Jenis dan jenis walnut terbaik (dengan foto). Menanam dan menanam walnut Jenis walnut yang paling produktif

Rasa dan sifat berfaedah Buah-buahan yang indah ini mungkin diketahui oleh semua pembaca kami. Adakah anda tahu jenis mana yang dicirikan oleh ketahanan musim sejuk, hasil yang tinggi, ketahanan terhadap perosak dan penyakit, dan kualiti buah yang sangat baik? Kami akan memberitahu anda tentang perkara ini dalam artikel ini.

Walnut: penerangan

Ramai yang telah melihat kekuatan ini pokok daun luruh. Ia mempunyai sistem akar yang dibangunkan. Buah-buahan pokok ini adalah drupes kering dengan buah-buahan yang berisi, tidak boleh dimakan. Mereka kering dan retak apabila masak. Saiz buahnya kecil, besar atau sederhana. Bentuknya bergantung pada jenis pokok - bulat, bujur, bujur-bujur, bujur-mampat dari sisi, bujur, dll.

Cangkerang mempunyai permukaan yang hampir licin, halus dan berkedut kasar, kadangkala beralun dengan banyak sel. Semua varieti adalah kedua-dua tanaman yang menyukai kelembapan dan haba, mampu mengembangkan dan menghasilkan tanaman hanya di kawasan selatan yang hangat; Kacang tumbuh dan berkembang dengan baik di mana purata suhu tahunan udara sekurang-kurangnya +10 °C, dan pada bulan paling panas udara memanas sehingga +25 °C. Itulah sebabnya dalam lorong tengah Kebanyakan buah walnut tidak mempunyai masa untuk masak.

Hari ini, terdapat banyak jenis dan jenis pokok ini, dicirikan oleh ketahanan terhadap fros kecil dan penyakit serta rasa yang menyenangkan. Ramai daripada mereka menghasilkan penuaian yang sangat baik.

Bagaimana

Penerangan mengenai jenis walnut hari ini boleh didapati dalam semua penerbitan mengenai berkebun, jadi setiap penduduk musim panas boleh cuba menanam pokok ini di plotnya. Mana-mana tanah sesuai untuknya. Adalah penting untuk menggali lubang sedalam sekurang-kurangnya satu meter dan diameter kira-kira lima puluh sentimeter. Sebelum memindahkan anak benih ke dalam lubang, letakkan di dalam air selama dua hari. Jika anda melakukan semuanya dengan betul, dalam tiga hingga empat tahun pokok itu akan menggembirakan anda dengan penuaian pertamanya.

Varieti popular

Tukang kebun di negara kita mencatatkan beberapa jenis yang mendapat permintaan tinggi dan dianggap yang terbaik. Mereka dipilih mengikut beberapa kriteria. Kacang bulat besar bercangkang nipis mempunyai nilai tertentu.

Hari ini, 21 jenis walnut ditanam di negara kita. Walau bagaimanapun, sesetengah daripada mereka ditanam lebih kerap daripada yang lain. Ini terutamanya termasuk jenis seperti "ideal" dan "gergasi". Kami akan memberitahu anda lebih lanjut tentang mereka di bawah. Di wilayah Rusia di mana musim sejuk tidak terlalu teruk, bentuk berbuah awal ditanam, yang diperoleh oleh penternak dari wilayah Tashkent.

Walnut: varieti "ideal".

Pada tahun lima puluhan abad yang lalu, pembiak baka dari Fergana S.S. Kalmykov mengembangkan pelbagai jenis kacang berbuah awal yang baru. Ia mula berbuah pada tahun kelima. Walnut (varieti "ideal") mempunyai perbungaan yang membentuk kelompok di mana beberapa kacang muncul serentak. Ciri utama varieti ini adalah kemungkinan berbunga kedua dengan banyak ovari kacang.

Pada masa varieti ini diterima, satu siri artikel tentang kacang berbuah awal yang dibiakkan di Fergana muncul dalam majalah. Banyak jenis S.S. Kalmykov mula berbuah pada usia dua tahun. Mereka pendek (tidak lebih daripada 2 m), dan 10-18 buah ditetapkan dalam kelompok. Artikel-artikel ini menimbulkan kemarahan di kalangan tukang kebun. Surat dari seluruh Kesatuan Soviet mula sampai kepada pembiak baka terkenal itu.

Walnut yang agak besar dari varieti "ideal" telah mendapat pengiktirafan di kalangan tukang kebun Rusia untuk rintangan fros yang tinggi. Ia boleh menahan fros hingga -35 darjah. Benih ditanam pada musim gugur di dalam tanah hingga kedalaman 10 sentimeter. Pada akhir bulan Jun (tahun depan) pucuk pertama muncul, dan pada musim luruh anak benih tumbuh hingga lima puluh sentimeter. Adalah penting bahawa tidak perlu menutup pokok muda untuk musim sejuk.

"Ideal" memerlukan cahaya matahari yang banyak; ia tidak bertolak ansur dengan teduhan dengan baik. Pokok itu berkembang dan tumbuh dengan baik di atas tanah berkarbonat berlempung, sederhana lembap. Pokok itu mempunyai sistem akar yang kuat dan luas, jadi kacang harus ditanam jauh dari pelbagai bangunan. Pembungaan bermula pada bulan Mei, buah-buahan boleh dikumpulkan pada akhir bulan September. Bunga-bunga itu dikumpulkan dalam perbungaan, dari mana kelompok kacang terbentuk.

Selepas tiga tahun, kacang mula berbuah. Apabila pokok itu tumbuh, hasilnya meningkat. Ia tumbuh secara purata sehingga lima meter. Ia mempunyai hasil yang baik (120 kg). Angka ini merujuk kepada tumbuhan dewasa (12 tahun). Jisim biji adalah purata 10-12 gram.

"Pencuci mulut"

Varieti kenari, yang mendapat permintaan di negara kita hari ini, juga layak diwakili oleh "pencuci mulut" yang masak awal. Ini adalah pokok bersaiz sederhana (3 meter tinggi), dengan mahkota yang merebak.

