Ciri-ciri umum udang. Udang ialah krustasea dekapoda

ini makhluk yang menakjubkan mempunyai banyak nama, yang paling terkenal ialah macrobrachium Rosenberg, udang sungai gergasi dan udang berlengan panjang. Pakar mengatakan bahawa dagingnya sangat lazat. Dan kita cenderung untuk mempercayai mereka. Bukan tanpa alasan bahawa banyak ladang telah dibina di Asia Tenggara, di negara lain dan juga di selatan Rusia, di mana arthropoda ini dibiakkan untuk dijual. Selain itu, Macrobrachium rosenbergii boleh menjadi objek yang sangat menarik untuk dipamerkan di dalam akuarium. Mereka sudah cukup penampilan luar biasa dan tabiat. Baca artikel kami tentang cara menyimpan udang air tawar raksasa dengan betul di kolam rumah anda.

Kawasan taburannya di alam semula jadi ialah India, Vietnam, Malaysia, Australia Utara, Filipina dan New Guinea. Udang dewasa boleh didapati di sana paling kerap di dalam takungan yang segar, tenang, dan ditumbuhi banyak, bahagian bawahnya dipenuhi pasir dan batu, dan bersepah dengan snag. Suhu di dalamnya, bergantung pada musim, berkisar antara 24 hingga 32 °C. Apabila tiba masa untuk bertelur, mereka berhijrah ke sungai atau muara hilir, di mana airnya lebih masin.

Apakah rupa udang Rosenberg?

Saiz makhluk ini agak besar, betina adalah kira-kira 28 cm, dan jantan adalah 32 cm Berat yang terakhir boleh mencapai 250 g, dan mereka juga mempunyai cakar yang besar, panjang, berwarna arang. Kadang-kadang kanan dan kiri berbeza saiz.

peralatan: penapis, pencahayaan malap. Arus tidak sepatutnya kuat. Waktu siang ialah 12 jam.

Penyebuan. Anda boleh meletakkan pasir sungai berwarna gelap dengan pecahan 2-4 mm di bahagian bawah. Permukaan tidak boleh rata. Teres dan lubuk dialu-alukan.

Tempat perlindungan dan hiasan. Udang Vietnam gergasi tumbuh dengan sangat cepat dan oleh itu sering gugur. Dalam tempoh ini, dia sangat tidak berdaya dan mudah dimakan oleh saudara-maranya. Untuk melindunginya, anda perlu mengatur bilangan tempat perlindungan yang mencukupi. Ini boleh menjadi snags, belukar, longgokan batu, gua, paip seramik.

Flora. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan tumbuhan akuarium hidup. Mereka akan dimakan. Anda boleh cuba menanam cryptocoryne atau ophiopogon "hambar", sambil memberi makan udang dengan daun salad, dandelion, burdock dan jelatang yang telah dipanaskan sebelumnya. Jika ini tidak membantu, maka hanya ada satu jalan keluar - untuk menghiasi akuarium dengan tumbuhan tiruan. Adalah lebih baik untuk meletakkan mereka dalam kumpulan padat.

Haiwan peliharaan kami menyesuaikan diri dengan cepat dan boleh menyesuaikan diri dengan kehidupan dalam keadaan lain. Walau bagaimanapun, jika cadangan ini diikuti, keadaan hidup akan sedekat mungkin dengan keadaan semula jadi, dan udang akan hidup lebih lama (4-5 tahun).

Apa yang perlu diberi makan udang air tawar gergasi

Sesuai untuk kedua-dua haiwan dan makanan tumbuhan. Dari makanan hidup, anda boleh memberi tubifex, cacing darah, coretra, cyclops dan daphnia besar. Dari semasa ke semasa adalah dinasihatkan untuk merawat larva amfibia, moluska, dan ikan hidup. Makanan laut (sotong, kerang, haddock, pollock, fillet ikan kod dan lain-lain) juga akan digunakan. Sudah tentu, semuanya mesti dicincang terlebih dahulu. Dari tumbuh-tumbuhan ia akan berguna untuk memberi makan jelatang, bayam dan burdock yang melecur. Kadang-kadang anda boleh memberi makanan ikan tiruan seperti Tetra dan seumpamanya.

Suapan dibekalkan mengikut keperluan apabila yang sebelumnya telah musnah sepenuhnya. Sekiranya anda membiarkannya lama, air mungkin merosot.

