Resipi untuk kaserol keju kotej dengan pir dalam ketuhar dan periuk perlahan. Cara memasak kaserol keju kotej lembut dengan pir dalam ketuhar dan periuk perlahan Keju kotej dan kaserol pir di dalam ketuhar

Kaserol keju kotej dengan pear dalam ketuhar ternyata lembut dan lapang, mengingatkan rasa zaman kanak-kanak, kerana kami telah dihidangkan dengan kaserol yang sama untuk minum petang di tadika. Anda boleh menggunakan tepung gandum atau semolina mengikut pilihan anda; dengan tepung, kaserol akan mempunyai konsistensi yang lebih padat, dan dengan semolina, ia akan menjadi lebih longgar dan lapang. Dalam kes kedua, ada kemungkinan bahawa kaserol akan pecah menjadi kepingan apabila memotong. Tetapi rasa dadih dan aroma yang sangat baik mengimbangi kekurangan ini.

bahan-bahan

• 400 g keju kotej
• 2 biji telur ayam
• 4 sudu besar. l. Sahara
• 0.5 sudu kecil. serbuk penaik
• 5 sudu besar. l. semolina
• 1 secubit garam
• jika perlu, krim masam (50-70 ml)
• 1 buah pir besar
• 3 secubit kayu manis dikisar

Persediaan

1. Letakkan jumlah keju kotej yang diperlukan dalam mangkuk, tumbuk dengan garpu atau "luluskan" dengan pengisar - maka anda akan mendapat konsistensi seperti pes.

2. Pukul sepasang telur ayam segar ke dalam mangkuk dengan keju kotej. Jika anda mengambil yang buatan sendiri dengan kuning oren terang, kaserol akan mendapat warna krim yang menyelerakan.

3. Letakkan gula, garam dan serbuk penaik ke dalam mangkuk. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit vanillin.

4. Sekarang masukkan semolina dan beberapa secubit kayu manis yang dikisar ke dalam mangkuk. Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan semolina, jika tidak, kaserol akan mempunyai rasa semolina yang jelas daripada keju kotej.

5. Campurkan semua bahan dan nilai ketebalan jisim dadih. Jika keju kotej terlalu kering, anda mungkin perlu menambah sedikit krim masam atau kefir.

6. Basuh pir dan keluarkan inti, potong buah menjadi kepingan.

Pear adalah salah satu daripada beberapa buah yang mengekalkan sepenuhnya bahan bermanfaatnya apabila dibakar. Hidangan yang popular ialah kaserol keju kotej dengan pir, serta pai, pai, kek atau buah-buahan yang dibakar dalam ketuhar.

Pure bayi dalam balang selalunya disediakan daripada jenis Williams hypoallergenic dan dietary. Ia adalah buah kuning-hijau lembut dengan bintik merah.

Kaserol keju kotej dengan pir dan pisang

Anda memerlukan:

• keju kotej - 500 g;
• pisang - 2 keping;
• pir - 1 sederhana;
• putih telur - dari 5 telur;
• semolina - 2 sudu besar;
• gula - 150 g;
• serbuk penaik - setengah sudu teh;
• vanillin - separuh pakej;
• mentega - 10 g.

Persediaan

Campurkan keju kotej (sebaik-baiknya penuh lemak) dengan semolina, gula, vanillin, serbuk penaik. Anda boleh mengalahkannya dengan pengisar untuk kehomogenan.

Sejukkan putih telur (daripada 3 biji telur) dan pukul sehingga menjadi buih yang kuat. Kacau perlahan-lahan ke dalam adunan dadih.

Potong pisang menjadi kepingan. Pear dalam jalur nipis.

Griskan loyang dengan minyak dan isi separuh adunan.

Bentangkan bulatan dan hirisan buah dengan rata. Tutup dengan lapisan campuran dadih yang tinggal.

Letakkan dalam ketuhar selama 1 jam pada 175 darjah.

Sediakan bahagian atas berkrim: pukul putih (dari 2 biji telur). Kemudian tambah 50 g gula dan pukul sehingga ia menjadi krim putih salji.

Selepas sejam, keluarkan hidangan kaserol dan sapukan krim yang dihasilkan. Bakar selama 15-20 minit lagi.

