9 etmək üçün 70 sirkəni necə seyreltmək olar. Tarixə qısa maarifləndirici ekskursiya

Bəzi evdar qadınlar sirkəyə qərəzli yanaşırlar, sadəlövhcəsinə onun yalnız yay və payız aylarında, tərəvəz turşusu dövrü üçün lazım olduğuna inanırlar. Sirkə mahiyyəti həm yeni başlayan, həm də təcrübəli hər bir evdar qadın üçün əvəzolunmaz mətbəx köməkçisidir.

Sirkə yalnız tərəvəzlər üçün deyil

Onsuz xəmir edə bilməzsiniz, ət və ya balıqları marinatlaya bilməzsiniz və "Koreya üslubunda" dadlı salatlar hazırlaya bilməzsiniz. Bir sözlə sirkə əvəzolunmaz bir şeydir. Çoxumuzun evdə 70% sirkə var. Hər yerə uyğun gəlmir.

Niyə daha çox ödəyirsiniz?

Mağaza rəflərində seyreltilmiş sirkə tapa bilərsiniz - 6, 7, 9 faiz. Bu o deməkdir ki, istehsalçılar artıq sizin üçün əllərindən gələni etmişlər və onu lazımi konsentrasiyaya qədər seyreltmişlər. Yəni suyun pulunu ödəməli olacaqsınız. Və bir çoxları 9% -ə qədər sirkənin mahiyyətini bilmədiklərindən artıq ödəməyə hazırdırlar. Və ən çox yeməklər bu konsentrasiyada sirkə tələb edir. Bu necə ola bilər?

Şüşənin üstündə nə var?

Əvvəlcə satın aldığınız şüşənin etiketinə yaxşı nəzər salmalısınız. Nə aldığınızı dəqiq başa düşməlisiniz. Yalnız bundan sonra məlumat axtara bilərsiniz, məsələn, sirkə mahiyyətini 80% -dən 9% sirkəyə necə seyreltmək olar. Satın aldığınız maddənin hansı konsentrasiyasından asılı olaraq, ciddi şəkildə ölçülmüş miqdarda su əlavə etməlisiniz. 70% sirkə mahiyyətini 9% sirkəyə necə seyreltmək barədə təlimatlar nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlidir. Cədvəl etiketin özündə göstərilə bilər. Adətən qramla ölçülər olur, lakin hər evdar qadının mətbəxdə belə dəqiq tərəzi və ya ölçü alətləri olmur. Bir çay qaşığı və ya yemək qaşığı ilə ölçün. Unutmayın ki, 5 qram maye bir xörək qaşığına sığar, bir qaşıqda 18-ə qədər qaşıq ağzına qədər doldurulmalıdır.

Məktəb kurrikulumini xatırlamaq

Şüşə etiketində heç bir təlimat yoxdursa, o zaman məktəb illərinə qayıtmalı və nisbətləri özünüz hesablamalı olacaqsınız. O qədər də çətin deyil.

Beləliklə, məsələn, sirkə mahiyyətini 9% sirkəyə necə seyreltməyi öyrənməliyik. Başlanğıc mayemiz 70% sirkə ehtiva edir. Bizə tam olaraq 100 ml seyreltilmiş maye lazımdır. Beləliklə, tənlik belə olacaq:

Burada 9 bizə lazım olan sirkə konsentrasiyasıdır, 100 sonda lazım olan sirkə miqdarı, 70 mahiyyətin konsentrasiyası, “x” isə onun miqdarıdır.

Tənliyi həll etmək üçün diaqonal boyunca rəqəmləri aşağıdan yuxarıya (9*100) vurmalı və digər diaqonaldan yuxarı rəqəmə (70) bölmək lazımdır.

Yəni (100*9)/70 = (təxminən) 12.5.

Buna görə də, 100 ml 9% sirkə əldə etmək üçün bir xörək qaşığı 70% sirkədən bir qədər az götürmək və tam olaraq 100 ml etmək üçün lazımi miqdarda su əlavə etmək lazımdır.