Adakah mungkin untuk mendapatkan zuriat dalam kurungan?

Secara keseluruhannya ini bukanlah satu tugas yang sukar. Tetapi! Air untuk pembiakan hendaklah payau.

Kematangan seksual berlaku pada usia 4-5 bulan. Pengilang mesti dalam keadaan baik keadaan fizikal, aktif, tanpa kerosakan atau penyakit.

Tempoh persediaan. Betina diletakkan dalam bekas dengan suhu 22 °C. Mereka disimpan di sana selama tiga minggu. Seterusnya, suhu dinaikkan kepada 28-29 °C selama tiga hari. Semua udang diberi makanan dengan banyaknya. Lebih baik menggunakan makanan hidup, serta makanan buatan, yang mengandungi sekurang-kurangnya 30% protein (untuk sturgeon dan salmon).

Untuk pembiakan, seekor jantan dan tiga hingga empat betina diletakkan dalam satu bekas. Selepas mengawan dan bertelur, betina menjaga telur: ventilasi dan keluarkan yang mati.

Peringkat larva– yang paling sukar dalam pembangunan udang. Ia dicirikan oleh kadar kematian yang sangat tinggi. Adalah sangat penting untuk mengawal semua parameter air:

• suhu 27-29 °C;
• kemasinan 12% (ppm);
• oksigen 5 g/l;
• keasidan 8-8.2 pH;
• nitrit 0.1 g/l;
• sebatian nitrogen lain 0.001 g/l;
• pencahayaan 4000 lux;
• waktu siang 12 jam.

Perkembangan larva terdiri daripada 12 peringkat. Setiap satu berlangsung lebih kurang tiga hari dan berakhir dengan moult.

Pemakanan bermula pada hari kedua, sebaik-baiknya nauplii segar aritmia. Dari hari kelima anda boleh menambah kuning telur rebus dan ikan cincang.

Seterusnya berlaku transformasi menjadi postlarva. Juga dengan pertumbuhan pesat dan molt yang kerap, bilangannya berkurangan apabila ia membesar. Postlarva dipindahkan ke dalam bekas dengan kemasinan berkurangan (6 o/oo). Mereka mula menjalani gaya hidup orang bawah. Diet boleh ditambah dengan sayur-sayuran dan bijirin rebus.

Juvana boleh dipelihara di akuarium komuniti dengan ikan dan udang kecil lain. Tetapi apabila saiznya mencapai 5 cm, lebih baik menanamnya, kerana ia akan menjadi berbahaya kepada orang lain. Ia juga lebih baik untuk segera memisahkan ibu bapa daripada orang muda untuk mengelakkan kanibalisme.

Ini menarik

Udang Rosenberg oriental gergasi dianggap sebagai salah satu yang paling lazat, itulah sebabnya di banyak negara dan bahkan di Rusia mereka dibiakkan untuk tujuan gastronomi. Di Thailand, perkara ini disiarkan sepenuhnya. Merawat diri dengan udang seperti itu bukanlah kesenangan yang murah: sekeping berharga kira-kira 15-20 euro. Mereka diangkut hidup-hidup (dalam mesin khas atau kotak dengan lumut basah) atau beku.

Kesimpulannya, kami perhatikan bahawa memelihara, dan lebih-lebih lagi pembiakan, udang air tawar gergasi bukanlah perkara yang mudah, tetapi ia sangat menarik. Itulah sebabnya jika anda mempunyai pengalaman dalam menjaga akuarium, dan yang paling penting, keinginan, maka lakukannya. Anda pasti akan berjaya!

Udang komersial atau cili atau udang, tidak seperti dekapoda sesama mereka, telah menyesuaikan diri dengan hidupan di dalam air. Ini menjejaskan struktur udang.

Udang mempunyai badan yang memanjang, manakala ia dileperkan di bahagian tepi. Badan dibahagikan kepada 2 bahagian utama - perut dan cephalothorax, yang hampir separuh panjang badan.

Pada permulaan cangkang cephalothorax terdapat sepasang mata majmuk yang terletak di ceruk khas.

