A cosa reagiscono i tori? Perché ai tori non piace il rosso? Il colore non ha importanza

La corrida è uno spettacolo magnifico ed emozionante, come una danza pagana, così religiosa e allo stesso tempo aggressiva, piena di bellezza e grazia, ma crudele e sanguinaria. Migliaia di persone si bloccano in attesa dell'azione straordinaria e i loro cuori iniziano a battere allo stesso ritmo - dopo tutto, il culmine di questa performance è la morte.

Qui compaiono nell'arena due rivali: un uomo e un toro. Un altro secondo e dovrebbe iniziare un pericoloso duello tra un animale bello, potente, coraggioso e orgoglioso, che simboleggia gli istinti primitivi, le difficoltà della vita, le avversità e tutto ciò che è oscuro nella vita, e un torero, vestito con un magnifico "abito" bianco come la neve riflettendo i raggi del sole Sveta".

Tutti gli spettatori assistono con il fiato sospeso al pericoloso duello mortale tra due forze simboliche: l'oscurità e la luce, in cui un uomo schiva abilmente i colpi di un toro con l'aiuto di una muleta rosso vivo (un pezzo di stoffa attaccato a un bastone), che provoca il toro e nasconde la sagoma del matador, e l'inevitabile culmine sarà la vittoria del magnifico torero e la morte del toro.

Gli spettatori della corrida sono convinti che sia il colore rosso a portare il toro in una rabbia incontrollabile e nulla può convincerli di questo: queste sono le tradizioni. Ma ogni torero sa che i tori sono daltonici per natura e non distinguono i colori, e la muleta rossa è solo un omaggio alla tradizione e un modo per catturare l'attenzione degli spalti emozionati da questo magnifico spettacolo.

L'occhio dei mammiferi è costituito da due tipi di fotorecettori: i coni, che ci permettono di distinguere i colori, e i bastoncelli, che ci permettono di vedere la dimensione e la forma degli oggetti. Negli esseri umani e nei primati, il numero di coni nella retina dell'occhio è molto elevato, il che consente loro di distinguere i colori. Ma i colori nella vita degli ungulati di grande importanza non ne hanno, e Madre Natura ha privato gli occhi di questi animali, in quanto elemento per loro non necessario, del numero di coni che permettono loro di distinguere i colori.

Perché nella corrida il toro si lancia ancora contro la muleta rossa? Il fatto è che per la corrida allevano tori speciali della razza El Toro Bravo (tradotto come "il toro coraggioso"), che sono particolarmente aggressivi, arrabbiati, agili, ma non particolarmente intelligenti, stupidi e quindi prevedibili in un duello con un torero, il che è molto importante.

E poi arriva il culmine: nell'arena, un intelligente matador gioca l'ultima partita mortale con un toro arrabbiato con l'aiuto di una muleta rossa, che con il suo movimento spinge il toro in una rabbia indescrivibile. Lo spettatore si blocca, osservando ogni movimento della muleta scarlatta, visibile anche nelle ultime file dell'anfiteatro. Lo sfarfallio della materia rossa e la furia dell'animale portano lo spettatore in un piacere indescrivibile: desidera il culmine dell'azione, lo spettatore sta aspettando il sangue che sta per versare!

Il colore rosso del tessuto sul mulo è solo un trucco intelligente che porta la folla di spettatori in tale estasi, rendendo lo spettacolo luminoso e memorabile. E al toro non interessa affatto di che colore sia la muleta - blu, rosso, giallo o bianco - continua a non distinguere i colori, ed è solo infastidito dal movimento frenetico della materia e dall'ululato folle delle bancarelle inebriate dal lo spettacolo sanguinoso.

Quando in una conversazione qualcuno vuole sottolineare una forte forma di antipatia di una persona per qualcosa, spesso dice che "lo irrita come il colore rosso di un bue".

