EntrataBruciatore farmaceutico. Cosa piace a questa pianta? Piantagione e propagazione
La pimpinella, o sangisorba, è una pianta ornamentale perenne adatta a decorare aiuole e. Il nome di questa pianta ne sottolinea le proprietà curative e l'efficacia in vari tipi di emorragie.
Burnett (officinalis)(Sanguisorba officinalis) è diffuso in Russia e Paesi europei, preferendo stabilirsi lungo le rive dei bacini artificiali, nei prati e ai margini dei boschi. I suoi fusti eretti e sottili (di solito alti 40-90 cm, a volte fino a 1,5 m e oltre) sono ricoperti da originali foglie pennate dispari con 7-25 foglioline seghettate. In estate, le affascinanti infiorescenze sembrano spettacolari sullo sfondo delle foglie.
I piccoli fiori rosso porpora di Burnet officinalis sono raccolti in fitte infiorescenze ovali-capitate (lunghe fino a 3 cm), situate su lunghi peduncoli diritti.
Le infiorescenze bruciate hanno proprietà coloranti. I germogli con infiorescenze, tagliati nella fase di semiapertura dei fiori, stanno bene.
Il rizoma della pimpinella è orizzontale, grosso e rossastro al taglio. Le radici lunghe alla fine penetrano fino a un metro di profondità, il che consente a una pianta adulta di tollerare con successo.
Crescere pimpinella nel giardino
La pimpinella è bella, senza pretese, non aggressiva, non affetta da parassiti e malattie, può crescere su qualsiasi terreno, prospera al sole e all'ombra parziale, è resistente all'inverno e durevole (cresce nello stesso posto fino a 40 anni!) ed è adatto per il taglio. Queste notevoli qualità rendono la pimpinella una pianta perenne desiderabile nel giardino.
Quanto più favorevoli sono le condizioni, tanto più alta e potente diventa questa pianta, più lunghe sono le sue foglie e più foglie su di esse, più abbondante è la fioritura. Sul terreno fertile del giardino e con sufficiente umidità, la graziosa pimpinella è in grado di esprimersi in tutto il suo splendore: forma molte foglie spettacolari e un'abbondanza di infiorescenze che ondeggiano in modo affascinante al vento...
Crescono nei giardini vari tipi pimpinelle e loro varietà, che differiscono per altezza della pianta, colore e lunghezza delle infiorescenze, nonché per l'aspetto di una foglia complessa. I pimpini varietali si trovano ancora raramente in vendita, ma i giardinieri che li possiedono apprezzano molto i vantaggi di queste piante ornamentali.
La pimpinella più comune, la pimpinella medicinale, è più diffusa nei nostri giardini, poiché le giovani piante possono essere trasferite con cura dalla natura al giardino. È meglio farlo alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, poiché la pimpinella piantata in primavera impiega più tempo a mettere radici e inizia a crescere molto più lentamente.
La Burnet officinalis ha varietà molto eleganti:
- “Tanna” - con infiorescenze rosso vivo su steli lunghi 80 cm;
- "Pink Tanna" - con infiorescenze rosa.
Allevato da allevatori bruciato variegato presenta un elegante bordo bianco lungo il bordo delle foglie. Sullo sfondo di foglie così variegate, le infiorescenze bordeaux dai colori contrastanti sembrano particolarmente impressionanti. Nei giardini, però zona centrale Questa pianta fiorisce relativamente tardi, motivo per cui mostra meglio le sue qualità decorative nelle regioni meridionali.
Nella foto: pimpinella variegata; obtuz burnet.
Molto popolare tra i giardinieri pimpinella opaca, O ottuso(Sanguisorba obtusa) dalle lunghe infiorescenze irsute, rosa corallo, che ricordano uno spazzolone; Man mano che svanisce, le sue infiorescenze diventano pallide. La varietà opaca "Alba" ha infiorescenze bianche.
