Menjaga walnut pada musim bunga. Pemangkasan yang tumbuh kenari mempunyai sifat perubatan dan berfaedah

Pokok walnut tergolong dalam keluarga walnut. Dalam kesusasteraan anda boleh mencari nama lain untuk budaya, contohnya, seperti: Greek, Volga dan Tsarist. Secara semula jadi, kacang ditemui di Asia, Kyrgyzstan, China, dan India. Beberapa jenis malah tumbuh di Norway.

Maklumat am

Adalah dipercayai bahawa tempat kelahiran walnut adalah Iran, tetapi beberapa ahli botani percaya bahawa ia mungkin berasal dari India atau Jepun. Budaya ini pertama kali disebut dalam risalah sejarah pada abad ketujuh SM, apabila pelayar Yunani membawa kacang dari tanah Parsi ke tanah air mereka.

Tidak lama kemudian, orang Yunani berkongsi kacang dengan orang Rom, dari mana ia tersebar di seluruh benua. Di Amerika, mereka belajar tentang kacang pada abad kesembilan belas, dan pada masa yang sama ia muncul di Rusia.

Menanam walnut tidak sukar, walaupun mengambil masa bertahun-tahun untuk mendapatkan pokok yang mewah dan berbuah. Namun begitu, penantian yang lama adalah berbaloi untuk menanam tanaman yang berguna dan cantik ini di tapak anda.

Jenis dan jenis walnut

– ialah varieti yang tumbuh rendah, tahan fros yang tidak tumbuh melebihi 5 meter. Pokok itu mempunyai kulit kayu kelabu dan tidak berpasangan dengan bilah daun menyirip. Tanaman itu berbuah dari tahun kedua selepas ditanam tanah lapang.

Perbungaannya kecil, racemose, dan mempunyai warna hijau keputihan. Kacang berbuah dari awal hingga pertengahan musim luruh. Buah-buahan varieti ini adalah bujur, besar, mencapai berat 10 gram. Dari satu pokok anda boleh mengumpul sehingga 120 kilogram kacang.

– tanah air pokok itu Amerika Utara, di mana ia ditanam di banyak negeri. Walnut tumbuh sehingga 50 meter tinggi dan mempunyai mahkota yang meluas. Varieti ini tahan fros dan mempunyai pelbagai jenis sifat perubatan. Buah-buahan pada musim luruh. Kacangnya kecil, bujur telur dengan hujung runcing. Hasilnya adalah sehingga 100 kilogram semusim.

– pokok itu mencapai ketinggian sehingga 7 meter. Ia mempunyai mahkota yang padat dan padat dengan sifat hiasan yang sangat baik. Pokok ini tahan fros dan mempunyai ketahanan penyakit yang baik.

Buahnya besar, mempunyai cangkang nipis dan berat sehingga 35 gram. Kacang berbuah hanya 6 tahun selepas ditanam. Dalam satu musim, anda boleh mengumpul sehingga 100 kilogram kacang dari pokok.

– varieti dicirikan oleh perawakan pendek dan rintangan fros. Pokok itu mencapai ketinggian sehingga 10 meter. Tempoh berbunga bermula pada akhir musim bunga, dan kacang mula berbuah pada awal musim luruh. Hasil semusim adalah sehingga 40 kilogram.

– varieti ini dicirikan oleh ketahanan musim sejuk, hasil yang tinggi dan buah yang besar. Pokok itu mencapai ketinggian 13 meter, mempunyai mahkota bulat dan plat daun elips berwarna hijau gelap, berkilat. Hasilnya adalah sehingga 100 kilogram sepokok.

Pokok itu mencapai ketinggian tidak lebih daripada 5 meter. Ia mempunyai mahkota yang merebak, padat, dibingkai oleh daun menyirip hijau tua yang tidak berpasangan.

Kacang mula berbuah pada tahun kedua selepas penanaman. Ia mempunyai perbungaan racemose hijau muda yang muncul pada pertengahan Mei. Kacang berbuah pada pertengahan musim luruh. Buahnya besar dan mempunyai bentuk bujur dan cangkerang nipis. Ia berbuah dua kali dalam setahun.

– varieti hasil tinggi ini dibiakkan di Amerika. Pokoknya bersaiz sederhana, mempunyai mahkota padat, separuh menegak dengan batang lurus dan besar. teduh kelabu dan bujur, bilah daun lebar dengan ekor yang sempit. Buahnya besar, berbentuk bujur telur. Semasa musim, anda boleh mengumpul sehingga 100 kilogram kacang dari satu pokok.

– varieti dicirikan oleh hasil yang tinggi, ketahanan terhadap penyakit dan fros. Selepas penanaman, ia mula berbuah selama 2-3 tahun. Pokok ini akan membesar sehingga 5 meter tinggi dan mempunyai mahkota yang merebak dengan dedaunan yang lebat. Buahnya besar, berbentuk bujur telur. Hasil kacang semusim adalah sehingga 100 kilogram sepokok.

– pokok itu mempunyai mahkota yang padat dan jarang dengan dedaunan hijau gelap yang padat. Varieti ini dicirikan oleh produktiviti yang tinggi dan berbuah awal. Tuai pertama boleh dituai pada tahun ketiga selepas penanaman. Buah kacang besar dan berkulit nipis.

– varieti dicirikan oleh rintangan fros, produktiviti dan rintangan yang tinggi terhadap penyakit. Varieti ini sederhana tinggi dengan mahkota berdaun lebat yang merebak. Kacang berbuah pada awal musim luruh. Buahnya besar, berbentuk bujur.

Menanam walnut di rantau Moscow

Pokok muda sering ditanam pada musim bunga, tetapi untuk wilayah selatan Rusia penanaman musim luruh juga sesuai. Untuk kacang, tanah tidak sepenting lapisan salirannya. Jika tanah di tapak adalah tanah liat, ia boleh dicampur dengan kompos dan gambut.

Anda harus memilih tempat yang cerah untuk menanam kacang, kerana pokok itu sangat menyukai cahaya dan tidak bertolak ansur dengan bayang-bayang. Pokok-pokok yang ditanam di kawasan yang cerah pada jarak yang jauh antara satu sama lain akan tumbuh dengan baik. Walnut tidak boleh ditanam di kawasan yang mempunyai paras air bawah tanah yang tinggi. Dari segi keasidan, tanah yang sesuai untuknya adalah tidak lebih rendah daripada 5.5 hingga 5.8 pH.

Sebelum menanam pokok muda, anda harus memeriksa sistem akar dan mengeluarkan bahagian yang tidak sesuai, selepas itu ia harus disalut dengan campuran tanah liat tebal, yang termasuk baja reput, tanah liat dan air. Sesetengah tukang kebun menambah Epin kepadanya, yang merupakan perangsang pertumbuhan.

Anggur juga merupakan tanaman buah dan beri yang ditanam apabila ditanam dan dijaga di tanah terbuka. Ia mempunyai rasa yang sangat tinggi, itulah sebabnya ia digunakan sebagai makanan, dan juga digunakan dalam penyediaan banyak resipi masakan. Untuk menanam semak anggur yang sihat dan mendapatkan hasil yang tinggi, perlu mengikuti peraturan teknologi pertanian. Semua cadangan yang diperlukan Anda boleh mendapatkan maklumat mengenai penanaman dan penjagaan tumbuhan ini, serta banyak lagi, dalam artikel ini.

Menanam walnut pada musim bunga

Untuk penanaman musim bunga, lubang untuk pokok itu disediakan pada musim gugur. Oleh kerana anak benih mempunyai akar yang lemah, mereka memerlukan pemakanan tambahan, yang akan disediakan oleh tanah yang disediakan khas.

Dimensi lubang penanaman akan ditentukan bergantung pada komposisi tanah di tapak. Sekiranya ia subur, lubang itu hendaklah berdiameter dan kedalaman 60 sentimeter. Jika tidak, maka dalam 1 meter.

Lapisan atas tanah yang dikeluarkan dari lubang harus diketepikan, tetapi selebihnya hanya perlu dikeluarkan sebagai tidak perlu. Tanah yang disimpan mesti dicampur dengan bahagian yang sama gambut dan humus. Kemudian baja yang diperlukan perlu ditambah ke dalam campuran tanah yang terhasil dan dicampur dengan tanah sedia ada.

Kesuburan campuran tanah sedemikian akan mencukupi untuk pokok itu bertahan selama lima tahun, sehingga ia mengembangkan sistem akar yang kuat dan dapat mengekstrak bahan berguna dengan sendirinya.

Campuran tanah yang disediakan hendaklah diletakkan di dalam lubang, kemudian dua baldi air hendaklah dituangkan ke dalamnya. Pada ketika ini, persiapan untuk pendaratan selesai. Sepanjang musim sejuk, tanah akan mendap dan menjadi lebih padat, dan apabila tiba masanya untuk menanam kacang, anda perlu mengeluarkan tanah dari lubang, memacu pasak setinggi 3 meter ke dalam tanah untuk sokongan, dan tuangkan timbunan. tanah yang disediakan di sekelilingnya.