Pelbagai ini tahan kemarau, pokok itu mengeluarkan buah-buahan yang manis dalam cangkang yang kuat. Varieti ini bertujuan untuk penanaman di selatan negara kita, kerana semasa fros yang teruk, tunas bunga dan kayu pokok itu terjejas. Pada tahun keempat selepas penanaman, pokok itu mula berbuah. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang stabil dan banyak. Buah-buahan masak pada pertengahan bulan September. Secara purata, sehingga 25 kg kacang dikeluarkan dari satu pokok. Berat biji adalah sehingga 15 gram. Varieti ini boleh dikelaskan sebagai berbuah besar.

Walnut Hitam

Ini adalah tumbuhan monoecious yang didebungakan oleh angin. Ketinggian pokok itu mencapai lima puluh meter. Panjang daun berbulu mencapai empat puluh sentimeter dengan lebar dua puluh sentimeter. Mereka mempunyai bau balsamic yang jelas. Pokok seperti itu berbuah pada tahun kesepuluh.

Buah-buahan walnut hitam ditutup dengan kulit tebal dan tahan lama. Ia lebih besar daripada yang tradisional, dan terasnya lebih gelap dan mempunyai banyak alur. Sekam walnut hitam kaya dengan vitamin (terutama vitamin C).

Isirong walnut hitam mengandungi protein, karbohidrat dan minyak. Daun pokok dan pericarp ini digunakan dalam pembuatan ubat-ubatan tertentu (khususnya untuk makanan tambahan).

Walnut hitam adalah tumbuhan yang menyukai cahaya. Tidak terlalu memilih tentang haba. Ini adalah varieti tahan musim sejuk, bagaimanapun, pada tahun-tahun pertama selepas menanam tumbuhan itu sensitif kepada fros. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menutupnya pada masa ini. Walnut hitam bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan dengan baik dan boleh menahan banjir tanah selama 1.5 bulan.

Tanah untuk varieti ini lebih disukai neutral atau sedikit beralkali. Ia harus sungkupan dan longgar. Pokok itu memerlukan perlindungan dari angin.

"Anggun"

Varieti walnut, foto yang boleh anda lihat dalam artikel ini, masak masa yang berbeza. "Graceful" ialah varieti pertengahan awal kerana ia berbuah pada akhir bulan September. Pokok itu mencapai ketinggian lima meter, mempunyai struktur yang kuat dan mahkota yang padat dan berdaun baik.

Ciri ciri spesies ini ialah tahan kemarau dan imuniti semula jadi kepada banyak penyakit dan perosak. Kilang itu bertolak ansur dengan fros secara sederhana: tunas kayu dan bunga hanya terjejas semasa fros yang teruk.

Tuai pertama muncul pada tahun kelima. Satu pokok mengeluarkan lebih daripada dua puluh kilogram buah dengan rasa yang enak. Berat teras - 11 gram.

"Tuai"

Ini adalah pokok yang agak tinggi (sehingga 6 meter tinggi) dan mempunyai mahkota bujur yang luas. Berbuah biasanya bermula pada tahun keempat. Varieti ini dikelaskan sebagai pertengahan musim, kerana kacang masak pada akhir September.

Varieti ini tahan musim sejuk dan sedikit sensitif terhadap bintik coklat dan penyakit lain. Ia mempunyai hasil tetap yang baik. Kira-kira tiga puluh kilogram buah-buahan dikumpulkan dari satu pokok. Kernel dengan rasa yang hebat, berat 9-11 gram.

"Melimpah"

Sesetengah jenis walnut mula berbuah seawal tahun keempat. Contohnya adalah "melimpah". Pokok mempunyai ketinggian maksimum lima meter. Pelbagai ini tidak bertolak ansur dengan baik suhu negatif, jadi ia tidak boleh ditanam di kawasan utara negara ini. Perlu diingatkan bahawa ia tahan terhadap penyakit yang sangat biasa - bintik coklat.

Kacang terbentuk dalam kelompok - 3 buah pada setiap satu. Kadangkala sekumpulan terdiri daripada lapan atau lebih kacang. Pokok ini mempunyai hasil yang tinggi - sehingga 30 kilogram kacang dengan berat isirong 12 gram. Pelbagai ini sangat disukai oleh tukang kebun kerana rasa yang sangat baik.

"gergasi"

Jenis walnut "gergasi" sedikit serupa dengan yang "ideal", tetapi pokok ini berbuah pada tahun keenamnya. Pokok itu tumbuh dengan cepat dan mencapai ketinggian lima meter. Ia mempunyai mahkota yang subur, bulat (10 gram). Penuaian dihasilkan secara teratur, terutamanya pada cawangan apikal. Kira-kira seratus kilogram buah-buahan bercangkang nipis dikumpulkan dari pokok itu. Tumbuhan ini tahan terhadap banyak penyakit yang tipikal untuk walnut (contohnya, bintik coklat).

Walnut: jenis berbuah besar

Terdapat lebih sedikit varieti sedemikian, itulah sebabnya mereka menarik minat penternak. Kami telah memberitahu anda tentang jenis "ideal" dan "pencuci mulut", yang boleh diklasifikasikan sepenuhnya sebagai berbuah besar.

Varieti gergasi

Menurut pakar, salah satu varieti terbesar ialah varieti Bomba (Moldova). Buahnya seberat tiga puluh gram. Terima kasih kepada kulit tebal, buah ini kelihatan jauh lebih besar daripada berat sebenar - dua kacang hampir tidak boleh dimuatkan ke dalam gelas standard 250 gram.

Kini saintis sedang mengusahakan pemilihannya. Varieti menarik lain juga telah dibiakkan - "Rudakovsky", "Prykarpatsky", "Bukovinsky 2". Malah terdapat pelbagai yang dipanggil "bom Bukovinian". Jelas terdapat petunjuk saiz kacang Moldavia.

Buah-buahan varieti baru yang dibiakkan di Ukraine lebih kecil - beratnya tidak melebihi dua puluh gram. Perlu diingatkan bahawa terdapat jenis tahan fros yang baik "Stanislavsky" dan "Tula thin-bark". Mereka menghasilkan kacang dengan berat lebih daripada lima belas gram.

