Pollo alla griglia nel microonde. Come utilizzare un forno a microonde con grill

Un forno a microonde con grill ha da tempo cessato di essere qualcosa di sorprendente uomo moderno. Grazie a questa funzionalità aggiuntiva è possibile diversificare ulteriormente il proprio razione giornaliera. Il cibo preparato con questa modalità risulta sempre gustoso e sano.

La presenza di una griglia integrata nel forno a microonde amplia notevolmente le capacità di questo elettrodomestico. Con il suo aiuto, puoi sempre ottenere tanti piatti diversi in un breve periodo di tempo: pollo dorato, verdure che sanno di essere cotte sul fuoco, pesce e persino prodotti da forno.

Usando la griglia, carne e pesce non saranno mai grassi, perché non necessitano di utilizzo grande quantità olio vegetale. Di conseguenza, il cibo risulta gustoso e allo stesso tempo sano.

Utilizzare la funzione analizzata è molto semplice. La cosa principale è seguire le chiare istruzioni del produttore.

Per quanto riguarda i difetti, ce ne sono tre:

• Il microonde diventa molto sporco una volta completato il processo di cottura. Tuttavia, se rimuovi tutto lo sporco in una volta, non dovrai lottare per molto tempo con la pulizia.
• Secondo alcune recensioni, il cibo dopo una griglia del genere non è molto gustoso, perché non ha l'odore del fumo e il gusto specifico che esiste sempre dopo un incendio.
• Quando gocce di grasso cadono sugli elementi riscaldanti, all'interno dell'apparecchio si forma un odore sgradevole.

Tutti gli svantaggi di cui sopra possono essere facilmente evitati se ti prendi cura del tuo forno a microonde in modo tempestivo e corretto.

Tipi di griglie

Quando si pianifica l'acquisto di un forno a microonde con grill, è necessario prima consultare uno specialista sul tipo di grill integrato in un particolare modello di forno a microonde. Oggi se ne conoscono diversi tipi.

Tenovy

È la presenza di una spirale metallica, che molto spesso si trova nella parte superiore dell'elettrodomestico. IN ultimamente nascono modelli di forni in cui gli elementi riscaldanti possono muoversi. Questo fornisce cottura più rapida e uniforme dei cibi, riducendo il tempo dedicato alla cottura. Una proprietà altrettanto importante e positiva di una tale griglia è quella dietro di essa molto facile da curare.

Quarzo

Il suo significato risiede nella lampada al quarzo incorporata, che si trova nella parte superiore del microonde. Emettendo luce infrarossa e allo stesso tempo riscaldandosi, non rappresenta alcun pericolo per l'uomo, pertanto è protetto dal prodotto da una griglia incorporata.

Questo design non occupa ulteriore spazio interno nel dispositivo elettrico, si riscalda rapidamente e consuma una piccola quantità di elettricità.

Va notato che questa griglia non può essere lavata nel microonde. Altri svantaggi includono tempi di cottura più lunghi e gradi di frittura non uniformi;

Ceramica Ha un elemento riscaldante aggiuntivo. Il suo scopo è preparare piatti più velocemente e meglio, mantenendo la necessaria succosità e tutto il resto. proprietà benefiche

Ciò è ottenuto grazie alla penetrazione più profonda della radiazione infrarossa nei prodotti, che porta a una migliore frittura. Lo svantaggio di avere una doppia griglia è che consuma molta più elettricità di una singola griglia principale.

Qualunque sia il tipo di barbecue che scegli, devi sapere che nessuno di essi può funzionare senza una ventola interna incorporata. La sua funzione è quella di miscelare l'aria calda riscaldata da un elemento riscaldante o da una lampada e migliorare la qualità della preparazione dei cibi.

A cosa serve?

Grazie alla presenza di una griglia, il microonde amplia notevolmente la gamma delle sue capacità. Può combinare contemporaneamente le funzioni svolte da altri elettrodomestici: piano cottura, forno e grill elettrico. Ora non solo puoi scongelare, riscaldare e cucinare piatti normali.

Utilizzando la griglia, puoi facilmente friggere carne, pesce, cuocere verdure, preparare deliziosi panini e persino cuocere torte. Un vantaggio significativo è che tutti questi processi sono molto più semplici e veloci.