Sembra molto simile alla pimpinella smussata magnifico bruciato(Sanguisorba magnifica). Ha foglie bluastre, su cui appaiono bellissime infiorescenze rosa lunghe, pendenti e soffici. Questa pianta bassa e compatta è adatta per.
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Nella letteratura moderna sul design paesaggistico e floreale si trovano molto spesso riferimenti a tali piante, il cui destino era il letto del farmacista solo pochi anni fa. Burnet non fa eccezione.
Questa pianta affascinante ed elegante fa parte della famiglia delle Rosacee, ma non assomiglia ai suoi parenti più anziani. La pimpinella è un'erba perenne. Se si osserva questa pianta durante la fioritura, sembra che i coni delle infiorescenze si librano sopra le foglie imparipennate. Questo effetto visivo è dovuto al fatto che il peduncolo è molto sottile ed è praticamente invisibile.
Burnett (Sanguisorba officinalis)
I fiori bruciati sono molto piccoli. Sono privi di corolla. Sono raccolti in infiorescenze a forma di punta. Esistono 12 tipi di pimpinella. Differiscono per colore, forma delle foglie, dimensione e lunghezza delle infiorescenze.
La pimpinella prende il nome dalle proprietà emostatiche delle sue radici. Questa pianta è stata spesso citata come medicina tradizionale.
IN animali selvatici la pimpinella è diffusa in Europa e Asia centrale.
Grazie agli allevatori, la pimpinella un tempo medicinale ha ricevuto una serie di nuove varietà che ne hanno preso il posto giardini ornamentali. La varietà "Tanna" con la spiga rossa brillante è molto apprezzata dai giardinieri. La sua altezza è di 0,8 metri. Questa varietà di pimpinella può essere piantata, diversi cespugli staranno bene sullo sfondo. Se preferisci le piante con una sfumatura rosa, ti consigliamo la varietà "Pink Tanna".
La pimpinella può essere propagata per seme e divisione dei rizomi. I semi vengono piantati in autunno. In primavera le piantine germogliano insieme. Burnet dalle fioriture dei semi in 2-3 anni. Se si sceglie la propagazione dividendo i rizomi, è meglio farlo in primavera o a fine estate, in modo che le divisioni abbiano il tempo di attecchire prima del freddo.
Burnett è una pianta senza pretese. Può sentirsi tranquillo in un luogo soleggiato e in ombra parziale. Il terreno per la pimpinella deve essere fertile. La pianta è molto resistente al gelo. La pimpinella non è suscettibile alle malattie o agli attacchi di parassiti.
L'unico aspetto difficile nella coltivazione di questa bellissima pianta sarà la forte ibridazione della pimpinella. Se vuoi ottenere una pianta di specie pura, devi impollinare la pimpinella a mano e fino ad allora tenere la pianta isolata. Devi anche tenere conto del fatto che questa pianta si semina da sola e, per evitare piantagioni indesiderate, devi tagliare le infiorescenze prima che inizi a buttare fuori i semi.
Descrizione: distribuito in Europa, Siberia, Kazakistan, Asia centrale, Estremo Oriente.
Cresce nei prati, nelle radure, lungo le rive di fiumi e torrenti. Pianta erbacea perenne rizomatosa. Piante con foglie pennate e steli tonici lunghi (fino a 1,5 m). Le infiorescenze terminali sono dense, capitate o pendenti, a forma di spiga, di piccoli fiori. Resistente all'inverno.
Se in precedenza la pianta veniva valorizzata principalmente bellissimo fiore(giglio, peonia, rosa), ora l'attenzione è rivolta principalmente ad altre caratteristiche: foglie aggraziate, aspetto elegante, magrezza spettacolare sono premiate. Ecco perché, da una modesta pianta medicinale, la pimpinella è passata con sicurezza alla categoria delle piante ornamentali alla moda e nuove varietà di selezione moderna sono diventate il sogno tanto atteso di un giardiniere avanzato. Nelle descrizioni delle sue varietà e tipologie sono sempre presenti le parole “snellezza”, “eleganza”, “ariosità”.
| Burnett (officinalis)-Sanguisorba officinalis In natura si trova nei prati, nelle radure e nelle steppe con erba mista di tutta la Russia, così come in Europa occidentale e paesi dell'Estremo Oriente.
