Bawang berbilang peringkat - penanaman, foto dan sifat berguna. Bawang berbilang peringkat - jenis, penanaman dan penyimpanan

Bawang berbilang peringkat adalah tanaman taman saka bersahaja yang memberi bilangan yang besar bulu hijau. Ia membiak dengan mentol udara dan dengan membahagikan belukar. Bawang jenis ini menyukai tanah yang kaya dengan humus dan sebatian organik. Ia boleh tumbuh di satu tempat selama tidak lebih daripada lima tahun. Apabila tanah habis sepenuhnya, tumbuhan mula sakit, dan sistem akarnya secara beransur-ansur reput.

Bawang berbilang peringkat tumbuh liar di utara Afrika. Tanaman kebun sayur dibawa ke Rusia dari Eropah, di mana ia datang dari Mesir. Oleh itu, jenis tumbuhan yang sangat bercabang ini sering dipanggil bawang Mesir. Oleh kerana bau bawangnya yang jelas, bulu hijau mudah digunakan dalam masakan di Eropah dan Asia.

Macam mana rupanya?

Tumbuhan dengan daun tiub lebar dan mentol basal sejati. Pada batang bunga, bukannya biji, sehingga 5 peringkat mentol udara terbentuk, dikumpulkan dalam lingkaran. Mereka mempunyai diameter 0.3 hingga 3 cm Lebih besar mentol bawah tanah, lebih banyak peringkat ia boleh membentuk dan menghasilkan bahan benih.

Anak panah dengan mentol mula terbentuk dalam tumbuhan dwitahunan. Mula-mula, 2 peringkat terbentuk, kemudian apabila mentol ibu membesar, tingkat 3, 4 dan 5 muncul.

Bawang dua peringkat, berumur 2 tahun, mempunyai daun yang panjang dan berkembang dengan baik dengan bau bawang yang kuat. Mereka mula tumbuh serta-merta selepas tanah dibersihkan daripada salji dan lapisan atas tanah di dalam katil mencair.

Penting! Bawang jenis ini tidak mempunyai tempoh tidak aktif. Mentol sedia untuk tumbuh akar dan bulu hijau pada suhu yang sesuai untuk musim tumbuh tahap tinggi kelembapan.

Apa jenis yang didaftarkan di Persekutuan Rusia

Terdapat 3 jenis bawang viviparous masak awal yang didaftarkan dalam Daftar Negeri. Varieti Likova yang menghasilkan tinggi, terdedah kepada thrips dan memerlukan perhatian semasa penanaman, mengeluarkan kehijauan pertama 3 minggu selepas salji cair. Bulu hijaunya dengan rasa pedas menambah aroma istimewa pada salad dan sos. Varieti ini tahan musim sejuk, mudah bertolak ansur dengan perubahan suhu musim bunga, dan tahan terhadap penginapan bulu.

Panjang daun varieti ini mencapai 45 cm Ia membentuk sehingga 8 mentol udara dalam satu peringkat, yang mempunyai warna hijau-ungu. Hasil varieti adalah kira-kira 4 kg setiap 1 m². Daunnya tumbuh dengan cepat tanpa mengira tahap cahaya, yang memungkinkan untuk mendapatkan kehijauan untuk memotong dalam keadaan tanah tertutup.

Varieti Memori, dengan teknologi pertanian yang betul, membentuk mentol besar yang boleh mengeluarkan sehingga 6 kg bulu hijau dan membentuk sejumlah besar mentol lapang, yang penting untuk pembiakan pantas.

Varieti super awal Chelyabinsk mudah bertolak ansur dengan penurunan suhu malam yang kuat dan boleh menahan fros hingga -10ºC. Bulunya yang tebal dan berair mempunyai rasa pedas yang halus.

Di selatan, varieti Odessa Winter 12 ditanam Ia mempunyai bulu hijau muda dengan rasa pedas, tumbuh sehingga 40 cm bentuk bujur dan skala warna burgundy gelap.

Bahan benih yang dibawa dari selatan Rusia sesuai untuk pembiakan di seluruh Persekutuan Rusia. Ia membiak dengan baik dan musim sejuk dengan baik, bertolak ansur dengan suhu hingga -50ºС, tetapi menjadi basah di tanah lembap.

Foto menunjukkan perkara biasa lorong tengah Varieti Rusia bawang berbilang peringkat.

Bagaimana untuk tumbuh di tanah terbuka

Penanam sayur pemula boleh menyebarkan bawang seperti itu. Pekerjaan ini tidak memerlukan kemahiran khusus. Agar tumbuhan aromatik ini tumbuh di taman, cukup untuk membeli segelintir mentol udara dan menanamnya di tanah yang subur.

Bawang berbilang peringkat, penanaman yang menghasilkan beberapa penuaian bulu hijau, dibiakkan menggunakan mentol yang dikumpul dan mentol bawah tanah. Pembiakan melalui tanaman akar menjadi mungkin apabila sarang lama perlu ditanam semula dengan segera.

Penanaman memerlukan pematuhan peraturan semasa kerja persediaan:

1. Lokasi untuk katil taman dipilih di sebelah selatan, berorientasikan dari selatan ke utara.
2. Di kawasan rendah, di mana air berdiri lama semasa hujan dan salji cair, katil dibuat tinggi supaya akar tanaman saka tidak reput.
3. Setiap 1 m², 2 baldi mullein reput dibawa masuk untuk digali.
4. Jika tanahnya berat, tambahkan baldi pasir kasar setiap 1m2.
5. Lebar katil hendaklah tidak lebih daripada 1 m.
6. Panjang katil dipotong menjadi 3 baris, jarak antaranya ialah 25 cm.
7. Jarak antara tumbuhan sekurang-kurangnya 8 cm.
8. Kedalaman penanaman adalah kira-kira 3 cm.

Mentol dalam barisan perlu ditanam dalam corak papan dam untuk memudahkan penjagaan tanaman untuk jangka masa yang lama manakala bawang tumbuh di katil taman.

Bagaimana untuk menjaga katil

Bawang berbilang peringkat, penanaman dan penjagaan yang memungkinkan untuk menyediakan keluarga dengan bulu hijau untuk tempoh masa yang hangat, memerlukan perhatian. Agar bawang berjalan sentiasa meningkatkan jisim hijaunya, mereka perlu dijaga bermula dari akhir musim sejuk:

1. Apabila salji mencair dari katil taman, ia dibersihkan daripada sisa organik dan ditaburkan dengan baja yang mengandungi nitrogen.
2. Apabila pucuk pertama bulu hijau muncul, tanah dilonggarkan.
3. Selepas setiap pemotongan kehijauan, pemakanan akar dijalankan dengan baja kompleks, yang termasuk nitrogen, kalium dan fosforus.
4. Semasa tempoh kemarau, katil disiram dengan banyak 1-2 kali seminggu, selepas menggemburkan tanah dan mengeluarkan rumpai.
5. Selepas 3-4 tahun, apabila sarang tumbuh, bawang dipecahkan, meninggalkan 1 bawang dalam setiap sarang. Mentol berlebihan digunakan untuk makanan atau dipindahkan ke katil baru.

Jika anda tidak mengeluarkan mentol, penanaman akan mula menebal. Ini mengurangkan jumlah nutrien dalam tanah yang sangat diperlukan oleh bawang viviparous. Mentol yang habis akan reput, yang akan membawa kepada kemunculan kulat dan bakteria di katil taman, menyebabkan pelbagai penyakit Lukas.

Apabila suhu di bawah sifar pada waktu malam pada musim gugur dan tanah mula membeku, lapisan humus kira-kira 2 cm tebal dituangkan ke atas katil bawang Ini akan membolehkan mentol berjaya mengatasi musim sejuk dan menerima nutrien yang diperlukan pada awal musim bunga. Dalam video anda dapat melihat bagaimana bawang berbilang peringkat tumbuh di taman.

Bila hendak mengeluarkan anak panah busur berbilang peringkat

Anak panah muncul pada mentol pada usia 2 tahun. Semakin tua tanaman akar, semakin banyak peringkat terbentuk pada anak panah.

Di Rusia Barat Laut, hanya dua bawang yang ditanam kerana tumbuhan itu tidak mempunyai cahaya siang yang mencukupi. Mentol besar tumbuh di peringkat 1, dari mana bulu sehingga 12 cm dikeluarkan pada tahun pertama.

Bawang tiga peringkat tumbuh di kawasan yang suhu udara lebih tinggi dan waktu siang lebih panjang.

Peringkat ke-4 dan ke-5 terbentuk di kawasan selatan jika bawang dijaga dengan betul. Mentol terkecil terbentuk pada peringkat atas, tetapi ia juga menghasilkan daun hijau.

