Ev / Boşalma/ Niyə bir çox insan benzinin, nəm torpaq və köhnə kitabların qoxularını sevir. Yağışdan sonra nəfəs almaq niyə bu qədər asandır? Yağışdan sonra gələn qoxu adı

Niyə bir çox insan benzinin, nəm torpağın və köhnə kitabların qoxusunu sevir? Yağışdan sonra nəfəs almaq niyə bu qədər asandır? Yağışdan sonra gələn qoxu adı

Niyə qəribə qoxuları sevənlər var? Neyropsixoloq və qoxu psixologiyası üzrə mütəxəssis Rachel Herz bu hadisəni belə izah edir: “Pis və ya pis anlayışı yoxdur. xoş qoxu. Biz doğulanda heç bir ətir seçimimiz olmur. Onlar mədəniyyətin təsiri altında sonradan formalaşır, bizə bunun yaxşı, o pis iy olduğunu deyəndə. Bundan əlavə, müəyyən qoxulara olan sevgimiz duyğularımız və xatirələrimizlə əlaqələndirilir. Məsələn, uşaqlıqda hovuzda üzməyi sevirdinizsə, böyüklər kimi ağartıcının qoxusunu olduqca xoş tapa bilərsiniz. Uşaqlıq xatirələri ilə əlaqəli olmayan bəzi qoxuları xoşlayırıq, çünki onlar xoş bir şeylə əlaqələndirilir. Məsələn, dərinin qoxusu dəbdəbə ilə əlaqələndirilir, olsun təzə ayaqqabı və ya dəri avtomobil oturacağı. Buna görə də bir çox insan ətriyyatda dəri qoxularını sevir”.

Benzin qoxusu

Benzin qoxusu avtomobil sahiblərinin həyatının bir hissəsinə çevrilib, lakin onu hətta yüksək keyfiyyətli Alman Riesling-də də tapmaq olar. Benzinin ətirinə olan sevginin izahını tibb və ya kimya kurslarının səhifələrində tapmaq olar: benzinin tərkibində aromatik karbohidrogenlər adlanan birləşmələr var ki, bu da az miqdarda nəfəs aldıqda eyforiya hissi yaradır, həm də daha ciddi simptomlar, məsələn: böyük dozalarda şüur və ölüm itkisi.

Həkimlər həmçinin xəbərdarlıq edirlər ki, əgər benzinin qoxusuna olan məftunluq dəlilik kimi olubsa, onda hemoglobin səviyyənizi yoxlamağa dəyər. Əksər hallarda bu şəkildə özünü göstərən anemiyadır. Parfümerlər xüsusi olaraq belə aludəçilər üçün bir növ anti-ətir yaradıblar.

Santa Maria Novelladan Nostalji

Ətir avtomobil dözümlülüyü yarışlarına həsr olunub. « 1927-1957-ci illərdə İtaliyada ictimai yollarda keçirilən Mille Miglia. Hadisə benzin, yanmış rezin, dəri interyer və günəşli berqamotun qoxusu vasitəsilə canlandırılır.

Olfaktör Kitabxana Seriyası 6 Comme des Garçons tərəfindən Sintetik Tar Eau de Toilette

Comme des Garçons-un altıncı seriyasındakı ətirlər insanın yaratdığı əşyalara və materiallara həsr olunub. Tar, xarakterik şəhər qoxuları ilə bütün metropolu ehtiva edir: bitum damları, məişət qazı, benzin, nəm ağartma və dəmir hasar.

Metronun qoxusu

Metronun mürəkkəb qoxusu var. Tərkibində avtomobillərin hissələrini qızdıran isti toz, dəmir (relslərin və avtomobillərin qoxusu), köhnə daşlar və tunel rütubəti var. Ancaq metroda ən çox hiss edilən qoxu, şpalların hopdurulduğu kreozotdan qaynaqlanır. Bu qoxudan ağcaqayın qatranı və kömür iyi gəlir. Çox güman ki, bir çox insanın bu qoxuya olan sevgisi uşaqlıqdan xatirələrlə bağlıdır dəmir yolu macəra, səyahət və yeni məkanın kəşfi ilə əlaqələndirilir. Parfümeriyada kreozotun qoxusu qatranlar, balzamlar və odun notları ilə birlikdə ağcaqayın qatranı ilə ötürülür.

