Ranetkidən quyruqlu mürəbbənin hazırlanması. Ranetki mürəbbəsi üçün qeyri-adi və dadlı reseptlər

Tərkibi:

• 3 kq ranetki;
• ">3 kq şəkər;
• 3 osh qaşığı. su.

Hazırlıq

Ranetki diqqətlə çeşidləyin, qurdlu və çürük meyvələri çıxarın. Sonra almaları yuyun, qabığını çəngəl və ya diş çubuğu ilə bir neçə yerdən deşib, bir neçə dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra ranetkini sudan çıxarın və süzgəcdə süzün. Bu vaxt şərbəti bişirin: şəkəri suda həll edin, atəşə qoyun və şəkər həll olunana qədər bişirin. İsti şərbəti almaların üzərinə tökün və təxminən yarım saat orta istilikdə bişirin. Hazır quyruqlu ranetkidən mürəbbə 2 saat dəmləmək üçün buraxın, sonra bankalara qoyun və onları bağlayın.

Ranetkidən şəffaf mürəbbə

Tərkibi:

• 2 kq ranetki;
• 2,5 kq şəkər;
• 2-3 osh qaşığı. su;
• 0,5 ç.q. limon turşusu.

Hazırlıq

Mürəbbədəki almaları şəffaf etmək üçün əvvəlkindən bir az daha çox vaxt sərf etməli olacaqsınız, tez resept. At quyruğu ilə Ranetkiçeşidləyin, yaxalayın, diş çubuğu ilə deşin və qurudun. Böyük bir qazanda şəkər siropunu qaynadın. Bunu etmək üçün şəkər, su və qarışdırın limon turşusu, sobanın üzərinə qoyun, bir qaynadək gətirin və şərbət homojen və şəffaf olana qədər bişirin. Ranetkinin üzərinə qaynar şərbət töküb 5 dənə bişirin- 10 dəqiqə, qarışdırmadan, meyvələrə zərər verməmək üçün.

Bişirdikdən sonra mürəbbə ilə tava ocaqdan çıxarılır və bir gün dəmlənməsinə buraxılır. Almalar yuxarıya doğru üzürsə, mürəbbəni bir boşqab ilə örtün və kiçik bir çəki qoyun ki, ranetki tamamilə şərbətdə olsun. 24 saatdan sonra mürəbbəni daha 5 qaynadın- 10 dəqiqə. Sonra bir nümunə götürün: bir alma çıxarın, kəsin və şərbətlə kifayət qədər doymuş olub olmadığını yoxlayın. Əgər deyilsə, o zaman ranetkini şərbətdə daha bir neçə saat isladın və yenidən qaynadın. Hazır məhsulu isti şəkildə sterilizasiya edilmiş bankalara yığın və yuvarlayın.

Ranetki, çəkisi nadir hallarda 15 qrama çatan kiçik almalardır. Belə "böyük" ölçülərə baxmayaraq, bu meyvələr evdar qadınlar arasında olduqca populyardır. Ranetkidən hazırlanan mürəbbə əsl şah əsər hesab olunur və bu ləzzət üçün reseptlər bir çox ailələrdə nəsildən-nəslə ötürülür.

Ranetkinin istifadə olunacağı qeyri-adi və dadlı mürəbbə hazırlamağı planlaşdırarkən, bu meyvələrin bir neçə xüsusiyyətlərini bilməlisiniz. Xatırlamaq lazım olan ilk şey odur ki, konservlər hazırlamaq üçün belə almaların bir neçə çeşidi var, şirəli pulpa, gözəl ətir və yaxşı dadı olan Yantarka Altayını götürmək tövsiyə olunur;

Kiçik meyvələr təkcə evdar qadınlar tərəfindən deyil, həm də zərərvericilər tərəfindən bəyənilir, buna görə də xammal alarkən və hazırlayarkən diqqətli olmalısınız - zədələnmiş meyvələr atılmalı və ya qurd dəliklərini çıxarmaq çox vaxt aparacaq.

Hazırlığı hazırlamaq üçün yabanı ranetki də istifadə edə bilərsiniz - onlar varietal meyvələrdən daha kiçikdir, lakin zərərvericilər tərəfindən nadir hallarda zədələnir.

Əsas Tərkibinin Seçilməsi

Mağaza piştaxtasında yaşıl meyvələrin üstünlük təşkil etdiyi əsl ranetki çeşidini görə bilərsiniz. Bəzi evdar qadınlar onları götürməkdən qorxur, konservasiyada sərt qalacaqlarından narahatdırlar. Qorxular əsassızdır - hətta bir qədər yetişməmiş meyvələr mürəbbədə mükəmməl qaynayır, xüsusən də bütün tövsiyələrə və reseptlərə əməl etsəniz.

