Cara membuat coleslaw yang sedap. Salad kubis putih

Salad dari sayur-sayuran segar - apa yang lebih baik, lebih enak dan lebih sihat, terutamanya apabila kekurangan vitamin berlaku pada musim bunga atau pada musim panas. Terdapat banyak salad sayuran yang berbeza, tetapi, pada pendapat saya, tidak ada yang lebih baik daripada salad kubis segar. Dan ini bukan sahaja kerana ia mudah disediakan (anda hanya boleh mencincang kubis itu sendiri), tetapi ia boleh digabungkan dengan hampir semua sayur-sayuran lain.

Lebih-lebih lagi, perlu diingatkan bahawa resipi untuk semua salad kubis tidak memerlukan bilangan komponennya. Ini bermakna anda boleh bereksperimen dengan bebas dan memberi kebebasan kepada imaginasi anda. Akibatnya, salad yang disediakan dengan cara ini sudah pasti akan menjadi lebih enak dan lebih menyeronokkan.

Salah satu coleslaw yang paling popular ialah salad kubis dan jagung. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut (seperti yang dinyatakan di atas, kuantiti tidak ditunjukkan supaya anda boleh mencuba sendiri):

• kubis segar
• timun
• lobak merah
• jagung dalam tin
• mayonis atau krim masam

Bagi garam atau gula, tambahkannya secukup rasa, dan jika anda menambah mayonis, maka anda tidak perlu menambah garam.

Kami mula menyediakan salad dengan memotong kubis. Anda boleh memotongnya menjadi jalur panjang atau cincang halus - semuanya bergantung pada keutamaan.

Untuk membuat salad berair, tumbuk kubis yang sudah dicincang dengan tangan anda. Seterusnya, parut lobak merah.

Langkah seterusnya ialah memotong timun. Ia, seperti kubis, boleh dipotong menjadi kepingan kecil atau parut.

Selepas semuanya dipotong, parut dan dicincang, masukkan ke dalam mangkuk salad, tambah jagung dan tuangkan mayonis.

Salad ini menyediakan agak cepat, tetapi rasanya tidak hilang.

Salad dengan kubis segar, batang ketam atau sosej

Nampaknya salad sayuran hanyalah sayur-sayuran. Tetapi anda boleh mendapat rasa pedas jika anda menambah kepingan sosej, terutamanya sosej salai. Salad ini dipanggil "Semyonovna". Juga, sosej boleh digantikan dengan batang ketam. Kaedah memasak tidak berbeza dengan yang sebelumnya, dan sebagai tambahan kepada kubis dan sosej, anda juga boleh menambah jagung atau kacang hijau.

Salad kubis segar dengan timun

Salad ini lebih mudah untuk disediakan; kami akan menyediakan salad tanpa mayonis. Untuk menambah sedikit rasa piquancy pada salad, anda boleh taburkannya dengan jus lemon dan maniskan sedikit. Dan jika anda suka makanan yang lebih hambar, maka anda boleh bertahan dengan hanya garam.

Salad dengan kubis dan timun dianggap paling tradisional dan klasik. Anda boleh, tentu saja, menambah komponen lain kepadanya mengikut citarasa dan keinginan anda. Tetapi kami masih akan memasak hanya kobis dan timun di sini.

Untuk ini kita memerlukan komponen berikut:

• kubis
• timun
• dill
• gula
• jus lemon
• minyak sayuran

Untuk menyediakan salad sedemikian, anda tidak memerlukan apa-apa yang rumit. Potong semua sayur-sayuran dan herba. Anda boleh memarut kubis dan timun, jika dikehendaki.

Apabila semuanya sudah siap, masukkan ke dalam mangkuk salad dan perahkan jus lemon ke dalamnya. Tambah gula dan garam secukup rasa, dan pada akhirnya tambah minyak sayuran.

Seperti yang anda lihat, semuanya sangat mudah, dan yang paling penting cepat. Walaupun anda pulang dari kerja, apabila anda tidak mahu menghabiskan masa yang lama untuk memasak, anda boleh dengan cepat menyediakan salad sedemikian dan memakannya dengan senang hati.

Salad lazat dengan kubis segar dan timun

Seperti yang telah disebutkan, anda boleh menambah produk lain ke salad dengan kubis dan timun: tomato, kacang, jagung, dll. Salah satu salad yang luar biasa ialah salad dengan pudina dan yogurt.

Untuk menyediakan salad diet yang lazat, kami memerlukan produk berikut:

• kubis
• timun
• daun pudina
• yogurt semulajadi
• jus lemon

Potong kubis menjadi jalur nipis kecil, tambah garam dan 1 sudu teh jus lemon secukup rasa. Tumbuk kubis dengan baik supaya ia memberi jus. Kami memotong timun seperti yang anda suka - menjadi bulatan, kepingan, jalur atau halus pada parut. Kami juga memotong daun pudina, menambah salad dan tuangkan yogurt. Hiaskan bahagian atas dengan daun pudina keseluruhan.

Selamat makan!

Salad seperti di kantin - dari kubis segar dan lobak merah dengan cuka

Pada zaman dahulu, kantin mempunyai salad sayur-sayuran yang dicincang halus dengan rasa masam manis. Bagi pencinta jarang, kami akan memberitahu anda cara menyediakan salad sedemikian di bawah.

Untuk menyediakan salad ini, kami akan mengambil produk berikut:

• kubis
• lobak merah
• garam secukup rasa
• cuka - 1 sudu besar. l.
• gula - 1 sudu besar. l.
• minyak sayuran

Seperti semua salad sebelumnya, salad ini agak mudah disediakan. Untuk memulakan, ambil kubis, potong halus dan gosok dengan tangan anda. Parut lobak merah pada parut kasar dan letakkannya bersama kubis dalam mangkuk salad. masukkan sedikit cuka, garam dan gula secukup rasa dan masukkan minyak sayuran.

Bagaimana untuk menyediakan salad kubis segar dan lobak merah dengan cuka?

Jika anda mahu sesuatu yang pedas, maka salad Korea adalah tepat. Rasa pedas dan pedas salad ini akan menarik minat ramai. Selain itu, salah satu bahan utama yang meningkatkan rasa masam ialah cuka.

Jadi. Untuk menyediakan salad ini, anda memerlukan lebih banyak bahan daripada yang sebelumnya:

• kubis
• lobak merah
• cuka
• bawang besar
• lada manis
• bawang putih
• dill segar
• garam secukup rasa
• paprika manis kering
• ketumbar kisar
• lada hitam
• gula - 1 sudu besar. l.
• minyak sayuran

Seperti biasa, kita mulakan dengan kubis. Carik atau parut. Parut lobak merah pada parutan kasar. Tuangkan semuanya ke dalam mangkuk salad, tambah garam dan gosok dengan baik dengan tangan anda.

Sekarang mari kita beralih kepada perasa. masukkan ketumbar, lada hitam, gula dan cuka. Kami menyelesaikan segala-galanya dengan menambah dill cincang halus.

Sekarang mari kita beralih kepada haluan. Potong bawang ke dalam kiub dan goreng dalam minyak sayuran. Apabila sudah siap, masukkan paprika manis kering.

Masukkan bawang ke salad yang disediakan sebelum ini, peras bawang putih ke dalamnya dengan akhbar dan musim dengan minyak sayuran.

Salad sudah siap, anda boleh memulakan hidangan.

Semua resipi di atas agak mudah untuk disediakan, walaupun luar biasa. Jika anda mempunyai resipi anda sendiri yang sama menarik, sila kongsikannya di bawah dalam komen. Terima kasih terlebih dahulu!

Sukar untuk membayangkan pembuka selera sejuk yang lebih mesra bajet daripada salad kubis segar. Daripada sayur-sayuran ringkas ini, anda boleh membuat pelbagai jenis hidangan, dari setiap hari hingga ke perayaan.

Mereka bukan sahaja akan menjadi lazat, tetapi juga sangat sihat. Kami menawarkan beberapa pilihan yang paling popular. Sebagai tambahan kepada mereka, terdapat penerangan foto terperinci tentang resipi dan video proses memasak.

Salad kubis segar yang lazat

Penyelesaian yang sangat menarik, menggunakan penkek telur dadar dan bukannya telur dalam salad sayuran memberikan hasil yang menakjubkan! Tambahan pula, tiada mayonis digunakan di sini. Sebaliknya, terdapat pembalut segar dan aromatik yang diperbuat daripada krim masam, mustard dan bawang putih. Ternyata sangat lazat!

Anda boleh bereksperimen: tambah komponen daging dalam bentuk ayam rebus atau ham ke dalam hidangan sejuk.

bahan-bahan:

• kubis muda - 200 g;
• lobak merah - 100 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• telur - 3 pcs.;
• susu - 50 ml;
• sayur-sayuran - secukup rasa;
• krim masam - 100 g;
• mustard - ½ sudu kecil;
• garam, lada hitam tanah - secukup rasa.

Langkah memasak:

Cincang halus kubis muda. Perasakan dengan garam dan gaul dengan tangan. Biarkan serat lembut dan jus keluar.

Parut lobak merah pada parutan kasar. Masukkan ke dalam kubis. Taburkan lada hitam yang dikisar dan garam. Gaul sebati.

Campurkan susu dengan telur, masukkan sedikit garam dan pukul. Goreng campuran omelet dalam kuali dengan minyak sayuran dalam bentuk penkek. Sejukkan dan potong menjadi jalur kecil. Tambah kepada sayur-sayuran.

Lengkapkan salad dengan dill cincang halus. Campurkan krim masam dengan mustard. Perah ulas bawang putih ke dalam adunan ini.

Letakkan sour cream dressing dalam mangkuk salad dan kacau.

Salad kubis segar dan lobak merah dengan cuka: resipi seperti di kantin

Ini mungkin versi salad sayuran yang paling mudah. Tetapi ia sepenuhnya memiliki semua kelebihan hidangan sejuk yang lengkap untuk penggunaan biasa.

Peta teknologi hidangan ini menunjukkan kandungan vitamin B, PP dan C, mineral dalam bentuk kalsium, magnesium, fosforus dan besi. Dan kandungan kalorinya yang rendah, kurang daripada 91 kcal setiap 100 g, menjadikan salad ini sangat diperlukan untuk pemakanan pemakanan.

Adakah anda juga pernah mencuba untuk mengulangi resipi katering biasa ini di rumah? Tidak berjaya? Atau mungkin ia berjaya, tetapi tidak seperti yang anda mahukan? Cuba resipi kami. Hasilnya akan menggembirakan anda dan memuaskan hati anda dalam semua aspek.

