Biznes kimi evdə damazlıq inək yetişdirmək. Biznes plan maldarlıq üzrə

Südlü və ətlik mal-qaranın yetişdirilməsi dövrümüzdə heyvandarlığın bir sahəsidir, təəssüf ki, o qədər də sərfəli deyil. Bununla belə, nə vaxt düzgün yanaşma Belə bir müəssisədən hələ də nisbətən yaxşı gəlir əldə etmək mümkündür.

İşin yaxşı getməsi üçün fermer ən münasib inək cinsini seçməklə məşğul olmalı, heyvanlar üçün rahat tövlə tikməli, onları yüksək keyfiyyətli yemlə təmin etməlidir. Ayrıca, təcrübəsiz bir sahibkar tərtib etməlidir ətraflı biznes planı maldarlıq üçün.

Harada başlamaq lazımdır: müəssisənin qeydiyyatı

Təsərrüfat tikintisinə başlamazdan əvvəl sahibkar onun leqallaşdırılmasının qayğısına qalmalıdır. Çox vaxt belə müəssisələr ya kimi qeydiyyata alınırKFK (kəndli təsərrüfatı) və yaŞəxsi təsərrüfat sahəsi (şəxsi törəmə)və ya sadəcə fərdi sahibkar kimi. Heyvandarlıq təsərrüfatı xüsusi kodla (heyvandarlıq) uçota alınmalıdır. Bu halda, gələcəkdə vergiləri çox ödəmək lazım olmayacaq.Hazırda fermerlər KFK-nı ən sərfəli qeydiyyat növü hesab edirlər. Belə bir müəssisənin sahibi də ən çox seçə bilər uyğun sistem vergitutma.

RDövrümüzdə süd və ət üçün damazlıq mal-qara -o cümlədən dövlət tərəfindən dəstəklənir. Belə bir müəssisənin sahibləri hətta kiçik bir şeyə arxalana bilərlər maliyyə dəstəyi(təxminən 60 min rubl). Əsasən tövlənin təşkili üçün vəsait ayrılır fərdi sahibkarlar. Yerli məşğulluq idarəsindən pul ala bilərsiniz.

Fəaliyyət sahəsi

Çox vaxt ölkəmizdə inəklər süd vermək üçün yetişdirilir. Ancaq bəzən bu heyvanları ət üçün də saxlayırlar. Təsərrüfat qurmağa başlamazdan əvvəl, sahibkar, əlbəttə ki, biznesin istiqaməti barədə qərar verməlidir. Yaxınlıqda kolbasa, güveç və digər oxşar məhsulların istehsalı üçün böyük müəssisələr varsa, "ət" ferması təşkil etmək məqsədəuyğun ola bilər. Əks təqdirdə, süd kimi məşhur bir məhsula diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Rusiyanın demək olar ki, hər bir şəhərində onun emalı üçün müəssisələr var.

Ferma üçün yer seçimi

Bəstələməkmaldarlıq üzrə biznes planı,bu məsələyə də maksimum diqqət yetirilməlidir.altına qoyunanbar lazımdırdüzgün seçin. Tövlələr dyerləşməlidir, təbii ki,yaşayış binalarından və yaşayış məntəqələrinin ərazilərindən müəyyən məsafədə. Bir torpaq sahəsi almadan və ya icarə müqaviləsi bağlamazdan əvvəl, bu yerdə bir quyu üçün suyun olduğundan əmin olmalısınız.

Həmçinin torpaq seçərkən fermer gözlənilən mal-qaranı nəzərə almalıdır. Hesab olunur ki, bir inək başına aşağıdakılar olmalıdır:

çoxillikot çəmənlikləri - 0,5-0,7 ha;

illik və silos - 0,15-0,25 ha.

Həmçinin, kök bitkilərin və taxılların becərilməsi ilə məşğul olan kənd təsərrüfatı müəssisələri təsərrüfat yaxınlığında yerləşdirilməlidir.

Heyət

Bir iş olaraq damazlıq inəklərin yetişdirilməsi mürəkkəb məsələdir. Və çox güman ki, tək başına bunun öhdəsindən gəlmək mümkün olmayacaq. Mal-qara yetişdirməyə başlamaq qərarına gələn sahibkar tövlə tikmək və yemi haradan alacağını müəyyən etməklə yanaşı, təsərrüfat üçün işçi götürmək barədə də düşünməli olacaq. Belə bir ixtisasın müəssisəsinin aşağıdakılar olmadan edə bilməyəcəyinə inanılır:

südçü;

rfəhlələr

Bəzi hallarda təsərrüfat sahibi bəzi öhdəlikləri (uçotların aparılması, satış) üzərinə götürə bilər.

Mənfəətliliyin hesablanması

Mal-qara fermasının təşkili xərcləri adətən əhəmiyyətli olur. Beləliklə, inək tövləsi tikməkkiçikölçüləri(7 inək və 3 öküz üçün) qiyməti olacaqtəxminən içində200 min rubl Yetkin heyvanların yetişdirilməsi təxminən 200-300 rubla başa gəlir. hər kiloqram kütlə üçün. Belə inəklərin çəkisi orta hesabla 700 kq-dır. Yəni 10 heyvan üçün təxminən 200 min rubl ödəməli olacaqsınız. Qeydiyyat sahibkarlıq fəaliyyəti təxminən 20 min rubla başa gələcək. Beləliklə, fermanın faktiki təşkili 420 min rubldan az olmayacaq.

Süd məhsulları üçün damazlıq mal-qara, ət istehsalı kimi, yem və yem xərclərini də əhatə edir əmək haqqı işçilər.

Fermerlər adətən bir inək üçün ildə təxminən 40-45 min rubl dəyərində yem alırlar. Beləliklə, 10 baş üçün 400-450 min rubl xərcləməli olacaqsınız. İşçilərə maaş verilməlidir:

bir südçü - ən azı 15 min rubl. ayda;

bir usta 13 min;

Ayda cəmi təxminən28 min rubl,və ildə -336 min rubl Yəni, ildə fermanın saxlanması xərcləri 450.000 + olacaq336 000 = 786 min rubl. Fermer həmçinin vergi ödəməli (seçilmiş sxemdən asılı olaraq) və avadanlıqların təmirinə pul xərcləməli olacaq.

Heyvandarlıq üçün biznes planı tərtib edərkən, gözlənilən gəlirinizi də hesablamalısınız. Onlar bazara çıxarılan məhsulların maya dəyərindən asılı olacaq. Bazarda bir kiloqram südün pərakəndə qiyməti təxminən 50 rubl təşkil edir. Bir damazlıq inək laktasiya dövründə 4000-6000 kq məhsul verə bilər. Nəticədə, ildə 7 heyvandan süd pərakəndə satışda təxminən 1.750.000 rubl əldə edə bilərsiniz.

Bu rəqəmlərə əsasən südçülük təsərrüfatının gəlirliliyini təxmini hesablamaq çətin olmayacaq. Ətlik inəklərin saxlanmasının dəyəri təxminən eyni olacaq. Gəlir bir kiloqram ətin maya dəyəri nəzərə alınmaqla müəyyən edilir. Bazarda bu məhsulun orta qiyməti400 rub. Çəkikəsilmə yaşındakı öküzlər 500-800 kq (diri). Bu vəziyyətdə ət məhsuldarlığı 50-65%, yəni təxminən 300 kq ola bilər. Beləliklə, bir heyvandan əldə edilən gəlir 120.000 rubl olacaq. 10 öküzdən 1.200.000 rubl əldə edə bilərsiniz.

Maldarlıq üçün biznes planı: hansı cinsi seçmək lazımdır

Beləliklə, ildə 10 heyvandan ibarət maldarlıq təsərrüfatından əldə edilən xalis mənfəət təxminən 500 min rubl ola bilər. Bununla belə, hər inək 6000 kq süd verə bilmir və hər ətlik buğa 800 kq çəki ala bilmir. Ona görə də müəssisəsindən qazanc əldə etmək istəyən fermer cins seçiminə məsuliyyətlə yanaşmalıdır.