Tutti sono abituati al fatto che il colore rosso, per usare un eufemismo, non mette di buon umore i tori, ma gli animali stessi rimarrebbero molto sorpresi da questo tratto integrale del loro carattere.

E se qualcuno non ci crede, lascia che legga questo articolo.

Per un toro, l’aggressività non è solo uno stato d’animo o solo uno dei tanti tratti caratteriali. Per ogni toro con un minimo di rispetto per se stesso, l'aggressività è una sorta di credo di vita.

Già all'età di due anni, i giovani tori tendono a mostrare scoppi di rabbia spontanei. Sembrerebbe che un animale così potente come un toro, che si nutre rosicchiando l'erba, non avrebbe motivo di mostrare rabbia, ma è così, e ora capiremo le ragioni di questo comportamento.

Perché tutti pensano che i tori siano aggressivi nei confronti del colore rosso, forse al contrario, si battono per questo?

La ragione dell'aggressività del toro risiede nei suoi geni, che ha ereditato dai suoi antenati. E gli antenati di questo grande bestiame Chiaramente non appartenevano al numero degli animali insignificanti, non essendo chiunque, ma antichi uri selvaggi. Questo animale era notevolmente più grande delle attuali mucche e tori e pesava circa una tonnellata, essendo inoltre armato di potenti corna e di pelle praticamente impenetrabile. Turs un tempo abitava abbondantemente steppe e foreste in tutta Europa, Nord Africa e Asia Minore.

Le loro enormi dimensioni e il comportamento aggressivo consentivano agli uri di tenere i predatori a notevole distanza dalle loro mandrie e inoltre erano utili durante i tornei di accoppiamento, rafforzando il morale dei combattenti.

In generale va detto che il comportamento aggressivo è dimostrato molto più spesso dagli erbivori che dai predatori, soprattutto se si tratta di grandi ungulati. IN mondo modernoÈ generalmente accettato che i più pericolosi tra gli abitanti delle foreste siano i predatori, ma questo non è vero.

I predatori mostrano aggressività soprattutto nei confronti di coloro che fanno parte della loro dieta. E sono indifferenti a tutti gli altri che non ne fanno parte, compresi gli esseri umani, e preferiscono stare lontani da tutto ciò che non li interessa. Il massimo che, ad esempio, una persona può causare a un lupo, ad esempio, è la paura o l'irritazione, che nella maggior parte dei casi termina con la fuga dell'animale.

Ma gli erbivori sono una questione completamente diversa: avere gran numero nemici e vivono in grandi branchi, sono abituati a combattere quotidianamente gran numero volevano banchettare con la loro carne e quindi furono costretti a dare un duro rifiuto. Lo sapevano bene gli antichi cacciatori, che consideravano i più abitanti pericolosi foreste, non lupi o linci e nemmeno orsi, ma enormi uri feroci e non meno feroci cinghiali e alci. Ma, sfortunatamente, l'aggressività, che ha così aiutato l'uro nei "contatti" con altri animali, si è rivelata inutile nella "comunicazione" con gli umani.

Grazie alla caccia e alla deforestazione, nonché all'idea che gli animali fossero creature senz'anima e pericolose che dovevano essere sterminate per proteggere la vita della "corona della creazione", l'uro fu completamente sterminato nel XVII secolo. E in Africa e in Asia Minore fu sterminato anche prima. Tuttavia, nonostante la scomparsa di questo bellissimo animale, l’anima del suo antico parente selvatico vive ancora in ogni toro domestico moderno.

La natura combattiva del toro è stata a lungo utilizzata dalle persone in modo che i candidati al titolo di maschio alfa potessero sfoggiare il loro coraggio. La caccia ai grandi ungulati divenne sinonimo di coraggio, anche se veniva effettuata al riparo e con un fucile dotato di mirino telescopico.

