Piano aziendale per l'allevamento di anatre muschiate. Comprare pulcini o incubarli? Canali di vendita dei prodotti

L'allevamento di anatre come attività attrae oggi molti imprenditori, soprattutto quelli che hanno appena iniziato la loro carriera indipendente. Questo interesse è spiegato dal gran numero punti positivi- questi uccelli non richiedono cure serie, sono senza pretese nel cibo e nel contenuto e si moltiplicano rapidamente. L'effetto è rafforzato dall'elevata domanda di carne di anatra, che rende redditizio questo tipo di attività. Ma non puoi fare a meno di studiare le sfumature di questo business; il business delle anatre richiede determinate conoscenze, investimenti finanziari. Tutto questo sarà discusso.

Situazione del settore

L'allevamento di pollame è uno dei formati principali fattorie. Quasi tutti gli imprenditori che hanno diversi animali domestici allevano anche anatre. Anche in un villaggio questo tipo di attività può generare reddito.

La carne di anatra è popolare tra i russi, anche se non così apprezzata come quella di pollo e tacchino. Non è difficile organizzare le forniture dei prodotti. La carne può essere venduta attraverso i seguenti canali:

• negozi, supermercati;
• mercati cittadini;
• bar e ristoranti;
• impianti di produzione che producono semilavorati.

Puoi aprirne uno tuo presa vendere la carne in modo indipendente. Puoi impegnarti sia nella vendita al dettaglio che all'ingrosso. Ma la carne non è l’unico prodotto ad essere venduto. Possono essere venduti anche piumini e piume. Sono usati per confezionare cuscini e vestiti. Hai solo bisogno di trovare un'azienda disposta ad acquistare questi prodotti. Un'opzione ancora più redditizia è stabilire una produzione indipendente di prodotti.

Nonostante l'esistenza della concorrenza nel settore, entrare nel mercato non può essere definito difficile. Un imprenditore potrà iniziare ad allevare anatre e trovare rapidamente canali di vendita. Non è necessario stabilirlo commercio all'ingrosso. Inizialmente è possibile vendere bestiame a privati.

È redditizio allevare anatre?

Molti imprenditori si chiedono se l'allevamento di anatre sia redditizio o no? Questo formato aziendale è giustamente considerato molto redditizio. I vantaggi della sua gestione includono i seguenti fattori:

1. non ci vuole molto tempo per prendersi cura del bestiame;
2. Non saranno necessarie attrezzature costose per attrezzare i locali;
3. è possibile stabilire una produzione praticamente priva di sprechi (le persone sono pronte ad acquistare carne, compreso fegato, piume e piumino);
4. basso costo di manutenzione (le anatre mangiano tutto, quindi non devi spendere molti soldi per dar loro da mangiare);
5. ad alta velocità aumentare il numero di capi di bestiame (consente di iniziare rapidamente a realizzare profitti senza acquisire nuovi individui).

Ma le anatre hanno bisogno di molto spazio. Non possono essere tenuti solo in casa; avranno bisogno di uno spazio spazioso dove passeggiare.

La scelta di un appezzamento di terreno è una delle azioni più importanti. Puoi acquistarlo o noleggiarlo. Il rapporto con il proprietario deve essere formale. È possibile ottenere un certificato di proprietà dall'autorità governativa locale.

Ma allevare anatre da carne richiede un'attenta selezione dell'area adatta. Dovrebbe essere situato fuori dai confini della città: la scarsa ecologia influirà negativamente sulla salute del bestiame e sulla qualità della futura carne.

L'opzione ideale è trovare un terreno che abbia uno specchio d'acqua sopra o vicino ad esso. Diventerà una seconda casa per le anatre. Se non c'è un serbatoio, devi occuparti della creazione di uno stagno artificiale, ma non dovrebbe essere troppo piccolo, altrimenti si ostruirà rapidamente e diventerà una fonte di malattie per gli uccelli.

1. A piedi. Quando le anatre possono uscire da sole per passeggiare dagli spazi interni. In questo caso, a ciascun individuo dovrebbero essere assegnati almeno 10 m2 di terreno.
2. Parzialmente libero. In questo caso le anatre vengono tenute in un recinto recintato. Per ogni uccello vengono assegnati 2 m2.
3. Chiuso. In questo caso, tutte le anatre vivono in gabbie appositamente attrezzate e 1 individuo occupa solo 1/3 m2.

