Hai bisogno della funzione grill nel microonde? Come preparare il pollo grigliato nel microonde

Cucinare il pollo con carne tenera e crosta croccante nel microonde è veloce e molto gustoso. 8 ricette ti aspettano!

• cosce di pollo - 0,5 chilogrammi
• aglio - 3-4 spicchi
• sale - a piacere
• pepe macinato - a piacere
• spezie - a piacere
• salsa di soia(opzionale)

Lavare accuratamente il pollo e asciugarlo leggermente. Quindi grattugiare con sale, pepe nero macinato e altre spezie a piacere su entrambi i lati. Sbucciare 3-4 piccoli spicchi d'aglio.

Passare due spicchi d'aglio attraverso una pressa e spennellare bene il pollo.

Tagliare l'aglio rimasto a fette.

Praticare dei buchi profondi in ciascuna gamba e inserire le fette di aglio. Mettete la carne cotta in frigorifero a marinare per 30 minuti.

Quindi posizionare le cosce su una griglia alta e metterle nel microonde per 15 minuti (utilizzare la modalità grill). Girare il pollo e lasciarlo riposare per altri 15 minuti. La cottura del pollo nel microonde richiede 30 minuti.

Il pollo grigliato finito può essere cosparso con una piccola quantità di salsa di soia, che gli aggiungerà un tocco piccante. Ora sai come cucinare il pollo alla griglia nel microonde e puoi sempre accontentare i tuoi cari con un piatto delizioso. Buon appetito!

Ricetta 2: come cuocere il filetto di pollo nel microonde

• filetto di pollo— 400 gr
• prezzemolo fresco - 1 mazzetto
• sale: un pizzico
• aglio - 1 spicchio
• burro - 50 g
• condimento per pollo - 1 cucchiaio.
• salsa di soia - 2 cucchiai.

Cottura del pollo nel microonde: 10 minuti alla potenza di 1000 W, sotto il coperchio, e lasciare per altri 10 minuti nel microonde, senza spegnere o togliere il coperchio. Il filetto sarà completamente cotto. Buon appetito!!!

Ricetta 3: pollo al microonde in busta (foto passo passo)

• cosce di pollo— 9 pezzi
• spezie arroganza - 1 bustina
• pomodorini – 250 gr
• pera - 1 pezzo

Prendiamo una miscela di spezie (senza glutammati, ovviamente) per cuocere le cosce di pollo. Il pacchetto include.

Cosce di pollo di piccole dimensioni.

Metti le cosce di pollo in una busta da forno, versaci dentro il composto di condimenti e chiudi la busta in modo che ci sia un piccolo foro nella parte superiore. Mettere nel microonde per 18 minuti alla potenza di 800 W.

Servire i pomodorini e la pera come guarnizione. Decorare con aneto.

Ricetta 4: pollo intero al microonde (passo dopo passo con foto)

• pollo - pz.
• aglio - 3 spicchi
• carote - 3 pezzi
• maionese - 100 gr
• alloro - 4 pezzi
• sale, pepe

Laviamo e asciugiamo la carcassa di pollo. Farcire con pezzi di aglio e carote.

Ricopri generosamente il pollo con la maionese e mettilo in frigorifero per 30-40 minuti.

Dopo che il pollo è stato marinato, cuocilo nel microonde. I primi 30 minuti a petto su, poi altri 30 minuti a petto in giù. Tagliare il pollo finito a pezzi e servire. Buon appetito!

Ricetta 5: pollo al microonde in una busta da forno

• 1-2 cosce di pollo
• 0,5 cucchiaini sale
• 2-3 pizzichi di paprika macinata
• 2-3 pizzichi di pepe nero macinato

Non è necessario aggiungere grassi o olio vegetale all'elenco degli ingredienti: le cosce contengono già grasso, che si scioglierà durante la cottura.

Scegliete una ciotola profonda e metteteci dentro le parti di pollame, versandovi direttamente tutti i condimenti preparati.

Mescolare tutto il contenuto in modo che ogni gamba sia ricoperta di spezie.

Aprire la busta per arrosti e inserire le cosce di pollo condite. Lega bene il sacchetto e mettilo nel microonde su un vassoio.

Se hai paura che il sacchetto possa scoppiare durante la cottura, è meglio metterlo prima in un contenitore per forno a microonde e poi sul pallet.

Cuocere a fuoco lento alla massima potenza per circa 15 minuti, niente di meno. Guarda come vengono cotte le cosce attraverso il sacchetto: durante il processo di cottura, apri più volte la porta dell'apparecchio e controlla sia l'integrità del sacchetto che il grado di cottura del piatto.

Non appena vedi che le cosce sono ben dorate e l'aroma della carne fritta si diffonde attraverso la tua cucina, puoi tranquillamente togliere il sacchetto delle cosce dal microonde: probabilmente sono già pronte! Apri con attenzione il sacchetto e rimuovi le parti cotte dell'uccello nel piatto preparato. Servire caldo con erbe fresche.

