Microflora dell'acqua. Goccia d'acqua al microscopio

L'acqua, come il suolo, lo è ambiente naturale habitat per molte specie di microrganismi di tutti i regni della vita. Una varietà di microrganismi vive sia nell'acqua dei bacini aperti che nelle acque sotterranee: bastoncelli, cocchi, vibrioni, spirilla, spirochete, vari batteri fotosintetici, funghi, protozoi, virus e plasmidi.

Molte specie di batteri alofili vivono nelle acque marine. Il numero di microrganismi nell'acqua è determinato principalmente dal contenuto di sostanze organiche in essa contenute che, sotto l'influenza dei microrganismi, subiscono esattamente le stesse trasformazioni del suolo. In 1 ml di acqua il numero di microbi può superare diversi milioni. Le acque sotterranee sono più pulite perché, percolando attraverso il terreno, l'acqua subisce una sorta di filtrazione, in seguito alla quale la maggior parte dei microbi viene trattenuta nello strato filtrante.

Il numero di microrganismi nell'acqua dei bacini aperti è soggetto a fluttuazioni e dipende da condizioni climatiche, periodo dell'anno e, principalmente, dal grado di inquinamento di fiumi, laghi e mari con acque reflue e fognarie e rifiuti provenienti da imprese industriali, agroindustriali e di altro tipo. Tali quantità vengono gettate nei fiumi, nei laghi e nei mari dalle città costiere e da altre aree popolate. acque reflue, che trasporta miriadi di microbi e contiene un'enorme quantità di sostanze organiche, così che l'acqua non ha il tempo di purificarsi. Di conseguenza, è sorto e continua ad esistere un grave problema ambientale globale.

In base al grado di contaminazione microbica si distinguono tre categorie di acque (o zone del serbatoio):

1. Zona polisaprobica: l'acqua più inquinata, povera di ossigeno, ricca di sostanze organiche. In 1 ml di acqua, il contenuto di microrganismi raggiunge 1 milione o più E. coli e predominano batteri anaerobici, causando processi di decadimento e fermentazione;

2. Zona mesosaprobica: in essa avviene attivamente la mineralizzazione delle sostanze organiche con intensi processi di ossidazione e nitrificazione. Il contenuto di microrganismi in 1 ml di acqua è di centinaia di migliaia di batteri, il numero di E. coli è molto inferiore.

3. Zona oligosaprobica: una zona di acqua pura, il numero di microrganismi in 1 ml di acqua è di decine o centinaia, non di più; E. coli è assente o presente nella quantità di diverse cellule per 1 litro di acqua.

L'acqua potabile è considerata buona se il numero totale di batteri in 1 ml non è superiore a 100; dubbioso - 100-150; contaminato - se il contenuto di batteri in 1 ml è pari o superiore a 500. Il numero di microrganismi nello strato inferiore del limo di laghi e fiumi varia da 100 a 400 milioni per 1 g.
L'acqua gioca in modo eccezionale ruolo importante nell'epidemiologia di molte malattie infettive, soprattutto intestinali (febbre tifoide, dissenteria, salmonellosi, colera, epatite virale, poliomielite, ecc.), i cui agenti patogeni vengono escreti insieme alle feci di pazienti e portatori e, insieme alle acque reflue, entrano l'acqua dei bacini aperti, e da lì spesso a acqua potabile.

Sebbene i batteri patogeni siano scarsamente adattati a vivere nell’acqua, dove sono influenzati negativamente dalla luce solare e da vari altri fattori, inclusa la microflora acquatica competitiva, molti di loro possono essere piuttosto a lungo persistere nell'acqua. Inoltre, dentro ora legale Se nell'acqua sono presenti sostanze organiche, un pH alcalino e una temperatura favorevole, alcune di esse, tra cui il Vibrio cholerae, possono addirittura moltiplicarsi. Puoi anche infettarti attraverso il ghiaccio, nel quale i batteri patogeni possono sopravvivere per diverse settimane o addirittura mesi.
L'acqua contaminata è la principale fonte di infezione da colera, dissenteria, tifo e altre infezioni intestinali, nonché leptospirosi e, spesso, tularemia.

I metodi microbiologici della ricerca sull'acqua si riducono alla determinazione numero totale microrganismi in 1 ml di acqua e identificando alcuni tipi di batteri patogeni (in particolare Vibrio cholerae). Inoltre, poiché l'isolamento diretto dei batteri patogeni dall'acqua richiede ricerche speciali, esistono metodi indiretti che consentono di quantificare il grado di contaminazione fecale dell'acqua.

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Centinaia, se non migliaia di specie di microrganismi vivono nell'acqua dolce. E sempre, in qualsiasi specchio d'acqua. Anche nel più pulito. Ed è la loro attività che mantiene l'equilibrio nell'ecosistema del bacino.

Uno stagno naturale ospita un numero enorme di microrganismi. Ma la natura lo dispone in modo tale che si bilancino a vicenda e tutti i processi in corso siano bilanciati. I prodotti di scarto degli uccelli, la materia organica di piante morte, rane e pesci, ecc. sono processi assolutamente normali che si verificano ovunque in natura.

Non ritengo necessario né possibile addentrarmi nella giungla della scienza chiamata Microbiologia ambiente acquatico , noterò solo che ritengo necessario e sufficiente introdurre circa cinquanta-cento litri d'acqua dal serbatoio pulito più vicino per popolare di Microrganismi lo Stagno creato.

Inoltre, sono sicuro che sia opportuno colonizzare prima i microrganismi acquatici nell'acqua degli Stagni, cioè prima piante acquatiche e Pesci.

10 insidiosi "abitanti" dell'acqua potabile

Attenzione: questa lista non è per i deboli di cuore. Ma in realtà, non tutto è così male, perché ogni acqua contiene batteri semplici e la maggior parte di essi è praticamente innocua.

Tuttavia, quando vedrai come sono e scopri come si chiamano, non te ne dimenticherai mai.

Di seguito sono riportati 10 dei microrganismi più interessanti che vivono nell'acqua potabile.

Microrganismi nell'acqua

10. Criptosporidio

Quando una città pompa l’acqua per i suoi residenti, i primi passaggi attraverso cui passa il liquido sono la filtrazione e la disinfezione. La necessità di tale azione è ovvia, perché l’acqua dei fiumi e dei laghi è piena di vari batteri.

