Bubur labu dengan bijirin dalam susu - resipi dengan foto. Cara memasak bubur susu dengan bijirin labu dan bijirin

Cuba resipi lazat dan terbukti untuk bubur bijirin dengan labu ini. ini sarapan pagi terbaik, yang boleh anda fikirkan, baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Bubur millet dengan labu akan menjaga kesihatan anda, memberi anda tenaga sepanjang hari, dan melindungi anda daripada penyakit dan tekanan. Bubur mudah disediakan dan ternyata lembut dan berperisa. Jika dikehendaki, anda boleh memasak bubur biji labu dengan air, atau dengan susu, atau tambah kismis, kacang atau kayu manis.

bahan-bahan:

• 1 cawan millet
• 500 gr. labu
• 2.5 gelas air
• 1-2 sudu besar. susu
• 2-3 sudu besar. Sahara
• secubit garam
• 40 gr. mentega
• kismis (pilihan)
• kayu manis (pilihan)

• Untuk bubur millet kita memerlukan 500 gram labu. Kami memilih labu oren dan manis. Memandangkan labu adalah sayuran yang padat dengan kulit yang agak kuat, kami menjemput pembantu dari bahagian yang lebih kuat ke dapur untuk membantu memotong dan mengupas labu.
• Potong labu menjadi kiub, mungkin agak besar. Sesetengah orang lebih suka memarut labu, tetapi ini agak membosankan. Seterusnya, saya akan memberitahu anda rahsia cara memarut labu hanya dalam satu minit tanpa usaha sedikit pun.

• Jadi, isi labu yang dicincang dengan air, kita memerlukan 2.5 gelas air. Tidak ada gunanya labu mendidih dalam susu; ia mendidih lebih baik dalam air kosong.

• Letakkan kuali di atas api dan masak labu selama 15 minit. Selepas masa ini, kepingan labu kehilangan ketumpatan dan kekerasannya. Jika anda mahu bubur sekoi tidak mempunyai kepingan labu atau kepingan menjadi kecil, maka hancurkan labu dengan mesin penumbuk kentang biasa.

• Saya biasanya meninggalkan sedikit kiub labu tanpa ditekan dan tekan selebihnya.
• Langkah seterusnya ialah menambah bijirin pada labu yang telah direbus. sangat perkara penting: bijirin harus terlebih dahulu diselesaikan, kerana Selalunya terdapat batu kerikil, kepingan tanah, dan lain-lain ditemui dalam bijirin.
• Untuk membuat bubur bijirin dengan labu lazat, anda tidak boleh hanya mencuci bijirin, tetapi tuangkan air mendidih ke atasnya, dan kemudian toskan airnya. Semua habuk hilang dan, apa yang penting, kepahitan yang wujud dalam bijirin hilang.

• Selepas menambah bijirin ke labu, tambah secubit garam, dan kemudian teruskan memasak bubur dengan api perlahan di bawah tudung. Masak selama 15 minit, perhatikan ia supaya bubur tidak hangus.
• Biasanya pada masa ini millet hampir siap, masukkan mentega dan gula secukup rasa. Anda tidak boleh berhemat pada minyak; ia adalah minyak yang melembutkan rasa sekoi dan membuat bubur millet dengan labu lembut.

• Jumlah gula bergantung pada kemanisan labu, jadi cubalah. Adalah penting untuk tidak mencampurkan terlalu banyak supaya bubur labu tidak menjadi lusuh.

• Dan titik terakhir - pastikan untuk menambah susu (rebus atau dipasteurisasi supaya ia tidak menjadi curdle) ke bubur millet dengan labu. Berapa banyak susu untuk dituangkan bergantung pada jenis bubur yang anda suka, nipis atau tebal. Saya selalu menuangkan susu dengan banyak kerana... Millet kemudiannya kembali dan mengambil cecair tambahan.

• Rebus bubur selama beberapa minit, tambah kismis atau kayu manis jika dikehendaki. Tutup api dan biarkan bubur selama 15-20 minit untuk curam.