Bu gün ən məhsuldar süd verən inək, əlbəttə ki, Holşteyndir. At yaxşı qulluq belə inəklər ildə 9 min kq-a qədər məhsul verə bilir. Rus fermerləri arasında aşağıdakı cinslər də məşhurdur:

qırmızı çöl;

qara-ağ;

Kholmogory və s.

Bütün bu inəklər saxlama şəraitindən asılı olaraq laktasiya dövründə 4-6 min kq süd verir. Təbii ki, fermada Holşteyn inəklərini saxlamaq ən sərfəlidir. Lakin mal-qara, təəssüf ki, baxım baxımından kifayət qədər tələbkardır. Buna görə təcrübəsiz bir fermer çox güman ki, "daha sadə" bir cins seçməlidir. Gələcəkdə Holstein almaq barədə düşünə bilərsiniz.

Aşağıdakı cinslərin öküzlərini seçərkən ətlik mal-qara yetişdirmək ən gəlirli iş olacaqdır:

Hereford;

belçika;

ağ akvitaniya.

Heyvandarlıq təsərrüfatlarının tikintisi

İnəklərin məhsuldarlığı da necə olacağından asılı olacaq yaxşı şərait sahibi onlara texniki qulluq göstərəcək. Buna görə də tövlələrin tikintisinə bütün məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır. Təsərrüfatın ölçüsü heyvan başına təxminən 20 m 3 boş yer olması lazım olduğuna əsasən müəyyən edilir. Anbar planına aşağıdakılar daxil edilməlidir:

peyin, yem və keçid keçidləri olan tövlələr;

yem hazırlama otağı;

avadanlıqların, peyvəndlərin, personalın saxlanması üçün otaqlar.

Ət istehsalı üçün nəzərdə tutulmuş mal-qara ferması, həmçinin mini kəsimxana və soyuducu kamera ilə təchiz olunmalıdır.

Təbii ki, qışda tövlələr qızdırılmalıdır. Buna görə anbarı qazanxana ilə təchiz etmək lazımdır. Həmçinin, təsərrüfat dizaynında binalar üçün havalandırma sxemi olmalıdır.

Sahibkarın təkbaşına 10 başlıq kiçik tövlə belə tikməsi təbii ki, problem yaradacaq. Hər halda, bir tikinti qrupu işə götürməli olacaqsınız. Böyük bir təsərrüfat qurmaq üçün ödənişli bir anbar layihəsi hazırlamağa hazır olan mütəxəssislərə də ehtiyacınız ola bilər.

Ucuz köpük bloklarının truss qurmaq üçün ən yaxşı material olduğuna inanılır. Həm də bu gün bazarda metal konstruksiyalardan hazırlanmış hazır anbarlar var. Onların üstünlükləri montaj sürəti və nisbətən aşağı qiymətdir.

Stern

Çoxlu süd və ya ət əldə etmək üçün təsərrüfat sahibi heyvanlar üçün uyğun bir pəhriz hazırlamalı olacaq. İnəklər qidalanır:

konsentratlar;

kobud yem;

kök tərəvəzlər.

Konsentratlar kimi adətən taxıl və ya xüsusi qarışıq yemlərdən istifadə olunur. Kobud yem ilk növbədə otdur. Şirəli - çuğundur, yerkökü, kartof. Bu pəhriz qışda mal-qaraya verilir. Yayda inəklər adətən otlağa çıxarılır. İnəklər bütün günü çəmənlikdə olurlar. Kiçik təsərrüfat sahibi yaxınlıqdakı kənddən olan çobanla otarmaq üçün danışıqlar apara bilər. Böyük bir müəssisənin sahibi çox güman ki, belə bir işçini ayrıca işə götürməli olacaq. Yayda inəklərə səhər və axşam qatılaşdırılmış yem və kök tərəvəzlər verilir.

Taxıl, ot, ot, çuğundur və silosla yanaşı, inəklər orqanizmi üçün lazım olan vitaminlərlə yanaşı, mikroelementləri də almalıdırlar. Buna görə təsərrüfat sahibi onlar üçün müxtəlif növ premiks əlavələri almalıdır.

Çox vaxt anbar sahibləri ev heyvanlarının pəhrizinə xüsusi reseptlərə uyğun olaraq ticari olaraq hazırlanmış yem daxil edirlər. Onlardan istifadə edərkən mal-qara yetişdirmək və saxlamaq daha baha başa gəlir. Amma inəklərin məhsuldarlığı da artır. Pəhrizdə qarışıq yemdən istifadə edərkən əlavə premikslər daxil etmək lazım deyil. Onlar əvvəlcə sənaye kompozisiyalarına daxil edilirlər.

Otellər

Bundan əlavə, stendlər və kommunal otaqlar, anbarın dizaynında mütləq gənc heyvanlar üçün bir otaq olmalıdır. Südlü buzovlar demək olar ki, dərhal anasından alınır. Onlar süni şəkildə qidalanırlar. Axı, bu halda süd fermanın əsas məhsuludur. Damazlıq mal-qara yetişdirən ət müəssisələrində cavan heyvanlar əmmək üçün inəyin yanında qalır. Bu daha çox kömək edir sürətli yığım buzovlar çəki alır və ölüm hallarını azaldır.

Peyvəndlər və sanitariya qaydaları

Təsərrüfatı saxlamağın faydaları çox böyük olmasa da, olduqca məqbul olsa da, əldə edilə bilər. Bununla belə, tez-tez yeni başlayan fermerlər mal-qaranın ölümü və müvafiq olaraq biznesə yatırılan vəsaitin itirilməsi kimi ciddi problemlə üzləşirlər.

Bəzi mal-qara xəstəlikləri ölümcül olur, digərləri məhsuldarlığın əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb ola bilər. Üstəlik, infeksiyalar adətən anbarlarda çox tez yayılır. Buna görə də, mal-qara yerlərinin sanitar vəziyyətinə maksimum diqqət yetirilməlidir. Mal-qara ferması hər gün təmizlənməlidir. Bundan əlavə, heyvanların peyvənd edilməsi lazımdır.

Kiçik bir təsərrüfatda bir baytar işə götürmək, əlbəttə ki, lazımsızdır. Əksər hallarda, belə təsərrüfatların sahibləri, peyvənd etmək lazımdırsa, sadəcə bir ödəniş üçün ən yaxın baytarlıq klinikasının mütəxəssislərini dəvət edirlər. Böyük bir təsərrüfatda bu ixtisasın həkimi, təbii ki, ştatda işə götürülməlidir.

Mal-qara arasında ən çox görülən xəstəliklər bunlardır:

brusellyoz;

lösemi;

leptospiroz;

dəli dana xəstəliyi;

vərəm.

Müəyyən bir bölgədə inəklərin hansı xəstəliklərə qarşı peyvənd edilməli olduğunu və epidemiyanın qarşısının alınması şöbəsində regional baytarlıq klinikasında hansı tezlikdə peyvənd edilməli olduğunu dəqiq öyrənməyə dəyər.

Fermanın yaradılması: məhsulların satışı

Beləliklə, maldarlıq müəssisəsinin təşkili kifayət qədər çətindir. Bu da nisbətən bahalı məsələdir. Ancaq bu gün satış bazarları tapmaq daha çətindir. Yuxarıdakı məqalədə verilən süd və ətin qiyməti pərakəndədir. Ferma yalnız 10 heyvan üçün nəzərdə tutulubsa, bəlkə də sahibi birbaşa bazarlar tapa biləcək. Pərakəndə satışla bir müəssisəni genişləndirərkən müəyyən çətinliklər yarana bilər. Böyük bir təsərrüfat sahibi çox güman ki, müvafiq ixtisasa malik müəssisələrə məhsulları toplu şəkildə satmalı olacaq. Bu halda südün və ya ətin kiloqramının qiyməti xeyli aşağı olacaq. Mümkün mənfəəti hesablayarkən bu nəzərə alınmalıdır.

Danaların satışı

Mal-qara ilə təsərrüfat sahibləri təkcə süd və ya ət satışından qazanc əldə edə bilməzlər. Belə müəssisələrin bir çox sahibləri maldarlıq kimi işlərlə də məşğul olurlar. Damazlıq buzovlar bu gün kifayət qədər bahadır. Bu cür heyvanları almaq üçün həmişə kifayət qədər çox ovçu var. Bu gün bazarda bir cins dana qiyməti təxminən 12 min rubl təşkil edir.

