Torta pasquale preparata con la macchina per il pane Hitachi. Torta di Pasqua nella macchina per il pane! Le migliori ricette con foto passo passo! Preparazione della torta soffiata con la macchina per il pane Mulinex

Ma il risparmio di tempo è piuttosto significativo. È impossibile immaginare una Pasqua “corretta” senza il dolce pasquale. E se hai una macchina per il pane, assicurati di usarla per cuocere i dolci pasquali. Per realizzare questi dolci tradizionali esiste un certo schema immutabile che può essere migliorato, migliorato, ecc., Ma è semplicemente necessario rispettarlo: prima il burro viene tagliato a cubetti e messo nella macchina per il pane. Successivamente occorre setacciare la farina e mescolarla con sale, zucchero, uova, scorza e lievito diluito nel latte. Il ripieno tritato viene inserito nella macchina per il pane e la macchina viene programmata. La torta finita deve essere unta con glassa e decorata. Tutto! La torta di Pasqua nella macchina per il pane è pronta! Contemporaneamente, mentre si prepara la torta, potrete svolgere altre attività prefestive.

Ogni casalinga ha i suoi segreti per il dolce pasquale nella macchina del pane; per decidere quale ti serve, studia attentamente le ricette sul sito. La varietà degli ingredienti utilizzati, così come modelli diversi le tecniche hanno effetti diversi sul gusto e sulla qualità del dolce pasquale. La macchina del pane ha ricette per tutti i gusti. Molte persone cercano una ricetta per un dolce pasquale fino a 500 grammi. Ciò è dovuto al fatto che il volume della vasca della macchina per il pane è limitato; è possibile preparare in modo efficiente solo una piccola torta. Ma non è diverso da tutti gli altri; sono importanti solo i volumi dei prodotti posati. Torta pasquale di Pasqua, la ricetta per farla con la macchina del pane è molto semplice e accessibile a tutti. Probabilmente anche un principiante può cucinare una buona e gustosa torta pasquale con la macchina per il pane. Anche le foto di tali prodotti sono varie e varie, puoi scegliere in base ai tuoi gusti. Ecco perché, quando prepari la torta pasquale nella macchina per il pane, avrai sicuramente bisogno di una ricetta con una foto.

Per preparare il dolce pasquale con la macchina del pane si può utilizzare latte con qualsiasi contenuto di grassi, purché fresco;

Per i dolci pasquali è meglio usare zucchero semolato fine, si amalgama meglio all'impasto;

Non può essere messo in una ciotola burro tutto intero, questo renderà difficile l'impasto e rovinerà i prodotti da forno;

Misurare accuratamente gli ingredienti e non compattare gli ingredienti secchi durante la misurazione;

Per misurare con precisione la farina per dolci in una macchina per il pane, utilizzare una bilancia da cucina;

Per ottenere buoni risultati nella cottura del dolce pasquale con la macchina del pane, utilizzare solo farina di pane fresco, conservato in confezioni ermetiche, della massima qualità;

Quando si cuoce la torta pasquale in una macchina per il pane, è possibile utilizzare qualsiasi frutta secca. Immergere gli alimenti secchi per mezz'ora in acqua tiepida, quindi asciugarli accuratamente utilizzando un tovagliolo di carta. Prova a immergere la frutta secca in qualcosa di dolce o forte bevanda alcolica, ad esempio, nel cognac o nel rum, otterrete ottimi risultati;

Per la torta utilizzate il lievito istantaneo fresco e secco.

Le ricette dei dolci pasquali sono molto facili da preparare con la macchina del pane: l'impasto risulta arioso e tenero. Ci sono 7 ricette nella nostra selezione!

• latte - 170 ml;
• uova - 3 pezzi .;
• farina (gradazione premium) - 400 g;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• zucchero - 7 cucchiai. l.;
• burro - 20 g;
• lievito secco - 2,5 cucchiaini;
• vanillina - 0,5 bustina;
• uvetta, canditi - 100 g;
• smalto, polvere colorata.

Aggiungete la farina setacciata, mettete il sale, lo zucchero e la vanillina negli angoli. Formate una fontana al centro e aggiungete il lievito. Se le istruzioni per il tuo modello di macchina per il pane dicono che i prodotti sono posizionati in un ordine diverso, fallo.

Imposta la modalità “Veloce” (ho 2 ore e 10 minuti), la crosta è leggera, il peso è di 750 grammi. Cuocere a vapore l'uvetta con acqua bollente, scolare l'acqua, mescolare con una piccola quantità di farina.