Yazıda belə görünən başqa bir çətin düstur götürək:

k= (k1- k2)/k2.

Simvolları yazaq.

O, bizdə olan sirkə miqdarıdır;

Ov - mahiyyətə əlavə edəcəyimiz suyun həcmi;

k1 - mövcud sirkənin konsentrasiyasını faizlə göstərir;

k2 nəticədə istənilən sirkə konsentrasiyasıdır.

80 faiz sirkədən 9. (80-9)/9 = 7,8 almalıyıq.

Beləliklə, müəyyən edirik ki, 80% -dən 9% konsentrasiya əldə etmək üçün təxminən 8 hissə su və 1 hissə sirkə mahiyyəti götürməliyik. Bir hissə hər hansı eyni ölçü ola bilər - bir qaşıq, bir çay qaşığı, bir stəkan və s.

1. 30% konsentratlı məhlul lazımdırmı? 1:1,5 nisbətində seyreltin, burada 1 hissə mahiyyət, 1,5 sudur.

2. 10% turşuluqlu sirkə hazırlamaq üçün 70% mahiyyətin 1 hissəsini 6 hissə su ilə qarışdırmaq lazımdır.

3. Sirkə mahiyyətini 9% sirkəyə necə sulandırmaq olar? Cədvəl göstərir ki, suyu sirkə mahiyyəti ilə 7 ilə 1 nisbətində qarışdırmaq lazımdır.

4. 8 faiz sirkə məhlulu ilə başa çatdırmaq üçün 8 hissə su ilə mahiyyətin bir hissəsini birləşdirməlisiniz.

5. Qarışdırarkən 1:9 nisbətində saxlasanız, 7% sirkə alacaqsınız.

6. 1-dən 11-ə qədər sxemə uyğun olaraq bir az turşulu 6% həll hazırlanır.

7. Sadə suya 1 hissə 70% sirkə əlavə etsəniz (13 hissə), 5% məhlul alacaqsınız.

8. Suyun miqdarını 17 hissəyə qədər artıraraq, 4% sirkə hazırlayın.

Bütün bu sadə üsulları oxuduqdan və tanış olduqdan sonra, tələb olunan maddələr siyahısında birdən-birə aşağı konsentrasiyalı sirkəyə rast gəlsəniz, artıq çaşqın olmayacaqsınız. Son çarə olaraq onlayn kalkulyatorlardan istifadə edin.

Reseptlərdə tez-tez müxtəlif konsentrasiyalı sirkə turşusunun məhlulları var: 70% (sirkə mahiyyəti), 30%, 9% (cədvəl) və 5%.

Bu yaxınlarda təbii sirkə çox məşhur olmuşdur: şərab, alma, balzam, düyü, malt. Onlar adi spirt sirkəsindən daha zəngin dad və qida dəyərinə malikdirlər. Onların konsentrasiyası dəyişə bilər, adətən 3-6% sirkə.

Kulinariya reseptlərinin genişliyi ilə dolaşaraq, mən tez-tez növbəti yeməyi hazırlayarkən düzgün konsentrasiyalı sirkə miqdarından istifadə etmək sualı üzərində beynimi qarışdırırdım. Axı, bir reseptdə deyilir: 5%, ikinci - 6%, üçüncü - 9%, sonra sirkə turşusu var ... Həmişə olduğu kimi, İnternet məni xilas etdi. Axtarışlarımın nəticələrini burada dərc edirəm - bəlkə başqası məhsul yığımı zamanı faydalı tapacaq!

Beləliklə, reseptdə göstərilən sirkə gücünə malik deyilsinizsə, lakin başqa sirkəniz varsa, yenidən hesablamaq üçün bu cədvəldən istifadə edin. Aşağıda cədvəldən necə istifadə olunacağını izah edən xüsusi nümunələr verilmişdir.