Nəticə əvəzinə

Göründüyü kimi, mal-qara fermalarının tikintisi kifayət qədər mürəkkəb və məsuliyyətli işdir. Əlbəttə ki, belə bir müəssisədən qazanc əldə edə bilərsiniz. Bununla belə, belə bir ixtisas biznesini təşkil etmək üçün çox pul xərcləməli olacaqsınız. Hər halda, təbii ki, bu növ təsərrüfat heyvanını saxlamaq üçün müəyyən bacarıqlara malik olmalısınız. Belə bir iş çox güman ki, yalnız mal-qara saxlamağın əsasları ilə tanış olan bir şəxs üçün uyğundur.

Heyvanlar xeyli gəlir gətirəcək, çünki süddən yağ, pendir və s. hazırlamaq olar fermentləşdirilmiş süd məhsulları, əti dondurun, təzə satın və ya güveçi örtün. Gəlir əldə etmək üçün başqa bir seçim gənc heyvanların yetişdirilməsi və yenidən satılmasıdır. Yeni fermerin ilk addımı hərtərəfli təhlildir ən kiçik nüanslar gələcək biznes.

İnəklərin necə yetişdirilməsini başa düşməzdən əvvəl bu hərəkətin son məqsədlərini başa düşmək lazımdır.

1. Yaşayış bölgəsinin şəraitinin təhlili (otlaq sahələri varmı).
2. İqtisadi amil (rəqiblər və məhsul bazarı).
3. İnəklərin qışda və yayda saxlanmasının xüsusiyyətləri.
4. Son məqsədin aydınlaşdırılması (ət, süd və ya kompleks məhsulların əldə edilməsi). Müvafiq cinslərin seçilməsi.
5. Ekoloji amil (peyin harada satılır).

İnəklər böyük ölçüləri, yaxşı iştahları (çoxlu yem istehlak edirlər) və yaşadıqları yerdə tələbkar şəraiti ilə seçilirlər, lakin bütün bu cəhətləri tez bir zamanda əhatə edir. hazır məhsullar.

İşin xüsusiyyətləri nədən ibarətdir?

1 inəyin ömrü 25 ildən çoxdur. Buzovun tam hüquqlu və sağlam heyvana çevrilməsi üçün ən azı 5 il lazımdır. Təsərrüfatlarda yaşayan inəklərin orta çəkisi 600 kq, təsərrüfatlarda 400 kq-dır.

Hansı xüsusiyyətlər nəzərə alınmalıdır? İlk növbədə qulluq qaydalarıdır müxtəlif fəsillər. İl boyu heyvanlar optimal yaşayış şəraiti yaratmalıdırlar (temperatur, rütubətin saxlanması). Rejimə riayət etməklə mal-qaranı bəsləmək, sağmaq lazımdır. Gəzinti üçün padok təchiz edilməlidir, lakin isti mövsümdə inəkləri otlaya (çəmənliklərə, tarlalara) çıxarmaq daha yaxşıdır.

biri mühüm aspektləri damazlıq inəklər üçün - əsas xəstəlikləri və ilk yardım üsullarını bilmək.

Uyğun sayt

1 inəyə nə qədər torpaq lazımdır? Taxıl əkini üçün tələb olunan sahə 0,60 hektar, çoxillik otlar 0,60 hektar, silos bitkiləri 0,20 hektar, tərəvəz 0,06 hektardır. Orta hesabla 1 hektar sahəyə 1 inək düşür.

Qış üçün ot tədarükü nəzərə alındıqda daha 1 hektar əlavə edilir. Belə ki, 1 mal-qara üçün 2 hektara qədər su çəmənliyi lazımdır. Sahə münbit olmasa, bu rəqəm daha da arta bilər.

Binanı təchiz edirik

Baxım üçün ən yaxşı seçim köhnə fermadır. Sıfırdan bina tikmək iqtisadi cəhətdən sərfəli variant deyil. Alternativ olaraq hazır anbarı icarəyə götürmək olar.

Binalar yaşayış binalarından və su mənbələrindən uzaqda yerləşməlidir. Sanitariya normalarına görə, bir evə minimum məsafə 15 metr, quyulara qədər - 20 metrdir. Bağın yanında yerləşməsinə üstünlük verilir (peyin atılması).

Özünüz bir anbar qurmağa qərar verərsinizsə, materiallara diqqət yetirin. Tikinti üçün kərpic və ya köpük beton uyğun gəlir - onlar istiliyi yaxşı saxlayırlar. Döşəməni sementdən hazırlamaq məsləhətdir - davamlı və gigiyenikdir. Taxta tövsiyə edilmir, çünki material qoxuları udur və tez çürüyür.

Stol təşkilatı

Heyvanların sayı çox olarsa, tövlələri təchiz etmək lazımdır. 1 inəyin rahat saxlanması üçün 2 kv.m. Tullantıların drenajı üçün bir yamac hazırladığınızdan əmin olun. Tövlənin təmizlənməsi üçün ayrıca qapısı olmalıdır (qida qurğusunun əks tərəfində yerləşir).

Böyük həcmdə süd almaq istəyirsinizsə, su təchizatı və sağım sistemlərini satın alın. Südçülərə mütəmadi olaraq pul ödəməkdənsə, xüsusi cihaz almaq daha sərfəlidir.

Bir anbar üçün faydalı bir əlavə bir loftdur. Bu ot saxlamaq üçün əlverişli yerdir. Həm də tavanın əlavə izolyasiyasına imkan verəcəkdir.

Yaxşı mal-qara seçmək

Birinci qayda odur ki, cins biznesin təyin olunmuş məqsədinə (ət, süd məhsulları) cavab verməlidir. Satın alarkən, valideynlərin məhsuldar keyfiyyətlərini öyrənin. Crossbreed fərdlər mühüm xüsusiyyətlərini itirdikləri üçün saf cins cinsləri almaq tövsiyə olunur. Bədən tipinizə diqqət yetirin:

• uzadılmış baş;
• qabarıq gözlər;
• qulaqlarda bitki örtüyü yoxdur;
• qabırğalar arasında geniş depressiyalar (inkişaf etmiş qida və ağciyər sistemlərinin əlaməti);
• uzun və nazik quyruq;
• inkişaf etmiş bel və geniş arxa (yaxşı balalama üçün);
• elastik dəri;
• boş yelin;
• şirələrin uzunluğu 8 sm-ə qədər.

Gənc heyvanların satın alınması

Danaların alınması eyni məqsədlə həyata keçirilir: cinsin biznes məqsədlərinə uyğunluğu. Gənc süd heyvanları fərqlidir uzun pəncələr və sümüklü bədən quruluşu, yüngül baş. Belə buzovların quyruğu uzundur (ortasına və ya aşağısına qədər).

Mal əti buzovları qısa ayaqları, ağır başı, kiçik quyruğu və "yıxılmış" bədən tipi ilə xarakterizə olunur. Ət əldə etmək üçün fermerlər öküz almağı məsləhət görürlər, çünki onlar daha tez kökəlirlər və ətləri daha az yağlıdır.

İstənilən oriyentasiyalı gənc heyvanlar üçün ümumi amillər - yaş burun, parlaq palto və mədə narahatlığının əlamətləri yoxdur (sağlamlıq əlamətləri).

Ümumi növlər

1. Qara-ağ (iri mal-qara, stəkan formalı yelin, yüksək süd məhsuldarlığı).
2. Xolmoqorskaya. Fərdlərin kiçik yelinləri var, lakin ildə 8000 litrdən çox süd verirlər.
3. Yaroslavl cinsi. Onun fərqləndirici xüsusiyyətlər– zəif əzələlər, az çəki, yüksək süd verimi (ildə 6000 litr).

Bundan əlavə, süd məhsulları istehsalı ilə məşğul olan fermerlər çox vaxt “Qırmızı çöl” inək cinsini seçirlər. Bu cins haqqında daha çox oxuya bilərsiniz.

Hansı ət cinslərinə diqqət yetirməlisiniz? Birinci yerdə Ukrayna ətidir. 65%-ə qədər ət və dəri satılır. İnəklər yeməyə iddiasızdırlar və tez kökəlirlər. Siyahıda həmçinin Aberdin Anqus (60% ət) və elit Şarola cinsi (donuz əti üçün) var.

