Tortë ditëlindjeje DIY për të dashurin tuaj. Recetat më të mira të tortës bëjeni vetë për fëmijë për festën e fëmijëve, ditëlindjen e një djali dhe një vajze, diplomimin në kopshtin e fëmijëve, Vitin e Ri

Çfarë është një ditëlindje pa tortë?

Është e drejtë, asnjë!

Një tortë festive e bën ngjarjen solemne dhe e përfundon me shije vaktin.

Sidomos nëse është shtëpi.

Një ëmbëlsirë e tillë është përtej lavdërimit, por si ta gatuajmë atë?

Tortë me çokollatë në shtëpi për ditëlindje me M&M's dhe Kit-kat

Tortë ditëlindjeje shumë e ndritshme dhe ekspresive në shtëpi. Megjithë pamjen dhe shkëlqimin e tij, është shumë e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur. Për të dekoruar, do t'ju duhet një pako e madhe me çokollata M&M's dhe kit-kat. Në vend të kësaj, mund të merrni edhe shkopinj dyfish ose çokollatë më të mirë.

Përbërësit

Për biskotën:

50 gram kakao;

Miell 100 gram;

Sheqer 200 gram;

1 lugë çaji lugë riper.

Për kremin:

300 gram vaj;

250 gram qumësht i kondensuar;

1 bar çokollatë.

Për impregnim:

120 gram sheqer;

100 gram ujë.

Gatim

1. Gatimi i tortës. Ai do të jetë vetëm. Rrihni vezët me sheqerin derisa të bëhen me gëzof. Vëllimi i masës duhet të rritet të paktën dy herë. Shosh miellin me kakao dhe riper. Hiqeni mikserin nga masa e vezëve dhe shtoni masën e miellit. Ziejini nga poshtë lart për të mos mërzitur vezët.

2. Hidheni brumin në një formë të ndashme dhe piqni një biskotë në 180 gradë deri sa të thahet. Ftohu. Në mënyrë ideale, është më mirë ta lini tortën të shtrihet gjatë natës.

3. Gatuani shurupin e sheqerit me ujë, mund të shtoni pak vanilinë. Dhe nëse torta është e rritur, atëherë derdhni një lugë konjak ose pije alkoolike.

4. Për kremin shkrijmë çokollatën dhe e përziejmë me qumësht të kondensuar. Por ju mund të përdorni qumësht të kondensuar me çokollatë menjëherë.

5. Rrihni gjalpin e zbutur derisa të bëhet me gëzof dhe shtoni gradualisht qumështin e kondensuar. Kremi është gati!

6. Fillojmë të mbledhim tortën. Për ta bërë këtë, prerë biskotën e ftohur në disa ëmbëlsira. Më mirë për t'u përdorur thikë e madhe në formën e sharrës. Numri i ëmbëlsirave nuk ka rëndësi, mund të bëni dy ose tre.

7. Marrim tortën e poshtme, e lagim me shurup, e lyejmë me krem ​​dhe më pas bëjmë të njëjtën gjë me dy të tjerat.

8. I lyejmë me krem ​​anët e tortës dhe i ngjisim shkopinjtë tick-tock. Mund t'i lidhni përkohësisht në një rreth me një fjongo.

9. Hidhni sipër ëmbëlsirat M&M dhe mbaroni! Ne e dërgojmë tortën për impregnim në të ftohtë. Hiqni shiritat përpara se ta shërbeni.

Tortë me biskota në shtëpi për ditëlindje

Tortat me biskota janë perfekte për ditëlindje. Ata janë të butë, të ajrosur dhe të gjithë i duan. Dhe biskotat shkojnë mirë me një shumëllojshmëri kremash. Ato mund të plotësohen me fruta, çokollatë, arra dhe ëmbëlsira të gatshme. Një recetë e thjeshtë por e shijshme pandispanje per ditelindje.

Përbërësit

75 gram miell;

1 lugë pluhur pjekje;

50 gram niseshte patate ose misri;

125 gram sheqer;

vanilinë;

Kokrrat e qershisë;

12 arra;

Çokollate e zezë.

Për kremin:

5 lugë pluhur;

600 gram krem ​​të rëndë.

Gatim

1. Kombinoni niseshtenë, miellin dhe riper, sitini.

2. Rrihni vezët e pulës me sheqer te grire per rreth 10 minuta.Sapo masa te behet e lehte rritet mire ne vellim dhe fillon te trashet pastaj eshte gati.

3. Shtojmë masën e miellit me niseshtenë, e përziejmë dhe e hedhim në kallëp. E dërgojmë brumin në furrë të ngrohur në 200 gradë, e ulim temperaturën në 170. E pjekim derisa të piqet. Ne kontrollojmë për një shkop të thatë.

4. Hiqeni nga furra. E lemë të ftohet mirë dhe vetëm më pas heqim formën e prerë në dy kulaç.

5. Rrahim kremin e ftohur me sheqer pluhur. Mund të shtoni vanilje ose ndonjë esencë.

6. Hiqni qershitë, tre copa të mëdha çokollatë. I presim arrat në copa, por jo imët. Për një shije më të theksuar, skuqeni në një tigan, të ftohet.

7. E mbledhim tortën. Për ta bërë këtë, lyejeni tortën e parë me krem, përhapni manaferrat e qershisë mbi të.

8. E mbulojmë me një kek të dytë, e lyejmë nga të gjitha anët. Spërkatini anët me arra.

9. Të mbetura krem gjalpi e fusim ne nje qese pasticerie dhe i bejme gropa mbi torte, seciles i veme nga nje kokrra qershie, ketu nuk e cenojme integritetin dhe e perdorim bashke me kocken.

10. Spërkateni tortën me patate të skuqura çokollate dhe dërgojeni për impregnim.

Tortë me mjaltë në shtëpi për ditëlindje

Medovik është një nga ëmbëlsirat e preferuara në shtëpi për ditëlindje dhe festa të tjera. Dhe që të mos duket e mërzitshme, do ta dekorojmë me simpatik dhe bletë. Mund të formoni aq copa sa ka kthyer djali i ditëlindjes. Dhe atëherë nuk keni nevojë për një qiri! Ne marrim mjaltë të vërtetë, melasa nuk do të funksionojë.

Përbërësit

500 gram miell;

250 gram salcë kosi;

180 gram qumësht i kondensuar;

300 gram sheqer;

70 gram mjaltë;

200 gram vaj;

1 lugë sodë.

Për bletët:

1 lugë një lugë kakao;

1 lugë gjalpë;

Pak qumësht i kondensuar;

Gjethet e bajames ose patate të skuqura frutash.

Gatim

1. Thyejmë vezët në një tas, shtojmë mjaltin, më pas sheqerin e grirë dhe gjysmën e gjalpit. Vendosim në një banjë me ujë dhe ngrohim brumin e ardhshëm derisa të gjitha kokrrat të treten plotësisht.

2. Tani shtoni sode buke dhe gatuajeni për një minutë. Masa do të fillojë të shkumëzojë, të rritet në vëllim. Kjo është normale dhe duhet të merrni menjëherë një tas të madh. E heqim nga zjarri.

3. Hidhni miellin, gatuajeni brumin, ndajeni në 8 koloboks.

4. Nga secila pjesë hapim një kek të rrumbullakët, vendosim një kapak nga një tavë me diametër të përshtatshëm, presim të gjithë tepricën. Por nuk shkojmë askund, thjesht e lëvizim pak dhe e lëmë në tepsi bashkë me tortën. Tortën e shpojmë me pirun dhe e pjekim në furrë.

5. Gatuani të gjitha ëmbëlsirat në një ngjyrë të kuqërremtë, të ftohtë.

6. Për kremin, rrihni gjalpin e zbutur me qumështin e kondensuar, shtoni salcë kosi.

7. Lyejmë ëmbëlsirat me krem, duke i shtrirë njëra mbi tjetrën. Lyejmë edhe pjesën e sipërme dhe anash.

8. Grini copëzat e kekut me mjaltë në thërrime, spërkatni anët e kekut me një pjesë dhe merrni pak për bletët.

9. Në copat e grira hidhni pak gjalpë, kakao dhe qumësht të kondensuar. E qesim masën e plastelinës, si për një kek me patate. Ne gdhendim bletët, ngjitim krahë nga bajame ose patate të skuqura frutash. I vendosim mbi torte. Mund të lyeni pak krem ​​dhe të vizatoni vija.

Tortë me fruta në shtëpi për ditëlindje pa pjekje

Rezulton se për të bërë një tortë në shtëpi për një ditëlindje, nuk është e nevojshme të mprehni aftësitë e ëmbëlsirave. Ndizni edhe furrën. Ka ëmbëlsira shumë të thjeshta, por jo më pak të shijshme pa pjekje, për shembull, ato me xhelatinë. Kjo recetë përdor fruta ekzotike, por mund të gatuani edhe me manaferrat, mollët, dardhat, kumbullat tona. Si dhe ëmbëlsira të gatshme me biskota.