L'uso di un tipo chiuso porta ad un aumento della massa grassa nel bestiame. In definitiva, questo rende la carne animale di qualità inferiore. Il metodo preferito è camminare. È il più vicino possibile alle condizioni naturali di allevamento delle anatre. Gli uccelli non avvertiranno disagio.

Creare posti in cui soggiornare

La scelta di un metodo di contenimento non è l’unico passo che dovrai compiere. In ogni caso gli alloggi dovranno essere attrezzati. Per fare questo, puoi creare un pollaio, le cui pareti devono essere isolate, perché i cambiamenti di temperatura hanno un effetto negativo sulle anatre. Per escludere questo fattore negativo, è necessario installare nella stanza una ventilazione artificiale, con la quale è possibile fornire aria calda durante i periodi freddi.

Non sarà possibile fare a meno di isolare i pavimenti. Per l'inverno possono essere ricoperti d'erba, rimuovendola con l'inizio dell'estate. Il pavimento non dovrebbe essere direttamente a terra: il fondo della struttura dovrebbe trovarsi ad un'altezza di almeno 25 centimetri dalla superficie della terra. Ciò non solo eviterà che i pavimenti diventino troppo freddi, ma fungerà anche da protezione per il bestiame da tutti i tipi di roditori.

L'area del pollaio deve essere calcolata in modo indipendente. Anche prima della sua costruzione, dovresti decidere quante anatre l'uomo d'affari vuole tenere. La stanza deve essere organizzata zone diverse- le anatre giovani devono essere separate dalle anatre adulte. Più galline dovrebbero essere allevate insieme a 1 maschio.

Le anatre sono animali amanti della luce. In inverno le ore diurne sono ridotte. Affinché la crescita degli uccelli sia attiva come in estate, è necessario utilizzare l'illuminazione artificiale, senza dimenticare la ventilazione sistematica.

Acquisto di attrezzature

Per garantire il normale mantenimento delle anatre in cattività e la loro successiva vendita, dovrai acquistare la seguente attrezzatura:

• incubatrice;
• nidi per individui con soglie speciali;
• congelatori;
• alimentatori;
• tazze con beccuccio;
• spiumatrice specializzata.

Tutto ciò semplificherà il mantenimento, l’allevamento e la commercializzazione del bestiame.

È impossibile svolgere attività legali senza previa registrazione propria attività. Nel caso dell'allevamento di anatre, puoi scegliere uno dei seguenti formati aziendali:

1. OOO. Questa forma di imprenditorialità è adatta per le grandi aziende agricole guidate da diversi uomini d'affari. Dovrai raccogliere moltissimi documenti e non potrai farne a meno capitale autorizzato(il suo importo minimo è di 10.000 rubli).
2. IP. Adatto per una piccola azienda agricola di proprietà di una persona. Non ci saranno restrizioni sulla vendita di anatre. Può essere utilizzato forme diverse tassazione, riducendone l’onere bilancio dello Stato. Lo svantaggio è che l'imprenditore ha la responsabilità personale, compresa la proprietà.
3. LPH. Questa è l'opzione più semplice. È adatto a coloro che stanno appena iniziando ad allevare anatre da soli cottage estivo. Ma qui la terra deve essere di proprietà dell'uomo d'affari. Un tale imprenditore sarà in grado di allevare anatre e vendere la loro carne, ma dentro un certo importo. In questo caso stiamo parlando della cosiddetta produzione eccedentaria, cioè della quantità di prodotti che il proprietario stesso non può consumare.

Non sarà possibile fare a meno di una serie documenti obbligatori. Un imprenditore avrà bisogno dei seguenti documenti:

• documenti di autorizzazione del SES, del Comitato statale per il controllo fiscale e del Rospotrebnadzor;
• certificato di buone condizioni;
• certificato di qualità.

Sarà possibile macellare le anatre solo in presenza di un veterinario, e prima dovrà rilasciare al proprietario del bestiame un certificato di salute degli uccelli. Dopo la procedura di abbattimento viene rilasciato un altro documento attestante che la macellazione è avvenuta nel rispetto di tutte le norme vigenti. Meglio ancora chiedere al medico di apporre un timbro sulla carcassa di ciascun animale, che consentirà il trasporto della carne non solo all'interno della regione, ma anche all'esterno.

Se un uomo d'affari desidera vendere autonomamente i suoi prodotti sui mercati, dovrà contattare il laboratorio veterinario per ottenere tale autorizzazione.