İnəklər sürü heyvanlarıdır; fermada onlardan bir neçəsi olmalıdır. Yayda inəkləri gəzinti sahələrinə göndərmək lazımdır. Qışda inəklər daimi işıqlı isti otaqda yaşaya bilərlər. Onlar üçün hətta soyuq mövsümdə gündəlik gəzinti tövsiyə olunur (termometr -15-ə çatdıqda ləğv edilir).

Unutmayın ki, inəklər cəsarətli heyvanlardır: rütubət və istilik süddə problemlər yaradır və çəki artımını ləngidir. Anbarda optimal temperatur 20 dərəcədən yüksək deyil.

Binanı qaralamalardan qorumaq vacibdir. Havalandırma üçün lövhələrdən (ölçüləri 15 ilə 15 sm) bir boru düzəltmək və silsilənin üstünə gətirmək tövsiyə olunur. Pəncərələrin açılması sistemi nəzərə alınmalıdır (açılışlar döşəmə səviyyəsindən 1,2 m-dən yüksək olmalıdır).

Qidalanma Xüsusiyyətləri

Pəhrizdə ot, yem və müxtəlif yemlər olmalıdır(mövsümi tərəvəzlər, toxumlar, otlar). Bir inəyə gündə 9-14 kq ot lazımdır. Unutmayın ki, heyvan keyfiyyətsiz ot yeyirsə, südün dadı acı olacaq.

Pəhrizdə kətan və günəbaxan tortu və yulaf əlavə etmək faydalıdır. Həmçinin, məhsullar karbohidrat ehtiyatını doldurmalıdır - inəklərə yem çuğunduru, yerkökü, kartof, qarğıdalı silosu vermək lazımdır. Fermerlər mədəni zənginləşdirmək üçün yemə karbamid (karbamid) əlavə etməyi məsləhət görürlər.

Reproduksiya haqqında

Düyələrin cinsi yaşı 8 aydır, fizioloji yetkinlik 18 ayda baş verir. Bu dövrdə canlı çəki 300 kq-a çatır. Dişi inəklərdə hər 21 gündən bir təkrarlanan cinsi tsikl var.

Düzgün mayalanma üçün cütləşmə qidalanmadan 10-12 saat əvvəl aparılmalıdır. Hamiləliyin müddəti 285 gündür. Termin ikinci yarısında qarın sağ tərəfində fetal hərəkətlər müşahidə olunur. Hamiləliyin son ayında inəyi sağmağı dayandırmaq lazımdır (fizioloji istirahət verin).

Hamilə inəkləri balanslaşdırılmış qida ilə təmin etmək vacibdir. Onların pəhrizində ot, şirəli yem, konsentratlar və mineral əlavələr (təbaşir, duz, un) olmalıdır.

Doğuşun başlandığını göstərən əlamətlər - inək qarnına baxır, yüksək səslə mırıldanır və dırnaqlarını tapdalayır. Sahibi pəncələri, quyruğu və cinsiyyət orqanlarını kalium permanganat ilə müalicə etməli və bir dəsmal ilə silməlidir. İnəklər adətən balalama zamanı başqa insan köməyinə ehtiyac duymurlar.

Biznes üçün

Təcrübəsiz bir iş adamının ilk hərəkəti rəqiblərin varlığını öyrənməkdir. Eyni nöqtələrdən uzaqda bir ferma açmaq lazımdır. Digər aspekt tələbin müəyyən edilməsi, təhlili və satış nöqtələrinin yaradılmasıdır.

Siz bazarlara, mağazalara və fabriklərə məhsul verə bilərsiniz. Biznesinizi genişləndirmək üçün qonşu şəhərlərdə satış bazarı tapmaq məsləhətdir.

Qeydiyyat

Əgər təsərrüfatınızda 2-3 baş inək varsa, biznesin qeydiyyatına ehtiyac yoxdur. Heyvandarlıq təsərrüfat miqyasında planlaşdırılırsa, qeydiyyatdan keçmək lazımdır (gələcəkdə məhsulun keyfiyyət sertifikatları almaq lazımdır). Həmçinin, şəxsi vəsaitiniz biznesinizi inkişaf etdirmək üçün kifayət etmədikdə, rəsmi qeydiyyat sizə güzəştli dövlət krediti almağa kömək edəcək.

İşçilər

Təsərrüfat yerləşdiyi kəndin sakinlərinin cəlb edilməsi tövsiyə olunur. Əsas vakansiyalar siyahısında:

• baytar;
• mühasib;
• satışa cavabdeh olan menecer;
• usta-təmizləyici;
• südçü (sağım maşınları olmadıqda).

İlkin mərhələdə təsərrüfat sahibi menecer və mühasib kimi fəaliyyət göstərə bilər.

Xərclər və gəlirlər

Belə bir iş açmaq üçün ümumi məbləğ 650.000 rubldan az deyil. Xərclərə tövlənin avadanlığı (tikinti), mal-qaranın alınması, fəaliyyətlərin qeydiyyatı və işçilərə ödənişlər daxildir.

Biznesi optimallaşdırmaq üçün əlavə xərclər tələb oluna bilər: yem, su və ya tullantıların çıxarılması üçün cihazların alınması, kəsimxana üçün binanın tikintisi.

Orta hesabla ayda 10-15 baş heyvan ölçüsü ilə 2 min litrə qədər süd və 200 kq ət əldə edə bilərsiniz. Süd satışından 1.000.000 rubla qədər, ət - 1.200.000 rubldan çox gəlir gətirəcəkdir. Əlavə gəlir peyin satışı ilə gətiriləcək. İnvestisiya biznesi açdıqdan sonra 10-12 ay ərzində tam ödəyəcək..

Biznes planı necə yazmaq olar?

Bundan sonra, əkinçilik biznesi üçün ətlik və ya südlük mal-qara üçün inək yetişdirmək üçün biznes planı necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz.
Biznes plan ideyaların, strategiyaların, mümkün risklərin və nəticələrin aydın və ardıcıl təqdimatıdır. Fəaliyyət sahələrini müəyyən etmək lazımdır, həmçinin:

1. ərazinin rasional seçimi;
2. ilkin məqsədlərin müəyyən edilməsi;
3. texnoloji prosesin təşkili;
4. müştəri bazası;
5. xərclərin və mənfəətin hesablanması.

Mütəxəssisləri (təcrübəli fermerlər, hüquqşünaslar) cəlb etməklə düşünüb iş planı tərtib etmək daha yaxşıdır. Məqsədlərinizi dəqiq müəyyənləşdirmək və hər şeyi öyrənmək vacibdir mümkün problemlər prosesə təsirini minimuma endirmək.

Damazlıq inək yetişdirmək gəlirli bir işdir, çünki ərzaq məhsulları bazarda həmişə tələbat olacaqdır. Öz işinizi açarkən, düzgün yer seçmək və uyğun inək cinsləri almaq lazımdır. Gələcəkdə düzgün qayğı işinə uğur, sahibinə qazanc gətirəcək.

Mövzu ilə bağlı video

Haradan başlamaq lazım olduğunu öyrənin əkinçilik işi damazlıq inəklərdə bu videoya da baxa bilərsiniz:

Heyvandarlıq mürəkkəb, lakin maraqlı və populyar alt növdür kənd təsərrüfatı. Bir iş olaraq maldarlıq: gəlirlilik, təcrübəsiz bir sahibkara kömək etmək üçün fermerlərin ət və süd istehsalına dair rəyləri.

Təsvir

Ət və süd istehsalı və satışı üçün maldarlıq əsasən əyalətdə həyata keçirilir kənd yerləri, iri heyvanları saxlamaq üçün kifayət qədər yer olan yerdə. Kənd təsərrüfatında işləmək üçün minimal bilik və bacarıqlar olmadan, belə bir işin öhdəsindən gəlmək risklidir, çünki qidalanma və ya qulluqda kiçik bir səhv etsəniz, bütün mal-qaranı itirə bilərsiniz.

