Cara membuat salad saderi dan epal. Akar saderi dan salad epal

Saderi telah diketahui sejak zaman dahulu. Ini adalah tumbuhan yang sangat menakjubkan yang mengandungi banyak mineral dan vitamin. Ia dengan sempurna membuang sisa dan toksin dari badan, itulah sebabnya ia sering dijumpai dalam penerangan pelbagai diet. Kami membawa perhatian anda kepada penyediaan salad saderi dan epal yang lazat.

Salad saderi, ayam dan epal

bahan-bahan:

• epal merah - 5 keping;
• jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
• mayonis - 150 ml;
• dada ayam - 2 pcs.;
• saderi - 100 g;
• bawang hijau;
• bawang putih - 2 ulas;
• walnut - 100 g;
• garam, lada - secukup rasa;
• daun salad.

Persediaan

Basuh epal, keringkan, keluarkan inti, potong ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Taburkan dengan jus lemon, tambah mayonis, gaul dan biarkan selama 40 minit Kemudian masukkan saderi cincang, bawang hijau, walnut cincang dan perah bawang putih. Rebus ayam terlebih dahulu, sejuk, potong kiub dan masukkan ke dalam salad. Campurkan semuanya dengan teliti, masukkan ke dalam mangkuk salad yang cantik dan hiaskan dengan biji walnut keseluruhan dan daun salad segar dari epal segar.

Salad saderi dengan epal dan lobak merah

bahan-bahan:

• saderi - 300 g;
• epal - 200 g;
• lobak merah - 1 pc.;
• krim masam - 100 ml;
• kacang - 50 g;
• garam, gula, oren - secukup rasa.

Persediaan

Rebus saderi dalam air masin sedikit. Kemudian sejukkan dan potong halus. Kupas epal dan lobak merah, parut pada parutan sederhana dan gabungkan dengan saderi. Masukkan cincang secukup rasa, masukkan garam dan gula. Campurkan salad yang disediakan, musim dengan krim masam dan hias dengan hirisan oren jika dikehendaki.

Penggemar makanan sihat dan lazat pastinya menggunakan produk seperti saderi dalam masakan mereka. Baru-baru ini, hidangan kurang kalori telah menjadi semakin popular - ini juga terpakai kepada salad. Saderi dalam salad bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat.

Ramai yang telah lama mengetahui bahawa saderi adalah pembantu yang sangat baik untuk gangguan saraf. Selain itu, kedua-dua petioles dan daun boleh digunakan untuk makanan. Untuk salad, lebih baik mengambil petioles, tetapi daun sesuai untuk daging.

Saderi sesuai dengan daging, tuna dan sayur-sayuran lain. Salad yang sangat lazat dibuat dengan penambahan saderi dan epal masam manis. Salad yang sangat baik yang dibuat daripada produk yang sihat ini ialah salad Waldorf, yang diperbuat daripada epal yang dihiris nipis dan batang saderi.

Salad Waldorf

bahan-bahan:

• batang saderi - 300 g
• epal hijau - 2 pcs.
• walnut - 120 g
• jus lemon yang baru diperah - 2 sudu besar. l.
• lada
• lada sulah tanah - 3 kacang
• mayonis - 120 g
• krim - 4 sudu besar. l.
• garam - mengikut keperluan

Batang saderi perlu dikupas dan dipotong menjadi jalur. Epal hijau, dengan rasa manis dan masam, mesti dikupas dan pulpa dicincang menjadi kepingan. Taburkan jus lemon yang baru diperah ke atas epal. Masukkan walnut yang dicincang halus ke dalam salad. Dalam mangkuk lain, campurkan jus lemon, krim, mayonis, semua jenis lada dan garam. Tuangkan sos ke atas salad. Letakkan salad di dalam peti sejuk sebelum makan.

Salad saderi dan epal

Komponen:

• saderi - 3 pcs.
• epal masam manis - 2 pcs.
• walnut - segenggam
• garam - secubit
• krim masam atau mayonis buatan sendiri - secukup rasa
• daun salad

Basuh batang saderi dengan teliti dan potong menjadi kiub kecil. Kupas epal, keluarkan biji dan potong pulpa menjadi kiub lebih besar sedikit daripada saderi. Hancurkan walnut dalam mortar atau cincang halus dengan pisau. Campurkan kacang, saderi dan epal dalam mangkuk salad. Potong daun salad menjadi jalur. Anda juga boleh mengoyakkan salad. Masukkan daun ke salad, tambah garam dan perasakan dengan krim masam atau mayonis buatan sendiri.