Hasilnya, anda akan mendapat kek dadih yang lapang dengan pear dan pisang. Lapisan atas akan ditutup dengan kerak emas, krim akan menjadi lembut dan lapang.

Resipi rendah kalori

Untuk menggembirakan semua orang menurunkan berat badan, buah manis dan lazat ini mengandungi sedikit kalori - hanya 50 kcal setiap 100 gram. Dan pelbagai seperti pir Cina adalah lebih kurang - 30 kcal setiap 100 g.

Diet sering menghalang badan daripada mikroelemen dan vitamin yang penting. Pear hanya menebus kehilangan ini dan tidak membawa kalori tambahan. Keju kotej boleh diambil rendah lemak atau dengan sifar peratus. Kemudian kaserol dengan pir dan keju kotej akan menjadi diet dan sangat lazat.

Anda memerlukan:

• keju kotej - 400 g;
• krim masam - 25 ml;
• oatmeal - 50 g;
• susu - 150 ml;
• pir - 200 g;
• gula - 1 sudu besar;
• telur - 1 keping;
• mentega - 10 g.

Untuk kaserol diet dengan pir, ambil keju kotej rendah lemak atau sehingga 5% kandungan lemak. Untuk krim masam - tidak lebih daripada 15%. Anda tidak perlu menambah gula atau menggunakan pemanis. Hidangan disediakan tanpa semolina. Sebaliknya, oatmeal digunakan, yang jauh lebih sihat dan rendah kalori. Daripada mentega, anda boleh griskan loyang dengan minyak zaitun atau lapik dengan parchment.

Persediaan

Campurkan keju kotej, krim masam, susu, gula dan telur. Pukul dengan pengadun.

Masukkan oat ke dalam adunan. Kacau dan biarkan selama 3-5 minit hingga kembang.

Cincang kasar pir. Pilih pelbagai yang manis tetapi tegas. Buah lembut mengeluarkan lebihan jus dan bertukar menjadi puri apabila dibakar.

Campurkan kepingan cincang dengan jisim dadih dan bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit pada 200 darjah.

Kaserol keju kotej dengan pir dan oatmeal adalah ringan dan berdiet. Pencuci mulut ini tidak akan membahayakan angka anda, tetapi akan menggembirakan anda dengan rasa dan menambah bekalan mineral dan vitamin anda.

Pai dengan keju kotej, pir dan marshmallow

Anda memerlukan:

• keju kotej - 400 g;
• telur - 4 keping;
• semolina - 4 sudu besar;
• gula - 4 sudu besar;
• vanillin - setengah paket;
• krim masam - 2 sudu besar;
• pir - 2 sederhana;
• marshmallow putih - 100-150 g.

Persediaan

Campurkan semua bahan kecuali pear dan marshmallow. Adalah lebih baik untuk memukul dengan pengadun atau pengisar dan mengisar ke dalam keadaan berkrim.

Basuh buah, buang biji dan urat. Potong kiub. Potong marshmallow dengan cara yang sama. Jika anda menggunakan buah yang terlalu juicy, kaserol akan masak tidak sekata. Bahagian bawah akan terbakar dan bahagian atas akan sedikit lembap. Oleh itu, pilih jenis pir yang tegas dan tidak terlalu berair.

Campurkan segala-galanya dengan jisim dadih.

Griskan loyang atau loyang dengan mentega atau lapik dengan parchment. Tuangkan adunan dan ratakan. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 35-40 minit. Bakar pada suhu 180-200 darjah.

Keluarkan dari ketuhar dan biarkan selama 10-15 minit lagi. Kemudian kaserol dengan pir dan marshmallow boleh dipotong menjadi beberapa bahagian.

Kaserol keju kotej dengan pir dalam ketuhar akan menjadi lembut dan lembut. Satu-satunya syarat ialah menggunakan marshmallow segar untuk hidangan, kerana yang basi akan menjadi keras seperti getah di dalam kaserol.

Kaserol Soufflé dengan pir dalam periuk perlahan

Hidangan ini mudah disediakan dan anda tidak perlu mengawal prosesnya. Kaserol keju kotej dengan pir dalam periuk perlahan akan sesuai dengan meja perayaan dan akan mengejutkan tetamu.

