Quanto profitto porta una macchina da caffè al mese? Macchine da caffè come tipologia di attività: installazione, manutenzione, revisioni

Sogni di aprire propria attività, ma non ritieni di avere la forza per eseguire regolarmente calcoli economici e contabili complessi? Oggi questo non è più un problema. Le macchine da caffè come attività commerciale stanno diventando sempre più popolari. Allo stesso tempo, le bevande calde si esauriscono molto rapidamente.

Ma l’investimento finanziario in un’attività del genere non è così grande. Allo stesso tempo, il profitto non solo recupererà rapidamente tutti i fondi spesi, ma diventerà presto anche un vero reddito stabile.

Situazione oggi

Una macchina da caffè è apparsa in Russia relativamente di recente. Nel 20° secolo, per le strade si trovavano soprattutto macchine che erogavano acqua frizzante con o senza sciroppo. Ma oggi non li troverete durante il giorno, ma sono comuni i distributori automatici di bevande calde.

Nel frattempo, a giudicare dalle statistiche, questo segmento di mercato non è stato ancora completamente riempito. La concorrenza, ovviamente, è presente, ma non così intensa come in altri tipi di attività più complessi. Pertanto ogni distributore automatico di caffè si ripaga perfettamente e garantisce al suo proprietario un buon reddito.

Ma prima di organizzare la tua attività di vendita di bevande calde, devi calcolare alcune piccole cose. Oltre ad una considerazione dettagliata di tutti investimenti finanziari nelle macchine da caffè, un business plan ti aiuterà a considerare attentamente le modalità per ridurre i costi di produzione.

Perché beve?

In effetti, ci sono molti dispositivi simili. Ma gli esperti riconoscono che quelli che vendono caffè sono i più redditizi. Perché è così? Riguarda il prodotto stesso. Le persone non acquistano i giornali così spesso e sono abituati a comprarli nei normali chioschi.

E sulle macchine che distribuiscono cibo o snack vari (patatine, cracker, noci), non è possibile effettuare un margine del 100% sul prodotto. Le macchine da caffè come azienda sono molto affari redditizi. Dopotutto, preparando una tazza di acqua calda bevanda tonificanteè al massimo pari alla metà del prezzo di vendita all'acquirente. E in alcuni casi, gli imprenditori esperti riescono a guadagnare molto di più.

Dove venderemo?

Per la redditività di questa attività diversi fattori influenzano contemporaneamente. Ma la cosa più importante è la posizione della macchina. Il volume delle vendite e l'importo del profitto alla fine dipendono direttamente da questo.

Qual è il posto migliore per posizionare questa attrezzatura? Naturalmente, dove passano regolarmente molte persone. I luoghi più vantaggiosi sono considerati locali aeroportuali, stazioni ferroviarie, medie e superiori istituzioni educative, grandi centri commerciali, nonché edifici con un gran numero di uffici.

I primi due oggetti sono quelli di maggior successo in termini di vendite di caffè, poiché lì ci sono sempre molte persone costrette ad aspettare il loro trasporto. Inoltre, molti di loro hanno bisogno di riscaldarsi o di aspettare fuori per metà della notte se l'aereo o il treno, ad esempio, sono in ritardo. E i distributori automatici di caffè stanno diventando una vera salvezza.

Questa bevanda non è meno popolare negli istituti di istruzione superiore. Dopotutto, gli studenti devono venire a lezione molto presto. Nella maggior parte dei casi le coppie finiscono intorno alle 15.00. Pertanto, è quasi impossibile sedersi senza una tazza di caffè caldo. È qui che la tua attrezzatura sarà molto richiesta.

È inoltre molto importante installare i distributori automatici di caffè in prossimità degli edifici adibiti ad uffici. L'arrivo anticipato al lavoro, così come un'intensa attività mentale, influiscono negativamente sulle prestazioni dei dipendenti. Il tuo caffè li aiuterà a rinsavire e a rallegrarsi con il minimo tempo e denaro.

In nessun caso tali apparecchiature devono essere installate da qualche parte sotto le scale o in un angolo. Le persone semplicemente non noteranno la tua unità o non vorranno avvicinarsi ad essa. La macchina dovrebbe trovarsi in un posto ben visibile e attirare l'attenzione con il suo design luminoso.

Come prendersi cura dell'attrezzatura

Non dimenticare di mantenere il tuo dispositivo. La redditività di una macchina da caffè dipende molto da quanto è attraente e da quanto funziona bene.