Salad keju dengan saderi dan epal

Komponen:

• batang saderi - 4 pcs.
• epal - 2 pcs.
• kacang hijau dalam tin - 1 tin
• keju keras - 100 g
• garam meja - secubit
• minyak bunga matahari - seperti yang diperlukan
• cuka epal
• mustard

Basuh batang saderi dan potong. Potong epal yang dikupas, biji dan apa-apa yang tidak perlu menjadi jalur. Tambah kacang dan keju parut kepada bahan-bahan ini. Untuk menyediakan pembalut, anda perlu mencampurkan minyak bunga matahari, cuka sari apel dan mustard. Perasakan salad dengan dressing ini, tambah sedikit garam dan kacau.

Salad dengan payudara, saderi dan epal

Komponen:

Kupas batang saderi dan potong menjadi jalur. Tuangkan jus lemon segar ke atas saderi dan taburkan garam untuk melembutkannya. Kupas epal, potong tengah dan potong pulpa ke dalam jalur yang sama. Tuangkan jus lemon yang diperah ke atas epal untuk memastikan ia ringan. Rebus daging ayam. Sejukkan payudara yang telah siap dan potong. Sediakan mayonis buatan sendiri daripada dua telur ayam, minyak bunga matahari, jus lemon, garam dan lada dan perasakan salad siap dengannya.

Salad dengan epal, saderi dan kentang

bahan-bahan:

• epal manis dan masam - 3 pcs.
• akar saderi - 60 g
• kentang - 5 pcs.
• minyak bunga matahari - 1 sudu besar. l.
• mayonis - 130 g
• garam, lada hitam tanah - seperti yang diperlukan
• herba segar

Basuh kentang dan rebus bersama kulit hingga empuk. Kupas kentang siap dan potong kiub. Basuh akar saderi dan potong kiub kecil. Masukkan minyak bunga matahari ke dalam saderi dan kacau. Potong epal yang dikupas menjadi empat segi. Boleh dipotong dalam bentuk lain. Campurkan salad, perasakan secukup rasa dan tuangkan mayonis.

salad saderi,

Komponen:

• batang saderi - 100 g
• epal - 50 g
• lobak merah segar - 50 g
• pasli segar - 10 g
• krim masam - 30 g
• lemon - 0.25 g
• garam - secubit

Kupas batang saderi dan parut. Potong juga lobak merah dan epal. Taburkan semuanya dengan jus lemon, perasakan dengan krim masam, garam dan kacau dengan teliti. Apabila salad sudah siap, taburkannya dengan pasli, yang telah anda cincang terlebih dahulu.

Produk ini mudah disediakan, yang disukai ramai suri rumah. Ia dimakan mentah dan selepas pendedahan haba.

Sayuran ini sesuai dengan lobak merah, epal, timun dan bahan-bahan lain, yang membolehkan anda membuat pelbagai hidangan lazat yang berbeza.

Penting! Terdapat sejumlah besar kontraindikasi terhadap penggunaan saderi. Ini termasuk epilepsi, ulser perut, trombophlebitis, penyakit buah pinggang, kehamilan dan penyusuan.

Di samping itu, anda tidak boleh makan lebih daripada 150 gram tumbuhan setiap hari.

Sifat tumbuhan

Komponen utama tumbuhan adalah kalium dan natrium, yang bertanggungjawab untuk fungsi jantung dan sistem saraf badan.

Tanaman sayuran juga mengandungi:

• Minyak pati;
• vitamin B;
• Vitamin A, C, E, PP;
• Asid folik;
• Asid organik askorbik dan oksalik;
• Garam magnesium, kalium, natrium, besi dan fosforus, dsb.

saderi segar

Dengan komposisi yang kaya, saderi mempunyai kesan antioksidan yang ketara, membersihkan dan meremajakan badan, memastikan penghadaman yang baik, memperbaiki keadaan umum, dan menggalakkan penurunan berat badan.

Kandungan kalori

Batang saderi yang sihat mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah - hanya 13 kcal setiap 100g. Oleh itu, pakar pemakanan sangat mengalu-alukannya. Dan akar saderi mempunyai kandungan kalori negatif, yang menjadikan sayuran sebagai komponen diet penurunan berat badan yang tidak berubah. Kami juga akan melihat beberapa resipi mudah untuk mereka yang melihat berat badan mereka.

Resipi berasaskan batang

Mari lihat pilihan langkah demi langkah untuk menyediakan salad dengan tangkai saderi.

Klasik

Salad klasik berasaskan tangkai saderi ialah hidangan dengan nama indah Waldorf. Walaupun namanya bertelagah, hidangannya agak ringkas dan cepat disediakan.

Bahan utama:

• Batang;
• Epal;
• kenari;
• Mayonis;
• Garam, lada.

Kandungan kalori (100 g): 240 kcal

Kupas, potong dan campurkan bahan-bahan. Perasakan salad dengan mayonis. Kelihatan cantik dalam mangkuk yang dibahagi-bahagikan.

