Rumah / Vitamin/ Zucchini kaserol dengan lemak babi di dalam ketuhar. Kaserol sayur dengan zucchini

Zucchini kaserol dengan lemak babi di dalam ketuhar. Kaserol sayur dengan zucchini

Zucchini tidak memerlukan penyediaan khas untuk kaserol. Mereka dibasuh dan kemudian diparut atau dipotong menjadi bulatan. Kulit kasar dikeluarkan daripada buah-buahan yang terlalu masak. Baki produk juga dihancurkan. Feta atau keju mozzarella sering digunakan dalam resipi kaserol. Agar tidak berjalan di sekitar kedai dan pasar untuk mencari keju asing, gantikannya dengan analog domestik - keju feta, suluguni, Adyghe, Tushino. Cuba pilih keju yang tidak terlalu masin.

Kami membuat doh sebagai untuk. Zucchini pada tiga parut, besar, kecil atau Korea, seperti yang anda mahu. Masukkan bawang putih, garam, lada, 1-2 biji telur, tepung. Saya juga pastikan untuk menambah sedikit keju parut ke dalam doh. Letakkan loyang yang telah digris dalam loyang dan hias dengan tomato dan keju. Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama kira-kira 1 jam - fokus pada penampilan kerak keju emas dan bau hidangan siap yang lazat. Perkara utama ialah zucchini dibakar dengan baik, jika tidak, satu kali ia menjadi basah, seperti rumput, rasanya seperti rumput.
Ia bukan sahaja kelihatan lazat, tetapi ia sangat lazat! Malah suami saya gembira, walaupun dia tidak begitu suka hidangan sayur-sayuran.

Pilihan:
— Tambahkan pada asas ini sesuatu mengikut keinginan anda: tomato, lada manis, lobak merah, buah zaitun, bacon, herba, keju, jagung, dsb. Perlu diingat bahawa tomato menambah masam. Kalau tak suka masam, jangan berlebihan!
"Apabila saya tidak mempunyai apa-apa tepung dan saya menambah semolina di tempatnya, ia juga menjadi baik."
- Pada suatu masa dahulu saya mempunyai sisa daging cincang dari bebola daging dan ia menjadi seperti ini!

Resipi 2: Zucchini kaserol dengan daging cincang (dalam ketuhar)

Kompaun:
Zucchini kecil

Pengisian:
Bawang - 2 pcs.
Tomato-3pcs
Daging cincang 400 gr
Pes tomato - 1 sudu besar
Garam, lada, bawang putih
keju 150g. serbuk roti

1.Tumis bawang besar, masukkan tomato, reneh sedikit.

Kemudian masukkan daging kisar dan goreng hingga masak, masukkan rempah di hujungnya Jika daging kisar kering, boleh tambah sedikit air

2. Hiris zucchini nipis memanjang (tetapi saya tidak berjaya kerana zucchini tidak cukup muda) dan picit dalam kuali;

3. Parut keju pada parutan kasar dan campurkan dengan sedikit keropok.

4. Kemudian gris kuali dengan mentega dan taburkan serbuk roti (walaupun anda boleh melakukannya tanpa mereka) dan letakkan lapisan zucchini

5. zucchini dan keju cincang

Kemudian sekali lagi zucchini, dll. supaya lapisan terakhir adalah lapisan zucchini.

6. Letakkan baki keju pada lapisan atas

7 Dan letakkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit.
Dan semuanya sudah siap!!!

Resipi 3: Kaserol zucchini cepat dalam kuali

Saya cadangkan anda mencuba hidangan zucchini yang sangat lazat. Ia disediakan dengan sangat mudah dan cepat dalam kuali di atas dapur.
bahan-bahan:
2 zucchini muda (saya guna zucchini)
2-3 biji tomato
2 biji telur
50 g keju (mudah cair)
2 ulas bawang putih
1-2 sudu besar. l. mayonis
garam, lada
minyak sayuran
hijau

Tuang 2-3 sudu besar ke dalam kuali. l. minyak sayuran, tambah bawang putih cincang

Rebus bawang putih dengan api sederhana selama 1-2 minit

Kupas zucchini dan potong ke dalam kepingan kira-kira 0.5 cm tebal

Letakkan zucchini dalam kuali dengan bawang putih, tambah garam, campurkan dengan minyak

Kecilkan api dan reneh, bertutup, sehingga separuh masak, kacau sekali-sekala.
Semasa zucchini mendidih, potong tomato.

Dalam mangkuk kecil, sediakan campuran telur dadar: pukul telur sedikit dengan mayonis, tambah garam.