Mendittorosa Odori d'Animadan şimal

Ətir Uzaq Şimal təəssüratı altında yaradılmışdır - taxta loglar, xizək mumu, qarlı sahələr və qurudulmuş ölümsüzlük. Burada hələ metro tikilməyib, amma artıq kreozot iyi gəlir.

acı yovşan

Yovşan demək olar ki, hər yerdə bitir. Quru, bir qədər ədviyyatlı, acı-yaşıl ətirli və çoxlu... faydalı xassələri. Məsələn, yovşan ekstraktı absint hazırlamaq üçün istifadə olunur. Məhz bu tərkib absentə özünəməxsus, misilsiz dad verir. Kimyəvi tərkibi yovşan müxtəlifdir, ona acılıq və daxildir efir yağları. Tərkibində alma və süksinik üzvi turşular, zülal, qatran və tanin maddələri var. Yovşan qədim dövrlərdən bəri istifadə olunur: qədim slavyanlar arasında yovşan mənəvi və fiziki dünyanı təmizləməyə qadir olan bir kult bitkisi hesab olunurdu. Qədim Roma mədə gücləndirmək və bədəndən öd çıxarmaq üçün bir vasitə kimi istifadə edilmişdir. Müasir aromaterapiyada zehni gücü artırmaq və qəzəbi aradan qaldırmaq üçün yovşan tövsiyə olunur. Astronavtlar hələ də ənənəvi olaraq uçuşlarda özləri ilə bir budaq yovşan götürürlər - o, qoxusunu bütün digər bitkilərdən daha uzun müddət saxlayır və Yeri xatırladır.

Liquides Imaginaires tərəfindən Île Pourpre

Ətirin adı "Bənövşəyi ada" kimi tərcümə olunur və qara əncir, yovşan, berqamot, iris və buxur notları üzərində qurulub. Kompozisiya çoxşaxəli və parlaq oldu - acı yaşıllıqdan şirinliyə və tüstüyə qədər. Onu başa düşmək bir neçə yanaşma tələb edir.

Parfums Dusita tərəfindən Le Sillage Blanc

Bu yaşıl kompozisiya acı-qatranlı qalban, şirin neroli, acı-ədviyyatlı yovşan, tütün və dəri notlarına əsaslanır. Onun müəllifi taylandlı ətriyyatçı Pissara Umavijanidir. Enerjili qoxu dərhal bilicilər arasında populyarlaşdı.

Qoxu nəm torpaq

Bu ətir təkcə təbiətdə deyil, köhnə qırmızı şərablarda da var. Bir çox insan bu qoxunu bəyənir, lakin o, ümumiyyətlə yerdən gəlmir. Mikrobioloqlar müəyyən ediblər ki, bu, geosmin adlı üzvi maddənin qoxusudur. Geosmin müxtəlif sinif mikroorqanizmlər, o cümlədən siyanobakteriyalar və aktinomisetlər tərəfindən istehsal olunur. İnsanın qoxu hissi geosminə çox həssasdır. Niyə? Cavab sadədir: bir zamanlar sağ qalıb münbit torpaq axtarmalı idik. Geosmin yağışdan sonra münbit, yaş torpağın qoxusudur.

Voronoi tərəfindən Dumanda Meşə

Ətirin mövzusu adında qeyd olunub - “Dumandakı meşələr”. Və bütün kompozisiya məhz bununla bağlıdır: yaş ağac, nəm torpaq, mamır və paçuli. Bu ətir təbiətdə xüsusilə gözəl şəkildə özünü göstərir.

