Tərəzi növləri. Balıq dərisinin quruluşu

Ən çox yayılmış şirin su (çay) balıqlarının siyahısını təqdim edirik. Hər bir çay balığı üçün fotoşəkilləri və təsvirləri olan adlar: görünüşü, balığın dadı, yaşayış yerləri, balıqçılıq üsulları, kürü tökmə vaxtı və üsulu.

Pike perch, perch kimi, yalnız oksigenlə doymuş və balığın normal fəaliyyətinə kömək edən təmiz suya üstünlük verir. Bu heç bir tərkib hissəsi olmayan təmiz balıqdır. Pike perch böyüməsi 35 sm-ə qədər ola bilər, maksimum çəkisi 20 kq-a çata bilər. Pike perch əti yüngül, artıq yağsız və çox dadlı və xoşdur. Tərkibində fosfor, xlor, xlor, kükürd, kalium, flüor, kobalt, yod kimi kifayət qədər çoxlu minerallar, həmçinin çoxlu P vitamini var. Tərkibinə görə, pike perch əti çox sağlamdır.

Bersch, pike perch kimi, perch qohumu hesab olunur. Uzunluğu 45 sm-ə qədər, çəkisi 1,4 kq ola bilər. Qara və Xəzər dənizlərinə axan çaylarda rast gəlinir. Onun pəhrizinə gudgeon kimi kiçik balıqlar daxildir. Əti bir az daha yumşaq olsa da, demək olar ki, pike perch ilə eynidir.

Perch təmiz su ilə su anbarlarına üstünlük verir. Bunlar çaylar, gölməçələr, göllər, su anbarları və s. ola bilər. Perch ən çox yayılmış yırtıcıdır, ancaq suyun bulanıq və çirkli olduğu yerdə onu heç vaxt tapa bilməzsiniz. Perch tutmaq üçün olduqca nazik dişlilərdən istifadə edirlər. Onu tutmaq çox maraqlı və əyləncəlidir.

Ruff, onu yırtıcılardan qoruyan çox tikanlı üzgəclərin olması ilə özünəməxsus bir görünüşə malikdir. Ruff da təmiz suyu sevir, lakin yaşayış yerindən asılı olaraq rəngini dəyişə bilər. Uzunluğu 18 sm-dən çox deyil, çəkisi 400 qrama qədər artır. Onun uzunluğu və çəkisi birbaşa gölməçədəki qida təchizatından asılıdır. Onun yaşayış sahəsi demək olar ki, hamısını əhatə edir Avropa ölkələri. Çaylarda, göllərdə, gölməçələrdə və hətta dənizlərdə rast gəlinir. Yumurtlama 2 gün və ya daha çox müddətdə baş verir. Ruff günəş işığını sevmədiyi üçün həmişə dərinlikdə olmağa üstünlük verir.

Bu balıq perch ailəsindəndir, lakin bu ərazidə tapılmadığı üçün onu az adam bilir. Uzunsov fusiform gövdəsi və çıxıntılı burnu olan başın olması ilə fərqlənir. Balıq böyük deyil, uzunluğu bir futdan çox deyil. Əsasən Dunay çayında və ona bitişik qollarında rast gəlinir. Onun pəhrizinə müxtəlif qurdlar, mollyuskalar və kiçik balıqlar daxildir. Doğranmış balıq aprel ayında parlaq sarı yumurta ilə kürü verir.

Bu, demək olar ki, bütün su obyektlərində tapılan şirin su balığıdır. qlobus, lakin yalnız təmiz, oksigenli suyu olanlarda. Suda oksigen konsentrasiyası azaldıqda, pike ölür. Pike uzunluğu bir yarım metrə qədər böyüyür, çəkisi 3,5 kq-dır. Pikinin gövdəsi və başı uzunsov forma ilə xarakterizə olunur. Əbəs yerə sualtı torpedo adlandırılmır. Pike kürü, su 3 ilə 6 dərəcə istiləşdikdə baş verir. Bu yırtıcı balıq və digər balıq növləri ilə qidalanır, məsələn, roach və s. Pike əti pəhriz sayılır, çünki tərkibində çox az yağ var. Bundan əlavə, pike ətində insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla mənimsənilən çoxlu protein var. Pike 25 ilə qədər yaşaya bilər. Onun əti bişmiş, qızardılmış, qaynadılmış, bişmiş, doldurulmuş və s.

Bu balıq gölməçələrdə, göllərdə, çaylarda və su anbarlarında yaşayır. Onun rəngi əsasən müəyyən bir su anbarında mövcud olan suyun tərkibi ilə müəyyən edilir. Görünüşünə görə o, rudaya çox bənzəyir. Roachın pəhrizinə müxtəlif yosunlar, müxtəlif həşəratların sürfələri, həmçinin balıq qızartması daxildir.

Qışın gəlməsi ilə roach qışlama çuxurlarına gedir. O, pikedən daha gec, yazın sonunda kürü verir. Yumurtlama başlamazdan əvvəl böyük sızanaqlarla örtülür. Bu balığın kürüsü olduqca kiçik, şəffaf, yaşıl rəngdədir.

Çapaq gözə çarpmayan balıqdır, lakin onun əti əla dadı ilə xarakterizə olunur. Var olan yerdə tapmaq olar qazsız su və ya zəif cərəyan. Çapaq 20 ildən çox yaşayır, lakin çox yavaş böyüyür. Məsələn, 10 yaşlı bir nümunə 3 və ya 4 kiloqramdan çox olmayan çəki qazana bilər.

Çapaq tünd gümüşü rəngə malikdir. Orta ömür uzunluğu 7-8 ildir. Bu dövrdə uzunluğu 41 sm-ə qədər böyüyür və yazda orta çəkisi təxminən 800 qramdır.

Bu mavi-boz rəngli oturaq balıq növüdür. Gümüş çapaq təxminən 15 il yaşayır və uzunluğu 35 sm-ə qədər, çəkisi 1,2 kq-a qədər böyüyür. Gümüş çapaq, çapaq kimi, olduqca yavaş böyüyür. Onlar dayanıqlı su və ya yavaş axınları olan su obyektlərinə üstünlük verirlər. Yazda və payızda gümüş çapaq çoxlu sürülərdə (sıx sürülərdə) toplanır, buna görə də adını alır. Gümüş çapaq kiçik həşəratlar və onların sürfələri, həmçinin mollyuskalarla qidalanır. Kürü tökmə yazın sonu və ya yazın əvvəlində, suyun temperaturu +15ºС-+17ºС-ə yüksəldikdə baş verir. Kürüləmə dövrü 1 aydan 1,5 aya qədər davam edir. Gümüş çapaq əti dadlı hesab edilmir, xüsusən də tərkibində çoxlu sümüklər olduğu üçün.

Bu balıq tünd sarı-qızıl rəngə malikdir. 30 ilə qədər yaşaya bilər, lakin artıq 7-8 yaşında böyüməsi dayanır. Bu müddət ərzində sazan boyu 1 metrə qədər böyüyür və 3 kq çəki qazanır. Sazan şirin su balığı sayılır, lakin Xəzər dənizində də rast gəlinir. Onun pəhrizinə qamışların gənc tumurcuqları, həmçinin kürü atmış balıqların yumurtaları daxildir. Payızın gəlişi ilə onun qidası genişlənir və müxtəlif həşəratları və onurğasızları əhatə etməyə başlayır.

Bu balıq sazan ailəsinə aiddir və təxminən yüz il yaşaya bilər. Az bişmiş kartof, çörək qırıntıları və ya tort yeyə bilər. Kiprinidlərin fərqli bir xüsusiyyəti bığların olmasıdır. Sazan qarınqulu və doymaz balıq sayılır. Sazan dibi palçıqlı olan çaylarda, gölməçələrdə, göllərdə və su anbarlarında yaşayır. Sazan müxtəlif böcəklər və qurdlar axtarışında ağzından elastik lil keçirməyi sevir.

Karp yalnız su +18ºС-+20ºС istiləşməyə başlayanda kürü tökür. 9 kq-a qədər çəki qazana bilər. Çində yem balığı, Yaponiyada isə dekorativ qidadır.

Çox güclü balıq. Bir çox təcrübəli balıqçılar bunun üçün güclü və etibarlı vasitələrdən istifadə edərək balıq tuturlar.

Crucian sazan ən çox yayılmış balıqdır. Suyun keyfiyyətindən və içindəki oksigen konsentrasiyasından asılı olmayaraq, demək olar ki, bütün su obyektlərində olur. Crucian sazan digər balıqların dərhal öləcəyi su anbarlarında yaşaya bilir. Sazan fəsiləsinə aiddir və xarici görünüşünə görə sazan balığına bənzəyir, lakin bığı yoxdur. Qışda suda oksigen çox az olarsa, crucian sazan qışlayır və yaza qədər bu vəziyyətdə qalır. Crucian sazan təxminən 14 dərəcə temperaturda kürü verir.

Tench, sıx bitki örtüyü olan və qalın ördək otu ilə örtülmüş gölməçələrə üstünlük verir. Tench, əsl soyuq havanın başlamazdan əvvəl avqust ayından yaxşı tutula bilər. Köpük əti əla dad xüsusiyyətlərinə malikdir. Əbəs yerə şahın balığı adlandırılmayıb. Tençin qızardılması, bişirilməsi, bişirilməsi ilə yanaşı, inanılmaz bir balıq şorbası hazırlayır.