Grazie al filtro, la maggior parte dei batteri abbandona l'acqua. Tuttavia, parola chiave nella frase precedente è “la maggioranza”, perché anche i più metodi moderni i filtri non sono infallibili.

Per molte persone, questo significa bere una dose di Cryptosporidium ogni giorno. Queste creature sono organismi semplici, unicellulari, e sono noti per causare disagio agli esseri umani sotto forma di diarrea, una condizione affettuosamente conosciuta come "criptosporidiosi".

9. Anabena

Questo cianobatterio vive nei corpi d'acqua dolce di tutto il mondo, in particolare in Australia, Europa, Asia, Nuova Zelanda e America del Nord. Si ritiene che i cianobatteri siano tra i primi organismi multicellulari ad apparire sulla Terra. Si sono evoluti per "fare" alcune cose molto interessanti.

Nel caso dell'Anabena si tratta della produzione di una neurotossina. La scoperta del tossoide è stata una delle prime volte in cui il mondo ha appreso che i cianobatteri producono neurotossine.

Inoltre, lo abbiamo appreso “su larga scala”: negli anni '50 si verificarono massicci avvelenamenti di bestiame negli allevamenti negli Stati Uniti e in Europa a causa dell'acqua contaminata.

In Australia, un cianobatterio d’acqua dolce produce saxitossine, un tipo di neurossina che provoca arresto respiratorio e successiva morte. L’esercito è arrivato addirittura a classificare le sassitossine come “una sostanza che non ha applicazione pratica al di fuori della produzione di armi."

Fortunatamente oggi questo microrganismo può essere facilmente rimosso dall'acqua utilizzando i filtri, ma il rischio rimane comunque.

Microrganismi acquatici

8. Rotiferi

I rotiferi sono microrganismi abbastanza comuni che possono essere trovati quasi in tutto il mondo. Sono uno dei contaminanti più noti dell'acqua potabile e crescono fino a 1 mm. Pertanto, possono essere visti ad occhio nudo.

Alcuni di loro nuotano, altri strisciano, ma nessuno di loro è stato osservato arrecare danno agli esseri umani. E questo è un bene, perché si trovano abbastanza spesso nell'acqua del rubinetto.

Il fatto negativo è che la presenza di rotiferi nella rete idrica comunale indica la presenza di problemi con la filtrazione dell'acqua, perché organismi così grandi non dovrebbero essere presenti nei tubi con umidità vivificante.

Inoltre, è noto che i rotiferi fungono da “case” per protozoi come criptosporidio e batteri.

Cioè, i rotiferi sono una sorta di segnale che dice ai funzionari che qualcosa non va nel sistema, quindi è necessario adottare misure adeguate.

7. Copepodi

I copepodi sono ancora più comuni dei rotiferi. Possono crescere fino a 2 mm e sono in realtà un tipo di crostaceo, una sottospecie di gamberetti in miniatura. E sono ovunque.

Hanno sicuramente un aspetto disgustoso ed è difficile immaginare che la loro gente “beva” e ci lavi i vestiti. Ma in ogni caso il loro scopo è molto interessante, perché si nutrono di tossine.

Ancora una volta, il fatto che nell’acqua potabile si trovino “crostacei” di dimensioni simili, cosa tutt’altro che rara) come in Paesi europei, e negli Stati Uniti, indica che ci sono problemi con il sistema di pulizia.

6. Escherichia coli

Conosciamo tutti l'Escherichia coli, che vive dentro, sopra e intorno alle feci. Questa è una leggenda nel mondo dei batteri e se ne è parlato innumerevoli volte. Può essere trovato assolutamente in qualsiasi cibo e acqua. Vale la pena notare che tutta l'acqua potabile contiene un certo importo E. coli, ma ci sono livelli considerati sicuri.

IN diversi paesi Il livello consentito di E. coli è stato stabilito; in media, questo è il suo possibile contenuto in 5 campioni di acqua su cento. Cioè, se il 5% dell'acqua contiene E. coli, tale acqua scorrerà comunque ai residenti della città.

Pertanto, il rischio di trovare E. coli "scherzoso" nel bicchiere d'acqua aumenta ogni centesimo e millesimo di punto percentuale.

Funghi - microrganismi

5. Corridore del rizopo

Non si tratta altro che di spore di muffe micotossiche, meglio conosciute come muffe del pane nero. Lascia che un pezzo di pane vada a male e potresti vederne solo una delle poche varietà.

Il Rhizopus è considerato il fungo più diffuso al mondo, quindi non sorprende che possa essere trovato anche nell'acqua del rubinetto. I funghi si riproducono tramite spore e, proprio come il polline, fluttuano nell'aria finché non trovano un luogo adatto dove atterrare e crescere.

Questo fungo è noto per produrre tossine dannose per la salute, anche se diventano pericolose per l'uomo solo in elevate concentrazioni.

Microrganismi patogeni

4. Naegleria fowlera

Questo organismo non sembra inquietante come alcuni degli altri in questo elenco, sembra solo qualche macchia di muffa. Ma in realtà queste sono amebe che mangiano il cervello.

L'infezione da Naegleria è piuttosto rara, perché la “creatura” non si manifesta se viene “consumata” per via orale.

Tuttavia, nel 2011, due residenti nello stato americano della Louisiana sono morti di meningoencefalite (una malattia causata da questo microrganismo) dopo aver utilizzato uno spray nasale a base di sale e acqua di rubinetto.

Come risultato dell'indagine sulla causa della morte, si scoprì che letteralmente l'intera casa era piena di un batterio mangia-cervello. Nonostante questo incidente, la maggior parte delle infezioni non si verificano a causa del consumo di acqua contaminata.

Una persona viene infettata, di regola, nuotando nei laghi e nei fiumi, quando, ad esempio, ingerisce accidentalmente l'acqua.

Microrganismi dannosi

3. Legionella

Già solo il nome è terrificante. L'organismo ha ricevuto il suo nome in onore della Convenzione della Legione Americana del 1976, durante la quale 34 persone morirono improvvisamente e 221 furono infettate.

La condizione causata dalla Legionella è ora chiamata malattia dei legionari e la "creatura" porta circa 18.000 persone in ospedale ogni anno. Ed è apparso, come avrai intuito, dall'acqua contaminata.

I sintomi della malattia comprendono confusione, febbre, perdita di coordinazione, vomito, diarrea e dolori muscolari. Nel 2001, più di 700 persone in una regione centralizzata della Spagna furono infettate.