Përbërësit

2 ëmbëlsira të hollë me biskota;

1 filxhan sheqer;

3 portokall;

3 mandarina;

200 gram ananas të konservuar;

50 gram xhelatinë;

1-2 banane;

1 litër salcë kosi;

2 bustina vanilje.

Do t'ju duhet gjithashtu një formë e ndashme.

Gatim

1. Shikojmë udhëzimet në paketimin e xhelatinës dhe derdhim pluhurin me sasinë e duhur të ujit. Lëreni të fryhet.

2. I pastrojmë frutat. Portokallet duhet të priten në rrathë në mënyrë që të jenë si lule. Thjesht i çmontojmë mandarinat në feta, nuk keni nevojë të hiqni kockat. Pritini bananet dhe ananasit në kubikë. Për ngjyrë mund të shtoni kivi, luleshtrydhe, në përgjithësi eksperimentet janë të mirëseardhura, por në këtë rast duhet të pakësoni disa nga frutat e tjera.

3. Marrim ëmbëlsira me biskota dhe gjithashtu presim në kubikë.

4. Xhelatina nxehet dhe ftohet.

5. Rrihni kosin me shtimin e sheqerit të grimcuar, shtoni xhelatinë dhe kremi është gati!

6. Fillojmë të montojmë tortën. Në fund të formës vendosim rrathë portokalli, i shtypim edhe anash. Shtroni fetat e mandarinës. Ndez të menduarit krijues dhe e bëjnë të bukur, pasi kjo do të jetë pjesa e sipërme e tortës.

7. Hidhni butësisht përbërjen e frutave me salcë kosi me xhelatinë, bëni një shtresë të vogël 0.5 cm dhe vendoseni në të ftohtë për 15 minuta.

8. Nxjerrim, fusim copa biskota dhe fruta brenda kekut, ia hedhim pjesën tjetër të kosit.

9. Mbushni formularin deri në majë dhe derdhni të gjithë kosin. E heqim kekun qe te forcohet per te pakten 5 ore.

10. Më pas mbulojeni me një pjatë të sheshtë dhe kthejeni. Ne heqim formularin dhe ju mund të ngjitni qirinj!

Tortë me gjizë në shtëpi për një ditëlindje nga rrotullat

Një tjetër mundësi për një tortë ditëlindjeje dembel në shtëpi. Ai quhet edhe sharlota mbretërore ose thjesht dembel. Për gatim do t'ju duhen role të gatshme, mund të përdorni vanilje ose çokollatë, me fruta, karamel, krem ​​me gjalpë.

Përbërësit

3-4 rrotulla;

300 gram gjizë;

300 gram çdo frut, të konservuar;

400 ml krem ​​i trashë

30 gram xhelatinë;

150 gram sheqer.

Gatim

1. Menjëherë hidhet xhelatinë me 100 gram ujë. Lëreni të fryhet.

2. Pritini roletë në copa të barabarta prej 0,5 cm.

3. Grini gjizën me sheqer, shtoni kremin.

4. Vendosim xhelatinë në sobë dhe e ngrohim, më pas e ftohim në gjendje të ngrohtë dhe e shtojmë te gjiza.

5. Fruta të prera në kubikë të vegjël. Nëse përdoren fruta të konservuara, atëherë shurupin e dekantojmë mirë.

6. Kombinoni gjizën me fruta, përzieni.

7. Merrni një tas të thellë dhe mbulojeni me film ushqimor në mënyrë që skajet të varen.

8. Shtrojmë copa rolesh në të gjithë zonën.

9. Tani shtroni masën e gjizës me fruta, rrafshoni sipër me një lugë dhe shtroni përsëri një shtresë rolesh të grira.

10. E mbulojmë tortën me copa filmi ngjitës të varur nga buza dhe e dërgojmë të ngurtësohet për gjashtë orë. E vendosim në frigorifer, por jo në ngrirje.

11. E nxjerrim, e lëvizim filmin mënjanë, e kthejmë në një pjatë. Hiqni me kujdes filmin dhe torta është gati!

Këtu janë disa ëmbëlsira të mrekullueshme për ditëlindje që mund të bëni në shtëpi! Asnjë analog i vetëm i blerë nuk mund të krahasohet me një ëmbëlsirë të përgatitur nga vetë. Dhe nëse shpenzoni pak më shumë kohë dhe përpjekje për të dekoruar, mund të krijoni një kryevepër të vërtetë!

Bërja e ëmbëlsirave të bukura për fëmijë.

Festat e fëmijëve konsiderohen të veçanta. Në fund të fundit, shtëpia po shkon nje numer i madh i mysafirë, përfshirë fëmijët. Sigurisht, atributi kryesor i çdo feste familjare është një tortë. Por është edhe më mirë nëse është bërë me dorë.

Recetë për kek me çokollatë për fëmijë

Torta me çokollatë është një dhuratë nga perëndia për amvisat e vërteta. Falë një teknologjie të thjeshtë, është e mundur të përgatisni një ëmbëlsirë shumë të shijshme për çdo mysafir.

Ne ju ofrojmë dy interesante, të shijshme dhe në të njëjtën kohë recetë e thjeshtë kek me çokollatë për një festë për fëmijë.

Tortë e thjeshtë:

Ju mund ta bëni këtë ëmbëlsirë nga më produkte të thjeshta ushqim, veçanërisht pasi ato janë pothuajse në çdo frigorifer. Për të, ju duhet të merrni sasinë e duhur të produkteve, përkatësisht:

• Miell - 250 g
• Sode - 1,5 lugë
• Sheqeri - 300 g
• Pluhur kakao - 50 g
• Vezë pule - 2 copë
• Gjalpë - 60 g
• Qumësht - 300 ml
• sheqer vanilje
• Uthull vere - 1 lugë gjelle

Procesi i gatimit:

• Kombinoni miellin, sodën, sheqerin e grimcuar dhe pluhurin e kakaos në një tas
• Shtoni në to vezët e pulës, gjalpin e shkrirë, sheqer vaniljen, qumështin dhe uthullën e verës.
• Përziejini gjithçka për të bërë një brumë. E vendosim në një tepsi dhe e pjekim për rreth 1 orë
• Hiqeni me kujdes tortën e gatuar nga tava, vendoseni në një pjatë të gjerë
• Kur keku të jetë ftohur, mund ta derdhni me çdo krem ​​që dëshironi.

Markezi i tortës:

Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 3 copë
• Kefir - 500 ml
• Sheqeri - 2 lugë gjelle
• Gjalpë - 250 g
• Miell - 3 lugë gjelle
• Pluhur kakao - 100 g (50 g për krem)
• pluhur pjekje
• Qumësht i kondensuar - 1 b
• Sheqeri (për krem) - 1 \ 4st

Procesi i gatimit:

• Kombinoni vezët me sheqerin, kefirin dhe gjalpin
• Shosh miellin, shtoni pluhur kakao në të
• Ftoheni brumin e brumosur në frigorifer
• Më pas është koha për ripper
• Për të përgatitur kremin, përzieni qumështin e kondensuar me sheqerin, ujin dhe pluhurin e kakaos.
• Ziejeni përbërjen derisa të vlojë. Kur të ftohet e rrahim me mikser
• Piqni 3 ëmbëlsira. Kur te jene ftohur i lyejme me krem ​​dhe e palosim kekun
• Rreshtoni skajet e tortës, bëni prerjet e vogla dhe dekorojeni produktin me to dhe çdo krem

Recetë për kek frutash për fëmijë

Një tortë e tillë e lehtë, e shijshme dhe e ajrosur do të jetë një dekorim i ndritshëm i çdo tryeze pushimi. Për më tepër, në kontekstin e produktit duket thjesht i madh. Për mbushjen, përdorni çdo manaferra dhe fruta, për shembull, boronicat, manat, qershitë, qershitë dhe kështu me radhë janë të shkëlqyera. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 6 copë
• Miell dhe niseshte - 100 g secila
• Sheqeri - 200 g
• Pluhur pjekje - 1 lugë
• salcë kosi - 1 l
• vanilinë - rreth 5 lugë
• Sheqer pluhur - 200 g
• Trashes kremi - 1 lugë
• Manaferrat dhe frutat - 3 lugë gjelle

Procesi i gatimit:

• Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrihni të bardhat e vezëve për të bërë shkumë. Futni ngadalë sheqerin e grimcuar dhe më pas të verdhat.
• Merrni miell. Shtoni niseshte me pluhur për pjekje, plus vanilinë. Gatuani brumin.
• Piqeni tortën për 40 minuta. në furrë në 180 gradë. Mos e nxirrni menjëherë nga furra, lëreni të qëndrojë aty për 20 minuta të tjera.
• Rrihni salcë kosi, shtoni sheqer pluhur, trashës në të. Pritini manaferrat dhe frutat.
• Kur keku të jetë ftohur, priteni pjesën e sipërme, hiqni pjesën e butë nga torta e poshtme, lyeni me krem.
• Vendosni frutat dhe manaferrat me krem ​​në tortë, pastaj thërrimet, pastaj përsëri frutat dhe kremin.
• Vendosni pjesën e sipërme sipër.
• Lyejmë të gjithë tortën me krem. Dekoroni me fruta dhe manaferra.