Dopo segnale speciale aggiungere l'uvetta e i canditi al secchio. L’impasto risulterà liquido, così deve essere. Non aprire più il coperchio della macchina per il pane.

Togliete la torta pasquale finita deliziosa e molto aromatica, preparata nella macchina per il pane, dal secchio, lasciatela raffreddare leggermente e copritela con l'eventuale glassa, a vostra discrezione.

Ricetta 2, passo dopo passo: Torta pasquale con frutta candita nella macchina per il pane

La ricetta è abbastanza semplice e si adatta facilmente a quasi tutte le macchine per il pane.

Impasto per la torta pasquale:

• 1 bicchiere di latte
• 3 cucchiaini lievito secco o 25 gr. lievito fresco
• 3 tazze di farina premium
• 1 tazza di zucchero
• 2 tuorli
• 50 gr. burro
• ½ cucchiaino. sale
• 2 cucchiai. olio vegetale
• 100 gr. frutta candita o noci

Decorazione:

• 1 albume d'uovo
• 1 cucchiaio. Sahara
• decorazione della torta

Versare due cucchiai di olio vegetale in una teglia pulita. Di solito verso l'olio con la spatola; mentre mescolo si distribuisce più velocemente nell'impasto.

Riscaldare il latte ad una temperatura di 40 gradi. Versare il latte caldo in un contenitore. È importante che il latte non sia caldo quando alta temperatura(oltre i 50 gradi) il lievito muore.

Versare il lievito secco nel latte tiepido oppure sbriciolare il lievito fresco pressato. Sbriciolare a mano il lievito fresco.

La torta pasquale è fatta con un impasto ricco. Questo impasto contiene molto burro, zucchero e uova, è meno adatto, quindi viene sempre messo più lievito rispetto al pane normale. Quindi, per la torta pasquale prendiamo 3 cucchiaini. lievito secco o 25–30 gr. lievito fresco.

Affinché il lievito si svegli più velocemente e inizi a crescere intensamente, di solito aggiungo un cucchiaio di farina e un cucchiaio di zucchero al latte caldo, ma questo non è necessario.

Prendi le uova temperatura ambiente, separate i tuorli dagli albumi. Metti due tuorli nell'impasto. Grazie ai tuorli la torta risulterà più gialla.

Scaldare il burro. Aggiungi olio caldo, ma non caldo, alla teglia.

Aggiungi lo zucchero. Questa ricetta rende la torta piuttosto dolce. Se lo si desidera, la quantità di zucchero può essere leggermente ridotta.

Aggiungi la farina.

Aggiungi sale.

Accendi la macchina per il pane in modalità “COTTURA PANE BIANCO”, imposta la crosta su media (o come preferisci).

Mentre impastate fate attenzione alla consistenza dell'impasto. Dovrebbe formarsi una palla che inizierà ad allontanarsi dalle pareti dello stampo.

Se improvvisamente l'impasto risulta liquido a causa dei tuorli grandi o se metti un po 'più di burro (latte), puoi aggiungere solo un po' di farina. Aggiungi un po 'di farina, perché se ce n'è troppa, tutti i prodotti da forno risulteranno duri.

Aggiungere frutta candita o noci dopo aver terminato il processo di impasto. Ciò è dovuto al fatto che le lame di lavoro macinano i canditi e questo non è desiderabile.

Rimuovere la torta finita su una gratella.

Per prima cosa sbatti l'albume raffreddato senza zucchero. Quando gli albumi si schiariscono, aggiungere lo zucchero. Sbattere fino a formare una schiuma densa e stabile.

Coprire la torta raffreddata con pasta di zucchero bianca e cospargere con confettini colorati. In alternativa potete semplicemente spolverizzare la torta con abbondante zucchero a velo.

Ricetta 3: Torta pasquale nella macchina per il pane con uvetta (con foto)

• Farina di frumento - 400 grammi,
• Lievito istantaneo secco - 2,5 cucchiaini,
• Zucchero - 8 cucchiai,
• Sale - 0,5 cucchiaino,
• Uova di gallina - 3 pezzi,
• Latte - 170 ml,
• Burro - 50 grammi,
• Vanillina - facoltativa
• Uvetta o canditi 2-3 manciate.

Tutto è molto semplice e molto conveniente con una macchina per il pane. Secondo le tue istruzioni, metti gli ingredienti in un secchio, tutto nell'ordine come nella ricetta o nella sequenza come scritto nelle tue istruzioni (prima gli ingredienti secchi, poi quelli liquidi o viceversa).

