Öz biznesiniz. Şəxsi istixana təsərrüfatı

Bu yazıda praktik olaraq tapa bilərsiniz hazır biznes plan istixana təsərrüfatı və ümumi baxış müxtəlif variantlar, həmçinin istixana məhsullarının yetişdirilməsi üçün bəzi texnologiyalar. Yaxşı, faydalıdırmı? istixana biznesi? Gəlin bu ideyanın müsbət və mənfi tərəflərini tapaq və bu layihənin nə qədər tez nəticə verəcəyini öyrənək.

İstixana biznes planı: gəlirliliyi hesablayaq

Dərhal deyək: istixana biznesinə yalnız cənub bölgələrində başlamaq lazımdır.

Mütəxəssislər hesablayıblar ki, istixananı qızdırmaq üçün elektrik və ya qaz pulu ödəməkdənsə, yetişdirilən məhsulları şimal rayonlarına daşımaq daha sərfəlidir. Hazır biznesİstixana planı müəssisənin rentabelliyini hesablayarkən bunu nəzərə almalıdır.

Bununla belə, bilməlisiniz ki, hazır məhsulların daşınması yalnız yaxşı qurulmuş logistikanız olduqda sərfəli olacaq. Tipik olaraq tərəvəz və ot bitkiləri yetişdirən iri şirkətlər öz “mülklərini” Krasnodar və Stavropol diyarı, burada təkcə günün uzunluğu daha uzun və isti deyil, həm də daha ucuzdur işçi qüvvəsi və torpaq. Bundan əlavə, KİV-in məlumatına görə, bu rayonların administrasiyası açılışa 50% subsidiya ayırır. kənd təsərrüfatı.

Mütəxəssislərin fikrincə, "qırmaq" üçün istixana biznesinin gəlirliliyinin ən azı 20% olması lazımdır.

Satış bazarına əvvəlcədən diqqət yetirməyə, pərakəndə satış şəbəkələrinin sahibləri ilə danışıqlar aparmağa və məhsullarınızın tədarükü ilə bağlı müqavilələr bağlamağa dəyər. Siz müştərilərə göyərti çatdırılmasını təşkil edə bilərsiniz.

Hazır biznes planına istixana yetişdirməyin aşağıdakı müsbət və mənfi cəhətləri daxil edilə bilər:

Üstünlüklərə aşağıdakılar daxildir:

• biznes qurmaq üçün aşağı xərclər;
• tez geri ödəmə;
• pərakəndə satış məntəqələrindən və əhalidən məhsullara tələbat;
• təzə məhsullardan özünüz istifadə etmək imkanı.

Dezavantajlara aşağıdakılar daxildir:

• bahalı elektrik enerjisi (ağac istiliyindən istifadə edərək ona qənaət edə bilərsiniz);
• biznesin mövsümiliyi;
• alıcıya çatdırılma və məhsulların təqdimatının saxlanması probleminin həlli zərurəti.

Məzmununa qayıdın

İstixana təsərrüfatı: nə yetişdirmək lazımdır?

Mütəxəssislərin fikrincə, ən sərfəli şey çiçək yetişdirməkdir. İkinci yerdə göyərti var. Ən az gəlirli olan isə tərəvəz yetişdirməkdir. Hal-hazırda ən çox böyüyən otlar soğan, cəfəri və kahıdır. Yaşılların böyüməsi xüsusilə çətin deyil, tərəvəzlər qədər istilik və işıq tələb etmir və demək olar ki, həmişə yemək masasında olur.

İstixana biznes planı aşağıdakı suallarla başlamalıdır:

• artan sistemin seçimi;
• istixanaların sayının və onların ümumi sahəsinin seçilməsi;
• istixana örtüyünün seçimi.

Ən çox yayılmış və daha ucuz böyüyən sistem hidroponikadır. O, böyümə prosesini avtomatlaşdırır və daha sürətli edir. Bitkilər bir "stəkan" su içərisindədir, ona gübrələr və qidalar borular vasitəsilə maye şəklində verilir.

Belə bir sistemin dezavantajı odur ki, bu cür göyərti sulu bir dada malikdir və seçici alıcı həmişə ölkədə yetişdirilən yaşıl salxımları "hidroponik" bitkilərdən fərqləndirəcəkdir. Buna baxmayaraq, bazarın 90%-ni hidroponik üsulla yetişdirilən göyərti tutur.

Hidroponika tərəfdarları torpaqda yetişdirilən tərəvəzlərin yığıldığını iddia edirlər artan məzmun pestisidlər.

Torpaq və hidroponika arasında ara texnologiyalar var. Onlar "yer" tərəvəzlərinin dadına nail olmağa imkan verir. Bu, bitkilərin yerləşdiyi qida məhluluna həqiqi torpaq və torf əlavə etməklə əldə edilir.

Və nəhayət, yüksək keyfiyyətli tərəvəzlərin böyüdüyü rahat mobil çarpayılar var.

Məzmununa qayıdın

İstixana və onun örtüyü

Yaşıllıq yetişdirmə üsuluna əlavə olaraq, bir istixana örtüyü kimi istifadə etmək daha yaxşı olan sualdan bir çox mübahisə yaranır: şüşə və ya polietilen?

Şüşə çox istilik ötürür, bu qənaətcil deyil və çox günəşli bölgələrdə bitki yanıqlarına səbəb ola bilər. Bundan əlavə, istixanada nazik şüşə istifadə edilə bilməz. Ən azı 6 mm olmalıdır, belə şüşə çox pul xərcləyir;

Polietilenin çatışmazlıqları da var: o, şüşə qədər işıq keçirmir və qısa ömürlüdür. Polietilenin mənfi cəhətlərini aradan qaldıran polikarbonat və akrildən də istifadə edə bilərsiniz.

Aydındır ki, istixana biznes kimi bu gün sahibkarlar üçün daha cəlbedici olur. Məhsullarına tələbat var.

Moskva Tədqiqat Qidalanma İnstitutunun statistikası iddia edir ki, ölkənin orta sakini ildə 87,6 kq tərəvəz istehlak etməlidir. Bunun təxminən 13 kq-ı istixanalarda yetişdirilir.

Həmin elmi-tədqiqat institutunun hesabatına görə, əhalinin ümumi qida rasionunda tərəvəzin payı 30 faiz artırılmalıdır. Bir çox ölkələrin təcrübəsi onların məhsulunda istixana məhsullarının artan tərkib hissəsi olduğunu göstərir. Bu ümidvericidir.

Hazırda orta sakinə düşən Rusiya istixana istehsalının payı cəmi 4 kq təşkil edir. Təbii ki, bu kifayət deyil. Qalan 9 kq holland çiyələkləri, İsrail göyərtiləri, İran xiyarları, türk pomidorlarıdır. Aqrar-sənaye kompleksinin qarşısında Rusiya əhalisini yerli istehsal istixana tərəvəzləri ilə tam təmin etmək vəzifəsi durur.

Hökumət dəstəyi

İndiki vəziyyətdə dönüş nöqtəsi, deyəsən, gəlib çatmışdır. Təəssüf ki, bu iş iyirmi ildən artıqdır ki, mübarizə aparır. Bu biznesin ehtiyacları əvvəllər ayrı-seçkilik kvotalarının köməyi ilə fəaliyyət göstərən enerji təchizatçılarının simasında cəmiyyət tərəfindən eşidilmirdi.

Lazımi düzəlişlər 2013-2020-ci illərdə kənd təsərrüfatının inkişafı üzrə Rusiya Dövlət Proqramı (Hökumətin 14 iyul 2012-ci il tarixli 717 nömrəli qərarı) ilə edilmişdir. Sahibkarları getdikcə daha çox sual maraqlandırır - istixana biznesinə harada başlamaq lazımdır?

İstixanalar harada tikilməlidir?

İstixana təsərrüfatı bu növ təsərrüfat coğrafiyasına tənqidi yanaşır. Məsələn, İspaniyada hər hansı bir yerdə istixana tikilə bilərsə, təəssüf ki, Rusiyada kənd təsərrüfatı üçün yüksək riskli ərazidə üstünlük təşkil edən rayonlaşdırma var.

Şiddətli qışlar, qeyri-kafi günəş işığı, qeyri-sabit yay - qapalı biznes üçün bu amillər enerji xərclərinin artması deməkdir. İstixana tərəvəz bitkiləri onların cücərməsi və becərilməsi üçün istilik rejiminin saxlanmasını tələb edir. Eyni zamanda, bu kənd təsərrüfatı binalarının istiləşməsi xarici temperatur dəyişikliklərinə adekvat şəkildə fəaliyyət göstərməlidir.

İstixana biznesinin biznes planı enerji xərclərini minimuma endirməlidir, çünki onlar istixana təsərrüfatlarının ümumi xərclərinin ən azı 90%-ni təşkil edir. Buna görə də, bütün xalq təsərrüfat kompleksində enerji qiymətlərinin kifayət qədər balanslaşdırılmaması ilə əlaqədar rus fermerlərinin energetiklərə ünvanladığı məzəmmətlərin ədalətli olması mümkündür. İndiyə qədər xərcləri minimuma endirmək və buna görə də istixana biznesinin gəlirliliyini artırmaq yalnız Rusiya Federasiyasının cənub bölgələrində mümkündür.

Gələcək satış planlaması

Sahibkar istixana biznesinin gəlirli olub-olmadığını ilkin qiymətləndirərək, istilik və işıqlandırma üçün su təchizatı, qaz və elektrik enerjisinin mövcudluğunun vacib amilinə nəzarət edir. Bundan əlavə, nəqliyyat xərclərinin minimuma endirilməsi müəyyən rol oynayır. Buna görə də, qapalı biznes xüsusilə bir milyondan çox əhalisi olan şəhərlərin yaxınlığında tələb olunur.

Təzə yetişdirilmiş məhsulların yaxınlıqdakı zəncir qida supermarketlərinə birbaşa çatdırılması sahibkarlar üçün prioritetdir. Eyni zamanda, istixana biznesinin maksimum gəlirliliyinə nail olunur və daha uzun çatdırılma müddətləri ilə baş verən məhsul itkiləri praktiki olaraq yoxdur.