Quando l'imprenditore ha affrontato tutti gli aspetti tecnici e legislativi, può iniziare ad allevare direttamente gli uccelli. Ma non tutte le razze di anatre possono portare grandi profitti. Le seguenti razze vengono spesso allevate:

Dove acquistare, come allevare e prendersi cura

Nella fase iniziale dovrai acquistare un certo numero di anatre. Questo può essere fatto in allevamenti di pollame speciali. Dovresti controllare in anticipo tutti i documenti aziendali. Una visita personale ti aiuterà a capire che aspetto hanno gli uccelli, che dimensioni sono e quanto sono produttivi.

Le anatre non hanno bisogno di alcun aiuto per riprodursi. L'importante è creare nidi speciali per le galline ovaiole. Dopo la schiusa, le uova dovranno essere inviate ad un'incubatrice speciale. Gli anatroccoli appariranno lì entro un mese.

Anche questi uccelli non richiedono cure particolari. I locali devono essere mantenuti puliti. Le anatre devono avere sempre acqua fresca e cibo. Puoi usare mangimi misti e verdure come cibo (le anatre adorano la lenticchia d'acqua). Devi prenderti cura della presenza dei seguenti prodotti nella tua dieta:

• cereali (compresa la crusca);
• conchiglie (devono essere pre-tritate);
• grasso (stiamo parlando di grasso tecnico);
• piselli;
• latte (la miscela secca deve essere utilizzata nei mangimi);
• sale;
• vari additivi.

Prendersi cura della propria salute

Le malattie rappresentano un serio pericolo non solo per la salute delle anatre, ma anche per la redditività dell'azienda nel suo insieme. La salute del bestiame è influenzata principalmente dalla loro dieta. È necessario effettuare costantemente la prevenzione delle malattie. Un individuo può infettare tutti gli altri. I più indifesi in questo caso sono le generazioni più giovani. Per evitare malattie, dovresti seguire questi consigli:

• anatre di età diverse dovrebbero trovarsi in stanze diverse;
• cipolle e aglio come additivi alimentari aiuterà a proteggere gli animali dall'infezione da malattie gravi come il tifo, l'epatite, il colera;
• Il cibo dovrebbe contenere vitamine, soprattutto molte di esse dovrebbero essere presenti nel cibo per animali giovani;
• l'igiene dei locali è alla base della salute degli animali;
• È necessario pulire la stanza in modo sistematico, è meglio elaborare un programma appropriato e durante la pulizia è necessario utilizzare manganese e calce;
• le attrezzature devono essere disinfettate con soluzioni speciali.

Tutto ciò proteggerà il bestiame dalle malattie e aiuterà a mantenerlo in salute.

Indicatori finanziari

Molti imprenditori coinvolti nell'allevamento di uccelli sono interessati alla risposta alla domanda su quale sia la redditività dell'allevamento di anatre. Va subito notato che non sono necessari grandi investimenti iniziali in questa attività: 200.000 rubli saranno sufficienti per acquistare bestiame, attrezzature per i locali e acquistare inventario.

La redditività di questo formato aziendale è elevata. È circa il 70%. E questo a condizione che l'imprenditore mantenga 1 piccola fattoria con 250 anatre. Più individui sono presenti nell'azienda agricola, maggiore sarà la redditività della loro coltivazione e della successiva commercializzazione.

Anche all'inizio puoi contare su un profitto di 75.000 rubli in 2 mesi. Ma non sarai in grado di recuperare rapidamente i tuoi affari, perché le anatre dovrebbero essere allevate per almeno 2 mesi prima della macellazione, e devi ancora aspettare che appaiano le uova e che la prole emerga da esse.

Riassumiamo

Allevamento di anatre - affari redditizi. Senza una conoscenza speciale e un'attenta cura degli uccelli, non sarà possibile ottenere profitti elevati. Nel corso del tempo, puoi aumentare il tuo bestiame aprendo nuove fattorie.

