Come avviare un'attività con le macchine da caffè. Macchine da caffè aziendali (recensioni)

Sullo sfondo di un'altra onda crisi economica il governo ha pensato ancora una volta alle preferenze che attirassero il numero massimo di persone verso le piccole e impresa media. Sono garantiti numerosi vantaggi in materia di organizzazione e gestione. Resta solo da considerare quei tipi di imprenditorialità che avranno lo stesso successo sia nel caso in cui i benefici promessi siano effettivamente forniti, sia in una situazione in cui l'assistenza reale risulta non essere così significativa. Molti analisti di mercato di imprenditori individuali, piccole imprese e joint venture raccomandano di prestare attenzione al settore dei distributori automatici, che sta guadagnando costantemente popolarità in ultimi anni indipendentemente da fattori macroeconomici e microeconomici esterni.

Tipi di attività di distribuzione automatica e sua popolarità

Una caratteristica speciale di questa forma di attività è la capacità di ridurre al minimo i costi di mantenimento del personale e di affitto dei locali. Molto probabilmente, tutti ricordano i primissimi esempi di questa produzione: distributori automatici di acqua gassata, gettoni della metropolitana e biglietti ferroviari, apparsi negli anni '70 e '80 del XX secolo. Inoltre, le prime macchine automatiche pronte per la vendita di merci diverse sono apparse più di mille anni fa in Cina. Un prototipo di distributore automatico trovato dagli archeologi vendeva matite. Le ondate di sviluppo dei distributori automatici furono notate alla fine del XIX secolo: negli anni '20 e '30, tali distributori automatici offrivano sigarette e fiammiferi ai clienti per le strade di Mosca e di altre città russe.

Le moderne tecnologie hanno permesso di rendere tali apparecchiature più perfette e visivamente più impressionanti. Oggi tali apparecchiature ci consentono di offrire ai clienti un'ampia varietà di prodotti. Possono essere confezionati o imbottigliati. Principio generale diventa possibile ottenere un profitto sostanziale dall'utilizzo di un dispositivo installato in un'area ad alto traffico. Inoltre, questo profitto va effettivamente esclusivamente al proprietario del distributore automatico. Dopotutto, il suo acquisto rientra nel budget richiesto per l'installazione; area minima, il dispositivo funziona in modo indipendente senza la partecipazione di un ulteriore venditore assunto.

Dove avviare un'attività di distribuzione automatica?

Solo a prima vista può sembrare che per avviare un'attività di distribuzione automatica e riceverne un reddito stabile, non è necessario fare alcuno sforzo. Questa opzione è piccola o imprenditorialità individualeè in realtà abbastanza accessibile e semplice nella procedura, ma richiederà comunque alcune informazioni investimenti finanziari e valutazioni del rischio di mercato.

Quindi, come aprire un'attività di distribuzione automatica? Il primo passo per ogni futuro destinatario del profitto derivante dall'utilizzo di un dispositivo di trading automatizzato è una chiara valutazione della potenziale domanda per la sua offerta ai clienti. Per valutare bisognerà capire dove può essere installata la macchina, qual è lo spettro sociale e demografico dei consumatori dei suoi servizi.

Attualmente sul mercato sono presenti attrezzature pronte a fornire servizi ai consumatori, offrire beni industriali e prodotti alimentari. Dal punto di vista del profitto, sono i prodotti alimentari ad avere una domanda stabile tra qualsiasi acquirente. Inoltre, anche qui ci sono indicazioni importanti.

Gli indicatori di redditività più elevati sono mostrati dalle apparecchiature che offrono bevande calde e fredde. Considerando l'ovvia stagionalità dell'offerta, le bevande analcoliche sono maggiormente richieste durante la stagione calda, che alle nostre latitudini raramente dura più di tre-quattro mesi. Ma può essere difficile rifiutare una tazza di caffè, tè o cioccolata calda con qualsiasi tempo.

Come aprire la propria macchina da caffè automatica?

Indipendentemente dalla scelta, il passo successivo è valutare le potenziali ubicazioni per le apparecchiature proposte. E per installare una macchina da caffè dovrai registrarti come imprenditore individuale, rappresentante di una piccola o media impresa.

Il massimo opzione semplice diventa registrazione o PBOLE a seconda dell'esperienza di attività e della destinazione d'uso di un sistema fiscale conveniente.

Passando al “sistema fiscale semplificato” (USN), sarà possibile vendere solo buste, gomme da masticare o tavolette di cioccolato.

Perché gli esperti consigliano di scegliere le attrezzature per la distribuzione del caffè per avviare un'impresa?

Le attrezzature per i servizi di vendita sono apparse sul mercato come un'alternativa comoda ed economica all'andare al bar. E oggi questa opzione di acquisto è più conveniente per coloro che non sono pronti a dedicare tempo alla loro fitta agenda per un lungo viaggio, anche al ristorante. fast food. Comoda anche la possibilità di abbinare uno spuntino leggero ed un sorso bevanda tonificante con lo svolgimento delle attività abituali.

L'esperienza nell'uso dei distributori automatici ha dimostrato che in tali situazioni il caffè è molto richiesto. Non è una bevanda così semplice e familiare come, ad esempio, il tè. Le bevande gassate sono dannose per la salute e la cioccolata calda trova spesso i suoi ammiratori tra i bambini e i visitatori dei caffè femminili. Tuttavia, in piacevoli caffetterie per discreta metà Per il gentil sesso, la cioccolata calda viene solitamente portata dai camerieri, mentre i suoi intenditori scelgono di rilassarsi al tavolo o al bancone del bar.