• kubis - 600 g;
• lobak merah - 100 g;
• garam - 0.5 sudu kecil;
• gula - 1 sudu besar. l.;
• cuka meja - 1.5 sudu besar. l.;
• minyak sayuran - 2-3 sudu besar. l.

Penyediaan:

1. Carik kobis. Garam dan uli dengan tangan anda. Letakkan dalam peti sejuk selama 15 minit.
2. Parut lobak merah. Satukan dengan kubis.
3. Letakkan garam dan gula, tambah cuka meja dan minyak bunga matahari yang tidak ditapis. Gaul sebati. Letakkan salad yang disediakan di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.

Salad kubis segar dengan timun dan tomato: resipi dengan foto

Sangat ringan, seperti angin musim bunga yang segar, salad diet ini, bukan tanpa sebab, mendakwa sebagai juara dalam kelajuan penyediaan. Dan sungguh aromanya!

bahan-bahan:

• kubis Cina 1 pc.;
• tomato ceri - 10 pcs.;
• timun - 1 pc.;
• dill dan bawang hijau secukup rasa;
• minyak zaitun - 50 ml.

Penyediaan:

1. Potong inti putih keras dari setiap daun kubis. Gulungkan bahagian hijau yang tinggal ke dalam tiub dan potong halus.
2. Potong timun segar menjadi separuh cincin nipis. Masukkan ke dalam kubis.
3. Bahagikan tomato ceri kepada empat bahagian dan masukkan juga ke dalam salad.
4. Cincang bawang hijau, cincang halus dill. Tambah kepada sayur-sayuran lain.

Garam mengikut citarasa anda, perasakan dengan minyak zaitun. Gaul sebati.

Salad vitamin dengan timun (sos yang lazat)

Segar, sihat, lazat, ringan, aromatik... Dan itu sahaja, tentang salad kubis segar dengan timun. Ia berhutang rasa peningnya kepada pembalut asli yang diperbuat daripada minyak sayuran dengan tambahan jus lemon dan madu. Dan bahan-bahan segar menyediakan banyak vitamin dan mineral.

• kubis putih - 300 g;
• timun - 2 pcs.;
• lada benggala - 1 pc.;
• batang saderi - 1 pc.;
• perasa hijau secukup rasa, bawang, dill, ketumbar, pasli, dill;
• garam;
• lemon, jus limau atau cuka sari apel;
• madu - 1 sudu kecil;
• lada hitam;
• minyak zaitun atau bunga matahari - 2 sudu besar. l.

Penyediaan:

1. Cincang halus kubis. Potong buah lada benggala menjadi jalur. Potong batang saderi dan timun. Cincang halus sayur-sayuran. Gunakan mana-mana perasa segar mengikut citarasa anda, hidangan akan menjadi lebih berperisa. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, masukkan garam.
2. Sediakan pembalut daripada minyak sayuran, kapur atau jus lemon, lada hitam tanah dan madu. Tuangkan ke atas pinggan dan gaul rata.

Salad kubis lazat tanpa cuka

Bukan tanpa alasan bahawa hidangan ini mendapat nama dengan serong kronologi. Jika anda mempunyai kemahiran tertentu, penyediaannya boleh diselesaikan dalam tempoh masa ini. Lagipun, terdapat sedikit bahan, operasinya tidak memerlukan tenaga kerja, dan hasilnya mengagumkan dengan rasa dan aroma yang lazat.

Untuk sebahagian besar, ia dicapai melalui berpakaian pedas. Asid sitrik yang terkandung dalam komposisinya memainkan peranan sebagai perapan. Oleh itu, salad tidak kehilangan kualiti pada hari kedua. Sebaliknya, ia memperoleh rasa khusus yang menyenangkan.

• 1 kepala kecil kubis;
• 4-5 bawang hijau;
• 30 g dill;
• 0.5 sudu kecil. garam;
• 4-5 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l. jus lemon;
• 1 sudu kecil. Sahara;
• ¼ sudu kecil. lada

Langkah memasak:

Cincang kepala kobis. Kubis muda varieti awal paling sesuai untuk membuat salad. Daunnya lebih lembut dan berair. Adakah terdapat hanya jenis musim sejuk lewat di rak? Jangan putus asa. Gunakan apa yang anda ada. Hanya potong nipis, taburkan dengan garam dan tumbuk dengan betul dengan tangan anda sehingga jus muncul. Sebagai pilihan terakhir, anda boleh menghancurkan serbuk kubis dengan alu.

Cincang halus bawang hijau, potong dill.

Tuangkan jus lemon ke dalam minyak sayuran, tambah garam, gula pasir dan lada tanah. Gaul sebati. Stesen minyak sudah siap! Tuangkan ke dalam mangkuk salad dan kacau.

Adakah anda suka berpakaian? Anda boleh menggunakannya untuk menyediakan sebarang salad sayuran.

Dengan lada benggala, lobak merah dan cuka

Adakah anda ingin menyediakan snek yang cepat, rangup dan berair untuk diet harian atau menu percutian anda? Kemudian resipi ini adalah untuk anda.

Anda boleh musim hidangan dengan mana-mana minyak sayuran, zaitun, bunga matahari atau biji rami. Nikmati untuk kesihatan anda! Dan biarkan suasana gembira sentiasa memerintah di meja anda!

bahan-bahan:

• kubis putih - 0.5 kg;
• lobak merah - 1-2 pcs.;
• bawang - 1 pc.;
• lada manis - 0.5 pcs.;
• cuka meja 9% - 1 sudu kecil;
• garam secukup rasa;
• minyak sayuran.

Penyediaan:

1. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Cincang halus kepala kubis. Satukan sayur dalam satu mangkuk. Perasakan dengan garam dan gaul dengan tangan.
2. Parut lobak merah pada parut kasar dan potong lada benggala menjadi kepingan. Masukkan bawang dan kubis.
3. Perasakan dengan cuka dan minyak sayuran, garam secukup rasa.
4. Gaul sebati.

Salad kubis segar dengan sosej salai dan jagung

Apakah kriteria yang menentukan hidangan untuk diklasifikasikan sebagai hidangan percutian? Rasa yang luar biasa dan penampilan asli. Salad ini patut berada di tengah-tengah pesta perayaan. Ia bukan sahaja lazat dan berkhasiat, tetapi juga agak ringan.

Dan mana-mana suri rumah boleh menambah keaslian luaran kepada hidangan. Letakkannya dalam mangkuk yang indah, hiaskan dengan herba dan hidangan perayaan sudah siap!

• kubis - 250 g;
• sosej separuh salai - 200 g;
• nasi rebus - 5 sudu besar. l.;
• telur - 5 keping;
• jagung dalam tin - 1 tin;
• mayonis - 2-3 sudu besar. l.

Penyediaan:

1. Carik kobis.
2. Potong sosej menjadi kiub.
3. Rebus telur rebus. Potong mereka menjadi kiub.
4. Toskan satu tin jagung dalam tin.
5. Satukan semua bahan.
6. Perasakan dengan mayonis dan gaul sebati. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Salad kubis, batang ketam, jagung, timun

Daripada bahan-bahan yang paling mudah dan paling sihat, sediakan salad yang lazat dalam masa lima minit sahaja mengikut resipi di bawah. Ini adalah salah satu pilihan makanan ringan yang diterangkan sebelum ini. Peminat sayur-sayuran, pengagum batang ketam, dan hanya penganut makanan yang lazat dan sihat akan berpuas hati.

• 250 g kubis muda;
• 2 timun sederhana;
• 50 g bawang hijau;
• 240 g batang ketam;
• 280 g jagung;
• garam secukup rasa;
• 2-3 sudu besar mayonis.

Mari mulakan:

1. Potong kobis putih muda nipis yang mungkin. Muda jauh dari muda? Gunakan Beijing.
2. Cincang halus timun segar, cincang bawang hijau.
3. Potong batang ketam menjadi kiub.
4. Satukan semua bahan dalam satu mangkuk, masukkan jagung. Perasakan dengan garam, perasakan dan kacau. Anda boleh menggunakan mayonis buatan sendiri atau yang dibeli di kedai sebagai pembalut. Salad ini juga sesuai dengan minyak sayuran.

Sangat lazat, lembut dengan fillet ayam - resipi cepat dengan foto

Gabungan harmoni daging ayam, keju krim, jagung manis dan kubis rangup mencipta kesan kesegaran dan kebaharuan yang menakjubkan. Di samping itu, hidangan ini mempunyai nisbah optimum protein, lemak dan karbohidrat. Cubalah!

• kubis putih - 0.5 kg;
• keju keras - 150 g;
• fillet ayam - 1 pc.;
• jagung dalam tin - 200 g;
• salad mayonis secukup rasa;
• garam - 1/4 sudu kecil.

Penyediaan:

1. Cincang halus kubis. Gunakan kepala longgar dan berair dari varieti awal dan sederhana.
2. Rebus fillet dada ayam dalam air masin selama 20 minit. Untuk meningkatkan rasa daging, tambah bawang dan lobak merah ke dalam sup. Potong fillet ayam rebus menjadi jalur atau koyak menjadi gentian dengan tangan anda.
3. Gaulkan kobis dan daging, masukkan jagung tin.
4. Parut sekeping keju keras pada parutan halus. Masukkan ke dalam mangkuk salad.
5. Perasakan dengan garam dan mayonis.

Salad "Kelembutan" dengan epal

Salad kubis vegetarian dengan epal bukan sahaja akan menambah kekurangan vitamin, tetapi juga akan melindungi anda daripada kalori yang berlebihan. Lagipun, ia hanya mengandungi sayur-sayuran dan buah-buahan! Dan penggunaan pelbagai jenis epal memungkinkan untuk mengubah rasa hidangan siap.

bahan-bahan:

• kubis muda segar - 200 g;
• epal - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 pc.;
• pasli;
• dill;
• jus lemon - 1 sudu kecil;
• garam secukup rasa;
• minyak bunga matahari.

Penyediaan:

1. Potong kubis muda menjadi jalur nipis.
2. Keluarkan inti dari epal. Potong menjadi kepingan nipis. Adakah kulitnya terlalu tebal dan keras? Keluarkan sebelum dipotong menjadi buah.
3. Potong bawang menjadi kiub kecil.
4. Kisar lobak merah melalui parut kasar.
5. Letakkan kubis dan bawang dalam mangkuk salad. Perasakan dengan garam dan masukkan jus lemon. Gaul sebati.
6. Masukkan lobak merah parut dan kepingan epal. Tambah herba cincang: dill dan pasli.
7. Perasakan dengan minyak sayuran dan kacau dengan teliti.