Anda memerlukan:

• keju kotej - 450 g;
• telur - 5 keping;
• kefir (atau susu bakar yang ditapai) - 1 gelas;
• gula - 250 g;
• garam - secubit;
• semangat satu lemon;
• semolina - 100 g;
• vanillin - separuh pakej;
• serbuk penaik - 1 sudu teh.

Persediaan

Tuangkan semolina dengan kefir atau susu panggang yang ditapai, kacau dan biarkan membengkak.

Asingkan kuning dari putih. Letakkan putih di dalam peti sejuk.

Masukkan keju kotej, gula, vanila, serbuk penaik dan garam kepada kuning. Campurkan dengan pengisar.

Masukkan semolina dan kulit limau yang bengkak di sana. kacau.

Pukul putih telur sejuk. Kacau perlahan-lahan dalam baki bahan.

Gris mangkuk multicooker dengan mentega dan taburkan dengan semolina supaya pai dadih dengan pir tidak hangus.

Letakkan hirisan buah di bahagian bawah. Edarkan jisim udara di atas.

Letakkan bekas dalam multicooker dan hidupkan pemasa selama 1 jam dalam mod "Membakar". Selepas bunyi bip, biarkan di atas api selama 10 minit lagi, kemudian buka penutup dan biarkan sejuk selama 10-15 minit.

Jika anda bosan dengan keju kotej tanpa ragi, maka pai keju kotej akan menjadi pilihan ideal untuk menyediakan hidangan yang lazat. Ia akan menjadi sangat lazat dan sihat dengan penambahan buah-buahan dan beri. Pada musim panas, resipi untuk kaserol keju kotej dengan pir akan membantu. Untuk memenuhi citarasa anda, anda boleh mempelbagaikan makanan bakar anda dengan marshmallow, pisang dan pic, atau menyediakan krim atau sos beri yang lazat.

Saya cadangkan anda menyediakan hari ini hidangan yang menyelerakan dan luar biasa keju kotej semula jadi dan pear masak, yang sesuai untuk sarapan pagi yang lazat, makan malam ringan atau snek petang yang sihat. Kaserol keju kotej dengan pir disediakan dengan sangat ringkas dan agak cepat dan membolehkan anda menjadikan keju kotej kegemaran yang membosankan dan bukan semua orang menjadi pencuci mulut yang lazat dan sihat untuk teh atau kopi yang anda tidak boleh menolak.

Kemuncak kaserol ini ialah karamel madu di mana pear direbus, memperoleh struktur telus yang halus dan aroma yang menakjubkan. Jisim dadih itu sendiri juga direndam dalam madu dan jus buah-buahan dan ternyata luar biasa lembut dan menyenangkan untuk rasa. Selepas masak, kaserol pir diterbalikkan, bertukar menjadi pai yang cantik dan menyelerakan yang sudah pasti akan menarik minat orang dewasa dan ahli keluarga pemilih termuda.

Pastikan anda menyediakan kaserol keju kotej lembut dengan pir menggunakan resipi mudah ini, dan orang yang anda sayangi akan mendapat banyak keseronokan dan faedah daripada hidangan yang indah ini!

Maklumat berguna Cara memasak kaserol keju kotej dengan pir - resipi untuk kaserol dengan keju kotej dan pear karamel dengan foto langkah demi langkah

BAHAN-BAHAN:

• 500 g keju kotej 9 - 12%
• 2 biji telur besar
• 3 sudu besar. l. Sahara
• 3 sudu besar. l. krim masam
• 4 sudu besar. l. mengumpan
• 1 pek gula vanila

• 1.5 pir besar
• 4 sudu besar. l. Sahara
• 1 sudu besar. l. sayang
• 20 g mentega

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Untuk menyediakan kaserol keju kotej dengan pir, letakkan keju kotej, krim masam, gula, telur, semolina dan vanila dalam mangkuk.