"Kalarashsky"

Varieti walnut menjadi popular bukan sahaja kerana saiz buahnya. Sama pentingnya ialah kualiti rasa produk.
Ini adalah pokok yang kuat dengan mahkota bulat yang padat. Ia mekar agak awal. Ia mempunyai jenis berbunga proterandrik. Ini bermakna bahawa benang sari adalah kira-kira tujuh hari lebih awal daripada pistillates. Pendebunga terbaik untuk pokok ini ialah varieti "Skinossky".

Kacang sangat besar. Purata berat buah mencapai sembilan belas gram. Bentuknya bulat, sedikit rusuk, dengan bahagian atas bulat dan tapak rata. Cangkangnya tidak begitu nipis, padat. Intinya besar dan apabila kacang dipecahkan ia terpisah sepenuhnya. Filem teras berwarna kuning. Intinya berminyak, dengan rasa yang menyenangkan.

"Memori Minov"

Tidak semua jenis walnut berbuah besar tersebar luas di negara kita. Sebagai contoh, varieti masak sederhana yang cantik ini. Ia dikelaskan sebagai pelbagai jenis kacang berbuah besar.

Pokok itu tumbuh dengan cepat, ia kuat, dengan mahkota ketumpatan sederhana. Pembungaan adalah homogami. Buah-buahan terutamanya masak pada cawangan apikal. Berbuah adalah teratur dan berlaku pada tahun keenam selepas penanaman. Walnut berbuah besar dari varieti "Pamyat Minova" sangat besar, sedikit leper, sedikit bergaris. Berat isirong purata ialah 15.2 gram, maksimum ialah 18.5 gram. Kacang mempunyai cangkang nipis, ketebalannya ialah 1.0 mm. Varieti ini tergolong dalam varieti meja.

Kami telah membentangkan anda dengan jenis walnut yang terbaik. Sudah tentu, ini bukan senarai lengkap. Kami mengesyorkan agar semua orang yang berminat dengan tumbuh-tumbuhan ini dan buah-buahan mereka melihat melalui penerbitan berkebun, di mana penerangan produk baru dari penternak Rusia dan asing selalu diterbitkan.

Walnut tersebar luas di taman-taman di banyak negara dan wilayah. Penerangan mengenai pokok ini menunjukkan bahawa ciri-cirinya adalah bersahaja keadaan iklim, kebolehsuaian yang tinggi kepada persekitaran, tahap tinggi rintangan fros dan kualiti lain.

Kejutan Walnut Giant dengan kacang besar

Selama bertahun-tahun, penternak dan saintis telah membangunkan sejumlah besar jenis walnut, yang masing-masing mempunyai ciri tersendiri.

Varieti biasa

Bekerja pada pembiakan jenis tumbuhan atau pokok yang ideal memberikan banyak hasil, yang dengan cara mereka sendiri mungkin menarik minat tukang kebun yang ingin menanam walnut di plotnya.

Hari ini, terdapat jenis walnut berikut, yang tersebar luas di zon tengah, termasuk berhampiran Sungai Bityug:

1. Subuh Timur.
2. Berbuah.
3. Aurora.
4. Ideal.
5. Penternak.
6. gergasi.
7. Elegant.

Sesetengah jenis berbeza daripada yang lain dalam hasil yang lebih tinggi; pada yang lain, perhatian tukang kebun tertarik dengan ciri-ciri berikut: rintangan penyakit, rintangan fros, dan pematangan buah yang cepat.

Terdapat jenis walnut yang dibiakkan khusus untuk cantuman, landskap dan pendebungaan. Ini termasuk Marion, Spectrum dan Orion.

Para saintis dan penternak di banyak wilayah terlibat dalam pembiakan jenis walnut baru yang menarik dan menarik kerana pengedaran luas pokok ini.

Pelbagai walnut Anggun

Ciri-ciri varieti Giant

Walnut Giant menduduki tempat kedua dalam ranking varieti popular. Dan jawatan ini amat wajar.

Nama varieti pokok walnut adalah berdasarkan saiz kacangnya. Setiap buah pokok ini adalah gergasi sebenar, dengan berat sehingga 35 g.

Dari segi produktiviti, varieti ini hampir dengan varieti yang dipanggil Ideal. Perbezaannya terletak pada permulaan proses berbuah. Pokok varieti Giant mula berbuah selepas hidup selama kira-kira 6 tahun.

Pokok varieti ini agak padat, yang menarik lebih banyak tukang kebun. Ketinggian mahkota biasanya tidak melebihi 5-7 meter.

Perihalan varieti ini menunjukkan bahawa wakilnya tahan terhadap proses patogenik yang boleh menjejaskan walnut dan mempunyai rintangan fros yang tinggi, yang membolehkannya dengan tenang bertahan dengan penurunan mendadak dalam suhu udara pada musim sejuk.

Memilih anak benih untuk ditanam

Anak benih walnut varieti Giant dipilih mengikut prinsip yang sama seperti anak benih varieti lain tanaman berbuah ini. Elakkan daripada membeli anak benih di pasaran; terdapat kebarangkalian tinggi bahawa anda akan menemui varieti lain yang mungkin tidak berakar dengan baik di dalam tanah atau mungkin tidak berakar sama sekali dan mati. Hubungi pakar yang boleh menyediakan bahan penanaman yang anda perlukan.

Agar anak benih berakar dan tumbuh tanpa penyakit, apabila memilihnya, perhatikan peraturan untuk memilih bahan penanaman semasa menyebarkan anak benih walnut:

1. Anak benih yang baik mempunyai sistem akar yang lebih maju daripada batang dan dahan. Sebaliknya menunjukkan gangguan dalam proses tumbuh-tumbuhan, yang mengurangkan kemungkinan penanaman yang berjaya bagi anak benih tersebut.
2. Elakkan membeli anak pokok dengan daun matang.
3. Seharusnya tiada kerosakan atau tanda yang mencurigakan pada kulit pokok. Kehadiran mereka mungkin menunjukkan kerosakan oleh penyakit, organisma berbahaya dan masalah lain yang mengurangkan kadar kemandirian anak benih.