Balıq şirin su balığı hesab olunur və yalnız sürətli axınları olan çaylarda tapılır. Sazan ailəsinin nümayəndəsidir. Uzunluğu 80 sm-ə qədər böyüyür və çəkisi 8 kq-a çata bilər. Pəhrizində balıq qızartması, müxtəlif həşəratlar və kiçik qurbağalar olduğu üçün yarı yağlı balıq sayılır. Su üzərində asılmış ağacların və bitkilərin altında olmağı üstün tutur, çünki müxtəlif canlılar çox vaxt onlardan suya düşürlər. +12ºС-dən +17ºS-ə qədər olan temperaturda kürü tökür.

Onun yaşayış sahəsi Avropa ölkələrinin demək olar ki, bütün çaylarını və su anbarlarını əhatə edir. Yavaş bir cərəyanın mövcudluğunda dərinlikdə qalmağa üstünlük verir. Qışda qışda yatmadığı üçün yayda olduğu kimi aktivdir. Bu, kifayət qədər davamlı balıq hesab olunur. Uzunluğu 35 ilə 63 sm arasında, çəkisi 2 ilə 2,8 kq arasında ola bilər.

20 ilə qədər yaşaya bilər. Pəhriz həm bitki, həm də heyvan qidalarından ibarətdir. İdenin yumurtlaması yazda, suyun temperaturu 2 ilə 13 dərəcə arasında baş verir.

O, həm də sazan balıqları ailəsinin nümayəndəsidir və tünd mavi-boz rəngə malikdir. Uzunluğu 120 sm-ə qədər böyüyür və çəkisi 12 kq-a çata bilər. Qara və Xəzər dənizlərində rast gəlinir. Sürətli axınları olan əraziləri seçir və durğun suyun qarşısını alır.

Gümüş, bozumtul və sarı rəngli qılınc balıqları var. 2 kq-a qədər çəki qazana bilər, uzunluğu 60 sm-ə qədərdir, təxminən 9 il yaşaya bilər.

Çexon çox tez böyüyür və kökəldir. Çaylarda, göllərdə, su anbarlarında və Baltik dənizi kimi dənizlərdə rast gəlinir. IN gənc yaşda zoo- və fitoplanktonla qidalanır, payızın gəlməsi ilə isə həşəratlarla qidalanmağa keçir.

Rudd və roach asanlıqla qarışdırılır, lakin rudd daha cəlbedici bir görünüşə malikdir. 19 illik ömrü boyu 2,4 kq çəki yığa bilir, uzunluğu 51 sm-dir, əksər hallarda Xəzər, Azov, Qara və Aral dənizlərinə tökülən çaylarda rast gəlinir.

Rudd pəhrizinin əsasını bitki və heyvan mənşəli qidalar təşkil edir, lakin ən çox mollyuskaların kürü yeməyi sevir. Fosfor, xrom, həmçinin P vitamini, zülallar və yağlar kimi minerallar dəsti ilə olduqca sağlam balıqdır.

Podutun uzun gövdəsi var və sürətli cərəyanları olan sahələri seçir. Uzunluğu 40 sm-ə qədər böyüyür və çəkisi 1,6 kq-a qədərdir. Podust təxminən 10 il yaşayır. Mikroskopik yosunları toplayaraq anbarın dibindən qidalanır. Bu balıq bütün Avropada yayılmışdır. 6-8 dərəcə su temperaturunda kürü tökür.

Bleak, ən azı bir dəfə gölməçədə çubuqla balıq tutan hər kəsə məlum olan hər yerdə yayılmış bir balıqdır. Bleak sazan balıqları ailəsinə aiddir. Təxminən 100 qram çəki ilə uzunluqda (12-15 sm) kiçik ölçülərə qədər böyüyə bilər. Qara, Baltikya və axan çaylarda tapılır Azov dənizi, həmçinin təmiz, durğun olmayan su ilə böyük su anbarlarında.

Bu, tutqun kimi eyni, lakin ölçüsü və çəkisi bir qədər kiçik bir balıqdır. 10 sm uzunluğunda, yalnız 2 qram çəkə bilər. 6 ilə qədər yaşaya bilir. Yosun və zooplanktonla qidalanır, lakin çox yavaş böyüyür.

O, həm də sazan balığı cinsinə aiddir və şaquli bədənə malikdir. Uzunluğu 15-22 sm-ə qədər böyüyür, cərəyan olan və olan su anbarlarında aparılır təmiz su. Qudgeon həşərat sürfələri və kiçik onurğasızlarla qidalanır. O, əksər balıqlar kimi yazda yumurtlayır.

Bu balıq növü də sazan ailəsinə aiddir. Demək olar ki, bitki mənşəli qidalarla qidalanır. Uzunluğu 1 m 20 sm-ə, çəkisi isə 32 kq-a qədər böyüyə bilər. Yüksək artım templərinə malikdir. Sazan balığı bütün dünyada yayılmışdır.

Gümüş sazan balığının pəhrizi bitki mənşəli mikroskopik hissəciklərdən ibarətdir. Sazan ailəsinin böyük nümayəndəsidir. Bu istilik sevən balıqdır. Gümüş sazan bitki örtüyünü üyütməyə qadir dişlərə malikdir. Uyğunlaşmaq asandır. Gümüş sazan süni şəkildə yetişdirilir.

Tez böyüdüyünə görə sənaye heyvandarlığı üçün maraq doğurur. Qısa müddətdə 8 kq-a qədər çəki qazana bilir. Ən çox yayılmışdır Orta Asiya və Çində. Yazda kürü tökür, intensiv cərəyan olan su sahələrini sevir.

Bu, uzunluğu 3 metrə qədər böyüyə bilən və 400 kq-a qədər olan şirin su obyektlərinin çox böyük bir nümayəndəsidir. Pişik balığı qəhvəyi rəngdədir, lakin pulcuqları yoxdur. Müvafiq şəraitin mövcud olduğu Avropa və Rusiyanın demək olar ki, bütün su anbarlarında yaşayır: təmiz su, su bitkilərinin olması və uyğun dərinlik.

Bu, isti su ilə kiçik su anbarlarına (kanallara) üstünlük verən pişik balığı ailəsinin kiçik bir nümayəndəsidir. Bizim dövrümüzdə o, Amerikadan gətirildi, burada kifayət qədər çox şey var və əksər balıqçılar bunun üçün balıq tuturlar.

Onun yumurtlaması suyun temperaturu +28ºС-ə çatan şəraitdə baş verir. Ona görə də ona ancaq cənub bölgələrində rast gəlmək olar.

Bu, çay balığı ailəsindən bir balıqdır və şirin su obyektlərinə üstünlük verir. Bu, Baltik, Qara, Azov və Barents dənizlərində tapılan ilana bənzər bir yırtıcıdır. Gil dibi olan yerlərdə olmağı üstün tutur. Onun qidası xırda heyvanlar, xərçəngkimilər, qurdlar, sürfələr, ilbizlər və s. Uzunluğu 47 sm-ə qədər böyüyə və 8 kq-a qədər çəki qazana bilir.

Bu, böyük yerlərdə yerləşən su anbarlarında tapılan istilik sevən bir balıqdır iqlim zonaları. Xarici görünüşü ilana bənzəyir. Tutmaq o qədər də asan olmayan çox güclü balıq.

O, cod balığının nümayəndəsidir və zahiri görkəminə görə pişik balığına bənzəyir, lakin pişik balığının ölçüsünə qədər böyümür. Bu qışda aktiv həyat tərzi keçirən soyuq sevən balıqdır. Onun kürüləməsi də qış aylarında baş verir. Əsasən gecələr ov edir, dibdə yaşayan həyat tərzi keçirir. Burbot sənaye balıq növüdür.

Bu, çox kiçik pulcuqlarla örtülmüş uzun bədəni olan kiçik bir balıqdır. Əgər həyatınızda heç vaxt görməmisinizsə, onu asanlıqla ilan və ya ilanla qarışdıra bilərsiniz. Uzunluğu 30 sm-ə qədər, böyümə şəraiti əlverişli olduqda daha da böyüyür. Kiçik çaylarda və ya dibi palçıqlı gölməçələrdə tapılır. Dibinə daha yaxın olmağa üstünlük verir və yağış və ya tufan zamanı səthdə görünə bilər.

Char balıq növlərinin qızılbalıq ailəsinə aiddir. Balığın pulcuqları olmadığı üçün adını almışdır. Kiçik ölçülərə qədər böyüyür. Onun əti aşağı temperaturun təsiri altında həcmcə azalmır. İltihabi proseslərə müqavimət göstərə bilən omeqa-3 kimi yağ turşularının olması ilə xarakterizə olunur.

Çaylarda yaşayır və müxtəlif növ balıqlarla qidalanır. Ukrayna çaylarında yayılmışdır. Dərin olmayan ərazilərə üstünlük verir. Uzunluğu 25 sm-ə qədər böyüyə bilər, +8ºС temperaturda kürü ilə çoxalır. Kürü tökdükdən sonra 2 ildən çox yaşaya bilməz.

Bu balığın ömrü təxminən 27 il hesab olunur. Uzunluğu 1 m 25 sm-ə qədər böyüyür, çəkisi 16 kq-a qədər artır. Tünd boz-qəhvəyi rəngi ilə seçilir. Qışda praktiki olaraq qidalanmır və dərinliyə gedir. Dəyərli kommersiya dəyərinə malikdir.