Selepas ini, anda perlu meletakkan anak benih di dalam lubang, luruskan akar dan tutupnya dengan tanah yang tinggal, kemudian padatkan sedikit dan siram dengan baik. Apabila kelembapan diserap dan bumi mendap, mendedahkan kolar akar, anda harus mengikat pokok itu pada pasak sokongan dan mulsa kawasan di sekeliling batang dengan lapisan tebal gambut dan habuk papan. Pendaratan selesai.

Penanaman musim luruh dijalankan mengikut prinsip yang sama, satu-satunya perbezaan ialah penyediaan lubang hanya mengambil masa tiga minggu.

Menyiram walnut

Walnut memerlukan penyiraman yang sistematik, kerana ia sangat menyukai kelembapan. Jika musim bunga dan musim panas hujan, maka pokok itu tidak perlu disiram. Semasa kemarau, penyiraman perlu dilakukan setiap 14 hari sekali, menggunakan 40 liter per meter persegi bulatan batang pokok.

Pada bulan Ogos, penyiraman dihentikan. Walau bagaimanapun, jika musim luruh kering, pokok itu perlu menjalankan penyiraman pengisian air sebelum musim sejuk, yang akan membantu ia menahan sejuk.

Tanah untuk walnut

Agar walnut tumbuh dan berkembang dengan baik, tanah yang subur harus dipilih untuk menanamnya. Untuk menciptanya, anda perlu mengambil lapisan atas tanah taman yang subur, humus dan gambut dalam bahagian yang sama.

Ambil juga 2.5 kilogram baja superfosfat, 800 gram kalium klorida, 750 gram tepung dolomit dan 1.5 kilogram abu kayu. Campurkan semua bahan, tuang ke dalam lubang tanam dan tanam pokok muda.

Pemindahan walnut pada musim bunga

Hanya pokok yang belum mencapai umur empat tahun sahaja boleh ditanam semula. Pemindahan kacang berusia lebih empat tahun akan menyebabkan kecederaan pada sistem akar dan, akibatnya, kematian tumbuhan.

Prosedur ini dijalankan pada musim bunga sebelum tunas muncul atau pada musim gugur selepas pokok itu bebas daripada daun. Pemindahan dilakukan mengikut skema yang sama seperti menanam haiwan muda.

Pemakanan kenari

Oleh kerana kacang tidak suka melonggarkan, kompleks pembajaan musim bunga harus digunakan dengan berhati-hati. Baja nitrogen hanya digunakan pada musim bunga, jika digunakan kemudian, ia akan mencetuskan perkembangan kulat. Baja berasaskan kalium dan fosfat digunakan pada musim gugur.

Untuk musim ini, kacang memerlukan tiga kilogram garam kalium, sepuluh kilogram superfosfat dan ammonium sulfat dan enam kilogram ammonium nitrat. Sesetengah tukang kebun menyuburkan tanah di sekeliling pokok dengan menyemai oat, kacang atau lupin di bawahnya pada musim bunga, dan membajak tumbuhan ke dalam tanah pada musim gugur.

Walnut mekar

Waktu berbunga kenari adalah pada bulan Mei. Perbungaan pokok berwarna hijau muda dan berbentuk racemose.

Mereka didebungakan oleh angin, jadi dinasihatkan untuk mempunyai beberapa pokok berlainan jantina di tapak. Apabila kacang pudar, buah mula terbentuk, yang masak pada pertengahan musim luruh.

Pemangkasan walnut pada musim bunga dan musim luruh

Kacang perlu dipangkas dua kali setiap musim: pada musim luruh dan musim bunga. Pada musim bunga, pemangkasan kebersihan dan formatif dijalankan. Pada musim gugur, hanya kebersihan, untuk mengelakkan penggunaan nutrien pada cawangan yang berpenyakit dan lemah.

Semasa pemangkasan musim bunga, cawangan kering, lemah dan beku dikeluarkan. Sekiranya bahagiannya lebih tebal daripada 7 milimeter, ia harus dirawat dengan varnis taman. Sekiranya pokok itu tidak dijaga untuk masa yang lama, maka buah-buahan mula terbentuk hanya di bahagian atas mahkota, atas sebab ini, pemangkasan meremajakan harus dilakukan.

Untuk tujuan ini, adalah perlu untuk memotong cawangan rangka yang tinggi dan menipiskan mahkota supaya cahaya dan udara menembusi ke dalamnya. Anda perlu memotong cawangan sampingan supaya ia tumbuh ke sisi dan bukannya ke atas. Dalam kes ini, getah pokok akan mula menyuburkan seluruh pokok, yang akan membawa kepada kebangkitan tunas dan penampilan pucuk baru yang akan membentuk mahkota.

Pada musim gugur, pemangkasan kebersihan dijalankan, mengeluarkan cawangan yang patah, tumbuh tidak betul dan berpenyakit supaya pokok itu tidak memakannya pada musim sejuk. Selepas pemangkasan, semua potongan perlu dirawat dengan varnis taman.

Menyediakan walnut untuk musim sejuk

Oleh kerana walnut adalah tumbuhan yang menyukai haba, musim sejuknya harus didekati dengan berhati-hati.

Kacang muda mesti ditutup dengan kain goni, dan bulatan batang pokok mesti ditutup dengan baja, setelah terlebih dahulu berundur 10 sentimeter dari batangnya. Pokok matang tidak memerlukan sebarang penyediaan.

Pembiakan walnut dengan biji benih dan cantuman

Menanam kacang dari biji adalah proses yang agak panjang. Bahan penanaman hendaklah dituai daripada buah-buahan yang besar dengan biji yang mudah diekstrak. Kacang untuk penanaman harus dibebaskan dari membran amniotik dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama kira-kira seminggu, dan kemudian dibawa ke dalam bilik dengan suhu 18 hingga 20 darjah, di mana mereka harus kering.

Kacang boleh ditanam pada musim gugur atau musim bunga yang akan datang, tetapi untuk ini mereka harus berstrata dengan mengekalkannya selama 100 hari pada suhu 0 hingga 7 darjah untuk jenis berkulit tebal, dan dari 15 hingga 18 untuk yang berkulit nipis.

Agar buah-buahan bercambah lebih cepat, mereka harus disimpan dalam pasir lembap pada suhu 18 darjah, dan apabila mereka menetas, taburkannya di tanah terbuka, yang harus memanaskan sekurang-kurangnya 10 darjah.

Jarak antara anak benih masa depan hendaklah sekurang-kurangnya 15 sentimeter, dan jarak baris hendaklah mempunyai jarak 50 sentimeter. Kacang besar perlu ditanam pada kedalaman 10 sentimeter, dan yang kecil pada 8 sentimeter. Pucuk pertama akan muncul pada awal bulan Mei. Biasanya, kira-kira 70% daripada benih yang disemai akan bercambah.

Apabila anak benih mengeluarkan dua daun, mereka ditanam di katil taman, mencubit hujung bahagian tengah akar. Anak benih sedemikian tumbuh dengan sangat perlahan. Untuk menternak haiwan muda yang penuh, ia akan mengambil masa dari 5 hingga 7 tahun.

Pembiakan kacang menggunakan cantuman dilakukan secara tunas, tetapi oleh kerana pokok itu mempunyai tunas yang besar, scion yang dimasukkan di bawah kulit pokok penanti juga mestilah besar supaya ia dapat membekalkan nutrien. Anak benih berumur dua tahun digunakan sebagai anak pokok. Vaksinasi dijalankan pada bulan Mac. Kaedah ini membolehkan anda mengekalkan sepenuhnya kualiti pokok ibu.

Penyakit dan perosak

Walau bagaimanapun, kacang ini tahan terhadap kedua-dua penyakit dan serangan perosak penjagaan yang betul mereka boleh menyerangnya.

Penyakit walnut:

Bakteriosis - penyakit ini menampakkan diri dalam penampilan bintik gelap pada daun dan buah . Ia membawa kepada ubah bentuk dan kematian mereka. Penyakit ini berkembang disebabkan oleh kelembapan tanah yang berlebihan dan penggunaan pembajaan yang mengandungi nitrogen yang tidak tepat pada masanya.

Untuk menghapuskan tumbuhan penyakit itu, ia perlu dirawat dua kali dengan racun kulat, campuran Bordeaux dan kuprum sulfat. Pada musim gugur, selepas daun jatuh, semua dedaunan mesti dibakar.

Marsoniosis - penyakit itu menampakkan diri dalam penampilan bintik coklat pada daun . Ia membawa kepada pengeringan dan kematian bilah daun dan buah. Untuk memerangi penyakit ini, anda harus mengeluarkan daun dan buah yang terjejas dan merawat tumbuhan dengan Strobi. Selalunya, marsoniosis muncul kerana penyiraman yang berlebihan dan kerap.

Kanser akar - penyakit menjejaskan sistem akar, menyebabkan pengeringan dan kematian tumbuhan . Ia menunjukkan dirinya dalam rupa pertumbuhan pada kayu, yang mesti dibuka dan dibersihkan, kemudian dirawat dengan larutan soda dan bilas kawasan yang terjejas dengan air.