Apabila zucchini separuh masak, tuangkan adunan telur dadar dan tutup dengan penutup.

Selepas beberapa saat, sebaik sahaja permukaan isi telur dadar mengeras sedikit, letakkan tomato di atasnya

tutup dengan penutup.
Potong keju menjadi kepingan nipis (2 mm), letakkan kepingan keju di atas tomato

tutup dengan penutup

Matikan api. Taburkan keju cair dengan herba.

Tutup dengan tudung dan biarkan selama 5-10 minit.

Resipi 4: Zucchini Yunani dan Kaserol Keju (dalam ketuhar)

3 zucchini (saiz sederhana)
250 g keju
100 g keju parut
50 g keju salai parut
3 biji telur
1 balang yogurt asli (3%, peratus)
¼ sudu besar. minyak zaitun (atau minyak sayuran tidak berbau lain)
1+¼ sudu besar. tepung
1 sudu kecil serbuk penaik
1-2 sudu besar. sup cendawan kering
garam dan serbuk bawang putih - secukup rasa

loyang springform berdiameter 24 cm

Sapukan loyang dengan minyak. tepung.
Juga, taburkan sedikit bahagian bawah dengan serbuk roti (mereka akan menyerap cecair yang berlebihan).
Panaskan ketuhar elektrik hingga 250 darjah.

Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan ayak. Ketepikan.
Letakkan keju parut dalam mangkuk.

Potong keju menjadi kepingan kecil.

Campurkan keju feta dengan keju dalam mangkuk.

Masukkan yogurt, mentega dan telur, kacau.

Masukkan sup cendawan kering, garam dan bawang putih secukup rasa. Campurkan.

Parut zucchini menggunakan parut kasar (pada pemproses atau parut kotak).

Perah cecair dengan mengambil sebahagian daripada zucchini di antara tapak tangan anda.
Letakkan setiap bahagian dalam mangkuk dengan campuran keju, taburkan dengan sedikit tepung.

Kemudian campurkan semuanya sehingga campuran homogen diperolehi.

Tuang adunan ke dalam kuali yang disediakan. Ratakan.
Taburkan dengan bijan (pilihan).

Bakar selama 15 minit. dalam mod "rendah", kemudian pada 225-200 darjah. sehingga masak dan kekuningan.
Biarkan kaserol yang telah siap mengeras dengan membiarkannya dalam kuali selama 15 minit.
Hidangkan hangat, potong ke dalam bahagian.

Hidangkan kaserol dengan sos secukup rasa atau krim masam (anda boleh menambah bawang putih atau dill cincang halus kepadanya), serta salad sayur-sayuran segar.

Resipi 5: Kaserol Zucchini dengan keju dan roti di dalam ketuhar

Bahan-bahan: 1 zucchini, 100g keju keras, 3-4 keping roti putih, 2 telur, 150ml susu, 1 tandan dill, 1 bawang, garam, lada.

Penyediaan: potong zucchini menjadi kepingan nipis, letakkan dalam periuk, reneh sehingga lembut selama 5 minit dengan sedikit air. Potong roti dan keju ke dalam kiub, potong herba dan bawang halus. Pukul telur dengan susu, garam dan lada sulah. Campurkan bahan-bahan, tuangkan adunan ke dalam acuan yang digris dengan mentega, bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C.

Resipi 6: Zucchini dan Potato Casserole tanpa telur (vegetarian)

600 gram zucchini;
5 kentang sederhana;
300 gram krim masam;
200 gram keju keras;
sekumpulan kecil bawang hijau;
2 ulas bawang putih;
secubit oregano;
secubit paprika;
garam secukup rasa.

Mari kita mulakan dari awal, dalam erti kata menyediakan segala-galanya. Kupas kentang, potong bawang hijau, parut bawang putih pada parutan halus, dan keju pada parutan kasar. Akhir sekali, kupas dan biji zucchini dan potong separuh cincin nipis.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dengan bawang putih, bawang merah, oregano, paprika dan garam. Ia ternyata menjadi sos asam keping yang sangat lazat yang boleh saya makan dengan sudu. Tetapi saya tidak akan. Hari ini dia mempunyai tujuan yang berbeza.

Lumurkan pinggan mangkuk kaca dengan minyak. Potong kentang menjadi kepingan nipis dan letakkannya rapat di dalam kuali. Taburkan sedikit garam. Kita perlu meletakkan separuh daripada semua kentang di bahagian bawah.

Sapu sedikit lapisan kentang pertama dengan sos krim masam dan letakkan di atas ... fikir zucchini? Tetapi anda tidak meneka dengan betul! Mari kita keluarkan kentang lagi!

