Ev / Vitaminlər/ İqtisadi sektorlar üzrə Rusiyanın ÜDM-i. Kənd Təsərrüfatı (Dünya Bazarı)

İqtisadi sektora görə Rusiyanın ÜDM-i. Kənd Təsərrüfatı (Dünya Bazarı)

Rusiyanın ÜDM strukturu

Müasir Rusiya iqtisadiyyatı onun keçid vəziyyəti, habelə həyatın bəzi ən vacib və strateji əhəmiyyətli sahələrində dövlət mülkiyyətinin olması ilə xarakterizə olunur. Tam müstəqillik əldə etdiyi dövrdə bəzi bazar islahatları aparıldı ki, bu da həm sənaye, həm də kənd təsərrüfatı müəssisələrinin əksəriyyətinin özəlləşdirilməsi proseslərinin həyata keçirilməsinə kömək etdi. İstisnalar Rusiyanın energetika və hərbi sənayesi idi. Rusiya Federasiyasının müasir ÜDM-i birbaşa neft və qaz məhsullarının daxil olduğu karbohidrogen sənayesindən əldə edilən gəlirdən asılıdır. Onlar təxminən 10% təşkil edir ümumi məhsul, 50% federal büdcə və ümumi ixrac həcminin 70%-dən bir qədər çoxunu təşkil edir. Rusiyanın dünya ÜDM-də payı təxminən 3% təşkil edir.

2017-ci ildə Rusiyanın ÜDM-i təxminən 7975,8 milyard rubl təşkil edir. Bu, əvvəlki illə müqayisədə cəmi 0,6% çoxdur. Dövlət Statistika Komitəsinin məlumatına görə, Rusiyada adambaşına düşən ÜDM 485,8 min rubl təşkil edir. İqtisadiyyatın əsas sektorları üçün Rusiyanın ÜDM-nin strukturu belə görünür: aşağıdakı kimi:

Kənd təsərrüfatı strukturu – 4%;
Sənaye - 36,3%
Xidmət sektoru – 59,7%.

Qeyd 1

Həmçinin, Dövlət Statistika Komitəsinin fəaliyyəti ilkin gəlirin ümumi daxili məhsulda faizinin öyrənilməsi ilə bağlıdır. Məsələn, işçilərin əmək haqqı təxminən 52%, xalis vergilər 15,7%, iqtisadiyyatın ümumi mənfəəti isə 32% təşkil edir.

Digər kateqoriyaların Rusiyanın ÜDM-ə töhfəsinə gəlincə, bu, belə görünür: 15,6% istehsal, 12,3% icarə və xidmətlərdən gəlir. dövlət idarəçiliyi və hərbi təhlükəsizliyin təmin edilməsi. Mədən hasilatı 10,1% təşkil edir. Digər kateqoriyalara da aşağıdakılar daxildir:

Nəqliyyat və rabitə xidmətləri – 8,7%;
Əhalinin sosial sığortası – 6,6%;
tikinti xidmətləri – 6,5%;
Təsərrüfat işçilərinin maliyyə fəaliyyəti – 5,4%;
Sosial xidmətlər (ilk növbədə sağlamlıq sığortası və səhiyyə) – 4,2%;
Kənd təsərrüfatı və meşə təsərrüfatı, xüsusi icazə verilən ərazilərdə ovçuluq – 4%;
Əhalinin tərkibində elektrik enerjisi istehsalı, onun sonrakı paylanması, qaz və suyun paylanması - 3,4%;
təhsil xidmətləri – 3%;
kommunal, sosial və şəxsi xarakterli digər xidmətlər – 1,8%;
Restoran biznesi və mehmanxana xidmətləri – 1%;
Balıq ovu (rəsmi olaraq təyin edilmiş fəaliyyət kimi xüsusi ayrılmış ərazilərdə icazə verilir) – 0,2%.

Rusiya ÜDM-nin xüsusiyyətləri

Tərif 1

Hər hansı bir ölkənin ÜDM-i müəyyən bir müddət ərzində dövlət daxilində istehsal olunan bütün məhsul və xidmətlərin ümumi bazar dəyəridir.

Çox vaxt ümumi məhsulun dəyəri müəyyən bir ölkənin iqtisadiyyatının potensialını müəyyən etmək, həmçinin gələcək gələcəyini proqnozlaşdırmaq üçün istifadə olunur. Bununla belə, bu təhlil üçün müəyyənedici dəyər ÜDM-in ölçüsü deyil, onun dövlətdə fəaliyyət göstərən sənaye sahələrinə uyğun strukturudur. Yəni bilmək lazımdır ki, dövlətin ümumi gəlirləri hansı mənbələrdən formalaşır.

Çox vaxt iqtisadçılar qeyd edirlər ki, Rusiyanın ÜDM-i ən çox neft və qaz məhsullarının tədarükündən asılıdır. Lakin 2016-2017-ci illər üçün Rusiya Federasiyasının ÜDM-nin strukturu haqqında Rosstat məlumatları. bu ifadənin tamamilə doğru olmadığını göstərir. Statistikaya görə, Rusiyanın ümumi məhsulunun formalaşdığı əsas sahələr aşağıdakılardır:

Müxtəlif səviyyələrdə daşınmaz əmlak əməliyyatları – 15,39%;
Topdan və pərakəndə ticarət – 14,18%;
Bir sıra sahələrdə emal sənayesi istehsalı – 12,73%.

Neftin Rusiyanın ÜDM-dəki payına gəlincə, bu, hətta 9%-dən də azdır. Beləliklə, Rusiya Federasiyası iqtisadi sahədə yaranmış aşkar çətinliklərə və ziddiyyətlərə baxmayaraq son illər(iqtisadi böhran, Suriya və Ukraynadakı münaqişələr, Amerika Birləşmiş Ştatları və Avropanın sanksiyaları) böyümə üçün kifayət qədər yaxşı potensiala malikdir. Mütəxəssislərin proqnozları sənaye və xidmət sektorunun inkişafını davam etdirəcəyini göstərir ki, bu da iqtisadiyyatın sabit qalmasına imkan verəcək.

Lakin elə sahələr də var ki, onları uğurlu adlandırmaq olmaz. Məsələn, mehmanxana və restoran biznesi tam durğunluq içindədir, onun payı bir faizdən də azdır. Töhfə ilə bağlı ali təhsil, onda bu da çox təvazökardır - cəmi 2,5% (2017-ci ilin əvvəlindəki məlumatlara görə, bu rəqəm də azalıb). Rusiyanın ÜDM-in strukturunda KOM-ların (kiçik və orta müəssisələrin) payı təxminən 20% təşkil edir. Lakin qeyd etmək lazımdır ki, bu rəqəm daha çox ola bilər. Ümumi məhsula təsiri topdansatış və pərakəndə satış– 10,1%. Eyni şey emal sənayesinə də aiddir - 5,5%.

Qeyd 2

Beləliklə, belə bir nəticəyə gələ bilərik ki, Rusiya iqtisadiyyatının faydalı qazıntıların hasilatı və sonrakı ixracı və satışına diqqət yetirməsinə baxmayaraq, onların Rusiyanın ÜDM-ə töhfəsi nəzərəçarpacaq dərəcədə azalmışdır.

Son 4 ildə tədqiqatçılar mineral emalının payının demək olar ki, dörd faiz bəndi azaldığını qeyd ediblər. Bu, ilk növbədə, xidmətlər bazarında aktivliyin artması ilə əlaqədardır. Rosstatın məlumatına görə, bu fəaliyyət növü 9 ay ərzində Rusiya Federasiyasının ÜDM-inə demək olar ki, 9,4 trilyon gətirdi. rubl Bu, 2012-ci illə müqayisədə (3,1 trilyon rubl) həcmdə nəzərəçarpacaq artımdır.

İdxalın əvəzlənməsi ilə məşğul olan sənaye - kənd təsərrüfatı da inkişaf edir. Bir çox Avropa dövlətlərinin, eləcə də Amerika Birləşmiş Ştatlarının Rusiyaya qarşı tətbiq etdiyi sanksiyalar səbəbindən ölkəmiz adıçəkilən ölkələrdən asılılıqdan xilas olmaq üçün öz istehsalına keçmək məcburiyyətində qaldı. Bu gün Rusiyanın ÜDM-də kənd təsərrüfatının payı 4,4% təşkil edir (müqayisə üçün, 2012-ci ildə bu rəqəm 3,8% idi). Mütləq rəqəmlərlə bu rəqəm 400 milyard rublu keçir.

Kənd təsərrüfatı maddi istehsalın ikinci aparıcı sahəsidir. Bu, ən qədim və ən geniş yayılmış sənayedir. Burada 1 milyarda yaxın insan çalışır. (MDB – 20 milyon, Mərkəzi və Şərqi Avropa ölkələri – 12 milyon nəfər, inkişaf etmiş ölkələr – 22 milyon nəfər, Çin 450 milyon nəfər, inkişaf etməkdə olan ölkələr 600 milyon nəfərə yaxın) Kənd təsərrüfatı 2 böyük qrupa bölünür:

kommersiya kənd təsərrüfatı – intensiv əkinçilik və heyvandarlıq, o cümlədən bağçılıq və bağçılıq, habelə geniş şum və otlaq təsərrüfatı;

istehlak kənd təsərrüfatı - daha çox geridə qalmış şumçuluq və çölçülük, yığıcılıq, ovçuluq və balıqçılıq, köçəri maldarlıq.

İqtisadi cəhətdən inkişaf etmiş ölkələr Kommersiya kənd təsərrüfatı üstünlük təşkil edir. Kimyalaşma və mexanikləşdirmənin mümkün olan maksimum səviyyəsinə çatmışdır. Hazırda kənd təsərrüfatının inkişafında mikroelektronika və biotexnologiya mühüm rol oynayır. “Yaşıl İnqilab” davam edir - bu, yüksək məhsuldar sortların inkişafını, suvarma və müasir texnologiyadan istifadəni, gübrə və bitki mühafizə vasitələrini əhatə edir ki, bu da ərzaq istehsalının artmasına gətirib çıxarır. İnkişaf etməkdə olan ölkələrdə kənd təsərrüfatının hər iki növü təmsil olunur, lakin ənənəvi istehlakçı (və ya kiçik miqyaslı) kənd təsərrüfatı üstünlük təşkil edir. Ənənəvi sektor yüz milyonlarla kiçik torpaq sahəsi ilə təmsil olunur, məhsulu əsasən kəndli ailəsini qidalandırmaq üçün kifayətdir. İbtidai əkinçilik üstünlük təşkil edir, burada əkin üçün əsas alətlər taxta şum və çapandır. Ən azı 20 milyon ailə əkinçiliklə məşğul olur. Eyni zamanda, bir çox inkişaf etməkdə olan ölkələrdə bəzi tropik və subtropik bitkilərin (qəhvə, kakao, çay, təbii kauçuk, banan, şəkər qamışı, banan və s.) plantasiyaları ilə təmsil olunan yüksək əmtəə sektoru inkişaf etmişdir, lakin plantasiya sektor yerli istehsaldan daha çox ixraca yönəlib - erkən bazar.