Selezioniamo la modalità con cui prepariamo il pane, base o veloce (a seconda del tempo a disposizione). Il colore della crosta è medio.

Laviamo l'uvetta senza semi; se sono troppo secche, mettetela preventivamente in ammollo in una tazza di acqua tiepida. Quando l'impasto sarà impastato, aggiungere l'uvetta. Si tratta di circa 5-8 minuti dall'inizio del programma. Se all'improvviso rimane della farina attorno ai bordi, utilizzare una spatola di silicone per "aiutarla" a incorporarla nell'impasto. L’impasto risulterà liquido, non preoccupatevi, è così che deve essere.

Dopo il segnale, quando la torta sarà pronta, toglietela dal secchio. Lasciare raffreddare completamente, spolverizzare con zucchero a velo o decorare con albume fondente.

Ricetta 4: come cuocere una semplice torta pasquale con la macchina per il pane

• Farina – 500 gr.
• Uovo – 4 pz.
• Latte – 100 gr.
• Burro – 100 gr.
• Lievito vivo – 20 gr.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Uvetta – 100 gr.
• Vanillina, cannella a piacere.

Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli con lo zucchero. Sbattere gli albumi fino a formare dei picchi.

Disporre gli ingredienti nello stampo nell'ordine indicato nelle istruzioni. Nel nostro multicooker gli ingredienti liquidi vengono prima di tutto: latte riscaldato a 50 gradi, burro ammorbidito, tuorli, albumi.

Poi ingredienti secchi: sale, zucchero, spezie, farina. Formate una fontana con la farina e mettete lì il lievito.

Mettete la teglia nella macchina del pane. Impostare la modalità "Pane francese" (tempo di cottura - 3 ore e 20 minuti). Mettere l'uvetta in un dosatore oppure aggiungerla all'impasto dopo il primo segnale.

Puoi preparare la glassa al limone: mescola qualche cucchiaio di zucchero a velo con 3-4 cucchiaini di succo di limone. La glassa dovrebbe essere viscosa, cioè non gocciolare da un cucchiaio.

Ricetta 5: Torta pasquale glassata con frutta candita nella macchina per il pane

• latte, contenuto di grassi 1,5%-3,5%, 125 ml;
• margarina, 125 g;
• uova di gallina, 2 pezzi .;
• zucchero semolato, 150 gr.;
• farina di frumento, grado premium/extra, 450 gr.;
• lievito secco, istantaneo, 2 cucchiaini;
• frutta secca: canditi/miscela con uvetta, ecc., 150 gr.;
• cognac, 2 cucchiai.

• latte, 2-3 cucchiai;
• zucchero a velo, 150 gr.;
• frutta candita, 30-50 gr.

Prima di iniziare a mettere il cibo in un contenitore di cotone, è necessario prepararlo, ad esempio, le uova devono essere a temperatura ambiente, altrimenti l'impasto non lieviterà bene e risulterà pesante, il che significa che non cuocerà bene.

Togliete le uova dal frigorifero e lasciate riposare per almeno mezz'ora.

Il requisito della temperatura si applica anche al latte: utilizzare un misurino speciale per misurare 125 ml, il latte dovrebbe avere una temperatura il più vicino possibile a 35 gradi, questo indicatore è necessario affinché il lievito funzioni correttamente.

Versate il latte nella ciotola della macchina del pane, quindi rompeteci dentro le due uova.

Mettete i canditi o il composto in una ciotola a parte, versate il cognac, mescolate bene e lasciate riposare in un luogo tiepido per almeno 15 minuti.

Tagliare la margarina a cubetti, metterla in un contenitore resistente al calore e scioglierla a bagnomaria o nel microonde.

Utilizzando una bilancia da cucina, misurare esattamente 150 grammi di zucchero semolato.

Aggiungete in una ciotola al composto di latte e uova il burro fuso, poi lo zucchero semolato, versandolo con movimenti circolari, ed infine i canditi, dopo aver scolato il cognac in eccesso.

Setacciare 450 grammi di farina di frumento in una ciotola profonda; una bilancia da cucina aiuterà ancora una volta a determinare la quantità esatta.

Versate la farina nella ciotola della macchina per il pane formando un cumulo alto e fate un buco in cima.

Aggiungi il lievito secco nel buco preparato.

Inserire la ciotola nel forno, impostare il programma principale “Pane bianco/di grano”, peso del pane 1000 g, colore della crosta - medio, accendere l'apparecchio.