Yenidən hesablamanın iki xüsusi nümunəsi:

Yenidən hesablama üçün düstur çıxaraq: Tələb olunan miqdar (qramla) = qramla ilkin məbləğ × ilkin konsentrasiya ÷ istənilən konsentrasiya ilə. Rahatlıq üçün biz tam ədədlərdə konsentrasiyadan istifadə edirik (0,09 əvəzinə 9 və ya 0,7 əvəzinə 70)

Bir çox reseptdə sadəcə 3 osh qaşığı əvəz edə bilərsiniz. 5 osh qaşığı üçün 9%. Sirkə turşusunun miqdarı vacibdirsə, maye deyilsə (məsələn, salatda) 5%. Bərabər miqdarda maye istifadə etmək vacibdirsə (məsələn, marinadlarda), onda su əlavə etmək və ya azaltmaq lazımdır. Məsələn, sirkəni 9% -dən 5% -ə dəyişdirsək, 2 osh qaşığı əlavə etməliyik. su: 5 xörək qaşığı 5% sirkə = 3 osh qaşığı. 9% sirkə + 2 yemək qaşığı (su). Və ya əksinə - zəif sirkəni (5%) daha güclüyə (9%) dəyişdirsək, onda 2 osh qaşığı azaltmalıyıq. su (reseptə görə mümkünsə).

Yenidən hesablamanın növbəti üsulu
1. Dönüşüm düsturları

K = C çıxışı / C tr
V iddia = K * V istinad

Harada K əmsalıdır,
V isq - lazımi miqdarda sirkə,
V out - ilkin sirkə miqdarı,
Ctr - tələb olunan konsentrasiya,
C ref - ilkin konsentrasiya.

Misal
70% sirkəni 3% -ə necə sulandırmaq olar?
K = 70 / 3 = 23
Beləliklə, 70% sirkədən 3% hazırlamaq üçün 1 hissə sirkəni 22 hissə su ilə seyreltmək lazımdır.

Tapşırığı dəyişdirək.
Bizdə abstrakt hissələr yox, konkret millilitrlər var.
5 ml 70% sirkəni 3% -ə çevirmək lazımdır.
Nəticədə 23 əmsalını götürün və 5-ə vurun.
23 * 5 = 115 ml alırıq.
5 ml 70% = 115 ml 3%

2. Dönüşüm cədvəli.

Nümunələr (cədvəldən necə istifadə etmək olar)

1. Resept 1 çay qaşığı 70% sirkə tələb edirsə, ancaq sizdə yalnız 6% var.
Bu o deməkdir ki, 6% sirkənizdən 11,5 çay qaşığı qəbul etməlisiniz.

2. 70% sirkə turşunuz varsa və 6% sirkə almalısınız.
1 hissə turşu götürün və 10,5 hissə su əlavə edin.

Tutaq ki, reseptdə 15 ml 70% sirkə essensiyasından və 2 litr sudan istifadə etmək yazılıb və siz əlinizdə olan 5% alma sirkəsindən istifadə etmək istəyirsiniz. Aydındır ki, alma suyu sirkəsinin konsentrasiyası mahiyyətdən 14 dəfə az olduğundan (70 = 5x14 olduğundan) ondan təxminən 14 dəfə çox (15x14 = 210 ml, yəni bir stəkandan bir qədər çox) qəbul etməlisiniz. ), mahiyyəti seyreltmək üçün nəzərdə tutulan suyun miqdarını təxminən bir stəkan azaldarkən (sirkə ilə birlikdə şoraba qarışığına əlavə bir stəkan su əlavə etdiyiniz üçün).

Reseptlərdə, xüsusən konservləşdirərkən, ən çox 9% sirkə göstərilir.

Gəlin götürək 12 ml sirkə turşusu və sadəcə 100 ml su əlavə edin. 100 ml edir 9% sirkə

almaq üçün 100 ml tələb olunan faiz sirkəsini qəbul etməlisiniz:
- 36 ml esanslar (70%) 25% almaq
(yəni 36 ml mövcud 70% essensiyaya 64 ml distillə edilmiş su əlavə edin - 100 ml 25% sirkə alırıq)
- 71 ml mahiyyətlər 50% almaq+ 29 ml su əlavə edin
- 14 ml mahiyyətlər 10% almaq+ 86 ml su əlavə edin.