In questo modo potrete cuocere qualsiasi parte del volatile, semplicemente regolando il tempo di cottura in base al suo peso. Buon appetito!

Ricetta 6: come cuocere il pollo alla griglia nel microonde (foto)

Il pollo alla griglia preferito da tutti a casa in appena mezz'ora. È impossibile staccarsi dal pollo, ti leccherai le dita. Assicurati di posizionare un contenitore sotto il pollo per raccogliere i succhi drenanti. Se il tuo microonde non dispone della modalità “Grill”, a fine cottura cuoci per 4 minuti alla massima potenza. Il pollo alla griglia profumato non lascerà nessuno indifferente.

• pollo 2kg
• limone ½ pz.
• olio vegetale 1 cucchiaio.
• aglio 3 denti
• condimento per pollo 2 cucchiai.
• condimento alla griglia 2 cucchiai.
• foglia di alloro macinata 1 cucchiaino.
• sale a piacere
• pepe nero macinato a piacere

Girare nuovamente il pollo e cuocere per 4 minuti in modalità Grill.

Ricetta 7: Pollo con patate al microonde nella manica

• Gamba per urina (piccola) - 2 pz.
• Adika - 0,5-1 cucchiaino.
• Patate - 5-6 pezzi
• Sale - a piacere
• Pepe nero - a piacere
• Paprica dolce - 0,5 cucchiaini.
• Aglio (essiccato) - a piacere
• Olio vegetale - 1 cucchiaio.

Ricopri le cosce di pollo con l'adika.

Tagliare le patate a fette. Aggiungere sale vegetale, paprika, aglio e pepe nero. Mescolare.

Mettete le patate in una sacca da forno e adagiatevi sopra le cosce di pollo. Legalo, fai un paio di forature.

Mettere nel microonde. Cuocere il pollo nel microonde per 16 minuti a 800 W.

Tagliare con attenzione il sacchetto per non scottarsi con il vapore.

Buon appetito! Il pollo con patate al microonde, cotto in una manica, è pronto!

Ricetta 8: Pollo intero con mele e arance al microonde

• Pollo intero – 3 kg
• Arance – 4 pz.
• Mele – 2 pz.
• Burro – 50 gr
• Miele – 1 cucchiaio.
• Pepe nero macinato – ½ cucchiaino.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Rosmarino – ½ cucchiaino.
• Acqua – 2,5 l.
• Aceto di mele – 12 cucchiai.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Stuzzicadenti

Togliere tutte le interiora al pollo e tagliare il collo. Faccio una marinata: 2,5 litri di acqua + 4 cucchiai. l. sale + 12 cucchiai. l. aceto di mele Mescolare bene finché il sale non si scioglie. Metto il pollo in questa marinata, lo copro con un piatto e lo metto sotto pressione.

Quindi il pollo dovrebbe essere lasciato per 12 ore in un luogo freddo, o più a lungo.

Al mattino continuo a preparare il pollo: preparo la seconda marinata. Grattugio la scorza di due arance e spremo il succo delle stesse arance, le metto in un pentolino, aggiungo miele, pepe nero macinato, 1 cucchiaino. sale, olio di semi di girasole e 1 cucchiaino. rosmarino. Metto questa miscela a fuoco basso e porto a ebollizione.

Ora strofino l'intero pollo con la marinata preparata, verso il liquido rimasto sul fondo del contenitore in cui si trova il pollo. Ancora una volta lascio il pollo in una stanza fredda o in frigorifero per 3-4 ore.

Trascorso questo tempo inizia la fase finale. Sbuccio 2 arance e 2 mele e le taglio a pezzetti, aggiungo la maionese, un po 'di sale, pepe nero macinato e ½ cucchiaino. rosmarino e mescolare accuratamente.

Riempio il pollo con il composto ottenuto e sigillo il buco con degli stuzzicadenti. Adesso sto massaggiando il pollo burro, ho messo dei pezzetti di burro sotto la pelle.

Lego le mie zampe con un filo in questo modo:

Metto il pollo nel contenitore in cui lo cuocerò e verso sopra la rimanente marinata di miele e arancia. La cottura del pollo nel microonde dura 1 ora alla massima potenza.

Dopo 30 minuti tolgo il pollo, lo giro e verso nuovamente la marinata dal fondo del contenitore. Questo deve essere fatto in modo che il pollo cuocia in modo uniforme e non si secchi. Se ti stai chiedendo per quanto tempo cuocere il pollo nel microonde? La mia risposta è semplice: nel microonde ho cucinato con successo un pollo intero da tre chilogrammi in soli 60 minuti, mentre nel forno ci sono voluti circa 90 minuti.

Servi in ​​tavola il pollo smontato alle arance! Buon appetito!