Secondo gli esperti, l'allevamento di anatre come attività per la successiva vendita ha grandi prospettive. Organizzare una piccola azienda agricola non sempre richiede grandi finanziamenti. Costruisci un pollaio, attrezzalo correttamente, realizza una voliera per passeggiare, acquista animali giovani e nutrili, calcola la redditività, redige documenti, il che non è difficile. Ma questo non basta per un business di successo. I suggerimenti contenuti in questo articolo aiuteranno coloro che decidono di avviare un'attività di allevamento di anatre.

informazioni generali

Per trasformare l'allevamento di anatre in un'attività che diventerà la principale fonte di reddito, abbi cura di aumentare costantemente il numero di anatre. Se la fattoria è di piccole dimensioni, è possibile allevare 250-270 uccelli. Per mantenere il numero di pollame in tali quantità, dovrai acquistare costantemente 50-60 giovani uccelli. Per ridurre i costi di produzione, nel tuo piano aziendale, fornisci le condizioni per allevare le anatre da riproduzione. È più redditizio aggiornare la composizione delle anatre con anatroccoli nati piuttosto che acquistarli.

Il successo di questa attività dipende direttamente dalla scelta della razza. Le razze di carne vengono allevate per vendere carne di anatra. Queste anatre aumentano rapidamente di peso, il che riduce il tempo necessario per mantenerle.

Se i giovani animali vengono nutriti correttamente, dopo due mesi aumenteranno di peso fino a 2,5 kg. Le anatre di razze da carne possono deporre fino a 30-40 uova per periodo. Sono sufficienti diversi individui riproduttori per cambiare e ricostituire regolarmente la popolazione di uccelli.

Le anatre delle razze ovaiole aumentano di peso meno delle razze da carne, ma depongono molte più uova. Le razze convenzionali hanno una buona qualità della carne, anche se depongono meno uova. I migliori rappresentanti del pollame vengono selezionati per l'allevamento e il resto viene utilizzato per la carne.

Affinché l'allevamento di anatre come attività commerciale abbia successo, vengono allevate le anatre alla pechinese. Possono deporre fino a 170 uova all'anno. Per mantenere il bestiame sono necessarie due famiglie di anatre. Sono sufficienti due draghi e circa 10 anatre.

Pollaio per animali giovani

Non è necessario costruire grandi locali per allevare le anatre. La parete anteriore del pollaio è alta 1,8 me la parete posteriore è alta 1 m. Tali dimensioni vengono utilizzate durante la costruzione non per risparmiare materiali, sebbene anche questo sia importante.

L'allevamento delle anatre avviene in cinque periodi, ciascuno della durata di due mesi. Il ciclo iniziale avviene all'inizio dell'inverno e l'ultimo alla fine. È durante questo periodo freddo che la stanza necessita di un riscaldamento costante, ma poiché è di piccole dimensioni, il consumo energetico è ridotto.

Una sala di allevamento di anatre necessita di una ventilazione costante. Per non ventilare l'ambiente aprendo le porte, è meglio effettuare un apporto di aria forzata, preferibilmente calda. Ciò comporterà alcuni costi energetici, ma solo in inverno. IN tempo caldo L'uccello trascorre la maggior parte della giornata nel recinto durante l'anno. Il pavimento richiede biancheria da letto. In estate non viene praticamente utilizzato e in inverno richiederà 6 kg per anatra.

L'area della stanza può essere calcolata in modo abbastanza accurato. Per tenere tre anatre è necessario almeno 1 metro quadrato. m. Si scopre che in un pollaio di 20 metri quadrati. m. puoi allevare 50 persone. Successivamente calcoliamo tenendo conto del numero stimato di bestiame.

Quando si pensa a un piano aziendale per l'allevamento di anatre, è necessario tenere conto dell'organizzazione del luogo in cui verranno portati gli uccelli. Se ci sono, ad esempio, 100 anatre, è sufficiente realizzare un recinto su una superficie di 50 metri quadrati. m, per 2 anatre 1 mq. m. Non deve essere realizzato uno stagno nell'area pedonale, altrimenti l'area designata si trasformerà in una pozzanghera sporca.

Spazio per l'allevamento delle anatre

Se la fattoria è progettata per allevare 250 anatre, per ogni periodo di rifornimento della popolazione di pollame saranno necessari 50 anatroccoli. Dove posso trovarli? Acquistarli è più semplice e veloce. Ma costa di più. Nel periodo iniziale di crescita di un'attività di anatre, ciò è evidente. Non c’è ancora alcun profitto, ma il costo sta aumentando. Mentre l'anatroccolo di Pechino cresce, verrà speso un importo pari al suo acquisto. È più economico continuare ad allevare le anatre.

Prendiamo ad esempio Anatre alla pechinese. Questa è una razza che depone uova e i suoi piccoli sono garantiti. La produttività è fortemente influenzata dalla durata del regime di luce. Più è lungo, meglio è. Quando si costruisce un pollaio per l'allevamento di uccelli, questo dovrà essere preso in considerazione.