Bununla belə, əhəmiyyətli nəqliyyat xərcləri halında belə, Rusiyada yetişdirilən tərəvəzlərin cənubdan şimala daşınması xərcləri, bu meyvələrin yetişdirildiyi istixanalar şimal bölgələrində yerləşirsə, təxmin edilən enerji xərclərindən xeyli aşağıdır.

İxtisas

Yeni başlayan sahibkarlar becərmək üçün müxtəlif istixana bitkilərindən bir "buket" seçərkən səpələnməməlidirlər. Qapalı torpaqda müasir sahibkarlıqda yüksək məhsuldarlığa yalnız dar ixtisaslaşma ilə nail olunur. Bu fikri müzakirə etdiyimiz məsələdə Hollandiyanın tanınmış liderlərinin çoxillik təcrübəsi təsdiq edir. Deyirlər ki, iki məhsul üzrə ixtisaslaşma artıq həddindən artıqdır.

Bir sözlə, istixana biznes kimi sağlam düşüncə və ayıq hesablama əsasında yaradılır. Oraya girərkən həvəskar fəaliyyət təşviq edilmir. Əvvəlcə bazar araşdırılır və müəyyən edilir ki, hansı istixana məhsuluna daha çox tələbat var. Yararlı sahə əvvəlcədən planlaşdırılır və ağlabatan məhsuldarlıq parametrləri müəyyən edilir (istixana əkinçiliyi ildə 3-6 məhsul götürür).

Hansı böyümək daha sərfəlidir?

Bununla belə, həvəskar monitorinq kifayət deyil, aqronomik biliklər vacibdir. Bu və ya digər şəkildə, qapalı torpaqda aqrobiznesə girməzdən əvvəl bir aqronom biliyi olan bir texnoloq işə götürməli olacaqsınız. Məhz onunla fərdi sahibkar suala aydınlıq gətirir: istixanalarda nə yetişdirmək daha sərfəlidir? Müəyyən bir məhsulda ilkin ixtisaslaşma ilə belə, aqronom düzgün çeşidi təklif edəcəkdir.

Sahibkarlar üçün ixtisas seçimi ilə bağlı bəzi tövsiyələr var. Topdansatışçılarla sıx əməkdaşlıq planlaşdırılırsa, o zaman pomidor istehsalının birbaşa faydası var - nisbətən uzun müddət saxlanıla bilən məhsul. Yaşıllar (cəfəri, kərəviz, kahı, şüyüd) bir sahibkar birbaşa pərakəndə satıcılarla ticarət etdikdə faydalıdır. Pərakəndə də “istixana” turp, çiyələk və şitillə (yazda) maraqlanır. Kahının becərilməsi restoran sahibləri ilə birbaşa razılaşmalara əsaslana bilər.

Bir sözlə, fərdi sahibkarlar üçün satış üçün istixana yetişdirməyin nəyin sərfəli olduğunu ilkin mərhələdə başa düşmək vacibdir.

Məhsul yığımı və biznes parametrlərinin planlaşdırılması

Başlamazdan əvvəl bunu tövsiyə edirik investisiya fəaliyyəti istixana biznesi üçün gələcək məhsullarınızın alıcılarına qərar verin. Bizə möhkəm müqavilələr və etibarlı alıcılar lazımdır. Artıq qeyd etdiyimiz kimi, böyük şəbəkə supermarketlərinə üstünlük verilməlidir.

Sonra, prioritet sırasına görə, imkanları axtarmalısınız topdan ticarət. Və yalnız bundan sonra - pərakəndə satışda. Buna görə də, istixana biznesinə harada başlamaq sualının cavabı böyük zəmanətli alıcılarla müqavilələriniz olacaqdır. Satış sistemi, prinsipcə, əvvəlcədən planlaşdırılmalıdır.

Bir istixananın bir iş olaraq necə işlədiyini başa düşmək üçün sadə bir hesablama təsəvvür edək. Əvvəlcə investisiya layihəsi hazırlamalısınız. Sahibkar üçün ilk addım layihənin əldə edilməsi olmalıdır. Beləliklə, sahibkar ərazinin hazırlanmasını, avadanlıqların alınmasını, quraşdırılmasını, əkin materiallarının alınmasını müəyyən edir, yetişmə dövrünü və məhsulun satış vaxtını pul vəsaitlərinin hərəkəti ilə əlaqələndirir.

Sizin üçün əsas qaydalar, bir tərəfdən, mümkün olan maksimum mənfəət (bunun üçün səy göstərməlisiniz), digər tərəfdən, biznesin inkişafı perspektivlərini qoruyan minimum mənfəət olmalıdır.

İstixanalar alınıb

Gəlin nəzərdən keçirək standart biznes planı sənaye əsasında qurulmuş istixana biznesi. Standartdır, buna görə də geniş tələbat var. İstixanalar üçün 1 hektar sahəsi olan bir torpaq sahəsi təxminən 100 min rubla alına bilər.

Mühəndis torpaq hazırlığı aparılır. Fərdi sahibkarlar sənaye istixanalarının standart bölmələrini alırlar. Kaplama tez-tez polikarbonat, daha az şüşədir.

Belə bir prefabrik strukturun bir hissəsi aşağıdakı parametrlərə malikdir: eni - 6 m, uzunluğu - 4 m, hündürlüyü - 110 min rubl. Əhəmiyyətli dərəcədə uzun istixanaların dəyərini təxmini olaraq necə qiymətləndirə bilərsiniz? Uzunluğun artması ilə hər 2 xətti metrin 30 min rubla başa gələcəyi ümumiyyətlə qəbul edilir. Bölmələr cərgə ilə, şərqdən qərbə doğru quraşdırılır.

İstilik və suvarma

Ən rasional istilik sistemi havadır (istilik generatorlarından hava kanallarında xüsusi deşiklər vasitəsilə qızdırılan havanın tədarükü ilə).

Qiymətə görə üstünlük verilən suvarma sistemi damcıdır. Xərclər kiçikdir - təchizat hortumları üçün bir neçə min rubl. İstixana işıqlandırma sistemləri, gübrələr və kimyəvi maddələr alınmalıdır. Anbar və inventar üçün otaq da təchiz edilməlidir.

Faydalar və xərclər

Alınmış prefabrik istixanalardan istifadə etməklə qurulan istixana biznesi sərfəlidirmi? Yalnız yaxşı tərtib edilmiş biznes plan və ciddi riayət etməklə müasir texnologiyalar. Faydalı sahəsi 1 hektar olan istixana kompleksinə sərmayələr təxminən 30-35 min dollar təşkil edəcək, cari xərclərin təxminən 90%-i qaz və elektrik enerjisinə sərf olunacaq.

İllik əmək haqqı menecer, aqronom və 10 işçi təxminən 55-60 min dollar olacaq. Belə istixana texnologiyaları 3-4 il ərzində investisiyanın qaytarılmasını təmin edir.

Hidroponika haqqında qısaca

Ən sərfəli texnologiya hidroponikadır. Üzərində tərəvəz yetişdirmə dövrü üç həftədir. Bu texnologiya ilə bir hektardan 1 gündə 3 tona qədər tərəvəz yığılır. Ev bağçasında istixana kompleksində təsərrüfat işləri adətən evdə yaşayan ailə tərəfindən həyata keçirilir. Əgər onlar cəlb edirsə işçilər, sonra 1-2 nəfər, sonra isə əkin və ya məhsul yığımı üçün (ən çox əmək tələb edən dövr).

Xüsusilə nəzərə alınmalıdır ki, hidroponikaya əsaslanan istixana biznesi çiçək yetişdirmək üçün daha uyğundur, çünki tərəvəzlərin dadı bağdakılardan xeyli aşağı olacaqdır. Bu vəziyyətdə istehlakçılar tez-tez məhsulun "plastik" dadından şikayətlənirlər. Bununla birlikdə, göyərti bir partlayışla "keçir".

İstixana biznesi üçün qənaət variantı

İlkin investisiya üçün vəsait hələ də məhduddursa, evin qarşısındakı öz sahəniz sizin üçün "başlanğıc meydançası" ola bilər.

Bu vəziyyətdə, istixanalar ümumiyyətlə öz-özünə tikilir: çərçivə istixanaları - eni 2,5 m - və yerə endirilmiş arıq istixanalar.

Onların xiyar üçün ixtisaslarını nəzərdən keçirək. Bu məhsul, pomidordan fərqli olaraq, ventilyasiya tələb etmir, bu da böyüməyi asanlaşdırır. Ən iqtisadi seçim torpağa basdırılmış istixanalardır (səthdən cəmi 1 m hündürlükdə, görünüşü istixana bənzəyir). İstixananın girişi zirzəmidəki kimi meyllidir. Çərçivə polad məftildən hazırlanmışdır, üstündə plastik film var.

İstixananın kənarlarında istilik quraşdırılır - iki borudan qidalanır ev kombisi. Tez-tez sulayın; xiyar suyu sevir. Belə strukturlar sahənin bütün uzunluğu boyunca şərq-qərb istiqamətində ucaldılır. İstixana texnologiyaları, gördüyümüz kimi, ev təsərrüfatında maksimum səmərəliliyə əsaslanır.

Ev istixanalarında temperatur şəraitinin saxlanılması

Temperatur rejiminə riayət etmək vacibdir. 25 o C temperaturda xiyar 3 gündə, 18 o C-də isə bir həftə ərzində cücərəcək. Bundan əlavə, 18 o C cücərmə üçün uyğundur, lakin daha az deyil, çünki 14 o C-dən aşağı temperaturda xiyarların böyüməsi ümumiyyətlə dayanır. Pəncərədən kənarda temperatur dəyişiklikləri əhəmiyyətli olduqda problem yaranır. Onda nə etməli? Cavab sadədir. İstixanalarda nəzarət-ölçü avadanlıqları işləməlidir. Seçim olaraq, evinizdə səsli siqnal ilə relay siqnalı quraşdıra bilərsiniz. Sonra, "Siqnal" siqnalına görə, ev qazanının temperaturu artırılmalıdır.

