Preparare la feijoa per l'inverno con il miele. Ricette per preparare piatti medicinali dalla feijoa

Una ricetta per la feijoa con miele dovrebbe sicuramente essere inclusa nella tua raccolta di idee culinarie per chi ama fare i preparativi per l'inverno. Questa miscela non è solo gustosa e ottima per la colazione, ma è anche molto salutare e contiene le vitamine che mancano nelle giornate fredde.

Questa combinazione apparentemente semplice è in realtà solo una “bomba”. Combatte bene il raffreddore e si prepara molto velocemente. Questo ricetta base, ma potete aggiungere altri ingredienti secondo i vostri gusti.

Prodotti richiesti:

• 0,5 kg di feijoa;
• mezzo bicchiere di miele.

Processo di cottura:

1. Sciacquare bene la feijoa, si consiglia di versare anche acqua bollente sulle bacche, poiché verranno utilizzate insieme alla buccia. Asciugare a temperatura ambiente oppure utilizzare i tovaglioli. Taglia le code secche.
2. Dividere i frutti a metà o in quarti, metterli in un frullatore e frullarli. Questa operazione può essere fatta anche utilizzando un tritacarne, ma poi dovrete passarli più volte in modo che tutte le parti siano tritate finemente.
3. Aggiungere il miele a questa massa, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, trasferire in barattoli sterilizzati e conservare in frigorifero, utilizzando secondo necessità.

Ricetta con zenzero

La stessa Feijoa ha molte proprietà benefiche, ma se la combini con altri prodotti, non meno curativi, puoi ottenere un vero cocktail di salute.

Prodotti richiesti:

• In particolare, questa miscela con radice piccante ha un buon effetto sul sistema immunitario, rafforzandolo.
• 0,5 litri di miele;
• 0,6 kg di feijoa;

Processo di cottura:

1. 3 cucchiai grandi di zenzero grattugiato.
2. Naturalmente, iniziate lavando la feijoa. Assicurati di farlo, perché viene utilizzata anche la pelle.
3. Tagliare le bacche in più pezzi per renderle più facili da tritare. Mettere in un frullatore o in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Sbucciare la radice di zenzero e grattugiarla in modo che il risultato sia di circa tre cucchiai grandi di trucioli piccanti.
5. Metti lo zenzero nel frullatore contenente la purea di feijoa e accendi il dispositivo per un po' per amalgamare bene il tutto. Aggiungi il miele a questa miscela e mescola. Mossa composizione deliziosa

Feijoa con miele e noci senza cottura

La feijoa con miele per l'inverno senza cottura può essere resa ancora più gustosa se si aggiungono le noci. Puoi usare assolutamente qualsiasi cosa, sono adatte anche le noci "economiche". L'uso quotidiano di questa miscela faciliterà il decorso delle malattie respiratorie.

Prodotti richiesti:

• 150 grammi di frutta secca a piacere;
• 0,75 kg di fejoa;
• 250 grammi di miele.

Processo di cottura:

1. Tagliare a pezzi le bacche lavate e asciugate per macinarle facilmente. Mettete nel frullatore e frullate fino ad ottenere una purea.
2. Puoi anche schiacciare le noci, ma poi diventeranno troppo piccole, ma sono molto più buoni quando li metti tra i denti, quindi è meglio schiacciarli con il mattarello o qualsiasi altra cosa.
3. Unisci la purea di feijoa, il miele e le noci, mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e trasferiscilo nei barattoli preparati. Copriteli con i coperchi e metteteli in frigorifero per la conservazione.

Con l'aggiunta di limoni per l'inverno

La feijoa con fette di limone è una delle più migliori combinazioni. Ma per tale marmellata avrai bisogno di un po 'più di miele, poiché entrambi i prodotti danno un sapore aspro.

Prodotti richiesti:

• un limone;
• 250 grammi di miele;
• Feijoa da 0,6 kg.

Processo di cottura:

1. Sciacquare i frutti, asciugarli bene, eliminare le code secche.
2. Tagliare le bacche a pezzetti e frullarle utilizzando un frullatore o un robot da cucina. Potete farlo anche attraverso un tritacarne, girando più volte il composto.
3. Puoi fare lo stesso con il limone. Oppure togli la pelle e impastalo con le mani per fare il porridge.
4. Unisci feijoa, miele e limone, mescola. Mettete il composto in barattoli sterilizzati, chiudeteli con i coperchi e conservate in un luogo fresco.

