Познавательное занятие для детей старшего дошкольного возраста «Русская береза. Сообщение про березу Факты о березе для детей

Раскудрявая красавица-берёза, символ России, единственное дерево с белым станом… Дерево, воспетое Есениным и Бальмонтом, Фетом и Рубцовым… Как передать словами твою нежную красоту?

«…Я навек за туманы и росы
Полюбил у березки стан,
И ее золотистые косы,
И холщовый ее сарафан…»
С.Есенин

Берёза может прожить до 150 лет. Сам термин «берёза» появился очень давно. Ещё в VIII веке н. э. можно было услышать слово «bersa», прообраз слова «берёза».

Недалеко от дома или на просёлочной дороге, одиноко в поле, или среди сестёр в берёзовой роще можно увидеть это дерево с белым цветом коры. Ни у одного дерева в мире нет такого цвета коры. Но разве это не чудо?

«Загадочная, словно чудо,
Поднявшись на уступы скал,
Берёзы белые, откуда
Занесены вы Урал?..»

Берёза – дерево сердечное. Даже листья у неё сердцевидной формы.

«…Берёзы, белые берёзы,
И вы живёте по-людски.
Мне ваши вздохи, ваши слёзы
И ваши радости близки».

На территории России берёза — это часто встречающееся дерево. Одинокая берёза, берёзовая аллея, берёзовая роща, смешанный лес — везде, где бы ни присутствовала белоствольная красавица, она всегда радует наш взор.

«…В одном краю я с вами вырос,
Пил ту же воду, что и вы.
И мил всегда узорный вырез
Мне вашей женственной листвы…»

Почему кора берёзы белая? В ней присутствует особое, окрашивающее ее вещество «бетулин». Бетулин - кристаллическое органическое вещество, открытое Т.Е.Ловицем. Именно это вещество придаёт берёзе белую окраску.

Береста – верхний слой коры берёзы. Нам знакомы выражения: «содрать бересту», «туес из бересты», «берестяная грамота».

Берёза не только красива. Это дерево находит и практическое применение в быту. Древесина у неё достаточно плотная. Она годится для изготовления шпона, фанеры, паркета.

Берёза — самое обычное и необычное дерево. Белоствольная красавица — символ добра и красоты, символ родной земли.

«…Я связан с вами долей кровной,
На вас задумчиво гляжу
И нашей общей родословной
Всё ощутимей дорожу…»

«Рассказ о берёзе»

«Берёзка, точно живая, вся трепещет на ветру зелёными листочками.
Берёзовая роща весной звенит от птичьих песен. Походишь по берёзовому солнечному лесу, потрогаешь белые стволы и клейкие листочки, посмотришь, как ветер сдувает жёлтую пыльцу с серёжек, послушаешь, как поёт скворец, — и станет тебе легко и радостно.
Зимой, как покажется над лесом солнце, берёзка заблестит, загорится на морозе серебром.
Зимним утром прилетают на берёзу тетерева и клюют бурые серёжки.
Лиса подкрадывается к тетеревам по чистому полю. Тетерева видят её издалека. Дождутся, когда лиса убежит ни с чем, и падают с берёзы на снег, проламывают ледяную корочку и сытые греются в снегу.
И зимой, и летом хороша берёза, недаром про неё сложили столько песен, и называют её ласково: берёзка».

Береза (Betula ) относится к листопадным растениям класса двудольные, семейства березовые, отряда букоцветные, рода береза. Свое латинское название дерево позаимствовало из древнегалльского языка. Праславянское же название произошло от слова «белеть, светиться».

Береза – описание и характеристика

Эти деревья, за исключением некоторых карликовых видов, достигают 45 метров в высоту, а ствол березы может достигать в обхвате 1,5 метров. Молодые ветки берез обычно окрашены в красновато-бурый цвет и покрыты мелкими «бородавками». Почки на ветках расположены попеременно и покрыты клейкими чешуйками. Небольшие ярко-зеленые листья с явно выраженными прожилками имеют форму равностороннего треугольника с двумя скругленными углами, по краям они иссечены зубчиками. Весной молодые листья березы обычно липкие.