Sahibləri ev istixanalarını qızdırmaq üçün bir ev qazanından istifadə etmək istəmirlərsə, alternativ bir seçim mümkündür - istixanalar üçün soba. Adətən bu, yanacaq növünə həssas olmayan, nəzarətsiz 20 saat işləmək üçün nəzərdə tutulmuş sadə dizaynlı kiçik, qənaətcil soba-sobadır. Dizaynına bir baca, qaz möhürü, kül çekmecesi və soba qapısı daxil etmək məsləhətdir. Onlar torf çipləri və ya yonqar ilə istixanalarda qızdırılır.

Nəticə

Aqrar-sənaye kompleksinin inkişafı üzrə bu yaxınlarda qəbul edilmiş Rusiya proqramı artıq istixanalarda tərəvəz məhsuldarlığının artmasına öz töhfəsini verib: 2013-cü ildə artım tempi 6,7% təşkil edib. Ötən illə müqayisədə Ural bölgəsində məhsulun artım dinamikasının 28% təşkil etməsi əlamətdardır. Volqa bölgəsinin istixana biznesi ənənəvi olaraq lider mövqe tutur - 184 min ton tərəvəz və göyərti. 2014-cü ildə 720 min ton məhsul əldə etmək planlaşdırılır.

Bununla belə, istixana təsərrüfatının Axilles dabanı onun qaz və elektrik gücü olaraq qalır. Bu enerji ehtiyatlarının tədarükçüləri, Rusiya istixana təsərrüfatlarının istehsal xüsusiyyətlərini nəzərə almadan, istehlak kvotalarını təyin edir, onları aşdıqlarına görə cərimələyirlər.

717 saylı qərarla Rusiya dövləti istixana sahibkarlarının enerji xərclərinin 20%-ni kompensasiya etməyi öz üzərinə götürdü. Mövcud texniki komplekslərin müasirləşdirilməsi, onların ənənəvi məhsuldarlığının 2 dəfə artırılması, həmçinin yenilərinin tikilməsi nəzərdə tutulur. 2014-cü ilə qədər istixanaların ümumi sahəsi 2,6 min hektaradan 3,0 min hektara çatdırılmışdır. 2020-ci ilə qədər isə istixanaların ümumi sahəsi 4,7 min hektar, planlaşdırılan məhsul isə 1720 min ton olacaq. Müqayisə üçün ehtiyatlar göz qabağındadır: İspaniyada qapalı torpaq sahəsi 52 min hektardır;

Bir istixananın bir iş olaraq təsirli olub olmadığını göstərən ən əhəmiyyətli göstərici başına düşən tərəvəz məhsuldarlığıdır kvadrat metr. Yeni texnologiyaların tətbiqi hesabına onun 18,8 kq/m2-dən artması gözlənilir ( orta səviyyə 2010-cu il üçün) 36,8 kq/m2 - 2020-ci ildə.

Göründüyü kimi, ümumi makroiqtisadi vəziyyət artan cəlbediciliyi nümayiş etdirir bu biznesin fərdi sahibkarlar üçün.

Qışda tərəvəz və göyərti yetişdirmək və satmaq yaxşı pul qazana biləcəyiniz əla bir işdir. İlk tərəvəzlərin həmişə 50-100% baha olması ilə yanaşı, qışda bu rəqəm demək olar ki, iki dəfə artır.

Belə bir vəzifəni həyata keçirmək üçün, ilk növbədə, bitki örtüyünün həqiqətən yetişdiriləcəyi sığınacaq keyfiyyətinə diqqət yetirmək lazımdır. Bir iş olaraq qış istixanası ən xırda detallara qədər düşünülməlidir. Və bu işi necə qurmaq olar ki, ilk 2-3 mövsümdə qaraya düşə biləsiniz - məqaləmizdə.

İdeyanın mənfi cəhətləri və üstünlükləri

İstixanada tərəvəz yetişdirmək yalnız xüsusi dözümlülük deyil, həm də yaradılış tələb edir uyğun şərtlər Kənd təsərrüfatının prinsiplərini başa düşərək, istədiyiniz qazancı əldə etmək üçün belə bir vəzifəni həyata keçirmək üçün çox səy və maliyyə sərf etməli olduğunuza hazır olmalısınız. Hər hansı bir biznes planı kimi, qış istixanasında bitki və tərəvəz yetişdirilməsi də üstünlükləri və mənfi cəhətləri ilə xarakterizə olunur. Ancaq hər şeydən əvvəl, bu məsələni sevmək və anlamaq lazımdır ki, mənfi cəhətlər üstünlüklərə çevrilsin.

Çeşid hər şey ola bilər. Əsas odur ki, satış bazarına qərar verin

İstixanada tərəvəz yetişdirməyin əsas üstünlükləri bunlardır:

1. İlk mərhələdə minimum xərclər. Başlayın oxşar biznes bəlkə də sıfırdan, çox məhdud büdcə ilə. Bunun sayəsində istixana biznesində pul qazanmaq istəyən demək olar ki, hər kəs öz biznesini inkişaf etdirə bilər. Bu şərtdir ki, torpaq sahəsi olsun və onun üzərində hətta hurda materiallarından da istixana tikmək mümkün olsun.

Qışda bu fikrin şaxta ilə örtülməsinin qarşısını almaq üçün istilik, yüksək keyfiyyətli örtüyü və böyüməni məhv etmə riski olmadan havalandırma qabiliyyəti olan geniş bir otaq olmalıdır.

1. Tez geri ödəmə. Səmərəli və ağıllı işləmək kifayətdir və bir ildən az müddətdə strukturun tikintisi üçün bütün xərclər ödəyəcəkdir.
2. Yetişdirilən məhsullara daimi tələbatın olması. Soyuq mövsümdə evdə hazırlanmış tərəvəzlər yalnız supermarketlər və özəl pərakəndə satış məntəqələri arasında deyil, həm də adi insanlar - qonşular, dostlar, iş yoldaşları arasında çox populyardır. Buna görə il boyu məhsul yığmaq hər halda gəlirli bir işdir.

Qışda istixanada yetişdirilən məhsulları satmaq imkanınız olması ilə yanaşı, mağazada alınanlardan çox ucuz olan evdə hazırlanmış tərəvəzlərlə kifayətlənərək özünüz də istehlak edə bilərsiniz. Birincisi, bu, şəxsən nəzarət etdiyiniz keyfiyyətdir, ikincisi, bahalı tərəvəz və otlar almaq üçün çox pula qənaət etməyə kömək edir.

Bölgənizdə gəlir gətirəcəksə, hətta üzüm yetişdirə bilərsiniz

Belə bir iş planının üstünlükləri haqqında danışdığımız üçün, ədalətlə qışda istixanada tərəvəz və otlar yetişdirməyin mənfi cəhətlərini qeyd etmək lazımdır. Bunlara daxildir:

1. İstixana strukturunun yüksək keyfiyyətli işıqlandırılması və istiləşməsini təmin etmək üçün daim investisiya edilməli olan maliyyə xərcləri. Bu vəziyyətdə, qış istixanasının təşkili və onun saxlanması sizə kifayət qədər əhəmiyyətli bir məbləğə başa gələcəkdir.

İstilik, işıqlandırma və gübrə üçün davamlı xərclər bu biznesin reallığını sizin üçün xüsusi olaraq qiymətləndirmək üçün biznes planına daxil edilməlidir.

1. Satışların mövsümiliyi. ildən yay vaxtı hər kəsin öz torpaq sahəsində tərəvəz yetişdirmək imkanı, supermarketlər və pərakəndə satış məntəqələri daha böyük müəssisələrdən məhsul ala bilsələr, bu mövsümdə qapalı bağda yetişdirilən tərəvəz və otlara tələbat son dərəcə aşağı olacaq. Baxmayaraq ki, bəzi şirkətlər özəl fermerlərlə əməkdaşlığa üstünlük verirlər, buna görə də satış təşkil etmək şansı var isti vaxt il.
2. Tək işlə. Bizim vəziyyətimizdə bir iş olaraq qış istixanasının şəxsi məsələ olduğuna görə, müvafiq olaraq ortaya çıxan bütün təşkilati məsələlər müstəqil şəkildə həll edilməlidir. Bunlara daxildir:

• satış bazarı axtarmaq;
• məhsulların paylanması və çatdırılması;
• mühasibat uçotu;
• istixanada tərəvəz yetişdirmək üçün gübrələrin və digər zəruri materialların alınması.

Lakin, istixana sığınacağında qışda tərəvəz bitkiləri və otların yetişdirilməsi və yığılmasının bütün dövrü bir iş planı olaraq bir sıra çatışmazlıqlarla xarakterizə olunsa da, bu həm başlanğıc bağbanlar, həm də daha təcrübəli olanlar üçün çox sərfəli bir investisiyadır. fermerlər. Bunu etmək üçün istixanada tərəvəz yetişdirmək və kiçik bir ilkin kapitala sahib olmaq lazımdır.

Nə böyümək?

Bu məqsədə çatmaq üçün əvvəlcə nəyin yetişdiriləcəyini və sonra satılacağını dəqiq müəyyənləşdirməlisiniz. Ən çox satış üçün yetişdirilir:

• çiçəklər;
• giləmeyvə;
• tərəvəz;
• yaşıl;
• istilik sevən ekzotik bitkilər (məsələn, sitrus meyvələri).

İstixana sığınacağındakı iqlim şəraiti, bir çeşiddən danışırıqsa, müəyyən bitkilərin və ya növlərin təbiətinə və xüsusiyyətlərinə uyğun olmalıdır.

Ərazinin boş dayanmamasını təmin etmək üçün bir anda və ya növbə ilə bir neçə məhsul yetişdirə bilərsiniz

Unutmayın ki, tərəvəzlər, prinsipcə, suvarmada və ya temperatur dəyişikliklərində bəzi fasilələrə dözə bilsələr də, çiçəklər və ya ekzotik meyvələr çətin ki, belə yaxşı deyil. keyfiyyətli qulluq. Və bu, yeni başlayan biznesin geri qaytarılmasına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər.

Məhsulları seçməzdən əvvəl belə, optimal şərtlərin (temperatur, işıqlandırma, suvarma) nə olduğunu dəqiq başa düşməlisiniz, onları fasiləsiz təmin edə bildiyinizi və əlaqə xərclərinin və aylıq əməliyyat xərclərinin nə olduğunu başa düşməlisiniz.

