Dolci semplici e buonissimi e come prepararli. I dessert più leggeri

Ingredienti: panna, fragole, zucchero, gelatina, acqua, vanillina, panna acida, burro, cognac, formaggio, biscotti

Adoro fare torte senza cottura. La mia preferita è la torta alle fragole. La ricetta è molto semplice, quindi assicuratevi di provarla.

Ingredienti:

- 400 grammi di biscotti frollini;
- 150 grammi di burro;
-50 ml. cognac;
- 400 grammi di ricotta;
- 100 grammi di panna acida;
- 250 grammi di zucchero;
- 1 cucchiaino. zucchero vanigliato;
- 2 cucchiai. gelatina;
-50 ml. acqua;
- 400 grammi di fragole;
- panna montata.

30.11.2018

Dolce indiano Burfi a base di latte in polvere

Ingredienti: burro, zucchero, panna acida, latte in polvere, noce, vanillina

Oggi impareremo come cucinare un dessert indiano molto gustoso: il Burfi. La ricetta è semplice. Anche una persona lontana dalla culinaria può preparare il piatto.

Ingredienti:

- 100 grammi burro,
- 100 grammi di zucchero,
-120ml. panna acida,
- 250 grammi di latte in polvere,
- 5 noci,
- Vanillina sulla punta del coltello.

23.07.2018

Torta gelatina "Vetro rotto"

Ingredienti: gelatina, panna acida, zucchero, gelatina, acqua, vanillina, pesca, foglia di menta

E a casa puoi preparare molto velocemente questo delizioso torta di gelatina "Vetro rotto"La ricetta è molto semplice. La torta ha un sapore incredibile.

Ingredienti:

- 3 confezioni di gelatina,
- 600 ml. panna acida,
- 100-130 grammi di zucchero,
- 15 grammi di gelatina,
-60 ml. acqua fredda,
- estratto di vaniglia,
- pesche,
- foglie di menta.

30.06.2018

Gelatina di panna acida

Ingredienti: panna acida, zucchero, vanillina, acqua, gelatina

Puoi preparare la gelatina di panna acida molto facilmente. Non è difficile da preparare. Fa un delizioso dessert dolce.

Ingredienti:

- 400 grammi di panna acida;
- 100 grammi di zucchero;
- 1 cucchiaino. zucchero vanigliato;
-150 ml. acqua;
- 20 grammi di gelatina.

28.06.2018

Marmellata di ribes rossa fatta in casa

Ingredienti: ribes rosso, zucchero

È molto semplice e facile preparare una deliziosa marmellata di ribes rosso. Per questo avrai bisogno del ribes rosso stesso e dello zucchero, non serve nient'altro.

Ingredienti:

- 650 grammi di ribes rosso;
- 1 chilogrammo. Sahara;

30.05.2018

Gelatina di fragole con gelatina

Ingredienti: fragole, zucchero, gelatina

Prepara per l'inverno una gelatina di fragole molto gustosa e facile da preparare che non necessita di essere bollita.

Ingredienti:

- 500 grammi di fragole,
- 300 grammi di zucchero,
- 20 grammi di gelatina.

10.05.2018

Gelato lilla

Ingredienti: lilla, limone, banana, miele

Ti suggerisco di provare un gelato al lilla insolito e molto gustoso. La ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- una manciata di lillà,
- mezzo limone,
- 1 banana,
- 1 cucchiaio. Miele

03.05.2018

Delizioso dessert delicato

Ingredienti: uovo, farina, zucchero, latte, lievito, burro, colorante, panna, liquore, arancia, noce, decorazione

Molto probabilmente non hai mai provato questo dolce. E anche se l’hanno provato, non l’hanno cucinato a casa. Quindi oggi vi dirò come preparare la zuppa inglese in modo semplice e veloce.

Ingredienti:

- 1 uovo,
- 4 cucchiai. farina,
- 2 cucchiai. zucchero a velo,
-50 ml. latte,
- 1 cucchiaino. lievito in polvere,
- 25 grammi di burro,
- un po' di colorante alimentare rosso,
-250 ml. crema,
- 30 grammi di zucchero a velo,
-25ml. liquore,
- mezza arancia,
- 50 grammi di noci,
- gocce,
- cioccolato,
- copertura di pasticceria,
- scaglie di cocco.