Makanan untuk setiap hari

Salad tangkai saderi yang ringkas dan lazat disediakan daripada bahan-bahan yang ada. Ia berlaku dengan:

• Kubis putih (boleh digantikan dengan kubis Cina);
• Lada manis;
• Batang tumbuhan;
• hijau;
• Minyak zaitun (boleh digantikan dengan minyak sayuran), garam, lada dan bawang putih - untuk berpakaian.

Kandungan kalori (100 g): 140 kcal

Salad saderi batang dengan epal

Terdapat sejumlah besar resipi yang dibuat dari batang saderi dan epal, tetapi semuanya berbeza dalam nuansa mereka. Kami mempersembahkan kepada anda salad tradisional dengan batang tumbuhan dan buah masam manis.

Terdapat hanya dua komponen utama:

• Secara langsung epal;
• Batang saderi.

Juga ditambah kepada hidangan:

• kacang kenari dihancurkan,
• Daun salad (pilihan)

Kandungan kalori (100 g): 112 kcal

Perasakan dengan krim masam. Hidangan ini berkhasiat dan telah memenangi banyak kesukaan.

Dengan ayam

Resipi ayam dan batang menawarkan pilihan. Mari lihat dua pilihan yang paling popular.

Salad ayam, batang dan epal

Untuk menyediakan hidangan ini, anda tidak perlu mempunyai pengetahuan atau kemahiran khusus. Semuanya mudah dan jelas. ambil:

• dada ayam rebus;
• Epal masam manis;
• Batang saderi;
• Beberapa lobak;
• hijau.

Kandungan kalori (100 g): 230 kcal

Kisar komponen yang dinamakan. Untuk berpakaian, campurkan krim masam dan mayonis dalam perkadaran yang sama, tambah jus lemon.

Tutup pinggan besar dengan daun salad dan letakkan salad yang dibumbui dengan campuran krim masam dan mayonis di atasnya. Hidangan anda sudah siap!

Salad dengan saderi dan cendawan

Pilihan ini lebih mengenyangkan dan berkhasiat. Resipi termasuk:

• Batang saderi;
• ayam rebus;
• walnut cincang;
• Champignons dalam tin;
• Timun segar.

Kandungan kalori (100 g): 175 kcal

Hidangkan salad yang dihiasi dengan herba!

Salad tangkai saderi untuk penurunan berat badan

Resipi untuk salad dari batang untuk penurunan berat badan adalah pelbagai. Ini semua tentang kandungan kalori yang sangat rendah sayuran ini. Dengan nilai minimum ini, ia adalah gudang vitamin, yang sangat penting semasa diet.

Pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan dianggap sebagai gabungan saderi dan epal. Untuk menyediakan hidangan, ambil:

• Epal hijau;
• Batang tumbuhan;
• Minyak zaitun.

Kandungan kalori (100 g): 108 kcal

Campurkan bahan-bahan, nikmati gabungan yang ringkas dan canggih dan turunkan berat badan!

Dengan timun

Gabungan batang dan timun sangat segar dan halus. Untuk menyediakan hidangan lazat anda perlu:

• Akar tumbuhan;
• Buah timun;
• Sepasang telur rebus;
• Dill;
• Berpakaian (krim masam, mayonis atau minyak zaitun - bergantung pada pilihan rasa).

Kandungan kalori (100 g): 169 kcal

Seperti dalam resipi sebelum ini, bahan-bahan perlu dicincang halus dan dicampur bersama. Versi salad yang lebih kompleks adalah pembuka selera dengan saderi, telur, timun dan keju. Pilihan ini dibumbui secara eksklusif dengan mayonis.

Jika anda melihat foto hidangan sedemikian, anda akan melihat betapa bergaya dan cerah hidangan itu kelihatan. Walaupun kesederhanaannya, salad ini akan menjadi hiasan yang layak untuk mana-mana meja.

Dengan lobak merah

Satu lagi resipi yang mudah dan lazat. Untuk menyediakan snek yang anda perlukan:

• Batang;
• lobak merah;
• epal;
• Bawang hijau;
• Pasli.

Kandungan kalori (100 g): 184 kcal

Kisar mereka dan campurkan. Hiaskan makanan ringkas dengan minyak zaitun dan setitik jus lemon. Hidangan yang disediakan adalah ringan dan lazat.

Ini adalah jenis hidangan utama berdasarkan batang terma yang tidak diproses. Untuk menjadikan persembahan lebih cantik dan menyelerakan, anda boleh mengkaji foto resipi untuk salad dengan batang saderi. Selamat makan!

Hidangan yang disediakan dengan saderi sentiasa berubah menjadi berair dan sangat beraroma. Oleh itu, tidak hairanlah jika tanaman sayuran ini agak kerap digunakan dalam pelbagai resipi masakan. Salad dengan saderi dan epal patut diberi perhatian khusus. Terdapat banyak variasi penyediaannya. Mari kita pertimbangkan hanya yang paling menarik daripada mereka.