Untuk mendapatkan bahan penanaman, anda perlu mengumpul mentol udara yang tumbuh pada pucuk dalam masa. Mereka dipotong apabila mereka mudah jatuh dari peduncle. Ini menunjukkan bahawa bahan tanaman telah mencapai saiz maksimum dan matang sepenuhnya.

Tabung benih yang dituai dibentangkan untuk kering di bawah kanopi supaya bakteria patogen terbunuh. Seminggu kemudian, mentol kering ditanam di dalam katil yang disediakan terlebih dahulu.

Menarik! Bawang berbilang peringkat cenderung menukar tempat pertumbuhannya secara bebas.

Pukul berapa yang anda pilih untuk mendarat?

Adalah lebih baik untuk menanam mentol pada separuh ke-2 bulan Ogos. Pada masa ini, haba semakin reda dan tanaman bawang mula tumbuh. Bawang berjalan ditanam di tanah lembap supaya cepat berakar dan mula tumbuh.

Penting! Apabila mentol tidak dapat ditanam dalam masa seminggu, pertumbuhannya boleh diperlahankan seketika dengan memasukkan bahan tanaman ke dalam beg kertas dan meletakkannya di rak bawah peti sejuk.

Penanaman dijalankan sehingga pertengahan bulan September, jika tiada ancaman fros. Daun bawang hijau muncul di permukaan tanah seminggu selepas menanam mentol di dalam tanah.

Untuk penanaman pada musim bunga, mentol udara disimpan sehingga lewat musim luruh di loteng kering dan berventilasi. Apabila sentakan sejuk yang stabil masuk, ia dituangkan ke dalam stok nilon, beg kapas atau jaringan padat dan diletakkan di dalam parit sedalam 50 cm.

Dari atas, bahan penanaman ditutup dengan jerami dan ditutup dengan lapisan tanah sehingga terbentuk bukit. Pada musim bunga, benih bawang berbilang peringkat perlu digali seawal mungkin dan ditanam di dalam tanah.

Bawang jenis ini sesuai untuk memaksa sayur-sayuran di ambang tingkap. Untuk menanam di taman, gali mentol akar dan tanam di dalam bekas. Mereka mula secara aktif mengeluarkan bulu hijau, tetapi pada akhir musim sejuk mereka benar-benar letih dan mati.

Hijau boleh dikeluarkan dari mentol besar. Untuk melakukan ini, 15-20 mentol udara ditanam pada jarak 2 cm antara satu sama lain dan 2-3 penuaian kehijauan diperoleh sepanjang musim sejuk.

Bagaimana untuk menghalau bulu hijau dalam keadaan tanah tertutup

Untuk mendapatkan bulu awal pada akhir musim sejuk, bawang ditanam di rumah hijau pada sepuluh hari pertama bulan September, mengisi tempat tidur dengan campuran nutrien. Sehingga datang suhu negatif tumbuhan berakar, berjaya menghasilkan tuaian kehijauan, dan bersara. Apabila suhu meningkat melebihi 10ºC dan kelembapan kira-kira 75%, bawang bangun dan mula tumbuh bulu hijau. 3 minggu selepas penampilan pucuk pertama, 1 tanaman kehijauan dituai.

Selepas setiap pemotongan bulu, tanah di sekeliling mentol dilonggarkan, dan tumbuhan diberi makan dengan baja kompleks yang dimaksudkan untuk bawang dan bawang putih. Ia boleh digantikan dengan campuran:

• superfosfat 30g;
• garam kalium 20g;
• ammonium nitrat 15 g.

Pembajaan dan penyiraman memungkinkan untuk mendapatkan hasil yang baik dari bulu hijau dalam keadaan tanah tertutup. Bawang Mesir saka boleh menghasilkan dalam keadaan tanah tertutup untuk masa yang lama sehingga ia dimusnahkan oleh mikroflora patogen.

Menarik! Bawang berbilang lapisan boleh ditanam sebagai tanaman tahunan, mengeluarkan jisim hijau bersama-sama dengan mentol.

Mempunyai beberapa katil dengan bawang Mesir saka di tapak, anda boleh mengeluarkan bulu hijau dari awal musim bunga kepada lewat musim luruh, jika anda mengikuti peraturan untuk menanam tanaman ini.

Bawang berbilang peringkat adalah saka dengan daun bercabang dan sangat tahan fros. jenis ini Bawang boleh dibiakkan secara vegetatif, dengan kaedah akar dan dengan mentol udara.

Nama berbilang peringkat timbul kerana mentol udara tumbuh dalam beberapa peringkat. DALAM persekitaran semula jadi ia tidak berkembang. Bawang jenis ini juga dipanggil Mesir atau viviparous. Anda boleh melihat rupa mentol udara dalam foto dan video.

Dan kami akan cuba memahami dengan lebih terperinci apakah kelebihan bawang berbilang peringkat, bagaimana ia ditanam, dan penjagaan yang mereka perlukan.

Daun bawang berbentuk tiub, dari 1.5 hingga 2 cm lebar; pada tahun pertama mereka boleh tumbuh 40-50 cm tinggi, pada tahun-tahun berikutnya - 80 cm.

1. Akar bawang bertingkat lebih kuat daripada akar bawang dan panjangnya boleh mencapai 1.5 meter.
2. Mentol bertolak ansur dengan fros dengan baik walaupun pada 40°.
3. Mentol kembung paling baik disimpan dalam keadaan beku.
4. Menanam bawang sedemikian adalah berfaedah kerana ia bertunas 10 hari lebih cepat daripada bawang batun, dan pada musim luruh ia boleh ditanam sejurus selepas menuai.

Pada musim bunga dan musim panas, bulu bawang baik untuk dimakan segar. Proses mengasar daun bawang jenis ini berlaku lebih lewat daripada batun, dan dari segi rasa ia lebih tajam daripada bawang. Daun hijau bawang pelbagai peringkat agak anjal dan berair, dan rangup apabila dipotong.

Daun bawang berbilang peringkat mempunyai aktiviti phytoncidal yang tinggi, jadi ia boleh digunakan sebagai agen anti-radang untuk hipertensi dan penyakit saluran gastrousus. Untuk rawatan, bawang berbilang peringkat digunakan dalam keadaan segar dan direbus. Dan bawang jeruk jenis ini baik untuk skurvi dan aterosklerosis.

Bawang berbilang peringkat mempunyai sistem akar yang kuat dan berkembang dengan baik. Dengan menanamnya, anda akan mendapat tuaian daun hijau yang sesuai untuk dimakan. Pada masa yang sama dengan bulu, anda boleh mendapatkan hasil tuaian mentol yang sangat baik yang terletak di bawah tanah dan di atas tanah. Kedua-duanya boleh digunakan sebagai benih dan untuk makanan.

Mentol yang terletak di atas tanah mempunyai struktur yang agak padat, mereka mempunyai rasa yang tajam dan bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik.

Dan mentol bawah tanah adalah longgar dan bertolak ansur dengan penyimpanan yang sangat teruk, jadi adalah lebih baik untuk mencari kegunaannya dengan segera. Ia sesuai untuk pelbagai jeruk, ia baik untuk jeruk, dan anda boleh menggunakannya sebagai bahan penanaman.

Pada masa ini, penanaman varieti bawang seperti:

• musim sejuk Odessa,
• Likova,
• Gribovsky 38,
• Ingatan.

Varieti Likova menghasilkan hasil tinggi dan awal. Tetapi varieti ini memerlukan penjagaan tambahan, perlindungan daripada penyakit seperti thrips. Sayur-sayuran segar bawang bertingkat ini mempunyai rasa pedas. Pendaratan terbuka adalah lebih baik.

Benih udara - bulblets - hendaklah ditanam pada kedalaman 3-4 cm, dan jarak antara baris hendaklah 15 cm.

Pelbagai musim sejuk Odessa dalam foto:

Menanam bawang bertingkat

Menanam bawang berbilang peringkat juga boleh dilakukan tanah lapang, dan dalam keadaan rumah hijau.