Adalah paling mudah untuk menggunakan keju kotej homogen dalam pek lembut untuk menyediakan kaserol. Jika anda mengambil keju kotej dengan bijirin, anda harus terlebih dahulu menggosoknya melalui penapis untuk mendapatkan struktur yang lebih licin dan halus. Kandungan lemak keju kotej untuk hidangan ini boleh menjadi apa-apa, bagaimanapun, jika anda tidak menjalani diet yang ketat, lebih baik mengambil keju kotej dengan sekurang-kurangnya 9% kandungan lemak, kerana ia memberikan kaserol konsistensi berkrim dan manis. rasa.

2. Campurkan semua bahan dengan pengadun ke dalam jisim homogen.

3. Keluarkan biji dari pear dan potong menjadi kepingan nipis.



5. Letakkan kuali di atas api sederhana dan masak selama 2 - 3 minit, kacau sekali-sekala, sehingga gula larut sepenuhnya. Tuangkan karamel yang terhasil ke dalam loyang.

Oleh kerana saya mempunyai kuali dengan pemegang boleh tanggal yang sesuai untuk digunakan dalam ketuhar, saya memasak kaserol terus di dalamnya.

6. Letakkan hirisan pir pada karamel dan edarkannya ke bahagian bawah dalam lapisan yang sama rata.

7. Letakkan adunan dadih di atas buah pear dan ratakan permukaan kaserol.

8. Bakar kaserol keju kotej dengan pir dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C selama 40 minit sehingga berwarna perang. Jika pir mengeluarkan banyak cecair semasa memasak, anda boleh mengeringkannya dengan berhati-hati sebelum mengeluarkan kaserol.

9. Tutup kuali dengan kaserol panas di atasnya dengan pinggan besar, kemudian terbalikkan secara tajam. Hasilnya ialah kaserol terbalik dengan hirisan pir di permukaannya.


Kaserol keju kotej halus dengan pir sangat lazat apabila dihidangkan sejuk atau suam. Rasa dadih dan buahnya yang lembut dilengkapkan dengan sempurna dengan sesudu krim masam manis segar. Selamat makan!

Pear adalah salah satu daripada beberapa buah yang benar-benar mengekalkan banyak bahan berfaedah semasa proses pembakar. Hidangan popular yang termasuk buah ini ialah kaserol keju kotej. Dengan melakukan sedikit keajaiban pada penyediaannya, anda boleh mendapatkan karya kulinari yang cukup berbaloi.

Kaserol keju kotej klasik dengan pir: salah satu resipi terbaik

Kami menyimpan terlebih dahulu produk yang diperlukan untuk hidangan keju kotej dengan pir:

• keju kotej rendah lemak yang dibeli di kedai, dua peratus (jumlah yang diperlukan - dua pek);
• gula pasir halus dalam jumlah 2 sudu besar (ia boleh digantikan dengan gula tepung);
• krim masam (sukat 2 sudu besar, biarkan satu sudu tambahan untuk melincirkan kuali);
• baking soda (untuk memadamkannya, anda memerlukan cuka sari apel buatan sendiri atau cuka yang dibeli di kedai) - setengah sudu teh;
• vanila - setengah sudu teh;
• semangat satu lemon;
• setengah gelas semolina;
• dua telur ayam besar;
• tiga buah pir.

Selepas memastikan semua bahan tersedia dalam kuantiti dan jumlah yang diperlukan, kami memulakan proses memasak:

Keju kotej hendaklah diletakkan di dalam mangkuk yang dalam.

Kemudian anda perlu mengulinya (anda harus mendapatkan jisim seperti pes homogen).

Setelah menambah jumlah gula, vanila, krim masam, soda dan telur yang diperlukan, kami mula mencampurkan jisim yang terhasil.

Selepas menuangkan semolina, anda harus meninggalkan campuran supaya semolina membengkak (setengah jam sudah cukup untuk ini).

Pada masa ini, anda boleh mula menyediakan pir: mengupasnya dan memotongnya menjadi kepingan.

Seterusnya kita memerlukan acuan logam atau kuali. Ia digris dengan sekeping kecil mentega dan ditaburi dengan semolina.

Separuh daripada jisim yang terhasil dituangkan ke dalam bekas ini, dan buahnya diagihkan secara sama rata ke seluruh permukaan. Ia kekal untuk meletakkan campuran yang tinggal dan, menggunakan berus pastri, gris bahagian atas dengan krim masam.

Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Suhu penaik hendaklah rendah. Kami menjejaki masa. Selepas empat puluh minit, anda boleh mengeluarkan keju kotej siap dan kaserol pir dari ketuhar.

Selepas membiarkan kaserol sejuk sedikit, kami memotongnya dan bergegas untuk menggembirakan isi rumah.

Jika anda menuangkan coklat cair ke atas kaserol, maka tiada siapa yang akan dapat menahan hidangan lazat yang dihasilkan.

Kaserol keju kotej dengan pear dan madu: resipi langkah demi langkah

Untuk menyediakan kami memerlukan:

• keju kotej sederhana lemak - 400 gram;
• telur - 3 keping;
• semolina - 4 sudu besar (ukur sedikit lagi untuk memercikkan acuan);
• susu - 50 mililiter;
• jus lemon - gunakan satu lemon;
• kulit oren parut - 2 sudu teh;
• madu (boleh digantikan dengan gula perang) - 1 sudu besar;
• gula tepung - 4 sudu besar;
• secubit garam;
• mentega untuk melincirkan acuan;
• produk yang paling penting ialah pear (2 keping). Lebih baik memilih yang besar dan wangi.

Proses memasak:

Keju kotej disapu melalui penapis. Telur, gula, garam dan susu dipukul dan dicampur dengan semolina dan keju kotej. Jisim yang telah dipukul dengan baik harus diletakkan di tempat yang sejuk dan dibiarkan diseduh selama kira-kira satu jam.

Pada masa ini, kita mempunyai masa untuk menyediakan pir: kupas, potong separuh, keluarkan inti, potong pulpa menjadi kiub.

Seterusnya kita memerlukan kuali tidak melekat. Larutkan madu dalam jus lemon yang dituangkan ke dalamnya. Kemudian pear cincang dan kulit oren ditambah. Pinggan mangkuk diletakkan di atas api perlahan. Kandungan dipanaskan selama kira-kira lima minit sehingga telus.

Menggunakan sudu berlubang, keluarkan kiub buah dari sirap dan tunggu ia toskan (kami simpan sirap itu sendiri).

Selepas pir diletakkan di dalam jisim dadih, ia dicampur dengan teliti dan diletakkan dalam hidangan pembakar (yang terakhir ini pertama kali digris dengan minyak dan ditaburi dengan semolina).

Apa yang tinggal ialah meletakkan kaserol di dalam ketuhar. Ia perlu dipanaskan pada suhu 175 darjah. Masa membakar - 40 minit.

Selepas pemasa berdering, matikan ketuhar. Biarkan ia berdiri dengan pintu terbuka sedikit, kaserol harus sejuk.

Ia lebih baik dihidangkan hangat atau sejuk sepenuhnya. Jika dikehendaki, anda boleh menambahnya dengan sirap pir.

Kaserol keju kotej pemakanan dengan pir

Untuk resipi rendah kalori yang kami perlukan:

• 400 gram keju kotej (rendah lemak atau 5%);
• 25 mililiter krim masam (kandungan lemak tidak boleh melebihi 15%);
• 50 gram oatmeal;
• 150 mililiter susu;
• 200 gram pir;
• 1 sudu besar gula (anda boleh lakukan tanpa menambahnya, atau gunakan pemanis);
• 1 biji telur;
• 10 gram mentega (untuk melincirkan loyang).

Proses memasak:

Pukul campuran keju kotej, krim masam, susu, gula dan telur dengan pengadun.

Selepas menambah oatmeal kepadanya, biarkan ia diseduh. 3-5 minit sudah memadai.

Pear dipotong menjadi kepingan kecil. Kepelbagaian harus manis tetapi tegas. Buah lembut mengeluarkan lebihan jus, yang boleh menjadikan kaserol menjadi puri.

Buah-buahan yang dicincang dicampur dengan jisim dadih dan diletakkan di dalam ketuhar selama 30-40 minit (suhu penaik - 200 C).

Kaserol yang dihasilkan adalah ringan dan mempunyai sifat pemakanan. Pencuci mulut sebegitu tidak mempunyai peluang untuk memudaratkan badan anda, tetapi rasa dan jumlah vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya sangat baik.