VİDEO: Yüksək keyfiyyətli şalgamdan çıxarılan yaşıl lələklərin faizi ilə bağlı vizual təcrübə

Harada böyümək?

Bu kənd təsərrüfatı biznesinə istixana sığınacağı tikintisi ilə başlamaq lazımdır. Öz əlinizlə və ya mütəxəssislərin köməyi ilə belə bir quruluşu sıfırdan qura bilərsiniz.

Yaşıl biznesin inkişafı üçün binalar şərti olaraq bir neçə növə bölünür:

• evə və ya ayrı tikililərə uzantılar;
• yerin üstündə və ya basdırılmış;
• By dizayn xüsusiyyətləri- qövsvari, gable və ya maili tonozlu.

Bir evin uzantısı şəklində olan strukturlardan istifadə etmək rahatdır, çünki ona birbaşa evdən daxil ola bilərsiniz. Bu seçim də rahatdır, çünki istixanada istixananı evdən çıxararaq asanlıqla təşkil edə bilərsiniz. Doğrudur, evə bitişik olan strukturun bir qapalı hissəsinin olması bitkilər üçün işıqlandırma səviyyəsini azaldır, bu da ən çox olmaya bilər. mümkün olan ən yaxşı şəkildə yetişdirilən məhsullara təsir göstərir.

Torpaq sahəsində yerləşən müstəqil bir istixana, əlbəttə ki, yaxşı işıqlı bir yerdə yerləşirsə, əvvəlki versiyaya nisbətən daha çox günəş işığı alacaqdır. Ancaq bu vəziyyətdə müstəqil bir binada istilik və işıqlandırma təşkilinə diqqət yetirməlisiniz.

Basdırılmış istixananın üstünlükləri ondan ibarətdir ki, o, torpağa ən azı 1 metr dərinləşir (hamısı biznes planının həyata keçiriləcəyi bölgənin iqlim şəraitindən asılıdır). Bu halda, istilik daha ucuz olacaq və istilik sisteminin işində və suvarmada fasilələr məhsulun tam itkisinə səbəb olmayacaqdır.

İstixana materialı

Bir iş obyekti kimi qış istixanası qurarkən, belə bir quruluş üçün materialı diqqətlə seçməlisiniz. Çox vaxt belə məqsədlər üçün aşağıdakı istehlak materialları istifadə olunur:

1. Şüşə

Çərçivə hissəsinin gücləndirilməsini tələb edən istixana sığınacağı tikmək üçün davamlı, lakin eyni zamanda ağır materialdır. Günəş şüalarını yaxşı ötürür və sözdə yaradır istixana effekti, lakin eyni zamanda gecə şüşəli istixanalar uzun müddət istilik saxlaya bilmir, bu da əlavə istilik tələb edir.

1. Polietilen

Təxminən üç il davam edəcək ucuz material (yüksək keyfiyyətli PET-dən danışırıq).

1. Hüceyrəvi polikarbonat

Bütün nümunələrin ən yüksək keyfiyyəti fərdi fermerlər tərəfindən yaşıl bizneslərində geniş istifadə olunan materialdır. İstiliyi yaxşı saxlayır və günəş işığının keçməsinə imkan verir.

Örtük materialının hüceyrə quruluşuna görə istilik otağı o qədər tez tərk etmir və günorta günəşində bitkilərə heç bir ziyan dəymir.

Materialın seçimi əsasən ondan asılıdır ilkin kapital və tikintinin miqyası. Xüsusi olaraq qış istixana növü haqqında danışdığımız üçün ikiqat polikarbonat ilə kemerli bir quruluş qurmaq yaxşıdır. Bu, yüksək keyfiyyətli istilik izolyasiyasını təmin edəcəkdir.

İzolyasiya edilmiş qış quruluşunu necə qurmaq barədə daha çox məlumatı "" məqaləsində öyrənəcəksiniz.

Torpaq və böyümək şəraiti

İstixana quruluşunu qurduqdan və ya yenidən təchiz etdikdən sonra torpağı hazırlamalısınız. Hamısı bitki örtüyünün necə böyüyəcəyindən asılıdır:

• çarpayılarda;
• qaldırılmış silsilələr üzərində;
• asılmış çiçək qablarında.

Məhsulun növü də torpağın hazırlanması prosesinə təsir göstərir. Buna görə də, seçdiyiniz məhsul üçün hansı torpağın uyğun olduğunu yoxlamağı unutmayın.

İstixanada yetişdirilən tərəvəzləri yalnız sərfəli deyil, həm də rahat etmək üçün yer səviyyəsindən 50-70 sm yuxarı qaldıraraq yüksək çarpayılar hazırlayın və bir təbəqə olaraq istilik mənbəyi (su və ya hava), elektrik boruları quraşdıra bilərsiniz kabel və ya bioyanacaq əsasında isti çarpayılar hazırlayın.

At peyin bioloji yanacaq kimi özünü yaxşı sübut etdi. Uzun müddət temperaturu saxlayır, lakin kök sistemini çox qızdırmır.

İşıqlandırma

Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün fidanları adekvat işıqlandırma və uyğun mikroiqlimlə təmin etməlisiniz. Qış mövsümündə istixana bitkilərinin əksəriyyətini yetişdirmək üçün kifayət qədər gün işığı yoxdur, buna görə də flüoresan lampalar ola biləcək əlavə işıqlandırmaya diqqət yetirməyə dəyər.

Bağlı bir tərəvəz bağçası üçün LED lampaları quraşdırmaq lazımdır. Onlar günəş işığının spektrinin 70%-ə qədərini ötürürlər və işləmək daha ucuzdur.

İstilik

İstilik məsələsinə gəldikdə, onu aşağıdakı cihazlardan istifadə etməklə təşkil etmək olar:

• bişirmək;
• hava qızdırıcıları, fan qızdırıcıları;
• kabel elektrik istilik;
• IF qızdırıcıları;
• qazan (qaz və ya bərk yanacaq).

Satış təşkilatı

Özünüz yetişdirdiyiniz tərəvəzləri, çiçəkləri və s. Pərakəndə satış sahəsini icarəyə götürməklə bunu özünüz edə bilərsiniz. Supermarketlərlə də müqavilə bağlaya bilərsiniz. Düzdür, bu vəzifəni həyata keçirmək kifayət qədər çətindir.

Təxmini təxmin

İstixana biznesinin mühüm tikinti blokları

Hansı məbləğlərdən danışdığımızı başa düşməyiniz üçün belə bir biznes planının təxmini təxmini hesabını diqqətinizə çatdırırıq:

1. Sığınacaq tikintisi və onun tam təşkili - 500 min rubl.
2. Əlavə əmək resursları muzdlu işçilər tərəfindən təmsil olunur (böyük həcmdə artan bitkilər üçün) - 70 min rubl.
3. Fidan, gübrə, yanacaq və digər zəruri materialların alınması istehlak materialları- 40 min rubl.

Sahibkarların fikrincə, bir ay ərzində qazanc təxminən 400 min rubl təşkil edir. İndi özünüz hesablayın, bir mövsümdə belə yaşıl biznesdən nə qədər qazana bilərsiniz. Bütün işlərinizdə sizə uğurlar!

VİDEO: Uğurlu istixana biznesi

İstixana biznesinin nə qədər gəlirli olduğunu müəyyən etmək üçün hazır biznes planının olması vacibdir. Yaxşı pul qazanmaq üçün minimum xərclərlə mənfəəti artırmaq üçün nə etmək lazım olduğunu bilməlisiniz. Şəxsi sahənizdə kiçik bir istixana ilə başlaya bilərsiniz.

Bir çox bağbanlar bütün il boyu satış üçün bitki yetişdirməkdə maraqlıdırlar. Bu seçim mülayim enliklərdə yalnız qış istixanaları təchiz edildikdə mümkündür. Soyuq mövsümdə istilik qurğularının bir neçə növü var: elektrik, su və ya qazdan istifadə. Çərçivə ağac, metal və ya plastik ola bilər. Siz həmçinin təməl qurmalısınız.

İstixanalar üçün örtüklər:

• polietilen film;
• polikarbonat;
• Şüşə.

Ən ucuz seçim filmdir. Ancaq eyni zamanda, onun bir sıra mənfi cəhətləri var: işığı zəif keçirir və kövrəkdir. Film örtüyü hər mövsüm dəyişdirilməlidir, bu da gəlirliliyi əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Şüşə daha uzun xidmət müddətinə malikdir. Amma bu ucuz variant deyil. Eyni zamanda, belə bir örtük çoxlu ultrabənövşəyi radiasiya ötürür, bu da məhsulların böyüməsinə mənfi təsir göstərir. Yaz aylarında bitkilər üçün kölgə yaratmalı olacaqsınız.

Ən çox ən yaxşı variant– polikarbonatdan il boyu istixana. Çarşaflar olduqca güclü, çevik və kəsmək asandır. Polikarbonat əla istilik saxlama xüsusiyyətlərinə malikdir və bitkiləri ultrabənövşəyi radiasiyanın zərərli təsirlərindən qoruyur.

İstixana biznesini idarə etmək üçün yalın istixana hazırlamaq lazımdır. Məhz bu forma yaxşı təbii işıqlandırma yaratmağa imkan verəcək və damda qar yığılmayacaq. Çubuqlar və ya şlak bloklardan istifadə edərək strukturun şimal hissəsini qaraltmaq daha yaxşıdır. Beləliklə, istixana içərisində daha çox istilik saxlanılacaq və istilik xərclərinə qənaət edə bilərsiniz.

Sənaye istixanaları üçün ventilyasiya və damcı suvarma ilə hidroponik sistem qurmaq lazımdır.

Böyük istixanalar tikərkən istixana biznesi ilə məşğul olmaq lazımdır. Optimal ölçülər - 500 kv. metrdən 1 hektara qədər. Bəzi hallarda çiçəklər, otlar və ya tərəvəzlər üçün daha kiçik istixanalar təchiz etmək mümkündür.