Salad segar dan rumpai laut

Kemuncak salad ini adalah gabungan kubis putih dan rumpai laut yang tidak dijangka. Gabungan ini mencipta rasa yang ringan, berair, tetapi sangat luar biasa. Jangan lupa tentang kebaikan rumpai laut. Sumbangannya dalam bentuk bahagian tambahan iodin akan memberi kesan yang baik kepada badan anda.

bahan-bahan:

• 500 g kubis putih muda;
• 200 g rumpai laut;
• 4 biji telur;
• 2 sudu besar. l. mayonis;
• setengah bawang;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Penyediaan:

1. Potong kepala kubis. Perasakan dengan garam, campurkan sedikit dengan tangan anda, dan biarkan jus keluar.
2. Cincang halus bawang dan telur.
3. Potong jalur rumpai laut untuk mendapatkan pecahan yang lebih halus.
4. Campurkan semua bahan. Perasakan dengan mayonis.

Salad dengan kubis segar, kacang hijau dan telur

Kelebihan pembuka selera kubis sejuk adalah serba boleh dan kebolehubahannya. Tanpa menjejaskan rasa salad siap, anda boleh menggantikan bahan utama dengan kubis merah, dan berpakaian mayonis dengan krim masam atau minyak sayuran.

• kubis -300 g;
• telur - 3 pcs.;
• kacang hijau - 100 g;
• timun - 1 pc.;
• dill, bawang - 1 tandan;
• mayonis - 2 sudu besar. l.;
• garam - secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Carik kobis.
2. Cincang halus timun segar.
3. Potong dill dan bulu bawang.
4. Rebus telur rebus, potong.
5. Toskan cecair dari tin kacang hijau dalam tin.
6. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Tambah garam, musim dengan mayonis, krim masam atau minyak sayuran, campurkan dengan teliti.

Ingin memberikan hidangan anda kelihatan meriah? Letakkannya di dalam gelang hidangan dan tekan ke bawah perlahan-lahan. Keluarkan acuan dengan berhati-hati. Hiaskan salad yang terbentuk dengan herba.

Bagaimana untuk menyediakan salad dengan kubis putih, kacang dan crouton

Adakah anda fikir salad kubis sentiasa menjadi contoh hidangan rendah kalori dan standard pemakanan yang betul?

Saya tergesa-gesa untuk menggembirakan pencinta makanan berkalori tinggi dan kejutan penganut menu diet dengan resipi untuk salad yang hebat ini. Ya, ia agak berlemak dan berkhasiat. Tetapi adakah mungkin untuk menghalang diri anda daripada keseronokan makan makanan yang lazat? Hanya kurangkan bahagian.

• kacang merah - 200 g;
• daging babi - 350 g;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 2-3 pcs.;
• kubis putih segar - 150 g;
• bawang putih - 5-6 ulas;
• roti putih;
• mayonis - 3 sudu besar. l.;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng - 100 g.

Resipi langkah demi langkah:

Potong daging babi tanpa lemak menjadi kiub dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran.

Potong bawang dan masukkan ke dalam daging. Juga goreng ringan. Letakkan makanan yang digoreng dalam mangkuk salad.

Kisar lobak merah melalui parut kasar. Goreng dalam minyak sayuran. Tambah kepada daging dan bawang.

Cincang halus kubis putih segar. Sayuran berair varieti awal boleh digunakan segar dalam salad. Hanya tambah sedikit garam dan ingat dengan tangan anda. Varieti yang lebih lama dan lebih keras harus digoreng dalam minyak sayuran, seperti bahan-bahan lain. Masukkan ke dalam mangkuk salad.

Perhatian! Apabila menggoreng bahan, cuba gunakan jumlah minimum minyak sayuran. Lagipun, kaedah penyediaan komponen salad ini memastikan kandungan lemaknya yang tinggi. Dan kualiti ini mewujudkan tekanan tambahan pada hati pengguna.

Perah ulas bawang putih melalui penekan. kacau. Rebus kacang merah dalam air masin. Ia akan mengambil masa kira-kira dua jam untuk menyiapkannya. Letakkan dalam mangkuk salad dengan bahan-bahan lain.

Perasakan salad dengan mayonis. Kacau perlahan-lahan. Potong roti putih menjadi kiub. Goreng mereka dalam minyak bunga matahari sehingga perang keemasan. Masukkan ke dalam campuran salad dan kacau.

Simpan hidangan siap di dalam peti sejuk selama 3-5 jam. Ia akan meresap dan keropok akan direndam dalam balutan aromatik. Anda boleh meletakkannya di atas meja dan menerima pujian yang mengagumi.

Salad diet Lenten "Spring" dengan lobak: resipi untuk penurunan berat badan

Salad rendah kalori sayur-sayuran musim bunga yang sangat lazat. Gabungkan komponennya mengikut citarasa anda. Menambah atau mengurangkan jumlah satu atau bahan lain. Ini tidak akan menjejaskan kualiti hidangan. Lagipun semua produk yang digunakan adalah segar, sedap dan sama-sama sihat.

bahan-bahan:

• kubis muda - 300 g;
• lobak - 150-200 g;
• timun segar - 150 g;
• tomato ceri - 100 g;
• bawang hijau - 40 g;
• dill - 1 tandan;
• jus lemon atau limau - 20 ml;
• madu - 1-1.5 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 4 sudu besar. l.;
• mustard manis - 1 sudu besar. l.;
• garam secukup rasa.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Untuk menyediakan salad dressing, tambah garam, mustard, madu dan minyak zaitun kepada jus lemon. Pukul sehingga pepejal larut sepenuhnya.
2. Cincang kobis, potong lobak, timun dan tomato. Cincang halus bawang hijau dan dill.

Tuangkan pembalut. Gaul sebati.

Kubis Korea dengan lobak dan bawang putih - pembuka selera musim sejuk yang sangat lazat dan pedas

Berikutan populariti masakan Asia, hampir tiada hidangan yang lengkap tanpa pembuatan semula orientalnya. Salad kubis tidak terkecuali. Tambah rempah kepadanya dalam bentuk lobak, cuka, lada, lebih banyak garam dan perasa.

Dapatkan hidangan yang digayakan sebagai salad Korea. Dalam resipi kami, ia diperap selama 24 jam. Dalam masakan etnik Korea, sayur-sayuran ditapai.

• 1/2 kepala kubis sederhana;
• 2 lobak merah besar;
• 1 lobak hijau besar;
• 4-6 ulas bawang putih;
• 3 sudu kecil. garam;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• 4 sudu besar. l. cuka meja;
• 100 ml minyak sayuran;
• 0.5 sudu kecil. ketumbar tanah (hops-suneli atau perasa untuk lobak merah Korea);
• 0.5 sudu kecil. lada merah panas - pilihan.

Resipi langkah demi langkah:

1. Potong kubis menjadi kepingan besar. Tuangkan air mendidih ke atasnya. Ia harus menutup sepenuhnya kepingan sayuran. Tutup dengan pinggan. Biarkan lebih kurang 10-15 minit.
2. Potong lobak merah dan lobak hijau menjadi jalur. Potong ulas bawang putih menjadi kepingan nipis.
3. Toskan kubis. Masukkan lobak merah, lobak dan bawang putih ke dalamnya. Taburkan garam, gula, perasa kering. Tuangkan cuka meja.
4. Panaskan minyak sayuran. Gunakan ketuhar gelombang mikro atau dapur gas untuk tujuan ini. Tuangkan minyak panas ke atas salad. Kacau perlahan-lahan.

Biarkan ia berada pada suhu bilik selama beberapa jam. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari. Adakah semua bahan diperap dengan sempurna? Anda boleh makan!

"Melka" dengan bit

Apakah yang menerangkan nama khusus untuk salad sayuran ringan? Bagi orang yang terlibat secara aktif dalam menghilangkan pound tambahan, tidak ada tipu muslihat dalam hal ini. Sayuran mentah mengandungi serat makanan yang keras. Merekalah yang membersihkan permukaan dalaman usus dengan kecekapan peralatan rumah tangga ini.

Adakah anda tidak biasa dengan masalah berat badan berlebihan? Ini bukan sebab untuk menolak salad yang lazat dan sangat sihat. Dalam satu pinggan anda akan menemui gudang vitamin dan mineral!

bahan-bahan:

• 0.5 kepala kubis;
• 1 bit kecil;
• 2 lobak merah;
• 1 ulas bawang putih;
• garam, lada;
• minyak bunga matahari.

Resipi langkah demi langkah:

1. Potong kubis menjadi jalur.
2. Parut bit mentah dan lobak merah pada parut kasar atau gunakan alat khas untuk lobak Korea.
3. Kisar bawang putih menggunakan penekan atau parut pada parutan halus.
4. Campurkan semua bahan, garam, tambah lada, perasakan dengan minyak bunga matahari.
5. Biarkan salad duduk selama kira-kira 15 minit.

Dengan bawang, lobak merah dan cuka

Bagaimana untuk mencipta hidangan lengkap dari sudut faedah dan pemakanan dari 2-3 bahan? Makanan segar yang berkualiti, komitmen peribadi dan beberapa operasi mudah. Inisiatif masakan dialu-alukan!

Kg Karbohidrat: 8.75 g

60 min. Resipi video Cetak

Hampir semua salad kubis segar tergolong dalam kategori hidangan diet dan rendah kalori. Bergantung pada pilihan anda sendiri, anda boleh menggunakan sebarang jenis minyak sayuran, krim masam, yogurt atau mayonis sebagai pembalut.

Penggunaan pembalut gabungan memberikan kesan yang baik. Cairkan mayonis dengan yogurt atau krim masam. Rasa hidangan akan melembutkan dan memperoleh kesegaran.

Sebagai tambahan kepada perasa tradisional yang dibeli di kedai dan perasa daripada resipi yang dibentangkan di atas, kami menawarkan beberapa lagi pilihan yang lazat.

Mayonis buatan sendiri - cepat dan lazat

Adakah anda berat sebelah terhadap mayonis yang dibeli di kedai? Ketahui cara membuat perasa lazat ini di rumah. Ini bukan tugas yang menyusahkan, malah suri rumah yang baru boleh melakukannya.

Ambil bahan:

• jus lemon - 2 sudu besar. l.;
• garam - 0.5 sudu kecil;
• gula - 0.5-1 sudu kecil;
• lada hitam - 0.5 sudu teh;
• mustard - 2 sudu kecil;
• 2 biji telur;
• minyak sayuran halus - 300-350 ml.

Penyediaan:

1. Perah jus daripada lemon. Garam, masukkan gula dan lada sulah.
2. Masukkan mustard, pukul dalam telur.
3. Tuangkan minyak sayuran.