I polli alla griglia attirano sempre gli amanti del cibo gustoso e soddisfacente. Naturalmente, un prodotto del genere può essere acquistato in qualsiasi momento in un negozio o in un chiosco specializzato. Tuttavia, vorrei sottolineare che in questi luoghi non sempre viene utilizzata carne di alta qualità. Inoltre, per ridurre l'odore di un prodotto avariato, aggiungono gran numero varie spezie e condimenti.

In relazione a tutto quanto sopra, vorrei sottolineare che il pollo alla griglia ha un sapore migliore a casa quando nella sua preparazione vengono utilizzati solo ingredienti naturali e freschi. Solo in questo caso diventerai gustoso e piatto aromatico, che può essere servito su qualsiasi tavola festiva.

Pollo alla griglia nel microonde

I moderni forni a microonde hanno molti programmi aggiuntivi. A differenza dei loro predecessori, tali dispositivi sono progettati non solo per riscaldare o scongelare gli alimenti. Ad esempio, alcune casalinghe cucinano vari muffin, frittate, ecc. Nel microonde. Se il tuo dispositivo ha un programma "Grill", puoi preparare un abbondante secondo piatto. Per fare questo, avrai bisogno solo di alcuni prodotti e di una rete speciale sulle gambe, che di solito viene fornita con il forno a microonde.

Il pollo grigliato nel microonde è particolarmente gustoso se usi i seguenti ingredienti:

• pollo da carne congelato - 1 carcassa media;
• spicchi d'aglio - 2 pezzi .;
• spezie e condimenti per pollame - 4 cucchiai grandi;
• succo di limone appena spremuto - 1 cucchiaio grande.

Preparazione della carne

I polli alla griglia cuociono molto velocemente. Ma prima di metterli nel microonde, il componente principale viene accuratamente elaborato. La carcassa dell'uccello viene completamente scongelata e quindi lavata accuratamente dentro e fuori. Inoltre, dalla carne vengono rimossi vari elementi non idonei al consumo. Successivamente, asciugare accuratamente il pollo utilizzando carta assorbente. Quindi iniziate a preparare la marinata. Per questo olio vegetale mescolato con spezie e condimenti (compreso il sale). Agli ingredienti aggiungere anche il succo di limone appena spremuto e gli spicchi d'aglio grattugiati su una piccola grattugia.

Dopo aver ricevuto una polpa omogenea e aromatica, viene immediatamente strofinata sull'intera carcassa lavorata. E lo fanno non solo all'esterno, ma anche all'interno. In questa forma, il pollo da carne viene lasciato da parte per alcuni minuti.

Processo di trattamento termico

Come accennato in precedenza, il pollo grigliato nel microonde viene cotto utilizzando una speciale griglia sulle cosce.

Per evitare che la carne si attacchi a questo dispositivo durante il trattamento termico, strofinarla leggermente con una fetta di limone. Quindi la carcassa marinata viene posizionata con cura sulla griglia, con il petto rivolto verso l'alto. In questa forma viene immediatamente inviato al forno a microonde.

Per evitare che il succo macchi l'elettrodomestico da cucina, assicurati di posizionare un piattino sotto la griglia.

Il pollo viene cotto utilizzando il programma Grill alla massima potenza. Di norma, il prodotto a base di carne diventa idoneo al consumo dopo 50 minuti. In questo caso la carne dovrà diventare completamente morbida e ricoperta da una crosta bruno-dorata.

Lo presentiamo correttamente al tavolo

Come puoi vedere, il pollo grigliato viene cotto nel microonde in modo abbastanza rapido e semplice. Dopo che l'uccello è cotto, viene rimosso con cura insieme alla griglia e posto su un piatto piano rivestito con foglie di lattuga verde. In questa forma si presenta in tavola una carne rosea e morbida. Dopo aver tagliato il pollo in porzioni, viene servito agli ospiti insieme a qualche contorno o semplicemente con delle verdure fresche e una fetta di pane.

Ricetta passo passo: pollo grigliato al forno

Come il forno a microonde, moderno forni Hanno anche un programma "Grill". Ma, a differenza del primo dispositivo, nel secondo non c'è una griglia su tre gambe, ma uno spiedo speciale. Grazie ad esso il pollo viene cotto uniformemente su tutti i lati, risultando molto roseo, morbido e gustoso. Per assicurarti di ciò, ti suggeriamo di preparare un piatto del genere adesso.

Quindi di quali ingredienti abbiamo bisogno per arrostire un uccello? I polli alla griglia cotti allo spiedo richiedono i seguenti prodotti:

• Pollo da carne congelato - 1 carcassa grande;
• spicchi d'aglio - 3 pezzi .;
• olio vegetale (è meglio prendere l'olio d'oliva) - 3 cucchiai grandi;
• eventuali spezie e condimenti per pollame - 4 cucchiai grandi;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai da dessert;
• miele fresco (denso o liquido) - 1,5 cucchiai da dessert;
• succo di limone appena spremuto - cucchiaio grande.