Setiap mata terbentuk daripada sebilangan besar faset, dan bilangan mereka meningkat dengan usia. Faset dipisahkan antara satu sama lain tompok umur. Setiap faset hanya melihat sinar yang jatuh berserenjang dengan kornea. Sesetengah aspek hanya melihat sebahagian kecil objek yang dilihat oleh udang, dan bahagian yang selebihnya dilihat oleh aspek lain. Iaitu, udang mempunyai penglihatan mozek. Pada waktu malam, pigmen menyimpang ke pangkal mata, kerana sinar serong mencapai retina, dan udang mula melihat objek sepenuhnya, tetapi ia kabur.

Cephalothorax dilindungi oleh cangkang chitinous yang tahan lama, yang terbentuk daripada dua plat dan dilekatkan pada insang. Bahagian bawah Cangkang chitinous lembut dan nipis.

Udang mempunyai 19 pasang anggota badan, semuanya bertanggungjawab untuk tindakan tertentu. Antena digunakan sebagai organ sentuhan; dengan bantuan rahang bawah, udang menghancurkan mangsa, dan ia memegangnya dengan rahangnya. Kaki panjang yang nipis, di hujungnya terdapat kuku kecil, memainkan peranan khas - dengan bantuan mereka udang membersihkan badan mereka, mereka juga memasukkan kaki ini ke dalam rongga kodok dan membersihkannya jika tersumbat. Kaki yang tinggal digunakan untuk bergerak di sepanjang tanah; ia lebih panjang dan lebih tebal daripada kaki yang lain. Anggota perut digunakan semasa berenang.

Adalah menarik untuk memantau tingkah laku udang semasa snorkeling di perairan hangat Laut Jepun. Jika anda memindahkan alga yang subur, udang mula melompat keluar dari mereka, seperti belalang di padang rumput.

Ia mempunyai sirip ekor yang lebar dan kuat. Shrims membengkokkannya dengan tajam dan bergerak dengan tujahan. Apabila udang berhenti, ia meluruskan kaki dayungnya yang kecil di bawah ekornya dan mula menggerakkannya dengan cepat, berenang di antara alga. Dalam kes ini, kaki pektoral dan antena ditekan ke badan. Apabila udang hinggap pada alga dan membeku, ia menggerakkan antena panjangnya ke tepi.

Chilims mempunyai kaki oren. Matanya berwarna ungu. Apabila sinaran matahari melalui badan udang, ia bersinar dan mengeluarkan warna zamrud. Panjang cili mencapai 18 sentimeter. Terdapat jalur gelap di sepanjang badan yang berfungsi untuk menyamarkan udang di kalangan tumbuhan laut. Bila dah dekat baru nampak udang.

Udang adalah makanan istimewa yang sangat lazat.

Jika anda memikat udang dengan sekeping daging atau ikan, mereka berkumpul dalam kumpulan kecil berhampiran mangsa. Pada pergerakan yang sedikit, mereka melompat ke tepi, sambil berenang ke belakang, membengkokkan perut mereka secara mendadak dan menolak air dengan sirip ekor dan kaki perut mereka.

Apa yang udang makan?

Makanan udang bukan sahaja terdiri daripada makanan haiwan (plankton), tetapi juga alga dan tanah. Sebilangan besar udang terkumpul berhampiran jaring ikan, dan mereka memakan ikan dengan begitu cepat sehingga jika nelayan tidak mendapat pukat tepat pada masanya, mereka akan ditinggalkan hanya dengan rangka telanjang.

Mereka mencari makanan menggunakan deria sentuhan dan bau mereka. Jika udang kehilangan matanya, maka ia boleh mencari mangsa dalam 4-5 minit, dan jika sepasang antena pertama hilang, kali ini meningkat kepada 20 minit jika kedua-dua pasang antena hilang, udang mencari mangsa lebih lama, manakala mereka menggunakan jari kaki kaki berjalan dan bulu pelengkap mulut, dicirikan oleh kepekaan yang tinggi.

Udang Timur Jauh

Udang adalah organisma biseksual, tetapi gonad betina dan jantannya terbentuk pada masa yang berbeza. Apabila kematangan seksual berlaku, udang mula-mula berubah menjadi jantan, dan pada tahun ketiga kehidupan ia berubah menjadi betina. Betina melekatkan telur pada bulu kaki perut dan membawanya sehingga larva keluar daripadanya.

Udang Palemon

Udang dipancing di laut Lautan Pasifik, di Atlantik dan laut utara. Ini adalah makhluk komersial yang paling dicari sehingga sejuta tan udang setiap tahun.