Bu balıq yalnız Dunay hövzəsində yaşayır və başqa heç bir yerdə rast gəlinmir. Somon balıqları ailəsinə aiddir və Ukraynanın balıq faunasının unikal nümayəndəsidir. Dunay qızılbalığı Ukraynanın Qırmızı Kitabına daxil edilmişdir və onun üçün balıq ovu qadağandır. 20 ilə qədər yaşaya bilir və əsasən kiçik balıqlarla qidalanır.

O, həmçinin qızılbalıq ailəsinə aiddir və sürətli axınları və soyuq suyu olan çaylara üstünlük verir. Uzunluğu 25 ilə 55 sm arasında böyüyür, çəkisi 0,2 ilə 2 kq arasında olur. Alabalığın pəhrizinə kiçik xərçəngkimilər və həşərat sürfələri daxildir.

Eudushidae ailəsinin nümayəndəsidir, 300 qram çəki qazanarkən təxminən 10 sm ölçüyə çatır. Dunay və Dnestr çaylarının hövzələrində rast gəlinir. İlk təhlükədə özünü palçığa basdırır. Kürütmə mart və ya aprel aylarında baş verir. Qızartma və kiçik onurğasızlarla qidalanmağı sevir.

Bu balıq Edver və Uralsda sənaye miqyasında tutulur. +10ºС-dən yüksək olmayan temperaturda kürü tökür. Bu, sürətlə axan çayları sevən yırtıcı balıq növüdür.

Bu sazan ailəsinə aid şirin su balıq növüdür. Uzunluğu 60 sm-ə qədər böyüyür və 5 kq-a qədər çəki qazanır. Balıq tünd rəngdədir və Xəzər, Qara və Azov dənizlərində yayılmışdır.

Sümüksüz çay balığı

Faktiki olaraq sümük yoxdur:

• Dəniz dilində.
• Chordata dəstəsinə aid nərə balığı ailəsinin balıqlarında.

Suyun müəyyən bir sıxlığa malik olmasına baxmayaraq, balığın bədəni belə şəraitdə hərəkət etmək üçün idealdır. Və bu təkcə çay balıqlarına deyil, dəniz balıqlarına da aiddir.

Tipik olaraq, gövdəsi uzunsov, torpedoya bənzər bədən formasına malikdir. Həddindən artıq hallarda, gövdəsi suda maneəsiz hərəkəti asanlaşdıran bir mil formasına malikdir. Belə balıqlara qızılbalıq, podust, çubuq, asp, qılınc balığı, siyənək və s. Durğun suda balıqların çoxu hər iki tərəfi yastılaşmış düz bədənə malikdir. Belə balıqlara sazan, çapaq, rudd, roach və s.

Çay balıqlarının bir çox növləri arasında həm dinc balıqlar, həm də əsl yırtıcılar var. Onlar iti dişlərin və geniş ağzının olması ilə fərqlənirlər ki, bu da balıqları və digər canlıları çox çətinlik çəkmədən udmağa imkan verir. Oxşar balıqlara pike, burbot, catfish, pike perch, perch və başqaları daxildir. Hücum zamanı pike kimi bir yırtıcı nəhəng inkişaf etdirməyə qadirdir ilkin sürət. Başqa sözlə, sözün əsl mənasında ovunu anında udur. Perch kimi yırtıcılar həmişə məktəblərdə ovlanır. Pike perch dibdə yaşayan bir həyat tərzi keçirir və yalnız gecə ova başlayır. Bu, onun bənzərsizliyindən, daha doğrusu, özünəməxsus baxışından xəbər verir. O, ovunu tam qaranlıqda görə bilir.

Ancaq böyük ağızları olmayan kiçik yırtıcılar da var. Baxmayaraq ki, asp kimi bir yırtıcı, məsələn, pişik balığı kimi böyük bir ağzı yoxdur və yalnız gənc balıqlarla qidalanır.

Yaşayış yerlərindən asılı olaraq bir çox balıq müxtəlif çalarlara malik ola bilər. Bundan əlavə, müxtəlif su anbarlarında fərqli qida ehtiyatları ola bilər ki, bu da balığın ölçüsünə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər.

Balıq pulcuqları həmişə dərinin özünün törəməsidir (korium) və yalnız bəzən, koriumdan əlavə, epidermis də onun formalaşmasında ikinci dərəcəli yer tutur.

Balıq pulcuqlarının dörd əsas növü var: plakoid, kosmoid, qanoid və sümüklü.

Plakoid şkalasıən ibtidai və müstəsna müqayisəli anatomik maraq doğurur, çünki o, təkcə qanoid və sümük pulcuqlarına deyil, həm də dişlərə səbəb olur. Bir köpəkbalığında, artıq qeyd edildiyi kimi, dişlər əsl plakoid tərəzidir. Bu dişlər, dişləri də dentindən ibarət olan məməlilərə qədər bütün yüksək siniflərin dişləri ilə tamamilə homologdur, ektodermik mənşəli bir maddə ilə örtülmüşdür - mina və içərisində pulpa ilə dolu daxili boşluq var.

Kosmoid miqyas- bəzi fosil sümüklü balıqlarda olan və müasir selakantlarda rast gəlinən xüsusi bir tərəzi növü.

Qanoindən məhrumdur və onun səth təbəqəsi öz strukturunda bir-biri ilə birləşmiş çoxlu fərdi dentin dişlərindən ibarət olan kozmindən ibarətdir.

Qanoid miqyası yalnız çox az sayda müasir balıqlar üçün xarakterikdir (finli və kaymanlar), lakin fosil balıqlar arasında çox geniş yayılmışdır. Tipik bir vəziyyətdə, ganoid pulcuqları əyri cərgələrdə düzülmüş və xüsusi birləşmələrdən istifadə edərək bir-birinə bağlanan düz rombvari lövhələr formasına malikdir, beləliklə heyvanın bütün bədənini əhatə edən davamlı bir qabıq meydana gəlir.

Qanoid pulcuqların xarici təbəqəsi xüsusi çox sərt maddədən - qanoindən, aşağı təbəqəsi sümük toxumasından ibarətdir. Qanoid pulcuqlar birləşdirici toxumada əmələ gəlir və buna görə də heç vaxt mina ilə örtülmür. Qanoid şkalasının aşağı, sümüklü təbəqəsi sümük hüceyrələrinin nüfuz etdiyi dentindən əmələ gəlir. Plakoid pulcuqlardan fərqli olaraq qanoid pulcuqlar əvəzlənmir və ömür boyu əmələ gəlir. Fosil balıqlarda pulcuqların təkamülü, şübhəsiz ki, qanoid pulcuqların ayrı-ayrı plakoid pulcuqların əsas lövhələrinin altında yatan sümük lövhələri ilə birləşməsindən yarandığını sübut edir. Bu tərəzilərin üstü qanoinlə örtülmüşdür.

Sümük miqyası polifin balıqları, selakantlar və kayman balıqları istisna olmaqla, bütün müasir sümüklü balıqlara (Osteichthyes) xarakterikdir. Tipik formada, sümük pulcuqları müxtəlif ölçülü sümük lövhələridir, kənarları ilə bir-birinə kirəmitli şəkildə üst-üstə düşür. Onlar daim böyüyür, lövhənin periferiyası boyunca illik halqalar əmələ gətirirlər. İxtioloqlar balıqların yaşını təyin etmək üçün bu böyümə halqalarından istifadə edirlər. Perchs pulcuqların arxa kənarı boyunca tikanlı ctenoid pulcuqları ilə xarakterizə olunur və qızılbalıqlar dişsiz hamar sikloid pulcuqlarla xarakterizə olunur. Çoxları üçün alt balıq(qız balığı, ilanbalığı) pulcuqları tamamilə azalır. Nərə balıqlarının xüsusi sümük pulcuqları var ki, onlar arasında kiçik ulduzşəkilli pulcuqlar olan beş uzununa sıra böcəklər əmələ gətirir. Bir çox balıqlarda sümük pulcuqları üzgəclərində sümüklü tikanlar əmələ gətirir.

(Qudriçə görə):

1 - xarici səth, 2 - qanoin qatı, 3 - kosmin qatında borular, 4 - izapedin təbəqəsi

Balığın rəngi bir sıra səbəblərdən asılıdır. Məsələn, gümüşü bir parıltı, yalnız tərəzi üçün deyil, həm də çoxları üçün xarakterikdir daxili orqanlar balıq (üzgüçülük kisəsi, periton), guaninin olması ilə müəyyən edilir. Bəzi balıqların pulcuqlarından olan guanin (tünd) texniki məqsədlər üçün (məsələn, süni mirvari hazırlamaq üçün) istifadə olunur. Bundan əlavə, balıqların rəngi, digər heyvanlar kimi, dəridə xüsusi sıx rəngli piqment hüceyrələrinin - xromatoforların olması ilə əlaqədardır. Sinir stimulyasiyasının təsiri altında xromatoforlar büzülüb genişlənə bilər ki, bu da bir çox balıqların ətraf fonun rənginə uyğun olaraq rəngini dəyişmək qabiliyyətini müəyyən edir.

Daha maraqlı məqalələr

Pullu balıqlara pike perch, pike, çapaq, sazan, sazan, ağ balıq, smeta, təzə siyənək və s.

