В каких продуктах находится хлор. Минеральные вещества в продуктах питания

Хлор – это распространенный на планете галоген. Он представляет собой газ, который в 2,5 раза тяжелее воздуха. В природе он спускается к поверхности земли. Аромат хлора нельзя спутать с другим, ведь он довольно резкий и может вызвать неприятные ощущения. хлор опасен в чистом виде, потому что оказывает поражающее действие на рецепторы и способен парализовать работу головного мозга.

Хлор как химическое вещество отлично реагирует со щелочными и щелочноземельными металлами. Наиболее устойчивые соединения – это хлористый калий и хлористый натрий. Это соли, которые человек использует в питании и быту. Именно в них хлор попадает в организм человека и усваивается.

Хлор содержится и в организме человека. Он выполняет множество функций. Но данное вещество, которое классифицируют как макроэлемент, не синтезируется самостоятельно, поэтому организм нуждается в поступлении продукта извне.

Действие хлора на организм человека

Хлор, как и большая часть минералов, макро- и микроэлементов, а также витаминов, нужных для функционирования систем и органов человека, усваивается в кишечнике.

Основная функция хлора в организме человека – это поддержание водно-солевого баланса. Это становится возможным благодаря тому, что более 90% этого вещества приходит в организм в виде поваренной (столовой, пищевой) соли – вкусовой добавки к пище.

Суточная норма

Суточная норма вещества варьируется и зависит от возраста человека. Для взрослого 2300 мг считается предельным количеством, а для детей норма хлора варьируется от 300 мг для грудничков, до 2300 для подростков.

Более подробная дозировка макроэлемента приведена в таблице:

Беременным и кормящим женщинам увеличивать норму данного элемента не следует, если это не рекомендовано врачом. Спортсменам и людям, занятым на производстве с тяжелыми условиями труда, особенно там, где температура воздуха повышена, рекомендуется увеличивать потребление хлора. Но опять же это следует согласовать в лечащим врачом.

Симптомы и причины нехватки

Симптомами, свидетельствующими о нехватке хлора в организме, являются:

• истощение и анорексия;
• мышечная слабость;
• потеря аппетита;
• упадок сил и депрессия;
• сбои в работе почек и выделительной системы;
• старение и сухость кожи;
• варикозное расширение вен;
• высокая температура тела без видимых причин;
• выпадение волос и истончение ногтевых пластин;
• повышение внутричерепного давления;
• нарушения координации и нестабильность работы вестибулярного аппарата;
• сбои в работе желудочно-кишечного тракта и запоры;
• тошнота и головокружение;
• сухость во рту и выпадение зубов.

Причинами нехватки в организме человека такого макроэлемента, как хлор, являются не только неправильное и несбалансированное питание, но и :

• бессолевые диеты;
• искусственное вскармливание;
• применение мочегонных или слабительных препаратов.

Особенно чувствительными к недостатку хлора являются дети, не получающие материнского молока. Во избежание этого следует внимательно отнестись к рекомендациям диетологов, специалистов по питанию детей . Взрослым же не стоит прибегать к самолечению и назначать себе препараты по аналогии с кем-то.

Избыток

Избыток хлора, так же как и его недостаток, неблагоприятно действуют на организм человека. Особо опасно превышение данного макроэлемента в питании людей, страдающих эпилепсией и прочими расстройствами работы центральной нервной системы.

Частыми симптомами того, что хлор в организме в переизбытке, являются :

• досаждающий сухой кашель;
• изжога и саднение горла;
• диарея;
• отеки тела, «мешки» под глазами;
• головные боли и резь в глазах;
• снижение иммунитета;
• слезотечение;
• вздутие живота и метеоризм, сопровождающийся сильной болью.

Перенасытить организм хлором можно не только употребляя продукты с его содержанием. Все потому что хлор в высоких концентрациях усваивается слизистыми и кожей.

В обычных условиях отравиться данным веществом невозможно, но вот если выпить воду, насыщенную им в процессе технической дезинфекции водоводов, то можно получить не только все вышеприведенные симптомы, но и отек легких. Хлорированную воду также не стоит использовать для стирки одежды и прочих бытовых нужд.

В зоне риска пресыщения организма парами чистого хлора являются работники, чья трудовая деятельность связана с использованием данного вещества.

В каких продуктах питания содержится?

Хлор как макроэлемент содержится в поваренной соли. Кроме всего этого, вещество в больших количествах содержат:

• бобовые;
• куриные яйца;
• грибы, особенно белые;
• белокочанная капуста;
• морские водоросли;
• оливки;
• сельдерей;
• томаты;
• листовые и кочанные салаты;
• свекла и морковь;
• морепродукты и морская рыба;
• субпродукты: свиные почки, коровье вымя, говяжья печень.

Некоторое количество хлора содержится в молоке, причем более доступным для организма этот элемент будет в кисломолочной продукции и твороге. Присутствует вещество и в сливочном масле или в сыре.

Совсем небольшое количество хлора содержат злаки (овес, рожь и ячмень) и картофель, а также фрукты, такие как яблоки, груши и айва.

Польза и вред

Польза хлора для человека, функционирования систем и органов велика. Все потому что этот элемент участвует в:

• нормализации кислотно-щелочного равновесия;
• обмене и взаимодействии элементов, в частности натрия, хлора и калия;
• процессе выведения токсинов, шлаков и прочих вредных веществ.

Среди полезных свойств, которые присущи хлору, выделяют :

• предотвращение отеков и оптимизацию водно-солевого баланса;
• профилактику обезвоживания организма;
• нормализацию давления крови и улучшение функциональности сердечно-сосудистой системы;
• способность расщеплять жиры и влиять на усваиваемость пищи.

Избыток хлора способствует развитию неизлечимых болезней, среди которых рак легких, печени и почек, а также тяжелых заболеваний, таких как пневмонии и астма.

Насыщение воздуха парами хлора приводит к ожогу легких, ведь этот галоген, соединяясь с биологическими жидкостями внутри легких, превращается в соляную кислоту. Избыток хлора в атмосфере или в воде может являться причиной повышения кислотности в желудке и тем самым вызвать язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит или болезненные ощущения в кишечнике.

В заключение статьи о хлоре и его роли в работе человеческого организма хочется сказать следующее: нормирование и умеренное употребление продуктов, насыщенных этим макроэлементом, грамотно составленный рацион и график питания способны не только улучшить состояние организма, но и продлить здоровую жизнь.

Хлор является распространённым в природе и активно применяемым человеком в различных целях макроэлементом. Он используется в химической промышленности, в металлургии, в производстве различных материалов, в медицине, для обеззараживания воды. Хлор необходим не только для современного производства и бытовых нужд, но и для нашего организма: без участия этого вещества не протекает ни один физиологический процесс, он содержится во всех тканях организма. Рассмотрим подробнее, что он собой представляет, какую роль в организме выполняет и в каких продуктах содержится.

Хлор (в переводе с греческого «зелёный») – это 17-й элемент периодической системы Менделеева (Cl), химически активный неметалл, относящийся к галогенам. Чистый хлор в нормальных условиях представляет собой жёлто-зелёный ядовитый газ. Его молекулы по причине высокой химической активности образуют соединения практически со всеми веществами, в первую очередь с металлами. Поэтому в природе в чистом виде он не встречается, а распространён только в виде минералов (галита, сильвина, сильвинита, бишофита и других). Самые большие на Земле запасы хлора содержатся в солёной воде морей и океанов. Соединения хлора присутствуют в организмах животных и растений, в питьевой воде.

Впервые хлор был получен Джозефом Пристли в 1772 г. в виде соединения с водородом. Чистый же хлор получил в результате взаимодействия пиролюзита (диоксида марганца) с хлороводородом шведский химик Карл Вильгельм Шееле в 1774 году. На основании его запаха схожего с запахом «царской водки» (смеси азотной и соляной кислот) он предположил, что этот газ является особой формой соляной кислоты, а не самостоятельным веществом. Позже химик Г. Дэви доказал обратное, разложив путём электролиза поваренную соль на натрий и хлор. В 1811 г. Дэви предложил название для нового элементарного вещества – «хлорин», а в 1812 г. Ж. Гей-Люссак сократил его до «хлор».

поддержание давления, одно из полезных функций хлора

В человеческом организме содержится большое количество хлора – в среднем 75-115 г . Самые большие его запасы в организме хранятся в тканях кожного покрова. Немало его в физиологических жидкостях (кровь, лимфа, спинномозговая жидкость), в костной и мышечной тканях. Он вместе с калием и натрием является основой регуляции водно-электролитного обмена , а также регулирует кислотно-щелочной баланс в межклеточной жидкости. Помимо этого хлор выполняет следующие важные функции:

1. Входит в состав желудочного сока;
2. Является основным осмотически активным веществом (поддерживает нормальное осмотическое давление);
3. Активизирует пищеварительный фермент амилазу;
4. Поддерживает нормальное артериальное давление;
5. Влияет на выведение из организма углекислого газа;
6. Удерживает жидкость в организме;
7. Улучшает работу печени, способствуя выводу токсинов из организма (подробней про очистку печени читайте тут);
8. Влияет на гибкость суставов и силу мышц;
9. Участвует в расщеплении жиров в процессе пищеварения;
10. Участвует в деятельности клеток крови, в частности, эритроцитов;
11. Входит в состав многих ферментов;
12. Участвует в работе нервных клеток.

Хлор - один из трёх элементов (наряду с натрием и калием), необходимый организму в больших количествах. Рекомендации по суточной норме не разработаны, но известно, что потребность организма в хлоре составляет минимум 800 мг в сутки. Эта потребность возрастает при обильном потоотделении или высоком потреблении воды (то есть в условиях жаркого климата, при высоких физических нагрузках и т.д.).

Обычно до 90% хлора выводится из организма с потом и мочой. При обильной рвоте или поносе необходимо восстановление уровня хлора в организме, так как в этих случаях организм теряет его быстрее, чем обычно. Также содержание хлора в тканях организма снижается при патологии почек, принятии мочегонных препаратов и нарушениях кислотно-щелочного баланса различной этиологии.

Для улучшения обмена веществ и работы желудка вам поможет гранатовый сок. Узнайте всё про пользу граната и его противопоказания. И будьте здоровы!

Читайте в данной статье о витаминах необходимых для взрослого организма. Описание витаминных комплексов, которые помогут решить проблему нехватки полезных веществ в организме.

Недостаток хлора ведёт к появлению следующих симптомов :

• нарушение памяти;
• вялость, сонливость;
• сухость во рту;
• потеря вкусовых ощущений;
• при хроническом дефиците хлора – выпадение волос и зубов;
• при резком недостатке хлора возможны кома и смерть.