Hazırlıq üçün turş sortlarının meyvələrini götürmək mümkündürmü? Bu barədə narahat olmaq lazım deyil - mürəbbə hazırlığın dadını vurğulayacaq unikal turşluğa sahib olacaq.

Yavaş ocaq üçün ən asan resept

Mürəbbə hazırlamaq üçün multivarkdan istifadə çox vaxta qənaət etməyə kömək edəcəkdir. Kiçik ranetkalardan tez və əngəlsiz bir boşluq hazırlaya bilərsiniz:

1. Meyvələri yuyun (500 q), gövdələrini çıxarın və multivarka qabına qoyun.
2. Meyvənin üzərinə su (100 ml) tökün və "Pişirmə" rejimini 10 dəqiqə yandırın.
3. Şəkər (350 q) ilə demək olar ki, bitmiş ranetki səpin.
4. "Pişirmə" rejimində mürəbbəsi hazır olana qədər bişirin (təxminən yarım saat).

Hazır alma müalicəsini bankaya qoyun, dərhal bağlayın, çevirməyə ehtiyac yoxdur. Konteyneri sadəcə bir dəsmal ilə bükmək tövsiyə olunur. Bu miqdarda məhsuldan 0,7 ml mürəbbə alınır.

Bütün ranetka mürəbbəsi

Çox vaxt ranetkinin bütün meyvələri konservlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Bu incəlik çox cəlbedici görünür - qalın şərbətdə kiçik meyvələr üzür.

Hazırlanması:

1. Böyük bir konteynerə şəkər (500 q) tökün və bərabər bir təbəqəyə yayın.
2. 1 kq bütöv meyvə əlavə edin (əvvəlcə hər almanın bir neçə yerindən diş çubuğu ilə deşilməsi məsləhət görülür).
3. Üstünə şəkər (500 q) səpin, şirənin axması üçün ranetkini bu "paltoda" bir gün buraxın.
4. Az maye çıxırsa, 50 ml su əlavə edin.
5. Konteyneri sobaya qoyun, yüksək atəşi yandırmayın. Səs-küylü köpürməyə icazə vermədən, dörddə bir saat qaynatın.

Bankalara qoyulmuş bütün meyvə mürəbbəsini dərhal bağlayın, onu çevirin və isti bir şəkildə ədyala sarın. Tam soyuduqdan sonra saxlama üçün göndərin.

Ranetkidən quyruqlu mürəbbə

Hər bir meyvədən quyruğu çıxarmaq lazım deyil, bu, çox vaxt aparır - meyvələri əvvəlcədən müalicə etmədən konservasiyaya göndərə bilərsiniz. Sizə lazım olan hər şey yaxşıca yaxalamaqdır.

Hazırlanması:

1. Hazırlanmış almaları şəkərlə qarışdırın (1 kq meyvəyə 800 q şirin komponent).
2. Bir gün sərin bir otağa göndərin - bu müddət ərzində suyu görünməlidir.
3. Ocağın üstünə qoyun, 20 dəqiqə bişirin, iki dilim limondan sıxılmış şirəni qarışığa tökün.
4. Daha 5 dəqiqə qaynatın, qablaşdırın.

Vacibdir! Hazır konservləri çevirmək lazımdır. Soyutma müddətini uzatmaq üçün qabları iş parçaları ilə izolyasiya etmək tövsiyə olunur.

Qış üçün şəffaf ranetka mürəbbəsi

Qalın bişirmək üçün təmiz mürəbbə, əla desert kimi xidmət edəcək, narahat olmayacaqsınız. Ən yaxşı resept:

1. 400 ml su və 1 kq şəkər qarışığını qaynadək gətirin.
2. Almaların üzərinə qaynar şərbət tökün və 3 saat buraxın.
3. Meyvələri şərbətin içinə aşağı istilikdə qoyun və yarım saat qarışdıraraq bişirin.

İş parçasını qablara qoyun, qapağını bağlayın və tam soyuduqdan sonra sərin otağa göndərin.