Dovrei sbucciare la buccia?

Come si può vedere da molte ricette di cucina, la feijoa viene sempre utilizzata con la pelle, quindi ovviamente molte persone pensano se la pelle debba essere sbucciata?

Di per sé non contiene sostanze nocive; anzi, è più salutare della polpa del frutto, ed è considerato un potentissimo antiossidante.

Un'altra cosa è che la buccia ha un gusto leggermente specifico, che potrebbe non piacere a tutti. Pertanto, a volte, se prepari un piatto senza trattamento termico, si consiglia di sbucciarlo. Ma se farlo o meno dipende dalla scelta personale di ognuno. Se vuoi ricevere massimo beneficio dalle bacche è meglio mangiarle in “vestiti”.

Se non sopporti affatto il sapore della pelle, dovrai rimuoverla. Ma non affrettarti a buttare via questo prezioso prodotto. Prova ad asciugarlo e a metterlo nel tè. La buccia di Feijoa non solo renderà la bevanda più sana (), ma le conferirà anche un aroma speciale.

Quando vuoi preparare la salsa feijoa, sicuramente non hai bisogno della buccia. Non vi resta che sbattere la polpa, aggiungere qualche ingrediente e il condimento è pronto.

Per quanto tempo è possibile conservare il pezzo?

Prima di tutto, affinché il pezzo possa essere conservato a lungo, è necessario scegliere i frutti adatti. Devono essere maturi e vanno acquistati solo durante la stagione, cioè dall'inizio di ottobre alla fine di novembre. Acquistando le bacche in un altro momento rischi di non trovarle proprietà benefiche.

• Realizzando una miscela “viva” senza trattamento termico, è possibile preservare tutte le vitamine, ma il prodotto finito non potrà resistere troppo a lungo. Dopo la preparazione, la massa va posta in barattoli lavati con acqua bollente, chiusi ermeticamente con i coperchi e conservati solo in frigorifero, dove la loro durata non deve superare i due mesi.
• Puoi aumentare il periodo fino a sei mesi congelandolo e il miele fungerà da conservante naturale, facilitando la conservazione a lungo termine.
• Ma in questo caso non potrete godervi il delizioso composto in qualsiasi momento, perché dovrà prima essere portato a temperatura ambiente.

Una ricetta per la feijoa con miele dovrebbe sicuramente essere inclusa nella tua raccolta di idee culinarie per chi ama fare i preparativi per l'inverno. Questa miscela non è solo gustosa e ottima per la colazione, ma è anche molto salutare e contiene le vitamine che mancano nelle giornate fredde.

Se volete mantenere la freschezza ancora più a lungo, dovrete cuocere la marmellata.

Prodotti richiesti:

• 0,5 kg di feijoa;
• mezzo bicchiere di miele.

1. Questa combinazione apparentemente semplice è in realtà solo una “bomba”. Combatte bene il raffreddore e si prepara molto velocemente. Questa è una ricetta base, ma potete aggiungere altri ingredienti secondo i vostri gusti.
2. Dividere i frutti a metà o in quarti, metterli in un frullatore e frullarli. Questa operazione può essere fatta anche utilizzando un tritacarne, ma poi dovrete passarli più volte in modo che tutte le parti siano tritate finemente.
3. Aggiungere il miele a questa massa, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, trasferire in barattoli sterilizzati e conservare in frigorifero, utilizzando secondo necessità.

La stessa Feijoa ha molte proprietà benefiche, ma se la combini con altri prodotti, non meno curativi, puoi ottenere un vero cocktail di salute.

Sciacquare bene la feijoa, si consiglia di versare anche acqua bollente sulle bacche, poiché verranno utilizzate insieme alla buccia. Asciugare a temperatura ambiente o utilizzare salviette. Taglia le code secche.