Кора березы, покрывающая ствол, может быть белой, желтоватой, с розовым или бурым оттенком. Для некоторых видов характерен коричневый и серый цвет ствола. Верхняя часть коры, береста, с легкостью отслаивается от ствола. Старые деревья внизу покрыты грубой темной корой с глубокими трещинами.

Корневая система березы бывает разветвленной, поверхностной, с многочисленными тонкими отростками или глубинной, с корнями, косо уходящими вглубь. Это зависит от условий, в которых растет дерево. В первые годы жизни оно растет медленно, через 3-4 года скорость роста увеличивается.

Сколько живет береза?

Дерево береза является характерным представителем раздельнополых растений, опыляемых при помощи ветра. Она имеет как женские, так и мужские «сережки», которые после опыления сразу опадают. Средняя продолжительность жизни этих деревьев колеблется от 100 до 300 лет, хотя отмечались экземпляры, перевалившие за 400 летний рубеж.

Виды берез, названия и фото

Из-за полиморфизма точное количество видов берез не установлено. Однако большинство ученых склоняются к тому, что их более 100. Единой классификации не существует, но наиболее удачным является разделение рода на четыре группы:

• Albae – включает в себя березы с белым и близким к этому оттенку цветом бересты.
• Costata – отличается ребристым стволом и шершавыми листьями ввиду выступающих снизу прожилок.
• Acuminatae – крупнолистные деревья, растут в субтропических условиях.
• Nanae – включает в себя все низкорослые березы с мелкими листьями.

Ниже описано несколько видов берез:

• (Betula pubescens )

Дерево высотой 15 – 25 м имеет диаметр ствола до 80 см. Молодые деревца, которые часто путают с ольхой, имеют красно-бурую кору, со временем приобретающую снежно-белый цвет. Крона молодой березы узкая, стройная, с возрастом становится широкой и раскидистой, с направленными вверх ветвями. Пушистая береза растет в сибирских лесах, на Европейской части России, в Западной Европе и на Кавказе. Сорт зимостойкий, теневыносливый, в солнце особо не нуждается. Предпочитает хорошо увлажненные почвы, чувствует себя прекрасно на заболоченной местности.

• Береза повислая (бородавчатая) (Betula pendula )

Наиболее распространенный вид берез, вырастающий до 25-30 м и имеющий диаметр ствола 75-80 см. Молодые деревья имеют коричневую кору, которая белеет к 10 годам. Нижняя часть стволов старых деревьев чернеет и покрывается глубокими трещинами. Ветви березы покрыты россыпью множества смолистых образований, напоминающих бородавки, отсюда народное название вида - береза бородавчатая. Ветви молодняка характерно повисают вниз, отчего березу нередко называют повислой. Растет на всей территории Европы, в Северной Африке и Азии. Самый обширный ареал от Уральских гор до Казахстана. Сорт морозоустойчивый, легко переносит засуху, но требователен к солнцу.

• Береза Эрмана (каменная) (Betula ermanii )

Свое официальное название каменная береза получила в честь немецкого физика и путешественника Георга Адольфа Эрмана. Среди березовых считается долгожителем, отдельные деревья могут прожить до 400 лет. При относительно невысоком росте 12-15 м береза Эрмана имеет диаметр обычно искривленного ствола до 90 см. Кора бурая или темно-серая, шелушащаяся, с возрастом покрывается глубокими трещинами. Ветви прямостоячие, у молодых деревьев бородавчатые и опушенные, образуют очень красивую, широкую, полупрозрачную крону. Вид холодостойкий, теневыносливый, неприхотливый, хорошо растет на каменистых землях. Избыток влаги переносит плохо, на заболоченных почвах замещается березой пушистой. Растет в Бурятии, Якутии, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии и Корее.