Ölkə iqtisadiyyatının ümumi inkişaf səviyyəsi EAN-lar arasında bu sənayedə işləyənlərin payı və ya kənd təsərrüfatı məhsullarının ÜDM-dəki payı ilə qiymətləndirilir. Bu göstəricilərə əsasən kənd təsərrüfatı, sənaye, sənaye-aqrar və postindustrial ölkələr fərqləndirilir. Bir vaxtlar dünyanın bir çox ölkələrində kənd təsərrüfatının ÜDM-də payı nəinki üstünlük təşkil edirdi, hətta 60-80% kimi dəyərlərə çatırdı. Bu gün inkişaf etmiş ölkələrdə kənd təsərrüfatı məhsullarının ÜDM-də payı 2-10%, məşğulluğun səviyyəsi isə 2-5% arasında dəyişir. Məsələn, ABŞ-da kənd təsərrüfatının payı ÜDM-in 1%-ni təşkil edir, sənayedə kənd təsərrüfatı iqtisadiyyatının 4%-i çalışır, ölkə o qədər böyük həcmdə kənd təsərrüfatı məhsulları istehsal edir ki, bu, nəinki 300 milyona yaxın insanın ehtiyacını ödəməyə imkan verir. Amerikalılar, həm də başqa 100 milyon insan. xaricdə, çünki ABŞ əsas məhsul ixracatçısıdır. Rusiyada kənd təsərrüfatının ÜDM-də payı 5%, sənayedə işləyənlərin payı isə 14% təşkil edir.

XX əsrin 60-70-ci illərində. Qlobal kənd təsərrüfatında (ilk olaraq ən inkişaf etmiş kapitalist ölkələrində, ilk növbədə ABŞ-da) “kənd təsərrüfatı-sənaye inteqrasiyası” adlanan texnoloji dəyişiklik başlandı. Aqrosənaye inteqrasiyası müəssisələrin birləşməsinin yeni formasıdır, sənaye və xidmət sahəsindəki birliklərdən fərqlənir, onun əsas xüsusiyyəti onun sektorlararası olmasıdır, çünki o, iki əhəmiyyətli fərqli sektordan olan müəssisələrin mütəşəkkil və kommersiya birləşməsi deməkdir; iqtisadiyyat - sənaye və kənd təsərrüfatı. Aqrar-sənaye inteqrasiyası – iqtisadiyyatın əhəmiyyətli dərəcədə fərqli iki sektorundan - sənaye və kənd təsərrüfatından olan müəssisələrin təşkilati və kommersiya birliyi. Aqrar-sənaye inteqrasiyası kənd təsərrüfatı istehsalının spesifik xarakterini (təbii və iqlim amillərinə həssaslıq, ilkin planlaşdırmanın çətinliyi, istehsal olunan tərəvəz, meyvə və digər kənd təsərrüfatı məhsullarının çəkisi və həcminin proqnozlaşdırılması), o cümlədən ümumi prosesdə kənd təsərrüfatını dəyişir. sənaye istehsalı. İnteqrasiya cəmiyyətdə faktiki olaraq qurulmuş kənd təsərrüfatı və sənaye istehsalının qarşılıqlı asılılığını əks etdirir və eyni zamanda bu qarşılıqlı asılılığı daha da gücləndirir, sənayeni kənd təsərrüfatı xammalı ilə sabit təmin edən iqtisadi, kommersiya mexanizmi yaradır.

Aqrar-sənaye inteqrasiyası məntiqi və tarixən aqrar-sənaye kompleksinin yaradılmasına gətirib çıxarır. Aqrar-sənaye kompleksi (AİK) − bu, ictimai istehsalda inkişaf etmiş, inteqrasiya yolu ilə qaynaqlanmış kənd təsərrüfatı və sənaye müəssisələri və sənayelərin vahid sistemidir, yəni. mülkiyyət münasibətlərinə əsaslanan sıx, sabit, uzunmüddətli istehsal və kommersiya əlaqələri. AİŞ mülkiyyət münasibətlərinə və ya müqavilələrə əsaslanan və bütün aqrar-sənaye zəncirini əhatə edən kənd təsərrüfatı və sənaye müəssisələrinin və ya sahələrin birliyidir: kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı, onların daşınması, ilkin kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı, onların saxlanması, daşınması, emalı və bazara çıxarılması. hazır məhsullar.

Aqrar-sənaye inteqrasiyasının inkişafı və aqrar-sənaye kompleksinin formalaşması prosesi sənayeləşmiş ölkələrdə, ilk növbədə ABŞ-da çox irəli getmişdir. Ölçməz dərəcədə az dərəcədə inkişaf etməkdə olan ölkələrdə müşahidə olunur ki, burada onun təzahürünün ümumi tendensiyaları və formaları ilə yanaşı, azad edilmiş ölkələrin aqrar-sənaye sferasında və onların iqtisadi inkişafında əhəmiyyətli geriləmə ilə əlaqəli spesifik xüsusiyyətlər və formalar görünür. Qərbdən asılılıq.

Aqrar-sənaye kompleksi (AİK) cəmiyyətin həyatının təmin edilməsi şərtlərini müəyyən edən əsas milli təsərrüfat komplekslərindən biridir. Onun əhəmiyyəti təkcə insanların ərzaq tələbatının ödənilməsində deyil, həm də əhalinin məşğulluğuna və bütün milli istehsalın səmərəliliyinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərməsindədir. Aqrar-sənaye kompleksi ölkənin qlobal iqtisadiyyatında əsas (əsas) komplekslərin ən böyüyüdür.

Aqrar-sənaye kompleksinə yaradılması və inkişafı kənd təsərrüfatı xammalından son istehlak məhsullarının istehsalına tabe olan bütün növ istehsal və istehsal xidmətləri daxildir. Aqrar-sənaye kompleksinə üç böyük sənaye sahəsi daxildir.

Aqrar-sənaye kompleksinin birinci sektoru− traktor və kənd təsərrüfatı mühəndisliyi; qida sənayesi üçün maşınqayırma; aqrokimya (mineral gübrələrin istehsalı və mikrobioloji sənaye); yem sənayesi; kənd təsərrüfatına maddi-texniki xidmət sistemi; meliorativ və kənd tikintisi.

İkinci kürə− bitkiçilik, heyvandarlıq, balıqçılıq, meşə təsərrüfatı.

Aqrar-sənaye kompleksinin üçüncü sferası− qida sənayesi; soyuducu, saxlama, xüsusi nəqliyyat vasitələri; son məhsulun istehlakçıya çatdırılması ilə məşğul olan ticarət və digər müəssisə və təşkilatlar, o cümlədən topdansatış bazarları, pərakəndə ticarət və ictimai iaşə. Hər bir sahə həm də müvafiq elm sahələrini və kadr hazırlığını əhatə etməlidir.

İqtisadi cəhətdən inkişaf etmiş ölkələrdə aqrar-sənaye kompleksinin strukturunda kənd təsərrüfatının payı həm məhsulların maya dəyərinə, həm də bu sahədə işləyənlərin sayına görə nisbətən kiçik yer tutur. İnkişaf etmiş ölkələrdə aqrar-sənaye kompleksinin ikinci sektorunun payı durmadan artır və kənd təsərrüfatı istehsalının özünün xüsusi çəkisi azalır. Nəticədə, ABŞ-ın kənd təsərrüfatı ÜDM-in 1%-ni təmin edir və işçilərin 4%-ni işlədir, bütün kənd təsərrüfatı sektoru ÜDM-in 18%-ni təmin edir və təxminən 20%-ni işlə təmin edir. işçi qüvvəsiölkələr. Keçid iqtisadiyyatı olan ölkələrdə aqrar-sənaye kompleksinin strukturunda kənd təsərrüfatının payı Qərb ölkələri ilə müqayisədə xeyli yüksəkdir ki, bu da kənd təsərrüfatı xammalının emalının, o cümlədən qida sənayesinin zəif inkişafını göstərir. Belə ki, Rusiya aqrar-sənaye kompleksində işçilərin təxminən 30%-i, o cümlədən kənd təsərrüfatında 14%-i çalışır və bu sənayenin ÜDM-də payı 7%-dir.

Dünyanın demək olar ki, bütün ölkələrində kənd təsərrüfatı iki böyük sektordan ibarətdir: bitkiçilik (tarla bitkilərinin istehsalı (çəltik, çovdar, qarğıdalı, lobya, noxud) və meyvə bitkiləri (üzümçülük, bağçılıq, tərəvəzçilik, tropik bitkilərin istehsalı)) və heyvandarlıq (maldarlıq, donuzçuluq, qoyunçuluq, quşçuluq, atçılıq, dəvəçilik və s.). Dünya iqtisadiyyatının strukturunda bitkiçilik və heyvandarlığın payları təxminən bərabərdir, lakin inkişaf etmiş iqtisadiyyata malik ölkələrdə heyvandarlıq, inkişaf etməkdə olan ölkələrdə isə bitkiçilik üstünlük təşkil edir. Bu sahələr arasında əlaqə heyvandarlığın xeyrinə dəyişir. Belə ki, İsveç və Finlandiyada heyvandarlıq ümumi kənd təsərrüfatı məhsulunun 75-80%-ni, ABŞ-da təqribən 55%-ni, Fransada 53%-ni təşkil edir. İstisna Aralıq dənizi ölkələri, o cümlədən İtaliyadır, burada bu sənaye kənd təsərrüfatı məhsullarının 40-42%-ni istehsal edir ki, bu da əsasən heyvandarlıq üçün kifayət qədər əlverişli olmayan təbii şəraitlə müəyyən edilir.

Kənd təsərrüfatı dünya iqtisadiyyatında maddi istehsalın aparıcı sahələrindən biri olaraq qalır. Hazırda elmi-texniki tərəqqinin intensiv təsiri ilə kənd təsərrüfatı dərin struktur yenidənqurma dövrünü yaşayır. Kənd təsərrüfatı istehsalının maşın inkişafı mərhələsinə keçidi baş verdi: kənd təsərrüfatı iri aqrar-sənaye kompleksinin tərkib hissəsinə çevrilir.

Kənd təsərrüfatı üçün istifadə edilən və müxtəlif ərzaq məhsulları istehsal edən torpaqlar dünya torpaq fondunun 35%-ni tutur. Onlar təbii xassələrinə, mal-qaranın otarıldığı mədəni bitkilər və ya otlar istehsal etmək qabiliyyətinə, yəni aqro-təbii potensialına görə çox fərqlidirlər.

Qitələrdə becərilən torpaq kütlələrinin müxtəlif ölçüləri əhalinin ehtiyaclarından deyil, ərazinin aqro-təbii potensialından çox asılıdır. Bu, Asiya timsalında aydın görünür. Hal-hazırda 3,1 milyarddan çox insanın yaşadığı Asiyanın xarici ərazilərində ümumi ərazinin yalnız 17% -i şumlanır, buna görə də yerli əhalinin adambaşına əkin sahələri ilə təminat dərəcəsi belə aşağıdır.

Əgər bütün dünyada bir nəfərə 0,3 hektar əkin sahəsi düşürsə, o zaman dünya əkin sahələrinin 31%-nin cəmləşdiyi Asiyada bu göstərici (0,15 hektar) planetimizdə ən aşağı göstəricidir. Yəni Asiyada 1 hektar 7 nəfəri doyurmalıdır. Əhalinin sıx məskunlaşdığı Avropada 1 hektar artıq 4 nəfəri, Cənubi Amerikada 2,0 nəfəri bəsləyir. Şimali Amerika- təxminən 1,5 nəfər.

FAO-nun məlumatına görə, son 25 ildə dünyada əkin sahələrinin ümumi sahəsi 140 milyon hektar, yəni 10% artıb. Əhali 1,3 milyard nəfərdən çox və ya 40% artıb. Məlum olub ki, bu əhalini qidalandırmaq yalnız intensiv əkinçilik üsulları sayəsində mümkün olub: ərzaq məhsullarının artımının 82%-i kənd təsərrüfatının intensivləşdirilməsi, cəmi 12%-i isə əkin sahələrinin geniş şəkildə genişləndirilməsi hesabına əldə edilib. Beynəlxalq təşkilatların, ilk növbədə FAO-nun apardığı araşdırmalar və hesablamalar göstərir ki, aşağı məhsuldar torpaqların işlənilməsi əvəzinə kənd təsərrüfatı istehsalına intensiv texnologiyaların tətbiqi daha məqsədəuyğundur.