Как и любое вещество, хлор должен содержаться в организме в том количестве, которое необходимо для его нормального функционирования. Поэтому нежелателен не только недостаток хлора, но и чрезмерное его содержание в тканях. Избыток хлора в организме возникает при повышенном употреблении солёной пищи , а также при питье хлорированной воды.

Кроме того, если профессия человека связана с постоянным контактом с хлором и его соединениями, организм может пострадать от острого или хронического отравления хлором. Избыток хлора характеризуется следующими проявлениями:

1. отёки, накопление воды в тканях организма;
2. повышенное артериальное давление;
3. резь в глазах и слезотечение;
4. головная боль;
5. боль в груди;
6. кашель;
7. расстройства пищеварения(про диету при пищевом отравлении читайте по ссылке);
8. нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы

В пище хлор содержится в виде хлоридов – солей хлороводородной (соляной) кислоты. Основной источник хлора для человека – поваренная соль (хлорид натрия) . Также высоким содержанием хлора отличается пища животного происхождения: мясо, рыба (особенно морская), яйца, молоко. В организмы животных хлор попадает так же, как и в организм человека - с пищей, а в растения – из почвы, а также с водой и минеральными удобрениями.

Ниже таблица со списком из 20 продуктов с наиболее высоким содержанием хлора.

источник

Хлор в организме существует в форме хлорида, необходимого минерального электролита. Это химическое соединение в большом количестве присутствует в хлориде натрия, который является обычной поваренной солью.

Хлориды составляют около 0,15% от массы тела человека (около 115 г для среднего взрослого) и встречаются главным образом в жидкости, окружающей клетки, наряду с натрием. Небольшой процент (около 15%) хлорида в организме находится внутри клеток, где самое большое его количество присутствует в красных кровяных клетках (эритроцитах). В костях же находится лишь малое количество хлорида.

Большую часть хлорида мы получаем из употребляемой нами поваренной соли. Он легко усваивается в кишечнике, а выводится почками (тонко настроенным механизмом), которые регулируют кислотно-щелочной баланс, устраняя либо удерживающего хлорид.

Этот минеральный электролит взаимодействует с другими электролитами калия и натрия для поддержания надлежащего баланса жидкости в организме, а также способствует поддержанию их рН баланса. Хлорид также является важным компонентом пищеварительных соков, так как в сочетании с водородом они образуют соляную кислоту в желудке.

Зачем нашему организму нужен хлорид:

1. сохраняет баланс количества жидкости внутри и вокруг клеток
2. помогает регулировать рН (кислотно-щелочной баланс) жидкостей организма
3. поддерживает необходимый объем крови и давление
4. хлорид является критической составляющей соляной кислоты, ключевым компонентом желудочного сока, выделяемого в желудке, что имеет жизненно важное значение для поддержания нормальной кислой среды, а также способствует пищеварению и усвоению многих питательных веществ, включая железо и витамин B12
5. может помочь удержать калий в организме

Дефицит хлорида (когда его уровень в крови слишком снижен), известен под названием гипохлоремия. Это достаточно редкое состояние, так как хлорид является частью поваренной соли, которая присутствует в большинстве пищевых продуктов. На самом деле люди склонны потреблять большее количество хлорида, чем действительно необходимо их организмам, из-за обилия соленых продуктов, присутствующих в их ежедневном рационе.

Однако существуют некоторые факторы, которые способны привести к гипохлоремии. Среди них:

• сильное потоотделение, так как большое количество натрия и хлорида могут выводиться с потом
• чрезмерная потеря жидкости из-за длительной диареи или рвоты, или значительного употребления кофе, применения слабительных или мочегонных средств
• гипергидратация (водное отравление) – может возникнуть, когда человек пьет слишком много воды
• ожоги
• хроническая сердечная недостаточность
• некоторые заболевания почек
• болезнь Аддисона
• наиболее часто встречается у детей раннего возраста, выкармливаемых детским питанием с недостаточным количеством хлорида в его составе

1. потеря аппетита
2. мышечная слабость
3. летаргия
4. дегидратация
5. дефицит хлорида приводит к алкалозу – состоянию, при котором происходит защелачивание организма, что может привести к опасно высокому уровню рН крови и чрезмерному выведению калия с мочой (что в свою очередь вызывает гипокалиемический метаболический алкалоз с симптомами, которые включают потерю контроля мышечной функции, что может привести к затруднению дыхания и глотания)

Хлорид находится во всех блюдах с добавлением соли, которая зачастую добавляется в больших количествах во время приготовления пищи.

Вот перечень продуктов с высоким содержанием хлорида:

• поваренная соль или морская соль (хлорид натрия)
• заменители соли, такие как хлорид калия
• морские водоросли (такие как темно-красная съедобная водоросль и ламинария)
• оливки
• овощи, такие как сельдерей, салат и помидоры
• мясо и мясные продукты (ветчина, колбасы, сосиски и пр.)
• консервированная пища или фаст-фуд (содержат большое количество соли)

К другим источникам хлорида относятся следующие продукты питания:

• овощи
• дрожжевые экстракты
• хлорид калия, встречается в большинстве пищевых продуктов

Жизненный этап | Пол	Дозировка | В день
Младенцы 0-6 месяцев	0,18 грамм
Младенцы 7-12 месяцев	0,57 грамм
Дети 1-3 лет	1,5 грамма
Дети 4-8 лет	1,9 грамма
Девочки 9-13 лет	2,3 грамма
Мальчики 9-13 лет	2,3 грамма
Девочки 14-18 лет	2,3 грамма
Мальчики 14-18 лет	2,3 грамма
Женщины 19-50 лет	2,3 грамма
Мужчины 19-50 лет	2,3 грамма
Женщины 50-70 лет	2,0 грамма
Мужчины 50-70 лет	2,0 грамма
Взрослые старше 70 лет	1,8 грамма
Беременные женщины 14-18 лет	2,3 грамма
Беременные женщины 19-50 лет	2,3 грамма
Кормящих матерей 14-18 лет	2,3 грамма
Кормящих матерей 19-50 лет	2,3 грамма

Эти дозировки являются минимальными значениями употребления хлорида в сутки, чтобы предотвратить его дефицит. При терапевтическом применении этого вещества, дозировка увеличивается по мере необходимости, однако стоит иметь ввиду, что хлорид при его передозировке токсичен.

1 мкг = 1 мкг = 1 микрограмм = 1/1000000 грамма

1 мг = 1 миллиграмм = 1/1000 грамма

Избыточный уровень хлорида в крови называется гиперхлоремия. Это, как правило, не является проблемой, поскольку избыток хлорида выводится организмом.

Однако очень высокое потребление (более 15 г в день), например, как правило, в виде соли, может привести к появлению симптомов, таких как:

• кислотно-щелочной (рН) дисбаланс
• задержка жидкости в организме
• высокое кровяное давление

(Хотя проблемы можно отнести больше к чрезмерному потреблению натрия, чем хлорида).

Поэтому гиперхлоремия может быть связана с:

• чрезмерно высоким потреблением хлорида натрия (поваренной соли) или хлорида калия
• уменьшением выведения хлорида с мочой при некоторых типах рака, гастрите и заболеваниях почек
• дегидратацией организма
• приемом некоторых лекарственных препаратов

Совет по продовольствию и питанию Института медицины установил верхнюю границу переносимости потребления хлорида. Это уровни, выше которых существует риск токсичности хлорида, особенно если употреблять его в большом количестве в течение длительного времени.

*НО: Не определено. Потребление хлорида должно быть только из молока/пищи.

источник

Хлор - один из химических элементов таблицы Менделеева, который относится к группе галогенов. В переводе с греческого означает «зеленый». Он достаточно распространен в природе и применяем человеком с различными целями. Продукты, содержащие это вещество, необходимы как для организма человека, так и для бытовых нужд, однако в большом количестве они могут нанести вред здоровью. Хлор является макроэлементом, который открыл в 70-х годах XVIII века шведский ученый Карл Шееле. Он доставляется в организм посредством минеральных солей, содержащихся в пище. 80% потребляемых человеком включают в свой состав данный макроэлемент. В организме человека он содержится, зачастую, в коже и оказывает положительное влияние на его здоровье.

Хлор является составляющей всех живых организмов и выполняет свою биологическую роль в организме человека посредством ионных хлоридов. Поскольку они имеют способность проникать в мембрану клеток, это способствует выполнению регуляции водно-солевого обмена и нормализации давления.

Причины проявления недостатка этого элемента могут быть обусловлены такими факторами как бессолевая диета на фоне употребления в пищу пресных блюд, не содержащих соли, вегетарианство, употребление некоторых медицинских препаратов, оказывающих слабительное или мочегонное действие, искусственное вскармливание, которое может вызвать обезвоживание у грудного ребенка.

Находясь в беспрерывной и тесной взаимосвязи с другими элементами таблицы Менделеева, хлор позволяет поддерживать уровень кислотности в норме . Наряду с этим, в организме человека содержится еще как минимум 13 микро- и макроэлементов, среди них йод, железо, селен, медь, марганец, кремний, стронций, никель, кобальт, фтор, хром, ванадий, молибден.

Обеспечивая транспортировку ионов и регулируя объем жидкости, данный макроэлемент нормализует действие пищеварительной системы, создавая благоприятную среду для развития ферментов. Также он является бактерицидным средством и своевременно избавляет организм от углекислого газа.

Галоген участвует в расщеплении жиров и осуществляет детоксикацию печени. Данный элемент нормализует функционирование организма. При поступлении в тонкий кишечник в виде поваренной соли, он начинает усваиваться. Следует ежедневно потреблять 2-5 г. Также хлор является одной из составляющих костной и кровеносной систем. Кроме того он принимает участие в обмене спинномозговой и межклеточной жидкостей.

В человеческом организме содержится приблизительно 75-115 г хлора. Он выполняет некоторые важные функции, а именно улучшает аппетит и работу печени, способствует расщеплению жиров и выведению токсинов. Кроме того он устраняет отеки, регулируя водно-электролитный и кислотно-щелочной баланс и нормализуя давление, а также активирует ферменты и увеличивает гибкость тела.

Организм не требует слишком большого количества концентрации этого элемента. Потребность в нем возрастает в условиях жары, когда у человека наблюдается обильное потоотделение, обусловленное обезвоживанием. В основном, этот элемент содержится в соли и хлебе, а также в молоке, свекле, мясе, некоторых овощах и фруктах.

