Menu
Secara percuma
Pendaftaran
Rumah  /  Fasa-fasa kitaran haid/ Susu bijan adalah elixir kelangsingan, kesihatan dan kecantikan. Bagaimana untuk membuat susu bijan di rumah? Resipi susu bijan di rumah

Susu bijan adalah elixir kelangsingan, kesihatan dan kecantikan. Bagaimana untuk membuat susu bijan di rumah? Resipi susu bijan di rumah

Kalori, kcal:

Protein, g:

Karbohidrat, g:

Benih kecil mengandungi banyak sifat bermanfaat. Secara tradisinya, bijan digunakan untuk pengeluaran dalam industri makanan. Susu juga disediakan daripada biji bijan, yang mempunyai rasa dan aroma yang kaya, warna putih dan konsistensi seragam. Susu bijan yang disediakan sendiri boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 3 hari.

Kandungan kalori susu bijan

Kandungan kalori susu bijan ialah 142 kcal setiap 100 gram produk.

Susu bijan dalam masakan

Susu bijan ditambah kepada smoothie, bubur dan koktel. Produk tidak boleh direbus; ia cenderung mengental dan kehilangan sebahagian besar faedahnya. Sediakan beberapa versi oatmeal dengan susu bijan dan sarapan akan menjadi hidangan kegemaran anda.

Untuk oatmeal tradisional dengan (), anda perlu membilas buah-buahan kering dan rebus di dalam air selama beberapa minit (pra-potong aprikot kering), tambah, kacau, masak selama 3-5 minit bergantung pada saiz kepingan. Tuangkan susu bijan, kacau, keluarkan dari api dan biarkan mendidih selama 10 minit.

Bagi yang tiada masa untuk menyediakan sarapan pagi, ada cara lain. Tuangkan 100 g oatmeal, beberapa diadu dan segenggam ke dalam bekas kaca atau seramik dengan penutup (isipadu 300 ml). Masukkan susu bijan sehingga bekas penuh, tutup penutup dan goncang kuat-kuat. Letakkan di dalam peti sejuk semalaman.

Terutama untuk
Menyalin artikel ini secara keseluruhan atau sebahagian adalah dilarang.

Saya pernah dengan ikhlas percaya bahawa sumber kalsium terbaik adalah produk tenusu. Dan semasa kehamilan Savva, dia banyak bergantung pada keju kotej. Tetapi... saya tidak nampak apa-apa kesan tertentu. Apabila Savva dilahirkan, masalah kekurangan kalsium mula nyata dengan lebih jelas - giginya merosot. Dan kami mula berminat dengan topik pemakanan. Dan mereka "pergi" ke dalam diet makanan mentah. Di sini saya menemui maklumat tentang bijan atau, kerana ia juga dipanggil, bijan.

Ternyata bijan adalah sumber kalsium terbaik. Terdapat lebih banyak daripadanya setiap 100 gram daripada susu. Ya, dan ia diserap dengan lebih cekap.

Bagi saya dalam tempoh itu, dia menjadi sangat diperlukan selama beberapa bulan. Saya menggunakannya dalam pelbagai bentuk - mencampurkannya dengan madu dan memakannya sebagai pencuci mulut, merendamnya dan menambahnya ke bubur mentah, bercambah dan makan salad dengannya. Tetapi perkara yang paling mudah, lazat dan serba boleh yang boleh anda lakukan dengan bijan ialah "susu" bijan! Saya cepat lupa tentang masalah kalsium, tetapi sekarang saya cedera kaki saya, saya terus teringat pengalaman saya. Dan ia juga bagus untuk kanak-kanak!

Ternyata kedua-dua anak kami gembira meminum bijan dalam bentuk cecair putih manis.

Jadi, susu bijan.


Mereka memanggilnya hanya kerana ia benar-benar kelihatan seperti susu, tetapi dalam komposisi dan rasa ia tidak mempunyai persamaan. Susu bijan mempunyai rasa dan aroma pedas yang menyenangkan, dan semua orang menyukai kemanisan ringannya - kanak-kanak dan orang dewasa.