Receta e kekut për biskota për fëmijë

Tortë me biskota me qershi - e shijshme dhe e thjeshtë. Kjo recetë është shumë e mirë. Mund ta piqni me manaferra të konservuara ose luleshtrydhe të freskëta, pjeshkë, dardha. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 4 copë. (në një tortë të lehtë)
• Sheqeri - 250 g (në një tortë të lehtë)
• Sheqer vanilje - 1 lugë. (në një tortë të lehtë)
• Niseshte - 1 lugë gjelle. l (në një tortë të lehtë)
• Miell - 200 g (në një tortë të lehtë)
• Vezë pule - 4 copë. (në tortë të errët)
• Sheqeri - 250 g (në një tortë të errët)
• Pluhur kakao - 2 lugë gjelle. l. (në tortë të errët)
• Niseshte - 1 lugë gjelle. l. (në tortë të errët)
• Miell - 200 g (në një tortë të errët)
• Krem 30% - 0,4 l (krem)
• Kosi 10% - 0,2 l (krem)
• Kosi 30% - 0,4 l (krem)
• Sheqer pluhur (krem)
• Qershi - 300 g
• Krem 33% - 0,2 l (dekorim)
• Trashes kremi (dekorim)
• Sheqer pluhur (dekorim)
• Çokollatë - 50 g (dekorim)

Procesi i gatimit:

• Piqni Biskota
• Përgatisni kremin: rrihni kremin, shtoni sheqer pluhur, plus salcë kosi
• Pritini lëvoret. Ju duhet të merrni 4 copë
• Alternoni si kjo: kek + krem ​​+ manaferra + kek e kështu me radhë
• Mbi tortën hedhim kremin e mbetur. Dekoroni me krem ​​pana dhe manaferrat

Receta e tortës me ylber për fëmijë

Mund t'ju duket se kjo tortë përgatitet shumë gjatë dhe e vështirë. Por ju do ta përfundoni punën. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 8 copë
• Sheqeri - 1 lugë gjelle
• Miell - 2 lugë gjelle
• Kripë - 1 copë
• Vaj perimesh - 3 lugë gjelle
• Krem - 800 ml
• Sheqer pluhur - 1 lugë gjelle
• Xhelatinë - 15 g
• Ujë të valë - 100 ml
• Konjak - 1 lugë gjelle. l
• Ujë i pastër - 200 ml
• Ngjyrosje ushqimore - 6 copë

Procesi i gatimit:

• Përgatitni një biskotë. Rrihni të bardhat. Të verdhat i shtoni kripë, më pas këtyre përbërësve u shtohet mielli, vaji i vanilinës. Lidhni përbërjen e parë dhe të dytë. Rrihni.
• Ndani brumin me numrin e ngjyrave. Shtoni bojë.
• E pjekim çdo kek veç e veç në furrë në 190 gradë për rreth 20 minuta.
• Bëni krem. Kombinoni ujin e vluar dhe xhelatinë. Përzieni kremin me sheqer pluhur, rrihni përbërjen. Përzieni xhelatinën me kremin.
• Pasi të keni pjekur të gjitha ëmbëlsirat, montoni produktin. I vendosim ëmbëlsirat njëra mbi tjetrën duke i lyer me krem.

Video: Gatimi i një torte me ylber

Receta e kekut për fëmijë me fondant

Mos u shqetësoni nëse nuk keni bërë kurrë ëmbëlsira me gjalpë më parë. Procesi është shumë i thjeshtë. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Biskota e përfunduar - 1 pc.
• Marshmallow - 160 g (mundësisht me shumë ngjyra)
• Sheqer pluhur - 1 kg
• Qumësht i kondensuar i zier - 1 b
• Gjalpë - 200 g

Procesi i gatimit:

• Shkrini marshmallows në mikrovalë
• Përzihet me sheqer pluhur
• Transferoni mastikën që rezulton në sipërfaqen e tryezës, gatuajeni
• Nëse mastika është e fortë, shtoni pak ujë
• Tani hiqni çdo dekoratë sipas dëshirës tuaj nga mastika. Vendosni figurinat në një vend të ftohtë
• Rrihni gjalpin me qumështin e kondensuar. Biskota e prerë në 2 pjesë
• Formoni një kek, e lyeni me krem ​​nga të gjitha anët
• Hapni një mastikë. Mbështilleni tortën
• Vendosni figurat nga mastika sipër

Video: Tortë me mastikë

Receta e tortës me formula për fëmijë

Një tortë e bërë nga baby dare është e shijshme dhe thjesht ushqyese. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 2 copë
• Sheqeri - 1 lugë gjelle
• salcë kosi - 1 lugë gjelle
• Formula për foshnjat - 1 lugë gjelle
• Miell - 1 lugë gjelle

Për kremin:

• Sheqeri - 100 g
• salcë kosi - 1 lugë gjelle
• Formula për foshnjat - 1 lugë gjelle

Procesi i gatimit:

• Përzieni vezët me sheqerin. Rrihni
• Shtoni salcë kosi
• Më pas shtoni masën dhe përzieni mirë
• Shtoni miellin
• Piqni tortën. Pritini në 2 pjesë
• Përzieni formulën për fëmijë me sheqer të grimcuar dhe salcë kosi. Rrihni
• Formoni një tortë. Kremojeni
• Ju mund ta dekoroni produktin sipas dëshirës tuaj.
• Vendoseni tortën në një vend të freskët

Recetë për kek krem ​​për fëmijë

Trajtimet e bëra në shtëpi nuk mund të krahasohen me ëmbëlsirat e blera. Ëmbëlsira të bëra me krem ​​pana janë veçanërisht të njohura. Ata janë më të butë dhe më të ajrosur. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 4 copë
• Sheqeri - 150 g
• Miell - 120 g
• Vanilinë.

Për kremin:

• Krem - 300 g
• Sheqer pluhur - 150 g

Për të mbushur tortën:

• Marmelate - 170 g

Procesi i gatimit:

• Ndani të verdhat nga të bardhat. I rrahim me sheqer të grimcuar, i bashkojmë
• Shtoni miellin, më pas vanilinë dhe masën që rezulton hidheni në një tepsi. Piqeni për rreth 40 minuta
• Rrihni kremin me sheqer pluhur
• marmelatë e prerë
• Pritini koren në 3 pjesë. I lyejmë ëmbëlsirat me krem ​​dhe sipër produktit i vendosim marmelatë
• Dekoroni si të doni

Recetë torte për fëmijë nga biskotat e fëmijëve

Kur vjen vera, dua të gatuaj diçka të shijshme dhe të pazakontë për fëmijët, me shtimin e frutave dhe manave. Nëse dëshironi të befasoni fëmijën tuaj me një trajtim të tillë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Biskota të shkurtra - 200 g
• Gjalpë - 70 g
• Krem - 200 g
• Kos natyral - 250 g
• Sheqeri - 75 g
• Xhelatinë - 15 g
• Mjedra - 200 g
• Qumësht i kondensuar - 2 lugë gjelle
• Lëng limoni - 1 lugë
• Ujë i zier - 120 ml
• Banane - 2 copë
• Pjeshkë të konservuara - 3 copë
• Petalet e bajames - 60 g

Procesi i gatimit:

• Thërrmoni biskotat me bukë të shkurtër
• Shtoni qumështin e kondensuar me gjalpë në thërrimet që rezulton. gatuajmë brumin
• Vendoseni masën në një kallëp. Vendoseni në një vend të freskët për 30 minuta
• Shpërndani xhelatinë në ujë për 40 minuta
• Rrihni kremin dhe sheqerin
• Shtoni në masë manaferrat, pjeshkët, xhelatinën, kosin, lëngun e limonit
• Pritini bananen. Shtrojini sipër tortës
• Sipër hedhim mbushjen e kosit
• Mbyllni produktin me fletë metalike. Vendoseni në një vend të freskët derisa të ftohet

Krem për tortën e bebeve: recetë

Kremi më i popullarizuar në mesin e amviseve është kremoz. Me to mund të dekoroni çdo tortë për fëmijë. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Pluhur kakao - 3 lugë gjelle
• Krem yndyror - 350 g
• Sheqeri - 330 g
• Krem djathi - 240 g
• sheqer vanilje

Procesi i gatimit:

• Në një enë përzieni kakaon dhe 2 lugë gjelle. krem. Ju duhet të merrni një përzierje kremoze. E vendosim në një vend të freskët për 5 minuta.
• Shtoni djathin në përzierje. Rrihni për rreth 30 s. Shtoni sasinë e duhur të sheqerit të grimcuar, sheqer vanilje. Rrihni përsëri.
• Hidhni kremin. Vazhdoni të përzieni derisa të bëhet me gëzof
• Kur kremi të jetë plotësisht gati, mund ta lyeni tortën me të.

Si të dekoroni një tortë për ditëlindjen e fëmijëve për një djalë?

