Pembuka selera batang ketam goreng dan telur. Pembuka selera batang ketam

Pembuka selera dengan batang ketam

Jom sambung belajar memasak pembuka selera dengan batang ketam. Dalam artikel sebelum ini kita sudah lihat resepi masakan sebahagian daripada mereka, tetapi resipi makanan ringan terdapat banyak.

Hari ini kami akan membentangkan kepada anda tujuh makanan ringan yang lazat dan asli, yang menggunakan batang ketam. Resipi ini boleh disediakan untuk makan malam keluarga, dan mereka juga boleh menghiasi meja percutian dengan secukupnya.

Pembuka selera dengan batang ketam dalam tartlet dengan kacang

Makanan ringan dalam tartlet dengan kacang mempunyai rasa yang sangat luar biasa kacang yang pelbagai menjadikan snek ini sangat menyelerakan. Bagi penggemar kacang dan batang ketam, pembuka selera ini adalah penemuan sebenar. Terima kasih kepada kacang, ternyata sangat berkhasiat, walaupun pada hakikatnya ia sangat lazat, adalah mustahil untuk makan banyak.

Pembuka selera dengan batang ketam dalam tartlet dengan kacang

Untuk menyediakan snek dengan kacang yang anda perlukan:

• Batang ketam - 200 g;
• Hazelnut - 70 g;
• Badam - 70 g;
• walnut dikupas - 70 g;
• Mayonis - 150 g;
• Tartlet wafel siap sedia - 25 keping.

Mari mula memasak:

Langkah 1. Potong batang ketam dengan sangat halus, anda boleh memarutnya pada parut terbesar, atau anda boleh melewatinya melalui penggiling daging dengan jaringan kasar. Mereka mestilah sangat kecil untuk menggabungkan dengan baik dengan kacang menjadi jisim homogen.

Langkah 2. Mula-mula goreng sedikit walnut dalam kuali kering, kemudian semasa masih panas, tumbuk dalam mortar atau hancurkan dengan pin rolling. Jangan terlalu kecil supaya tidak menjadi tepung.

Langkah 3. Panaskan badam dalam ketuhar, jangan bakar kacang, ia hanya perlu panas dan menjadi sedikit panas. Juga tumbuk mereka dalam mortar. Badam adalah keras, dan jika anda tidak boleh mengisarnya dengan baik, maka kisar ringan dalam pengisar kopi, tetapi sekali lagi tidak menjadi serbuk.

Langkah 4. Panaskan hazelnut dalam kuali kering dan kisar dalam mortar.

Langkah 5. Campurkan batang ketam dengan kacang.

Langkah 6. Tambah mayonis dan campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 7. Isikan tartlet dengan jisim batang ketam yang terhasil dan campuran kacang.

Anda perlu mengisinya dengan segera sebelum dihidangkan, kerana tartlet wafel menjadi basah dan basah dengan cepat.

Tongkat ketam dan pembuka selera kacang anda sedia untuk dihidangkan!

Pembuka selera dengan batang ketam dalam penkek

Pembuka selera ini agak mudah dalam kandungannya, tetapi walaupun ini ternyata sangat lazat. Semua produk agak berpatutan dan boleh diterima oleh semua orang. Pembuka selera ini akan kelihatan sangat meriah di atas meja.

Untuk menyediakan snek penkek anda perlu:

Pembuka selera dengan batang ketam dalam penkek

Untuk pengisian:

• Batang ketam - 100 g;
• Telur - 3-4 keping;
• Bawang putih - 3 ulas besar;
• Mayonis - secukup rasa.

Untuk penkek:

• Telur - 1 keping;
• Susu - setengah gelas (250 ml);
• Tepung gandum - 70-80 g;
• Gula - 1 sudu teh;
• Garam - 0.5 sudu teh;
• Minyak bunga matahari yang ditapis - 2 sudu besar.

Mari mula memasak:

Langkah 1. Mulakan dengan penkek:

1. Ambil mangkuk dalam untuk menyediakan doh, pecahkan telur ke dalamnya, tuangkan susu ke dalam telur dan pukul susu dengan telur menggunakan pemukul.
2. Kemudian masukkan garam dan gula, kacau hingga larut.
3. Masukkan separuh tepung dan secubit soda ke dalam susu, gaul rata dengan pukul.
4. Tambah 1 sudu besar minyak sayuran, kacau dan sekarang masukkan baki tepung dan campurkan doh dengan teliti dengan pemukul supaya tidak ada ketulan.
5. Letakkan kuali di atas api, tuangkan sedikit minyak sayuran halus ke atasnya, apabila ia suam, tuangkan doh ke dalam kuali, tuangkan tidak lebih daripada satu sudu, putar kuali supaya doh merebak ke seluruh penggorengan. kuali.
6. Goreng di kedua-dua belah pihak, keluarkan dari kuali; Goreng seberapa banyak pancake yang anda boleh dan biarkan ia sejuk semasa anda menyediakan inti.

Langkah 2. Keluarkan pembungkusan dari batang ketam, potong setiap separuh memanjang, dan potong setiap separuh memanjang.

Langkah 3. Rebus telur dan sejukkan dalam air sejuk. Kupas dan parut pada parutan kasar.

Langkah 5. Kupas bawang putih dan salurkannya melalui penekan, tambah mayonis dan campurkan bawang putih dengan mayonis.

Langkah 7. Ambil penkek, mundur 5 sentimeter dari tepi, letakkan adunan telur di atasnya mengikut citarasa anda, dan letakkan jalur batang ketam di atas adunan. Gulungkan pancake ke dalam gulungan. 5 cm yang anda telah berundur dari tepi boleh dipotong.

Langkah 8. Potong tepi gulungan pancake yang tiada inti. Kemudian potong gulung menjadi kepingan apa-apa saiz.

Letakkan kepingan tegak di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat makan!

Pembuka selera batang ketam dengan bangkai sotong

Sotong dan batang ketam adalah produk gabungan yang sempurna; gabungan biasa salad ketam dalam bangkai sotong memberikan rasa luar biasa yang baru. Hidangan ini dibakar di dalam ketuhar dan dihidangkan panas, yang menjadikannya lebih luar biasa. Walaupun fakta bahawa ia dihidangkan panas, rasa tidak menjadi lebih teruk apabila sejuk dan agak mungkin untuk menghidangkannya sejuk, sebagai pembuka selera sejuk.

Pembuka selera batang ketam dengan bangkai sotong

Untuk menyediakan snek dalam bangkai sotong anda perlu:

• Batang ketam - 100 g;
• Bangkai sotong - 4 keping, tidak terlalu besar;
• Keju "Belanda" - 100 g;
• nasi rebus - 100 g;
• Telur - 3 keping;
• Mayonis - 4 sudu besar.

Mari mula memasak:

Langkah 1. Keluarkan kulit dan isi perut dari bangkai jika anda membelinya tanpa dikupas. Letakkan air dalam periuk untuk mendidih, biarkan mendidih, tambah sedikit garam ke dalam air. Letakkan bangkai dalam air mendidih, rebus selama tidak lebih daripada 1 minit, jika anda memasak lebih lama ia akan menjadi lebih keras. Keluarkan bangkai dari air mendidih dan biarkan ia sejuk.

Langkah 2. Potong batang ketam menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Rebus telur dan sejukkan dalam air sejuk. Parut telur pada parutan kasar.

Langkah 4. Sebaiknya parut keju menggunakan parut yang paling halus. Masukkan mayonis ke dalam keju dan gaul rata, ini akan memudahkan untuk mengagihkan keju dalam inti.

Langkah 5. Sekarang ambil bangkai dan isi dengan baik dengan inti. Letakkan bangkai yang diisi dengan inti pada lembaran penaik yang ditutup dengan kerajang yang digris dengan minyak sayuran. Anda boleh tuangkan mayonis di atas bangkai.

Langkah 6. Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 °, biarkan mereka membakar di sana selama 10, maksimum 15 minit.