Bahan-bahan untuk membuat susu bijan:

- bijan - 0.5 cawan
- air - 1 liter
- madu - 3-4 sudu besar (boleh diganti dengan kurma atau kismis)

Bagaimana untuk menyediakan susu bijan?

Tuangkan air ke dalam pengisar, masukkan bijan dan madu. Kami mengganggu semuanya dalam masa 1 minit. Jika pengisar lemah - lebih lama.

Kami menyemak kesediaan seperti ini: ambil beberapa alasan - bijirin pecah. Jika mereka mengekalkan bentuknya, teruskan memukul. Jika biji bijan tidak lagi kelihatan, tetapi hanya ada jisim putih, ia sudah siap.

Langkah seterusnya ialah menapis cecair yang terhasil melalui penapis atau kain tipis. Kami tidak membuang baki biji bijan, tetapi menyelamatkannya. Bijan hancur ini boleh digunakan untuk membuat salad buah, bijirin manis atau pencuci mulut.

Tuangkan "susu" yang telah ditapis ke dalam bekas yang disediakan. Simpan tidak lebih daripada dua hari. Tetapi bagi kami, biasanya tidak sehari pun berlalu - satu liter "hilang" dengan cepat. Apabila susu duduk, sedimen terbentuk - goncangkan sahaja sebelum diminum.

Anda hanya boleh minum susu bijan, anda boleh mencurahkannya ke atas oatmeal (anda hanya perlu menunggu bukan 5-10 minit, tetapi semua 30), mereka mengatakan bahawa anda boleh membuat koko dengannya - saya belum mencubanya sendiri, dan dalam umum menggantikan susu di mana ia terdapat dalam pencuci mulut manis. Anda juga boleh memasaknya dengan sap birch! Ia juga sangat lazat.

Kesihatan untuk anda dan anak-anak anda!

Komposisi bijan.

Juga dalam bijan anda akan menemui magnesium, fosforus, besi, mangan, tembaga, zink, natrium, besi, vitamin A, E, PP, kumpulan B. Dan juga sesamin antioksidan. Dia dianggap antara yang paling kuat. Ia boleh dikatakan tidak terdapat dalam produk lain.
Ciri-ciri berguna bijan:

Sesamin merendahkan paras kolesterol, menghalang perkembangan kanser, menghalang pengoksidaan dan kerosakan sel, dan melindungi daripada penuaan.
Terima kasih kepada kandungan kalsium yang tinggi, bijan menggalakkan kesihatan tulang dan mencegah osteoporosis. Dan bahan kompleks phytin membantu mengekalkan keseimbangan mineral.

Bijan meningkatkan bilangan platelet dalam darah, yang meningkatkan pembekuan darah.

Bijan sangat berguna untuk wanita: ia mengurangkan risiko mastopati, tepu dengan kalsium, dan mengawal tahap hormon.

Awas:

Minyak dan biji bijan berlebihan adalah kontraindikasi untuk trombophlebitis dan penyakit yang berkaitan. Ia tidak digalakkan untuk mengambil berlebihan semasa mengandung, terdapat risiko kehilangan janin. Sekiranya anda mempunyai sistem penghadaman yang lemah, anda juga tidak boleh terbawa-bawa dengan biji keseluruhan - ia merengsakan membran mukus, jadi anda perlu mengisarnya (susu bijan adalah pilihan terbaik) atau merendamnya dan memakannya dengan madu.
Bijan untuk kanak-kanak:

Manfaat utama biji bijan ialah kandungan kalsium yang tinggi. Setengah cawan biji bijan mengandungi 3 kali lebih banyak kalsium daripada setengah gelas susu penuh. "Dos" harian kalsium untuk kanak-kanak adalah 1 sudu teh, iaitu, segelas susu bijan.