Pembakaran bakteria - penyakit menjejaskan daun, bunga, dahan dan tunas, yang mula-mula menjadi ditutup dengan bintik coklat, dan kemudian menjadi hitam dan mati . Penyakit ini berkembang apabila tanah sangat berair. Untuk menghilangkannya, anda harus memotong dan memusnahkan semua kawasan yang dijangkiti, dan merawat kawasan yang dipotong dengan tembaga sulfat yang dilarutkan dalam air.

Perosak walnut:

Rama-rama putih Amerika - perosak ini menjejaskan helaian daun . Untuk menghilangkannya, perlu merawat tumbuhan dengan ubat "Lepidocide" mengikut arahan.

Hama kutil kenari - serangga memakan daun muda. Mengenai penampilannya menunjukkan rupa ubi berwarna coklat gelap pada daun . Untuk menghilangkan perosak, kacang harus dirawat dengan Aktara acaricide.

rama-rama kacang - perosak memakan biji kacang, Akibatnya, buah-buahan gugur tanpa masak . Untuk memeranginya, perangkap feromon dan penyingkiran sarang sedia ada pada pokok digunakan.

rama-rama kacang - perosak memusnahkan bilah daun . Untuk memeranginya, pokok itu harus dirawat dengan Decis.

Aphids adalah perosak merosakkan plat daun, yang membawa kepada pengeringan . Untuk membunuh serangga, kacang harus dirawat dengan Actellik.

Untuk mengelakkan penampilan penyakit dan perosak, tumbuhan mesti dirawat dua kali setiap musim. Pada musim bunga dan musim luruh. Pada musim bunga, rawatan bulatan batang dengan sulfat tembaga dijalankan sebelum tunas muncul, dan pada musim gugur selepas daun jatuh.

Kenapa kenari pahit?

Kacang mungkin menjadi pahit disebabkan penuaian awal, penyimpanan jangka panjang, atau kegagalan mematuhi syarat pengangkutan. Anda boleh menghilangkan kepahitan dari biji dengan merendamnya di dalam air selama sehari.

Sebenarnya, biji walnut adalah serupa dengan otak manusia, tetapi saintis masih tidak dapat mengetahui mengapa ia kelihatan seperti itu.

Teori persamaan yang paling biasa ialah buah ini menggalakkan sintesis bahan penting untuk fungsi otak sebagai neurotransmitter, itulah sebabnya ia serupa dengan organ manusia yang paling penting ini.

Ciri-ciri bermanfaat dan kontraindikasi walnut

Tanpa pengecualian, semua bahagian kacang kaya dengan bahan aktif biologi, diwakili oleh kuinon, triterpenoid, tanin, steroid, vitamin C, PP, vitamin B, aldehid, karotena, kumarin, alkaloid, flavonoid, antasid, fenolkarboksilik dan asid organik, sistosterol, asid linolenik dan oleik, serat, serta garam besi dan kombat.

Seratus gram walnut mengandungi 654 kilokalori, yang menjadikannya produk yang sangat mengenyangkan. Kandungan kalorinya hampir dua kali ganda berbanding roti. Tetapi walaupun ini, ia mempunyai banyak ciri berguna. Sebagai contoh, ia membantu melawan aterosklerosis, kekurangan vitamin dan sembelit.

Merebus berasaskan daun kacang digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat riket dan penyakit kulit. Dan tincture digunakan untuk stomatitis dan penyakit periodontal. Persediaan daripada ekstrak walnut mempunyai sifat tonik, anti-radang, julap, astringen, anthelmintik, hipoglisemik, penjanaan semula, epitelialisasi dan hemostatik.

Minyak walnut: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Penyediaan yang paling berharga dari walnut adalah minyaknya. Ia sangat berkhasiat dan mempunyai kualiti yang sangat baik kualiti rasa. Minyak adalah ubat pemulihan yang sangat baik selepas sakit yang lama dan campur tangan pembedahan.

Terima kasih kepada asid lemak tepu, makro dan mikroelemen, vitamin dan komponen lain yang bermanfaat, ia adalah ubat herba yang berkesan yang membolehkan anda melawan hipertensi, diabetes, hepatitis, penyakit endokrin dan penyakit kardiovaskular. Ia menggalakkan penyingkiran toksin dan radionuklid, dan juga melindungi tubuh daripada karsinogen yang membawa kepada perkembangan onkologi.

Minyak walnut digunakan untuk merawat batuk kering, penyakit kulit, urat varikos dan proses keradangan selaput lendir. Ia merendahkan paras kolesterol dan disyorkan untuk digunakan oleh ibu mengandung dan menyusu.

Anda harus mengelakkan makan kacang jika anda tidak bertoleransi terhadapnya, serta jika anda mempunyai penyakit pankreas dan kecenderungan untuk trombosis.

Ciri-ciri perubatan walnut

Walnut mempunyai pelbagai sifat perubatan, itulah sebabnya ia digunakan dalam perubatan rakyat. Resipi untuk ubat yang paling berkesan dan kerap digunakan untuk merawat pelbagai penyakit akan diberikan di bawah.

Berwarna pada partition walnut untuk kolitis dan diabetes

Untuk menyediakan produk, ambil 3 sudu besar. sudu sekatan kacang kering dan tuangkan segelas vodka ke atasnya. Mereka mesti diselitkan selama seminggu di tempat yang gelap dan sejuk.

Anda perlu menggunakan tincture 4 kali sehari, 10 titis, selepas mencampurkannya dengan sudu besar. sudu air. Kursus rawatan dengan tincture adalah 30 hari.

Berwarna walnut hijau untuk batuk kering dan penyakit gastrousus

Untuk menyediakan tincture, anda perlu mengambil 30 keping buah kacang hijau, potong dan tuangkan satu liter alkohol 70%. Selepas ini, goncangkan campuran dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk selama 14 hari.

Sebelum digunakan, tincture mesti ditapis. Ia perlu dimakan 1 sudu teh, 4 kali sehari selepas makan. Kursus rawatan adalah sebulan.

Merebus sekatan walnut untuk prostatitis

Untuk memasak rebusan penyembuhan anda perlu mengambil 4 sudu besar. sudu sekatan walnut kering, tuangkan 500 mililiter air mendidih, reneh selama 10 minit dan biarkan meresap selama setengah jam. Kemudian sejukkan dan tapis.

Air rebusan dibahagikan kepada tiga dos dan diminum tiga kali sehari. Kursus rawatan adalah enam bulan.

Merebus cengkerang walnut untuk hakisan serviks

Untuk menyediakan rebusan, ambil 1 kilogram kulit kacang kering, bilas dengan teliti, tuangkan 1.5 liter air mendidih, letakkan di atas dapur dan masak sehingga mendidih. Apabila cecair mendidih, rebus selama 5 minit, sejuk dan tapis.

Merebus dicairkan dengan air dalam nisbah 1/10 dan digunakan sebagai douche selama dua minggu.

Semua ubat di atas boleh digunakan hanya selepas berunding dengan doktor.

Memasak jem kacang proses yang agak sukar, tetapi jika anda boleh memasaknya luar biasa hidangan yang sedap, maka anda boleh menganggap diri anda seorang ace masakan.

bahan-bahan:

• Vanila - di hujung pisau;
• Air - 600 mililiter;
• Kacang hijau - 1 kilogram;
• Asid sitrik - 3 gram;
• Gula pasir - 1.2 kilogram.

Menyediakan jem:

Untuk membuat jem, ambil kacang hijau, basuh dan keringkan selama 24 jam. Kemudian rendam buah-buahan dalam air sejuk selama 24 jam, tukar tiga kali sehari.

Selepas kacang direndam, rebuskannya dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian sejukkan dan keluarkan kulit hijau. Kemudian rendam mereka selama dua hari dalam larutan kapur yang disediakan dalam perkadaran 100 gram kapur slaked setiap liter air. Campurkan kapur dengan baik di dalam air, biarkan selama 6 jam, kemudian toskan cecair yang telah dijernihkan tanpa sedimen dan gunakan untuk merendam.

Selepas kacang direndam, basuhnya dalam air sejuk, tusuk dengan garpu dan rendam semula dalam air sejuk selama dua hari, tukar tiga kali sehari. Selepas masa berlalu, rebus kacang dalam air mendidih selama 15 minit dan turunkannya ke dalam sirap mendidih yang ditapis, yang mesti disediakan terlebih dahulu dari air dan 700 gram gula.

Kami memasak jem buat kali pertama selama 10 minit dengan api perlahan. Kemudian keluarkan dari dapur dan biarkan selama sehari. Semasa memasak kedua, tambah baki gula dan asid sitrik ke dalam sirap, mendidih jem sehingga lembut dan secara berkala mengumpul buih. Apabila jem sudah siap, masukkan vanillin dan sejuk. Jem yang telah disejukkan sedia untuk digunakan.

Menyediakan salad ini hanya mengambil masa 10 minit, tetapi ternyata sangat lazat dan luar biasa. Kami mengesyorkan anda mencubanya.

bahan-bahan:

• Saderi - 5 tangkai;
• Tuna dalam tin - 1 tin;
• Epal - 2 keping;
• Walnut - 3 genggam;
• Mayonis - 1 pek.