Diqqət edin!
Sirkə turşusu ilə işləyərkən diqqətli olun! Turşu dərinizə toxunarsa, dərhal bol sərin su ilə yuyun.

Sirkə buxarları da zəhərlidir, buna görə tənəffüs yollarının selikli qişasının yanmasının qarşısını almaq üçün onları tənəffüs etmək qadağandır.

allrecipes.ru, www.good-cook.ru, forum.say7.info saytlarının materialları əsasında

Sirkə məşhur kulinariya ədviyyatıdır, onsuz qış üçün tərəvəzlərin ənənəvi hazırlanmasını və bir çox yeməklərin hazırlanmasını təsəvvür etmək mümkün deyil. Bununla belə, marinadların hazırlanmasında sirkəni seyreltərkən nisbətlərə riayət etmək mühüm rol oynayır. Bu ədviyyatın çox yüksək konsentrasiyası yalnız hazırlanmış yeməyin dadını poza bilməz, həm də ağır zəhərlənməyə səbəb ola bilər.

Buna görə daha az konsentrasiyalı sirkə tez-tez lazımdır. 70% sirkəni 9% -ə necə sulandırmaq lazım olduğunu öyrənək.

Hansı sirkə var?

Sirkə iki növə bölünür: təbii və sintetik. Təbii sirkə tərkibində spirt olan müxtəlif mayelərin mayalanması ilə əldə edilir. Bu, şərab, alma, otlarla dəmlənmiş və ya meyvə və giləmeyvə ola bilər.

Adi sirkə sintetikdir. Tərkibindəki əsas komponent odun distilləsi məhsulları, təbii qaz və sənayedə əldə edilən bəzi əlavə məhsullar əsasında kimyəvi proseslər yolu ilə əldə edilən sirkə turşusudur.

İdeal olaraq, təbii ki, təbii sirkə yemək lazımdır, sintetik sirkə isə məişət ehtiyacları üçün nəzərdə tutulub: dezinfeksiya, ləkələrin çıxarılması və s. Ancaq mətbəxlərimizdə sirkə marinad hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur.

Ən iqtisadi seçim, müəyyən bir konsentrasiyaya qədər seyreltilməli olan 70% sirkə mahiyyətindən istifadə etməkdir. Xüsusilə, 70% sirkəni 9% -ə qədər seyreltməyi öyrənəcəyiniz bir neçə variant hazırladıq.

Sirkəni istənilən konsentrasiyaya qədər seyreltmək qaydaları

Hər dəfə yemək hazırlamazdan və ya kosmetologiyada və ya məişətdə sirkə mahiyyətindən istifadə etməzdən əvvəl evdar qadın bir sualla qarşılaşır: konsentratlı məhlul hansı nisbətdə istənilən vəziyyətə qədər seyreltilməlidir və 70% sirkəni 9% -ə necə seyreltmək olar.

Tutaq ki, 80% konsentrasiyaya malik bir mahiyyətiniz var.

Əgər bizə 3% həll lazımdırsa, o zaman mahiyyətin bir hissəsinə 25 hissə su əlavə etməliyik. 6% sirkə əldə etmək lazımdırsa, nisbət 1:12,5-dir. Mahiyyəti bir ilə yeddi nisbətində su ilə seyreltildikdə 9% həll əldə edilir.

70% sirkə mahiyyətindən istifadə onu seyreltərkən fərqli nisbətlər tələb edir: 70% sirkəni 9% -ə necə seyreltmək olar.

3% sirkə məhlulu əldə etmək üçün mahiyyətin bir hissəsinə 22 hissə su əlavə etmək lazımdır. Və 6% həll üçün - müvafiq olaraq - nisbət 1:11-dir. Esensiyanın bir hissəsinə 5,5 hissə su əlavə etməklə 9% sirkə əldə edirsiniz.