• Itu sahaja, bubur millet yang lazat dan sihat dengan labu sudah siap, hidangkan dengan susu. Sesiapa yang mahu, basuh bubur dengan susu, sesiapa yang mahu, tambahkannya ke bubur, seperti dalam foto))))). Lihat juga,

Bubur labu adalah hidangan labu yang paling popular. Ia mudah disediakan dan mengandungi banyak vitamin. Dalam artikel ini saya akan menulis 4 resipi bubur labu: dengan sekoi, dengan nasi, dalam ketuhar, dalam periuk perlahan dan juga dalam labu itu sendiri. Jangan lepaskan peluang menikmati sedap dan hidangan sihat semasa musim labu.

resepi pencuci mulut yang lazat dari labu anda boleh membaca Juga sediakan pilaf dengan ayam untuk hidangan utama.

Bubur labu dengan bijirin adalah resipi klasik.

Selalunya, bubur labu dibuat dengan millet atau nasi. Kadang-kadang mereka meletakkan kedua-dua bijirin bersama-sama. Pilihan yang mana untuk dipilih terpulang kepada anda. Tetapi labu sangat sesuai dengan bijirin, membuat inti (jika dimasak dengan susu) dan bubur yang sihat.

bahan-bahan:

• labu - 1 kg
• bijirin - 2 sudu besar.
• susu - 4 sudu besar.
• air - 2 sudu besar.
• gula - 3-4 sudu besar. (secukup rasa)
• garam - 1 sudu kecil.
• mentega- 60 gr.

Memasak bubur dengan labu dan bijirin dalam susu.

1. Basuh labu, kupas, potong kira-kira 4 cm Didihkan dua gelas air, masukkan labu dalam air mendidih dan masak selama 10 minit.

2. Selepas 10 minit, labu akan menjadi lebih lembut; anda perlu memurnikannya supaya anda tidak merasakan kepingan labu dalam bubur. Jika, sebaliknya, anda ingin merasakan kepingan labu individu, maka anda tidak perlu memotongnya.

3. Bilas bijirin dengan baik beberapa kali sehingga air jernih. Tuangkan air ke atas bijirin (dua kali lebih banyak air), masak sehingga mendidih dan masak selama 5 minit, kacau. Millet masak akan masak lebih cepat dengan labu.

4. Toskan lebihan air dari bijirin, masukkan ke dalam labu, kacau. Tuangkan susu ke atas bubur. Masukkan juga garam dan gula. Didihkan dan masak selama 15 minit sehingga bijirin siap. Pastikan bubur dikacau secara berkala supaya tidak hangus dan sekoi masak sekata.

5. Masukkan mentega ke dalam bubur yang telah disediakan dan hidangkan.

Bubur labu dalam periuk perlahan.

Sangat mudah untuk menyediakan bubur labu dalam periuk perlahan. Ia cukup untuk menggabungkan semua bahan dan, sebenarnya, masak. Dalam resipi ini, kismis ditambah ke dalam bubur untuk menambah rasa manis. Dan jika labu itu sendiri cukup manis, maka anda boleh melakukannya tanpa gula sama sekali. Jika anda mahu, anda boleh menambah buah-buahan kering atau epal lain ke dalam bubur labu.

bahan-bahan:

• labu - 400 gr.
• bijirin - 1 sudu besar. 200 ml
• kismis - 0.5 sudu besar. 200 ml
• susu - 1 l
• gula - 1 sudu kecil. (secukup rasa)
• mentega - 1 sudu besar.
• kayu manis - secukup rasa

Cara memasak bubur labu dalam periuk perlahan.

1. Kupas labu dari kerak dan biji. Parut pada parut sederhana dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.

2. Bilas bijirin dengan baik beberapa kali di bawah air panas untuk menghilangkan kepahitan. Tambah kepada labu.

3. Basuh juga kismis dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk. Mentega dan gula juga diletakkan di situ. Tuangkan susu ke atas segala-galanya dan kacau.

4. Tutup penutup, pilih mod "Bubur susu" dan masak selama 1 jam.

5. Semasa menghidang, taburkan dengan kayu manis.

6. Jika ingin bubur yang lebih nipis, cairkan dengan susu panas mengikut citarasa anda.

Bubur labu dengan nasi di dalam ketuhar.