Darçın ilə Ranetki mürəbbəsi

Darçın ilə konservləşdirilmiş alma ailə çayına əla əlavədir. Mürəbbə hazırlamaq sadədir:

1. Kiçik almaların hər birini (1 kq) diş çubuğu ilə deyin.
2. Şərbət hazırlayın (200 ml su, 700 q şəkər, darçın çubuğunu qarışdırın, şəkər kristalları tamamilə yox olana qədər bişirin).
3. Meyvələri qaynar mayeyə qoyun və bişənə qədər bişirin (yarım saat).

Konservləşdirilmiş almaları qablaşdırın və qapağını bağladıqdan sonra saxlamağa göndərin.

Dilimlərdə Ranetka mürəbbəsi

Almalar böyükdürsə, meyvələrin dilimlərə kəsildiyi bir konserv hazırlaya bilərsiniz - şəffaf qalın şərbətdə belə parçalar çox cəlbedici görünür.

Hazırlanması:

1. Meyvələri (1,5 kq) dörddə birinə kəsin.
2. Şəkər əlavə edin (1,2 kq).
3. Doğranmış meyvə kütləsini yarım saat qaynadın, qarışdırın və köpüyü çıxarın.

Steril bankalara qoyun, tercihen metal qapaqlar ilə möhürlənmişdir.

Portağal ilə Ranetka mürəbbəsi

Preparata sitrus meyvələrinin əlavə edilməsi mürəbbəyə qeyri-adi ətir və dad verəcəkdir. Müalicə etmək sadədir:

1. Doğranmış meyvələri (800 q) şəkərlə (600 q) örtün, su əlavə edin (30 ml) və atəşə qoyun.
2. Yarım saat bişirin, qarışdırın.
3. 3-5 portağal dilimindən suyu birbaşa qaynayan qarışığa sıxın və başqa 5 dəqiqə qaynatın.

Dadlı mürəbbəni bankalara qoyun, bağlayın və tamamilə soyuduqdan sonra zirzəmidə və ya soyuducuda rəflərə qoyun.

Nə qədər saxlanılır?

Ranetki faydalı elementlərin məzmunundan az fərqlənir adi alma, və bu meyvələrin xüsusiyyətlərindən biri də preparatların saxlanma müddətidir. Xırda meyvələrdən hazırlanan mürəbbə ən azı bir il sərin yerdə saxlanılır.

Əvvəlcədən sterilizasiya saxlama müddətini uzadır. Bu vəziyyətdə, konservasiya üç ilə qədər pisləşməyəcək, baxmayaraq ki, mürəbbənin saxlanması ilə təcrübə etmək tövsiyə edilmir - bir il ərzində istifadə etmək daha yaxşıdır.

Ranetka mürəbbəsi heç kəsi laqeyd qoymayacaq konservdir. İçində üzən alma ilə qalın, parlaq şərbət xidmət edəcəkdir əla əlavə bir çörək, pancake və ya hətta adi bir çörək dilimində.

Ranetkilərin nə olduğunu bilmirsiniz? Bunlar qeyri-standart görünüşü ilə təkcə uşaqlarda deyil, böyüklərdə də maraq doğuran kiçik almalardır. Bu almalar ən erkən sayılır, meyvələri çox şirəli olur. Ranetka mürəbbəsi dadlı və ətirlidir. Ailəvi çay süfrəsi zamanı sizi öz dadı ilə sevindirəcək: bu mürəbbə ilə bir qurtum çay - ideal variant. Mürəbbə içlik kimi də istifadə edilə bilər müxtəlif növlərçörəkçilik. Əla nəticə əldə etmək üçün ranetki mürəbbəsinin hazırlanmasının bəzi sirlərini bilməlisiniz. Yadda saxlamaq lazımdır ki, alma parçaları ilə mürəbbə hazırlamaq üçün yemək zamanı yumşalmayacaq sıx meyvələr seçməlisiniz.

Resept № 1

Tərkibi:

• Ranetki - 1000 q
• İçməli su - 1 osh qaşığı
• dənəvər şəkər - 1000 q

Necə bişirilir:

• Ranetki hazırlamaq lazımdır, yəni hər bir alma kəsildikdən sonra quyruğu çıxarın, toxumları çıxarın. Peel etmək sizin seçiminizdir, bu halda əsas məqam deyil.
• Sonrakı hərəkətlər almalarımızın nə qədər sərt olmasından asılıdır: əgər onlar sərtdirsə, 4-5 dəqiqə qaynadılmalıdır. Almalar yumşaqdırsa, onları əvvəlcədən qızdırmaq lazım deyil.
• Şərbəti bişirin: bir qazana su tökün və orada şəkər əlavə edin.
• Şərbət qaynayanda içinə ranetki töküb qarışdırırıq.
• Almaları 15 dəqiqə qaynatın, sonra ocağı söndürün və mürəbbəni 5 saat dəmləyin.
• Qarışığı yenidən bir qaynadək gətirin və eyni vaxtda buraxın. Eyni prosedur yenidən edilməlidir, bundan sonra mürəbbəni hazır vəziyyətə gətiririk.
• Mürəbbə çox şirin görünürsə, dadmaq üçün limon suyu əlavə edə bilərsiniz.
• Mürəbbə hazırdır və bankalara tökmək olar.