Qlobal kənd təsərrüfatı 21-ci əsrə qədəm qoyub. böyük nailiyyətlər və eyni dərəcədə böyük problemlər toplusu ilə. Dünya iqtisadiyyatının elmi-texniki tərəqqinin və məhsuldarlığın ən yüksək nailiyyətlərini təsərrüfat fəaliyyətinin təşkilinin ibtidai forma və üsulları ilə birləşdirəcək başqa sənayesini (bir-biri ilə əlaqəli sənayelər qrupu) tapmaq bəlkə də çətindir. Eyni zamanda, sənayenin son məhsullarına - qidaya əlçatanlıq və müxtəlif regionlarda, ölkələrdə və sosial qruplarda onun istehlak səviyyələrində gözə çarpan fərqlər qalır.

Ötən əsrdə kənd təsərrüfatı istehsalının altı dəfə artmasına baxmayaraq, onun qlobal ÜDM-dəki payı, məşğulluq və beynəlxalq ticarət durmadan azalmağa başlayıb. Və eyni zamanda, XX əsr. inandırıcı şəkildə göstərdi ki, kənd təsərrüfatı sektoru (həm yaşayış yeri, həm də iqtisadi fəaliyyət sahəsi kimi) dünyanın demək olar ki, istənilən ölkəsinin iqtisadi, siyasi, mədəni və mənəvi inkişafı üçün əsas olaraq qalır.

Dünya təcrübəsi göstərir ki, iqtisadi fəaliyyətin bu sahəsində uğur bir çox amillərin nəticəsidir. Bunlara həm təsərrüfatçılıq ənənələri, həm də alış qiymətləri, vergilər, kreditlərin tənzimlənməsi və s. sistemi vasitəsilə kənd təsərrüfatı istehsalçılarına dəstək üçün səlahiyyətli dövlət siyasəti daxildir. Məhz kənd təsərrüfatına göstərilən belə dəstək sayəsində Qərbi Avropa müharibədən sonrakı dövrdə nəinki əsas ərzaq növləri ilə özünü təmin edə, həm də onun əsas ixracatçısına çevrilə bildi.

Aqrar-sənaye kompleksinin müasir inkişafında aşağıdakı xarakterik meylləri müəyyən etmək olar:

sektorlararası əməkdaşlıq sürətlə inkişaf edir;

üçün müasir mərhələ qida məhsullarının həddindən artıq istehsalı ilə xarakterizə olunur;

kənd təsərrüfatında iri birliklərin rolu artır;

adambaşına kənd təsərrüfatı istehsalı artır;

kənd təsərrüfatı torpaqlarından istifadənin tədricən azalması var;

elmi-texniki tərəqqinin təsiri altında istehsalın intensivləşməsi hesabına istehsalın həcmi artır;

dünya ÜDM-də kənd təsərrüfatı məhsullarının payında azalma var;

dünya iqtisadiyyatında kənd təsərrüfatı məhsullarının istehlak strukturu dəyişir;

kənd təsərrüfatında əmək məhsuldarlığı sənayedən daha sürətlə artdı: kənd təsərrüfatında işləyənlərin sayı azaldı, kənd təsərrüfatı sənayesi ilə iqtisadiyyatın digər sahələri arasında əlaqələr genişləndi;

istehsal proseslərinin mexanikləşdirilməsi və avtomatlaşdırılması səviyyəsi yüksəlmiş, bu da kənd təsərrüfatında məhsuldarlığı və əmək mədəniyyətini yüksəltmişdir;

gübrələrin və kimyəvi alaq otlarına və zərərvericilərə qarşı mübarizə vasitələrinin geniş tətbiqi məhsulun məhsuldarlığını kəskin şəkildə artırmışdır;

süni şəkildə yaradılmış yüksək məhsuldar bitki sortlarının və səmərəli heyvandarlıq cinslərinin tətbiqi kənd təsərrüfatı sənayesinin rentabelliyini artırdı.

90-cı illərin ikinci yarısında dünya kənd təsərrüfatının inkişafında yeni mərhələ başladı, miqyası və nəticələri ilə XX əsrin mexanikləşdirmə və ya "yaşıl inqilab" kimi irəliləyişlərini üstələyir. Söhbət biotexnologiyadan və yeni informasiya texnologiyalarından gedir. Biotexnologiya nailiyyətlərinin istifadəsi (genetik cəhətdən dəyişdirilmiş toxumlar, klonlaşdırma və s.) kənd təsərrüfatı bitkiləri və heyvanlarının məhsuldarlığının artırılmasında bir sıra yeni sıçrayışlara, habelə spesifik tələblərə cavab verməyə yönəlmiş müəyyən xüsusiyyətlərə malik yeni məhsulların yaradılmasına səbəb ola bilər. aralıq sahələrin və son istehlakçıların ehtiyacları.

Bütün bu texnoloji dəyişikliklər kənd təsərrüfatının məhsuldar qüvvələrini və istehsal münasibətlərini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirmişdir. 20-ci əsr boyu. dünya kənd təsərrüfatı artıq sadəcə milli kənd təsərrüfatı iqtisadiyyatlarının cəmi kimi deyil, ümumi “oyun qaydaları”nın getdikcə daha çox tətbiq olunmağa başladığı və kənd təsərrüfatı mallarının beynəlxalq ticarətinin liberallaşdığı vahid dünya istehsal sistemi kimi üzvi şəkildə inkişaf etmişdir. , bu, xüsusilə ÜTT-nin fəaliyyəti ilə asanlaşdırılır. Kənd təsərrüfatının məhsuldar qüvvələrinin təkmilləşdirilməsinə kənd təsərrüfatı bazarlarının liberallaşdırılması və qloballaşması, kapital axınının hərəkətliliyinin artması və hətta ən zəif inkişaf etmiş ölkələrin də ixrac üçün kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalına cəlb edilməsi şəraitində rəqabət şərait yaradır.

Ənənəvi kənd təsərrüfatı xalq təsərrüfatının digər (bilik tutumlu) sahələrinin yaratdığı elmi-texniki tərəqqinin nailiyyətlərinin, belə demək mümkünsə, ikinci dərəcəli istehlakçısı kimi çıxış edirdi. “Yeni” kənd təsərrüfatı sahələrinin özü yeni məhsul və texnologiyalar yaratmaqla innovasiyalar yaradır ki, bunun da təsiri digər sənaye sahələrində də özünü göstərir.

Kənd təsərrüfatı ölkə iqtisadiyyatının təkcə insanlar üçün ən zəruri məhsulları istehsal edən deyil, həm də onu göstərən bir növ katalizator olan bir sahəsidir. iqtisadi inkişaf dövlətlər. Ölkənin ÜDM-də kənd təsərrüfatı sektorunun yüksək payı adətən inkişaf etməkdə olan və sənaye cəhətdən geridə qalmış ölkələr üçün xarakterikdir. Liberiyanın ÜDM-də kənd təsərrüfatının payı 76,9%, Efiopiyada 44,9%, Qvineya-Bisauda 62% təşkil edir.

İqtisadi cəhətdən inkişaf etmiş ölkələrdə kənd təsərrüfatı sənayesinin ÜDM-də payı bir neçə faiz təşkil edir. Amma bu o demək deyil ki, bu ölkələr ərzaq problemi yaşayır. Tam əksinə, müasir texnologiyalar, inkişaf etmiş ölkələr tərəfindən kənd təsərrüfatında istifadə, əldə etməyi mümkün edir əla nəticələr nisbətən kiçik bir investisiya ilə.

Rusiya Federasiyasında kənd təsərrüfatı ümumi əlavə dəyərin strukturunda 4%-dən bir qədər çoxunu təşkil edir. 2014-cü ilin sonunda kənd təsərrüfatı məhsullarının həcmi 4225,6 milyard rubl təşkil edib. Bu gün ölkənin kənd təsərrüfatı kompleksində 4,54 milyondan çox insan çalışır ki, bu da bütün Rusiya işçilərinin 6,7%-ni təşkil edir.

2014-cü il Rusiya fermerləri üçün ən uğurlu illərdən biri olub. yaxın tarix. Tərəvəzdən rekord məhsul əldə edilib - 15,5 milyon ton. Bundan əlavə, Sovet İttifaqının dağılmasından sonra ikinci dəfə 100 milyon tondan çox taxıl məhsulu yığmaq mümkün olub. Ötən il bu rəqəm 105,3 milyon tona bərabər olub ki, bu da 2013-cü illə müqayisədə demək olar ki, 14 faiz və kənd təsərrüfatının inkişafı və kənd təsərrüfatı məhsulları, xammal və ərzaq bazarlarının tənzimlənməsi üzrə Dövlət Proqramında nəzərdə tutulmuş hədəfdən 9 faiz çoxdur. 2013 - 2020 "

Rusiya kənd təsərrüfatının strukturuna iki əsas seqment daxildir: bitkiçilik və heyvandarlıq istehsalı. Üstəlik, onların nağd pul dövriyyəsindəki payı demək olar ki, eynidir - bitkiçilik məhsulları 51%, heyvandarlıq məhsulları 49% təşkil edir. Bundan əlavə, təsərrüfatların üç əsas kateqoriyası var:

kənd təsərrüfatı təşkilatları;
Ev təsərrüfatları;
Təsərrüfatlar.

İstehsalın əsas payı kənd təsərrüfatı təşkilatlarının və ev təsərrüfatlarının payına düşür, lakin son vaxtlar sürətli artım var təsərrüfatlar. 2000-ci illə müqayisədə Rusiya Federasiyasında təsərrüfatların dövriyyəsi təxminən 20 dəfə artmışdır. 2014-cü ildə isə 422,7 milyard rubl təşkil edib.

Bitkiçilik sahəsində kənd təsərrüfatı təşkilatları və təsərrüfatların pul dövriyyəsi göstəriciləri bərabərdir, lakin heyvandarlıqda kənd təsərrüfatı təşkilatları üstünlük təşkil edir ki, bu da təsərrüfatların payının azaldılması hesabına əldə edilir.

2014-cü ilin sonunda aqrar sahədə müəssisələr yaxşı idi maliyyə göstəriciləri. Aqrar sahədə fəaliyyət göstərən 4800 müəssisədən 3800-ü hesabat ilini mənfəətlə başa vurub. Faiz ifadəsində bu, 80,7% təşkil edib. Alınan ümumi mənfəət 249,7 milyard rubl təşkil edib. Bu məbləğ 2013-cü illə müqayisədə təxminən iki dəfə çoxdur.

Kənd təsərrüfatı müəssisələrinin fəaliyyətini davamlılıq əmsallarından istifadə edərək qiymətləndirsək, burada da ideala yaxın mənzərənin şahidi oluruq. Beləliklə, cari likvidlik əmsalı, təşkilatların sahib olduğu aktivlərin faktiki dəyərinə nisbətdir cari aktivlər Təşkilatların ən təcili öhdəlikləri, sektor ortalaması 180,1 ilə ideal dəyər 200. Təşkilatın maliyyə mənbələrinin ümumi məbləğində təşkilatın öz vəsaitinin xüsusi çəkisini göstərən muxtariyyət əmsalı ideal dəyəri 50% olmaqla 44,2% təşkil edir.

Bitkiçilik

Bu gün Rusiya Federasiyası dünyadakı bütün əkin sahələrinin təxminən 10% -ni əhatə edir. Rusiyada əkin sahələrinin ümumi sahəsi 78,525 min hektardır. Eyni zamanda, 1992-ci illə müqayisədə Rusiyada əkin sahələrinin ümumi sahəsi 32% azalıb.

Bütün əkin sahələrinin 70,4 faizi kənd təsərrüfatı təşkilatlarının mülkiyyətindədir. Rəqəm ekvivalentində bu, 55,285 min hektar təşkil edir. Təsərrüfatların payına 19727 min hektar düşür ki, bu da ümumi ərazinin 25,1 faizini təşkil edir. Xalq təsərrüfatlarının cəmi 3513 min hektar ərazisi var ki, bu da faiz ifadəsində 4,5%-ə bərabərdir.