Bir iş olaraq istixanaların gəlirliliyi

Qış istixanasının orta gəlirliliyi 20% təşkil edir. Rənglər və yaşıllıqlar daha yüksək nisbətlərə malikdir - 30%. Tərəvəz istixanaları daha az gəlirlidir - 15%.

İstixana biznesini uğurla aparmaq qaydaları:

1. Böyümək üçün düzgün məhsul seçimi. Yeni başlayanlar üçün göyərti yetişdirmək optimaldır. O, çox yüksək baxım deyil. Daha təcrübəli fermerlər üçün çiçəklər və giləmeyvə uyğun gəlir. Tərəvəz ən yaxşı rəqabətin ən az olduğu bölgələrdə yetişdirilir.
2. Etibarlı istixana strukturunun tikintisi. İstilik, havalandırma, iqlimə nəzarət sistemi haqqında ətraflı düşünmək lazımdır. Yalnız yüksək keyfiyyətli istifadə etməyə dəyər tikinti materialları hər mövsüm təmir işləri aparmamaq üçün.
3. Artan texnologiyanın optimal seçimi. Siz torpaq üsulu, hidroponik və ya asma məhsul becərilməsi seçə bilərsiniz.
4. Bərəkətli torpaq tərkibi. Torpağı mütəmadi olaraq gübrələmək lazımdır. Torpağın üst qatı tükəndiyi üçün vaxtaşırı dəyişdirilməlidir.
5. Doğru çeşidin seçilməsi. Zərərvericilərə qarşı müqaviməti, qısa böyümə mövsümü və yüksək məhsuldarlığı olan xüsusi növlər almaq lazımdır.

tabedir sadə qaydalar, bir fermerin ev istixanası böyük bir istehsala çevrilə bilər. Bunun üçün öz imkanlarınızı ağılla qiymətləndirməlisiniz. Əvvəlcə bir iş planı yaratmalısınız.

Satış üçün istixana yetişdirmək nə sərfəlidir?

Əvvəlcə bazarın ehtiyaclarını öyrənməlisiniz. Tələb mövsümdən asılı olaraq dəyişə bilər. Gəlirlilik üçün ilk növbədə çiçəklər böyüyür. Yüksək məhsuldarlıq və iddiasızlıq hətta yeni başlayanlara da göyərti satmağa başlamağa imkan verir. Yalnız bundan sonra tərəvəz, göbələk və giləmeyvə gəlir.

İlk qazancınızı çiçək yetişdirməklə əldə edə bilərsiniz. Bütün investisiyalar bir il ərzində özünü ödəyəcək. Ancaq eyni zamanda, bir sıra amillər gəlirə təsir göstərir ki, bu da belə bir biznes dalğasına bənzəyir.

Çiçək istehsalının mənfəətinə təsir edən amillər:

1. Çiçək çeşidi. Siz qablarda bitki yetişdirə və ya gövdələri kəsə bilərsiniz. İkinci variant böyümək üçün daha asandır, lakin məhdud tətbiq müddəti var.
2. Satış üsulu. Əvvəlcədən ticarət əlaqələri qurmaq lazımdır. Ən yaxşı seçim şəxsi çiçək dükanıdır.
3. Bazar tələblərinə uyğunlaşma bacarığı.

Hər şeyi kiçik saxlamaq çiçək biznesiəhəmiyyətli çatışmazlıqlara malikdir. Beləliklə, bitkilər tez görünən görünüşlərini itirirlər, nəql etmək çətindir və onlara tələbat olduqca qeyri-sabitdir. Bu asan iş deyil, göyərti satmaq çox asandır.

Yaşıllıqların yetişdirilməsinin əsas üstünlüyü böyük məhsuldarlıqdır. İldə 10-a qədər məhsul əldə edə bilərsiniz. Buna görə gəlirlilik çiçək istehsalına bərabərdir.

Bir istixananın bir növ məhsul yetişdirmək üçün nəzərdə tutulduğunu xatırlamaq lazımdır. Bu, fərdi mikroiqlim tələbləri ilə izah olunur. Birgə becərmədən istifadə edirsinizsə, onda yalnız qayğı baxımından oxşar olan bitkilər.

Bir iş olaraq istixanada sitrus meyvələrinin yetişdirilməsi: limon və portağal

Ekzotik bitkilərin yetişdirilməsi xüsusi qayğı sistemi tələb edir. Limon, portağal, naringi ya qapalı yerə qoyulmalı, ya da qablarda yetişdirilməlidir. Yaz aylarında bitkiləri olan qablar çöldə yerləşdirilir və soyuq havanın başlaması ilə rahat bir istixanada gizlənirlər.

Satış üçün ekzotik meyvələrin yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri:

• Lazımi mikroiqlim parametrlərini nəzərə almaq lazımdır;
• Qış istixanası qızdırılmalıdır;
• Torpağı mütəmadi olaraq gübrələmək lazımdır.

Limonlar üçün qışda istixanada optimal temperatur 6-10 dərəcədir. İşıq yayılmalıdır. Təbii işıqlandırma ümumiyyətlə kifayət deyil. Süni işıqlandırma mənbələri quraşdırmaq lazımdır.

Sitrus bitkilərinin ultrabənövşəyi şüalara birbaşa məruz qalması arzuolunmazdır. Yaz aylarında istixana kölgələnməlidir.

İstixananı vaxtaşırı havalandırmaq lazımdır. Limon yüksək rütubəti sevmir. Bu qaydalara əməl etsəniz, edə bilərsiniz gəlirli biznes limon yetişdirmək.

İstixana tikintisi üçün optimal biznes planı

Rəqəmsal rəylər istixanaların tikintisinə haradan başlayacağınızı anlamağa imkan verir. Əvvəlcə becərmə istiqamətini seçməlisiniz: il boyu və ya mövsümi. İkinci seçim üçün, şəxsi sahənizdə adi bir təsərrüfat istixanası qura bilərsiniz. Təzə bitkilərin daimi ticarəti geniş miqyaslı, avtomatik isitmə və işıqlandırma tələb edir.

Biznes plan bölmələri:

• Fəaliyyətin təsviri;
• Biznes sahəsinin təsviri;
• Təklif olunan məhsul və xidmətlərin istehsalının təhlili;
• Bazar və istiqamət araşdırması;
• Biznesin açılması ardıcıllığı;
• Ticarət planı;
• İqtisadi plan.

Tikinti planını tərtib etmək üçün yuxarıda göstərilən bütün bölmələri təsvir etmək lazımdır. Birinci bölmədə fəaliyyəti və hüquqi formasını təsvir etmək lazımdır. Siz həmçinin layihəni ağıllı şəkildə qiymətləndirməli və onun uğurunun səbəbini göstərməlisiniz.

Biznesin istiqamətinin təsviri iqtisadiyyatın bütün komponentlərinin siyahısı ilə başlamalıdır. Hər şeyi ətraflı təsvir etməli və məqsədi göstərməlisiniz. İstilik və elektrik enerjisi üçün istehlak dərəcələrini hesablamağa da dəyər.

Məhsul və xidmətlərin təhlili ticarətin növünü və təklif olunan məhsulun təsvirini daxil etməlidir. Bazarın təhlili istixana biznesinin regional və ya regional inkişafının təsvirini tələb edir.

Satış baxımından siz alıcınızı aydın şəkildə təmsil etməlisiniz. Ticarət əlaqələri də qurmaq lazımdır. Sonuncu məqam mənfəət, hansı pulun xərclənməsi və nə qədər alınacağı, biznesin özünü nə qədər tez ödəyəcəyi ilə bağlıdır.

Rusiyada istixana təsərrüfatı bir iş olaraq

Hazırda istixanaların sürətli inkişafı müşahidə olunur. Buna səbəb bəzi məhsulların idxalına qadağa qoyulmasıdır. Bu, rus istehsalçılarını öz bizneslərini açmağa həvəsləndirir.

2017-ci il bitki istehsalının 13% artması ilə xarakterizə olunur. 2020-ci ilə qədər istixanalar üçün ayrılan sahə 500 hektar olacaq.

Bu artımın bir sıra səbəbləri var. Dövlət özü yerli zavodların istehsalında maraqlıdır. Hətta Urals tərəvəz, otlar və hətta istehsalında fəal iştirak edir dərman bitkiləri. İstixana vəziyyətini digər ölkələrlə müqayisə etsək, belə nəticəyə gəlmək olar ki, Qazaxıstanda bu sənaye yenicə inkişaf etməyə başlayır, Ukraynada isə istixana biznesi sürətlə inkişaf edir.

İstixanaların inkişafı problemləri:

• Kiçik gəlir;
• Tikinti öz bəhrəsini vermək üçün çox vaxt tələb edir;
• Böyük rəqabət;
• mallara qeyri-sabit tələb;
• Az sayda ixtisaslı kadr.

Bəzən təzə məhsula tələbat kifayət qədər aşağı olur. Bu, təzə məhsulların qiymətlərinin aşağı salınmalı olduğu mövsümi satışlarla bağlıdır. Qışda istehsalın maya dəyəri əhəmiyyətli dərəcədə artır.

Bütün il boyu istixana biznesi (video)

Hər bir iş adamı müəyyən bir məhsul yetişdirməyin nə qədər sərfəli olduğunu başa düşməlidir. Bunun üçün biznes planı yaratmaq və bütün 1000 ideyanı ətraflı şəkildə düşünmək vacibdir. Öz əlinizlə bir istixana qura bilərsiniz şəxsi süjet bir kənddə və ya kənddə.

*Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

Yaşıllıq yetişdirmək, öz sahənizdə istixana tikməklə edə biləcəyiniz bir işdir. Bu, super mənfəət vəd etmir, lakin yan təlaş kimi mükəmməldir.

1. LAYİHƏNİN XÜLASƏSİ

Layihənin məqsədi Rostov vilayətində həyata keçirilməsi üçün göyərti yetişdirmək üçün istixana təsərrüfatı təşkil etməkdir. Əsas hədəf auditoriyası Rostov-na-Donda cəmləşib. Hədəf auditoriyası müxtəlif gəlir səviyyələrinə malik 20-50 yaş arası şəhər əhalisi arasında məhsullarını satan kiçik topdansatış alıcılardır.