Apparentemente, più o meno allo stesso modo iniziarono a ragionare gli ideatori della corrida, che però non si nascondevano tra i cespugli, offrendo a chi voleva solleticare i propri nervi di incontrare il toro faccia a faccia, anche se non senza armi, ma armato con una spada, con la quale il torero deve uccidere il toro Per fare ciò, il torero stuzzica prima l’animale con un pezzo di stoffa rosso vivo chiamato “capote”, risvegliando in lui l’aggressività.

Allo stesso tempo, il toro si sforza così tanto di forare il cappuccio con le corna da creare la forte impressione che sia il colore rosso a irritarlo. Tuttavia, questa opinione è stata messa in discussione e come esperimento sono stati utilizzati cappucci di altri colori. Non ci fu alcun cambiamento nella reazione da parte del toro, e i tori continuarono a correre disperatamente verso il cofano. Allora, se la materia non ha affatto il colore della materia, allora qual è il problema?

Come hanno scoperto gli scienziati, i tori hanno una visione dicromatica. I loro occhi hanno solo due tipi di proteine ​​sensibili alla luce. Per fare un confronto, una persona ne ha tre tipi. E sorprendentemente, è il terzo tipo di proteina, di cui mancano i tori, a essere più vicino all’estremità rossa dello spettro. Per questo motivo i tori saranno in grado di distinguere verde da blu, ma non riescono a distinguere il rosso dal verde.

Pertanto, qualsiasi tessuto può irritare un toro colore brillante. Ed è per questo motivo che pastori e pastorelle preferiscono indossare attività professionali vestiti in nero e grigio, toni anonimi. Tuttavia, non è il colore del materiale a provocare la vera rabbia del toro, ma il fatto che ondeggia.

Tuttavia, il toro sarà irritato anche da qualsiasi movimento rapido di una persona, oggetto o animale.

Quindi, il vero pericolo sarà esposto non tanto a chi sta accanto al toro, vestito tutto di rosso, quanto a chi inizia a correre in preda al panico davanti a questo animale a cui non piace la vanità. In questo caso, il toro sarà infatti tentato di “cavalcare” il cavallo sulle corna, come tentano di fare durante un altro sport tradizionale spagnolo che coinvolge i tori, l’encierro, quando le persone corrono lungo le strade recintate della città, cercando di fuga da tori appositamente rilasciati in un recinto così improvvisato.

Per irritare un animale basterebbe semplicemente corrergli davanti, poi il toro si scaglierebbe contro l'aggressore senza stracci. Sembrerebbe che il matador non dovrebbe nemmeno limitarsi nei movimenti, tenendo in mano un cappuccio del tutto inutile in termini di combattimento, tuttavia, in questo caso, il tasso di mortalità tra i matador sarebbe molto più alto, poiché il toro non mirerebbe allo straccio rosso che lo irrita, ma direttamente al matador. E in un simile confronto, anche un uomo armato di spada ha possibilità di vittoria estremamente dubbie. Per questo è stata “inventata” la capote, affinché il toro combattesse non con una persona, ma con un pezzo di materia.

Va notato che se osservi attentamente la corrida, noterai che il matador, agitando attivamente il cappuccio, si muove molto agevolmente.

I suoi movimenti sono più simili ai passi di danza di un vecchio minuetto che ai movimenti di un combattente. È ormai improbabile che sia possibile stabilire come i matadores siano giunti alla conclusione che proprio tali movimenti dovrebbero essere eseguiti durante un combattimento con un toro, ma è grazie a loro che si crea un contrasto tra il matador che si muove dolcemente e la materia che oscilla rapidamente, che nella stragrande maggioranza dei casi diventa oggetto della furia del toro. Beh, se così non fosse, se il toro è troppo intelligente per capire chi è esattamente il suo vero nemico o se il matador si muove in modo troppo brusco, allora... capisci.

Sessantatré matadores morirono in Spagna nel corso di due secoli. Anche se non è così tanto. Per fare un confronto, nelle corride muoiono circa centomila volte più tori, oltre trentamila individui all'anno.