Pukul adunan dengan pengisar rendaman. Untuk melakukan ini, letakkan di dalam bekas dengan campuran komponen. Biarkan tudung pengisar menutupi kuning telur. Jangan koyakkannya dari bahagian bawah bekas sehingga adunan separuh disebat. Kemudian pindahkan ke kuning kedua. Jangan matikan pengisar sehingga jisim tebal dan homogen diperolehi.

1. Untuk sebatan yang lebih baik, suhu bahan tidak boleh berbeza daripada suhu bilik.
2. Ia boleh diterima untuk menggunakan campuran bunga matahari dan minyak zaitun. Jangan biarkan bahagian minyak zaitun melebihi 20-25 peratus. Ia memberikan mayonis rasa pahit.

Lebih suka mayonis yang lebih nipis? Cairkan dengan 1-2 sudu air suam dan pukul lagi. Atau kurangkan jumlah minyak sayuran dalam resipi.

Sos salad Perancis

Penggunaan pembalut sedemikian memberikan metamorfosis rasa yang tidak dijangka kepada hidangan sayuran yang biasa. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis mustard, minyak sayuran dan cuka mengikut budi bicara anda. Kandungan kalori perasa ialah 478 kcal.

bahan-bahan:

• minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
• cuka asli 6% - 1 sudu besar. l.;
• madu - 1 sudu kecil;
• mustard dengan bijirin penuh - 1 sudu kecil;
• bawang putih - 1 ulas;
• garam - 0.5 sudu kecil.

Penyediaan:

1. Kisar halus bawang putih. Letakkan dalam balang.
2. Masukkan mustard, madu dan cuka. Masukkan sedikit garam. Tuangkan minyak zaitun. Tutup balang dengan penutup. Goncang dengan kuat sehingga bahan bercampur sepenuhnya.

Lawati halaman kami dan gunakan resipi secara aktif. Hantar mereka kepada rakan dan pengikut anda di rangkaian sosial. Dan sihat semua!

hello! Hari ini saya akan memulakan cerita saya dengan pepatah: "Tiada satu mulut boleh hidup tanpa kubis." Kecantikan hijau-putih seperti itu benar-benar tergesa-gesa untuk menggembirakan kita dengan rasa dan juicinessnya. Hidangan yang dibuat daripadanya ternyata ilahi, termasuk, tentu saja, salad. Kami akan bercakap tentang mereka, tetapi mereka akan disediakan secara eksklusif dari daun segar sayuran ini.

Dalam catatan ini saya cuba mengumpul pelbagai jenis resipi dengan kombinasi produk yang berbeza. Supaya semua orang dapat mencari dan memilih apa yang mereka cari sejak sekian lama. Jadi, jangan lewat dan anda akan terkejut dan terkejut. Kami juga akan mempertimbangkan pilihan yang dibuat dalam versi klasik dan yang benar-benar baharu, yang mungkin anda akan dengar buat kali pertama.

Ciri yang paling tersendiri ialah snek ini agak ringkas dan mudah dibuat. Selain itu, salad ini juga sangat lazat dan boleh disediakan dengan cepat jika anda mempunyai sedikit masa dan makan tengah hari sudah menunggu tetamu anda. Dan sudah tentu, isi semula diri anda dengan vitamin;

Jadi, pilih dan lakukan sihir di dapur sekarang dan anda akan gembira.

Adakah anda ingin menurunkan berat badan? Atau anda boleh lakukan tanpa diet dan makan makanan istimewa dengan segera. Tidak ada yang lebih mudah, pada pendapat saya, daripada mengambil kubis putih dan menggabungkannya dengan minyak sayuran. Walaupun masih terdapat beberapa nuansa, anda akan mengetahui apakah ia sekarang.

Apa lagi yang boleh anda tambah pada hidangan ini? Jawapannya ialah apa-apa sayur-sayuran dan juga beri, seperti cranberi dan anggur. Gabungan yang sangat baik adalah dengan lobak pedas atau lobak, atau Dan sudah tentu dengan sayur-sayuran musim panas kegemaran anda, seperti timun dan tomato.

Kami akan memerlukan:

• kubis - 1 kg
• lobak merah - 1-2 pcs.
• minyak sayuran - 2 sudu besar

peringkat:

1. Basuh kecantikan kubis dengan teliti di bawah air yang mengalir. Keluarkan daun atas jika ia hodoh. Ambil parut khas atau gunakan pisau tukang masak biasa dan potong menjadi reben.

2. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.

3. Kemudian campurkan semua bahan dalam bekas yang besar dan dalam. Mula menguli dengan tangan anda sehingga jus keluar. Masukkan garam dan perahkan sedikit lagi.

Tangan mesti dibasuh dengan bersih sebelum bekerja dan bebas daripada melecet dan luka.

4. Perasakan dengan minyak sayuran dan sajikan dalam suasana yang baik dengan mana-mana hidangan kedua, sebagai contoh.

Cara cepat membuat coleslaw untuk makan malam

Tidak tahu apa yang boleh anda lakukan untuk menakluki lelaki anda hari ini? Jadikan dia salad vitamin dari segala yang segar dan berair. Dalam perkara ini, mereka, karya dan kepingan musim panas yang akan datang untuk menyelamatkan. Ia akan menjadi sangat elegan dan elegan.

Lebih-lebih lagi, walaupun mereka yang tidak suka sayur-sayuran pada dasarnya tidak akan menentang, semuanya kerana persembahan akan menjadi cantik dan menarik. Tidak mustahil untuk menentang, dan mengapa anda benar-benar? Ambil sudu yang lebih besar, buka mulut lebih luas dan makanlah untuk jiwa tersayang.

Adakah anda tahu? Mana-mana kubis dari jenis apa pun mengandungi sejumlah besar vitamin C. Dan kelebihan utamanya ialah serat kerasnya sangat baik untuk fungsi usus.

Kami akan memerlukan:

• kubis putih - 0.5 velka kira-kira 350 g
• tomato - 3 pcs.
• timun - 1 pc.
• bawang putih - beberapa ulas
• mayonis
• hijau

peringkat:

1. Pertama sekali, potong daun kubis yang sangat lembut dan segar menjadi jalur. Terdapat jenis dengan struktur tegar, ini biasanya digunakan untuk

2. Timun perlu dipotong dengan cara yang sama supaya ia menyerupai kayu.

3. Potong tomato menjadi kepingan atau bulu.

4. Potong bawang hijau, ulas bawang putih dan dill menjadi kepingan kecil dengan pisau. Satukan kesemuanya dalam satu mangkuk, masukkan garam dan kacau.

5. Masukkan dressing dalam bentuk mayonis dengan segera dan kacau. Hidangkan dalam mangkuk khas atau buat hidangan istimewa menggunakan acuan.

Memasak dengan epal dan lobak merah

Didedikasikan kepada gourmet dengan citarasa mewah, serta pencinta makanan yang lebih manis. Ya, kanak-kanak juga akan menghargai kegembiraan itu, kerana semua orang suka epal. Malah, ini adalah gabungan yang menarik, yang sangat lazat dan lembut luar biasa.

Anda boleh memanggil penciptaan masakan ini sebagai resipi untuk setiap hari. Dan dengan cara ini, anda boleh mengambil apa-apa jenis, walaupun berwarna atau Beijing.

Menarik! Cole slaw. Apakah kata-kata pelik ini? Ternyata mereka mencirikan masakan Amerika, ini adalah nama salad kubis paling terkenal di Amerika, hanya kismis juga ditambah kepada epal.

Kami akan memerlukan:

• kepala kubis
• epal - 1 pc.
• lobak merah - 1 pc.
• lemon - 0.5 pcs.
• minyak bunga matahari
• pasli
• bawang - 1 kepala
• dill

peringkat:

1. Kupas kulit dari epal; ia jelas hanya akan menambah ketegaran dan mengganggu. Kemudian potong menjadi kepingan persegi, seperti dies.

2. Potong kubis yang telah dibasuh dengan baik menjadi kepingan nipis. Anda boleh, sebagai alternatif, menggunakan mesin pencincang.

3. Letakkan kobis cincang dalam pinggan, kemudian potong dadu bawang. Masukkan sedikit garam. Masukkan jus lemon dan kacau dengan garpu untuk mengeluarkan jus aromatik.

4. Taburkan dill cincang dan pasli dan susun ikut suka.

Kacau hidangan secara eksklusif dengan garpu, ini akan menjadikannya kelihatan lebih lapang.

Pembuka selera vitamin yang diperbuat daripada kubis, sama seperti di kafeteria

Mungkin generasi yang lebih tua masih ingat rasa ini. Mereka sering terpaksa menjamu selera di kafe atau kantin. Pada masa kini kita tidak mampu membeli banyak perkara. Oleh itu, terutamanya bagi mereka yang mempunyai nostalgia untuk Kesatuan Soviet, saya menawarkan pilihan yang mudah dilaksanakan ini. Lakukan bersama-sama dengan blogger video ini.

Rawat lada, lobak merah dan bawang dengan cuka

Salad sayuran musim bunga yang sesuai untuk sebarang majlis, sama ada percutian atau sejenis perayaan. Atau mungkin anda hanya mengadakan majlis makan malam dengan keluarga anda hari ini. Ia adalah pelbagai vegetarian.

Karya ini akan dibuat dengan perapan khas, yang akan memberikan rasa yang luar biasa dan berkekalan.

Daripada kuantiti produk ini, anda akan mendapat kira-kira 2 liter makanan ringan siap dalam balang.

Kami akan memerlukan:

• Kubis putih - kira-kira 1000 g
• Bawang - 1 kepala
• Lobak merah - 2 pcs.
• Lada manis Bulgaria - 1 pc.
• Minyak sayuran - 90 ml
• Cuka 6% - 45 ml
• Garam - 1 sudu besar
• Gula - 3-4 sudu besar.

peringkat:

1. Buat dressing. Letakkan gula pasir, garam, cuka dan minyak sayuran dalam mangkuk dan kacau.

2. Pada parut kasar, atau lebih tepatnya penghiris sayur-sayuran, potong kubis, lobak merah dan bawang menjadi separuh cincin. Letakkan semua sayur-sayuran pada lembaran penaik atau dalam mangkuk.

3. Keluarkan batang dan biji dari lada benggala, potong menjadi kepingan dan letakkan di atas semua makanan. Tuangkan pembalut.

4. Campurkan semuanya dengan teliti dengan tangan anda, lakukan dengan berhati-hati dan dalam kes ini tidak perlu menguli. Jika tidak, kubis akan menjadi lembut dan tidak akan rangup.

Biarkan dalam perapan dan suam selama 30-40 minit.