Menyediakan salad:

Ambil saderi, basuh dan haluskan. Saya juga membasuh epal dalam mod halus. Potong kacang. Tumbuk tuna dengan jus dengan garpu. Pindahkan bahan ke dalam mangkuk salad, gaul dan perasakan dengan mayonis.

Sebelum dihidangkan, hias dengan herba dan biji kacang. Selera makan yang baik.

Gulungan yang lazat ini agak mudah disediakan. Ia keluar rapuh dan aromatik, dan kacang memberikan rasa yang luar biasa. Pembakaran ini mudah sahaja pilihan ideal untuk kopi pagi.

bahan-bahan:

• Krim masam lemak sederhana - 300 gram;
• Mentega - 200 gram;
• Walnut - 150 gram;
• Telur - 3 keping;
• Gula pasir - 200 gram;
• Tepung - 400 gram.

Menyediakan gulungan:

Ambil mentega dan parut. Kemudian campurkan dengan tepung, tambah setengah gelas gula, krim masam dan vanillin. Gaul adunan. Ia sepatutnya menjadi sejuk.

Kisar biji kacang. Canai doh ke dalam lapisan setebal 5 milimeter dan letakkan kacang yang dicampur dengan gula di tengah. Berhati-hati gulungkan doh menjadi gulungan dan sapu dengan telur.

Letakkan di atas loyang yang telah disapu minyak dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Keluarkan gulung dari ketuhar, biarkan sejuk, potong-potong dan hidangkan bersama teh atau kopi.

Yang ini ringan, tidak berminyak, keju buatan sendiri adalah alternatif kepada produk yang dibeli di kedai. Di samping itu, ternyata lebih lembut dan lazat. Jangan malas dan pastikan anda menyediakannya.

bahan-bahan:

• Kacang - 70 gram;
• Susu 3.2% lemak - 1 liter;
• besar garam laut– 1 sudu besar. sudu;
• Krim masam 15% lemak - 200 mililiter;
• Telur - 3 keping.

Penyediaan keju:

Tuangkan kacang ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 3 minit. Selepas masa berlalu, toskan air dan keluarkan kulit dari biji. Potong kacang yang telah dikupas dengan pisau. Tuangkan susu ke dalam periuk, masukkan garam dan letakkan di atas dapur. mari rebus.

Campurkan telur dengan krim masam dan pukul sehingga rata. Kemudian tuangkannya ke dalam susu mendidih dalam aliran nipis, sentiasa kacau campuran dengan pukul. Rebus adunan di atas api perlahan selama 5 minit sehingga dadih susu dan whey telah terpisah.

Masukkan kacang ke dalam keju. Ambil mangkuk, letakkan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan ke dalamnya dan tuangkan campuran keju dari kuali. Kami mengumpul hujung kain kasa dan menggantung keju selama tiga jam untuk longkang. Selepas masa berlalu, perah keju sebanyak mungkin. Kemudian kami memindahkannya ke mangkuk bulat, di bahagian bawahnya kami meletakkan beberapa serbet kertas. Kami meletakkan keju dalam kain kasa di dalamnya, meletakkan tekanan di atasnya dan meletakkannya di dalam peti sejuk semalaman.

Pada waktu pagi, keluarkan keju siap, keluarkan kain kasa, potong ke dalam kepingan dan sajikan.

Memang sedap dan hidangan aromatik, mereka suka memasaknya di Georgia, menghidangkannya dengan sos satsivi. Jika anda sukakan gabungan ayam dan kacang, maka hidangan ini sesuai untuk anda.

bahan-bahan:

• Kaki ayam - 600 gram;
• Pasli - 3 tangkai;
• Kacang - 250 gram;
• Biji delima - 30 gram;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Garam - secukup rasa;
• Khmeli-suneli - 2 sudu teh;
• Bawang - 1 keping;
• Cuka wain - 2 sudu teh;
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar. sudu.

Ayam masak:

Ambil ayam dan potong besar. Tuangkan dua liter air ke dalam periuk dan tambah satu sudu besar. sudu garam. Masukkan ayam ke dalam air dan rebus selama 25 minit.

Sediakan sos:

Ambil kacang dan tumbuk dalam mortar sehingga menjadi serbuk. Masukkan 150 mililiter air rebusan ayam.

Tolak garam, suneli hop dan bawang putih sehingga serbuk.

Tambah lagi 150 mililiter sup dan cuka wain ke dalam kacang. Kacau dan masukkan campuran bawang putih-garam. Gaul lagi.

Ambil bawang dan potong menjadi cincin. Keluarkan daging dari kuali dan goreng di kedua-dua belah sehingga kerak karamel muncul. Masukkan sos dan bawang ke dalam ayam dan panaskan sehingga ia mula mendidih. Kemudian keluarkan dari haba.

Hiaskan hidangan siap dengan pasli dan delima dan hidangkan dengan nasi. Selera makan yang baik.

Sos walnut adalah tambahan yang ideal untuk hidangan daging, jadi jika anda memutuskan untuk menjamu diri anda dengan stik, kebab atau ayam, maka ia akan berguna.

bahan-bahan:

• Garam - 0.5 sudu teh;
• Walnut - 200 gram;
• Safron - 1 sudu teh;
• Jus delima - 0.5 cawan;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Cilantro - 100 gram;
• Lada merah tanah - 1 sudu teh;
• Sup - 0.5 cawan.

Menyediakan sos:

Kisar kacang, bawang putih, kunyit, lada sulah dan garam, kemudian gaul dan kisar sehingga halus. Masukkan sup dan jus delima ke dalam adunan. Tuangkan sos ke dalam bot kuah dan hidangkan bersama daging.

Manis yang luar biasa ini berbaloi untuk dibuat. Gabungan kacang dan jus anggur sangat menyelerakan, jadi jika anda ingin memanjakan keluarga anda dengan hidangan lazat asli, maka churchkhela adalah apa yang anda perlukan.

bahan-bahan:

• Jus anggur - 2 liter;
• Walnut - 200 gram;
• Tepung - 200 gram;
• Gula pasir - 200 gram.

Penyediaan churchkhela:

Kami mengambil kacang, mengupasnya dan mengikat bahagiannya pada benang yang kuat dan tebal sepanjang 30 sentimeter. Kami mengikat separuh perlawanan ke bahagian bawah. Setelah benang selesai, buat gelung di hujung atas.

Memasak tatara:

Ambil jus anggur dan rebus di atas api perlahan selama tiga jam, secara beransur-ansur kacau gula dan keluarkan buih. Pada akhir memasak, sejukkan cecair hingga 45 darjah dan tambah tepung, kacau sentiasa untuk mengelakkan berketul. Selepas jisim homogen terbentuk, rebus kepada keadaan jeli, kurangkan kepada ¼ daripada isipadu asal.

Ambil kacang yang diikat pada tali dan celupkannya ke dalam campuran panas jus dan tepung tiga kali dengan rehat lima minit. Kemudian kami menggantung churchkhela yang telah siap di bawah sinar matahari dan mengeringkannya sehingga ia berhenti melekit, tetapi tetap lembut.

Kami membungkus rasa manis kering dengan tuala dan meletakkannya di dalam bilik yang kering dan berventilasi selama tiga bulan. Churchkhela yang telah siap harus tetap sama lembut, tetapi pada masa yang sama ditutup dengan salutan nipis gula tepung, yang muncul pada akhir pematangan. Selepas tempoh yang diperlukan, churchkhela menjadi sedia untuk dimakan.

Tafsiran mimpi tentang walnut

Mereka yang mengimpikan ini berkuasa dan pokok yang cantik atau buahnya, anda mungkin mencari transkrip impian anda dalam buku impian. Kami membawa kepada perhatian anda tafsiran mimpi yang paling biasa, dalam peranan utama yang mana walnut bertindak.

• Jika anda melihat walnut dalam mimpi - ini adalah bukti berita yang menggembirakan.
• Makan biji walnut dalam mimpi - menunjukkan bahawa impian anda akan menjadi kenyataan tidak lama lagi.
• Jika dalam mimpi anda mengumpul kacang - ini menunjukkan bahawa pertarungan yang tidak menyenangkan dengan orang tersayang menanti anda.
• Biji walnut yang dikupas- bermimpi untuk membuat keuntungan dan meningkatkan kesejahteraan material.

Telaga walnut layak mengambil tempatnya pada anda plot taman. Untuk dia ketinggian yang betul dan pembangunan, sudah cukup untuk mengikuti nasihat di atas dari tukang kebun yang berpengalaman.

Kemudian anda bukan sahaja dapat menanam pokok yang cantik, kuat, sihat, tetapi juga sentiasa mempunyai buah-buahan yang lazat dan sihat, yang boleh digunakan untuk menyediakan hidangan lazat dan merawat banyak penyakit.

Adakah anda suka walnut dan kerap pergi ke pasaran untuk menambah stok anda? Mengapa tidak menanam pokok walnut anda sendiri? plot peribadi? Sudah tentu, proses penanaman walnut dikaitkan dengan beberapa kesukaran, tetapi dengan pendekatan yang betul, ia akan menjadi mungkin untuk mengumpul hasil pertama dalam 4-5 tahun, dan pokok yang merebak dengan daun besar akan menjadi hiasan luar biasa untuk taman. . Ngomong-ngomong, buah-buahannya sama sekali tidak kalah dengan rasa dan ciri pengguna yang lain di pasaran.