Pyetja se si të gatuaj një tortë ditëlindjeje për një djalë dhe si ta dekoroj atë, ndonjëherë i bën shumë nëna të hutuara. Pra, nëse edhe ju jeni të shqetësuar për këtë çështje, mund të përdorni këshillat tona:

• Për një djalë që është 1 vjeç, përgatit një tortë të thjeshtë. Zbukurojeni me një "1" të madhe dhe shkruani emrin e tij.
• Për një djalë nën 3 vjeç, një tortë e zbukuruar me personazhet e tij të preferuar është e përshtatshme.
• Për një djalë nën moshën 5 vjeç, mund të bëni një tortë të një forme më komplekse dhe ta dekoroni me diçka të pazakontë. Për shembull, manaferrat, frutat, marmelatë, mastikë.

• Një fëmijë mosha e të cilit është 8 vjeç është i përshtatshëm për një tortë të zbukuruar me një makinë, tank ose aeroplan. Ju gjithashtu mund të merrni një lloj arme, personazhi vizatimor ose filmi për dekorim.
• Për një djalë dhjetë vjeçar duhet të përgatisni një tortë të madhe me dekorime serioze. Në të vërtetë, në këtë moshë, një personalitet tashmë është formuar tek fëmijët, prandaj, trajtimi duhet të jetë i përshtatshëm. Për shembull, dekorojeni tortën me një top futbolli, një pushkë ose çfarëdo atributi që lidhet drejtpërdrejt me hobi të personit të ditëlindjes.

Video: Dekorimi i një torte ditëlindjeje për një djalë

Si të dekoroni një tortë për ditëlindjen e fëmijëve për një vajzë?

Çfarë është një festë për fëmijë pa një tortë të shijshme? Ju mund ta bëni këtë tortë për vajzën tuaj. Për të, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Miell - 200 g
• Sheqeri - 370 g
• Vezë pule - 7 copë
• Lëng limoni - 1 lugë
• Qumësht - 150 ml
• Gjalpë - 250 g
• sheqer vanilje

Procesi i gatimit:

• Ndani të verdhat nga të bardhat. Rrihni sheqerin e grimcuar (120 gram) me të verdhat për të bërë një shkumë të trashë
• Shtoni lëngun e limonit tek të bardhat e vezëve. Rrihni derisa të bëhet shkumë. Më pas shtoni ngadalë sheqerin. Rrihni përsëri
• Shtoni 1/2 e masës së proteinave në përbërjen e të verdhës së verdhë. Përziejini. Shtoni proteinat e mbetura
• Hidheni brumin në kallëp. Piqeni 30 min. në furrë në 180 gradë
• Hidhni qumështin dhe vezën në një tas. Rrihni, shtoni sheqer të grimcuar
• Zieni, ziejini derisa të trashet kremi. Ftohu
• Rrihni gjalpin me sheqer vanilje. Shtoni në krem
• Ndani përbërjen në pjesë. Shtoni ngjyra në krem
• Ndani biskotën në 3 pjesë të barabarta
• Mund të vendosni manaferrat në shtresat midis ëmbëlsirave
• Ndërtoni produktin. Përhapeni çdo tortë me krem

Dekoroni tortën si të doni. Ju mund të merrni parasysh preferencat e vajzës suaj. Shikoni se çfarë është ajo në. Për shembull, një opsion i mirë për një vajzë 5-vjeçare është një tortë me një foto të një koteleje ose një sirenë të vogël nga një karikaturë. Tortën mund ta dekoroni edhe me trëndafila, lule bore dhe lule të tjera pranverore.

Video: Dekorimi i një torte për një vajzë

Si të dekoroni një tortë të diplomimit për fëmijë në kopshtin e fëmijëve?

Asnjë festë për fëmijë nuk zhvillohet pa torte e madhe. Sepse për fëmijët, konsiderohet si trajtimi më i preferuar.

Nëse vendosni të piqni tortën tuaj për fëmijën tuaj, por nuk dini si ta dekoroni atë, përdorni rekomandimet tona:

• Nëse ka pak fëmijë në grupin e fëmijëve, atëherë dekorojeni tortën me një tren me rimorkio. Në çdo rimorkio, shkruani emrat e të diplomuarve.
• Opsioni i dytë i shkëlqyer i dekorimit është një tortë në formën e një libri të hapur. Në faqen e parë, shkruani një varg të bukur lamtumire dhe në të dytën vendosni figura në formën e artikujve shkrimi. Një dizajn i tillë, natyrisht, duket i bukur. Gjëja më e rëndësishme është që fëmijët të mos debatojnë se kujt e merr "stilolapsin" dhe kujt "lapsin me ngjyrë".

• Për grupin e diplomimit kopshti i fëmijëve tortë-barkë e përshtatshme. Gjithashtu vizatoni një vela. Shkruani fjalë të bukura në të.
• Shpesh ëmbëlsira të mëdha zbukurohen me "balona" të bëra me mastikë. Në këto topa mund të shkruani inicialet e nxënësve të ardhshëm. Në fund të tortës, shtoni një shumëllojshmëri kafshësh dhe personazhe vizatimorë.
• Tortë e denjë për admirim në formën e një kutie rëre. Për shembull, vizatoni një shkollë në njërën anë të saj dhe një kuti rëre në anën tjetër. Ndërmjet shkollës dhe kutisë së rërës, bëni një shteg që të çon në qytetin e dijes.

Si të dekoroni një tortë për fëmijë për Vitin e Ri?

• Tortë e përfunduar
• mastikë
• Mjetet e dekorimit të tortës
• Ngjyrosjet e ushqimit

Opsioni i parë:

E mbulojmë tortën me gjalpë. Mundësisht e bardhë si bora, sepse do t'i ngjajë borës. Dekoroni produktin me një dre duke përdorur mastikë kafe.

Opsioni i dytë:

Torta e zbukuruar me fjolla dëbore duket shumë bukur ngjyra të ndryshme dhe madhësia, plus rruaza të ngrënshme.

Opsioni i tretë:

Vogëlushi juaj me siguri do ta pëlqejë ëmbëlsirën, e zbukuruar me këpucë të kuqe dhe dhurata për Krishtlindje.

Opsioni i katërt:

Ju mund ta dekoroni tortën me dhurata, një pemë të Krishtlindjes, një burrë dëbore dhe bore të bëra nga mastikë e bardhë.

Opsioni i pestë:

Heroi i preferuar i fëmijëve Viti i Ri- Ky është Santa Claus. Bëni atë nga mastika dhe mbillni në qendër të tortës. Dekoroni me flok bore, dekorime për Krishtlindje dhe degëza.

Figurina mastike të bëra vetë për një tortë për fëmijë

Figurina qesharake dhe qesharake për një tortë për fëmijë janë bërë nga mastikë. Ne ju ofrojmë opsionet tona.

Opsioni i parë:

Bëni një formë ariu. Merrni:

• hell
• mastikë

Procesi i prodhimit:

• Hapni mastikën për të bërë një sallam
• Ndani sallamin në pjesët e mëposhtme: për këmbët e përparme dhe të pasme, për kokën dhe bustin
• Fillimisht bëni këmbët e pasme, pastaj bustin, këmbët e përparme dhe kokën
• Verboni surrat e një ariu. Lidhni veshët, hundën
• Lidhni të gjitha detajet

Opsioni i dytë:

Le të bëjmë një lepur. Për të bërë, merrni:

• Mastikë e bardhë
• Mastikë rozë

Procesi i prodhimit:

• Thye maskën. Rrokullisni një sallam nga mastika e bardhë
• Prej tij bëni një trup lepurushi me kokë, surrat, putra dhe veshë
• Ngjitni mastikë rozë në mes të veshëve. Gjithashtu dekoroj hundën, faqet, putrat e saj
• Nëse lepurushi është djalë, atëherë bëjini atij një kravatë nga mastika rozë
• Nëse lepurushi është një vajzë, atëherë lidhni një hark në kokën e saj, gjithashtu të bërë nga mastikë rozë

Mbishkrime në tortë urime ditëlindjen fëmijës: fjalë

Nëse vendosni të dekoroni një tortë për fëmijë mbishkrim i bukur ju duhet ta bëni atë siç duhet së pari. Dhe vetë mbishkrimi mund të jetë i ndryshëm, për shembull, mund t'i shkruani një varg të bukur burrit të ditëlindjes ose thjesht emrin e tij dhe një numër që tregon moshën e fëmijës.

• Mënyra më e lehtë për të vendosur fjalë në një tortë është të shkruani mbishkrime të bëra duke përdorur një stilolaps të veçantë ushqimor ose ngjyrë helium.
• Para se të aplikoni, shkruani lehtë me një kruese dhëmbësh në sipërfaqen e fjalëve të tortës. Kështu që do të jetë më e lehtë për ju të shfaqni secilën shkronjë.

• Mos shkruani në tortë numër i madh fjalët. Në fund të fundit, kjo është vetëm një trajtim, veçanërisht për fëmijët.
• Ju mund të aplikoni fjalë duke përdorur një klishe. Shkronjat tuaja do të jenë të holla, të njëtrajtshme dhe nuk do të turbullohen.
• Ju mund të përdorni fruta, fruta të thata, manaferra, fruta të ëmbëlsuar për aplikim.
• Nëse ende vendosni të shkruani një varg urimi në tortë, përpiquni të mos bëni gabime.