5. Simpan di dalam balang di dalam peti ais dan makan segera atau lebih baik keesokan harinya. Selamat makan!

Salad dengan sosej salai dan crouton - resipi mudah

Kami akan memerlukan:

• Mana-mana jenis kubis, malah kubis Peking akan dilakukan
• Sosej separuh salai dan rebus - 245 g
• Telur rebus - 4-5 pcs.
• Jagung dalam tin dalam balang - 1 pc.
• Mayonis - 4 sudu besar
• Keropok yang dibeli di kedai - pembungkusan

peringkat:

1. Potong kubis menjadi jalur. Kemudian luluskan telur rebus melalui penghiris sayur-sayuran atau potong kiub dengan pisau.

3. Perasakan dengan mayonis, kacau dan taburkan keropok di atasnya. Hidangkan segera untuk mengelakkan kroket menjadi basah.

Ya, dan lebih baik mengambilnya dalam bentuk tongkat supaya ada satu gaya.

Salad kubis segar yang luar biasa dengan krim masam dan bawang putih

Apabila tiada lagi bahan di tangan kecuali seketul kobis. Kemudian kaedah penyediaan ini akan datang untuk menyelamatkan. Hanya tambahkan beberapa ulas bawang putih dan ramuan vitamin anda sudah siap. Dan ia agak mungkin untuk musim dengan sayur-sayuran atau minyak zaitun.

Kami akan memerlukan:

• kubis merah - 300 g
• bawang putih - 4 ulas
• krim masam - 3 sudu besar
• garam dan lada sulah
• pasli

peringkat:

1. Potong kubis dengan cara yang mudah. Tetapi lakukan dengan cara yang mudah untuk memasukkannya ke dalam mulut anda nanti.

2. Potong pasli dan hantar bawang putih melalui penekan. Tambah dua sudu krim masam dan pastikan jisim adalah konsistensi yang sama. Ambil garam dan lada sulah dan tambah seberapa banyak yang anda suka mengikut budi bicara anda.

3. Nampak sedap, rangup dan berperisa di mulut. Letakkan daun di atas, anda boleh taburkan dengan bijan.

Cara membuat salad kubis dengan batang ketam dan jagung

Kami telah bercakap tentang ini untuk masa yang lama sekarang. Tetapi saya ingin menyebut hidangan ini sekarang. Lagipun, batang ketam masuk dalam hidup kita seperti makanan laut. Dan mereka tidak lagi menjadi tetamu, tetapi penduduk tetap kedai kami dan, dengan itu, persiapan percutian.

Kami akan memerlukan:

• daging atau batang ketam - kira-kira 180 g
• timun segar - 2 keping kecil.
• kubis putih segar - 290 g
• jagung tin dalam tin - 1 bungkusan
• telur ayam - 3 pcs.
• mayonis
• dill
• bawang - kepala

peringkat:

1. Cincang halus batang ketam sejuk menjadi bulatan dengan pisau. Ambil mereka hanya dicairkan atau disejukkan.

2. Potong timun menjadi kepingan kecil untuk membentuk kiub, bersama-sama dengan telur rebus. Lulus kubis ratu segar melalui pemotong sayur untuk membuat bulu, kacau dalam bekas yang dalam.

3. Kemudian hantar jagung, toskan jus dari balang dan bawang cincang halus. Perasakan dengan mayonis dan kacau. Ia akan menjadi terang dan berani. Hiaskan dengan setangkai dill. Selamat makan!

Ciptaan masakan dengan saus lemon

Hanya dalam beberapa minit anda akan mencipta satu keajaiban sehingga semua orang akan menjadi gila. Berhati-hati untuk tidak menelan atau menggigit jari anda. Sos rahsia yang dipanggil Minutka digunakan.

Pembalut ini adalah universal dan sesuai untuk sebarang jenis salad lain.

Lebih-lebih lagi, anda tidak memerlukan apa-apa sama sekali, terdapat begitu sedikit bahan yang anda tidak perlu menulisnya. Baca semua sendiri.

Kami akan memerlukan:

peringkat:

1. Ambil 4-5 sudu besar minyak sayuran dan satukan dengan satu sudu jus lemon. Tambah pula masukkan gula pasir dan garam. Dan juga pastikan lada tanah, kacau.

2. Cincang halus kubis. Lakukan perkara yang sama dengan dill dan bawang hijau.

4. Tuangkan dressing, aromanya serta merta ajaib. Lebih baik lagi jika mangkuk dengan isinya berdiri dan direndam selama beberapa jam di bawah penutup. Ambil ujian, kawan-kawan!

Salad, seperti di kafeteria, dengan cuka dan gula

Tetapi kita semua sudah merindui hidangan ini, dan akhirnya masanya telah tiba apabila anda boleh membuatnya dalam besen). Begitu juga dengan perkara lain. Mari kita berlari untuk mencipta dan menjadikannya realiti.

Kami akan memerlukan:

• kubis -250 g
• lobak merah - 1 pc.
• bawang - 1 pc.
• gula pasir - 0.5 sudu teh
• cuka 7% - 1 sudu besar
• minyak zaitun atau sayuran - 1 sudu besar

peringkat:

1. Potong kubis dan lobak merah ke dalam jalur, atau gunakan parut. Tetapi potong bawang menjadi kiub. Satukan ketiga-tiga bahan ini dalam satu bekas. Ingat mereka dengan tangan anda.

Anda boleh mengambil pati cuka daripada epal, meja dan juga nasi.

2. Biarkan perap dan kemudian gunakan seperti yang dimaksudkan. Penemuan gembira.

Resipi dengan kacang polong dan mayonis untuk setiap hari

Versi buatan sendiri yang saya dapat daripada ibu saya, pada suatu hari dia mengambil dan mencampurkan balang terbuka kacang dengan kobis, dia sangat menyukainya. Sekarang dia sering melakukan ini. Cuba dan lihat inovasi ini.

Kami akan memerlukan:

• kubis putih atau merah - 200 g
• bawang - 0.5 pcs.
• kacang dalam tin - 1 balang
• mana-mana sosej pilihan anda - 190 g
• krim masam - beberapa sudu

peringkat:

1. Ambil makanan dan potong sewenang-wenangnya mengikut kehendak anda. Anda boleh melakukan ini dalam kepingan atau straw. Toskan semua cecair dari tin kacang.

Bagaimana untuk melakukannya, tulis nota di bawah dan kami akan membincangkannya. Mungkin ada yang sudah biasa.

2. Tambah krim masam dan voila, hampir semuanya sudah siap.

3. Kacau dan hiaskan dengan herba. Jangan lupa masukkan garam, dan boleh juga masukkan lada sulah supaya tidak terasa hambar.

Salad kubis dengan timun

Bayangkan, tidak lebih. Semuanya akan berair, dan yang paling penting sihat. Kedua-dua sayuran ini sangat sesuai. Lagipun, mereka digunakan bukan sahaja untuk snek musim panas, tetapi juga untuk salad pada musim sejuk. Jadi, jangan lewat, cubalah.

Sebenarnya. Kubis adalah buah alam yang unik kerana ia sangat sesuai dengan mana-mana sayur-sayuran.

Kami akan memerlukan:

• kubis putih - kira-kira setengah kilo
• timun segar - 3 pcs.
• tangkai dill
• bawang hijau dengan bulu
• mayonis atau minyak sayuran

peringkat:

1. Potong timun muda menjadi kepingan kecil dalam bentuk kiub. Jika anda menggunakan buah-buahan lama, potong kulit daripadanya, jika tidak, ia akan menjadi kasar.

2. Potong dill dan bawang menjadi bulu dengan kapak atau pisau. Potong kubis menjadi kepingan kecil dan ke dalam cukur nipis. Campurkan bahan dalam satu mangkuk dan perasakan dengan minyak sayuran atau mayonis. Masukkan sedikit garam. Kacau dan nikmati untuk kesihatan yang baik!

Kobis Korea buatan sendiri

Saya, sudah tentu, akan menumpukan jawatan berasingan untuk topik ini tidak lama lagi. Kerana sekarang hidangan ini mendapat momentum pada kelajuan yang luar biasa, semuanya kerana ia lazat yang tiada tandingannya. Tetapi tidak semua orang akan menghargainya; mereka yang tidak suka perkara pedas tidak akan mencubanya. Tetapi semua peminat lain pastinya tidak akan diketepikan.

Kami akan memerlukan:

Seperti yang anda lihat, tidak banyak produk diperlukan, tetapi anda kini akan belajar cara memasak keajaiban ini dengan betul jika anda menekan butang mula untuk video ini dari saluran YouTube. Selamat menonton, tuan-tuan.

Sayang sekali, tetapi kisah saya telah sampai ke penghujungnya. Saya harap anda tidak jemu dengan banyak idea lagi. Saya menjemput anda untuk melawat halaman saya lagi esok. Lagipun, laman web ini sentiasa dikemas kini dan hidangan menarik baru muncul lagi dan lagi.

Tulis, baca, tinggalkan pendapat anda. Selamat tinggal semua, dan seperti biasa, selamat siang atau malam!

Salad kubis segar yang lazat penuh dengan kebaikan. Terima kasih kepada rasa yang sangat baik, ketersediaan bahan utama pada bila-bila masa sepanjang tahun, penyediaan yang mudah, dan pelbagai pilihan, mereka telah memperoleh cinta dan penghormatan walaupun gourmet yang paling canggih. Ini memberi hak untuk memanggil mereka salad sepanjang masa dan rakyat.

Tidak perlu bercakap tentang sifat bermanfaat salad yang popular. Ketepuan dengan vitamin dan unsur mikro, kualiti pemakanan menjadikan salad kubis segar menjadi tetamu yang kerap di meja kami. Salad yang diingini menggalakkan rasa kenyang cepat, mudah dihadam, dan meningkatkan penghadaman.

Kubis mampu "menjalin hubungan mesra" dengan banyak makanan. Suri rumah memanfaatkan harta benda yang indah ini dan menggembirakan isi rumah mereka dengan improvisasi pada tema "Kubis dan Syarikat."

Mana-mana salad kubis segar, sama ada dengan sayur-sayuran segar atau dalam tin, daging dan sosej, pasti sedap dan menyelerakan. Hanya ingatan tentang kehijauan yang harum meningkatkan selera makan anda dan membuatkan anda ingin berlari ke dapur dan memotong kubis.

Dengan cara ini, terdapat banyak resipi salad di laman web kami, berikut adalah sebahagian kecil daripadanya:

Jangan menahan emosi dan kami akan pergi menyediakan salad kubis segar kegemaran kami yang sangat lazat. Apakah resipi yang akan kita gunakan sebagai asas hari ini? Mari kita ingat yang paling menarik, bandingkan keupayaan kita, dan pilih pilihan terbaik.