Resept № 2

Tərkibi:

• Ranetki - 2 kq
• qaynadılmış su - 400 ml
• dənəvər şəkər - 1 ½ kq
• Portağal - 1 əd.

Necə bişirilir:

• Başlamaq üçün ranetkini bir qaba qoyun və sərin su ilə doldurun. Onlar 10 dəqiqə bu vəziyyətdə qalmalıdırlar. Vaxt keçdikdən sonra meyvələr yaxşıca yuyulmalı və artıq suyun boşaldılmasına icazə verilməlidir;
• Almaların yarısını kəsin, gövdələrini çıxarın və nüvəni toxumlarla kəsin.
• Ranetkiləri dilimlərə kəsdik, onların qalınlığı 2 sm-dən çox olmamalıdır.
• Mürəbbəni yumşaq etmək üçün bəzi evdar qadınlar yemək üçün alma hazırlayarkən qabığını çıxarırlar. Ancaq bunu etməzdən əvvəl, daha çox nə istədiyinizi düşünməlisiniz: almaları qabığında olan demək olar ki, bütün vitaminlərdən məhrum edin və ya daha yumşaq olacaq mürəbbə alın.
• Almaları mürəbbənin bişiriləcəyi bir qaba qoyun və şəkərlə səpin.
• Portağalın suyunu sıxıb almaların üzərinə tökün. Portağal şirəsi aromadan əlavə, hazırlıq prosesində daha 2 funksiyanı yerinə yetirir: ranetkidə şirəsi daha sıx edir və əlavə olaraq, onların tez oksidləşməsinin qarşısını alır.
• Hazırlanmış kütləni bir neçə saat buraxın.
• Diqqətlə çıxarın alma dilimləri. Qalan şərbəti tavada qarışdırın və içinə qaynadılmış su tökün.
• Şərbəti atəşə qoyun və vaxtaşırı qarışdıraraq bir qaynadək gətirin.
• Şərbət qaynadıqdan sonra almalarımızı ora batırıb orta odda dörddə bir saat bişirin. Mürəbbəni qarışdırmaq tövsiyə edilmir, belə ki, ranetkinin bütövlüyünə zərər verməmək üçün onu yalnız bir neçə dəfə yumşaq silkələyə bilərsiniz;
• Kasanı istidən çıxarın. Mürəbbə bir gecədə otursun. Ertəsi gün mürəbbəni yenidən zəif odda 30 dəqiqə bişirin. Eyni zamanda, şərbət qatılaşmalı və ranetki karamelize edilməlidir.
• İncəliyi əvvəlcədən hazırlanmış bankalara qoyun və qış üçün bağlayın.

Xoş iştaha!

Ranetki müxtəlif kiçik almalardır. Buna baxmayaraq, meyvələrdə mürəbbə, marmelad və ya marmelad hazırlamaq üçün istifadə olunan çoxlu pektin var. Almaların dadı turş və turşdur.

Almalar bişirildikdə, xarakterik özlülük yox olur və şirin, zərif bir dad qalır. Bişirmək üçün onlar ya bütöv, ya da parçalara kəsilirlər. Qış üçün dilimlərdə ranetkidən dadlı, ətirli və şəffaf mürəbbə hazırlamaq çətin deyil. Tələb olunan maddələrə, vaxta və fəndləri bilməlisiniz.

Alma yığmağa başlamazdan əvvəl vacib məqamları oxuyun:

• Meyvələrin quruluşu qurudur. Buna görə, yemək zamanı su əlavə olunur, tercihen bulaq suyu, lakin süzülmüş su da mümkündür.
• Dilimlərin qaralmağa və korlanmağa vaxtı olmaması üçün dilimləmə tez aparılmalıdır görünüş mürəbbə.
• Dadı artırmaq üçün vanil və ya üyüdülmüş darçın əlavə edə bilərsiniz.
• Həm zirzəmidə, həm də sərin kilerdə saxlamağa icazə verilir.