Menunjukkan sedikit penjagaan dan berhati-hati membolehkan tukang kebun mengelakkan kesilapan dan menanam pokok berbuah tanpa kebimbangan yang tidak perlu dan membuang masa dan wang.

Anak benih kenari perlu dibeli dari tapak semaian khusus

Penanaman dan penjagaan

Anak benih diletakkan di dalam tanah yang mengalir dengan baik, jauh dari aliran air bawah tanah dan mempunyai keasidan neutral atau rendah. Kacang muda ditanam di dalam tanah tanpa tergesa-gesa, kerana setiap peringkat rizom perlu diagihkan secara beransur-ansur di atas ceruk yang telah disediakan sebelumnya, dan ditaburi dengan tanah di atasnya.

Untuk memberikan rangsangan tambahan kepada pertumbuhan akar mendatar, yang sesuai untuk jenis pokok ini, bahagian bawah lubang dialas dengan filem yang menghalang pertumbuhan akar ke bawah.

Kacang Giant yang tumbuh di tapak tidak memerlukan banyak penjagaan dan penjagaan yang teliti, tetapi perlu mengekalkan penanaman muda untuk menjamin hasil yang stabil dan merangsang pokok untuk mula menghasilkan tanaman lebih awal dan banyak lagi. Langkah-langkah asas untuk menjaga kacang:

1. Penyiraman tetap dilakukan di seluruh kawasan yang diduduki oleh mahkota. pada 1 meter persegi kawasan, 2 baldi air dibazirkan.
2. Pemakanan tetap pada musim luruh dan musim bunga. Pada musim gugur, fosforus dan kalium digunakan, pada musim bunga, ammonium nitrat digunakan.

Ammonium nitrat sesuai untuk memberi makan pada musim bunga

Setelah mempelajari perihalan varieti dan memahami perkara utama utama dalam menanam dan menjaga anak benih muda, anda boleh menanam plot taman kacang yang indah yang bukan sahaja menggembirakan anda dengan mahkotanya yang hebat, tetapi juga dengan hasil tuaian yang stabil dan kaya yang memenuhi sepenuhnya semua jangkaan tukang kebun.

Tahap kelembapan tanah yang sederhana dan nilai pemakanan sumber tanah yang boleh diterima di mana kacang ditanam akan membolehkan tukang kebun menerima hasil tuaian yang banyak daripada kacangnya secara konsisten.

Buah ini telah lama terkenal dengan rangkaian vitamin dan khasiatnya. Hari ini terdapat banyak jenis kacang. Mereka mempunyai ciri, rasa, penunjuk yang berbeza produktiviti.

Kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan varieti yang lebih baik daripada yang lain untuk ditanam di negara ini.

"Aurora"

Kilang itu bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik dan tumbuh dengan agak aktif. Inti buah mempunyai jisim 8-10 g Cangkangnya nipis dan mudah pecah.

"Memori Minov"

Buah-buahan varieti ini agak besar, pokok itu tumbuh dengan cepat. Berbuah berlaku mengikut jenis apikal. Tuai pertama mula muncul 5-6 tahun selepas penanaman. Tahan kepada bintik coklat.

Kacang bersaiz besar, sedikit leper. Berat teras - 15 g.

Pada akhir bulan September anda boleh mula menuai.

"Prykarpatsky"

Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi, stabil dan agak tahan terhadap marsonia. Tumbuhan itu menonjol dengan mahkota bulat yang besar. Pembentukan buah berlaku pada tunas apikal.

Buahnya bersaiz sederhana - dari 11 hingga 13 g, berbentuk bulat. Hasil pokok adalah kira-kira 70 kg.

"Tuai"

Pelbagai disajikan agak pokok yang tinggi– sehingga 6 m Ia mempunyai mahkota bujur yang lebar. Buah pertama muncul tiga tahun selepas penanaman. Varieti ini tergolong dalam kumpulan pertengahan musim, dan disyorkan untuk menuai pada akhir bulan September.

Kaedah yang digunakan untuk mengeluarkannya

Pada masa ini 13,000 buah kenari ditanam setiap tahun di California, terutamanya untuk penghantaran ke pasaran negeri-negeri timur, berbanding 2,300 tan yang ditanam pada tahun 1895. Fakta ini menunjukkan lebih baik daripada sebarang ulasan tentang pertumbuhan pengeluaran baru.

Peningkatan populariti walnut mungkin telah dicapai sebahagiannya dengan pengenalan varieti bercangkang nipis. Semua walnut mempunyai cangkang yang agak nipis berbanding dengan walnut hitam dan kelabu, tetapi sebagai hasil daripada penciptaan jenis "kertas-kertas", ia perlu diletakkan di dalam kotak khas. kumpulan bebas. Dari sudut pandangan pengguna, ketebalan shell mempunyai penting. Walnut kelabu, yang sukar retak dan memerlukan penggunaan tukul, tidak akan mendapat populariti yang ketara. Isirung kacang diekstrak dengan susah payah. Sebaliknya, kacang yang mempunyai cangkerang yang sangat nipis sehingga boleh dihancurkan dengan jari lebih cenderung untuk mendapat populariti.

Nama "kulit kertas" dan "kulit lembut" apabila digunakan pada walnut adalah setara. Terdapat beberapa jenis walnut, yang biasanya disenaraikan di bawah satu nama atau yang lain. Pembahagian ini hanya bergantung pada kemudahan kacang boleh retak. Terdapat variasi yang besar dalam watak ini antara walnut biasa, dan terdapat juga variasi yang besar antara varieti bercangkang lembut. Varieti terbaik mempunyai cangkang yang rapuh sehingga anda boleh menghancurkannya dengan mudah dengan jari anda.