• Береза вишневая (тягучая, сладкая) (Betula lenta )

Дерево средней величины, в высоту 20-25 м, диаметр ствола до 60 см. Крона молодняка пирамидальной формы, с возрастом ставится округлой, прозрачной, с повислыми ветвями. Вишневая береза отличается неровной, темно-коричневой, практически вишневой корой, покрытой выраженными трещинами. Кора молодых деревьев имеет пряный, ароматный запах. Эта береза растет быстро, предпочитая хорошо дренированные, легкие и влажные почвы, считается долгожителем. Обладая средней зимостойкостью, в суровые зимы часто вымерзает. В связи с повышенной требовательностью к условиям произрастания никогда не становится доминирующим растением. Родина березы вишневой - Северная Америка, от штата Мэн до южных склонов Аппалачей. Хорошо растет в странах Балтии, Беларуси, встречается в Центральном Черноземном районе России.

• Береза черная (речная) (Betula nigra )

Самый теплолюбивый вид берез высотой до 30 м и диаметром ствола более 1 м. Ажурную крону дикорастущих деревьев образуют листики овальной или яйцевидной формы, темно-зеленые сверху и беловатые или серые снизу. Кора деревьев может быть грубой, серого или коричневого цвета, а иногда встречаются гладкие и ровные березы с кремово-розовой корой, отслаивающейся, как бумага. Теплолюбивый вид берез, широко распространен в США от Нью-Гемпшира до Техаса и Флориды.

• Betula nana )

Этот вид берез растет в тундре, в горной местности, встречается на равнинах. Напоминает кустарник с сильным ветвлением или представляет собой низкое деревце, ствол которого окружен бородавчатыми ветвями. Кора березы темно-бурого оттенка, молодые побеги густо опушенные. Для роста предпочитает кислый либо слабокислый грунт, отлично переносит тяжелые, переувлажненные почвы.

• Betula carelica )

Этот вид берез может достигать приличной высоты в 5-8 м, но нередко имеет и форму небольшого куста. Ствол березы-карелки часто покрыт многочисленными неровностями (бугорками или вздутиями), отличается необычным рисунком, напоминающим прожилки мрамора. Древесина карельской березы очень ценится в эксклюзивном мебельном производстве, из нее мастера-краснодеревщики изготавливают роскошные поделки.

– это гордость и символ славян. Её часто называют деревом жизни.

Берёза неспроста считается священным деревом, духовным символом. С древних времён она заботится о человеке. Листья - для здоровья, ветви - для веников, кора для письма, поделок, дёгтя и разведения огня, древесина для тепла.

Берёза на Руси всегда ассоциировалась с юной девой своей чистотой, белизной, утончённостью. Ветви Берёзы склоняются над путником, словно женские руки, чтобы заключить его в свои ласковые объятья.

Название Берёзы

Русское слово Берёза происходит от праслав. berza, от корня *bhereĝ- «светиться, белеть».

Где растёт Берёза?

Берёза широко распространена по всей России да и Северному полушарию вцелом, даже за полярным кругом. Берёза нетребовательна, хорошо переносит и жару и холод.

Карликовая Берёза растёт в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый периоды эта Берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там лишь на болотах как реликт.

Как выглядит Берёза?

Берёза знакома пожалуй, каждому. Но всё же напишем несколько слов.

Берёза - высокое светлое дерево с раскидистой кроной. В Берёзовом лесу всегда светло, и не только из за белых стволов. Листья Берёзы не крупные и крона пропускает много света.

Высота Берёзы обычно 15-30м. Однако, век Берёзы не долог. Собственно, 1 век. Берёза живёт обычно около 100 лет.

Кора Берёзы у большинства видов белая. Внешняя часть коры - берёста - обычно легко отслаивается лентами. У старых Берёз нижняя часть ствола покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.

Листья Берёзы небольшие зубчатые, заострённые на конце, по весне клейкие.

Цветы Берёзы - серёжки. Серёжки у Берёзы не все одинаковые: есть мужские, есть женские.

Мужские серёжки на Берёзе появляются ещё летом. Сначала они стоячие и зелёного цвета, затем постепенно буреют. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.

Весной, в марте - мае стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие пыльцу.

Женские берёзовые серёжки сидят всегда на боку ветки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сразу же опадают.

Когда собирать листья Берёзы?

Листья Берёзы собирать нужно в середине мая, как только листочки перестанут быть липкими.