Subito dopo la cottura, togliere con cura la torta finita dalla macchina per il pane e adagiarla su una gratella, lasciarla raffreddare completamente senza coprirla.

Non resta che preparare la glassa e decorare la torta. Per fare questo, tritare prima i canditi: strofinare una parte su una grattugia fine, tritare finemente la seconda.

Setacciare 150 grammi di zucchero a velo in un contenitore alto, aggiungere prima 2 cucchiai. latte.

Usando un mixer, macinare la polvere con il latte; deve formare grumi. Solo dopo aggiungere i canditi grattugiati, versare un altro ½ cucchiaio. latte.

Continuate a montare la glassa, aggiungendo eventualmente il latte poche gocce alla volta: la glassa non deve essere liquida, è meglio renderla più densa, in questo caso aderirà bene alla torta e si indurirà velocemente.

Spennellate molto velocemente la torta con la glassa ottenuta e, prima che si solidifichi, decoratela con i canditi tritati, pressandoli leggermente e fissandoli saldamente.

Attendere fino a quando la glassa di zucchero si sarà completamente indurita e la torta potrà essere servita.

Ricetta 6: torta pasquale con uvetta nella macchina per il pane (foto passo passo)

• Farina setacciata - 450 g;
• Tuorli di tre uova - 3 pezzi .;
• Latte – 0,25 l;
• Zucchero - 150 g (8 cucchiai);
• Lievito secco - 2,5 cucchiaini;
• Olio vegetale – ½ cucchiaio;
• Sale – ½ cucchiaino;
• Burro - 50 g;
• Vanillina: a piacere;
• Uvetta secca – 100 g

• Bianco di un uovo;
  Zucchero a velo - ½ tazza.

Misurare il latte utilizzando un misurino da 250 ml.

Riscaldare a temperatura ambiente e versare in un contenitore.

Separare i tuorli di tre uova dagli albumi.

Sbattere e aggiungere al latte. Mettiamo gli albumi in frigorifero.

Aggiungere 50 g di burro fuso tiepido.

Versare mezzo cucchiaio di olio vegetale.

Aggiungi 8 cucchiai. zucchero, distribuendolo uniformemente sulla superficie del liquido, vanillina, ½ cucchiaino di sale.

Qualsiasi Pasqua non passa senza il dolce pasquale. E se invece dei soliti problemi provaste a fare la torta pasquale con la macchina del pane? Le ricette universali passo passo per la torta pasquale nella macchina per il pane con foto sono già qui!

Tu ed io conosciamo molto bene i capricci di un meraviglioso assistente di cucina. E i prodotti devono essere aggiunti gradualmente e le proporzioni devono essere rigorosamente rispettate. Inoltre, molte marche di apparecchiature hanno le proprie caratteristiche.

Ho deciso quindi di descrivere i principi generali della cottura dei dolci pasquali nelle macchine per il pane e di evidenziare la preparazione dei prodotti pasquali sui modelli più comuni. Penso che questo sarà ragionevole.

Una ricetta universale per una torta pasquale semplice e gustosa nella macchina per il pane

Cosa puoi dire di questa ricetta? Lo definirei tradizionale, ed è proprio questo il suo fascino. E aggiungo anche che questo è ovviamente un risultato ben riuscito ed una deliziosa torta pasquale in tavola.

Quali prodotti devono essere preparati

• Uova 3 pz.
• Acqua calda 180ml.
• Burro 3 cucchiai.
• Miele 3 cucchiai.
• Farina 3 cucchiai.
• Zucchero 1 cucchiaio.
• Sale 1,5 cucchiaini.
• Maca 1,5 cucchiaino.
• Lievito secco 1 cucchiaino.

Vi consiglio di togliere in anticipo il burro dal frigorifero. Ti servirà ammorbidito.

Come cuocere la torta di Pasqua nella macchina del pane

1. Versare acqua calda bollita nel secchio.

   

2. Successivamente invieremo le uova.

   

3. Aggiungi burro morbido e miele.

   

4. Aggiungere poi la farina setacciata.

   

5. Manderemo lo zucchero per la farina.

   

6. Quindi aggiungere i semi di papavero.

   

7. Infine aggiungete nella ciotola il lievito.

   

8. Impostare il forno sulla modalità "Pane" e doratura media.

   

9. Una volta pronto, toglieremo il prodotto e lo posizioneremo su un supporto a traliccio in modo che non si inumidisca.

   

10. Quando si sarà leggermente raffreddato, decorare con glassa e confettini.

Non resta che dedicare la torta, provarla ed essere contenti che in casa ci sia un così meraviglioso aiutante di cucina.