Vale la pena notare che le forze armate statunitensi hanno deciso di utilizzare questi organismi nelle attrezzature militari. Di conseguenza, hanno creato una versione geneticamente modificata con capacità di uccisione del 100%.

Microrganismi nell'aria

2. Batterio Chaetomium

Questo è un altro vista interessante, che sembra più spaventoso del "compagno" psichedelico numero 5. Come la muffa del pane nero, questo batterio si trova abbastanza spesso nella vita di tutti i giorni.

Solitamente fluttua nell'aria in qualsiasi luogo umido, dalle paludi ai soffitti del bagno. Appare nell'acqua del rubinetto abbastanza raramente, ma quando è lì, il gusto e l'odore del liquido cambiano immediatamente, quindi una persona non lo berrà.

I batteri non sono particolarmente pericolosi, anche se in alcuni casi possono causare un'infezione nota come feoifomicosi (caratterizzata dalla comparsa di un nodulo sottocutaneo). Questo organismo può anche rappresentare un rischio per le persone allergiche alle spore.

1. Salmonella

Questo è uno dei primi microrganismi che apprendiamo da bambini. La Salmonella ha dell'incredibile lunga storia. In genere, la salmonella appare su alimenti come manzo, spinaci e, ovviamente, pollo.

Meno spesso, i focolai di salmonella non si verificano ovunque, ma nella più semplice acqua del rubinetto. Molto spesso, le persone con un sistema immunitario debole e i pensionati sono sensibili ai suoi effetti.

Vale la pena notare che i paesi in via di sviluppo corrono un rischio maggiore di epidemie di infezioni batteriche dovute all’acqua potabile.

Come disse una volta Benjamin Franklin: “C’è saggezza nel vino, libertà nella birra e batteri nell’acqua”. Per qualche motivo voglio scegliere il primo elemento.

Partiremo dal fatto che in un buon serbatoio viene mantenuto un equilibrio dinamico di diversi organismi e il trasferimento di centinaia di litri d'acqua nel vostro stagno porterà ad una composizione simile di microrganismi, e presto i pesci verranno rilasciati nello stagno. per cominciare a nutrircene.

Pagina Microrganismi acquaticiè solo una delle tante pagine dedicate al problema della realizzazione degli Stagni e consultabili dalla pagina . Nelle pagine della sezioneStagniTutte le fasi principali della realizzazione dello Stagno sono descritte nel dettaglio.

Invito tutti a prendere la parola

Il numero e la composizione dei microrganismi nell'acqua sono determinati dallo stato fisico e chimico, dal contenuto di nutrienti, dalla flora e dalla fauna, dalla profondità del serbatoio, dallo scarico delle acque reflue e industriali senza impianti di trattamento, ecc. Nei serbatoi relativamente puliti ci sono una varietà di microrganismi provenienti dal suolo. Questi includono bastoncelli, cocchi, spirilla, funghi, protozoi, virus e plasmidi. Quando una grande quantità di sostanze organiche entra nell'acqua, in essa si trovano clostridi e altri anaerobi, batteri aerobici, vibrioni e spirochete. L'inquinamento dei corpi idrici da parte di microrganismi patogeni e opportunistici si verifica a seguito dell'afflusso di acque reflue provenienti da insediamenti costieri, nonché di acque industriali ricche di composti organici. La microflora del suolo spazzata via dalle acque sotterranee e superficiali inquina i bacini idrici, i fiumi, i laghi e le acque costiere dei mari. Inoltre, anche il rilascio di acque reflue dalle navi, il lavaggio dei panni, il bagno dei cavalli e l'ingresso di carcasse di animali morti a causa di infezioni contribuiscono all'inquinamento dei corpi idrici con microbi patogeni. Quando i corpi idrici sono inquinati da acque reflue, E. coli, Enterobacter, Str.faecalis, Cl. perfrigens, ecc. Nonostante i processi di autodepurazione dei serbatoi da microrganismi opportunisti e patogeni, questi ultimi possono provocare epidemie idriche e infezioni intestinali acute: salmonellosi, dissenteria, colera. Si verificano quando il sistema fognario non funziona e le acque reflue defluiscono in corpi idrici aperti, in particolare nella rete idrica. La valutazione sanitaria e igienica dell'acqua viene effettuata non solo dalla presenza di E. coli in essa, ma anche dal grado di contaminazione dell'acqua con questo microbo. Per fare questo, determina numero microbico dell’acqua (numero di microbi in 1 ml di acqua), titolo coli (il titolo è la più piccola quantità di acqua in ml che un gatto contiene 1 E. coli) e metodo (vengono prelevati 9 campioni: 3 campioni da 100 ml, 3 campioni da 10 ml, 3 da 1 ml e inoculati in terreno Eijkman (terreno glucosio-peptone + indicatore Andrede). Se è presente E. coli, il terreno diventa torbido, l'indicatore diventa giallo, quindi seminare su terreno Endo per assicurarsi che si tratti di un coliforme. Secondo GOST, il titolo di coli è 333, l'indice di coli è 3.

Microbi indicatori sanitari dell'acqua: Escherichia coli, bacillo perfrigens, Proteus, enterococco.

2. Risposta immunitaria umorale: primaria, secondaria, locale, gnt. Meccanismi di sviluppo.

REAZIONI IMMUNITARIE UMORALI

Tre tipi di cellule sono coinvolti nelle reazioni immunitarie umorali: macrofagi (cellule che presentano Ag), cellule T helper e linfociti B .

Cellule che presentano Ag fagocitare il microrganismo e processarlo scomponendolo in frammenti (processazione Ag). I frammenti di Ag sono esposti sulla superficie della cellula che presenta Ag insieme alla molecola MHC. Il complesso “molecola Ag-MHC di classe II” viene presentato al T-helper. Il riconoscimento del complesso da parte delle cellule T-helper stimola la secrezione di IL-1 da parte dei macrofagi.

