Rumah / Ubat-ubatan/ Kaserol Zucchini dengan soba. Zucchini kaserol dengan soba

Zucchini kaserol dengan soba. Zucchini kaserol dengan soba

4h. 0 min.

Persediaan

0 h. 40 min.

Sediakan

97Kcal / 100 g

Kandungan kalori

Bebas gluten, Kecergasan

Soba sangat harmoni dengan sayur-sayuran, termasuk zucchini. Untuk menyediakan kaserol ini, anda boleh menggantikan bijirin dengan kepingan soba, kemudian masa rendaman boleh dikurangkan kepada 3-5 minit. Rasa soba akan dirasai dengan jelas dalam hidangan siap, dan teksturnya akan lebih seragam. Jika duo masakan ini menepati citarasa anda, cuba juga resipi penkek zucchini dengan bijirin dan lobak merah.
Saya menemui gabungan yang sangat lazat untuk diri saya sendiri - soba dan zucchini. Sayang sekali saya tidak menggabungkannya sebelum ini! Kaserol ternyata berair dan memuaskan. Ia mengandungi serat yang sihat, karbohidrat kompleks dan protein. Komposisi yang seimbang akan memastikan anda berasa kenyang untuk masa yang lama. Kaserol ini sedap sejuk dan panas!

Dengan bermulanya musim bunga dan musim panas, zucchini muda dengan yakin memasuki menu kami, menjadikannya bukan sahaja lazat dan pelbagai, tetapi juga sihat. Oleh itu, sesetengah orang menyukai sayuran ini untuk faedahnya, dan yang lain kerana rasa yang lembut. Goreng dengan bawang putih, dibakar dengan pelbagai inti, diperap dengan madu, penkek kentang, kaserol dan juga kek sayuran dan jem - ini adalah senarai kecil hidangan zucchini. Dalam resipi kami, kami memasukkan zucchini dengan soba dan sayur-sayuran dan membakarnya di dalam ketuhar.

Maklumat Rasa Kedua: zucchini dan terung

bahan-bahan

2 zucchini sederhana (muda);
100 g soba;
1-2 tomato;
mentol;
100 g keju;
1-2 ulas bawang putih;
garam.

Cara memasak zucchini muda yang disumbat dibakar dengan soba

Tumis lobak merah parut kasar dan bawang cincang halus selama lebih kurang 3-5 minit.

Kemudian tutup api dan masukkan soba rebus dan bawang putih yang dicincang. Soba mesti direbus dalam air masin sehingga lembut, tetapi pada masa yang sama ia mesti mengekalkan integriti bijinya, iaitu, jangan terlalu masak. Campurkan jisim yang terhasil dengan teliti, yang akan menjadi pengisian zucchini kami.

Basuh zucchini dan lap dengan serbet kertas. Potong hujungnya dan bahagikan memanjang kepada dua bahagian yang sama. Sekarang anda perlu mengeluarkan pulpa. Berhati-hati memotongnya dengan pisau tajam dan mengikisnya dengan sudu kecil.

Segera sediakan keju dan tomato. Adalah lebih baik untuk memarut keju secara kasar, dan potong tomato menjadi separuh cincin nipis.

Masukkan garam ke bahagian dalam setiap bot zucchini dan sumbat padat dengan isi soba. Kami meletakkan bot yang disumbat dalam bentuk tahan panas, yang mesti kami gris dengan minyak supaya zucchini tidak melekat. Jika zucchini yang digunakan mempunyai struktur padat, maka sebelum pemadat disyorkan untuk merendamnya dalam air mendidih selama beberapa minit.

Edarkan hirisan tomato di atas soba. Adalah lebih baik untuk meletakkannya sedikit serong.

Kami mengisinya dengan keju, lakukan dengan berhati-hati supaya keju tidak jatuh di permukaan acuan, dan hantar ke ketuhar panas.

Zucchini yang disumbat akan mengambil masa kira-kira setengah jam untuk dibakar pada suhu 180 darjah. Anda tidak sepatutnya menyimpan bot zucchini di dalam ketuhar lebih lama, jika tidak ia akan menjadi sedikit kering.