Artan tələb təzə tərəvəzlər və yaşıllıq, moda üçün sağlam qidalanma və kənd təsərrüfatına dövlət dəstəyi səbəb oldu aktiv inkişaf istixana biznesi. Rus istixana təsərrüfatında satış üçün təzə otlar yetişdirmək sərfəlidir - onlar tərəvəzlərdən daha iddiasızdırlar və daimi qulluq tələb etmirlər. Marketinq araşdırmalarının göstərdiyi kimi, salat göyərtilərinə ehtiyac hər il 10% artır.

Beləliklə, göyərti yetişdirmək üçün istixana təsərrüfatının təşkili ideyası aktualdır. Bu biznes aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:

Kənd təsərrüfatı ilə bağlı biznesin aparılması üçün güzəştli şərtlər;

Layihəni həyata keçirmək üçün biz özümüzə məxsus ümumi sahəsi 50 kv.m olan torpaq sahəsindən istifadə edirik. Şəxsi torpaq sahəsi Rostov vilayətində, müəssisədən 25 km məsafədə Rostov-on-Don şəhəridir.

İlkin investisiya 182.000 rubl təşkil edir. İnvestisiya məsrəfləri istixanaların tikintisinə və avadanlıqla təchiz edilməsinə, reklamın təşviqinə, layihənin özünü doğrultmasına qədər dövriyyə vəsaiti fondunun formalaşdırılmasına yönəldilir. Tələb olunan sərmayənin əsas hissəsi, yəni 68%-i istixanaların tikintisi və avadanlıqla təchiz edilməsinin payına düşür. Layihənin həyata keçirilməsi üçün öz vəsaiti istifadə olunacaq.

Maliyyə hesablamaları layihənin iki illik istismar müddətini əhatə edir. Bu müddətdən sonra biznesin genişləndirilməsinin tələb olunacağı gözlənilir. Hesablamalara görə, ilkin investisiya əməliyyatın doqquzuncu ayında özünü verəcək. Əməliyyatın ilk ilinin nəticələrinə əsasən, 513,8 min rubl xalis mənfəət və 47,8% satış gəliri proqnozlaşdırılır.

2. SƏNAYƏ VƏ ŞİRKƏTİN TƏSVİRİ

Rusiyada istixana biznesidir perspektivli istiqamət, bu, təzə tərəvəz və otlara artan tələbat, sağlam qidalanma dəbi və ölkədə kənd təsərrüfatının inkişafı üçün dövlət prioriteti ilə izah olunur. Bu gün dövlət sənayenin inkişafına daha çox diqqət yetirir, yeni başlayan və mövcud fermerlərə güzəştli şərtlərlə torpaq sahələri ayırmaqla, kreditlər üzrə faiz dərəcələrini subsidiyalaşdırmaqla və istixana təsərrüfatının inkişafı üçün qrantlar verməklə kömək edir. Lakin əsas problem Yüksək kommunal tarifləri sənayenin inkişafı üçün maneə olaraq qalır.

Hazırda istixana biznesi fəal inkişafını davam etdirir, yerli istixanalarda tərəvəz və göyərti istehsalının həcmini artırır - yeni istixanaların tikintisi və köhnə istehsal müəssisələrinin modernləşdirilməsi hesabına. Nəticədə, qorunan torpaqdan tərəvəz və otların ümumi məhsulu ikiyə bölündü keçən il 17,7% artıb. Buna baxmayaraq, rusların ölkədə istehsal olunan qorunan torpaq məhsullarına ehtiyacı cəmi 26% ödənilir. Rusiyada 3 milyon ton tələbatla qorunan torpaqdan təxminən 600 min ton tərəvəz yığılır. Və bu ehtiyac hər il 10-15% artır.

Rusiya istixana biznesində satış üçün təzə otlar yetişdirmək sərfəlidir. Bu məhsullar tərəvəzlər qədər işıq və istilik tələb etmir, daha iddiasızdır və daimi qulluq tələb etmir. Təcrübə göstərir ki, göyərti yetişdirmək tərəvəzdən 5 dəfə daha sərfəlidir.

Bundan əlavə, görə marketinq araşdırması, insanların qida rasionuna müxtəlif növ göyərti daxil etmə ehtiyacı hər il 10% artır ki, bu da istehlakçılar arasında bu məhsullara ciddi tələbat yaradır.

Beləliklə, istixana göyərti yetişdirilməsi perspektivli biznes sahəsidir. Yaşıllıqların istixanada becərilməsinin özəlliyi mümkünlüyüdür il boyu istehsal, istənilən iqlim şəraitində. Cədvəl 1-də bir iş planlaşdırarkən nəzərə alınmalı olan istixana göyərti yetişdirilməsinin əsas üstünlükləri və çatışmazlıqları göstərilir. At düzgün inkişaf biznes sabit və yüksək gəlir əldə etməyə qadirdir.

Cədvəl 1. İstixanalarda yaşıllıqların yetişdirilməsinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Üstünlüklər

Qüsurlar

Yaşıllar tez böyüyür, bu da ildə bir neçə məhsul yığmağa və tez bir zamanda gəlir əldə etməyə imkan verir; Satış kanallarını tapmağa imkan verən məhsullara yüksək və müntəzəm tələbat; Həm topdan, həm də pərakəndə satış mümkündür; Sadə təşkilat biznes; Yaşıllığa qulluq etmək asandır və çox diqqət tələb etmir; Kiçik başlanğıc kapitalı; Yaşıllıq yetişdirmək üçün xüsusi biliyə ehtiyacınız yoxdur; Evdən biznes təşkil etmək imkanı; Tez geri ödəmə

Yüksək səviyyə bazarda rəqabət; Bazar mövsümilikdən asılıdır; Məhsulların qısa saxlama müddəti və təqdimatın tez itirilməsi; - il boyu göyərti yetişdirmək üçün bahalı istixana tələb olunur; İcazə almadan mağazalar vasitəsilə məhsul satmaq mümkün deyil; Məhsullar üçün aşağı qiymət

İstixana biznesini təşkil edərkən nəzərə almaq lazımdır ki, o, yalnız istehsal ölkənin cənub və ya mərkəzi rayonlarında yerləşdiyi halda gəlirlidir. Şimal ərazilərinə məhsulların daşınması üçün pul ödəmək orada istixana biznesi ilə məşğul olmaqdan daha sərfəli istilik xərcləri ödəməklə daha sərfəlidir.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Beləliklə, bu biznesin cəlbediciliyindən danışmaq olar. İstixana biznesini inkişaf etdirmək gəlirli və yüksək gəlirli bir iş ola bilər. İstixanada göyərti yetişdirmək üçün ətraflı iş planı öz işinizi qurarkən problemlərdən qaçınmanıza kömək edəcəkdir.

3. YAŞILILIKLARIN YETİŞTİRİLMƏSİ ÜÇÜN İSTƏKLƏR MƏHSULLARININ TƏSVİRİ

Yarpaqlı tərəvəzlərə kahı, cəfəri, şüyüd, soğan, cilantro, reyhan, sarımsaq və bir sıra digər bitkilər daxildir. Ən böyük tələbat kahı, soğan və şüyüddür. Yetişdirmək üçün ən sərfəli göyərti növü soğandır, çünki onlar iddiasız və sürətlə böyüyən bir məhsuldur. Ancaq onu satarkən alıcı tapmaq çətin ola bilər, çünki bir çox insan soğan yetişdirir. Ən sərfəli yaşıl kahıdır. IN son vaxtlar Artan arugula populyarlıq qazanır.

Bir neçə məhsul yetişdirməklə başlamaq və çeşidi tədricən genişləndirmək tövsiyə olunur. Becərilməsi üçün bitkilər seçilərkən aşağıdakı parametrlər nəzərə alınmalıdır: vegetasiya dövrü, əkin üçün tələb olunan sahə, istixana yetişdirmə şəraiti, dözümlülük, tələbat, qiymət. Cədvəl 2 göstərir müqayisəli xüsusiyyətlər müxtəlif növlərçeşidin düzgün formalaşmasına kömək edəcək yaşıllıq.

Cədvəl 2. Yetişdirilməsi üçün göyərti növlərinin xüsusiyyətləri

Yaşıllıq növləri	İstixana becərilməsi	Artan mövsüm		Dözümlülük	Tələb olunan sahə	Uzunmüddətli saxlama
cəfəri

Bu layihə aşağıdakı göyərti növlərinin yetişdirilməsini nəzərdə tutur: cəfəri, şüyüd, kahı, soğan. Bütün məhsullar GOST tələblərinə uyğundur (müvafiq olaraq GOST R 55904-2013, GOST 32856-2014, QOST 33985-2016 və QOST R 55652-2013). Təzə məhsullar üçün qablaşdırma kimi şəffaf plastik qablar və konus torbalar istifadə olunur ki, bu da məhsulun təqdimatını yaxşılaşdırır və daşınmasını asanlaşdırır. Qablaşdırma: 100-150 q. Ən azı iki növ göyərti ehtiva edən çeşidli dəstlər şəklində məhsulların istehsalı da nəzərdə tutulur.

Məhsullar ünvanında satılır otaq temperaturu, soyudulmuş və pərakəndə və topdan satış üçün nəzərdə tutulmuşdur ticarət şəbəkəsi, müəssisələrdə iaşə və sənaye emalı üçün.

Yaşıllar üçün kiçik topdansatış qiymətləri 50-150 rubl arasında dəyişir. kiloqrama görə. Nəzərə almaq lazımdır ki, göyərtilərin qiyməti mövsümdən asılı olaraq dəyişir. Orta hesabla qiymət 80 rubl təşkil edir. pərakəndə satış qiymətləri ilə kiloqrama görə 200 rubl. kiloqrama görə.

4. YAŞILLIQ BİZNESİNİN SATIŞI VƏ MARKETİNQİ

İstixana yaşıllıqlarının yetişdirilməsi biznesinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, hədəf auditoriya son istehlakçı deyil, əsasən müxtəlif tərəvəz və ərzaq mağazaları ilə təmsil olunan topdansatış alıcılar və məhsul distribyutorlarıdır. Eyni zamanda, reklam strategiyası istehsalı planlaşdırmaq və satış həcmini proqnozlaşdırmaq üçün son istehlakçının tələblərini nəzərə almalıdır. Məhsulun son istehlakçısının portreti: müxtəlif gəlir səviyyələrinə malik 20-50 yaş arası şəhər əhalisi; cins və peşə kimi rol oynamır.