Amouage tərəfindən Figment Man

Bu kişi qoxusunda çoxlu torpaq, ağac və heyvani notlar var. Hər kəsin fərqli şəkildə eşitdiyi kamera aroması: kompozisiya nəm zirzəmi, meşə, yaş yaz torpağı, ağac göbələkləri və payız yarpaqları ilə assosiasiyaları oyadır.

Köhnə kitablar

Köhnə kitabların qoxusu hələ də bir çox insanın sevimli qoxularından biridir. Vanil, zamşa, biskvit və tozu xatırladan şirin bir qoxudur. Bir qayda olaraq, kitabların qoxusu uşaqlıq xatirələrini oyadır - dünyanı öyrənmək, hobbi etmək, yeni şeylər kəşf etmək vaxtıdır.

Demeter tərəfindən kağız kitabçası

Ətirin adı tərcümədə “Kitab bağlaması” kimi tərcümə olunur və kompozisiyada ən güclü şəkildə hiss edilən bu qoxudur. Demeter ətriyyatçılarının tərkibi yumşaq bir şəkildə əhatə edən süet-vanil oldu.

Yağışdan əvvəl havada olan qoxu nədir (bəzilərinin xoşuna gəlir, bəzilərinin xoşuna gəlmir)? yaşayırdım müxtəlif hissələrölkə, amma fərqi hiss etmədi... Bu qoxu görünən kimi dərhal bilirsiniz ki, tezliklə yağış yağmağa başlayacaq.

Bu qoxuya petrixor deyilir - quru yerə yağan yağış qoxusu. Torpaqdakı bir neçə birləşmə səbəbindən görünür, onlardan biri geosmin adlanır, yəni. torpaq qoxusu.

İnsanın qoxu hissi ümumiyyətlə çox güclü bir alət hesab edilmir və geosminə son dərəcə həssasdır. Biz bunu yalnız on trilyonda bir səviyyədə hiss edə bilərik. Təəssüf ki, in müasir dünya o, daha çox qıcıqlandırıcı hesab olunur, çünki bizim təkəbbürlü dövrümüzdə çoxları planetin şirin qoxusundan çox maşın yağı və ozonun ətrini üstün tuturlar. Amma mən təklif edərdim ki, uzaq keçmişdə hər şey tamam başqa idi.

Geosmin bir neçə növ bakteriya və yosun tərəfindən istehsal olunur ki, onlar torpaq pozulduqda, məsələn, bağçılıq və ya leysan yağışları zamanı buraxılan uçucu birləşmələr yaradır. Yağış yaxınlaşan kimi bir neçə geosmin molekulu bizə çatır ki, bu da yağışın küləyə daxil olması deməkdir və bir müddət sonra üstümüzə yağacaq.
Biz buna öyrəşmiş olsaq da, geosmin uzun bir yol gedir və çox vaxt bizim üçün çox xoşagəlməz ola bilər. Geosmin və digər qoxulu birləşmə, 2-metilizoborneol şəraba torpaq dadı verə bilər, suyu murdar edə bilər və balıqları pis qoxuya bilər. (Xüsusilə pişik balıqları buna həssasdır). Geosmin qoxusu fermerlərə torpağın sağlamlığından xəbər verə bilər. Eyni zamanda uzaq olan insanlar kənd təsərrüfatı, bu mövzuda cahil qalmağa üstünlük verir.

Bu maddə bəzi repellentlərdə mövcuddur, baxmayaraq ki, geosmin əksər heyvanlar üçün zərərsiz görünür və özü zəhərli deyil. Əslində, onun fəaliyyət mexanizmi hələ də məlum deyil və buna niyə bu qədər həssas olduğumuzu heç kim bilmir və əksər elm adamları təbiətcə kifayət qədər praktik olduqları üçün onu araşdırmamağı seçirlər. Amma faktların olmaması məni heç vaxt dayandırmayıb və bu halda bizim düşünmək üçün bir az qidamız var.