Pengisian soba menjadikan zucchini bukan sahaja enak, tetapi juga cukup mengenyangkan. Hidangan ini akan kelihatan baik di atas meja sebagai pembuka selera. Dan bagi mereka yang sedang berdiet, zucchini bakar yang disumbat dengan soba sesuai untuk makan malam.

Kaserol soba dengan zucchini

Saya membentangkan kepada anda resipi untuk kaserol soba dengan zucchini. Perkara itu sangat lazat, ambil kata saya untuk itu. Sedikit usaha dan anda akan memahami saya.
Itu sahaja, masa tidak menunggu!
jom pergi!

bahan-bahan:

170-200 soba,
400 ml. sup ayam (air),
2 sudu besar. l. mentega,
700-800 zucchini,
2 bawang,
garam, lada sulah,
300 gr. keju,
250 gr. krim masam,
50 ml. air.

Penyediaan:

Pertama, rebus soba dalam sup. Potong zucchini menjadi kepingan kecil, bawang menjadi separuh cincin. Cairkan mentega dalam kuali, turunkan bawang sehingga telus, tambah zucchini, garam, lada, anda boleh menambah pala, reneh selama 7-8 minit.
Sekarang mari kita pergi ke mengisi minyak. Ambil 100 gr. keju, krim masam dan 50 ml. air, campurkan, garam, lada dan isi soba dengan keseluruhan jisim ini.
Gris acuan dengan mentega, taburkan dengan serbuk roti, letakkan separuh daripada jisim soba, kemudian lapisan zucchini, taburkan dengan keju. Ulangi lapisan sekali lagi. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah selama 25 minit. Nah itu sahaja!
Selamat makan!

P.S. Salah satu lapisan boleh menjadi cendawan goreng atau daging cincang, dan bukannya zucchini, terung atau lada manis adalah sempurna. Semuanya bergantung pada imaginasi anda! Eksperimen!