Ricetta della torta pasquale con ricotta per qualsiasi macchina per il pane

Questa ricetta mi è piaciuta molto, quindi sono felice di proporvela. Perché, chiedi? Sì, a causa della ricotta! Grazie a lui, la torta risulta essere davvero festosa.

Ingredienti richiesti

• Farina 600 gr.
• Uova 4 pz.
• Ricotta 200 gr.
• Olio vegetale 2 cucchiai.
• Uvetta 50 gr.
• Miele 2 cucchiaini.
• Lievito secco 1 cucchiaino.

Come cucinare

Ecco come, grazie a una macchina per il pane, puoi preparare un dolce pasquale unico per le festività. Buon appetito!

Come cuocere la torta pasquale nella macchina per il pane Redmont

I proprietari del modello Redmond possono preparare una torta insolitamente gustosa, aromatica e al gusto di limone. L'aggiunta di panna lo rende molto tenero e soffice.

Elenco degli ingredienti

• Crema: tre quarti di bicchiere
• Succo di 1 limone medio
• Scorza di limone – 2 cucchiaini.
• Burro – 0,5 cucchiai.
• Uova – 3 – 4 pezzi. a seconda delle dimensioni
• Vanillina: poco meno di 0,5 cucchiaini.
• Farina – 2,5 cucchiai.
• Zucchero – 1,5 cucchiai.
• Lievito secco 1,5 cucchiaini.
• Semi di papavero – 1 cucchiaino.

Istruzioni di cottura passo passo

1. Utilizzando una grattugia fine, estrarre la scorza di limone.

   

2. Spremete il succo dello stesso limone. Filtrarlo per evitare semi o polpa.
3. Sciogliere il burro a bagnomaria fino a ottenere una consistenza liquida.
4. Mettete gli ingredienti liquidi – panna, burro, succo di limone – nella ciotola. Tieni presente che non dovresti mescolarli.

   

5. Metti da parte un uovo e metti il ​​resto in un comune calderone.
6. Aggiungi qui vanillina, zucchero, semi di papavero, farina e lievito.

   

7. Impostare la modalità “Cottura” (numero 7).
8. Inserisci il peso di un chilogrammo, premi il pulsante di avvio.

   

9. Ora guarda: se vuoi ottenere una parte superiore dorata, allora un'ora prima della fine del processo devi spennellare la parte superiore con l'uovo rimasto. Se sei soddisfatto di una capote soft-light, puoi fare a meno di questa procedura. In ogni caso la torta verrà decorata con la glassa. Andrà bene, qualunque cosa accada.

   

10. Una volta pronto, sformare con attenzione il prodotto e lasciarlo raffreddare leggermente.
11. Rivestire la parte superiore con la glassa e decorare con i confettini.

    

Posso dire con certezza che chiunque provi questa prelibatezza correrà subito al negozio a prendere una macchina per il pane.

Ricetta per preparare la torta pasquale con la macchina per il pane Kenwood

Hai Kenwood nella tua cucina? Non devi preoccuparti dei dolci pasquali. Per rendere la vacanza un successo, adotta questa meravigliosa ricetta e il gioco è fatto. La torta pasquale risulta essere incomparabile. Certo, è con la ricotta!

Ingredienti essenziali per la cottura

• Acqua – 0,5 cucchiai.
• Latte – 0,5 cucchiai.
• Ricotta – 100 gr.
• Farina 4 cucchiai.
• Burro – 0,5 cucchiai.
• Zucchero – 0,5 cucchiai.
• Lievito istantaneo – 2 cucchiaini.
• Uvetta – 50 g (se avete un dispenser speciale).

Prendi nota

1. L'acqua e il latte devono essere caldi, tutti gli altri ingredienti a temperatura ambiente. Questo permetterà all’impasto di lievitare velocemente e bene.
2. Si consiglia di scegliere la ricotta che abbia una consistenza simile alla crema di formaggio. La struttura del prodotto finito risulterà quindi morbida, senza grumi.
3. Dopo ogni aggiunta di un ingrediente è consigliabile mescolare. Questa procedura consentirà all'impasto di essere saturo di aria.
4. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di vaniglia e cannella alla composizione del prodotto. La torta risulterà molto più saporita.

Processo di cottura

Quanti progressi sono arrivati! Anche le donne più impegnate possono coccolare la propria famiglia con prodotti da forno fatti in casa. E quanto è delizioso!