Dengan cara yang sama, taburkan separuh kedua kentang dengan garam, salutkannya dengan krim masam dan, kali ini, letakkan lapisan seterusnya zucchini, dan pada mereka - semua sos krim masam yang tinggal.

Panaskan ketuhar hingga 200°C dan bakar kaserol zucchini kami di sana selama 40-50 minit. Kemudian kami mengeluarkannya, tetapi hanya untuk menaburkannya dengan keju parut.

Tiada apa yang perlu dilakukan, kita perlu berpisah dengan kaserol lagi. Tetapi kita akan bertemu lagi, kita pasti akan bertemu. Dalam kira-kira dua puluh minit. Sementara itu, biarkan ia duduk di dalam ketuhar dan dapatkan kerak keju yang lazat. Selepas itu kami akan mengeluarkannya dari ketuhar untuk selamanya.

Biarkan kaserol zucchini kami sejuk sedikit lagi. Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan dan menyembelihnya dalam masa lima minit, seperti sekumpulan arnab yang lapar, dan menghidangkannya ke meja dengan sayur-sayuran segar, tanpa satu resipi musim panas yang lengkap untuk saya. Selamat makan!

Resipi 7: Zucchini kaserol dengan tomato dan ham di dalam ketuhar

Untuk kaserol yang lazat dan ringkas ini kami perlukan:

3 zucchini sederhana
4 biji tomato
ham 50-100g
150 g mozzarella (anda boleh menggunakan keju keras lain)
80 g keju Parmesan
buah zaitun. minyak
thyme kering, basil, oregano
garam, lada

Potong zucchini dan tomato ke dalam kepingan, goreng dalam minyak secara berasingan, potong ham ke dalam jalur dan goreng juga.
Letakkan dalam hidangan pembakar dalam lapisan: sayur-sayuran, ham, mozzarella parut. Taburkan dengan herba, garam dan lada sulah. Ulang semua lapisan sekali lagi. Taburkan keju Parmesan di atas. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan kuali selama 20 minit.

Resipi 8: Zucchini dan Carrot Casserole

bahan-bahan:
Zucchini - 1 kg (parut pada parutan kasar, zucchini muda tidak perlu dikupas)
Lobak merah - 2 pcs. (parut pada parutan kasar)
Bawang - 1 pc. (potong separuh cincin nipis)
Tepung - 1 cawan.
Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
Telur ayam - 5 pcs.
Minyak zaitun - ½ cawan. (atau mana-mana tumbuhan lain)
Keju keras - 1 cawan. (parut pada parutan kasar)
Garam - secukup rasa
Lada hitam - secukup rasa (dikisar)

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Alas loyang bersisi tinggi berdiameter 22 cm dengan kertas pembakar. Anda boleh menggunakan kuali yang lebih besar, maka kaserol akan menjadi lebih rendah, tetapi akan membakar lebih cepat.
Dalam mangkuk besar, satukan zucchini parut, lobak merah dan bawang cincang.

Masukkan tepung, diayak dengan serbuk penaik, telur, minyak zaitun (atau sayuran lain) dan keju parut. Garam dan lada sulah secukup rasa. Gaul sebati.

Tuang adunan ke dalam kuali yang disediakan.

Bakar selama 1 jam 30 minit – 1 jam 45 minit sehingga perang keemasan dan pencungkil gigi kering. Biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan.

Kaserol ini boleh menjadi hidangan bebas sepenuhnya, tetapi juga boleh dihidangkan dengan daging. Dan jika anda menambah ham cincang ke dalam kaserol itu sendiri, sebagai contoh, maka semua orang pasti akan gembira.

Resipi 9: Zucchini dan kaserol keju dalam periuk perlahan

dua zucchini kira-kira 250 g setiap satu
1 biji bawang
30 g bawang hijau
3 biji telur ayam
100 g keju keras
3 sudu besar tepung
1/3 sudu teh garam, rempah secukup rasa
½ sudu teh serbuk penaik
80 g krim masam, boleh digantikan dengan kefir

Kami mencuci dan membersihkan sayur-sayuran. Saya selalu memotong kulit dari zucchini yang dibeli di kedai. Cincang halus bawang hijau. Cincang bawang.
Jika dikehendaki, anda boleh menggorengnya, tetapi saya tidak melakukannya kerana saya suka bawang dalam apa jua bentuk. Parut zucchini pada parut kasar. Seterusnya, parut keju dan masukkan bahan-bahan lain. Campurkan semuanya dengan baik.

Lumurkan mangkuk multicooker dengan sebarang minyak.

Letakkan dan ratakan adunan yang terhasil dalam periuk perlahan.