Saderi adalah sayuran yang unik, semua bahagiannya (akar, batang dan daun) digunakan untuk menyediakan hidangan tertentu. Jika kita bercakap tentang salad, ia adalah yang terbaik dibuat daripada saderi batang. Hidangan itu ternyata berair, lazat, dan, yang paling penting, juga sangat sihat. Untuk pilihan yang paling mudah anda perlukan:

• 3 tangkai besar saderi;
• 2 epal;
• sedikit garam;
• 20 gram sebarang yogurt.

Menyediakan salad ini sama sekali tidak sukar:

1. Pertama, makanan perlu dibasuh dengan bersih. Adalah lebih baik untuk melakukan ini di bawah air yang mengalir.
2. Selepas ini mereka perlu dihancurkan. Anda hanya boleh memotong saderi menjadi kepingan kecil dengan pisau tajam. Epal mesti terlebih dahulu dikupas dan diiris dengan biji. Kemudian potong pulpa secara rawak menjadi segitiga kecil.
3. Letakkan produk yang disediakan ke dalam bekas yang bersih, taburkan sedikit garam, tuangkan yogurt dan campurkan.

Salad dengan saderi dan epal bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Dalam beberapa koleksi ia dikenali sebagai "Sifar Kalori".

Hidangan ini boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari dan dalam apa-apa kuantiti.

Dengan dada ayam

• Untuk mempelbagaikan diet harian anda, anda boleh cuba membuat salad dengan saderi, epal dan ayam. Ia juga boleh dianggap rendah kalori, kerana 100 gram hidangan siap mengandungi hanya 230 kilokalori. Untuk membuat hidangan lazat dan sederhana berkhasiat ini, anda memerlukan:
• 1 dada ayam rebus;
• 1 tangkai saderi;
• 3-4 lobak segar;
• herba segar
• 1 epal (lebih baik ambil masam manis).
• sedikit jus lemon;

krim masam dan mayonis (kira-kira 20-30 gram setiap satu).

1. Malah mereka yang tidak pernah memasak boleh mengatasi penyediaannya. Anda hanya perlu:
2. Bilas sayur-sayuran, buah-buahan dan herba dengan teliti.
3. Potong seperti yang dikehendaki dan letakkan dalam mangkuk salad. Epal itu tidak perlu dikupas. Rasanya akan lebih enak dengan cara ini.
4. Koyakkan ayam dengan tangan anda. Tambahnya pada produk lain.
5. Taburkan semuanya dengan jus lemon.

Perasakan dengan mayonis dan krim masam dan gaul rata.

Untuk membuat hidangan kelihatan lebih menarik semasa makan, ia boleh diletakkan di atas pinggan yang dilapik dengan daun salad yang besar.

Memasak dengan keju

• Jika anda ingin membuat salad lebih mengenyangkan dan berkhasiat, anda boleh menambah keju padanya. Dalam kes ini, anda juga memerlukan produk yang paling biasa untuk kerja:
• 2 tangkai saderi;
• 2 epal;
• 20 gram jus lemon;
• 150 gram mana-mana keju keras (sebaik-baiknya rendah lemak);
• sedikit garam meja;

75 gram krim masam rendah lemak (10% lebih baik).

1. Pertama sekali, berhati-hati memotong epal menjadi jalur. Kemudian masukkannya ke dalam mangkuk dan taburkan dengan jus lemon (ini akan menghalang mereka daripada menjadi gelap).
2. Cincang halus saderi.
3. Parut keju pada parut berjaring besar.
4. Masukkan bahan hancur ke dalam mangkuk.
5. Masukkan garam, tuangkan krim masam dan kacau.

Hidangan ini disediakan dalam masa 10 minit dan sesuai untuk snek yang ringan tetapi berkhasiat.

Salad penurunan berat badan dengan saderi, epal dan lobak merah

Hari ini, ramai orang cuba untuk berpegang pada pemakanan yang betul dan melihat susuk tubuh mereka. Orang seperti itu boleh ditawarkan untuk menambah lobak merah segar ke salad saderi batang dengan epal. Hasilnya bukan sekadar snek ringan, tetapi "bom vitamin" sebenar. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil:

• 1 epal hijau besar;
• 1 dada ayam rebus;
• 10 gram jus lemon;
• 1 lobak merah;
• 35 gram minyak zaitun;
• garam;
• 10-15 gram madu cair.