Il piano di costruzione dei locali è lo stesso sia per gli animali giovani che per gli individui da riproduzione. Differiscono solo nell'area, poiché le anatre adulte ne hanno bisogno più spazio che per gli anatroccoli. Per due coppie sposate, ciascuna delle quali è composta da un maschio e 2-3 anatre, sono necessari 4 metri quadrati. m. Sono sufficienti due famiglie per ottenere 250 anatroccoli.

Attrezzature e inventario

Dopo aver completato la costruzione dei locali per l'allevamento e l'allevamento del pollame, installare l'attrezzatura al suo interno e nella voliera. Avrai bisogno di mangiatoie e abbeveratoi. Per gli animali giovani, posizionare i contenitori del mangime in più scomparti. Finché gli anatroccoli sono piccoli, avranno bisogno di un abbeveratoio automatico, che puoi realizzare tu stesso. È sufficiente utilizzare un contenitore per l'acqua e una vaschetta su cui installarlo. Per un uccello adulto in estate, puoi installare un abbeveratoio nella voliera da un pezzo di tubo fognario di plastica con fori ovali nella parte superiore. Non dimenticare i nidi.

Sarà anche richiesto attrezzatura aggiuntiva per gestire questa attività. Se hai intenzione di allevare animali giovani nella fattoria, acquista un'incubatrice. Potresti averne bisogno di due, dato che le uova di anatra sono più grandi di quelle di gallina e ne possono stare meno nell'incubatrice.

Per accelerare la lavorazione del pollame macellato, avrai bisogno di una spiumatrice. Il costo per acquistarlo è inferiore rispetto a spiumarlo a mano. Avrai bisogno anche di un frigorifero o di un congelatore. Le carcasse potrebbero non essere vendute immediatamente, quindi devono essere immagazzinate da qualche parte.

Registrazione aziendale

Scegliamo il modulo di registrazione dell'azienda in base al numero di uccelli, alle dimensioni dell'azienda agricola e al volume dei prodotti che si prevede di vendere. Per grandi volumi di produzione è possibile registrarsi come imprenditore individuale. Se redigi documenti per un'impresa agricola, sarà possibile ricevere ulteriori benefici fiscali. Ma tieni presente che ottenerli non è facile.

Se il tuo piano aziendale per l'allevamento di anatre prevede l'allevamento di pollame in piccole quantità, è meglio crearlo agricoltura sussidiaria(LPH). Anche se in questo caso non sono previsti vantaggi particolari, le pratiche burocratiche sono più economiche e più facili da svolgere. È sufficiente ottenere un certificato attestante che possiedi o affitti un terreno. Ci sono sia pro che contro nel registrare gli appezzamenti domestici privati: anche se non dovrai pagare le tasse, è vietata la vendita di carne in grandi quantità. Puoi vendere la carne come eccedenza di quella che hai allevato per il tuo consumo.

Documenti per l'implementazione

Quando si allevano anatre come azienda, è consigliabile prendersi cura in anticipo dei documenti che consentono di impegnarsi nel commercio, in modo che non ci siano problemi con la vendita di carne di pollame.

Quando si macella il pollame è necessaria la presenza di un veterinario. Deve esaminare l'uccello e rilasciare il certificato appropriato. Dopo la macellazione viene rilasciato un altro certificato che attesta che sono state rispettate tutte le misure di macellazione necessarie.

Se un lotto di carne deve essere trasportato da qualche parte, procurati un certificato dal veterinario locale e metti un timbro sulle carcasse. La carne viene sottoposta al controllo finale sul mercato, dove viene rilasciata l'autorizzazione alla vendita. Se il medico ha dei dubbi sulla qualità della carne, può suggerire un riesame. Ciò accade estremamente raramente.

Ecco una descrizione non definitiva documenti necessari, poiché in alcune regioni la procedura per il loro rilascio può differire.

Come vendere prodotti

Per le sue qualità, la carne di anatra è molto richiesta dai consumatori. Esistono diverse opzioni di marketing. Una buona opzione è negoziare con l'amministratore del ristorante o del bar. In tali stabilimenti, la carne di pollame è sempre richiesta. Un altro vantaggio è che puoi ricevere i soldi immediatamente. Se i prodotti buona qualità, non dovrebbero esserci problemi con le vendite. Nel tempo, quando avrai clienti abituali, sarai in grado di pianificare in modo più accurato il futuro. quantità richiesta uccelli.