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Oggi ce ne sono molti di più razze diverse tori, tra i quali non ce ne sono di “cattivi”, poiché ogni varietà è allevata per uno scopo specifico, vincente rispetto alle altre per certi aspetti e inferiore per altre caratteristiche. Indipendentemente dalla direzione di allevamento, questi animali hanno una grande importanza agricola per l'uomo.

Tutto sul toro

Un toro è un grande animale cornuto, un rappresentante della sottofamiglia bovida degli artiodattili. I rappresentanti della specie differiscono dalle altre sottofamiglie per dimensioni e corporatura massiccia.

Un toro è più alto di una mucca a causa del suo peso vivo adulto Più grande del 60–70%, la testa è più grossolana e il collo è più spesso. Le spalle dei tori sono più arrotondate, il petto è più largo. I giovani tori raggiungono la maturità sessuale in media a 7 mesi di vita.

Toro primitivo

L'antenato delle mucche domestiche era il toro selvatico, in particolare si estinse nel animali selvatici sottospecie: uro (anche un toro primitivo). Il tur selvatico e quello addomesticato venivano usati solo per la carne, ma con la crescente dipendenza dell'uomo dall'agricoltura, iniziarono ad essere usati principalmente come carne. lavoro: Per molti secoli l'uro è stato il principale animale da tiro e lo è ancora oggi in molti paesi del terzo mondo.

Toro domestico

Il toro domestico è una sottospecie addomesticata del toro selvatico allevato per la sua carne e il suo cuoio. I maschi della specie sono chiamati tori, i maschi castrati sono chiamati buoi.

Il toro inseminatore (o toro riproduttore, anche maschio stallone) è il valore principale nell'allevamento del bestiame, poiché viene utilizzato nell'allevamento per produrre prole di razza pura attraverso l'accoppiamento naturale o l'inseminazione artificiale. I maschi riproduttori selezionati in modo errato (con basso potenziale, elevata differenziazione dei tratti) possono ridurre significativamente le qualità produttive della prole, anche quando si utilizzano madri eccezionali.

Toro domestico

Razze di tori

L'intera varietà di razze di tori, a seconda dell'orientamento economico, è convenzionalmente divisa in 3 rami:

• Razze da latte. Gli individui di questa direzione vengono allevati per la produzione di latticini. La loro corporatura magra li rende poco redditizi da utilizzare per la produzione di carne bovina, ma si distinguono per la loro natura bonaria e il comportamento equilibrato.
• Le razze di carne sono di grandi dimensioni. A differenza delle razze da latte, i processi fisiologici delle varietà di carne mirano ad aumentare il tessuto muscolare in condizioni di consumo ottimale. Queste mucche hanno solo abbastanza latte per nutrire i loro vitelli.
• Le razze combinate, cioè universali, sono caratterizzate dal fatto che combinano le qualità di entrambe le direzioni.

Fai attenzione! Oggi la carne di manzo è molto apprezzata nutrizione dietetica, in relazione al quale l'allevamento di tori da carne riveste particolare importanza. La loro carne è povera di grassi e colesterolo, il che la rende sana.

Nel mondo esistono più di 1.000 razze di tori di razza pura e circa 30 forme ibride. Questa diversità è spiegata dall'ampia distribuzione del bestiame e dalla sua particolare importanza agricoltura. Oltre alle solite razze tradizionali, esistono varietà piuttosto esotiche e rare che non sono così facili da vedere in una normale fattoria.

Prendendo

Takin (lat. Budorcas taxicolor) - toro butano, molto specie rare, che sembra una grande capra. L'altezza dell'animale al garrese è di circa 100 cm, la lunghezza del corpo è di 120-150 cm e il peso corporeo raggiunge i 300 kg. Il takin ha bocca e occhi grandi, ma orecchie piccole. È ricoperto da una spessa pelle dorata che scurisce verso il ventre. Le corna dei maschi e delle femmine ricordano quelle di un bufalo.