Bijan adalah sumber magnesium, kuprum, mangan, besi, fosforus, zink, vitamin B, E, protein dan serat. Ia mengandungi bahan yang menormalkan tekanan darah dan melindungi hati. Zink dan fosforus terlibat dalam pembinaan tisu tulang. Bersama-sama, kehadiran kalsium, fosforus dan zink dalam bijan membantu mencegah osteoporosis. Juga, sejumlah besar serat dalam biji bijan menghalang penyakit sistem pencernaan, kerana ia menggalakkan fungsi usus yang teratur.

Terdapat alahan kepada bijan - sebelum memberikannya kepada kanak-kanak alergi, periksa reaksinya.

Jika tiada keluarga terdekat anda mempunyai alahan, anda boleh memasukkan bijan dalam diet anak anda dari umur enam bulan.

Bagaimana untuk memilih bijan?

Benih datang dalam warna yang berbeza. Yang paling biasa adalah putih. Mereka menyediakan minyak berkualiti tinggi. Dan di kawasan pergunungan benih hitam tumbuh, yang mempunyai aroma yang lebih jelas. Anda juga boleh menemui bijirin coklat, kuning dan kemerahan.

Biji-bijian lama menjadi pahit, dan rasa bijan rosak jika disimpan dengan tidak betul - dan kemudian kanak-kanak tidak suka susu bijan. Adalah penting untuk memilih biji bijan yang segar dan lazat.

Sebaik-baiknya cari penjual yang boleh dipercayai, bercakap dengannya, meminta bijan segar, kerana anda mengandung, atau apa sahaja untuk anak kecil. Minta mereka menghubungi anda apabila bijan segar dihantar, berjanji untuk membayar 10% lebih jika bijan segar. Pilih pilihan anda.

Penyimpanan.

Fakta menarik ialah biji bijan umumnya tidak bertahan lama: ia cepat menjadi tengik. Anda perlu meninggalkannya di tempat yang gelap. Dan ia tidak berbaloi untuk menyimpannya untuk masa yang lama.

Beberapa waktu lalu saya menulis artikel tentang. Dan saya tidak tahu seorang pun yang tidak suka susu almond buatan sendiri. Sedapnya ilahi! Dalam artikel ini saya ingin terus memperkenalkan anda, pembaca yang dikasihi, kepada pengganti berasaskan tumbuhan yang sihat untuk susu lembu (dan sememangnya susu yang berasal dari haiwan)... Hari ini kita akan bercakap tentang susu bijan dan resipi untuk membuatnya di rumah.

Saya tidak akan menjelaskan secara terperinci mengapa saya fikir susu haiwan berbahaya kepada kesihatan manusia. Anda boleh membaca tentang ini dalam artikel berasingan -. Saya hanya akan menambah bahawa saya sendiri tidak makan apa-apa produk tenusu selama 2 tahun sekarang, kerana saya telah mengkaji dengan teliti kesan susu pada kesihatan dan hujah-hujah yang dibentangkan dalam kajian mengenai topik ini nampaknya meyakinkan saya. Pada masa yang sama, saya berasa hebat. Tulang belum hancur, gigi terpasang, kuku kuat)) Dan semuanya kerana saya mendapat banyak kalsium daripada produk tumbuhan.

Secara umum, idea bahawa tanpa susu akan ada masalah dengan kalsium hanyalah mitos! Dan susu bijan hanya akan membantu kita menghilangkan mitos ini. Satu liter susu bijan mengandungi 975 mg kalsium, iaitu 98% daripada keperluan harian seseorang. Oleh itu, secawan 250 ml susu mengandungi 24.5% daripada keperluan kalsium harian (243.8 mg). Ini hampir sama seperti susu lembu buatan sendiri dengan kandungan lemak sebanyak 3%. Tetapi satu-satunya perbezaan ialah:

  • Susu lembu kurang diserap oleh tubuh manusia (disebabkan oleh kasein protein susu haiwan)
  • susu lembu mengasidkan badan, dan untuk memadamkan asid berlebihan dengan alkali, badan mengeluarkan kalsium dari tisu
  • Susu lembu dari kedai tidak mempunyai persamaan dengan susu buatan sendiri dan mengandungi antibiotik, hormon dan bahan kimia lain

Nah, sebagai tambahan kepada kalsium, susu bijan mengandungi zat besi (81% daripada nilai harian), fosforus (63%), magnesium (88%), kalium (13%), zink (52%). Serta sejumlah besar vitamin B, yang sangat penting untuk metabolisme selular. Ini adalah tiamin (B1), niasin (B3), riboflavin (B2), vitamin B6, asid folik (B9).