Funzionamento corretto

• Utilizzando l'esempio della ricetta del pollo alla griglia, impareremo come utilizzare correttamente il microonde con la funzione in questione:
• Sciacquare la carcassa sotto l'acqua corrente, tagliarla in porzioni oa metà.
• Tamponare il pollo su tutti i lati con tovaglioli di carta o un asciugamano.
• Marinare l'uccello in una miscela di sale, pepe, aglio, basilico e curry, lasciare agire per 30 minuti.
• Trascorso il tempo assegnato, posizionare una griglia di metallo all'interno del microonde e adagiarvi sopra il pollo.
• Posizionare un ulteriore piccolo contenitore su una teglia di vetro in cui colerà il grasso durante la cottura. Selezionare microonde e impostare il tempo su 12 minuti. Trascorso il tempo, girate i pezzi sull'altro lato e riaccendete la griglia per lo stesso tempo.

Se la carne è pronta, forata con una forchetta o un coltello ne uscirà un succo limpido. Se il pollo risulta umido, mettetelo in un piatto fondo e fatelo cuocere sotto una copertura di plastica ancora per qualche minuto.

Puoi diversificare questa ricetta familiare con marinate e verdure, che si abbineranno perfettamente al pollo dorato.

Prima di iniziare a utilizzare la griglia, è necessario leggere le istruzioni del produttore. Dovresti sempre ricordare che anche una preparazione sbagliata di un piatto può causare gravi danni al tuo elettrodomestico. Considera alcuni suggerimenti che ti insegneranno come utilizzare correttamente la funzione analizzata:

1. Non cuocere mai il cibo in utensili o piatti metallici le cui superfici sono decorate con motivi metallici.
2. È meglio cuocere una piccola porzione di cibo alla volta. Altrimenti, in alcuni punti potrebbe risultare umido.
3. Per garantire che il cibo venga fritto uniformemente su tutti i lati, durante il funzionamento con il grill è necessario utilizzare una speciale griglia metallica. Molto spesso viene fornito con un forno a microonde.
4. Assicurarsi di posizionare la griglia su un vassoio di vetro in modo che il succo del cibo goccioli su di essa durante la cottura e non su di essa parte inferiore dispositivo.
5. Se volete creare una crosticina fritta e croccante su carne o pesce, abbinate la cottura alla griglia a quella a convezione (ventola interna). Garantirà una circolazione uniforme dell'aria calda in tutto lo spazio interno.
6. Quando si preparano i panini o si asciuga il pane, posizionare sotto un tovagliolo di carta e impostare un breve periodo di tempo. Ciò proteggerà il prodotto dalla combustione e dall'essiccazione.
7. Prima di mettere le verdure sulla griglia per la cottura, devono essere lavate, asciugate e tagliate a pezzetti.
8. Per evitare che la carne si secchi, salatela quasi a fine cottura.
9. Puoi ottenere una crosta croccante sul pollo se lo pulisci con un tovagliolo di carta prima di metterlo nel microonde.
10. Un pollo intero richiederà molto tempo per essere cotto e non entrerà in un forno a microonde standard. Ecco perché è meglio tagliare la carcassa in porzioni.
11. Quando si scalda il latte o si preparano salse a base di latte, utilizzare un contenitore sufficientemente profondo per evitare che il liquido trabocchi durante l'ebollizione.
12. Rimani vicino all'elettrodomestico durante la cottura dei cibi, così potrai sempre monitorare il tempo e il grado di preparazione del cibo.

Quando si sceglie un forno a microonde con grill, è necessario prestare attenzione, prima di tutto, alla sua potenza. Qui stiamo parlando dell'indicatore totale di tutte le funzioni che ogni specifico microonde può svolgere. Se la potenza del dispositivo è troppo elevata e il cablaggio in casa è vecchio, dovrai acquistare un dispositivo con meno potenza.

Assicurati di prestare attenzione al tipo di griglia presente nel dispositivo e a quante ce ne sono al suo interno. Da questo dipenderà la qualità del cibo preparato, così come la quantità di tempo che dovrà essere dedicata ad esso.

I produttori coscienziosi offriranno sempre una griglia metallica completa di elettrodomestico. Senza di essa, il processo di cottura diventerà lungo e scomodo.