Начиная с рождения и до 3-х, месяцев норма потребления хлора составляет 300 мг/сутки, с 4-х до 6-ти месяцев - 450 мг/сутки, с 7-ми месяцев и до года - 550 мг/сутки, от года до трех - 800 мг/сутки, от 3-х лет и до 7-ми лет - 1100 мг/сутки, от 7-ми до 11-ти лет - 1700 мг/сутки. В юношеском возрасте, начиная с 11-ти лет, рекомендовано употреблять до 1900 мг/сутки, с 14-ти до 18-ти лет - 2300 мг/сутки. Хотя зачастую этот макроэлемент поступает в наш организм в количестве, превышающем рекомендованное, но важно - не выходить за пределы в 7 граммов в сутки.

Основным источником этого элемента для человека является пища животного происхождения, хлеб и поваренная соль. Следует отметить, что во фруктах и овощах его гораздо меньше. Ниже рассмотрим более подробно, в каких именно продуктах содержится хлор.

Наличие данного макроэлемента обуславливает нормальное функционирование организма, нормализуя деятельность некоторых внутренних органов, а также кровообращение и пищеварение. Однако не стоит налегать на соленые продукты, чтобы не провоцировать обезвоживание и переизбыток элемента в организме. Это может негативно сказаться на показателях здоровья.

Хлор является составляющей некоторых пищевых продуктов и содержится в большинстве употребляемой человеком пищи. Его роль в организме обусловлена тем, что он участвует в образовании желудочного сока.

Кроме соли и мяса, данный элемент является составляющей яиц, олив, бобовых, морепродуктов (скумбрии, камбалы, горбуши, тунца, хека, карася, сазана, мойвы, зубатки, анчоусов и т.д.). Помимо этого, высоким содержанием хлора характеризуются хлебобулочные изделия, а именно ржаной, пшеничный, Рижский, Соловецкий, Бородинский, Украинский и другие виды. Чтобы наглядно рассмотреть в каких продуктах он содержится и какова его концентрация, представим данные в таблице.
Содержание хлора в продуктах

Наименование продукта	Содержание хлора в 100 г продукта, мг
Соль пищевая поваренная	59000
Хлеб:
а) ржаной подовый	980
б) паляница, Соловецкий, Рижский, Бородинский, Украинский	900
в) зерновой	880
г) пшеничный	837
д) ржано-пшеничный	880
Булка:
а) черкизовская, городская, с молочной сывороткой	837
б) ярославская	485
Батон	713
Бублики	837
Сухари	546
Яйцо куриное	172
Язык говяжий	251
Молоко сгущенное	238
Томат, консервы	232
Скумбрия:
а) атлантическая, дальневосточная	170
б) натуральная, в масле	165
Сельдь:
а) атлантическая, тихоокеанская, соленая	165
б) иваси, мелкая	160
Сайра, мойва, горбуша, кета, семга, лещ, вобла, севрюга, устрица	165
Лещ вяленый	7044
Сыр твердый	1750
Фасоль стручковая	863
Горох	137
Рис	133
Гречка	97
Сливочное масло	325
Почки свиные	135
Овсянка	70
Овес	119
Рожь	46
Пшено	24
Манная крупа	21
Оливки	136
Картофель отварной	40
Морковь отварная	35
Капуста	30
Груша	10
Свекла	60
Молоко	100
Кефир	110

К продуктам растительного происхождения, которые имеют в своем составе определенное количество хлора можно отнести картофель, свеклу, морковь, рис, капусту, горох и другие продукты. Однако, как видно из таблицы, овощи имеют низкую концентрацию данного макроэлемента в своем составе по сравнению с продуктами животного происхождения.

Помимо данных из таблицы, необходимо отметить, что данный макроэлемент содержится и в других продуктах животного происхождения, например, в 100 г говяжьих почек и мозгов находится 256 и 174 мг хлора соответственно. Содержание его в свином сердце составляет 126 мг, в мясе перепелки - 92 мг, индейки - 90 мг, гуся - 87 мг, кролика - 79 мг, барана - 83 мг, курицы - 77 мг.

Когда количественное содержание хлора в организме человека резко меняется, то это сразу же сказывается на нем и вызывает некоторые неприятные симптомы. Однако, придерживаясь норм правильного питания, можно избежать их.
Если в организме человека наблюдается недостаток этого элемента, то это может быть следствием обезвоживания и вызвать рвоту, диарею, обильное потоотделение и другие симптомы, возникающие при отравлении. Это может стать следствием принятия мочегонных или слабительных препаратов.

Если в организме хлор умеренно понижен, то это может вызвать усталость и вялое состояние наряду с ухудшением памяти, нарушением аппетита и ослабеванием мышц. Нередко бывают случаи, когда человек перестает ощущать вкус пищи. В случае острой нехватки хлора могут выпадать волосы, зубы, а также возникать поражения кожи.

К сожалению, фармацевтическая промышленность не выпускает особых минеральных добавок. Поскольку этот макроэлемент достаточно распространен в природе и является составляющей многих продуктов питания, это считается нецелесообразным в условиях нынешнего экономического развития.

• нормализация баланса жидкости. Макроэлемент поддерживает постоянный объем воды в организме, устраняя отеки и приводя показатели артериального давления к необходимой норме;
• улучшение работы печени, предотвращение появление язвы и перитонита;
• активизация фермента амилазы для синтеза соляной кислоты как составляющей желудочного сока;
• регулирование осмотического давления в клетках и тканях.

Так как хлор считается основным ферментом внеклеточной жидкости, он также входит в состав кровеносной системы организма человека. Норма его в сыворотке крови составляет 98-107 ммоль/л.

Рассмотрим, какое действие оказывает переизбыток хлора в организме человека. Чрезмерная концентрация данного элемента также может повлечь за собой крайне негативные последствия для здоровья . Наиболее часто отравления случаются именно при вдыхании паров вещества, когда оно находится не в пищевой форме, а в промышленной форме. Следует помнить, что в таких учреждениях его используют для дезинфекции помещений, добавляя его в воду.
Избыток галогена может привести к раздражению слизистой оболочки носоглотки и влечет за собой ощущение сухости во рту и кашель. Также он может вызвать диарею, отеки, изжогу, загазованность в желудке, тошноту и другие неприятные симптомы. Чтобы снизить поступление элемента в организм, необходимо сократить количество поваренной соли, употребляемой в пищу, а также пить очищенную от хлора воду.

Хотя вдыхание паров в умеренной дозе не приведет к летальному исходу, это, в любом случае, оказывает негативное влияние на организм человека и его здоровье, а также сокращает продолжительность жизни и способствует развитию хронических заболеваний.

Боли в груди, мигрень, нарушение работы ЖКТ (изжога, тошнота, метеоризм, отрыжка), слезливость - вот ряд симптомов, на фоне которых может подняться температура тела и развиться пневмония, гастрит и ОРВИ. Это может вызвать заторможенную реакцию нервной системы, адинамию, ухудшение рефлексов, депрессию, нарушение кровообращения и атонию желудка. Анализ лабораторных исследований может выявить признаки сгущения крови и повышение уровня хлора до 175 ммоль/л.
Хлор, содержащийся в питьевой воде, может создавать в ней такие соединения, которые вызывают проблемы с сердцем. В избыточных количествах он способен нарушать микрофлору кишечника. Также чрезмерные дозы вещества приводят к повышению артериального давления.

Хлор известен людям как вещество, которое используют, в основном, для устранения неприятного запаха в общественных туалетных комнатах. Однако, это не единственное его свойство. Современная медицина при помощи исследований доказала, что данный элемент является необходимым для организма человека, поскольку его химические соединения участвуют в некоторых внутриклеточных процессах. Принимая в пищу соль, рыбу и другие продукты, содержащие хлор, вы сможете придерживаться суточной нормы.

источник

Официально признанный только в 18 веке, хлор использовался человеком в виде поваренной соли еще в древние времена. После ряда исследований оказалось, что находится этот элемент в ионизированном состоянии и в организме человека, причем больше половины хлора находится в коже человека, которая способна его накапливать. Входит хлор также в состав крови и костей, является неотъемлемой частью спинномозговой и межклеточной жидкости. Участвует хлор, наряду с натрием и калием, в обмене веществ и его напрямую связывают с понятием кислотно-щелочной баланс. В том случае, если в организме человека образуется дефицит того или иного элемента, он сразу начинает болеть. Если вы знаете, в каких продуктах содержится хлор, и потребляете их в достаточном количестве, можете забыть о многих проблемах со здоровьем.

Воздействие хлора на организм человека, как и других микроэлементов и витаминов, многогранное, и от степени его присутствия в нашем организме зависит многое. Потребляя каждый день необходимое количество продуктов, содержащих хлор, вы обеспечите себе:

• Правильный баланс между эритроцитами и плазмой крови, а также водный баланс организма, что особенно важно.
• Нормальный водно-солевой обмен, чем избавите себя от отеков. Хлор, одновременно с калием и натрием, поддерживает давление межклеточной жидкости и нормализует артериальное давление.
• Хорошее пищеварение, так как именно хлор является главной производной соляной кислоты, которая является главной составляющей желудочного сока.
• Здоровую печень, которая является залогом того, что из организма своевременно будут выводиться шлаки и углекислый газ.
• Гибкие суставы и сильные мышцы, что особенно важно для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Изменение количества содержания хлора моментально сказывается на организме человека, он ощущает целый ряд неприятных симптомов, о которых надо знать не менее чем то, в каких продуктах содержится больше всего хлора. Зная это, вы сможете, без помощи врачей, помочь своему организму.

Недостаток хлора в организме является следствием нескольких причин. Это может произойти, в первую очередь, в случае обезвоживания организма, которое может произойти в ряде случаев, включая рвоту, понос, возникающие при отравлениях, а также у людей, имеющих сильное потоотделение. Привести к потере части хлора могут также некоторые, в том числе мочегонные и слабительные препараты.

Здоровому человеку необходимо в день потреблять от 2 до 6 грамм хлора – эту норму можно получить, имея обычное сбалансированное питание, для чего надо знать список продуктов, в каких содержится хлор. Следует, однако, помнить, что летом количество потребляемого хлора следует увеличить, так же как и в том случае, если вы занимаетесь спортом или ваша работа связана с большими физическими нагрузками, что приводит к повышенному потоотделению.

При умеренной нехватке хлора в организме, человек может ощущать вялость и усталость, у него ухудшается память, мышцы слабеют, нарушается аппетит, и человек даже перестает ощущать вкус пищи. Такие симптомы у человека далеко не редкость, но они проходят сазу после того, как организм начинает получать достаточное количество хлора. При остром дефиците этого вещества может поражаться кожа, выпадают волосы и зубы. Если вовремя не восстановить баланс хлора в организме, человек может впасть в кому, нередки случаи, когда итогом нехватки хлора в организме является летальный исход, что для ученых стало неожиданностью.