Bubur soba dengan telur resepi
Bubur soba dengan telur Bahan-bahan: Air - 2 cawan gandum soba - 1 cawan Bawang - 1 pc. Minyak bunga matahari yang ditapis - 50 ml Mentega - 15 g pasli segar - 50 g Garam - 0.5 sudu teh. Telur ayam - 2 pcs. Penyediaan: 1. Untuk menyediakan bubur soba dengan telur, kita memerlukan soba, telur, bawang, mentega dan minyak bunga matahari, garam, air, pasli segar. 2. Susun soba dan bilas dalam air beberapa kali sehingga air menjadi jernih. 3. Kemudian keringkannya dan goreng selama 5-7 minit dalam kuali kering, kacau sentiasa. Bau soba yang kaya akan muncul. Soba harus menjadi emas. 4. Masukkan mentega ke dalam soba goreng dan gaul rata. Setiap butir hendaklah disapu minyak. Tetapi pada masa yang sama, jangan goreng soba. 5. Tuangkan soba goreng dengan dua gelas air mendidih dan garam (tepat dua gelas air mendidih. Nisbah soba dan air hendaklah hanya 1:2). Tutup kuali dengan ketat dengan penutup dan dalam keadaan apa pun tidak membukanya selama 15-17 minit. Pada masa ini, soba akan dimasak sepenuhnya dan menyerap semua air. 6. Potong bawang ke dalam jalur dan goreng dalam minyak sayuran. 7. Masukkan bawang goreng ke soba yang disediakan. 8. Rebus telur. Potong sayur-sayuran. Masukkan telur cincang dan herba ke soba. 9. Gaul rata dan hidangkan segera. Perkara yang paling menarik akan diterbitkan di sini! #panas.selera
Kaserol zucchini yang lembut resepi
Kaserol zucchini halus Bahan-bahan: Zucchini - 1 pc. Daging cincang - 300 g Tomato bersaiz sederhana - 3-4 pcs. Bawang - 1 pc. Telur ayam - 2 pcs. Krim masam - 100 g Keju - 100 g Pes tomato - 2 sudu besar. l. Garam, lada hitam dikisar secukup rasa Minyak sayuran Penyediaan: 1. Goreng mana-mana daging cincang dalam minyak sayuran dengan api perlahan. Garam dan lada sulah secukup rasa. 2. Cincang bawang besar. Masukkan ke dalam kuali dengan daging cincang dan goreng. 3. Kemudian masukkan tomato paste. Kacau dan reneh sehingga daging cincang siap. Biarkan sejuk. 4. Kupas dan biji zucchini. Jika anda menggunakan zucchini yang sangat muda, maka ini sama sekali tidak perlu. Parut pada parutan kasar. Jika ada jus, perah zucchini parut dan letakkan separuh daripadanya di bahagian bawah kuali yang telah digris. 5. Di atas, di lapisan seterusnya, letakkan daging cincang goreng yang disediakan. Sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Tutup dengan baki zucchini parut. Garam zucchini sedikit. 6. Potong tomato menjadi bulatan dan letakkan di atas zucchini. Pukul telur dengan krim masam, garam secukup rasa. 7. Tuang adunan krim masam telur ke dalam acuan di atas zucchini. 8. Parut keju pada parutan halus (saya menggunakan keju yang telah diproses). Taburkan atas kaserol yang telah disediakan. 9. Letakkan acuan di dalam ketuhar untuk dibakar pada suhu 200°C selama 25–30 minit. 10. Kaserol zucchini yang paling halus dengan daging cincang sedia untuk meja anda. Selamat makan! #panas.selera
Kaserol soba dengan terung resepi
Kaserol soba dengan terung Bahan-bahan: Soba - 150 g Zucchini (atau terung) - 800 g Bawang - 2 pcs. Lada loceng - 1 pc. Keju - 300 g Krim masam - 250 g Air - 50 ml Mentega - 2 sudu besar. l. Air rebusan ayam - 400 ml Garam - secukup rasa Penyediaan: 1. Rebus soba dalam air rebusan ayam sehingga empuk. Kami membersihkan terung, mencuci lada dan memotongnya menjadi kepingan kecil. 2. Potong bawang menjadi separuh cincin, cairkan mentega dalam kuali. Goreng bawang sehingga lut, masukkan terung, garam dan lada sulah dan reneh selama 8 minit. 3. Parut keju, campurkan 100 g dengan krim masam dan 50 ml air. 4. Tuangkan adunan ke dalam bubur soba dan kacau. Griskan hidangan pembakar dengan mentega, sapukan separuh daripada jisim soba, letakkan separuh daripada terung goreng dan 100 g keju di atasnya. 5. Ulang lapisan sekali lagi. Letakkan kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C selama 25 minit. #baking.selera
Kaserol kentang resepi
Kaserol kentang Bahan-bahan: Kentang - 1 kg Krim masam - 250 g Keju - 200 g Bawang - 2 pcs. Garam, lada sulah - secukup rasa Penyediaan: 1. Menyediakan kaserol kentang sangat mudah. Pertama, anda perlu merebus kentang dalam kulit mereka sehingga masak sepenuhnya, sejuk, kupas dan potong bulatan kira-kira 0.5 cm tebal 2. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga telus. Mereka yang suka bawang dirasai dalam kaserol, potong separuh cincin; 3. Lumurkan loyang dengan minyak, letak lapisan kentang rebus di dalamnya, kemudian lapisan bawang goreng. Sapukan dengan krim masam dan ulangi lapisan. Anda boleh menambah cendawan goreng atau daging cincang ke dalam kaserol kentang. 4. Lapis berselang seli sehingga bahan habis. Garam, lada sulah dan taburkan keju parut di atasnya. 5. Letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama 30-35 minit sehingga masak sepenuhnya. Hidangkan panas. Kaserol kentang sudah siap. #panas.selera
BUbur soba BERSAMA TELUR resepi