Se l'attrezzatura per la preparazione delle bevande calde non viene lavata di tanto in tanto (ogni 3 giorni circa), emetterà abbastanza acqua cattivo odore. Naturalmente, questo allontana solo gli acquirenti. Inoltre, è necessario assicurarsi costantemente che gli ingredienti non rimangano senza il dispositivo. Altrimenti, cesserà di essere richiesto.

Assicurati di controllare tutti i sistemi per guasti tecnici, errori e guasti. Idealmente, dovresti appendere un cartello accanto alla macchina che indichi un numero di telefono da contattare per reclami e reclami e che ti chieda di chiamare per eventuali domande che sorgono. Ciò ti aiuterà ad avere un buon controllo sulla tua attività e a risolvere eventuali problemi in modo tempestivo.

Quali tipologie di distributori automatici di caffè esistono?

Esistono diverse varietà di questa tecnica. E tutti sono molto rilevanti e redditizi oggi. Ma ci sono molte differenze.

Il primo fattore in base al quale vengono ordinate le macchine da caffè è la dimensione. Alcuni modelli coprono circa 1 metro quadrato di superficie, mentre altri ne coprono 2-2,5 volte di più. I primi sono più comodi da posizionare quando manca lo spazio libero. Questi ultimi sono molto rilevanti nel caso di vicini di casa con concorrenti. Maggiore è la varietà di bevande che un distributore automatico può offrire, maggiore sarà la sua attrattiva agli occhi dei potenziali acquirenti.

Il secondo fattore può essere tranquillamente chiamato il paese produttore. Da questo spesso dipende l'insieme delle funzioni, dei costi e della qualità delle apparecchiature. I dispositivi provenienti dall'Italia, così come da altri paesi europei, hanno i prezzi più alti. Allo stesso tempo, la tecnologia produzione nazionale sebbene sia inferiore a loro in termini di costo, ma non di molto. Il prezzo medio di una macchina da caffè oggi varia tra 100 e 300 mila rubli.

• Descrizione dell'oggetto
• Piano di produzione
• Rischi aziendali
• Piano finanziario
  • • • Idee imprenditoriali simili:

Piano aziendale per l'organizzazione di una rete di macchine da caffè in una città con una popolazione di 250mila abitanti.

Quanti soldi servono per avviare un'impresa?

Secondo i calcoli preliminari, il biglietto d'ingresso per l'attività lo è macchine da caffè di 10 macchine commerciali saranno 2.230.000 rubli:

• Deposito per l'affitto dei locali: 80.000 rubli.
• Acquisto di macchine (10 unità) - RUB 2.000.000.
• Materiali e ingredienti: 100.000 rubli.
• Registrazione delle imprese e altro spese organizzative— 50.000 rubli.

Il capitale per l'avvio di un'impresa, secondo il piano aziendale, sarà formato dai fondi personali del promotore del progetto (40%) e dai fondi presi in prestito - un prestito bancario (15% annuo per 5 anni). I pagamenti mensili del prestito saranno di 19.725 rubli.

Descrizione dell'oggetto

Vending in inglese significa la vendita di beni e servizi attraverso un distributore automatico. Oggi, questa è una delle aree di business in più rapida crescita. Soprattutto quando si tratta di vendere caffè e bevande tramite una macchinetta. Questi prodotti sono costantemente richiesti, indipendentemente dal periodo dell'anno. Il vantaggio del vending è questo punto di vendita non c'è bisogno di venditori, contatori o registratore di cassa. La macchina combina tutte queste funzioni. Devi solo scegliere una buona posizione e l'attività genererà entrate. La macchina non si stanca, lavora per l'imprenditore 24 ore su 24, 365 giorni all'anno. Non tradirà mai, ruberà soldi, scapperà presto dal lavoro o sarà scortese con un cliente. Luoghi promettenti per l'installazione di macchine da caffè sono le stazioni degli autobus e dei treni, i centri commerciali e di intrattenimento, gli istituti di istruzione superiore, gli uffici e i centri commerciali, i cinema e i centri fitness.

Piano passo passo per organizzare una rete di macchine da caffè

1. Individuazione di ubicazioni vantaggiose per l'installazione di macchine da caffè
2. Registrazione aziendale
3. Conclusione di contratti di locazione
4. Acquisizione distributori automatici e ingredienti
5. Installazione di macchine nel punto vendita
6. Assunzione di operatori

Scarica un business plan per le macchine da caffè dei nostri partner, con una garanzia di qualità.