Pendek kata, mana-mana susu tumbuhan (badam, soya, kelapa, dll.) adalah lebih sihat daripada susu haiwan. Dan lebih-lebih lagi susu bijan. Jadi, mari kita teruskan untuk berlatih.

Susu bijan: resipi buatan sendiri.

bahan-bahan:

  • Biji bijan - 100 gr
  • Air minuman - 1 l
  • Madu (atau pemanis sihat lain) - 2-3 sudu besar. (atau lebih, secukup rasa)
  • Alat peraga yang anda perlukan ialah pengisar, serta kain kasa atau kain nipis untuk meneran.

Nota! Sebagai pemanis yang sihat, anda boleh menggunakan sirap artichoke agave atau Jerusalem, stevia, kelapa atau gula aren, kurma (2-3 keping sudah memadai). Anda tidak boleh melakukannya tanpa pemanis, jika tidak, susu bijan akan menjadi pahit. Tetapi anda tidak perlu menambah banyak rasa manis. Matlamatnya ialah agar susu tidak membusuk, tetapi sedikit manis, seperti susu buatan sendiri yang segar.

Penyediaan:

  1. Rendam bijan selama 4-8 jam. Lebih banyak mungkin. Perkara yang paling mudah ialah merendamnya semalaman!

2. Apabila masa rendaman telah berlalu, toskan airnya dan bilas bijan dalam air bersih. Adalah penting untuk mengetahui bahawa apabila kacang dan biji direndam, racun perosak (jika ada) dan bahan berbahaya dilepaskan ke dalam air. menghalang penghadaman yang baik (contohnya, perencat). Paling senang bilas dalam colander.

3. Letakkan bijan yang telah dibasuh dalam pengisar, masukkan air dan madu (atau pemanis lain). Pukul lebih lama sehingga susu putih terbentuk dengan buih gebu:

4. Tapis susu yang terhasil melalui kain kasa atau kain nipis. Sekarang susu bijan kami sudah siap! Dengan cara ini, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.

Nota! Kek bijan jangan buang! Anda boleh membuat biskut yang lazat dan sihat daripadanya!

Susu bijan bukan sahaja sedap, malah menyihatkan! Ia adalah sumber kalsium yang sangat baik dan vitamin dan mineral lain yang bermanfaat untuk seisi keluarga. Susu ni memang bagus untuk anak anda kuatkan tulang!

Jika anda belum mencuba susu bijan, maka resipi ini adalah untuk anda. Pastikan anda mencuba membuatnya sendiri! Saya akan memberi amaran segera - susu bijan mempunyai sedikit kepahitan. Secara peribadi, saya rasa ia tidak mengganggu dan saya minum susu ini dengan senang hati. Jika kepahitan ini mengganggu anda, tambahkan lebih banyak pemanis atau buat - ia pasti tidak akan mengecewakan anda)

Bagaimana anda boleh menggunakan susu bijan?

  1. Sama seperti susu lembu, ia boleh diminum secara berasingan. memang sedap!
  2. Anda boleh menambah susu bijan ke dalam smoothies. Contohnya, dalam, atau dalam...
  3. Anda boleh membasuh roti vegan yang sihat dengan susu.
  4. Anda boleh tuangkan susu bijan ke atas granola. Ini adalah sarapan pagi yang hebat!
  5. Anda boleh menambah susu ini kepada makanan yang dibakar vegan dan bukannya susu lembu. Sebagai contoh, dalam.
  6. Pilihan yang sangat baik ialah menyediakan puding yang lazat dengan susu bijan. Sebagai contoh, atau.