Bubur labu bukan sahaja boleh dimasak dalam periuk atau periuk perlahan, tetapi juga dibakar di dalam ketuhar. Hasilnya akan menjadi bubur yang lazat, seperti terus keluar dari ketuhar. Untuk membakar, ambil periuk kecil atau satu periuk besar.

bahan-bahan:

• labu - 500 gr.
• nasi bulat - 300 gr.
• susu - 700 ml
• garam - 1 sudu kecil.
• gula - 4 sudu besar.
• mentega - 3 sudu besar.

Memasak bubur dengan labu dan nasi di dalam ketuhar.

1. Labu perlu dipotong menjadi kiub kecil supaya sempat masak bersama nasi. Letakkan labu di bahagian bawah periuk.

2. Bilas beras dan letakkan di atas labu.

3. Didihkan susu, larutkan garam dan gula di dalamnya. Tuangkan susu ke atas bubur, 2 cm di atas paras nasi.

4. Masukkan mentega ke dalam bubur (jumlah 3 sudu besar, jika terdapat tiga periuk, maka satu sudu dalam setiap satu).

5. Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Letakkan periuk di dalam ketuhar selama 40 minit. Kerak coklat keemasan akan muncul pada bubur. Semak kematangan apabila nasi siap. Jika perlu, tambah susu semasa memasak.

6. Bubur lazat sudah siap. Jika mahu, anda boleh menambah kismis atau kacang sebelum dihidangkan.

Bubur labu diraja.

Bubur labu diraja disediakan dalam labu itu sendiri, seolah-olah dalam periuk. Dalam resipi ini, beras digunakan sebagai bijirin. Bubur dimasak dalam susu jika dikehendaki, anda boleh memasaknya di dalam air.

bahan-bahan:

• labu - 2300-2500 gr.
• susu - 500 ml
• beras - 200 gr.
• air - 250 ml
• gula - 50 gr.
• kismis - 50 gr.
• walnut - 30 gr.
• gula vanila - 10 gr.
• garam - secubit
• mentega - secukup rasa

Memasak bubur labu diraja dengan nasi.

1. Bilas beras dengan baik. Tuangkan 250 gr. air panas dan masak sehingga air terserap.

2. Potong bahagian atas labu secara bersudut. Menggunakan pisau dan sudu, keluarkan benih, meninggalkan dinding berisi kira-kira 4 cm tebal.

3. Masukkan gula, garam, gula vanila, kismis yang telah dibasuh, dan kacang cincang ke dalam nasi yang telah dimasak. Campurkan segala-galanya dan tambah campuran ke labu yang disediakan.

4. Tuangkan susu panas (500 ml) ke atas nasi, kacau dan tutup dengan bahagian atas labu.

5. Letakkan labu pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 2 jam. Minum bubur di rak bawah ketuhar.

6. Keluarkan labu yang telah siap. Mula-mula, masukkan bubur nasi ke dalam pinggan, kemudian keluarkan pulpa labu dengan sudu. Masukkan mentega dan campurkan semuanya. Bubur diraja yang lazat sudah siap.

Sediakan bubur labu mengikut resipi ini dan tulis apa yang anda dapat. Jumpa anda dalam artikel seterusnya!

Hidangan labu cepat dan lazat - resipi

Apa yang lebih sihat dan enak daripada bubur dengan labu dan bijirin. Resipi mudah akan membolehkan semua orang menikmati hidangan ini.

40 min

100 kcal

4.71/5 (28)

Makanan yang lazat tidak semestinya tidak sihat. Orang ramai terbiasa dengan makanan segera, melupakan produk yang tidak kalah dalam rasa, tetapi tidak mengandungi terlalu banyak pengawet. Salah satu hidangan ini ialah bubur. Sesetengah orang lebih suka makan bijirin dengan daging, sementara yang lain lebih suka mereka dengan susu, tetapi jangan lupa tentang sayur-sayuran, yang boleh menambah rasa baru, unik dan menyenangkan kepada makanan. Apabila memilih apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari yang tidak memerlukan wang atau masa, anda boleh memberi perhatian millet dan labu. Bagi seseorang yang tidak biasa dengan kombinasi emas ini, nampaknya millet dan labu tidak boleh menjadi lazat, tetapi ini hanya salah tanggapan.