Quali attrezzature scegliere per il business

Nella prima fase si prevede di creare una piccola rete di distributori automatici, composta da 10 macchine. A questo scopo verranno acquistate macchine da caffè del marchio italiano Veneto. La macchina ha un design accattivante, un programma autopulente e un'ampia scelta di prodotti. Il dispositivo offre una scelta di 8 bevande contemporaneamente:

• Caffè con latte;
• Caffè espresso;
• Cappuccino;
• Cioccolata calda;
• Latte schiumato;
• Caffèlatte;
• Mocaccino;

Il volume di caricamento degli ingredienti include:

• Caffè solubile - 1,5 kg;
• Cioccolato - 3,1 kg;
• Latte - 2,2 kg;
• Zucchero - 5,3 kg;
• Chicchi di caffè - 3,5 kg.

Quanto si può guadagnare con le macchine da caffè?

La fattura media secondo i calcoli preliminari sarà di 25 rubli. A seconda del traffico del punto, una macchina venderà in media 80 bevande al giorno. 10 distributori automatici venderanno 800 bevande al giorno, al mese (30 giorni) - 24.000.

Le entrate mensili previste (in media per l'anno) saranno di 600.000 rubli.

Piano di produzione

Si prevede di installare distributori automatici nei centri commerciali locali, in un'università, in una stazione ferroviaria e in due cinema. L'affitto medio sarà di 8.000 rubli al mese (in un centro commerciale sarà leggermente più alto, in un'università un po' più basso). Per servire la rete di macchine da caffè si prevede l'assunzione di un operatore con auto personale. Le sue responsabilità includeranno il monitoraggio quotidiano del funzionamento delle macchine, il caricamento tempestivo degli ingredienti e il ritiro dei proventi, il mantenimento delle condizioni esterne delle macchine e la risoluzione delle controversie con i clienti. Salari saranno 15 mila rubli. al mese + carburante e lubrificanti. Sono possibili bonus mensili per il superamento del piano.

Quale sistema fiscale scegliere per un'organizzazione

La forma organizzativa dell'impresa sarà ordinaria imprenditorialità individuale. Si prevede di utilizzare il sistema fiscale semplificato come sistema fiscale. Il pagamento delle tasse sarà pari al 15% del profitto dell’organizzazione al mese.

Rischi aziendali

Durante la gestione di questa attività possono verificarsi i seguenti aspetti negativi:

• Vandalismo e furto di attrezzature;
• Aumento della concorrenza, comparsa di importanti attori sul mercato;
• Calo della domanda in estate;
• Guasti alle apparecchiature, tempi di inattività;
• Aumento dei pagamenti degli affitti, diminuzione della redditività aziendale.

Piano finanziario

Passiamo al calcolo dei principali indicatori di efficienza economica aziendale. I costi mensili fissi per la catena di macchine da caffè includeranno:

• Affitto: 80.000 rubli.
• Stipendio dell'operatore: 15.000 rubli.
• Detrazioni assicurative: 5.000 rubli.
• Pagamenti del prestito: 19.725 RUB.
• Carburante e lubrificanti: 20.000 rubli.
• Ammortamento: 10.000 rubli.
• Altre spese impreviste - RUB 15.000.

Le spese totali secondo il piano saranno di 164.725 rubli. Spese variabili

• Materie prime (zucchero, caffè, tazze) - 25% del fatturato o 150.000 rubli. al mese.

Reddito

• Assegno medio: 25 rubli.
• Numero di vendite in 24 ore - 800
• Entrate in 24 ore: 20.000 rubli.
• Entrate mensili: 600.000 rubli.

Da qui il profitto: 600.000 - 164.725 (costi fissi) - 150.000 ( spese variabili) = 285.275 rubli. Al netto delle tasse (USN, 15% dell'utile), l'utile netto sarà di 242.483 rubli al mese. La redditività aziendale è del 77%. Il ritorno sull'investimento, con tali indicatori, avverrà dopo 10 mesi di lavoro.