Beləliklə, layihənin marketinq siyasəti həm son istehlakçıların qiymətləndirilməsini, həm də çiçək pərakəndə satışları arasında təşviq üsullarını əhatə edir. Reklam uzunmüddətli əməkdaşlığın qurulmasına və müştəri bazasının inkişafına yönəlib.

İstixana biznesində ən çətin iş bazar tapmaqdır. Yaşıllar tez xarab olan əmtəədir, ona görə də yaxşı işləyən paylama kanalları sistemi və səlahiyyətli marketinq strategiyası lazımdır. Satış kanalları yaratmaq üçün təcrübəsiz bir sahibkar aşağıdakıları etməlidir:

Rəqabət mühitini təhlil edin, məhsullara tələbatın səviyyəsini qiymətləndirin, rəqabət üstünlüklərinizi inkişaf etdirin;

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Bazarın qiymət təhlilini aparın və daha çox təklif edin əlverişli şərait təchizatçı kimi: aşağı qiymət, topdan alıcılar üçün çevik endirimlər sistemi, zəmanətlər və s.;

Buraxılış kataloqu hazır məhsullar kağız üzərində və internetdə. Siyahı yaradın potensial alıcılar və kommersiya təklifləri göndərin.

Təzə otlar məhsullarının satışı üçün kanallar ola bilər:

geniş çeşiddə məhsullar olan pərakəndə ərzaq mağazaları;

ərzaq zəncirləri;

tərəvəz əsasları;

Rusiyada istehsal olunan orqanik məhsulların satışı üzrə ixtisaslaşan təsərrüfat mağazaları;

HoReCa seqmentinin müəssisələri - restoranlar və kafelər.

Perspektivli bazarlara son vaxtlar populyarlıq qazanan və müştərilərə təzə, təsərrüfat məhsulları təklif edən onlayn mağazalar daxildir. Bu bazarı inkişaf etdirmək üçün onlayn platformalarda təqdim olunan tərəvəz kooperativləri ilə birləşə bilərsiniz. Gələcəkdə məhsullarınızın düzgün reklamı ilə öz pərakəndə satış məntəqənizi açmaq mümkündür.

Hər bir satış kanalının öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var ki, bu da göyərtilərin son dəyərinə, satılan lotların həcminə, əməkdaşlıq şərtlərinə və s. Paylayıcı kanalların yaradılması və həddindən artıq istehsaldan zərər görməmək üçün məhsul yığımına bir neçə ay qalmış sabit paylayıcı şəbəkə yaratmaq lazımdır. Qeyd etmək lazımdır ki, yeni müştərilərin tapılması və satış bazarlarının inkişafı daimi proses olduğundan bu funksiyanı yerinə yetirmək üçün satış mütəxəssisi lazımdır. Onun vəzifələrinə müştəriləri cəlb etmək və onlarla işləmək, həmçinin layihəyə reklam dəstəyi və reklam büdcəsindən istifadənin effektivliyinin təhlili daxildir.

Təbliğat həyata keçirilir müxtəlif yollarla. Reklam büdcəsi 30.000 rubl təşkil edir və aşağıdakı xərc növlərindən ibarətdir:

Məhsul kataloqunun yaradılması ( kommersiya təklifi) və reklam materialının çapı (vizit kartları daxil olmaqla) – 10 000;

Birbaşa marketinq kommersiya məktubları göndərməklə satışı artırmağın bir yoludur potensial müştərilər. Effektiv birbaşa marketinq daralmadan irəli gəlir hədəf auditoriyası və müştəri üçün maraqlı ola biləcək yüksək keyfiyyətli xəbər bülleteni. Bu eyni xərclər qrupuna onlayn təşviqat, zəng təşviqi və nəqliyyat xərcləri daxildir - 20.000 rubl.

Müxtəlif tematik yarmarkalarda və işgüzar tədbirlərdə iştirak da gözlənilir.

Layihənin rəqabətqabiliyyətliliyi məhsulların yüksək keyfiyyəti sayəsində təmin edilir. Bütün tanıtım tədbirlərində diqqət yerli istehsalçıdan malların alınmasının üstünlüklərinə (nəqliyyat xərclərinə qənaət, aşağı qiymətlər, tədarükün pozulması riskinin azaldılması, zəmanətlər, çevik sistem endirimlər, yüksək keyfiyyətli məhsullar, bu da çatdırılma müddətlərinin azaldılması ilə əldə edilir).

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Satış həcmini planlaşdırarkən istehsal gücü nəzərə alınmalıdır, çünki maksimum istehsal həcmi istixanaların ərazisindən, böyümə şəraitindən, göyərti sortlarından və s.

Maksimum istehsal həcmi istixana sahəsinə əsasən hesablanır - 50 kvadratmetr. m., orta yetişmə müddəti 30 gün və salat bitkilərinin orta məhsuldarlığı - 1 kvadratmetrə 4 kq-a qədər. m Ümumilikdə istixananın illik məhsuldarlığı ildə təxminən 2400 kq, ayda isə 200 kq olacaqdır. Satış həcmini planlaşdırarkən bu göstərici nəzərə alınmalıdır.

Yaşıllıq yetişdirməkdən nə qədər qazana bilərsiniz? Qurulmuş məhsul satış sistemi və orta ilə pərakəndə satış qiyməti 200 rub. satış həcmi ayda 40.000 rubl olacaq. Qışda, göyərti qiymətləri əhəmiyyətli dərəcədə artdıqda, aylıq gəlir ikiqat ola bilər.

5. YAŞILAŞLIQ FERMALARI ÜÇÜN İSTEHSAL PLANI

Sıfırdan göyərti yetişdirən bir işi necə açmaq olar? Layihənin təşkili alqoritmi aşağıdakı mərhələləri əhatə edir:

MMC və ya fərdi sahibkar kimi müəssisəni qeydiyyatdan keçirin;

Yaşıllıqların yetişdirilməsi üçün yer və texnologiyaya qərar verin;

Xüsusi avadanlıq almaq;

İxtisaslı işçiləri işə götürmək;

Toxum ək.

Gəlin hər bir məqama daha ətraflı baxaq.

Yaşıllıq yetişdirmək üçün bir işin təşkili aşağıdakı addımları əhatə edir:

1) Qeydiyyat dövlət qurumları. Bu layihə yaşıllıqların yetişdirilməsinə diqqət yetirir və özünü şəxsi həyət ferması kimi göstərir. Onun fəaliyyəti vergiyə cəlb edilmir və qeydiyyat tələb olunmur. Bu variant edəcəküçün kiçik istehsal, kiçik pərakəndə satıcılarla əməkdaşlıq etməyi planlaşdırır.

Şirkət 50 kvadratmetr şəxsi torpaq sahəsində yerləşir. metr, Rostov vilayətində yerləşir. Rostov-na-Donu şəhəri müəssisədən 25 km məsafədədir. Çünki Sahənin sahəsi 2 hektardan çox deyil, iş təşkil etmək üçün yalnız yerli administrasiyadan bu sahənin sizə məxsus olduğu və yaşıllıqların yetişdirilməsi üçün istifadə edildiyi barədə arayış almaq kifayətdir. Kiçik istehsal həcmləri üçün sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək lazım deyil: bu halda siz məhsulları özünüz satırsınız və ya satıcılara topdansatış qiymətinə satırsınız. Gələcəkdə məhsulların ərzaq mağazaları və ya tərəvəz anbarları vasitəsilə satışı planlaşdırılırsa, biznesin qeydiyyatı tələb olunacaq.

2) İstehsal texnologiyası. İstehsal texnologiyası iki istixananın (ümumi sahəsi - 50 kvadratmetr) yaradılmasını və suvarma avadanlıqlarının istifadəsini nəzərdə tutur. Fidanların əkilməsi prosesi, bəzi qulluq əməliyyatları, eləcə də məhsul yığımı əl ilə həyata keçirilir. İstehsal dövrü fidanların əkilməsindən 30-40 gün sonra ilk məhsulun gözlənilməsinə əsaslanaraq planlaşdırılmalıdır.

İstixanada göyərti yetişdirmək üçün müxtəlif texnologiyalar var:

Hidroponika (gübrələrdən istifadə edərək maye mühitdə torpaqsız bitkilərin yetişdirilməsi). 1 hidroponik quraşdırmanın qiyməti təxminən 1500 rubl təşkil edir. bir quraşdırma üçün;

- "aralıq" (torf, hidroponika və adi torpaq istifadə olunur). Bu üsul adi hidroponikadan 3 dəfə baha başa gəlir.

Hidroponika ilə birlikdə istifadə edilə bilən müxtəlif növ torpaqlar da var. Hər bir torpaq öz xüsusiyyətlərinə malikdir (cədvəl 3).

Cədvəl 3. İstixana şəraitində yaşıllıqların becərilməsi üçün torpaq növləri

Torpağın növü			Qiymət
	yoxluq xoşagəlməz qoxu, bitkilər çürümür, ucuz qiymətə	qayğı tələb edir (isti su ilə doldurulmalı və bir konteynerə qoyulmalıdır).	300 rubldan. 1 kubmetr üçün
	yüksək əlçatanlıq	müxtəlif gübrələrin və qida maddələrinin tətbiqini tələb edir.	700 rubldan. 1 kubmetr üçün
Genişlənmiş gil	Nəm saxlayır, yüngül, sərfəli qiymət	tərkibində qida maddələri yoxdur, ona görə də mütəmadi olaraq gübrələmək lazımdır	1400 rubldan. 1 kubmetr üçün
	praktik, iqtisadi seçim, yaxşı hava keçirmə qabiliyyəti	ağırdır və nəm saxlamır.	50 rubldan. kq başına
kokos lopaları	ekoloji cəhətdən təmiz, davamlı, universal astar	yüksək qiymət.	100 rubldan. kq başına
Hidrogel	kifayət qədər uzun müddət nəm saxlayır, suyun keçməsinə imkan verir, bitkilərə zərər vermir	yüksək qiymət	1500 rubldan. kq başına

Torpağın seçimi bir çox amillərdən, o cümlədən çeşidin formalaşdığı məhsulların yetişdirilməsinin xüsusiyyətlərindən asılıdır. Seçilmiş göyərti növlərinin yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri 4-cü cədvəldə öz əksini tapmışdır.