Заготавливают листья Березы в мае - июне – березовые листья должны быть душистые и клейкие, молодые, а не огрубелые. Для сушки березовые листья укладывают на широкие бумажные листы в темном, прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Лечебные свойства Берёзы

Основные лечебные свойства Берёзы : противомикробные, ранозаживляющие, хорошие противовоспалительные свойства, рассасывающая способность – вот далеко не полный список замечательных свойств этих листиков.

Мочегонные, а главное желчегонные свойства часто используются травниками в самых различных сборах.

Листья березы имеют богатый состав – эфирные масла, фитонциды, витамин C, каротин, растительные гликозиды, дубильные вещества, никотиновая кислота и прочие элементы. Отвар из березовых листьев применяется как дезинфицирующее и антисептическое средство, мочегонный и желчегонный препарат.

Настой из березовых листьев более насыщенный, поэтому его используют для местного лечения. Спиртовые и эфирные вещества, которые содержат листья березы, обладают антимикозным и противовирусным действием. Дубильные вещества, которыми богаты березовые листья, имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства. Фитонциды и флавоноиды относятся к антиоксидантам, поглощающим свободные радикалы, поэтому листья Березы могут омолаживать клетки и ткани, восстанавливать их.

Настой из молодых листьев березы используют как стимулирующее средство, нaзнaчaют при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство.

Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным средством. При болезнях почек и мочевого пузыря, водянке применяют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Настои из почек готовят из расчета 2 чайные ложки на стакан кипятка. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар приготавливают из 30 г почек на стакан воды и принимают также как настой.

Из Берёзовых листьев делаютвитаминный напиток : молодые листья измельчают и заливают горячей кипяченой водой, настаивают 4 часа.

Берёзовый сок . Берёзовый сок не только вкусный но и полезный, обладает хорошим общеукрепляющим действием, выявлена его способность растворять камни, поэтому сок используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни.

Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, в частности глюкозы и фруктозы, хорошо усваиваемых организмом, никотиновой, глутаминовой, аминоуксусной кислот.

Берёзовый веник в бане способствует заживлению ран, ссадин, очищает кожу от сыпи и угрей. Хорошо помогает после физических нагрузок, снимает боль и напряженность в мышцах. А его главное достоинство в том, что он способствует улучшению вентиляции в легких.

Считается, чтозапах Берёзы излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля, очищает кровь.

Берёста - одно из лучших средств для разведения костра в любую погоду.

Порой на Берёзе можно увидетьнаросты - кап - на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.

Для Берёзы характерны и специфическиевиды грибов - разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.

Почему Берёза белая? Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом - бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.

В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу - основной источник белка и витаминов.

Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.

Благодаря тёмным полоскам и чёрточкам белая берёза без труда способна переносить как жару, так и холод. Когда становится слишком жарко, они открываются и пропускают внутрь растения воздух, в морозы, наоборот, плотно закрываются и не дают замёрзнуть. Жизнестойкость дерева до сих пор удивляет учёных: после того, как её ветви несколько раз вынимали из морозильной камеры, температура внутри которой составляла -273°С, они оттаивали и оживали.

Берёзу относят к роду листопадных деревьев и кустарников семейства берёзовых, в состав которого входит около 120 видов. Шестьдесят пять видов растут в России. Дерево широко распространено по всему Северному полушарию, а потому его можно увидеть не только в Евразии, но и на территории Северной Америки, в тёплых странах с песчаным грунтом и даже за полярным кругом.

Такой широкий ареал распространения объясняется тем, что белая берёза нетребовательна, великолепно переносит как жару, так и вечную мерзлоту, приживается на любой почве. Растения эти, правда, светолюбивы, но среди них есть немало теневыносливых деревьев.

Народ назвал дерево «белая берёза» неслучайно: цвету, так ярко выделяющему ствол берёзы среди листопадных растений, она обязана органическому красителю бетулину, в котором содержится большое количество ионов серебра, обладающих антимикробным действием (по этой причине микробов возле растений немного, а лекарства и изделия из него обладают лечебным действием). Соответственно, и в грунте берёзовой рощи число этого химического элемента больше, чем в землях смешанного леса.