Перечень продуктов, содержащих хлор и опасность передозировки

Восполнить суточную потребность организма в хлоре может достаточное количество поваренной соли, через которую его попадает порядка 90% от общего количества. Также источником хлора является хлорированная питьевая вода, которой также надо потреблять достаточное количество. Восполнить нехватку хлора могут и продукты питания, и таблица, в каких продуктах содержится хлор, всегда придет на помощь.

• Хлеб, который, после соли, считается основным поставщиком хлора, так как в его состав входит соль.
• Значительное количество соли находится в молоке и молочных продуктах. Его много в коровьем молоке, жирном твороге и кефире.
• Поставщиками соли также является мясные продукты, включая мясо и субпродукты, и особенно свиные почки.
• Морская рыба, и особенно минтай и мойва.
• В числе продуктов растительного происхождения, имеющих в своем составе некоторое количество хлора, стоит выделить картофель, рис, свеклу и морковь. Есть хлор также в капусте и горохе.

Хлор в незначительных количествах находится и в других продуктах, главное – организовать правильное и сбалансированное питание, причем не стоит забывать о том, что все полезно в меру, вредит организму и излишек хлора, причем, в отличие от других элементов, его переизбыток может иметь не менее опасные последствия, чем нехватка хлора в организме. Особенно осторожно должны вести себя те, кто работает на химических производстве, где возможно попадание хлора через воздух, а это может привести к ожогу легких. Отравление хлором также возможно при передозировке определенного вида лекарствами, принимать которые надо строго по назначению врача.

Избыток хлора может произойти в том случае, если вы злоупотребляете солеными продуктами и пьете много неочищенной воды. Это приводит к накоплению тканей организма жидкость, что является причиной повышенного давления. Когда в организме много хлора, вы можете почувствовать резь в глазах, приступ кашля, могут возникнуть боль в груди и головная боль, не редко в таких случаях наступает расстройство пищеварения, воспаление бронхов и даже отек легких. Следует помнить, что симптомы передозировки хлором могут возникнуть только тогда, когда в организм его попадет свыше 15 грамм, что может привести к разрушению витамина E и нарушению во флоре кишечника. Поэтому стоит есть больше живых йогуртов, не помешают и специальные препараты, содержащие бифидумбактерии.

источник

Хлор (от греч. - «зелёный») – макроэлемент необходимый для регуляции водного баланса в организме, также выполняет ряд других жизненно важных функций в организме

Хлор присутствует во всех органах и тканях, в частности, костной ткани, крови, внеклеточной жидкости организма, но основная его часть (30-60%) концентрируется в эпителии. В организме человека содержится в среднем 75-100 г хлора.

Хлор необходим для выработки в желудке соляной кислоты, которая способствует пищеварению и уничтожению болезнетворных бактерий.

Хлор участвует в обмене веществ в организме, вместе с калием и натрием регулирует водно-электролитный баланс, входит в состав биологически активных соединений организма, нормализует осмотическое давление, регулирует кислотно-щелочное равновесие, активирует ряд ферментов.

• устраняет отеки
• влияет на гибкость тела
• стимулирует аппетит
• удерживает воду в организме
• улучшает функцию печени
• входит в состав основного желудочного сока
• способствует расщеплению жиров
• влияет на выведение углекислого газа из организма
• курирует состояние эритроцитов
• участвуют в поддержании рН клеток
• способствует выведению из организма шлаков и токсинов

Верхний допустимый уровень потребления Хлоридов не установлен.

В настоящее время участие хлора в возникновении отдельных заболеваний у человека изучено недостаточно хорошо, главным образом из-за малого количества исследований. Человек потребляет 5-10 г пищевой соли (NaCl) в сутки, что с избытком покрывает потребность в этом элементе. Минимальная потребность человека в хлоре составляет около 800 мг в сутки. Младенец получает необходимое количество хлора через молоко матери, в котором содержится 11 ммоль/л хлора.

Потребность в хлоре возрастает в условиях жаркого климата, при обильном потоотделении, повышенном потреблении воды или сильных физических нагрузках.

• вялость
• отсутствие аппетита
• сонливость
• ухудшение памяти
• слабость мышц
• сухость во рту
• потеря вкусовых ощущений
• в тяжелых случаях: выпадение волос и зубов

В случаях передозировки хлором наблюдаются такие симптомы:

• резь в глазах
• слезотечение
• сухой кашель
• боль в груди
• головная боль
• повышение температуры
• отек легких

Основной источник хлора - поваренная соль (до 90%). Потребность в хлоре с избытком
удовлетворяется обычным рационом, содержащим в среднем 7-10 г хлора, из них 3,7 г мы получаем с хлебом и 4,6 г при подсаливании пищи поваренной солью. Рацион питания без добавления поваренной соли содержал бы около 1,6 г хлора. Естественное содержание хлора в пищевых продуктах колеблется в пределах 2-160 мг%. Хлор содержится в оливках, морепродуктах, крупах, бобовых, мясе. Незначительное количество содержится во фруктах и овощах.

Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»

источник

Хлор – важнейший макроэлемент водно-солевого обмена в человеческом организме.

У здоровых людей соединение содержится практически во всех клетках тела, однако, наибольшая концентрация сосредоточена в кожном покрове, межклеточной жидкости, костной ткани, крови и лимфе. Помимо регуляции кислотно – щелочного баланса, хлор участвует в поддержании осмотического равновесия внутри каждой клетки.

Данный элемент – эффективный антисептик, используемый для очистки воды от возбудителей инфекционных болезней: холеры, гепатита, брюшного тифа. При продолжительном отстаивании (8 – 10 часов) или кипячении хлор улетучивается.

Хлор – химический элемент главной подгруппы VII группы периодической системы Д. И. Менделеева, с атомарным номером 17. Впервые соединение в чистом виде выделено в 1774 году немецким химиком Карлом Вильгельмом Шееле в Швеции. Данный элемент – химически активный неметалл, входящий в группу галогенов. Элементарный хлор при нормальных условиях (0 градусов) – ядовитый газ жёлто – зелёного цвета с резким «удушающим» запахом, который в 3 раза «тяжелее» воздуха.

Соединение вступает в реакцию практически со всеми химическими элементами, образуя хлориды (кроме азота, кислорода, углерода, инертных газов). При растворении в щелочах или воде, он дисмутирует, переходя в хлорноватистую и соляную кислоты.

В природе хлор встречается только в составе минеральных соединений: сильвина KCl, галита NaCl, сильвинита KCl · NaCl, карналлита KCl·MgCl2·6Н2O, бишофита MgCl2·6H2O, каинита KCl·MgSO4·3Н2О. При этом, основные его запасы сосредоточены в солях морских и океанических вод, содержание которых стартует от 19 грамм на литр.

В здоровом организме взрослого человека, с массой тела 80 килограмм, присутствует не менее 95 грамм хлора.

Первостепенная «задача» хлора – поддержание постоянного осмотического давления в крови, лимфе, внутриклеточных жидкостях, которое потенцирует выведение из организма излишка отработанных веществ и распределение полезных соединений в тканях, клетках и сосудах.

Другие свойства макроэлемента:

• участвует в механизмах транспортировки веществ в клетки;
• улучшает пищеварение, за счет присутствия в желудочном соке;
• «отвечает» за полноценную работу головного мозга, в том числе передачу нервных импульсов;
• потенцирует расщепление жиров;
• регулирует кислотно – щелочной баланс в организме;
• предотвращает появление отёчности;
• нормализует артериальное давление;
• активирует амилазу;
• улучшает функционирование сердечно – сосудистой системы;
• предохраняет организм от обезвоживания;
• поддерживает нормальный уровень рН клеток;
• поддерживает жизнеспособность эритроцитов;
• потенцирует выведение из клеток и тканей углекислого газа, шлаков, токсинов;
• улучшает функциональное состояние печени;
• помогает суставной ткани оставаться гибкой и эластичной.

Биохимические реакции в организме человека, в которых участвуют ионы натрия и калия происходят только в присутствии хлора.

Для здоровых людей дневная потребность в хлоре – 4000 – 6000 миллиграмм.

При сбалансированном питании соединение в необходимом объёме поступает с едой. На сегодня верхний допустимый предел потребления хлора не установлен, однако минимальная дозировка составляет не менее 800 миллиграмм в день.

Для детей суточная потребность в хлоридах варьируется от 300 до 2300 миллиграмм в зависимости от возраста ребёнка.

Дневная дозировка макроэлемента составляет:

• для грудничков до 3 месяцев – 300 миллиграмм;
• для младенцев 4 – 6 месяцев – 450 миллиграмм;
• для малышей до года – 550 миллиграмм;
• для детей от 1 до 3 лет – 800 миллиграмм;
• для дошкольников (5 – 7 лет) – 1100 миллиграмм;
• для школьников от 7 до 11 лет – 1700 миллиграмм;
• для подростков до 14 лет – 1900 миллиграмм;
• для юношей от 14 до 17 лет – 2300 миллиграмм.

Потребность в хлоре возрастает при жаркой погоде, интенсивных занятиях спортом, повышенном потреблении воды, обильном потоотделении.

Учитывая, что заготовленные впрок продукты содержат соль, а очистка водопроводной воды выполняется с помощью хлора, нехватка хлоридов в здоровом организме – редкое явление. Однако, часто дефицит макроэлемента возникает на фоне патологической дисфункции внутренних органов.

Причины, провоцирующие недостаточность хлора в организме:

• продолжительное соблюдение бессолевых диет, голодание;
• повышенное потоотделение:
• состояния, сопровождающиеся обезвоживанием организма (рвота, частое мочеиспускание);
• злоупотребление слабительными, кортикостероидами и диуретиками;
• искусственное вскармливание младенцев;
• нарушение работы надпочечников;
• воспаление пищеварительного тракта (перфоративные язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, перитонит);
• патологии, связанные с увеличением концентрации межклеточного вещества;
• андренокортикальная недостаточность.

Указанные факторы, в 80 % случаев провоцируют дестабилизацию кислотно – щелочного равновесия, что влечёт за собой нарушение обменных процессов в организме.

• сонливость, вялость;
• мышечная слабость;
• выпадение волос;
• замедление мыслительных способностей;
• «крошение» зубов;
• отёки;
• снижение артериального давления;
• потеря аппетита, веса;
• тошнота, рвота;
• повышение остаточной концентрации азота в крови;
• судороги;
• сухость во рту;
• «провалы» в памяти;
• нарушения мочеиспускания.

Резкое уменьшение хлора в крови на фоне острой гипохлоремии чревато развитием тяжёлого состояния вплоть до комы или летального исхода.

Избыток хлора, в 80 % случаев, возникает у людей, работающих в фармацевтической, химической, целлюлозно-бумажной и текстильной промышленностях. Помните, вдыхание концентрированных хлорных паров оказывает губительное влияние на человеческий организм из-за торможения дыхательного центра и обжигания «бронхиального ствола».