Balıq donmuş halda gəlibsə, dibində taxta barmaqlıqlar olan hamamlarda əridilir. Balıq 1 kq üçün 2 litr nisbətində soyuq su ilə tökülür. Həll olunan maddələrin itkisini azaltmaq üçün suya duz əlavə edilir (1 l üçün 7-10 q). Balığın ölçüsündən asılı olaraq, ərimə 2 saatdan 4 saata qədər davam edir, əgər balığın əzələ toxumasında temperatur -1 ° -ə qədər yüksəlirsə. Böyük balıqlar taxta ızgaralar üzərində qısa fasilələrlə yerləşdirilir və havada əridilir.

İlkin emal

Əridikdən sonra balıq RO-1 mexaniki kazıyıcıdan və ya sürtgəcdən istifadə edərək əl ilə tərəzidən təmizlənir. Sonra pulcuqlar yuyulur, gill örtüklərindəki ət kəsilir və baş bağırsaqları ilə birlikdə ayrılır. Qarın təmiz, qalan bağırsaqları, filmi və qan laxtalarını çıxarın. Bağırsaqları çıxarılan balıqların üzgəcləri kəsilir və yaxşıca yuyulur. Böyük balığın qarnı kəsilir və bağırsaqları çıxarılır. Bütün balıq yemək üçün istifadə edilmirsə, başı, quyruğu və üzgəcləri kəsilir, arxa üzgəci isə kəsilir. Bundan sonra balıq yaxşıca yuyulur. Xırda balıqları (200 q-a qədər) bağırsağından çıxararkən, bəzən başı tərk edilir, bağırsaqları və qəlpələrini çıxarır.

Dondurulmuş filetolar müəssisələrə verilirsə, onlar havada əridilir otaq temperaturu, çörəkçilik təbəqələrinin üzərinə qoyulur. Ərimiş fileto parçalara bölünür, kağız çıxarılır, hər bir parça miqyaslanır və yuyulur.

Kəsmə

İlkin emaldan sonra balıq kəsilir. Aşağıdakı kəsmə növləri var: dəyirmi, dəri və qabırğa sümükləri ilə fileto, dəri ilə, qabırğa sümükləri olmadan və dəri və sümüksüz fileto.

Çox yaxşı yuvarlaq parçalara kəsmirlər böyük balıq(1,5 kq-a qədər). Təchizat müəssisəsindən alınan emal olunmuş balıq və ya leşlər çarpaz şəkildə kəsilir.

Dəri və qabırğa sümükləri ilə doldurulma aşağıdakı kimi aparılır: işlənmiş balığın əti üzgəclərinin hər iki tərəfindəki arxa ətdən kəsilir, üzgəc çıxarılır və hər iki fileto onurğa sümüyündən başdan gələn istiqamətdə kəsilir. quyruq etmək. Bu əməliyyat təbəqələşmə adlanır. Düzləşdirildikdən sonra filetolar yuyulur, filmlər çıxarılır. Dəri ilə, qabırğa sümükləri olmayan bir fileto almaq lazımdırsa, dilimləndikdən sonra qabırğa sümükləri hər filetodan kəsilir, sonra balıq yuyulur.

Kotlet və köftə kütləsini, həmçinin bəzi yarımfabrikatları (porsiyalı yeməklər üçün) hazırlamaq üçün balıq dəri və qabırğa sümükləri olmadan filetolara kəsilir. Bu vəziyyətdə, balıq miqyaslı deyil, dəri ilə birlikdə çıxarılır. Balıq bağırsaqları soyulur, üzgəcləri kəsilir (dorsal üzgəcləri kəsilir) və yaxşıca yuyulur. Sonra əti başında kəsərək, onurğa sümüyündən hər iki filesi başdan quyruğa qədər kəsin. Fileto kəsici taxtanın üzərinə dəri tərəfi aşağı qoyulur, qabırğa sümükləri kəsilir, quyruğundakı ət kəsilir, filesi dəridən baş tərəfə doğru kəsilir. Balıqların emalının bu üsulu əmək xərclərini azaltmağa və sanitariya şəraitini yaxşılaşdırmağa imkan verir. Bundan əlavə, filetolar pulcuqlanmamış balıqların dərisindən daha asan və təmiz kəsilə bilər.

Balıqlar su mühitinin daimi sakinləridir. Əksər balıqların cəsədi düzəldilmişdir və pulcuqlarla örtülmüşdür. Tərəzi yerinə yetirir qoruyucu funksiya və suda fiziki zədələnmədən, çünki balıqların dərisi özü çox nazikdir və xaricdən dəri vəziləri tərəfindən ifraz olunan selikli təbəqə ilə örtülmüşdür.

Tərəzisiz balıqlar praktiki olaraq yoxdur. Bəzi növlərdə başdan dorsal üzgəcinə qədər bütün bədəni əhatə edir, bəzilərində onurğaya paralel olaraq ayrı-ayrı zolaqlarla uzanır. Tərəzilər ümumiyyətlə görünmürsə, bu onların azaldılması deməkdir. Dermisdə və ya dərinin koriumunda sümük formasiyaları şəklində inkişaf edir. Bu vəziyyətdə sıx bir qoruyucu örtük meydana gəlir.

Tərəzisiz balıq yəhudilər tərəfindən qadağandır. IN müqəddəs kitab Tövratda yalnız üzgəcləri və boşqab kimi örtüyü olan növlərin yeyilə biləcəyi bildirilir. Tərəzisiz balıqlar qabıqlı balıqlar kimi çirkli canlılarla müqayisə edilir.

Bunun bir neçə izahı var. Birincisi, növün natəmiz təbiəti ilə bağlıdır. Tərəzisiz balıq, bir qayda olaraq, palçığa girir və leşlə qidalanır. İkinci izahat su obyektlərinin bir çox "çılpaq" sakinlərinin toksikliyidir. Etik şərhi də var. Tərəzi olmayan balıq görünüşcə iyrənc. Yaradana qulluq edənlərə belə şeylər yemək yaraşmaz. Bu amillərin birləşməsi çılpaq balıqların donuz əti, karides, krevet və koşer olmayan məhsullarda “qeyd edilməsinə” səbəb oldu. qanlı kolbasa. Belə ki, tam siyahı tərəzi olmayan balıq.

Burbot

Burbot cod ailəsinin nümayəndəsidir. Onun özəlliyi ondadır ki, bu ailənin digər növlərindən - dəniz sakinlərindən fərqli olaraq, burbot daim yalnız şirin su anbarlarında yaşayır və çoxalır.

Juvenil burbot qara ləkələrlə tünd boz rəngdədir., və sonra yaşla yüngülləşir və sarımtıl bir rəng əldə edir, əlavə olaraq rəng suyun keyfiyyətindən əhəmiyyətli dərəcədə təsirlənir; Burbotun qeyri-müəyyən şəkildə pişik balığına bənzədiyinə də inanılır. Arxasında iki üzgəc (kiçik və böyük), çənəsində xarakterik bığ var, bədəni dəridə dərin yerləşmiş xırda pulcuqlarla və çoxlu miqdarda seliklə örtülmüşdür. Ölçülərə gəldikdə, fərdlərin uzunluğu 2 metrə çatır və 30 kq ağırlığında olduğu bilinir, lakin bu, qaydadan daha çox istisnadır. Orta hesabla, yetkin bir burbotun çəkisi 1 ilə 2 kiloqram arasında dəyişir. Eyni zamanda, kişilər dişilərinin çəkisinin yarısına qədər böyüyə bilirlər.

Burbot yaşayış yerləri

Burbot geniş yayılmış balıqdır. Bir sıra Avropa ölkələrində, Şimali Amerikada və təbii ki, Rusiyada tapıla bilər. Burbotların əsas yaşayış yerləri Şimal Buzlu Okeanına axan çaylardır. Bəzən Xəzər və Qara dəniz hövzələrindəki çayların aşağı axarlarında görünür.

Burbot Leninqrad vilayətinin su anbarlarında kifayət qədər miqdarda tapılır, burada demək olar ki, hər yerdə, xüsusən İlmen, Ladoga, Onega, Pskov-Çudskoye göllərində, həmçinin Neva və Körfəzinə axan digər çaylarda tapıla bilər. Finlandiya. Ən böyük fərdlərə İrtışda, Ob və Peçorada rast gəlinir.

Burbot lil ilə örtülmüş qayalı dibi olan çayların və göllərin təmiz və soyuq suyuna üstünlük verir.. Sürətli cərəyanları sevmir, buna görə də düz yerlərdə maksimum ölçüsünə çatır. şimal çayları və axan göllər.

Burbot üçün ən rahat suyun temperaturu 15 ° C-ə yüksəldikdə 12 ° C-dən çox deyil., balıq günəş işığından maksimum qorunan yerlərə gedir və bir növ qış yuxusuna düşür, bu müddət ərzində bir neçə həftəyə qədər ovlamaya bilər.

Nərə balığının uzunsov, milşəkilli gövdəsi var. Burun qısa və kütdür. Antenalar ağızdan daha çox burnun ucuna yaxın yerləşir. Alt dodaq sınıb. Dorsal üzgəcdə 27-51 şüa, anal üzgəcdə 18-33 şüa var. Dorsal böcəklər - 8-18, yan böcəklər - 24-50, ventral böcəklər - 6-13. Böcək cərgələri arasındakı gövdə ulduz formalı lövhələrlə örtülür, bəzən kiçik sümük lövhələri böcəklər arasında səpələnir.