Questo è a tutti gli effetti progetto finito, che non troverai di pubblico dominio. Contenuto del business plan: 1. Riservatezza 2. Sintesi 3. Fasi di realizzazione del progetto 4. Caratteristiche dell'oggetto 5. Piano di marketing 6. Dati tecnici ed economici delle attrezzature 7. Piano finanziario 8. Valutazione del rischio 9. Giustificazione finanziaria ed economica degli investimenti 10. Conclusioni

Il caffè è da tempo una delle bevande preferite da molti. Con una tazza mattutina di bevanda aromatica è più facile svegliarsi e riprendere il normale ritmo della vita durante una pausa dal lavoro, incontrando gli amici, discutendo di questioni importanti, beviamo caffè; E quando non puoi goderti il ​​tuo gusto preferito in un bar o a casa, i già familiari distributori automatici di caffè ti aiutano: per strada, in ufficio, in centro commerciale. E sono tanti quelli che vogliono fermarsi, prendersi una pausa in una giornata impegnativa e bere la propria bevanda preferita, e quindi questi prodotti sono sempre richiesti. Pertanto, l'attività di macchine da caffè può essere molto redditizia, se, ovviamente, tutto viene calcolato e organizzato correttamente.

Il vending: vantaggi e svantaggi

Il vending è un'attività basata sulla vendita di un'ampia varietà di prodotti tramite distributori automatici. E ha i suoi innegabili vantaggi.

Una superficie commerciale molto piccola: 1 mq è sufficiente per installare una macchina da caffè. metri. Alcuni di essi, piuttosto grandi, possono richiedere una superficie di 1,5–2 mq. metri, ma questo è un bel po'. Naturalmente la macchina necessita di spazio libero nelle vicinanze: le persone devono potersi avvicinare senza ostacoli; 2-3 persone devono poter stare vicino alla macchina senza problemi.

Canone di affitto basso: ciò deriva naturalmente dal primo punto. Puoi affittare un metro quadrato di spazio anche per pochi soldi (500–1000 rubli è un prezzo molto realistico). Tuttavia, il prezzo dipende dalla posizione, può essere molto più alto.

Non è necessario assumere personale, registrare i dipendenti per lavoro o pagare loro gli stipendi. Naturalmente le macchine necessitano di manutenzione, ma la presenza umana è richiesta non più di una volta ogni 2-3 giorni.

Sono le macchine da caffè ad essere considerate le più redditizie tra tutte le altre. Richiedono meno manutenzione (una macchina può “caricare” fino a 300 porzioni di caffè). ingredienti necessari), e i ricarichi sul caffè sono molto alti. Con un costo di 7–15 rubli, una porzione di caffè può costare alla fine 25–35. Ecco perché le macchine da caffè, secondo gli esperti, rappresentano circa il 70% del business totale dei distributori automatici.

Se parliamo degli svantaggi di questa attività, la principale è l'elevata concorrenza. Trovare un posto buono e redditizio per una slot machine è ora abbastanza difficile, ma possibile.

Inoltre ci sono anche alcuni rischi, ad esempio che una macchina da caffè possa essere danneggiata da atti vandalici. Per evitare ciò, le macchine dovrebbero essere installate solo in aree protette. Se decidi di posizionarlo sulla strada, dovresti scegliere un posto vicino alle telecamere a circuito chiuso.

Qual è il posto migliore per installare una macchina da caffè?

Inizio nuova attivitàÈ meglio scegliere un posto. Non c'è quasi niente di più importante. Se riesci a trovare un buon posto dove il caffè è molto richiesto, in futuro potrai solo caricare gli ingredienti in tempo e ottenere denaro.

I seguenti sono tradizionalmente considerati buoni posti per posizionare le macchine da caffè:

• stazioni ferroviarie, autostazioni e autostazioni;
• aeroporti;
• cliniche
• istituzioni governative e qualsiasi altra organizzazione in cui le persone conducono per molto tempo attesa: servizi sociali, ufficio delle imposte, dipartimenti dell'amministrazione comunale;
• banche;
• istituzioni educative;
• cinema, parchi e altri luoghi di intrattenimento;
• centri commerciali, mercati e negozi;
• uffici e centri direzionali.

Naturalmente, la maggior parte di questi luoghi potrebbe già avere macchine da caffè. Ma questo non è motivo di disperare. Puoi provare a trovare un altro posto che non sia peggiore, oppure non puoi aver paura della concorrenza con i dispositivi esistenti. Qui puoi sperimentare: se dopo aver installato la macchina non ottieni il profitto che ti aspettavi, non è mai troppo tardi per cambiarne la collocazione: difficilmente puoi aspettarti che la situazione cambi da sola.

Quando si elabora un business plan, non bisogna perdere di vista il fatto che il costo dell'affitto di uno spazio per una macchina da caffè può variare. Il massimo posti costosi Vengono presi in considerazione aeroporti, stazioni ferroviarie, grandi centri commerciali e direzionali e banche. Nei mercati, nei negozi, istituzioni educative e cliniche, i prezzi possono essere notevolmente più bassi.