В повседневной жизни передозировка макроэлемента практически невозможна, поскольку 90-95% вещества выводится с мочой, 4–8 % – с калом, 1–2 % – с потом.

Рассмотрим какие факторы провоцируют гиперхлоремию (чрезмерное повышение концентрации хлора в крови).

1. Острая почечная недостаточность.
2. Несахарный диабет.
3. Продолжительный понос.
4. Отравление салицилатами.
5. Ацидоз почечных канальцев.
6. Гиперфункция коры надпочечников.
7. Повреждение гипоталамуса.
8. Злоупотребление андрогенами, кортикостероидами, эстрогенами, тиазидами.

Помимо этого, дезинфекция питьевой воды при помощи хлора приводит к образованию канцерогенных соединений (хлороформа, хлорфенола, хлоридов) в ней, которые провоцируют развитие респираторных заболеваний, гастритов, пневмоний.

• едкий сухой кашель;
• боли в груди;
• резь в глазах;
• диспепсические расстройства;
• слезотечение;
• сильная головная боль;
• сухость во рту;
• тяжесть в области желудка;
• метеоризм;
• тошнота, изжога.

Если продолжительное время не купировать гиперхлоремию, происходит накопление воды в тканях и органах, что ведёт к стойкому повышению кровяного давления. В тяжёлых случаях избыток вещества в организме сопровождается подъёмом температуры тела и токсическим отеком легких. Стабилизировать водно-солевой баланс поможет уменьшение количества потребляемой соли, а также контроль качества выпиваемой воды.

Для обесхлоривания жидкости целесообразно использовать механизмы многоуровневой очистки, угольные фильтры, кипятить или отстаивать ее на протяжении 6 – 8 часов.

Природным кладезями макроэлемента, помимо хлорированной воды, является хлорид натрия или обычная поваренная соль. С данным продуктом в организм человека поступает до 90 % дневной нормы соединения. Кроме того, он присутствует в морепродуктах, злаках, животных белках, овощах, фруктах и зелени.

Таблица № 1 « Природные источники хлора»

Наименование продукта	Содержание хлора в 100 граммах продукта, миллиграмм
Соль пищевая поваренная	59 000
Хлеб ржаной	1020
Сыр твёрдый	880
Хлеб белый	620
Сливочное масло	325
Язык говяжий	250
Почки свиные	185
Рыба (хек, мойва, минтай, сайра, сельдь)	170
Устрицы	165
Творог 9%	150
Оливки	136
Рис	133
Коровье молоко (цельное) 3 – 4 %	115
Кефир (домашний) 3 – 4 %	110
Яйцо куриное	105
Молоко пастеризованное	100
Овсяная каша	70
Гречка	95
Свёкла отварная	60
Горох	55
Картофель отварной	40
Морковь отварная	35
Капуста	30
Яблоки	25
Груши	10

Интересно, что добавление щепотки соли в готовое блюдо повышает концентрацию хлора в еде в 3 – 5 раз.

Хлор – важнейший биогенный элемент для человеческого организма, который входит в состав практически всех клеток кожи, крови и костной ткани.

Данное вещество участвует в образовании желудочного сока, стимулировании ферментов, формировании плазмы крови. Соединение играет ключевую роль в поддержании кислотно – щелочного и осмотического равновесия в лимфе, крови, спинномозговой жидкости. Наряду с этим, хлориды потенцируют отложение гликогена в тканях печени, вследствие чего повышается энергетический потенциал организма, особенно при физических нагрузках.

Дисбаланс хлора в организме, в 80 % случаев, сопровождается ухудшением общего самочувствия и появлением вторичных осложнений, связанных с нервно-мышечными расстройствами или сердечной недостаточностью.

Наибольшее содержание хлора в обычной поваренной соли, ввиду чего гипохлоремия у людей – редкое явление.

источник

Калий – элемент первой группы системы Менделеева. Атомный номер элемента 19, обозначается буквой К. Как простое вещество – это мягкий металл серебристого цвета. Он легко окисляется и входит в реакции.

Он входит в состав морской воды и множества других минералов. По химическим свойствам калий сравнивают с таким химическим элементом как Натрий (Na). Но биологические свойства их сильно разнятся, и организму () обязательно присутствие калия.

Калий () играет очень важную роль в организме человека:

• принимает активное участие в передаче импульсов;
• нормализует сердечный ритм, регулирует осмотическое давление;
• приводит в норму кислотно-щелочной баланс крови;
• поддерживает функционирование межклеточных мембран;
• снабжает мозг кислородом;
• влияет на концентрацию магния в организме;
• принимает участие в работе почек, обеспечивая выделения;
• регулирует водно-солевой баланс в организме (живое тело, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи, в том числе обменом веществ, самоподдерживанием своего строения и организации, способностью воспроизводить их при );
• понижает высокое кровяное давление;
• активизирует работу ферментов и углеводный обмен;
• калий необходим для синтеза белка;
• участвует в работе мышц (необходим при физических упражнениях и нагрузке).

Суточная потребность калия:

• Взрослым необходимо 2-4 г калия (в индуистской мифологии - огромный многоголовый демон-змей, живший в реке Ямуне в районе Вриндаваны и укрощённый Кришной ) в сутки.
• Детям необходимо 400 мг в день.
• Суточная норма для спортсменов и людей, которые получают физические нагрузки увеличивается до 5-6 г.

Нехватка калия (в индуистской мифологии - огромный многоголовый демон-змей, живший в реке Ямуне в районе Вриндаваны и укрощённый Кришной ) в организме, симптомы

Недостаток калия в организме (живое тело, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи, в том числе обменом веществ, самоподдерживанием своего строения и организации, способностью воспроизводить их при ) (живое тело, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи, в том числе обменом веществ, самоподдерживанием своего строения и организации, способностью воспроизводить их при ) провоцирует плохое сокращение сердечных мышц. При дефиците калия человек испытывает боль и усталость в мышцах, это связано с активной работой калия в мышечных тканях.

Происходят частые судороги.

Нарушается артериальное давление. При нехватке калия появляется быстрая и регулярная утомляемость, дыхание становится поверхностным, могут преследовать частые мочеиспускания.

При избытке калия в организме развивается гиперкалиемия. При этом у человека с гиперкалиемией наблюдается:

• повышенная раздражительность и возбужденность,
• беспокойство,
• резкая слабость без видимых причин,
• боли в груди,
• незначительные онемения конечностей,
• расстройства желудка,
• частые позывы к мочеиспусканию,
• затрудненное дыхание и нарушение сердечного ритма (аритмия).

Симптомы дефицита и избытка калия в организме (живое тело, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи, в том числе обменом веществ, самоподдерживанием своего строения и организации, способностью воспроизводить их при ) довольно схожи.

Калий, также участвует в процессе под названием калий (в индуистской мифологии - огромный многоголовый демон-змей, живший в реке Ямуне в районе Вриндаваны и укрощённый Кришной ) - натриевый насос, этот процесс происходит в клетке организма.

Этот процесс, жизненно необходим для обмена веществ в живой клетке!

Из продуктов питания калий усваивается на 75 – 90 %. Поэтому для того, чтобы получать его в достаточном количестве стоит наладить свое питание. Содержания калия в продуктах, таблица ниже:

Продукты	Содержание калия, мг в 100 гр
Курага	1750-1800
Чай черный	2300-2400
Кофе и какао	1550
Фасоль и др.бобовые	1120
Изюм	870
Орехи (зависит от вида ())	700-850
Морская капуста	960
Чернослив	855
Шпинат	770
Чечевица	600
Картофель	565
Грибы	450
Капуста	350-370
Яблоки	280
Морковь	240
Редис	235
Хлеб	210
Апельсин, грейпфрут, лимон	190
Сыры	115
Молоко	120
Яйца куриные	113
Масло сливочное	12

Часто случается, что в организме (живое тело, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи, в том числе обменом веществ, самоподдерживанием своего строения и организации, способностью воспроизводить их при ) человека не хочет усваивать калий из продуктов питания. Это может быть связано с заболеванием желудочно-кишечного тракта и другими нарушениями. В таком случаи специалисты назначают медикаментозные калиевые препараты ():

• Аспаркам – препарат, который содержит калий и магний. Способствует восстановлению баланса веществ, источник калия (в индуистской мифологии - огромный многоголовый демон-змей, живший в реке Ямуне в районе Вриндаваны и укрощённый Кришной ), устраняет нарушения обменных процессов связанных с участием калия. Выпускается в ампулах для инъекций. Цена от 30 рублей;
• Калинор – восполняет дефицит калия. Назначают при выраженных симптомах гипокалиемии. Форма выпуска – «шипучие» таблетки. Принимают 3 раза в сутки;
• Калий (в индуистской мифологии - огромный многоголовый демон-змей, живший в реке Ямуне в районе Вриндаваны и укрощённый Кришной ) пенистый. Фармакология – восполнение дефицита калия (в индуистской мифологии - огромный многоголовый демон-змей, живший в реке Ямуне в районе Вриндаваны и укрощённый Кришной ) в организме. Форма выпуска – порошок для приготовления раствора. Дневная норма 2-3 пакетика;
• Калия хлорид применяют в виде раствора внутрь. Форма выпуска – порошок для приготовления раствора. Суточная норма 3-4 пакетика;

Будьте внимательны к себе и своему здоровью. В видео ниже, специалисты объяснять чем опасен дефицит Калия в организме (живое тело, обладающее совокупностью свойств, отличающих его от неживой материи, в том числе обменом веществ, самоподдерживанием своего строения и организации, способностью воспроизводить их при ):

Ваши волосы потеряли свой живой цвет и природную силу, а неправильный уход и плохая экология сделали их тусклыми, ломкими, секущимися и совершенно не поддающимися укладке? Это вовсе не грозное начало популярного рекламного ролика чудесного средства для волос, а повседневная реальность, которая и заставляет нас искать способы сохранения и поддержания здоровья любимой шевелюры.

При этом мало кто догадывается о существовании весьма полезного для волос витаминного «коктейля», порой не уступающего по своей эффективности безумно дорогим процедурам, шампуням и бальзамам – это знакомые уже многим ампулы с витаминами для волос, о видах и правильном использовании которых и пойдет речь в данной статье.

Современные аптеки предлагают широкое разнообразие витаминов всех видов, в том числе в ампулах. Практически каждый отдельно взятый витамин можно купить в индивидуальной упаковке – то есть, не в составе витаминного комплекса, а в чистом виде. И в этом есть свои плюсы, о которых чуть позже.

А пока давайте разберемся, какие витамины особенно полезны и важны для наших волос.

Витамин А (ретинол) – катализатор здоровья волос, обладающий укрепляющим воздействием на волосяные луковицы, устраняющий сухость и ломкость. В сочетании с витамином Е становится высокоэффективным питательным средством для волос всех типов.