Walnut sangat berubah-ubah sehingga penternak boleh menukar ketebalan cangkerang sesuka hati. Salah satu jenis walnut yang saya cipta mempunyai kulit yang lembut sehingga burung mudah mematuknya. Kacang ini hanya mempunyai cangkang nipis dan dalam hal ini serupa dengan plum tanpa biji saya. Tidak sukar untuk mengekalkan pelbagai jenis walnut tanpa cangkang ini, tetapi cangkerang yang terlalu nipis adalah satu kelemahan, dan saya memutuskan untuk memberikan varieti ini cangkang yang sedikit lebih tebal, untuk mendapatkan sesuatu antara varieti lama dengan cangkang keras dan pelbagai yang mempunyai praktikal. tiada cangkerang.

Salah satu walnut baru bercangkang nipis telah diperkenalkan ke dalam budaya di bawah nama "Cangkang Lembut Sayta Rosa". Pelbagai ini diperolehi dengan kaedah pemilihan terpilih yang biasa, dan apabila menciptanya, ciri-ciri lain dalam fikiran, kecuali ketebalan cangkang. Khususnya, pemilihan dilakukan untuk berbuah awal dan banyak, untuk keputihan dan rasa kernel, untuk ketiadaan tanin, yang memberikan walnut biasa warna coklat dan rasa pahit. Walnut Saita Rosa yang dipertingkatkan menghasilkan dua kali lebih banyak daripada spesimen terbaik varieti walnut Perancis yang dikenali sebagai Franquette.

Perlu dijelaskan bahawa terdapat dua jenis Santa Rosa Soft Shell. Satu varieti mekar pada masa yang sama seperti pokok walnut biasa, manakala yang lain, seperti Franquette, mekar dua minggu kemudian-biasanya selepas fros yang kadang-kadang merosakkan spesimen mekar awal telah berlalu. Semasa mencipta walnut kulit lembut baharu, saya mempelajari buah walnut biasa dari pelbagai kawasan. Terdapat pelbagai jenis kacang ini, dan saya menemui beberapa spesimen yang hampir tidak mempunyai kulit. Satu anak benih menghasilkan kacang dengan isirong yang terdedah separuh, iaitu dengan cangkerang yang hanya menutupi sebahagian isirong; dalam hal ini, ia menyerupai benih plum Perancis kecil yang kurang berkembang, dari mana jenis plum tanpa biji saya berasal.

Di antara anak benih walnut yang hampir tanpa cangkang ini, melalui pemilihan, saya mengenal pasti tumbuhan dengan kacang tanpa cengkerang, hanya mempunyai cangkang. Tetapi, seperti yang telah saya katakan, burung-burung itu tidak lama lagi mengetahui rahsia saya, dan mereka membuat saya memahami bahawa, selain kepentingan saintifik semata-mata, walnut tanpa cangkang tidak mempunyai nilai. Selepas ini, eksperimen mengenai pembiakan kenari dijalankan dalam arah yang berbeza, kerana cangkerang, jelas, masih dinasihatkan. Selepas beberapa lama, saya mencipta dua jenis kacang dengan cengkerang kekuatan yang diingini, menggabungkan ciri ini dengan berbuah awal dan banyak serta kualiti buah-buahan yang sangat baik.

Keratan daripada pokok ini, dicantumkan dan dicantumkan semula, membentuk keturunan Cangkang Lembut Santa Rosa yang sebenar. Saya telah mengetahui bahawa pokok yang ditanam daripada benih dijual secara meluas sebagai Santa Rosa Soft Shell, walaupun ia sangat berbeza dalam perwatakan daripada bentuk induk. Nama ini tidak boleh digunakan untuk anak benih, kerana walnut sangat berubah-ubah dan tidak mengekalkan ciri-ciri tumbuhan induk apabila dibiakkan dengan biji.

Pokok Santa Rosa Soft Shell yang asli diperoleh daripada menyemai benih, dan beberapa generasi pokok terpaksa ditanam untuk menambah baik varieti.

Pokok ibu Santa Rosa tumbuh di San Francisco. Ia menghasilkan walnut yang paling berharga di California. Kira-kira 20 tahun yang lalu Encik Alfred Wright menarik perhatian saya kepada pokok ini.

Saya mendapati pokok ini bukan sahaja berbuah dengan banyak dan setiap tahun, malah buahnya mempunyai kualiti yang luar biasa dan mempunyai cangkerang yang agak nipis. Kelemahan utama adalah bahawa kedua-dua bahagian inti kadang-kadang bergerak sedikit dan membenarkan udara menembusi, akibatnya kernel tidak dipelihara serta dalam cangkerang yang tertutup rapat.

Pokok induk itu tidak lama lagi musnah kerana pembinaan jalan baru, tetapi saya berjaya mengumpul kacang dan menanam anak benih daripadanya. Mereka sangat pelbagai, yang memberi saya peluang untuk melakukan pemilihan. Oleh kerana pemilihan dilakukan dengan mengambil kira semua ciri kenari yang diingini dan juga kenipisan cangkerang, saya dapat mencipta pelbagai yang patut diedarkan. Keratan dan pokok yang diperolehi daripada varieti ini dikeluarkan di bawah nama "Santa Rosa Soft Shell".

Buah-buahan pelbagai ini saiz purata dan masak tiga minggu lebih awal daripada walnut lain. Inti berwarna putih dan mempunyai rasa yang sangat baik. Cangkang nipis juga berwarna putih. Pokok-pokok berbuah dengan banyaknya, dan satu-satunya kelemahan mereka ialah fros musim bunga lewat boleh memusnahkan bunga. Tetapi di sebalik kelemahan ini, varieti ini menghasilkan hasil buah yang lebih besar daripada yang lain.

Hibridisasi dengan kacang Sieboldi

Eksperimen mengenai penghibridan walnut Parsi dengan walnut hitam California, yang menghasilkan pelbagai Paradox, telah diterangkan sebelum ini dan akan diperhatikan lagi dalam bab lain.

Izinkan saya mengingatkan anda bahawa pokok ini mempunyai kekuatan pertumbuhan yang luar biasa, tetapi ia hampir steril, hanya mengeluarkan beberapa buah pada keseluruhan pokok, dan tidak berkualiti.

Hibridisasi walnut Parsi dengan walnut Sieboldii (Juglans Sieboldii) sangat menarik. Pokok induk dalam salib ini ialah kenari Parsi.