In alcuni casi può essere più vantaggioso pagare una certa percentuale sulle vendite piuttosto che un prezzo di affitto fisso. Ciò è rilevante per coloro che hanno appena installato una macchina e non possono ancora sapere esattamente quale reddito possono aspettarsi. Se il proprietario dei locali è pronto a incontrarsi a metà strada, puoi negoziarlo con lui.

Scegliere una macchina da caffè

Oggi il mercato delle macchine da caffè è vasto e variegato: c’è l’imbarazzo della scelta. È possibile acquistare un modello modesto, affidabile ed economico di produzione importata o nazionale. I dispositivi costosi "avanzati" non sono meno popolari: più massicci, con un design luminoso e un menu ampliato, che include il massimo diversi tipi caffè, tè.

Se a ciò aggiungiamo l'abbondanza di marchi e produttori, diventa chiaro: scegliere una macchina da caffè non è un compito facile. Ma fattibile.

Puoi studiare le recensioni su Internet, ma devi trattarle con cautela: se da qualche parte si limitano a lodare o solo a rimproverare un determinato modello o produttore, dovresti presumere che questo faccia parte di una campagna pubblicitaria o anti-pubblicitaria. Puoi condurre il tuo monitoraggio: recarti in luoghi con macchine da caffè, vedere personalmente come funzionano le macchine, chiedere ai clienti abituali (se la macchina si trova nell'edificio di un'università o di un istituto, questo è possibile) se si rompe spesso.

A cosa devi prestare attenzione quando scegli:

• Ne hai qualcuno nella tua città? centro servizi produttore che ti piace.
• Qual è la dotazione della macchina: è necessario un modello antivandalico per la strada o il dispositivo verrà installato in un edificio per uffici dove c'è sicurezza.
• Garanzia: condizioni, termini e costi dell'assistenza post-garanzia.
• Anche il costo della macchina stessa è un fattore importante. Tuttavia, ciò che è più importante in questo caso non è il costo in sé, ma il ritorno dell’investimento: molto spesso l’opzione più costosa si rivela più redditizia.
• Da quanto tempo è sul mercato il modello? I nuovi modelli possono essere interessanti in termini di prezzo e caratteristiche, ma è importante anche quanto siano comprovati.
• Carico massimo della macchina: quante porzioni di bevanda può erogare senza “riempire”.

Manutenzione della macchina

Puoi eseguire tu stesso la manutenzione oppure assumere un dipendente per questo: dipende dalla disponibilità di tempo libero e dal numero di macchine stesse: una persona può far fronte alla manutenzione di 10 macchine da caffè durante il giorno. Gli ingredienti devono essere aggiunti una volta ogni 3 giorni, quindi è facile calcolare che un lavoratore può far fronte alla manutenzione di 30 macchine.

L'unità non deve solo essere “rifornita” in tempo, ma anche mantenuta pulita in modo che appaia attraente agli occhi dei clienti e duri il più a lungo possibile.

Purtroppo si verificano anche malfunzionamenti e guasti. E questo è irto non solo della perdita di profitti, ma anche delle spese per le riparazioni. Di norma, le riparazioni vengono eseguite da specialisti dell'azienda fornitrice. Ecco perché è meglio dare la preferenza a una macchina nuova: hanno una garanzia (di solito 3 anni) e si rompono molto meno spesso.

Cosa funzionano le macchine da caffè?

Per rendere il caffè gustoso, e quindi richiesto, è necessario acquistare gli ingredienti alta qualità, questo è ovvio. Prima di concludere contratti con i fornitori, ha senso testarlo personalmente. Chi lavora in questo campo da molto tempo consiglia di privilegiare non i campioni sperimentali e i nuovi prodotti, ma quelli già in funzione.

Per riempire le macchine da caffè utilizzare:

• caffè (in grani o macinato) in varie miscele;
• tè (nero, verde, frutta - ci possono essere molte opzioni);
• cioccolata calda, cacao;
• acqua filtrata;
• latte in polvere o granulato (può essere utilizzato come additivo al caffè e al cacao e il menu di alcuni modelli include il latte caldo come bevanda separata);
• panna secca o granulare;
• bicchieri e palette usa e getta.

I riempitivi per distributori automatici differiscono in modo significativo negli ingredienti da cui sono preparati. caffè normale. Sono studiati appositamente per la cottura automatica: si conservano a lungo senza che si attacchino o si incrostino; non accumulare odori estranei; non assorbire l'umidità; dissolversi rapidamente. Per raggiungere questo obiettivo, il caffè viene tostato in un certo modo.