Dizajni i bukur i tortës dykatëshe për fëmijë, në stilin detar, i Vitit të Ri, për diplomim, kukull, Winx, Spider-Man, Luntik, Paw Patrol, Blaze dhe një makinë mrekullie, me arinj, Frozen, Masha dhe Bear, piratët, Smeshariki, ladybug: foto

Torta origjinale ngjarje për fëmijë- kjo është element i rëndësishëm tryezë pushimi. Tortat e pazakonta për vajza dhe djem nuk janë të reja tani. Ato janë të zbukuruara me personazhe vizatimorë, personazhe filmash, personazhet e përrallave, makina, motoçikleta, kafshë etj.

Para se të vendosni të bëni një tortë për një fëmijë, pyesni atë se çfarë i pëlqen më shumë? Çfarë lloj personazhesh pëlqen? Por sigurohuni që fëmija të mos hamendësojë për surprizën e ardhshme.

Njeriu merimang









Masha dhe Ariu



Tortë me Smeshariki

Bëje vetë tortë për fëmijë për 1 vjeç për një djalë dhe një vajzë: recetë, dizajn, mbishkrim, foto

Ditëlindja e parë - datë e rëndësishme në jetën e fëmijës dhe prindërve të tij. Nëse keni një ngjarje të tillë, mund të përgatisni në mënyrë të pavarur një tortë ditëlindjeje për fëmijën tuaj. Për të, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 4 copë.
• Sheqeri - 200 g
• Miell - 200 g
• Pluhur pjekje - 1 lugë

• salcë kosi - 300 g
• Sheqeri - 150 g

• Qumësht i kondensuar - 100 g
• Sheqer pluhur - 2 pako
• Qumësht pluhur - 100 g

Procesi i gatimit:

• Kombinoni sheqerin dhe vezët. Rrihni. Shtoni pluhurin për pjekje. Më pas hidhni butësisht miellin
• Ndani brumin në 2 pjesë
• Transferojeni në tenxhere me shumë. Piqni për 55 minuta duke përdorur funksionin "pjekje".
• Përgatitni kremin: përzieni kosin me sheqer të grimcuar. Përbërja e rrahjes
• Lagni ëmbëlsirat me krem ​​të gatshëm
• Dekoroni tortën me figurat e tyre fondante

Mastika përgatitet si kjo:

• Përzieni qumështin me qumësht pluhur dhe sheqer pluhur
• Ziejeni përbërjen për të marrë një masë që i ngjan plastelinës

Siç mund ta shihni, ka shumë mundësi për ëmbëlsira për fëmijë. Shpresojmë që ju të zgjidhni opsion perfekt nga recetat e sugjeruara.

Video: Tortë e bukur me dy nivele për një vit

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Receta për ëmbëlsira shtëpi me foto

Torte me mjalte"

Torta e njohur me mjaltë është një kënaqësi që as personat indiferentë ndaj ëmbëlsirave nuk mund ta refuzojnë. Unë ju tregoj se si të bëni një tortë "tortë me mjaltë" në shtëpi.

Tortë "Dru zjarri nën dëborë"

Torta "anthill"

Receta për një tortë të shijshme festive "Anthill". Shija e kësaj torte është ndoshta e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Nuk është e vështirë të përgatisni "Anthill" në shtëpi - receta do t'ju ndihmojë për këtë.

Torta "Ylberi"

Në festa e fëmijëve ju mund të gatuani një tortë të ndritshme dhe të bukur "Rainbow". Për të do t'ju duhet pluhur ëmbëlsirash dhe M&M me ngjyrë të çelur. Gjithashtu një krem ​​i trashë i trashë. Gatuani me fëmijët tuaj.

Torta "Princi i Zi"

Para jush - e thjeshtë recetë hap pas hapi duke bërë tortë me çokollatë me krem. Çdo hap është ilustruar me fotografi. Kjo tortë është e përkryer për çdo rast. Torta "Princi i Zi" - e shijshme.

Ju pëlqejnë ëmbëlsirat e ëmbla, por jo shumë me kalori? Pastaj ju sjell në vëmendje opsion interesant- tortë pa pjekje me qumësht të kondensuar. Si dhëmbët e ëmbël ashtu edhe dashamirët e ëmbëlsirave të lehta do ta pëlqejnë atë.

Tortë pa pjekje "House"

Ju pëlqejnë ëmbëlsirat e pazakonta? Pastaj ju sjell në vëmendje një tortë jashtëzakonisht interesante, por në të njëjtën kohë të lehtë për t'u përgatitur pa pjekur një shtëpi. Mundohuni të befasoni të dashurit dhe mysafirët tuaj me një mrekulli të tillë kulinare!

A ju pëlqejnë ëmbëlsirat e lehta, fjalë për fjalë pa peshë? Sjell në vëmendjen tuaj një tortë sufle tepër të shijshme dhe thjesht të shkrirë në gojë pa u pjekur. Kjo ëmbëlsirë nuk do të lërë askënd indiferent.

Dëshironi të kënaqni veten dhe të dashurit me shije, por nuk keni kohë të qëndroni në sobë? Më pas i kushtoni vëmendje tortës me çokollatë pa u pjekur. Një minimum përpjekjeje në procesin e gatimit dhe një maksimum kënaqësie.

Në sezonin e frutave dhe manave, ju vërtet dëshironi të gatuani diçka të shijshme dhe të bukur. Sjell në vëmendjen tuaj një kek me fruta të gatuar shpejt dhe tepër të shijshëm pa u pjekur.

Ju pëlqejnë ëmbëlsirat e ajrosura? Unë sjell në vëmendjen tuaj një tortë me salcë kosi pa pjekje. Tortë me shije çuditërisht e thjeshtë dhe e pazakontë, e cila do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Dëshironi të gatuani një ëmbëlsirë jashtëzakonisht të butë? Ne ju ofrojmë një tortë marshmallow pa pjekje. Sufle me teksturë të lehtë me krem ​​dhe fruta është torte perfekte për të gjithë familjen.

Ju pëlqen buka me xhenxhefil? A e dini se ekziston një tortë çuditërisht e thjeshtë dhe e shijshme me kek me xhenxhefil që nuk piqet? Një ëmbëlsirë e tillë mund të shijohet brenda 1,5-2 orësh pas përgatitjes.

Po kërkoni diçka të lehtë, të shijshme dhe të lehtë për t'u bërë? Më pas ju sjell në vëmendje një tortë me banane pa pjekur. Kjo është një ëmbëlsirë e thjeshtë që si të rriturit ashtu edhe fëmijët kënaqen ta hanë.

Kjo recetë e tortës franceze me çokollatë është shumë afër autentikes. I vetmi ndryshim është se vendosa të shtoj arra, të cilat nuk janë në origjinal. Dhe rezulton të jetë një tortë shumë e shijshme!

Po kërkoni një ide për një ëmbëlsirë të lehtë dhe të lehtë për t'u përgatitur? Më pas i kushtoni vëmendje tortës me gjizë pa pjekje. Një tortë e tillë nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe shumë e shijshme.

Torte "Tartufi"

Torta "Tartufi" është një delikatesë unike me të cilën do të jetë i kënaqur çdo dashnor i ëmbëlsirave (sidomos çokollatës). Një tortë e tillë, pa dyshim, do t'ju dekorojë tryezë festive!

Torta "Për gruan time të dashur"

Dëshironi të lini një përshtypje të qëndrueshme te mysafirët tuaj? Përgatitni tortën e Black Forest! Të ftuarit do të befasohen këndshëm jo vetëm nga shija e pazakontë e tortës, por edhe nga bukuria e saj! Gati!

Tortë "Negro në shkumë"

Tortë "Negro në shkumë" - është e shijshme dhe e shpejtë! Ai do t'ju ndihmojë kur të ftuarit do të vijnë dhe nuk ka absolutisht kohë për të gatuar diçka të jashtëzakonshme. Unë ju këshilloj të mbani parasysh recetën!

Torta "Topi i futbollit"

A është fëmija juaj i interesuar në futboll? Pastaj bëjini atij një tortë për ditëlindjen e tij”. Top futbolli"! Fëmija do të jetë i kënaqur me një ëmbëlsirë të tillë, sepse torta jo vetëm që duket e lezetshme - është gjithashtu shumë e shijshme!

Torta "Spider-Man"

Torta "Spider-Man" është një dekorim i vërtetë i festës së fëmijëve! Fëmija do të jetë i kënaqur me një ëmbëlsirë të tillë jo më pak se me dhurata, sepse torta jo vetëm që duket mbresëlënëse, por edhe ha shijshëm! Gati!

Torta "Bukuria orientale"

Torta shumë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur “Oriental Beauty” përgatitet me një surprizë të vogël – hurma. Ata janë si një bukuri nën një vello, të fshehura në fund të tortës. Provoje.