Il mercato è adatto anche per la vendita di anatre. Ma fare trading sul mercato conviene a chi ha tempo libero o l'opportunità di assumere un venditore permanente. Con questa opzione di vendita, il profitto è maggiore, poiché il prezzo della carne sul mercato è più alto che in un bar o in un ristorante. L'unico inconveniente è che dovrai sottoporti a un esame ogni volta e, di conseguenza, pagarlo.

Spese e ricavi dell'impresa, calcolo della redditività

È difficile fornire una stima generale dei costi per la fase di avvio di un'impresa. Prezzi nei negozi materiali da costruzione può variare notevolmente in diverse città. Calcola approssimativamente cosa capitale iniziale dovrebbe essere sufficiente per avviare un'attività di allevamento di anatre. Per prima cosa, scopri a cosa vendono gli anatroccoli nella tua zona e decidi quanti giovani anatroccoli sono necessari per la fattoria. Conoscendo il numero del futuro bestiame, puoi determinare quanta area occuperà il pollaio e cosa è necessario acquistare per costruirlo.

Anche l'acquisto e l'installazione delle attrezzature dovranno essere inclusi nel piano aziendale dell'allevamento di anatre. Qui è un po' più facile. Potrai conoscere subito il prezzo di un'incubatrice, di un frigorifero e di una spiumatrice. Il costo di mangiatoie e abbeveratoi può essere compreso nella voce materiali da costruzione. Considera anche quanti soldi ti serviranno per acquistare il primo lotto di mangime.

Una volta che conosci il numero di anatre presenti nella fattoria, puoi pianificare quali costi operativi sono previsti. La maggior parte dei fondi sarà spesa per l'acquisto di mangimi, per il pagamento di elettricità, acqua e riparazioni delle attrezzature. Ci vorranno 3,5 kg di mangime affinché l'anatra guadagni 1 kg di peso. In circa due mesi il consumo per anatra sarà di 10 kg di mangime. Conoscendo il prezzo del concentrato e la quantità di pollame, puoi avere un’idea dei futuri costi operativi.

Se parliamo di reddito, puoi scoprirlo in base al prezzo della carne per chilogrammo. Un'anatra raggiunge un peso medio di due chilogrammi. Conoscendo il prezzo di un chilogrammo, calcoliamo quanto costerà un'anatra, moltiplichiamo per il numero di bestiame e scopriamo quanto si può ricavare dalla vendita dell'intero uccello. Dal ricavato della vendita della carne sottraiamo le spese operative e scopriamo l'utile netto. L'importo dovrebbe essere decente, poiché la redditività di una piccola azienda agricola raggiunge il 70%.

Se organizzi adeguatamente l'allevamento e la cura del pollame e trovi un mercato, puoi ottenere un buon profitto. Molti agricoltori esperti sostengono che se si costruisce una fattoria con nuovi materiali, anche in questo caso si ripagherà in un anno. E se utilizzi i materiali da costruzione disponibili, esegui alcuni lavori senza coinvolgere lavoratori esterni, ad esempio, produci tu stesso abbeveratoi e mangiatoie, il periodo di recupero dell'investimento per un allevamento di anatre sarà significativamente ridotto. L'importante è non commettere errori nella scelta della razza di anatre, poiché il risultato finale dipende da questo.

In molte fattorie allevano anatre per il gusto di procurarsele carne deliziosa a causa dell'ingrasso degli anatroccoli. Possono anche fornire più persone grande famiglia carne e l'allevamento di anatre su scala più ampia consente di vendere con profitto l'eccedenza e di stabilire gradualmente un'attività redditizia su di essa.

Perché l'allevamento di anatre è redditizio?

Senza pretese a casa. In estate possono vivere in recinti 24 ore su 24, mentre in inverno possono trascorrere la giornata nel recinto e passare la notte in un caldo pollaio.

Non esigente riguardo al cibo. Mangiano sia cibo secco che poltiglia umida. Consumare gran numero verdure, verdure, ortaggi a radice, ecc. Se c'è uno specchio d'acqua naturale, parte del cibo si troverà al suo interno. L'allevamento delle anatre è vantaggioso perché gli uccelli in stormo rimangono sempre in gruppo, il che ne facilita la cura.