Il caffè unisce quasi tutti. Questo distributore automatico è altrettanto popolare in ufficio, centro commerciale e proprio per strada vicino alla metropolitana o alla stazione. Considerando la varietà di opzioni per le bevande che una macchina da caffè può preparare senza la partecipazione di un barista, consente di concedersi un piacevole momento di relax durante una giornata di lavoro o un viaggio.

Dove mettere la macchina del caffè?

Tuttavia, il successo di una futura impresa non dipende solo dalla scelta della bevanda o del cibo e dalla scelta di un distributore automatico pronto a fornirli entrambi. Vale la pena capire subito dove si trova un “punto” così compatto ristorazione» posizionamento comodo e appropriato. Diventa una situazione vantaggiosa per tutti quando il dispositivo è stato installato in un centro uffici. Inoltre, non solo nella sala da pranzo o nella sala da pranzo, ma semplicemente accanto agli uffici degli impiegati. In una situazione del genere, i suoi servizi saranno prontamente utilizzati dagli stessi lavoratori, che preferiranno sicuramente l'opportunità di utilizzare il dispositivo al semplice lancio di un cucchiaio caffè istantaneo nella tua tazza.

Nella sala riunioni di un ufficio, questa attrezzatura risolverà le trattative più difficili, mentre nella reception o accanto ad essa, i visitatori della direzione potranno trascorrere le ore di attesa.

Le aree di attesa diventano generalmente una soluzione opportuna per posizionare un distributore automatico per la preparazione del caffè solubile o naturale. Oggi tali apparecchiature possono essere viste spesso negli aeroporti, nelle stazioni ferroviarie e degli autobus. Facilità d'uso e convenienza garantiscono un flusso costante di persone che desiderano diversificare il proprio tempo aspettando la partenza o l'arrivo con una tazza di caffè. È conveniente posizionare qui macchine pronte non solo per offrire il caffè, ma anche per offrire la possibilità di acquistare prodotti già confezionati. Oggi la scelta di tali macchine è ampia e varia: dalle opzioni che offrono la possibilità di acquistare un pacchetto di gomme da masticare e una barretta di cioccolato, alle attrezzature pronte per inviare un panino riscaldato, un pacchetto di insalata o persino una zuppa in un contenitore di plastica nella scatola di ricezione.

L'attività di vendita è redditizia in un cinema, in una sala dove si trovano le slot machine, in un centro commerciale? Indubbiamente. Le macchine da caffè vengono sempre più installate nelle sale d'attesa organizzazioni finanziarie, presso l'ufficio postale. Ciò che accomuna tutte queste collocazioni è un grande flusso di persone che passano o, meglio ancora, aspettano.

È importante che la macchina si trovi all'interno, poiché tali apparecchiature sono pronte per funzionare con successo solo a temperature comprese tra -4 e +40 gradi Celsius.

Installazione e manutenzione macchine da caffè

L'installazione di una macchina da caffè non richiede competenze particolari. Tutto ciò di cui hai bisogno è un luogo dedicato, in piano e la possibilità di collegarti a una presa elettrica. In futuro, un dispositivo del genere è pronto per funzionare in modo indipendente.

Il coinvolgimento di uno specialista sarà richiesto solo al momento della valutazione attività di successo accettatore di monete e accettatore di banconote. È il modo in cui operano con successo e la qualità del rapporto con l'invio dell'importo dei fondi al destinatario e la ricezione del prodotto finito che diventa una garanzia per ottenere un profitto stabile.

Si consiglia di ricaricare i dispositivi e prelevare quotidianamente i fondi ricevuti., monitorando la qualità e le condizioni dei prodotti nel dispositivo. Oggi, come servizio aggiuntivo, molti proprietari di sistemi di vendita installano dispositivi di lettura che consentono loro di pagare i prodotti alimentari ricevuti utilizzando carte bancarie.

Quante macchine sono convenienti per gestire un'attività di distribuzione automatica?

Le prime valutazioni sulle prospettive di utilizzo di diversi numeri di dispositivi possono essere fatte già nella fase di scelta della loro ubicazione. In questa situazione, vengono calcolati il ​​flusso di potenziali acquirenti e la disponibilità del futuro "re" della vendita a lavorare con diversi tipi di prodotti o merci contemporaneamente.

Inizialmente gli esperti consigliano di limitarsi a installare un distributore automatico o al massimo due. Ciò vale anche per gli imprenditori che hanno appena iniziato. propria attività in quest'area e a coloro che stanno cercando di esplorare un nuovo territorio.

Gli esperti raccomandano di non tenere conto del profitto della macchina da caffè per i primi due mesi quando si valuta un'ulteriore espansione dell'attività. O è eccessivamente alto (a causa della nuova offerta ai clienti) o, al contrario, è piccolo, poiché il cliente non è ancora abituato al nuovo tipo di servizio.

In media, con la giusta strategia di posizionamento e tipologia di prodotto, il periodo di ammortamento di una macchina da caffè va da 1 a 2 anni.

Come funzionano i distributori automatici di caffè posizionabili?