İstifadəsi təhlükəli olan sirkə mahiyyətini seyreltərkən bəzi qaydalara əməl etməlisiniz. Yanıqlara və toxumaların korroziyasına səbəb ola bilən bu aqressiv maye yalnız tıxacla möhkəm bağlanmış şüşə qablarda saxlanılmalıdır. Ehtiyatla, sıçramadan, şüşədən mahiyyəti tökmək lazımdır. Əhəmiyyətli bir qayda: mahiyyəti suya tökün və heç vaxt əksinə deyil. Tökərkən zərərli tüstüləri nəfəs almamaq üçün konsentratlaşdırılmış maye ilə konteynerə çox əyilməyin.

Yemək bişirmək, tibb, ev kosmetologiyası, ev təsərrüfatı - həyatımızın bütün bu sahələrində sirkə mühüm rol oynayır və onunla işləmə qaydaları hər bir evdar qadına tanış olmalıdır.

Sirkə mahiyyəti 20% su və 80% konsentrat sirkə turşusundan ibarət məhluldur. Orqanoleptik göstəricilərinə görə kəskin, spesifik qoxu və turş dadı olan rəngsiz mayedir.

Qida sirkəsinin mahiyyəti turşusu su ilə birləşdirməklə deyil, şərab turşuduqda təbii şəkildə əmələ gələn 5%-li sirkəni distillə etməklə əldə edilir. Saf turşu yalnız asetatları sulfat turşusu ilə müalicə etməklə kimyəvi yolla çıxarıla bilər.

Maraqlı! 100% sirkə turşusu buzlaq turşusu adlanır, çünki 17 ° C-ə qədər soyuduqda buz kimi kristallara çevrilir.

Ev yeməklərində biz çox vaxt mahiyyətin özü ilə deyil, süfrə sirkəsi kimi tanınan 3 ilə 13% arasında olan sulu məhlulu ilə qarşılaşırıq. Bununla belə, bəzi marinadların və konservləşdirilmiş məhsulların hazırlanması üçün 70% turşu məhlulu tələb olunur. Əlinizdə yoxdursa nə etməli? Bu mümkündürmü və əgər belədirsə, sirkə mahiyyətini 9% sirkə ilə necə əvəz edə bilərəm?

Esensiyanın və sirkənin dəyişdirilməsi

Əslində, bu 2 maye tamamilə bir-birini əvəz edir, çünki onlar eyni xammaldan hazırlanır və yalnız konsentrasiyada fərqlənir.

Məsələn, 9% sirkə 1 hissə mahiyyət və 7 hissə sudan ibarətdir. Bunlar. 8 qaşıq 9%-li sirkənin tərkibində 1 qaşıq mahiyyət və 7 su var. Onların nisbəti 1-dən 7-ə qədərdir.

Müəyyən bir konsentrasiyanın süfrə sirkəsindəki mahiyyət və suyun düzgün nisbətini bilməklə, onu əldə etmək üçün qarışdırılan komponentlərin lazımi miqdarını asanlıqla hesablaya bilərsiniz:

• 3% - 1 ml mahiyyət və 20 ml maye (1:20);
• 4% - 1 ml turşu və 17 ml su (1:17);
• 5% - 1 ml sirkə mahiyyəti və 13 ml maye (1:13);
• 6% - 1 ml qida turşusu və 11 ml su (1:11);
• 9% - 1 ml mahiyyət və 7 ml maye (1:7).

Vacibdir! Sirkə mahiyyəti saf formada təhlükəli ola bilər. Məhsulun yalnız 20 ml-i insanlar üçün öldürücü bir dozadır, ona görə də nisbətlərə ciddi riayət edin və onunla işləyərkən diqqətli olun..

Mahiyyəti adi sirkə ilə necə əvəz etmək olar

70% qida mahiyyəti yerinə nə qədər sirkə qəbul etməyiniz lazım olduğunu öyrənmək üçün əks istiqamətdə də hesablamalar apara bilərsiniz. Ancaq seyreltilmiş məhlulda qatılaşdırılmış məhluldan daha çox su olduğundan, duzlu suya daha az maye əlavə etməli olacaqsınız.