Langkah 7. Keluarkan bangkai dari ketuhar dan potong menjadi kepingan.

Hidangkan bangkai yang dicincang dengan pemadat di atas meja.

Selamat makan!

Gulung keju dengan batang ketam

Ini adalah hidangan yang sangat mudah, dengan hanya dua bahan. Tetapi rasanya tidak begitu mudah, ini hanyalah gulungan yang sangat lazat. Jika anda seorang pencinta keju dan batang ketam, maka gulung ini akan menggembirakan anda.

Gulung keju dengan batang ketam

Untuk membuat gulung keju anda perlu:

• Keju "Belanda" - 400 g;
• Batang ketam - 400 g.

Mari mula memasak:

Langkah 1. Keju perlu dipotong menjadi kiub kecil, atau parut, anda boleh memotongnya dengan lebih halus, saiz keju di sini hanya memainkan peranan dalam kelajuan leburnya. Letakkan keju dalam beg plastik, pilih saiz beg yang lebih besar. Beg ini perlu dimasukkan ke dalam beberapa beg lagi untuk mengelakkan air mendidih daripada masuk ke dalam.

Langkah 2. Sekarang letakkan periuk air di atas api. Sebaik sahaja air anda mendidih, letakkan beg keju di dalamnya. Biarkan ia mendidih di sana selama 25-30 minit, pada masa itu keju anda di dalam beg akan cair.

Langkah 3. Semasa keju cair, anda perlu menyediakan batang ketam.Batang ketam hanya perlu dihiris di sepanjang batang.

Langkah 4. Apabila tiba masanya untuk mengeluarkan keju, lakukan semuanya secepat mungkin.

1. Keju perlu dibongkar dari beg, diletakkan di atas filem berpaut, dan ditutup dengan sekeping filem lain di atasnya. Anda boleh melancarkannya dalam beg yang sama di mana ia direbus, jika ia cukup besar.
2. Sekarang cepat-cepat gulung keju ke dalam lapisan setipis mungkin. Agar keju kekal lembut lebih lama, lebih baik meletakkannya di permukaan yang hangat, anda boleh, sebagai contoh, basahkan tuala dengan air panas, peras dan letakkan di atas meja dan gulung keju di atasnya .

Langkah 5. Sekarang secepat letak batang ketam pada keju.

Langkah 6. Gulung lapisan keju dengan batang ketam ke dalam gulungan. Balut gulungan dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk untuk mengeras.

Langkah 7. Selepas roll telah mengeras, potong ke dalam kepingan, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.

Gulung ini boleh disediakan dengan mana-mana tampalan lain. Semuanya bergantung pada citarasa dan imaginasi anda!

Gulung keju anda sudah sedia!

Pembuka selera dengan batang ketam “Temaki”

Temaki adalah sejenis sushi dalam gaya kami, boleh dikatakan, makanan ringan itu ternyata sangat lazat dan luar biasa. Anda pasti akan menggembirakan dan mengejutkan tetamu dan orang tersayang anda dengan pembuka selera ini. Pembuka selera akan kelihatan hebat di atas meja yang dibentangkan di atas hidangan dalam gaya oriental.

Pembuka selera dengan batang ketam “Temaki”

Untuk menyediakan snek Temaki anda perlu:

• Batang ketam - 250 g;
• Nasi kering untuk sushi - 1 cawan;
• Rumpai laut "Nori" - 1 pakej (15 keping);
• Timun segar - 200 g.

Mari mula memasak:

Langkah 1: Mula-mula sediakan nasi sushi.

1. Untuk melakukan ini, bilas beras dengan baik sehingga air menjadi jernih.
2. Kemudian tuangkan 250 g air ke dalam kuali dengan beras untuk 200 g beras.
3. Letakkan nasi di atas api, lebih baik jika ia lemah.
4. Rebus selama 10-15 minit sehingga air sejat sepenuhnya.

Tidak perlu menambah air sebaik sahaja semuanya hilang, segera keluarkan nasi dari api. Nasi perlu duduk sebentar untuk curam; Tak perlu bilas beras.

Langkah 2. Anda perlu membeli nori yang sudah siap. 1 paket 15 tuk sudah memadai untuk anda. Alga biasanya dijual siap sepenuhnya untuk digunakan. Tetapi jika mereka tidak bersedia, maka anda akan menemui arahan terperinci pada pakej. Nori sentiasa berbentuk segi empat sama panjang;

Langkah 3. Basuh timun, keringkan, potong setiap timun separuh dan potong separuh menjadi jalur. Adalah lebih baik anda mendapatkan bilangan kepingan timun yang sama seperti terdapat batang ketam.

Langkah 4. Hanya potong batang ketam separuh memanjang.

Langkah 5. Sekarang mari kita mula memasak:

1. Ambil segi empat sama Nori, mereka perlu dilipat ke dalam sampul surat - dalam bentuk gula-gula "Arrow".
2. Letakkan nasi rata di atas seluruh petak Nori.
3. Letakkan sepotong timun di atas nasi.
4. Letakkan separuh batang ketam di sebelah timun.
5. Lipat segi empat sama supaya anda mendapat apa yang kelihatan seperti gula-gula "Arrow".

Letakkan produk siap di atas pinggan dan hidangkan.

Temaki anda sedia untuk dimakan!

Gulung batang ketam dengan sprat

Terdapat banyak resipi untuk pembuka selera yang diperbuat daripada batang ketam dan sama banyak pembuka selera dengan sprat, dan ini adalah pembuka selera dua dalam satu, di mana sprat dibalut dengan batang ketam. Bersama-sama mereka mencipta satu rasa yang luar biasa.

Gulung batang ketam dengan sprat

Untuk menyediakan pembuka selera dengan batang ketam dan sprat, anda perlu:

• Batang ketam - 400 g;
• Sprat dalam minyak - 250 g;
• Telur - 3 keping;
• Keju diproses "Berkrim" - 150 g;
• Mayonis - secukup rasa.

Mari mula memasak:

Langkah 1. Rebus telur, sejukkan dalam air sejuk, dan kupas. Parut telur menggunakan parutan halus.

Membuka batang ketam

Langkah 2. Parut juga keju yang diproses pada parut terbaik supaya ia memarut lebih baik, mula-mula masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 20 minit Sebaik sahaja anda memarut keju, tuangkan sedikit mayonis ke dalamnya dan kacau rata untuk mendapatkan homogen jisim.

Langkah 4. Buka lipatan batang ketam untuk membentuk lapisan.

Langkah 5. Letakkan sprat pada tuala kertas untuk menghilangkan minyak yang berlebihan.

Letakkan sprat pada lapisan batang ketam

Langkah 6. Sekarang kita membentuk gulung:

1. Sapukan lapisan yang diperbuat daripada batang ketam dengan campuran keju dan telur.
2. Letakkan 1 keseluruhan sprat di tepi.
3. Gulungkan batang ketam menjadi gulungan.

Langkah 7. Letakkan batang ketam yang telah siap di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Batang ketam anda dengan sprat sedia untuk dihidangkan!

Batang ketam dalam gulungan ikan

Semua orang suka hidangan ikan, dan anda tidak boleh melakukannya tanpanya pada hari cuti. Gulungan ikan, dan juga satu dengan batang ketam di dalamnya, akan menjadi anugerah untuk meja percutian. Semua pencinta ikan akan menghargainya.

Batang ketam dalam gulungan ikan

Untuk menyediakan gulungan ikan dengan batang ketam anda perlu:

• Batang ketam - 150 g;
• Fillet ikan laut - 600 g;
• Roti - 100 g;
• susu - 100 g;
• Lada hitam tanah - secukup rasa;
• Garam - secukup rasa;
• Bawang - 50 g;
• Dill - secukup rasa;
• Telur - 1 keping.

Mari mula memasak:

Letakkan batang ketam pada ikan cincang

Langkah 1. Anda boleh mengambil mana-mana ikan yang anda suka. Potong ikan ikut saiz apa pun tak kisah sebab nanti kisar.