Beləliklə, ranetkidən hazırlıq hazırlamaq üçün bir neçə variantı nəzərdən keçirək:

Saytımızı ziyarət etdiyiniz üçün çox şadıq!!!

Portağal ilə alma mürəbbəsi

Bu reseptdə böyük alma istifadə etmək daha yaxşıdır, onları kəsmək və toxum qutusunu təmizləmək daha rahatdır.

Tərkibi:

• Ranetki - 2 kq;
• dənəvər şəkər - 1,5 kq;
• portağal - 1 ədəd;
• Təmiz su - 2 stəkan.

Yığılmış almaları böyük bir qaba tökün və tökün soyuq su. 10 dəqiqə buraxın, sonra yaxşıca yuyun. Quru, təmiz bir dəsmala qoyun və qurudun. Hər almanı 2 bərabər hissəyə kəsin və toxum qutusunu çıxarın. Dilimlərə kəsin.

Doğranmış almaları böyük bir emaye qaba qoyun və dənəvər şəkərlə səpin.

Portağalı yuyuruq, qabığını diqqətlə çıxarırıq və doğrayırıq. Pulpadan şirə alırıq. Hazırlanmış komponentləri əlavə edin. Üzərini örtün və 2-3 saat buraxın.

Yaranan şirədən alma dilimlərini yarıqlı bir qaşıq istifadə edərək çıxarın. Meyvə suyuna tökün tələb olunan miqdar su tökün, sobaya qoyun və daim qarışdıraraq bir qaynadək gətirin.

Dilimləri şərbətə qoyun, dörddə bir saat bişirin, taxta və ya plastik bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Sobanı söndürüb, qapaqla bağladıqdan sonra stolun üstünə qoyun. Otaq temperaturunda 6-8 saat buraxın.

Konteyneri içindəki məzmunu yenidən ocağın üzərinə qoyun və orta istilikdə daha yarım saat bişirin. Bu müddət ərzində mürəbbə qeyri-adi karamel rəngi əldə edir.

Hazırlığı yoxlamaq üçün bir çay qaşığı və nəlbəki götürməlisiniz. Mürəbbəni səthə damcılayırıq və seyr edirik: damla yayılırsa, daha da bişirin. Əks təqdirdə, onu söndürün və steril bankalara qoyun.

Zəncəfil və limon ilə resept

Hazırlamaq lazımdır:

• Şəkər - 500 q;
• süzülmüş su - 1 stəkan;
• Ranetki yüngül çeşidi - 1 kq;
• Zəncəfil kökü - 30 q;
• Limon - 1/4 əd.

Almaları axan suyun altında yuyun və qurudun. Xüsusi bir bıçaq istifadə edərək, meyvənin nüvəsini kəsin. Orta ölçülü dilimlərə kəsin.

Zəncəfil kökünü yuyun və səth qabığını çıxarın. Limonu kiçik dilimlərə kəsin və təmiz limonu yarım halqalara kəsin.

İndi siropun hazırlanmasına keçək.

Bunu etmək üçün kiçik bir emaye qabda lazımi miqdarda su tökün və şəkər tökün. İsti bir sobaya qoyun və müntəzəm olaraq qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. İncə doğranmış zəncəfil və limon əlavə edin. Qaynadıqdan sonra dörddə bir saat bişirməyə davam edin.

Sonra doğranmış alma əlavə edin, qarışdırın və qaynadın. İçindəki konteyneri sobadan çıxarın, örtün və 8 saat sərinləyin.

Sonra yenidən ocağa qoyun, 15 dəqiqə qaynadın və steril bankalara qoyun.

Klassik resept

Tərkibi:

• Şəkər - 1 kq;
• təmiz su - 200 ml;
• Ranetka alma - 1 kq.

İlk növbədə, alma meyvələrini hazırlamalısınız: toxumları çıxarın, yeyilməz hissələri kəsin. Parçalara kəsin, lazım olduqda, 5 dəqiqə qaynar suda əvvəlcədən ağartın.

Gəlin şərbətin hazırlanmasına keçək.

Lazımi miqdarda mayeni kiçik bir qaba tökün, şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Ocağın üzərinə qoyun və qaynadın.

Sonra almaları düzün. Dörddə bir saat istiləşin, sobada istiliyi söndürün və 60 dəqiqə masaya qoyun.

Vaxt keçdikdən sonra yenidən bir qaynadək gətirin, 60 dəqiqə sərinləyin, hazırlığı və dadını dadın. İstəyirsinizsə, limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Hazır mürəbbəni bankalara qoyuruq, qapaqları bağlayıb soyuq otağa qoyuruq.