Toro nero

Il toro Aberdeen Angus (inglese: Aberdeen Angus) è una razza originaria della Scozia. Le caratteristiche distintive dei tori Black Angus sono senza corna e di colore nero. I loro cani Aberdeen vengono trasmessi ai loro discendenti anche se incrociati con individui di altre razze.

Queste piccole mucche raramente raggiungono i 120 cm al garrese. La loro pelle è molle e sottile. Le ossa degli animali sono sottili e costituiscono il 15-18% del peso della carcassa.

Toro nero

Zebù

Zebù (lat. Bos taurus indicus) è una sottospecie insolita di toro selvatico con una gobba pronunciata. Questa formazione di grasso muscolare funge da sorta di “magazzino” per i nutrienti e svolge un ruolo importante ruolo importante nell'attività vitale del corpo animale.

Il peso dello zebù adulto raggiunge i 300-350 kg. Le qualità soddisfacenti della carne, così come l'elevato contenuto di grassi del latte e la resistenza, rendono i tori megatteri una delle forme di bestiame più pregiate nelle aree con climi caldi.

Bue muschiato

Il bue muschiato, o bue muschiato (lat. Ovibos moschatus) è un mammifero grande e tozzo con una testa grande e un collo corto. I buoi muschiati sono ricoperti da un pelo insolitamente folto e hanno corna arrotondate con una base massiccia sulla fronte.

In media, l'altezza al garrese di un bue muschiato adulto è di 135 cm, il peso varia da 260 a 650 kg.

Toro Gaur

Gaur (lat. Bos gaurus), o bisonte indiano - maggior rappresentante una specie di veri tori allevati in India.

La lunghezza del corpo di un gaur adulto raggiunge una media di 3 m, l'altezza è di 2 m. Questo toro indiano pesa da 600 a 1500 kg. Le corna del gaur sono ricurve verso l'alto e ricordano la forma di una mezzaluna, il colore del mantello è marrone, tendente al nero.

La forma addomesticata del toro gaur è gayal.

Toro Watussi

Watussi (inglese: Ankole-Watusi) è un toro africano dall'aspetto molto esotico. Caratteristica La specie ha enormi corna (fino a 1,8 m di larghezza), che servono come una sorta di condizionatore d'aria per l'animale. Sono permeati di vasi sanguigni e regolano la temperatura corporea in condizioni di caldo estremo.

I Watussi sono considerati tori sacri tra le tribù africane e solo i membri della nobiltà e le mogli dei capi possono possederli. Questi tori vengono allevati principalmente per la carne.

Per vostra informazione! Il peso dei tori adulti raggiunge i 600-730 kg.

Toro tibetano

Il toro tibetano, anche yak (lat. Bos mutus) o sarlyk, è un mammifero ungulato originario delle montagne tibetane. Questa specie è difficile da confondere con un'altra a causa del suo aspetto memorabile. È un animale massiccio, dal pelo lungo, con il dorso inclinato e lunghe corna ricurve verso l'alto. L'altezza di un adulto al garrese raggiunge i 2 m, il peso è di 1000 kg. Caratteristica distintiva Gli yak hanno gambe piuttosto corte con un corpo lungo.

Toro americano

Il bisonte (lat. Bison bison), o bisonte americano, è un animale grande e massiccio con folti capelli castani. La testa è massiccia, con sopracciglia larghe. Le estremità delle corna sono avvolte verso l'interno.

La parte posteriore del corpo del toro americano non è sviluppata come la parte anteriore. L'altezza di un individuo adulto è di 2 m, la lunghezza è di 3 m.

Sin dai tempi antichi, i tori hanno occupato un posto importante nella vita umana, tuttavia, nonostante un "vicinato" così vicino, ci sono molti cosiddetti miti "falsi" su questi animali e alcune caratteristiche del loro contenuto sono incomprensibili per molti.