Langkah 2. Rendam roti dalam susu suam sehingga kembang, kemudian perah dan masukkan ke dalam ikan.

Langkah 3. Kupas bawang, potong dan masukkan ke dalam ikan dan roti.

Langkah 4. Campurkan roti ikan dan bawang. Lulus bahan-bahan ini melalui penggiling daging jaring halus.Garam dan lada ikan cincang mengikut citarasa anda.

Langkah 5. Potong dill sehalus mungkin, masukkan ke ikan cincang dan gaul rata.

Langkah 6. Letakkan daging cincang dalam lapisan nipis pada filem berpaut dalam bentuk segi empat tepat.

Langkah 7. Letakkan batang ketam keseluruhan di tengah-tengah daging cincang.

Gulungkan gulungan dan ikat tepi filem

Langkah 8. Gulungkan gulungan menjadi bentuk sosej.

Langkah 9. Lipat tepi filem dengan baik dan ikat tepi dengan benang.

Langkah 10. Letakkan gulungan dalam beberapa beg plastik.

Langkah 11. Sekarang kami akan memasak gulungan kami:

1. Ambil kuali yang sesuai untuk memasak gulungan, letakkan kain di bahagian bawah, ini perlu supaya beg tidak cair di bahagian bawah kuali di atas api.
2. Letakkan gulung dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan bakar.
3. Selepas air mendidih, rebus selama 1 jam.
4. Keluarkan kuali dari api, biarkan gulung sejuk bersama air sehingga mencapai suhu di mana anda boleh meletakkan tangan anda di dalam air dengan bebas.
5. Berhati-hati mengeluarkan gulungan dari air; ia akan tetap hangat, dan jika perlu, anda boleh menyesuaikan bentuknya.

Langkah 12 Letakkan roll di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

Langkah 13. Sebelum dihidangkan, potong seperti sosej.

Batang ketam anda dalam gulungan ikan sudah sedia!

Selamat makan!

hebat( 5 ) teruk( 0 )

Kadang-kadang tidak cukup masa untuk menyediakan hidangan. Atau selepas seharian bekerja anda mahukan sesuatu yang lazat, tetapi anda tidak mahu berdiri di atas dapur. Kemudian resipi untuk salad yang diperbuat daripada produk yang tidak memerlukan rawatan haba yang lama, seperti daging ketam, akan datang untuk menyelamatkan. Jika anda tidak tahu apa yang boleh anda lakukan dengan batang ketam, maka artikel ini adalah untuk anda.
Semak pilihan salad lain - atau.

Versi hidangan ini boleh didapati di hampir setiap hari raya. Ini kerana kepantasan penyediaan dan rasa halus salad menjadikan pembuka selera tidak boleh diganti. Tetamu anda akan menyukai hidangan itu.

Apa yang anda perlukan untuk salad batang ketam:

• daging ketam (batang) - 250 gram;
• jagung dalam tin - 200 gr.;
• 4 biji telur ayam;
• keju - 180 gr.;
• 3 ulas bawang putih;
• salad mayonis;
• secubit garam.

Cara membuat salad ketam

1. Potong keju ke dalam kiub saiz bahan yang tinggal.
2. Lulus ulas bawang putih melalui penekan dan tambahkan kepada mayonis.
3. Campurkan bahan yang telah disediakan, perasakan dengan sos dan garam secukup rasa.

Salad dengan batang ketam

Apabila anda tidak mempunyai masa untuk membuat sesuatu yang lazat, tetapi anda ingin mengejutkan tetamu anda dan menikmati hidangan yang lazat, ini adalah pilihan yang paling menjimatkan. Selain cepat disediakan, hidangan ini kaya dengan vitamin yang sihat.

Bahan-bahan untuk salad dengan batang ketam:

• 200 gr. kubis;
• 2 timun segar;
• 200 gram batang ketam;
• kacang dalam tin - 7 sudu besar;
• mayonis - 5-6 sudu besar;
• 2 secubit garam.

Cara memasak batang ketam:

1. Adalah lebih baik untuk memilih kepala kubis muda yang kecil untuk salad. Potong menjadi jalur. Hancurkan sedikit adunan dengan tangan anda.
2. Potong timun, basuh, kupas jika perlu dan potong.
3. Potong batang ketam menjadi kiub.
4. Letakkan kacang dalam colander dan bilas dengan air.
5. Campurkan semua bahan, perasakan dengan mayonis dan garam.

Salad batang ketam cepat

Salad yang paling mudah mungkin tidak wujud. Semua produk yang diperlukan sentiasa ada. Kebanyakan bahan sentiasa disimpan di dalam peti sejuk.

Kami memerlukan produk berikut:

• batang ketam - 200 gram;
• kubis putih - 300 gram;
• jagung dalam tin - 200 gr.;
• mayonis - 3-4 sudu besar;
• garam - 1 secubit kecil;
• lada hitam tanah;
• hijau untuk hiasan.

Salad cepat dengan batang ketam:

1. Cincang halus kubis segar. Kemudian tumbuk ringan jisim dengan tangan anda supaya ia mengeluarkan jus.
2. Letakkan jagung dalam colander untuk toskan.
3. Parut batang ketam pada parutan kasar, atau pisahkan kepada gentian.
4. Bilas dan potong sayur-sayuran.
5. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang berasingan, perasakan dengan mayonis, tambah garam dan lada. Gaul sebati.

Salad ketam dalam tartlet

Salad ketam dalam tartlet pasti menggembirakan semua tetamu anda. Di samping itu, ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan makanan ringan.

Apa yang ditambah kepada salad ketam:

• jagung dalam tin - 300 gr.;
• daging ketam atau batang ketam - 300 gr.;
• 5 biji telur;
• 12 tartlet;
• 4 sudu besar mayonis.

Arahan memasak langkah demi langkah:

1. Rebus telur dengan kuat, kemudian sejuk, kupas dan potong kiub.
2. Toskan jagung dalam colander dan biarkan cecair yang berlebihan mengalir.
3. Cincang halus batang ketam (atau daging).
4. Satukan semua bahan dalam mangkuk salad, perasakan dengan mayonis.
5. Letakkan jisim yang terhasil ke dalam tartlet dan sajikan kepada tetamu.

salad ketam dan kacang cepat

Sebagai tambahan kepada batang ketam yang lazat dan berkhasiat, kacang dalam tin digunakan dalam salad. Dan kekacang, seperti yang anda tahu, adalah makanan yang mengenyangkan dan sihat. Salad ini boleh digunakan sebagai snek atau makan malam ringan.

Produk yang Diperlukan:

• kacang jeruk - 100 gram;
• jagung dalam tin - 100 gram;
• telur ayam - 4 pcs.;
• daging ketam atau batang ketam - 300 gram;
• 3 sudu besar krim masam rendah lemak;
• 4 helai daun salad;
• kehijauan untuk hiasan.

Arahan langkah demi langkah:

1. Rebus telur dengan kuat, kemudian sejuk, kupas dan potong kiub.
2. Letakkan jagung dan kacang dalam colander dan biarkan cecair yang berlebihan mengalir.
3. Potong daging ketam menjadi kepingan.
4. Bilas daun salad dan letakkan di bahagian bawah pinggan.
5. Satukan bahan hancur dalam mangkuk, perasakan dengan krim masam. Masukkan garam secukup rasa dan gaul.
6. Letakkan pembuka selera pada daun salad, hiaskan dengan herba yang telah dicuci dan dicincang.

Seperti yang anda lihat dari resipi, salad ketam boleh disediakan bukan sahaja dengan jagung - seperti yang digunakan dalam versi klasik, tetapi juga bereksperimen dengan mana-mana produk lain. Adakah anda memerlukan bawang dalam salad ketam? Ia boleh ditambah mengikut budi bicara anda sendiri. Improvisasi dengan komposisi dan layan tetamu anda dengan karya agung anda.