Penanaman luar

1. Tanah liat sangat sesuai untuk menanam bawang. Bawang bertingkat boleh tumbuh dalam satu katil selama kira-kira 5 tahun.
2. Separuh kedua bulan Ogos dan awal September dianggap optimum untuk penanaman. Oleh itu, bawang akan mempunyai masa untuk berakar sebelum cuaca sejuk tiba dan akan bertahan musim sejuk dengan baik, yang akan memberi pertumbuhan yang baik pada musim bunga.
3. Pada musim sejuk, bahagian bawang yang berada di atas tanah hampir mati sepenuhnya. Tetapi walaupun dalam bentuk ini, bawang musim sejuk dengan baik.
4. Bawang berbilang peringkat tahan fros dan boleh bertolak ansur dengan suhu hingga -45° C, walaupun dengan sedikit litupan salji. Tetapi untuk musim sejuk yang berjaya, seperti yang dikatakan sebelum ini, adalah perlu bahawa bawang mempunyai masa untuk membangunkan sistem akar.
5. Bawang bertingkat boleh rosak lompatan tajam suhu musim bunga, apabila selepas pencairan yang agak lama terdapat penurunan mendadak dalam suhu semula.
6. Di katil dengan penanaman jangka panjang Bawang, dengan permulaan musim bunga, anda perlu mengeluarkan semua daun busuk yang mungkin mengandungi mikroflora patogen.
7. Daun bawang hijau mula tumbuh hampir sejurus selepas salji cair. Menembak berlaku pada tahun kedua pertumbuhan bawang. Tempoh penggambaran adalah lewat musim bunga atau awal musim panas. Beberapa peringkat mentol udara muncul pada pucuk pada bulan Julai-Ogos. Semakin tinggi peringkat di mana mentol tumbuh, semakin kecil ia.
8. Bawang berbilang peringkat tumbuh dengan baik cuaca panas, dengan jumlah lembapan yang betul.
9. Makan ni bawang hijau mungkin sehingga mentol udara pertama muncul.
10. Untuk mendapatkan daun hijau, bawang berbilang peringkat perlu ditanam pada jarak 20 cm antara satu sama lain, dan jarak antara baris hendaklah 25 cm.

Untuk mendapatkan benih, bawang ditanam dalam satu atau dua baris pada jarak 10 cm Pada musim bunga ia perlu ditipiskan, meninggalkan tumbuhan yang lebih kuat pada jarak 20 cm dari satu sama lain.

Sebelum menanam, adalah dinasihatkan untuk menentukur mentol udara menjadi kecil, besar dan sederhana. Adalah lebih baik untuk merancang penanaman tanaman seterusnya dari bahan penanaman yang dikumpulkan dari peringkat pertama, kedua dan ketiga. Penggunaan mentol ialah 150 g setiap 10 m2.

Bawang berbilang peringkat juga dipanggil bertanduk kerana anak panahnya, dan pembentukan mentol udara memberikannya nama lain - viviparous.

Selain mentol pada peringkat, bawang berbilang peringkat juga mempunyai mentol akar, yang juga boleh dimakan dan digunakan sebagai bahan benih.

Menanam bawang berbilang peringkat dalam keadaan pangsapuri.

Untuk melakukan ini, anda perlu menanam benih udara - mentol - dalam kotak atau pasu pada musim gugur. Mereka akan bercambah dengan cepat dan memberi anda herba segar. Menanam bawang berbilang peringkat dalam keadaan apartmen akan memberikan hasil yang baik dari mentol bawah tanah. Tetapi perlu diingatkan bahawa mentol bawah tanah tidak boleh disimpan untuk masa yang lama. Adalah lebih baik untuk menanamnya dengan segera selepas menggali.

Penjagaan dan penuaian bawang berbilang peringkat

Penjagaan bawang bertingkat terdiri daripada:

• melonggarkan tanah;
• mengeluarkan rumpai dari katil;
• pembajaan dan penyiraman biasa.

Penggunaan baja pertama perlu dilakukan semasa tempoh percambahan daun, dan kemudian selepas memotongnya. Pakar menasihatkan menggunakan 2 baldi baja setiap m2 kawasan dengan penambahan superfosfat, garam kalium dan baja ammonia.

Sekiranya tanahnya berat, maka anda perlu menambah pasir sungai yang kasar kepadanya. Penjagaan seperti pembajaan boleh digabungkan dengan penyiraman.

Bawang berbilang peringkat sangat menuntut pada penunjuk tanah. Untuk pertumbuhan aktif bawang jenis ini, tanah yang subur dan ringan serta penyiraman yang mencukupi diperlukan. Adalah baik untuk menanam bawang di tempat tidur di mana kekacang tumbuh sebelum ini.

Anda boleh memotong daun hijau buat kali pertama selepas 28-30 hari, kali kedua selepas 30 lagi. Pemotongan daun dilakukan dua kali semusim. Ia tidak digalakkan untuk memotong lebih banyak, kerana ini akan mengurangkan hasil mentol udara. Jika anda ingin menuai daun lebih awal, anda boleh menutup katil dengan polietilena.

Pemanah tinggi busur pelbagai peringkat memerlukan penjagaan. Untuk memelihara mentol udara, adalah perlu untuk mengikat anak panah ke pasak, jika tidak, mereka akan pecah dan bahan benih akan hilang.

Menjaga mentol udara yang masak melibatkan pengeringan dengan teliti. Ini boleh dilakukan di luar atau di kawasan pengudaraan. Mentol bawang kering dalam foto di bawah.

Anda perlu mengeluarkan mentol dari anak panah tepat pada masanya, jika tidak, mereka akan jatuh sendiri dan berakar.

Bawang berbilang peringkat adalah bahan penanaman yang baik untuk penuaian daun hijau musim luruh-musim sejuk dalam keadaan rumah hijau. Bawang jenis ini, tidak seperti bawang, tidak mempunyai tempoh tidak aktif untuk mentol, dan dengan itu tumbuh lebih cepat di tanah rumah hijau. Bawang bertingkat menghasilkan tuaian lebih awal daripada bawang batun. Untuk bawang berbilang peringkat, ia akan mencukupi untuk mengekalkan suhu 15 darjah di rumah hijau, manakala bawang memerlukan sekurang-kurangnya 20 darjah haba. Benih mentol udara ditanam di rumah hijau menggunakan kaedah jambatan.

Selepas memotong daun hijau bawang berbilang peringkat, adalah perlu untuk melonggarkan tanah setiap kali, memberi makan kepada penanaman dengan baja ammonia dan garam kalium dan siram dengan baik. Anda mungkin takut dengan begitu banyak baja kimia setiap musim, tetapi jangan - bawang berbilang peringkat adalah satu-satunya yang tidak menyerap nitrat.

Daun bawang berbilang peringkat boleh dipotong apabila ketinggiannya mencapai 25-30 cm, mereka mesti dipotong 5-7 cm lebih tinggi dari paras tanah. Biasanya selang antara dua potong ialah 20-25 hari.

Jika anda menanam bawang berbilang lapisan sebagai tahunan, maka anda boleh membuat tiga potong, dan kemudian keluarkan mentol sehingga penanaman seterusnya. Jika anda bercadang untuk menanam benih bulbous udara, daunnya hendaklah disimpan dan tidak dipotong.

Tanam bawang berbilang peringkat saka, jika ada syarat yang perlu, anda boleh secara praktikal sepanjang tahun. Bawang ini tidak memerlukan penjagaan khas, dan menanamnya tidak akan membawa masalah kepada anda. Tetapi di atas meja anda akan sentiasa ada sayur-sayuran yang lembut dan berair, yang baik untuk kesihatan.

Anda boleh menonton video tentang cara menanam set bawang dengan betul pada sayur-sayuran.

Tempat kelahiran bawang berbilang peringkat ialah Gorny Altai, Siberia Timur, Mongolia Utara.

Bawang berbilang peringkat itu mendapat namanya daripada rupa asal tumbuhan itu. Pada anak panahnya (peduncles), bukannya perbungaan, mentol udara terbentuk, yang dipanggil "mentol", yang diletakkan di dalam bawang berbilang peringkat, membenarkan namanya, dalam beberapa peringkat. Spesies ini juga dikenali dengan nama "bawang Mesir", "bawang hidup", "bawang bertanduk", dll.

Daunnya berongga, berbentuk penumbuk, panjang 40-50 cm dan lebar 1.5-2 cm ke peringkat pertama adalah purata 65-80 sentimeter yang paling besar dengan diameter 2-3 sentimeter dan seberat 15 hingga 25 gram terbentuk di atasnya .

Pertumbuhan peduncle dalam ketinggian berterusan disebabkan oleh pembentukan peringkat berikutnya. Dalam keadaan di selatan Rusia, beberapa peringkat mentol udara boleh terbentuk, biasanya tiga atau empat. Apabila peringkat meningkat, saiz mentol berkurangan kepada 3-4 g.

Kadang-kadang, pada pucuk antara mentol udara, bunga tumbuh pada tangkai yang panjang, tetapi ia menjadi kering kerana ia kekurangan nutrisi yang diambil oleh bulblet.

Baca juga: Kucai - penanaman, foto dan sifat

Bawang berbilang peringkat - sifat berfaedah.

Tidak seperti daun bawang dan bawang, mentol udara dan bawah tanah bawang berbilang peringkat tidak mempunyai tempoh tidak aktif. Malah pada tumbuhan induk, mereka membentuk daun dan, ditanam di tanah lembap, menghasilkan sayur-sayuran segar dalam 3-4 minggu. Bawang berbilang peringkat masak dengan baik pada suhu yang lebih rendah (10-12°C), manakala bawang memerlukan sekurang-kurangnya 18-20°C untuk tujuan ini.