Una pianta aerea alta 1,5 m con foglie splendidamente sezionate e infiorescenze "salsiccia" bordeaux è nota da tempo agli amanti delle piante. Ora il sogno ultimo dei “cacciatori di piante” è la sua varietà "Tanna" Infiorescenze alte 0,8 m e di colore rosso brillante. Anche la nuova varietà è buona "Tanna Rosa" con infiorescenze rosa. Foto a sinistra di Alexandra Menshova
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Pianta erbacea perenne alta con foglie stranamente pennate, sopra le quali si librano fitti coni-infiorescenze viola scuro su sottili fusti ramificati, deve il suo nome alle proprietà astringenti ed emostatiche dei rizomi. Questi rizomi, dissotterrati in autunno, sono usati in medicina come agente emostatico. Guardando la pimpinella, non indovinerai subito che appartiene alla famiglia delle Rosaceae, i suoi fiori sono così diversi dai soliti fiori di rose, cinquefoglie, meli, ecc. Sono molto piccoli, senza corolla, con calice colorato, da cui sono visibili lunghi stami, raccolti in fitte infiorescenze a forma di spiga. I frutti sono piccoli, secchi, racchiusi in ricettacoli indurenti.| Altri pimpinelli, di cui esistono circa 12 specie, sono generalmente costruiti allo stesso modo, ma differiscono per il colore e la lunghezza dell'infiorescenza, per la forma e la dimensione delle foglioline che compongono il complesso fogliare. In Estremo Oriente esiste una specie molto simile a K. officinalis, ma con folta pubescenza rossa - k. ghiandolare(S. ghiandolare).
K. alpino(S. alpina) cresce nei prati alpini delle montagne della Siberia meridionale, dell'Asia centrale e della Mongolia. Questa pianta è alta 40-80 cm con foglie ellittiche, leggermente cuoriformi, di colore verde brillante e all'inizio della fioritura infiorescenze verde-giallastre corte (fino a 2-3 cm), poi allungate (fino a 7-8 cm). Sitka (s. sitchensis) è simile ad esso con prati di montagna Estremo Oriente, ma più alte, fino a 120-150 cm, con grandi infiorescenze allungate, spesse fino a 2 cm e lunghe 10-12 cm, di colore verde-biancastro, che spesso pendono a fine fioritura. Molto vicino a lei K. canadese(S. canadensis), specie nordamericana che cresce nei prati umidi e raggiunge i 2 m di altezza. È aggraziata e allo stesso tempo maestosa, è una pianta forte e eretta con infiorescenze bianche. K. parviflora(S. parviflora) è una pianta potente, alta fino a 1 m, ma aggraziata con steli ramificati e numerose infiorescenze bianche pendenti lunghe (fino a 7 cm), strette. Le sue foglie, a differenza delle specie sopra descritte, sono strette (larghe 5-10 mm), quasi lineari. Questa specie è distribuita nei prati valli fluviali nel nostro Estremo Oriente, Giappone e Cina. Crescendo insieme alla pianta, produce facilmente ibridi con essa in natura, presentando solitamente infiorescenze rosa piuttosto lunghe. In "Flora dell'URSS" viene chiamato questo complesso ibridogenico di forme K. a foglie fini(S. tenuifolia). La pimpinella dalle foglie sottili è una pianta alta (1,8 m) snella. Disponibile nelle varietà bianca e viola Dal Giappone ne arriva uno grande (fino a 80 cm di altezza), con foglie larghe e molto belle (fino a 10 cm) infiorescenze pendenti rosa brillante, soffici da lunghi stami, - K.Hakusan(S. hakusanensis). Infine qui, nella regione di Ussuri, sugli affioramenti calcarei si trova un basso (30-50 cm), ma molto decorativo K. stupendo(S.magnifica). Sullo sfondo delle foglie bluastre pendono infiorescenze lunghe e spesse, rosa e ispide. Un aspetto simile a lei - k. stupido(S. obtusa) - cresce nelle montagne del Giappone. Questa è una pimpinella molto carina alta 1 m con soffici infiorescenze pendenti di colore rosa brillante ed è disponibile nella varietà bianca "Alba". |
Posizione: Tutti i burnets sono facili e stabili nella cultura. Crescono bene al sole e all'ombra parziale su vari terreni, preferendo quelli fertili con sufficiente umidità. Sono resistenti all'inverno, praticamente non colpiti da malattie e parassiti, non si diffondono, ma tendono ad auto-seminarsi, cosa che può essere prevenuta tagliando in tempo le infiorescenze sbiadite prima che inizino a sgretolarsi.