Secara umum, bilangan pilihan hanya dihadkan oleh imaginasi dan pilihan citarasa anda! Cubalah)

Minum susu yang betul) Kesihatan yang baik untuk anda!

Mengapa sukar untuk melepaskan gula-gula?

Ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah, mengawal keasidannya, meningkatkan bilangan platelet, meningkatkan pembekuan, dan digunakan untuk anemia dan pendarahan dalaman.

Untuk obesiti, bijan bertambah baik dan membantu anda menurunkan beberapa kilogram, secara keseluruhan menguatkan badan.

Seperti mana-mana biji, bijan adalah sumber tenaga dan nutrien yang sangat baik.

Resipi susu bijan

Walau bagaimanapun, sukar untuk makan 100 g biji, dan mereka juga berasa pahit. Dan susu boleh masuk dengan mudah ke dalam diet harian anda.

Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk vitamin sintetik dan asas yang sangat baik untuk membuat smoothie buah-buahan.

  • 0.5 cawan bijan direndam pada waktu petang
  • 1.5 gelas air
  • 1 sudu besar. satu sudu madu atau 4-5 biji kurma (diadu) untuk rasa manis
  • Campurkan semua bahan dalam pengisar. Tapis melalui kain kasa atau ayak.

Menggunakan prinsip yang sama anda boleh menyediakan

Jika anda fikir semuanya tidak begitu mudah, maka inilah video untuk anda. Di hadapan mata anda, Tatyana Kosmynina akan menyediakan susu bijan.

Bijan (atau dipanggil bijan) ialah tumbuhan herba tahunan, sifat berfaedah benih yang diketahui di Rom Purba, Greece, China, dan Babylon.

Dalam dunia moden, bijan diiktiraf sebagai salah satu produk semula jadi yang paling sihat. Biji dan minyaknya mudah digunakan oleh chef di seluruh dunia dalam salad, makanan bakar dan gula-gula. Ciri-ciri bermanfaat benih kecil membolehkan mereka digunakan untuk meningkatkan kesihatan dan memelihara keremajaan.

Biji bijan berwarna putih, hitam, kuning, dan coklat. Dalam masakan, bijirin putih dan hitam paling kerap digunakan. yang paling aromatik, ia ditambah kepada hidangan siap tanpa pemprosesan tambahan. Bijan putih paling kerap ditambah ke dalam hidangan diikuti dengan rawatan haba.

Mana-mana hidangan dengan biji bijan (salad atau roti yang ditaburkan dengan bijirin, halva susu, dll.) Sudah tentu bukan sahaja mempunyai aroma dan rasa yang unik, tetapi juga ciri-ciri bermanfaat yang unik.

Bijan: komposisi

Biji bijan bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik dan aroma khusus, tetapi juga komposisi unik mineral dan vitamin yang berguna.

Seratus gram bijan mengandungi:

  • lemak - 48.7%;
  • protein - 19.4%;
  • karbohidrat - 12.2%;
  • air - 9%;
  • serat makanan - 5.6%.

Nilai tenaga 100 gram biji bijan ialah 565 kilokalori.

Bijan mengandungi:

  • vitamin B, E, PP;
  • kalium;
  • magnesium;
  • kalsium;
  • fosforus;
  • natrium;
  • besi.

Apakah faedah bijan?

Berdasarkan komposisinya, bijan, walaupun dalam kuantiti yang kecil, sangat berguna untuk pencegahan banyak penyakit:

  • Serat pemakanan membantu membersihkan saluran gastrousus dan membuang toksin yang menyebabkan tindak balas alahan, dan menormalkan najis.
  • Oleh kerana kandungan lemaknya yang tinggi, bijan adalah produk yang agak tinggi kalori. Walau bagaimanapun, komposisi lemak menghilangkan kolesterol berbahaya dari badan dan membersihkan saluran darah daripada plak, dengan itu menjadi langkah pencegahan yang sangat baik dalam memerangi penyakit kardiovaskular.
  • Bijan mengandungi antioksidan yang unik. Mereka melambatkan penuaan badan dan menghentikan perkembangan sel-sel kanser.
  • Bijan menggalakkan pembekuan darah, yang merupakan ubat yang baik untuk pesakit yang mengalami jenis diatesis khas.
  • Biji bijan mengandungi sejumlah besar protein sayuran yang mudah dihadam. Ini menjadikan mereka berguna untuk atlet membina otot.
  • Bijan berguna untuk pesakit dengan penyakit kelenjar tiroid, buah pinggang, dan hati.
  • Bijan mengandungi sejumlah besar kalsium, yang diserap sepenuhnya oleh badan. Seratus gram biji mengandungi apa yang menjadikannya berguna untuk patah tulang, penyakit sistem muskuloskeletal, osteoporosis. Bijan adalah profilaksis yang baik untuk mencegah penyakit yang berkaitan dengan kekurangan kalsium.
  • Seratus gram biji memenuhi keperluan harian tubuh untuk zat besi.

Bijan: kontraindikasi

Bijan sememangnya berguna, tetapi dalam semua perkara anda perlu mematuhi kesederhanaan dan berhati-hati. Malangnya, terdapat beberapa kontraindikasi untuk memakan benih:

  • kecenderungan untuk peningkatan pembekuan darah, trombosis;
  • kanak-kanak di bawah umur tiga tahun;
  • dengan manifestasi alahan kepada bijan;
  • dengan urolithiasis;
  • dengan kandungan kalsium yang tinggi;
  • bijan tidak boleh dimakan bersama aspirin, estrogen, atau asid oksalik.

Dalam bentuk apakah saya harus menggunakannya?

Sudah tentu, ia berguna untuk menggunakan biji bijan dalam makanan bakar dan gula-gula. Tetapi untuk penyerapan nutrien yang lebih besar, benih mesti dipanaskan sedikit atau direndam (sebaik-baiknya dalam air suam) sebelum digunakan.

Biji bijan yang telah direndam hendaklah dikunyah dengan teliti apabila dimakan.

Terdapat lebih banyak bahan berguna dalam biji benih yang tidak dikupas.

Rawatan haba yang berpanjangan mengurangkan sifat berfaedah produk berkali-kali.

Salad sayuran dengan biji bijan dan susu bijan, resipi yang akan diberikan di bawah, sangat berguna.

Resipi susu bijan klasik

Bagaimana untuk membuat susu bijan di rumah? Mari kita lihat contoh resipi klasik.

Produk yang Diperlukan:

  • air - 2 liter (untuk produk siap),
  • air - untuk merendam biji bijan,
  • biji bijan - 200 gram,
  • madu - secukup rasa.

Rendam bijan selama 6 atau 8 jam dalam sedikit air. Benih harus lembut. Air yang direndam bijan akan menjadi kotor. Keluarkan bijan yang telah dilembutkan dan buang air kotornya.

Tuangkan dua liter air bersih ke dalam bekas, masukkan bijan yang telah disediakan di dalamnya.

Pukul campuran air dan biji dengan teliti menggunakan pengisar sehingga buih diperolehi. Seterusnya masukkan madu (secukup rasa, kira-kira satu sudu besar). Teruskan pukul sehingga adunan menjadi warna susu.

Kemudian tapis campuran yang dihasilkan melalui kain kasa atau ayak halus. Minuman sedia untuk diminum. Jangka hayat: tidak lebih daripada tiga hari di dalam peti sejuk.

Susu bijan diperbuat daripada air dan biji bijan, jadi ia mempunyai semua sifat bermanfaat bijan. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh melupakan kontraindikasi bijan, yang juga digunakan untuk susu.

Susu bijan dengan bahan tambahan

Untuk mempelbagaikan rasa, susu bijan boleh disediakan dengan pelbagai bahan tambahan: beri, buah-buahan, koko, kunyit, dll. Dengan apa dan bagaimana membuat susu bijan di rumah? Ia hanya bergantung pada imaginasi dan pilihan rasa tukang masak.