Batang ketam tiada kaitan dengan ketam. Mereka hanya samar-samar menyerupai daging ketam dari segi rupa dan tidak kurang samar-samar dari segi rasa. Batang ketam biasanya dibuat daripada protein ikan Surimi, atau daripada isi ikan putih.

Pembuka selera ini kelihatan sangat baik di atas meja percutian, gulungannya sangat terang dan lazat. Anda boleh menambah sayur-sayuran lain ke dalam inti, seperti lobak merah parut atau lada benggala cincang - mengikut citarasa anda. Gulung harus dipotong segera sebelum disajikan, maka ia akan menjadi berair yang mungkin.

Pembuka selera batang ketam

bahan-bahan:

• batang ketam 200 g
• telur 3-4 pcs
• keju (jenis Rusia) 70-100 g
• bawang putih 1-3 ulas
• mayonis dill garam lada yang baru dikisar

Kaedah memasak:

1. Sediakan bahan-bahan. Rebus telur. Berhati-hati asingkan putih dari kuning dan parut ke dalam mangkuk yang berbeza (parut putih pada parut kasar dan kuning pada parut halus). Parut keju pada parut halus.
2. Kupas bawang putih dan cincang halus atau masukkan melalui pemerah bawang putih. Basuh dill, kering dan cincang halus.
3. Satukan putih telur, keju, bawang putih, dill, perasakan dengan mayonis, garam dan lada sulah secukup rasa. Dan gaul rata.
4. Cairkan batang ketam, jika perlu. Buka setiap batang dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak koyak.
5. Letakkan sedikit inti pada batang yang tidak dilipat. Dan edarkan secara merata ke seluruh permukaan, biarkan kira-kira 2 cm bebas pada satu tepi (untuk memudahkan untuk menggulung dan batang yang disumbat kelihatan lebih kemas).
6. Berhati-hati gulung ke dalam tiub supaya isinya berada di dalam. Oleh itu, isi semua batang ketam dengan inti.
7. Griskan bahagian hujung setiap batang dengan mayonis dan celupkan dalam kuning parut untuk menghasilkan pinggir yang cantik.
8. Letakkan di atas pinggan, taburkan kuning telur di atas dan hiaskan dengan dill. Tutup hidangan dengan batang ketam dengan filem berpaut dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 2 jam atau semalaman.

Pembuka selera batang ketam, telur dan keju

bahan-bahan:

• batang ketam - 200 g
• keju - 100 g
• telur (besar) - 2 pcs.
• bawang putih - 2 ulas
• mayonis buatan sendiri.
• tartlets (saya guna puff pastry)

Kaedah memasak:

1. Rebus telur dengan kuat, kupas dan parut pada parutan halus.
2. Parut batang ketam pada parutan halus. Ia lebih mudah untuk melakukan ini jika ia dibekukan.
3. Juga parut keju pada parut halus.
4. Letakkan telur parut, batang ketam dan keju dalam mangkuk.
5. Kemudian masukkan mayonis dan bawang putih yang ditumbuk. Campur semua.
6. Campur semua. Isikan tartlet dengan adunan yang dihasilkan.
7. Pembuka selera dengan batang ketam, telur dan keju sudah sedia.
8. Jika dikehendaki, tartlet boleh dihiasi dengan pasli.

Batang ketam dengan keju

bahan-bahan:

• Batang ketam - 10 pcs.
• Keju - 100 g
• Telur ayam - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 ulas
• Mayonis - secukup rasa
• Hijau - secukup rasa

Kaedah memasak:

1. Pertama anda perlu merebus telur. Buka lipatan batang ketam seperti yang ditunjukkan dalam foto.
2. Parut keju dan telur pada parut halus.
3. Masukkan bawang putih parut, herba cincang, mayonis dan gaul rata.
4. Letakkan lapisan nipis isi keju pada batang ketam yang tidak dilipat.
5. Gulung menjadi gulung. Batang ketam dengan keju sudah siap.
6. Jika dikehendaki, mereka boleh dipotong bersilang, diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan herba.

Pembuka selera Lavash dengan batang ketam

Makanan ringan yang disediakan dengan cepat. Perkara utama ialah anda mempunyai bahan-bahan yang diperlukan di tangan, dan menyediakannya semudah memerah pear.

bahan-bahan:

• Lembaran besar lavash Armenia;
• pembungkusan batang ketam;
• 3 biji telur rebus;
• lobak merah cincang;
• sekumpulan kehijauan;
• 150 g keju cincang dari sebarang jenis (walaupun keju dadih akan sesuai);
• sedikit mayonis

Kaedah memasak:

1. Salutkan roti pita yang tidak dibalut dengan mayonis dan letakkan produk cincang dan batang ketam yang tidak dibalut di atasnya dalam barisan.
2. Gulungkan gulungan dengan ketat dan letakkan di atas pinggan, jahitan sebelah bawah, untuk mengelakkannya daripada terurai. Letakkan hidangan di dalam beg plastik, kemudian di dalam peti sejuk selama sejam untuk direndam.
3. Sebelum berkhidmat, potong gulungan dengan pisau dengan bilah yang sangat nipis dan tajam, maka ia tidak akan runtuh.
4. Anda boleh menggunakan mana-mana produk yang anda ada untuk mengisi, sebaik-baiknya yang pelbagai warna.
5. Ia tidak perlu untuk menghancurkannya; anda boleh meletakkannya dalam kepingan atau kepingan.
6. Gantikan mayonis dengan mana-mana minyak sayuran jika dikehendaki, anda akan mendapat rasa yang sama sekali berbeza.

Pembuka selera batang ketam "Raffaello"

Pembuka selera asli dan ringan "Raffaello" akan menghiasi mana-mana meja percutian. Saya percaya bahawa resipi ini bukan untuk semua orang, kerana pembuka selera batang ketam dan keju mempunyai rasa yang agak masin dan akan menarik lebih banyak peminat zaitun. Cuba buat bebola sekecil mungkin, kemudian snek kelihatan lebih elegan dan lebih mudah untuk dimakan.

bahan-bahan:

• Keju 150 gr
• Batang ketam 200 gr
• Zaitun berlubang 100 gr
• Walnut 30 gr
• Bawang putih 2 ulas
• Mayonis 4 sudu besar

Kaedah memasak:

1. Sumbat setiap buah zaitun dengan sekeping walnut.
2. Parut keju pada parut kasar, tambah bawang putih yang diperah melalui penekan. Perasakan dengan mayonis dan gaul rata.
3. Parut batang ketam pada parutan halus. Lebih baik ambil yang sejuk beku.
4. Buat kek kecil dari jisim keju. Letakkan zaitun di tengah Bentuk bola dengan zaitun di dalamnya.
5. Gulungkan bola keju dalam batang ketam yang dicincang.

Pembuka selera sejuk batang ketam

bahan-bahan:

• keju keras 100 g
• batang ketam 10 pcs.
• telur 2 pcs.
• mayonis 1 sudu besar.
• bawang putih 2 ulas
• hijau

Kaedah memasak:

1. Rebus telur ayam mentah dengan kuat, kupas dan parut. Parut mana-mana keju keras atau separuh keras pada parut halus. Lulus ulas bawang putih melalui penekan. Basuh herba segar kegemaran anda dengan baik, keringkan dan cincang halus.
2. 2 Satukan semua bahan yang disenaraikan dalam mangkuk, tambah mayonis, gaul. Balut inti yang terhasil dengan batang ketam yang telah dicairkan dan tidak dibalut, letakkannya di atas pinggan dalam timbunan, dan taburkan pembuka selera sejuk dengan baki keju parut.