La maggior parte delle macchine da caffè vending hanno dimensioni piuttosto significative. L'altezza di ciascun tipo di attrezzatura è paragonabile all'altezza media di una persona. È determinato dall'esperienza. Dopotutto, è più conveniente per l'acquirente prendere in mano la bevanda acquistata senza piegarsi o saltare. È per questo motivo che la vetrina in cui è esposta la bevanda acquistata si trova a circa un metro e mezzo dalla superficie del pavimento.

La barra esterna del dispositivo è dotata di pulsanti che consentono di selezionare fino a 13 tipologie di caffè. Il latte può essere immediatamente incluso nella preparazione della bevanda o anche versato da un serbatoio separato. A seconda di ciò la macchina da caffè può essere programmata per la preparazione varietà di opzioni caffè. Per facilità d'uso, l'apparecchiatura è dotata di accettatori di monete, accettatori di banconote e dispositivi che leggono l'importo da una carta bancaria.

Redditività delle macchine da caffè

Le componenti multifattoriali del potenziale successo di un'attività di questo tipo includono un ampio elenco di parametri. Ti consentirà di confrontarli accuratamente o esperienza personale, O ricerche di mercato. Ma un'idea minima del potenziale profitto può essere ottenuta sulla base dei calcoli finanziari più semplici.

Un distributore automatico di questo tipo costa al suo proprietario dai 1.500 ai 5.000 dollari USA. La variabilità del costo garantisce sia la complessità del modello che la possibilità di scegliere l'usato.

L'acquisto del caffè per una macchina di media potenza richiederà dai 150 ai 200 dollari al mese.

Circa lo stesso importo sarà richiesto per l'acquisto di tè e cioccolata calda.

Una porzione media di caffè in una macchina del genere costa all'acquirente da 10 rubli. In media la macchina eroga dalle 40 alle 120 tazzine di caffè naturale al giorno. Anche tali indicatori minimi garantiscono al proprietario un profitto mensile di almeno 12.000 rubli. Anche risultati così modesti, sommati agli importi ricavati dalla vendita di porzioni di caffè con additivi e prodotti alimentari, aumenteranno tale importo a 20.000 al mese.

Escludendo da tale profitto i costi di manutenzione della macchina da caffè (non più di 2.000 rubli al mese) e l'acquisto degli ingredienti (da 4.000 rubli al mese), l'utile netto per ciascuna macchina per il mese sarà di almeno 5.000 - 6.000 rubli .

Protezione da vandali e teppisti

Gli specialisti del mercato dei distributori automatici sottolineano che la causa più grave del danno può essere un guasto alla macchina dovuto all'azione degli hooligan.

Per escludere questa possibilità, è importante prestare attenzione al posizionamento dell'attrezzatura in un luogo affollato, preferibilmente in luoghi in cui si trova nel campo visivo dei rappresentanti dei servizi di sicurezza, e anche monitorare attentamente la disponibilità di tutto quanto dichiarato in l'assortimento e la funzionalità dei accettatori di monete e banconote. In caso contrario, si potrebbe tentare deliberatamente di danneggiare l'apparecchiatura. Sono dotate le opzioni di equipaggiamento più moderne protezione antivandalica.

Oggi, l'attività di distribuzione automatica sta appena iniziando a svilupparsi nel nostro Paese, anche se in tutto il mondo è diventata da tempo un attore notevole nel mercato per realizzare profitti piacevoli e semplici. È questo, unito alla relativa economicità delle attrezzature e dei componenti di supporto al lavoro, che diventa una buona base per utilizzare questo tipo di attività come opzione di successo per ottenere un reddito praticamente garantito.

La nostra mattinata inizia molto spesso con una tazza di caffè aromatico; ci accompagna sempre durante il pranzo in ufficio, una passeggiata nel parco o l'attesa in aeroporto o in stazione grazie alle macchinette del caffè. Ovunque siamo, l'aroma del caffè appena preparato ci porterà sempre al bar o alla macchina del caffè. IN ultimamente Le macchine da caffè si trovano sempre più spesso nelle università, nei centri direzionali, nei centri commerciali, nelle stazioni ferroviarie, negli aeroporti e in molti altri luoghi. E come avrai intuito, puoi guadagnare soldi con la tua bevanda preferita.

Chi vuole avere successo e fare soldi.

Sono attività commerciali le macchine da caffè, le macchinette degli snack, i distributori automatici di gomme da masticare e giocattoli, la vendita di biglietti o giornali tramite distributori automatici - attività imprenditoriale senza la partecipazione del venditore - vending. Per alcuni può sembrare immediatamente incredibilmente redditizio e allo stesso tempo semplice. Ma questa è una visione sbagliata. La vendita richiederà il tuo ingegno, la tua pazienza, richiederà te buon livello le comunicazioni, con determinate abilità che possiedi, sono possibili piccolo investimento nella fase iniziale, ma in cambio riceverai un profitto stabile e abbastanza piacevole. Dopotutto, il tuo obiettivo è guadagnare buoni soldi offrendo alle persone comodità e piacere. Le recensioni sull'attività con le macchine da caffè sono positive, ma non dovresti concentrarti solo sulle macchine da caffè, qualsiasi attività richiede sviluppo.

Vending - dall'inglese “commerciare attraverso le macchine”.