Витамин Е – «правая рука» ретинола, своеобразная первая помощь, которая эффективно борется с тусклостью и болезненным видом волос, увлажняя их и делая упругими. Кроме того, витамин Е является мощным антиоксидантом.

Витамины группы В характеризует крайне важная для волос функция – противодействие избыточному выпадению. Кроме того, пиридоксин (В6) снимает зуд и раздражение, тиамин (В1) способствует росту новых волос, фолиевая кислота (В9) предотвращает преждевременное старение кожи головы и депигментацию (проявление ранней седины), а также успешно используется в составе комплексной терапии против облысения (алопеции).

Витамин С, благодаря своим антиоксидантным свойствам и функции синтеза коллагена, активно способствует здоровому внешнему виду волос, делая их блестящими и «живыми».

Витамин Д – отличный помощник в борьбе с псориазом, устраняет шелушение и перхоть, а также способствует усвоению кальция, который крайне важен для здоровья и красоты волос () (а также костей и зубов).

Витамин РР так же, как и фолиевая кислота, используется при лечении облысения, улучшает структуру имеющихся волос, способствуя при этом быстрому росту новых.

Витамин Н отвечает за укрепление волосяных луковиц и предотвращает чрезмерное выпадение. Часто используется в качестве «быстрого» восстанавливающего средства для волос.

Ампулы с витаминами для волос – простое и эффективное решение для тех, кто, возможно, уже успел перепробовать множество дорогостоящих средств и не нашел для себя подходящего. Вопрос только в том, какой препарат выбрать и чем каждое отдельное средство отличается от других…

Среди известных эффективных препаратов в ампулах для восстановления и поддержания здоровья и красоты локонов можно найти поистине феноменальные достижения фармацевтической промышленности. И все-таки, в основе даже самого уникального витаминного комплекса лежат «простые» вещества – уже знакомые нам витамины А, С, РР, Е и группы В, с которыми мы сперва и познакомимся.

Произведенный российской компанией «Фармстандарт», данный препарат содержит набор витаминов В1, В6, В12, а также местный анестетик лидокаин. Выпускается в ампулах () по 2 мл в количестве 5 или 10 штук в упаковке. Часто применяется в комплексной терапии для лечения неврологических заболеваний. Содержимое ампул «Комбилипена» может быть использовано в качестве добавки в привычные шампуни, бальзамы и маски для волос с целью усилить их воздействие.

Наряду с указанным препаратом часто в виде (ВИД: В прямом смысле: То, что доступно взгляду ) добавок к домашней косметике для волос используются отдельно взятые витамины группы В в ампулах (в современном значении герметически запаянный стеклянный сосуд, предназначенный для хранения лекарственных препаратов ):

• тиамина хлорид (тиамин, витамин В1)
• цианокобаламин (витамин В12)
• пиридоксина гидрохлорид (пиридоксин, витамин В6).

Чаще всего данные препараты представляют собой ампулы объемом 1 мл, в одной упаковке их содержится 10 штук. Содержимое ампул – прозрачная бесцветная, малиновая или желтоватая жидкость со слабым характерным запахом.

«Чистые» витамины группы В (а также их комплекс) являются отличным средством восстановления волос, предотвращающим чрезмерное выпадение и при этом не вызывающим неприятных побочных эффектов.

Представляет собой масляный раствор витамина Е в ампулах по 1 мл. Данное вещество () не только укрепляет и питает волосы, но и усиливает действие ретинола (витамина А). В сочетании эти витамины способствуют улучшению состояния кожи () (наружный покров тела животного - орган ) головы и восстановлению поврежденных волос.

Чаще выпускается не в ампулах, а в виде капсул.

Представляет собой ампулы объемом 1 мл, предназначенные для внутримышечных инъекций. Витамин А применяют для лечения ожогов, пигментации кожи (наружный покров тела животного - орган ) (наружный покров тела животного - орган ) вследствие А-гиповитаминоза, а также некоторых форм себореи, становящейся частой причиной потери волос (составная часть защитного покрова у млекопитающих и их предков (терапсиды) ). Поэтому данный препарат может стать эффективной добавкой к «витаминному коктейлю» для локонов, особенно в сочетании с витаминами Е и В6.

Еще один важный компонент витаминных коктейлей для волос – аскорбиновая кислота (5% раствор витамина С в ампулах)

Данный препарат содержит одно основное активное вещество (одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное ) – аскорбиновую кислоту – и несколько вспомогательных. Объем ампул составляет 2 мл, в упаковке, как правило, находится 10 штук.

Аскорбиновая кислота обладает восстановительными свойствами, участвует в регуляции обменных процессов в коже и регенерации тканей, поэтому подходит для наружного применения в качестве витаминной добавки в маски и бальзамы для волос с целью усилить их воздействие и вернуть волосам упругость и силу.

Никотиновая кислота (1% раствор () (гомогенная (однородная) смесь, состоящая из частиц растворённого вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия ) витамина РР для инъекций)

На всякий случай напомним, что хотя витаминные препараты, выпускаемые в ампулах, и предназначены изначально для инъекций, однако в нашем случае они рассматриваются для наружного применения – как ингредиенты масок для волос и витаминных шампуней.

Итак, витамин РР в ампулах содержит активное вещество (одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное ) – никотиновую кислоту, 10 мг – и вспомогательные: натрия гидрокарбонат и воду для инъекций. В упаковке, как правило, находится 10 ампул по 1мл каждая.

Витамин РР характеризуется способностью восстанавливать волосы и стимулировать их рост, но при частом применении это вещество пересушивает кожу головы () (часть тела животного или человека, в которой находятся мозг, органы зрения, вкуса, обоняния, слуха и рот ), поэтому увлекаться им не стоит. В целом никотиновая кислота оказывает стимулирующее воздействие на микроциркуляцию крови в коже головы (часть тела животного или человека, в которой находятся мозг, органы зрения, вкуса, обоняния, слуха и рот ) и укрепляет таким образом волосяные луковицы. Кроме того, витамин РР хорошо увлажняет волосы и способствует активной выработке естественного пигмента.

Конечно, фармакологический ряд полезных витаминов в ампулах при желании можно было бы продолжить. Выше указаны лишь базовые вещества, которые, однако, даже по отдельности являются эффективными и вместе с тем недорогими средствами в борьбе с проблемами волос (одна ампула витаминного раствора стоит не более пяти рублей).

Между тем, косметический рынок богат и сложносоставными комплексами – некоторые (наиболее популярные из них) не стоит обделять вниманием.

Уникальный и сильный биологический препарат, своего рода симбиоз косметики и фармакологии. В основе препарата – плацентарные и растительные экстракты, а также витамины. Препарат показан при чрезмерном выпадении волос и проблемах с кожей головы: он оказывает тонизирующее воздействие, устраняет перхоть и эффективен при лечении облысения любого типа.

Dercos Technique, бестселлер от компании Vichy (ампулы с дозатором, стоимость упаковки варьируется от полутора до трех тысяч рублей)

Основу препарата составляет активное вещество аминексил, а также экстракт плаценты, аминокислоты, протеины и витамины. Поэтому его рекомендуют тем, у кого имеются довольно серьезные проблемы с волосами: чрезмерное выпадение волос ввиду множества причин (стресс, химическая завивка, период беременности и даже химиотерапия), нарушение структуры волос, потеря цвета, ломкость.

В процессе использования данного препарата волосы становятся более плотными и ухоженными, приобретают гладкость и здоровый блеск.

В целом выбор витаминных средств для волос достаточно широк – как по составу, так и в плане стоимости. Но важно помнить, что абсолютных чудес на свете не бывает, и каким бы волшебным ни казался препарат для восстановления и лечения волос, борьба с проблемами должна начинаться с устранения причин глубоко внутри.

Поэтому в случае действительно серьезных проблем с волосами (составная часть защитного покрова у млекопитающих и их предков (терапсиды) ) полезно прежде всего обратиться к врачу и понять, почему организм сигнализирует именно таким образом, в противном случае ожидаемого эффекта можно не получить.

Итак, вы приобрели ампулы с витаминами для волос (составная часть защитного покрова у млекопитающих и их предков (терапсиды) ), и возник вполне логичный вопрос: «Как правильно использовать препарат?». Примечательно, что универсальных рекомендаций по применению витаминных ампул для волос не существует: каждый препарат уникален тем, что может быть нанесен либо непосредственно на кожу головы (часть тела животного или человека, в которой находятся мозг, органы зрения, вкуса, обоняния, слуха и рот ), либо на всю длину волос (составная часть защитного покрова у млекопитающих и их предков (терапсиды) ). Кроме того, в упаковку вложена инструкция, которую в обязательном порядке необходимо прочесть (с поправкой на использование содержимого ампул не для инъекций, а для наружного применения).
Тем не менее, можно выделить несколько основных рекомендаций, которые будут полезны при использовании ампул с витаминами для волос:

• Стеклянные ампулы следует вскрывать с особой осторожностью во избежание порезов: если в комплекте к препарату (Препарат (лекарственное средство, медикамент) - вещество или смесь веществ синтетического или природного происхождения в виде лекарственной формы (таблетки, капсулы, раствора и т. п.), применяемые ) (Препарат (лекарственное средство, медикамент) - вещество или смесь веществ синтетического или природного происхождения в виде лекарственной формы (таблетки, капсулы, раствора и т. п.), применяемые ) присутствует специальная пилочка, необходимо слегка подпилить емкость в месте сужения и осторожно отломить кончик, зажав его с помощью ватного диска или плотного куска ткани – ампулу при этом следует плотно держать в левой руке. Если на емкости присутствует специальная риска или точка, ампула вскрывается без особых проблем тем же способом, но без подпиливания.
• Каждая ампула рассчитана на одноразовое применение, и даже если рецепт подразумевает использование меньшего количества препарата, хранить вскрытую ампулу не рекомендуется – вещество (одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное ) в ней по прошествии времени будет уже бесполезным.
• Концентрированные витаминные средства в ампулах действуют целенаправленно и практически сразу, особенно при нанесении непосредственно на кожу головы. Важно тщательно следить за дозировкой и не допустить избытка витаминов – это чревато серьезными последствиями и может изменить результат ухода за волосами далеко не в лучшую сторону.
• Чтобы достигнуть желаемого результата, ампулы с витаминами следует использовать курсами – в этом случае достигается стойкий, продолжительный эффект.
• Большинство специалистов отмечают, что время восстановления волос – это ночь, именно поэтому некоторые витаминные средства следует применять непосредственно перед сном.
• Витаминные препараты (Препарат (лекарственное средство, медикамент) - вещество или смесь веществ синтетического или природного происхождения в виде лекарственной формы (может означать: Форма предмета - взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии ) (таблетки, капсулы, раствора и т. п.), применяемые ) для волос важно наносить именно на кожу головы – именно такой способ гарантирует ускорение обменных процессов в слоях эпидермиса, а значит, и восстановление волос по всей длине. Кроме того, состав следует очень бережно втирать в корни, в противном случае можно повредить и без того слабые волосы.