Foto dell'EDSR.
Riproduzione: le pimpinelle sono piante dotate di rizomi multitesta piuttosto spessi, che negli esemplari adulti sono difficili da dissotterrare e dividere senza danni. I delenk sono pochi, ma attecchiscono bene. La divisione viene effettuata alla solita ora: in primavera o a fine estate. Gli scarafaggi bruciati si propagano facilmente per seme. È necessario seminare prima dell'inverno; in primavera compaiono numerosi germogli, che fioriscono nel secondo o terzo anno. Ma, come in natura, nei giardini i pimpini tendono ad ibridarsi, producendo di più forme diverse. Per ottenere materiale puro della specie, le infiorescenze devono essere isolate mentre sono ancora in boccio e poi impollinate manualmente.
Utilizzo: belle piante di grandi dimensioni con una lunga fioritura nella seconda metà dell'estate, stanno bene nelle aiuole e in gruppi separati tra il prato. K. Splendid è talvolta piantato sulle colline. Le infiorescenze di tutte le pimpinelle sono adatte al reciso, anche per mazzi secchi, se raccolte all'inizio della fioritura.
Partner: I pistilli si sposano bene con cereali, astilbe, alpini, fiordalisi, daylilies, olmaria e in generale con piante dal cosiddetto aspetto naturale.
Materiali utilizzati dall'articolo di Tatiana KONOVALOVA, Natalia SHEVIREVA "PER IL GIARDINO FIORITO, IL BOUQUET E LA FARMACIA" // "Bollettino del fiorista" n. 9 (26) 2004
Ciao, cari amici!
La pianta medicinale Burnett, nonostante il suo nome intimidatorio, è in realtà molto bella, ha una forma particolare di infiorescenze e foglie traforate.
I nomi popolari della pimpinella sono diversi: erba erniaria, berdenetti, erba pulsante, erba del giardiniere, cenere di montagna selvatica, ramoscello, coni, erba nera, erba di gufo.
La pimpinella appartiene alla famiglia delle Rosacee. È una pianta erbacea perenne, alta fino a 1 metro, con uno spesso rizoma legnoso posizionato orizzontalmente che raggiunge i 12 centimetri di lunghezza e radici lunghe e sottili. La pimpinella ha un fusto cavo, relativamente ramificato, con nervature. Le foglie sono ovoidali, lunghe fino a 5-6 centimetri. I fiori sono piccoli, situati su lunghi peduncoli, raccolti in capolini lunghi fino a 3 centimetri. Perianzio rosso-marrone scuro. I frutti bruciati sono rappresentati da noci secche a seme singolo marrone, lungo fino a 3 - 3,5 millimetri.
La pimpinella fiorisce da giugno ad agosto. Il periodo di maturazione dei frutti è agosto – settembre.