Kaserol keju kotej dengan pir: resipi dalam periuk perlahan

Kami menyediakan produk berikut:

• 450 gram keju kotej;
• 5 keping telur;
• 1 gelas kefir (boleh digantikan dengan susu panggang yang ditapai);
• 250 gram gula;
• secubit garam;
• kulit limau;
• 100 gram semolina;
• setengah paket vanillin;
• 1 sudu kecil serbuk penaik.

Proses memasak akan terdiri daripada langkah-langkah berikut:

Semolina dituangkan dengan kefir dan dikacau. Kita biarkan ia membengkak.

Asingkan kuning dari putih. Biarkan putih berdiri di dalam peti sejuk.

Campuran kuning telur, keju kotej, gula pasir, vanila, serbuk penaik dan garam dicampur dengan pengisar.

Kami juga menambah semolina (ia sepatutnya bengkak) dan kulit lemon. Campurkan.

Tiba giliran protein. Keluarkan mereka dari peti sejuk dan pukul mereka. Campurkan dengan bahan lain dengan berhati-hati.

Griskan mangkuk multicooker dengan mentega. Kemudian bahagian bawahnya ditaburi dengan semolina (ini akan melindungi kaserol daripada terbakar).

Pertama, letakkan pir, potong ke dalam kepingan. Jisim udara diedarkan ke atas mereka dari atas.

Setelah meletakkan mangkuk dalam multicooker, tetapkan mod operasinya kepada "Membakar". Masa - satu jam. Sebaik sahaja bip berbunyi, mod "Pemanasan" dipilih (masa - 10 minit). Apabila selesai, biarkan peranti berdiri dengan penutup terbuka selama 10-15 minit untuk membenarkan hidangan yang telah siap menjadi sejuk.

Kaserol keju kotej dengan pir dan pisang: resipi untuk ketuhar

Senarai bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:

• 0.5 kilogram keju kotej;
• 2 pisang;
• 1 buah pir bersaiz sederhana;
• 5 putih telur;
• 2 sudu besar semolina;
• 150 gram gula;
• 0.5 sudu teh serbuk penaik;
• setengah paket vanillin;
• 10 gram mentega.

Mari mula memasak:

Campurkan campuran keju kotej, semolina, gula pasir, vanillin, serbuk penaik menggunakan pengisar sehingga licin.

3 putih telur disejukkan dan disebat menjadi buih yang kuat. Kemudian mereka perlu dicampur dengan teliti dengan jisim dadih.

Potong pisang menjadi bulatan. Pear hendaklah dipotong menjadi jalur nipis.

Tuangkan ½ adunan ke dalam loyang yang telah digris.

Letakkan buah cincang di atas. Tutup dengan sedikit adunan dadih yang tinggal.

Masa membakar dalam ketuhar ialah 60 minit. Suhu ditetapkan kepada 175 darjah.

Pada masa ini, anda boleh mula menyediakan bahagian atas berkrim: pukul 2 putih telur, kemudian tambah gula (50 g). Kami pukul sehingga krim menjadi putih salji.

Selepas sejam, anda perlu mengeluarkan kaserol dan sapukan krim siap padanya. Kemudian ia masuk semula ke dalam ketuhar. Masa - 15-20 minit. Akibatnya, adalah mustahil untuk mengalihkan pandangan anda dari hidangan yang dihasilkan.

Kaserol keju kotej dengan pear (video)

Marshmallow, pisang, pic - ini adalah bahan-bahan yang boleh anda gunakan untuk mempelbagaikan kaserol keju kotej jika dikehendaki. Dia juga akan mendapat manfaat daripada krim yang lazat atau sos beri.

Bagaimana untuk menggabungkan lazat dan sihat tanpa menghabiskan banyak masa dan wang untuk itu? Ia cukup untuk menyediakan kaserol keju kotej dengan pir dalam periuk perlahan atau ketuhar. Anda boleh menambah pisang atau marshmallow. Bagaimana untuk menyediakan hidangan rendah kalori dan apa yang perlu menggantikan semolina? Apakah faedah yang dibawa oleh buah pir kepada badan kita dan adakah ia mengekalkan khasiatnya apabila dibakar?