03.05.2018

Casseruola di ricotta con latte condensato al forno

Ingredienti: ricotta, uova, latte condensato

La casseruola di ricotta è molto gustosa, soddisfacente e piatto sano, che di solito cucino a colazione. Ci sono molte ricette per questo piatto, ma soprattutto mi piace questa casseruola con latte condensato.

Ingredienti:

- 400 grammi di ricotta,
- 2 uova,
- una lattina di latte condensato.

25.04.2018

Pasqua dalla messa della cagliata

Ingredienti: massa di cagliata, uvetta, panna acida, burro, zucchero, zucchero vanigliato

Oggi ti suggerisco di preparare la ricotta pasquale non dalla ricotta, ma dalla massa di cagliata già pronta, che puoi facilmente acquistare in negozio. Il dessert risulta molto gustoso.

Ingredienti:

- massa della cagliata - 500 grammi,
- uvetta - 150 grammi,
- panna acida - 1 cucchiaio,
- burro - 50 grammi,
- zucchero - 150 grammi,
- zucchero vanigliato - mezzo cucchiaino.

24.04.2018

Gelato quaresimale ai mirtilli

Ingredienti: mirtilli, zucchero, acqua, lime

Molto spesso preparo un delizioso gelato ai frutti di bosco per la mia famiglia. Oggi vi invito a provare il delizioso gelato quaresimale con mirtilli e lime.

Ingredienti:

- 200 grammi di mirtilli,
- 70 grammi di zucchero,
- 100 grammi di acqua,
- mezzo lime.

23.04.2018

Torta intelligente

Ingredienti: latte, uova, zucchero, farina, burro, acqua, vanillina

Recentemente ho provato Smart Cake e sono rimasta piacevolmente sorpresa dal suo gusto. Oggi vi ho descritto nel dettaglio la ricetta di questa buonissima torta.

Ingredienti:

-500ml. latte,
- 4 uova,
- 150 grammi di zucchero,
- 115 grammi di farina,
- 125 grammi di burro,
- 1 cucchiaio. acqua,
- un pizzico di vanillina.

08.04.2018

Torta con gelatina e frutta

Ingredienti: gelatina, banana, kiwi, arancia, acqua

Una torta di gelatina di frutta semplice e deliziosa dovrebbe piacere a molti, soprattutto a chi ama la gelatina e i dessert leggeri. Vedi il nostro nuova ricetta con foto.

Per la ricetta:
- 2 confezioni di gelatina,
- una banana,
- un kiwi,
- un'arancia,
- due bicchieri d'acqua.

07.04.2018

Soufflé "Latte d'uccello"

Ingredienti: proteine, zucchero, gelatina, acqua

Prova questo delizioso soufflé al latte d'uccello. Ti ho descritto dettagliatamente la ricetta di cucina, così non avrai problemi con la cottura.

Ingredienti:

- albumi- 2 pezzi,
- gelatina - 10 grammi,
- acqua - 35 ml.,
- zucchero - mezzo bicchiere.

06.04.2018

Salsiccia al cioccolato a base di biscotti con latte condensato

Ingredienti: biscotti, arachidi, latte, burro, cacao, latte condensato, zucchero

Salsiccia al cioccolato: semplice ma molto buona dessert delizioso nessuna cottura. È facile da preparare, viene sempre buonissimo e sarà una vera delizia per i vostri bambini! Sì, gli adulti certamente non rifiuteranno un anello di questo delizioso.

Ingredienti:
- 350 grammi di biscotti frollini;
- 80-100 grammi di arachidi;
- 150 ml di latte;
- 50 grammi di burro;
- 1-2 cucchiai. cacao;
- 3-4 cucchiai. latte condensato;
- 2-3 cucchiai di zucchero a velo.

31.03.2018

Meringhe di Yulia Vysotskaya

Ingredienti: proteine, zucchero, aceto, sale, vanillina

Oggi cucineremo un dessert molto gustoso e gli albumi al forno. Questo dolce si chiama meringa.

Ingredienti:

- 4 albumi,
- 240 grammi di zucchero a velo,
- 2 cucchiaini. aceto di vino bianco,
- un pizzico di sale marino,
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia.

Dessert veloci- sembra allettante, vero? Appare subito qualcosa di delizioso. E se poi non devi passare ore a fare giochi di prestigio in cucina per compiacere te stesso e i tuoi cari, allora hai davvero voglia di cucinare il dolce per una soluzione rapida. E ti offriremo diverse idee per tali prelibatezze.