9% sirkə nümunəsinə baxaq. 1-i turşu, qalan 7-si su olmaqla 8 hissədən ibarətdir. Buna görə də, 1 tsp əvəz etmək. esanslar 8 tsp götürür. sirkə və reseptdə göstərilən mayedən 7 tsp çıxarın.

Və ya bu: 100 mq essensiya = 800 mq 9 sirkə, 100 mq turşu və 700 sudur.

Bu cür sadə riyazi hesablamaların köməyi ilə siz ona uyğun bir nümunə yarada bilərsiniz 1 ç.q. mahiyyətlər bunlardır:

• 21 x.q. sirkə 3%, mənfi 20 tsp. şoraba suyu;
• 18 x.q. 4% həll və 17 tsp çıxarın. mayelər;
• 14 x.q. sirkə 5%, mənfi 13 tsp. su;
• 12 x.q. 6% həll, 11 tsp çıxarın. mayelər;
• 8 x.q. sirkə 9% və mənfi 7 tsp. su.

Qeyd! Bir xörək qaşığı 15 ml sirkə ehtiva edir. Çay otağında - 5 ml.

Hesablama nümunəsi:

Deyək ki, reseptə görə duzlu suya 20 q sirkə mahiyyəti tökmək lazımdır. Nə qədər 9% sirkə lazımdır?

• Hesablamağı asanlaşdırmaq üçün ümumi düsturdan istifadə edə bilərsiniz:
  (V1 * 70%) / 9% = V2 , Harada V1- mahiyyətin həcmi və V2- sirkə həcmi.
• Biz əldə edirik: V2= 20 * 70% / 9% = 155,5 ml.
• Üstəlik, unutmayın ki, bu 160 ml 20 ml essensiya və 140 ml sudan ibarətdir, çünki onların nisbəti 1:7-dir.

Maraqlı! Bu o deməkdir ki, qaba 140 ml az maye əlavə edilməlidir.

Sənaye məhsullarının etiketlərində sirkə mahiyyəti qida əlavəsi kimi təyin edilmişdir - E260.

Siz mahiyyət üçün ekvivalent əvəzi başqa necə əldə edə bilərsiniz?

Konservləşdirərkən marinadlara adi sirkə əvəzinə quru limon turşusu əlavə etmək olar. Bu kristallarda konsentratlaşdırılmış quru məhsuldur, konservləşdirmə və içkilərin hazırlanması üçün yeməklərin hazırlanmasında geniş istifadə olunur.

Onu necə seyreltdiyinizdən asılı olaraq, limon turşusu bu və ya digər konsentrasiyanın sirkəsini əvəz edə bilər.

• Bir çay qaşığı limon turşusu üçün sizə lazım olacaq:
• 9% - 14 osh qaşığı. l. su.
• 6% - 22 osh qaşığı. l. mayelər.
• 5% - 29 osh qaşığı. l. su.
• 4% - 34 osh qaşığı. l. mayelər.

3% - 46 osh qaşığı. l. su.

Və 1 osh qaşığı sulandırsanız. l. limon turşusu iki osh qaşığı. l. su, 70% sirkə mahiyyətini yaxşı əvəz edəcək!

Bütün dahiyanə şeylər kimi, sirkə də tamamilə təsadüfən əldə edilib: uzun əsrlər əvvəl diqqətsiz evdar qadın bir küp şərabı unudub... Yadına düşəndə ​​şərab artıq sirkəyə çevrilərək yenidən doğulmuşdu.

Sirkə turşusu meyvə və giləmeyvə şirələrindən şəkəri emal edən, fermentasiya proseslərini aktivləşdirən bakteriyaların fəaliyyətinin nəticəsidir. Təsadüfən bəşəriyyət sirkənin əcdadı olan üzümün yetişdiyi günəşli ölkələr kimi gözəl ətirli, ətirli və ətirli ədviyyat sahibi oldu.

Evə qənaət - hansı sirkə seçmək lazımdır?