Faedah kesihatan bubur millet dengan labu

Kedua-dua produk ini mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk manusia dan sangat berguna. Labu adalah sayuran unik yang disyorkan untuk rawatan banyak penyakit. Dengan penggunaan biasa, peredaran darah bertambah baik, fungsi saluran gastrousus menjadi normal, tekanan berkurangan, kerana labu sedatif yang baik.

Bubur labu dengan bijirin dalam susu - resipi langkah demi langkah

Bubur labu boleh dimasak dalam periuk kaedah tradisional, dalam periuk perlahan atau dalam ketuhar. Kaedah mana yang hendak digunakan ditentukan oleh tukang masak sendiri, berdasarkan kemudahan maksimum. Dalam kes kami, bubur direbus dalam periuk, dan resipinya sangat mudah.

bahan-bahan

Masukkan mentega ke dalam bubur yang telah siap. Bubur millet dengan labu adalah baik jika anda menambah sedikit gula atau sesudu madu sebelum makan.

Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini, dalam sesetengahnya bijirin mendominasi, dan dalam sesetengah sayur-sayuran itu sendiri - setiap suri rumah memasak dengan cara yang difikirkannya paling sedap, tetapi terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi penyediaan tanpa mengira kaedahnya:

Labu harus agak padat, jika tidak semasa memasak ia akan menjadi basah dan cecair yang berlebihan akan muncul di dalam bubur, kualiti rasa mungkin berubah menjadi lebih teruk.

Mula-mula kita sentiasa mendidih dalam air, dan tambah susu hanya pada peringkat terakhir memasak. Jika anda mula memasak dengan segera dalam susu, bubur akan terbakar; Walau bagaimanapun, jika memasak berlaku dalam periuk perlahan, anda boleh segera menggunakan susu.

Selepas hidangan siap, tutup dengan tuala selama 20 - 30 minit. Kemudian ia akan mengukus, ia akan menjadi lebih lembut, dan rasa akan menjadi lebih kaya.

Beberapa dekad yang lalu, ini adalah hidangan utama di meja Rusia. Lama kelamaan, atas sebab tertentu mereka terlupa tentang perkara ini, tetapi sia-sia. Bijirin gandum diperkaya dengan vitamin, protein sayuran, asid amino dan unsur mikro, dan pulpa labu, di samping itu, kaya dengan serat.

Cara memasak bubur labu dengan bijirin

Anda boleh menyediakan hidangan dengan cara yang berbeza: di atas dapur, dalam ketuhar (dalam kaca terma, periuk) atau dalam periuk perlahan. Tidak kira apa resipi yang anda gunakan, sarapan pagi atau ulam anda akan sentiasa berperisa dan sihat. Bubur dengan labu dan bijirin tergolong dalam kategori hidangan yang mudah disediakan. Malah seorang pemula di dapur boleh menguasainya. Setiap ibu harus tahu resipi yang lazat untuk merawat labu, kerana tubuh kanak-kanak yang sedang membesar memerlukan makanan yang sihat.

Resipi bubur labu dengan bijirin dan susu

• Masa memasak: 40-55 minit.
• Bilangan hidangan: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 124 kcal.
• Tujuan: untuk makan tengah hari, sarapan pagi.
• Masakan: Rusia.

Resipi paling mudah dan paling lazat untuk bubur labu dengan bijirin adalah yang klasik, dimasak dalam periuk di atas dapur. berdasarkan pilihan rasa keluarga, sebagai tambahan kepada sarapan pagi anda boleh menambah beri (segar atau beku) dan madu. Ia tidak perlu untuk memotong sayur-sayuran anda boleh menggunakannya dalam kepingan. Bubur labu yang sihat dengan bijirin dan susu akan menarik semua ahli keluarga dan akan memberi anda tenaga sepanjang pagi. Hidangan itu boleh digunakan untuk makan tengah hari - sebagai ulam.

bahan-bahan:

• labu - 0.3 kg pulpa;
• bijirin - 100 g;
• susu - 2 sudu besar;
• garam, gula;
• madu, beri - pilihan;
• sekeping mentega.