Di antara spesies saka, bawang berbilang peringkat pada musim bunga di tanah terbuka menghasilkan penuaian 5-7 hari lebih awal daripada bawang musim bunga. Ini difasilitasi oleh sistem akar yang dibangunkan dengan baik.

Mentol bawah tanahnya lebih baik daripada batun, beratnya adalah 40-50 g Oleh itu, bukan sahaja daun bawang bertingkat digunakan untuk makanan, tetapi juga mentol udara dan bawah tanah yang besar. Mentol bawang digunakan untuk penjerukan.

Ciri-ciri biologi dan pembiakan

Bawang bertingkat membiak hanya dengan kaedah vegetatif - mentol bawah tanah atau udara. Ia tidak menghasilkan benih sebenar (nigella). Tanda utama pematangan mentol udara adalah penampilan tuberkel akar di bahagian bawah, dan juga akar dalam cuaca basah. Pada masa ini, daun musim bunga telah mati dan daun penjanaan semula musim luruh mula tumbuh.

Mentol bawang berbilang peringkat tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, kerana ia kering dengan cepat.

Mereka boleh disimpan untuk masa yang singkat (2-3 bulan) di dalam bilik sejuk dan digunakan untuk penanaman pada tahun menuai tidak lewat dari September. Mereka boleh disimpan beku sehingga musim bunga dan selepas secara beransur-ansur, pencairan perlahan mereka akan tumbuh semula. Berbahaya bagi mereka turun naik yang tajam suhu (kerap membeku dan mencairkan).

Cawangan bawang berbilang peringkat lebih lemah daripada baton dalam satu tahun mentol membentuk 2-3 anak perempuan. Pada tahun-tahun berikutnya, sarang 10-15 tumbuhan terbentuk dari setiap mentol.

Sarang menjadi lebih padat, mentol dan daun menjadi lebih kecil, dan hasil berkurangan. Oleh itu, tanaman bawang berbilang peringkat berusia tiga hingga empat tahun adalah paling produktif.

Sistem akar lebih maju daripada bawang. Ia dikemas kini setiap tahun.

Akarnya mati bersama dengan daun, tetapi ini adalah norma - lagipun, yang baru, bercabang kuat akan muncul pada musim gugur, yang memberikan nutrisi musim luruh dan musim sejuk yang baik untuk tanaman bawang bertingkat.

Mereka berfungsi sepenuhnya tempoh seterusnya musim tumbuh.

Bawang berbilang peringkat adalah tumbuhan tahan sejuk dan musim sejuk.

Dia bersahaja dan tidak menuntut untuk dijaga. Mentol berakar bawah tanah bawang berbilang peringkat boleh menahan fros walaupun hingga -50 C. Pada musim bunga, daun mula tumbuh sejurus selepas tanah mencair.

Bawang bertingkat - penanaman

Bawang berbilang peringkat ditanam di tapak kedua-dua sebagai tahunan dan sebagai saka.

Dalam kes pertama, 20-30 gram nitrogen, 50 gram fosforus dan 30 gram baja kalium ditambah kepada penggalian. Untuk tanaman saka, bersama-sama dengan baja mineral, perlu menggunakan baja atau humus pada kadar 5-7 kg/sq.m.

Untuk mendapatkan hijau awal untuk tahun depan, penanaman mentol udara mesti dilakukan sebelum pertengahan bulan Ogos. Apabila mendarat di lebih tarikh lewat daun tumbuh pada musim bunga 7-10 hari kemudian, hasil dikurangkan sebanyak 15-20%.

Corak penanaman untuk mentol 25-30×3-4 cm Setiap 1 persegi. m memerlukan mentol udara besar 7-9 kg/sq. m, sederhana - 5-6 kg/sq. m dan yang kecil - 3-4 kg/sq. m. Gambar rajah penanaman semaian pembiakan rahim 70 × 5-10 cm.

Penjagaan penanaman bawang berbilang peringkat terdiri daripada merumput, melonggarkan dan menyiram tepat pada masanya.

Pada tahun kedua selepas menanam bawang dan tahun-tahun berikutnya, pada awal musim bunga, daun kering dikumpulkan dan diberi baja mineral lengkap pada kadar nitrogen, fosforus dan kalium, masing-masing, 20, 40, 15 g.

Oleh kerana baja fosforus larut dengan sangat perlahan dan hampir tidak bergerak di dalam tanah, ekstrak dibuat daripadanya terlebih dahulu (3-4 hari sebelum permohonan) dan, bersama-sama dengan air, ia digunakan di bawah tumbuhan ke dalam tanah.

Pada tahun ketiga, penanaman bawang berbilang peringkat di kawasan ibu menebal kerana pembentukan mentol basal.

Pada akhir bulan Julai-pertengahan Ogos, selepas menuai mentol bawang berbilang peringkat, ia ditipiskan dengan mengasingkan mentol anak perempuan, yang kemudiannya boleh digunakan sebagai bahan penanaman untuk tanah terbuka dan dilindungi atau untuk tujuan makanan.

Bawang berbilang peringkat, terutamanya di kawasan ibu, dipengaruhi oleh cendawan berbulu halus (downy mildew). Oleh itu, adalah perlu untuk menipiskan kawasan ibu tepat pada masanya supaya bawang mempunyai pengudaraan yang baik, dan merawatnya dengan campuran Bordeaux atau penggantinya.

Ramai penduduk musim panas dan tukang kebun berjaya melakukan pemaksaan bawang berbilang peringkat di tanah yang dilindungi (rumah hijau filem, hotbeds), serta di tanah terbuka di bawah perlindungan filem sementara. Kadar penanaman, bergantung pada saiz mentol, berkisar antara 5 hingga 11 kg/sq.m. m. Penanaman dijalankan berdekatan antara satu sama lain (dengan kaedah jambatan). Memandangkan bawang jenis ini lebih mudah bertolak ansur dengan kekurangan cahaya, ia boleh dihalau keluar pada musim sejuk keadaan bilik di ambang tingkap. Untuk penanaman, gunakan pasu bunga atau kotak kecil.

Tanah air bawang berbilang peringkat adalah Pergunungan Altai, Siberia Timur, Mongolia Utara menerima nama mereka untuk penampilan asal tumbuhan. Pada anak panahnya (peduncles), bukannya perbungaan, mentol udara terbentuk, yang dipanggil "mentol", yang diletakkan di dalam bawang berbilang peringkat, membenarkan namanya, dalam beberapa peringkat.

Spesies ini juga dikenali dengan nama "bawang Mesir", "bawang hidup", "bawang bertanduk", dll. Daunnya berongga, berbentuk penumbuk, panjang 40-50 cm dan lebar 1.5-2 cm anak panah ke peringkat pertama adalah purata 65 -80 sentimeter, mentol lapang terbesar dengan diameter 2-3 sentimeter dan berat dari 15 hingga 25 gram terbentuk di atasnya Pertumbuhan peduncle dalam ketinggian berterusan disebabkan oleh pembentukan peringkat seterusnya. Dalam keadaan di selatan Rusia, beberapa peringkat mentol udara boleh terbentuk, biasanya tiga atau empat. Apabila peringkat meningkat, saiz mentol berkurangan kepada 3-4 g Kadang-kadang, pada anak panah di antara mentol udara, bunga tumbuh pada tangkai yang panjang, tetapi mereka kering kerana mereka kekurangan nutrisi yang diambil oleh mentol. Kucai - penanaman, foto dan sifat

Bawang berbilang peringkat - sifat berfaedah.

Tidak seperti daun bawang dan bawang, mentol udara dan bawah tanah bawang berbilang peringkat tidak mempunyai tempoh tidak aktif. Malah pada tumbuhan induk, mereka membentuk daun dan, ditanam di tanah lembap, menghasilkan sayur-sayuran segar dalam 3-4 minggu.

Bawang berbilang peringkat didorong dengan baik pada suhu yang lebih rendah (10-12 ° C), dan untuk bawang, untuk tujuan ini, sekurang-kurangnya 18-20 C diperlukan Antara spesies saka, bawang berbilang peringkat pada musim bunga di tempat terbuka tanah menghasilkan tuaian 5-7 hari lebih awal daripada sangkakala. Ini difasilitasi oleh sistem akar yang dibangunkan dengan baik Mentol bawah tanahnya lebih baik daripada batun, beratnya adalah 40-50 g Oleh itu, bukan sahaja daun, tetapi juga mentol udara dan bawah tanah yang besar digunakan untuk makanan bawang bertingkat. Mentol bawang digunakan untuk penjerukan.

Ciri-ciri biologi dan pembiakan

hanya secara vegetatif - mentol bawah tanah atau udara. Ia tidak menghasilkan benih sebenar (nigella). Tanda utama pematangan mentol udara adalah penampilan tuberkel akar di bahagian bawah, dan juga akar dalam cuaca basah.