Più alto è il prezzo di un fornello con grill, più programmi automatici saranno integrati al suo interno, consentendoti di preparare un cibo più vario. Quindi, il maggior numero di essi può raggiungere fino a 24 pezzi.

Rassegna dei migliori rappresentanti

Le regole per l'utilizzo della griglia in ciascun microonde possono differire l'una dall'altra. Le opzioni più popolari per questi elettrodomestici sono questi modelli.

SamsungMC28H5013AK

Caratteristica: consente di preparare formaggi e yogurt.

Proprietà positive:

• design moderno;
• basso costo;
• la presenza di un rivestimento in bioceramica consente di pulirlo dallo sporco in modo semplice e veloce;
• ci sono 24 programmi di cottura vari tipi piatti;
• cuoce e riscalda i cibi velocemente e sempre in modo uniforme;
• Il vassoio in vetro si muove dolcemente, senza sussulti.

Lo svantaggio è che i pulsanti funzione non sono retroilluminati. Per le persone con scarsa vista Ciò causa notevoli inconvenienti durante l'utilizzo del dispositivo.

Vantaggi:

• c'è una funzione autopulente incorporata;
• disponibilità di 10 programmi per cucinare;
• costo non troppo elevato;
• grande volume;
• griglia dell'elemento riscaldante.

Svantaggi: il dispositivo è difficile da controllare, quindi all'inizio sarà difficile lavorarci senza istruzioni.

Panasonic NN-CD565BZPE

Caratteristica: grazie al controllo inverter riscalda perfettamente piccole porzioni di cibo.

Vantaggi:

• buona capacità;
• la presenza di una griglia al quarzo;
• 24 programmi consentono di preparare una varietà di piatti;
• C'è una modalità di autopulizia.

Screpolatura:

• costo elevato;
• Se la temperatura viene selezionata in modo errato, la parte superiore dell'impasto potrebbe bruciarsi durante la cottura.

Griglia per microonde - ottima soluzione cucinare molto piatti deliziosi. Allo stesso tempo il cibo non si satura di grassi e non brucia, rimanendo utile per bambini e adulti. Puoi ottenere carne fritta, pesce o pizza croccante breve tempo, risparmiando energia ed energia.

Uno dei piatti più amati e ricercati dai buongustai e dai buongustai comuni è il pollo alla griglia. E se negli stabilimenti fast food Risulta così gustoso che puoi ingoiare la lingua, ma a casa può risultare decine o addirittura centinaia di volte migliore! Il che sarà anche molto più benefico per il tuo corpo. Inoltre, questo piatto è assolutamente universale e può essere adatto sia per un evento festivo che per un modesto pasto in famiglia. Il microonde produce i migliori risultati durante la preparazione di questa ricetta. Ora imparerai come cucinare il pollo grigliato nel microonde.

Storia dell'origine

Il pollo iniziò la sua epopea culinaria circa 5.000 anni fa, sulla tavola degli antichi abitanti dell'Asia. Da allora in poi è diventato rapidamente uno dei piatti preferiti di quasi tutti i popoli del mondo e ha acquisito una grande varietà di ricette per la sua preparazione. Ogni paese ha i suoi modi particolari di preparare questo uccello, ogni famiglia ha le sue tradizioni, tramandate di generazione in generazione. I francesi hanno il pollo in fricassea, gli indiani il curry e gli chef russi hanno imparato a cucinare il pollo grigliato nel microonde.

In Russia, fino a un certo punto, il pollo in tavola veniva utilizzato solo come cibo piatto festivo. Nei giorni feriali, i nostri compatrioti di solito non ricorrevano alla sua preparazione. Anche gli slavi antica Rus' se ne conoscevano le proprietà benefiche carne di pollo e decoravano le tavole festive con piatti contenenti tale carne. Di solito era un uccello al forno ripieno di frutta o verdura. I nostri contemporanei hanno smesso di considerare il pollame come un piatto destinato solo a un'occasione speciale e vi ricorrono come un alimento quotidiano. Tuttavia, rimarrai comunque sorpreso dal tempo minimo e dai prodotti che ti verranno richiesti per preparare il pollo grigliato nel microonde.

Pulcino

Cucinare il pollo alla griglia utilizzando il microonde. Avremo bisogno di:

• Carcassa di pollo (700-800 g);
• Pepe (2 pizzichi);
• Sale (1 cucchiaino);
• Aglio (1 testa);
• Semi di senape (1/2 cucchiaio);
• Paprica dolce (1/3 cucchiaio);
• Curcuma (1/3 cucchiaio).