Bir neçə britaniyalı alim necə sualı ilə maraqlanırdı baktriya dəvələri Qobi səhrasında 50 kilometr məsafədə suyu hiss edə bilir. Onlar təklif edirdilər ki, əslində heyvanlar küləyin vahələrdən daşıdığı geosmin qoxusunu hiss edir.

Dəvələr üçün çox faydalı olan bu sağ qalma xüsusiyyəti insanlara da xidmət edə bilərdi. İllər əvvəl çoxumuz köçəri idik, quraq ərazilərdə gəzirdik. Xəritəsiz səhrada dolaşan, ən yaxın su mənbəyini axtaran yorğun insan qruplarını təsəvvür etmək kifayət qədər asandır. Birdən külək qalxdı və nə tapdılar? Müvafiq qoxu uyğunlaşması yoxdursa, bütün mümkün fəlakətli nəticələrlə heç bir şey yoxdur. Bəxti gətirsəydi, nəm torpağın zəif qoxusunu hiss edə bilərdilər, bu da başqa bir gün sağ qalacaqları demək idi.

Yağış zamanı və yağışdan sonra biz həqiqətən də qoxunu hiss edirik, bəzən çox güclüdür - xüsusən də uzun quraqlıqdan sonra. Yağış qoxusunun hətta bir termini var - petrichor. Tədqiqatçılar Isabel Beer və Roderick Thomas tərəfindən 1964-cü ildə Nature jurnalında dərc olunan məqalədə təqdim edilmişdir. "Petrixor" termini iki yunan sözündən - "petra", daş və "ichor" - tanrıların damarlarında axan mayedən ibarətdir. Və bu etimologiya təsadüfi deyil, çünki yağışın qoxusu torpaqdan çıxan ətirdir.

Yağış qoxusunun əmələ gəlməsində əsas töhfəni torpaq mikroorqanizmləri, əsasən aktinomisetlər və siyanobakteriyalar edir. Onlar öldükdə, o cümlədən nəmlik çatışmazlığından, geosmin maddəsi, trans-1,10-dimetil-trans-9-dekalol ayrılır.

Yeri gəlmişkən, "geosmin" adı geo - torpaq və qoxu - qoxudan gəlir. Bu maddənin bakteriyalar tərəfindən biosintez mexanizmi olduqca yaxınlarda - 2006-cı ildə aşkar edilmişdir. İndi bilirik ki, bakteriyalarda iki addımda farnezil difosfatı çevirən və bu terpenoidi əmələ gətirən xüsusi bir ferment olan geosmin sintaza var.

Geosmin yağış yağana qədər torpaqda toplanır. Su bu maddəni çıxarır və atmosferə buraxır. Bir çox şair və yazıçıların xoşuna gəlsə də, bu qoxunu xoş adlandırmaq olmaz. Və burnumuz kiçik miqdarda geosmini - trilyon başına beş hissə və ya iki yüz olimpiya hovuzuna bir çay qaşığı konsentrasiyada aşkar edir. Xoşagəlməz qoxu, vaxtaşırı göl suyunun yaxınlığında görünən də geosminlə əlaqələndirilir.

Amma yağışın qoxusu gözəldir, çünki onun tərkibində geosmindən əlavə müxtəlif aromatik yağlar var. Quru havalarda, rütubət az olduqda, bitkilər böyümələrini yavaşlatmaq və su sərfiyyatını əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq üçün onları istehsal edirlər. Bu yağlar torpaqda toplanır və yağış yağmağa başlayanda aerozol halında atmosferə buraxılır.

Nəhayət, yağış qoxusunun üçüncü komponenti var - ozon. O, tufandan əvvəl və tufan zamanı atmosferdə elektrik boşalmaları nəticəsində əmələ gəlir və atmosferin daha yüksək təbəqələrində toplanır. Lakin fırtına zamanı aşağı axınlar ozonu daha aşağı atmosferə itələyərək əlavə edir parlaq rənglər yağış qoxusu palitrasına.