Mütəxəssislər biznesin gəlirliliyini 1,5-2 il geri ödəmə müddəti ilə təxminən 50% qiymətləndirirlər. İstehlakçıların ət və süd məhsullarına tələbatı həmişə yüksək olsa da, fermer onu istədiyi qiymətə satmaqda problem yaşaya bilər. Yerli istehsalçılar digər bölgələrdən və xaricdən gətirilən mallarla rəqabət aparırlar.

Biznes plan

Buraya aşağıdakı addımlar daxildir:

1. Bazar təhlili.
2. Fəaliyyətlərin hüquqi qeydiyyatı.
3. Ərazinin maldarlıq üçün təchiz edilməsi.
4. Sürünün formalaşması.
5. Yem alışı.
6. İşçilərin işə götürülməsi.
7. Məhsulların satışı.
8. Layihə xərclərinin və gəlirlərinin hesablanması.

Nəzərə almaq lazımdır ki, təsərrüfat əsas gəlirini ət məhsullarının satışından təxminən bir il sonra cavan heyvanların alınmasından almağa başlayacaq.

Bazar təhlili

Layihənin həyata keçirilməsinə haradan başlamaq lazımdır? Mal-qara istehsalına başlamazdan əvvəl gələcək alıcıları - ət kombinatlarını, bazarları öyrənmək lazımdır. Minimum alış qiymətini bilməklə, layihənin ilkin mərhələsində və istehsalın maya dəyərini təyin edərkən qənaət dərəcəsini müəyyən edə bilərsiniz.

Həmçinin birbaşa rəqibləri - təsərrüfatları və özəl yardımçı təsərrüfatları (FPHs və özəl yardımçı təsərrüfatlar), heyvandarlıq birliklərini müəyyən etmək lazımdır. Oxşar müəssisələr bazarı tamamilə məhsullarla doldurursa, onların yanında layihəyə başlamaq mənasızdır.

Mövcud vəziyyətə əsasən, mal-qara təsərrüfatının əsas parametrlərini - neçə baş və sürü tərkibini müəyyən etmək lazımdır. Geniş miqyaslı bir təsərrüfat yaratmaq üçün, çox güman ki, borc kapitalının cəlb edilməsi ilə milyonlarla dollar investisiya tələb olunacaq. Kiçik bir anbar öz əlinizlə daha iqtisadi şəkildə yaradıla bilər, lakin mal-qara biznes planının inkişafı üçün gəlir və perspektivlər çox təvazökar olacaqdır.

Qeydiyyat

Ət və süd məhsullarının istehsalı və satışı üzrə fəaliyyətlər bir neçə tərəfindən tənzimlənir nəzarət orqanları:

• yanğın yoxlaması;
• sanitar-epidemioloji stansiya;
• Rospotrebnadzor;
• baytarlıq xidməti.

İş üçün lazım olan sənədlər:

1. Bütün işçilər üçün sanitar qeydlər.
2. Bütün heyvanlar üçün pasportlar.
3. Ticarət icazəsi.
4. Yanğın nəzarəti və SES-dən iş icazəsi.
5. Məhsulların laboratoriya sınağı sertifikatı.
6. Məhsullar üçün sertifikatlar.
7. Spesifikasiyalar məhsullar üçün.
8. Baytarlıq sertifikatı.

Pərakəndə satış çiy süd birbaşa qadağan edilmir, lakin məhsulların qablaşdırılması və əlavə yoxlanılması üçün ayrıca tələblər var.

Ərazi, binalar və avadanlıqlar

Təsərrüfat planına daxildir:

• 1,5 kv.m nisbətində sürü saxlamaq üçün anbar. heyvan başına m;
• sürü saxlamaq üçün ağıl təmiz havaəsasında 10 kv. m. başında;
• işçilər üçün yardım otağı;
• avadanlıq və inventar anbarı;
• yem saxlama otağı;
• məhsulların hazırlanması və saxlanması üçün otaq.

Bütün binaları və sürü otlaqlarını yerləşdirmək üçün ən azı 200 kvadratmetr sahə tələb olunacaq. m. Çox vaxt fermerin istifadəsində lazımi yer var. Yoxdursa, tərk edilmiş bir inək və ya boş torpaq icarəyə götürə və bütün lazımi binaları sıfırdan tikə bilərsiniz.

Planda mal-qara yeri üçün otaq təsərrüfat sanitariya standartlarına uyğun olmalıdır:

1. Təmiz saman altlığı olan taxta döşəmə.
2. Otağın hündürlüyü təxminən 2,4 m-dir.
3. Pəncərələrin döşəmədən hündürlüyü 1,3 m-dir.
4. Pəncərənin ümumi sahəsi mərtəbə sahəsinin 10%-ni təşkil edir.
5. 0,6 m x 0,7 m x 1 m ölçüdə taxta qidalandırıcılar.
6. Təmiz şirin su ilə içməli qablar.
7. Divarlar saman dəstələri ilə izolyasiya edilmişdir.
8. Qaralama olmadan yaxşı havalandırma olmalıdır.

Təcrübədə bir neçə qulluq üsulu istifadə olunur:

• Ayrı qutularda.
• Qalın yataq dəsti olan ümumi otaqda.
• Döşəmələri, yem və peyin üçün keçidləri olan bölünmüş bir otaqda.
• İstirahət üçün təchiz olunmuş taxta döşəmə ilə qarmaqarışıq olmayan ümumi ərazidə.

Mövcudluqdan asılı olaraq başlanğıc kapitalı anbarı təchiz edə bilərsiniz avtomatlaşdırılmış sistem yem və su təchizatı, yem hazırlamaq üçün avadanlıq almaq.

Kanalizasiya sistemini təmin etmək lazımdır. İstifadə olunmuş zibil tez-tez təzə zibillə əvəz edilməlidir. Siz onu öz ərazinizdə tullaya və ya kənd təsərrüfatı istehsalçılarına gübrə kimi sata bilərsiniz.

Çoxlu mal-qaranız varsa, ot hazırlamaq, yem daşımaq və peyin çıxarmaq üçün əlavələri olan mini traktor lazımdır.

Təsərrüfatda vedrə, çəngəl, kürək, kombinezon, mal-qara üçün qoşqular, məhsul saxlamaq üçün qablar və mal-qaranın çəkisini ölçmək üçün iri tərəzilər kifayət qədər ehtiyata malik olmalıdır. Satışa çıxarılan süd və ətin çatdırılması soyuduculu nəqliyyat vasitəsi ilə həyata keçirilir.

Sürünün formalaşması

Müxtəlif cinslər fərqli xüsusiyyətlərə malikdir. Ət mal-qarası Hereford, Limuzin, Salers və Qazax ağbaş cinsləridir. Südçü cinslər Qırmızı Çöl, Yaroslavl, Xolmoqoriya cinsləridir. Qarışıq cinslər Simmental və ağ-qara cinslərdir.

Aktiv rus ərazisiƏn məşhur mal-qara növləri bunlardır:

1. Qara-ağ dəri ilə bir yaşındakı öküzlərin çəkisi 400 kq-a qədər, böyüklər isə bir tona qədərdir. Onlar tez kökəlirlər və pəhrizlərini seçmirlər. İnəklərin çəkisi təqribən yarısı qədərdir və yerindən asılı olaraq 305 gündə 5000-8000 kq məhsul verir. Südün yağ tərkibi - 3,5% - 4%. İqlim şəraitinə yaxşı uyğunlaşırlar.
2. Qırmızı dəri ilə - 30 kq ağırlığında yeni doğulmuş buzovlar altı aya qədər 150-180 kq çəki qazanır, böyüklər təxminən 800 kq çəkir. Çəkisi 400-500 kq olan inəklər ildə 3000 - 5000 kq süd verir.
3. Simmental - buzovlar böyük doğulur - 45 kq, tez böyüyür və altı ayda 180 kq-a qədər çəkir. Yetkin bir öküz bir tondan çox çəki qazana bilər. İnəklər də kütləvidir - 600 kq-dan 1000 kq-a qədər, orta süd məhsuldarlığı 4000 kq - 5000 kq, bəzən isə 12000 kq-dan çox olur.