Coleslaw klasik ini mengimbau kembali kenangan zaman kanak-kanak. Pasti ramai yang ingat bagaimana di tadika mereka menelan keajaiban yang diperkaya oleh kedua-dua pipi dan meminta lebih. Kemudian ia kelihatan ketinggian rahmat. Ia masih lazat, hanya kita sekarang faham bahawa kubis biasa yang dicincang dengan lobak merah menyebabkan kegembiraan. Ini adalah satu lagi kelebihan salad kubis segar - kesederhanaannya, yang boleh menggembirakan.

Apa yang hebat tentang salad kubis segar klasik? Masam yang menyenangkan akan menjadi tambahan yang sesuai untuk hidangan utama. Produk mungkin akan berada di tangan. Penyediaan yang cepat tidak akan menyebabkan banyak masalah. Seperti yang mereka katakan, mudah, tetapi menarik.

Jika kita bercakap tentang bilangan bahan, maka ini juga agak mudah. Ini adalah kes apabila anda ingin mengatakan "dengan mata". Ia sering berlaku bahawa kami memotong salad dari sisa kubis dan menambah sayur-sayuran yang ada. Oleh itu, untuk persoalan bagaimana membuat salad lazat, hanya ada satu jawapan - rasa dan laraskan gram dan kepingan adalah konsep relatif di sini.

Tetapi perkadaran berikut akan membantu anda mendapatkan galas anda:

• Kubis segar - 400 gram
• Satu lobak merah bersaiz sederhana
• Sekumpulan bawang hijau
• Sayur Dill
• Sudu teh gula
• Dua sudu besar cuka sari apel
• Tiga sudu minyak sayuran - bunga matahari atau zaitun
• Dan garam, sudah tentu, secukup rasa.

Penyediaan salad yang mudah

1. Kubis perlu dicincang menjadi jalur, selepas mengeluarkan daun yang tidak menarik dan mencuci di bawah air yang mengalir.
2. Masukkan garam, tekan sedikit dengan tangan anda, dan ketepikan seketika.
3. Kupas dan basuh lobak merah, parut menggunakan pergerakan sebelah untuk membentuk batang.
4. Masukkan lobak merah ke dalam kubis, kacau
5. Basuh sayur-sayuran, keringkan dengan tuala kertas, potong dan tambah kepada jisim utama.
6. Masukkan gula, cuka, minyak
7. Kacau, pastikan rasa, tambah apa yang kurang.

Salad sudah siap, anda boleh menghidangkannya dan mengisi diri anda dengan vitamin.

Beberapa petua:

1. Salad akan berjaya terutamanya jika pelbagai lobak merah adalah lazat dan manis.
2. Versi klasik tidak akan rosak dengan penambahan epal manis dan masam, parut menjadi jalur.
3. Apabila menambah cuka ke salad, lakukan secara beransur-ansur dan menggunakan sudu. Dengan menuang secara sembarangan dari botol, anda berisiko mengasidkan salad.
4. Jika anda tidak mempunyai sebarang bawang hijau di rumah, anda boleh memotong beberapa bawang. Rasa salad tidak akan rosak.

Kubis segar dan timun adalah gabungan yang tiada tandingan yang juga boleh mendakwa sebagai klasik. Satu-satunya perbezaan ialah lobak merah, tidak seperti timun, lebih mudah dibeli pada musim sejuk.

Tetapi dengan bermulanya musim bunga, duet yang hebat memerintah di dapur kami, terutamanya kerana kubis muda muncul bersama-sama dengan timun segar, yang dengannya salad kegemaran anda ternyata sangat lembut dan berair.

Katakan dengan segera bahawa kubis lama membuat hidangan yang baik juga. Umur boleh dikurangkan dengan menekan pergerakan tangan, akibatnya hirisan kubis akan menjadi lebih lembut dan berair.

Banyaknya sayur-sayuran adalah daya tarikan utama salad ini. Setelah terlepas sayur-sayuran segar dan perasa aromatik sepanjang musim sejuk, kami bersedia untuk makan salad dalam kuantiti yang luar biasa tanpa perlu risau tentang kalori. Tidak hairanlah ia secara berseloroh dipanggil silaj. Ini tidak menghina, tetapi sebaliknya meninggikan sifat pemakanan dan pemakanan hidangan musim bunga.

Menyediakan satu set produk

• Kubis segar - 500 gram
• Timun segar - 3 keping
• Minyak sayuran - 3 sudu besar
• Cuka - 2 sudu besar. sudu
• Secubit gula
• Garam dan lada sulah mengikut citarasa anda
• Sekumpulan bawang hijau yang baik
• Sekumpulan dill

Persediaan

1. Rendam sayur-sayuran dan timun dalam air sejuk selama kira-kira tiga puluh minit (kami akan cuba melindungi diri daripada kemungkinan nitrat)
2. Kupas kubis dari daun yang tidak perlu, basuh, keluarkan kelembapan dengan tuala kertas
3. Potong kubis menjadi jalur
4. Masukkan sedikit garam dan tekan dengan tangan anda
5. Potong timun menjadi jalur dan masukkannya ke dalam kubis
6. Potong sayur-sayuran dan tambahkan pada keseluruhan keratan
7. Masukkan mentega, gula, cuka, lada hitam yang dikisar mengikut kehendak
8. Campur semua
9. Pastikan untuk merasainya, jika ada yang kurang, tambahkannya.

Salad sudah siap, makan untuk kesihatan anda dan simpan vitamin!

Sekarang mari kita terokai masakan Amerika melalui kubis. Cole Slaw diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia bermaksud kubis yang dicincang. Pembuka selera Amerika berbeza daripada salad kami dalam berpakaian, yang sangat menarik dan patut mendapat perhatian masakan.

Salad memperoleh rasa yang halus, berkrim dan pedas. Cubalah, ini satu lagi cara untuk menambah kelainan pada menu kubis.

Untuk ini, anda memerlukan produk berikut:

• Kubis - 800 gram
• Satu lobak merah bersaiz sederhana
• Sebiji bawang
• Tiga sudu besar krim masam
• Tiga sudu besar mayonis
• Satu sudu cuka sari apel
• Satu sudu yogurt atau kefir
• Satu sudu teh mustard siap (sebaik-baiknya tidak terlalu pedas, anda juga boleh menggunakan bijirin)
• Satu sudu besar gula
• Pasli
• Lada dan garam.

Dalam proses itu, kita memerlukan mangkuk salad yang dalam untuk mencampurkan sayur-sayuran, dan mangkuk untuk menyediakan sos.

Jadi mari kita mulakan:

1. Potong kubis menjadi jalur dan letakkan dalam mangkuk salad
2. Kupas lobak merah dan potong ke dalam jalur. Lebih baik memarut lobak merah Korea. Hantar kepada kubis.
3. Kupas bawang, potong separuh cincin, dan masukkan ke dalam campuran kubis.
4. Masukkan garam ke dalam kepingan, kacau, dan tumbuk dengan tangan anda. Sayur-sayuran harus mengeluarkan sedikit jus tetapi kekal padat.
5. Sediakan sos - letak krim masam dalam mangkuk.
6. Masukkan mayonis, yogurt, mustard, gula ke dalamnya secara bergantian.
7. Campurkan semuanya dengan teliti.
8. Tuangkan cuka dan pukul sos hingga rata.
9. Tuangkan sos ke atas sayur-sayuran cincang dan kacau.
10. Rasa, tambah garam dan lada sulah jika perlu.
11. Salad harus dibenarkan untuk dibancuh sebentar, sekurang-kurangnya 15 minit Pembuka selera Amerika dibezakan oleh fakta bahawa apabila direndam dalam sos, ia menjadi lebih enak.
12. Hidangkan dihiasi dengan pasli.

Sedap, bantu diri sendiri!

Bagaimana untuk menjadikan Cole Slow lebih menarik dan menyelerakan

1. Anda boleh mengambil dua jenis kubis - putih dan merah. Selain penampilan yang dihias, kami akan menerima suplemen vitamin daripada kubis merah, yang terkenal dengan kekayaan dan kepelbagaiannya.
2. Anda boleh menambah cilantro dan saderi cincang, yang akan menjadikan aroma dan rasa salad lebih kaya dan lebih kaya. Tetapi ini adalah perkara peribadi untuk setiap tukang masak, kerana perasa mempunyai warna rasa tertentu.

Salad kubis dengan sayur-sayuran dan kerepek

Salad ini juga dipanggil "Kambing di Taman," yang jelas menunjukkan komponen sayuran. Sangat lazat, mengenyangkan, pedas dan disajikan dengan indah. Kubis selaras dengan sempurna dengan semua jirannya di taman.

Untuk salad sedemikian, anda boleh menggunakan bukan sahaja kubis putih, tetapi juga kubis Cina. Ini adalah yang ternyata berada di rumah, dan itu akan menjadi baik.

Untuk salad yang hebat, kami memerlukan produk berikut:

• Kubis - 200 gram
• Timun segar - 200 gram
• Jagung dalam tin - 180 gram
• Tomato segar - 200 gram
• kerepek - 60 gram
• Sekumpulan dill
• Sepasang ulas bawang putih
• Mayonis - 100 gram
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Penyediaan:

1. Semua sayur-sayuran hendaklah dipotong kira-kira saiz yang sama.
2. Letakkan mayonis dalam mangkuk.
3. Cincang halus dill dan tambah kepada mayonis.
4. Kupas bawang putih, lalu melalui akhbar, tambah mayonis. Kacau sos dan biarkan selama 20-30 minit.
5. Memasang salad. Letakkan kerepek di tengah-tengah hidangan bulat yang besar. Di sekeliling mereka, di sepanjang diameter, letakkan slaid sayur-sayuran dan jagung yang dicincang.
6. Sos dihidangkan dalam hidangan berasingan.

Anda boleh pergi ke meja. Anda meletakkan sayur-sayuran di atas pinggan anda dan tuangkan sos aromatik ke atasnya. Dan nikmatinya sebagai snek dengan kerepek. Sangat asli dan lazat, hanya lazat! Jika anda tidak mempunyai garam yang mencukupi dalam mayonis anda, anda boleh menambah sedikit garam dan lada sulah.

Terdapat sejumlah besar pilihan pada tema "Kambing di taman". Berikut adalah satu lagi komposisi taman sayur, lebih memuaskan

• Kubis (di mana kita akan berada tanpanya)
• lobak merah
• Epal masam manis
• bit
• Ham
• Mayonis 100 gram
• Dill
• Bawang putih 2 ulas
• kerepek.

Produk diambil dalam kuantiti yang sama. Kubis dicincang menjadi jalur. Lobak merah, bit, epal disapu ke dalam jalur.