BUbur soba BERTELUR Bahan-bahan: Bahan-bahan: 1 cawan soba 2 cawan air 0.5 tsp. garam 2 biji telur 15 g mentega 50 g pasli segar 1 bawang 50 ml minyak bunga matahari Penyediaan: 1. Basuh dan keringkan soba. Goreng bijirin dalam kuali kering selama 5-7 minit. Soba harus menjadi emas. 2. Masukkan mentega, gaul rata. Keluarkan campuran dari api, pindahkan ke dalam periuk dan tuangkan dua cawan air mendidih dengan garam. 3. Tutup kuali rapat dengan penutup dan jangan buka selama 15-17 minit. 4. Potong bawang ke dalam jalur dan goreng dalam minyak sayuran. 5. Cincang telur rebus dan pasli. 6. Masukkan bawang goreng, telur dan herba ke soba yang disediakan. Gaul sebati. Selamat makan! #panas.selera
Bubur soba dengan telur resepi
Bubur soba dengan telur Bahan-bahan: Bahan-bahan: 1 cawan soba 2 cawan air 0.5 tsp. garam 2 biji telur 15 g mentega 50 g pasli segar 1 bawang 50 ml minyak bunga matahari Penyediaan: 1. Basuh dan keringkan soba. Goreng bijirin dalam kuali kering selama 5-7 minit. Soba harus menjadi emas. 2. Masukkan mentega, gaul rata. Keluarkan campuran dari api, pindahkan ke dalam periuk dan tuangkan dua cawan air mendidih dengan garam. 3. Tutup kuali rapat dengan penutup dan jangan buka selama 15-17 minit. 4. Potong bawang ke dalam jalur dan goreng dalam minyak sayuran. 5. Cincang telur rebus dan pasli. 6. Masukkan bawang goreng, telur dan herba ke soba yang disediakan. Gaul sebati. Selamat makan! #hotrecepti
resepi
Kaserol Zucchini dengan daging cincang dan tomato Bahan-bahan: - 5 zucchini kecil (1.2 kg) - 400 g daging cincang - 3 bawang sederhana - 2 sudu besar. pes tomato - 7-8 tomato kecil - 100 g keju keras (anda boleh lakukan tanpa itu) - 4 biji telur - 150 g krim masam - garam, lada, minyak bunga matahari Penyediaan: 1. Goreng bawang dalam kuali, masukkan daging cincang , garam, lada sulah, masukkan pes tomato. 2. Parut zucchini pada parutan kasar, masukkan garam, perah jus 3. Potong tomato menjadi kepingan 4. Pukul telur dengan krim masam, masukkan garam 5. Griskan acuan dengan minyak, letak separuh zucchini, daging cincang di atas, kemudian zucchini lagi. Letakkan tomato. Tuangkan krim masam dan campuran telur, taburkan dengan keju parut. 6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit. Selamat makan! #hotrecepti
Kaserol sayur "Selatan" resepi
Kaserol sayur "Selatan" Bahan-bahan: 1 zucchini sederhana 3 tomato 2-3 kentang 3 sudu besar. mentega 2 sudu besar. tepung 2 sudu besar. susu 1 telur garam 100g. keju parut halus. Penyediaan: Potong sayur-sayuran menjadi kepingan nipis. Gris bahagian bawah loyang dengan minyak dan letakkan sayur-sayuran bertindih dan tambah garam. Masak sos: untuk melakukan ini, goreng tepung dengan mentega, tambah susu, kacau secara berterusan, dan masak sehingga pekat. Selepas dikeluarkan dari api, masukkan telur, kacau dengan teliti, dan tambah garam ke dalam sos. Tuangkan sos ke atas sayur-sayuran. Taburkan keju Bakar selama ~30 minit sehingga perang keemasan #hotrecepti
Kaserol kentang resepi
Kaserol kentang Bahan-bahan: Kentang - 1 kilogram Krim masam - 250 gram Keju - 200 gram Bawang - 2 keping Garam, lada sulah - - Secukup rasa Bilangan hidangan: 4 Penyediaan: Menyediakan kaserol kentang adalah sangat mudah. Mula-mula anda perlu merebus kentang dalam jaket mereka sehingga masak sepenuhnya, sejuk, kupas dan potong kira-kira 0.5 cm tebal Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga telus. Mereka yang suka bawang dirasai dalam kaserol, potong separuh cincin; Sapukan hidangan penaik dengan minyak, letakkan lapisan kentang rebus di dalamnya, kemudian lapisan bawang goreng. Sapukan dengan krim masam dan ulangi lapisan. Jika dikehendaki, anda boleh menambah cendawan goreng atau daging cincang ke dalam kaserol kentang. Lapis berselang seli sehingga bahan habis. Garam, lada sulah dan taburkan keju parut di atasnya. Masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama 30-35 minit sehingga masak sepenuhnya. Hidangkan panas. Kaserol kentang dah siap #hotrecepti
Zucchini kaserol dengan daging cincang dan tomato Resipi / Kaserol
Quiche dengan ayam dan zucchini Resipi / Hidangan utama
Quiche dengan ayam dan zucchini Bahan-bahan: Untuk doh: 50 gram mentega tanpa garam, sejuk, 1 telur, 3 sudu besar. l. air sejuk, 200 gram tepung, garam. Untuk pengisian: 250 g fillet ayam (sedia), 1 zucchini sederhana atau zucchini. Untuk mengisi: 200 ml krim, 150 g keju, 2 telur, 1 sudu kecil. pala tanah, garam. Penyediaan: 1. Campurkan telur dan mentega hingga rata. 2. Masukkan air, saya tuang 3 sudu besar air ke dalam bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk beku. Semasa saya mencampurkan telur dan mentega, air menjadi sejuk dengan ketara; 3. Masukkan tepung dan garam. 4. Uli doh. Balut dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. 5. Sementara itu, sediakan inti, potong bawang menjadi separuh cincin. Goreng hingga perang keemasan. 6. Hiris zucchini. Masukkan ke dalam bawang dan goreng. 7. Masukkan ayam (jika anda mempunyai fillet ayam mentah, kemudian gorengkannya selepas bawang, dan kemudian masukkan zucchini). 