Правда, кора берёзы белого цвета не у каждого вида: у некоторых растений она может быть желтоватой, розоватой, бурого тона, а также серой, коричневой и даже чёрной.

Описание

По своим описаниям большинство видов имеют высоту от 30 до 45 метров, хотя нередко встречаются и совсем небольшие экземпляры: высота самого маленького дерева в мире составляет от одного до полутора метров, а некоторые кустарники и вовсе стелются по земле. Как только дерево прорастает, в первые годы оно растёт чрезвычайно медленно, но чем старше становится, тем скорость роста увеличивается.

Корни берёзы мощные и в зависимости от типа грунта либо поверхностные, либо уходят под углом глубоко в землю. Берёза весной обладает очень высокой влажностью: внутри растения начинается усиленное движение сока, когда питательные вещества из грунта по корням устремляются вверх.

Многие люди в это время собирают сок растения: делают надрезы, через которых жидкость устремляется наружу и способна вытекать несколько недель (рослое дерево за сутки может дать около ведра сока). В результате этого белая берёза сильно истощается, а внутрь неё через раны попадают вирусы, которые могут оказаться причиной гибели растения. Поэтому после сбора сока кору нужно обязательно замазать глиной или смолой.

Листья берёзы очерёдные (расположены по спирали, при этом от каждого узла стебля уходит по одному листу), цельные, по краю зубчатые, гладкие, имеют длину около семи и ширину – четырёх сантиметров. Весной молодые листья клейкие, затем эта способность понемногу теряется. Береза осенью листву скидывает, перед тем как опасть, листья берёзы желтеют.

Древесина

Белая берёза имеет прочную, плотную светлую древесину с небольшим розовым или желтоватым оттенком. Рисунок на ней слабовыраженный, волнистый, годичные кольца почти не просматриваются, характерны красноватые, хаотично разбросанные пятна. Одну из самых красивых древесин имеет карельская берёза – невысокое растение, которое имеет сильно деформированный ствол в форме шарообразных вздутий и бугорков.

Раньше карельская берёза считалась отдельным видом, но сейчас биологи пришли к выводу, что она является бородавчатой (повислой) берёзой, ствол которой при определённых условиях деформируется. Потому и век дерева недолог: живёт карельская берёза около сорока лет (некоторые виды доживают до ста восьмидесяти), а потому вырасти не успевает, и её высота составляет около двадцати пяти метров.

Прославилась карельская берёза, своей напоминающей мрамор текстуре, и цвету: коричневые пятна на золотистом фоне (благодаря своим свойствам из неё издавна изготавливают дорогие изделия: мебель, декоративные подделки, сувениры).Учёные до сих пор не пришли к одному мнению о причинах появления такого удивительного узора. Среди основных предположений, почему карельская берёза обладает узорчатой древесиной, выдвигают такие версии, как:

• нарушение минерального питания;
• вирусная инфекция;
• наследственное заболевание.

Несмотря на то, что при скрещивании двух растений этого вида свою удивительную структуру карельская берёза передаёт по наследству, декоративные признаки полностью переходят далеко не всегда, а определить, будет ли древесина иметь узор, можно не раньше, чем через пять лет.

Особую ценность карельская берёза имеет ещё и потому, что встречается очень редко, а потому стоимость её превышает 1.5 тыс. долларов, а продаётся не кубометрами, а на вес, килограммами.

Цветение

Все виды берёз – растения однодомные (обладают цветками одного пола, что имеют и пестики, и тычинки), цветение происходит весной, пыльца берёзы переносится ветром.

Сначала в сложных соцветиях (сережках берёзы) летом появляются по два-три мужских цветка длиной до четырех сантиметров. Состоят они из огромного количества сросшихся с основным стержнем стебельчатой формы щитовидных чешуек. Пластинки эти ближе кверху расширяются, внизу имеют две маленькие чешуйки, каждая из которых с внутренней стороны имеет три цветка, где находятся тычинки.

Снаружи мужская серёжка покрыта смолистым веществом, что не даёт влаге проникнуть внутрь и позволяет спокойно перезимовать. Берёза весной просыпается, мужская серёжка удлиняется, чешуйки цветка раскрываются и появляются тычинки, из которых во все стороны происходит пыление берёзы. После этого мужские серёжки, которые до этого были абсолютно прямыми, наклоняются и повисают.