Başlamaq üçün, bir fermer üçün 14 öküz və 6 inəkdən ibarət 20 baş sürüsü yaratması kifayət edəcəkdir. Gənc ət cinslərinin alındığı heyvandarlıq ferması hər şeyi təmin etməlidir zəruri sənədlər mal-qara üzərində. Xəstəlik riskini və düzgün olmayan erkən qidalanma riskini azaltmaq üçün mütəxəssislər altı aylıq buzovları götürərək 500 kq - 800 kq çəkiyə çatana qədər böyütməyi məsləhət görürlər. Süd inəkləri iki yaşında ən yaxşı şəkildə alınır.

Pəhriz

From düzgün qidalanma cavan öküzlərin sağlamlığından və çəki artımından asılıdır. Altı aya qədər pəhrizin əsasını tam süd və ya onun yüksək keyfiyyətli əvəzediciləri təşkil edir. Gələcəkdə menyuya ayda 1 heyvan üçün daxildir:

• qarışıq yem - 92;
• tərəvəz - 60;
• ot - 150;
• silos – 180;
• 1 kq canlı çəki üçün vitaminlər və qida əlavələri.

Topdan tədarükçülərdən yem almaq daha ucuzdur və onu öz təsərrüfatınızda hazırlamaq daha yaxşıdır.

İsti mövsümdə öküzlər və inəklər otlaqda otlayır, yaşıl otlaqları istehlak edirlər. Bir fərd ayda təxminən bir ton yarım yem alır. Heyvanların da böyük miqdarda təmizliyə ehtiyacı var içməli su.

İşçilər

Bütün baytarlıq-sanitariya normalarına riayət olunmaqla 20 baş iribuynuzlu mal-qaraya diqqətli qulluq müstəqil şəkildə həyata keçirilə bilməz. Ona görə də təsərrüfatda maldarlıq sahəsində təcrübəsi olan 2 işçi işə götürülməlidir.

Əsas vəzifələr aşağıdakılar olacaq:

1. Sürü bəsləmək.
2. Peyin çıxarılması.
3. Heyvanların təmizlənməsi.
4. Ərazidə asayişin qorunması.
5. Ot yığımı.

Heyvanların sağlamlığına nəzarət etmək və peyvənd etmək üçün ixtisaslı bir baytarla müqavilə bağlamalısınız. Kəsmə dövründə cəlb etmək lazımdır müvəqqəti işçilər müvafiq ixtisas.

Fermer inzibati işləri, məhsul satışı və uçotu müstəqil şəkildə həyata keçirir.

Hazır məhsulların satışı

Heyvandarlığın əsas məhsulları mal əti və süddür. Süd, balalama dövrü (2 ay) və yeni doğulmuş buzovların qidalanmasının eyni dövrü istisna olmaqla, hər zaman satılır. Ətin tədarükü gənc heyvanların alınmasından və onların mal çəkisinə qədər böyüməsindən təxminən bir il sonra baş verir. Bir baş mal-qara 70%-ə qədər mal əti istehsal edə bilir.

Əlavə olaraq həyata keçirə bilərsiniz:

• dəri və xəz hazırlamaq üçün dərilər;
• yun;
• gənc mal-qara;
• süd emalı məhsulları (mayalanmış süd, pendirlər, yağ);
• yarı bitmiş ət məhsulları.

Satış həm pərakəndə, həm də topdansatışda - marketlərdə təşkil oluna bilər, emal müəssisələri, kafe, restoran və mağazalarla müqavilələr bağlana bilər.

Rəqabət üstünlüyü kənd təsərrüfatı məhsulları ekoloji cəhətdən təmizdir.

İqtisadi hesablamalar

Mal-qara yetişdirmək üçün mini fermaya investisiyalar aşağıdakılardan ibarətdir:

№	Xərclərin adı	Məbləğ, rub.
1	Biznesin qeydiyyatı və icazələrin alınması	50 000
2	Ərazi icarəsi, 2 ay	150 000
3	Anbarın və yardımçı otaqların avadanlığı	200 000
4	Avadanlıq və avadanlıqların satın alınması	1 000 000
5	Sürü alqı-satqısı, 20 baş	450 000
6	İl üçün yemin alınması	600 000
7	İşçilərin maaşı, 2 ay	80 000
8	Digər xərclər	100 000
Cəmi		2 630 000

Başlanğıc xərclərinin ən böyük komponenti qidalanma prosesinin avtomatlaşdırılması, traktor və avtomobilin alınmasıdır. -da yem tədarükü ilə onu daha ucuzlaşdırmaq olar əl rejimi, traktor icarəyə götür və işlənmiş avtomobil al.

Aylıq təsərrüfat xərcləri bunlardır:

Avadanlıqların təmiri, heyvandarlıq mütəxəssislərinin cəlb edilməsi, mal-qaranın və yem ehtiyatlarının artırılması üçün əlavə xərclər yarana bilər. Təsərrüfatın illik dəyəri təxminən 2 milyon rubl olacaq.

Təsərrüfat əsas gəlirini süd və ət satışından əldə edir. Üstəlik, süd hər gün satılır, ət məhsulları isə layihənin başlanmasından bir il sonra satışa çıxarılacaq. Orta hesabla gündə 20 litr süd verən altı inək illik 32400 litr süd verir. (Buzovlama üçün 2 ay hesablamadan çıxarılır və hər biri 10 litr olmaqla 2 ay danaların bəslənməsinə sərf olunacaq). 70% məhsuldarlıqla buğalar hər başdan təxminən 350 kq mal əti, sürüdən cəmi 4900 kq məhsul verəcəkdir.

Həm süd, həm də ətin qiymətləri ölkədə çox dəyişir müxtəlif bölgələr. Tutaq ki, süd məhsulları topdan 40 rubl/kq, pərakəndə satışda 50 rubl/kq; Ət məhsulları topdan satışda 300 rubl/kq, pərakəndə satışda 400 rubl/kq. Məhsullar vasitəçilərə və son istehlakçılara bərabər nisbətdə satılır. Sonra illik təsərrüfat gəliri:

Biznes orta hesabla 18-24 aya özünü ödəyir, gəlirlilik isə 55% təşkil edir. Kənd təsərrüfatı üçün bu, kapital qoyuluşunun sərfəli sahəsidir.

Video: ət və süd istehsalı üçün damazlıq mal-qara.

Damazlıq mal-qara (mal-qara) bəşəriyyətin ən qədim fəaliyyətlərindən biridir. Bu gün, yüz illər əvvəl olduğu kimi, gəlirli ola və gətirə bilər yaxşı gəlir, əgər ona ağıllı yanaşsanız. Təsadüfi deyil ki, xalq həmişə inəyi “dayə” adlandırıb.

Heyvandarlıq işi təkcə inəklərlə deyil, həm də camışlar, yaxlar və s. ilə işləməyi əhatə edir, lakin Rusiyada inək və öküz yetişdirmək daha sərfəlidir və daha çox yayılmışdır. Onların ət və süd məhsullarını satmaq daha asan olacaq.

Haradan başlamaq lazımdır?

İnəklərlə işləyərkən, mal-qara tamamilə sağlam olsa belə, mütəmadi olaraq bir baytar xidmətinə müraciət etməli olacaqsınız. By Rusiya qanunvericiliyi Bəzi ağır və ya sürətlə yayılan xəstəliklərə qarşı bir sıra məcburi illik peyvəndlər var: dəli dana xəstəliyi, rinotraxeit, viral ishal, leptospiroz və s.

Bundan əlavə, baytar ət və süd satışı üçün lazım olan heyvanlara sağlamlıq haqqında arayış verəcək. Beləliklə, mütəmadi olaraq görəcəyiniz baytarla tanış olun. Sonra, ilkin investisiyanı hesablamaq və satın almağa başlamaq lazımdır.

Mal-qara alarkən mütləq baytardan hər bir heyvanın sağlam olması barədə arayış tələb edin.

Anbarın tikintisi

Əvvəlcə bir anbar qurmaq lazımdır. Düşünülmüş, yaxşı planlaşdırılmış bina olmalıdır. Anbar isti olmalıdır. Bu o demək deyil ki, ondan uzaqda qızdırılmalıdır. Əsas odur ki, qaralama ilə nəticələnən çatlar və çuxurlar yoxdur.