Metodo di cottura:

Come accennato in precedenza, cucinare il pollo alla griglia nel microonde non ti darà guai speciali. Per fare questo, lavare accuratamente la carcassa di pollo, quindi asciugarla con un asciugamano per waffle finché non è asciutta. Strofinare il pollo prima con sale, poi con pepe macinato su tutti i lati. Mescolare i condimenti e strofinare la carne dentro e fuori come mostrato nel video. Sbucciare la testa dell'aglio e dividerla in due parti uguali. Uno di questi dovrebbe essere schiacciato usando una pressa, il secondo dovrebbe essere tritato finemente.

Successivamente, dobbiamo fare dei buchi puliti nel pollo, nei quali metteremo l'aglio precedentemente tritato e ne strofineremo la parte schiacciata nella carne. Dopo aver completato tutte le operazioni sopra indicate, prendete un contenitore adatto, adagiatevi il pollo, coprite con pellicola e lasciatelo marinare in questo stato per mezz'ora.

Per preparare il pollo grigliato nel microonde, imposta la modalità grill e posiziona il pollo capovolto su una griglia alta. Impostiamo il tempo su 15 minuti. La potenza di cottura richiesta è di 800 W.

LifeHack

Ricordatevi di avvolgere le cosce di pollo nella pellicola trasparente, altrimenti bruceranno e avranno un sapore sgradevole.

Metti un contenitore sotto l'uccello, poi potrai raccogliere il succo gocciolante e ricavarne una salsa meravigliosa! Dopo quindici minuti, togliete l'uccellino, posizionatelo sulla griglia con l'altro lato e lasciatelo nuovamente nel microonde per lo stesso tempo. Puoi verificare se il tuo pollo è pronto o meno praticando un buco nello strato più spesso di carne. Se ne esce un liquido trasparente, il tuo pollo è pronto!

Ricetta semplice

Avremo bisogno di:

• Carcassa di pollo (700 g);
• Condimento, sale e pepe vengono aggiunti a piacere;
• Aglio (5 spicchi);
• Olio vegetale (3 cucchiai).

Se vuoi cucinare il pollo nel microonde senza grill, puoi anche usare questa ricetta, solo che il contenitore con la carcassa deve essere chiuso ermeticamente con un coperchio, come mostrato nella foto.

Metodo di cottura:

Prendiamo la carcassa, la laviamo accuratamente sotto il rubinetto e la asciughiamo con un asciugamano. Strofina la carcassa dentro e fuori con sale, pepe e condimenti. Dividete l'aglio in due parti, mettete la prima sotto pressione, tritate finemente la seconda. Puliamo la carcassa con la polpa d'aglio e la lasciamo per un po 'in modo che la carne sia satura di succo d'aglio. Inserire nei tagli effettuati gli spicchi d'aglio tritati. Scegli un contenitore adatto e versalo dentro olio vegetale, adagiare l'uccello e caricare il tutto nel microonde. Imposta la modalità grill e cuoci il pollo per 20 minuti su ciascun lato.

Il piatto finito può essere decorato con erbe e verdure fresche. Per ottenere un gusto più brillante, si consiglia di condire la carne con salsa di soia.

Sotto glassa al miele

Avremo bisogno di:

• Pollo (1 kg);
• Senape (1 cucchiaino);
• Miele (1 cucchiaino);
• Coriandolo macinato (1 cucchiaino);
• Aglio (2 spicchi);
• Olio di semi di girasole (1 cucchiaio);
• Succo di limone (2 cucchiai);
• Foglia di alloro, pepe macinato, sale, spezie (a piacere).

Metodo di cottura:

Il pollo preparato secondo questa ricetta servirà sia come decorazione principale della tavola festiva che come normale cena casalinga. Per non parlare del fatto che una persona assolutamente priva di talento culinario può preparare il pollo grigliato nel microonde.

Quindi, prima di tutto, devi lavare e asciugare l'uccello. Per la marinata, mescolare l'olio con sale, aglio spremuto, succo di limone, coriandolo e pepe macinato. Mescolare il tutto, ricoprire l'uccello e lasciarlo marinare per 45 minuti.