Sediakan kaserol zucchini dalam mod pembakar selama 60 minit dalam multicooker Panasonic. Resipi juga boleh disesuaikan untuk multicooker lain.

Kaserol akan masak di dalam ketuhar selama 30-40 minit.

Zucchini kaserol dalam periuk perlahan sudah siap!

Resipi 10: Zucchini kaserol dengan kentang (dalam periuk perlahan)

Zucchini - 1 pc. (purata)
Kentang - 0.5 kg.
Daging - 300 gr. (Saya mempunyai pulpa babi)
Tomato - 1-2 pcs.
Telur - 4 pcs.
Krim masam - 1 cawan berbilang (setiap 160 ml)
Minyak sayuran
Garam, rempah ratus
Bawang hijau

Kupas kulit kentang dan zucchini dan potong ke dalam kepingan nipis, cincang halus daging ke dalam kiub, dan potong tomato menjadi kepingan.

Griskan mangkuk dengan minyak sayuran dan letakkan beberapa kentang.

Letakkan daging di atasnya.

Lapisan seterusnya ialah zucchini.

Dan lapisan terakhir adalah kentang yang tinggal.

Setiap lapisan perlu diperisakan (saya guna Garam Rasa).

Pukul telur hingga sebati, masukkan asam keping dan gaul sebati. Tuangkan inti ke dalam mangkuk multicooker.

Tetapkan mod "Membakar" selama 1 jam, selepas isyarat bunyi, periksa kesediaan kentang, tambah masa jika perlu.

Kaserol zucchini yang lazat dalam periuk perlahan sudah sedia!

Di sini sudah sejuk. Musim luruh adalah awal dan marah. Cuaca mendung dan sejuk di luar, tetapi saya berada dalam suasana oren yang hebat! Masih musim panas di hati saya, yang bermaksud saya akan memasak sesuatu yang ringan dan lazat, berwarna-warni dan musim panas. Saya mempunyai segala-galanya untuk ini, terima kasih kepada musim luruh yang murah hati. Saya suka kaserol ini. Makan malam atau sarapan pagi yang cepat dan mudah. Hanya mimpi. Kami tidak akan menggoreng apa-apa. Bakar sahaja.

Menyediakan kaserol sayur dengan zucchini...

Saya akan mengambil setengah zucchini yang besar, yang telah menjadi pemandangan di dapur untuk masa yang lama. Sedikit lada benggala, bawang dan lobak merah musim luruh yang berair! Sudah tentu, akar - Saya akan mengambil pasli, sayangnya tidak ada parsnips. Seulas bawang putih dan tomato juga berguna. Sedikit minyak sayuran untuk melincirkan acuan. Garam dan lada adalah seperti Doa Bapa Kami. Untuk mengisi, semuanya mudah dan semula jadi: telur, krim dan sos tomato buatan sendiri.

Jom kupas sayur. Keluarkan biji dari zucchini dan lada benggala, kupas bawang, basuh dan kupas akar pasli.

Cincang halus akar pasli dan bawang putih.

Cincang halus bawang, lada, lobak merah ke dalam mangkuk dan masukkan pasli dan bawang putih.

Masukkan zucchini, potong kiub. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Jom sediakan inti. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan krim dan sos tomato. Saya guna sos sendiri, lagi sedap.

Campurkan semuanya dengan pukul. sedia!

Anda boleh menyediakan kaserol sayuran dengan zucchini dalam satu bentuk besar, tetapi saya suka yang bahagian. Hari ini saya mahu semuanya oren, cerah, rasanya lebih baik. Gris setiap acuan dengan minyak sayuran. Masukkan campuran sayuran.

Letakkan cincin tomato dan hati lobak merah. Isi borang dengan pengisian. Letakkan dalam ketuhar selama 35 minit pada 220 darjah. Tutup acuan dengan penutup atau kerajang.

Kaserol sayur dengan zucchini sudah siap! Hidang panas; dihidangkan sejuk juga lazat.

Suasana oren dan selamat berhari raya!

Semasa musim zucchini, ramai suri rumah mendapati sukar untuk menghasilkan hidangan lazat dari sayuran ini, kecuali penkek bawang putih yang popular. Malah, terdapat sejumlah besar pilihan untuk merawat asli dengan ramuan ini. Salah satu yang paling menarik dan lazat ialah kaserol zucchini dalam ketuhar, yang boleh disediakan dengan pelbagai bahan tambahan daging dan sayur-sayuran.