Sila ambil perhatian bahawa lobak merah dan bit digunakan mentah(!).

Ham dipotong mengikut sayur-sayuran. Sos mayonis diperbuat daripada bawang putih, melalui penekan dan mayonis cincang.

Memasang pilihan kedua: sos dibentangkan di tengah-tengah hidangan bulat. Slaid kubis, sayur-sayuran lain, ham dan kerepek berselang seli dengan diameter. Ini adalah satu hidangan - hebat, pedas, sangat sihat.

Pada musim panas, tentu saja, salad sayuran ringan lebih menarik. Tetapi pada musim sejuk, ia bukan dosa untuk menikmati kerja-kerja masakan yang lebih kompleks, boleh dikatakan berasaskan mayonis.

Anda pasti akan menghargai salad kubis dengan ayam. Ia lazat, luar biasa dan berkhasiat. Kemuncaknya terletak pada bawang jeruk, yang, bersama-sama dengan kubis, menetapkan nada untuk keseluruhan hidangan.

Senarai Produk:

• Kubis segar 300 gram (lebih baik jika ia adalah Beijing)
• Daging ayam - 300 gram (ambil kaki ayam, daging lebih berair di sana)
• Dua mentol
• Keju keras
• Tiga biji telur rebus
• Mayonis 150 gram
• Cuka - 50 gram
• Sudu gula
• daun salam
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

1. Segera perap bawang supaya ada masa untuk mendapatkan kekuatan. Untuk melakukan ini, kupas bawang dan potong separuh cincin. Letakkan dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan cuka dan air (satu bahagian cuka, dua bahagian air). Masukkan gula, masukkan garam, gaul. Sekarang biarlah dia berkeras. Sekurang-kurangnya dua jam.
2. Rebus daging dalam air masin dengan tambahan daun bay dan lada hitam. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk memasak. 30 minit selepas mendidih akan cukup, kerana ayam masak dengan cepat.
3. Biarkan daging rebus sejuk dan potong ke dalam jalur.
4. Kupas telur dan parut.
5. Parut keju menggunakan pergerakan sebelah. Kami memerlukan jerami.
6. Cincang kobis Beijing menjadi kepingan kecil.
7. Kami mengumpul salad dalam lapisan.
8. Letakkan daging di bahagian bawah mangkuk salad yang dalam.
9. Letakkan bawang jeruk di atas, tekan sedikit daging.
10. Seterusnya datang lapisan keju, dengan mesh mayonis tebal di atas, yang perlu disamakan dengan sudu.
11. Lapisan telur, mesh mayonis.
12. Bahagian atas salad adalah kubis. Ia sepatutnya menjadi kusyen udara yang hanya perlu ditaburkan sedikit dengan sentuhan mayonis.
13. Salad mesti dibenarkan untuk dibancuh. Dan ia akan memukau anda dengan rasanya. Cubalah!

Bagi mereka yang ragu-ragu tentang mayonis yang dibeli di kedai, saya cadangkan menyediakannya di rumah. Lagipun, ini tidak lebih daripada kuning telur dengan minyak sayuran dan perasa dalam bentuk mustard, cuka, garam dan gula. Jika anda mempunyai pemproses makanan - 10 minit bekerja.

Untuk satu kuning telur anda memerlukan 100 gram. minyak bunga matahari (berkualiti baik dan tidak berbau), satu sudu teh mustard yang disediakan, setengah sudu teh gula, secubit garam, satu sudu cuka, lada tanah, jika anda mempunyai timun segar, kemudian tambah sedikit, sekurang-kurangnya satu pertiga.

Pengeluaran mayonis buatan sendiri adalah proses memperkenalkan produk secara beransur-ansur sambil terus mengaduk.

Mayonis di rumah menggunakan pengisar

1. Pukul kuning pada suhu bilik (!) dengan teliti sehingga ia membentuk jisim yang tebal dan ringan.
2. Masukkan mustard, cuka, garam, gula, lada sulah, timun (dipotong dahulu)
3. Akhir sekali, secara beransur-ansur, dalam aliran nipis, tuangkan minyak. Tuangkan sedikit, pastikan ia bercampur dengan jumlah jisim. Kemudian sedikit lagi. Dan secara beransur-ansur keseluruhan kuantiti.
4. Apabila anda melihat bahawa hasilnya adalah jisim yang tebal dan homogen, mayonis sudah siap.
5. Matikan gabungan. Rasa produk. Laraskan asid dan garam dengan menambah produk yang sesuai.

Setuju bahawa dengan langkah mudah anda boleh mendapatkan produk yang berkualiti tinggi dan lazat. Ingatlah bahawa anda tidak boleh menyimpannya untuk masa yang lama, walaupun di dalam peti sejuk. Dua hari, tidak lebih.

Ini adalah jenis prestasi yang kubis biasa mendorong kita lakukan. Yang mana kami amat berterima kasih kepadanya.

Sebaik sahaja penuaian kubis segar muncul di kedai, salad kubis ada di atas meja di rumah saya hampir setiap hari. Saya menyukainya kerana kemudahan penyediaan dan gabungan dengan produk yang berbeza. Akibatnya, ia memungkinkan untuk tidak mengulangi diri sendiri, tetapi mencipta, berkhayal dan melaksanakan idea baharu.

Jadi apa yang boleh anda gunakan untuk membuat coleslaw? Pilihan yang paling biasa ialah campuran sayur-sayuran putih, lobak merah dengan penambahan cuka. Hidangan ini sesuai dengan epal, oren dan juga nanas.

Bagi lelaki, pilihan yang lebih memuaskan dengan penambahan sosej adalah sesuai. Nah, jika anda ingin membersihkan badan dengan produk yang lazat, maka bit akan datang untuk menyelamatkan. Saya telah mengumpulkan resipi yang diuji oleh keluarga saya dan berkongsi dengan anda. Cubalah, pilih. Di samping itu, ia membuat pai lembut dan...

Kami mempunyai seorang saudara yang telah bekerja di kafetaria selama bertahun-tahun. Jadi saya bertanya kepadanya berapa banyak, berapa gram yang perlu disediakan untuk hidangan kubis yang enak dan lembut.

Jom sediakan:

• Kubis putih - 600 g
• Lobak merah - 100 g
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Cuka 9% - 1-1.5 sudu besar.
• Minyak yang tidak ditapis - 3-4 sudu besar.

Kepala kubis yang segar dan berair sesuai untuk salad, jika tidak, tidak kira berapa banyak anda memerahnya, anda tidak akan mendapat hidangan yang lazat.

Potong menjadi jalur nipis. Ia meresap dalam jus lebih cepat dengan kaedah ini.

Kami mencincang lobak merah di sisi parut dengan lubang besar.

Campurkan sayur-sayuran dengan tangan anda dan hancurkan sedikit. Tidak perlu tekan kuat.

Taburkan gula, garam dan gaul lagi. Biarkan ia meresap selama 10 minit, taburkan dengan cuka. Jom cuba. Jika kurang rasa, tambah rempah. Siram dengan minyak dan nikmati.

Salad halus dengan timun segar

Dengan kedatangan musim bunga, saya ingin menjamu diri saya dengan campuran sayur-sayuran muda. Cincang, gaul, perasakan dengan cepat - tambahan rangup pada hidangan utama atau sebagai hidangan bersendirian untuk hari puasa, ia sudah sedia.

Anda memerlukan:

• Kubis putih - separuh
• Timun segar - 2 pcs.
• Bawang hijau - tandan
• Dill - tandan
• Cuka 9% - 1.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Gula - secubit
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Keluarkan daun layu dari garpu, potong dua, dan potong. Taburkan dengan garam, campurkan dengan tangan anda, sebarkan ke seluruh permukaan, dan biarkan berdiri.

Kami akan menyusun timun menjadi kiub atau separuh cincin, dan potong sayur-sayuran.

Campurkan sayur-sayuran dengan gula, cuka, minyak.

Kubis muda dengan tomato dan timun dalam sos krim masam

Sebagai seorang kanak-kanak, salad paling kerap dimakan dengan krim masam. Kemudian mayonis mengambil alih. Untuk masa yang lama, ia adalah sos kegemaran. Sekarang saya menggunakan gabungan rempah, mentega atau krim masam untuk berpakaian.

Produk:

• Kubis - 300 g
• Tomato - 200 g
• Timun bersaiz sederhana - 2 pcs.
• Bawang hijau - 30 g
• Pasli, dill - 20 g setiap satu
• mengisi minyak:
• Krim masam tebal - 3 sudu besar.
• Mustard Perancis - 1 sudu kecil.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Lada hitam - secukup rasa

Potong kubis menjadi jalur nipis. Campurkan tomato dan timun dalam kira-kira kepingan yang sama dengan campuran kubis.

Potong sayur-sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk.

Sediakan sos daripada bahan-bahan yang disenaraikan. Hiaskan salad sebelum dihidangkan.

Dari kubis segar dan kacang hijau

Sekiranya anda perlu memikirkan cara untuk melengkapkan barbeku berair dalam alam semula jadi, kemudian gunakan resipi dengan kacang hijau.

• Kubis - ½ saiz sederhana
• Bawang hijau - setengah tandan
• Kacang polong tin - 1 tin
• Gula - 1.5 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.

Parut kubis menggunakan parut atau potong dengan pisau. Tambah sedikit garam dan goncang dengan tangan anda. Kemudian kami menekannya ke bawah, tetapi hanya sedikit, kerana... Kubis muda dan berair.

Potong sayur-sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk. Toskan air dari balang dan kacau kacang ke dalam kandungan. Masukkan cuka dan kacau. Rasa, masukkan rempah (garam, gula, lada sulah), masukkan minyak.

Memasak dengan jagung dan batang ketam

Penyelesaian yang sangat baik untuk meja harian atau percutian - lebih mengenyangkan, tetapi masih ringan dan pantas.

Anda memerlukan:

• Kubis - separuh kepala kecil kubis
• Jagung dalam tin - setengah tin
• Bungkusan kecil batang ketam
• Dill, bawang hijau - secukup rasa
• Mayonis

Keluarkan kayu dari pembungkusan dan potong ke dalam kiub kecil.

Potong sayur-sayuran dan carik kubis.

Campurkan produk dalam satu mangkuk, musim dengan mayonis. Jika anda tidak menyukainya, gunakan krim masam dan mustard.

Resipi cepat dengan epal dan lobak merah

Saya sangat suka menambah epal masam untuk tendangan kecil. Saya mengambil pelbagai Semirenko atau Golden.