Ricette di dolci semplici

Quando hai tempo e voglia e, soprattutto, un'occasione importante, puoi permetterti di armeggiare con la preparazione di una sorta di super torta. Ma molto più spesso le cose semplici ci vengono in aiuto. dessert veloci. Le casalinghe creative possono costruirli da qualsiasi cosa.

Tutti i tipi di prelibatezze da frutta, ricotta, miele, cioccolato vengono preparati rapidamente e facilmente. Spesso vengono utilizzati biscotti normali: in combinazione con un paio di ingredienti deliziosi, ottieni dessert veloci per il tè.

Torta a base di cracker e frutta

Cucina piatto veloce dalla categoria dolci senza cottura. Ci vorrà poco tempo per prepararlo e i prodotti che lo compongono sono abbastanza convenienti.

Quindi, prendiamo:

• biscotti “Cracker teneri” - 300 g;
  
• banane - 2-3 pezzi;
  
• panna acida - 1 bicchiere;
  
• zucchero - 1,5 cucchiai;
  
• per la decorazione: kiwi e eventuali frutti di bosco.

Come prepararsi:

1. Abbiamo bisogno di un piatto piatto: mettici sopra uno strato di cracker.
2. La crema è preparata semplicemente: sbattere la panna acida con lo zucchero. Ungere ogni cracker con la crema risultante e coprire con una fetta sottile di banana sopra.
3. Ancora una volta, stendiamo uno strato di cracker, ungiamo con la panna e copriamo con una banana - e così via fino a quando tutti i nostri ingredienti non saranno esauriti.
4. Decorare lo strato superiore della torta con frutti di bosco e fette di kiwi.
5. Mettiamo il nostro dolce in frigorifero per mezz'ora - e basta, il buonissimo è pronto, trattiamo la famiglia.

Anche la torta piacerà agli ospiti, la ricetta è provata. A proposito, i dessert veloci a base di biscotti sono piuttosto popolari e ci sono molte opzioni per prepararli.

In questo video c'è un'altra idea per un dolce a base di biscotti, questo è un Bounty roll:

Mele al forno

I dessert facili e veloci sono una vera delizia: sono veloci da preparare e molto salutari. Beh, certo, il loro gusto è eccellente, il dessert semplicemente non può essere altro! Questo è un piatto non tanto per soddisfare la fame quanto per il piacere. Allora, siamo pronti?

Di cosa abbiamo bisogno:

• 4 mele;
  
• 2 cucchiai di miele;
  
• una manciata di uvetta;
  
• noci a piacere - arachidi, nocciole, noci;
  
• un po' di cannella.

Come cucinare:

1. Lavare e asciugare le mele.
2. Tagliateli a fettine sottili, disponeteli bene su un piatto e spolverizzate con la cannella.
3. Al centro della nostra composizione di mele mettiamo l'uvetta, le noci tritate e versiamo il miele sul tutto.
4. Metti la pirofila nel microonde o nel forno per 6-8 minuti.
5. Lo tiriamo fuori e, dopo aver gustato il fantastico aroma, lo serviamo in tavola.

Gelato al lampone

Gelato fatto in casa, senza conservanti, con ingredienti sani e, soprattutto, semplice e veloce: la bellezza e questo è tutto!

• lamponi congelati - 1 tazza;
  
• yogurt denso (si può usare il greco) - mezzo bicchiere;
  
• miele liquido - 1 cucchiaino (può essere sostituito con sciroppo d'acero).

Ebbene, il processo di lavorazione si può descrivere in poche parole; il bello dei dolci veloci è che prepararli è facile come sgusciare le pere.

Mettiamo tutti i nostri ingredienti in un frullatore e sbattiamo, preferibilmente fino a che liscio: è più piacevole da mangiare. Non devi nemmeno congelarlo, ma servilo subito.

Se vuoi davvero che il dolce sia all'altezza del nome “gelato”, raffreddalo nel congelatore finché non raggiunge la consistenza desiderata.

Gli uomini non sono all'altezza delle nostre aspettative e solo i dolci portano un vero piacere immediato senza successive delusioni

Dessert alla panna acida “Aria”

Dessert veloci- ce n'è una tale varietà che è difficile scegliere quale piatto preparare, perché vuoi provare letteralmente tutto!

Sorprendiamo la nostra famiglia con il dessert più delicato e arioso che ricorda una nuvola. È facilissimo da preparare: ecco la ricetta, provatela, non rimarrete delusi.