Yavaş ocaqda şəffaf mürəbbə

Aşağıdakı komponentləri hazırlayaq:

• Ranetki - 1 kq;
• süzülmüş su - 250 ml;
• Şəkər - 200 q.

Almaları yaxşıca yuyun, sapı və ortasını çıxarın. Onları dilimlərə kəsin. Mayeni qaba tökün və şəkər əlavə edin, qarışdırın. Multivarka qoyun, "Pişirmə" rejimini yandırın və vaxtaşırı qarışdıraraq bir qaynadək gətirin.

Dilimləri isti şərbətə qoyun, örtün və ocağı söndürün, qabın içini 8 dəqiqə qapalı buraxın.

Vaxt keçdikdən sonra kompozisiya yenidən "Pişirmə" rejimində 5 dəqiqə qızdırılmalıdır. Sonra söndürün və yenidən 6-8 saat buraxın. Proseduru daha 3 dəfə təkrar edirik.

Mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun və qapaqları sıx bağlayın.

Ranetki mürəbbəsini sərin otaqda saxlayın.

Bu gün ranetki mürəbbəsi üçün bütün resepti bu məqalədən öyrənə bilərsiniz. Bu ləzzəti hazırlamaq olduqca asan və sadədir, lakin qışda belə mürəbbə sizə əsl həzz verəcək və yay xatirələrini yaşadacaq!

Tərkibi

Fotoşəkillərlə bütün ranetka mürəbbəsi hazırlamaq üçün addım-addım resept

Beləliklə, işə başlayaq:

Əvvəlcə almaları çeşidləyin, yuyun və qurudun.

Almaların uclarını delin və diş çubuğundan istifadə edin.

Odun üzərinə bir qab su qoyun, limon turşusu əlavə edin, şəkər əlavə edin və şərbəti qaynadın.

Şərbət qaynayan kimi ona hazırlanmış alma meyvələrini əlavə edin və mürəbbəni 10 dəqiqə vam odda bişirin.

Sonra ocağı söndürün, alma ilə konteynerə geniş bir qab və kiçik bir çəki qoyun. Konteyner almaları şərbətə batırmaq üçün kifayət qədər böyük olmalıdır. Mürəbbənin döyülərək dəmlənməsinə icazə verin.

Ertəsi gün alma ilə konteyneri atəşə qoyun və başqa 10 dəqiqə bişirin.

Sonra böyük bir alma çıxarıb iki yarıya kəsməlisiniz. Əgər asanlıqla kəsilirsə və marmeladı xatırladırsa, mürəbbə hazırdır. Müalicəni bankalara tökün, qapaqları yuvarlayın və sərin yerə qoyun. Hamısı budur, indi ranetka mürəbbəsi üçün bütün resepti bilirsiniz!

Bütün ranetki mürəbbəsi üçün video resept

Qış üçün Ranetka mürəbbəsi

Və aşağıda məqalədə sizə başqa bir resept haqqında məlumat verəcəyik. dadlı mürəbbə qış üçün ranetki-dən!

Beləliklə, bu reseptə görə mürəbbə hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Tərkibi:
incə şəkər - 1,2 kq;
su - 0,5 stəkan;
ranetki - 1 kq;
darçın.

Yaxşı, işə başlayaq:

1. Yaraları yaxşıca sıralayın, yuyun, quyruqları kəsməyin.
2. Sonra hər bir almanın olduğu tərəfdə kiçik bir çiçək istifadə edir iti bıçaq kiçik çuxurlar düzəldin.
3. İndi bir emaye qabına ehtiyacınız olacaq, içərisinə incə şəkər tökün, su tökün və şərbəti qaynatın.
4. Ocağı söndürün, şəkər tamamilə həll edildikdən sonra hazırladığınız almaları qaynar şərbətə əlavə edin, qarışdırın və bir saat dayanmasına icazə verin.
5. İndi məzmunu olan konteyneri atəşə qoyun və 10 dəqiqə bişirin.
6. Mürəbbəni yenidən istidən çıxarın və bir saat oturmasına icazə verin.
7. Yaxşı, indi ləzzəti son dəfə 10 dəqiqə qaynadın, darçın əlavə edin və mürəbbəni bankalara qoyun. Hamısı budur, indi qışda yaxınlarınız hər gün ləzzətli alma mürəbbəsindən həzz ala biləcəklər!

Xoş iştaha!