Rusiyada yetişdirilən bütün kənd təsərrüfatı bitkiləri aşağıdakı kateqoriyalara bölünür:

Taxıl və paxlalılar (buğda, çovdar, arpa, yulaf, qarğıdalı, darı, qarabaşaq yarması, düyü, sorqo, tritikale);
Sənaye bitkiləri (lif kətan, şəkər çuğunduru);
Yağlı toxumlar (günəbaxan, soya, xardal, kolza);
Tərəvəzlər (kələm, xiyar, pomidor, çuğundur, yerkökü, soğan, sarımsaq, balqabaq, badımcan və s.);
Kartof
Yem bitkiləri (yem kök bitkiləri, yem üçün qarğıdalı, birillik və çoxillik otlar)

2014-cü ildə ən böyük əkin sahələri dənli və paxlalı bitkilərə ayrılıb. Faiz ifadəsində bu bitkilərin əkin sahəsi 58,8 faiz təşkil etmişdir. Əkin sahəsinə görə ikinci yerdə yem bitkiləri - 21,8 faiz, üçüncü yeri isə yağlı bitkilər tutur ki, onların ümumi həcmdə xüsusi çəkisi 14,2 faiz təşkil edib.

Təsərrüfatların kateqoriyaları üzrə statistikaya nəzər salsaq, burada tendensiya yalnız kənd təsərrüfatı təşkilatları və fermer təsərrüfatları üçün davam edir. Əkilən taxıl və paxlalı bitkilərin xüsusi çəkisi müvafiq olaraq 58,18 faiz və 66 faiz təşkil edib. Xalq təsərrüfatında dənli bitkilər əkin sahələrinin cəmi 16,6 faizini təşkil edib. Əkində isə lider ölkə iqtisadiyyatında bütün əkin sahələrinin 71%-dən çoxunu təşkil edən kartof olub.

Rusiyada bitki istehsalının əsas sahələri Volqaboyu, Şimali Qafqaz, Ural və Qərbi Sibir. Ölkədəki bütün əkin sahələrinin təxminən 4/5-i burada yerləşir. Bitkiçiliklə məşğul olan müəssisələrin kənd təsərrüfatı müəssisələrinin ümumi sayına nisbətini nəzərə alsaq, federal rayonlar üçün aşağıdakı məlumatlar olacaq:

cənub federal dairə - 67.1%
Uzaq Şərq Federal Dairəsi - 61,9%
Şimali Qafqaz Federal Dairəsi - 53,2%
Mərkəzi Federal Dairəsi - 50,7%
Volqa Federal Dairəsi - 48,3%
Krım Federal Dairəsi - 45,9%
Sibir Federal Dairəsi - 42,7%
Ural Federal Dairəsi - 41,5%
Şimal-Qərb Federal Dairəsi - 37,4%

Regionlar arasında bitkiçilik müəssisələrinin ümumi sayına nisbətdə ən yüksək faizi Yəhudi Muxtar Vilayətindədir - 80,2%, əkinçilik üzrə əsas rayonlarda isə orta hesabla 70% nisbəti var.

Krasnodar vilayəti - 71,9%
Amur bölgəsi - 71,7%
Primorsk diyarı - 71,5%
Stavropol bölgəsi - 69%
Volqoqrad vilayəti - 68,6%
Rostov vilayəti - 68,4%

Taxıl və paxlalı bitkilərin becərilməsi təkcə Rusiya Federasiyasında bitkiçilikdə deyil, həm də ölkənin bütün aqrar-sənaye kompleksində aparıcı rol oynayır. Buğda və meslin (2 ilə 1 nisbətində buğda və çovdar qarışığı) Rusiyanın ixrac etdiyi əsas kənd təsərrüfatı məhsullarıdır. Bundan əlavə, buğda, çovdar, arpa, qarğıdalı və düyü kimi taxıl bitkiləri əmtəədir və əmtəə birjalarında satılır.

2014-cü ilin sonunda 46,220 min hektar sahədə dənli və paxlalı bitkilər səpilmişdir. Ümumi məhsul 105,315 min ton təşkil edib. Hər hektardan orta məhsuldarlıq 24,1 sentner olub.

Ən mühüm taxıl məhsulu buğdadır. Dünyada hər il təxminən 700 milyon ton buğda istehlak edilir. Aİ ölkələri ən çox buğda istehlak edir - təxminən 120 milyon ton, Çin ikinci yerdə - təxminən 100 milyon ton, Hindistan isə üçüncü yerdə - təxminən 75 milyon tondur.

Rusiya dünyada buğda istehsalçıları arasında ilk beşlikdən biridir. 2014-cü ildə bu taxılın 59,711 min tonu Rusiyada yetişdirilib. Bu, dünyada Çin və Hindistandan sonra üçüncü göstəricidir. 2014-cü ildə buğdanın orta məhsuldarlığı hektardan 25 sentner olub. Bu, yaxın tarixdə ən yüksək göstəricidir. Hətta rekord məhsul yığılan 2008-ci ildə hər hektardan məhsuldarlıq 24,5 sentner olub.

Rusiya Federasiyası üçün ikinci ən vacib taxıl arpadır. Böyük miqdarda pivəbişirmə sənayesində və mirvari arpa və arpa istehsalında istifadə olunur. Arpanın 70%-dən çoxu yem məqsədləri üçün istifadə olunur.

2014-cü ildə Rusiya Federasiyasında 20,444 min ton arpa yetişdirilmiş, hər hektardan orta məhsuldarlıq 22,7 sentner olmuşdur.

Qarğıdalı dünyada ən çox istehlak edilən taxıldır. Son illərdə dünyada təxminən 950 milyon tona yaxın qarğıdalıdan istifadə olunub. Əsas istehsalçı dünya qarğıdalısının təxminən 1/3 hissəsini təşkil edən Amerika Birləşmiş Ştatlarıdır. Bu bitkinin cəmi 6 növü var, lakin yalnız biri becərilir - şirin qarğıdalı.

2014-cü ilin sonunda Rusiya taxıl üçün 11,332 min ton, yem məqsədləri üçün isə 21,600 min ton qarğıdalı toplayıb. Bu dənli bitkilərin məhsuldarlığı hektardan 43,6 sentner olub.

Düyü ən məhsuldar taxıldır. Onun orta məhsuldarlığı hektardan 60 sentnerə yaxındır. Dünyada ildə təxminən 480 milyon ton düyü istehlak edilir və əsas istehlakçılar Cənub-Şərqi Asiya ölkələridir. Çin liderlik edir, çinlilər ildə təqribən 220 milyon ton düyü istehlak edir, Hindistan əhəmiyyətli fərqlə ikinci yerdə, təxminən 140 milyon ton, İndoneziya isə üçüncü yerdə, təxminən 70 milyon tondur.

2014-cü ildə düyü məhsuldarlığı dünya üzrə orta göstəricidən aşağı idi, lakin Rusiya üçün hektardan 53,6 sentner göstərici postsovet tarixində ən yaxşı göstəricilərdən biridir. Ötən il ümumilikdə 1049 min ton çəltik yığılıb.

2014-cü il kənd təsərrüfatı ilinin sonunda digər dənli bitkilər aşağıdakı göstəricilərə malik olmuşdur:

Çovdar - hər hektardan 17,7 sentner məhsul olmaqla 3281 min ton;
Yulaf - hər hektardan 17,1 sentner məhsul olmaqla 5274 min ton;
Darı - hər hektardan 12,3 sentner məhsul olmaqla 493 min ton;
qarabaşaq yarması - hər hektardan 9,3 sentner məhsul olmaqla 662 min ton;
Sorgum - hər hektardan 12,4 sentner məhsul olmaqla 220 min ton məhsul yığılıb;
Tritikale (buğda və çovdarın hibridi) - hektardan 26,4 sentner məhsul olmaqla 654 min ton məhsul toplanmışdır.

2014-cü ildə taxıl yığımında liderlər ölkənin cənub bölgələridir: Krasnodar diyarı - 13,161 min ton, Rostov vilayəti - 9,363 min ton və Stavropol diyarı - 8,746 min ton.

Yağlı toxumlar - adlarından göründüyü kimi müxtəlif bitki yağları almaq üçün istifadə olunur. Rusiyada üç yağlı bitki becərilir - günəbaxan, soya və xardal. Bundan əlavə, yağlı bitkilərə biodizel istehsalında istifadə olunan kolza daxildir.

2014-cü ildə Rusiyada 11,204 min hektar sahədə yağlı bitkilər əkilib. Məhsulun ümumi həcmi 13839 min ton, hər hektardan orta məhsuldarlıq 13,4 sentner olub. Günəbaxanların çoxu səpilib yığılıb. Bu məhsul üçün 6907 min hektar sahə ayrılıb, məhsul 9034 min ton təşkil edib.

Yağlı toxum və ya bir illik günəbaxan yetişdirilən günəbaxan növüdür bitki yağı. Günəbaxan yağı Rusiya və Ukraynada ən məşhur bitki yağı növüdür. Bu iki ölkə bu məhsulun istehsalında dünya lideridir. Ümumilikdə dünyada hər il 12 milyon tona yaxın günəbaxan yağı istehsal olunur və bunun 60%-dən çoxu bu iki ölkənin payına düşür. Günəbaxan yağı qlobal istehlakda dördüncü yeri tutur və bitki yağlarının qlobal istehsalının 8,7%-ni təşkil edir.

Soya yağı istehsal həcminə görə dünyada ikinci yeri tutur. Və Rusiyada bu məhsul günəbaxandan sonra ikinci ən əhəmiyyətli yağlı bitkidir. Dünyada istehsal edilən bütün bitki yağlarının 27,7%-ni soya yağı təşkil edir. 2014-cü ildə Rusiya Federasiyasında 2597 min ton soya yetişdirilmiş, hər hektardan orta məhsuldarlıq 13,6 sentner olmuşdur. 10 il əvvəl soya becərilməsinin həcmi indikindən 8 dəfə, məhsuldarlıq isə orta hesabla 25-30 faiz aşağı olub.

2014-cü ildə ən böyük xardal məhsulu Rusiyada yığılıb - 103 min ton. Bu mədəniyyət tibbdə, kulinariyada və ətriyyatda geniş istifadə olunan xardal yağı hazırlamaq üçün istifadə olunur. Digər yağlı bitkilərlə müqayisədə xardalın məhsuldarlığı aşağıdır. 2014-cü ildə hər hektardan 6,6 sentner olub.

Kolza, xaççiçəyilər fəsiləsinə aid ot bitkisidir. Bioyanacaqların ixtirasından sonra böyük populyarlıq qazandı. Bu enerji daşıyıcısını istehsal etmək üçün kolza yağı istifadə olunur. Rusiyada son 10 ildə becərilən kolzanın həcmi 1999-cu ildəki 135 min tondan 2014-cü ildə 1464 min tona qədər 10 dəfədən çox artıb. Ötən il bu məhsulun məhsuldarlığı hər hektardan 17,6 sentner qış kolzasından 12,5 sentner olub. hektara payızlıq kolza - yazlıq.

2014-cü il tərəvəzçilik üçün ən məhsuldar il olub, ümumilikdə 15,458 min ton tərəvəz məhsulu yığılıb. Bu il də rekord miqdarda kələm, pomidor, kök, sarımsaq və balqabaq yığılıb. Hər növ üçün toplanan tərəvəzlərin ümumi sayı:

Kələm - 3,499 min ton;
Pomidor - 2,300 min ton;
soğan - 1,994 min ton;
Yerkökü - 1,662 min ton;
xiyar - 1,111 min ton;
süfrə çuğunduru - 1070 min ton;
Süfrə balqabağı - 713 min ton;
zucchini - 519 min ton;
sarımsaq - 256 min ton;
Digər tərəvəzlər - 979 min ton

2014-cü ildə tərəvəz bitkilərinin məhsuldarlığı hər hektardan orta hesabla 218 sentner olmuşdur.