Rəngi ​​çox dəyişir. Adətən arxa bozumtul-qara, bədənin yan tərəfləri boz-qəhvəyi, qarın isə ağ rəngdədir. Qara dənizdə (keçmişdə) uzunluğu 236 sm, çəkisi 115 kq, Xəzər dənizində isə müvafiq olaraq 215 sm və çəkisi 65 kq-a çatan iri nərə balığı. Arxeoloji materialların təhlilinə əsasən, nərə balığının maksimal ölçüsü 300 sm-dir, ömrü isə 50 ilə çata bilər. Hazırda Volqa nərəsinin orta çəkisi 12-16 kq, Kür nərəsinin 22-24 kq, Azov nərəsinin 15 kq-dır.

Rus nərə balığı mürəkkəb bir növ daxili quruluşu ilə xarakterizə olunur: qış və yaz formalarına malikdir və hər birində çaylara daxil olma vaxtı, balıqların ölçüsü, şirin suda qalma müddəti və s. ilə fərqlənən daha kiçik qruplar var.

Həyat tərzi

Nərə balığı anadrom balıqdır, baxmayaraq ki, keçmişdə kiçik, damarlı, yavaş böyüyən bir forma Orta və Yuxarı Volqada yaşamış ola bilərdi. Dənizdə yetkin nərə balıqları əsasən 2-dən 100 m-ə qədər dərinlikdə, yeniyetmələr 2 ilə 5 m dərinlikdə qidalanır mühüm rol Xəzər dənizinə uyğunlaşan Abra mollyusku iri nərə balıqlarının qida rasionunda böyük rol oynayır. Mollyuskalardan başqa nərə balıqlarının mədəsində balıqlara da rast gəlinir: Qara dənizdə - qobi, hamsi, kisəcik, Xəzərdə - çəyirtkə və kisə.

Əksər kişilərdə cinsi yetkinlik 11-13 yaşda, qadınlarda 12-16 yaşda baş verir. Azov dənizində onlar adətən digər populyasiyalardan 2 il əvvəl yetişirlər. Xəzər dənizindən kürü tökmək üçün Volqaya, daha az Urala, çox az sayda Terek, Sudak, Samur, İran sahilləri ilə Sefidruja, bəzən isə Qorqan, Babol və digər çaylara daxil olur. Nərə balıqlarının Volqaya kürü miqrasiyası martın sonu - aprelin əvvəlindən noyabr ayına qədər, maksimum iyulda davam edir. Sonrakı miqrasiya balıqları qışı çayda keçirir. Volqada yazlıq nərə balıqlarının kürü tökməsi mayın ortalarında - iyunun əvvəllərində suyun temperaturu 8 ilə 15°C arasında baş verir.

Müren balığı

Görünüş

Müren balığı, müren balığı fəsiləsindən şüa üzgəcli balıq cinsidir. Atlantik, Sakit okean və Hind okeanları, Aralıq dənizi və Qırmızı dənizlərdə geniş yayılmışdır.

Onların uzunluğu 1,5 metrə qədər və çəkisi 50 kq-a qədərdir, lakin, bir qayda olaraq, təxminən bir metr uzunluğunda olan şəxslər var. Bədəni serpantinşəkillidir, dərisi çılpaq, pulcuqsuzdur. Müren balıqlarının rəngi çox müxtəlifdir, bu da onlara kamuflyaj etməyə kömək edir: qəhvəyi, yaşıl, yaşılımtıl-sarı, ləkəli, zolaqlı, "mərmər".

Həyat tərzi

Müren balığı suyun alt qatında, demək olar ki, dibində yaşayır. Gündüzlər qayaların və ya mərcanların yarıqlarında oturur, başlarını çölə çıxarır və adətən yan-yana hərəkət etdirir, keçib gedən ov axtarırlar. Gecə müren balığı ovlamaq üçün sığınacaqlarından çıxır. Onlar adətən balıqla qidalanırlar, eyni zamanda pusquda tutduqları xərçəngkimilərə və ahtapotlara da hücum edir, ox kimi gizləndikləri yerdən tullanır və ovunu ovlayırlar.

Emaldan sonra müren balığı əti yeyilə bilər. Xüsusilə qədim Romalılar tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Balıq dişləmələri insanlar üçün təhlükəli ola bilər. Əvvəllər onların dişləri zəhərli sayılırdı, lakin bu məlumat təsdiqlənməyib. Bununla belə, moray balığının dişləməsi son dərəcə ağrılıdır. Sualtı dalğıclara balıq hücumu halları məlumdur.

Pişik balığı şirin su göllərində və çaylarda yaşayan ən böyük yırtıcı balıqdır. Şüalı balıqlar sinfinə, pişiklər sırasına və balıqlar fəsiləsinə aiddir.

Balıq balığı Avropa və Asiyanın sularında kifayət qədər geniş yayılmışdır, dənizlərə axan çaylarda yaşayaraq çox vaxt onların duzlu sularında üzür. Təəssüf ki, belə şəraitdə yalnız bir növ pişik balığı uzun müddət mövcud ola bilər - bu ailənin digər fərdləri belə bir "duzlu" yaşa uyğunlaşmır;

Pişik balığı uzun, yastı və kifayət qədər güclü bir bədənə malikdir, pulcuqlardan məhrumdur və balığın su məkanında sürüşməsini və manevr qabiliyyətini təmin edən bir selik qatı ilə örtülmüşdür. Pişik balığının geniş başı adətən yastı bir forma malikdir. Üzərində pişik balığının kiçik, bir qədər kor gözləri var. Balığın geniş ağzı kiçik, lakin bol dişləri ilə "silahlıdır". Demək olar ki, bütün pişik balıqlarının bir xüsusiyyəti var: uzun bığlar bu yırtıcı balığın çənələrində yerləşir. Pişik balığının bığları balıqların yemək tapdığı ən vacib toxunma orqanıdır. Elm adamlarının 500-ə yaxın olduğu müxtəliflikdən asılı olaraq, pişik balığının görünüşü, rəngi və ölçüsü əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər.

Qidalanma

Təbiətdəki pişik balığı, lilli çöküntülərin böyük bir yığılması olan çuxurlarda yataraq, dibdə yaşayan bir həyat tərzi sürməyə üstünlük verir. Pəhrizində iddiasızdır: pişik balığı xoşbəxtliklə bitki qalıqlarını, kiçik balıqları, sürfələri, qurbağaları, qabıqları, xərçəngkimiləri və ya təsadüfən gölməçəyə düşən quşları, siçanları və digər canlıları yeyir. Pişik balığı da leşlə qidalanır. Çox vaxt köhnə və unudulmuş balıq torlarının yanında yırtıcı "ovlayır". Böyük bir ac pişik balığı hətta təsadüfən suya girmiş iti və ya buzovu yeyə bilər.

Pişik balığının növləri

Pişik balığı ailəsində bir çox maraqlı və qeyri-adi nümayəndələr var.

Akvariumdakı pişik balığı

Adi (Avropa) pişik balığının uzunluğu 5 metrə və çəkisi 400 kq-a qədər ola bilər. Avropanın və Rusiyanın çaylarında və göllərində yaşayır. Adi pişik balığının insanlara hücum etməsi halları təsvir edilmişdir.

• Amerika yayın balığı (cırtdan yayın balığı) Cənubi Amerikanın su hövzələrində yaşayır. Amerika pişik balığının uzunluğu bir metrdən çox deyil, çəkisi - 7-10 kq. Bu növün ağzı təəccüblü şəkildə tərtib edilmişdir: dişlər bir neçə cərgədə düzülmüşdür və hər bir sıra ölçüsü ilə fərqlənir - ən kiçikdən böyüyə qədər. Bu xüsusiyyət Amerika pişik balığına ovunu sanki bir polad mengenedə tutmağa imkan verir.
• Elektrik pişik balığı Afrika gölməçələrində və çaylarında yaşayır ərəb ölkələri. Güclü elektrik enerjisi yaratmaq qabiliyyəti ona hətta böyük yırtıcıları da uğurla ovlamağa kömək edir. Elektrik pişik balığının cərəyan boşalması ilə su içmək üçün təsadüfən gölməçəyə girən heyvanları öldürdüyünə dair məlumatlar var.

Pişik balığı arasında çoxsaylı akvarium növləri geniş tanınır: ancistrus pişik balığı, tarakan pişik balığı, platidoralar, şüşə pişik balığı, kuku pişik balığı, dəyişdirici yayın balığı və s. Və onların rəng müxtəlifliyi sadəcə heyrətamizdir.

Golomyanka Baykal gölündə yaşayan kiçik qeyri-adi balıqdır. Bir az çəhrayı, şəffaf və ya şəffafdır, həmçinin dərin sulara və dibə üstünlük verir. Lakin şanslılar gölün səthinə yaxın olan buzun altında onun hərəkətlərini bir neçə dəfə videoya çəkə biliblər. Balıq istinad edir endemiklər– yalnız bu ərazidə yaşayan yerli kiçik növlər.