Ia mengambil masa tidak lebih daripada seperempat jam untuk menyediakan hidangan:

1. Kupas lobak merah dan potong pada parutan kasar.
2. Potong saderi secara bersilang menjadi kepingan nipis.
3. Potong epal yang telah dibasuh dan dikupas menjadi kiub atau kepingan, mula-mula keluarkan inti dan biji.
4. Satukan makanan dalam pinggan.
5. Tuangkan jus lemon, mentega, madu ke atasnya, tambah garam dan campurkan.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah apa-apa rempah untuk rasa. Hampir tiada sekatan di sini. Ini menjadikan salad yang sangat baik untuk menurunkan berat badan dan mengekalkan angka yang baik.

Pilihan dengan timun

Peminat resipi mudah pasti akan menyukai salad saderi dengan epal dan timun segar. Ketiga-tiga komponen ini sangat serupa antara satu sama lain. Pertama, mereka kaya dengan kelembapan. Kedua, ini adalah produk segar dan sangat ringan. Untuk membuat salad daripada mereka, anda perlu mengambil:

• 2 timun segar;
• 1 epal;
• 3 tangkai saderi;
• sedikit garam meja;
• minyak zaitun.

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

1. Bilas produk dengan teliti dan potong dengan teliti menjadi jalur nipis. Anda boleh melakukan ini dengan pisau dapur biasa atau gunakan pencincang khas.
2. Kumpulkan bahan-bahan dalam satu pinggan dan gaul, pertama perasa dengan mentega.

Jika mahu, anda boleh menambah sedikit garam. Tetapi ini tidak perlu, kerana sudah cukup dalam batang saderi. Secara umum, anda hanya perlu memberi tumpuan kepada citarasa anda sendiri.

Dengan walnut

Meneruskan senarai hidangan rendah kalori dan berkhasiat, anda harus memberi perhatian khusus kepada salad dengan saderi dan epal, yang mana walnut parut ditambah. Rasanya sangat cantik. Untuk menyediakannya, anda perlu:

• 6 tangkai saderi (kira-kira 300 gram);
• 125 gram sebarang yogurt rendah lemak;
• 2 epal sederhana (ambil hanya yang manis dan masam);
• garam meja (pilihan);
• jus ¼ bahagian lemon;
• 4 biji walnut.

Langkah penyediaan salad:

1. Kisar tangkai saderi di atas parut (ambil satu dengan sel besar).
2. Perah jisim yang terhasil dan pindahkannya ke mangkuk salad.
3. Lakukan perkara yang sama dengan epal. Benar, pertama mereka perlu dibersihkan dan teras dengan biji dipotong.
4. Potong walnut, keluarkan biji dengan berhati-hati dan parut pada parut yang sama. Jika dikehendaki, mereka boleh dicincang dengan pisau tajam.
5. Kumpulkan semua bahan dalam mangkuk salad.
6. Tuangkan yogurt, jus lemon ke atas produk, tambah sedikit garam dan gaul.

Ia ternyata menjadi salad rendah kalori yang sangat lazat, yang sesuai untuk mereka yang cuba menjalani gaya hidup sihat.

Salad sihat dengan akar saderi dan epal

Pakar mengatakan bahawa akar saderi tidak kurang berguna daripada batangnya. Ia juga mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang berbeza. Untuk memastikan ini, anda boleh membuat salad dengan akar saderi dan epal segar. Untuk eksperimen ini anda perlukan:

Doktor mengatakan bahawa salad sedemikian boleh membantu seseorang menghadapi banyak penyakit serius.

Terima kasih kepada komposisi mineral dan vitamin yang unik, ia menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi jantung, dan juga menenangkan sistem saraf dan menormalkan pencernaan.

Terdapat banyak lagi masalah yang salad ajaib dan sangat menyelerakan ini membantu seseorang mengatasinya.

Kedua-dua bahan utama salad ini adalah gudang nutrien dan vitamin. Hidangan ini digunakan dalam diet yang sihat dan membantu untuk mengatasi berat badan tambahan. Pelbagai pilihan snek melibatkan penambahan bahan lain, termasuk sayur-sayuran, makanan laut, keju dan daging. Setiap resipi akan memperkayakan percutian atau menu harian anda dengan hidangan yang sihat dan berkhasiat.

Snek yang lazat dan sihat akan menghiasi mana-mana meja. Untuk menyediakan salad saderi dan epal, anda perlu mengikuti beberapa cadangan:

1. Tambah sedikit garam untuk menghapuskan kesan berbahayanya dan mengekalkan rasa makanan.
2. Untuk memastikan snek memberi manfaat kepada badan, sediakan pembalut berasaskan bunga matahari atau minyak zaitun, jus lemon, madu cair dan kicap. Untuk menambah rasa kenyang, anda boleh menggunakan krim masam semulajadi dan yogurt rendah lemak.
3. Untuk mengelakkan daging epal daripada menjadi gelap apabila terdedah kepada udara, proses buah itu terakhir. Adalah disyorkan untuk menaburkan kepingan buah dengan jus lemon.
4. Jika anda tidak mempunyai pemerah sitrus (lemon, oren, limau gedang), perah cecair daripada buah-buahan yang dipotong dengan tangan. Dalam kes ini, lebih baik terlebih dahulu menggulung buah pada permukaan rata. Buah-buahan akan lembut dan lebih mudah untuk mengeluarkan jus.