Una delle varietà di pimpinella è la pimpinella ferruginosa, che cresce in Estremo Oriente.
L'uso della pimpinella nella medicina popolare
La prima menzione della pimpinella, come pianta medicinale risalgono al XVI secolo. IN medicina popolare i rizomi vengono utilizzati insieme alle radici. Contengono tannini (circa il 25%), acidi ellagici e gallici, perdita, steroli, olio essenziale, gentriacontano, saponine, fino al 30% di amido, carotene, acido ascorbico.
L'estratto liquido di pimpinella e un decotto di rizomi con radici vengono utilizzati come agente astringente ed emostatico per varie malattie intestino (per dissenteria, diarrea di varie eziologie, emorroidi), nonché per sanguinamento uterino, emottisi.
L'estratto liquido di pimpinella può essere preparato in alcol al 70%. Prescrivilo 40 - 50 gocce 3 - 4 volte al giorno.
Un decotto di radici e rizomi viene preparato in ragione di 6 grammi di prodotto frantumato per 0,2 litri di acqua calda. Prendi il decotto di pimpinella 5-6 volte al giorno dopo i pasti, 1 cucchiaio.
Utilizzo del pimpinello in agricoltura
È molto utile per coloro che allevano bestiame avere una pimpinella nel proprio arsenale veterinario. Ad esempio, per i vitelli, viene preparato un decotto di rizomi di pimpinella in un rapporto di 1:10 o 1:20. Questo decotto viene somministrato come emostatico e astringente.
Il fieno pimpinello viene utilizzato per produrre il fieno per il bestiame, che possiede preziose proprietà nutritive.
Come utilizzare il bruciatore in cucina
I giovani rizomi possono essere utilizzati per il cibo, includendoli in insalate e vinaigrette. Per fare questo bisogna prima sbucciarle e poi metterle a bagno in acqua per 5–6 ore, cambiando l’acqua regolarmente.
Le foglie di pimpinella sono utilizzate nella cucina caucasica. Hanno un forte aroma di cetriolo e contengono acido ascorbico.
Uso della pimpinella nella vita di tutti i giorni
Le infiorescenze bruciate contengono gran numero coloranti, quindi possono essere utilizzati per tingere i tessuti di grigio e rosso.
Oltre a tutto quanto sopra, la pimpinella è utile perché è un'eccellente pianta di miele, la pimpinella è anche molto decorativa e non rovinerà la composizione decorativa più squisita;
Bruciato in crescita
La pimpinella pianta medicinale si riproduce sia per seme che vegetativamente = per segmenti di rizomi.
Per seminare i semi, devi scegliere una zona aperta e soleggiata. I semi vengono seminati in file o buchi, a una profondità non superiore a 0,5 - 1 centimetro. Dopo la semina e l'irrigazione è consigliabile cospargerle con briciole di torba. Anche se la pimpinella non è molto esigente terreni, ma si sviluppa comunque meglio su terreni sciolti ricchi di humus. La pimpinella può creare una competizione di successo con le erbacce, tuttavia, come la maggior parte delle piante, è sensibile alle cure, inclusa la concimazione con fertilizzanti minerali e organici. Dopo che la neve si scioglie, inizio primavera, si consiglia di applicare sotto le piante, in ragione di 30 – 40 grammi per 1 metro quadrato. Vengono interrati con cura, non molto in profondità, utilizzando una zappa, poiché l'apparato radicale della pimpinella si trova nello strato superficiale del terreno. Durante la stagione di crescita, il terreno deve essere mantenuto sciolto e le erbacce devono essere rimosse tempestivamente.
Raccolta di radici e rizomi di pimpinella:
La raccolta delle radici e dei rizomi dovrebbe essere effettuata durante la fase di fruttificazione delle piante, cioè a fine agosto - settembre. I rizomi vanno dissotterrati, ripuliti dal terreno, scrollati via, quindi i gambi vanno tagliati e lavati, preferibilmente in acqua corrente. Successivamente, stendi i rizomi puliti su tela in modo che si asciughino al sole. Dopodiché è necessario tagliare i rizomi e continuare ad asciugarli al sole, stendendoli solo in uno strato sottile su carta o tessuto. Mescolare di tanto in tanto.