• In particolare, questa miscela con radice piccante ha un buon effetto sul sistema immunitario, rafforzandolo.
• 0,5 litri di miele;
• 0,6 kg di feijoa;

Prodotti richiesti:

1. 3 cucchiai grandi di zenzero grattugiato.
2. Naturalmente, iniziate lavando la feijoa. Assicurati di farlo, perché viene utilizzata anche la pelle.
3. Tagliare le bacche in più pezzi per renderle più facili da tritare. Mettere in un frullatore o in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Sbucciare la radice di zenzero e grattugiarla in modo che il risultato sia di circa tre cucchiai grandi di trucioli piccanti.
5. Processo di cottura:

La feijoa con miele per l'inverno senza cottura può essere resa ancora più gustosa se si aggiungono le noci. Puoi usare assolutamente qualsiasi cosa, sono adatte anche le noci "economiche". L'uso quotidiano di questa miscela faciliterà il decorso delle malattie respiratorie.

Sciacquare bene la feijoa, si consiglia di versare anche acqua bollente sulle bacche, poiché verranno utilizzate insieme alla buccia. Asciugare a temperatura ambiente o utilizzare salviette. Taglia le code secche.

• 150 grammi di frutta secca a piacere;
• 0,75 kg di fejoa;
• 250 grammi di miele.

Prodotti richiesti:

1. Tagliare a pezzi le bacche lavate e asciugate per macinarle facilmente. Mettete nel frullatore e frullate fino ad ottenere una purea.
2. Puoi anche schiacciare le noci, ma poi diventeranno troppo piccole, ma sono molto più buoni quando li metti tra i denti, quindi è meglio schiacciarli con il mattarello o qualsiasi altra cosa.
3. Unisci la purea di feijoa, il miele e le noci, mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e trasferiscilo nei barattoli preparati. Copriteli con i coperchi e metteteli in frigorifero per la conservazione.

Con l'aggiunta di limoni per l'inverno

Aggiungi il miele a questa miscela e mescola. Trasferire il gustoso composto in barattoli, chiudere i coperchi e conservare al freddo.

Sciacquare bene la feijoa, si consiglia di versare anche acqua bollente sulle bacche, poiché verranno utilizzate insieme alla buccia. Asciugare a temperatura ambiente o utilizzare salviette. Taglia le code secche.

• un limone;
• 250 grammi di miele;
• Feijoa da 0,6 kg.

Prodotti richiesti:

1. Sciacquare i frutti, asciugarli bene, eliminare le code secche.
2. Tagliare le bacche a pezzetti e frullarle utilizzando un frullatore o un robot da cucina. Potete farlo anche attraverso un tritacarne, girando più volte il composto.
3. Puoi fare lo stesso con il limone. Oppure togli la pelle e impastalo con le mani per fare il porridge.
4. Unisci feijoa, miele e limone, mescola. Mettete il composto in barattoli sterilizzati, chiudeteli con i coperchi e conservate in un luogo fresco.

Dovrei sbucciare la buccia?

Come si può vedere da molte ricette di cucina, la feijoa viene sempre utilizzata con la pelle, quindi ovviamente molte persone pensano se la pelle debba essere sbucciata?

Di per sé non contiene sostanze nocive; anzi, è più salutare della polpa del frutto, ed è considerato un potentissimo antiossidante.

La feijoa con fette di limone è uno degli abbinamenti migliori. Ma per tale marmellata avrai bisogno di un po 'più di miele, poiché entrambi i prodotti danno un sapore aspro.

Un'altra cosa è che la buccia ha un gusto leggermente specifico, che potrebbe non piacere a tutti. Pertanto, a volte, se prepari un piatto senza trattamento termico, si consiglia di sbucciarlo. Ma se farlo o meno dipende dalla scelta personale di ognuno. Se vuoi ottenere il massimo beneficio dalle bacche, è meglio mangiarle in "vestiti".

Quando vuoi preparare la salsa feijoa, sicuramente non hai bisogno della buccia. Non vi resta che sbattere la polpa, aggiungere qualche ingrediente e il condimento è pronto.

Per quanto tempo è possibile conservare il pezzo?

Prima di tutto, affinché il pezzo possa essere conservato a lungo, è necessario scegliere i frutti adatti. Devono essere maturi e vanno acquistati solo durante la stagione, cioè dall'inizio di ottobre alla fine di novembre. Acquistando le bacche in un altro momento, rischi di perdere le loro proprietà benefiche.