Udang adalah infraorder krustasea daripada pesanan Decapods. Diedarkan secara meluas di seluruh lautan seluruh dunia, banyak spesies telah menguasai perairan tawar.

Saiz individu dewasa dari wakil yang berbeza berbeza dari 2 hingga 30 cm.

Kebanyakan spesies berwarna-warni di pasaran berasal dari China, Jepun, Asia Tenggara dan India. Sebilangan besar keluarga dan genera udang yang tidak terhitung banyaknya hidup di laut, beberapa genera juga mendiami perairan tawar. Keinginan untuk mendapatkan lebih banyak bentuk udang yang berwarna-warni telah menghasilkan banyak percubaan pembiakan dan pencarian spesies baru yang berwarna cerah. Sebaliknya, lintasan interspesifik dan kerja pemilihan telah membawa kepada fakta bahawa udang dengan warna yang sangat terang kini boleh didapati dijual di kedai haiwan peliharaan.

wakil rakyat

Struktur

Mereka mempunyai struktur yang agak kompleks, terutamanya dinyatakan dalam sejumlah besar kaki, yang dalam udang melakukan pelbagai fungsi, dari pergerakan hingga pernafasan. Badan udang terbahagi kepada dua bahagian utama: cephalothorax, di mana mata bermuka dan sebahagian besar anggota badan terletak, termasuk antena dan kaki berjalan, dan bahagian perut, di mana anggota tambahan terletak yang membantu udang semasa berenang dan beranak muda.

Pada haiwan ini, tiga segmen toraks anterior disatukan dengan kepala, lima pasang kaki belakang digunakan untuk pergerakan, kaki depan diubah menjadi rahang, yang dengannya mereka membawa makanan ke mulut. Kepala dan dada dilindungi oleh karapas, insang tersembunyi di bawah tepinya. Anggota segmen terakhir perut telah berubah menjadi plat lebar yang membentuk kipas ekor, berkat yang udang boleh membuat pergerakan berenang melompat tajam. Alat lisan Ia adalah rahang yang berkembang dengan baik (mandible) yang digunakan untuk mengisar makanan. Bilah yang terletak pada rahang memastikan pergerakan air dalam insang. Hujung anterior karapas dilanjutkan menjadi rostrum berbentuk awl yang tajam (paruh atau hidung). Kaki perut (pleopod) digunakan untuk berenang, dan pada wanita, untuk melahirkan anak. Pada lelaki, sepasang pertama kaki perut telah berubah menjadi organ persetubuhan.

Mata udang bertangkai dan boleh berpusing ke arah yang berbeza, yang memberikan pandangan yang luas. Untuk mencari makanan dan tempat tinggal, udang tidak menggunakan penglihatan seperti bau, sentuhan dan "deria kimia". Fungsi-fungsi ini dilakukan oleh antena. Di pangkal antena terdapat organ keseimbangan - statocyst.

Syarat penahanan

Merangkul udang dengan kerap. Pada masa ini (dua atau tiga hari sebelum molting dan satu atau dua selepasnya) mereka tidak memberi makan. Setelah membebaskan diri dari cengkerang lama, udang berlindung di dalam belukar tumbuhan, di bawah batu atau di tempat perlindungan lain. Selepas molting, integumen mereka lembut, dan untuk beberapa lama, sehingga cangkerang menjadi keras, haiwan itu tidak berdaya. Kulitnya sering dimakan oleh udang - ia mengandungi galian, diperlukan untuk penutup berkitin baharu. Selepas molting, udang pulih yang rosak dan kehilangan anggota badan. Pada orang muda ini berlaku lebih cepat, pada orang dewasa ia berlaku secara beransur-ansur, lebih daripada dua atau tiga molt.

Udang air tawar

Udang akuarium air tawar menjadi semakin popular di kalangan aquarists kerana tingkah laku yang menarik dan perwatakan yang damai. Udang kecil boleh disimpan dalam akuarium kecil bersama ikan kecil.

Udang sangat sensitif terhadap kekurangan oksigen, jadi air mesti diudara. Mereka boleh hidup pada suhu dari 15 hingga 30 °C. Pada 26-30 °C mereka aktif, pada 18 °C dan di bawah mereka menjadi lembap. Turun naik tajam Suhu air dalam akuarium tidak boleh diterima.