Faedah pear untuk kanak-kanak dan orang dewasa Pear adalah salah satu daripada beberapa buah yang mengekalkan sepenuhnya bahan bermanfaatnya apabila dibakar. Hidangan yang popular ialah kaserol keju kotej dengan pir, serta pai, pai, kek atau buah-buahan yang dibakar dalam ketuhar.

Sediakan hidangan pir untuk kanak-kanak dan ahli keluarga lain dengan lebih kerap, kerana buahnya mempunyai senarai keseluruhan ciri-ciri bermanfaat.

Pure bayi dalam balang selalunya disediakan daripada jenis Williams hypoallergenic dan dietary. Ia adalah buah kuning-hijau lembut dengan bintik merah.

Kaserol keju kotej dengan pir dan pisang

Anda memerlukan:

• keju kotej - 500 g;
• pisang - 2 keping;
• pir - 1 sederhana;
• putih telur - dari 5 telur;
• semolina - 2 sudu besar;
• gula - 150 g;
• serbuk penaik - setengah sudu teh;
• vanillin - separuh pakej;
• mentega - 10 g.

Persediaan

Campurkan keju kotej (sebaik-baiknya penuh lemak) dengan semolina, gula, vanillin, serbuk penaik. Anda boleh mengalahkannya dengan pengisar untuk kehomogenan.

Sejukkan putih telur (daripada 3 biji telur) dan pukul sehingga menjadi buih yang kuat. Kacau perlahan-lahan ke dalam adunan dadih.

Potong pisang menjadi kepingan. Pear dalam jalur nipis.

Griskan loyang dengan minyak dan isi separuh adunan.

Bentangkan bulatan dan hirisan buah dengan rata. Tutup dengan lapisan campuran dadih yang tinggal.

Letakkan dalam ketuhar selama 1 jam pada 175 darjah.

Sediakan bahagian atas berkrim: pukul putih (dari 2 biji telur). Kemudian tambah 50 g gula dan pukul sehingga ia menjadi krim putih salji.

Selepas sejam, keluarkan hidangan kaserol dan sapukan krim yang dihasilkan. Bakar selama 15-20 minit lagi.

Hasilnya, anda akan mendapat kek dadih yang lapang dengan pear dan pisang. Lapisan atas akan ditutup dengan kerak emas, krim akan menjadi lembut dan lapang.

Resipi rendah kalori Untuk menggembirakan semua orang yang sedang menurunkan berat badan, buah manis dan lazat ini mengandungi sedikit kalori - hanya 50 kcal setiap 100 gram. Dan pelbagai seperti pir Cina adalah lebih kurang - 30 kcal setiap 100 g.

Diet sering menghalang badan daripada mikroelemen dan vitamin yang penting. Pear hanya menebus kehilangan ini dan tidak membawa kalori tambahan. Keju kotej boleh diambil rendah lemak atau dengan sifar peratus. Kemudian kaserol dengan pir dan keju kotej akan menjadi diet dan sangat lazat.


Anda memerlukan:

• keju kotej - 400 g;
• krim masam - 25 ml;
• oatmeal - 50 g;
• susu - 150 ml;
• pir - 200 g;
• gula - 1 sudu besar;
• telur - 1 keping;
• mentega - 10 g.

Untuk kaserol diet dengan pir, ambil keju kotej rendah lemak atau sehingga 5% kandungan lemak. Untuk krim masam - tidak lebih daripada 15%. Anda tidak perlu menambah gula atau menggunakan pemanis. Hidangan disediakan tanpa semolina. Sebaliknya, oatmeal digunakan, yang jauh lebih sihat dan rendah kalori. Daripada mentega, anda boleh griskan loyang dengan minyak zaitun atau lapik dengan parchment.

Persediaan

Campurkan keju kotej, krim masam, susu, gula dan telur. Pukul dengan pengadun.

Masukkan oat ke dalam adunan. Kacau dan biarkan selama 3-5 minit hingga kembang.

Cincang kasar pir. Pilih pelbagai yang manis tetapi tegas. Buah lembut mengeluarkan lebihan jus dan bertukar menjadi puri apabila dibakar.