Questo reddito è stato inventato molto tempo fa. A causa del fatto che macchine da caffè più comune: questa attività ha un discreto successo. Recensioni reali Puoi leggere informazioni sui produttori di macchine da caffè e attrezzature su. Il rimborso dell'attrezzatura varia e tutto dipende da te. Molte persone amano il caffè e le spese aziendali sono relativamente basse. Con il giusto approccio, hai l’opportunità di guadagnare un buon reddito.

Macchine da caffè, macchine per snack, macchine meccaniche: un business moderno

Anche gli imprenditori senza esperienza possono avviare la propria attività commerciale utilizzando attrezzature speciali. Puoi verificarlo leggendo il forum del vending. Coloro che cercano dove investire i fondi possono prendere in considerazione questo tipo di attività. È importante riflettere e calcolare correttamente le tue azioni, quindi il profitto non tarderà ad arrivare.

Punti chiave per i principianti:

• La macchina deve essere posizionata in un luogo affollato e frequentato di frequente: stazione degli autobus, aeroporto, clinica, salone, enti governativi, università, centri commerciali.
• molto dipende dall'affitto richiesto dal proprietario del locale: questa è una delle voci più costose, perché per le attrezzature è sufficiente 1 mq. superficie m;
• In nessun caso bisogna lesinare sulla qualità e sugli ingredienti: è importante che i clienti si divertano a usufruire dei servizi della tua macchina da caffè;
• Se sei tecnicamente esperto, nella prima fase è possibile risparmiare sul personale. Avendo raggiunto il punto di sviluppo di più di 10-20 macchine, puoi assumere uno specialista dell'assistenza, questo lo fa affari redditizi sulle macchine da caffè; le recensioni degli uomini d'affari indicano che il numero iniziale di macchine dovrebbe essere almeno dieci, solo allora potrai vedere il tuo profitto e l'effetto dell'attività.

Devo registrarmi come imprenditore individuale o LLC?

Tutto dipende da te e dalle tue capacità. Se vuoi provare e hai un amico o un conoscente disposto ad aiutarti a iniziare, puoi firmare un contratto e vedere come funziona questa attività. Bene, dovresti capire che le macchine da caffè sono un business e in futuro avrai bisogno di una registrazione ufficiale. Ora è molto semplice registrare un singolo imprenditore o LLC utilizzando il portale dei servizi statali o semplicemente contattare l'MFC. Non è prevista la licenza per questa attività, il che costituisce un ulteriore vantaggio; non è richiesto un certificato igienico per le attrezzature. Di solito è incluso con il dispositivo acquistato.

Quali “ingredienti” sono necessari per iniziare?

La voce di spesa principale non sono solo le tasse e l'affitto, ma anche il riempimento delle macchine da caffè: gli ingredienti. Devi capire che andare al negozio e acquistare gli ingredienti lì non funzionerà. Anche se trovi qualcosa, non puoi usarli diversi dal grano. A causa della loro tecnologia di produzione non sono destinati all'uso nelle macchine da caffè. Le recensioni dei proprietari consigliano di acquistare ingredienti solo da aziende specializzate che forniscono ingredienti e materiali di consumo per l'attività di distribuzione automatica. Questo è importante! Il caffè e gli altri componenti delle bevande che possono essere acquistati nei distributori automatici vengono preparati in modo speciale e vengono completamente eliminati i fenomeni di attaccamento e agglomerazione. Inoltre, la materia prima non assorbe gli odori estranei, si dissolve facilmente e bene, il che conferisce alla bevanda un ottimo sapore.

Cosa ci serve per rifornire il dispositivo:

• Chicchi di caffè;
• bevanda al tè (estratto di tè) o gelatina;
• latte in polvere o crema;
• cioccolata calda (a seconda del tipo di macchina);
• zucchero;
• acqua;
• tazze usa e getta;
• agitatori.

Per la manutenzione dovremo acquistare detergenti e disinfettanti per pulire le attrezzature, che dovranno essere riportate in condizioni commerciabili con i nostri sforzi o con personale assunto.

Piano aziendale

Come avviare un'attività di vendita di caffè? Prima di tutto bisogna studiare. Scopri su quale attrezzatura è preferibile lavorare. Hai un'azienda nella tua città che fornisce ingredienti e macchine da caffè? Sulla base delle informazioni raccolte, elaborare un piano su come avviare un'attività (macchine da caffè). Le recensioni indicano che questa attività non dovrebbe in nessun caso essere avviata in partnership. Per vedere un profitto nel più breve tempo possibile, dovrai acquistare da cinque a dieci macchine da caffè, e per questo avrai bisogno di una certa capitale iniziale. Scopri la selezione.

Recensioni: quanto tempo impiega la vendita sulle macchine da caffè ad ammortizzarsi?