• Realizzando una miscela “viva” senza trattamento termico, è possibile preservare tutte le vitamine, ma il prodotto finito non potrà resistere troppo a lungo. Dopo la preparazione, la massa va posta in barattoli lavati con acqua bollente, chiusi ermeticamente con i coperchi e conservati solo in frigorifero, dove la loro durata non deve superare i due mesi.
• Puoi aumentare il periodo fino a sei mesi congelandolo e il miele fungerà da conservante naturale, facilitando la conservazione a lungo termine.
• Ma in questo caso non potrete godervi il delizioso composto in qualsiasi momento, perché dovrà prima essere portato a temperatura ambiente.

Feijoa con miele, siamo abituati a curare le malattie, non a prevenirne l'insorgenza. Per la maggior parte di noi è molto più facile prendere una “pillola miracolosa” che prendersi cura di rafforzare la propria immunità. Ma in natura ce n'è una quantità enorme piante utili ed erbe, che sono veri guaritori. Oggi vogliamo parlare di uno di questi miracoli naturali: la feijoa. Il frutto, dall'aspetto antiestetico, si nasconde fonte inesauribile vitamine e microelementi. La dura buccia verde protegge il succoso, tenero, sorprendentemente polpa gustosa. Il valore principale della feijoa è il suo contenuto grande quantità Yoda. Pertanto, questa bacca è semplicemente un trattamento ideale per le persone affette da malattie. ghiandola tiroidea. La Feijoa è anche utilizzata come agente preventivo e terapeutico per mal di gola, raffreddore e malattie del tratto gastrointestinale. E in termini di contenuto di vitamina C, questa bacca non è inferiore al limone e ad altri agrumi.

La parte più utile del frutto è la buccia. Il sapore non è molto gradevole e, a causa della grande quantità di tannini, lascia sulla lingua una sensazione astringente. Pertanto, molto spesso l'intero frutto della feijoa è soggetto a ulteriore lavorazione: la composta o la marmellata vengono bollite, macinate con zucchero o miele. Oggi condivideremo con voi le ricette per un dessert-medicina unico a base di feijoa e miele. Questa prelibatezza piacerà davvero ai bambini, per i quali può essere così difficile riuscire a mangiare qualcosa di sano.

La combinazione di miele, feijoa e limone è una vera bomba vitaminica. Un rimedio gustoso e insostituibile durante la stagione autunno-inverno. raffreddori.

Ingredienti richiesti:

• feijoa – 0,5 kg
• limone – 1 pz.
• miele – 100 gr

Metodo di cottura:

• Preparare i frutti di feijoa: lavarli accuratamente, asciugarli su un tovagliolo, tagliare i fiori secchi.
• Tagliare i frutti a metà e macinarli in un frullatore o tritarli.
• Sbucciare il limone e macinare la polpa fino a renderla pastosa.
• Mescolare la purea di feijoa e il limone, aggiungere il miele.
• Ricetta Feijoa con miele e limone

Medicina utile - pronta! Per prevenire i raffreddori stagionali, devi prendere 1 cucchiaino. 3 volte al giorno prima dei pasti.

Feijoa con miele e noci

Incluso in questo ricetta meravigliosa Inoltre, sono incluse le noci, una preziosa fonte di vitamine A, B, E, F. La feijoa con miele e noci è utile per l'aterosclerosi, la gastrite e l'enterite. Una dose giornaliera di 3 cucchiaini può rafforzare il sistema immunitario e alleviare le malattie croniche.

Ingredienti richiesti:

• feijoa – 750 gr
• limone – 0,5 pezzi
• miele – 450 gr
• noci o nocciole – 150 g
• albicocche secche – 50 g

Metodo di cottura:

• Macinare i frutti di feijoa e il limone ben lavati in un frullatore insieme alla buccia.
• Tritare le noci utilizzando un mattarello.
• Versare acqua bollente sulle albicocche secche per 2-3 minuti, scolarle e tritarle finemente.
• Unisci la feijoa e la purea di limone con miele, albicocche secche e noci. Mescolare accuratamente. Conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero.