Preparazione del prodotto a base di carne

Come vengono cotti i polli alla griglia? La ricetta per questo piatto richiede innanzitutto la lavorazione del prodotto a base di carne. Il pollo congelato di grandi dimensioni viene completamente scongelato e quindi lavato in acqua fredda. Allo stesso tempo, tutti gli elementi non necessari vengono tagliati dalla carcassa (punte delle ali, zampe, collo, coda, ecc.). Inoltre, tutte le interiora esistenti (vene, pellicole, vene, polmoni) vengono rimosse dal pollo. Quindi la carcassa viene nuovamente risciacquata acqua fredda e asciugare con tovaglioli di carta.

Preparazione della marinata e processo di marinatura

I polli alla griglia cuociono velocemente nel forno. Ma prima, il prodotto a base di carne dovrebbe essere marinato. Per fare questo, metti gli spicchi d'aglio grattugiati in una tazza profonda, olio d'oliva, concentrato di pomodoro, varie spezie e condimenti. Affinché il pollo si cuocia bene, diventi roseo e bello, aggiungi gli ingredienti di cui sopra obbligatorio aggiungere il succo di limone appena spremuto e il miele liquido. Successivamente, tutti gli ingredienti vengono accuratamente miscelati. La pappa omogenea e aromatica risultante viene accuratamente lubrificata attraverso l'intera carcassa dell'uccello (dentro e fuori).

Dato che si è deciso di cuocere questo prodotto allo spiedo, dopo la marinatura viene legato strettamente con fili spessi. Ciò è necessario affinché durante il trattamento termico le zampe e le ali dell'uccello non penzolino. In questa forma, il pollo speziato viene lasciato da parte per 35-50 minuti.

Cottura al forno

Come preparare un piatto delizioso? Il pollo alla griglia cotto al forno risulta sorprendente. Dopo che la carcassa del pollame ha assorbito gli aromi della marinata, viene infilzata. Successivamente il prodotto viene messo in forno. Per evitare che la pietanza macchi l'intero apparecchio durante la cottura, parte inferiore nell'armadio è installato un pallet.

In questa forma, il pollo viene cotto in modalità "Grill" per un'ora e mezza. In questo caso la temperatura nel forno non deve essere superiore a 170 gradi. Solo così otterrai un pollo profumato e gustoso, splendidamente ricoperto da una crosta dorata.

Servire il piatto di carne in tavola

Una volta che la vostra cucina si sarà riempita degli aromi della carne marinata, potrete tranquillamente togliere il pollo. Si consiglia di rimuovere questo prodotto insieme ad uno spiedo. Quindi viene accuratamente rimosso e posizionato su un piatto piano. Successivamente, l'uccello viene decorato con fette di limone, foglie di lattuga fresca e una rete di maionese. Ecco come viene presentato il piatto agli ospiti. Quindi viene tagliato in porzioni e diviso in piatti insieme a un contorno preparato separatamente e un pezzo di pane.

Riassumiamo

Quindi, nell'articolo abbiamo descritto le ricette per un delizioso pollo (come cucinare). Il pollo alla griglia non è difficile da preparare, soprattutto se si dispone di un apparecchio da cucina con la modalità apposita. Va notato che, a differenza della tradizionale torrefazione del pollame, quando si utilizza il programma "Grill" risulta molto più aromatico, più succoso e gustoso. Inoltre, questo pollo sembra molto più appetitoso e bello di un prodotto a base di carne cotto in una manica o in un foglio di alluminio.

Pertanto, il pollo alla griglia adeguatamente cotto servirà come un ottimo piatto caldo per qualsiasi tavola festiva.

Un forno a microonde semplifica il processo di cottura e riscaldamento del cibo. Oltre alle caratteristiche di base, ne include anche una serie di ulteriori. E, migliorando ogni anno, i forni a microonde stanno diventando più funzionali e più facili da usare. Di conseguenza, si scopre che a volte le persone non utilizzano appieno le capacità di questo elettrodomestico. Oggi parleremo della funzione grill.

Le persone associano la grigliatura alla brace. Questa funzione è però disponibile anche nei forni a microonde. Aiuta a rendere il cibo più succoso e aromatico, permette di cucinare velocemente, con una crosta croccante, senza aggiungere olio. Con il suo aiuto, puoi cucinare carne e pollame in modo rapido e gustoso e cuocere in modo appetitoso le verdure. Quindi scopriamo cos'è questa funzione e come usarla.

Funzioni grill del microonde

La griglia a microonde cuoce il cibo alta temperatura. Spesso il loro tempo di preparazione non supera i 30 minuti. La temperatura nella camera raggiunge i 300 gradi, quindi sulla superficie del cibo si forma una crosta croccante, sotto l'influenza di questo dispositivo il grasso viene reso. Inoltre, i pezzi di carne e verdure vengono posti sulla griglia, in modo che vengano cotti in modo uniforme.

Vale la pena notare!

Come dicono i nutrizionisti, il cibo preparato in questo modo è più salutare.