Gulung batang ketam

Gulungan sedemikian akan membantu anda dalam banyak situasi, termasuk di meja percutian. Dan kerana Tahun Baru dan Krismas akan datang, saya cadangkan untuk mengambil perhatian resipi ini. Lagipun, sebagai tambahan kepada fakta bahawa pembuka selera ini lazat, ia juga ternyata cerah, yang boleh menghiasi meja Tahun Baru anda yang elegan dengan cara yang asli.

bahan-bahan:

• Batang ketam - 250 g
• Keju diproses - 100 g
• Telur - 1 pc.
• Dill (tandan kecil) - 5 g
• Bawang putih (secukup rasa) - 2 ulas
• Mayonis - 20 g

Kaedah memasak:

1. Keluarkan keju yang diproses dari bungkusan dan parut pada parut kasar. Apabila membeli keju, pilih jenis yang padat supaya anda boleh memarutnya dengan mudah. Jika anda memilih jenis keju yang diproses yang lebih lembut, maka ingatlah dengan garpu.
2. Basuh dill dan cincang halus dengan pisau tajam. Mengikut rasa dan keutamaan, anda boleh menggantikan dill dengan ketumbar atau kemangi, maka pembuka selera akan tetap mempunyai aroma wangi
3. Rebus telur sehingga kaku, kemudian masukkan ke dalam air sejuk selama 10-15 minit untuk memudahkan kulit dikupas. Kemudian parut pada parutan kasar juga.
4. Kupas bawang putih, basuh di bawah air mengalir dan perah menggunakan penekan. Laraskan sendiri jumlah bawang putih. Jika anda suka hidangan yang dibumbui dengan bawang putih, maka anda tidak perlu menyesalinya. Jika, sebaliknya, anda mengelakkan herba ini, kemudian tambahkan satu cengkih supaya ia memberikan snek rasa dan aroma yang ringan.
5. Letakkan semua bahan untuk mengisi dalam satu pinggan dan tuangkan mayonis. Dengan menggunakan garfu, gaulkan inti hingga sebati.
6. Keluarkan batang ketam dari bungkusan dan nyahbeku dengan baik. Kemudian tekan ke bawah pertama satu sisi, kemudian yang lain, dengan jari anda untuk melihat struktur berlapisnya. Cari lipatan terakhir di bahagian luar tongkat, dari mana anda mula membukanya dengan berhati-hati agar tidak merobeknya di mana-mana.
7. Sapukan inti pada batang dalam lapisan nipis yang sekata. Lipat batang ketam ke arah yang bertentangan. Sebelum dihidangkan, potong kayu menjadi kepingan kecil, yang diletakkan dengan indah di atas pinggan dan dihiasi dengan herba.

Pembuka selera yang lazat dari batang ketam

Ternyata batang ketam boleh digunakan bukan sahaja dalam salad, tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat gulungan pembuka selera yang sangat baik. Pembuka selera ternyata enak dan cerah. Anda boleh menyediakannya terlebih dahulu dan memotongnya sejurus sebelum dihidangkan. Semak resipi gulung batang ketam dan ia akan membantu anda lebih daripada sekali.

bahan-bahan:

• Batang ketam - 200 g
• Telur - 5 pcs.
• Susu - 3 sudu besar.
• Tepung gandum - 5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Keju - 150 g
• Telur rebus - 3 pcs.
• Bawang putih - 4 ulas
• Mayonis - 100 g
• Sayuran Dill - 1 tandan
• Garam - secukup rasa

Kaedah memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam periuk. Masukkan tepung, minyak sayuran, susu, garam secukup rasa dan pukul semuanya dengan pengadun.
2. Keluarkan batang ketam dari filem pembungkusan dan potong, anda boleh memarutnya pada parut halus. Masukkan mereka ke dalam adunan telur dan gaul rata.
3. Tambah dill cincang di sini, kira-kira 2 sudu besar. Letakkan kertas pembakar pada lembaran penaik, gris dengan minyak sayuran dan tuangkan campuran yang disediakan.
4. Agihkannya sama rata dan letakkan loyang di dalam ketuhar. Bakar selama kira-kira 15 minit pada suhu 180 darjah.
5. Semasa omelet disediakan, sediakan inti. Untuk melakukan ini, parut keju dan telur pada parut halus. Kisar bawang putih menggunakan penekan.
6. Potong dill, gabungkan segala-galanya, musim dengan mayonis dan kacau dengan teliti. Isi sudah siap. Anda boleh menambah batang ketam yang dicincang, lada benggala dan apa sahaja yang anda mahukan - ini soal citarasa.
7. Kami mengeluarkan omelet siap dari ketuhar, biarkan ia sejuk sedikit dan berhati-hati mengeluarkannya dari kertas. Kemudian ratakan inti ke seluruh permukaan dan gulung menjadi gulungan.
8. Balut gulungan dalam filem berpaut dan simpan di dalam peti sejuk selama 5-6 jam. Hiris semasa menghidang. Pembuka selera sudah siap.

Batang ketam yang disumbat

bahan-bahan:

• 200 g batang ketam
• 2 biji telur rebus
• 100 g keju keras
• 100 g mayonis
• 2 ulas bawang putih

Kaedah memasak:

1. Batang ketam mesti dicairkan dengan teliti dan sebelum membuka bungkus, letakkan keseluruhan pek dalam air suam (kira-kira 40 C) selama 10 minit, supaya ia akan menjadi panas sedikit, gentian akan menjadi elastik dan ia akan mudah dibuka.
2. Anda tidak boleh menyimpan batang ketam yang dicairkan dalam air suam terlalu lama - ia mungkin rosak!
3. Parut keju pada parut halus. Parut telur pada parutan halus. Satukan telur dan keju Masukkan semua mayonis, perah atau parut bawang putih.
4. Gaul sebati. Jika perlu, anda boleh menambah satu lagi sudu mayonis - adunan harus lembut supaya mudah disebarkan.
5. Buka balutan batang ketam. Untuk melakukan ini, pastikan ia dicairkan dengan baik dan tidak keras di tengah. Lepaskan tongkat dari filem.
6. Picit hujung - struktur berlapis berbentuk lingkaran dan garisan bertindih luar akan muncul dari tempat anda harus mula membuka gulungan ketam.
7. Buka lipatan kayu dengan berhati-hati. Tidak semua batang ketam boleh dibuka - hanya yang mempunyai lapisan yang kelihatan apabila ditekan.
8. Letakkan batang ketam yang tidak dibalut dengan bahagian kemerah-merahan di bawah, dan sapukan bahagian dalam dengan campuran keju yang disediakan dengan berhati-hati.
9. Potong bahagian (jika hujung gulungan tidak rata, luruskan dengan memotong sedikit dari hujungnya)
10. Hidangkan pada lidi sebagai kanape.

Batang ketam dengan keju dan telur

Pilihan snek yang mudah dan cepat yang diperbuat daripada sebilangan kecil bahan ini akan menghiasi mana-mana meja percutian. Untuk menyedapkan hidangan, beli batang ketam berkualiti tinggi daripada jenama yang dipercayai. Perkara paling mudah yang boleh anda lakukan ialah sumbatkannya dengan keju dan telur.

bahan-bahan:

• batang ketam 240 g (10 pcs.)
• telur ayam 1 pc.
• keju keras (Belanda, Rusia, krim masam) 100 g
• bawang putih 2 ulas
• mayonis "Provencal" 3-4 sudu besar. l.
• secubit garam kecil
• parsley segar beberapa tangkai
• daun salad untuk hidangan 3-4 pcs.