Perché i tori reagiscono al colore rosso?

Si ritiene che durante la corrida il toro attacchi il mantello rosso del matador perché il colore rosso lo irrita. Questo non è altro che un mito, poiché i tori e le mucche non distinguono bene i colori. Inoltre non percepiscono affatto il colore rosso. L'animale è irritato da qualcos'altro: il movimento.

I tori sono molto miopi, quindi lo sfarfallio della materia viene percepito da loro come una minaccia, ma il colore rosso per la corrida non è stato scelto per caso. È progettato per calmare, non irritare, non il toro, ma il pubblico. Il sangue di un animale non è così evidente sul tessuto rosso, e quindi la sua uccisione viene percepita con più calma.

I tori sono in grado di distinguere i colori?

Il daltonismo (anche daltonismo) è una caratteristica ereditaria della vista negli esseri umani e nei primati, che si esprime nell'incapacità di distinguere tutti o alcuni colori, ma molto spesso le persone daltoniche sono persone che non sono in grado di vedere il colore rosso. A questo proposito, è difficile dare una risposta definitiva alla domanda se i tori siano daltonici.

Il fatto è che i tori e le mucche hanno solo due recettori del colore nei loro occhi, e non tre, come negli esseri umani, e in generale la maggior parte degli animali distingue solo lo spettro di colori importante per la loro vita. Per loro questa è una caratteristica della vista, mentre per le persone il limitato riconoscimento dei colori è una malattia. Mentre gli esseri umani riconoscono le sfumature del rosso, del blu e del giallo, nonché le varie combinazioni degli stessi, i bovini sono più sensibili ai colori verde-giallastro e blu-viola. E sebbene i tori non riescano a distinguere i toni del rosso, ciò non li rende daltonici.

Toro e rosso

Perché un toro ha bisogno di un anello al naso?

In una fattoria, i tori vengono solitamente tenuti con un anello al naso. Il motivo è semplice: si tratta di animali grandi e forti che sono difficili da controllare, ma ci sono punti sul corpo dell'animale con maggiore sensibilità al dolore. Queste sono orecchie, occhi e naso. Ecco perché molto spesso la partizione tra le narici dell'animale viene utilizzata per attaccare un anello, con l'aiuto del quale l'ostinato animale viene tenuto “sotto controllo” senza troppe difficoltà.

Antico Egitto

Gli antichi egizi veneravano i tori come animali sacri. In particolare, dedicato agli dei Il toro egiziano Apis (o Hapis) dell'antica mitologia egiziana aveva persino un proprio tempio a Menfi per Osiride e Ptah.

Inizialmente, Apis era considerata l'incarnazione di parte dell'anima di Ptah, il santo patrono della città di Menfi, e fungeva da simbolo del potere del faraone. Si credeva che Apis esistesse nel corpo di un normale toro che viveva nel tempio e con la sua morte acquisisse una nuova incarnazione.

Quando la precedente incarnazione di Apis morì, i sacerdoti di Ptah iniziarono a cercare un nuovo “vaso” per l’anima del loro dio. Una volta trovato un nuovo animale, veniva ingrassato per un mese, dopodiché veniva portato al tempio.

Allevamento e mantenimento degli yak a casa

Gli yak domestici vengono allevati principalmente per carne e lana, poiché la produzione media annua di latte di questa razza è insignificante: circa 500 litri all'anno, non di più, ma il latte è molto grasso. La carne è grossolana e viene utilizzata principalmente nella produzione di insaccati e conserve. Inoltre, da un individuo adulto si possono ottenere circa 3 kg di lana all'anno.

Mantenere e allevare gli yak non presenta alcuna difficoltà. Anche i bovini domestici preferiscono procurarsi il cibo da soli, arrampicandosi in alta montagna. Puoi dar loro da mangiare con pane nero, rape, carote e avena. L'importante è non esagerare, poiché questi prodotti sono una prelibatezza per gli yak e non un alimento quotidiano. La farina di sale e ossa viene aggiunta agli alimentatori come integratore minerale.