Ricetta della torta pasquale per la macchina del pane modello Panasonic

Penso che sarai d'accordo con me sul fatto che non esistono dolci pasquali insipidi. Ognuno è bravo a modo suo. Il clou di questa ricetta sono la frutta secca e le noci, che conferiscono al prodotto un gusto e un aroma straordinari.

Composizione del prodotto per la torta pasquale in Panasonic

• Farina di frumento 450 gr.
• Sale 0,5 cucchiaini.
• Uova 4 pz.
• Zucchero 4 cucchiai.
• Vanillina 1 cucchiaino.
• Burro 100 gr.
• Acqua 50 ml.
• Frutta secca e noci – dispenser completo
• Lievito secco 2,5 cucchiaini.

I prodotti devono essere alla stessa temperatura. Quindi ha senso toglierli dal frigorifero in anticipo.

È necessario preparare gli ingredienti per la glassa separatamente.

• Zucchero 100 gr.
• Albumi d'uovo 2 pz.
• Quantità richiesta di polvere per dolciumi.

Processo tecnologico di preparazione

1. Macinare le noci in qualsiasi modo. Un robot da cucina funziona benissimo per questo.

   

2. Immergere la frutta secca in acqua. Quindi risciacquare e asciugare. Tagliare a pezzetti.

   

3. Mettere le noci e le fette di frutta in un dispenser. Il programma li invierà automaticamente all'impasto al momento opportuno.

   

4. Metti tutti i prodotti nella ciotola della macchina. Tieni presente che questa operazione deve essere eseguita nell'ordine in cui sono indicati gli ingredienti. Cioè, inizia con la farina e così via. E ancora una sfumatura: non sostituire il burro con la margarina, l'effetto non sarà lo stesso.

   

5. Imposta il programma "Kulich" e attendi il segnale di disponibilità. Quindi rimuovere con attenzione il prodotto e decorare con glassa e confettini.

   

Torta molto gustosa. E nota, senza sforzo speciale. Stavo cucinando per me stesso. La bellezza e basta!

Preparazione della torta soffiata con la macchina per il pane Mulinex

Selezionando le opzioni per me e le mie amiche (per qualche motivo si fidano di me), sono giunto alla conclusione che puoi cuocere un'ottima torta pasquale in ogni macchina per il pane. Moulinex non fa eccezione. E può anche accontentare i proprietari con ottimi prodotti da forno pasquali. Vediamo di cosa è capace questa meravigliosa tecnica.

Per un prodotto in Moulinex avrai bisogno

• Lievito 1 tl. (che significa secco)
• Farina 0,5 kg.
• Latte 250 ml.
• Uova 4 pz.
• Zucchero 150 gr.
• Burro 150 gr.
• Uvetta 150 gr (si possono usare canditi e albicocche secche)
• Scorza di qualsiasi agrume 1 cucchiaino.
• Pizzico di vaniglia
• Un pizzico di sale.

Processo di cottura

1. Versare metà del latte in una casseruola e scaldarlo fino a quando sarà caldo. Nota: caldo, non bollente.

   

2. Aggiungete il lievito e mescolate finché non sarà completamente sciolto.
3. Setacciare mezzo bicchiere di farina nel secchio della macchina per il pane.
4. Attiva la modalità impasto per 2 – 3 minuti.
5. Poi inseriscilo luogo caldo per 20 – 25 minuti. Non dimenticare di coprire il secchio.

   

6. Prendi una ciotola separata e setacciaci 100 grammi. farina.

   

7. Fate bollire il latte rimanente e versatelo nella farina. Mescolare bene fino a che liscio.

   

8. Unire l'impasto con la farina cotta a vapore, mescolare bene. Lasciare l'impasto in un luogo caldo per un'ora.
9. In una ciotola separata, unisci 4 tuorli, zucchero, vanillina, scorza e sale. Mescolare fino a che liscio.

   

10. Sciogliere il burro.
11. Aggiungete all’impasto lievitato il burro, il composto di uova e la farina rimasta.
12. Impastare il composto nella macchina del pane per 15 minuti.
13. Passare l'uvetta nella farina e aggiungerla al composto.

    

14. Lasciare l'impasto impastato per due ore.

    

15. Cuocere la torta per un'ora utilizzando l'impostazione Pane dolce.

    

16. Una volta pronto, lasciate raffreddare leggermente e decorate con glassa e confettini.

Grazie alla macchina per il pane i prodotti da forno sono risultati davvero ariosi. E molto gustoso per l'avvio.