8. Goreng hingga habis. Pindahkan ke dalam pinggan untuk menyejukkan inti kami. 9. Sekarang mari kita mulakan pengisian. Pukul ringan 2 biji telur. 10. Tambah krim. Gaul sebati. 11. Parut keju pada parutan halus. Masukkan ke dalam adunan dan gaul rata. 12. Masukkan buah pala. Jika perlu, tambah garam. 13. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Seterusnya, kami melincirkan acuan dengan minyak, saya menggunakan semburan minyak, ia dengan cepat dan mudah mengedarkan minyak dalam lapisan nipis, rata ke seluruh permukaan acuan. 14. Keluarkan doh dari peti sejuk dan masukkan ke dalam acuan, buat bahagian. Dengan menggunakan garpu, tebuk doh di beberapa tempat. 15. Masukkan inti ke dalam acuan. 16. Isi dengan inti. Letakkan di dalam ketuhar selama 40-45 minit, perhatikan, pai harus coklat dengan baik.
Zucchini kaserol dengan daging cincang dan tomato Kaserol
Kaserol Zucchini dengan daging cincang dan tomato Bahan-bahan: - 5 zucchini kecil (1.2 kg) - 400 g daging cincang - 3 bawang sederhana - 2 sudu besar. pes tomato - 7-8 tomato kecil - 100 g keju keras (anda boleh lakukan tanpa itu) - 4 biji telur - 150 g krim masam - garam, lada, minyak bunga matahari Penyediaan: 1. Goreng bawang dalam kuali, masukkan daging cincang , garam, lada sulah, masukkan pes tomato. 2. Parut zucchini pada parutan kasar, masukkan garam, perah jus 3. Potong tomato menjadi bulatan 4. Pukul telur dengan krim masam, masukkan garam 5. Griskan acuan dengan minyak, letak separuh zucchini, daging cincang di atas, kemudian zucchini lagi. Letakkan tomato. Tuangkan krim masam dan campuran telur, taburkan dengan keju parut. 6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit. Selamat makan!
Zucchini gratin Resipi / Sayur
Zucchini gratin Bahan-bahan: 1 kg. zucchini 1-2 tomato (pilihan) 100 g keju keras 500 ml. susu 60 g mentega + lagi untuk melincirkan 1 sudu besar tepung minyak sayuran untuk melincirkan buah pala, lada sulah, garam Penyediaan: 1. Potong zucchini setebal kira-kira 0.5 cm. Letak di atas loyang yang digris dengan minyak sayuran dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah kira-kira 10 minit - sehingga perang keemasan. Kalau ada wire rack, elok bakar atas wire rack. Letakkan separuh daripada zucchini bertindih antara satu sama lain dalam loyang yang telah digris (saya 28cm x 18cm). Garam dan lada sulah. Di atas adalah lapisan tomato cincang. 2. Sediakan bechamel. Cairkan mentega, masukkan tepung, gaul rata supaya tidak berketul. Tuangkan susu dalam aliran nipis, tambah garam, lada dan buah pala dan, kacau, masak dengan api perlahan sehingga pekat (konsistensi krim masam cair). 3. Parut keju. Tuangkan sos ke atas lapisan zucchini dan tomato (jangan tergesa-gesa untuk mencurahkan semua sos, mungkin terlalu banyak. Anda hanya mahu ia menutup sedikit sayur-sayuran), taburkan dengan separuh keju parut. Letakkan separuh lagi zucchini. Garam dan lada sulah. Dan taburkan baki keju di atas. 4. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit sehingga kerak emas terbentuk (proses mendapatkan kerak ini, sebenarnya, dipanggil gratination). Dan hidangkan segera :)
Zucchini kaserol dengan daging cincang dan tomato Kaserol
Kaserol Zucchini dengan daging cincang dan tomato Bahan-bahan: - 5 zucchini kecil (1.2 kg) - 400 g daging cincang - 3 bawang sederhana - 2 sudu besar. pes tomato - 7-8 tomato kecil - 100 g keju keras (anda boleh lakukan tanpa itu) - 4 biji telur - 150 g krim masam - garam, lada, minyak bunga matahari Penyediaan: 1. Goreng bawang dalam kuali, masukkan daging cincang , garam, lada sulah, masukkan pes tomato. 2. Parut zucchini pada parutan kasar, masukkan garam, perah jus 3. Potong tomato menjadi bulatan 4. Pukul telur dengan krim masam, masukkan garam 5. Griskan acuan dengan minyak, letak separuh zucchini, daging cincang di atas, kemudian zucchini lagi. Letakkan tomato. Tuangkan krim masam dan campuran telur, taburkan dengan keju parut. 6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit. Selamat makan!
Zucchini kaserol dengan daging cincang dan tomato Kaserol
Kaserol Zucchini dengan daging cincang dan tomato Bahan-bahan: 5 zucchini kecil (1.2 kg) 400 g daging cincang 3 bawang sederhana 2 sudu besar. pes tomato 7-8 tomato kecil 100 g keju keras (anda boleh lakukan tanpa itu) 4 biji telur 150 g krim masam garam, lada, minyak bunga matahari Penyediaan: Goreng bawang dalam kuali, masukkan daging cincang, garam, lada, tambah tomato tampal. Parut zucchini pada parut kasar, tambah garam, perah jusnya zucchini lagi. Letakkan tomato. Tuangkan krim masam dan campuran telur, taburkan dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit. Selamat makan!
Zucchini kaserol dengan daging cincang dan tomato Kaserol