Sebahagian daripada akuarium yang ditumbuhi tumbuh-tumbuhan akan berfungsi sebagai tempat perlindungan untuk udang, dan mereka dengan senang hati akan membersihkan snags, di mana banyak organisma kecil biasanya hidup. Tanah dasar dalam akuarium udang harus terdiri daripada kerikil dengan saiz zarah 3 hingga 5 mm, yang membolehkan aliran air yang lemah untuk menembusi ke dalam tanah dan, dengan itu, menyediakan pertumbuhan yang baik tumbuhan. Ada baiknya jika terdapat banyak lumut di dalam akuarium, terutamanya bahasa Jawa. Lumut menyediakan udang dengan kawasan permukaan yang besar dari mana mereka boleh makan mikroorganisma, dan kelodak yang terkumpul di bawah lumut berfungsi sebagai sumber tambahan tegas.

Memandangkan udang menjalani gaya hidup berahsia, anda boleh memulakan akuarium berasingan untuk pemerhatian dan pembiakan - [[tangki udang].

udang laut

Udang air masin juga merupakan pembersih dalam akuarium laut. Mereka tidak begitu agresif. Keagresifan maksimum yang mampu mereka lakukan ialah bertarung dengan udang yang sama menggunakan pedang misai. Ramai pemilik akuarium terumbu, setelah menangkap udang yang membedah mayat ikan mati atau invertebrata, meletakkan semua kesalahan ke atasnya, tetapi ini tidak lebih daripada satu tanggapan yang salah. Udang adalah pesanan akuarium, bukan pembunuh.

Tingkah laku

Udang sesuai untuk akuarium. Udang kecil tidak memangsa ikan atau merosakkan tumbuhan, jadi ia boleh dipelihara bersama dengan spesies ikan kecil yang damai. Ikan besar Mereka menganggap udang kecil sebagai tambahan yang menyenangkan untuk makan tengah hari. Apabila memelihara udang dan ikan bersama-sama, biasanya sukar untuk memelihara mana-mana udang juvana selepas peringkat larva, termasuk untuk spesies yang membiak dalam air tawar, kerana walaupun ikan yang paling kecil mudah memakan larva.

Selain udang kecil air tawar, udang besar juga dijual di kedai. Sebagai contoh, udang Nigeria adalah penyuap penapis yang besar. Tetapi begitu juga udang besar Mereka mempunyai watak yang damai. Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian, seperti udang Rosenberg dan udang bunglon.

Pemakanan

Udang memakan pelbagai jenis makanan: tumbuhan akuatik yang mati dan sisa organik lain, serangga akuatik, polychaetes, tubifex, cacing darah, daphnia dan coretra. Mereka juga memakan tumbuhan, lebih suka yang berdaun lembut (seperti ceratopteris). DENGAN dengan penuh semangat Mereka makan ikan mati, siput dan haiwan lain, dan tidak menolak makanan kering.

Pembiakan

Proses pembiakan udang sangat menarik. Seperti yang dinyatakan, pada lelaki pleopod anterior telah berubah menjadi organ khas - gonopodium. Setelah mendapati melalui bau seekor betina yang meranggas sebelum mengawan, dia menggunakan gonopodium untuk melekatkan spermatofores (kantung dengan cecair seksual) pada pembukaan alat kelaminnya. Lelaki muda bersaiz 8-10 mm boleh menyuburkan lima ekor betina, manakala individu lebih tua yang besar (15-20 mm) boleh menyuburkan hanya seekor. Selang masa antara mengawan dan bertelur adalah dari beberapa hari hingga dua minggu Telur kekal tergantung pada pleopod betina sehingga larva menetas. Pada masa ini, dia bersembunyi di tempat perlindungan.

Semasa musim pembiakan, lebih baik meletakkan udang di akuarium yang berasingan, di mana betina dengan tenang membiak anak-anaknya. Dalam akuarium komuniti ia akan dimakan oleh ikan dan udang lain. Juvana sangat berbeza dengan orang dewasa. Ia sangat sensitif kepada keadaan yang tidak baik dan sering mati.

Udang silang boleh dilakukan dalam beberapa kes: lihat jadual keserasian untuk spesies udang.

Udang adalah krustasea, yang merupakan wakil daripada susunan decapods. Mereka diedarkan secara meluas ke seluruh badan air di lautan dunia. Panjang udang dewasa tidak melebihi 30 sentimeter dan berat 20 gram.