• Buona produzione di uova - quindi molte uova da incubare.
• Alta percentuale di schiudibilità e sicurezza degli animali giovani. Ciò significa che da ogni anatra puoi ottenere, allevare e ingrassare un gran numero di anatroccoli.
• Gli animali giovani sono pronti per la macellazione a 60 giorni. Le carcasse sono già ben muscolose, la carne è tenera e succosa.

Come allevare le anatre?

Gli uccelli di questa specie sono per lo più buone galline da riproduzione, quindi è possibile effettuare l'allevamento naturale. Questo è conveniente se non è possibile prendersi cura dei piccoli anatroccoli, prima di tutto per scaldarli. La femmina stessa alleverà i piccoli, li riscalderà, li proteggerà e insegnerà loro a mangiare. Il pascolo libero insegnerà loro a trovare il cibo giusto, a riconoscere il pericolo e a ritrovare la strada di casa. Ma in questo momento non deporrà le uova per circa 2 mesi e otterrai solo 10-15 anatroccoli. Ciò è vantaggioso per provvedere alla famiglia e ai parenti, ma per ottenere profitti significativi esiste una seconda opzione di allevamento.

L'allevamento artificiale di anatre produce il massimo numero possibile di anatroccoli da ciascuna anatra. Con una produzione media di circa 100 uova, puoi far schiudere 70-90 anatroccoli in un'incubatrice, che è significativamente più della prima opzione. Ma i bambini hanno bisogno di ricevere calore e cure, protetti dai predatori... Per allevare gli uccelli da incubazione, è necessaria una stanza aggiuntiva, separata dalla popolazione adulta del pollaio. Alcuni degli animali giovani possono essere venduti a un giorno di vita, altri possono essere lasciati all'ingrasso e successivamente venduti come vivi o carcasse.

Come ingrassare le anatre in vendita

Il periodo di ingrasso è di soli 2-3 mesi; se si aspetta troppo, inizia la muta. In questo momento, le carcasse sembrano sgradevoli a causa dei monconi (piume in crescita) e, inoltre, anche con un'alimentazione intensiva, il peso vivo diminuisce. Ci vogliono circa 3-4 mesi per liberarsi e raggiungere condizioni commerciabili. Il peso a 60 giorni e a 5-6 mesi differisce leggermente, ma i costi di mantenimento aumentano più volte. Pertanto, è importante effettuare la macellazione rigorosamente in tempo per evitare costi e realizzare profitti.

Gli anatroccoli da macello dovrebbero essere nutriti con mangimi nutrienti. L'aggiunta di verdure e verdure ha un buon effetto sulla crescita. Il tipo di alimentazione può essere secco (mangimi misti) o umido (miscele di cereali, mangimi misti, verdure, ecc.). Buoni risultati si ottengono utilizzando nelle prime 2-3 settimane mangime misto, destinato specificatamente a questo tipo di animale giovane con tutti gli integratori alimentari.

Dopo 3-4. settimane, il valore nutrizionale della dieta è leggermente ridotto, altrimenti possono diventare molto grassi e di solito non c'è richiesta di cibi molto grassi. Una buona opzioneè il mantenimento da un mese in poi camminando.

Fatto interessante! Il vantaggio principale dell’allevamento degli uccelli acquatici è il loro desiderio di brucare l’erba e trovare cose gustose nello stagno. Prima verranno rilasciati, meno soldi verranno spesi per il cibo. Alcune covate praticamente rifiutano il mangime a base di cereali, preferendo il pascolo e l'acqua. Ciò non influisce affatto sulla loro crescita e sull'aumento di peso, ma aumenta molte volte la componente finanziaria del problema.

Profitti dall'allevamento di anatre

In primavera e in estate c'è sempre una forte richiesta di uova da cova e di animali giovani. Cosa vendere esattamente può essere deciso in base ai prezzi, al carico di lavoro dell'incubatrice e alle capacità di schiusa. Le uova sono 2-3 volte più economiche degli uccelli di un giorno.

In estate, autunno e inverno, gli acquirenti sono interessati alle carcasse di carne. Inoltre, gli uccelli congelati possono essere venduti anche nel nuovo anno. Di conseguenza, la macellazione viene effettuata in tempo e poi vengono immagazzinati congelatori.

Nelle stalle calde con illuminazione sufficiente, la deposizione delle uova inizia presto e la stagione di incubazione può iniziare a metà inverno. Conclusione: maggiore è l'investimento in comfort per l'uccello, maggiore è il reddito.