Pada masa ini, daun musim bunga telah mati dan daun regenerasi musim luruh mula tumbuh Mentol bawang bertingkat tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, kerana ia boleh disimpan dengan cepat masa (2-3 bulan) di dalam bilik sejuk dan digunakan untuk penanaman pada tahun menuai tidak lewat daripada September. Mereka boleh disimpan beku sehingga musim bunga dan selepas secara beransur-ansur, pencairan perlahan mereka akan tumbuh semula.

Turun naik suhu yang tajam (kerap membeku dan mencairkan) adalah berbahaya bagi mereka cawangan bawang berbilang peringkat lebih lemah daripada trampolin dalam satu tahun mentol membentuk 2-3 anak perempuan. Pada tahun-tahun berikutnya, sarang 10-15 tumbuhan terbentuk dari setiap mentol Sarang menjadi lebih padat, mentol dan daun menjadi lebih kecil, dan hasil berkurangan.

Oleh itu, tumbuhan bawang berbilang peringkat berumur tiga hingga empat tahun adalah paling produktif Sistem akarnya lebih maju daripada bawang. Ia diperbaharui setiap tahun Akarnya mati bersama dengan daun, tetapi ini adalah norma - selepas semua, yang baru, bercabang kuat akan muncul pada musim gugur, yang menyediakan pemakanan musim luruh dan musim sejuk yang baik untuk tumbuhan bawang bertingkat sepanjang musim tanam berikutnya, bawang berbilang peringkat dikelaskan sebagai tumbuhan tahan sejuk dan musim sejuk. Mentol berakar bawah tanah bawang berbilang peringkat boleh menahan fros walaupun hingga -50 C. Pada musim bunga, daun mula tumbuh serta-merta selepas tanah mencairkan Pautan berkaitan: Bawang yang tumbuh

Bawang bertingkat - penanaman

Bawang berbilang peringkat ditanam di tapak kedua-dua sebagai tahunan dan sebagai saka Dalam kes pertama, 20-30 gram nitrogen, 50 gram fosforus dan 30 gram baja kalium ditambah kepada penggalian. Untuk tanaman saka, bersama-sama dengan baja mineral, perlu menggunakan baja atau humus pada kadar 5-7 kg / sq.m. Untuk mendapatkan hijau awal untuk tahun depan, penanaman mentol udara mesti dijalankan keluar sebelum pertengahan Ogos.

Apabila menanam di kemudian hari, daun tumbuh pada musim bunga 7-10 hari kemudian, hasil dikurangkan sebanyak 15-20%. m memerlukan mentol udara besar 7-9 kg/sq. m, sederhana - 5-6 kg/sq. m dan yang kecil - 3-4 kg/sq. m. Gambar rajah penanaman pembiakan rahim 70x5-10 cm Menjaga penanaman bawang bertingkat terdiri daripada merumput tepat pada masanya, melonggarkan, menyiram pada tahun kedua selepas menanam bawang dan tahun-tahun berikutnya, daun kering dikumpulkan pada awal musim bunga , diberi makan dengan baja mineral lengkap berdasarkan nitrogen, fosforus dan potash, masing-masing 20, 40, 15 g Oleh kerana baja fosforus larut dengan sangat perlahan dan hampir tidak bergerak di dalam tanah, ekstrak dibuat daripadanya terlebih dahulu (3-4 hari sebelum penggunaan. ) dan, bersama-sama dengan air, mereka digunakan di bawah tumbuhan ke dalam tanah Pada tahun ketiga dalam bawang berbilang peringkat di kawasan ibu, penanaman menebal kerana pembentukan mentol basal. Ogos, selepas menuai mentol bawang pelbagai peringkat, ia ditipiskan dengan mengasingkan mentol anak perempuan, yang kemudiannya boleh digunakan sebagai bahan penanaman untuk tanah terbuka dan dilindungi atau untuk tujuan makanan, terutamanya di kawasan ibu. dipengaruhi oleh cendawan berbulu halus (downy mildew).

Oleh itu, adalah perlu untuk menipiskan kawasan ibu tepat pada masanya supaya bawang berventilasi dengan baik, dan merawatnya dengan campuran Bordeaux atau penggantinya Ramai penduduk musim panas dan tukang kebun berjaya melakukan pemaksaan bawang bertingkat di tanah yang dilindungi (. rumah hijau filem, hotbeds), serta di tanah terbuka di bawah penutup filem sementara. Kadar penanaman, bergantung pada saiz mentol, berkisar antara 5 hingga 11 kg/sq.m. m. Penanaman dijalankan berdekatan antara satu sama lain (dengan kaedah jambatan).

Oleh kerana bawang jenis ini lebih mudah bertolak ansur dengan kekurangan cahaya, ia boleh ditanam di dalam rumah di ambang tingkap pada musim sejuk. Untuk penanaman, gunakan pasu bunga atau kotak kecil.

Cara menanam bawang bertingkat

Busur berbilang peringkat- tumbuhan saka yang berkaitan dengan bawang. Keanehan bawang berbilang peringkat adalah anak panah bunga Bawang berhutang nama ini kepada mentol lapang yang membentuk 2 hingga 4 peringkat pada anak panah, dan semakin tinggi mereka berada, semakin kecil mereka.

Sebenarnya, ia membiak dengan mentol ini dan juga dengan mentol akar Ia mempunyai sistem akar yang sangat maju. Menjelang 3-4 tahun, akar boleh mencapai panjang 1.5 m, dan daun tiub sehingga 2 cm lebar tumbuh sehingga 50 cm setahun penanaman, dan pada tahun-tahun berikutnya mereka mencapai ketinggian kira-kira 80 cm.

Ia tumbuh di satu tempat selama 5 tahun Bawang berbilang peringkat saka menghasilkan banyak bulu hijau yang sesuai untuk kegunaan manusia. Pada masa yang sama dengan bulu, tuaian mentol yang baik, baik di bawah tanah dan di atas tanah, diperolehi, jadi ia boleh digunakan sebagai bahan benih dan untuk makanan Mentol di atas tanah mempunyai struktur yang sangat padat, rasa yang tajam, dan sangat terpelihara pada suhu rendah. Berbeza dengan mentol di atas tanah, mentol bawah tanah mempunyai struktur yang longgar dan kualiti penyimpanan yang lemah, jadi ia hanya digunakan untuk penjerukan atau penjerukan.

Teknologi pertanian untuk menanam bawang pelbagai peringkat

Kebanyakan busur bertingkat sesuai untuk pembiakan dalam wilayah utara Rusia. Mentol ditanam pada musim bunga, sebaik sahaja salji cair, dan lewat pada musim gugur (sebelum musim sejuk, jenis yang paling popular untuk penanaman adalah bawang bertingkat: "Odessa Winter 12" dan "Gribovsky 38". sangat tahan musim sejuk, mentolnya boleh menahan fros 40 darjah.

Apabila dibekukan, ia boleh disimpan sepanjang tempoh musim sejuk, bawang berbilang peringkat tidak mempunyai tempoh tidak aktif, jadi ia boleh ditanam serta-merta selepas menuai dan kehijauan mereka tumbuh seminggu lebih awal daripada bawang musim bunga. Daun tiub mudanya digunakan segar sepanjang musim bunga dan awal musim panas. Kelebihan mereka ialah mereka kekal lembut lebih lama daripada bawang bunga, dan rasa mereka pedas dan lebih tajam daripada bawang besar.

Kehalusan menanam bawang bertingkat

Bawang berbilang peringkat menyukai tanah liat yang kaya dengan tanah bawah telap. Masa yang paling sesuai untuk menanam bawang ini adalah sepuluh hari terakhir bulan Ogos dan separuh pertama bulan September.

Tumbuhan itu mempunyai masa untuk berakar dengan baik sebelum fros masuk dan membentuk semak yang kuat. Ini menyumbang kepada musim sejuk mentol yang selesa.

Pada awal musim bunga, bulu mula tumbuh dengan cepat Jika bawang ditanam untuk mendapatkan benih, maka penanaman perlu dilakukan dalam 1-2 baris pada jarak 10 cm antara satu sama lain. Pada musim bunga, penipisan perlu dilakukan, meninggalkan tumbuhan terkuat, meningkatkan jarak antara mereka hingga 20 cm.

Sebelum menanam, bawang perlu disusun mengikut saiz Bawang ditanam pada bulu hijau dalam baris. Jarak hendaklah 30 hingga 50cm antara baris dan 30cm dalam satu baris.

Di tanah yang berat dengan kelembapan yang tinggi, bawang ditanam dalam 3-4 baris, dan jika tanahnya ringan, maka bawang ditanam dalam 5-6 baris di atas tanah dari peringkat pertama, kedua, dan ketiga digunakan sebagai penanaman bahan. Penggunaan purata bahan penanaman ialah 150 g mentol setiap 10 m2 Pada musim bunga, bawang mula tumbuh sangat awal.