Tipi di grill nel microonde

Scopriamo quali tipi di griglie esistono e in cosa differiscono.

• Tenovy. Nel design è incorporata una spirale che fornisce un effetto termico uniforme.
• Quarzo. Nel forno è incorporata una lampada al quarzo protetta da una griglia. Un dispositivo con griglia al quarzo si riscalda rapidamente e non consuma troppa energia.
• Ceramica. Questo tipo dotato di un elemento riscaldante aggiuntivo. Aiuta a preparare succosi, cibo delizioso. Lo svantaggio di una griglia in ceramica è il suo elevato consumo energetico.

Tutte e tre le tipologie sono dotate di ventola incorporata che ridistribuisce il flusso d'aria, garantendo un riscaldamento uniforme

Istruzioni passo passo su come utilizzare la griglia nel microonde

Come utilizzare questa funzione? Facilmente. Tutto quello che devi fare è inserire il cibo nella camera, selezionare un programma e impostare l'ora. Il tempo viene selezionato in base agli alimenti che si stanno preparando.

Nota!

Il delizioso pollo può essere cotto alla griglia in 30 minuti.

Scopriamo come farlo passo dopo passo.

1. Preparare la carne: lavarla e tagliarla a pezzi, salare e pepare il prodotto, aggiungere altre spezie a piacere.
2. Metti i pezzi su una griglia all'interno del microonde.
3. Posizionare un vassoio che raccoglierà il grasso sgocciolato.
4. Impostare il timer per 15 minuti, quindi togliere i pezzi cotti su un lato, girarli e cuocere nella modalità selezionata per altri 15 minuti.
5. Controllare la prontezza della carne; se il succo non è limpido, lasciare il prodotto sotto la cappa nel microonde.

Se vuoi cucinare un pollo intero, scegli una griglia a convezione. Questo accelera il processo, perché il riscaldamento degli alimenti avviene sia tramite la resistenza che tramite la ventola dell'aria calda.

Suggerimenti per aiutarti con la cucina.

• Non tentare di cuocere nel microonde utilizzando piastre metalliche o rivestite.
• Prima di iniziare a cucinare, preriscaldare il forno.
• Affinché gli alimenti “si preparino” e risultino dorati su tutti i lati, è consigliabile lasciare spazio libero all'interno della camera e non caricarvi troppi alimenti.
• È necessaria una griglia metallica per garantire una cottura uniforme del cibo. È possibile acquistare accessori aggiuntivi per la griglia o utilizzare quelli inclusi nel kit.
• Posizionare una teglia sotto la griglia in modo che il succo scorra al suo interno e non sul fondo del forno.
• Per preparare la crosta, accendere la ventola (modalità convezione).
• È meglio friggere il pane su una teglia.
• Le verdure cuociono in modo ottimale quando vengono tagliate a pezzetti.
• Puoi formare una crosta sul pollo se tamponi la carcassa per rimuovere l'umidità in eccesso.
• Quando prepari le salse, scegli contenitori che possano contenere il doppio del liquido in modo che non si rovesci nulla durante la bollitura.
• Non lasciare l'apparecchio per lungo tempo durante la preparazione di nuovi piatti; potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura man mano che il processo di cottura avanza.
• Salare la carne alla fine.

Usando questi semplici consigli, puoi preparare facilmente deliziosi e cibo sano nel microonde

Cosa cercare quando si sceglie un microonde con grill

I moderni forni a microonde non hanno funzionalità inferiori ai forni. I piatti possono essere preparati in 30-40 minuti e non avranno un sapore diverso da quello del cibo cotto al forno. Puoi acquistare un forno a microonde con grill in qualsiasi negozio. elettrodomestici. Dopo aver letto in precedenza le recensioni e le descrizioni delle apparecchiature, è più facile restringere il numero di opzioni a diversi modelli. Al momento della scelta rivolgersi ad un consulente che risponderà alle tue domande e, in base alle capacità e preferenze disponibili, sceglierai il dispositivo più adatto a te.

Prima di tutto, presta attenzione a:

• produttore;
• corretto funzionamento;
• integrità esterna ed interna;
• prezzo;
• tipo di griglia

Grigliare non significa solo pollo dalla pelle croccante. La funzionalità della tecnologia moderna consente di sperimentare e fare molto di più.

Tieni d'occhio anche alcune funzionalità interessanti. Eccone alcuni:

• Rivestimento in bioceramica: semplifica la manutenzione.
• Funzione autopulente.
• Possibilità di preparare formaggi e yogurt.
• Modalità preparazione frutta secca.

Ogni anno le possibilità di creare delizie culinarie si ampliano. Cucinare diventa più interessante e più facile grazie a tecnologia moderna. Anche con l'aiuto di uno funzione interessante Il dispositivo può diversificare in modo significativo i tuoi piatti.