• 1 bustina di gelatina (la diluiremo in 100 ml di acqua);
  
• panna acida (preferibilmente 15-20% di grassi) - 200 ml;
  
• zucchero a velo - prendilo a piacere (la gelatina contiene zucchero, quindi non hai bisogno di molta polvere, altrimenti avrà un sapore stucchevole).

Come prepararsi:

1. Sciogliere la gelatina dalla busta a caldo acqua bollita, mescolare finché i chicchi non si sciolgono.
2. Quando il composto si sarà raffreddato, lo sbatteremo con la panna acida: se vuoi, usa un frullatore o un mixer, ma funzionerà anche con una normale forchetta o frusta. Sbattere per almeno 5 minuti: dobbiamo saturare il dolce con l'ossigeno.
3. Assaggiare il cibo prima di aggiungere lo zucchero a velo – addolcire se necessario.
4. Versare l'ariosa nuvola di panna acida in bicchieri o ciotole ampi e metterla in frigorifero a solidificare.
5. Decorare il dolce finito con la menta e, se lo si desidera, con eventuali frutti di bosco o scorza di limone tagliata a forma di serpentina.

Cheesecake “Vaniglia”

Ci sono dessert veloci, le cui ricette sorprendono per la facilità di preparazione, la disponibilità degli ingredienti e deliziano con il loro gusto delicato e unico.

Vi piace l'idea di provare la cheesecake? Se non ti dispiace, cuciniamo.

Ingredienti richiesti:

• biscotti di farina d'avena - 1 pezzo;
  
• crema di formaggio - 2 cucchiai;
  
• panna acida - 1 cucchiaino;
  
• zucchero - 2 cucchiaini;
  
• burro fuso - 1 cucchiaio;
  
• mezzo uovo crudo e leggermente sbattuto;
  
• vaniglia - sulla punta del coltello.

Preparazione della cheesecake:

1. Preriscaldare il forno a 160 gradi.
2. Sbriciolare i biscotti nella teglia preparata, mantecare con il burro fuso, livellare il composto e premere leggermente.
3. Usando una forchetta o una frusta, mescola il formaggio fino a ottenere un composto omogeneo (ma non è necessario sbattere).
4. Aggiungi panna acida, uovo, zucchero, vaniglia al formaggio e mescola nuovamente tutti gli ingredienti.
5. Versare il composto nello stampo e cuocere in forno per 15-20 minuti.
6. Lascia raffreddare la cheesecake finita e mettila in frigorifero per 20-30 minuti. Adesso potete servirlo in tavola.

I dessert veloci possono anche essere sotto forma di panini, un piatto molto popolare oggi. Imparerai come preparare una deliziosa colazione per bambini, e questi saranno panini dolci, guardando questo video:

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Spesso c'è voglia di gustare qualcosa di dolce, ma c'è pochissimo tempo per cucinare. Per tali situazioni, ci sono molti dessert veloci da preparare con frutta, prodotti a base di latte fermentato, marmellate e noci, con e senza prodotti da forno, dietetici e non tanto.

Ricette di dolci dolci e deliziosi in fretta

Mele fritte nell'impasto

Siamo abituati a mangiare mele fresche o come ripieno per torte o crostate al forno, ma fritte nell'impasto sono esotiche sulla nostra tavola. Abbastanza semplice e piatto insolito ha un gusto squisito.

Lavare e tagliare le mele ad anelli, eliminando il torsolo. Mescolare il latte caldo e uova di gallina(può essere sostituito con quaglia). Aggiungere la farina tritata e mescolare. Immergere le mele a fette.

Versare l'olio in una padella e scaldarlo. Friggere la frutta nell'impasto come frittelle. Disporre su un tovagliolo di carta, quindi su un piatto. grande diametro e spolverizzare con zucchero a velo.

La ricetta è abbastanza flessibile: le mele possono essere sostituite con pere o altri frutti a scelta.

Cupcake al cioccolato con ripieno interno

Alcune casalinghe hanno paura di affrontare la cottura dei cupcakes, considerando questo processo difficile e temendo di rovinare il cibo. Ma tutto non è così spaventoso come sembra, e chiunque, anche un pasticciere alle prime armi, può preparare questo delizioso dessert.

Componenti:

• Burro – 200 g;
• Farina – 350 g;
• Uova – 4 pezzi;
• Zucchero – 1,5 tazze;
• Sale: un pizzico;
• Tuorlo – 4 pezzi;
• Cioccolato fondente – 1 barretta.