Cədvəl 4. Müxtəlif növ göyərtilərin yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri

Yaşıllıq növü	Yetişdirmə xüsusiyyətləri
Cücərmədən sonra məhsulun yığılması təxminən 25-30 gün çəkir. Bol və tez-tez suvarma lazımdır və kəsildikdən sonra gübrə ilə gübrələmə tələb olunur. Buludlu olduqda, qışda əlavə işıqlandırma tələb olunur, biz də fitolamplar əlavə edirik (3-4 saat);
	Toxumlar 2-3 həftə ərzində cücərir, cücərdikdən 40-50 gün sonra yığılır. Qısa raf ömrü, qışda əlavə işıqlandırma tələb edir
	5-7 gündə tumurcuqlar; Məhsul yığımı - 10-12 gündə. iddiasız. Yarpaqları kəsdikdən sonra gübrələmə lazımdır
	Məhsul 25-30 gündə yığılır Xüsusi şərait və ya xüsusi qayğı tələb etmir, lakin məhsuldarlığı artırmaq üçün soğanı mütəmadi olaraq suvarmaq və gübrə ilə qidalandırmaq lazımdır.

3) Avadanlıqların satın alınması. Biznes layihəsini həyata keçirərkən digər vacib sual, göyərti yetişdirmək üçün istixananı necə seçməkdir? İstixananın tikintisi bu işin təşkilində çox mühüm mərhələdir. İstehsal olunan məhsulların keyfiyyəti və buna görə də biznesin uğuru 60-70% istixananın nə qədər keyfiyyətli və texnoloji cəhətdən savadlı dizayn edilməsindən asılıdır.

Etibarlı bir təməl üzərində kapital strukturları bütün il boyu evdə yaşıllıq yetişdirmək üçün uygundur. Yaşıllıq yetişdirmək üçün ən təsirli istixana sistemi termos istixanasıdır. Bu dizayn, ikiqat örtük və günəş kollektoru sayəsində istilik olmadan etməyə imkan verir. Ümumi sahəsi 50 kv.m olan taxta çərçivəli və üzlüklü (dam - polikarbonat, divarlar - qalın plyonka) istixanalar. orta hesabla 60-70 min rubla başa gələcək.

İstixanaların yaradılması üçün tələb olunan investisiya məbləği 122.000 rubl təşkil edir. Bunlardan 80.000 rubl. - istixanaların tikintisi üçün vəsait və 42.000 rubl. – siyahısı Cədvəl 5-də verilmiş istixana avadanlığının alınması.

Sənaye istixanaları ən çox hidroponik texnologiyalardan istifadə edirlər. Onlar yerə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edə və hazır məhsulların dəyərini azalda bilərlər. Bitkilər torpaqdan istifadə etmədən maye qida məhlullarında yetişdirilir. Bir istixana üçün hidroponika dəstinin qiyməti təxminən 70.000 rubl təşkil edir. Torpaqda böyüdükdə istixanalar damcı suvarma sistemi ilə təchiz olunmalıdır. Qiymət avtomatik sistem sahəsi 150 kv.m olan istixanalar üçün damcı suvarma. - 12.000 rubl.

İstixanalar üçün işıqlandırma günəş işığı ilə tamamilə eyni olan spektral xüsusiyyətləri olan LED lampalarla təmin edilir. Bunun sayəsində bitkilərdə normal fotosintez prosesi təmin edilir. Bundan əlavə, LED lampalar elektrik enerjisinə 60% -ə qədər qənaət edir və qızdırmır.

Cədvəl 5. Təsərrüfat avadanlıqlarının siyahısı

Xərclərə toxumların alınması da daxildir, lakin siz onları özünüz yetişdirə bilərsiniz, bu da pulunuza qənaət edəcəkdir. Biogübrələrin qiymətini də təmin etməlisiniz - bu xərc maddəsi 7000 rubl təşkil edəcəkdir.

4) Məhsulun satış kanallarını axtarın. Yaşıllıq biznesi yalnız satış kanalları qurulduğu təqdirdə il ərzində sabit gəlir gətirəcəkdir. Ona görə də müştərilərin axtarışı və kommersiya əməkdaşlığının qurulması mərhələsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Yaşıllıqların topdan satışı satışın təşkili üçün ən yaxşı variantdır. Uğurlu satışın əsasını səlahiyyətli qiymət siyasəti və müştərilərlə çevik iş sistemi təşkil edir.

5) Kadr seçimi. İşin ilk mərhələlərində sahibkar bütün hərəkətləri müstəqil həyata keçirə bilər. Gələcəkdə onun məhsullar üçün yeni paylama kanalları axtaran satış nümayəndəsinin, həmçinin istixanada işləyən köməkçinin köməyinə ehtiyacı olacaq.

6. TƏŞKİLAT PLANI

Fəaliyyətə başladığı ilk ildə sahibkarın istehsal prosesini müstəqil təşkil etməsi nəzərdə tutulur. Üçüncü tərəf köməkçilərini cəlb etməyə icazə verilir müəyyən mərhələlər(məsələn, yüksək satış dövrlərində).

7. MALİYYƏ PLANI

Maliyyə planı istixana biznesinin bütün gəlir və xərclərini nəzərə alır, planlaşdırma üfüqü 2 ildir. Bu müddətdən sonra biznesin genişləndirilməsinin tələb olunacağı planlaşdırılır.

Layihəni işə salmaq üçün ilkin investisiyaların həcmini hesablamaq lazımdır, bunlara aşağıdakılar daxildir: avadanlıqların alınması, bazarda reklamın təşviqi, ilkin dövrlərin itkilərini ödəyəcək dövriyyə kapitalının formalaşması.

Yaşıllıq yetişdirmək üçün istixana üçün ilkin investisiya 182.000 rubl təşkil edir. Bunun 68%-i istixanaların tikintisi və təchizatının, 16%-i isə reklamın payına düşür. dövriyyə kapitalı- 16%. Layihə tərəfindən maliyyələşdirilir kapital. İnvestisiya xərclərinin əsas maddələri Cədvəl 6-da göstərilmişdir.

Cədvəl 6. İnvestisiya xərcləri

Dəyişən məsrəflər suvarma, isitmə üçün sərf olunan enerjidən, həmçinin istehlak materiallarından (tinglər, gübrələr və s.) ibarətdir. Bu halda kommunal xərclər dəyişkən hesab olunur. İstehsalın maya dəyərini də hesablamaq lazımdır. Təcrübə göstərir ki, göyərtilərin yetişdirilməsinin dəyəri 10-60 rubl təşkil edir (məhsuldan asılı olaraq). Maliyyə hesablamalarını sadələşdirmək üçün dəyər dəyişən xərclər göyərti yetişdirilməsinin orta dəyəri kimi hesablanır - 25 rubl.

Sabit məsrəflər reklam xərcləri, amortizasiya xərcləri və biogübrə xərclərindən ibarətdir. Kadr çatışmazlığı kadr xərclərini aradan qaldırır. Köhnəlmə məbləği əsas vəsaitlərin 3 il istifadə müddətinə əsaslanaraq xətti metodla müəyyən edilir.

Cədvəl 7. Aylıq xərclər

Beləliklə, sabit aylıq xərclər 17.000 rubl məbləğində müəyyən edildi.

8. SƏMƏRƏLİYİN QİYMƏTLƏNDİRİLMƏSİ

202.000 rubl ilkin investisiya ilə layihənin geri ödəmə müddəti 10 aydır. Planlaşdırılmış satış həcminə çatdıqdan sonra layihənin xalis aylıq mənfəəti 18.000 rubl təşkil edəcəkdir. Planlaşdırılan satış həcminə çatmaq əməliyyatın beşinci ayında planlaşdırılır. Əməliyyatın ilk ilində satış gəliri 47,8% təşkil edir. Yüksək gəlirlilik məhsulların yüksək qiymətləri hesabına əldə edilir. Tətbiqin ilk ili üçün illik xalis mənfəət 245.575 rubl təşkil edəcəkdir.

9. MÜMKÜN RİSKLƏR

İstixanada qızılgül yetişdirilməsi layihəsinin risk komponentini qiymətləndirmək üçün xarici və daxili amilləri təhlil etmək lazımdır. Xarici amillərə ölkədəki iqtisadi vəziyyət və satış bazarları ilə bağlı təhlükələr daxildir. Daxili - təşkilatın idarə edilməsinin effektivliyi.

Daxili risklər arasında:

Yaşıllar tez xarab olan və uzun müddət saxlanıla bilməyən məhsuldur. İtkilərin qarşısını almaq üçün bazarı daim izləmək və tələbi proqnozlaşdırmaq lazımdır;

Məhsulların utilizasiyasına səbəb ola biləcək satış həcmlərinin təxminində səhvlər. Yaxşı işləyən məhsul satış sistemi yaratmaqla bu riskin yaranma ehtimalını azaltmaq mümkündür;

Göstərilən tələblərə və bazar tələblərinə cavab verməyən məhsulun keyfiyyəti: keyfiyyətin daimi monitorinqi və kənarlaşmaların (texnologiyaya uyğun gəlməməsi və ya keyfiyyətsiz toxum materialı) müəyyən edilməsi tələb olunur;

Məhsulun keyfiyyətindən və məhsuldarlığından asılı olan qida məhsullarının yetişdirilməsi prosesində səhvlər. Daimi monitorinq və səriştəli iş istixanalarda.

Xarici amillərə aşağıdakılar daxildir:

Yalnız məhsulu korlaya bilməz, həm də tamamilə məhv edə bilən müxtəlif zərərvericilərin olması. Zərərvericilərdən daimi qorunma təmin etməklə bunun qarşısını almaq olar;