Kaserol Zucchini dengan daging cincang dan tomato Bahan-bahan: 5 zucchini kecil (1.2 kg) 400 g daging cincang 3 bawang sederhana 2 sudu besar. pes tomato 7-8 tomato kecil 100 g keju keras (anda boleh lakukan tanpa itu) 4 biji telur 150 g krim masam garam, lada, minyak bunga matahari Penyediaan: Goreng bawang dalam kuali, masukkan daging cincang, garam, lada, tambah tomato tampal. Parut zucchini pada parut kasar, tambah garam, perah jus Potong tomato ke dalam kepingan, pukul telur dengan krim masam, masukkan garam dengan minyak, letakkan separuh zucchini, daging cincang di atas sekali lagi. Letakkan tomato. Tuangkan krim masam dan campuran telur, taburkan dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit.
Gulung cepat - "Ahli sukan" Resipi / Barangan bakar tanpa gula
Gulung cepat - "Sportswoman" Bahan-bahan: 900g zucchini 2 biji telur 1/2 cawan tepung herba rempah secukup rasa Isi: 100g champignons 100g daging cincang 1 pc bawang besar 100 parutan keju herba lada dan garam Penyediaan: Parut zucchini + telur kasar tepung, herba, rempah ratus. Goreng campuran yang disediakan di kedua-dua belah dalam kuali. Isi: goreng champignons, daging cincang, bawang sehingga lembut, garam dan lada. Letakkan inti pada kek zucchini yang telah disejukkan, taburkan keju parut di atasnya dan gulungkannya ke dalam gulungan. Hiaskan dengan herba atau tomato jika mahu. Sebelum dihidangkan, potong kecil.
Zucchini kaserol dengan daging cincang dan tomato Kaserol
Kaserol Zucchini dengan daging cincang dan tomato Bahan-bahan: - 5 zucchini kecil (1.2 kg) - 400 g daging cincang - 3 bawang sederhana - 2 sudu besar. pes tomato - 7-8 tomato kecil - 100 g keju keras (anda boleh lakukan tanpa itu) - 4 biji telur - 150 g krim masam - garam, lada, minyak bunga matahari Penyediaan: 1. Goreng bawang dalam kuali, masukkan daging cincang , garam, lada sulah, masukkan pes tomato. 2. Parut zucchini pada parutan kasar, masukkan garam, perah jus 3. Potong tomato menjadi bulatan 4. Pukul telur dengan krim masam, masukkan garam 5. Griskan acuan dengan minyak, letak separuh zucchini, daging cincang di atas, kemudian zucchini lagi. Letakkan tomato. Tuangkan krim masam dan campuran telur, taburkan dengan keju parut. 6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit. Selamat makan!
Zucchini kaserol Kaserol
Kaserol Zucchini Bahan-bahan: 1 kg zucchini 2 bawang (saya ada 3 bawang, kerana ia kecil) 6 biji telur 250 g krim masam rendah lemak atau yogurt 100 g keju keras parut 2 sudu besar. l. minyak sayuran kisar garam lada hitam Penyediaan: 1. Basuh zucchini dan potong kiub kecil. Zucchini muda dengan kulit nipis tidak perlu dikupas, tetapi zucchini tua mesti dikeluarkan. 2. Letakkan colander pada mangkuk, letakkan zucchini di dalamnya, taburkan garam, kacau dan biarkan selama kira-kira 10 minit. 3. Panaskan 1 sudu besar dalam kuali. l. minyak sayuran dan goreng bawang cincang sehingga telus. Dalam mangkuk, pukul telur dan krim masam dengan pengadun. Masukkan keju parut halus ke dalam campuran telur krim masam dan campurkan semuanya dengan baik. 4. Perah zucchini dengan teliti dengan tangan anda dan pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan bawang goreng, krim masam dan campuran keju, perasakan dengan garam dan lada hitam kisar secukup rasa. 5. Kacau. Griskan hidangan pembakar dengan baki minyak sayuran, letakkan campuran yang disediakan di dalamnya, dan ratakannya. 6. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 30-35 minit. (bergantung pada oven anda) sehingga perang keemasan.
Quiche dengan ayam dan zucchini resepi
Quiche dengan ayam dan zucchini Bahan-bahan: Untuk doh: 50 gram mentega tanpa garam, sejuk, 1 telur, 3 sudu besar. l. air sejuk, 200 gram tepung, garam. Untuk pengisian: 250 g fillet ayam (sedia), 1 zucchini sederhana atau zucchini. Untuk mengisi: 200 ml krim, 150 g keju, 2 telur, 1 sudu kecil. pala tanah, garam. Penyediaan: 1. Campurkan telur dan mentega hingga rata. 2. Masukkan air, saya tuang 3 sudu besar air ke dalam bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk beku. Semasa saya mencampurkan telur dan mentega, air menjadi sejuk dengan ketara; 3. Masukkan tepung dan garam. 4. Uli doh. Balut dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. 5. Sementara itu, sediakan inti, potong bawang menjadi separuh cincin. Goreng hingga perang keemasan. 6. Hiris zucchini. Masukkan ke dalam bawang dan goreng. 7. Masukkan ayam (jika anda mempunyai fillet ayam mentah, kemudian gorengkannya selepas bawang, dan kemudian masukkan zucchini). 8. Goreng hingga habis. Pindahkan ke dalam pinggan untuk menyejukkan inti kami. 9. Sekarang mari kita mulakan pengisian. Pukul ringan 2 biji telur. 10. Tambah krim. Gaul sebati. 11. Parut keju pada parutan halus. Masukkan ke dalam adunan dan gaul rata. 12. Masukkan buah pala. Jika perlu, tambah garam. 13. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Seterusnya, kami melincirkan acuan dengan minyak, saya menggunakan semburan minyak, ia dengan cepat dan mudah mengedarkan minyak dalam lapisan nipis, rata ke seluruh permukaan acuan. 14. Keluarkan doh dari peti sejuk dan masukkan ke dalam acuan, buat bahagian. Dengan menggunakan garpu, tebuk doh di beberapa tempat. 15. Masukkan inti ke dalam acuan. 16. Isi dengan inti. Letakkan di dalam ketuhar selama 40-45 minit, perhatikan, pai harus coklat dengan baik.