Ungere gli stampini per muffin con olio. Possono essere in metallo o silicone, a seconda di quale sia più conveniente per te. Sciogliere il cioccolato nel microonde, aggiungere il burro morbido.

Sbattere le uova con un mixer con i tuorli e lo zucchero aggiuntivi, aggiungendo il sale alla fine. Senza interrompere il processo, versare il composto di crema al cioccolato. Aggiungere la farina tritata. Attiviamo il forno elettrico a 170°C. Aiutandovi con un cucchiaio, versate l'impasto di cioccolato liquido negli stampini e lasciateli cuocere per una decina di minuti. La cosa principale con questo dessert è non esagerare durante la cottura.

Questi cupcakes si servono caldi con gelato o cappuccino.

Rotolo veloce con marmellata

Puoi preparare questo piatto in letteralmente dieci minuti mentre c'è la pubblicità in TV, e tornare a guardare una serie TV o un reality show con una tazza di tè e un delizioso panino.

Componenti:

• Farina – 2 tazze;
• Zucchero – 1 bicchiere;
• Uova – 3 pezzi;
• Soda – 0,5 cucchiaini;
• Latte in polvere – 6 cucchiai. l.;
• Marmellata o marmellata – 250 g;
• Zucchero a velo - per la decorazione.

Sbattere le uova fredde e lo zucchero fino a renderle soffici. Aggiungere la farina tritata, il latte in polvere e la soda un po' alla volta. Accendete il forno elettrico a 190°C. Foderare una teglia con carta da forno e versarvi sopra l'impasto. Cuocere per non più di 10 minuti.

Lo tiriamo fuori e trasferiamo velocemente la torta su un canovaccio bagnato, la arrotoliamo e la lasciamo riposare per cinque minuti. Srotolare, togliere la pergamena e ricoprire abbondantemente con la marmellata. Riavvolgere, tagliare e spolverare con zucchero a velo.

Per questo rotolo puoi utilizzare qualsiasi ripieno: latte condensato bollito con burro, panna acida con zucchero, panna montata o marmellata. Aggiungere frutta o noci tritate, versare la glassa o schiacciare con il cocco.

Dolci dietetici facili e veloci

Marshmallow a casa

I marshmallow sono dolci ipocalorici. Può essere paragonato alla marmellata, al miele naturale o al marshmallow. È preparato con purea di frutta e addensante per gelatina, quindi con un consumo moderato non devi preoccuparti dell'eccesso di peso.

Componenti:

• Mele – 6 pezzi;
• Zucchero per purea – 200 g;
• Zucchero per sciroppo – 350 g;
• Agar-agar – 10 g;
• Vaniglia – 1 bustina;
• Acqua – 200 ml;
• Albume d'uovo – 1 pz.;
• Zucchero a velo - 3 cucchiai. l.

Mettere a bagno l'agar-agar con acqua tiepida. Lavare e togliere il torsolo alle mele e tagliarle a fette. Disporre su un piatto piano e cuocere nel microonde alla massima potenza per 10 minuti. Utilizzando un cucchiaio, prelevate la polpa della mela, eliminando così la buccia. Utilizzando un frullatore ad immersione, ridurre in purea fino ad ottenere una pasta. Se non esiste tale unità, macinare attraverso un setaccio. Aggiungete la vaniglia e lo zucchero normale, impastate bene e lasciate raffreddare.

Mettete l'agar-agar sul fuoco e portate ad ebollizione, aggiungete lo zucchero e fate sobbollire per cinque minuti finché il liquido non inizierà a bollire vigorosamente.

Versare le proteine ​​​​nella purea, sbattere fino a formare una massa bianca e soffice, senza interrompere il processo, versare lo sciroppo a filo. Ricopri una superficie piana con carta da lucido e, mettendo il composto dolce in una sac à poche, spremi un bellissimo marshmallow.

Lasciare la dolcezza fino a completa asciugatura. Spolverizzate con zucchero a velo e staccate con cura la carta.

Zuppa Kharcho, ricetta di maiale. Questa zuppa aromatica e ricca vi stupirà con il suo gusto. Ricette.

Panna cotta leggera con salsa di fragole

In generale, la panna cotta è considerata un piatto abbastanza calorico perché è composta da latte e panna. Ma in questo caso prenderemo prodotti con un contenuto minimo di grassi e il dessert risulterà dietetico.