Более наглядное представление о том, как правильно использовать витаминные ампулы для волос, дадут несложные и эффективные рецепты, которые можно успешно применять в процессе борьбы за красоту локонов.

Для приготовления средства понадобятся масляные растворы (гомогенная (однородная) смесь, состоящая из частиц растворённого вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия ) витаминов А и Е (по 1 ампуле), лимонный сок (1 чайная ложка), препарат «Димексид» (1 чайная ложка), репейное и касторовое масла (по 1 столовой ложке, в зависимости от длины и густоты волос).

Ингредиенты необходимо смешать и в последнюю очередь добавить к ним содержимое двух ампул витамина В6. Затем маску следует нанести на корни волос, обернуть голову теплым полотенцем и выдерживать два часа.
Периодичность процедуры – два раза в неделю.

Для приготовления маски понадобятся цветки липы, ромашки и листья крапивы по одной столовой ложке, из которых необходимо приготовить отвар и настаивать его 30 минут. В полученный настой необходимо добавить по 4-5 капель витаминов () В12, В2, А и Е и ржаной хлеб (мелко покрошить).

Полученную смесь необходимо нанести на корни волос и бережно втереть, голову укутать полиэтиленовой шапочкой и полотенцем и выдерживать 1,5-2 часа. Далее тщательно промыть волосы. Процедуру можно повторять раз в неделю в течение месяца, в зависимости от результатов.

Для восстановления структуры волос можно смешивать содержимое ампул с указанными витаминами с соком алоэ, медом, яичным желтком и наносить полученную смесь на корни или по всей длине. Но при этом важно соблюдать четкие пропорции и дозировку – чрезмерное увлечение витаминными масками может привести к переизбытку полезных веществ (одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное ), и волосы отреагируют совсем не так, как вы ожидаете.

Что же говорят люди о своем опыте использования витаминов (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы ) в ампулах при уходе за волосами?

Отзыв №1. Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы ) (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы ) В6 и В12 в ампулах использую не по назначению, а на волосы – потрясающий эффект! Все очень просто, стоимость низкая, волосы растут быстро. Что еще надо? Раньше волосы вырастали максимум до плеч, но потом рост почему-то останавливался. Начала использовать по две ампулы (в современном значении герметически запаянный стеклянный сосуд, предназначенный для хранения лекарственных препаратов ) В6 и В12 на чистые влажные волосы (не смывала!), и так три раза в неделю. Шикарный эффект – 1,5 см за месяц использования, это мой рекорд.

Отзыв №2. «Подкармливать» волосы витаминами надо в любом случае. Я при мытье использую витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы ) А, С, РР, В6, В12 и Р в ампулах, добавляю их в одну порцию шампуня и смешиваю все в чашке. В результате – очень блестящие волосы и сумасшедший объем, да и расти начали быстрее.

Отзыв №3. Купила ампулы в аптеке, заплатила что-то около 50 рублей, посоветовалась со знакомым врачом и добавила содержимое двух ампул (в современном значении герметически запаянный стеклянный сосуд, предназначенный для хранения лекарственных препаратов ) в свой обычный бальзам, только продержала его на волосах подольше. Сильного эффекта не заметила – да, волосы стали мягче, но не более того. Учитывая стоимость, не сильно расстроилась, буду продолжать пользоваться и подожду немного.

Отзыв №4. Помню, была у меня с этими витаминами неприятная история. Делала отвар из лекарственных трав с добавлением этих самых витаминов из ампул. Так вот, не стоит использовать целую ампулу – это слишком большая доза! На мой взгляд, достаточно нескольких капель, так как растворы концентрированные. Мне же пришлось лечить кожу головы от раздражения и зуда. Осторожность – прежде всего.

Как видно из отзывов, каждый случай индивидуален и порой порождает сомнения, но и списывать со счетов чужой совет тоже не стоит. Действительно – при самостоятельном лечении волос важна предельная осторожность и, конечно, стоит проконсультироваться со специалистом, тогда и желаемый эффект будет получен гораздо быстрее (в особенности это касается сложносоставных препаратов).

Приготавливая витаминные шампуни и маски важно четко соблюдать указанное количество ингредиентов и помнить, что отсутствие эффекта – это не повод увеличить дозировку.

Нельзя забывать и об инструкции к препаратам (Препарат (лекарственное средство, медикамент) - вещество или смесь веществ синтетического или природного происхождения в виде лекарственной формы (таблетки, капсулы, раствора и т. п.), применяемые ) – противопоказания указаны не просто так, и если пренебрежительно отнестись к этому важному пункту, борьба за красоту волос может обернуться неприятными последствиями.

Между тем, ампулы с витаминами для волос – это действительно бюджетный и высокоэффективный способ привести в порядок локоны в довольно короткие сроки, если подходить к этому ответственно, грамотно и последовательно.

Роль хлора в организме человека

Хлор в организме накапливается в коже, тканях, мышцах и внеклеточном пространстве. В человеческом теле содержится около 100 г хлора – это довольно много. Этот элемент играет очень важную роль в регуляции жизненно важных процессов, выводится преимущественно с мочой и потом.

Функции хлора в организме человека:

• Активно участвует в осморегуляции – процессах, которые поддерживают в организме постоянное давление и регулируют содержание и перераспределение жизненно важных веществ. Хлор считается основным осмотически активным элементом.
• Нормализует водный баланс. Хлор выполняет функцию электролита – поддерживает в норме объем жидкостей, убирает отечность, стабилизирует давление.
• В связке с калием и натрием поддерживает кислотно-щелочной баланс.
• Участвует в синтезе соляной кислоты – важного элемента пищеварения. Улучшает работу пищеварительной системы, в том числе печени. Чем выше кислотность желудка – тем выше необходимость в хлоре. Воспалительные процессы в ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) уменьшают количество этого элемента в организме.
• Хлор – важная составляющая клеток. Он входит в состав межклеточной жидкости, выводит излишек солей и воды, перераспределяет их в организме.
• Способствует расщеплению жиров.
• Участвует в выведении вредных веществ, токсинов, мочевины из организма.
• Поддерживает жизнедеятельность красных кровяных телец (эритроцитов).
• Благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему.
• Профилактика обезвоживания.
• Стимулирует аппетит, ведь хлор активизирует формирование желудочного сока.

При незначительном нарушении баланса хлора в организме организм дает человеку знать: нарушается водно-солевой обмен, работа сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем. Этот элемент часто используют для лечения заболеваний ЖКТ, кровеносной системы, обезвоживания и истощения

Основные источники хлора

Основной источник хлора в организме – поваренная соль. Не зря многих травоядных животных при недостатке хлора ею подкармливают. Дефицит хлора у человека диагностируется редко, ведь даже для очистки водопроводной воды часто используют хлор.

Животные источники хлора (табл.1):

• Почки и печень (свиная, говяжья).
• Морская рыба (хек, минтай, треска, мойва, камбала и др.).
• Морепродукты.
• Сливочное масло, молоко, жирный творог, кефир.
• Яйца.
• Твердый сыр.

Растительные источники (табл.1):

• Белые грибы.
• Пшеничная и ржаная мука.
• Рис, овес, гречка, ячмень.
• В небольших количествах хлор содержится в овощах и фруктах: капуста, морковь, картофель, яблоки, груши и др.
• Бобовые.

Таблица 1. Содержание хлора в продуктах питания

Хлор является водорастворимым элементом, поэтому легко усваивается в организме. В пищу он поступает с водой, продуктами и поваренной солью, а суточная норма описана в табл. 2. Младенцы получают суточную норму вместе с грудным молоком.

Таблица 2. Суточная норма хлора

Повышенная дозировка хлора необходима при заболеваниях органов ЖКТ, активной работе и повышенных физических нагрузках. Специальные добавки к пище нужно принимать только по назначению специалиста.

Взаимодействие с другими нутриентами

Особенности реакций с хлором:

• Хорошо взаимодействует с натрием и калием. Эти три элемента поддерживают водно-электролитный баланс в организме человека.
• Вытесняет из организма йод и бром , поэтому нежелательно принимать такие препараты одновременно.
• Разрушает витамин Е , поэтому при его дефиците нежелательно пить хлорированную воду.
• Избыток хлора способен нарушить кишечную микрофлору, поэтому хлорсодержащие препараты обязательно сочетают с пребиотиками.
• Кортикостероиды, слабительные, мочегонные препараты выводят хлор из организма.

Дефицит хлора

Ученые долго спорили о роли хлора в организме человека, но уже в начале 20 столетия было доказано, что этот элемент жизненно важен. Его дефицит может повлечь нежелательные последствия. Чаще всего недостаток диагностируется в следующих случаях:

• Злоупотребление бессолевыми диетами.
• Нарушение обмена хлора.
• Искусственное вскармливание младенцев.
• Прием медицинских препаратов без назначения врача (кортикостероиды, диуретики и др.).

Симптомы дефицита хлора:

• Резкое похудение.
• Нарушение обмена жидкости в организме: появление отеков.
• Запоры.
• Заболевания зубов.
• Ухудшение состояния волос и ногтей.
• Проблемы с артериальным давлением (повышение или понижение).
• Нарушение кислотно-щелочного баланса.

Как правило, физраствор или кальций хлор назначается только в случае серьезного обезвоживания. Дефицит хлора корректируется введением специальных продуктов в рацион. Больше всего этого макроэлемента содержится в продуктах животного происхождения и зерновых культурах. Следует отметить, что в группе риска люди, которые не употребляют поваренную соль

Избыток хлора

Сам хлор – токсичный элемент, который может негативно повлиять на организм. Причинами избытка хлора может послужить:

• Работа на вредном производстве.
• Частое купание в хлорированной воде и потребление ее в пищу.
• Злоупотребление поваренной солью.

Ученые из Финляндии и США провели исследование, согласно которым избыток хлора может стать причиной роста некоторых новообразований, поэтому в ряде стран отказались от обеззараживания воды хлором, предпочитая ультрафиолет и озон

Избыток хлора может повлечь за собой развитие заболеваний почек, сердца, печени, опорно-двигательной системы. Для детей хлор опасен тем, что замедляется рост и развитие организма.

Первые симптомы отравления:

• Першение в горле.
• Головная боль.
• Ощущение тяжести в груди.
• Слезотечение.
• Сухость во рту.
• Изжога, нарушение стула.
• Частые простуды, снижение иммунитета.
• Тошнота.
• Отечность.
• Светобоязнь.