Generasi pertama kacukan yang diperolehi daripada persilangan ini menghasilkan sebilangan kecil buah yang sederhana kualiti antara buah bentuk asal. Daunnya jauh lebih besar daripada salah satu daripada dua spesies yang terlibat, kulitnya berwarna putih, dan pokok mempamerkan pertumbuhan yang lebih baik. Hibrid menghasilkan pertumbuhan kayu dua kali lebih banyak daripada spesies induk. Daun mempunyai lebih banyak akil baligh pada permukaan bawah dan atas daripada kacang Sieboldi; dahan dah layu.

Buah kacang Sieboldi mempunyai cangkang yang sangat keras. Inti kacang mempunyai rasa yang indah yang sama baiknya dengan kacang lain kecuali beberapa jenis pecan. Sangat sukar untuk mengeluarkan isirong kerana ia biasanya hancur apabila kacang retak.

Terdapat pelbagai jenis kacang Sieboldi yang sangat berubah-ubah sehingga kadang-kadang dianggap sebagai spesies yang berasingan (Juglans cordiformis), tetapi nampaknya ini tidak sepenuhnya benar, kerana kedua-dua bentuk adalah sangat seragam dalam penampilan umum dan pertumbuhan. Perbezaan utama diperhatikan dalam buah-buahan, yang dalam Juglans cordiformis biasanya berbentuk jantung, agak serupa dalam bentuk buah berangan purata dengan tiga buah dalam tambah. Buah-buahan sangat berubah-ubah bukan sahaja dalam saiz, tetapi juga dalam bentuk dan ketebalan cangkerang. Pokok individu mengeluarkan buah enam kali lebih besar daripada buah pada pokok jiran. Kulitnya jauh lebih nipis daripada kacang Siboldi, dan isirongnya mempunyai rasa yang sama.

Saya berbincang dengan terperinci mengenai pelbagai jenis kacang Siboldi ini kerana kualitinya patut mendapat pengiktirafan yang lebih besar daripada yang mereka terima sebelum ini. Kayunya berdaya tahan seperti kenari hitam Amerika; ia mudah tumbuh dan lebih kurang menuntut pada tanah dan iklim berbanding walnut hitam. Pokok-pokoknya sangat produktif, terutamanya pada usia yang lebih tua. Cawangannya terkulai di bawah berat buah. Walnut lain menghasilkan buah tunggal atau kelompok dua atau tiga buah, tetapi kacang Sieboldi mempunyai kelompok panjang dengan 30 atau lebih buah. Buah-buahan duduk rapat di axils, dan panjang tandan adalah 15-30 cm.

Hibridisasi walnut tempatan

Menyeberangi kenari Parsi dan kenari Siboldi, serta menyeberang kenari Parsi dengan kenari hitam California, tidak menghasilkan kacukan dengan buah-buahan yang berharga. Salib ini mungkin menyatukan spesies yang jaraknya terlalu jauh; Terdapat peningkatan dalam kekuatan pertumbuhan pokok, yang mencapai saiz yang sangat besar, tetapi pada masa yang sama kemandulan hampir lengkap muncul, akibatnya pokok itu hanya menghasilkan beberapa buah.

Dari segi pembuahan, keputusan yang sama sekali berbeza diperolehi apabila menyeberangi walnut hitam California dengan walnut hitam dari timur Amerika Syarikat. Kedua-dua jenis ini rapat dan berbeza sedikit antara satu sama lain. Rupa-rupanya mereka mempunyai nenek moyang yang sama baru-baru ini, walaupun tempoh masa yang lama telah berlalu sejak nenek moyang ini berpisah daripada bentuk yang mencipta kenari Parsi dan kenari Siboldi.

Namun perbezaan antara walnut di kawasan timur dan barat Amerika adalah sangat ketara sehingga membolehkan seseorang menyedari perubahan yang kuat. Sesungguhnya, hasil penyeberangan spesies ini dalam beberapa aspek adalah sama pentingnya dengan penyeberangan walnut Parsi dengan walnut hitam California.

Dalam kes ini, seperti dalam yang sebelumnya, kacukan mempunyai kuasa pertumbuhan yang luar biasa. Sukar untuk menentukan gabungan yang menghasilkan hibrid dengan pertumbuhan yang lebih kuat. Dari segi berbuah, perbezaannya sangat ketara. Walaupun walnut Paradox generasi pertama hanya mengeluarkan buah sekali-sekala, kacukan antara dua walnut Diraja hitam terbukti sebagai pokok yang menghasilkan kacang yang paling tinggi.

Di tempat lain saya menggambarkan pokok berusia enam belas tahun yang menghasilkan dalam satu tahun sebanyak kacang yang boleh dimuatkan dalam 20 kotak pembungkus buah-buahan yang besar. Ia adalah penuaian yang luar biasa sehingga saya menjual kacang bernilai $500 dari pokok itu sahaja Pada tahun berikutnya saya menjual kacang bernilai $1,050 dari pokok yang lain.

Perbezaan yang ketara antara kedua-dua kacukan itu nampaknya disebabkan oleh pertalian yang lebih besar antara ibu bapa Diraja. Hubungan mereka cukup rapat untuk menunjukkan daya hidup yang paling besar dan kemungkinan besar perubahan bersama dengan kesuburan. Ibu bapa varieti Paradox, sebaliknya, agak jauh antara satu sama lain, yang memungkinkan untuk mendapatkan keturunan dengan kuasa pertumbuhan yang sangat besar, tetapi hampir tidak subur. Ia tidak sepenuhnya steril, tetapi kesuburannya sangat rendah.

Anak benih diraja berbeza-beza pada generasi kedua, seperti yang dijangkakan, tetapi perbezaan dalam saiz tumbuhan dan dedaunan adalah kurang ketara berbanding dengan anak benih Paradox. Julat saiz luar biasa—daripada gergasi hingga kerdil—generasi kedua hibrid diterangkan di tempat lain. Perlu diingat bahawa dalam generasi kedua, beberapa kacukan tumbuh hingga 1.2 m pada tahun pertama, dan di sebelah mereka yang lain tumbuh hanya 15-20 cm Satu tumbuhan tumbuh 500 kali lebih cepat daripada yang lain, walaupun kacang dari mana ini tumbuhan membesar, dikumpulkan dari pokok yang sama dan disemai di tempat tidur yang sama pada hari yang sama.