Bir salat sarğı seçərkən, məsələ avtomatik olaraq həll olunur - əlbəttə ki, yalnız təbii! Ancaq məhsulu məişət məqsədləri üçün istifadə edərkən, sobanı və ya başlığı yağdan təmizləmək üçün bahalı aromatik turşudan istifadə etməyin mənası yoxdur. Bunun üçün lazımi konsentrasiyada su ilə seyreltilmiş iqtisadi sirkə mahiyyəti var. Ev kosmetologiyasında saçları yaxalamaq üçün istifadə etmək olduqca mümkündür. 70% sirkə, 6% -ə qədər seyreltilir.İstənilən evdar qadının evində yemək hazırlamaq üçün həmişə bahalı təbii sirkə, digər ehtiyaclar üçün isə büdcə sirkə mahiyyəti olur. Ev işlərində çox vaxt tələb olunur 6% sirkə, hər zaman edə bilərsiniz evdə mövcud olan ucuz konsentratdan.

6% sirkə harada istifadə olunur?

Bu konsentrasiya ən çox qış üçün evdə hazırlıq üçün istifadə olunur. Bu, hermetik şəkildə bağlanmış turşuları, salatları, göbələkləri və şorba souslarını qorumaq üçün optimal turşuluqdur. Həm sobada, həm də çörək maşınında evdə hazırlanmış bişmiş məhsulları hazırlayarkən soda söndürmək üçün istifadə etmək daha yaxşıdır. 9% sirkədən hazırlana bilən 6% sirkə, mümkündürmü? 70% - 6% sulandırmaq-evdə nə olduğundan asılı olaraq.

6% həllini necə əldə etmək olar?

İdeal nisbət evdə məhsulların mövcudluğuna əsaslanaraq iki yolla əldə edilə bilər. Proses sadədir, lakin diqqət və ehtiyat tələb edir.

Kimə 9% sirkə 6% -ə çevrilir, sirkə əsas kimi istifadə olunur, su ilə seyreltilir. almaq üçün 70% essensiyadan 6% sirkə, əsası sudur, ona mahiyyətin 1 hissəsi əlavə olunur. Arzuolunmaz nəticə əldə etməmək üçün bu parametrləri qarışdırmaq olmaz.

MƏSLƏHƏT!
Sirkə turşusu yalnız otaq temperaturunda qaynadılmış su ilə seyreltilə bilər, çünki çox soyuq və ya isti su kimyəvi reaksiyaya səbəb ola bilər.

Ehtiyat tədbirləri

Qəbul etmək 70 faizdən 6 faiz sirkəÖzünüzün və yaxınlarınızın təhlükəsizliyinə diqqət yetirməlisiniz. Sirkə mahiyyəti saxlanmalıdır:

• uşaqların əli çatmayan yerlərdə;
• yalnız müvafiq xəbərdarlıqlarla orijinal qablaşdırmada;

Hazırlamaq üçün mahiyyəti sulandırarkən 70 faizdən 6 faiz sirkə:

• əlcəklərdən istifadə məcburidir;
• konsentrat sirkə buxarlarının inhalyasiyası qəbuledilməzdir;
• infuziya qaydası yalnız suya mahiyyətdir, əksinə deyil!

Müxtəlif həllərdən istifadə

Bir çox xəstəliklərin müalicəsi, unikal ədviyyat, mətbəxdə möcüzə köməkçisi - hamısı budur, sirkə! Çox müxtəlif konsentrasiyalarda istifadə olunur, hər biri diqqətsiz bir məşuqə sayəsində bizə qədim zamanlardan bəri gələn əvəzsiz bir vasitənin sonsuz imkanlarını yeni bir şəkildə açır. Oxucularımız üçün istifadəsindən asılı olaraq sirkə mahiyyətinin seyreltilməsi cədvəli artıq olmaz.

Şərabın müxtəlif konsentrasiyalarda sehrli yenidən doğulması evinizə təmizlik, yaxınlarınız üçün ləzzətli şam yeməyi, ev sahibinə isə gözəllik və sağlamlıq bəxş edəcək!