Torta "Për të dashuruarit"

Torta "Për të dashuruarit" kërkon rreth katër orë për t'u përgatitur. Ai duhet të krijojë në frigorifer. Prandaj, filloni ta përgatisni paraprakisht. Unë do t'ju tregoj recetën për biskotën dhe kremin për tortën.

Torta "Gjyshja e dashur"

Këtë tortë të pazakontë e bëra për herë të parë për ditëlindjen e gjyshes. Për ta surprizuar. E menaxhova! Tortë me ngjyra "Gjyshja e dashur" dhe paste bajame - shumë e shijshme!

Torta "Për ditën e Shën Valentinit"

Torte me çokollatë "Për ditën e të dashuruarve" me luleshtrydhe në formë zemre. Recetë e thjeshtë. Provoje.

Torta "Bukuroshja dhe Bisha"

Torta “Beauty and the Beast” është e dekoruar me luleshtrydhe dhe krem ​​pana. Shumë e shijshme dhe elegante. E shkëlqyeshme për festat e fëmijëve.

Torta "Mami e dashur"

e shijshme e përzemërt kek krem"Mami e dashur" është e lehtë për t'u bërë. Ëmbëlsira me biskota dhe krem ​​i trashë.

Tortë "Për një vajzë të dashur"

Një tortë e shijshme dhe shumë e pazakontë "Për një vajzë të dashur" u shpik nga burri im për ditëlindjen time. Me ananas, fistikë dhe qershi.

Nënë e dashur - gjithë të mirat. Dhe torta do të duhet të punojë shumë! Le të bëjmë një tortë çokollatë e bardhë me luleshtrydhe. Ai do të duket mahnitës! Jini të durueshëm dhe shkoni në punë!

Torta "Romanca"

Këtu është një recetë për tortën me çokollatë-qershi me konjak. Kjo tortë është perfekte për ditën e Shën Valentinit. Torta me çokollatë me qershi është një klasik. Prandaj, i rekomandoj atij një fustan të kuq!

Babai im është një dhëmb i ëmbël i tmerrshëm dhe thjesht nuk mund të jetojë pa çokollatë. Shumica dhurata më e mirë për të, është tortë me çokollatë. Receta për një kek super të shijshëm është para jush.

Secili djalë është individual dhe pëlqen ëmbëlsira të ndryshme, por shumë prej tyre kanë vetëm një ëmbëlsirë, kështu që torta është thjesht e shijshme. Këtu është një recetë për një tortë mrekulli, të bukur, të shijshme dhe spektakolare.

Torta "Ferrero Rocher"

E pashë recetën e tortës Ferrero Rocher në një emision gatimi. I pëlqeu shumë. Nuk është aspak e vështirë, dhe torta përgatitet lehtë dhe krem. E zbukuruar me ëmbëlsirat Ferrero Rocher. Provoje.

Torta "Ushqimi i perëndive"

Me emrin, duhet ta keni marrë me mend se sa e shijshme është kjo tortë! Nuk mund ta quash të lehtë ose me pak kalori, por fjalët "i shijshëm" dhe "i mrekullueshëm" janë perfekte për ta përshkruar atë! Gati!

Torta "Kasolle monastike"

Përgatitja e tortës "Kasolle monastike" me boronicë. Përgatitja është e thjeshtë, kremi është i mahnitshëm! Le të pjekim së bashku.

Torta "Barbie"

Nëse ju duket se vetëm një pastiçeri profesionist mund të bëjë një tortë Barbie, atëherë e keni gabim. Mund të përgatitet nga kushdo që rezervon me durim dhe përbërësit e nevojshëm.

Këtë recetë të shkëlqyer ua dedikoj të gjithë dashamirëve të shijes dhe ëmbëlsirës. Dhe mos kini frikë nga kaloritë e tepërta, sepse kjo tortë me gjizë dhe kos është shumë e lehtë, dhe gjithashtu përgatitet shpejt dhe lehtë.

Torta "Raffaello"

Tortë e lehtë dhe e shijshme me krem ​​dhe thekon kokosi, që të kujton shijen e ëmbëlsirave të famshme. Torta "Raffaello" është e përkryer për një tryezë festive, dhe për një darkë romantike.

Torta "Gjeneral"

Nëse nuk e keni provuar ende tortën General, atëherë sigurohuni që të nxitoni në kuzhinë. Ky kombinim i kekut të shijshëm dhe të butë me kremin më delikat nuk do të lërë askënd indiferent.

Torta "Natasha"

Unë sjell në vëmendjen tuaj një tortë klasike, mjaft të thjeshtë dhe të shijshme Natasha. Thjesht adhurohet nga të rriturit dhe fëmijët dhe çdo herë mund të jetë ndryshe.

Receta për kek festiv me kakao, kafe ekspres dhe krem ​​sheqeri pluhur, qumësht dhe ekstrakt vanilje.

Kjo tortë është e përkryer për një festë surprizë ose nëse thjesht dëshironi t'i bëni vetes diçka të shijshme shpejt. Në çdo rast, shija e tij do t'ju befasojë papritur dhe këndshëm.

Prodhuesi i bukës është një pajisje e gjithanshme me të cilën mund të gatuani jo vetëm bukë, por edhe ëmbëlsira të shijshme. Si të bëni një tortë në një makinë buke, do të mësoni nga kjo recetë!

Receta për tortën me çokollatë me beze të ajrosur.

4.2

Një pandispanje e përgatitur mirë është çelësi i suksesit në përgatitjen e një shumëllojshmërie të gjerë ëmbëlsirash. Unë ju tregoj se si të gatuani një biskotë për një tortë në mënyrën më të mirë. ...Me tutje

3.4

Kur doni diçka të shijshme dhe festive, dhe koha po kalon për të gatuar - kjo recetë për një tortë me biskota për me nxitim te shpetoj. ...Me tutje

4.3

Biskota me kos dallon nga ajo klasikja në shkëlqimin dhe butësinë e saj. Është i butë dhe bën ëmbëlsira dhe pasta të shkëlqyera.

Pjata qendrore e festës, me përjashtim të asaj të nxehtë, është torta! Si shija ashtu edhe pamja e tij duhet t'ju rrëzojnë nga këmbët. Një tortë ditëlindjeje me luleshtrydhe - ashtu si kjo. Është i përshtatshëm për një përvjetor, për Vitin e Ri, për një martesë ...

Tortë e shijshme, e butë dhe me gëzof me kos dhe një filxhan çaj të nxehtë - ilaçi më i mirë nga humor të keq! E testuar në veten time :)

Torta "Iriqi"

Nëse dëshironi të befasoni fëmijën tuaj me një delikatesë të bërë vetë, atëherë ju sjell në vëmendje tortën "Iriqi". Kjo recetë duket e ndërlikuar vetëm në pamje, por gjëja kryesore është thjesht të mos keni frikë të veproni dhe gjithçka do të funksionojë.

Epo, shumë shpejt, e shijshme dhe tortë e ëmbël nga pelte e zakonshme e thatë. Rezultati do t'ju befasojë këndshëm. Unë ju tregoj se si të bëni një tortë me pelte!

Torta "Anechka"

Unë sjell në vëmendjen tuaj një tortë Anechka shumë të thjeshtë, por tepër të shijshme. Ëmbëlsira krokante me salcë kosi dhe arra më delikate - kjo delikatesë do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat e lehta dhe delikate, atëherë ju sugjeroj të bëni një tortë me kos me fruta. Struktura e butë dhe shija e jashtëzakonshme tërheqin si të rriturit ashtu edhe fëmijët.

Torta "Çelësi i artë"

Torta "Çelësi i Artë" do të bie në dashuri me fëmijët tuaj! Përgatitet me qumësht të kondensuar të zier dhe krem ​​pana. Unë ndaj recetën.

Torta "Gishtat e Zonjës"

Torta "Gishtat e Zonjës" - torta më delikate me një shije të thellë çokollate-krem. Torta e ka marrë emrin nga biskota e zgjatur që përfshihet në përbërjen e saj dhe duket si gishti elegant i një zonje.

Të ftuarit tashmë po trokasin në derën tuaj, por nuk keni pasur kohë të përgatisni ndonjë gjë të shijshme për çaj? Epo, ne do t'ju ndihmojmë në këtë situatë dhe do të përgatisim tortën më të shkëlqyer të biskotave me fruta në pak minuta.

Torta e Halloween Frankenstein

Torta e Halloween Frankenstein mund të bëhet në 40 minuta. Si bazë, marrim një biskotë, të cilën më pas e lyejmë. Për ngjyrosje, mund të përdorni ngjyra të gatshme dhe natyrale.

Tortë me vampir për Halloween

Nuk më pëlqejnë shumë produktet e pjekura për Halloween me kafka, gishta të grisur dhe gjëra të tjera. Figurinat e çokollatës duken shumë më "të ngrënshme" lakuriqët e natës dhe krem ​​me ngjyrë të kuqe mbi një tortë me biskota.