Campurkan kepingan cincang dengan jisim dadih dan bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit pada 200 darjah.

Kaserol keju kotej dengan pir dan oatmeal adalah ringan dan berdiet. Pencuci mulut ini tidak akan membahayakan tubuh anda, tetapi akan menggembirakan anda dengan rasa dan menambah bekalan mineral dan vitamin anda dengan keju kotej, pir dan marshmallow

Anda memerlukan:

• keju kotej - 400 g;
• telur - 4 keping;
• semolina - 4 sudu besar;
• gula - 4 sudu besar;
• vanillin - setengah paket;
• krim masam - 2 sudu besar;
• pir - 2 sederhana;
• marshmallow putih - 100-150 g.

Persediaan

Campurkan semua bahan kecuali pear dan marshmallow. Adalah lebih baik untuk memukul dengan pengadun atau pengisar dan mengisar ke dalam keadaan berkrim.

Basuh buah, buang biji dan urat. Potong kiub. Potong marshmallow dengan cara yang sama. Jika anda menggunakan buah yang terlalu juicy, kaserol akan masak tidak sekata. Bahagian bawah akan terbakar dan bahagian atas akan sedikit lembap. Oleh itu, pilih jenis pir yang tegas dan tidak terlalu berair.

Campurkan segala-galanya dengan jisim dadih.

Griskan loyang atau loyang dengan mentega atau lapik dengan parchment. Tuangkan adunan dan ratakan. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 35-40 minit. Bakar pada suhu 180-200 darjah.

Keluarkan dari ketuhar dan biarkan selama 10-15 minit lagi. Kemudian kaserol dengan pir dan marshmallow boleh dipotong menjadi beberapa bahagian.

Kaserol keju kotej dengan pir dalam ketuhar akan menjadi lembut dan lembut. Satu-satunya syarat ialah anda menggunakan marshmallow segar untuk hidangan, kerana yang basi akan menjadi keras seperti getah dalam kaserol Soufflé dengan pear dalam periuk perlahan Hidangannya tidak sukar untuk disediakan, anda tidak perlu mengawal prosesnya. . Kaserol keju kotej dengan pir dalam periuk perlahan akan sesuai dengan meja perayaan dan akan mengejutkan tetamu.


Anda memerlukan:

• keju kotej - 450 g;
• telur - 5 keping;
• kefir (atau susu bakar yang ditapai) - 1 gelas;
• gula - 250 g;
• garam - secubit;
• semangat satu lemon;
• semolina - 100 g;
• vanillin - separuh pakej;
• serbuk penaik - 1 sudu teh.

Persediaan

Tuangkan semolina dengan kefir atau susu panggang yang ditapai, kacau dan biarkan membengkak.

Asingkan kuning dari putih. Letakkan putih di dalam peti sejuk.

Masukkan keju kotej, gula, vanila, serbuk penaik dan garam kepada kuning. Campurkan dengan pengisar.

Masukkan semolina dan kulit limau yang bengkak di sana. kacau.

Pukul putih telur sejuk. Kacau perlahan-lahan dalam baki bahan.

Gris mangkuk multicooker dengan mentega dan taburkan dengan semolina supaya pai dadih dengan pir tidak hangus.

Letakkan hirisan buah di bahagian bawah. Edarkan jisim udara di atas.

Letakkan bekas dalam multicooker dan hidupkan pemasa selama 1 jam dalam mod "Membakar". Selepas bunyi bip, biarkan di atas api selama 10 minit lagi, kemudian buka penutup dan biarkan sejuk selama 10-15 minit.

Jika anda bosan dengan keju kotej tanpa ragi, maka pai keju kotej akan menjadi pilihan ideal untuk menyediakan hidangan yang lazat. Ia akan menjadi sangat lazat dan sihat dengan penambahan buah-buahan dan beri. Pada musim panas, resipi untuk kaserol keju kotej dengan pir akan membantu. Untuk memenuhi citarasa anda, anda boleh mempelbagaikan makanan bakar anda dengan marshmallow, pisang dan pic, atau menyediakan krim atau sos beri yang lazat.