Aiutante T sotto l'influenza di IL-1, sintetizza IL-2 e recettori per IL-2; quest'ultimo, con un meccanismo autocrino, stimola la proliferazione delle cellule T helper, oltre che dei CTL.

linfociti B. L'attivazione di un linfocita B comporta l'interazione diretta dell'Ag con una molecola Ig sulla superficie della cellula B. In questo caso, è il linfocita B stesso a processare l'Ag e presenta sulla sua superficie il suo frammento in connessione con una molecola MHC II. Questo complesso è riconosciuto da T-helper, selezionato utilizzando lo stesso Ag. Il riconoscimento da parte del recettore T-helper del complesso molecolare Ag-MHC di classe II sulla superficie del linfocita B porta alla secrezione di IL-2, IL-4, IL-5 e γ-IFN da parte del T-helper, sotto l'influenza della quale la cellula B si moltiplica, formando un clone di plasmacellule (plasmociti). I plasmociti sintetizzano A . La secrezione di AT è stimolata dall'IL-6 secreta dalle cellule T helper attivate. Alcuni linfociti B maturi, dopo la differenziazione antigene-dipendente, circolano nell'organismo sotto forma di cellule della memoria.

Risposta primaria. La comparsa di AT è preceduta da periodo di latenza della durata di 3-5 giorni. In questo momento avviene il riconoscimento dell'Ag e la formazione di cloni di plasmacellule. Poi arriva fase logaritmica, corrispondente all'ingresso dell'AT nel sangue; la sua durata è di 7-15 giorni. A poco a poco, i titoli AT raggiungono un picco estazioneNarnaja fase, durata 15-30 giorni. Viene sostituita da fase di declino Titoli AT, della durata di 1-6 mesi.Caratteristiche delle primarie - nessuna risposta bassa velocitàanticorpola comparsa di titoli relativamente bassiA.

Risposta secondaria. Dopo la stimolazione antigenica, alcuni linfociti B e T circolano sotto forma di cellule della memoria. Caratteristiche della risposta immunitaria secondaria - ad alta velocità antiformazione del corpo,comparsa dei titoli massimiAe a lungo termine(a volte perenne) lorocircolazione. Principali caratteristiche della risposta secondaria: la formazione di AT è indotta da dosi significativamente più basse di Ag; la fase induttiva si riduce a 5-6 ore; tra gli AT dominano le IgG ad alta affinità, il picco della loro formazione avviene prima (3-5 giorni); Gli AT si formano a titoli più alti e circolano nell'organismo per lungo tempo.

GNT associato alla produzione di anticorpi specifici, ha un decorso stereotipato, che può portare alla morte. I mastociti rilasciano mediatori (serotonina, istamina) che possono portare allo shock anafitico. Può manifestarsi sotto forma di malattie atopiche, malattia da siero e fenomeno di Arthus.

L'acqua naturale è proprio l'ambiente in cui si moltiplicano intensamente numerosi microrganismi, e quindi la microflora dell'acqua non cesserà mai di essere oggetto di un'attenta attenzione umana. L'intensità con cui si riproducono dipende da molti fattori. Nell'acqua naturale, minerali e sostanze organiche sono sempre disciolti in quantità variabili, che servono come una sorta di "cibo", grazie al quale esiste l'intera microflora dell'acqua. La composizione dei microhabitat è molto varia in quantità e qualità. Non è quasi mai possibile dire che questa o quell'acqua, in questa o quella fonte, sia pulita.

Acqua artesiana

Le acque sorgive o artesiane sono sotterranee, ma ciò non significa che in esse siano assenti i microrganismi. Esistono sicuramente e la loro composizione dipende dalla natura del suolo, del suolo e dalla profondità della falda acquifera. Più è profonda, più povera è la microflora dell'acqua, ma ciò non significa che sia completamente assente.

Il massimo importo significativo i batteri si trovano nei normali pozzi, che non sono abbastanza profondi da impedire la penetrazione di contaminanti superficiali. È lì che si trovano più spesso microrganismi patogeni. E quanto più alta è la falda freatica, tanto più ricca e abbondante è la microflora dell'acqua. Quasi tutti i bacini idrici chiusi sono eccessivamente salini, poiché il sale si è accumulato sottoterra per molte centinaia di anni. Pertanto, l'acqua artesiana viene spesso filtrata prima dell'uso.

Acqua superficiale

Corsi d'acqua aperti, cioè acqua superficiale- fiumi, laghi, bacini artificiali, stagni, paludi e così via - sono instabili composizione chimica, e quindi la composizione della microflora è estremamente varia. Ciò accade perché ogni goccia d'acqua è contaminata sia dalle famiglie che spesso rifiuti industriali e resti di alghe in decomposizione. Qui scorrono i flussi di pioggia, portando una varietà di microvita dal suolo e anche le fabbriche vengono qui;

Insieme a tutti i tipi di inquinamento minerale e organico, i corpi idrici assorbono anche enormi masse di microrganismi, compresi quelli patogeni. Anche per scopi tecnologici viene utilizzata acqua conforme a GOST 2874-82 (in un millilitro di tale acqua non dovrebbero esserci più di cento cellule batteriche, in un litro - non più di tre cellule di E. coli.

Agenti patogeni

Al microscopio, tale acqua presenta al ricercatore una serie di agenti patogeni di infezioni intestinali, che rimangono virulente per un periodo piuttosto lungo. Ad esempio, nell'acqua del rubinetto ordinaria, l'agente eziologico della dissenteria è vitale fino a ventisette giorni, la febbre tifoide - fino a novantatre giorni, il colera - fino a ventotto. E nell'acqua del fiume - tre o quattro volte di più! minaccia la malattia per centottantatré giorni!

L'acqua viene attentamente monitorata e, se necessario, viene dichiarata anche la quarantena, se esiste la minaccia di un'epidemia. Anche le temperature sotto lo zero non uccidono la maggior parte dei microrganismi. Una goccia d'acqua congelata immagazzina batteri completamente vitali del gruppo tifoide per diverse settimane, e questo può essere verificato utilizzando un microscopio.

Quantità

Il numero di microbi e la loro composizione in un serbatoio aperto dipendono direttamente dalle reazioni chimiche che si verificano lì. La microflora dell’acqua potabile aumenta notevolmente quando le zone costiere sono densamente popolate. Ogni anno cambia la sua composizione e ci sono molte altre ragioni per cambiare in una direzione o nell'altra. I corpi idrici più puliti contengono fino all'ottanta per cento dei batteri del cocco tra tutta la microflora. I restanti venti sono batteri per lo più a forma di bastoncello e non portatori di spore.