Tarikh penanaman dan ciri penanaman di zon iklim yang berbeza

Teknologi untuk menanam walnut di kawasan yang berbeza tidak jauh berbeza, tetapi iklim yang sederhana di kawasan selatan membolehkan prosesnya dipermudahkan dengan ketara. Sebagai contoh, anda boleh menanam tumbuhan di tanah di selatan awal musim bunga, dan pada pertengahan musim luruh, kemudian seterusnya lorong tengah Acara ini hanya boleh dilakukan selepas ketibaan kehangatan musim bunga yang stabil. Apabila ditanam pada musim luruh, anak benih tidak selalu bertahan dengan fros yang teruk.

Oleh kerana musim tumbuh yang panjang, penanaman varieti individu juga boleh dilakukan hanya dalam kawasan panas. Hanya pokok varieti berbuah awal dan tahan fros mampu berkembang sepenuhnya dan berbuah di latitud pertengahan. Walau bagaimanapun, pendekatan yang cekap dan pematuhan keperluan yang diperlukan membenarkan tukang kebun pusat dan kawasan utara kumpulkan penuaian walnut yang sihat walaupun dalam keadaan yang tidak sesuai.

Lokasi

Untuk menanam walnut, adalah perlu untuk mengenal pasti kawasan yang diterangi matahari, rata atau terletak di bahagian tengah bukit, dilindungi secara maksimum daripada angin. Perlindungan tambahan daripada draf boleh disediakan oleh dinding bangunan yang terletak berdekatan. Kedekatan tempat perlindungan buatan atau semula jadi juga memungkinkan untuk meningkatkan suhu ambien sebanyak 3-4 darjah. Walau bagaimanapun, apabila meletakkan penanaman berhampiran premis kediaman, perlu diingat bahawa akar walnut yang kuat boleh merosakkan asas dengan ketara. Di antara tanaman taman lain, hanya semak buah dan beri dengan mudah boleh bertolak ansur dengan kedekatan dengan pokok walnut mereka berjaya berbuah dan menjadi tua sebelum mahkota jiran mencapai saiz yang mengagumkan (sehingga 10-12 m diameter) dan menjadi serius; halangan kepada penembusan cahaya matahari. Di samping itu, juglones yang terkandung dalam dedaunan walnut adalah toksik kepada banyak tumbuhan.

Kaedah pembiakan benih

Menanam walnut dari biji adalah kaedah yang paling mudah dan paling murah. Untuk tujuan ini, anda memerlukan beberapa kacang yang berkualiti tinggi dan matang dari tuaian baru dan sedikit kesabaran. Percambahan bahan yang dipilih berlaku dalam beberapa peringkat:

• Kacang, dikupas dari pericarp luar, direndam selama 2-4 hari dalam air suam dengan penambahan beberapa titik perangsang pertumbuhan. Air perlu ditukar setiap hari.
• Prasyarat untuk percambahan yang baik ialah stratifikasi benih berkualiti tinggi. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan di dalam bekas dengan habuk papan basah atau pasir, di mana ia disimpan selama 70-90 hari pada suhu +2 hingga +5 °C.
• Pada akhir pengerasan, kacang dipindahkan ke tempat yang hangat dan ditanam dalam pasu dengan substrat nutrien - setiap spesimen diletakkan di dalam lubang "di sisinya". Kedalaman tunggakan optimum ialah 6–11 cm.

Menjelang permulaan musim luruh, tumbuhan muda tumbuh sehingga 20 cm tinggi Untuk pertumbuhan selanjutnya, adalah berguna untuk memindahkannya ke rumah hijau, di mana mereka akan tumbuh lebih kuat dan mendapat kekuatan sebelum ditanam di tempat pertumbuhan yang tetap.

Resipi untuk majlis itu::

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kebarangkalian anak benih mewarisi ciri-ciri tumbuhan induk adalah kira-kira 80%. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, pokok muda secara kualitatif lebih unggul daripada varieti induk.

Menanam anak benih di dalam tanah

Sebagai tambahan kepada anak benih walnut yang telah tumbuh lebih kuat dan tumbuh dalam keadaan rumah hijau, anda boleh menggunakan bahan penanaman yang dibeli yang dibeli dari tapak semaian khusus. Kawasan penanaman mesti dibaja dan diproses terlebih dahulu. Sebelum menggali kedalaman 50-80 cm, disyorkan untuk mengisi tanah dengan baja reput, abu kayu dan superfosfat. Kerja-kerja penanaman dijalankan seperti berikut:

• Gali lubang penanaman dengan panjang sisi kira-kira 50-60 cm dan kedalaman anggaran 40-50 cm.
• 2-3 hari sebelum memindahkan anak benih, campuran nutrien humus dan baja fosforus-kalium diletakkan di dalam timbunan tinggi di dalam lubang.
• Isi telaga digaul rata dan 40 liter air dituang.
• Pancang sokongan yang kuat dengan ketinggian sekurang-kurangnya 1.5 m didorong ke tengah lubang.
• Anak benih walnut diletakkan di atas timbunan nutrien dan, setelah meluruskan akar dengan teliti, tanah ditambah secara beransur-ansur. Kolar akar anak benih yang menebal yang jelas kelihatan harus kekal di atas permukaan tanah.
• Untuk mengelakkan pokok, yang tidak stabil akibat angin besar daunnya, daripada rosak akibat tiupan angin yang kuat, anak benih diikat dengan selamat pada sokongan.
• Bulatan batang pokok diselubungi dengan lapisan nipis humus atau gambut kering.
  Oleh kerana anak benih walnut dicirikan oleh pertumbuhan yang luas, apabila menanam dalam kumpulan, perlu mengekalkan jarak antara tumbuhan sekurang-kurangnya 5 m.

Menyiram

Pertama sekali, tumbuhan muda memerlukan penyiraman tambahan, kerana pokok matang dengan sistem akar kuat yang sudah terbentuk dapat memperoleh air sendiri. Semasa tempoh kering, tanah di bawah walnut disiram secara aktif 2-3 kali sebulan pada kadar 30 liter air setiap meter persegi. Untuk mengurangkan penyejatan lembapan, disyorkan untuk mulsa kawasan batang pokok dengan habuk papan, humus atau kompos selepas penyiraman. Pokok varieti tahan kemarau boleh bertolak ansur dengan pengeringan tanah selama 25-30 hari dengan selamat.

Pembalut atas

Baja perlu digunakan pada pokok walnut tidak lebih daripada 2 kali setahun. Baja nitrogen ditambah kepada penanaman musim bunga, dan penggunaan komponen ini tidak diingini dalam beberapa tahun pertama selepas penanaman. Lebihan nitrogen pada peringkat pertama pertumbuhan memberi kesan negatif kepada perkembangan masa depan dan kualiti berbuah. Pada separuh kedua musim luruh, sebelum pokok memasuki tempoh dorman semula jadi, tanah di bawah penanaman dipenuhi dengan baja fosforus-kalium. Kacang tidak suka menggali dan melonggarkan dalam, jadi nutrien harus ditambah dalam bentuk infusi dan larutan, setelah terlebih dahulu memecahkan kerak tanah permukaan.

Pemangkasan

Peletakan mahkota adalah syarat yang paling penting untuk pembangunan yang betul dan buah kenari masa depan. Pokok matang jarang memerlukan prosedur ini jika pada usia muda Mahkota anak benih diberi bentuk berbentuk cawan dalam masa. Tidak seperti kebanyakan pokok buah-buahan, pokok kacang tidak disyorkan untuk dipangkas pada awal musim bunga. Semua aktiviti tempahan bermula tidak lebih awal daripada bulan Jun. Pucuk dikeluarkan dalam 2 pendekatan: pertama, cawangan dipotong, meninggalkan tunggul kira-kira 7 cm tinggi, dan pada musim berikutnya ini juga dikeluarkan. Tapak yang dipotong mesti dirawat dengan sebarang pembasmi kuman (padang taman, arang batu hancur).

Varieti popular

Daripada jenis walnut yang dizonkan, yang paling menjanjikan ialah:

• "Ideal" ialah varieti walnut yang sesuai dengan namanya. Menyesuaikan diri dengan baik walaupun dalam keadaan yang sukar keadaan iklim. Apabila suhu turun kepada -35 °C, ia tidak memerlukan perlindungan tambahan untuk musim sejuk. Pokok matang tumbuh sehingga 4-5 m tinggi dan mula berbuah pada tahun ke-2-3 dari saat penanaman. Dibiakkan dengan biji benih.
• "Abundant" adalah varieti tahan penyakit. Pokok walnut yang tinggi mula berbuah 4-5 tahun selepas ditanam di dalam tanah. Disebabkan sensitiviti yang tinggi terhadap suhu rendah Penanaman di zon tengah tidak disyorkan.
• "Pencuci mulut" adalah varieti masak sederhana. Ia bertolak ansur dengan tempoh kering dengan baik, tetapi tidak berdaya melawan fros musim bunga yang kembali. Ia mula berbuah pada tahun ke-4.
• "Graceful" ialah varieti produktif yang tahan terhadap penyakit dan kemarau. Ia tidak bertolak ansur dengan fros dengan mudah, jadi ia lebih sesuai untuk tumbuh di kawasan dengan iklim selatan yang sederhana. Penuaian pertama kacang boleh dituai 5 tahun selepas ditanam.
• "Zarya Vostoka" adalah varieti yang berkembang pesat, menghasilkan tinggi yang sangat popular di kalangan tukang kebun di zon tengah. Pokok-pokoknya membesar sehingga 4 m tinggi dan boleh menahan fros yang teruk tanpa banyak kerosakan. Mereka mula berbuah pada tahun ke-4–5.