Maraqlıdır ki, Golomyankov ailəsinin bu Baykal balığının tərəzi yoxdur və üçdə biri yağdan ibarətdir. Bu, onun yoxluğunu kompensasiya edəcək üzgüçülük kisəsi. Həm böyük, həm də kiçik növlər (Dıbovskinin qolomyanka; 1830-cu ildə balığı kəşf edən təbiətşünas Benedikt Dybovskinin şərəfinə adlandırılmışdır) ən çox 0,5-0,25 km dərinlikdə rast gəlinir, lakin daha da dərin - 1,6 km-ə qədər yaşayır.

Növlərin adlarına əsas verən ölçülərə əlavə olaraq, bir sıra fərqli xüsusiyyətlər var:

• rəng (y böyük bədən daha ağ, şəffaf dəri altında çox miqdarda ağ yağ səbəbiylə);
• gözlərin ölçüsü (kiçik növlərdə d alnın genişliyindən 2 dəfə azdır);
• sağ qalma nisbəti (böyüklər doğuş zamanı daha tez ölür);
• kişilərin sayı (böyüklərdə daha azdır).

Qidalanma

Yemək tutma üsulu ağzı açmaq və tez-tez dişləməkdir. Golomyankanın əsas qidası Baykal sularının plankton xərçəngkimiləridir (Sikloplar, Yura amfipodları, Epişurlar). Böyük fərdlər tez-tez ailələrində və ya gənc öküzlər arasında kannibalizmlə məşğul olurlar. Maraqlıdır ki, golomyanka gecə qidalanmaq üçün yuxarı qalxır və gündüz omul və ya suiti kimi yırtıcılardan dibinə yaxın gizlənir. Fırtınadan sonra balıqlar sahilə çıxırsa, yerli quşların ovuna çevrilirlər.

Reproduksiya

Baykal golomyanka canlıdır, kürü tökmür və köçmür. Bütün bunlar inanılmazdır, çünki soyuq sularda populyasiyalar yalnız yumurtalarla yaşayır. Ancaq yağlı balıq təbiət qüvvələrinə qalib gələrək Baykal gölünün əfsanəsinə çevrildi.

Doğuşdan əvvəl nəslini qida ilə təmin etmək üçün planktonun yaşadığı səviyyəyə yüksəlir. Balıqların ən çox doğuş zamanı öldüyünə inanılırdı, lakin sonrakı tədqiqatlar bu fərziyyəni təkzib etdi. Böyük növlər yazın sonunda (su mümkün qədər isti olur) payızın ortalarına qədər çoxalır. Kiçik növlər bahara üstünlük verirlər. Səyyahların və üzgüçülərin olması balıqları narahat etmir. Doğuş zamanı bir anda 2500-ə qədər böyük növdən və 1500-ə yaxın kiçik növdən sürfələr meydana çıxır. Cinsi dövr adətən birdəfəlik olur.

Alepisaurus

Alepisaurus Alepisauridae ailəsinə aid iri yırtıcı balıqdır. Bu məxluqun görünüşü həqiqətən qorxuncdur. Böyük xəncər dişləri olan böyük ağzı ilə balıq xəncər dişinə bənzəyir. Nəhəng üzgəc isə alepisaurusa yelkən balığına bənzədir.

Alepisaurs həqiqətən ürpertici canlılardır. Təkcə dişli ağız buna dəyər. Ancaq uzunluğu iki metrə çata bilən bir balıq bədəni də var. Bədənin özü ensiz, ön hissəsi yana doğru bir qədər yastılaşdırılmış, quyruq hissəsi isə silindrik formadadır. Bəli, yeri gəlmişkən, bu balığın həqiqətən tərəzi tamamilə yoxdur.

Alepisaurusun arxası bütün bədən boyunca uzanan nəhəng üzgəclə bəzədilib. Əgər üzgəc düzəldilibsə, o, sahibindən iki dəfə hündürdür. Dişli balığın rəngi də tutqun olur - qara-boz-mavi. Dəniz faunasının bu nümayəndələrinin çoxalması haqqında hələ də çox az məlumat var. Amma nəzərə alsaq ki, alepizavrlar hərdən öz həmyaşıdları ilə ziyafət etməkdən çəkinmirlər, onların ümumiyyətlə hermafroditlər olduğunu və hər bir fərddə həm qadın, həm də kişi orqanları olduğunu güman etmək olar.

Hekayə

Bu dəniz canavarının ilk qeydi 1741-ci ilə aiddir. Sonra alepisaurusun təsviri ikinci Kamçatka ekspedisiyasının məşhur iştirakçısı Georg Wilhelm Steller tərəfindən verildi, o, indiyə qədər naməlum bir balıq nümunəsini dalğa ilə sahilə vurduğunu görmək şansı qazandı. Sonra səyyah tapdığı tapıntıya Plagyodontis adını verdi. Bunun tədqiqi budur dəniz canlısı və bitdi.

Yalnız 1811-ci ildə alepisaurusa maraq yenidən yarandı. Bu dəfə zooloq Peter-Simon Pallas Stellerin tapıntılarını və onun qurutduğu kəşfi əsas götürərək tərtib etdi. ətraflı təsviri balıq, bunun üçün ayrıca bir cins müəyyən edir - Plagyodum. Daha sonra ad yunan dilindən "kərtənkələ", "miqyassız heyvan" kimi tərcümə olunan Alepisaurus feroxa çevrildi.

Həyat tərzi

Dərinliklərdə yaşayan bir çox balıq kimi, alepisaurlar da şaquli istiqamətdə gündəlik miqrasiya edirlər. Gecələr səthə yaxınlaşmağa çalışırlar, gündüzlər isə dərinliklərə qayıdırlar. Bu cür "gəzintilər" alepisaurların istifadə etdiyi qidaların hərəkəti ilə əlaqələndirilir müxtəlif növlər balıq və xərçəngkimilər. Yemək çox sıx olarsa, yırtıcı balıq daha kiçik qohumlarına hörmətsizlik etməz.

Böyük ağ köpəkbalığıçoxlarına insan yeyən köpəkbalığı və ya carcharodon kimi tanınır. Bu heyvan qığırdaqlı balıqlar sinfinə və siyənək köpəkbalığı ailəsinə aiddir. Bu gün bu növün əhalisi üç min fərddən bir qədər çoxdur, buna görə də böyük ağ köpəkbalığı nəsli kəsilmək ərəfəsində olan yırtıcı heyvanlar kateqoriyasına aiddir.

Bütün müasir yırtıcı köpəkbalıqlarının ən böyüyü on bir metr və ya bir az daha uzundur. Ən çox yayılmış şəxslər bədən uzunluğu altı metrdən çox olmayan və çəkisi 650-3000 kq arasında olanlardır. Ağ köpəkbalığının arxa və yan tərəfləri yüngül qəhvəyi və ya qara tonlarla xarakterik boz rəngə malikdir. Ventral hissənin səthi çirkli ağ rəngdədir.

Bədən uzunluğu otuz metrə çata bilən ağ köpəkbalıqlarının nisbətən yaxınlarda mövcud olduğu məlumdur. Üçüncü dövrün sonunda yaşayan səkkiz yetkin belə bir insanın ağzına asanlıqla sığar.

Həyat tərzi

Müasir ağ köpəkbalıqları üstünlük təşkil edir tək şəkil həyat. Yetkinlərə təkcə sularda rast gəlmək olar açıq okean, həm də sahil xəttinə yaxındır. Bir qayda olaraq, köpəkbalığı səthə yaxın qalmağa çalışır və isti və ya orta dərəcədə isti okean sularına üstünlük verir. Ağ köpəkbalığı çox böyük və enli, üçbucaqlı dişlərinin köməyi ilə ovunu məhv edir. Bütün dişlərin kənarları əyridir. Çox güclü çənələr su yırtıcısına imkan verir xüsusi səy təkcə qığırdaq toxumalarını deyil, həm də yırtıcılarının kifayət qədər böyük sümüklərini dişləyirlər. Ac ağ köpəkbalığı yemək seçimində xüsusilə seçici deyil.

Dişilərin kişilər üzərində, ən böyük fərdlərin isə kiçik köpəkbalığı üzərində üstünlük təşkil edir. Münaqişə vəziyyətləri Ov zamanı rituallar və ya nümayişkaranə davranışlarla həll edilir. Eyni əhalinin fərdləri arasında döyüşlər, şübhəsiz ki, mümkündür, lakin olduqca nadirdir. Bir qayda olaraq, bu növün köpək balıqları münaqişələrdə özlərini çox güclü olmayan, xəbərdarlıq dişləmələri ilə məhdudlaşdırırlar

Ağ köpəkbalığının fərqli bir xüsusiyyəti, ov və yırtıcı axtarış prosesində vaxtaşırı başını su səthindən yuxarı qaldırmaq qabiliyyətidir. Alimlərin fikrincə, bu yolla köpəkbalığı xeyli məsafədə belə qoxuları yaxşı tutmağı bacarır.

Navaga soyuqsevərdir dəniz balığı, cod ailəsinə aiddir. Bu balığın iki növü var, şimal navagası və Uzaq Şərq kimi tanınır vaxnya. Navaganın bədən uzunluğu ümumiyyətlə 30 sm-ə çatır, bu uzunluqda çəkisi 250 qramdır, uzunluğu yarım metrə qədər olan, təxminən 1 kq ağırlığında olanlar da var. Uzaq Şərq navaqası şimal navagasından xeyli böyükdür.