Resipi salad dengan saderi dan epal

Salad saderi dan epal boleh menjadi asas yang sangat baik untuk diet yang betul dan seimbang. Resipi mudah dengan foto akan membantu anda membuat snek yang lazat dan berair dengan cepat. Adalah disyorkan untuk menambah produk berikut kepada bahan utama:

• daging diet rebus (ayam, ayam belanda);
• sayur-sayuran (pasli, bawang, dill);
• buah-buahan kering (aprikot kering, prun, kismis);
• sayur-sayuran (lobak, lobak merah, tomato, jagung, kacang hijau, timun segar atau jeruk);
• ikan (salmon, tuna);
• rempah (bawang putih, halia, lada panas, paprika);
• Untuk menghias pembuka selera semasa menghidangkan, gunakan serpihan kulit limau, hirisan nanas, udang rebus, bijan).

Dari tangkai saderi

• Masa: 20-25 minit.
• Kandungan kalori hidangan: 31 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Eropah.

Salad saderi batang dengan epal adalah cara paling mudah untuk menyediakan pembuka selera. Anda boleh memakannya setiap hari untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Hidangan ini mengandungi banyak nutrien dan mengenyangkan badan dengan vitamin penting. Untuk berpakaian, bukannya krim masam, anda boleh menggunakan yogurt asli rendah lemak. Saderi akan garing jika sos ditambah sejurus sebelum dihidangkan.

bahan-bahan:

• epal (manis dan masam) - 2 pcs.;
• garam - secukup rasa;
• krim masam - untuk berpakaian;
• batang saderi - 3 pcs.;
• salad - 1 tandan.

Kaedah memasak:

1. Basuh batang tumbuhan dengan baik dan potong kecil atau kiub.
2. Kupas epal dan keluarkan bijinya. Potong buah-buahan menjadi kiub bersaiz sederhana.
3. Kupas biji walnut dan hancurkan dalam mortar. Basuh daun salad hijau dengan teliti dan koyak menjadi kepingan kecil. Campurkan semua produk.
4. Perasakan dengan krim masam, garam dan lada sulah secukup rasa.

Dengan anggur

• Masa: 20-30 minit.
• Bilangan hidangan: 2-3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 36 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: Mudah untuk pemula.

Salad dengan saderi dan epal dengan penambahan anggur sangat sesuai untuk meja percutian. Beri menambah rasa yang menarik dan juiciness. Untuk penyediaan, anda boleh menggunakan anggur hijau, hitam atau merah, yang mempunyai pulpa padat dan berisi. Jika beri mengandungi biji, ia mesti dikeluarkan. Anda boleh menggantikan mayonis dalam perban dengan jus lemon, yogurt atau krim masam. Daripada walnut, tukang masak menggunakan kacang tanah dan kacang hazel yang dihancurkan.

bahan-bahan:

• anggur - 10 pcs.;
• jus lemon - 3 sudu besar. l.;
• walnut - 5 pcs.;
• saderi tangkai daun - 2 pcs.;
• mayonis - 3 sudu besar. l.;
• buah epal - 2 pcs;
• garam - secukup rasa;
• krim - 5 sudu besar. l.;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Keluarkan serat berlebihan dari batang saderi. Potong batang menjadi kepingan kecil. Kupas buah epal dan potong menjadi kiub.
2. Bahagikan anggur kepada empat bahagian. Sekiranya terdapat biji dalam beri, keluarkan. Campurkan bahan yang disediakan.
3. Sediakan dressing berkrim. Untuk melakukan ini, gabungkan mayonis, jus lemon, krim, garam dan lada. Masukkan sos yang dihasilkan ke dalam hidangan. Gaul rata semua bahan.
4. Letakkan walnut dalam ketuhar gelombang mikro selama 60 saat, kupasnya dari filem. Biji boleh dibahagikan kepada beberapa bahagian. Tambah kacang ke salad.

Dengan epal dan ayam

• Masa: 20-25 minit.
• Bilangan hidangan: 5-6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 71 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: Mudah untuk pemula.

Salad dengan dada ayam dan saderi adalah hidangan enak yang sesuai untuk snek yang sihat. Isi ayam mesti direbus atau digoreng sedikit. Salad saderi dengan ayam dan epal akan menambah bekalan vitamin dan protein badan anda. Untuk menambah rasa kenyang pada hidangan, anda boleh menggunakan daging salai dan bukannya daging rebus. Makanan ringan ini mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi, rasa yang kaya, dan sesuai untuk meja percutian.

bahan-bahan:

• krim masam - 100 g;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• buah epal - 0.3 kg;
• fillet ayam rebus - 250 g;
• garam - secukup rasa;
• batang saderi - 0.3 kg.