È meglio acquistare gli ingredienti da produttori fidati e seguire i dosaggi consigliati durante la preparazione, quindi il caffè nelle vostre macchine sarà davvero gustoso.

Registrazione aziendale

Per avviare un’attività di vendita di caffè, tutto ciò di cui hai bisogno è. Quando si sceglie un sistema fiscale per questa attività, è necessario dare la preferenza a o.

Non hai bisogno di una licenza, né hai bisogno del permesso di alcuna autorità. Devi solo occuparti dei certificati di qualità per i riempitivi: dovrai ottenerli dal fornitore.

Un altro documento che dovrà essere preparato è un contratto di locazione con il proprietario del locale in cui installerai la macchina.

Spese e entrate

La prima domanda che si pone un futuro imprenditore è quanto costa una macchina da caffè. La varietà delle offerte sul mercato suggerisce che la fascia di prezzo è piuttosto ampia: da 80 a 350mila rubli, però, una macchina usata si può acquistare per 50-60mila, ma, come già accennato, in questo caso , in futuro potrebbero verificarsi costi di riparazione imprevisti.

In media, un dispositivo di alta qualità con un'ampia scelta di bevande, che funzionerà correttamente senza creare problemi al suo proprietario, costa circa 140-160 mila.

Una macchina del genere si ripaga in circa sei mesi. Ciò significa che in 6 mesi può portare un profitto di circa 150mila. Tuttavia, questa cifra può essere significativamente più alta o più bassa.

Calcoliamo spese e profitti

• il costo di una porzione di caffè è di 7-15 rubli;
• il costo di una porzione per l'acquirente è di 25-35 rubli;
• il reddito derivante dalla vendita di una porzione è in media di 15-20 rubli;
• numero di porzioni al giorno – 50–100.

Pertanto, il reddito può variare da 750 a 2.000 rubli. Al mese: da 22 a 60 mila rubli.

Passiamo ora alle spese:

• l'affitto può costare da uno a 15 mila rubli;
• pagamento per l'elettricità – 2,5–6 mila;
• manutenzione – da 1000 rubli al mese.

Come puoi vedere, il profitto dell'impresa può essere di 20-50 mila rubli al mese. Inoltre, il limite superiore viene raggiunto a condizione che la macchina sia posizionata convenientemente e che il costo del noleggio non sia troppo elevato. Ricevere 20mila mensili non è affatto necessario: in circostanze sfavorevoli il profitto può essere pari a zero.

Un'altra domanda importante è quante macchine da caffè devi acquistare. I fattori principali qui sono le tue capacità finanziarie e disponibilità buoni posti per l'installazione dei dispositivi. Gli esperti consigliano di iniziare con uno o due per capire prima come funziona, valutare il rapporto tra entrate e uscite e quindi, se necessario, espandere l'attività.

Spesso le idee imprenditoriali sono in superficie, ma le persone non le notano o le sottovalutano. Ma invano, a volte puoi guadagnare bene con cose familiari e ordinarie. Una di queste idee è un’attività di macchine da caffè. Non richiedono la presenza costante di un operatore e portano buoni guadagni. Cioè, il proprietario dei dispositivi ha reddito passivo con il minimo sforzo e tempo.

Vendita di bevande e merci tramite sistemi automatizzati(distributori automatici) – distributore automatico. È carino affari redditizi con un breve periodo di ammortamento e profitto garantito. Per aprire la propria attività è sufficiente acquistare una macchina da caffè, gli ingredienti e scegliere un luogo per l'installazione. A organizzazione competente la redditività aziendale può raggiungere il 130-150%.

Qual è il posto migliore per acquistare l'attrezzatura?

Ci sono molti venditori di macchine da caffè. Un utente Internet deve solo inserire la query corrispondente in un motore di ricerca e selezionare un'opzione accettabile. Non fa male studiare le recensioni e le capacità del dispositivo prima dell'acquisto. Le posizioni di leadership in questo settore sono occupate dalla tecnologia europea e coreana. Nel primo caso, per un dispositivo di alta qualità dovrai pagare 130-150 mila rubli, nel secondo - 100-120 mila. Se non è previsto alcun investimento iniziale, l'attrezzatura può essere noleggiata.

È necessario richiedere al venditore o al locatore la disponibilità dei documenti relativi alle macchine. La loro assenza può portare a problemi con le autorità di regolamentazione. Non è necessaria una licenza per gestire questa attività.