La redditività di un'azienda dipende dal costo delle attrezzature, dei componenti (sistemi di pagamento e opzioni aggiuntive), dall'importo dell'affitto, dalle tasse e dagli stipendi del personale e, ovviamente, dal numero di tazze preparate al giorno. Oggi il costo di un bicchiere da 165 ml è di circa 10-12 rubli. Prodotti finiti Si consiglia di vendere almeno 30 rubli ed è meglio concentrarsi sul bar e dividere a metà il costo della tazza. È possibile ottenere un profitto a condizione che la macchina produca da 20 a 50 tazze al giorno, ovvero sia necessario supportare un traffico elevato nel luogo in cui si trova la macchina da caffè buona qualità prodotto in modo che i clienti si sforzino di bere la successiva porzione di caffè da questa particolare macchina. Con tali indicatori e il rispetto di tutte le condizioni per una buona condotta commerciale (condizioni operative del dispositivo, acqua e componenti di alta qualità, combinazione favorevole di prezzo e qualità dei prodotti), gli investimenti in questa attività verranno ripagati in un periodo di 24 mesi o più. Non dovresti credere a ciò che scrivono i venditori di attrezzature sui loro siti web. Molti fattori non vengono presi in considerazione e devi capire che il successo della tua attività di macchine da caffè dipende solo da te. Sì, ci sono rari casi in cui una macchina da caffè si ripaga da sola in 3-6 mesi. Lì, ad esempio, in un'università o in una grande stazione ferroviaria o in un aeroporto, la mancanza di concorrenza e le condizioni meteorologiche hanno avuto un ruolo importante.

Rischi nel vending.

Ogni azienda presenta dei rischi. Sul forum dei venditori, gli imprenditori scrivono recensioni sull'opportunità o meno di installarlo in un luogo del genere. I colleghi condividono i loro fallimenti e avvertono gli altri imprenditori venditori di non perdere tempo. È molto importante tenere conto del traffico: nessuna gente, nessuna vendita, nessun profitto! Ad esempio: fine settimana e vacanze nelle fabbriche, negli uffici, nelle università questi sono giorni di inattività. Rischio di guasto della macchina. Questo è il massimo punto importante. Devi semplicemente sapere come funziona la macchina e quali componenti importanti ha. Questo rischio può essere ridotto al minimo disponendo di un piccolo magazzino di pezzi di ricambio e, grazie al forum dei venditori, è possibile ottenere rapidamente consigli sulle riparazioni. E devi capire che acquistare nuove attrezzature a Mosca non significa che in garanzia sarai riparato rapidamente a Vladivostok, devi fare uno o due passi per calcolare le possibili probabilità di guasti e acquistare tutto in modo tempestivo;

Molte persone non riescono a immaginare la propria giornata senza un sorso di caffè. Dopotutto, questa bevanda ti consente di aumentare l'efficienza e la concentrazione, dare forza e rinvigorire. Non è sempre possibile preparare una tazza di caffè aromatico a casa o visitare un bar. In questi casi, vengono in soccorso macchine speciali, che si trovano nei grandi uffici, nei locali pubblici, nei centri commerciali. Tali unità ti consentono di bere una tazza non solo di caffè, ma anche di tè e latte caldo durante il giorno. Tali prodotti sono molto richiesti. Ecco perché il business dei distributori automatici di caffè è considerato redditizio. Tuttavia, prima di avviare un'attività del genere, vale la pena conoscere tutte le sfumature.

Luogo di installazione delle macchine

Prima di tutto, dovresti decidere dove saranno posizionati i distributori automatici di caffè. Questo è uno dei punti principali. Dopotutto, il profitto dipende da questo. Vale la pena trovare un posto adatto dove saranno richiesti caffè e tè. È meglio installare le unità:

1. Nelle stazioni ferroviarie, nelle stazioni degli autobus e nelle stazioni degli autobus.
2. Negli aeroporti.
3. Alla clinica.
4. Nelle banche.
5. Nelle istituzioni educative.
6. Negli enti governativi e in altre organizzazioni dove c'è un grande flusso di persone che trascorrono molto tempo in attesa.
7. Nei cinema, nei centri di intrattenimento e commerciali, nei grandi magazzini e nei mercati.
8. Nei centri commerciali e direzionali.

Naturalmente, questi luoghi potrebbero già avere macchine da caffè. Tuttavia, non essere arrabbiato. Se lo desideri, puoi trovare un luogo adatto o installare la tua unità accanto a quelle esistenti senza timore di concorrenza. In ogni caso, vale la pena sperimentare. Se la macchina non produce profitti per diversi giorni, dovrebbe essere spostata in un'altra posizione. Non aspettarti che la situazione cambi.

Selezione di una macchina

La gamma di tali apparecchiature oggi è piuttosto ampia. Se necessario, è possibile acquistare un'unità economica di produzione nazionale o importata. I modelli più costosi sembrano più massicci. Tali apparecchiature hanno un menu ampliato, che comprende non solo diverse varietà di caffè, ma anche di tè. Tali modelli hanno un design luminoso che può attirare l'attenzione. Unicum è una macchina da caffè molto apprezzata perché dotata di molteplici funzioni.

In effetti, scegliere una tecnica del genere non è un compito facile. Ma puoi affrontarlo anche tu. Prima di tutto, si consiglia di studiare le informazioni sulle varie unità. Le recensioni dovrebbero essere trattate con cautela, poiché in alcuni casi, recensioni troppo elogiative o negative potrebbero indicare una campagna anti-pubblicitaria o promozionale. Se necessario, è possibile visitare i luoghi in cui sono già installate le macchine da caffè e osservare personalmente il funzionamento di tali unità. Da coloro che utilizzano spesso tali apparecchiature, puoi scoprire se si rompe spesso e così via.