Yem bitkiləri heyvandarlığın ehtiyacları üçün yetişdirilir və Rusiya Federasiyasında bu növ məhsul böyük həcmdə əkilir. 2014-cü ildə yem bitkiləri üçün 17127 min hektar sahə ayrılıb. Bu, taxılçılıqdan sonra ikinci göstəricidir. Son bir ildə 62 min tona yaxın müxtəlif yem yığılıb.

Kənd təsərrüfatı torpaqlarının çox hissəsi çoxillik otlara ayrılmışdı. 2014-cü ildə onlarla 10-80 min hektar sahədə əkin aparılıb. Alınan məhsulun - 39133 min tonu yaşıl yem kimi istifadə edilib - 30388 min tonu (77,6%), ot üçün 8745 min tonu (22,4%) yığılıb.

4582 min hektar sahədə birillik otlar səpilmişdir. 2014-cü ilin məhsulu - 21,650 min ton aşağıdakı kimi paylanmışdır: 10,6 faizi ot, qalan 89,4 faizi, yəni 19 min 356 tonu isə rütubətliliyi 50 faizə qədər qurudulmuş, samanlanmış, saman istehsalına sərf edilmişdir. xüsusi hermetik qablar qablar.

Şəkər çuğunduru Rusiya üçün ən vacib sənaye bitkisidir. Şəkər istehsalı üçün istifadə edilən dünyanın iki əsas məhsulundan biridir. Dünyada orta hesabla ildə təxminən 170 milyon ton şəkər istehsal olunur. Bundan əlavə, bütün şəkərin təxminən 37% -i şəkər çuğundurundan istehsal olunur. Bu məhsulun yetişdirilməsi üzrə liderlər Çin, Ukrayna, Rusiya və Fransadır.

1 kq istehsal etmək üçün. 5 kq-dan bir az az şəkər lazımdır. şəkər çuğunduru. 2014-cü ildə Rusiyada 33,513 min ton çuğundur yığılıb. Hər hektardan məhsuldarlıq 370 sentner olub. Qeyd edək ki, bu göstərici rekord məhsuldarlığın qeydə alındığı ötən illə müqayisədə 16,2% azdır.

Təbii lif istehsal etmək üçün başqa bir sənaye məhsulu olan lifli kətandan istifadə olunur. Kətan lifi pambıqdan 2 dəfə güclüdür və Rusiya toxuculuq sənayesinin əsasını təşkil edir. Bundan əlavə, kətan toxumu istehsal üçün istifadə olunur kətan yağı. 2014-cü ildə Rusiya Federasiyasında 37 min ton lifli kətan lifi və bu bitkinin 7 min ton toxumu toplanıb.

Kartof dünyada ən çox yayılmış yeməli kök tərəvəzdir. Bütün ölkələrdə hər il 350 milyon tondan çox kartof yetişdirilir. Kartof istehsalında liderlər Çin, Hindistan, Rusiya, Ukrayna və ABŞ-dır. Orta hesabla, hər il yer kürəsinin hər sakininə təxminən 50 kq düşür. bu məhsul. Kartof istehlakında isə lider Belarusdur - 181 kq. adambaşına ildə.

Kartof ev təsərrüfatlarında yetişdirilən ən məşhur məhsuldur. 2014-cü ildə Rusiya Federasiyasında 31,501 min ton, 80,3% - 25,300 min ton isə təsərrüfat təsərrüfatlarında yetişdirilib. Keçən ilən yüksək məhsuldarlıq da olub, orta hesabla hektardan 150 sentner olub.

Heyvandarlıq

Heyvandarlıq kənd təsərrüfatının ərzaq və xammal üçün xammal təmin edən bir sahəsidir yüngül sənayeölkələr. Heyvandarlığın əsas fəaliyyəti kəsim üçün mal-qaranın yetişdirilməsidir. Dünyada hər il təxminən 260.000 min ton ət istehlak edilir. İnkişaf etmiş ölkələrdə istehlak orta hesabla 70 - 90 kq-dır. ildə adambaşına ət, inkişaf etməkdə olan ölkələrdə isə bu rəqəm çətinliklə 40 kq-a çatır. ildə. Ət istehlakında lider ABŞ-dır - təxminən 120 kq. ildə adambaşına.

Rusiyada ət istehlakı orta hesabla təxminən 70 kq-dır. ildə adambaşına. Ruslar bütün növ ətlərdən donuz ətinə üstünlük versələr də, ən çox istehlak edilən ət quş ətidir (əsasən toyuq). Bu, ilk növbədə donuz ətinin yüksək qiyməti ilə bağlıdır.

Yumurta istehlakına gəlincə, Rusiya Almaniya və İtaliya kimi ölkələrlə eyni səviyyədədir. Orta hesabla bu ölkələrin sakinləri ildə təxminən 220-230 yumurta istehlak edirlər. Ancaq süd və süd məhsullarının istehlakı baxımından ruslar sakinlərdən xeyli aşağıdırlar Avropa ölkələri və ABŞ. Rusiya Federasiyasında bu məhsulların illik istehlakı təxminən 220 kq-dır. ildə siyahıda ilk yerləri tutan Fransa və Almaniyada süd məhsulları istehlakı 425 kq səviyyəsindədir. ildə adambaşına.

Rusiyada heyvandarlıq 4 əsas sektorla təmsil olunur:

maldarlıq - ət və süd istehsalı məqsədi ilə iribuynuzlu mal-qara yetişdirilməsi;
qoyunçuluq - ətlik və yun üçün heyvandarlıq;
Donuzçuluq;
Quşçuluq ət və yumurta üçün quşçuluq yetişdirilməsidir.

Mal-qaranın əsas hissəsi iri kənd təsərrüfatı təşkilatlarında yetişdirilir. Paritet yalnız maldarlıqda saxlanılır. Təsərrüfatlarda və kənd təsərrüfatı təşkilatlarında iribuynuzlu mal-qaranın sayı təxminən eynidir - müvafiq olaraq 8672 və 8521 min başdır. Bununla yanaşı, təsərrüfat təsərrüfatlarında daha çox inək var - 4026 min baş, kənd təsərrüfatı təşkilatlarında isə 3431 min baş mal-qara var. Quşçuluqda heyvandarlığın 81 faizi, donuzçuluqda isə 79,9 faizi kənd təsərrüfatı təşkilatlarının payına düşür.

Maldarlıq Rusiya heyvandarlığının ən vacib sahəsidir və ümumi dövriyyənin 60% -ni təşkil edir. Ölkə ərazisində südlük, ətlik-ətlik-südlük cins mal-qara yetişdirilir. Müəyyən bir cinsin yetişdirilməsi qidalanma şəraitindən asılıdır müxtəlif bölgələr Rusiya Federasiyası yerli şəraitə ən çox uyğunlaşan heyvanları yetişdirir.

Südçü inəklər meşə və meşə-çöl zonalarında yerləşən ərazilərdə yetişdirilir. Əvvəla, bunlar Şimal, Şimal-Qərb, Volqa-Vyatka və Ural bölgələridir. Vologda bölgəsi südlük maldarlığın ən çox inkişaf etdiyi bölgədir, bu bölgənin bütün Rusiyada süd məhsulları ilə məşhur olması səbəbsiz deyil; Rayonda bütün kənd təsərrüfatı məhsullarının 70%-dən çoxu südçülük təsərrüfatının payına düşür.

Çöl rayonlarında və ona bitişik yarımsəhralarda ətlik-ətlik-südlük inək cinsləri yetişdirilir. Əsas heyvandarlıq mərkəzləri Mərkəzi Qara Yer bölgəsi, Şimali Qafqaz regionu, Uralın cənubu və Sibirdir.

2014-cü ilin sonuna iribuynuzlu mal-qaranın ümumi sayı 19293 min baş təşkil etmişdir. Bu, 2013-cü illə müqayisədə 2,2%, 2012-ci illə müqayisədə isə 3,3% azdır. 1990-cı ildən bəri Rusiyada mal-qaranın sayı 25 il ərzində azalır, başların sayı 2,5 dəfə azalır; Bu, ilk növbədə, bu sənayeyə sərmayə qoymaq istəməmələri ilə əlaqədardır, çünki onlar 8-10 ildən sonra ödəyirlər. Müqayisə üçün qeyd edək ki, quşçuluqda investisiyalar 1-2, donuzçuluqda isə 3-4 ilə öz bəhrəsini verir.

Amma mal-qaranın azalmasına baxmayaraq, Rusiya bu göstərici üzrə lider ölkələr sırasında olmaqda davam edir. Düzdür, rus mal-qarasının sayı hindlilərin cəmi 5,91%-ni təşkil edir.

Qoyunçuluq Rusiya Federasiyasının dağlıq və quraq rayonlarında geniş yayılmış heyvandarlığın bir sahəsidir. Qoyunçuluğun mərkəzləri Şimali Qafqaz və Cənubi Uralın yarımsəhra bölgələridir.

Heyvandarlıqdan fərqli olaraq, Rusiyada xırdabuynuzlu heyvanların yetişdirilməsi getdikcə geniş vüsət alır. 2000-ci illə müqayisədə qoyunların sayı 10 milyon baş artaraq 2014-cü ilin sonunda 22 milyon 246 min baş təşkil edib.

Donuzçuluq ölkənin Mərkəzi Qara Yer, Volqa-Vyatka və Volqa bölgələrində daha çox yayılmışdır. Yəni dənli bitkiçilik və yem bitkilərinin becərilməsi inkişaf etdirilən ərazilərdə. Rusiya Federasiyasında donuz əti istehsalında liderdir Belqorod bölgəsi- Ümumi Rusiya məhsulunun təxminən 26%-i burada istehsal olunur. Rusiyada 4 növ donuz yetişdirilir:

yağlı;
ət;
vetçina;
Bekon.

Rusiya Federasiyasında 2014-cü ilin sonunda donuzların ümumi sayı 19,575 min baş təşkil etmişdir. Ümumilikdə dünyada donuzların sayı 2 milyard başdan çoxdur. Mal-qaranın təxminən yarısı ölkələrdədir Cənub-Şərqi Asiya(Çin, Cənubi Koreya, Yaponiya, Vyetnam, Laos, Myanma), AB və MDB ölkələrinin təxminən 1/3 hissəsi, ABŞ-ın payı isə təxminən 10% təşkil edir.

Quşçuluq Rusiya heyvandarlığının ən dinamik inkişaf edən sahəsidir. Mal-qaranın sayının artması 2000-ci illərin əvvəllərindən başlamış və 14 il ərzində 1,5 dəfə artmışdır. Bu gün quş əti Rusiyada ən populyardır. Mal-qaranın sayı isə 529 milyon başa çatır.

Ancaq Rusiyadan başqa, quş əti ən çox Avstraliya, Şimali və Cənubi Amerika. Məsələn, ABŞ-da quş əti istehlakının səviyyəsi demək olar ki, 55 kq-dır. adambaşına ildə - bu, dünya üzrə orta istehlakdan 3,5 dəfə çoxdur.

Ətlə yanaşı, quşçuluq da əhalini yumurta ilə təmin edir. 2014-cü ildə bir yumurtlayan toyuğun orta məhsuldarlığı ildə 308 yumurta təşkil etmişdir. Ümumilikdə, son bir ildə Rusiyada 41,8 milyard yumurta istehsal edilib. Bu performans bir neçə ildir ki, saxlanılır.

Kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracı və idxalı

2013-cü illə müqayisədə Rusiya kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracı 14% artaraq 19,1 milyard ABŞ dolları təşkil edib. Lakin belə əhəmiyyətli artıma baxmayaraq, iqtisadiyyatın bu sektorunda idxalın həcmi ixracın səviyyəsini 2 dəfədən çox üstələyir. 2014-cü ilin sonunda kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracı 40,9 milyard dollar təşkil edib ki, bu da əvvəlki illə müqayisədə 9,1% azdır.