Oltre alla carne, le anatre producono piumini di alta qualità, adatti per cucire cuscini, piumini e coperte. È apprezzato in grandi quantità ed è richiesto non solo tra le donne ricamatrici. Con un'attività di allevamento adeguatamente avviata, puoi stipulare un accordo con un'azienda rispettabile, produttrice di prodotti in piuma. Oppure puoi pensare a un reddito aggiuntivo... ad esempio, realizzando cuscini da vendere.

Che razza dovrei allevare?

Esistono molte razze e tra queste vale la pena scegliere quella che più si adatta a te in termini di caratteristiche. Anche la prevalenza nella regione è importante, perché ogni pochi anni si verifica un afflusso di sangue nella mandria madre. E sono richieste uova e anatroccoli di razze famose.

Alcuni dei più popolari lo sono, ma spesso sono unti. La carne dietetica (magra), una volta cresciuta, si ottiene con una grande differenza di peso (i draghi pesano 2 volte di più). Quelli colorati potrebbero non produrre la carcassa più bella a causa della peluria scura e dei possibili monconi, ma sono ideali per la vita e l'ingrasso in casa. Le moderne anatre Favorit producono carne relativamente magra. E gli ibridi sono simili nella qualità della carne alle anatre muschiate, equiparati in peso indipendentemente dal sesso, ma non possono essere riprodotti: sono sterili.

Dopo aver studiato le caratteristiche e appreso la domanda nel mercato, puoi sceglierne uno o più che diventeranno redditizi e ti delizieranno con profitti regolari.

Quali sono i costi per l’allevamento delle anatre?

Vale la pena menzionarlo lato finanziario allevamento di anatre. Ci saranno delle spese e, nella fase iniziale, significative. Ma se applichi l'aritmetica semplice e confronti spese e profitti, è evidente che verranno ripagate in breve tempo.

Cosa è necessario per un allevamento di anatre di successo:

1. Mangiatoie e abbeveratoi di alta qualità situati in tutta la stalla. Non devono colare o creare umidità. Naturalmente, puoi realizzare ciotole con le tue mani, ma ciò richiederà anche investimenti finanziari.
2. Repellenti di insetti, roditori e animali predatori che possono minacciare la tua attività diffondendo infezioni e distruggendo l'intera mandria.
3. Spiumatrice per elaborazione veloce durante la macellazione.
4. Attrezzature di refrigerazione. Quando si sceglie, vale la pena considerare il numero di uccelli previsti e non quello attualmente disponibile.
5. Incubatrice.

Dei restanti costi necessari parleremo nel prossimo articolo.

Creare un allevamento di anatre è un progetto imprenditoriale promettente. Con un lavoro ben organizzato, l’azienda si ripagherà in 1-1,5 anni e genererà un reddito stabile ( la sua redditività è del 50-70%).

Per iniziare l'agricoltura, è necessario acquistare un appezzamento di terreno, attrezzare un pollaio e una voliera, acquistare l'attrezzatura necessaria, acquistare mangimi e anatroccoli e anche creare un mercato per i prodotti finiti. Ma prima di iniziare, dovresti elaborare un piano aziendale.

La creazione di un allevamento di anatre dovrebbe essere intrapresa da una persona che vive in una zona rurale e possiede un grande appezzamento di terreno (almeno 1500 m2).

Per attuare questa idea, un residente della città dovrà acquistare o affittare un appezzamento di terreno e trasferirsi campagna. La fattoria ha bisogno di un'attenzione costante, quindi dovresti essere preparato per un lavoro tenace e duro.

Il progetto richiederà grandi investimenti nella prima fase: attrezzare i pollai e acquistare gli anatroccoli non è economico. Tuttavia, dopo 2 mesi, quando verrà macellato il primo lotto di volatili, l’agricoltore riceverà un reddito. Dopo 1–1,5 anni, i costi verranno recuperati e l’azienda agricola inizierà a generare ingenti entrate.

Prodotti agricoli e loro domanda

Il prodotto principale ottenuto dall'allevamento di anatre è la gustosa carne dietetica. È molto più salutare del pollo, motivo per cui è popolare tra i consumatori. Viene acquistato da supermercati, ristoranti e mercati.

L'allevamento delle anatre produce anche altri prodotti:

• piumino e piuma (usati come imbottitura per cuscini e coperte);
• uova (acquistate per dopo);
• pulcini (acquistati dagli allevatori principianti per l'ingrasso e l'allevamento);
• letame (usato come fertilizzante del terreno).

Pertanto, l'allevamento di anatre è una produzione senza sprechi.

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