Kaedah memasak:

1. Kisar sayur-sayuran melalui pengisar atau pengisar daging.
2. Bilas bijirin dengan teliti di bawah air, kemudian tuangkan air mendidih selama 5 minit.
3. Ambil periuk, tuangkan susu. Biarkan mendidih. Masukkan garam, gula, madu jika perlu. Campurkan.
4. Masukkan pulpa labu dan masak selama kira-kira setengah jam dengan api perlahan.
5. Masukkan bijirin yang telah dibasuh. Teruskan memasak selama 15-20 minit lagi.
6. Rasa bijirin untuk kematangan.
7. Jika dikehendaki, tambah beri atau epal dan masak selama 5 minit lagi.
8. Perasakan hidangan yang telah siap dengan mentega.

Bubur labu dengan bijirin dan susu

• Masa memasak: 50 minit.
• Bilangan hidangan: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 122 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi.
• Masakan: Rusia.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Setiap ibu harus tahu cara menyediakan sarapan pagi Rusia yang sihat yang nilainya lebih tinggi daripada sandwic sosej. Bubur labu-millet dengan susu kaya dengan vitamin, asid amino dan unsur mikro. Untuk memberikan hidangan rasa dan aroma yang unik, anda boleh menambah kismis, kayu manis, buah-buahan kering atau sesudu madu - bergantung pada pilihan isi rumah anda. Setiap suri rumah harus tahu cara menyediakan hidangan sedemikian.

bahan-bahan:

• labu - 400 g pulpa;
• bijirin - 1 sudu besar;
• susu - 0.4 l.;
• mentega - 3 sudu besar;
• garam, gula.

Kaedah memasak:

1. Susun dan bilas bijirin.
2. Rebus selama 10 minit, toskan sebarang cecair yang tinggal.
3. Potong pulpa labu menjadi kiub kecil. Letakkan dalam bekas, tambah air, masak selama setengah jam sehingga lembut.
4. Masukkan millet, kacau, masukkan garam semasa mendidih, tuangkan susu. Masak selama 10 minit. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan hidangan daripada hangus.
5. Masukkan gula dan mentega ke dalam hidangan siap.

Bubur millet dengan labu dalam periuk

• Bilangan hidangan: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 213 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi, makan tengah hari.
• Masakan: Rusia.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Bubur labu dengan bijirin dan susu adalah hidangan buatan sendiri Rusia yang disukai oleh semua generasi. Memasaknya di atas api dalam periuk dianggap klasik, tetapi eksperimen adalah digalakkan. Bubur millet yang dibuat dalam ketuhar dalam periuk ternyata lebih lembut dan disemai dengan bau aromatik labu. Perkadaran yang ketat tidak perlu dipatuhi. Laraskan jumlah sayuran bergantung pada pilihan anda sendiri. Jika anda mengeluarkan gula dan gula-gula, anda boleh menggunakan produk sebagai ulam untuk daging.

bahan-bahan:

• bijirin - 1 sudu besar;
• susu - 0.5-0.6 l;
• labu dikupas - 0.5 kg;
• mentega, garam - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Bilas bijirin beberapa kali.
2. Panaskan susu. Letakkan labu yang telah dipotong menjadi kepingan. Masukkan garam, masak sehingga mendidih.
3. Letakkan bijirin dalam periuk, kacau, kecilkan api, dan masak selama 15 minit, bertutup.
4. Keluarkan dari haba, pindahkan ke dalam periuk, musim dengan minyak, tutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 130 darjah selama setengah jam.
5. Anda boleh menambah gula tepung, sesudu madu atau jem pada hidangan siap.