Kaedah memasak:

1. Rebus fillet ayam, potong kiub kecil. Bilas batang saderi dan epal dengan baik. Potong bahan-bahan ini kepada kepingan bersaiz sederhana.
2. Satukan ayam yang telah disediakan dengan buah cincang dan saderi. Garam dan lada sulah pembuka selera.
3. Masukkan krim masam ke dalam hidangan dan gaul rata.

Dengan akar saderi

• Masa: 20-25 minit.
• Kandungan kalori hidangan: 36 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: Mudah untuk pemula.

Pakar percaya bahawa akar saderi membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh daripada batang. Gabungannya dengan kerepek lobak merah akan mengenyangkan badan dengan bahan berharga yang penting. Salad dengan akar saderi dan epal mengandungi bahan minimum dan diperisakan dengan jus lemon. Gabungan produk ini berguna untuk orang yang ingin menghilangkan pound tambahan.

bahan-bahan:

• lobak merah - 80 g;
• jus lemon - 10 g;
• akar saderi - 250 g;
• buah epal - 150 g.

Kaedah memasak:

1. Basuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan. Kupas lobak merah dan epal.
2. Lulus akar saderi melalui parut kasar. Potong lobak merah dan epal dengan cara yang sama.
3. Perasakan bahan-bahan yang disediakan dengan jus lemon dan gaul sebati. Kalau suka boleh tambah sedikit garam dan lada hitam.

Dengan keju dan kacang hijau

• Masa: 20 minit.
• Bilangan hidangan: 3-4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 37 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: Mudah untuk pemula.

Salad dengan saderi dan epal menjadi lebih enak dan lebih memuaskan dengan penambahan keju dan kacang hijau. Produk tersebut memenuhi hidangan dengan protein yang berasal dari tumbuhan dan haiwan. Untuk menyediakan makanan ringan, lebih baik menggunakan keju keras (Maasdam, Parmesan). Pembalut berasaskan minyak sayuran, cuka (epal) dan mustard akan menambah keseronokan pada salad. Anda boleh menghidangkan hidangan dengan pasta atau ulam lain.

bahan-bahan:

• minyak sayuran - untuk berpakaian;
• kacang hijau dalam tin - 1 balang (kecil);
• cuka sari apel - secukup rasa;
• keju keras - 100 g;
• mustard - secukup rasa;
• batang saderi - 5 pcs.;
• garam - secukup rasa;
• epal - 2 pcs.

Kaedah memasak:

1. Potong batang saderi menjadi kepingan nipis. Kupas buah epal dari biji dan potong menjadi jalur.
2. Parut keju keras pada parutan kasar. Masukkan kacang hijau ke dalam bahan.
3. Sediakan pembalut: gabungkan minyak sayuran dengan sedikit mustard dan cuka sari apel.
4. Masukkan garam, lada sulah, dan saus yang disediakan ke dalam salad. Campurkan hidangan dengan teliti.

Dengan kacang

• Masa: 40 minit.
• Bilangan hidangan: 2-3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 41 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Amerika.
• Kesukaran: Mudah untuk pemula.

Salad dengan kacang, epal dan saderi sesuai untuk menu percutian atau snek harian. Makanan ringan itu ringan, tetapi pada masa yang sama mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Untuk menyediakan salad, anda boleh menggunakan apa-apa jenis kacang (walnut, kacang tanah, hazelnut). Buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, prun) akan membantu mempelbagaikan rasa. Semasa menghidangkan, anda boleh menghiasi hidangan dengan kepingan biji kacang dan herba.

bahan-bahan:

• lemon - 1 pc.;
• garam - secukup rasa;
• saderi - 3 tangkai;
• krim masam - 150 g;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• epal - 2 pcs.;
• walnut dikupas - 100 g;
• kismis - 100 g.

Kaedah memasak:

1. Basuh tangkai saderi dengan baik di bawah air suam yang mengalir. Keringkan tumbuhan dengan tuala kertas. Potong saderi menjadi kepingan nipis.
2. Basuh buah epal dengan teliti, keluarkan ekor dan inti padat dengan biji. Potong buah menjadi kepingan kecil, kiub atau jalur.
3. Bahagikan limau kepada dua bahagian. Perah jus dari setiap bahagian buah. Pastikan tiada pulpa atau biji masuk ke dalam cecair.
4. Kismis mesti direndam atau dibakar dengan air mendidih sebelum dimasukkan ke dalam salad. Ini akan memberikan kelembutan buah kering dan membersihkannya daripada kekotoran. Letakkan kismis yang telah dibasuh pada tuala kertas untuk kering.
5. Campurkan epal, saderi, tuangkan jus ke atasnya. Masukkan walnut yang dicincang dalam pengisar dan kismis yang telah dibasuh ke dalam mangkuk.
6. Perasakan salad dengan krim masam, garam dan lada secukup rasa. Campurkan segala-galanya, letakkan hidangan di dalam peti sejuk supaya ia menebal dan memperoleh konsistensi yang padat.