Da vicino imprese industriali o grande insediamenti Ci sono molte centinaia di migliaia e milioni di batteri in un centimetro cubo di acqua di fiume. Dove non c'è quasi nessuna civiltà - nella taiga e nei fiumi di montagna - l'acqua al microscopio mostra solo centinaia o migliaia di batteri nella stessa goccia. Nelle acque stagnanti si trovano naturalmente molti più microrganismi, soprattutto in prossimità delle rive, così come nello strato superiore dell'acqua e nel limo inferiore. Il limo è un vivaio per batteri, da cui si forma una sorta di film, grazie al quale si verificano la maggior parte dei processi di trasformazione delle sostanze dell'intero serbatoio e si forma la microflora acque naturali. Dopo forti piogge e alluvione primaverile anche il numero di batteri è in aumento in tutti i corpi idrici.

"Fioritura" del serbatoio

Il livello della microflora saprofita completa le caratteristiche sanitarie dei serbatoi - fonti di approvvigionamento idrico. Poiché l'acqua pura è relativamente povera di sostanze nutritive, il numero di saprofiti in essa contenuti dipende dal contenuto di sostanze organiche facilmente digeribili. La presenza di saprofiti nell'acqua è un indicatore della qualità dell'acqua. Un aumento della quantità di nutrienti nei serbatoi provoca la "fioritura" dell'acqua a causa dello sviluppo di piante microscopiche: il fitoplancton. Allo stesso tempo, le proprietà organolettiche dell'acqua si deteriorano, compaiono sapori e odori e si sviluppano processi anaerobici. Tutti questi fenomeni sono sfavorevoli dal punto di vista igienico.

Nell'acqua dei bacini idrici si trovano anche microbi patogeni che causano malattie gastrointestinali e altre malattie umane. Alcuni di essi possono rimanere vitali nell'acqua per lungo tempo.

Il limo fluviale è particolarmente ricco di microrganismi: in 1 g di limo fluviale secco ci sono fino a 2-3 miliardi di cellule microbiche e in 1 g di limo lacustre umido il numero di microrganismi raggiunge i 400 milioni lo strato superficiale di limo, dove si trova una peculiare pellicola di batteri. Contiene molti batteri dello zolfo e del ferro e svolge un ruolo significativo nella trasformazione delle sostanze in un corpo idrico. I batteri dello zolfo ossidano l'idrogeno solforato formatosi nei fanghi in acido solforico, impedendone così la penetrazione nell'acqua. La mancanza di ossigeno nel terreno favorisce lo sviluppo batteri anaerobici, provocando la fermentazione dei residui vegetali con formazione di metano e idrogeno.

Le fonti di approvvigionamento idrico per i bisogni domestici e le esigenze delle imprese industriali, in particolare quelle alimentari, devono essere protette dall'inquinamento.

Quando i corpi idrici sono inquinati da determinati tipi di acque reflue e industriali, possono entrare nell'acqua anche parassiti specifici. produzione alimentare. Quando si utilizza acqua contenente questi microbi, nei contenitori di lavorazione vengono introdotti lieviti, batteri e muffe, che deteriorano la qualità dei prodotti alimentari. Pertanto, per scopi tecnologici, è possibile utilizzare solo acqua che soddisfi i requisiti di GOST 2874-82: 1 ml di acqua non diluita non deve contenere più di 100 cellule batteriche; in 1 litro d'acqua non devono essere presenti più di 3 cellule di batteri coliformi (indice coli); coli deve essere almeno 300.

Li troviamo in vari corpi d'acqua: stagnanti e correnti, poco profondi e profondi, caldi e ghiacciati, salati e freschi, puliti e inquinati, nei laghi, nelle paludi, nei mari e negli oceani. Anche i limi costieri e di fondo dei corpi idrici sono ricchi di microrganismi.

Nell'acqua di mare al largo delle isole Spitsbergen sono stati trovati batteri a una profondità di 2700 m l'oceano Pacifico al largo della costa Isole Filippine ha scoperto batteri a una profondità di 10.462 m, in una delle depressioni più profonde dell'Oceano Mondiale.

Durante la spedizione oceanografica Dodo del 1964, il microbiologo K. Zobell scoprì un gran numero di microrganismi a varie profondità e nei sedimenti del fondo dell'Oceano Pacifico (foto 33). Durante la coltivazione di questi organismi si sono create le condizioni che prevalgono ad una profondità di oltre 10.000 m - una temperatura di 2,5 ° C e una pressione di 1000 atm. Si è scoperto che a una pressione così elevata i batteri si moltiplicavano decine e migliaia di volte più intensamente che a pressione atmosferica.

Confrontando la risposta di vari batteri all'alta pressione, Zobell ha scoperto che i batteri terrestri sotto una pressione di 600 atm non crescono né muoiono, mentre i batteri marini prelevati da una profondità di 6000 m si sentono normali in queste condizioni. Lo ha riferito lo stesso ricercatore batteri termofili, che smettono di crescere alla normale pressione atmosferica già ad una temperatura poco superiore a 85°C, sono capaci di crescere e moltiplicarsi anche a 104°C ad una pressione di 1000 atm. Questa è considerata la temperatura più alta finora conosciuta alla quale è possibile la crescita batterica.

È noto che il bagliore del mare, spesso osservato di notte, è causato da microrganismi. Queste creature luminose appartengono principalmente ad organismi flagellati; tra questi c'è un genere chiamato Noctiluca, che significa "lucciola notturna". Nel suo libro “Diario di ricerca in storia naturale e geologia”, Charles Darwin scrisse sul bagliore del mare: “... il mare brillava di lampi. Il fenomeno era molto simile a quello che ci si potrebbe aspettare pesce grosso si muoveva velocemente attraverso il liquido luminoso" * .

* (Ch. Darwin, Viaggio di un naturalista intorno al mondo sulla nave Beagle, M., Geografgiz, 1955, p. ed.)

Le alghe verdi unicellulari presenti nel fitoplancton degli oceani costituiscono l'80% di tutta la materia organica formata sul nostro pianeta attraverso la fotosintesi. Ci sono anche microrganismi nelle acque marine che mineralizzano le sostanze organiche degli esseri morenti e in questo modo le reintegrano nel ciclo della natura. Le alghe verdi producono pigmenti gialli che sono molto simili nel colore al colore dell'acqua in alcuni stagni, quindi si presume che le sostanze gialle * presenti nei corpi idrici naturali possano essere prodotti di scarto delle alghe.