Varieti yang betul adalah separuh kejayaan dalam menanam walnut, tetapi kata terakhir masih kekal dengan ciri-ciri iklim kawasan penanaman tertentu.

Penyakit dan perosak

Berbanding dengan orang lain pokok buah-buahan Penyakit dan perosak jarang menjejaskan walnut. Walau bagaimanapun, masalah itu tidak boleh diketepikan sepenuhnya. Kekurangan cahaya matahari dan kelembapan bertakung di kawasan itu boleh mencetuskan perkembangan jangkitan berbahaya seperti:

• Tompok coklat dan bakteriosis adalah jangkitan kulat berbahaya yang merebak dengan cepat dalam cuaca lembap dan dengan penyiraman yang berlebihan. Hasil pokok yang terjejas berkurangan dengan ketara apabila bunga dan ovari buah mati. Penyemburan biasa tumbuhan dengan persediaan yang mengandungi tembaga akan membantu menghilangkan kulat patogen. Sebagai langkah pencegahan, anak benih disyorkan untuk merawat mahkota secara berkala dengan larutan urea dan penyiraman seimbang.
• Kanser akar adalah penyakit teruk pada sistem akar, menyebabkan pertumbuhan tumbuhan terbantut dan pemberhentian berbuah. Sebiji kacang hanya boleh disembuhkan dengan peringkat awal perkembangan penyakit dengan memotong ketumbuhan cembung hodoh pada akar. Tapak yang dipotong dirawat selepas penyingkiran larutan akueus soda kaustik.

Tuai dan penyimpanan

Tahap pematangan kacang ditentukan oleh keadaan pericarps hijau, retak yang merupakan isyarat untuk penuaian. Untuk memudahkan pembersihan, disyorkan untuk meletakkan buah-buahan yang dikeluarkan di dalam bilik bawah tanah yang sejuk selama 7-10 hari - pada masa ini kulit amniotik akan melembutkan, dan memisahkan kacang daripadanya tidak akan sukar. Buah-buahan yang telah dikupas dicuci dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Kacang dengan pericarps yang belum retak boleh dilonggokkan dan dibiarkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari untuk masak. Perhatian! Adalah disyorkan untuk menjalankan semua kerja penuaian dan pemprosesan dengan sarung tangan, kerana disebabkan kepekatan iodin yang tinggi dalam pericarp, kulit tangan boleh menjadi hitam.

Lemak tak tepu yang terdapat dalam komposisi tidak membenarkan walnut disimpan untuk masa yang lama, biji kering dan memperoleh rasa tengik yang tidak menyenangkan. Untuk mengelakkan ini, disyorkan untuk membungkus buah-buahan dalam bekas kedap udara dan meletakkannya di tempat yang sejuk dan gelap. Dalam petak sayur-sayuran peti sejuk, walnut mengekalkan kualiti pengguna mereka selama 6-8 bulan, dan di dalam peti sejuk ia kekal segar selama lebih dari setahun.

Matriks Produk: 🥄

» Walnut

Biasanya ini adalah pokok besar, mengikut piawaian kami, sehingga 25 meter mempunyai hubungan yang sangat tidak langsung dengan Greece: buah-buahan dibawa dari selatan, dan "semuanya tersedia di Greece." Pastinya ia juga tumbuh di sana; bentuk liar pokok ini adalah biasa di Eropah.

Pokok itu kelihatan mengagumkan. Kacang yang tumbuh secara berasingan bukan sahaja berbeza dengan ketinggian - mahkotanya juga mencapai diameter 20 meter.

Mengikut piawaian Eropah, ia tahan lama (kedua selepas oak)— spesimen pokok berusia 300-400 tahun sering dijumpai.

Perkembangan pokok itu bermula dengan pembentukan akar tunjang yang kuat, yang mencapai kedalaman 1.5 meter pada tahun ke-5 dan 3.5 meter pada usia 20 tahun.

Yang mendatar tidak tumbuh serta-merta - ia terbentuk selepas batang satu, terletak di lapisan permukaan tanah pada kedalaman 20-50 sentimeter.

Pokok itu mula berbuah selepas 10 tahun hidup, dan dari umur 30-40 masa berbuah penuh bermula.

Jika pokok tumbuh dalam kumpulan, sebahagiannya teduh antara satu sama lain, mereka jarang menghasilkan lebih daripada 30 kg tuaian, manakala kacang yang tumbuh bebas boleh menghasilkan sehingga 400 kg kacang.

Tetapi kes sedemikian jarang berlaku; hanya pokok berumur 150-170 tahun yang mampu menuai sedemikian. Biasanya, pokok dewasa 25-40 tahun di Moldova menghasilkan 1500-2000 buah atau 2000-2500 di Crimea.

Wilayah Moscow, Rusia tengah - di mana lagi anda boleh menanam dan menanam walnut?

Mereka ditemui di bahagian Eropah dari kaki bukit Caucasus ke St, di mana kacang paling utara di Rusia tumbuh. Tetapi ini adalah kes terpencil, pengecualian yang hanya mengesahkan peraturan.

Pokok-pokok ini tidak membeku sepenuhnya, tetapi mereka juga tidak tumbuh dengan potensi penuh mereka.

Faktor utama yang menentukan kemungkinan menanam pokok selatan ini bukanlah suhu musim sejuk subsifar. Jumlah itu diambil kira purata suhu harian melebihi 10 darjah. Ia tidak boleh kurang daripada 190 C.

Jika pada musim sejuk suhu tidak turun di bawah -36 darjah dan selama 130-140 hari setahun suhu melebihi 0 C, walnut boleh tumbuh dan berbuah.

Hibrid Manchuria dan walnut menunjukkan ketahanan musim sejuk yang terbaik.

Apabila menanam walaupun bahan benih terbaik yang dibawa dari selatan, penyesuaian kepada iklim sejuk tidak berlaku - pokok sedemikian kerap membeku dan praktikal tidak berbuah.

Varieti dari tempat dengan iklim lembap dan hangat sama sekali tidak sesuai untuk berkembang.(barat dan selatan Ukraine, Pantai Laut Hitam Caucasus).

Hanya kacang dari timur Ukraine, gunung Asia Tengah atau Caucasus.

Lebih-lebih lagi, Lebih baik menanam kacang dari biji sendiri— anak benih yang diimport (walaupun dari kawasan yang dinyatakan) akan menjadi jauh lebih rendah dari segi ketahanan dan kebolehsuaian kepada keadaan baharu.

Bagaimana dan bila untuk menanam dan menanam pokok dari anak benih: keadaan

Ia mesti segera ditanam di tempat yang tetap. Tidak mustahil untuk menanam semula pokok berusia 5 tahun. Oleh itu, anda perlu mengambil kira semua faktor dan mengira akibatnya.

Pokok yang kuat boleh membentuk teduhan padat di atas kawasan seluas kira-kira 100 meter persegi. Anda perlu menyeberangi kawasan ini keluar dari peredaran - di bawah walnut ada sedikit yang boleh berbuah(ini disebabkan oleh kesan penindasan kuat biofield pokok besar).

Sebaliknya, di dataran ini anda boleh mengatur kawasan rekreasi musim panas - minyak pati lalat dan nyamuk tidak dibenarkan berdekatan dengan kacang.

Pilih tapak penanaman di pinggir taman supaya tidak memayungi pokok lain. Walnut sangat bersahaja untuk tanah, walaupun ia lebih suka tanah berpasir dan berbatu yang longgar.

Lubang penanaman digali supaya di bawah akar terdapat lapisan batu sekurang-kurangnya 25 sentimeter.

Bahagian bawah lubang penanaman mesti diisi separuh dengan sisa pembinaan.(bata pecah, kepingan simen, batu hancur) - teknik ini membolehkan anda mengalihkan masa berbunga pokok selama 1-2 minggu (batu memanas perlahan-lahan, kacang mula tumbuh sedikit kemudian, melangkau tempoh fros ).

Setengah baldi abu, kompos atau humus ditambah ke dalam lubang. Tanah tidak boleh terlalu subur; kacang akan tumbuh secara intensif dan tidak akan mempunyai masa untuk bersiap untuk musim sejuk.

Anak benih untuk penanaman mesti diambil hanya dari penjual yang dipercayai, jika tidak, anda tidak akan mendapat apa-apa selain dahan pokok selatan yang membeku, dan anda mungkin tidak akan mendapat hasil.