A cosa prestare attenzione

Quali sono le migliori macchine da caffè da acquistare? Le recensioni su tali apparecchiature potrebbero non corrispondere sempre alla realtà. Pertanto, quando si sceglie un'unità, è necessario prestare attenzione a:

1. Ce n'è qualcuno in città? centro servizi per la manutenzione di alcune macchine da caffè.
2. Set completo dell'unità. In questo caso, dovresti decidere in anticipo se hai bisogno di un modello antivandalico da installare all'aperto o se hai bisogno di un dispositivo semplice da posizionare all'interno.
3. Quali sono le garanzie: termini, condizioni, costo delle riparazioni dopo la scadenza della garanzia.
4. Prezzo. In questo caso non stiamo parlando del costo dell'unità stessa, ma del suo rimborso. Spesso i modelli più costosi sono più redditizi.
5. Per quanto tempo il modello compete sul mercato? Le nuove marche di unità possono essere interessanti non solo nel prezzo, ma anche nella funzionalità. Tuttavia, nessuno può dire quanto sia collaudata questa tecnica.
6. Carico massimo: quante porzioni la macchina eroga senza riempire.

Installare le macchine da caffè è una cosa semplice. La cosa principale è compilare correttamente tutti i documenti, scegliere la posizione e il modello dell'unità stessa. Il loro mantenimento è molto più difficile.

Manutenzione della macchina

La manutenzione delle macchine da caffè può essere suddivisa in più aree:

1. Tecnico. Controllo quotidiano del funzionamento della macchina stessa e dei suoi componenti.
2. Permanente. Prelievo giornaliero di denaro e ricarica di ingredienti.

Ogni servizio ha le sue caratteristiche e sfumature che vale la pena considerare.

Manutenzione facile

La semplice manutenzione delle macchine comprende il ricaricamento dei componenti. Questo momento è molto importante. Se finisci gli ingredienti, dovresti aggiungerne di nuovi. Altrimenti, l'attrezzatura porterà meno profitti o addirittura rimarrà inattiva.

Non dimenticare l'acqua. La maggior parte delle macchine da caffè funziona in modo autonomo grazie ad uno speciale contenitore pieno di liquido. Alcuni modelli sono dotati di collegamento idrico. Tuttavia, in quest’ultimo caso, potresti riscontrare molti problemi. Innanzitutto, fornire acqua alla macchina è un costo aggiuntivo. In secondo luogo, se i tubi si guastano e scoppiano, il proprietario della presa può presentarti i suoi reclami. Di conseguenza, c'è il rischio di perdere non solo il tuo posto, ma anche i tuoi soldi. Pertanto, la manutenzione delle unità dotate di tanica dell'acqua è molto più semplice.

Inoltre, la raccolta viene effettuata quotidianamente: carico e ritiro delle monete. Non è necessario compilare tutto. La mancanza di monete per il resto può compromettere il funzionamento della macchina. Inoltre in alcuni modelli il lettore di banconote smette di funzionare.

Oltre a quanto sopra, la semplice manutenzione comprende anche le attrezzature per il lavaggio.

Come pulire l'unità

Come lavare correttamente le macchine da caffè? Le istruzioni indicano che tale procedura dovrebbe essere eseguita almeno una volta ogni 7 giorni. Altrimenti potrebbe apparire uno sgradevole odore di marcio. E questo può scoraggiare notevolmente i clienti, il che, a sua volta, influirà sui profitti. Cosa è compreso nel lavaggio?

Innanzitutto l'unità deve essere pulita esternamente. Se un cliente rovescia il caffè o lascia una tazza usata sulla macchina, o getta una paletta nella zona di erogazione del contenitore, anche questo può alienare potenziali clienti. Pertanto, macchie e detriti devono essere rimossi.

In secondo luogo, la pulizia deve essere effettuata anche all'interno della macchina. Per prima cosa è necessario scaricare l'acqua dal secchio di risciacquo e pulire anche tutti gli elementi all'interno della macchina da caffè: contenitore di scarico, aperture della cappa, miscelatori e così via. Recentemente sono apparse unità che hanno la funzione di pulire automaticamente il sistema idraulico. Tali dispositivi sono più costosi, ma fanno risparmiare tempo e fatica.

Se una macchina da caffè vende una bevanda a base di chicchi di caffè, è necessario cambiare regolarmente la busta per la torta.

Segreti di una semplice manutenzione della macchina

I distributori automatici di caffè devono essere lavati una volta alla settimana. In questo caso puoi mantenere alcuni semplici segreti:

1. Per evitare che i rifiuti nel contenitore della biancheria si attacchino alle pareti e scoloriscano, è possibile versare al suo interno un po' di acqua tiepida e poi aggiungere qualche goccia di detersivo. Odore sgradevole apparirà molto più tardi.
2. È sempre una buona idea avere con sé pezzi di ricambio e strumenti. Questo elenco include: contatore per salviette umide e contatore dell'acqua, pompa Ulka di ricambio. Se lo si desidera, è possibile acquistare un accettatore di banconote di riserva. Quanto costano questi pezzi di ricambio? Il prezzo è di circa 1.500 rubli. Se decidi di acquistare un accettatore di banconote di riserva, questo importo aumenta di altri 7.000.

Manutenzione

Manutenzione deve essere effettuato una volta ogni 12 mesi. In linea di principio, questa è la consueta decalcificazione dell'impianto idraulico e della caldaia. Con il riscaldamento costante dell'acqua, nel contenitore possono accumularsi pezzi di calcare, che col tempo iniziano a intasare i fori attraverso i quali scorre il liquido. Inoltre, l'elemento riscaldante non riceverà più il raffreddamento necessario e inizierà a diventare molto caldo. Nel peggiore dei casi potrebbe verificarsi un cortocircuito che potrebbe causare la bruciatura della scheda di controllo. Il costo per sostituirlo va da 30 a 35 mila.