Rusiya ixracının əsas payını bitkiçilik məhsulları təşkil edir. İxracın təqribən 2/3-i dənli bitkilərin payına düşür. 2014-cü ildə Rusiya 22 milyon tondan çox buğda ixrac edib. Bu, ABŞ və Avropa İttifaqından sonra üçüncü dünya göstəricisidir.

Rusiyadan buğda ixracının ümumi artımı 2013-cü illə müqayisədə 60% artıb. Əsas taxıl tədarükü dəniz yolu ilə həyata keçirilib və Rusiya taxıl ixracatçılarının reytinqi belədir:

"Beynəlxalq Taxıl Şirkəti" MMC. İxracda payı 12,79%, daşınma limanı Temryukdur.
"RIF" ticarət evi. İxracda pay - 7,78%, yükdaşıma limanları - Azov (61,33%), Rostov-na-Donu (38,67%).
Outspan International. İxracda pay - 7,24%, daşınma limanları - Novorossiysk (51,58%), Azov (26,26%), Rostov-na-Donu (13,96%).
Cargill. İxracda pay - 6,96%, daşınma limanları - Novorossiysk (66,71%), Rostov-na-Donu (21,91%), Tuapse (11,28%).
Aston şirkəti. İxracda pay - 5,46%, daşınma limanları - Rostov-na-Donu (76,38%), Novorossiysk (16,26%).

Taxıldan əlavə, Rusiya böyük həcmdə günəbaxan yağı ixrac edir. İstehsal olunan məhsulun təxminən 25%-i, yəni 1 milyon tona yaxını ixrac olunur. Rusiya da ixrac edir eksklüziv məhsullar: qara və qırmızı kürü, bal, göbələk, giləmeyvə.

İdxal edilənlər arasında qida məhsullarıəksəriyyəti ət və ət məhsulları, meyvə, tərəvəz, balıq və balıq məhsullarıdır. 2014-cü ildə idxalın azalması sanksiyalar, eləcə də idxalı əvəzləmə proqramı ilə əlaqədar olub. Düzdür, bütün məhsulları yerli məhsullarla əvəz etmək mümkün deyil, çünki buna görə iqlim şəraiti Onları Rusiyada böyütmək mümkün deyil. Əsasən idxalın əvəzlənməsi heyvandarlıq məhsullarına təsir etdi. Ümumilikdə bu sənaye üzrə idxal 10% azalıb.

2015-ci ildə ərzaq idxalının daha da azaldılması nəzərdə tutulur. Bu məqsədlər üçün dövlət Rusiya üçün xarakterik olmayan məhsulların istehsalı üzrə ixtisaslaşan istehsal müəssisələrini istismara verdi. İndi Tatarıstanda Parmezan pendiri, Altayda Camembert və Mascarpone pendirləri istehsal olunur. Sverdlovsk vilayətiət delikatesi - cemon istehsalına başladı.

Sənayenin inkişaf perspektivləri

2014-cü ildə əla məhsul olmasına baxmayaraq, rus fermerləri özlərini aldatmamalıdırlar. Kənd təsərrüfatı sektoru həmişə inkişafı üçün ən çətin sahələrdən biri olmuşdur və geniş ərazini və müxtəlif iqlim şəraitini nəzərə alaraq, Rusiyada kənd təsərrüfatı sektorunun yaxşılaşdırılması üçün çox səy göstərilməlidir.

Biz ilk növbədə aqrar sektora investisiya cəlb etməliyik. İndi texnika çatışmazlığı səbəbindən əkin sahələrinin əhəmiyyətli bir hissəsi becərilmir. Bəzi rayonlarda 100 hektar əkin sahəsinə cəmi 2 traktor düşür. Aşağı rentabellik səbəbindən heyvandarlıqla məşğul olan fermerlər mal-qaranın sayını azaltmağa məcbur olurlar ki, bu da ət idxalının artmasına səbəb olur.

Rusiya aqrar-sənaye kompleksinin inkişafını ləngidən digər amildir yüksək qiymət yanacaq-sürtkü materialları və nəqliyyat problemləri haqqında. Axı, məhsul təkcə yetişdirilməməli, həm də yığılmalı, anbar yerinə çatdırılmalı və saxlanmalıdır. Məhsulun növündən asılı olaraq məhsulların 40%-dən çoxu daşınma və saxlama zamanı xarab olur.

Bundan əlavə, Rusiyanın böyük ərazisi səbəbindən kənd təsərrüfatı məhsullarının yenidən bölüşdürülməsi ilə bağlı problemlər çox vaxt yaranır. Məsələn, on Uzaq Şərq 2014-cü ildə böyük soya məhsulu yığılmışdı, lakin bununla nə edəcəyi hələ bəlli deyil. Axı rayonda cəmi iki böyük emal müəssisəsi var və soya lobyasını Braziliyadan buraya gətirmək daha ucuz başa gəldiyi üçün məhsulu ölkənin Avropa hissəsinə daşımaq sərfəli deyil.

Yüksək ixtisaslı kadr problemi hələ də aktualdır. Aşağı əmək haqqı və çətin iş şəraiti bu sənayedən işçilərin xaricə axınını artırır. İqtisadiyyatın bu seqmentinə elmi dəstək də çatışmır.

Lakin bütün çətinliklərə baxmayaraq, Rusiya Federasiyası hökuməti 2015-ci ildə fermerlər qarşısında 2014-cü ilin nəticələrini yaxşılaşdırmaq vəzifəsini qoyub. Ölkəni özünün kənd təsərrüfatı məhsulları ilə təmin etmək üçün 2014-cü ildə toplandığından iribuynuzlu mal-qaranın sayını 2,3 milyon baş, quşların sayını 11 milyon baş artırmaq, 3 milyon ton çox taxıl toplamaq lazımdır.

Answr-da kənd təsərrüfatı bazarı haqqında qısaca oxuyun

Hər kəsdən xəbərdar olun mühüm hadisələr United Traders - bizim abunə olun

2015-ci ildə ümumi daxili məhsul (ÜDM), Rosstat-ın ilkin məlumatlarına görə, 80,412,5 milyard rubl təşkil edib. 2015-ci ildə istehsal olunmuş kənd təsərrüfatı məhsullarının (bütün kateqoriya təsərrüfatlar üzrə) ümumi ÜDM-də xüsusi çəkisi AB-Center-in hesablamalarına görə 6,3% səviyyəsində olmuşdur. 2014-cü illə müqayisədə 0,8 faiz bəndi artıb.

sənayelər

Bitkiçilik

Dünyadakı bütün əkin sahələrinin 10%-i Rusiyadadır. Rusiyada əkin sahələrinin 4/5-dən çoxu Mərkəzi Volqaboyu, Şimali Qafqaz, Ural və Qərbi Sibirin payına düşür.

Əkin sahəsinin böyük hissəsi dənli və paxlalı bitkilər (2015-ci ildə 59%), o cümlədən buğda 34%, arpa 11%, yulaf 4%, qarğıdalı 3% istifadə olunur. Qalanları yem bitkiləri (21%), texniki bitkilər (16%), kartof və tərəvəz və bostan bitkiləri (4%) təşkil edir.

Əsas bitkilər:

· taxıl (2016-cı ildə ümumi məhsul - 119 milyon ton, dünyada 4-cü yer)

· şəkər çuğunduru (48 milyon ton, dünyada 1-ci yer)

günəbaxan (11 milyon ton, dünyada 2-ci yer)

· soya (3 milyon ton)

· kartof (31 milyon ton, dünyada 3-cü yer)

tərəvəz (16 milyon ton)

Fig.3 1990-2016-cı illərdə Rusiyada taxıl məhsullarının yığılması

Taxılçılıq

Rusiyada dünyadakı bütün əkin sahələrinin 10%-i, Rusiyadakı əkin sahələrinin 4/5-dən çoxu Mərkəzi Volqaboyu, Şimali Qafqaz, Ural və Qərbi Sibirdə yerləşir.

Rusiya çovdar, yulaf, arpa, şəkər çuğunduru, günəbaxan, qarabaşaq yarması istehsalına görə dünyada birinci yerdədir.

2013-cü ilə qədər Rusiya buğda yığımında dünyada dördüncü yeri tutdu (Çin, Hindistan və ABŞ-dan sonra) (2011-ci ildə Rusiyada məhsul Amerika məhsulunu üstələdi və ümumilikdə ABŞ və Rusiya Federasiyası arasında fərq azdır) . 2016-cı ildə, sentyabrın əvvəlinə Rusiyada 66,8 milyon tondan çox buğda yığılıb (ümumi məhsul 71 milyon ton qiymətləndirilir).

2014-cü ildə Rusiya 1990-cı ildən bəri rekord taxıl məhsulu yığdı - 110 milyon tondan çox (dəyişikliklərdən əvvəl). 2015-ci ildə Rusiyada taxıl və paxlalı bitkilərin ümumi məhsulu, ilkin məlumatlara görə, emaldan sonra çəkidə 104,3 milyon ton taxıl (2014-cü ildə eyni göstərici 105,3 milyon ton olub), məhsuldarlığı hektardan 23,6 sentner təşkil edib. (2014-cü ildə - 24,1 s/ha). Ən çox buğda yığılıb - 61,8 milyon ton (2014-cü ildə - 59,7 milyon ton).

2015-ci ildə taxıl üçün rekord ümumi qarğıdalı məhsulu əldə edilmişdir - 12,7 milyon ton (son beş ildə orta göstəricidən 53,8% çox, 2014-cü ildəkindən isə 11,3 milyon ton) və düyüdən - 1,11 milyon ton (2014-cü ildə - 1,05 milyon ton). Soyuğa davamlı düyü və buğda sortlarını yaradan seleksiyaçıların uğurları sayəsində ölkə öz düyü istehsalı ilə təmin edilir və Moskva vilayətində ərzaq buğdası yetişdirilməyə başlanır.

2015-ci ildə ümumi paxlalı məhsul yığımı 5 milyon ton təşkil etmişdir ki, bu da 2012-ci ildəki 4 milyon tondan xeyli yüksəkdir. Həmçinin 2015-ci ildə rekord ümumi soya məhsulu əldə edilib - emaldan sonra çəkidə 2,6 milyon tondan çox, bu, son beş ildəki orta göstəricidən 58,3% çoxdur (2014-cü ildə - 2,4 milyon ton). Soya məhsulu ən yaxşı sovet göstəricilərindən dörd dəfə çox idi ki, bu da son rübdə ilk dəfə Çinə ixrac etməyə imkan verdi. 2015-ci ildə noxud məhsulu baxımından Rusiya dünya liderlərinin beşliyinə daxil oldu.

2015-ci ildə qarabaşaq yarması məhsulu 860 min ton təşkil edib ki, bu da son beş ildəki orta səviyyədən 25,4% çoxdur (2014-cü ildə - 662 min ton).

2015-ci ildə 9,2 milyon ton günəbaxan yağlı toxumları emaldan sonra çəkidə döyülmüşdür (2014-cü ildə - 8,5 milyon ton). Həmçinin 2015-ci ildə yağlı kətandan rekord məhsul əldə edilib - 500 min tondan çox, bu, son beş ildəki orta səviyyədən 54,1% çoxdur (2014-cü ildə - 385,6 min ton). Yağlı bitkilərdən Rusiyada ildə 3,5-4 milyon ton bitki yağı, əsasən günəbaxan istehsal olunur. 2010-cu illərdə. Günəbaxan yağının idxalı demək olar ki, tamamilə dayandırıldı - indi günəbaxan Rusiya daxilində emal olunur.