Pucuk di mana mentol peringkat pertama terbentuk muncul pada tahun pertama Pada tahun yang sama, jika penembakan selanjutnya berlaku, 5 mentol kecil sehingga 3 cm boleh terbentuk di peringkat kedua dan ketiga, dari 8 hingga 12 mentol yang lebih kecil diperolehi, yang digunakan untuk penanaman. Saiz mentol peringkat keempat adalah sangat kecil, jadi ia tidak digunakan di mana-mana.

Menjaga bawang bertingkat

Teknik asas untuk menjaga bawang berbilang peringkat adalah sama seperti bawang lain: menyiram, melonggarkan, mengawal rumpai, tetapi anda juga perlu menambah mengikat anak panah ke tali yang diregangkan di antara pasak apabila daun mula tumbuh, dan kemudian selepas setiap potong. Yang seterusnya - selepas tempoh masa yang sama, pembajaan harus digabungkan dengan penyiraman Daun dipotong buat kali pertama pada usia satu bulan.

Lebih kerap tidak perlu memotong daun, kerana hasil mentol akan berkurangan Untuk mendapatkan penuaian daun hijau yang paling awal, anda perlu menggunakan penutup filem busur bertingkat mempunyai, sebagai bahan penanaman, membolehkan anda menanam bulu hijau di rumah hijau pada musim luruh dan musim sejuk. Seperti yang dinyatakan di atas, bawang berbilang peringkat tidak mempunyai tempoh tidak aktif, tidak seperti bawang lobak, jadi mereka secara berterusan dan aktif mengeluarkan bulu hijau.

Jika dibandingkan dengan bawang musim bunga, kelebihan bawang berbilang peringkat juga jelas, yang boleh menggembirakan anda dengan penuaian seminggu lebih awal, manakala dengan 1 m2 ia menghasilkan 2 kg lebih bulu hijau Ia terasa baik di rumah hijau pada suhu rendah 15 hingga 10 darjah, berbeza dengan bawang, yang memerlukan suhu kira-kira 25 darjah Untuk menanam di rumah hijau 1m2, purata 10 kg bawang diperlukan. Dengan 1m2 anda boleh mendapatkan sehingga 16kg bawang pelbagai peringkat.

Membersihkan bawang bertingkat

Penuaian mentol di atas tanah berlaku selepas anak panah masak pada sepuluh hari kedua dan ketiga bulan Ogos. Apabila anak panah mati, mentol di atas tanah terbahagi kepada dua bahagian Tahun depan, setiap mentol tersebut boleh menghasilkan anak panah, yang akan menghasilkan empat peringkat mentol di atas tanah. Tuai daun hijau boleh 8kg dari 10m2 dan mentol 4kg tumbuh busur bertingkat, anda boleh melakukannya sepanjang tahun masalah khas mempunyai lembut, sayur-sayuran berair di atas meja yang baik untuk kesihatan Anda mungkin berminat dengan artikel tentang menanam selasih dan perilla - tumbuhan taman herba. Baca Garden Works dan nikmati hasil tuaian yang banyak

Mengenai topik yang sama

Bawang bertingkat

Bawang berbilang peringkat ialah tumbuhan tahan fros bercabang saka yang boleh membiak hanya secara vegetatif oleh mentol mentol basal dan udara. Busur ini dipanggil berbilang peringkat, kerana 2-4 peringkat mentol udara terbentuk pada anak panah.

Daunnya berbentuk tiub, lebar 1.5-2, ketinggian pada tahun pertama penanaman mencapai 40-50 cm, pada tahun-tahun berikutnya - 80 cm Sistem akar bawang bertingkat berkembang lebih kuat daripada bawang. Pada tahun ketiga atau keempat, akar mencapai 1.5 m panjang.

Bawang ini sangat tahan musim sejuk. Mentol bertolak ansur dengan fros 30-40°. Mentol boleh disimpan beku sepanjang musim sejuk.

Bawang berbilang peringkat tumbuh seminggu lebih awal daripada bawang musim bunga, dan pada musim gugur mereka boleh ditanam sejurus selepas menuai, kerana mentol tidak mempunyai tempoh tidak aktif. Pada musim bunga dan awal musim panas, daun hijau muda dimakan segar.

Mereka menjadi lebih kasar lebih lewat daripada daun batun, dan rasa lebih tajam daripada daun bawang. Bawang bertingkat ditanam di tanah terbuka dan terlindung. Untuk penanaman, terutamanya dua jenis digunakan - Gribovsky 38 dan musim sejuk Odessky 12.

Teknologi pertanian. Tanah terbaik untuk bawang - loam kaya dengan tanah bawah telap. Bawang bertingkat ditanam di satu tempat selama 4-5 tahun.

Tarikh penanaman terbaik adalah separuh kedua bulan Ogos dan sepuluh hari pertama bulan September. Sebelum bermulanya fros, tumbuhan mempunyai masa untuk berakar, jadi mereka bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik, dan pada awal musim bunga mereka mula berkembang dengan cepat.

Penanaman pada bulu hijau di tanah lembap berat dilakukan di rabung selebar 1 m dalam baris tiga dan empat baris dengan jarak 20 cm antara baris dan 20-25 cm antara tumbuhan, dan pada tanah ringan pada permukaan rata dengan lima - dan pita enam baris. Dalam plot benih, bawang ditanam dalam corak satu baris atau dua baris (20x60 cm), pada jarak 10 cm.

Pada musim bunga, tumbuhan ditipiskan, meninggalkan yang paling kuat pada jarak 20 cm antara satu sama lain. Sebelum menanam, mentol mesti diisih kepada pecahan besar, sederhana dan kecil.

Penjagaan tumbuhan terdiri daripada melonggarkan, merumput, membaja dan menyiram tepat pada masanya. Kali pertama mereka diberi makan adalah pada permulaan pertumbuhan semula daun, dan kemudian selepas pemotongan seterusnya, digabungkan dengan penyiraman.

Pemotongan daun pertama dilakukan pada usia 28-30 hari, yang kedua - selepas kira-kira bilangan hari yang sama. Ia tidak disyorkan untuk memotong daun lebih daripada dua kali, kerana hasil bulblets berkurangan. Untuk mendapatkan penuaian bulu hijau yang lebih awal, penutup filem digunakan.

Bawang berbilang peringkat adalah bahan penanaman yang berharga untuk musim luruh dan musim sejuk memaksa bulu hijau di tanah yang dilindungi. Tidak seperti bawang bunga, bawang berbilang peringkat tidak mempunyai tempoh tidak aktif dan tumbuh lebih mesra, dan tidak seperti bawang bunga, ia menghasilkan tuaian 5-8 hari lebih awal dan 1.5-2 kg lebih setiap 1 m2.

Ia tumbuh dengan baik dengan suhu rendah dalam rumah hijau (10-15°), manakala bawang - pada suhu 20-25°. Mentol ditanam di rumah hijau menggunakan kaedah jambatan pada kadar 8-12 kg setiap 1 m2. Bawang dituai 25-30 hari selepas ditanam.

Dari 1 m2 anda mendapat dari 12 hingga 16 kg bawang. (Tumbuhan sayuran hijau dan pedas)

Hanya beberapa tahun yang lalu, walaupun tukang kebun yang paling berpengalaman melihat tumbuhan ini dengan kagum. Haluan berbilang peringkat itu memang kelihatan pelik sedikit. Pada anak panahnya yang tinggi, beberapa "lantai" tinggi, terdapat "buah" udara.

Lebih-lebih lagi, terdapat corak: semakin tinggi peringkat, semakin kecil mereka. Atas sebab inilah tanaman sayuran ini telah mendapat nama asalnya.

Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai nama lain: "Mesir", "viviparous", "tanduk", dll. Tetapi ramai tukang kebun mengetahuinya dengan tepat sebagai bawang berbilang peringkat. Menanam dan menjaganya tidak memerlukan pengetahuan atau kemahiran khusus, jadi ia boleh menjadi hiasan untuk mana-mana taman.

Sedikit sejarah

Maklumat pertama tentang yang serupa ciri morfologi dengan tumbuhan ini dalam bentuk bawang terdapat dalam buku herba Cina kuno abad keempat belas. Ia dipanggil "lau-qi-tsun".

Orang Cina memanggilnya rumput yang tidak membentuk biji dan tumbuh secara berlapis Ahli biologi percaya bahawa bawang bertingkat, penanaman yang bermula dengan Asia Timur, datang ke England pada abad kesembilan belas. Dan dari situlah bermulanya perarakan kemenangannya melalui negara-negara Eropah.

Benar, kemudian tumbuhan ini dipanggil pokok atau bawang Mesir. Oleh kerana aroma yang sangat kuat dan rasa pedas "mentol"nya yang lapang, ia telah digunakan kemudian dalam penyediaan perapan sayur-sayuran yang dicincang halus sebagai perasa. Di Rusia, tanaman taman ini muncul lebih lama kemudian - pada akhir abad yang lalu.