Resipi klasik untuk kaserol sedemikian ternyata yang paling mudah dan paling mudah difahami. Malah suri rumah yang baru mungkin boleh menanganinya. Untuk menyediakan hidangan anda perlu mengambil: 600 g sayur-sayuran segar, 2 telur, segenggam besar serbuk roti, 120 g keju keras, secubit herba Provençal dan bawang putih berbutir, garam, mentega.

Jika anda menggunakan zucchini muda untuk kaserol, anda tidak perlu mengupas kulitnya, kerana ia sangat lembut dan lembut. Apa yang anda perlu lakukan ialah mencuci sayur-sayuran dengan teliti dan menghilangkan bintik-bintik gelap dari sisinya menggunakan pisau tajam. Selepas ini, zucchini diparut pada parut kasar.
Apabila sayur-sayuran mengeluarkan jusnya (selepas kira-kira 10-15 minit), mereka perlu diperah ringan, dan kemudian tambah telur dan keju ke dalam campuran. Yang terakhir ini juga diparut pada parutan kasar.
Semua bahan diasinkan, ditaburi dengan herba kering dan bawang putih, dan kemudian diuli dengan teliti.
Campuran yang terhasil diletakkan dalam loyang yang digris dengan mentega atau minyak sayuran.
Bahagian atas kaserol masa depan ditaburkan dengan serbuk roti. Ini adalah rahsia utama resipi. Bahan tambahan ini bukan sahaja akan menyerap lebihan lembapan yang dikeluarkan daripada sayur-sayuran, tetapi juga akan menghasilkan kerak rangup yang menyelerakan di permukaan.
Kaserol disediakan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada kira-kira 175 darjah. Sekiranya hidangan mudah dibentuk menjadi lapisan nipis, maka 25-30 minit sudah cukup.

Hidangan itu dihidangkan panas dengan krim masam atau sos bawang putih.

Resipi dengan daging cincang dan nasi

Daging cincang dan nasi akan menjadikan kaserol zucchini lebih mengenyangkan.

Hidangan yang disediakan mengikut resipi ini akan menjadi makan tengah hari atau makan malam yang lengkap. Untuk itu anda perlu menggunakan bahan-bahan berikut: 2 zucchini, 1 bawang putih, 280 g mana-mana daging cincang, 130 g beras, 50 g tepung, 1 telur, garam, rempah, mentega.

Zucchini diparut pada parutan kasar bersama kulit dan tengah. Selepas 5-7 minit, lebihan cecair diperah keluar.
Bawang dicincang dengan cara yang mudah dan digoreng dengan daging cincang dalam minyak sayuran.
Nasi direbus sehingga separuh masak, selepas itu ia dicampur dengan sayur-sayuran yang telah ditoskan.
Telur, tepung dan daging dengan bawang ditambah kepada campuran beras-zucchini.
Semua bahan digaul sebati, dimasukkan ke dalam kuali yang telah digris, diratakan dan dibakar selama lebih kurang 35 minit.

Sekiranya perlu untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan siap, bawang dan daging cincang boleh ditambah ke dalam kaserol mentah - tanpa pra-goreng.

Dengan kentang dan keju

Terdapat pilihan lain untuk membuat kaserol zucchini lebih lazat dan memuaskan. Anda boleh menambah kentang (800 g) dan keju keras (450 g) kepadanya. Dan, sebagai tambahan, anda perlu menggunakan: 400 g zucchini, 2 bawang putih, 2 telur, 0.6 l. susu, sekeping mentega.

Zucchini dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kentang direbus terlebih dahulu sehingga empuk, dan kemudian dicincang menjadi kepingan yang serupa.
Kedua-dua sayuran diletakkan berlapis-lapis di bahagian bawah kuali yang telah digris. Sebaiknya ambil kentang dahulu.
Bawang dicincang sehalus mungkin dan goreng dalam minyak sayuran sehingga telus. Kemudian, bersama-sama dengan cecair, ia dipindahkan ke mangkuk yang berasingan. Susu dituangkan ke dalam sayur dan telur dipukul. Kemudian bahan-bahan tadi digaul sebati lagi menggunakan whisk.
Campuran yang dihasilkan dituangkan ke atas kentang dan zucchini. Mana-mana keju keras diparut di atasnya. Perlu ada banyak yang terakhir supaya ia meliputi keseluruhan bentuk.
Dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik, hidangan dibakar selama 45 minit.

Untuk mengelakkan keju terbakar, anda boleh taburkannya pada hidangan kira-kira 10 minit sebelum ia siap. Dalam kes ini, kaserol akan ditutup dengan jisim yang halus, likat, menyelerakan.