Asas semua minuman adalah susu bijan mengikut resipi klasik.

Minuman dengan tambahan pisang sangat sedap.

  • air - dua gelas (untuk susu);
  • biji bijan - satu gelas;
  • pisang - sekeping;
  • kayu manis - serbuk secukup rasa;
  • air untuk merendam bijan.

Rendam bijan selama lapan jam, atau semalaman. Seterusnya, setelah bijan empuk, tuangkan airnya.

Letakkan biji dalam bekas, tambah dua gelas air, dan pukul campuran dengan pengisar sehingga ia menjadi susu dan berbuih.

Kemudian masukkan pisang ke dalam susu yang terhasil dan pukul semuanya dengan teliti sekali lagi. Anda boleh menambah satu sudu madu ke dalam minuman (secukup rasa).

Tuangkan susu yang terhasil ke dalam gelas, taburkan kayu manis tanah di atasnya (secukup rasa).

Daripada pisang, anda boleh menambah segelintir kurma atau kismis yang telah dicincang pada susu bijan.

Smoothie susu bijan

Sebagai sarapan vegetarian yang sihat, kami boleh mengesyorkan smoothie buah-buahan dan susu bijan.

Untuk menyediakannya anda perlu:

  • biji bijan - satu gelas;
  • air untuk membuat susu - dua gelas;
  • oren - dua keping;
  • raspberi segar (anda boleh mengambil beku) - satu gelas;
  • kurma - sepuluh keping;
  • kayu manis tanah - secukup rasa;
  • air untuk merendam benih.

Rendam biji bijan semalaman dalam sedikit air.

Pada waktu pagi, keluarkan benih yang lembut dari air, pindahkan ke dalam bekas, tambah air tawar untuk menyediakan susu.

Pukul adunan dengan pengisar sehingga berbuih dan bersusu, tapis melalui kain kasa atau ayak.

Kupas oren, potong halus, potong kurma.

Satukan susu bijan, kurma, oren dan kayu manis yang dikisar. Pukul campuran dengan teliti sekali lagi dalam pengisar.

Tumbuk raspberi dan letakkannya di bahagian bawah gelas. Berhati-hati tuangkan smoothie ke dalam gelas. Pure raspberi harus kekal di bahagian bawah.

Kurangkan berat badan dengan susu bijan

Susu bijan mengandungi sejumlah besar kalsium, yang mudah diserap oleh badan. Sekiranya badan kekurangan kalsium, maka kita mengalami keinginan berterusan untuk gula-gula, yang sukar untuk ditolak.

Ternyata segelas susu bijan menyelamatkan kita daripada kekurangan kalsium, menguatkan sistem rangka, gigi, rambut, membantu mengatasi akibat menopaus yang tidak menyenangkan, dan juga menyelamatkan kita daripada makan roti manis dan gula-gula secara berlebihan.

Minum segelas susu bijan setiap hari pada waktu pagi semasa perut kosong mengurangkan keinginan untuk gula-gula, yang menyumbang kepada peningkatan ketara dalam angka dan penurunan berat badan.

Kesimpulan

Susu bijan, faedah yang tidak dapat dinafikan, harus mengambil tempat yang sepatutnya dalam diet.

Menyediakan susu bijan di rumah adalah proses yang mudah, mana-mana suri rumah boleh mengendalikannya.

Anda boleh minum susu yang sihat untuk sarapan pagi dengan kopi atau koko, memasak bubur dengannya, menapai kefir, campurkan dengan buah-buahan dan beri, dan buat koktel dan smoothie daripadanya.

Terpulang kepada anda untuk memilih bahan tambahan apa dan cara menyediakan susu bijan di rumah. Eksperimen, cari citarasa unik anda dan ingat: kesihatan anda dan kesihatan orang yang anda sayangi bergantung pada hidangan yang anda sediakan di rumah.

Selamat berselera!