Zucchini disumbat dengan soba dan cendawan, walaupun mereka kelihatan mengenyangkan,tapi jangan tinggalkan rasa berat. Zucchini, cendawan dan soba dengan mudahdicerna dan selepas makan malam seperti itu anda mahu berlari, melompat, menari! Daripada baring malas atas sofa :-). Sos krim masam menambah kedua-dua rasa dan tekstur pada hidangan. Tanpanya hidangan akan menjadi kurang lazaty dan pastinya kurang sedapsedap! Oleh itu, membuat sos adalah satu kemestian!

Walaupun suami saya makanZucchini disumbat dengan soba dan cendawan adalah keseronokan yang hebat, bukan semua orangseorang lelaki akan berpuas hati dengan makan malam tanpa daging. Dan jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit daging cincang ke dalam pengisian, sedikit mengurangkan jumlah soba dan cendawan.

Bagi pulpa zucchini yang anda perlukankeluarkan dan yang kemudiannya tidak digunakan dalam hidangan, ia boleh ditambah kepada mana-mana sup. Pulpa zucchini juga menjadi tambahan yang bagus kepada mana-mana sup berkrim. Memberi sedikit krimb dan lembutoh manisb. SelesaGunakan sudu kecil untuk mengeluarkan pulpa.

Jika anda menggunakan krim masam yang dibeli di kedai, campurkan dengan 1.5 sudu teh. tepung supaya tidak berketul-ketul. Walaupun anda boleh menggunakan krim 30%.