Sains mengetahui lebih daripada 2,000 individu yang hidup, termasuk di perairan tawar. Kualiti rasa udang telah menjadi sasaran eksploitasi industri. Hari ini, amalan penanaman udang telah tersebar luas di seluruh dunia.

Ciri-ciri dan habitat udang

Udang merupakan haiwan yang unik dari segi struktur badannya. Ciri-ciri udang terletak pada anatomi mereka. Udang adalah salah satu krustasea yang jarang menumpahkan dan menukar cangkerangnya.

Aurat dan jantungnya terletak di kawasan kepala. Organ pencernaan dan kencing juga terletak di sana. Seperti kebanyakan krustasea, udang bernafas menggunakan insang.

Insang udang dilindungi oleh cengkerang dan terletak di sebelah kaki berjalan. Biasanya, darah mereka berwarna biru muda apabila kekurangan oksigen, ia menjadi berubah warna.

Udang hidup di hampir semua badan air yang besar di dunia. Julat mereka hanya terhad kepada perairan Artik dan Antartika yang keras. Mereka telah menyesuaikan diri dengan kehidupan dalam air suam dan sejuk, garam dan air tawar. Nombor terbesar spesies udang tertumpu di kawasan khatulistiwa. Semakin jauh dari khatulistiwa, semakin kecil populasi mereka.

Perwatakan dan gaya hidup udang

udang bermain peranan penting dalam ekosistem laut dan lautan. Mereka membersihkan bahagian bawah takungan dari sisa cacing tubifex, serangga akuatik dan ikan. Pemakanan mereka terdiri daripada tumbuhan reput dan detritus - kelodak hitam yang terbentuk hasil daripada penguraian ikan dan alga.

Mereka menjalani gaya hidup aktif: mereka melayari bahagian bawah untuk mencari makanan, merangkak di sepanjang daun tumbuhan, membersihkannya dari lintah siput. Kebolehgerakan udang di dalam air disediakan dengan berjalan kaki pada cephalothorax dan kaki berenang perut, dan pergerakan tangkai ekor membolehkan mereka melompat ke belakang dengan cepat dan menakutkan musuh mereka.

Udang akuarium melaksanakan fungsi yang teratur. Mereka menyingkirkan takungan kotoran oleh alga yang lebih rendah dan memakan mayat "saudara" mereka yang mati. Kadang-kadang mereka boleh menyerang ikan yang sakit atau tidur. Kanibalisme di kalangan krustasea ini jarang berlaku. Ia biasanya hanya muncul dalam situasi tertekan atau dalam keadaan kelaparan yang berpanjangan.

Jenis-jenis udang

Semua ilmu-ilmu yang terkenal Spesies udang dibahagikan kepada empat kumpulan:

• air suam;
• Air sejuk;
• Air payau;
• Air tawar.

Habitat udang air suam terhad di laut dan lautan selatan. Mereka terperangkap bukan sahaja dalam persekitaran semula jadi habitat, tetapi juga ditanam di keadaan buatan. Sains mengetahui lebih daripada seratus spesies udang air suam. Contoh kerang tersebut ialah harimau hitam dan udang harimau putih.

Foto menunjukkan udang harimau putih

Udang air sejuk adalah yang paling biasa daripada subspesies yang diketahui. Habitat mereka luas: mereka ditemui di Baltik, Barents, Laut Utara, di luar pantai Greenland dan Kanada.

Pada penerangan tentang udang Perlu disebutkan individu sedemikian bahawa panjangnya adalah 10-12 cm, dan beratnya ialah 5.5-12 gram. Udang air sejuk tidak boleh dibiakkan secara buatan dan berkembang hanya di habitat semula jadinya.

Mereka makan secara eksklusif pada plankton mesra alam, yang mempunyai kesan positif terhadap kualiti mereka. Wakil yang paling terkenal bagi subspesies ini ialah udang merah utara, udang cili utara dan udang sisir merah.

Gambar adalah udang cili

Udang, biasa di perairan masin laut dan lautan, dipanggil udang payau. Jadi, dalam Lautan Atlantik Reds hidup udang raja , putih utara, merah jambu selatan, merah jambu utara, bergerigi dan individu lain.

Foto menunjukkan udang bergerigi

Di pantai Amerika Selatan anda boleh menemui udang Chile. Perairan Hitam, Baltik dan Laut Mediterranean kaya dengan herba dan udang pasir.