Kaedah memasak:

1. Pertama, rebus telur untuk inti. Letakkan telur dalam senduk air sejuk. Letakkan senduk pada api sederhana. Selepas telur mendidih, rebus selama 9-10 minit. Kemudian tuangkan air mendidih dari senduk dan tuangkan air sejuk ke atas telur supaya ia sejuk sepenuhnya. Kupas telur dan parut pada parutan halus
2. Kami juga akan memarut sekeping keju keras. Adalah lebih baik untuk mengisarnya pada parut halus supaya pengisiannya homogen dan lembut. Kemudian ia akan menjadi lebih mudah untuk memasukkan batang ketam.
3. Campurkan telur rebus parut dan keju keras. Tambah dua ulas bawang putih, melalui akhbar dan mayonis Provencal.
4. Masukkan sedikit garam ke dalam inti dan gaul hingga rata dan pekat. Jika mahu, anda boleh menambah secubit lada hitam yang dikisar pada inti untuk memberikan sedikit api.
5. Mari bersihkan mereka dari pembungkusan. Sekarang kita perlu membuka dengan teliti batang ketam supaya ia boleh disumbat. Ini boleh dilakukan dalam beberapa cara:
6. Batang ketam mesti dicairkan terlebih dahulu; anda juga boleh mengeluarkannya dari peti sejuk pada malam sebelumnya. Sebaik-baiknya mereka harus berada pada suhu bilik. Batang yang telah dicairkan perlu diperah sedikit untuk mencari lipatan untuk mula membuka gulungannya.
7. Jika batang tidak berlipat dengan baik atau anda tidak mempunyai masa untuk mencair beku untuk masa yang lama, batang ketam boleh direndam dalam air panas selama 30 saat. Batang akan menjadi lebih elastik dan mudah dibuka.
8. Anda juga boleh memanaskan sedikit batang ketam di atas wap. Lapisan luar yang terakhir akan melecur sedikit dan mudah dipisahkan daripada kayu.
9. Produk separuh siap yang sangat beku boleh diletakkan dalam air mendidih dan direbus selama 30 saat. Kemudian berhati-hati mengeluarkannya dari air dengan sudu berlubang. Dalam kes ini, mereka akan terbuka sendiri apabila terdedah kepada air panas. Yang tinggal hanyalah menyejukkan sedikit dan mengeringkannya dengan serbet.
10. Letakkan inti pada setiap batang ketam yang belum dibalut. Ia harus menutup permukaan sepenuhnya dengan lapisan nipis.
11. Gulungkan batang ketam yang disalut dengan isi ke belakang supaya jalur merah pada kayu berada di luar.
12. Jika dikehendaki, produk siap boleh dipotong menjadi beberapa gulung mini dan dihidangkan dengan menusuknya pada lidi. Pilihan hidangan yang menarik ialah kayu yang dipotong menjadi dua bahagian secara menyerong. Sudah tentu, batang yang disumbat boleh dihidangkan secara keseluruhan. Di atas mereka boleh dihiasi dengan herba, keju parut atau kuning telur, titisan mayonis atau cincin bawang hijau.
13. Hidangkan batang ketam yang disumbat sebagai pembuka selera di atas daun salad.

Batang ketam dalam adunan dengan keju

bahan-bahan:

• Satu pek batang ketam seberat 250 g.,
• Keju keras - 100 gr.,
• Telur ayam - 2 pcs.,
• Tepung gandum - 3-4 sudu besar. sudu,
• garam,
• Minyak bunga matahari (dimurnikan)

Kaedah memasak:

1. Parut keju pada parut halus. Tambah mayonis dan dill cincang halus kepadanya. Di samping itu, anda boleh menambah sedikit bawang putih melalui penekan ke inti. Pada pendapat saya, batang ketam yang disumbat dengan keju dan bawang putih adalah lebih enak sebagai pembuka selera yang sejuk. Masukkan cheese filling.
2. Cairkan batang ketam. Keluarkan pembungkus daripada mereka. Buka dengan teliti. Ratakan seluruh permukaan batang ketam dengan lapisan nipis isi keju. Untuk menyediakan adunan, pukul telur ke dalam mangkuk. Kacau mereka dengan pukul atau garpu.
3. Tambah susu dan secubit garam kepada mereka. kacau. Masukkan tepung dan gaul lagi. Celupkan batang ketam yang disumbat dengan keju ke dalam adunan yang telah disediakan. Cepat letak dalam kuali panas. Goreng di semua sisi sehingga kerak kelihatan merah jambu dan keemasan.
4. Anda juga boleh menggoreng batang ketam dalam adunan tanpa telur.
5. Masukkan garam secukup rasa. Masukkan setengah cawan tepung. Gaul adunan sebati. Celupkan batang ketam yang telah dicairkan atau diisi terlebih dahulu di dalamnya dan goreng batang ketam dalam adunan bir dalam minyak bunga matahari sehingga masak.

Tartlets dengan batang ketam

Isi yang paling biasa untuk tartlet adalah batang ketam. Tartlet dengan batang ketam, resipi dengan gambar yang boleh didapati di Internet, kelihatan sangat menyelerakan. Ini boleh sama ada tartlet dengan salad ketam atau pasta. Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda cara membuat tartlet dengan cepat dan lazat dengan batang ketam. Resipi sangat mudah dan berpatutan.

bahan-bahan:

• Tartlets - 1 pakej (10 pcs.),
• Telur - 2 pcs.,
• Keju keras - 150-200 gr.,
• Batang ketam - 1 pek (240 gr.),
• Kaviar protein merah - 100 gr.,
• daun selada,
• Mayonis,
• garam.

Kaedah memasak:

1. Rebus telur sehingga masak. Potong mereka menjadi kiub kecil.
2. Parut keju pada parut sederhana.
3. Potong batang ketam menjadi kiub kecil.
4. Letakkan batang ketam, telur, keju dalam mangkuk. Tambah kaviar merah.
5. Kacau isi ketam dengan sudu.
6. Masukkan mayonis dan sedikit garam.
7. kacau. Isi untuk tartlet batang ketam sudah siap.
8. Timbunkan salad ketam di antara tartlet. Di atas anda boleh meletakkan setangkai dill atau pasli atau daun salad. Letakkan tartlet di atas pinggan yang dihiasi dengan daun salad.
9. Saya ingin menarik perhatian anda kepada fakta bahawa tartlet wafel, tidak seperti tartlet pastri kerak pendek, menjadi basah dengan cepat, jadi ia harus diisi segera sebelum disajikan.
10. Inilah rupa tartlet siap dengan batang ketam dan kaviar.

Ketam pembuka selera melekat dalam adunan

bahan-bahan:

• KEJU 250 g
• TONGKAT KETAM 200 g
• BAWANG PUTIH 3 ulas
• SUSU 140 ml
• TEPUNG GANDUM 100 g
• TELUR AYAM 2 biji
• Krim masam 200 g
• PARSLI secukup rasa
• JUS LEMON 1 sudu kecil
• GARAM secukup rasa
• MAYONIS secukup rasa

Kaedah memasak:

1. Untuk inti, parut keju. Basuh, kupas 2 ulas bawang putih, lalu melalui penekan bawang putih, kemudian masukkan sedikit mayonis dan campurkan semuanya.
2. Buka batang ketam dengan berhati-hati, letakkan inti dan gulung menjadi kayu, memberikan bentuk asalnya.
3. Untuk adunan, asingkan putih telur daripada kuning dan masukkan ke dalam peti sejuk. Kisar kuning dengan garam. Selepas ini, tuangkan susu ke dalam kuning dan pukul perlahan. Seterusnya, masukkan tepung secara beransur-ansur dan uli doh. Selepas ini, pukul putih sejuk menjadi buih tebal dan masukkan ke dalam adunan. Kacau perlahan-lahan dan celup batang ketam yang telah dimasak
4. Panaskan minyak sayuran dalam periuk kecil dan goreng batang ketam. Keluarkan batang ketam goreng dari minyak dengan berhati-hati dan letakkan di atas serbet kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan.
5. Untuk sos, basuh, kupas dan potong bawang putih yang tinggal melalui penekan bawang putih. Basuh sayur-sayuran, keringkan dan potong. Selepas ini, campurkan segala-galanya, tambah krim masam, jus lemon, garam, lada dan gaul rata.
6. Sebelum dihidangkan, letakkan batang ketam yang telah disediakan dalam adunan di atas pinggan dan tuangkan ke atas sos.