Componenti:

• Latte magro – 300 ml;
• Crema 10% - 300 ml;
• Fragole – 200 g;
• Gelatina – 1 confezione;
• Acqua – 0,5 tazze;
• Menta - per decorazione;
• Vaniglia – 1 bustina;
• Dolcificante – 2 cucchiai. l.

Mescolare il latte con la panna, aggiungere il dolcificante e mettere a fuoco basso. Mescolando di tanto in tanto, scaldare la miscela di panna e latte a 70 °C.

Gelatina diluita acqua fredda e, senza mescolare, lasciare gonfiare per 10 minuti.

Versare la vanillina nel latte, aggiungere la gelatina e mescolare bene.

Riponete i bicchieri di panna cotta nel congelatore per mantenerli ben freddi. Lavate le fragole e tritatele nel frullatore oppure passatele al colino.

Versare il composto di panna e latte nei bicchieri, lasciando spazio alla purea di frutti di bosco, e immergere a raffreddare per due ore. Togliere, adagiare sopra il composto di fragole e decorare con una fogliolina di menta.

Potete farlo diversamente: capovolgete la panna cotta su un piatto piano, versatela con la salsa di frutta e servitela così ai vostri ospiti.

Purea di banane con noci

Le banane occupano una certa nicchia nella nostra dieta, quasi come le mele o le pere, anche se non crescono nel nostro clima. Li mangiamo interi, spesso a colazione, oppure li portiamo con noi al lavoro o a scuola per uno spuntino.

Lo aggiungiamo ai prodotti da forno, cuciniamo gelatina e prepariamo tanti dolci diversi. Questa ricetta descrive la purea di banana con noci, adatta per il dessert e può sostituire una fetta di torta o un panino in termini di calorie.

Componenti:

• Banane – 5 pezzi;
• Miele liquido – 6 cucchiai. l.;
• Mandorle – 3 cucchiai. l.;
• Nocciole – 2 cucchiai. l;
• Barretta di cioccolato – 1 pz.;
• Limone – 0,5 pz.

Utilizzando un frullatore ad immersione, frullare tre banane. Aggiungi cinque cucchiai di miele. Tagliare il limone, fare dei buchi con una forchetta e, con uno sforzo fisico, spremere il succo nella massa di banana.

Macinare le noci in un mortaio, ma non troppo, in modo che rimangano pezzetti e i noccioli non si trasformino completamente in farina di noci.

Friggere le banane rimanenti in una padella. Prima di girarlo sul secondo lato, versaci sopra il miele. Mescolare la purea con le noci, adagiarvi sopra le banane fritte e schiacciarle con il cioccolato grattugiato. Cucini nella stagione fredda, puoi mangiare subito mentre fa caldo. Se è estate, è meglio rinfrescarlo.

Dolci veloci senza cottura

Ricotta in glassa

Nel processo di preparazione di questo dolce, avrai bisogno del set di prodotti più ordinario, puoi anche coinvolgere un bambino. Di conseguenza, riceverai non solo un dessert gustoso e salutare, ma anche un mare di emozioni positive.

Componenti:

• Biscotti di pasta frolla – 600 g;
• Ricotta magra – 450 g;
• Latte – 100 ml;
• Acqua – 5 cucchiai. l.;
• Zucchero – 100 g;
• Burro – 50 g;
• Panna acida fatta in casa – 200 ml;
• Vanillina – 1 confezione;
• Cacao – 3 cucchiai. l.

Mescolare la ricotta, la panna acida, la vanillina e lo zucchero in un bicchiere di frullatore. Se non disponi di un dispositivo del genere, puoi utilizzare un normale schiacciapatate. Mandiamo a raffreddare la soffice crema finita.

Stendere la pellicola trasparente su una superficie piana, immergere i biscotti nel latte e adagiarli sopra. Distribuite la crema di cagliata sul composto di farina e, sollevando i bordi della pellicola, formate una specie di casetta, avvolgetela strettamente attorno alla torta improvvisata e immergetela a raffreddare.

In una ciotola di metallo, mescolare acqua, zucchero, latte e cacao. Mettete sul fuoco moderato e mescolate continuamente. Quando il composto comincia ad addensarsi, toglietelo, lasciatelo raffreddare e aggiungete l'olio.

Tiriamo fuori la ricotta, la mettiamo su un piatto e la versiamo generosamente con glassa al cioccolato.