Foto menunjukkan seekor udang berumput

Udang air tawar kebanyakannya hidup di negara-negara Asia Tenggara dan Selatan, Australia, Rusia dan negara-negara bekas Kesatuan Soviet. Panjang individu tersebut ialah 10-15 sentimeter dan berat dari 11 hingga 18 gram. Kebanyakan spesies yang diketahui— udang troglocar, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

makanan udang

Asasnya pemakanan udang membentuk kematian tumbuhan akuatik dan sisa organik. Di habitat semula jadi mereka adalah pemulung. Udang tidak akan menolak kenikmatan menjamu sisa-sisa ikan mati atau pun ikan yang masih kecil.

Di antara tumbuhan, mereka lebih suka memakan mereka yang mempunyai daun berisi dan berair, contohnya, ceratopteris. Dalam proses mencari makanan, udang menggunakan organ sentuhan dan bau. Memusingkan antenanya ke arah yang berbeza, ia melihat sekeliling kawasan itu dan cuba mencari mangsa.

Untuk mencari tumbuh-tumbuhan, spesies udang tertentu yang hidup lebih dekat dengan khatulistiwa menggali tanah takungan. Mereka berlari mengelilingi perimeternya sehingga mereka terserempak dengan makanan, dan kemudian, mendekatinya dalam jarak satu sentimeter, mereka tiba-tiba menyerangnya. Individu buta yang tinggal di dasar Laut Hitam memakan kelodak, mengisarnya dengan rahang bawah mereka - rahang yang berkembang dengan baik.

Untuk udang yang ditanam dalam akuarium, makanan yang dibangunkan khas dihasilkan, diperkaya dengan nutrien dan iodin. Ia tidak disyorkan untuk memberi mereka makan sayur-sayuran yang mudah rosak.

Sebagai makanan anda boleh menggunakan lobak merah rebus, timun, zucchini, daun dandelion, semanggi, ceri, buah berangan, kenari. Jamuan sebenar untuk udang adalah sisa-sisa udang akuarium atau udang sesamanya.

Pembiakan dan jangka hayat udang

Semasa akil baligh, udang betina memulakan proses membentuk telur yang menyerupai jisim hijau-kuning. Apabila betina bersedia untuk mengawan, dia melepaskan feromon ke dalam air - bahan yang mempunyai bau tertentu.

Merasakan bau ini, lelaki menjadi lebih aktif mencari pasangan dan menyuburkannya. Proses ini mengambil masa tidak lebih daripada satu minit. Kemudian udang menghasilkan kaviar. Norma untuk wanita dewasa adalah genggaman 20-30 telur. Perkembangan embrio larva berlangsung dari 10 hingga 30 hari bergantung pada suhu persekitaran.

Semasa proses embriogenesis, larva melalui 9-12 peringkat. Pada masa ini, perubahan berlaku dalam struktur mereka: pada mulanya, rahang terbentuk, sedikit kemudian - cephalothorax. Kebanyakan larva yang menetas mati kerana keadaan yang tidak baik atau "kerja" pemangsa. Sebagai peraturan, 5-10% daripada induk mencapai kematangan. Pada ternakan udang dalam akuarium adalah mungkin untuk memelihara sehingga 30% daripada anak-anak.

Larva menjalani gaya hidup yang tidak aktif dan tidak dapat memperoleh makanan, memakan makanan yang ada. Peringkat terakhir perkembangan dalam moluska ini dipanggil decapodite. Dalam tempoh ini, larva menjalani gaya hidup yang tidak berbeza dengan udang dewasa. Secara purata, kitaran hidup hayat udang bertahan dari 1.5 hingga 6 tahun.

udang(dari lat. Caridea) tergolong dalam infraorder Crustacea, sejenis arthropod. Mereka adalah biasa di lautan hampir seluruh dunia, dan beberapa jenis udang juga hidup di badan air tawar. Mengikut saiznya jenis yang berbeza udang adalah berbeza antara satu sama lain. Jadi, dewasa boleh hanya 2 cm panjang, tetapi boleh mencapai 30 cm.