Pembuka selera ketam dan keju

bahan-bahan:

• 1 pek kulit ketam (12 keping)

Untuk pengisian:

• 100 g keju keras
• 2 ulas bawang putih
• sayur-sayuran (dill, pasli)
• mayonis

Untuk adunan:

• 2 sudu besar. sudu mayonis
• 1 sudu besar. sudu air
• 3 biji telur

Kaedah memasak:

1. Kami menggunakan batang ketam beku atau sejuk. Jika anda menggunakan yang beku, nyahbekukannya secara semula jadi terlebih dahulu.
2. Kami dengan berhati-hati membuka batang ketam, cuba untuk tidak mengoyakkannya. Jika ia tidak terlipat dengan baik, anda boleh menahannya di atas stim atau memasukkannya ke dalam air mendidih selama beberapa saat.
3. Tiga keju pada parut kasar. Kupas bawang putih dan salurkannya melalui penekan bawang putih. Basuh dill dan pasli, kering dan cincang halus. Satukan semuanya, masukkan mayonis dan gaul rata. Jangan tambah mayonis terlalu banyak supaya isinya tidak cair dan tidak tumpah keluar dari batang ketam. Baca lebih lanjut:
4. Untuk menyediakan adunan, masukkan telur, mayonis, dan air dalam mangkuk dan pukul sebati.
5. Sudukan inti ke dalam batang ketam yang tidak dibalut dengan satu sudu teh, bungkusnya, gulungkan gulung dalam tepung dan adunan, kemudian sekali lagi dalam tepung dan sekali lagi dalam adunan dan cepat-cepat masukkan ke dalam kuali.
6. Goreng batang ketam yang disumbat dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
7. Betapa lazatnya ternyata! Oh, betapa lazatnya!
8. Batang ketam boleh disumbat dengan pelbagai inti. Saya cadangkan kita mempertimbangkan beberapa pilihan untuk pengisian, saya harap anda akan menyukainya.

Pembuka selera batang ketam adalah pilihan yang bagus untuk meja perayaan jika tetamu sudah berada di depan pintu. Produk ini digabungkan dengan keju yang diproses, keju kotej, dan sesuai untuk mengisi tartlet. Kayu itu dijual siap dan tidak memerlukan rawatan haba. Mereka membuat makanan ringan yang cerah, menyelerakan dan asli untuk setiap citarasa.

Pembuka selera "Raffaello"

Resipi untuk pembuka selera "Raffaello" yang diperbuat daripada batang ketam telah menjadi klasik. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 250 g batang, 3 telur rebus, 200 g keju diproses dan mayonis secukup rasa. Hasilnya mestilah bola padat dengan serbuk merah dan putih.

Untuk membuat keju yang diproses lebih mudah diparut, masukkan ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit.

Batang ketam goreng yang disumbat dengan keju

Terdapat pilihan mudah untuk cara cepat menyediakan pembuka selera panas batang ketam. Ia akan memerlukan 400 g bahan utama, 200 g keju diproses, mayonis, 3 telur, beberapa sudu tepung, satu sudu kefir, garam dan lada secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Pertama sekali, sediakan inti untuk batang ketam. Parut keju dan telur pada parut halus dan campurkan dalam satu bekas dengan mayonis sehingga konsistensi homogen diperolehi. Anda juga boleh menambah bawang putih kering atau segar ke dalam campuran ini.
   
2. Peringkat seterusnya adalah memasukkan setiap batang. Buka bungkusnya, sudukan sedikit isian pada satu tepi, dan kemudian bentukkan menjadi gulungan.
   
3. Seterusnya, anda boleh mula menyediakan adunan di mana batang yang disumbat akan digoreng. Dalam bekas yang berasingan, gabungkan tepung, kefir, telur, garam dan rempah, tambah 1 atau 2 sudu besar mayonis.
   
4. Celupkan kayu dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Goreng mereka di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
   
5. Pembuka selera batang ketam sudah siap. Hidangkan panas atau sejuk. Ia sesuai dengan sayur-sayuran dan hidangan pertama, kerepek kentang.

Hidangkan batang ketam yang disumbat dengan sos. Hidangan ini sesuai dengan sos mustard madu dengan rempah, keju atau bawang putih. Mereka juga mudah disediakan di rumah.

Puff pastry jari

Satu lagi resipi mudah untuk pembuka selera batang ketam dibuat dengan pastri puff. Hidangan ini dibakar di dalam ketuhar dan boleh dihidangkan panas atau sejuk. Untuk 250 g doh, anda memerlukan sebungkus batang ketam (180 g), hirisan keju dan campuran rempah.

Langkah memasak:

Batang ketam dan pembuka selera keju adalah hidangan yang ringkas tetapi mengenyangkan. Ia mudah untuk dibawa bersama anda sebagai snek dan sesuai untuk ditawarkan kepada tetamu di meja. Hidangkannya dengan sos mustard madu buatan sendiri yang ringan.

Resipi untuk pembuka selera kayu ketam dengan gambar boleh didapati dalam kuantiti yang banyak. Produk ini boleh digunakan untuk menyediakan hidangan sejuk dan panas, hirisan, tartlet dan banyak pilihan lain. Batang tidak sesuai dengan hidangan utama ikan atau daging, tetapi sesuai untuk sebarang potongan atau digunakan sebagai minuman beralkohol. Terima kasih kepada rasa yang luar biasa, mereka boleh menjadi bahan utama untuk snek yang cerah dan asli.

Kami menawarkan resipi asli untuk hidangan yang diperbuat daripada batang ketam yang sangat mudah dan berpatutan dalam artikel ini.

Batang ketam tidak mempunyai komposisi yang sangat berguna. Walau bagaimanapun, hidangan yang disediakan daripada produk ini sangat popular. Yang dibenarkan oleh fakta bahawa ini adalah produk siap pakai.

Ia hanya digabungkan dengan pelbagai bahan. Oleh kerana rasa neutralnya, batang ketam sesuai dengan hampir semua makanan. Oleh itu, pelbagai hidangan dengan mereka tidak berkesudahan.

Resipi salad dengan kacang dan batang ketam

Salad versi perayaan dengan kacang dan batang ketam

Produk yang Diperlukan:

• 300 gram batang ketam
• 100 gram kacang hijau dalam tin
• 200 gram anggur hijau
• beberapa helai daun salad hijau
• 2 biji tomato segar
• 100 gram walnut yang dikupas
• beberapa bawang hijau
• segelas wain putih
• setengah gelas minyak sayuran
• setengah gelas jus anggur
• lada, gula, mayonis, garam secukup rasa
• beberapa biji lada putih

Mari mula memasak:

• Potong batang ketam yang telah dinyahbeku menjadi kepingan kecil
• Letakkan dalam mangkuk
• Masukkan biji kacang
• Kami mengoyakkan salad hijau dengan tangan kami
• Potong buah anggur separuh
• Kupas tomato dari pulpa, keluarkan kulit, potong ke dalam jalur
• Letakkan semuanya dalam mangkuk dengan penyepit dan kacang
• kacau
• Masukkan separuh biji walnut dan kacang hijau

Untuk sos, campurkan wain, minyak sayuran dan jus anggur. Masukkan rempah, gula, garam, mayonis, daun tarragon yang dicincang

Satukan salad dengan sos. Biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Hidangkan dalam gelas lebar. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

salad dalam gelas

Video: Salad dengan batang ketam dan kacang

Cara memasak gulung dengan batang ketam, resipi dengan foto

Rolls, hidangan yang datang kepada kami dari Jepun, menarik minat ramai gourmet Rusia.

Untuk menyediakan gulungan ketam anda perlu menyediakan:

• Segenggam nasi bijirin bulat masak
• Batang ketam 2 ketul
• Keju keras
• Satu timun
• Cuka beras - 2 sudu teh
• Gula satu sudu teh
• 2 sudu kecil air
• Wasabi
• jeruk halia
• Kicap dalam bahagian

Perasakan nasi yang telah direbus dengan sos yang diperbuat daripada cuka, gula dan air.

Letakkan pada nori. Kami mengedarkannya supaya nasi di satu sisi nori tidak mencapai 1 cm ke tepi, di sisi yang bertentangan, sebaliknya, ia melampaui tepi hingga setengah sentimeter.