Untuk memastikan mendapatkan pokok yang mempunyai ciri-ciri varieti Diraja tulen, adalah perlu untuk menanam anak benih yang dicantumkan dengan keratan daripada hibrid generasi pertama atau daripada hibrid generasi kedua terpilih yang mempamerkan pertumbuhan yang dipertingkatkan. Anak benih yang dicirikan oleh pertumbuhan yang dipertingkatkan sentiasa boleh didapati dalam kuantiti yang mencukupi pokok yang baik daripada menyemai benih. Varieti Diraja mendapat permintaan yang tinggi sebagai pokok penanti untuk mencantum walnut Parsi padanya.

Telah ditetapkan bahawa pada kebanyakan tanah kenari Parsi, dicantumkan pada akar varieti Diraja, menghasilkan hasil beberapa kali lebih tinggi daripada yang diperoleh pada akar pokoknya sendiri. Selain itu, pokok yang dicantumkan hampir tidak terjejas oleh Bacterium juglandis.

Kacang hibrid (varieti diraja) adalah serupa dengan kacang bentuk induk, hanya lebih besar. Seperti yang telah dinyatakan, cangkerang tebal tidak diingini. Tidak dinafikan, adalah mungkin untuk mendapatkan cengkerang yang lebih nipis melalui pemilihan, tetapi kerja yang meluas ke arah ini belum lagi dijalankan. Walnut hitam, walaupun rasa buah yang luar biasa, tidak digunakan secara meluas Peluang besar akan terbuka untuk penanaman walnut hitam jika boleh mengurangkan ketebalan cangkangnya kepada ketebalan cangkang walnut.

Buah-buahan varieti Paradox adalah rata-rata dalam bentuk dan rupa umum antara jenis buah-buahan bentuk induk. Secara luaran, buah-buahan adalah serupa dengan walnut Parsi, tetapi cangkangnya mempunyai ketebalan dan ketumpatan walnut hitam. Dalam dua kes, di antara beribu-ribu tumbuhan generasi kedua varieti Paradox, pokok dengan buah-buahan yang besar dan produktiviti yang luar biasa diperolehi. Walau bagaimanapun, dalam kedua-dua kes buah-buahan mempunyai cangkerang yang agak tebal; tetapi anda boleh mendapatkan varieti bercangkang nipis yang baik dan tahan daripada generasi kedua hibrid, yang boleh disebarkan dengan mudah.

Ada kemungkinan bahawa persilangan selanjutnya bagi kacukan Diraja dan Paradoks semasa pemilihan akan menghasilkan varieti yang akan mengekalkan kualiti baik walnut Parsi dan menggabungkannya dengan saiz buah dan berbuah yang banyak dari varieti Diraja.

Kaedah penghibridan

Walau apa pun, percubaan ini patut dicuba. Tetapi orang yang melakukan ini mesti membayangkan dengan jelas tempoh memperoleh hasil, kerana walnut hitam belum dapat memaksa buah untuk berbuah. usia awal seperti chestnut atau beberapa jenis walnut. Tetapi dengan bantuan pemilihan, sudah pasti mungkin untuk mendapatkan hasil ke arah ini.

Kaedah moden pendebungaan buatan adalah sangat mudah. Dahan berbunga pokok ayah, potong di masa tertentu, digoncang atas bunga pokok ibu. Sudah tentu, seseorang tidak dapat memastikan bahawa sesetengah bunga tidak akan didebungakan oleh debunga mereka sendiri, tetapi dengan menyemai kuantiti yang banyak kacang boleh penampilan mengenal pasti anak benih asal hibrid. Dalam kes di mana pokok tumbuh berdekatan, hibrid semula jadi juga kadang-kadang diperoleh, tetapi ini belum diketahui apabila saya menjalankan eksperimen pertama saya pada tahun 1875 - 1880.

Apabila saya menjalankan eksperimen pertama saya untuk menghibridkan walnut, saya menyemai benih yang dikumpulkan dari keseluruhan pokok. Di antara anak benih, kacukan boleh dibezakan dengan segera, kerana mereka tumbuh lebih cepat daripada tumbuhan lain dan menonjol dengan ketara dalam penampilan umum mereka.

Percubaan kacukan pertama saya adalah dengan dua walnut hitam, dan kejayaan yang saya perolehi membawa saya untuk mencuba kacukan antara walnut Parsi dan walnut hitam California pada tahun berikutnya. Salib yang melibatkan kacang Siboldi telah dijalankan beberapa tahun kemudian. Sehingga kini, belum ada satu pun jenis kepentingan industri yang diperolehi, walaupun pengaruh tidak langsung kacukan terhadap pengeluaran walnut melalui penggunaannya sebagai pokok penanti agak ketara.

Kacang kelabu

Terdapat saudara terdekat walnut hitam yang dipanggil "walnut kelabu" yang dahulunya terkenal di kebanyakan kawasan hutan di timur Amerika Syarikat.

Kedua-dua pokok ini sangat serupa dalam rupa, kacang mereka dicirikan oleh cangkang tebal dan berkedut yang sama. Tetapi buah kacang kelabu mempunyai bentuk bujur, manakala buah walnut hitam hampir bulat. Beberapa biji walnut kelabu kualiti terbaik, dan biasanya dipercayai bahawa rasanya bukan sahaja lebih tinggi daripada walnut hitam, tetapi biji walnut kelabu lebih berkualiti daripada semua kacang lain. Tetapi kelemahannya, seperti walnut hitam, ialah ia mempunyai cangkerang yang sangat tebal dan isirong boleh diekstrak daripadanya dengan susah payah.

Walnut kelabu biasanya tumbuh di tempat yang sama dengan walnut hitam. Pokok-pokoknya mempunyai mahkota yang merebak, tetapi kayunya lebih lembut dan kurang sesuai untuk tujuan pertukangan.