Navaganın gövdəsi digər codlara nisbətən daha dairəvi görünüşə malikdir, başı daha kiçik ölçülüdür, balıq onurğanın strukturunda özünəməxsusluğu ilə seçilir - qısa qabırğalarında özünəməxsus şişkinliklər var. Balığın yuxarı çənəsi alt çənədən uzundur; alt çənədə tək antena yerləşir. Navaganın qəhvəyi-boz arxa tərəfində çoxlu var qaranlıq ləkələr. Balığın yanları arxadan daha yüngül, qarnı ağdır. Uzaq Şərq vahnisinin qarnı da rənglidir ağ, lakin kürəyinin rəngi yaşılımtıl-boz, yanları gümüşü-bənövşəyidir.

Yaşayış yeri

Navaga-dan tapıla bilər Ağ dəniz Ob körfəzinə qədər Uzaq Şərq vaxnası Çukçi, Berinq, Oxotsk və Yapon dənizlərində yaşayır. Navaga açıq dənizdə tapıla bilməz; bu, sahil balığıdır. Yazda sahildəki su çox isindikdə daha soyuq su axtarmaq üçün sahildən qısa bir məsafəyə uzaqlaşır. Payız-qış mövsümündə navaga sürülərdə sahilə yaxınlaşır, tez-tez göllərə və çayların ağzına girir; Navaga dibdə yaşayan balıqdır

Pəhriz

Navaga yırtıcıdır, digər balıqların, xərçəngkimilərin və müxtəlif qurdların yumurtaları və balaları ilə qidalanır. Yazda, balıqlar soyuq su axtarmağa məcbur olduqda, soyuq havanın başlaması ilə qidalanmaları qeyri-kafi olur, navaga kökəlmək üçün sahilə yaxınlaşır.

İlan balığı, ilanbalığı ailəsinə aid bir balıqdır. Latın adı bu balıq Conger conger. Konger yılanbalığının ikinci adı da var - conger.

İlk dəfə ilan balığı görən şəxs onu lent balığı ilə səhv sala bilər dəniz ilanı, bu çox zəhərlidir. Bu, uzun siqar formalı gövdə və birinə birləşən üç üzgəc (dorsal, kaudal və anal üzgəclər) səbəbindən başa düşüləndir. İri oval gözləri və geniş ağızlı kiçik başı ilan balığı ilə ilan arasındakı oxşarlığı tamamlayır. İlan balığının kəsici kənarını təşkil edən xarici dişləri yaxşı inkişaf etmişdir. Yarıqlara bənzəyən gill açılışları qarın hissəsinə çatır. Pektoral üzgəclər dərhal onların arxasında görünür. Tamamilə tərəzi olmayan ilanbalığının dərisi xüsusi bezlər tərəfindən ifraz olunan selikli bir təbəqə ilə bolca örtülmüşdür.

Yılan balığının rəngi xüsusilə müxtəlif deyil və ov zamanı kamuflyaj ehtiyacı ilə diktə olunur. Buna görə də, ən çox dəniz ilanları boz, qara, qəhvəyi və ya yaşılımtılın müxtəlif çalarlarında rənglənir. Bəzən ziddiyyətli ləkəli rəngləmə nümunələri var. Ölçüsünə görə dəniz balıqları şirin su qohumlarından əhəmiyyətli dərəcədə böyükdür və uzunluğu 3 m-ə qədər və çəkisi 100 kq-a qədər ola bilər.

Yaşayış yeri

Konger ilanlarının yayılma diapazonu olduqca genişdir və Hindistanın, Sakit okeanın və isti sularını əhatə edir Atlantik okeanları, eləcə də ona bitişik dənizlər. Bəzi növlər soyuq sulara daha yaxşı dözür və Aralıq dənizində və Şimali Atlantikada tapıla bilər. Şimala, Baltikyanıya və Qara dəniz Konger ilan balığı olduqca nadir hallarda üzür. Bu balıqlar həm sahil zonasının, həm də açıq dənizin sakinləridir, heç vaxt 500 m-dən çox dərinliyə enməzlər.

Qidalanma

Yılanbalıqları gecə yaşayırlar və gündüzlər tənha yerdə yatmağa üstünlük verirlər. Təbiətcə, güclü dişləri olan qarınqulu yırtıcılardır. Pəhriz kiçik balıqlara, xərçəngkimilərə və mollyuskalara əsaslanır. Balıqçı torlarına düşən balığı əldən verməyəcəklər. Yaxşı görmə qabiliyyəti olmayan ilan balığı ovunu pusquya salmağa üstünlük verir, çünki əla qoxu hissi sayəsində onu uzaqdan hiss edirlər. Özünü dib bitki örtüyü ilə kamuflyaj edən ilan balığı növləri var. Güclü quyruğun köməyi ilə yerdə şaquli çuxur qazıb yarıya qədər kənara söykənən dəniz balığı ovunu gözləyir. Təhlükə zamanı ildırım sürəti ilə tamamilə çuxurda gizlənirlər.

mirvari balığı

Bir qayda olaraq, mirvari balıqlarına lechefinə aid olan sazan ailəsindən olan balıqlar deyilir. Bu canlı orqanizmlər qrupunun adının tarixi olduqca maraqlıdır. Bir gün mirvari balıqçılarından biri istiridyənin qapaqlarının içərisində ilana bənzər şəffaf bir canlı aşkar etdi. "Evdə" qaldığı müddətdə balıq mirvari rəngə çevrilə bildi, bu da onun özünün mirvari rənginə malik olduğu barədə yanlış təəssürat yaratdı.

Onların mövcudluğunun müstəqillik dərəcəsindən asılı olaraq, ayırd edə bilərik:

1977-ci ildə Yeni Zelandiya bioloqu bu balıqların təxminən 15 növünü qeydə aldı, onların əksəriyyəti dəniz xiyarının bədənində yaşayırdı.

Yayılma

Sazan aşağıdakı okeanların tropik sularında yaşayır:

• Atlantik;
• Hindistan;
• Sakit.

Yaşayış yerinin dərinliyi olduqca yüksəkdir və bir neçə kilometrə çata bilər. Tipik bir yaşayış yeri okean yamaclarında və yumşaq maili dibində yerləşir.

Kiçik ölçüləri və təcavüzü dəf etmək üçün vasitələrin demək olar ki, tam olmaması səbəbindən bu balıqlar həyatlarının əhəmiyyətli bir hissəsini digər böyük orqanizmlərin içərisində keçirməyə məcbur olurlar.

Və yalnız qaranlığın başlanğıcı ilə onların vaxtı gəlir və qidalanmaq üçün sahibinin bədənindən üzürlər.

Bu balıq kiçik kütləsi və hər hansı faydalı maddələrin olmaması səbəbindən yemək üçün praktiki olaraq yararsızdır. Lakin onun yaşadığı orqanizmlə birlikdə təsadüfən yemək riskinin olması mümkündür.

Loach, şüurlu qanadlılar sinfinə aid şirin su çay balığıdır, Cyprinidae dəstəsi, Loach ailəsi, Loach cinsi. Balıq ilan kimi qıvrılma qabiliyyətinə malik olduğu üçün ona loach deyilirdi.

Bəzi loaches növlərinin uzunluğu 30 santimetrə çatır, lakin orta hesabla bu balıqlar 15-18 santimetrdən çox deyil. Loaches kiçik, lakin nəzərə çarpan tərəzi ilə örtülmüşdür. Bədən uzanmış, serpantin şəklindədir. Loach cırıltılı bir balıqdır: onu sudan çıxarsanız, çox güclü qıvrılmağa və cırılmağa başlayacaq. Loach ailəsindən olan balıqların quyruq üzgəci kiçikdir və yuvarlaq formaya malikdir. Ağızda 6-dan 12-yə qədər antena var. Burun dəlikləri kiçik borular şəklində uzanır.
Qadınlardan fərqli olaraq, kişilərdə qalınlaşmış və uzanan ikinci şüa var döş üzgəci. Həmçinin yanlarda, dorsal üzgəcin arxasında piy toxumasından əmələ gələn qalınlaşma var. Loachların ömrü təxminən 10 ildir.

Yaşayış yeri və növlər

Loach Avropanın su anbarlarında, eləcə də Cənubi və Şərqi Asiya. Bu balıq lil və ya palçıq olan istənilən şirin su hövzəsində yaşaya bilər. Loach ətraf mühitə çox asanlıqla uyğunlaşan bir balıqdır. Su anbarı quruyarsa, bu balıqlar özlərini lildə basdıraraq yağışların yağdığı və yaşayış yerlərinin yenidən su ilə dolduğu anı gözləyirlər.

Ən çox yayılmış loaches növləri:

• Ümumi spined loach- loach ailəsinin balıqlarının ən kiçik nümayəndəsi. Norveç, İrlandiya, İsveç və Şotlandiya istisna olmaqla, bütün Avropada yaşayır. MDB ölkələrində, eləcə də Şimali Çin, Yaponiya və Kiçik Asiyada geniş yayılmışdır. Bu növ loachın uzunluğu cəmi 10 sm-ə çatır, əsas gövdə rəngi açıq sarıdır, yanlarda ümumi bir zolaqda birləşən böyük ləkələr var.
• Ümumi loach, Avropa və Asiyanın palçıqlı su anbarlarında yaşayır. Ümumi loachın bədən uzunluğu 15 ilə 30 sm arasındadır, rəngi yaşayış şəraitindən asılıdır. Əsasən, arxa qəhvəyi, çoxlu sayda tünd ləkələr, qarın sarı və xallıdır. Loçanın gövdəsinin ortasında tünd enli zolaq, yuxarıda və aşağıda isə ensiz zolaqlar vardır.
• Amur loach V təbii şərait su hövzələrində yaşayır şimal-şərqi asya, Sibir, Saxalin, eləcə də Çin və Yaponiyada. IN təbii mühit yaşayış yeri, bu növ 25 sm-ə qədər böyüyür və akvarium şəraitində 15-18 sm-ə qədər Amur loachının rəngi əsasən sarımtıl-mis və ya açıq qəhvəyi tonlarda olur.