Importante! Prima di iniziare a cuocere il pollo, non dimenticare di avvolgere le cosce nella pellicola trasparente!

Per la cottura avrete bisogno di una griglia bassa su cui posizionare la carcassa marinata. Passare il forno a microonde in modalità grill e cuocere per 15 minuti. Trascorso il tempo, togliete la carcassa rosolata e lasciatela raffreddare.

Per preparare la glassa, mescolare accuratamente il miele e la senape. Quindi ricoprire la carcassa con la glassa e rimetterla nel microonde per altri 40 minuti. Non dimenticare di voltarti di tanto in tanto! Per un contorno è adatto qualcosa di neutro. Ora puoi vedere tu stesso che cucinare il pollo grigliato nel microonde non è solo un processo incredibilmente semplice, ma dà anche risultati molto gustosi.

Con frutta secca

Avremo bisogno di:

• Pollo (1 kg);
• Aglio (1 dente);
• Olio di semi di girasole (2 cucchiai);
• Qualsiasi frutta secca (15 pezzi);
• Pepe macinato, sale e spezie (a piacere).

Metodo di cottura:

Questa ricetta è pensata per cuocere il pollo nel microonde senza grigliarlo. In questo caso avremo bisogno di un contenitore capiente con coperchio a chiusura ermetica. Versiamo l'olio e lo saliamo a piacere. Lavare l'uccello, asciugarlo e tagliarlo a pezzi. Quindi strofiniamo la carne con pepe macinato, condimenti necessari, aglio tritato e sale, e mettiamo la carcassa in un contenitore preparato con olio, dove la lasciamo a bagno per mezz'ora.

Prima di mettere il pollo nel microonde, spostatelo insieme alla frutta secca e fate cuocere per circa mezz'ora in un contenitore coperto, girando i pezzi di tanto in tanto.

Un forno a microonde semplifica il processo di cottura e riscaldamento del cibo. Oltre alle caratteristiche di base, ne include anche una serie di ulteriori. E, migliorando ogni anno, i forni a microonde stanno diventando più funzionali e più facili da usare. Di conseguenza, si scopre che a volte le persone non utilizzano appieno le capacità di questo elettrodomestico. Oggi parleremo della funzione grill.

Le persone associano la grigliatura alla brace. Questa funzione è però disponibile anche nei forni a microonde. Aiuta a rendere il cibo più succoso e aromatico, permette di cucinare velocemente, con una crosta croccante, senza aggiungere olio. Con il suo aiuto, puoi cucinare carne e pollame in modo rapido e gustoso e cuocere in modo appetitoso le verdure. Quindi scopriamo cos'è questa funzione e come usarla.

Funzioni grill del microonde

La griglia a microonde cuoce il cibo alta temperatura. Spesso il loro tempo di preparazione non supera i 30 minuti. La temperatura nella camera raggiunge i 300 gradi, quindi sulla superficie del cibo si forma una crosta croccante, sotto l'influenza di questo dispositivo il grasso viene reso. Inoltre, i pezzi di carne e verdure vengono posti sulla griglia, in modo che vengano cotti in modo uniforme.

Vale la pena notare!

Come dicono i nutrizionisti, il cibo preparato in questo modo è più salutare.

Tipi di grill nel microonde

Scopriamo quali tipi di griglie esistono e in cosa differiscono.

• Tenovy. Nel design è incorporata una spirale che fornisce un effetto termico uniforme.
• Quarzo. Nel forno è incorporata una lampada al quarzo protetta da una griglia. Un dispositivo con griglia al quarzo si riscalda rapidamente e non consuma troppa energia.
• Ceramica. Questo tipo dotato di un elemento riscaldante aggiuntivo. Aiuta a preparare succosi, cibo delizioso. Lo svantaggio di una griglia in ceramica è il suo elevato consumo energetico.

Tutte e tre le tipologie sono dotate di ventola incorporata che ridistribuisce il flusso d'aria, garantendo un riscaldamento uniforme

Istruzioni passo passo su come utilizzare la griglia nel microonde

Come utilizzare questa funzione? Facilmente. Tutto quello che devi fare è inserire il cibo nella camera, selezionare un programma e impostare l'ora. Il tempo viene selezionato in base agli alimenti che si stanno preparando.

Nota!