Pokok walnut ditanam hanya pada musim bunga; ia memasuki tempoh tidak aktif terlalu awal dan tidak akan mempunyai masa untuk berakar sebelum musim sejuk.

Adalah dipercayai bahawa kacang yang ditanam dengan tangan sendiri dari tulang akan tumbuh menjadi pokok yang praktikal disesuaikan dengan keadaan baru, yang akan berkembang dengan jayanya.

Benih ditanam pada musim gugur terus ke dalam tanah hingga kedalaman 7-10 cm. Adalah dinasihatkan untuk meletakkannya di dalam tanah secara sisi pada jahitan. Penanaman musim bunga memerlukan 2-3 bulan stratifikasi dalam pasir basah.

Tiada penjagaan khas diperlukan untuk anak benih - walaupun di zon tengah Kacang tidak mempunyai perosak.

Cara menanam anak benih walnut tahunan:

Penjagaan selepas penanaman: musim bunga, musim panas dan musim luruh

Bagaimana untuk menjaga? Walnut mungkin hanya memerlukan penyiraman pada musim bunga dan awal musim panas apabila terdapat pertumbuhan intensif jisim hijau. Biasanya pokok itu mempunyai rizab tanah yang cukup untuk kelembapan musim sejuk.

Siram hanya pokok muda sehingga 5-7 tahun, jika ia benar-benar kering.

Sistem akar tunjang pokok selatan disesuaikan untuk mencari air di ufuk bawah. Selepas umur 10 tahun, anda harus melupakan sepenuhnya tentang menyiram kacang.

Baginya, kelembapan berlebihan mengancam pertumbuhan yang terlalu aktif, sehingga menjejaskan pematangan dan penyediaan kayu untuk musim sejuk. Pembekuan selepas musim panas yang basah dijamin.

Di samping menghentikan penyiraman, anda perlu menjaga penyediaan sistem akar untuk musim sejuk. sebab itu, bulatan batang mesti disulut dengan sebarang bahan organik atau kompos:

• pada musim panas - untuk mengekalkan kelembapan;
• pada musim luruh - untuk melindungi lapisan atas tanah daripada beku.

Di kawasan yang sangat sejuk, tanah disulut dengan lapisan sekurang-kurangnya 10 cm, terutamanya di kawasan yang mempunyai sedikit salji.

Ia berguna untuk menutup batang sehingga ketinggian kira-kira 1 m dengan cawangan cemara atau membungkusnya dalam surat khabar dalam beberapa lapisan (selepas fros pertama). Ini akan membantu anda bertahan -40 darjah dan ke bawah.

Tempat perlindungan sedemikian hanya diperlukan pada tahun-tahun pertama- kayu mesti dikeraskan secara semula jadi.

Bagaimana untuk menjaga dengan betul semasa proses pertumbuhan: sebelum dan selepas masak

Seperti semua tanaman buah-buahan, walnut memerlukan pemakanan berkala.

Pada musim bunga, baja nitrogen digunakan, pada separuh kedua musim panas - hanya baja kalium dan fosforus, yang bertanggungjawab untuk menyediakan pokok untuk musim sejuk dan meletakkan tunas buah untuk penuaian seterusnya.

Pada tanah yang ditanam, anda tidak boleh membaja dengan nitrogen sama sekali, tetapi gunakan baja fosforus dan kalium (dari segi bahan aktif) pada 10 g/sq.m.

Amalan menunjukkan bahawa peraturan itu terpakai untuk semua kes apabila kacang tidak tumbuh di atas batu dan tanah liat yang jelas.

Apa yang membuatkan saya sangat gembira ialah - di zon tengah walnut tidak mempunyai musuh semulajadi . Sudah dikatakan lalat dan nyamuk berterbangan di sekelilingnya.

Selain itu, ubat yang sangat berkesan terhadap aphids dan pelbagai ulat boleh disediakan dari daun walnut, yang berjaya digunakan di Ukraine.

Ubat rumah yang sama sekali tidak berbahaya untuk manusia membolehkan anda memproses pokok dan semak dengan buah dan ovari beri.

cantuman

Malangnya, keratan walnut tidak berakar umbi hanya berlaku dengan biji benih.

Vaksinasi dijalankan dalam kes di mana:

• terdapat anak benih walnut Manchuria yang tahan musim sejuk, yang mana -40 pada musim sejuk tidak menjadi masalah;
• Varieti yang ditanam tidak memenuhi jangkaan - peluang muncul untuk mencantumkannya semula.

Anak benih berumur satu tahun dicantumkan ke dalam celah-celah dan ditanam di bawah kawalan dalam rumah hijau kepada keadaan yang boleh dipasarkan.

Pokok muda yang telah mengeluarkan beberapa biji kacang pertamanya boleh dicantum semula menggunakan jenis "mata tunas".- hanya kulit kayu dikeluarkan dengan tunas dalam bentuk setengah tiub (itulah kaedah yang dipanggil) dan digabungkan dengan potongan yang sama pada pokok penanti.

Sehingga penyembuhan lengkap, tapak cantuman diikat dengan filem.

Hasil cantuman pokok walnut dewasa:

Pembiakan di negara ini

Kaedah utama untuk mendapatkan anak benih adalah tumbuh dari biji benih. Untuk memudahkan proses, kacang ditanam pada musim gugur hingga kedalaman kira-kira 10 sentimeter tanpa pemprosesan tambahan. Adalah dipercayai bahawa lebih baik meletakkannya di sisi pada jahitan.

Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk mengebumikannya untuk musim sejuk, letakkan di dalam pasir lembap di ruang bawah tanah - kacang mesti menjalani stratifikasi, jika tidak, ia tidak akan menetas.

Pokok walnut diisi semula dengan pertumbuhan tunggul dalam masa satu atau dua tahun sahaja. Pokok-pokok ini mampu mengeluarkan buah secara literal pada tahun kedua, dan pada tahun ke-10 mereka sudah mengeluarkan hasil yang ketara.

Ternyata walnut boleh berjaya ditanam dan ditanam di dacha di zon tengah, di rantau Moscow. Anda hanya perlu mengikuti peraturan mudah:

• pilihan lokasi yang betul;
• anak benih - hanya dizonkan;
• sungkupan wajib bulatan batang pokok;
• melindungi batang dari fros pada tahun-tahun pertama kehidupan.

Kebanyakan tukang kebun boleh melakukan semua ini.. Pilih tempat yang cerah, dilindungi dari angin sejuk - kacang akan berterima kasih kepada anda.

Ramai orang percaya bahawa menanam walnut dalam keadaan iklim yang tidak stabil adalah sia-sia. Kami akan melihat jenis pemilih dan tahan fros, dan juga memberitahu anda cara menyediakan tanah dengan betul dan di mana yang terbaik untuk menanam walnut, penanaman dan penjagaan yang tidak akan menyebabkan kesukaran, tetapi memerlukan pendekatan khas.

Walnut - ciri ringkas dan ciri penanaman tanaman

Walnut (lat. Juglans regia) menyukai kehangatan, memerlukan banyak cahaya, dan agak pemilih tentang penyiraman. Ramai penduduk musim panas menganggap iklim sebagai faktor pengehad utama untuk menanam tanaman ini di tengah Rusia.

Musim sejuk yang teruk dan fros musim bunga berulang adalah kejadian yang agak biasa di rantau Moscow. Banyak varieti bertolak ansur dengan penurunan suhu hingga tolak 25 darjah Celsius, dan beberapa varieti yang dizonkan boleh bertolak ansur dengan suhu hingga 30 darjah di bawah sifar. Menanam walnut akan memberikan hasil yang baik jika anda memilih varieti tahan musim sejuk dan menyediakan tanaman dengan penjagaan yang diperlukan.

Jenis walnut terbaik untuk wilayah Moscow

Penternak Rusia telah membangunkan varieti berikut yang disesuaikan dengannya suhu rendah dan perubahan yang kerap:

• Tuai walnut adalah varieti tahan musim sejuk, tahan kemarau. Ia berbuah dari pertengahan bulan September. Dari pokok dewasa anda boleh mengeluarkan sehingga 3 baldi buah.
• Duet adalah salah satu jenis yang paling tahan sejuk. sebelum matang. Masa berbuah adalah akhir bulan September sehingga 10 kg tuaian boleh dituai dari pokok.
• Zarya Vostok ialah varieti tahan musim sejuk, tahan kemarau dan berbuah awal. 4 tahun selepas menanam ia mula menghasilkan tuaian kecil. Dari pokok dewasa 6-12 tahun anda boleh mengumpul sehingga 25 kg kacang.
• Pelan - dicirikan oleh peningkatan ketahanan musim sejuk. Bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, berbuah awal. Ia tidak digalakkan untuk tumbuh di latitud utara. Masa pematangan tuaian adalah pertengahan bulan September. Produktiviti - sehingga 2.5 baldi kacang dari satu pokok.
• Marion adalah varieti tahan musim sejuk; ia membentuk buah pada separuh pertama bulan September. Purata hasil pokok ialah 20 kg.