Dengan ayam cincang atau dada ayam

Kaserol ini juga mempunyai nama tambahan "Sayang", yang sepenuhnya menyampaikan ciri utamanya. Hidangan itu benar-benar ternyata sangat lembut. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil: 450 g dada ayam, 2 zucchini muda yang besar, 2 telur, 1 bawang putih, 50 g keju keras, 120 ml. krim berat, beberapa ulas bawang putih, garam, sebarang perasa, mentega.

Zucchini dibasuh, dikupas, parut pada parutan kasar dan masin secukup rasa. Selepas kira-kira 20 minit, mereka perlu diperah daripada jus yang dikeluarkan.
Daging ayam dipisahkan dari kulit dan tulang, dan kemudian melalui penggiling daging bersama-sama bawang merah dan bawang putih yang dicincang kasar. Suri rumah juga boleh menggunakan daging cincang siap atau hanya cincang halus daging dengan pisau tajam. Garam secukup rasa, rempah terpilih dan telur dimasukkan ke dalam ayam.
Daging cincang atau kepingan daging dicampur dengan zucchini yang diperah dan diletakkan dalam bentuk yang digris dengan diameter yang sesuai.
Teratas kaserol masa depan dengan krim dan taburkan dengan keju.

Hidangan siap sedia yang lazat dengan sos tartar yang disediakan dengan timun jeruk dan bawang putih yang dicincang halus.

Dengan krim masam dan keju

Jika anda ingin menghidangkan kaserol zucchini sebagai hidangan sampingan untuk daging, maka sebaiknya memasak sayur-sayuran dengan krim masam yang kaya dan keju keras. Acuan bulat dengan diameter 24 cm sesuai untuk hidangan sedemikian Anda juga perlu menggunakan bahan-bahan berikut: 2 zucchini sederhana, bawang kecil, 80 g krim masam tebal, 130 g mana-mana keju keras, 2 telur. , beberapa ulas bawang putih, garam, rempah ratus, mentega, sayur-sayuran secukup rasa.

Zucchini, bersama-sama dengan kulit, dipotong menjadi kiub kecil.
Bawang besar, herba dan bawang putih dihancurkan sebanyak mungkin. Bahan-bahan dicampur dengan zucchini, masin, ditaburkan dengan perasa dan dicampur.
Telur dipukul secara berasingan dan keju diparut pada parutan kasar. Bahan-bahan dicampur bersama (1/3 daripada keju harus dibiarkan untuk memercikkan kaserol), krim masam dan garam ditambah kepada mereka.
Pertama sekali, zucchini dipindahkan ke dalam acuan, dan kemudian campuran krim masam telur yang dihasilkan dituangkan.
Baki keju dituangkan di atas.
Hidangan ini dimasak dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 40 minit sehingga kerak coklat keemasan yang menyelerakan muncul.

Untuk menambah sedikit rasa piquancy pada hidangan, anda boleh menggunakan keju tajam atau menambah secubit bawang putih berbutir ke inti.

Caserol - resipi asal untuk kaserol zucchini

Hidangan menarik ini datang kepada kami dari Amerika Syarikat. Rahsia utamanya ialah menggunakan keju yang diproses (550 g) dan bukannya keju biasa. Juga untuk merawat sedemikian anda perlu mengambil: 5 telur, 900 g zucchini, 3 bawang putih, garam, perasa, minyak sayuran.

Zucchini dan bawang dipotong menjadi kepingan nipis. Garam dan apa-apa rempah ditambah kepada sayur-sayuran, selepas itu ia dicampur dengan lembut.
Loyang dibakar digris dengan minyak, selepas itu bawang dengan zucchini, keju cair dibentangkan di dalamnya, dan telur dipukul sehingga muncul buih dicurahkan.
Hidangan ini dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama 30 hingga 40 minit. Masa yang tepat bergantung pada kedalaman acuan.

Anda boleh menghidangkan kaserol dengan krim masam, mayonis atau sebarang sos lain.

Kaserol sayur dengan cendawan

Pada musim luruh, resipi untuk kaserol sayuran dengan zucchini dan cendawan liar menjadi sangat popular. Selebihnya, anda boleh menggunakan champignons (230 g) dengan selamat untuk hidangan sedemikian. Sebagai tambahan kepada cendawan, anda perlu mengambil: 5 zucchini, 3 tomato, 1 pc. bawang dan lada manis, 3-4 ulas bawang putih, secubit selasih kering, 220 g mozzarella dan 80 g parmesan, garam, mentega.