Ghiaccioli

Non è necessario avere una macchina per il gelato speciale nella cucina di casa per preparare questa delizia estiva preferita. È sufficiente avere a portata di mano un certo insieme di prodotti e tutta la frutta fresca adatta alla stagione.

Componenti:

• Panna pesante – 400 ml;
• Latte condensato – 1 lattina;
• Addensante per panna – 1 confezione;
• Albicocca – 5 pezzi;
• Arancione – 2 pz.

Lavate e asciugate la frutta con un canovaccio, eliminate i semi dalle albicocche e tagliatele a pezzetti in una ciotola. Tagliare l'arancia a metà, sbucciare la scorza con un apposito coltello, raschiare la polpa con una forchetta ed eliminare i semi.

Unisci la polpa di albicocca, arancia, scorza e latte condensato. Mescolare tutto bene.

Sbattere la panna fredda con l'addensante e versarla nel composto di latte e frutta.

Versare in un contenitore per alimenti e riporre in freezer fino a completo addensamento.

Ci vorranno circa cinque ore. Rimuovi e usa uno speciale cucchiaio da gelato per posizionare bellissimi tondi nelle ciotole.

Puoi cospargerli con noci, cioccolato grattugiato o versare lo sciroppo, oppure utilizzare succhi di frutta naturali e versarli in diversi strati, sarà interessante e gustoso.

Non negarti il ​​piacere di mangiare qualcosa di dolce, l'importante è sapere quando fermarti e seguire le nostre ricette, ovviamente!

Contrariamente alla credenza popolare, i dolci sono parte integrante di una dieta nutriente. Il principio fondamentale da rispettare, secondo i nutrizionisti, è che non dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana. Ma per eventi speciali, festività varie, possono diventare una sorta di “ricompensa”. Capodanno Il Natale è il momento perfetto per regalarsi qualche chicca. Visto che le feste sono ancora in corso, ecco una rassegna dei dolci più apprezzati al mondo che si possono ancora preparare.

Budino di Natale (Regno Unito)

Nessuna vacanza di Natale in Gran Bretagna è completa senza un budino speciale. Nonostante la sua popolarità nel paese e all'estero, non è così gustoso come sembra. Tuttavia, tutti hanno ancora la possibilità di provarlo. E se ti piacesse?

Dulce de leche (Argentina)

Il latte condensato è l'orgoglio dell'Argentina. È una miscela di latte e zucchero che viene bollita fino a caramellare e si trasforma in una massa densa e tenera. Certo, puoi acquistarlo in negozio, ma sarà molto più gustoso se preparato a casa.

Bolu Rei (Portogallo)

Il Bolu rei, chiamato anche torta del re, è un pane dolce tradizionale portoghese con noci e canditi, servito a Natale o il 6 gennaio per il Giorno del Re.

Mazariner (Svezia)

I deliziosi cestini di mandorle sono considerati una variante della crostata di mandodorle italiana, una torta di mandorle. E il nome stesso suggerisce l'origine del piatto. Prendono il nome dal cardinale italo-francese Giulio Mazzarino (1602–1661), noto anche come Jules Mazzarino. Pertanto, il dolce ha già più di quattrocento anni e tale longevità dimostra solo il suo gusto straordinario.

Torta di ciliegie (Olanda)

Gli amanti delle ciliegie e del cioccolato apprezzeranno questa versione leggera della torta tedesca della Foresta Nera.

Gulabjamun (India)

Il Gulab jamun è uno dei dolci indiani più popolari, ciambelle a base di latte condensato o scremato, ripiene di sciroppo di zucchero rosa.

Vinarterta (Islanda)

In Islanda, questa torta a strati con le prugne è chiamata anche “Striped Lady”. Di solito viene preparato durante vacanze invernali, soprattutto a Natale. Non esiste una ricetta unica, ma c'è la possibilità di provarne diverse.

Banoffee Pie (Inghilterra)

Questo potrebbe essere uno dei dessert più sorprendenti d'Inghilterra. È fatto con banane, panna e caramello a base di latte condensato. Il tutto è adagiato su una crosta di biscotti sbriciolati e burro.

Knafeh (Medio Oriente)

Molti paesi del Medio Oriente, come Libano, Giordania, Palestina, Israele, Siria, affermano di essere il luogo di nascita di questo delizioso dolce. Ma nessuno può dirlo con certezza. Gli stessi greci preparano un piatto molto simile chiamato kataifi, ma non ci mettono il formaggio a pasta molle.