2015-ci ildə MIT tədqiqatçıları aromanın torpaqdan havaya necə keçdiyini müşahidə etmək üçün yüksək sürətli kameradan istifadə ediblər. Onlar 28 müxtəlif səthdə 600 təcrübə aparıblar. Yavaş rejimdə çəkiliş apararkən, sanki bir stəkan şampanda olduğu kimi torpağa dəyən və partlayan yağış damcısında baloncukların necə əmələ gəlməyə başladığını aydın görə bilərsiniz. Bu, havaya yalnız aromatik maddələri deyil, həm də bakteriyaların özlərini ehtiva edən aerozolları buraxır. Tədqiqat müəllifləri yazır ki, bir yağış damcısı “bir neçə mikrosaniyə ərzində yüzlərlə aerozol damcısı yarada bilər”. Küləyin əsməsi aerozolları həm üfüqi, həm də şaquli istiqamətdə aparır. Buna görə torpaq bakteriyaları hətta yerin hündürlüyündə tapılır.

Petrixor yalnız 20-ci əsrin ortalarında kəşf edilmiş nadir bir fenomendir. Petrichor- yağışdan sonra yerin yaydığı qoxu. Başqa sözlə desək, bunlar quraqlıq dövründə qayalar və ya gil tipli torpaqlar tərəfindən udulan və yağışdan sonra havaya buraxılaraq havanı dolduraraq xüsusi ətir yaradan bitkilərdən alınan yağlardır.

Petrichor - bu nədir, necə əmələ gəlir

Yağışlardan sonra petrikor geosmin ilə birlikdə atmosferə buraxılır (odorantlara aid olan və orqanoleptik xüsusiyyətlərinə təsir edən maddə). içməli su) və antinobakteriyaların metabolik məhsulu.

Termini ilk dəfə 1964-cü ildə Nature jurnalında qeyd edən İzabella Bear və Roderik Tomas işlətmişdir. Elm adamları daha sonra bildirdilər ki, bu yağlar toxumların cücərməsini və bitkilərin özlərinin erkən böyüməsini gecikdirir. Bu, əlverişsiz şəraitdə böyüməyi gecikdirmək üçün onları ifraz etdiklərini göstərir.

"Petrixor" sözü iki yunan sözü olan "petra" - daş və "ichor" - tanrıların damarlarından gələn maye (in. Yunan mifologiyası). IN Ingilis versiyası söz petrichor yazılır və bəzən petrichor tələffüz olunur.
2015-ci ildə Massaçusets Texnologiya Universitetinin alimləri petrikorun necə əmələ gəldiyinə dair təcrübələr aparıblar. Gözenekli bir səthə dəyən yağış damcıları aerozollar əmələ gətirir, daha aşağı sürətlə hərəkət edən damcılar isə onların daha çoxunu əmələ gətirir. Buna görə də yerin qoxusu yüngül yağışdan sonra daha tez-tez görünür.
Və yenə də bir sözlə petrixor vurğusu-dən götürüldüyü üçün sonuncu hecaya qoyulmalıdır xarici dillər söz.

1964-cü ildə iki avstraliyalı alim havada qalan ətirə istinad etmək üçün yunan petra ("daş") + ichor ("ichor", yunan mifologiyasında tanrıların damarlarında axan maye) sözlərindən əmələ gələn Petrichor terminini işlətdilər. yağışdan sonra.

Bu qoxunun əmələ gəlməsində iştirak edir üzvi birləşmə geosmin adlanır. Yunan dilindən tərcümə olunan bu söz "yerin qoxusu" deməkdir. Geosmin streptomisin və cinsinin torpaq bakteriyalarının həyati fəaliyyətinin məhsuludur mavi-yaşıl yosunlar. Geosminin ən açıq qoxusu, məsələn, torpaq zirzəmisində tapıla bilər. Bu qoxu həm də “rütubət”, “rütubət” və “küf” ilə əlaqələndirilir.

Heyvanlar tərəfindən böyüdülən uşaqlar