Se si asciugano i rizomi in un forno o in un forno, la temperatura di riscaldamento non può essere superiore a 55-60 gradi. Determinare la prontezza delle materie prime essiccate è molto semplice. Se le radici si rompono quando vengono spremute a mano, la materia prima è pronta. La resa normale delle materie prime secche dalle materie prime è del 25%.
La durata di conservazione delle radici di pimpinella è di 4 – 5 anni. Conservare i rizomi in un'area asciutta e normalmente ventilata in sacchetti di tessuto o di carta
Per oggi è tutto quello che volevo dirvi sulla meravigliosa pianta medicinale Burnet. A più tardi, cari amici!
Questa pianta è onnipresente nella natura selvaggia del territorio europeo dell'ex Unione Sovietica. A causa del suo ampio habitat in diverse aree, ha nomi diversi: sorbo selvatico, freccia di gufo, comedone, ernia, pozione dell'orrore, erba nera, erba fredda. Quasi tutti i "soprannomi" popolari di questo rappresentante della flora, compreso il più famoso - "pimpinella", riflettono le sue elevate qualità medicinali. Nome latino Anche il fiore “sangisorba” è formato dalla fusione di due parole: “sangis” - sangue e “sorbere” - assorbire. L'erba è stata a lungo utilizzata sia nella medicina tradizionale che in quella quotidiana come agente antinfiammatorio, emostatico, astringente, antispastico e anestetico.
IN ultimamente i coltivatori di piante apprezzavano non solo l'utile proprietà medicinali questa erba, ma anche le sue attraenti qualità decorative. Viene sempre più utilizzato come coltura da giardino per creare paesaggi in stile naturale; è buono anche tagliato e dura a lungo in un bouquet invernale;
L'erba pimpinella proviene dal genere delle Rosaceae. Esternamente, assomiglia in qualche modo alla solita canna: un lungo gambo è coronato da un cono oblungo rosso-marrone. Nelle piante mature, col tempo, il fusto comincia a ramificarsi in alto. Lunghezza media erba – da 30 cm a 1 m. Sono stati registrati casi di pimpinella che crescono oltre i due metri. Le foglie della pianta sono dispari-pennate, i margini sono frangiati di denti, sono sviluppate e grandi inferiormente, sessili e piccole superiormente. La forma è simile alle foglie della sorba, motivo per cui la pianta viene talvolta chiamata cenere di montagna. Il colore della lamina fogliare è solitamente verde, ma esistono varietà della pianta con sfumature di fogliame gialle, rosso fuoco e talvolta anche rosate. Il bubbone conico alla sommità del fusto non è altro che una complessa infiorescenza composta da spighette raccolte da fiori bisessuali color rosso cioccolato. Esternamente, i fiori, strettamente adiacenti l'uno all'altro, assomigliano a un nido d'ape.
Nel naturale condizioni naturali Il medicinale sangisorb è il farmaco più utilizzato. Si trova più spesso anche nei giardini. Progettisti del paesaggio Sono felici di utilizzare le elevate qualità decorative delle sue varietà: le varietà "Tanna" e "Pink Tanna". Il primo fiorisce con pannocchie scarlatte luminose, il secondo - rosa. La pimpina ottusa (nota anche come pimpina) è incredibilmente bella. Le sue infiorescenze sono come grandi orecchini di ontano cosparsi di finissima polvere. La forma variegata della pianta non è meno attraente. Ogni foglia di sangisorba variegata ha una zona priva di clorofilla e un bordo bianco, motivo per cui la pianta assume un aspetto elegante e festoso.