Gli imprenditori alle prime armi spesso si chiedono: come organizzare correttamente un'attività di vendita di caffè: acquistare o affittare? Ogni soluzione ha i suoi pro e i suoi contro:

1. Per acquistare è necessario un importo significativo capitale iniziale, ma fin dall'inizio l'uomo d'affari lavora solo per se stesso e non dovrà condividere parte dell'utile in affitto. Allo stesso tempo, dovrebbero essere fatti molti sforzi per trovare un posto redditizio per le attrezzature, altrimenti c'è un alto rischio di andare in rosso.
2. Il canone mensile di noleggio della macchina è di circa 10.000 rubli, mentre le riparazioni e la manutenzione sono a carico del proprietario. Questo approccio consente di studiare l'attività e verificare la redditività del punto senza il rischio di andare in rovina e di perdere i soldi guadagnati con fatica. È vero, ogni mese dovrai pagare il 10-15% del profitto per il dispositivo stesso.

L'attività di vendita di caffè è un'attività di distribuzione automatica ed è la più redditizia in quest'area. Si tratta di guadagnare denaro vendendo caffè e tè. Per avviare un'impresa è sufficiente acquistare macchina speciale, gli ingredienti e trova un posto dove installare il dispositivo. Secondo gli esperti, la redditività delle imprese organizzazione adeguata raggiunge il 140-150%.

Immatricolazione e documenti

Per avviare un'impresa è sufficiente aprire un singolo imprenditore. Non sono necessarie autorizzazioni aggiuntive per installare le macchine.

Potrebbe anche essere necessario:

• Contratto di locazione dello spazio.
• Certificati di qualità dei produttori di caffè e materiali di consumo.
• Autorizzazione del SES se si installa una macchina in un ospedale o istituto scolastico.

Selezione dell'attrezzatura

Le tue entrate proverranno esclusivamente dalla macchina del caffè. Il tuo profitto dipende in gran parte da quanto correttamente viene scelto. Se si rompe spesso o è progettato per un numero limitato di porzioni, perderai denaro e clienti.

Per cominciare, è consigliabile acquistare una nuova buona macchina da caffè, poco dopo, quando imparerai a ripararla da solo ed eliminerai piccoli guasti, potrai acquistarne diverse altre usate.

Prima di acquistare un dispositivo, è consigliabile leggere le istruzioni per la sua manutenzione e chiarire tutti i punti di interesse da parte del venditore.

Quando acquisti un'auto, presta attenzione ai seguenti punti:

1. C'è un centro assistenza nelle vicinanze che fornisce assistenza per le macchine di questo produttore?
2. La dotazione della macchina è adatta per l'installazione all'esterno o solo per un'area protetta?
3. Termini e condizioni di garanzia. È consigliabile che il periodo di garanzia sia di almeno 3 anni. Controllare anche il costo della manutenzione del dispositivo dopo la scadenza del periodo di garanzia.
4. Il carico massimo della macchina: per quante porzioni è progettata. È auspicabile che dal rifornimento al rifornimento la macchina possa erogare almeno 300 porzioni. In questo caso ti basterà controllarlo una volta ogni due o tre giorni.

Selezione di una posizione

Vale la pena avviare un'attività scegliendo un luogo adatto per installare il dispositivo. Questo non dovrebbe essere solo un edificio in cui ci sono più persone, ma un luogo in cui le persone devono trascorrere molto tempo. Inoltre è consigliabile che nelle vicinanze non siano presenti mense, buffet o altre macchine da caffè.

Come mostra la pratica, le opzioni di maggior successo sono:

• centri commerciali e di intrattenimento;
• università, college, scuole, dove ci sono sempre molti studenti e alunni;
• saloni di bellezza, palestre;
• cliniche e ospedali;
• concessionarie di automobili;
• aeroporti e stazioni ferroviarie;
• biblioteche e centri di informazione;
• mercati e fermate, metro;
• un centro culturale dove si svolgono club e attività per bambini.

Tieni presente che il profitto dipende dalla scelta della posizione. Se la macchina non produce profitti per diversi mesi, deve essere spostata in un altro luogo.

Per installare il dispositivo è sufficiente un'area di 1 metro quadrato. In alcuni casi potrebbe essere necessario più spazio– fino a 2 metri quadrati a seconda delle dimensioni della macchina. Dovrebbe esserci anche uno spazio libero intorno alla macchina in modo che più persone possano stare vicino ad essa.