Per rilevare il calcare nella caldaia è necessario aprire il serbatoio stesso.

Come pulire una caldaia

La pulizia delle macchine da caffè può essere effettuata utilizzando i consueti prodotti utilizzati per la disincrostazione dei bollitori. Per fare ciò, è necessario pompare Antiscale nel dispositivo e lasciarlo riposare per un'ora. Successivamente si consiglia di effettuare fino a 15 lavaggi. Altrimenti l’“Antinakipin” finirà nel caffè dei clienti. Questo è il metodo più semplice per risolvere il problema.

Tuttavia, vale la pena considerare che l'uso di tali farmaci aiuta solo nel 60% dei casi. Se c'è troppa scala, Antiscale non aiuta affatto.

Di più casi difficiliè necessario aprire il contenitore e poi pulire la bilancia. Questo metodo funziona al 100%. Tuttavia, per svolgere tale lavoro è necessario possedere determinate competenze. Naturalmente, quasi chiunque può aprire una caldaia. Ma è molto più difficile da assemblare. In alcuni casi potrebbe essere necessario un kit di materiali di consumo.

L'installazione delle macchine da caffè richiede un'attenta osservanza di tutte le regole. Inizialmente si consiglia di affidare la manutenzione ai professionisti del centro assistenza appropriato. Ciò comporta la pulizia del sistema idraulico e delle valvole e ti insegnerà anche come farlo correttamente.

Vale la pena notare che, oltre alla pulizia della caldaia, le macchine da caffè non necessitano di ulteriore manutenzione. Altri problemi possono essere risolti non appena si presentano.

Cosa alimenta tali apparecchiature?

Gli ingredienti per le macchine da caffè dovrebbero essere scelti con saggezza. Il gusto della bevanda finita, così come la sua domanda, dipende dalla loro qualità. Prima di concludere un accordo con i fornitori, vale la pena assaggiare personalmente sia il tè che il caffè. Coloro che si occupano di vendita da molto tempo sconsigliano l'acquisto di nuovi articoli o campioni sperimentali. È meglio dare la preferenza a quei prodotti già in circolazione.

Quali ingredienti sono necessari per le macchine da caffè? L'elenco dei componenti comprende:

1. Caffè in diverse miscele. Può essere macinato o in grani.
2. Vari tipi di tè. Può essere fruttato, verde, nero, floreale e così via.
3. Cacao e cioccolata calda.
4. Acqua filtrata. In alcuni casi, potrebbe essere necessario il minerale.
5. Latte granulato o in polvere. Questo componente viene spesso utilizzato per preparare il cacao o il caffè. Alcune macchine sono dotate della funzione “Latte caldo”.
6. Crema granulare o secca.

Oltre alle miscele e all'acqua, è necessario riempire periodicamente le macchine con contenitori usa e getta - tazze e agitatori.

Caratteristiche dei componenti

Quando si scelgono gli ingredienti, vale la pena considerare che i prodotti per i distributori automatici differiscono da quelli utilizzati a casa. Sono destinati solo alle macchine da caffè:

1. Sciogliere rapidamente.
2. Non assorbono l'umidità.
3. Non accumulano odori da oggetti estranei.
4. Conservato per molto tempo.

Dovresti acquistare gli ingredienti solo da fornitori fidati e, quando prepari le bevande, seguire tutte le regole e le proporzioni. Solo in questo caso il caffè o il tè risulteranno gustosi e aromatici.

Spese e entrate

Ora sai cos'è il vending. Macchine da caffè a facendo la scelta giusta componenti e spazio possono portare notevoli profitti. Naturalmente, per avviare un'attività del genere è necessario capitale iniziale. E molte persone sono interessate a quanto tempo ci vorrà perché il dispositivo inizi a ripagarsi da solo?

Il costo di una macchina da caffè varia da 80 a 350 mila rubli. Tutto dipende dalla funzionalità. Naturalmente è possibile acquistare un modello usato. In questo caso il costo può variare dai 50 ai 60mila. Tuttavia, in questo caso esiste il rischio di guasti regolari. In media, una macchina da caffè affidabile, che non crea problemi e funziona correttamente, costa dai 140 ai 160 mila rubli. Per quanto riguarda il rimborso, con la giusta scelta dell'ubicazione, l'attrezzatura porta un reddito di 150 mila rubli entro 6 mesi.

Calcolo delle entrate e delle spese

Il reddito è facile da calcolare. Il costo di 1 porzione di caffè varia da 7 a 15 rubli e l'acquirente paga da 25 a 35 rubli. Il vantaggio è evidente. Il reddito di un bicchiere varia da 15 a 20 rubli. Durante la giornata vengono acquistate dalle 50 alle 100 porzioni di caffè. Il reddito giornaliero è di 750-2000 rubli e al mese di 22-60 mila rubli.

Per quanto riguarda le spese, sono: affitto - 1-15mila, elettricità - 2,5-6mila, manutenzione - 1mila. Tutto questo deve essere sottratto al reddito. Di conseguenza, il profitto di una macchina può arrivare fino a 50 mila rubli se la macchina è ben posizionata. Nel peggiore dei casi, questo indicatore è zero. Ecco perché molti consigliano di avviare la propria attività con una macchina da caffè.