Untuk membuat penampilan hidangan lebih asli, anda harus memarut zucchini menggunakan parutan lobak merah Korea. Penyedut minuman yang terhasil diletakkan dalam colander, ditaburi garam dan dibiarkan sementara baki sayur-sayuran disediakan.
Cendawan dicincang kasar dan digoreng dengan lobak merah, bawang dan lada benggala dicincang dalam apa jua cara.
Akhir sekali, kepingan bawang putih dan tomato yang dihiris nipis bersama jus dimasukkan ke dalam kuali. Bahan-bahan direbus dengan api perlahan selama 7-10 minit.
Zucchini diperah dengan teliti dan dihantar ke seluruh sayur-sayuran bersama dengan selasih kering.
Jisim dicampur dengan teliti dan diagihkan sama rata dalam bentuk yang digris. Apa yang tinggal ialah taburkan bahan kerja dengan dua jenis keju dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45 minit.
Kaserol boleh dihidangkan sebagai ulam untuk daging.

Jika anda ingin menambah lebih banyak rasa cheesy pada hidangan, anda juga harus menggunakan 100 g ricotta. Gumpalan produk diedarkan di atas permukaan jisim sayuran dan sedikit ditekan ke dalam.

Resipi dengan terung dan tomato

Zucchini sesuai dengan sayur-sayuran lain. Sebagai contoh, dengan terung. Untuk juiciness, anda harus menambah tomato (3 pcs.) ke dalam hidangan ini, dan untuk kenyang, mana-mana daging cincang (450 g). Sebagai tambahan kepada bahan-bahan ini, anda perlu mengambil: 2 zucchini muda yang besar, 3 terung, 2 telur, 170 g keju, 1 bawang, garam, rempah, sekumpulan herba segar, mentega, tepung. Berikut menerangkan cara menyediakan kaserol zucchini dengan daging cincang dan sayur-sayuran.

Terung dikupas dan dipotong menjadi kepingan setebal kira-kira 0.5 cm Seterusnya, sayuran dibiarkan dalam mangkuk air sejuk selama setengah jam untuk menghilangkan kepahitan.
Bawang cincang dengan daging cincang masin, dibumbui dengan rempah terpilih dan goreng dalam minyak sayuran atau lemak sehingga masak.
Terung dibentangkan dari air di atas tuala kertas, selepas itu ia masin, dikorek dalam tepung dan goreng sehingga perang keemasan. Kemudian mereka diletakkan pada serbet sekali lagi supaya kertas menyerap lebihan minyak.
Telur didorong ke dalam daging cincang dengan bawang, selepas itu jisim diuli dengan teliti.
Zucchini dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis.
Terung, zucchini, dan daging cincang dibentangkan satu demi satu dalam bentuk yang digris. Kemudian lapisan diulang lagi.
Bahagian atas kaserol masa depan ditutup dengan hirisan tomato, herba cincang dan keju parut.
Bakar selama 25 minit dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik.

Untuk hidangan ini, anda juga boleh menggunakan ayam cincang atau isi ayam yang dipotong kecil.

Zucchini kaserol dalam ketuhar dengan keju kotej

Pada pandangan pertama, zucchini dan keju kotej nampaknya produk yang tidak serasi sepenuhnya, tetapi bersama-sama mereka boleh dengan mudah diubah menjadi kaserol yang paling lembut dan berair. Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda perlu mengambil produk berikut: 2 zucchini, 270 g keju kotej, 120 g keju keras, 2 telur, 60 ml. susu, bawang putih pasir, lada hitam kisar, garam, minyak.

Susu, telur, garam dan lada sulah hingga sebati.
Keju kotej disapu melalui ayak, keju dihancurkan menggunakan parut kasar. Bahan-bahan digabungkan bersama dan bawang putih ditambah kepada mereka.
Yang tinggal hanyalah menggabungkan kedua-dua kepingan, gaul dan letak dalam bentuk yang telah digris.
Zucchini yang dihiris diletakkan di atas campuran dadih dan keju. Anda boleh menggantikan lapisan keju kotej dan sayur-sayuran.
Kaserol ditaburkan dengan keju dan dimasak di dalam ketuhar selama 45 minit.

Resipi untuk kaserol zucchini ini akan membolehkan anda menambah keju kotej kepada diet ahli keluarga termuda yang enggan makan produk tenusu secara berasingan.

Resipi untuk kaserol yang lazat untuk setiap rasa

kaserol zucchini dengan keju

45 minit

120 kcal

5 /5 (1 )

Zucchini, terung, pucuk Brussels dan kembang kol, brokoli, lobak merah, bayam adalah komponen utama diet yang sihat dan diet kanak-kanak. Mereka rendah kalori, tetapi mengandungi sejumlah besar nutrien dan kompleks vitamin yang kaya. Semua sayur-sayuran ini terlibat dalam komposisi pemakanan dan pemakanan sukan. Mereka terutamanya disyorkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, terutamanya zucchini.