Ciri-ciri berguna

Menurut pakar, daun bawang ini mempunyai sifat phytoncidal yang sangat baik dan boleh digunakan sebagai agen anti-radang. Bahagian hijaunya sangat kaya dengan khasiat.

Berbanding dengan varieti bawang, bawang berbilang peringkat mengandungi lebih banyak vitamin C dan karotena Satu lagi kualiti berharga tumbuhan asal ini ialah ia tidak mengumpul nitrat, dan jauh lebih unggul dalam nilai pemakanan walaupun berbanding bawang. Di samping itu, spesies ini meningkatkan aktiviti rembesan usus dan perut lebih baik daripada yang lain, dan dicirikan sebagai ubat rakyat bakteria dan anthelmintik yang jelas.

Penerangan

Kepunyaan keluarga bawang, tumbuhan taman ini mempunyai yang sangat menarik penampilan. Daunnya lebar, tiub, ditutup dengan salutan lilin, akibatnya mereka memperoleh warna kebiruan. Mereka membesar sehingga empat puluh sentimeter panjang.

Anak panah tiub berakhir dengan perbungaan, di mana mentol udara kemudiannya terbentuk. Ketinggian "pautan" pertama anak panah boleh mencapai sehingga satu meter.

Dari perbungaan pertama yang baru tumbuh, yang juga berakhir dengan "buah" yang lapang Oleh itu, secara purata sehingga empat peringkat boleh dibentuk pada satu tumbuhan. Mentol udara, seberat kira-kira satu setengah gram, digantung dalam sejambak pada perbungaan, membentuk dari tiga hingga tiga puluh kepala sedemikian pada setiap satu.

Buah-buahan juga ditutup dengan kulit bawang yang tahan lama, varieti yang sedikit, belum mendapat pengiktirafan luas di negara kita, walaupun dalam sifatnya, jika tidak unggul, maka tidak kalah dengan varieti lain. Sementara itu, tumbuhan ini adalah antara yang terbaik antara yang menghasilkan kehijauan pada awal musim bunga. Ia mempunyai bulu yang sangat elastik dan rangup, manakala batun, sebagai contoh, lembut dan tidak begitu berair.

Mentol

Varieti pelbagai peringkat berbeza daripada bawang dan varieti saka spesiesnya yang lain dalam pucuk bunga eksotiknya. Dari dua hingga lima "lantai" terbentuk di atasnya, pada setiap satunya dari tiga hingga lapan mentol bulat memanjang tumbuh bersama dalam sarang.

Mereka berpakaian "baju" warna ungu, kuning atau coklat Sisik dalaman berwarna putih, dengan warna hijau pudar. Saiz mentol udara yang menakjubkan ini berkurangan secara beransur-ansur dari peringkat pertama hingga terakhir.

Yang terbesar daripada mereka terletak di bahagian bawah Anak panah pecah di bawah berat tuaian, jadi mereka perlu diikat. Jika ini tidak dilakukan, peduncle mungkin berakhir di tanah, dan mentol akan bercambah di dalam tanah di mana ia jatuh.

Inilah sebabnya mengapa bawang berbilang peringkat kadang-kadang dipanggil bawang "berjalan" Selalunya bunga tunggal putih kecil terbentuk pada tangkai panjang di antara kepala, tetapi ia tidak menghasilkan benih hanya dengan membahagikan belukar . Menjelang Julai, mentol udaranya bercambah terus di atas semak, kerana mereka tidak mempunyai tempoh tidak aktif. Yang bawah tanah masak hanya pada bulan September.

Teknologi pertanian

Bawang berbilang peringkat, penanaman dan penjagaan yang dijalankan dengan cara yang hampir sama seperti, sebagai contoh, varieti bawang, dalam keadaan tertentu boleh ditanam di satu tempat sehingga lima tahun. Dengan amalan pertanian yang betul, setiap tumbuhan berusia tiga tahun itu boleh menghasilkan sehingga empat kilogram hasil bagi setiap meter persegi Ramai tukang kebun menanam bawang berbilang peringkat di atas sayur-sayuran pada awal musim bunga.

Pada akhir musim luruh, bahagian atas tanah hampir mati sepenuhnya, dan dalam bentuk ini ia pergi ke musim sejuk. Kilang itu sangat tahan fros: menurut pakar yang terlibat dalam pembiakan tanaman sayuran, ia tidak takut walaupun cuaca sejuk empat puluh darjah - dengan kehadiran sedikit penutup salji dan pembekuan tanah yang teruk.

Benar, tumbuhan itu mesti sudah mempunyai sistem akar yang cukup maju, bagaimanapun, perubahan mendadak dalam suhu boleh membahayakan bawang ini, terutamanya pada bulan Mac dan April, apabila, selepas pencairan awal dan berpanjangan, fros yang teruk tiba-tiba berlaku lagi. Pada masa yang sama, walaupun bulblets tersembunyi di bawah lapisan salji yang telah jatuh dari belukar mengekalkan percambahan mereka walaupun di permukaan tanah.

Mendarat

Tukang kebun yang berpengalaman, yang telah menuai lebih daripada sekali, menentukan sendiri bila menanam bawang berbilang peringkat. Apabila ditanam pada musim panas, ia mempunyai masa untuk berakar. Setelah bercambah dan membentuk beberapa daun, tumbuhan itu akan pergi ke musim sejuk dan mula tumbuh semula pada awal musim bunga.

Sekiranya kepala ditanam di tanah sejurus selepas masak, maka anda perlu mengambil kira satu ciri tanaman ini: mungkin untuk mengumpul bulu hanya tahun depan pada pertengahan bulan Mac. Jika tidak, dengan menuai tanaman pada musim gugur, anda boleh memusnahkan bawang, yang dalam keadaan rapuh tidak akan dapat bertahan pada musim sejuk, mentol basal harus ditanam dalam corak bersarang persegi dengan jarak dua puluh sentimeter di antara mereka.

Bawang bertingkat boleh ditanam dengan lebih padat jika anak pokoknya kecil. Dalam kes ini, kedalaman penanaman di dalam tanah juga berubah: untuk yang besar - kira-kira sepuluh, untuk selebihnya - sehingga enam sentimeter Selain itu, setiap pecahan mesti ditanam secara berasingan, kerana mereka berbeza bukan sahaja dalam jenis penyemaian. tetapi juga dalam masa menuai bulu Beberapa tukang kebun, mereka yang sudah mengetahui dengan baik keanehan budaya ini menggunakan pilihan yang lebih rasional.

Setelah membahagikan katil kepada dua bahagian, mereka sering menanam kepala pada satu, dan kurang kerap pada yang lain Pada awal musim bunga, dari bahagian pertama mereka menuai kehijauan bersama-sama dengan mentol, mencabut penanaman dan dengan itu menipiskan kawasan itu. , dan biarkan yang kedua sehingga musim panas, supaya pada bulan Jun mereka akan mempunyai kehijauan yang subur yang hanya perlu dipotong. Bulblets yang diperolehi daripada peringkat-peringkat itu segera diletakkan di dalam tanah.

Tunggul yang dipangkas sekali lagi akan menghasilkan tuaian yang banyak, dan bahan yang ditanam akan dapat berakar dan selamat mengatasi musim sejuk. Nampaknya, terima kasih kepada ciri-ciri ini, ramai orang lebih suka mempunyai bawang berbilang peringkat di taman mereka.

Berkembang

Tumbuhan ini ditanam sebagai tanaman saka dan tahunan. Ia tumbuh paling baik di kawasan cerun selatan atau barat daya yang dibersihkan awal daripada litupan salji, di tanah yang subur ringan.

Secara umum, penanamannya berbeza sedikit daripada teknologi pertanian batun, tetapi ia juga mempunyai ciri-ciri sendiri Di zon bukan chernozem, sebagai tanaman saka, terutamanya di utara dan tanah lembap, varieti pelbagai peringkat bercambah lebih baik di rabung, dan sebagai tahunan ditanam di kawasan kering di kawasan tengah dan selatan - di permukaan rata. Pada masa yang sama, menyediakan tapak dengan skema penanamannya tidak berbeza dengan terompet yang semakin meningkat.

Keanehan

Pada musim bunga, bawang berbilang peringkat adalah salah satu yang pertama bercambah di kalangan saka. Daunnya tumbuh sangat cepat walaupun dengan sedikit naungan di kawasan itu. Tukang kebun yang berpengalaman mengatakan bahawa menanam tumbuhan ini sama sekali tidak sukar.

Ia akan berasa baik di mana-mana tanah dan dalam apa jua keadaan Sudah tentu, di tanah yang gembur, bebas daripada rumpai, dengan penyiraman yang kerap dan pemakanan yang betul, ia akan menggembirakan dengan penuaiannya, tetapi walaupun di sudut jauh yang dilupakan ia akan menanggung. buah. Menjelang kelima atau keenam Banyak mentol akar baru terbentuk setiap tahun, jadi penanaman menebal. Sebaliknya, bahagian bawah tanah mentol menjadi lebih kecil. Oleh itu, tumbuhan itu ditanam semula atau hanya ditipiskan.