Bubur susu millet dengan labu dalam periuk perlahan

• Masa memasak: 50-70 minit.
• Bilangan hidangan: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 153 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi.
• Masakan: Rusia.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Bubur labu dengan susu dalam periuk perlahan disediakan tanpa masalah khas. Ia bernilai memuatkan bahan-bahan dan menunggu isyarat, tanpa rasa takut bahawa hidangan akan hangus atau susu akan lari. Anda tidak perlu kacau apa-apa selama setengah jam. Anda boleh menggunakan mana-mana buah beri dalam resipi, baik segar dan beku. Setiap ibu harus tahu cara menyediakan resipi yang lazat ini. Mereka yang menentang makanan manis mungkin ingin mengelak daripada menambah gula.

bahan-bahan:

• pulpa labu - 0.5-0.6 kg;
• susu - 3 sudu besar;
• bijirin - 100 g;
• gula - secukup rasa;
• beri (raspberi atau lain-lain) untuk hiasan - beberapa keping;
• pudina - 3-4 daun;
• mentega

Kaedah memasak:

1. Kisar pulpa sayuran menggunakan pengisar daging. Letakkan dalam mangkuk multicooker.
2. Tambah minyak. Tutup multicooker dan masak dalam mod "Membakar" selama 10 minit.
3. Yang suka makan manis boleh tambah gula. Dalam kes ini, penutup multicooker mesti dibuka dengan berhati-hati supaya tidak terbakar oleh wap.
4. Masukkan bijirin yang telah dibasuh dan diisih.
5. Tuangkan 3 cawan susu dan kacau.
6. Tutup penutup peranti. Tetapkan mod yang sesuai selama 40-45 minit.
7. Setelah selesai kerja, periksa kesediaan dan konsistensi yang diperlukan hidangan. Sekiranya jisim terlalu cair, maka anda harus menutup tudung dan teruskan memasak dalam mod yang sama selama 10-15 minit. Jika ia pekat, tambah susu dan biarkan dalam mod "Pemanasan" selama 15 minit.
8. Letakkan hidangan aromatik yang telah siap di atas pinggan dan hiaskan dengan buah beri dan daun pudina.

Bubur labu dan bijirin di dalam ketuhar

• Masa memasak: 30 minit.
• Bilangan hidangan: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 134 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi.
• Masakan: Rusia.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Labu dalam ketuhar dengan bijirin dan susu adalah permulaan yang baik untuk hari ini. Apa sahaja resipi yang anda gunakan untuk menyediakan hidangan ini, anda akan mendapat sarapan pagi yang sihat, mengenyangkan dan berperisa. Semasa berpuasa, anda boleh mengelak daripada menambah mentega. Perlu diingat bahawa dulang pembakar kaca terma sejuk mesti diletakkan di dalam ketuhar yang tidak dipanaskan untuk mengelakkannya daripada pecah.

bahan-bahan:

• bijirin - 200 g;
• pulpa labu - 500 g;
• madu - 2 sudu besar;
• gula - pilihan;
• susu - 2 sudu besar;
• mentega 2 sudu besar.

Kaedah memasak:

1. Susun bijirin dan bilas beberapa kali.
2. Tuang susu dan letak di atas dapur, masak sehingga separuh masak.
3. Potong sayur menjadi kepingan. Masukkan ke dalam bijirin yang disediakan, tambah gula (pilihan). Campurkan.
4. Letakkan bubur separuh siap dalam kuali kaca terma.
5. Tambah mentega, tuangkan madu di atas.
6. Tutup dengan baik dengan foil.
7. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan kemudian panaskannya hingga lebih kurang 180 darjah.
8. Masak selama kira-kira 60 minit. Kemudian biarkan selama 5 minit lagi di bawah tuala.
9. Kacau bubur lazat yang disediakan dan tuangkan madu ke atasnya.

Bubur beras millet dengan labu dan susu

• Masa memasak: 60 minit.
• Bilangan hidangan: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 116 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi.
• Masakan: Rusia.
• Kesukaran penyediaan: sederhana.

Pilihan lain sarapan yang sihat– bubur bijirin bersama nasi dan labu. Ramai orang suka hidangan bijirin kasar. Sarapan pagi rasanya luar biasa dan kelihatan cantik. Beras dan bijirin diambil dalam perkadaran yang sama. Resipi berikut untuk hidangan manis yang lazat menggunakan madu dan gula. Mereka yang menentang produk ini boleh menolaknya dengan selamat, dan rasa hidangan itu tidak akan terjejas sama sekali.

bahan-bahan:

• bijirin - 50 g;
• beras - 50 g;
• labu 0.25 kg;
• susu - 2.5 sudu besar;
• gula - 1 sudu besar;
• garam, mentega - secukup rasa;
• madu asli - 1 sudu besar.