Sarò molto felice se la mia selezione di ricette ti permetterà di risparmiare tempo e preparare deliziosi dolci pasquali. Scrivi nei commenti i tuoi successi, invia foto: godiamoci insieme i capolavori pasquali. Fino ad allora, ci vediamo di nuovo!

Ingredienti:

• impasto:
• 1 bicchiere di latte
• 3 cucchiaini lievito secco o 25 gr. lievito fresco
• 3 tazze di farina premium
• 1 tazza di zucchero
• 2 tuorli
• 50 gr. burro
• 1/2 cucchiaino. sale
• 2 cucchiai. olio vegetale
• 100 gr. frutta candita o noci
• decorazione:
• 1 albume d'uovo
• 1 cucchiaio. Sahara
• decorazione della torta

• Versare due cucchiai di olio vegetale in una teglia pulita. Di solito verso l'olio con la spatola; mentre mescolo si distribuisce più velocemente nell'impasto.
• Riscaldare il latte ad una temperatura di 40 gradi. Versare il latte caldo in un contenitore. È importante che il latte non sia caldo; a temperature elevate (oltre i 50 gradi) il lievito morirà.

• Versare il lievito secco nel latte tiepido oppure sbriciolare il lievito fresco pressato. Sbriciolare a mano il lievito fresco.

• La torta pasquale è fatta con un impasto ricco. Questo impasto contiene molto burro, zucchero e uova, è meno adatto, quindi viene sempre messo più lievito rispetto al pane normale. Quindi, per la torta pasquale prendiamo 3 cucchiaini. lievito secco o 25-30 gr. lievito fresco.
• Affinché il lievito si svegli più velocemente e inizi a crescere intensamente, di solito aggiungo un cucchiaio di farina e un cucchiaio di zucchero al latte caldo, ma questo non è necessario.

• Prendete le uova a temperatura ambiente, separate i tuorli dagli albumi. Metti due tuorli nell'impasto. Grazie ai tuorli la torta risulterà più gialla.

• Scaldare il burro. Aggiungi olio caldo, ma non caldo, alla teglia.

• Aggiungi lo zucchero. Questa ricetta rende la torta piuttosto dolce. Se lo si desidera, la quantità di zucchero può essere leggermente ridotta.

• Aggiungi la farina.

• Aggiungi sale.

• Accendi la macchina per il pane in modalità “COTTURA PANE BIANCO”, imposta la crosta su media (o come preferisci).
• Mentre impastate fate attenzione alla consistenza dell'impasto. Dovrebbe formarsi una palla libera che inizierà ad allontanarsi dalle pareti dello stampo.

• Se improvvisamente l'impasto risulta liquido a causa dei tuorli grandi o se metti un po 'più di burro (latte), puoi aggiungere solo un po' di farina. Aggiungi un po 'di farina, perché se ce n'è troppa, tutti i prodotti da forno risulteranno duri. Se l'impasto risulta troppo denso, aggiungere 1-2 cucchiai di latte o acqua.
• Aggiungere frutta candita o noci dopo aver terminato il processo di impasto. Ciò è dovuto al fatto che le lame di lavoro macinano i canditi e questo non è desiderabile.

• Bene, allora è la stessa macchina del pane a passare attraverso il processo di fermentazione, cuocendo da sola la nostra torta pasquale. Possiamo solo aspettare e respirare lo straordinario aroma della cottura al forno, che si diffonde in tutto l'appartamento.

• Rimuovere con attenzione la torta pasquale finita dallo stampo. Raffreddare la torta su una gratella. Se vuoi che la crosta della torta sia morbida, pulisci la superficie calda con una mano bagnata. Oppure, ancora più comodo, usate un pennello per “dipingere” la torta con l’acqua.

• Mentre la torta cotta nella macchina per il pane si raffredda, preparate la glassa. Per prima cosa sbatti l'albume raffreddato senza zucchero. Quando gli albumi si schiariscono, aggiungere lo zucchero. Sbattere fino a formare una schiuma densa e stabile.

• Coprire la torta raffreddata con pasta di zucchero bianca e cospargere con confettini colorati. In alternativa potete semplicemente spolverizzare la torta con abbondante zucchero a velo.

• Questo è tutto, una torta pasquale molto bella e appetitosa cotta nella macchina per il pane è pronta. Ecco quanto è bello il taglio.

• È meglio tagliarlo non a fette, come il pane, ma dal centro, come di solito si tagliano le torte. Va bene se i pezzi della torta pasquale sono leggermente diversi per forma e dimensione.