Il pollo alla griglia è riconosciuto come uno dei piatti più apprezzati in tutto il mondo. E se provi a cucinarlo a casa, risulterà molto più succoso, gustoso e sano. Questo piatto decorerà facilmente qualsiasi cosa tavola festiva o anche una normale cena in famiglia. Il pollo alla griglia può essere perfettamente croccante e gustoso solo nel microonde, e ora ti diremo come cucinarlo lì.

Pollo alla griglia nel microonde

• pollo – 700 g;
• aglio – 5 spicchi;
• condimento, sale, pepe - a piacere.

Come cucinare il pollo alla griglia nel microonde? Prendi la carcassa dell'uccello, lavala accuratamente e asciugala con un tovagliolo di carta. Quindi strofinarlo accuratamente con sale, pepe e condimenti su tutti i lati. Successivamente sbucciamo una grande testa d'aglio e passiamo alcuni spicchi attraverso lo spremiaglio. Ricoprire generosamente il pollo con questo composto e lasciarlo marinare per un po'. Tagliare il resto dell'aglio a fettine, praticare dei buchi nella carcassa e inserirlo il più in profondità possibile. Quindi mettere il pollo in una ciotola, versare un po' di olio vegetale e metterlo nel microonde. Impostare la modalità "Grill" e friggere la carcassa fino a doratura, i primi 20 minuti da un lato e 20 minuti dall'altro. Decorare il piatto finito con fette di pomodoro fresco e rametti di erbe aromatiche. Se lo desideri, puoi versare la salsa di soia sul pollo, che conferirà al piatto un sapore insolito e piccante.

Pollo alla griglia con miele nel microonde

• carcassa di pollo – 1 kg;
• miele – 1 cucchiaino;
• aglio – 2 spicchi;
• senape da tavola - 1 cucchiaino;
• coriandolo macinato – 1 cucchiaino;
• olio vegetale – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• foglia di alloro - a piacere;
• succo di limone – 2 cucchiai. cucchiai;
• sale, pepe nero macinato, spezie di pollo - a piacere.

Lavare accuratamente la carcassa di pollo lavorata e asciugarla con un asciugamano. Quindi, prendi l'olio vegetale e mescolalo con succo di limone e sale. Quindi aggiungere l'aglio, l'alloro, il pepe macinato e il coriandolo, passati alla pressa. Mescolare tutto bene. Ora ricopriamo il pollo con la marinata preparata e lasciamo in ammollo per 45 minuti.

Quindi avvolgiamo strettamente le zampe e le ali dell'uccello nella carta stagnola in modo che non brucino e mettiamo il pollo su una griglia bassa. Cuocere nel microonde in modalità “Grill” per 15 minuti al 100% di potenza. Quindi rimuovere il pollo finito e raffreddarlo leggermente.

Per preparare la glassa, mescola la senape con il miele e ricopri accuratamente il nostro pollo. Rimettetela sulla griglia e fatela cuocere per altri 40 minuti, girandola di tanto in tanto. Servire il piatto finito solo caldo insieme a patate bollite o riso.

Pollo alla griglia con prugne nel microonde - ricetta

• carcassa di pollo – 1 kg;
• prugne snocciolate – 15 pezzi;
• burro – 10 g;
• sale, pepe, spezie - a piacere;
• aglio – 1 spicchio.

Per cuocere il pollo grigliato nel microonde, versare un filo d'olio in una ciotola e aggiustare di sale. Lavate accuratamente il pollo, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti. Quindi strofinare con sale, pepe, spezie e aglio spremuto con una pressa. Successivamente, mettete tutto in una ciotola e lasciate marinare per 30 minuti. Tra i pezzi di pollo e ovunque spazio libero, disporre le prugne e impostare la modalità “Grill”. Cuocere il piatto per 25 minuti in una pentola a cottura lenta, girando di tanto in tanto. Il pollo alla griglia finito, mentre è caldo, può essere cosparso di formaggio grattugiato ed erbe aromatiche tritate finemente. Perfetto come contorno riso bollito, purè di patate o porridge di grano saraceno.

Il pollo al microonde è un piatto per tutte le occasioni. A renderlo tale è la velocità e le caratteristiche tecniche del microonde, che permette di preparare carni gustose e aromatiche in soli 30 minuti. Puoi cuocere la carcassa intera o in parti, con salse, condimenti, spezie e verdure, utilizzando varie tecniche culinarie, le cui complessità sono descritte di seguito.

Come cucinare il pollo nel microonde?

Il pollo al microonde è un piatto semplice che viene servito velocemente. Per prepararsi, la carcassa viene strofinata con spezie, posta in un'apposita ciotola, coperta con un coperchio e cotta alla massima potenza per 30 minuti. Per ottenere una crosta, 10 minuti prima della fine, togliere il coperchio e cuocere l'uccello senza coperchio. Coprire il prodotto finito con un foglio e lasciare agire per un paio di minuti.