Torta me çokollatë me mjedër është një ëmbëlsirë e njohur franceze. Ëmbëlsirë është jashtëzakonisht e shijshme, me një të pasur shije çokollate. Nuk është aq e vështirë për t'u bërë, kërkon vetëm pak kohë. Këtu është receta!

Torta "Ylberi"

Torta "Rainbow" është tronditje, kënaqësi dhe argëtim! Imagjinoni, vrapoj te shoqja ime dhe fëmijët e saj hanë bojëra të lyera në një pjatë. Por ata më qetësuan dhe më dhanë një copë tortë me ngjyra. Këtu është receta!

Smetannik me nxitim - shumë i shijshëm dhe tortë delikate. Gatimi i tij është i lehtë dhe i shpejtë. Hani me çaj dhe kënaqësi :) Unë ndaj recetën.

Torta "Napoleon" me nxitim

Të gjithë e njohin tortën. Por receta është e thjeshtuar për ata që nuk kanë kohë për performancën klasike të kësaj kryevepre. Shija nuk do të vuajë :) Pra, ne po përgatisim tortën Napoleon me nxitim!

Torta e shijshme dhe delikate me shije mjalti është ëmbëlsirë e mirë per cdo feste familjare. Unë ju tregoj se si të bëni një tortë me mjaltë me nxitim.

Torta "Smetannik"

Torta "Smetannik" përgatitet shumë thjesht. Është e butë, e shijshme, e rafinuar. Ky është një fund i mrekullueshëm për një festë apo një mbrëmje të zakonshme, e cila, pas një cope të tillë torte, patjetër do të bëhet festive.

Edhe një fëmijë mund të bëjë një tortë të thjeshtë me banane! Nuk do ta besoni, por këtë recetë ma dha një vajzë nga Amerika, e cila po më vizitonte me mamanë e saj. Më dukej shumë interesante dhe e shijshme!

Receta për kekun me panxharë është një ëmbëlsirë e shijshme, pavarësisht emrit! Kombinimi i panxharit, çokollatës dhe kremit është thjesht hyjnor. Pra, ne gatuajmë tortë me panxharë në shtëpi!

Mysafirë të papritur në pragun e derës, dhe nuk keni asgjë për çaj? Kjo recetë do t'ju ndihmojë në një situatë të tillë. E shpejtë, e shijshme dhe pa mundim. Një recetë e thjeshtë për një tortë në mikrovalë - në vëmendjen tuaj.

Torta "Praga"

Receta për të bërë një tortë festive të Pragës është për vëmendjen tuaj. Torta “Praga” në familjen tonë ka qenë prej shumë vitesh më e dëshiruara, ndaj mësuam si ta gatuajmë në shtëpi.

Torta "Luntik"

"Luntik" është një tortë e shkëlqyer për një tryezë festive për nder të ditëlindjes së fëmijës suaj! Torta duket shumë interesante dhe plot ngjyra, e cila padyshim që do t'i kënaqë fëmijët.

Torta "qershi e dehur"

Tortë "Drunken Cherry" - shik, e mrekullueshme, e mbushur me qershi me lëng. Një copë e kësaj torte me një filxhan kafe garanton një eksperiencë të paharrueshme. Çokollatë, qershi, krem i butë dhe rum - një kombinim i shkëlqyeshëm!

Torta "Spartacus"

Torta "Spartak" është një tortë me çokollatë me mjaltë. Ai përbëhet nga ëmbëlsira dhe krem. Ëmbëlsira ngjyhen me krem ​​gjalpi dhe bëhen të lëngshme dhe të buta. Dekoroni tortën me huall mjalti me qumësht të kondensuar dhe bletë.

Torta "Tiramisu"

Torta "Tiramisu" - e famshme ëmbëlsirë italiane. Është e lehtë për t'u gatuar dhe nuk ka nevojë të piqet; ai insiston në frigorifer. Zakonisht e gatuaj të nesërmen në mbrëmje. Kjo tortë është e freskët dhe e ndritshme.

Unë sjell në vëmendjen tuaj një tepër të bukur dhe shumë torte e shendetshme nga karotat. Pasi e keni provuar një herë, nuk ka gjasa të dëshironi të gatuani byrekë ose ëmbëlsira sipas recetave të tjera.

Kjo recetë origjinale keku me dardha, por jo i thjeshtë, por i mbushur, do t'ju ndihmojë të diversifikoni tryezën festive ose çajrën familjare. Të dy fëmijët dhe të rriturit do të jenë të kënaqur me një tortë të tillë!

Ditëlindja është një festë e preferuar për të rriturit dhe fëmijët. Kjo është një nga ngjarjet më të pritura për të gjithë, sepse është në ditëlindjen që djali i ditëlindjes merr vëmendjen më të madhe, të afërmit dhe miqtë paraqesin dhurata dhe organizojnë një banket madhështor.

Në këtë artikull, Portali Site News ju ofron disa mënyra të thjeshta, por shumë efektive për të dekoruar tortën e ditëlindjes me duart tuaja në shtëpi. Pasi të keni zotëruar teknika të thjeshta për dekorimin e ëmbëlsirave të bëra në shtëpi, patjetër që do të jeni në gjendje të befasoni dhe kënaqni familjen, miqtë dhe të afërmit tuaj.

Si të dekoroni një tortë ditëlindjeje me mastikë

Sot është bërë shumë popullor përdorimi i mastikës së sheqerit në dekorimin e ëmbëlsirave. Mastika ka fituar një popullaritet kaq të papërshkrueshëm për faktin se përdorimi i saj hap mundësi të gjera në dekorim. Mastiku i sheqerit mund të jetë me një larmi ngjyrash (përdoret ngjyrosja e ushqimit), është në gjendje të marrë formën e dëshiruar dhe përveç kësaj, ka shije të mirë.

Ne ju ofrojmë të dekoroni një tortë ditëlindjeje me fondant sheqeri si një dhuratë e ëmbël. Përgatitni mastikë sheqeri, mund të përdorni recetat e dhëna në këtë artikull -

Hapni një copë të hollë mastikë dhe mbështilleni përreth tortë në shtëpi ik. Tani bëni një hark të ngrënshëm nga mastika e një ngjyre të ndryshme (të kundërta).

Mbështilleni tortën me një fjongo të ëmbël dhe dekorojeni me një hark sheqeri të gatshëm.

Torte e zbukuruar me embelsira

E thjeshtë por më e rëndësishmja mënyrë të shpejtë për të bërë të bukur një tortë ditëlindjeje të bërë në shtëpi është të përdorni ëmbëlsirat më të zakonshme si elementë dekorimi.

Ëmbëlsirat mund të jenë shumë të ndryshme: gjel sheqeri, karamele me çokollatë, karamele, karamele dhe xhelatina shumëngjyrëshe.

Mund të organizoni ëmbëlsira në majë të tortës, mund të shkruani fraza urimi me to.

Nëse vendosni të përdorni ëmbëlsira, atëherë thjesht ngjitni ëmbëlsirat e pambështjella në tortë (mos harroni t'i lani mirë shkopinjtë mbi të cilët qëndrojnë gjel sheqeri me sapun).

Karameli me shumë ngjyra, i grimcuar në copa sipër tortës, duket i pazakontë.

Ose çokollata të thyera me mbushje brenda.

Për të dekoruar një tortë të bërë vetë, mund të përdorni edhe ëmbëlsira të blera, biskota, kifle etj.

Torte e zbukuruar me fruta

Nëse dëshironi që torta juaj e ditëlindjes e bërë në shtëpi të duket e lehtë dhe e shijshme, përdorni fruta dhe manaferra të freskëta për të dekoruar tortën.

Mund të provoni edhe fruta të konservuara si ananasi, pjeshkë, kajsi, qershi, etj.

Pritini frutat në feta të rregullta dhe vendosini sipër kekut. Për një prekje të sofistikimit, shtoni disa trëndafila krem ​​pana dhe çokollatë të grirë.

Bëje vetë tortë surprizë për ditëlindje

Për të surprizuar burrin e ditëlindjes dhe të ftuarit e tij, ndonjëherë mjafton të bëni vetëm pak - të përgatisni një tortë surprizë të pazakontë.

Përgatitni shtresat e kekut të bërë në shtëpi, më pas bëni një prerje të rregullt në shtresat e brendshme. Lyejini ëmbëlsirat me krem ​​dhe mbushni zgavrën që rezulton me ëmbëlsira shumëngjyrëshe, biskota, fruta të thata, madje edhe shënime fatale.

Tortë ditëlindjeje DIY duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e bukur, sepse ky është atributi kryesor festiv. Ka variacione të ndryshme gatimi, ndaj ne ju ofrojmë disa prej tyre njëherësh.

Tortë DIY për ditëlindjen e një fëmije

Do t'ju duhet:

Luleshtrydhe - 0,1 kg

Krem i rëndë - 0,55 ml

E bardha e vezës - 4 copë.