Женские серёжки берёзы не такие заметные: они намного мельче, тоньше, невзрачнее, похожи на зеленоватого цвета небольшие мышиные хвостики. Развиваются из прошлогодних боковых почек и всегда находятся сбоку ветки. Распускаются вместе с мужскими серёжками и во время цветения содержат большое количество цветов, внутри которых находятся по две семяпочки.

Пыление берёзы происходит при помощи ветра, когда пыльца берёзы попадает на цветок, одна семяпочка засыхает, а вторая развивается: женская серёжка начинает удлиняться и за счёт увеличения размеров чешуек начинает напоминать продолговатую шишку, что осыпается после того, как в них созревают плоды.

Семена, опав с дерева (поскольку они очень лёгкие, ветер способен их унести на сто метров от материнского дерева), способны сразу начинать прорастать, а если условия неблагоприятные, переходят в состояние покоя и при случае могут проклюнуться на протяжении нескольких лет.

Лечебные характеристики дерева

Белая берёза издавна славится своими целительными свойствами, а различные части растения (древесина, кора, сок, почки, листья) люди себе на благо научились использовать давно. Причём применяют как в медицине, так и в других сферах деятельности.
Лечебные свойства берёзы трудно переоценить: кора и ветки берёзы содержат бетулин, что окрашивает их в белый цвет и содержит высокий процент серебра. Бетулин, попадая в кровь, улучшает работу печени, уменьшает боль в суставах.

Сок берёзы, отвары укрепляют иммунитет, да и само растение благоприятно действует на здоровье. Учёные установили, что обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий. Поэтому изделия, где использована ветка берёзы, особо ценны. Например, изготовленные веники под влиянием горячего воздуха выделяют фитонциды, которые стерилизуют воздух и наполняют его антисептиками.

В своих почках белая берёза содержит около пяти процентов эфирного масла, аскорбиновую кислоту, высшие жирные кислоты, разные смолистые вещества. Лечебные свойства имеют листья берёзы, где содержатся ещё и дубильные вещества, а также фламаноиды, улучшающие эластичность кровеносных сосудов и предотвращающие склеротические заболевания.

Из коры растения получают дёготь, который издавна применяют в медицине как антисептическое средство. Из верхнего слоя коры дерева, бересты, которая обладает высокой прочностью, получают великолепный материал для различных поделок: корзинок, лаптей, различной кухонной утвари. Народы Дальнего Востока изготавливали из неё лодки, а на Руси она служила бумагой (берестяная грамота): писцы писали по ней писалами, острыми костяными палочками.

Юлия Чмыхало
Познавательное занятие для детей старшего дошкольного возраста «Русская береза»

Предлагаю вам конспект занятия для детей старшего дошкольного возраста (6-7 лет) по теме «Деревья». Данный материал может быть интересен воспитателям дошкольных учреждений. Отдельные игры, загадки из конспекта могут быть полезны воспитателям и родителям детей дошкольного возраста.

Программные задачи:

Формировать у детей культуру общения с природой и эстетическое отношение к ней;

Уточнить и углубить знания о взаимосвязи человека и природы, продолжать знакомить с деревом, ставшим символом России;

Дать понятие о том, какую пользу берёза приносит людям.

Воспитывать бережное отношение к деревьям.

Оборудование: компьютер, проектор и экран, мультимедийная презентация «Чудо – дерево берёза», макет берёзы, гербарий, береста, банка с берёзовым соком, стаканчики с трубочками на всех детей, для исполнения хоровода, фонограмма песни «Посадили мы берёзку», краски, кисти, альбомные листы, шкатулка с играми «Угадай с какого дерева лист», листочки с загадками.

Ход занятия

Мотивация

Воспитатель обращает внимание детей на то, что на ковре лежат листочки и предлагает собрать их. Дети встают в круг, воспитатель читает загадки, которые написаны на листочках.