2016-cı ildə Krasnodar diyarında ilk dəfə olaraq öz toxum fondundan 100% məhsul yığılıb, daha bir rekord qeydə alınıb - 10 milyon 150 min tondan çox taxıl yığılıb.

2016-cı ilin sonunda dənli və paxlalı bitkilərin məhsulu 119,1 milyon ton təşkil edib ki, bu da 2015-ci illə müqayisədə (104,8 milyon ton) 13,7% çoxdur. O cümlədən, Rusiya tarixində ilk dəfə olaraq 73,3 milyon ton buğda yığılıb.

Tərəvəzçilik

2016-cı ildə Rusiyada istixana tərəvəzlərinin istehsalı 8% artaraq 691 min tona çatıb. İl ərzində 160 hektar qış istixanası istifadəyə verilmişdir. Ötən ilin sonunda tərəvəzlə özünütəminetmə səviyyəsi 90 faizə yaxın olub.

Əvvəllər, 2015-ci ildə Rusiyada istixana tərəvəz bitkilərinin ümumi məhsulu 470,9 min ton, o cümlədən xiyar - 337 min ton, pomidor - 123,4 min ton, digər tərəvəz bitkiləri - 10,5 min ton təşkil edib. 2016-cı ildə ölkədə istixana tərəvəz bitkilərinin ümumi məhsulu 586,8 min ton təşkil edib ki, bu da ötən illə müqayisədə 29 faiz çoxdur.

2015-ci ildə ümumi tərəvəz məhsulu 16,1 milyon ton olub. 2014-cü ildə Rusiyada 15,45 milyon ton tərəvəz istehsal edilib. Bu rəqəmlər ölkənin yaxın tarixində ən yüksək göstəricidir.

Bu istiqamətdə uğurlar ölkənin həm cənubunda, həm də şimalında tikilən və çox vaxt ilboyu məhsul əldə etməyə imkan verən çoxlu iri istixana komplekslərinin tikintisi sayəsində mümkün olub.

2013-cü ildə Rusiya xiyar istehsalı üzrə dünyada 4-cü, soğan istehsalına görə isə 8-ci yerdə qərarlaşıb.

Heyvandarlıq

Rusiyada ətlik, südlük və ətlik-yunluq heyvandarlıq inkişaf etmişdir.

Rusiyada istehsal olunan heyvandarlıq məhsullarının əsas növləri:

· ət (2015-ci ildə istehsal olunmuş 9,6 milyon ton, dünyada 4-cü yer) mal əti (1,6 milyon ton)

donuz əti (3,1 milyon ton)

· quş əti (4,5 milyon ton)

· digər ət növləri (0,3 milyon ton)

· süd (30,8 milyon ton)

· yumurta (42,6 milyard ədəd)

· yun (56 min ton)

· bal (68 min ton)

Ətlik maldarlıq

Rusiyada ətlik mal-qaranın sayı artır. 2014-cü ilin 9 ayının sonunda ət istehsalı 2388 min baş təşkil edib ki, bu da ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 11,7% çoxdur. Bu artım həm də heyvan yemi istehsalının artması ilə təmin edilir - məsələn, 2014-cü ilin dekabrında Rusiya müəssisələri rekord miqdarda 2,049 milyon ton qarışıq yem istehsal ediblər.

2011-ci ildə ölkədə 7 milyon 460 min ton ət məhsulları istehsal edilib, 2 milyon 687 min ton idxal edilib, 10 milyon 41 min ton istehlak edilib. Bu o deməkdir ki, səviyyə öz istehsalıət təxminən 75%-ə bərabərdir ki, bu da Qida Təhlükəsizliyi Doktrinasında nəzərdə tutulan 85%-dən bir qədər azdır.

Ən çətini mal-qara ətinin, ilk növbədə mal əti istehsalının həcmini genişləndirməkdir. Böyük olduğu üçün mal-qara quşçuluq və donuzlardan daha yavaş böyüyür, mal-qara ətinin istehsalına investisiyalar bir qədər daha mürəkkəbdir və daha çox şey üçün nəzərdə tutulub. uzun müddətli, təxminən 10 il və ya daha çox. Lakin Rusiyada bu sahədə aktiv iş gedir.

2014-cü ildə Rusiyada ən böyük mal əti emalı kompleksi Bryansk vilayətində açıldı ki, bu da onun idxalının 7%-ni əvəz edəcək. 6 milyard rubl dəyərində olan zavodun bir hissəsidir böyük layihə Bryansk bölgəsində 25 milyard rubl dəyərindədir və bu, bu cür yeganə layihədən uzaqdır, buna görə istehsal həcmi artmağa davam edəcəkdir.

Şəkil 4 Rusiyada 1990-2016-cı illərdə kəsim çəkisində ət istehsalının dinamikası, milyon ton

Donuzçuluq

2016-cı ildə Rusiya dünyanın ən böyük 5 donuz əti istehsalçısına daxil oldu. Son 10 ildə Rusiyada sənaye donuz əti istehsalının həcmi demək olar ki, 6,7 dəfə və ya 2,4 milyon ton artmışdır. Üstəlik, son 3 ildə ölkədə donuz əti istehsalı 750 min tondan çox artıb, o cümlədən 2016-cı ildə 300 min ton rekord həddə çatıb.

Rusiyada ümumi donuz əti istehsalı 2000-ci ildəki 1,578 milyon tondan 2014-cü ildə 2,981 milyon tona yüksəldi (2015-ci ildə Rusiya dünyanın altıncı ən böyük donuz əti istehsalçısı oldu və bu növ ətin ən böyük idxalçısı olmağı dayandırdı (2012-ci ildə). -2015-ci ildə idxal 80%-dən çox azalıb, bu da ABŞ, Almaniya və digər ölkələrdə qiymətlərin aşağı düşməsinə səbəb olub).

Fig.5 Rusiyada donuz əti istehsalı, 1999-2014.

Quşçuluq

Quş əti istehsalı 2000-ci ildəki 767 min tondan 2014-cü ildə 4,060 milyon tona (5 dəfə) yüksəlmişdir. 2015-ci ildə Rusiyada 4,3 milyon ət və quş əti əlavə məhsulları istehsal edilib ki, bu da 2014-cü illə müqayisədə 11% çoxdur.

Rusiya quş əti istehsalı üzrə dünyada 4-cü, yumurta istehsalı üzrə isə 7-ci yerdədir ki, bu da daxili tələbatı tam ödəyir. 2015-ci ildə Rusiyada 42,5 milyon toyuq yumurtası istehsal edilib.

Əvvəllər nadir və nadir məhsulların istehsalı Rusiyada da inkişaf edir. Belə ki, 2014-cü ilin dekabrında hinduşka və ördək istehsalı üzrə irimiqyaslı layihə çərçivəsində Rostov vilayətinin Millerovo şəhərində Rusiyanın ən böyük yem zavodlarından biri tikilib. Bu layihələrdən sonra istifadəyə verildi Rusiya bazarıƏhəmiyyətli həcmdə ördək və hinduşka əti daha sərfəli qiymətlərlə görünməlidir.

Fig.6 Rusiyada quş əti istehsalı, 1990-2014.

Südçülük

Süd istehsalı 90-cı illərdə Rusiyada çox azalan inəklərin sayı ilə sıx bağlıdır. Onu da nəzərə almaq lazımdır ki, mal-qara ətlik və südlü ola bilər, halbuki ümumi heyvanların təxminən 8%-i xüsusi olaraq süd istiqamətində “işləyir”.

Rusiyada süd verən inəklərin sayı praktiki olaraq artmır, lakin Hollandiyadan və digər ölkələrdən yüksək məhsuldar heyvanların idxalı mümkün olduğu üçün süd məhsuldarlığı kəskin artıb. Rus inəklərinin orta istehsalı 1991-2016-cı illər arasında hər inəkdən ildə 2800 kiloqramdan 5100 kiloqrama qədər artmışdır. Nəzərə alsaq ki, Rusiyada cins və yemdən asılı olaraq maksimum süd məhsuldarlığı 3800 - 8000 kq/il, İsraildə isə 11700 kq/il təşkil edir.

İstehsal çiy süd Rusiyada təqribən 30 milyon ton (1990-cı ildə 55,7 milyon ton) təşkil edir və süd məhsullarının istehsalı ilə bir neçə ildir ki, təxminən eyni səviyyədə qalır. Rusiya inək südü istehsalına görə dünyada 5-ci yerdədir (2012-ci ilə qədər).

Eyni zamanda, 2012-ci ildə Rusiyaya 8,52 milyon ton süd və süd məhsulları idxal edilib - 31,92 milyon ton öz istehsalı ilə. Beləliklə, yerli süd istehsalının səviyyəsi 80%-ə yaxındır ki, bu da Ərzaq Təhlükəsizliyi Doktrinasında nəzərdə tutulan 90%-lik hədəfdən azdır. Lakin idxalın böyük hissəsi müttəfiqimiz Belarusdan gəlir.

Balıqçılıq və balıqçılıq

Rusiya bu sənayedə etibarlı xammal bazasını təmin edən balıq tutma həcminə görə dünyada beşinci yeri tutur (2014).

Rusiyada adambaşına ildə təxminən 28 kq balıq və balıq məhsulları istehlak edilir. Akademiyanın məlumatına görə Tibb Elmləri Rusiya Federasiyasında balıq ətinin istehlakı üçün minimum fizioloji norma adambaşına ildə 15,6 kq təşkil edir. Belə ki, ölkədə balıq istehlakının ümumi səviyyəsi 2,2 milyon tondan aşağı olmamalıdır. 2016-cı ildə bütün Rusiya istifadəçilərinin ümumi tutumu 4 milyon 755 min ton təşkil edib ki, bu da 2015-ci ilin rekord səviyyəsindən 5,5% (və ya 248,8 min ton) çoxdur. Eyni zamanda, Rusiya balıqçılıq sənayesi tərəfindən tutma kvotalarının inkişafı su bioloji ehtiyatlarışərti ərazilərdə, Dünya Okeanının açıq hissəsində və xarici ölkələrin zonalarında 681,4 min ton təşkil edib ki, bu da 2015-ci ilin səviyyəsindən 4,4% azdır. Uzaq Şərq hövzəsində istehsal 2015-ci illə müqayisədə 8% çox olub - 3 milyon 114 min ton. Hövzədə ovu 7,2 faiz artaraq 1 milyon 740,6 min tona, siyənək balığı 3,4 faiz artaraq 398,9 min tona, treska balığı 11 faiz artaraq 87,7 min tona, xərçəngkimilər isə 14,3 faizə çatıb 57 min ton. Şimal hövzəsində balıq ovu 1,4% artaraq 567 min ton təşkil edib. 394,2 min ton treska (artım 4%) istehsal edilmişdir. Memişotu ovu 26,3 faiz artaraq 115,7 min tona, kambalı 8 faiz artaraq 10,4 min tona, ləpə balığı 13,7 faiz artaraq 7,6 min tona çatıb. Azov-Qara dəniz hövzəsində balıqçılar 103 min ton məhsul istehsal ediblər ki, bu da 2015-ci illə müqayisədə 5,6% çoxdur. Qərb hövzəsində ovu 2015-ci illə müqayisədə 8,7% çox - 72,63 min ton təşkil edib. Eyni zamanda, Volqa-Xəzər hövzəsində balıq ovu 68 min ton təşkil edib ki, bu da 2015-ci ilin səviyyəsindən 2,4% azdır. Beləliklə, balıqların ərzaq təhlükəsizliyinin səviyyəsi böyük fərqlə təmin edilir.