Qidalanma

Loach balıqları həşərat sürfələri, kiçik mollyuskalar, qurdlar, xərçəngkimilər və hətta palçıqla qidalanır. Loach həm də başqalarının yumurtalarını oğurlayan məşhur hesab olunur. Bütün vaxtını dibdə keçirir, ona görə də kürü tapmaq onun üçün çətin olmayacaq.

Reproduksiya

Quşların kürü tökməsi apreldən iyun ayına qədər davam edir. Dişi quş çox məhsuldardır, 11-38 min yumurta qoyur. 7-8 gündən sonra uzunluğu 5 mm-dən çox olmayan sürfələr çıxır. Yapışqan orqanların köməyi ilə sürfələr bitkilərə yapışır. Gənc loach olduqca tez böyüyür, həyatın ilk ilində uzunluğu 4 sm-ə çatır və 3 yaşında balıqların uzunluğu təxminən 13 sm-dir.

Ən məşhur su canlısı kimdir? Əlbəttə ki, balıq. Lakin tərəzi olmasa, onun suda həyatı demək olar ki, mümkünsüz olardı. Niyə? Məqaləmizdən öyrənin.

Niyə balıqlara tərəzi lazımdır?

Tərəzisiz balıqlar praktiki olaraq yoxdur. Bəzi növlərdə başdan dorsal üzgəcinə qədər bütün bədəni əhatə edir, bəzilərində onurğaya paralel olaraq ayrı-ayrı zolaqlarla uzanır. Tərəzilər ümumiyyətlə görünmürsə, bu onların azaldılması deməkdir. Dermisdə və ya dərinin koriumunda sümük formasiyaları şəklində inkişaf edir. Bu vəziyyətdə sıx bir qoruyucu örtük meydana gəlir. Bu cür balıqlara misal olaraq pişik balığı, burbot, ilan tutan, sterlet, nərə balığı və çıraq balığını göstərmək olar.

Kimyəvi tərkibi

Balıq pulcuqları sümüklü və ya qığırdaqlıdır kimyəvi elementlər qeyri-üzvi maddələr təşkil edir. Bunlara mineral duzlar, yəni qələvi torpaq metallarının fosfatları və karbonatları daxildir. Qalan 50% birləşdirici toxuma ilə təmsil olunan üzvi maddələrdən ibarətdir.

Balıq pulcuqlarının növləri

Dəri törəmələri eyni funksiyaları yerinə yetirərkən mənşəyinə və kimyəvi tərkibinə görə fərqlənir. Bundan asılı olaraq bir neçə növ tərəzi fərqlənir. Qığırdaqlılar sinfinin nümayəndələrində plakoiddir. Bu növ mənşəcə ən qədimdir. Dəri qanoid pulcuqlarla örtülmüşdür. Sümüklərdə bir-biri ilə üst-üstə düşən pulcuq formasına malikdir.

Plakoid şkalası

Bu növ balıq pulcuqlarına fosil növlərində rast gəlinmişdir. Müasir növlər arasında onun sahibləri stingrays və köpəkbalığıdır. Bunlar xaricə çıxan aydın görünən sünbüllü almaz formalı tərəzilərdir. Hər bir belə bölmənin içərisində bir boşluq var. Qan damarları və neyronlarla nüfuz edən birləşdirici toxuma ilə doludur.

Çox davamlıdır. Vatozlarda hətta onurğalara çevrilir. Söhbət onun kimyəvi tərkibindən gedir, onun əsasını dentin təşkil edir. Bu maddə plitənin əsasını təşkil edir. Xarici tərəfdən, hər bir tərəzi şüşəli bir təbəqə ilə örtülmüşdür - vitrodentin. Bu boşqab balığın dişlərinə bənzəyir.

Qanoid və sümük pulcuqları

Lob üzgəcli balıqlar qanoid pulcuqlarla örtülmüşdür. O, həm də nərə balığının quyruğunda yerləşir. Bunlar qalın, rombşəkilli lövhələrdir. Bu balıq pulcuqları xüsusi birləşmələrdən istifadə edərək bir-birinə bağlanır. Onların məcmusu dəri üzərində möhkəm bir qabıq, çubuqlar və ya sümüklər ola bilər. Bədəndə üzüklər şəklində yerləşir.

Bu tip tərəzi öz adını əsas komponentdən - qanoindən almışdır. Bu, minaya bənzər dentinin parlaq təbəqəsi olan parlaq bir maddədir. Əhəmiyyətli sərtliyə malikdir. Aşağıda sümük maddəsi var. Bu quruluş sayəsində plakoid tərəzi təkcə qoruyucu funksiya yerinə yetirmir, həm də bədənə elastiklik verən əzələlərin əsasını təşkil edir.

Tərkibinə görə monogen olan sümük pulcuqları iki cür olur. Sikloid siyənək, sazan və qızılbalığın bədənini əhatə edir. Onun plitələrinin yuvarlaqlaşdırılmış arxa kənarı var. Onlar bir-birinə plitələr kimi üst-üstə düşür, iki təbəqə əmələ gətirir: qapaqlı və lifli. Hər bir tərəzinin mərkəzində qida boruları var. Onlar periferiya boyunca qapaq təbəqəsində böyüyərək konsentrik zolaqlar - skleritlər əmələ gətirirlər. Onlar balığın yaşını təyin etmək üçün istifadə edilə bilər.

Sümük miqyasının bir növü olan ktenoid pulcuqların lövhələrində arxa kənar boyunca kiçik tikanlar və ya silsilələr yerləşir. Balıqların hidrodinamik qabiliyyətlərini təmin edirlər.

Neçə il, neçə qış...

Hər kəs bilir ki, ağacın yaşını gövdədəki böyümə halqaları ilə müəyyən etmək olar. Balığın yaşını pulcuqlarına görə təyin etməyin bir yolu da var. Bu necə mümkündür?

Balıqlar ömür boyu böyüyürlər. Yayda kifayət qədər işıq, oksigen və qida olduğu üçün şərait daha əlverişlidir. Buna görə də bu dövrdə artım daha intensiv olur. Qışda isə əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlayır və ya tamamilə dayanır. Metabolik prosesin aktivləşdirilməsi də miqyas artımına səbəb olur. Onun yay təbəqəsi tünd halqa, qış təbəqəsi isə ağ halqa əmələ gətirir. Onları saymaqla balığın yaşını təyin edə bilərsiniz.

Yeni üzüklərin meydana gəlməsi bir sıra amillərdən asılıdır: temperaturun dəyişməsi, qida miqdarı, balıqların yaşı və növü. Alimlər müəyyən ediblər ki, gənc və yetkin fərdlərdə üzüklər ilin müxtəlif vaxtlarında əmələ gəlir. Birincisi, bu yazda baş verir. Bu zaman böyüklər yalnız yay dövrü üçün maddələr toplayırlar.

İllik üzüklərin formalaşma müddəti də növdən asılıdır. Məsələn, cavan çapaqda bu yazda, yetişmiş çapaqda isə payızda baş verir. Tropik zonanın balıqlarında da illik halqaların əmələ gəldiyi də məlumdur. Və bu, burada fəsillərin olmaması, temperaturun dəyişməsi və qida miqdarının olmamasına baxmayaraq. Bu, illik üzüklərin bir neçə amilin birləşməsinin nəticəsi olduğunu sübut edir: şərtlər xarici mühit, balıqların orqanizmində metabolik proseslər və humoral tənzimləmə.

Ən çox...

Görünür ki, tərəzidə qeyri-adi nə ola bilər? Əslində bir çox balıq özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, çöldəki selakant pulcuqları var çox sayda qabarıqlar. Bu, balığın mişar kimi görünməsinə səbəb olur. Heç bir müasir növün belə bir quruluşu yoxdur.

A qızıl balıq tərəzisinə görə belə adlanır. Əslində bu dekorativ formadır. İlk qızıl balıq 6-cı əsrdə Çində Buddist rahiblər tərəfindən yetişdirilib. Hal-hazırda bu növün 50-dən çox cinsi qırmızı, qızılı və sarı rənglərlə tanınır.

İlk baxışdan ilanbalığı pulcuqsuz balıqdır. Əslində, o qədər kiçikdir ki, demək olar ki, görünməzdir. Bunu hiss etmək də çətindir, çünki ilan balığının dərisi çox miqdarda selik əmələ gətirir və çox sürüşkəndir.

Deməli, balıq pulcuqları dərinin törəməsidir. Su mühitində həyata uyğunlaşmanı təmin edən struktur xüsusiyyətlərindən biridir. asılı olaraq kimyəvi tərkibi plakoid, qanoid və sümük pulcuqları fərqləndirilir.