Il delizioso pollo può essere cotto in modalità grill in 30 minuti.

Scopriamo come farlo passo dopo passo.

1. Preparare la carne: lavarla e tagliarla a pezzi, salare e pepare il prodotto, aggiungere altre spezie a piacere.
2. Metti i pezzi su una griglia all'interno del microonde.
3. Posizionare un vassoio che raccoglierà il grasso sgocciolato.
4. Impostare il timer per 15 minuti, quindi togliere i pezzi cotti su un lato, girarli e cuocere nella modalità selezionata per altri 15 minuti.
5. Controllare la prontezza della carne; se il succo non è limpido, lasciare il prodotto sotto la cappa nel microonde.

Se vuoi cucinare un pollo intero, scegli una griglia a convezione. Questo accelera il processo perché il cibo viene riscaldato utilizzando sia la resistenza che la ventola dell'aria calda.

Suggerimenti per aiutarti con la cucina.

• Non tentare di cuocere nel microonde utilizzando piastre metalliche o rivestite.
• Prima di iniziare a cucinare, preriscaldare il forno.
• Affinché gli alimenti “si preparino” e risultino dorati su tutti i lati, è consigliabile lasciare spazio libero all'interno della camera e non caricarvi troppi alimenti.
• È necessaria una griglia metallica per garantire una cottura uniforme del cibo. È possibile acquistare accessori aggiuntivi per la griglia o utilizzare quelli inclusi nel kit.
• Posizionare una teglia sotto la griglia in modo che il succo scorra al suo interno e non sul fondo del forno.
• Per preparare la crosta, accendere la ventola (modalità convezione).
• È meglio friggere il pane su una teglia.
• Le verdure cuociono in modo ottimale quando vengono tagliate a pezzetti.
• Puoi formare una crosta sul pollo se tamponi la carcassa per rimuovere l'umidità in eccesso.
• Quando prepari le salse, scegli contenitori che possano contenere il doppio del liquido per evitare che qualcosa si rovesci durante la bollitura.
• Non lasciare l'apparecchio per lungo tempo durante la preparazione di nuovi piatti; potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura man mano che il processo di cottura avanza.
• Salare la carne alla fine.

Usando questi semplici consigli, puoi preparare facilmente deliziosi e cibo sano nel microonde

Cosa cercare quando si sceglie un microonde con grill

I moderni forni a microonde non hanno funzionalità inferiori ai forni. I piatti possono essere preparati in 30-40 minuti e non avranno un sapore diverso da quello del cibo cotto al forno. Puoi acquistare un forno a microonde con grill in qualsiasi negozio. elettrodomestici. Dopo aver letto in precedenza le recensioni e le descrizioni delle apparecchiature, è più facile restringere il numero di opzioni a diversi modelli. Al momento della scelta rivolgersi ad un consulente che risponderà alle tue domande e, in base alle capacità e preferenze disponibili, sceglierai il dispositivo più adatto a te.

Prima di tutto, presta attenzione a:

• produttore;
• corretto funzionamento;
• integrità esterna ed interna;
• prezzo;
• tipo di griglia

Grigliare non significa solo pollo dalla pelle croccante. La funzionalità della tecnologia moderna consente di sperimentare e fare molto di più.

Tieni d'occhio anche alcune funzionalità interessanti. Eccone alcuni:

• Rivestimento in bioceramica: semplifica la manutenzione.
• Funzione autopulente.
• Possibilità di preparare formaggi e yogurt.
• Modalità preparazione frutta secca.

Ogni anno le possibilità di creare delizie culinarie si ampliano. Cucinare diventa più interessante e più facile grazie a tecnologia moderna. Anche con l'aiuto di uno funzione interessante Il dispositivo può diversificare in modo significativo i tuoi piatti.

Il pollo alla griglia è uno dei piatti più apprezzati e, se lo cucini a casa, è molto più gustoso e sano. Questa ricetta è abbastanza facile da preparare e richiede un minimo di ingredienti.

Questo piatto può essere decorato tavola festiva, cena in famiglia e persino una festa amichevole. Questo piatto è reso perfettamente croccante e gustoso nel forno a microonde con modalità grill, ma può essere sostituito con un forno tradizionale. È meglio usare pollo da carne; il pollo fatto in casa non cuocerà così velocemente e avrà un sapore secco.