Salad Daging

• Masa: 30-40 minit.
• Bilangan hidangan: 3-4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 73 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: Mudah untuk pemula.

Salad daging dengan ayam belanda dan sayur-sayuran akan menjadi pembuka selera yang sangat baik untuk meja percutian. Anda boleh menghidangkannya dengan hidangan sampingan bijirin atau kentang. Timun, saderi, lada benggala dan epal akan menambah kesegaran dan juiciness pada hidangan. Daging Turki membuat pembuka selera yang memuaskan. Sebagai tambahan kepada mayonis, anda boleh musim salad ini dengan yogurt tanpa gula atau krim masam rendah lemak untuk mengurangkan kandungan kalorinya.

bahan-bahan:

• paprika manis tanah - 1 sudu kecil;
• tangkai saderi - 3 pcs.;
• ayam belanda - 150 g;
• mayonis - untuk berpakaian;
• lada benggala - 1 pc.;
• hijau - 1 tandan;
• epal - 1 pc.;
• timun - 1 pc.

Kaedah memasak:

1. Mula-mula buat dressing. Untuk melakukan ini, campurkan jumlah mayonis yang diperlukan dengan paprika.
2. Goreng daging ayam belanda dalam kuali sehingga perang keemasan, potong ke dalam jalur. Bilas saderi dan potong kiub kecil.
3. Kisar lada benggala dan timun segar menjadi kepingan. Kupas epal dan keluarkan intinya. Potong buah yang disediakan menjadi kiub.
4. Cincang halus sayur-sayuran. Campurkan semua bahan dengan teliti dengan pembalut yang disediakan sebelum ini.

salad oriental

• Masa: 30-40 minit.
• Bilangan hidangan: 3-4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 63 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: Mudah untuk pemula.

Salad Oriental disediakan berdasarkan ikan dalam tin. Selain tuna, anda boleh menggunakan makarel atau salmon merah jambu. Adalah penting untuk memilih makanan dalam tin dalam jusnya sendiri, dan bukan dalam minyak atau tomato. Salad ternyata sangat mengenyangkan dan berair, dan pada masa yang sama mempunyai kandungan kalori yang rendah. Hidangan ini sesuai untuk meja percutian atau hidangan harian. Semasa menghidangkan, anda boleh menghiasi pembuka selera dengan herba atau bijan.

bahan-bahan:

• tomato - 1 pc.;
• yogurt semulajadi - untuk berpakaian;
• epal - 1 pc.;
• lada benggala - 1 pc.;
• kicap - 1 sudu besar. l.;
• saderi batang - 2 pcs.;
• bawang - 1 kepala;
• tuna dalam tin - 1 tin.

Kaedah memasak:

1. Sediakan pembalut. Untuk melakukan ini, campurkan yogurt tanpa gula semulajadi dengan kicap.
2. Keluarkan biji dari epal dan lada. Potong semua sayur-sayuran yang ditunjukkan dalam resipi menjadi kiub bersaiz sederhana. Potong bawang menjadi separuh cincin.
3. Potong tuna dalam tin menjadi kepingan kecil. Campurkan semua bahan dengan dressing.

Dengan salmon

• Masa: 30-40 minit.
• Bilangan hidangan: 4-5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 106 kcal.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: Mudah untuk pemula.

Gabungan fillet salmon masin ringan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar adalah lazat dan lembut. Salad ini akan menarik minat pencinta makanan laut dan akan menghiasi meja percutian. Jika dikehendaki, hidangan boleh diasinkan, dibumbui, dan ditaburi dengan jus lemon. Semasa menghidangkan, disyorkan untuk menghiasi pembuka selera dengan udang rebus kecil dan daun arugula.

bahan-bahan:

• yogurt semulajadi - 125 g;
• alpukat - 1 pc.;
• arugula - 20 g;
• epal hijau - 1 pc.;
• salmon masin ringan - 135 g;
• saderi - 2 tangkai.

Kaedah memasak:

1. Keluarkan kulit dari alpukat dan keluarkan lubang. Bilas saderi dengan teliti. Potong bahagian kecil bahagian bawah batang. Basuh epal dengan baik dan keluarkan intinya.
2. Potong produk yang disediakan menjadi kiub kecil. Basuh arugula dan cincang halus. Campurkan semua bahan.
3. Potong ikan menjadi kiub dan masukkan ke dalam salad. Sebelum dihidangkan, perasakan hidangan dengan yogurt tanpa gula semulajadi.

Video