Udang rendah kalori: 100 g mengandungi hanya 94.5 kcal. Walau bagaimanapun, mereka sangat berkhasiat kerana kandungan yang tinggi tupai. Komposisi mereka sangat kaya dan pelbagai sehingga untuk mengekalkan kesihatan dan kecergasan yang baik, cukup dengan hanya makan segelintir makanan laut ini.

asal usul

Seperti yang dinyatakan di atas, udang adalah air tawar dan laut, tetapi berdasarkan asal usulnya semuanya berasal dari Lautan Dunia. Kebanyakan udang hidup di dalamnya zon khatulistiwa, yang memberi alasan untuk menganggap bahawa di sinilah tanah air mereka yang sebenar. Semakin jauh dari khatulistiwa di kedua-dua arah, semakin sedikit spesies udang dan krustasea lain.

Udang adalah makhluk berlainan jantina: betina lebih besar, mereka mempunyai ekor lebar dan sisi cembung. Apabila betina mencapai akil baligh, telur muncul di bawah ekor; bau feromon mereka menarik lelaki, yang menyuburkan telur ini. Selepas 4-6 minggu, larva dilahirkan, yang perlu melalui kira-kira 12 lagi peringkat instar sebelum berubah menjadi dewasa.

Nilai pemakanan

Udang dipanggil salah satu yang paling produk sihat pemakanan. Kepekatan vitamin dan unsur mikro dalam udang adalah 50 (!) kali lebih tinggi daripada daging, dan komposisinya benar-benar pelbagai.

Oleh itu, udang mengandungi banyak kalium, kalsium, zink, iodin, sulfur, fosforus, serta asid tak tepu Omega-3. Makanan laut ini juga kaya dengan vitamin: vitamin E, C, PP, A, H, B By the way, sejumlah besar vitamin B12 yang terkandung dalam udang menggalakkan pengeluaran hemoglobin dan menyuburkan. sistem saraf. Di samping itu, makan udang adalah sangat penting semasa menurunkan berat badan: produk itu hampir tidak mengandungi gula dan lemak, tetapi pada masa yang sama ia memuaskan kelaparan dengan sempurna kerana kandungan proteinnya yang tinggi.

Gunakan dalam masakan

Selalunya, udang ditambah kepada salad, sup, pasta dan risotto ini juga termasuk dalam beberapa sos. Udang raja dan harimau kadangkala dihidangkan sebagai hidangan bebas: contohnya, dalam bentuk kebab atau hanya digoreng dalam kuali. Sebagai peraturan, udang seperti itu tidak dimakan rebus: daging mereka menjadi "getah" dan hampir tawar.

Udang kecil, sebaliknya, sedap apabila dimasak. Mereka dimasak dalam air masin mendidih dengan tambahan dill, pasli, jintan, daun bay atau lada sehingga udang terapung ke permukaan air (kira-kira 3-5 minit). Untuk menjadikan udang lebih juicy dan sedap, anda boleh biarkan dalam sup selama 10-15 minit selepas masak.

Permohonan dalam perubatan dan kosmetologi

Terima kasih kepada kandungan kuantiti yang banyak mineral, unsur surih dan nutrien, udang membantu tubuh manusia untuk membesar dan berkembang dengan betul dan sepenuhnya. Jika anda makan produk ini dengan kerap, kemungkinan selsema, penyakit pernafasan, imuniti meningkat, dan risiko alahan berkurangan. Selain itu, makan udang adalah disyorkan untuk penghidap kanser.

Kontraindikasi

Udang dianggap sebagai produk yang selamat sehingga hampir tiada kontraindikasi. Makanan laut yang sihat ini boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak. Walau bagaimanapun, kita tidak sepatutnya melupakan fenomena seperti alahan kepada makanan laut. Malangnya, anda juga tidak boleh makan udang dalam kes ini.

Fakta menarik
Adalah penting untuk mengetahui cara memilih udang yang betul. Dalam kes ini, ia perlu terlebih dahulu
memberi perhatian kepada mereka penampilan. Makanan laut cenderung berubah warna
dengan perubahan suhu. Oleh itu, jika anda melihat udang merah jambu pucat di hadapan anda
berwarna, berkemungkinan ia telah dicairkan dan dibekukan semula.
Sudah tentu, dalam kes ini produk kehilangan semua sifat bermanfaatnya.

Perhatikan warna kepala udang. Kepala hijau tidak boleh menimbulkan kebimbangan:
warna ini hanya menunjukkan bahawa udang diberi makan plankton. Berikut adalah warna hitam
kepala udang harus membuat anda berhati-hati: kemungkinan besar, ini tidak berkualiti
produk, untuk masa yang lama berada dalam keadaan nyahbeku.