Fasi di cottura:

6) Lasciare marinare la carne preparata per mezz'ora. Mettetelo poi nel microonde; per questo piatto è necessario utilizzare la modalità grill. Friggere da un lato per 15 minuti e dall'altro per 15 minuti.

Se il tuo microonde non dispone di questa modalità, puoi utilizzare il forno, ma il tempo di cottura aumenterà leggermente. Friggere per i primi 20 minuti ad una temperatura di 200 gradi, aumentare i restanti 20 minuti a 220, non dimenticare di girare. Friggere fino a doratura.

Potete decorare il piatto con pomodorini freschi e zucchine cotte a bagnomaria. Puoi annaffiarlo se lo desideri salsa di soia, aggiungerà un po' di spezie.

Ingredienti:

700 gr. pollo (da carne),
1 testa d'aglio,
Condimento per pollo alla griglia,
pepe nero,
sale

Il microonde è uno dei piatti più apprezzati in tutto il mondo. Se lo cucini da solo a casa, risulterà molto più sano e gustoso. La ricetta riportata in questo articolo è molto semplice. Pertanto, qualsiasi casalinga può decorare una cena in famiglia con pollo alla griglia. Vuoi un pollo perfettamente croccante? Questo può accadere solo nel microonde.

4. Sale e pepe nero.

Preparazione:

Se il pollo acquistato non viene sventrato, ovviamente dovrai sventrarlo tu stesso. Dopodiché è necessario lavarlo e asciugarlo, adagiandolo su un tovagliolo di carta.

Ora preparate i condimenti. Per fare questo, puoi dare libero sfogo alla tua immaginazione, oppure puoi renderlo più semplice: acquista un condimento già pronto, adatto specificamente per il pollo alla griglia. I condimenti indiani sono i più adatti a questo.

Se trovi difficile trovarli, prendi ciò che è disponibile. Ricorda solo che è meglio aggiungere un po 'di pepe e sale a qualsiasi condimento già pronto. In questo modo il gusto dei condimenti sarà più luminoso e ricco. Strofina la miscela risultante sul pollo sia all'esterno che all'interno.

Ora sbucciate 2 teste d'aglio, una delle quali viene passata attraverso uno spremiaglio. Devi rivestire la carcassa con questa pasta. Cosa fare con la seconda testa? Tagliatelo a fette e inseritelo nelle fessure appositamente praticate nel pollo. Inoltre, è meglio inserirli il più profondamente possibile.

Successivamente, devi "dimenticare" che stai cucinando il pollo grigliato nel microonde per circa mezz'ora. Avvolgi tutte le punte delle ali e delle zampe in un foglio di alluminio e fissalo il più saldamente possibile in modo che non "voli via" nel momento più inopportuno.

Ora seleziona la modalità “Grill” sul pannello del microonde e posiziona il pollo sulla griglia. Devi friggere su entrambi i lati per circa quindici minuti ciascuno. Sarebbe semplicemente fantastico se mettessi un piatto sotto la griglia stessa. Il succo risultante scorrerà al suo interno.

Un'altra opzione

Se il tuo forno a microonde non dispone della modalità grill, non preoccuparti, usa semplicemente il forno. Ma il tempo di cottura aumenterà in modo significativo, ma che ora ti aspetta un delizioso pollo alla griglia. Devi friggerlo per 20 minuti a una temperatura di 200 gradi. Quindi per i successivi 20 minuti la temperatura dovrebbe essere aumentata a 220. E non dimenticare che il pollo deve essere girato! E friggere finché non appare una deliziosa crosta dorata.

Se lo desideri, puoi decorare il pollo finito con pezzi di pomodori freschi o zucchine cotti a bagnomaria. E se versi sopra la salsa di soia, il pollo grigliato avrà un sapore ancora più piccante.

Per preparare la marinata puoi utilizzare il seguente set di prodotti:

4 cucchiai di condimento per pollo;

2 cucchiai di condimento per piatti alla griglia;

Succo di mezzo limone;

Qualche cucchiaio di olio vegetale;

Un paio di spicchi d'aglio.

Naturalmente, questa ricetta non può essere definita l'unica corretta. Dopotutto, la marinata, come lo stesso pollo grigliato nel microonde, è un campo incredibile per la sperimentazione e la manifestazione dei propri gusti individuali.