Bagaimana bawang berbilang peringkat membiak

Seperti yang diketahui, tumbuhan ini tidak mengeluarkan biji. Ia membiak dengan akar atau mentol udara. Yang terakhir berakar lebih cepat.

Adalah lebih baik untuk mengambil bahan besar dari dua peringkat pertama untuk penanaman. Pada tahun pertama, pada musim gugur, mereka membentuk dua atau tiga mentol anak perempuan. tumbuhan berumur setahun. Kepala yang dimaksudkan untuk memaksa, serta untuk penanaman musim sejuk atau musim bunga, mesti dikeringkan dan disimpan pada suhu kira-kira sifar darjah.

Peduli

Selepas salji cair dari katil bawang, anda perlu mengeluarkan semua serpihan tumbuhan mati. Selepas ini, mereka mula memberi makan. Biasanya, menjelang tahun ketiga atau keempat selepas penanaman, katil bawang bertingkat menjadi terlalu padat.

Oleh itu, pada musim gugur atau awal musim bunga mereka ditipis, meninggalkan satu, atau maksimum dua, kepala akar di setiap sarang. Sesetengah orang menggunakan mentol yang berlebihan untuk makanan, tetapi ia juga sangat baik sebagai bahan penanaman Sebatang semak berumur dua atau tiga tahun mempunyai hasil yang paling tinggi.

Dalam cuaca sejuk dan hujan yang berpanjangan, mentol berangin masak lebih teruk. Daun tumbuh dengan baik dan mengekalkannya rupa hijau sehingga fros dalam keadaan kering cuaca panas mentol udara harus dikumpulkan pada akhir bulan Julai, maksimum pada awal bulan Ogos, kerana pada masa ini anak panah, setelah menjadi kuning, mula kering Pada awal musim bunga, lebih baik menanam bawang bertingkat di bawah filem .

Dalam kes ini, sayur-sayuran boleh diperolehi lima belas hari lebih awal daripada di tanah terbuka. Lebih-lebih lagi, seperti yang dikatakan tukang kebun berpengalaman, ia akan mempunyai warna yang lebih terang dan rasa yang kurang pedas.

Memberi makan

Pada awal musim bunga, baja mineral mesti ditambah ke tanah. Kalium klorida, ammonium nitrat dan superfosfat dicampur pada kadar sepuluh gram bagi setiap satu meter persegi plot. Sebulan kemudian, menyuburkan katil dengan bawang mesti diulang lagi, tidak lupa untuk melonggarkan barisan Di negara kita, malangnya, hanya satu jenis bawang yang menakjubkan ini telah dizonkan: "Odessa Winter 12".

Hello, pembaca yang dikasihi!

Busur berbilang peringkat- tumbuhan saka, berbeza daripada bawang - batuna dalam struktur anak panah bunga, rintangan fros yang lebih besar (walaupun dengan penutup salji sedikit ia boleh musim sejuk di tanah terbuka pada suhu sehingga - 50 darjah) dan kaedah pembiakan vegetatif. Di kalangan orang ramai, bawang bertingkat mempunyai banyak nama - orang Mesir, vivipar, bertanduk, Kanada dan lain-lain. Anda boleh menanam di satu tempat selama 5-7 tahun.

Pada tahun pertama penanaman, bawang berbilang peringkat menyerupai bawang. Bulunya besar, sehingga 40 cm panjang, agak tebal, ditutup dengan salutan berlilin tebal. Nilai pemakanan Bawang jenis ini lebih tinggi daripada varieti taman yang lain. Daun berair muda bawang berbilang peringkat tidak menjadi kasar untuk masa yang lama, mereka mempunyai rasa yang lebih tajam daripada bawang Mereka mengekalkan baik kualiti rasa sebelum peringkat pertama mentol lapang masak. Mentol dimakan dalam bentuk biasa, tetapi ia tidak disimpan untuk masa yang lama, kerana, mempunyai tempoh tidak aktif yang sangat singkat, ia bercambah dengan cepat. Mentol dengan mudah boleh digunakan sebagai perasa untuk perapan. Sekiranya ia dikeringkan dengan baik, ia boleh disimpan di dalam bilik yang kering dan tidak dipanaskan sepanjang musim sejuk.
Sekiranya penanaman bawang berbilang peringkat dibiarkan untuk tahun kedua, tumbuh-tumbuhan membentuk pucuk bunga sehingga 80 cm tinggi, di mana terdapat sehingga empat peringkat mentol lapang dengan berat sehingga 8 gram. Mentol terbesar tumbuh pada peringkat pertama.

Setelah menanam sebiji bawang bertingkat padanya plot taman, anda boleh yakin bahawa anda akan dibekalkan dengan kuantiti bahan penanaman yang mencukupi. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mentol itu sendiri membentuk sehingga empat mentol anak perempuan semasa musim tumbuh. Di samping itu, anak panah bawang berbilang peringkat membentuk bukan bunga dalam perbungaan, tetapi mentol, yang strukturnya sama dengan bawang biasa dan merupakan bahan penanaman siap sedia. Dan bukan itu sahaja. Sebaik sahaja mentol di hujung anak panah membesar, anak panah terus membesar ke atas dari tengah perbungaan dan satu lagi peringkat mentol tumbuh di hujungnya. Jumlahnya boleh sehingga empat peringkat.

Diutamakan untuk menanam bawang bertingkat tanah ringan, dengan kelembapan yang baik dan kebolehnafasan. Tanah liat, tanpa penyediaan awal, tidak sesuai untuk menanam bawang berbilang peringkat. Adalah sangat penting untuk meminda tanah dengan baik dengan baja sebelum menanam bawang bertingkat. Disyorkan untuk 1 persegi. m. tambah 2 baldi humus, 50-60 gram baja mineral kompleks dan dua liter balang abu kayu.

Masa terbaik untuk menanam bawang berbilang peringkat dengan mentol udara ialah Ogos-September. Mentol mempunyai masa untuk berakar dengan baik dan pada musim bunga ia sangat tarikh awal memberikan hasil yang tinggi sayur-sayuran berair. Walaupun saiz mentol yang kecil, kedalaman penanaman sekurang-kurangnya 4 cm, dengan jarak dalam baris 12-15 cm dan antara baris 20-25 cm Pada musim bunga, anda boleh menanam bawang berbilang peringkat dengan basal mentol, menggali dengan teliti dan membahagikan tumbuhan yang terlalu musim sejuk. Dalam proses penanaman bawang berbilang peringkat, pembajaan dengan larutan baja mineral yang lemah diperlukan setiap kali selepas dipotong. Secara keseluruhan, pemotongan boleh dilakukan sehingga empat kali setiap musim dengan pemakanan yang baik. Jenis bawang lain tidak boleh membanggakan produktiviti sedemikian, serta masak awal.
Adalah sangat penting bahawa pemotongan dilakukan pada ketinggian sekurang-kurangnya 5 cm di atas leher mentol. Jika, selepas pembentukan mentol peringkat pertama atau kedua, anda mencubit anak panah, kualiti mentol akan menjadi lebih tinggi.

Bergantung pada jenis tanaman, penekanan diberikan semasa menanam bawang berbilang peringkat - mentol atau anak panah, tempoh penanaman bawang di satu tempat berbeza-beza. Jika matlamatnya adalah untuk mendapatkan mentol dan pucuk, maka mentol boleh dibiarkan di satu tempat tanpa menggali atau menanam semula sehingga tujuh tahun.
Bawang berbilang peringkat sangat diperlukan sebagai bahan penanaman untuk memaksa tanaman hijau di ambang tingkap pada musim sejuk. Untuk melakukan ini, anda perlu menanam mentol lapang atau mentol akar dalam kotak benih hingga kedalaman 2 cm Dan tanpa sebarang kebimbangan khusus anda boleh mendapatkan hasil tuaian bawang hijau yang banyak.

Salam sejahtera, Sergey Mozgovykh

Saya harap anda telah membaca artikel ini dengan penuh minat dan mendapati ia berguna. Mungkin anda menganggap bahan yang dibentangkan dalam artikel itu kontroversi, dan anda tidak bersetuju dengan sesuatu, kemudian kongsi pendapat anda dalam komen. Jika topik yang dibangkitkan menarik kepada anda dan anda berkongsi pandangan pengarang, kongsi bahan ini dengan rakan anda di rangkaian sosial menggunakan butang di bawah artikel. Blog ini juga menyediakan borang langganan percuma supaya anda boleh menjadi yang pertama menerima artikel baharu tentang tumbuh bawang ke alamat e-mel anda.