1. Per cucinare il pollo nel microonde è necessario seguire istruzioni chiare. Pertanto, nel microonde va messa solo una carcassa completamente scongelata e pesata: questo aiuterà a calcolare correttamente il tempo di cottura.
2. Il pollo che pesa fino a 1,5 kg cuoce più velocemente, quindi per dargli una crosta croccante, viene generosamente ricoperto di spezie. Va bene qualsiasi salsa: salsa di soia, maionese, senape, panna acida o burro semplice.
3. I piatti di pollo al microonde sono vari. Puoi cucinare un uccello intero o singole parti: filetti, cosce, ali o zampe. In ogni caso, i pezzi più spessi vanno posizionati più vicino al bordo della pirofila o della griglia.

Come cucinare il pollo alla griglia nel microonde?

Il pollo grigliato al microonde è il piatto più popolare. Carne succosa all'interno, crosta dorata all'esterno e fiducia nella qualità del prodotto sono i motivi principali per scegliere questo tipo di preparazione. Durante la cottura, la carcassa viene tenuta nella marinata per 30 minuti, posta su una griglia e cotta ad una potenza di 800 W in modalità “Grill” per 15 minuti su ciascun lato.

Ingredienti:

• carcassa di pollo - 1,5 kg;
• succo di limone - 60 ml;
• spicchio d'aglio - 3 pezzi .;
• olio - 40 ml;
• acqua - 70 ml;
• kefir - 40 ml;
• sale - 10 g.

Preparazione

1. Mescolare olio, succo, kefir e aglio.
2. Strofinare il composto sulla carcassa di pollo e mettere da parte per 30 minuti.
3. Mettere nel microonde su una griglia, posizionare un contenitore per raccogliere i grassi e impostare la modalità “Grill” per 15 minuti ad una potenza di 800 W.
4. Girare il pollo dall'altro lato e ripetere il procedimento.
5. Il pollo grigliato nel microonde diventa perfetto in 2 minuti nella modalità “Microonde”.

Pollo al microonde in busta

Il pollo al microonde in una busta da forno non è solo veloce e conveniente, ma anche salutare. Il sacchetto protegge la carne dall'essiccamento, lasciandola succosa e tenera durante la cottura, aiuta a utilizzare un minimo di grassi, rendendo il prodotto un piatto dietetico, ed elimina la necessità di lavare i piatti, mantenendo tutto il contenuto saldamente sotto la pellicola.

Ingredienti:

• pollo - 2 kg;
• sale - 10 g;
• olio - 50 ml;
• timo - 5 g;
• pepe bianco macinato - 5 g;
• spicchio d'aglio - 4 pz.

Preparazione

1. Strofina il pollo con olio e condimenti.
2. Metti gli spicchi d'aglio all'interno dell'uccello.
3. Mettetelo in una sacca da forno e legate i bordi formando un nodo.
4. Forare la confezione, disporre in una pirofila e cuocere a 800 W per 25 minuti.
5. Il pollo nel microonde otterrà una crosta dorata se apri la confezione 5 minuti prima della fine del processo.

Il filetto di pollo nel microonde è un ottimo modo per farlo piatto dietetico tra 10 minuti. Il filetto non contiene grassi e inizialmente è un po' secco, quindi il compito principale è mantenerne la succosità. Per fare questo, molte casalinghe cuociono il prodotto in una manica e, in assenza di quest'ultima, coprono il seno con uno strato di panna acida, che lo protegge perfettamente dalla disidratazione.

Ingredienti:

• filetto - 350 g;
• salsa di soia - 40 ml;
• miscela di peperoni - 5 g;
• panna acida - 20 g;
• aglio secco - 5 g.

Preparazione

1. Marinare il filetto di pollo con condimenti e salsa di soia per 15 minuti.
2. Ungere con panna acida, coprire con un coperchio e cuocere a 1000 W per 10 minuti.

Le cosce di pollo cuociono più velocemente nel microonde che in padella: allo stesso tempo le casalinghe sono protette dagli schizzi di grasso, cosa non rara durante la frittura sul fornello, e il prodotto risulta aromatico e succoso. Le cosce si sposano bene con qualsiasi spezia, sono facili da servire, non necessitano di posate e sono un ottimo sostituto dei piatti fast food sul posto di lavoro.

Ingredienti:

• cosce di pollo - 2 pezzi .;
• maionese - 30 g;
• salsa di peperoncino - 5 ml;
• sale: un pizzico;
• spicchio d'aglio - 2 pz.

Preparazione

1. Mescolare la maionese con salsa di sale e peperoncino e ricoprire le cosce.
2. Mettetelo in un contenitore con l'aglio e fate cuocere alla massima potenza per 12 minuti.

Uno dei piatti più apprezzati. Le ali non sono ricche di carne, quindi vengono cotte non per soddisfare la fame, ma come spuntino salato e croccante, la cui consistenza è più facile da ottenere nel microonde. Durante la cottura le ali vengono marinate, asciugate e cotte alla massima potenza per 20 minuti: 10 minuti per lato.