23.12.2015

Ogni venditore in erba - e questo non sorprende - è interessato alla redditività delle macchine da caffè. E per suscitare interesse in se stesse, molte aziende sono false, gonfiano i numeri e talvolta li prendono semplicemente apertamente dal nulla.

Abbiamo condotto un sondaggio tra clienti e partner di SuperVending e abbiamo elaborato delle vere e proprie linee guida che ci permettono di scoprire quanto profitto può portare una macchina da caffè.

Fattore uno: la posizione

Prima di tutto, il profitto di una macchina da caffè dipende dal punto scelto. Laddove si prevede di installare attrezzature per la vendita al dettaglio, devono esserci almeno 50 dipendenti fissi + luoghi di attesa o di raccolta.

Se è possibile scegliere tra traffico alto “fluido” o traffico basso, ma con area di attesa, è necessario scegliere la seconda opzione.

Ad esempio, in un centro commerciale, il profitto derivante da una macchina da caffè sarà maggiore nell'area tecnica dove i dipendenti comunicano/fumano/bevono caffè rispetto all'uscita. Le probabilità che un visitatore del negozio si fermi a bere un caffè sono sempre inferiori alla probabilità che una persona che lavora lì prenda almeno una porzione della bevanda in un giorno.

Se trovi un luogo vicino alla sala d'attesa dove lavorano più di 50 persone, l'80% delle volte il luogo sarà redditizio. Ha bisogno di essere testato!

Fattore due: test

Nessuno, nemmeno un professionista esperto, può determinare a prima vista quanto profitto sarà ricavato dalle macchine da caffè in un determinato momento. I test sono sempre necessari. Quindi il tuo successo, prima di tutto, dipende dalla tua perseveranza e non dalla fortuna, come pensano molte persone.

Come testare una posizione con un costo minimo e la massima precisione?

Per determinare il profitto da una macchina da caffè, non dovresti prendere esattamente l'attrezzatura che intendi installare alla fine. Se il punto si rivela un “fallimento”, sprecherai solo soldi. Prendi qualsiasi piccola macchina che possa essere smontata in due parti e possa essere facilmente trasportata su un'auto normale.

Installa la macchina nel punto e registra il contatore per le vendite e le entrate delle bevande. Questa opzione è ora disponibile su qualsiasi macchina.

Ad esempio, vendi circa 40 bicchieri al giorno. Ciò significa che il profitto sarà 40/2 = 20 mila rubli al mese.

Come calcolare l'utile netto nel settore della distribuzione automatica?

Numero medio di bevande vendute * prezzo medio di una bevanda * numero di giorni in un mese = entrate

Ad esempio, se l'edificio ha solo 1 giorno libero al mese (ovvero 26 giorni quando viene utilizzata la macchina), il numero medio di bicchieri al giorno è 40 e il costo medio di una bevanda è 35, otterrai il seguente equazione

40*35*26 = 36.400 rubli al mese

Ora da questo importo sottraiamo il costo del caffè e delle polveri (questo è il 25% delle entrate), il costo dell'affitto (di solito il 10% delle entrate), 1000 rubli per la benzina e 500 rubli per altre spese

Risulterà essere circa 22.000 rubli al mese.

Naturalmente, cifra esatta impossibile da prevedere. Distributori automatici non può portare lo stesso profitto ogni mese. Un giorno ce ne sarà di più, un giorno di meno. Ma per un risultato medio questa formula è abbastanza accurata.

A cosa è importante prestare attenzione?

Ci sono sfumature che ti aiuteranno a sviluppare rapidamente la tua attività di distribuzione automatica e ad aumentare i tuoi profitti.

• Stagionalità

• Qualità degli ingredienti

• Aspetto della macchina

Se la tua macchina da caffè è sporca, molto graffiata o ammaccata, buon profitto non puoi contare su di esso. Un simile "mostro" non farà altro che spaventare i clienti.

• Affitto

Il costo adeguato per affittare un punto è pari al 10-15% delle entrate. Se chiedono di più, allora questa è già una rapina. Se è inferiore, probabilmente c'è qualcosa che non va nel posto. Ad esempio, c'è alto rischio atti vandalici, di cui il proprietario dei locali tace, attirandoti con un prezzo di affitto favorevole.

Un uomo d'affari di successo non ha la testa tra le nuvole: calcola sia le possibili entrate che le possibili perdite. Sì, nel vending il rischio di perdere è molto inferiore rispetto a qualsiasi altro settore aziendale. Soprattutto se lavori su attrezzature usate.

Secondo le statistiche dei clienti SuperVending, le perdite massime ammontano al 20–30% dell’investimento iniziale. E in caso di sviluppo riuscito, questo importo può essere rimborsato in appena un mese. Tuttavia è importante pensare anche ai rischi. Se diventi compiacente, potresti perdere qualcosa di importante.

Riassumiamo

Il calcolo del profitto mensile stimato da una macchina da caffè richiede una valutazione completa di tutti gli articoli. Abbiamo elencato solo i fattori fondamentali. Ma ci sono una serie di altri segreti: ad esempio, quando i nuovi arrivati ​​contattano SuperVending, li aiutiamo a scegliere un modello di macchina specifico, a seconda dei piani, delle capacità, del punto scelto, dei piani di sviluppo e di una serie di altri parametri.