Kaedah memasak:

1. Tuang susu ke dalam bekas, masak sehingga mendidih, tambah garam, gula, madu.
2. Kupas labu, asingkan dari kulitnya, potong kiub. Masukkan susu, masak selama 20 minit.
3. Sediakan beras dan bijirin (asih, bilas). Tuangkan ke dalam periuk. Tunggu sehingga mendidih, kecilkan. Masak hingga habis.
4. Uji bijirin untuk kematangan.
5. Semasa makanan panas, masukkan mentega dan kacau.
6. Nasi aromatik dan hidangan millet sudah siap. Yang tinggal hanyalah meletakkan segala-galanya di atas pinggan.

Video: Bubur labu dengan bijirin

Musim luruh adalah masa untuk memasak sihat dan hidangan lazat daripada labu. Jom buka musim vitamin kecantikan ini dengan menyediakan bubur susu labu bersama sekoi daripadanya. Resipi langkah demi langkah dengan foto.
kandungan:

Mengenai manfaat labu dalam bubur sekoi

DALAM pemakanan pemakanan menduduki salah satu tempat terkemuka di kalangan sayur-sayuran. Ia berkhasiat, sihat dan mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk kehidupan manusia. Ia sangat serba boleh sehingga anda boleh membuat pelbagai resepi sedap, di mana tempat pertama diambil oleh bubur labu.

Cara memasak bubur labu: rahsia memasak

Ramai suri rumah tahu cara memasak bubur labu, tetapi tidak ramai yang melakukannya dengan betul. Lagipun, adalah penting untuk memasak bubur sedemikian rupa untuk mengekalkan sifat berharga dan pemakanan labu, sambil masih memperoleh produk masakan yang lazat. Terdapat beberapa petua mudah untuk ini:

• Gunakan hanya labu yang masak dengan baik. Pulpanya terasa lebih manis dan lebih cepat mendidih. Sayuran ini boleh dibezakan dengan tangkainya yang sangat kering. Anda boleh merasai biji labu yang dipotong-potong. Buah yang masak mempunyai biji yang berisi, manis dan rangup. Biji kering menunjukkan bahawa labu telah lama dipotong dan telah kehilangan banyak kelembapan dan sifat bermanfaat.
• Kulit labu perlu dikupas sejurus sebelum memasak supaya bubur keluar lembut dan homogen.
• Bubur harus dimasak dengan api yang rendah, dan selepas ia dimasak, anda perlu membungkusnya dengan selendang hangat dan biarkan ia duduk seketika.
• Untuk menjadikan bubur lebih manis dan sedap, gula atau gula vanila ditambah ke dalam susu semasa proses memasak.

• Kandungan kalori setiap 100 g - 115.1 kcal.
• Bilangan hidangan - 4
• Masa memasak - 50 minit

bahan-bahan:

• Labu - 300 g
• Millet - 150 g
• Susu - 300 ml
• Gula - secukup rasa
• Garam - secubit

Memasak bubur labu dengan bijirin

1. Kupas labu, basuh, potong bersaiz sederhana, masukkan ke dalam periuk, tambah air supaya ia hanya menutupi sayur-sayuran dan letakkan di atas dapur untuk masak sehingga lembut. Anda boleh menyemak kesediaan buah dengan pisau; jika pisau menembusi pulpa dengan mudah, maka labu sudah siap.

2. Apabila labu sudah siap, toskan baki air dan tumbuk dengan penumbuk;

3. Rebus sekoi selari dengan labu. Bilas bijirin dengan baik dalam 5 air sehingga telus, masukkan ke dalam periuk dan isi dengan air dalam nisbah 1: 2, tambah secubit garam dan masak sehingga masak sepenuhnya selama kira-kira 20 minit. Untuk rasa kenyang tambahan, millet boleh direbus dalam susu. Ini soal pilihan dan citarasa setiap suri rumah.

4. Apabila bijirin siap, ia akan berganda dalam jumlah dan menyerap semua air.

5. Masukkan labu dan gula yang telah dihancurkan ke dalam kuali sekoi.