Mengenai masa memasak, ia mungkin berbeza untuk setiap orang. Banyak bergantung pada operasi ketuhar, saiz zucchini dan ketebalan dinding zucchini selepas mengeluarkan pulpa, kerana setiap orang mempunyai pemahaman mereka sendiri tentang "kebanyakan pulpa". Cara terbaik untuk menentukan kesediaan hidangan adalah dengan menusuk zucchini yang disumbat dengan pisau. Zucchini sepatutnya mudah ditebuk, danpermukaannya akan menjadi coklat sedikit.

2 hidangan:

bahan-bahan

2 zucchini bersaiz sederhana
50 gram mentega
100 gram soba rebus
1 bawang kecil, jangan dicincang terlalu halus
200 gram champignons, dipotong menjadi kepingan
Garam secukup rasa
1 sudu kecil
marjoram
Lada hitam dikisar secukup rasa 1/2 tandan
dill, dicincang halus

Minyak sayuran untuk melincirkan zucchini

Untuk sos: mentega
30 gram 200 ml
1 krim masam (sebaik-baiknya buatan sendiri) atau krim 30%
Garam secukup rasa

potong bawang menjadi kiub

1) Panaskan ketuhar hingga 200°C.

2) Panaskan 20 gram mentega dalam kuali. Masukkan bawang besar, garam secukup rasa dan goreng, kacau, sehingga bawang lembut.

3) Masukkan champignons, marjoram, dan baki minyak dan goreng, kacau, sehingga jus yang dikeluarkan oleh champignons sejat.

4) Masukkan soba, perasakan dengan garam dan lada hitam yang dikisar, gaul rata dan angkat dari api.

5) Cuci bersih zucchini. Potong bahagian atas zucchini dengan berhati-hati seperti yang ditunjukkan dalam gambar di bawah dan cedok sebahagian besar pulpa dengan sudu.

6) Letakkan soba dan cendawan ke dalam zucchini yang disediakan dan tutup dengan "penutup" yang dipotong.

Zucchini kaserol dengan soba. Zucchini kaserol dengan soba

bahan-bahan

Cara memasak zucchini muda yang disumbat dibakar dengan soba

Maklum balas