Mandarina

Sheqer pluhur - një lugë gjelle

portokalli

Një lugë e vogël uthull

Niseshte patate - 2 lugë

Të bardhat i rrahim me mikser për 10 minuta, në pjesë të vogla shtojmë pluhurin e situr. Në fund shtoni niseshtenë dhe acid acetik, rrihni përsëri. Vizatoni një rreth me diametër 20 cm në pergamenë.Ndezni furrën në temperaturën 150 gradë. Transferoni masën e proteinave në një qese pastiçerie, shtrydhni në një rreth. Piqeni marengën për 40 minuta. Lëreni bazën në furrë derisa të ftohet plotësisht. Rrahim kremin derisa të bëhet me gëzof. Lani frutat, hiqni lëvozhgën, prisni në copa të mëdha. Sipër marengës i rregullojmë frutat.

Për biskotën:

Vezë - 4 copë.

Sheqeri - 0,2 kg

Kakao - 50 g

Miell - 0,1 kg

Një lugë e vogël pluhur pjekjeje

Për kremin:

Gjalpë - 0,3 kg

Qumështi i kondensuar

Bar çokollatë

Për impregnim:

Ujë - 0,1 litra

Sheqeri - 120 g

Bëni një tortë - në rastin tonë do të jetë një. Rrihni vezët me shtimin e sheqerit të grimcuar për të bërë një masë të harlisur. Vëllimi i kësaj mase duhet të rritet me 2 herë. Shosh kakaon dhe miellin me pluhurin për pjekje. Hiqeni mikserin nga masa e vezëve, shtoni në masën e miellit. Ziejini deri në ditën që të mos precipitojnë vezët. Derdhni brumin në një formë të ndashme, piqni një biskotë në 180 gradë. Ndeshjet e ftohta pas pjekjes. Në mënyrë ideale, torta duhet të shtrihet gjatë gjithë natës.

Piqni dhe.

Ziejeni shurupin nga uji dhe sheqeri, shtoni pak vanilinë. Hidhni sipër një lugë liker dhe konjak. Shkrini çokollatën, përzieni me qumështin e kondensuar. Ju mund të merrni qumësht të kondensuar me çokollatë. Rrihni gjalpin e zbutur derisa të bëhet me gëzof, shtoni gradualisht qumështin e kondensuar. Kremi në këtë fazë mund të konsiderohet i gatshëm.

Mund të filloni të montoni tortën. Pritini biskotën e ftohur në disa pjesë. Është shumë i përshtatshëm për të përdorur një thikë në formën e një skedari për këtë qëllim. Mund të pritet në 2 ose 3 ëmbëlsira. Merrni tortën e poshtme, njomni me alkool, lyejeni me krem. Bëni të njëjtën gjë me dy të ardhshëm. Lyeni anët e tortës me krem, ngjitni shkopinjtë e kit-kat, lidhni përkohësisht një fjongo në një rreth. Spërkatni dragees sipër, vendosini në të ftohtë për impregnim. Hiqni shiritat kur shërbeni.

Piqni dhe.

Tortë e shijshme e ditëlindjes DIY

Vezë - 4 copë.

Miell - 75 g

Pluhur pjekje - lugë e vogël

Niseshte misri - 45

Vanilinë

kokrrat e qershisë

Sheqeri - 125 g

Arra - 12 copë.

Çokollate e zezë

Për kremin:

Krem yndyror - 0,6 kg

Sheqer pluhur - 5 lugë

Përzieni pluhurin për pjekje, miellin, niseshtenë e misrit. Perebeyte vezët e pulës me shtimin e sheqerit. Ky proces do të zgjasë rreth 10 minuta. Pas arritjes së masës ngjyrë të bardhë do të fillojë të trashet dhe të rritet në vëllim. Përzieni përzierjen e miellit me niseshte, përzieni, derdhni në një myk. Dërgojeni brumin në furrë, të kalcinuar në dyqind gradë. Uleni temperaturën në 170 gradë. Piqni derisa të keni përfunduar. Kontrolloni gatishmërinë me një shkop të thatë.

Nxirrni nga furrë, ftohtë, dhe vetëm atëherë - vihet në formë. Presim brumin në 2 ëmbëlsira. Rrihni kremin e ftohur me shtimin e sheqerit pluhur 2 herë. Shtoni vanilje ose esencë tjetër. Hiqni farat nga manaferrat e qershisë, fërkojeni çokollatën me rroje. Pritini arrat në copa (nuk duhet të jenë shumë të vogla). Skuqini në një tigan për të marrë një shije më të theksuar.

Mblidhni tortën: lyeni tortën e parë me krem, lyeni sipër kokrrat e qershisë. Mbulojeni me një tortë të dytë, lyeni me yndyrë nga të gjitha anët. Spërkatni anët arra. Pjesa tjetër e gjalpës vendoseni në një qese pastiçerie, bëni gunga të bukura. Vendosni një qershi në secilën prej tyre. Spërkateni me patate të skuqura çokollatë, dërgoni për impregnim.

Përgatitni dhe.

Receta e tortës së ditëlindjes DIY

Do t'ju duhet:

Vezë - 3 copë

salcë kosi

Qumësht i kondensuar - 180 g

Sheqeri - 0,3 kg

Mjaltë i lëngshëm - 0,2 l

Një lugë e vogël sode

Për bletët:

Gjalpë - një lugë e vogël

Kakao - një lugë e vogël

Patate të skuqura frutash ose gjethe bajame

Rrihni vezët në një tas, shtoni mjaltin dhe më pas sheqerin. Shtoni gjysmën e vajit. Vendoseni përzierjen në një banjë me ujë, ngrohni brumin derisa kokrrat të treten plotësisht. Shtoni sodën e bukës, gatuajeni për një minutë tjetër. Masa do të fillojë të shkumëzojë dhe të rritet në vëllim. Merrni një tas të madh, hiqeni nga zjarri. Futni miellin, gatuajeni brumin, ndajeni në 8 kolobokë.

Bëni një tortë të rrumbullakët nga çdo kolobok, vendosni kapakun nga tigani, prisni mbetjet. E shpojmë tortën me pirun dhe e pjekim në furrë. Të gjitha ëmbëlsirat duhet të piqen deri në kafe të artë, lërini të ftohen. Rrihni gjalpin e zbutur me qumështin e kondensuar, shtoni salcë kosi. Lyejini ëmbëlsirat me krem. Shtrihuni mbi njëri-tjetrin. Lyejmë anët dhe sipër me krem. Grini prerjet nga keku në një gjendje thërrimesh të imta, spërkatni anët e tortës.

Shtoni një sasi të vogël gjalpë, qumësht të kondensuar dhe kakao në copëzat e grira. Ziejeni masën e plastelinës, formoni bletët, ngjitni krahët nga patate të skuqura frutash ose bajame. Vendosni "bletët" në tortë, vizatoni vija.

Tortat e ditëlindjes DIY - foto:

Jo piqni tortë me fruta

Tortë e hollë e biskotave - 2 copë.

Mandarin, portokalli - 3 copë secila

Një gotë sheqer i grimcuar

Ananas të konservuar - 0,2 kg

Xhelatinë - 40 g

Litër salcë kosi

2 bustina vanilje

Hidh xhelatinë sasinë e nevojshme ujë, lëreni të fryhet. Fruta të pastra. Pritini portokallet në rrathë në mënyrë që të duken si lule. Mandarinat thjesht çmontohen në feta individuale. Kockat mund të lihen. Pritini në copa bananet dhe ananasin. Për të marrë ngjyra e bukur përdorni kivi ose luleshtrydhe.

Pandispanjat i presim në kubikë të vegjël. Ngroheni xhelatinën dhe lëreni të ftohet. Rrihni salcë kosi me shtimin e sheqerit të grimcuar, shtoni xhelatinë. Filloni të montoni tortën. Vendosni fetat e portokallit në fund të kallëpit, shtypini anash. Shtroni fetat e mandarinës. Spërkatni butësisht përbërjen e frutave me përzierjen e xhelatinës dhe kosit. Lëreni në frigorifer për 15 minuta. Vendosni feta frutash dhe biskota brenda, derdhni mbi pjesën tjetër të kosit. Mbushni formën deri në majë, derdhni të gjithë salcë kosi. Hiqeni tortën të qëndrojë për të paktën 5 orë. Mbulojeni me një pjatë të sheshtë, kthejeni. Fshijeni formularin. Nëse dëshironi, mund të shtoni qirinj.

Tortë ditëlindjeje DIY për një vajzë

"Kukulla Barbi"

myk i thellë

kukulla Barbi

Krem për dekorim dhe impregnim

Film polietileni

Grykë pastiçerie

Brumë bazë

Duhet të theksohet menjëherë se receta e brumit dhe receta e kremit mund të merren sipas gjykimit tuaj. Për shembull, salcë kosi mund të përgatitet për impregnim, dhe krem ​​Ganache për dekorim. Brumi mund të jetë biskotë ose edhe me salcë kosi.

salcë kosi

Përbërësit:

Sheqeri - tre lugë

salcë kosi - 500 g

Përzieni sheqerin me salcë kosi, rrihni derisa të bëhet me gëzof. Në varësi të trashësisë së kosit, kremi mund të rezultojë mjaft i lëngshëm ose mjaft i trashë.

Konsideroni dhe