Mülayim və şimal enliklərində qış çox şaxtalı ola bilər. Maksimum süd məhsuldarlığı və artım əldə etmək istəyirsinizsə, bu dövrdə ən azı dana anbarında istilik təmin etmək daha yaxşıdır. Əksər inəklər yazda urar, qışlamadan sonra sürüyə çıxır, buna görə də balalama adətən qış aylarında baş verir.

Otaqda tələb olunduğu kimi açılan pəncərələr olmalıdır yaxşı işıqlandırma və adekvat havalandırma isti vaxt il. Geniş giriş etmək lazımdır. Bir inək yerində olduqda, onun tərəfləri çox geniş olur. Bundan əlavə, gəzinti zamanı yellənir, buna görə optimal açılış eni 1,5 m-dir.

Anbar sadə və ya avtomatlaşdırılmış ola bilər, lakin hər halda isti olmalıdır və içərisində axan su, kanalizasiya drenajları, qidalandırıcılar və içənlər olan ayrı tövlələr olmalıdır.

Bundan sonra, maye drenajı üçün drenaj kanallarını təmin etməlisiniz. Ümumi drenaj anbardan kənara çıxmalıdır, bunu bir yamacda edin; Ağır qoxu istəmirsinizsə, lyuklarla beton zibilxanalar quraşdırın. Hər bir mal-qara vahidinin yem sektoru və içməli qabı olan öz yeri olmalıdır. Tövlələri qaynaqlı borulardan hazırlanmış bir quruluşla ayırmaq məqsədəuyğundur, çünki inəklər həmişə bir-birinə dost deyillər və anbarda döyüşə ehtiyacımız yoxdur.

Mal-qaranın satın alınması

Bu çox mühüm mərhələ təsərrüfat tənzimləməsi: biznesinizin gəlirliliyi hansı inək və öküzləri aldığınızdan asılı olacaq. Rusiyada həm saf cins heyvanlar, həm də yarımcinslər var, çox vaxt qohumluqla. Belə nümunələrdən böyük süd məhsuldarlığı və çəki artımı gözləmək əbəsdir. Heyvanları körpələr evi və ya böyük təsərrüfatlardan almaq daha yaxşıdır, burada cinsin təmizliyi yaxından izlənilir.

Mal-qara alarkən iki seçim var: yetkin (lakin köhnə olmayan) inəklər alın və ya cavan mal-qara alıb özünüz yetişdirin. İkinci seçim böyük risklə doludur, çünki hər düyə sonradan yaxşı südlü və ya ətli inək olmur. Bundan əlavə, nəticələr üçün ən azı bir il gözləməli olacaqsınız.

Mal-qara satarkən sizə qoca bir inək sürüşdürə bilərlər. İnəklərin ömrü 16-20 ildir. Eyni zamanda çox sayda Yaxşı qayğı ilə süd yalnız 3 ilə 13 yaş arasında əldə edilə bilər. Ömrü boyu bir inək 11-12 bala verə bilər. Hər il buzovlar doğulur. Hamiləlik müddəti 9 aydır.

İnək maksimum süd miqdarını 3-cü balalamadan başlayaraq 4-8 yaşında verir. Süd ilk doğuşdan sonra görünür. Ən azı bir dəfə balalayan gənc inəkləri götürmək daha sərfəli və etibarlıdır.

İnək balalamağı dayandırdıqdan sonra südü yox olur və məhsul istehsalı baxımından yararsız hala düşür. Belə təqaüdçülər kolbasa göndərilir, çünki onların əti artıq olduqca sərtdir. Köhnə inək almamaq üçün buynuzlarına diqqət yetirin. Hər il onların üzərində yeni bir halqa görünür. Onları formaları və müxtəlif çalarları ilə görmək olar. Əgər çoxlu jant varsa, deməli inək artıq cavan deyil. Optimal sayı 3-6 ədəddir, daha çox deyil.

İnvestisiya həcmi

İnvestisiyalar, fermanın özü kimi, fərqli ola bilər. Bu, mal-qaranın sayından və damazlığından, tövlənin ölçüsündən və avtomatlaşdırma dərəcəsindən, yem yetişdirmək üçün kənd təsərrüfatı bazasının mövcudluğundan və bir çox digər nüanslardan asılıdır. Maldarlığa sərmayə qoymaq fikrinə sahib olmaq üçün, tam alınmış yemlə (öz becərməsiz) ilkin miqdarı 10 baş olan müəyyən bir təsərrüfat növünü götürək.

Gənc süd inəyinin qiyməti 30.000 rubldan 50.000 € arasında dəyişir (Hollandiyalı süd cinsləri). Rus uşaq bağçalarından satın alsanız, orta qiymət 50.000 rubl təşkil edir. Beləliklə, inək almaq üçün 500.000 rubla ehtiyacımız olacaq. Yem alışları da ilin vaxtından asılı olaraq dəyişir. Qışda, yemdən əlavə, saman lazımdır. Payızda yem tərəvəz və meyvələrlə əvəz edilə bilər.

Orta hesabla bir inəyin otlaqda gəzinti zamanı bir vedrə tərəvəz və ya 1/3 vedrə gübrə lazımdır. Ot sulu olarsa və bolca böyüyərsə, gübrələmə yarıya endirilə bilər. Bir anbarın tikintisinin dəyəri seçilmiş tikinti materiallarından, memarlıq və daxili dizaynın nüanslarından asılıdır. İlk dəfə olaraq kiçik bir bina ilə gedə bilərsiniz.

Beləliklə, ümumilikdə, anbar, inək və ilkin yem üçün ən azı 1.000.000 rubl ödəməli olacaqsınız. Gəlin bu inventar və ilk ayda avansa ehtiyacı olacaq işçilərin əmək haqqını da əlavə edək.

Addım-addım təlimatlar

Odur ki, maldarlığı öz işiniz kimi seçmək qərarına gələrək, səbirli və çalışqan olun. Heyvanlarla işləmək ağlabatan münasibət və özünə inam tələb edir. Yalnız televizorda və ya gəzintiyə gedən yolda inək görmüsünüzsə belə, bu sənətkarlığı çox tez öyrənmək olar. Başlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• İnək tövləsi.
• Heyvanlar.
• Əsas avadanlıqlar: tərəvəz kəsən, taxıl doğrayan, separator, sağım maşınları.
• Stern.
• İnventar (kovalar, kolbalar).
• Heyvanların baytar həkim tərəfindən yoxlanılması.
• Kənd qəsəbəsi administrasiyasında qeydiyyat.
• Fərdi sahibkarın və ya fermer təsərrüfatının açılması.
• Muzdlu işçilər.

Gördüyünüz kimi, mürəkkəb bir şey yoxdur. Əgər məhsuldar yaşda mal-qara alsanız, süd məhsullarını satmaqla demək olar ki, dərhal qazanc əldə edə bilərsiniz.

Məhsulların satışı

İnəklərdən ilk məhsullar alındı, onları necə satmaq barədə düşünməyin vaxtı gəldi. Mal-qara məhsullarının bir çox növləri var. Burada hansının daha sərfəli olduğuna qərar verməlisiniz. Hər bir məhsulu hazırlamaq üçün özünüzə ehtiyacınız olacaq kiçik istehsal və ya müəyyən avadanlıq. Məsələn, süddən qaymaq və kəsmik hazırlamaq üçün ayırıcı lazımdır. Güveç hazırlamaq üçün bir konserv xətti lazımdır.

Siz süd və ət satmaqla başlaya bilərsiniz təmiz forma, əgər kapital çox böyük deyilsə. O qədər də sərfəli deyil, lakin daha az investisiya tələb edir. Emal qurğuları sonradan təchiz oluna bilər. Məhsulun satış üsulları:

1. Şəhər və ya kənd bazarı.
2. iaşə müəssisələri.
3. Mağazalar.
4. Öz pərakəndə satış məntəqələri.
5. Süd, ət emalı zavodları.
6. Ət və süd məhsullarından istifadə edən müəssisə və müəssisələr.

Bu üsulların hər birinin müsbət və mənfi tərəfləri var. Müxtəlif satış növləri üçün müəyyən əlavə xərc maddələri, həmçinin xüsusi sənədlər tələb olunacaq. Məsələn, öz tövlənizdə və ya mağazanızda satmaq üçün onu tam sənədlər dəsti ilə açmalı və vergi hesabatı formasını müvafiq olaraq dəyişdirməli olacaqsınız. Fermer və ya fərdi sahibkar kimi sadələşdirilmiş sistem Artıq vergidən keçməyəcəksiniz.