Tersedia rupa asia, dikenali sebagai Juglans Manschurica, yang boleh dianggap sebagai bentuk perantaraan antara walnut kelabu dan hitam. Secara umum, ia adalah serupa dengan kacang Sieboldi, tetapi buah-buahannya mempunyai permukaan yang kasar, seperti kacang kelabu; berkualiti tinggi daripada walnut hitam.

Spesies ini adalah penghubung antara walnut Sieboldi Jepun, walnut hitam dan kelabu. Adalah mungkin untuk berjaya menggunakan walnut Manchuria untuk pembiakan silang, dengan itu menggabungkan ciri-ciri semua spesies yang berbeza ini.

Menanam walnut

Sebilangan kecil orang bermimpi menanam walnut untuk tujuan komersial di kawasan sederhana di Amerika Syarikat.

Malah di kawasan Negara Tengah dan Timur di mana walnut boleh tumbuh, ia tidak ditanam secara besar-besaran; ia terlalu lembut untuk ditanam dengan jayanya di Negeri Utara. Tetapi sebaliknya, walnut hitam dan kelabu sangat tahan lasak dan boleh tumbuh walaupun di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sangat sejuk.

Kesemua pokok ini memerlukan tanah liat yang dalam, subur dan lembap untuk tumbuh. Pokok yang menghasilkan kayu dengan kekerasan yang luar biasa, dan buah-buahan yang sangat kaya dengan lemak dan pokok cemara, tidak dapat menerima nutrisi yang mencukupi daripada tanah miskin. Walnut hitam dan kelabu, di mana ia tumbuh secara semula jadi, biasanya tumbuh di sepanjang sungai di lembah aluvium yang kaya. Adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa anda boleh berjaya menanam pokok kacang di tanah yang terlalu miskin walaupun untuk tanaman bijirin atau sayur-sayuran biasa.

Pada masa ini tidak ada permintaan yang mencukupi untuk walnut hitam atau kelabu untuk membolehkan mereka ditanam skala industri. Varieti baharu perlu dicipta melalui penghibridan dan pemilihan untuk menjadikannya lebih popular. Tetapi, seperti yang telah saya nyatakan, ada sebab untuk mempercayai bahawa eksperimen dalam pembiakan varieti yang lebih baik akan lebih daripada dibenarkan oleh hasil yang diperoleh, dan di tempat lain saya juga akan menunjukkan kemungkinan mendapatkan kayu perindustrian, supaya projek ini akan kelihatan. berganda-ganda menarik.

Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada satu atau dua ciri walnut yang perlu diketahui oleh semua orang yang ingin terlibat dalam hibridisasi kacang.

Adalah penting untuk diingat bahawa bunga kenari stamina biasanya mekar dan mengeluarkan debunga satu hingga empat minggu sebelum bunga betina muncul. Ia boleh diandaikan bahawa dalam keadaan sedemikian semua debunga hilang dan tidak boleh dituai. Tetapi ternyata debunga kekal berdaya maju untuk masa yang lama, dan walaupun ia jatuh beberapa minggu sebelum bunga betina masak, anda boleh mendapatkan tuaian penuh. Apabila pendebungaan tiruan, anda harus ingat tempoh masak yang berbeza bagi bunga kenari. Tetapi, seperti yang telah ditunjukkan, debunga kekal berdaya maju dan boleh menyuburkan bunga betina walaupun ia didebungakan sebelum pistil matang.

Di Perancis, fros awal musim bunga hampir selalu merosakkan walnut biasa dengan teruk, dan penanam walnut Perancis kini kebanyakannya menanam varieti Franquette yang disebutkan di atas. Walaupun varieti ini dalam beberapa aspek lebih rendah dalam kualiti, ia mempunyai kelebihan bahawa ia tidak mula berbunga sehingga fros musim bunga telah berhenti. Ia mekar empat minggu kemudian daripada varieti biasa. Ini memastikan penuaian varieti Franquette yang baik walaupun pada tahun-tahun apabila varieti lain rosak oleh fros. Purata hasil varieti ini dalam beberapa tahun melebihi varieti lain yang mempunyai hasil yang lebih tinggi dalam mana-mana tahun tertentu.

Anda boleh menyeberangi varieti ini dengan jenis walnut Parsi lain yang mekar lebih awal tetapi menghasilkan hasil buah yang lebih baik. Salib sedemikian sudah pasti akan menghasilkan anak benih yang menggabungkan pembungaan lewat Franquette dengan buah yang baik dari induk yang lain.

Kita telah melihat bahawa keupayaan untuk berbunga lewat biasanya digabungkan dengan keupayaan untuk mematangkan buah lebih awal, supaya pokok berbunga lewat disesuaikan untuk tumbuh agak jauh ke utara.

Varieti Franquette yang mekar lewat mungkin menimbulkan perkembangan varieti walnut yang cukup tahan lasak untuk tumbuh pada altitud yang lebih tinggi daripada yang ditanam pada masa ini. Untuk membangunkan varieti yang benar-benar tahan, salib dengan walnut hitam, serupa dengan salib yang mencipta varieti Paradox, mungkin perlu dijalankan untuk menyediakan asas bagi eksperimen pemilihan. Langkah pertama telah diambil ke arah ini dengan pengeluaran varieti Paradox. Boleh diandaikan bahawa eksperimen selanjutnya menggunakan hibrid ini sebagai bentuk induk akan membawa kepada penciptaan jenis kacang baharu yang mempunyai nilai ekonomi.

Baru-baru ini tukang kebun mula memberi perhatian kepada menanam kacang pada skala perindustrian. Terdapat sebab untuk berharap bahawa dalam soal penanaman kacang, pencapaian tiga puluh tahun akan datang akan setanding dengan kemajuan dalam pembangunan buah yang tumbuh sepanjang abad yang lalu.

Kacang yang boleh dimakan ditakdirkan untuk menduduki tempat penting dalam diet,
terutamanya dalam zon sederhana, dan dalam hal ini kenari
berada di salah satu tempat pertama.

Versi cetakan