Si prega di notare che è consigliabile installare un cestino dei rifiuti vicino alla macchina. Altrimenti, una persona può rifiutarsi di acquistare solo perché non ha un posto dove buttare via il vetro usato.

Ingredienti per la macchina del caffè

La selezione degli ingredienti deve essere affrontata con attenzione, poiché il numero di acquirenti dipenderà dalla qualità del prodotto. Ciò è dovuto al fatto che la maggior parte degli acquirenti sono visitatori abituali dell'edificio in cui si trova la macchina da caffè.

Tieni presente che i prodotti devono corrispondere alla marca della tua macchina, altrimenti il ​​gusto della bevanda risultante potrebbe differire in modo significativo.

Per cominciare, si consiglia di utilizzare i consigli specificati per la preparazione del caffè, indicati nelle istruzioni della macchina. In futuro potrete migliorare un po' le ricette.

Per utilizzare la macchina è necessario acquistare:

• caffè – sia istantaneo che naturale;
• tè – ne bastano una o due varietà;
• zucchero;
• crema – secca o granulata;
• acqua potabile;
• latte in polvere;
• cacao o cioccolato;
• bicchieri - tazze e agitatori.

Si prega di notare che l'acqua viene versata nel serbatoio del dispositivo.

Quando si sceglie un fornitore, è necessario acquistare un lotto del prodotto e provare le bevande che ne derivano. Si sconsiglia di prelevare campioni, poiché il gusto del caffè preparato da un campione può differire in modo significativo da quello preparato con gli ingredienti acquistati.

Spese e entrate stimate

Consideriamo un esempio di piano aziendale per l'installazione di una macchina da caffè.

Spese:

1. Acquistare una mitragliatrice. Il costo dell'auto dipende dal produttore e varia da 130.000 a 330.000 rubli.
2. Affitto dei locali – 500-1.000 rubli al mese.
3. Il pagamento per l'elettricità al mese è di 3.000-5.000 rubli.
4. Ingredienti per un mese – 16.000 rubli.
5. Tazze – 700 rubli.
6. Manutenzione – 2.000 rubli.

Costo totale per un'auto: 354.700 rubli.

Reddito:

1. In media, il costo di una bevanda è di 3 rubli.
2. Il ricarico sulle bevande in questo segmento di attività parte dal 250%.
3. Il prezzo medio di un assegno è di 11 rubli.
4. In media, con un traffico elevato, è possibile acquistare 70 bicchieri di bevanda al giorno.
5. Pertanto, il reddito giornaliero sarà di 770 rubli. Al mese – 23.100 rubli.

Il recupero medio dell'investimento di una macchina varia da 1 anno a 1,5 anni.

Segreti

Come puoi ottenere più entrate quando gestisci un'impresa?

1. Entro un mese o due dovresti valutare la redditività dell'attività e acquistare molte altre macchine da installare in altri luoghi. Si consiglia di installare almeno 5 macchine.
2. Installa le macchine da caffè in luoghi diversi. Ad esempio, se uno è installato in un'università, il secondo è meglio installarlo in una clinica o in un centro di intrattenimento. Si prega di notare che ora legale La domanda di caffè è molto più bassa e negli istituti scolastici si avvicina addirittura allo zero, poiché i principali acquirenti sono studenti e sono a casa.
3. Seguire aspetto macchina. Pulirlo periodicamente. Poche persone si avvicineranno a un'auto sporca e macchiata.
4. Se ne hai i mezzi, installa un distributore di snack nelle vicinanze. In questo modo non solo aumenterai la domanda di caffè, ma potrai anche guadagnare denaro aggiuntivo dalla tua nuova macchina.

Vantaggi e svantaggi

Pro:

• Una piccola area commerciale per l'installazione del dispositivo.
• Bassi costi di noleggio.
• Le macchine di questo tipo hanno meno probabilità di rompersi.

Contro:

• Saccheggiatori e atti vandalici.
• Alto rischio posizione selezionata in modo errato.
• Alta concorrenza.

Video: Analisi aziendale delle macchine da caffè

Quanto si può guadagnare con una macchina da caffè? Come costruire un business in questo segmento? A cosa dovresti prestare attenzione? Puoi ottenere risposte a queste e molte altre domande da questo breve video:

Affari avanti macchine da caffè considerato uno dei più redditizi. A il giusto approccio Aprendo un'attività, la sua redditività può arrivare fino al 140-150% e la macchina inizierà a generare entrate entro 4-6 mesi dall'installazione.