* (Sostanze umiche idrosolubili (acidi fulvici) di natura chimica complessa; presenti nel suolo e nei corpi idrici naturali. - Circa. ed.)

I microrganismi vivono anche nelle sorgenti termali. Alghe microscopiche sono state trovate nell'acqua che scorre dalle terme della località di Piestany (Slovacchia occidentale), la cui temperatura raggiunge i 90°C. Nelle sorgenti termali della penisola balcanica vivono batteri che possono resistere a temperature di 83°C. Durante lo studio dell'attività fotosintetica delle alghe delle sorgenti termali di Yellowstone parco nazionale(USA) si è riscontrato che il processo di fotosintesi avviene a 75°C. Alcuni batteri sono stati trovati in una sorgente la cui temperatura dell'acqua era di 91,5°C, solo 2° sotto il punto di ebollizione registrato nella zona. Nel canale in cui scorre l'acqua della sorgente la temperatura raggiunge gli 88°C, ma anche qui sono presenti così tanti batteri che colorano di rosa le pareti del canale. I microbiologi americani T. Brock e J. Darland hanno riportato i risultati di studi sui batteri in 300 sorgenti termali situate negli Stati Uniti, in Nuova Zelanda e in Islanda. Hanno scoperto che in acque moderatamente acide i batteri vivono a temperature superiori a 90°C, mentre in acque alcaline possono resistere anche a 100°C!

Dai corpi idrici ad alto contenuto di sale (Mar Morto, Grande Lago Salato), sono stati isolati batteri che producono pigmenti gialli e rossi (alcuni di essi sono associati al colore dei pesci che vivono in acqua salata). La vita in acqua con un'alta concentrazione di sali è impossibile per la maggior parte degli organismi. Tuttavia, nel Grande Lago Salato sono state trovate 30 specie di organismi, per lo più batteri, oltre a diverse specie di alghe blu-verdi e verdi, protozoi, due specie di artropodi e due specie di rettili. Condizioni ancora più dure nel Mar Morto. Ma anche qui sono state rinvenute otto specie di batteri e due specie di alghe blu-verdi.

Il record è stato stabilito dai microrganismi rinvenuti nel piccolo lago antartico Don Juan, le cui acque sono caratterizzate da un'alta concentrazione di sali e da una bassa temperatura. I membri della spedizione americana che hanno effettuato la ricerca hanno constatato con sorpresa che l'acqua al suo interno non gela nemmeno a una temperatura di -24°C, il che spiega alto contenuto sali - 13 volte di più che nell'acqua di mare. Ma da questo lago furono isolati anche batteri e lieviti che si adattarono a condizioni ambientali così sfavorevoli.

Batteri patogeni Pseudomonas aeruginosa può anche crescere in acqua distillata. Nella rivista Scienza Nel 1971 fu pubblicato un rapporto di quattro microbiologi che analizzarono 50 campioni di acqua distillata. Questi batteri sono stati trovati in 20 di essi. L'acqua è stata prelevata dalle forniture per aerosolterapia in due ospedali pediatrici. I batteri si moltiplicarono intensamente e in 24 ore ad una temperatura di 25°C il loro numero aumentò di 250 volte!

Secondo una delle teorie scientifiche più diffuse, i batteri sono considerati gli organismi viventi più antichi, forse i primi, sulla Terra. I microbi abitano anche i luoghi più estremi del pianeta. Ad esempio, la vita non ha bisogno di ossigeno. La massa totale di batteri nella biosfera terrestre è di circa 350-550 miliardi di tonnellate.

I microbi furono esaminati per la prima volta al microscopio dal naturalista olandese Antonie van Leeuwenhoek nel 1676. Il metabolismo dei microrganismi e la loro fisiologia iniziarono a essere studiati da Louis Pasteur, che scoprì l'agente patogeno.

L'habitat più ottimale per i protozoi, che includono batteri anaerobici, è l'acqua. In diversi corpi idrici, la composizione dei batteri può variare a seconda di molti fattori:

• temperatura ambiente,
• saturazione del sale,
• acqua stagnante o corrente,
• assenza o presenza di luce solare.

Batteri nell'acquario

I microrganismi che vivono nell'acquario, oltre al danno causato da alcune specie, possono avere un effetto positivo. Utile dall'ammoniaca trovata nei prodotti di scarto dei suoi occupanti. Mentre Nitrosomonas converte l'ammoniaca in nitriti nel tuo acquario, Nitrobacter converte i nitriti in nitrati, purificando l'acqua stagnante dell'acquario (e completando il ciclo dell'azoto). I batteri saprofiti benefici non rovinano l'acqua nell'acquario, ma, al contrario, la purificano nutrendosi di alghe in decomposizione, cibo e prodotti di scarto dei pesci. I microbi patogeni includono batteri come:

1. Aeromonas - provoca aeromonosi, in cui il colore dei pesci sbiadisce e smettono di mangiare. Viene trattato con il vaccino VUS-2.

1. Gli Pseudomonas sono batteri opportunisti. Un'alimentazione insufficiente dei pesci e un equilibrio biologico disturbato dell'ambiente causano ulcere, muco e morte dei pesci. Puoi ucciderlo con il biseptolo.
2. Edwardsiella tarda è pericolosa per i pesci rossi perché infetta il tratto intestinale e porta alla morte. Questi microbi possono essere neutralizzati utilizzando l'ossitetraciclina e il biseptolo aggiunti all'acqua dell'acquario.
3. L'asta gram-negativa provoca la foruncolosi, cioè forma ulcere nei pesci. Entra nell'acquario con parti del terreno e acqua sporca. Se infetto, il pesce deve essere spostato in un acquario separato con una soluzione di cloramfenicolo.

Batteri nei pozzi

Nessun organismo sul nostro pianeta può sopravvivere senza acqua potabile. Ma oltre a questa funzione, l’acqua del rubinetto può rappresentare una minaccia ed essere pericolosa per il corpo umano. Ciò che lo rende tale sono i virus e i microrganismi in esso contenuti.

Ogni goccia d'acqua potabile, esaminata al microscopio, contiene innumerevoli benefici diversi e. È impossibile eliminarli completamente. Anche se assumiamo la possibilità di una disinfezione completa fornita dall'osmosi inversa e dall'ebollizione, i germi entreranno nuovamente nell'acqua dall'aria, dai rubinetti, dalle stoviglie e da altri luoghi. Ecco perché i criteri per l'accettabilità dell'acqua potabile del rubinetto nella pratica medica non sono categorici, ma escludono la presenza di microbi patogeni, cioè quelli che possono contribuire allo sviluppo della malattia.