Al giorno d'oggi, quasi tutte le casalinghe hanno una macchina per il pane. È molto comodo servire ogni giorno pane delizioso e caldo in tavola. La luminosa festa di Pasqua si avvicina e vi diremo come cuocere i dolci pasquali in una macchina per il pane, gustosi e aromatici.

Esistono diverse ricette, scegli quella che ti piace oppure provale tutte.

Torta pasquale con uvetta o torta “primaverile” nella macchina per il pane

Questa ricetta dei cupcake è molto versatile. Questa torta lievitata con uvetta può essere cotta tutti i giorni al posto del panino dolce a colazione. I prodotti da forno sono così buoni che non si possono nemmeno mettere accanto ai dolci pasquali fatti in casa. Un'opzione vantaggiosa per una casalinga o un proprietario impegnato.

Per tutti i giorni la torta può essere cotta in modalità veloce; sarà pronta in 2 ore.

Con il programma principale che utilizziamo per cuocere il pane (ciclo completo 3,5 - 4,5 ore), la torta risulterà più ariosa e porosa, davvero autentica!

Provatelo e rimarrete soddisfatti, perché cottura fatta in casa per Pasqua è più bello e gustoso di quello che compri al supermercato.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 400 grammi,
• Lievito istantaneo secco - 2,5 cucchiaini,
• Zucchero - 8 cucchiai,
• Sale - 0,5 cucchiaino,
• Uova di gallina - 3 pezzi,
• Latte - 170 ml,
• Burro - 50 grammi,
• Vanillina - facoltativa
• Uvetta o canditi 2-3 manciate.

Processo di cottura:

Tutto è molto semplice e molto conveniente con una macchina per il pane. Secondo le tue istruzioni, metti gli ingredienti in un secchio, tutto nell'ordine come nella ricetta o nella sequenza come scritto nelle tue istruzioni (prima gli ingredienti secchi, poi quelli liquidi o viceversa). Selezioniamo la modalità con cui prepariamo il pane, base o veloce (a seconda del tempo a disposizione). Il colore della crosta è medio.

Laviamo l'uvetta senza semi; se sono troppo secche, mettetela preventivamente in ammollo in una tazza di acqua tiepida. Quando l'impasto sarà impastato, aggiungere l'uvetta. Si tratta di circa 5-8 minuti dall'inizio del programma. Se all'improvviso rimane della farina attorno ai bordi, utilizzare una spatola di silicone per "aiutarla" a incorporarla nell'impasto. L’impasto risulterà liquido, non preoccupatevi, è così che deve essere.

Dopo il segnale, quando la torta sarà pronta, toglietela dal secchio. Lasciare raffreddare completamente, spolverizzare con zucchero a velo o decorare con albume fondente.

Buon tè!

Grazie a Svetlana Kislovskaya per la ricetta.

Torta di Pasqua nella macchina del pane

Un altro buona ricetta Torta di Pasqua nella macchina del pane. Questa volta i prodotti da forno vengono preparati con lievito crudo (vivo) secondo un programma più lungo disponibile nella vostra unità. Nella macchina per il pane Panasonic, questo è il programma “Pane francese”.

Per la ricetta vi serviranno:

• 500 grammi di farina,
• 200 ml di latte fresco,
• 200 grammi di zucchero,
• 25 grammi di lievito compresso,
• 2 uova fresche,
• 100 grammi di burro,
• 2 cucchiai di olio di semi di girasole,
• una manciata di uvetta,
• frutta candita,
• 0,5 cucchiaino di sale,
• vaniglia.

Sciogliere il lievito fresco compresso nel latte riscaldato (appena tiepido). Mettete la farina setacciata, il burro molto morbido, e olio di girasole, uova, sale, vanillina, zucchero e latte. Metti il ​​secchio nella macchina per il pane e imposta il programma per il pane francese.

Assicurati di monitorare l'impasto del kolobok. La macchina per il pane potrebbe non impastare bene e potrebbe rimanere della farina sulle pareti del contenitore. Non è spaventoso. Aiutateci a rimuoverlo con attenzione con una spatola.

I vantaggi della macchina per il pane sono che darà un segnale e si spegnerà quando la torta sarà pronta. Dopo la cottura, lasciate riposare il pane nella ciotola per un po', quindi rimuovetelo con attenzione.

I prodotti da forno pronti possono essere decorati con glassa proteica. Per fare questo, sbattere due albumi e cento grammi di zucchero a velo con un mixer fino a renderli schiumosi. Una volta che la torta sarà completamente fredda, spalmare la glassa sulla superficie e decorare con i confettini.

Buon divertimento e buone ricette!