Penanaman dan penjagaan walnut

Pelbagai jenis walnut ditanam pada musim luruh dan musim bunga. Semua jenis yang disenaraikan di atas mesti ditanam pada musim bunga. Dalam keadaan iklim di rantau Moscow, kenari ditanam pada bulan April atau Mei, apabila pasti tidak ada peluang untuk mengembalikan fros.

Di mana untuk menanam walnut

Pilih tempat untuk kacang supaya tanah di sana cukup lembap, tetapi air tidak bertakung. Tanah haruslah mulia dan disenyawakan dengan baik, tetapi cukup longgar untuk memberikan oksigen kepada akar. Adalah lebih baik jika ia adalah tanah chernozem dengan paras air bawah tanah yang tinggi.

Walnut adalah seorang pertapa. Tidak boleh ada tanaman lain di bawahnya, kerana dedaunannya mengandungi racun herba. Selepas hujan, komponen pemusnah ini menembusi lapisan tanah dan membahayakan tumbuhan. Pokok yang ditanam di sebelah walnut tidak berkembang dengan baik, kerana ia mengembangkan sistem akar yang sangat kuat dan boleh "menenggelamkan" jirannya.

Terdapat satu peraturan untuk menyesuaikan kacang dengan cepat ke tempat baru selepas menanam atau memindahkan: meletakkan anak benih berbanding arah mata yang sama seperti yang tumbuh sebelum ini. Bahagian batang tumbuhan yang disamak (lebih gelap) menunjukkan bahawa bahagian ini harus ditanam ke selatan.

Menyediakan tapak

Beberapa hari sebelum tarikh penanaman yang dijangkakan, sediakan lubang, saiznya sepadan dengan diameter akar anak benih. Sekiranya tanah agak padat (chernozem tulen, atau chernozem dengan tanah liat), campurkan dengan pasir dalam nisbah 4: 1, dan isi bahagian bawah lubang penanaman dengan saliran (bata pecah, batu saliran, kerikil).

Sebelum menanam, beri makan tanah: campurkan 20 g baja fosforus dan kalium dengan 2 kg humus. Jika tanah sangat berasid, tambah 250 g kapur.

Menanam walnut

Sekiranya anak benih itu dijual dalam pasu, maka lebih baik menanamnya bersama-sama dengan seketul tanah. Adalah penting untuk tidak mengebumikan pokok muda; kolar akar harus menonjol di atas permukaan tanah.

Selepas menanam, padatkan tanah dengan teliti dan bentuk bulatan batang pokok. Siram tumbuhan dengan air suam suhu bilik, tidak kurang daripada 30 l. Untuk mengekalkan kelembapan selama mungkin, sungkupan bulatan batang pokok dengan abu.

Penjagaan kenari

Jika anda telah menyediakan tanah mengikut semua peraturan dan menanam walnut, menanamnya di rantau Moscow pada masa akan datang tidak akan menyebabkan sebarang masalah. Walaupun kesuburan tanah, tanaman mesti diberi makan setiap tahun, peraturan penyiraman mesti diikuti, dan dipangkas secara berkala.

Pembalut atas

• Pada tahun pertama, gunakan baja kompleks yang terdiri daripada garam kalium, nitrat, superfosfat;
• Pada tahun kedua, tepung kapur atau dolomit (tidak lebih daripada 300 g) ditambah untuk mematangkan kayu, ditambah pada tahun kedua;
• Setiap tahun pada musim bunga adalah perlu untuk menyuburkan dengan nitrogen, dan pada musim panas (pertengahan Julai) dengan fosforus dan kalium.

Sekiranya tanah tepu dengan mineral, nitrogen tidak perlu ditambah, tetapi fosforus dan kalium diperlukan.

Menyiram

Pada awal dan pertengahan musim panas, sistem mahkota dan akar pokok sedang aktif berkembang, dan oleh itu tumbuhan memerlukan sejumlah besar air. Kekurangan kelembapan yang mencukupi akan menjejaskan daun dan tanaman secara negatif.

Juga, penyiraman pokok muda yang lemah boleh menyebabkan pembekuan sistem akar pada musim sejuk. Jangan lupa untuk mulsa tanah selepas menyiram untuk mengelakkan penyejatan cepat kelembapan.

Pemangkasan adalah perlu untuk membentuk mahkota dan mencegah penyakit. Ia dilakukan pada musim bunga, selepas fros terakhir, atau pada musim gugur, sebelum menyediakan kacang untuk musim sejuk.

Pemangkasan bermula dengan penyingkiran cawangan yang rosak, beku, dan berpenyakit. Cawangan yang tinggal dipendekkan menggunakan salah satu skema pembentukan mahkota:

• tanpa peringkat;
• berbentuk cawan;
• talian panjang yang dipertingkatkan.

Pemangkasan tepat pada masanya akan memanjangkan tempoh berbuah pokok dan meningkatkan hasil.

Penyakit dan perosak utama

Pemantauan visual tumbuhan membantu mengenal pasti penyakit tepat pada masanya. Tanda-tanda pertama jangkitan segera muncul pada dedaunan dan pucuk. Sekiranya anda ingin kacang walnut di rantau Moscow berkembang dengan baik dan tidak jatuh sakit, penanaman harus termasuk pemprosesan sistematik tumbuhan, menuai daun dan buah lama.

Bakteriosis

Dengan penyakit ini, anda akan mendapati bintik-bintik gelap pada daun, buah, bunga, dan pucuk. Untuk tujuan pencegahan, tumbuhan dirawat dengan campuran Bordeaux 3% pada musim bunga. Selepas berbunga, prosedur diulang.

Pembakaran bakteria

Ia menampakkan dirinya sebagai menghitamkan daun dan ulser pada batang. Ubat yang mengandungi tembaga akan membantu dalam memerangi penyakit ini: Zinebom, HOM.

Marsoniosis

Gejala pertama ialah bintik bujur yang tidak jelas bentuknya terbentuk pada daun. Penyakit ini mengancam kehilangan sepenuhnya hasil tuaian. Pencegahan dilakukan dengan campuran Bordeaux 1%:

• sebelum permulaan pembentukan tunas;
• sekali lagi - pada saat penampilan dedaunan;
• yang ketiga - beberapa minggu selepas rawatan terakhir. Cawangan yang terkena penyakit dipotong dan dibakar.

Kanser akar

Ia menjejaskan sistem akar, yang mengancam kekurangan pembangunan tumbuhan dan, akibatnya, kekurangan penuaian. Anda boleh menyingkirkan penyakit dengan mengeluarkan pertumbuhan dari sistem akar dan rawatan seterusnya dengan larutan soda kaustik 1%. Selepas prosedur ini, akar dibasuh dengan air yang mengalir.

Agar kenari berbuah dengan baik dan kurang kerap sakit, perlindungan daripada perosak adalah perlu.

Rama-rama putih Amerika

Serangga berbahaya kepada tanaman, ia membiak dengan cepat, dan ulat benar-benar memakan semua dedaunan. Kawalan perosak dijalankan dalam dua cara: mencari dan mengeluarkan, dan kemudian membakar sarang mereka, menggunakan bahan kimia: Dendrobacillin, Bitoxibacillin, Lepidocide.

Kumbang sapwood

Mereka merosakkan kulit kayu dan lapisan atas kayu, getah mula mengalir, kemungkinan jangkitan kulat meningkat, dan getah menarik serangga lain. Pencegahan - pemangkasan, mengeluarkan dedaunan lama. Sekiranya berlaku kerosakan - semburan dengan racun serangga: Aktara, Vector, Confidor, Mospilan, Confidor Maxi.

Aphids dan hama

Menyediakan walnut untuk musim sejuk

Malah jenis walnut yang paling tahan sejuk boleh menderita. Ini terutama berlaku untuk anak benih muda, yang masih lemah dan mungkin tidak dapat bertahan pada musim sejuk.

• Berhati-hati menutup kawasan berhampiran batang, terutamanya berhampiran tanah. Tutup anak benih sepenuhnya dengan kain pertanian.
• Sebagai alternatif untuk penebat sistem akar, anda boleh menggunakan baja atau kompos diletakkan di bawah batang (tanpa mengisinya) setebal 11 cm untuk melindungi pokok yang lain, cabang cemara diikat ke batangnya tidak melindungi daripada sejuk, tetapi membenarkan salji terkumpul.
• Sebagai pilihan terakhir, anda boleh membungkus tong dengan surat khabar. Adalah lebih baik untuk menggunakan kaedah ini apabila fros stabil bermula, supaya bahan penutup tidak basah oleh hujan.

Bagi tumbuhan dewasa, tidak perlu menutup jenis walnut tahan fros. Jika tapak anda terletak berhampiran kolam, dan angin sejuk membekukan dahan walnut, anda boleh terus menutup pokok itu untuk musim sejuk dengan lutrasil atau agrofibre lain.

Garis bawah

Agar walnut, yang telah kami anggap tumbuh di Rusia tengah, dapat menghasilkan buah dengan baik, adalah perlu untuk mematuhi cadangan penjagaan. Penyiraman tepat pada masanya, pembajaan, pemangkasan tetap dan kawalan perosak menjamin anda hasil yang baik.