Questo composto si può conservare in frigorifero per diversi mesi; potete prolungarne la durata spolverando la feijoa con lo zucchero in modo che formi uno strato protettivo sulla superficie. Per le proprietà benefiche del miele e del limone, questa miscela sarà utile soprattutto nel periodo autunno-invernale come preventivo contro il raffreddore: ne bastano pochi cucchiaini al giorno;

Feijoa con miele e noci, ricetta con foto

Ingredienti richiesti:

• feijoa - 1 kg
• miele - 1 cucchiaio
• noci - 1 cucchiaio (puoi aggiungerne un po' di più se lo desideri)

Metodo di cottura:

Volendo si possono sostituire le noci con nocciole o arachidi, le proporzioni e la modalità di preparazione non cambiano, è questione di scelta e di gusto. Tuttavia, tra tutto quanto sopra, le noci sono le più importanti nel contenuto di vitamine e sostanze nutritive, di cui siamo così carenti, soprattutto in inverno.

La feijoa, preparata sia con il primo che con il secondo metodo, può essere consumata come piatto separato e questa miscela può essere utilizzata anche come ripieno di frutta per il gelato, ripieno per una torta o rivestimento per strati di torta. In ogni caso, la combinazione di frutta acida e miele dolce farà il suo lavoro: il gusto dei piatti sarà unico e memorabile per molto tempo!

Una miscela vitaminica di frutti di feijoa e miele è un'opzione eccellente per le persone che vivono in regioni dove c'è una grave carenza di iodio. La mancanza di iodio ha effetti negativi sul corpo umano. Molti organi e sistemi soffrono. L'efficacia dell'uso della feijoa è stata scientificamente provata. È usato per le malattie della tiroide, sistema cardiovascolare, per la prevenzione del raffreddore.

Se combinata con il miele, la feijoa non solo acquisisce un gusto nuovo e gradevole, ma diventa anche doppiamente preziosa, poiché il miele è ampiamente noto per le sue proprietà curative.
Presentiamo diverse opzioni per preparare la marmellata di feijoa usando il miele.

Feijoa macinata con miele

Questa è la ricetta più semplice per preparare la marmellata di feijoa cruda, poiché richiede solo due ingredienti: la feijoa stessa e il miele. Proporzione: per 500 grammi di feijoa, prendi circa 1/2 tazza di miele.
I frutti di feijoa preparati devono essere frullati in un frullatore o macinati in un tritacarne. Devi aggiungere il miele a questa massa e mescolare tutto accuratamente. La Feijoa con miele è pronta! Si conserva in contenitori ermetici nel frigorifero. Prendi diversi cucchiaini al giorno.

Feijoa con miele e noci

Ingredienti richiesti:

• frutti maturi di feijoa - 500 g;
• miele (può essere utilizzato qualsiasi tipo: tiglio, grano saraceno, fiori, ecc.) - metà di un bicchiere;
• noci, pre-sgusciate: basta una manciata;
• Facoltativamente è possibile aggiungere delle nocciole.

Preparazione:

1. I feijoa vengono sbucciati e frantumati insieme alle noci in un tritacarne o in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Una porzione intera di miele viene aggiunta alla massa e tutto viene accuratamente miscelato.
3. Miscela vitaminica Feijoa con noci pronto. È meglio conservarlo in un contenitore ermetico nel frigorifero. Si consiglia di consumarne diversi cucchiaini al giorno.

Feijoa con miele e limone

Ingredienti richiesti:
— frutti maturi di feijoa — 500 g;
- limone, abbastanza grosso e con la scorza sottile - 1 pezzo;
- miele di qualsiasi tipo - da 1/2 a 1 cucchiaio. a seconda delle preferenze personali.
Preparazione:
La feijoa viene pulita e tagliata a pezzi. Anche il limone deve essere tagliato a pezzetti, ed è importante rimuovere con attenzione tutti i semi, poiché avranno un sapore amaro. Limone e feijoa vengono schiacciati usando un frullatore o un tritacarne. La massa preparata viene mescolata con miele fino a che liscio. La Feijoa al limone va posta in barattoli preparati in anticipo, sigillati e poi conservati in frigorifero. Puoi anche mangiarne qualche cucchiaino al giorno.
Mostra preoccupazione per la salute della tua famiglia: prepara una miscela macinata sana e gustosa di miele e feijoa!