I. Повторение пройденного материала

Русская красавица

Стоит на поляне,

В зелёной кофточке,

В белом сарафане. (Берёза)

Вроде сосен, вроде ёлок,

Но зимою без иголок. (Лиственница)

У меня длинней иголки,

Чем у ёлки.

Очень прямо я расту в высоту. (Сосна)

Весною зеленела,

Летом загорала,

Осенью надела

Красные кораллы. (Рябина)

Белые овечки

Бегают по свечке. (Верба)

Никто её не пугает,

А она вся дрожит. (Осина)

Кудри в речку опустила

И о чём-то загрустила,

А о чём она грустит,

Никому не говорит. (Ива)

Что же это за девица:

Не швея, не мастерица,

Ничего сама не шьёт,

А в иголках круглый год. (Ёлка)

Платье потерялось -

Пуговки остались. (Рябина)

С моего цветка берёт

Пчёлка самый вкусный мёд.

А меня все ж обижают,

Шкурку тонкую сдирают. (Липа)

Воспитатель хвалит детей и предлагает пройти к столу и поиграть в игру.

Листопад! Листопад!

Весь усыпан парк и сад!

Разноцветными коврами,

Расстелился под ногами!

В руки листики возьму,

Как зовут их, расскажу.

Дидактическая игра «Угадай с какого дерева лист».

Ответы детей: березовый – береза, тополиный – тополь, рябиновый – рябина, осиновый – осина, дубовый – дуб и т. д.

Воспитатель хвалит детей и предлагает раскрасить листочки.

II. Основная часть.

Воспитатель: Сегодня мы поговорим об одном хорошо знакомом дереве. (читает загадку) Ствол белеет, шапочка зеленеет

Стоит в белой одежде, свесив серёжки. Что это? (Берёза)

Воспитатель:Какое дерево издавна считается символом нашей Родины – России? (Берёза)

(читает стихотворение) Рано утром встаёт она солнце встречать

Улыбнувшись, посмотрит в зеркальную гладь.

И, наверно, на свете нет берёзы родней

Ведь берёза – частица России моей.

Воспитатель: В народе говорят: «Где берёза вырастает, там русский человек приживается»

Берёзонька одинаково хороша в любое время года: в зелёной накидке весны, в лёгком ситцевом платье лета, в цветном сарафане осени, в пышном парчовом уборе зимы.

(читает стихотворение)

Эта модница лесная

Часто свой наряд меняет.

В шубе белой – зимой,

Вся в серёжках – весной,

Сарафан зелёный – летом,

В день осенний в плащ одета.

Если ветер налетит,

Золотистый плащ шуршит.

Воспитатель: Чем отличается берёза от других деревьев? (белой корой)

Чем необычна кора берёзы? (Белую кору называют берестой)

Береста – это защитный слой дерева. Она защищает берёзу от вредных воздействий. В белой коре – бересте есть отдушины: чёрные чёрточки. Они называются чечевичками, через них берёзка дышит.

Рассматривание бересты

Воспитатель: В древние времена наши предки писали на бересте, сделанной из коры берёзы. Из бересты плели корзины, делали коробочки и большие короба. Из древесины берёзы делают сейчас мебель, фанеру, лыжи.

Воспитатель: Про берёзку есть много пословиц и поговорок:

Сломать берёзу – секунда, вырастить – года.

Кто с берёзы кору снимает, её убивает.

Не бывать ветке толще ствола.

Кривая берёза не удержит снега, плохой человек не сдержит слова.

А какие приметы вы знаете, которые связаны с русской красавицей?

Иней на берёзах – к морозу.

Из берёзы течёт много сока – к дождливому лету.

Если листья на берёзе появятся раньше, чем у клёна, лето будет сухое.

Когда берёза станет распускаться – сей овёс.

Лопаются сережки у березки – время сеять хлеб.

Если весною береза перед ольхою лист распустит, то лето будет сухое, если ольха наперед – мокрое.

Соловей впервые начинает петь, когда сможет напиться росы с березового листа.

Воспитатель: Почему берёзку называют русской красавицей?