Per decorare un giardino roccioso, i giardinieri scelgono spesso la magnifica pimpinella. È compatto e tozzo, le sue infiorescenze rosa e senza peso hanno una grazia sofisticata. La pianta ha un bell'aspetto sullo sfondo delle pietre in paesaggi a più livelli.
A differenza della precedente varietà di Sangisorba, la pimpinella canadese a fiore piccolo mostra tutta la potenza e la forza della specie, sviluppando steli forti e alti. I coni di queste piante sono bianchi.
Tuttavia, se diversi tipi di pimpinella crescono contemporaneamente in un sito, è estremamente difficile mantenerne la purezza varietale. Si verifica l'impollinazione incrociata e nascono varietà con nuove qualità.
La pimpinella si candida al ruolo di “residente ideale” del giardino. Sverna bene sotto all'aria aperta, non cresce spontaneamente, non sporca di infiorescenze secche, vive in media circa 10 anni e in condizioni favorevoli può vivere fino a 40. È importante che questa erba non sia praticamente colpita da malattie e parassiti. Prendersene cura creerà un minimo di fastidio per i giardinieri.
Ciò per cui la pimpinella dirà "grazie" è il terreno sciolto e fertile. Inoltre, se possibile, a questa erba dovrebbero essere assegnate zone soleggiate del giardino e non lesinare sull'irrigazione. Quindi puoi aspettarti una vegetazione lussureggiante, germogli alti e grandi infiorescenze luminose dalla pianta.
La sangisorba comune si riproduce sia per seme che vegetativamente (per parti del rizoma). Vale la pena coltivarlo dai semi. Non richiede molta manodopera, è economico (i semi possono essere raccolti da piante selvatiche) e dà buoni risultati. I semi vengono seminati prima dell'inverno o in primavera, dopo una stratificazione preliminare di due settimane. La profondità di incorporamento va da 50 millimetri a un centimetro. I germogli compaiono in circa tre settimane.
È meglio propagare le varietà allevate artificialmente mediante talee di radice, poiché quando l'erba viene propagata dal seme, le proprietà acquisite a seguito della selezione parentale potrebbero andare perse. Piantare una pimpinella in questo modo sembra essere un po' di più processo complesso. Difficoltà principale consiste nell'estrarre dal terreno la radice della pianta madre. L'erba sviluppa potenti rizomi orizzontali che crescono saldamente nel terreno.
La prima fioritura del sangisorba si osserva non prima del secondo o terzo anno di vita della pianta. Dura circa un mese ed inizia, a seconda della latitudine geografica della zona di coltivazione, in giugno-agosto. Per prolungare il periodo di fioritura, i professionisti consigliano di rimuovere tempestivamente le pannocchie che sbiadiscono.
L'erba bruciata è una pianta davvero versatile. Come accennato in precedenza, è molto apprezzato per le sue qualità medicinali e ornamentali. Ma questo è un suo elenco applicazioni utili non è esaurito.
La Sangisorba piacerà agli apicoltori, poiché è considerata una buona pianta di miele, e agli allevatori di bestiame, poiché le verdure tagliate possono essere utilizzate come integratore vitaminico nei mangimi per bestiame e pollame.
La pimpinella trova il suo utilizzo anche in cucina. Il suo fogliame contiene acido ascorbico, oli essenziali, amido, molte sostanze benefiche per l'organismo, tra cui magnesio, ferro, potassio, iodio, boro, calcio, zinco. Ha un gradevole aroma di cetriolo appena tagliato. A causa di queste qualità viene utilizzato in alcuni cucine nazionali, ad esempio, nel Caucaso. Il sangisorba viene sbriciolato nelle insalate, aggiunto come condimento a carne e pesce e con esso si preparano zuppe, gelatine e tè. I vini infusi con questa erba acquisiscono un aroma unico e un colore scuro intenso.
I pigmenti rossi e grigi contenuti nella pimpinella vengono utilizzati per dipingere le tele in casa.