Böyük potensiala (çayların, göllərin, gölməçələrin, dayaz sahillərin bolluğu) baxmayaraq, Rusiyada balıqçılıq (xüsusi şirin və ya duzlu su obyektlərində balıq yetişdirilməsi) olduqca zəif inkişaf etmişdir. Məsələn, Çində akvakultura istehsalı (xüsusi yetişdirilən balıqlar, xərçəngkimilər, mollyuskalar, yosunlar) ovlananın həcmindən iki dəfə çoxdur, Rusiyada isə balıqçılıq məhsulların 1/30-nu təşkil edir. Lakin son illər Rusiyada bu istiqamətdə müəyyən səylər göstərilib. Belə ki, 2016-cı ilin 9 ayında ölkədə kommersiya akvakultura istehsalı 96 min ton təşkil edib ki, bu da ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 39% çoxdur. Rusiyanın bölgələrinə görə balıq ovlanır

Bu, bütün dünyada geniş şəkildə tanınır Rus məhsulu, balıq kürüsü kimi - Xəzər regionunun qırmızı və qara kürüsü (dünyada ən yaxşı hesab olunur), eləcə də qırmızı Uzaq Şərq kürüsü.

Fig.5 Rusiyada balıq istehsalı, 2009-2015

Kənd təsərrüfatının qlobal ÜDM-də kiçik və azalan payı həm sənayenin ümumi rifaha nisbətən kiçik töhfə verməsi, həm də sənayenin artımının orta iqtisadi artımdan daha yavaş olması deməkdir. Belə ki, 2015-ci ildə kənd təsərrüfatının qlobal ÜDM-də payı son 20 ildə iki dəfə azalaraq cəmi 4% təşkil edib. Bunun səbəbi, bütün dünyada insanların gəlirlərinin ərzaq xərclərindən daha sürətlə artması və nəticədə onların ev büdcələrinin getdikcə daha az xərclənməsi ilə bağlıdır.

Ölkənin iqtisadiyyatı nə qədər çox inkişaf edirsə, kənd təsərrüfatı da ona bir o qədər az töhfə verir. Belə ki, onun ABŞ iqtisadiyyatındakı payı 1,1%, Yaponiyada – 1,1%, Almaniyada – 0,6% təşkil edir və qoruyucu tədbirlərə baxmayaraq (məsələn, Yaponiyada düyü idxalına tarif 322%, subsidiyalara) baxmayaraq, azalmaqda davam edir. düyü istehsalçıları - təkcə 2014-cü ildə 12 milyard dollar, ABŞ və Avropa ölkələrinin kənd təsərrüfatı istehsalçılarına dəstəyi azaltmaq istəməməsi Dünya Bankı ilə danışıqların son raundunun çoxillik dayanmasının əsas səbəblərindən biridir. ticarət təşkilatı). Beləliklə, iqtisadi tərəqqi istər-istəməz kənd təsərrüfatının iqtisadiyyatda payının azalması ilə müşayiət olunur - iqtisadi artım digər sənaye sahələrinin hesabına baş verir. Dünyada kənd təsərrüfatı sahəsində super güclər yoxdur.

Rusiyada 2016-cı ildə kənd təsərrüfatının ÜDM-də payı 4,7% səviyyəsində, sənayenin ümumi məşğulluqdakı payı isə cüzi 6,7% təşkil edib. Hər iki göstərici sənayenin milli iqtisadiyyatdakı payının 2012-ci ildəki 3,9%-dən cüzi artımına baxmayaraq, əks-sanksiyalar və dövlət dəstəyi sayəsində uzunmüddətli azalma tendensiyasındadır. Kənd təsərrüfatının artımı orta iqtisadi artımdan 3 dəfə yüksək olsa belə (qlobal tendensiyaları nəzərə alsaq, bu, çox az ehtimal olunur), sənayenin birbaşa töhfəsi orta hesabla beş il ərzində ÜDM-in artımına cəmi 0,5 faiz bəndi əlavə edəcəkdir. Bu, ciddi nəticədir. Ancaq bunu çətin ki, “Rus möcüzəsi” adlandırmaq olar (Asiya iqtisadi möcüzəsinin timsalında, bəzi Asiya ölkələrinin orta artımı uzun illər ərzində ildə orta hesabla 7-10% təşkil edirdi).

Xüsusilə əmək məhsuldarlığının artırılması prioritet kimi qoyularsa, kənd təsərrüfatının da çoxlu sayda iş yerləri yaratması ehtimalı azdır. Qeyd etmək lazımdır ki, Rusiyada kənd təsərrüfatında əmək məhsuldarlığı 2011-2016-cı illərdə artıb. daha sürətli templə: bütövlükdə ölkədə +8%-ə qarşı +58%. Bununla belə, sənayedə əmək məhsuldarlığı ölkə üzrə orta göstəricidən təxminən 30% geri qalmaqda davam edir. Eyni hadisə digər ölkələrdə də müşahidə olunur (ABŞ-da kənd təsərrüfatında əmək məhsuldarlığı da ölkə üzrə orta göstəricidən 30%, Aİ-də isə 3 dəfə azdır) müəyyən məhsuldarlıq həddinə çatdığını güman etmək olar. Kapitalın daha az səmərəli sektorlara məcburi şəkildə yenidən bölüşdürülməsi isə iqtisadi tortun ümumi həcmini azaldır: bu pullar digər sektorlarda daha səmərəli istifadə oluna bilərdi.

Başqa bir arqument: kənd təsərrüfatına diqqət Rusiya iqtisadiyyatına xarici şokların təsirini azaldacaq. Beləliklə, kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymətlərinin dəyişkənliyi enerji resurslarının qiymətlərinin dəyişkənliyindən aşağıdır, lakin hələ də kifayət qədər yüksəkdir: kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymətlərinin bir neçə il ərzində 50-100% dəyişməsi sənaye norması olaraq qalır.

Eyni zamanda, kənd təsərrüfatı məhsullarının və enerji resurslarının qiymətlərinin artması və azalması eyni vaxtda baş verir: neft məhsullarının istehsalından kənd təsərrüfatına şaxələndirmə iqtisadi dövrü hamarlaşdırmağa kömək etmir, neft və qazın satışından gələn gəlirlərin azalması baş verir. məhz kənd təsərrüfatının gəlir çatışmazlığını ödəyə bilmədiyi anda.

Kənd təsərrüfatında tarifin effektivliyinin lehinə tez-tez istinad edilən başqa bir arqument “ərzaq təhlükəsizliyi”dir. Fasiləsiz qida təminatının əhəmiyyətini şişirtmək mümkün olmasa da, müasir tarixƏrzaq problemlərinin inzibati məhdudiyyətlərdən deyil, kənd təsərrüfatına zəif diqqət yetirilməsi səbəbindən yarandığına dair nümunələr yoxdur və ya çox azdır. Bu, bəziləri ilə münasibətlərin kəskinləşməsi deməkdir Qərb ölkələri müəyyən riskləri ehtiva edə bilər. 1980-ci ildə ABŞ-dan SSRİ-yə buğda tədarükünə geosiyasi motivli embarqolar və ya KXDR-ə ərzaq tədarükünə qoyulan məhdudiyyətlər ərzaq asılılığının təzyiq vasitəsi ola biləcəyini göstərir. Beləliklə, kənd təsərrüfatı həqiqətən də təhlükəsizlik üçün vacib ola bilər, lakin çətin ki, Rusiya durğunluqdan çıxmağa kömək etsin.

Ancaq kənd təsərrüfatının Rusiya iqtisadiyyatının müstəqil sürücüsü olmaq ehtimalı az olsa belə, bu, ona diqqət yetirilməməsi demək deyil. "Selxozka" "aşağı asılmış meyvə" ola bilər - sıfırdan yüksək texnologiyalı istehsal yaratmaqdansa, onu seçmək daha asandır. Bu halda, kənd təsərrüfatından əldə olunan gəlir, birbaşa imtiyazlarla yanaşı, növbəti texnoloji mərhələyə keçidin maliyyələşdirilməsinə kömək edə bilər və əlavə dəyəri daha yüksək olan sənayelərdən - maşınqayırma (traktorlar, mühərriklər, kombaynlar, dəzgahlar istehsalı) məhsul və xidmətlərə tələbat yarada bilər. , soyuducu avadanlıq), gübrə istehsalı, logistika, qida sənayesi və biotexnologiya. Güman etmək olar ki, podratçı sənayeyə xidmət göstərən əlaqəli sənayelərin də töhfəsi məhdud olacaq, lakin kənd təsərrüfatı sənayesinə xidmət göstərmək üçün əlaqəli sənayelərdə əldə edilmiş texnologiyalar və bacarıqlar digər sənayelərdə də istifadə oluna bilər. Bu, kənd təsərrüfatının ölkə iqtisadiyyatının inkişafına cüzi bilavasitə töhfəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırardı. Üstəlik, bu əlaqəli sənaye sahələrinin inkişafı ilə daha yaxından məşğul olmaq lazımdır, əks halda əlavə gəlir kənd təsərrüfatı sənayesindən əcnəbi kənd təsərrüfatı maşın istehsalçılarına gedəcək və ya yerli təchizatçıların icarə haqqını artıracaq. Başqa sözlə, kənd təsərrüfatının yüksəldilməsi firavanlığa doğru mühüm addım ola bilər, ancaq iqtisadi siyasət orada dayanmayacaq.

Bununla belə, kənd təsərrüfatının digər sahələrə müsbət təsirini nəzərə almadan belə, sadəcə olaraq, gəlirli ola biləcəyi üçün maraqlı ola bilər. Rusiya ciddidir rəqabət üstünlükləri inkişafı üçün - zəngin və getdikcə daha qiymətli şirin su ehtiyatları, mülayim enliklərdə ərazinin əhəmiyyətli bir sahəsi, coğrafi yaxınlıq ən böyük mərkəzlər istehlak və gözlənilən müsbət təsir qlobal istiləşmə. Bu üstünlüklər təbiət tərəfindən verilir və hökumətin müdaxiləsindən asılı deyildir, lakin bu üstünlüklərin reallaşdırılması üçün hələ də imkanlar yaratmalıdır.

Özəl sektorun təkbaşına həll etməsi çətin olacaq problemlərin həllində dövlətin əlaqələndirici rolu xüsusilə vacibdir. Qoruyucu tədbirlər və rublun devalvasiyası sadəcə vaxt udmaqdır. Nəticə etibarı ilə rəqabətqabiliyyətlilik əmək məhsuldarlığının yüksəldilməsi üçün sistem əhəmiyyətli institusional tədbirlərin tətbiqinin effektivliyindən, yəni bank maliyyələşdirməsinə (o cümlədən layihənin maliyyələşdirilməsinə) çıxışın asanlaşdırılmasından və investisiya yatıran özəl investisiya fondlarının birgə maliyyələşdirilməsindən asılı olacaq. səhm kapitalı kənd təsərrüfatı şirkətləri; logistika və ixrac infrastrukturunun qurulması; daha yüksək əlavə dəyəri olan məhsulun (şərti olaraq, buğda deyil, peçenye) sonradan ixracı üçün qida sənayesi məhsullarına tələbatın stimullaşdırılması; klaster inkişafı tədqiqat institutları və tətbiqi həllərlə məşğul olan kənd təsərrüfatı istehsalçıları (Kənd təsərrüfatında innovasiyalar üzrə güclü qlobal liderlik edən və 2016-cı ildə Rusiyadan 50 dəfə çox kənd təsərrüfatı məhsulu ixrac edən Hollandiyanın Wageningen Universiteti və “qida vadisi” kimi); pendir istehsalı, heyvandarlıq, aqronomluq üçün subsidiyalaşdırılmış konsaltinq və texnologiyaların transferi; xarici müəssisələrdə təcrübələrin təşkili və dünyanın aparıcı kənd təsərrüfatı universitetlərində biliklərin ötürülməsi və nəticədə daha çox sürətli artıməmək məhsuldarlığı. Bu cür qərarlar sənayeni xroniki alıcıya çevirmədən, digər mühüm sahələr hesabına dövlətin verdiyi üstünlüklərlə yaşamaqla müstəqil şəkildə inkişaf etməyə imkan verə bilərdi.