(белоствольная, кудрявая (её ветви похожи на косы русской девицы, стройная)

Воспитатель: Где любит расти берёза? (на солнце, она не боится жары и лютых морозов, очень устойчива к переменам погоды)

Воспитатель: Берёза – не только красивое дерево. Ещё в древности люди отметили многие полезные свойства этого дерева. А какие полезные свойства берёзки мы с вами можем назвать?

(Чай из набухших почек, серёжек становится очень полезным и лечит многие болезни.

Распаренный берёзовый веник в бане угоняет болезни, даёт бодрость и силу.

Берёзовыми листьями на пасху люди в старину красили яйца.

Весной, когда деревья просыпаются, начинается сокодвижение, у берёзы выделяется вкусный сок. Светлую густоватую влагу собирали в кадушки, и она, засахариваясь, до будущей весны давала бодрость и силу, сок пьют для укрепления здоровья.

Берёзовые дрова горят долго, дают много тепла, света и выделяют приятный аромат.

Из берёзы делали самые крепкие топорища плотницких и боевых топоров, гнали дёготь – ценное снадобье и лекарство.

Из берёзовой коры, или бересты, делали посуду, она лучше любого термоса хранила свежесть малины, кваса, или родниковой воды. И было такое правило в старину: не брать у берёзы лишнего, не доводить её до болезни и тем самым не губить до смерти. Брали у неё сок, как молоко у белой коровушки, столько, сколько нужно, чтобы берёза оставалась жива и здорова.

В праздники берёзку наряжали, как невесту, украшали лентами и бусами и водили вокруг неё хороводы.

И стояли наряду с дубравами священные берёзовые рощи по Руси, убранные, ухоженные, как дворцы, в благодарность за красоту и доброту этого дерева.

Воспитатель приглашает детей отдохнуть на импровизированной полянке под кроной березы и послушать легенду.

Учебная релаксация «Березка – помощница»

…А сейчас ложитесь по удобнее. Закройте, пожалуйста, глазки. Давайте отправимся с вами в далекие времена. Посмотрите: вокруг стоят деревянные дома, кругом поляны и узкие тропинки. Почувствуйте аромат трав, послушайте пение птиц. В эти времена люди еще не знали сына бога Христа. Русский народ охраняла богиня Берегиня. Посмотрите, как Берегиня подошла к красивому кудрявому дереву с белым стволом и сказала ему: «Ты будешь помогать людям. Ты будешь деревом четырех дел».

Берегиня обняла корни березки и сказала: «1 дело – мир освещать – лучинами». Потом она погладила ствол березы и сказала: «2 дело – крик утешать – люльками, игрушками, ложками». Богиня коснулась веточек и задала 3 дело – чистоту соблюдать, веники вязать. Берегиня поклонилась листочкам березки и сказал: «4 дело – людей исцелять – чагой, березовыми почками».

Подойдите к берёзке, и потрогайте её корни. 1 дело – мир освещать – лучинами. Потрогайте ствол. 2 дело – крик утешать – люльками, игрушками, ложками. Возьмитесь руками за веточки. 3 дело – чистоту соблюдать, веники вязать. Полюбуйтесь листочками. 4 дело – людей исцелять – чагой, берёзовыми почками.

Поблагодарите богиню – Берегиню за заботу о людях. Поблагодарите славную берёзку – помощницу. Теперь нам пора в группу. Почувствуйте ваши ножки. Пошевелите ручками. Сделайте вдох и откройте глазки….

Вопросы детям:

Вам понравилось путешествие? Что видели? Вам удалось увидеть берёзку? Какое дело задано корням, стволу, ветвям, листьям?

Работа с образоном березы (или макетом березы, на котором развешаны предметы по теме релаксации).

Воспитатель: Давайте подойдём к берёзоньке нашей, встанем в хоровод и споём ей песенку.

Хоровод «Посадили мы берёзку» (макет березки)

Воспитатель приглашает детей за столы, предлагает нарисовать «русскую красавицу»

III. Рефлексивный анализ.

Воспитатель хвалит детей. Воспитатель: Мне сегодня очень понравилось беседовать с вами, а теперь я предлагаю вам попробовать берёзовый сок, он полезный и очень вкусный. Пусть он напитает вас силой и бодрым духом. Благодарю вас за интересное общение и желаю вам крепкого здоровья.