Hiris keju, batang ketam dan timun

Kami meletakkannya di atas nasi. Untuk variasi, anda boleh menambah isi ikan merah

Menggolek gulung menggunakan tikar

Potong gulung siap 3 sentimeter lebar

Makanan ringan lavash dengan batang ketam, resipi

Pembuka selera asli dan lazat diperbuat daripada roti pita dengan batang ketam
Untuk menyediakan snek yang anda perlukan:

• 3 roti pita nipis
• 300 gram sebarang jenis keju
• Dill kira-kira 100 gram
• 200 gram batang ketam
• satu timun segar
• 3 biji telur rebus
• 250 gram mayonis
  Sediakan gulungan:
• Sapukan lapisan nipis dill cincang halus pada roti pita pertama, disapu dengan mayonis.
• Letakkan roti pita kedua yang digris dengan mayonis di atas. Letakkan batang ketam parut dan keju di atasnya
• Tutup lapisan lavash seterusnya dengan telur rebus parut dan timun
• Sekarang gulungkan gulungan dengan ketat
• Biarkan selama 2 jam, atau lebih baik semalaman.
• Hidangkan, letak di atas pinggan yang cantik, potong kemas.

Video: Lavash roll dengan batang ketam

Bagaimana untuk memasak batang ketam dengan rumpai laut?

batang ketam dengan rumpai laut, dihiasi dengan keju parut dan delima Salad yang sangat sihat dan cantik boleh disediakan daripada batang ketam dan rumpai laut:

• Satu balang jeruk kelp, dicampur dengan bungkusan batang ketam yang dicincang dan biji sebiji buah delima
• Perasakan dengan mayonis
• Taburkan keju parut di atasnya
• Hiaskan dengan biji delima yang terang

Video: Salad ketam dengan rumpai laut

Resipi salad dengan batang ketam dan ayam

Salad yang enak dan menyelerakan akan menghiasi mana-mana meja percutian, disediakan dengan batang ketam dan dada ayam.
Produk:

• 250 batang ketam gamma
• Dada ayam, saiz sederhana
• Champignons perap 150 gram
• Kepala bawang
• Lobak bersaiz sederhana
• Mayonis 250 gram
  Prosedur penyediaan:
• Rebus dada ayam dalam air masin sedikit
• Potong menjadi kepingan
• Letakkan dalam mangkuk salad
• Cincang cendawan dan masukkan ke dalam ayam
• Goreng bawang cincang dalam minyak sayuran
• Masukkan lobak merah parut, masak selama lima minit lagi
• Sejuk
• Letakkan dalam mangkuk salad
• Mencairkan batang ketam
• Gunakan pisau untuk membentuk jalur panjang
• Tambah kepada bahan-bahan yang telah diterima
• Letakkan mayonis
• kacau

Hiaskan bahagian atas dengan cendawan berbentuk cendawan. Taburkan dengan herba.
Salad percutian sudah siap

Salad dengan batang ketam dan ayam dihiasi dengan champignons

Video: Salad dengan batang ketam dan ayam

Salad dengan batang ketam dan tomato, resipi

Salad pedas dan sangat memuaskan dengan tomato dan batang ketam
Kompaun:

• Kentang rebus 2 keping
• Tomato 3 biji
• Udang dikupas 650 gram
• Batang ketam 250 gram
• Telur rebus 4 biji
• Mayonis 250 gram

Potong kentang, telur, batang ketam, tomato, masukkan udang dan mayonis ke dalam kiub kecil. Campurkan. Teratas dengan udang dan herba.

salad dengan tomato dan batang ketam

Cara membuat bola keju dengan batang ketam, resipi

Bebola keju dengan batang ketam dan kejutan di dalamnya kelihatan luar biasa dan cantik di atas meja percutian.
Produk:

• 250 gram batang ketam beku
• 200 gram keju
• Bawang putih 3 ulas
• Setengah balang buah zaitun
• Walnut 100 gram
• Mayonis 5 sudu besar
• Perah atau cincang bawang putih
• Campurkan dengan mayonis
• Parut kayu beku dan keju pada parut halus
• Campurkan semua bahan yang diterima dalam satu mangkuk
• Isi buah zaitun dengan walnut cincang
• Kami membentuk bola, di dalamnya kami memasukkan buah zaitun
• Tekan dengan kuat untuk membuat bola yang bagus dan sekata
• Kami tidak meletakkan hidangan
• Belon kejutan sudah siap

Ia akan menjadi sangat asli untuk memasak untuk cuti Krismas. Jika bukan kacang, zaitun disumbat dengan gula, biji delima, keju, kismis, hazelnut.

Buat senarai terlebih dahulu dengan penyelesaian. Dan kami membaca apa sahaja yang kami temui Peramal nasib seperti ini boleh dilakukan dengan bola ajaib yang diperbuat daripada batang ketam.

batang keju dengan batang ketam

Bagaimana untuk membuat tartlet dengan batang ketam?

Anda boleh menggembirakan tetamu yang tidak dijangka dengan hidangan pembuka selera yang indah dengan batang ketam kelihatan mengagumkan.
Komposisi pengisian bergantung pada ketersediaan produk apabila tetamu yang tidak dijangka muncul.
Ia mungkin seperti ini:

• Batang ketam - 250 gram
• Jagung dalam tin - 200 gram
• Lada manis - 1 keping
• Keju keras - 300 gram
• 2 ulas bawang putih
• Sedikit pasli, ketumbar, dill, buah zaitun
  snek sedia:
• Batang ketam dicincang halus
• Masukkan lada merah yang dihiris
• Perah bawang putih dan kacau

Letakkan tartlet pada helaian dan bentuk lapisan:

1. jagung
2. campuran yang disediakan
3. beberapa buah zaitun yang dihiris

Letakkan dalam ketuhar selama 5-10 minit Hiaskan dengan herba.

tartlet dengan batang ketam

Resipi untuk sandwic lazat dengan batang ketam

Sandwic dengan batang ketam mudah disediakan, namun, ia sesuai untuk sarapan pagi di rumah, bufet perniagaan atau berkelah di luar.

Sandwic yang lazat dan banyak disediakan lebih awal, sangat sesuai untuk berjalan-jalan di alam semula jadi

• Cincang batang ketam dan ikan salai, cukup halus
• Letakkan batang ketam pada sekeping roti yang digris dengan mentega yang dipanaskan
• Siram dengan mayonis
• Letakkan rumpai laut pada lapisan seterusnya sekeping roti Rendamkannya dengan mayonis.
• Letakkan ikan pada sekeping roti ketiga dan hias dengan kepingan batang ketam yang dicincang

Sandwic ekspres untuk meja percutian

• 20 batang ketam, potong jalur
• Potong buah zaitun menjadi kepingan
• Campurkan mayonis dengan cili dan sos Tabasco
• Sapukan sos pada keropok
• Letakkan batang ketam di atas
• Hiaskan dengan hirisan lemon dan buah zaitun

Sandwic snek

• Goreng hirisan roti putih di kedua-dua belah dalam mentega
• Potong batang ketam dan campurkan dengan keju krim
• Gosok roti goreng dengan bawang putih
• Letakkan inti yang disediakan di atas
• Hiaskan dengan kehijauan

Maria: Saya cadangkan mencuba gulung timun asli. Mereka kelihatan sangat cantik dan menyenangkan untuk dirasai: Potong timun segar menjadi jalur sempit.
Tiga batang ketam, keju diproses. Masukkan pasli cincang, bawang besar dan ketumbar.

Ambil keju kotej, campurkan dengan krim masam dan bahan-bahan yang disediakan sebelum ini. Kami membuat gulung. Untuk melakukan ini, letakkan inti pada hujung timun. Gulung dan selamatkan dengan pencungkil gigi. Taburkan herba cincang di atas. Letak atas pinggan. Ia kelihatan sangat mengagumkan.

Hidangan yang diperbuat daripada batang ketam boleh digunakan untuk menghias dan mempelbagaikan kedua-dua meja percutian dan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri Kelebihan terpentingnya ialah kemudahan penyediaan.

Video: batang ketam yang disumbat