Produk:

• Kubis - 600 g
• Lobak merah - 1 pc.
• Epal - 2 pcs. saiz sederhana
• Cuka 9% - 1 sudu besar
• Garam - ¼ sudu teh.
• Gula – 1 sudu besar.
• Minyak yang tidak ditapis - 3 sudu besar.

Skim adalah sama untuk semua salad. Cincang sayur menjadi kepingan nipis.

Parut lobak merah.

Potong epal menjadi kiub.

Campurkan kubis dengan rempah, kisar sedikit, tambah lobak merah dan epal. Masukkan cuka dan minyak. Jom cuba.

Salad lazat dengan jagung dalam tin

Salad ini boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi pada musim gugur atau musim bunga, apabila penuaian segar muncul, ia sangat berair.

Sediakan:

• Kubis - ½ garpu
• Jagung pencuci mulut dalam tin - 100 g
• Epal - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.

Mari sediakan hidangan diet dari bahan-bahan yang disenaraikan.

Garam jus dari jagung.

Potong kubis menjadi jalur nipis.

Parut epal terus dengan kulitnya. Jika dikehendaki, anda boleh memotongnya menjadi kiub.

Untuk mengelakkan epal daripada menjadi gelap, perah jus lemon melalui penapis.

Campurkan kubis, epal dan jagung. Tambah garam jika perlu.

Salad kubis putih dengan lada benggala dan lobak merah

Ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan, tetapi hasilnya menggembirakan dengan palet warna dan harga (pada musim panas). Amat sesuai untuk mereka yang menurunkan berat badan.

Anda memerlukan:

• Kubis putih - 400 g
• Lobak merah - 150 g
• Lada warna terang - 1 pc.
• Sekumpulan kehijauan
• Garam, minyak

Untuk menjadikan salad cerah dan meriah, saya cadangkan mengambil dua warna - merah dan kuning atau oren dan kuning (separuh setiap satu).

Potong lada menjadi separuh cincin nipis. Cincang halus kubis dan lobak merah.

Perasakan kubis dan lobak merah dengan garam dan tekan sedikit dengan tangan anda. Ketepikan.

Cincang halus sayur-sayuran.

Campurkan semua sayur-sayuran, herba, tambah garam jika dikehendaki, tuangkan minyak aromatik.

Salad lazat dengan lingonberi dan epal

Suatu hari saya dan suami pergi ke kafe masakan oriental dan merasai salad kubis aromatik yang rangup yang tidak dapat dilupakan. Ini adalah resipi yang sempurna dengan semua sensasi rasa yang betul. Saya tidak dapat menahan dan meminta resipi. Terkejut saya mereka memberikannya kepada saya.

Produk:

• Kubis - 600 g
• Lobak merah - 1 pc.
• Cuka 9% - 1.5 sudu besar.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Minyak yang tidak ditapis - 3 sudu besar.
• Epal - 1 pc.
• Lingonberry - 30 g

Cincang kubis menjadi cukur nipis.

Parut lobak merah.

Potong epal menjadi kiub.

Taburkan kobis dengan gula dan garam, gaul dan perah sedikit. Kami memberi masa untuk rempah-rempah itu mekar dan tidak rangup pada gigi.

Campurkan dengan lobak merah, epal, lingonberi, tambah minyak dan cuka.

"Pastel" bit dan lobak merah

Nama bercakap untuk dirinya sendiri. Ia membantu mereka yang menurunkan berat badan mencapai angka ideal. Tetapi walaupun anda tidak berada dalam kem mereka, saya akan menyenaraikan beberapa kelebihan lagi. Pertama, bahan-bahan tidak perlu direbus. Kedua, memotong dan mengadun mengambil sedikit masa. Ketiga, produknya mudah didapati dan berpatutan.

Anda memerlukan:

• Kubis - 0.5 kepala
• Bit - 1 kecil
• Lobak merah - 1 pc.
• Ulas bawang putih

Potong kubis menjadi kepingan nipis

Tiga bit dan lobak merah di trek. Kami menggunakan alat dengan lubang besar atau alat untuk lobak merah Korea. Ia akan menjadi lebih cantik.

Apabila mengupas dan memotong bit, pakai sarung tangan atau beg untuk mengelakkannya daripada menjadi merah.

Cincang bawang putih dalam apa jua cara.

Gaulkan, garam, perasakan dengan cuka dan minyak.

Salad "Vitamin" dengan lada, lobak merah dan bawang

Musim panas adalah masa untuk mengisi semula dengan vitamin. Sayuran segar sesuai untuk ini.

Jom sediakan:

• Kubis - 500 g
• Lobak merah - 100 g
• Bawang - 100 g
• Lada loceng - 100 g
• mengisi minyak:
• Garam - 0.5 sudu besar.
• Gula - 35 g
• Cuka 9% – 75ml
• Minyak sayuran - 25 ml

Untuk pembalut, campurkan produk mengikut senarai.

Kami menyediakan produk. Cincang kubis, parut lobak merah, potong bawang dan lada menjadi separuh cincin. Campurkan semua produk, tuangkan inti dan biarkan ia diseduh di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Resipi ringkas dengan sosej salai dan timun

Lelaki suka makanan yang lazat. Pilihan ini hanya untuk mereka.

bahan-bahan:

• Kubis - ½ kepala
• Sosej asap - 200 g
• Timun - 2 pcs.
• Mayonis
• Lada hitam

Potong kubis menjadi jalur nipis.

Kami mengupas sosej dan memotongnya menjadi jalur panjang.

Kami juga memotong timun. Lebih nipis saiz, lebih lembut salad.

Taburkan kubis dengan garam, tekan dengan tangan anda, dan gabungkan dengan bahan-bahan. Campurkan dengan mayonis dan lada sulah.

Kubis pedas dengan bit dan bawang putih

Pembuka selera yang sangat baik untuk meja percutian. Ia kelihatan cerah, masak dengan cepat, dan cepat musnah.

Memasak dari:

• Kubis - ¼ garpu
• Bit - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Ketumbar - 0.5 sudu kecil.

Untuk mengisi minyak:

• Kicap - 1 sudu besar.
• Cuka cider epal - 1 sudu kecil.

Rebus bit sehingga pisau menusuknya dengan mudah, tetapi ia tidak hancur.

Cincang kobis, masukkan garam dan gula. Gaulkan, tekan ke bawah sedikit. Taburkan ketumbar di atas untuk rasa dan perah bawang putih.

Untuk rasa piquancy, gabungkan salad dengan kicap dan cuka. Daripada cuka, cuka balsamic akan berfungsi.

Parut bit menggunakan parutan lobak merah Korea dan gabungkan dengan campuran dalam mangkuk salad. Siram dengan minyak dan hidangkan.

Salad dengan lada benggala

Adakah pernah berlaku kepada anda bahawa hidangan di atas meja kelihatan menyenangkan dari segi estetika, tetapi rasanya, tidak faham apa? Tak rangup, tak juicy, tak menyelerakan? Jadi bagaimana untuk menyediakan salad berair dengan lada manis rangup dengan betul?

Produk:

• Kubis - 400 g
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada benggala manis - 1 pc.
• Cuka 9% - 1.5 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
• Gula pasir - 1.5 sudu teh.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Kami mengeluarkan daun yang layu dan busuk. Potong dengan pisau besar ke dalam jalur nipis. Letakkan dalam mangkuk, taburkan gula dan garam. Pukul dengan tangan anda, dan kemudian uli sedikit untuk mendapatkan sedikit kelembutan dan jus. Tetapi hanya sedikit. Jika tidak, ia akan menjadi lembut.

Parut lobak merah untuk snek Korea.

Kupas lada dari kotiledon dan potong separuh cincin.

Campurkan semua produk, tambah cuka dan minyak.

Pembuka selera kubis Korea

Pembuka selera pedas, diperisakan dengan lada panas, sesuai sebagai tambahan kepada hidangan utama. Atau juga sebagai hidangan bebas.

Produk:

• Kubis putih - 600 g
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih – 4 ulas
• Lada cili - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 100 g
• Air - 200 ml.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Cuka cider epal - 1 sudu besar.
• Halia – 1 sudu besar.
• Cengkih – 3 kuntum
• Gula - 40 g
• Garam - 20 g

Potong kubis. Parut lobak merah menggunakan alat snek Korea.

Kupas bawang putih, potong ke dalam kepingan nipis.

Basuh cili api, keringkan, buang biji, potong kecil.

Letakkan semua produk dalam satu mangkuk dan campurkan.

Tuang air ke dalam periuk, masukkan gula pasir, garam, mentega, kicap, bunga cengkih, halia. Didihkan, masukkan cuka dan keluarkan dari api.

Tuangkan ke atas sayur-sayuran, biarkan sejuk. Letakkan dalam mangkuk salad, taburkan dengan bawang hijau.

Pencuci mulut manis dengan oren

Saya mencuba resipi ini baru-baru ini dan sangat menyukainya. Terkejut saya, suami pun cakap sedap. Walaupun dia tidak suka pelik, pada pendapatnya, kombinasi. Benar, dia memanggilnya bukan salad, tetapi pencuci mulut. Senyum.

• Kubis - 300 g
• oren - 1 pc.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Peringkatnya adalah sama dengan semua peringkat sebelumnya.

Kobis dicincang. Ditabur rempah dan ditekan sedikit.

Jeruk itu dipotong-potong. Semuanya bercampur baur. Diisi dengan minyak dan cuka.

Prinsip memasak hidangan yang betul

Untuk mendapatkan rasa yang baik, anda perlu mengikuti beberapa peraturan mudah.

1. Cincang kubis menjadi jalur nipis. Sayuran muda tidak perlu dihancurkan terlalu banyak, jika tidak, ia akan kehilangan persembahannya dan tidak akan kelihatan secara estetik dalam hidangan siap. Produk segar mempunyai jus yang mencukupi, tetapi jika ia sudah tua, maka tidak kira berapa banyak anda memerahnya, anda tidak akan mendapat salad berair.
2. Cuka menambah masam pedas pada hidangan siap. Boleh digantikan dengan jus lemon.
3. Minyak sayuran, krim masam dan juga mayonis sesuai untuk berpakaian. Saya suka mentega yang tidak ditapis. Ia menjadikan hidangan lebih kaya dengan rasa.
4. Pertama, taburkan kubis dengan rempah dan rasa. Sebaik sahaja kita faham bahawa terdapat garam dan gula yang mencukupi, campurkan dengan bahan-bahan lain dan masukkan sos.

Coleslaw yang lazat sesuai untuk sebarang majlis. Dan mereka sentiasa datang untuk menyelamatkan apabila tetamu tiba tanpa diduga kerana kemudahan dan kebolehcapaian mereka.

Langgan kemas kini blog