Məhsulları satmaq üçün baytardan sertifikatlar və süd və ət məhsullarının keyfiyyətinə və yararlılığına dair laboratoriya hesabatı tələb olunur.

Ən asan yol süd və ya əti fabriklərə təhvil verməkdir. Sizə lazım olan tək şey heyvanın sağlamlığı haqqında arayışdır. Məhsulun keyfiyyətinin laboratoriya tədqiqatları müəssisələrin özlərində aparılır. Satışın dəyəri digər satış üsulları ilə müqayisədə bir neçə dəfə az olacaq, lakin siz istənilən miqdarda süd və əti müəssisəyə çatdıra bilərsiniz.

Təsərrüfatınız üçün yer seçimi barədə məlumat verilməlidir. Rahat nəqliyyat əlaqələrinin olması lazımdır, yəni ət və süd məhsullarının satışı üçün yerlər yaxınlıqda və asanlıqla əldə edilə bilər. Əks təqdirdə, məhsullar tez xarab olduğundan, soyuducu ilə xüsusi avadanlıq almaq lazımdır. Müştərilərin məhsullarınızı bəyənməsi üçün onlar son dərəcə təzə olmalıdır.

Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, yaxınlıqda baytarlıq xidmətinin olması lazımdır. Uzaqdan həkim çağırmaq əlavə xərclərə səbəb olacaq. Bundan əlavə, əgər mal-qara xəstədirsə, onun köməyi gec ola bilər. 10 km radiusda təchiz olunmuş mal-qaranın məzarlığı olmalıdır. Mühüm cəhət seçilmiş ərazidə çəmənliklərin və gölməçələrin olmasıdır ki, heyvanlar doyunca yeyib-içsinlər.

Bütün bu şərait bir qayda olaraq rayon mərkəzlərinin yerli əhalinin maldarlıqla məşğul olduğu orta və iri kəndlərində yaradılır. Öz mal-qaranızı sürə biləcəyiniz ümumi bir sürü də var. Şəhərin kənarında ferma yaratmağın mənası yoxdur. Otlaq, çirklənmiş ətraf mühit (inəyin sağlamlığına böyük təsir göstərir) və qonşu evlərin sakinləri ilə problemlər olacaq.

Sənədlər

Təsərrüfat yaratmaq mərhələsində fərdi sahibkar və ya fermer statusunun açılması sərfəli deyil, çünki hələ mənfəət yoxdur. İstisna dövlətdən subsidiyaların istifadəsi hallarıdır:

• Maldarlıq üçün kiçik müəssisə açmaq. 60.000 rubl birdəfəlik ödəniş verilir və hər bir qeydiyyatdan keçmiş işçi üçün eyni məbləğ verilir. Biznes planı təqdim etməli və hazır anbarınız olmalıdır.
• Kənd təsərrüfatına dəstək olmaq. Mövcud kənd təsərrüfatı müəssisəsinin həcmindən asılı olaraq və ya təsərrüfat qurarkən 1.500.000 rubla qədər verilir.

İlk 12 ayda 40.000 rubldan çox olmayan gəlirlə vergi ödəməyə ehtiyac yoxdur. Vergi öhdəliyi Arta uyğun olaraq “təxirə salınmış” hesab edilir. Rusiya Federasiyasının Vergi Məcəlləsinin 256 (1-ci bənd).

Bu kiçik biznes statuslarından hər hansı birini qeydiyyata alarkən, ilk mərhələdə sadələşdirilmiş vergitutma formasına keçmək daha məqsədəuyğundur.

Biznesin daha da inkişafı ilə maldarlığa emal müəssisələri, ticarət müəssisələri də əlavə olunacaq. Vergi hesabatı bir az fərqli olacaq. Bu Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisi (UAT) və ya sadələşdirilmiş vergi sistemi (gəlir minus xərclər) ola bilər.

Təəccüblüdür ki, olduqca sərfəli olduğu ortaya çıxır inək biznesi – heyvandarlıq və satış() müxtəlif məqsədlər üçün yaxşı gəlir gətirir. Siz ət istehsalı üzrə ixtisaslaşmış mal-qara yetişdirə və ya süd məhsulları üçün yetişdirə bilərsiniz. Birincisi ikincidən bir qədər ucuzdur, lakin hər iki variant kifayət qədər sərfəlidir. Üstəlik, inək biznesi ciddi investisiyalar tələb etməyəcək.

Bir iş olaraq inək yetişdirilməsi

Əvvəla, bilmək lazımdır ki, xüsusi bilik və bacarıqlar olmadan damazlıq inək yetişdirmək çox riskli bir işdir. Birincisi, hər bir mal-qara növünün növlərini, xüsusiyyətlərini, həmçinin inəklərin yetişdirilməsi qaydalarını öyrənməyə dəyər. Üstəlik, biznesinizin necə inkişaf etməli olduğunu başa düşmək üçün mütləq damazlıq inəklər üçün bir iş planı yaratmalısınız.

Damazlıq inəklər haqqında məlumatları öyrənmək mərhələsində aşağıdakı sualları hərtərəfli öyrənməlisiniz:

Bu suallar öyrənildikdən sonra damazlıq inəklər üçün biznes planı tərtib etməyə başlaya bilərsiniz. Sənəddə müəssisə açmaq üçün aşağıdakı hərəkətlər olmalıdır:

damazlıq inəklər üçün kompleksin tikintisi üçün torpaq sahəsinin alınması və ya icarəyə götürülməsi;
inək tövləsinin tikintisi;
inək biznesinin məqsədlərinə uyğun olaraq gənc heyvanların alınması.

Tövlənin özü 30 baş mal-qara üçün ən azı 30x6 m olmalıdır. Və onun kənddə olması daha yaxşıdır. İdeal olaraq, yaxınlıqda logistikaya qənaət edərək peyin satıla bilən kənd təsərrüfatı torpaqları və ya müəssisələr olacaqdır. İnək yetişdirmək üçün ayrıca qızdırılan otaq tikmək lazımdır.

İnəklərlə bağlı biznes və rəsmiyyətlər

İnək biznesini qeydiyyata almaq üçün bir müəssisəni qeydiyyata alarkən heyvandarlığa icazə verən OKVED 01.2-ni göstərməlisiniz. Sadələşdirilmiş vergi sistemini seçmək daha yaxşıdır. oxşar xarakterli müəssisələrdən kənarda anbar tikintisini öz üzərinə götürməlidir.

Satış nöqtələrinə aşağıdakılar daxildir:

Topdan satış şirkətləri və ya özəl satıcılar;
yaxın yaşayış məntəqələrində pərakəndə satış məntəqələri;
ən yaxın böyük marketlər.

Biznes qiyməti - zəruri investisiyalar

Başlamaq üçün sizə xərclənəcək təxminən 700 min rubl lazımdır:
kompleksin tikintisi (170 min);
başların alınması (5 inək, 12 öküz - cəmi 400 mindən çox);
il üçün yem alınması (60 min).

İki işçinin maaşına daha 20 min xərclənməli olacaq. Bundan əlavə, xüsusi avadanlıq, məsələn, sağım maşınları almalı olacaqsınız.

Ət və südün topdan və pərakəndə satışından gəlir əldə ediləcək. 30 baş yetişdirərkən, təxminən 2 min litr süd, həmçinin 300 kq ət sata bilərsiniz. Orta hesabla hər bir məhsul növü 700 min rubl gəlir gətirə bilər.

Bir il ərzində təxminən 60 min rubl yeməyə, 240 min maaşa, üstəlik kirayə və kommunal xərclərə xərclənəcək. Nəticədə, biznes təxminən iki ilə özünü ödəyə bilər. Gələcəkdə bunu ilk növbədə satış bazarlarını genişləndirməklə və mal-qaranın sayını artırmaqla inkişaf etdirmək olar.

Ümumiyyətlə, inək yetişdirmə işi süd və ya ət əldə etmək və satmaq üçün həmişə məşhur bir fəaliyyətdir.