I batteri patogeni sono pericolosi per la salute umana. Tale elenco comprende, in particolare:

• Salmonella typhi, non-typhi (salmonella);
• Shiqella;
• Campylobacter coli, C. jejuni;
• Vibrio cholerae (Vibrio cholerae) e altri.

Esistono anche virus che vivono nell'acqua. Il più contagioso è il virus dell'epatite A (che causa la malattia di Botkin). Ogni anno circa un milione di persone in tutto il mondo contraggono questo virus. Il virus colpisce il fegato e la milza. Eliminato dall'acqua mediante osmosi inversa o utilizzando un filtro a membrana.

I rotavirus sono virus che vivono nell'acqua e causano una malattia popolarmente chiamata influenza intestinale. Colpisce molto spesso i bambini, così come le persone che si prendono cura di loro. Come risultato dell'infezione da virus compaiono sintomi generali di avvelenamento intestinale (vomito, dolore addominale) e la temperatura aumenta. È facile rimuovere il virus dall'acqua facendola bollire.

Determinazione dei microrganismi nell'acqua potabile

È molto difficile e costoso determinare tutti i microrganismi presenti in un campione di acqua potabile prelevata da un pozzo. Pertanto, in condizioni di laboratorio, viene determinata la presenza solo dei rappresentanti della microflora più facilmente rilevabili, il che può indicare la presenza di altri, soprattutto nell'acqua. Questi includono microrganismi colimorfi.

I microbi colimorfi, che sono a forma di bastoncino e appartengono a microrganismi gram-negativi, entrano nell'acqua potabile e nei pozzi principalmente con acque reflue fecali. Questi includono i seguenti nomi:

• Escherichia,
• Citrobatterio,
• Enterobatteri,
• Klebsiella.

Non è consentito il contenuto di microbi colimorfi nell'acqua del rubinetto e nell'acqua potabile dei pozzi. La loro presenza indica contaminazione o insufficiente depurazione dell'acqua. Se questi microbi vengono rilevati al microscopio, è obbligatorio un test per la presenza di quelli termotolleranti.

Combattere i batteri patogeni

Il modo più semplice per purificare l'acqua è bollire. Questo è il metodo più accessibile e diffuso per sbarazzarsi di. Un altro metodo è una compressa di cloro sciolta in acqua, ma è necessario tenere conto della quantità di acqua e della nocività della sostanza.

L'uso dello iodio è anche uno dei modi per eliminare i microrganismi. Per fare questo, è necessario riscaldare l'acqua in modo che sia calda. Successivamente, una preparazione di iodio viene aggiunta all'acqua e lasciata per circa mezz'ora. Un'altra opzione è la luce ultravioletta.

Puoi anche eliminare i batteri anaerobici senza bollire. Uno dei metodi più comuni di disinfezione è congelare l'acqua e quindi ottenere acqua fusa. Le proprietà benefiche dell'acqua di fusione sono note da molto tempo. Il metodo è semplice ed efficace come l'ebollizione, ma presenta un vantaggio importante: l'acqua di fusione non perde l'ossigeno necessario al corpo umano. Il metodo di congelamento dell'acqua è abbastanza efficace e non richiede ulteriori misure di disinfezione. Va ricordato che facendo bollire ulteriore acqua di fusione, potresti non solo non ottenere alcun beneficio, ma anche causare danni alla qualità dell'acqua.

Come eliminare i batteri anaerobici e altri batteri nell'acqua potabile o disciolta senza ricorrere a metodi chimici e di ebollizione? L'argento distrugge i microbi dei pozzi, compresi quelli anaerobici, senza causare alcun danno all'acqua. Se, dopo aver usato l'argento, guardi una goccia d'acqua da un pozzo al microscopio, è improbabile che tu possa rilevare lì microbi patogeni, compresi quelli anaerobici. Questo metodo è utile per i serbatoi con acqua stagnante.

L'acqua è uno dei più ambiente favorevole per la vita e la riproduzione dei batteri. Contengono vari stagni e bacini artificiali quantità diverse batteri. Ma ovunque svolgono le loro funzioni: mantengono l'equilibrio, forniscono all'ecosistema sostanze nutritive e ossigeno ed eliminano i residui organici.

Secondo una delle teorie scientifiche più diffuse, i batteri sono considerati gli organismi viventi più antichi, forse i primi, sulla Terra. I microbi abitano anche i luoghi più estremi del pianeta. Ad esempio, i batteri anaerobici non hanno bisogno di ossigeno per vivere. La massa totale di batteri nella biosfera terrestre è di circa 350-550 miliardi di tonnellate.

I microbi furono esaminati per la prima volta al microscopio dal naturalista olandese Antonie van Leeuwenhoek nel 1676. Il metabolismo dei microrganismi e la loro fisiologia iniziarono a essere studiati da Louis Pasteur, che scoprì l'effetto patogeno dei batteri sul corpo.

L'habitat più ottimale per i protozoi, che includono batteri anaerobici, è l'acqua. In diversi corpi idrici, la composizione dei batteri può variare a seconda di molti fattori:

• temperatura ambiente,
• saturazione del sale,
• acqua stagnante o corrente,
• assenza o presenza di luce solare.

I microrganismi che vivono nell'acquario, oltre al danno causato da alcune specie, possono avere un effetto positivo. I microrganismi benefici puliscono l'acquario dall'ammoniaca presente nei rifiuti dei suoi abitanti. Mentre Nitrosomonas converte l'ammoniaca in nitriti nel tuo acquario, Nitrobacter converte i nitriti in nitrati, purificando l'acqua stagnante dell'acquario (e completando il ciclo dell'azoto). I batteri saprofiti benefici non rovinano l'acqua nell'acquario, ma, al contrario, la purificano nutrendosi di alghe in decomposizione, cibo e prodotti di scarto dei pesci. I microbi patogeni includono batteri come:

1. Aeromonas - provoca aeromonosi, in cui il colore dei pesci sbiadisce e smettono di mangiare. Viene trattato con il vaccino VUS-2.