Il recinto per gli yak è un semplice recinto realizzato con strutture metalliche, la cui altezza non supera i 2,5 m. All'interno del recinto viene costruita una piccola tettoia, sotto la quale gli animali possono ripararsi dalla pioggia.

Importante! Gli yak sono animali piuttosto poco socievoli. Questa caratteristica è particolarmente evidente durante la stagione degli amori, quindi si consiglia di non disturbarli durante questo periodo.

Gli yak possono essere incrociati con mucche domestiche e gli ibridi risultanti, i khainaki, sono convenienti non solo come animali da tiro, ma si distinguono per una buona fertilità e producono fino a 3,5 tonnellate di latte all'anno.

Quando scegli un toro per la tua tenuta, gli esperti raccomandano di prestare attenzione alle seguenti caratteristiche dell'animale:

Importante! Per non dedicare molto tempo alla cura degli animali in casa, si consiglia di acquistare animali giovani alla fine di aprile in modo che possano essere immediatamente messi al pascolo.

L'attività di allevamento di vitelli da carne può portare profitti significativi se si conoscono non solo i parametri numerici: produttività del latte, resa della carne, ecc., Ma anche alcune caratteristiche della natura della razza e del suo contenuto. È altrettanto importante prestare attenzione aspetto animali al momento dell'acquisto. E poi l'agricoltore non andrà in rovina!

Istruzioni

L'opinione consolidata e diffusa sull'effetto irritante degli oggetti rossi su un toro è considerata un assioma. È vero, stiamo parlando di un'affermazione espressa al di fuori degli ambienti scientifici. I ricercatori delle caratteristiche visive dichiarano con sicurezza che gli animali per la maggior parte sono privati ​​​​dell'eccellente capacità, dal punto di vista umano, di vedere il mondo in colori vivaci.

E sebbene non vi sia unità anche nel mondo scientifico, la presenza di punti di intersezione di punti di vista ci consente di parlare di scarsa visione dei colori e di alcuni rappresentanti della famiglia degli scoiattoli. Ma che dire dei parenti degli antichi uri: tori addomesticati e? Si scopre che lo schema dei colori del mondo rialzista è costituito da una parte dello spettro rosso di bassa intensità e, in ordine decrescente di percezione, sfumature di grigio, verde e blu, o meglio, loro ricordi. La struttura dell'occhio dei bovini, come viene chiamata in allevamento la sottofamiglia bovina, indica la presenza nella parte posteriore della retina di due tipi di cellule nervose-fotorecettori: bastoncelli, responsabili della visione crepuscolare in bianco e nero, e coni , fornendo la percezione del colore diurno delle immagini.

Allora cosa fa arrabbiare il gigante bicorno, stuzzicato nei primi due terzi della corrida da un grande mantello double face (rosa-giallo o rosa-azzurro), detto “capote”, e nell'ultimo terzo da un piccolo mantello da muleta realizzato in flanella rosso vivo. Non un colore, ma uno sventolio ossessivo. La presenza di un “punto cieco” nel campo visivo nella zona del naso, una buona reazione al movimento e una scarsa visione dei dettagli lontani irritano un animale che ha già un cattivo carattere.

Uno dei segreti che da sempre irrita il Toro è l'odore. La muleta rossa conserva tracce di sangue lasciate da precedenti combattimenti, invisibili agli spettatori della corrida. Un sensibile senso dell'olfatto avverte l'animale del pericolo, lo fa cercare il nemico, diventa feroce e attacca l'irritante, che viene interpretato dai toreri o da altri partecipanti alla battaglia: picadores, banderilleros, cavalli... Fortunatamente per i bipedi avversari, scarsa vista il toro il più delle volte rende infruttuosi questi attacchi. Ma questo non sempre accade.