Bagaimana untuk memilih bahan yang betul

Zucchini untuk kaserol biasanya bersaiz kecil. Adalah wajar bahawa buah-buahan tidak terlalu masak, tetapi sangat muda, kerana benih dalam zucchini matang, walaupun kecil, agak besar dan keras.
Anda boleh menggunakan kedua-dua zucchini dan zucchini, tetapi zucchini lebih lembut.
Mana-mana jenis keju sesuai untuk kaserol, perkara utama ialah ia meregang semasa rawatan haba.
Untuk kaserol, anda juga boleh menggunakan keju yang diproses semula jadi, perkara utama ialah ia tidak menjadi produk keju.
Jika anda mempunyai telur kecil di tangan, maka secara lalai masukkan 1 lagi telur ke dalam makanan yang dibakar.

Resipi mudah untuk kaserol zucchini dalam ketuhar dengan keju

Peralatan, mesin, perkakas

mangkuk dalam bersaiz sederhana - 2 pcs.;
papan pemotong;
pukul;
parut dengan sel besar;
loyang dengan kertas minyak atau loyang.

bahan-bahan

Nama	Kuantiti
Zucchini kecil	350 g
Keju keras	100 g
Telur ayam	2 pcs.
Tepung gandum	80 g
Susu penuh	200 ml
Dill	2-3 cawangan
Bawang hijau	0.5 tandan
Serbuk penaik	1 sudu kecil.
garam	½ sudu kecil.
Lada hitam dikisar	secukup rasa
Minyak sayuran	20-25 g

Penyediaan kaserol langkah demi langkah dengan zucchini dan keju

Anda perlu menghidupkan ketuhar terlebih dahulu untuk memanaskannya secara sekata.

Menyediakan doh untuk kaserol

Sediakan herba, sayur-sayuran dan bentuk kaserol

Cincang dill dan bawang hijau

dan parut pada parut berjaring besar jumlah keseluruhan keju yang diambil untuk kaserol.
Larutkan zucchini juga, tetapi dalam mangkuk yang berasingan.
Masukkan herba cincang dan sedikit kurang daripada separuh keju parut ke zucchini parut.
Perasakan adunan dengan lada sulah, garam dan gaul sebati lagi.
Letakkan zucchini yang dibumbui dengan herba dan keju pada lembaran penaik yang telah dialas dengan parchment atau dalam acuan.
Isi dengan doh

dan tutup dengan baki keju parut.
Bakar selama 40 minit pada suhu 200°C.

Resepi video

Ini adalah video dengan penyediaan langkah demi langkah kaserol zucchini yang cepat dan mudah. Beri perhatian kepada bagaimana anda boleh dengan mudah dan cepat mengatur sarapan pagi atau makan malam yang ringkas.

CASERLE OF YOUNG ZUCCHINES DENGAN KEJU \ Zucchini dengan resipi keju \ Resipi dengan zucchini

Langgan SALURAN KAMI http://goo.gl/2kTQeC
Saluran "Panas, panas!" menawarkan anda zucchini lazat yang dibakar dalam ketuhar
Untuk menyediakan anda perlu:
Zucchini - 350 gr.
Keju - 100 gr.
Tepung - 80 gr.
Susu - 200 ml.
hijau bawang merah - 50 gr.
Dill - 20 gr.
Telur - 2 pcs.
Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
Garam, lada, sayuran. minyak.

Jadi, masukkan serbuk penaik ke dalam tepung dan gaul.

Masukkan telur, susu dan garam.

Kacau hingga rata.

Sekarang mari kita potong bawang hijau dan dill.

Parut keju dan zucchini pada parut kasar.

Garam, lada dan campurkan.

Letakkan dalam acuan yang telah digris dengan minyak sayuran.

Kaserol sudah siap kawan-kawan. Selamat makan, langgan saluran kami dan masak bersama kami.
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Resipi lain https://www.youtube.com/channel/UCvke8K5-wN8n8ex7_PyrUNw
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

https://i.ytimg.com/vi/XzvT5Osf_40/sddefault.jpg

https://youtu.be/XzvT5Osf_40

02-06-2016T07:02:05.000Z

Penganut diet yang sihat akan berminat untuk mempelajari cara menyediakan hidangan rendah kalori - satu lagi hidangan mudah dan sangat sihat.

Bagi kaserol zucchini, resipi boleh diubah dengan memasukkan pelbagai sayur-sayuran dalam komposisi penaik mengikut keutamaan rasa. Contohnya, cendawan atau tomato.