Избыток хлора убивает флору в кишечнике, поэтому старайтесь избегать хлорированной воды. Можно кипятить и отстаивать или использовать специальные фильтры. Стоит помнить, что особенно опасны концентрированные пары – они обжигают слизистую и вызывают отек легких. В зоне риска работники химической, фармацевтической, целлюлозно-бумажной промышленности.

Хлор – важный и незаменимый для человеческого организма элемент, но его нужно принимать разумно, чтобы не навредить здоровью.

Препараты с хлором

Хлор в дозировке 1000-1500 мг входит в состав большинства витаминно-минеральных комплексов. Целенаправленно препараты с чистым хлором в фармакологии не выпускаются. Самый известный препарат – физраствор (0,9% раствор хлорида натрия). Его вводят при обезвоживании или в качестве терапии внутривенно.

Еще одно наименование – хлористый кальций, также наверняка знакомо многим. Его вводят внутривенно или методом электрофореза. В некоторых случаях допускается прием внутрь. Нельзя вводить его внутримышечно или подкожно, поскольку может вызвать некроз тканей.

Существуют ли суточные нормы, и чем может грозить полный отказ от соли, смотрите в видео ниже.

Хлор наряду с калием (K) и натрием (Na) - один из трех нутриентов, необходимых человеку в больших количествах.

У животных и человека, ионы хлора участвуют в поддержании осмотического равновесия, хлорид-ион имеет оптимальный радиус для проникновения через мембрану клеток. Именно этим объясняется его совместное участие с ионами натрия и калия в создании постоянного осмотического давления и регуляции водно-солевого обмена. В организме хлора содержится до 1 килограмма и сосредоточен он в основном в коже.

Для очистки воды в нее часто добавляют хлор, что позволяет избежать заражение некоторыми заболеваниями, например, брюшным тифом или гепатитом. При кипячении воды хлор испаряется, благодаря чему вкус воды улучшается.

Продукты богатые хлором

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Суточная потребность в хлоре

Суточная потребность в хлоре составляет 4-7 гр. Верхний допустимый уровень потребления Хлоридов не установлен.

Усваиваемость

Хлор хорошо выводится из организма с потом и мочой почти в том же количестве, сколько потребляется.

Полезные свойства хлора и его влияние на организм

Хлор принимает активное участие в поддержании и регулировании водного баланса в организме. Он необходим для нормальной нервной и мышечной деятельности, способствует пищеварению, помогает выводить засоряющие организм вещества, принимает участие в очищении печени от жира, требуется для нормальной работы головного мозга.

В избыточном количестве хлор способствует удержанию воды в организме.

Взаимодействие с другими эссенциальными элементами

Совместно с натрием (Na) и калием (K) регулирует кислотно-щелочной и водный баланс организма.

Признаки нехватки хлора

• вялость;
• мышечная слабость;
• сухость во рту;
• потеря аппетита.

Далеко зашедшая недостаточность хлора в организме сопровождается:

• понижением артериального давления;
• учащением ритма сердца;
• потерей сознания.

Признаки избытка возникают очень редко.

Факторы, влияющие на содержание хлора в продуктах

При добавлении соли при приготовлении в любой продукт или блюдо, содержание хлора там увеличивается. Часто в приведенных таблицах тех или иных продуктов (например, хлеб или сыр), содержание большого количества хлора там возникает за счет добавления в них соли.

Почему возникает дефицит хлора

Дефицита хлора практически не бывает, т.к. содержание его достаточно велико во многих блюдах и употребляемой воде.

Как химический элемент хлор был выделен в XVIII веке, однако его самое известное химическое соединение – поваренная соль, использовалось людьми ещё в глубокой древности. Ещё около 6000 лет назад в странах Средиземноморья добывали соль, и широко использовали её в повседневной жизни – научившись, прежде всего, консервировать с её помощью продукты – рыбу, мясо, овощи.

Использование каменной соли описано ещё Геродотом; в средние века алхимики, проводя свои опыты, тоже получали хлор, хотя не знали о его свойствах; в XIX веке английские и французские химики наконец разобрались, что за вещество выделяется при нагревании минерала пиролюзита с соляной кислотой, и дали ему название – хлорин, за его жёлто-зеленоватый цвет. Позже этот элемент стали для краткости называть хлором, а также выяснили, что он есть и в нашем организме – в основном в ионизированном состоянии. Больше всего хлора - от 30 до 60% - содержится в нашей коже, так как она обладает способностью накапливать этот элемент, но он есть и в других тканях: входит в состав желудочного сока, крови, костей, спинномозговой и межклеточной жидкости, и поэтому принимает участие в процессе водно-солевого обмена – он помогает организму удерживать в тканях воду.

Сегодня учёные поняли, что хлор тоже относится к незаменимым элементам, постоянно присутствующим в растительных и животных тканях, и взаимодействует в организме с другими веществами, вместе с ними поддерживая в норме множество физико-химических процессов – например, кислотно-щелочной баланс и осмотическое давление.

Потребность в микроэлементе хлор

В сутки человеку достаточно от 2 до 4 г хлора, и обычно мы получаем его с пищей, причём даже больше, чем это необходимо, если мы привыкли употреблять много солёных блюд.

Где содержится хлор

Продуктами, богатыми хлором, считаются в основном поваренная соль (если её можно считать продуктом) и хлеб. Какое-то количество хлора есть также в молоке и мясе, свекле, оливах, бобовых, крупах; в других овощах, а также во фруктах его меньше.

Есть также кальций-хлор – добавка к пище, но принимать такие добавки следует только по рекомендации врача. Не стоит также солить пищу только для того, чтобы получать хлор, так как в других продуктах он тоже есть.

Роль хлора в организме: зачем нужен хлор

Расскажем немного подробнее о действии хлора и его роли в нашем организме. Равновесие, которое поддерживает хлор – это баланс между эритроцитами и плазмой, кровью и тканями организма, а также водный баланс. Если этот баланс нарушен, то появляются отёки.

Вместе с калием и натрием хлор обеспечивает нормальный водно-солевой обмен, и может снимать отёки различного происхождения, приводя в норму артериальное давление. Соотношение этих элементов всегда должно быть сбалансированным, так как они поддерживают нормальное осмотическое давление межклеточной жидкости. Кислотно-щелочной дисбаланс, который может появиться вследствие нарушения равновесия между этими элементами, вызывает различные заболевания.

Хлор важен для нормального пищеварения, так как он участвует в образовании соляной кислоты, являющейся основным компонентом желудочного сока, а также стимулирует активность амилазы – фермента, способствующего расщеплению и усвоению углеводов. При некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся воспалительными процессами, количество хлора в организме уменьшается.

Улучшая работу печени, хлор помогает клеткам и тканям избавляться от шлаков, а также своевременно выводит из организма углекислый газ.

Для спортсменов важно, чтобы в их организме всегда соблюдался баланс хлора, так же, как натрия и калия: хлор необходим суставам – он позволяет им дольше сохранять гибкость, а мышцам помогает оставаться сильными.

Нехватка хлора в организме: причины и симптомы

Дефицит хлора в организме может возникнуть в случае обезвоживания – так бывает довольно часто. Это может быть сильное потоотделение; рвота и понос при отравлениях; нефропатия, при которой человек теряет соли; адренокортикальная недостаточность – состояние, при котором снижается функция коры надпочечников; нарушения кислотно-основного равновесия. Некоторые лекарства, даже обычные слабительные или мочегонные препараты, тоже вызывают уменьшение содержания этого элемента в организме.

Если нехватка хлора умеренная, то человек чувствует вялость и сонливость, у него ухудшается память, слабеют мышцы, появляется сухость во рту, снижается аппетит и теряется способность различать вкус продуктов. Хронические заболевания, обусловленные недостатком хлора, обычно сопровождаются поражениями кожи, выпадением волос и зубов.

Острый дефицит этого элемента, о важности которого многие века учёные даже не подозревали, может вызвать тяжелейшие состояния, вплоть до комы, и даже закончиться смертью, если вовремя не восстановить его баланс в организме.

Избыток хлора в организме: чем опасен хлор

Однако избыток хлора в организме, особенно резкий, не менее, а может и более опасен, чем его дефицит. Такое возможно, если человек работает в определённой сфере производства: химической или фармацевтической промышленности, на целлюлозно-бумажном комбинате или в другом месте, где он может вдохнуть концентрированные пары хлора. В этом случае человек может погибнуть от химического ожога, который вызывает торможение дыхательного центра в головном мозге и остановку дыхания.

При отравлениях, вызывающих обезвоживание, и нарушениях работы почек, тоже может возникнуть избыток хлора, как и его дефицит. Увеличение количества хлора может быть спровоцировано приёмом многих препаратов при лечении заболеваний, так что следует всегда оценивать своё состояние и не принимать никаких лекарств без назначения врача.

Избыток хлора может привести к накоплению воды в тканях организма, а потом к резкому повышению кровяного давления. При резком увеличении количества хлора в организме появляется резь в глазах и кашель, текут слёзы, возникает головная боль и боли в груди, расстройства пищеварения; возможно развитие тяжёлого воспаления бронхов, высокая температура и токсический отёк лёгких.

О том, что хлор используется для обеззараживания питьевой воды, известно сегодня каждому человеку. И о его токсическом воздействии на организм тоже знают все, однако задумываться об этом всерьёз начали не так давно.

Хлор, который при нормальном содержании в организме человека становится его защитником, при взаимодействии с другими веществами, находящимися в воде, образует соединения, представляющие серьёзную опасность для здоровья и жизни. Не говоря уже о гастритах и респираторно-вирусных заболеваниях, они могут не только провоцировать развитие онкологии – в частности, рака печени и почек, но и вызывают генные мутации.

Конечно, многие люди активно защищаются от избытка хлора – используют фильтры, кипятят, отстаивают и замораживают питьевую воду, однако в ванной далеко не у каждого человека стоит фильтр.

А между тем, при приёме горячего душа или ванны можно получить столько хлора, сколько содержится в 2-х литрах нефильтрованной хлорированной воды. При дыхании во время принятия водных процедур хлора в наш организм попадает больше, чем впитывается с водой через кожу.

Симптомы отравления хлором могут возникнуть, если в организм человека попадёт более 15 г этого вещества.

Хлор способен разрушать витамин Е, поэтому, если вы включаете в рацион продукты с этим витамином, надеясь поправить своё здоровье, и при этом пьёте хлорированную воду, то не принесёте себе никакой пользы.

Избыток хлора также убивает кишечную флору, поэтому нужно стараться чаще есть живые йогурты и принимать препараты, содержащие бифидумбактерии.