1. Gli Pseudomonas sono batteri opportunisti. Un'alimentazione insufficiente dei pesci e un equilibrio biologico disturbato dell'ambiente causano ulcere, muco e morte dei pesci. Puoi ucciderlo con il biseptolo.
2. Edwardsiella tarda è pericolosa per i pesci rossi perché infetta il tratto intestinale e porta alla morte. Questi microbi possono essere neutralizzati utilizzando l'ossitetraciclina e il biseptolo aggiunti all'acqua dell'acquario.
3. L'asta gram-negativa provoca la foruncolosi, cioè forma ulcere nei pesci. Penetra nell'acquario con parti del terreno e acqua sporca. Se infetto, il pesce deve essere spostato in un acquario separato con una soluzione di cloramfenicolo.

Batteri nei pozzi

Nessun organismo sul nostro pianeta può sopravvivere senza acqua potabile. Ma oltre a questa funzione, l’acqua del rubinetto può rappresentare una minaccia ed essere pericolosa per il corpo umano. Ciò che lo rende tale sono i virus e i microrganismi in esso contenuti.

Ogni goccia d'acqua potabile, esaminata al microscopio, contiene innumerevoli benefici diversi e batteri pericolosi e virus. È impossibile eliminarli completamente. Anche se assumiamo la possibilità di una disinfezione completa fornita dall'osmosi inversa e dall'ebollizione, i germi entreranno nuovamente nell'acqua dall'aria, dai rubinetti, dalle stoviglie e da altri luoghi. Ecco perché i criteri per l'accettabilità dell'acqua potabile del rubinetto nella pratica medica non sono categorici, ma escludono la presenza di microbi patogeni, cioè quelli che possono contribuire allo sviluppo della malattia.

I batteri patogeni sono pericolosi per la salute umana. Tale elenco comprende, in particolare:

• Salmonella typhi, non-typhi (salmonella);
• Shiqella;
• Campylobacter coli, C. jejuni;
• Vibrio cholerae (Vibrio cholerae) e altri.

Esistono anche virus che vivono nell'acqua. Il più contagioso è il virus dell'epatite A (che causa la malattia di Botkin). Ogni anno circa un milione di persone in tutto il mondo contraggono questo virus. Il virus colpisce il fegato e la milza. Eliminato dall'acqua mediante osmosi inversa o utilizzando un filtro a membrana.

I rotavirus sono virus che vivono nell'acqua e causano una malattia popolarmente chiamata influenza intestinale. Colpisce molto spesso i bambini, così come le persone che si prendono cura di loro. A seguito dell’infezione da virus, sintomi generali avvelenamento intestinale (vomito, dolore addominale), febbre. È facile rimuovere il virus dall'acqua facendola bollire.

Determinazione dei microrganismi nell'acqua potabile

È molto difficile e costoso determinare tutti i microrganismi presenti in un campione di acqua potabile prelevata da un pozzo. Pertanto, in condizioni di laboratorio, viene determinata la presenza solo dei rappresentanti della microflora più facilmente rilevabili, che possono indicare la presenza di altri batteri anaerobici più pericolosi nell'acqua. Questi includono microrganismi colimorfi.

I microbi colimorfi, che sono a forma di bastoncino e appartengono a microrganismi gram-negativi, entrano nell'acqua potabile e nei pozzi principalmente con acque reflue fecali. Questi includono i seguenti nomi:

• Escherichia,
• Citrobatterio,
• Enterobatteri,
• Klebsiella.

Non è consentito il contenuto di microbi colimorfi nell'acqua del rubinetto e nell'acqua potabile dei pozzi. La loro presenza indica contaminazione o insufficiente depurazione dell'acqua. Se questi microbi vengono rilevati al microscopio, è obbligatorio un test per la presenza di batteri colimorfi termotolleranti.

Quindi, i batteri saprofiti sono inizialmente presenti nell'acqua stagnante di un pozzo, oppure vi arrivano durante l'installazione di un sistema di approvvigionamento idrico. Per purificare l'acqua potabile è necessario prima effettuare analisi dell'acqua e prelevare un campione. Per prelevare un campione è necessario disinfettare il contenitore, lavarsi le mani con sapone e disinfettare anche il rubinetto. L'acqua dei pozzi deve essere consegnata al laboratorio per l'analisi non più di due ore dopo la raccolta.

Combattere i batteri patogeni

Il modo più semplice per purificare l'acqua è bollire. Questo è il metodo più accessibile e diffuso per eliminare gli agenti patogeni. Un altro metodo è una compressa di cloro sciolta in acqua, ma è necessario tenere conto della quantità di acqua e della nocività della sostanza.

L'uso dello iodio è anche uno dei modi per eliminare i microrganismi. Per fare questo, è necessario riscaldare l'acqua in modo che sia calda. Successivamente, una preparazione di iodio viene aggiunta all'acqua e lasciata per circa mezz'ora. Un'altra opzione è la luce ultravioletta.

Puoi anche eliminare i batteri anaerobici senza bollire. Uno dei metodi più comuni di disinfezione è congelare l'acqua e quindi ottenere acqua fusa. DI proprietà benefiche l'acqua di fusione è nota da molto tempo. Il metodo è semplice ed efficace come l'ebollizione, ma presenta un vantaggio importante: l'acqua di fusione non perde l'ossigeno necessario al corpo umano. Il metodo di congelamento dell'acqua è abbastanza efficace e non richiede misure aggiuntive disinfezione. Va ricordato che facendo bollire ulteriore acqua di fusione, potresti non solo non ottenere alcun beneficio, ma anche causare danni alla qualità dell'acqua.

Come eliminare i batteri anaerobici e altri batteri nell'acqua potabile o disciolta senza ricorrere a metodi chimici e di ebollizione? L'argento distrugge i microbi dei pozzi, compresi quelli anaerobici, senza causare alcun danno all'acqua. Se, dopo aver usato l'argento, guardi una goccia d'acqua da un pozzo al microscopio, è improbabile che tu possa rilevare lì microbi patogeni, compresi quelli anaerobici. Questo metodo è utile per i serbatoi con acqua stagnante:

• pozzi,
• pozzi,
• contenitori di stoccaggio.

Molti microrganismi vivono anche nell'acqua salata dei mari. Allo stesso tempo, l'acqua salata è un ambiente sfavorevole per i batteri patogeni. Nonostante il fatto che un cucchiaino sia salato acqua di mare Vivono fino a 5 milioni di microrganismi, quasi tutti appartengono ai cianobatteri e non sono dannosi per la salute umana.