Ingredienti:

• ali di pollo - 10 pezzi .;
• salsa di soia - 120 ml;
• sherry - 100 ml;
• zenzero macinato - 20 g.

Preparazione

1. Mescolare salsa di soia, sherry e zenzero.
2. Coprire le ali con la marinata per 2 ore.
3. Eliminare la marinata e cuocere in forno a 800 W per 20 minuti.

Non puoi rovinare le cosce di pollo nel microonde. Questa parte della carcassa è moderatamente succosa, grassa e assorbe rapidamente le spezie, il che aiuta a evitare ore di marinatura. Le cosce vengono semplicemente ricoperte di sugo e cotte, coperte, alla massima potenza per 10 minuti. Per doratura, cuocere a fuoco lento per i restanti 10 minuti senza coperchio nella modalità "Cottura del pollo".

Ingredienti:

• cosce di pollo - 5 pezzi .;
• miele - 20 g;
• olio - 40 ml;
• curry: un pizzico;
• salsa di soia - 60 ml;
• aceto - 1/2 cucchiaino.

Preparazione

1. Unisci olio, miele, salsa, aceto e curry e spennella la carne.
2. Cuocere coperto alla massima potenza per 10 minuti.
3. Togliere il coperchio e impostare il microonde sulla modalità “Cucina pollo”.
4. Il pollo viene cotto nel microonde in questa modalità per altri 10 minuti.

Nel microonde: un piatto per chi preferisce un pranzo veloce e complesso. Caratteristiche tecniche Il microonde ti aiuta a cucinare in 25 minuti e la manica garantisce carne succosa e patate tenere che cuociono a fuoco lento senza un grammo di grasso proprio succo– ideale per una corretta alimentazione.

Ingredienti:

• pollo - 1/2 pz.;
• patate - 4 pezzi .;
• panna acida - 120 ml;
• ketchup - 40 g;
• pepe nero macinato - 5 g.

Preparazione

1. Tagliare il pollo in porzioni.
2. Mescolare la panna acida con il ketchup, condire e ricoprire i pezzi.
3. Marinare al freddo per un'ora.
4. Sbucciare le patate, tagliarle e metterle nella manica insieme al pollo.
5. Fissare la manica, forarla, metterla in una teglia e cuocere alla massima potenza per 25 minuti.

Se non sai come cuocere nel microonde per ottenere un pranzo dietetico perfetto, prova la ricetta del microonde. L'apporto di proteine ​​e fibre è l'ideale per chi vuole perdere peso, quindi petto di pollo E verdure fresche Sono l'opzione migliore, per non ingrassare e consumare un pasto gustoso, dedicando solo 30 minuti alla cottura.

Ingredienti:

• filetto - 400 g;
• peperone dolce - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.;
• pepe rosso macinato - 5 g;
• pomodori - 3 pezzi .;
• yogurt - 250 ml.

Preparazione

1. Tagliare il filetto, condirlo e metterlo nella padella.
2. Aggiungere le verdure, lo yogurt e cuocere, coperto, a 600 W in due serie da 15 minuti.

Nel microonde: una manna dal cielo per chi preferisce il cibo sano. Considerando la capacità del microonde di far fronte bene a piatti complessi, puoi aggiungere il grano saraceno al pollo. Cuocere a fuoco lento insieme nel microonde è benefico per ogni componente: il porridge risulta friabile e il pollo è protetto dalla combustione.

Ingredienti:

• filetto - 250 g;
• carote - 1/2 pezzi .;
• cipolla - 1 pz.;
• concentrato di pomodoro - 70 g;
• acqua - 250 ml;
• grano saraceno - 150 g.

Preparazione

1. Tritare il filetto e le verdure, mantecare con la pasta e l'acqua.
2. Metti il ​​grano saraceno sopra.
3. Il pollo in umido al microonde si cuoce coperto per 20 minuti ad una potenza di 800 W.

Puoi cucinare il pollo nel microonde in modi diversi. Così gli intenditori del barbecue potranno preparare facilmente il loro piatto preferito nel microonde. Per fare questo, è necessario infilare la carne marinata negli spiedini e cuocerli per 30 minuti a 600 W. Non ci vorrà meno tempo con la funzione “Grill”, ma in questo caso il kebab avrà una crosticina dorata.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 550 g;
• succo d'arancia - 100 ml;
• olio - 40 ml;
• pepe rosso macinato - 5 g.

Preparazione

1. Tagliare il filetto di pollo e mescolarlo con il succo, l'olio, l'aglio e il pepe.
2. Mettere da parte per 30 minuti.
3. Infilare gli spiedini, disporli su un piatto e cuocere, girando, a 600 W per 30 minuti.

Pollo al microonde: ricette che ti aiutano a diversificare il menu di casa in modo semplice e gustoso. Le crocchette sono uno degli snack più apprezzati che molte casalinghe preferiscono cucinare a casa. Questo perché quelli croccanti, fatti con le vostre mani, non contengono additivi nocivi, e si cuociono in soli 5 minuti.