Tiramisù (Italia)

Il tiramisù è uno dei più apprezzati Dolci italiani, che è composto da savoiardi imbevuti nel caffè e una crema di uova sbattute, zucchero e mascarpone. Grazie alla sua popolarità, si è diffuso in tutto il mondo e ha acquisito molte varianti.

Cranahan (Scozia)

Un dolce tradizionale scozzese a base di farina d'avena, panna, whisky e lamponi. Questa è una straordinaria opportunità per stupire gli ospiti non solo nel cuore, ma anche nello stomaco.

Torte Rocky Road (Australia)

Rocky Road è un dolce australiano a base di cioccolato al latte, marshmallow e servito sotto forma di torte o cupcakes. Negli Stati Uniti viene solitamente servito con il gelato.

Torta al cioccolato "Guinness" (Irlanda)

Gli irlandesi hanno una propria idea di festeggiare il Natale o il giorno di San Patrizio. E lì l'alcol gioca un ruolo importante, anche nei dolci. E la combinazione di cioccolato e birra nella torta sarà semplicemente insuperabile.

Torta “Tre Latti” (Messico)

La torta ha preso il nome dal fatto che è imbevuta di tre tipi di latte. Sebbene la cucina messicana sia nota per i suoi piatti deliziosi ma molto sazianti, questo dessert può essere definito il più leggero e innocuo in termini di calorie.

Torta del diavolo (USA)

La torta è fatta di cioccolato fondente e ha preso il nome dal suo gusto ricco e ricco, che semplicemente non può che essere peccaminoso.

"Dobos" (Ungheria)

"Dobosh" - magnifico pan di spagna composto da sette strati di torta ricoperti di crema al burro al cioccolato e decorati con caramello. Prende il nome dal suo creatore, lo chef ungherese Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (Spagna)

Sebbene il nome si traduca in “mano zingara”, è solo un rotolo di spugna. Vale la pena notare che non è apparso affatto in Spagna, ma da qualche parte nell'Europa centrale, ma è stato qui che si è trasformato in un tradizionale dolce natalizio.

Tronco di Natale (Belgio/Francia)

Questo è un rotolo incredibilmente delizioso a base di pan di spagna al cioccolato e crema al cioccolato. Di solito è cosparso di zucchero a velo, che dovrebbe simboleggiare la neve.

Melomakarona (Grecia)

È semplicemente impossibile staccarsi da questi piccoli biscotti al miele. Questa è una delle prelibatezze più popolari in Grecia durante le vacanze di Natale. E per rendere il gusto ancora più buono, la melomacarona viene ricoperta di cioccolato al latte.

Profiteroles (Francia)

I profiteroles sono uno dei più i migliori dessert del mondo, palline di pasta choux ripiene di crema e ricoperte di glassa al cioccolato al latte.

Torta Sacher (Austria)

Si tratta di una delle torte al cioccolato più famose al mondo sin dalla sua introduzione nel 1832 grazie all'austriaco Franz Sacher. È uno splendido pan di spagna ricoperto da un sottile strato di marmellata di albicocche e la glassa al cioccolato sopra non fa che enfatizzare la grandezza del suo gusto.

Torta Pavlova (Nuova Zelanda)

Non lasciatevi ingannare dal nome, il dolce è stato inventato in Nuova Zelanda. Ma in realtà prende il nome dalla grande ballerina russa Anna Pavlova. Si tratta di una delicata meringa, decorata con panna montata e pezzetti di frutta fresca.

Panettone (Italia)

Negli ultimi decenni è stato probabilmente il pane dolce natalizio più popolare in Europa. Apparve a Milano e divenne presto un simbolo della città. Oggigiorno il panettone si può trovare in molte città europee e americane.

Cheesecake (Grecia/Stati Uniti)

Lo farà un dessert incredibilmente gustoso, la cui origine è solitamente attribuita agli americani tavola festiva unico. E la storia della cheesecake è più lunga di quanto sembri. Le prime memorie di lui risalgono al V secolo a.C. L'antico medico greco Aegimus scrisse un intero libro sull'arte di preparare le cheesecake.

Torta della Foresta Nera (Germania)

"Foresta Nera" è una torta al cioccolato incredibilmente deliziosa composta da quattro pan di spagna, ciliegie sottaceto e panna montata, cosparse di gocce di cioccolato e decorate con frutti di bosco. E puoi servire una tazza per dessert