Qış üçün çəyirdəkli və dilimlənmiş əriklərdən qalın mürəbbə resepti. Yayın dadı və ya çəyirdəkli ərik mürəbbəsi

Bu gün sizə necə düzgün bişirəcəyinizi öyrənməyi təklif edirik tender mürəbbəsi uzunmüddətli saxlama üçün qış üçün çəyirdəkli əriklərdən. Şirin desertin tutarlılığı qalın olacaq. Buna görə də düşünək addım-addım reseptlər Bir ləzzəti necə tez və dadlı etmək olar.

IN yay vaxtıƏksər evdar qadınların əsas məşğuliyyəti tərəvəz, meyvə və giləmeyvə konservləridir. Axı, gec payızda və ya qışda açmaq üçün daha yaxşı bir şey yoxdur dadlı mürəbbə və ya ətirli salat, məzə.

Ərik mürəbbəsi: qış üçün klassik resept

Bu yemək seçimi çuxurlarla birlikdə əriklərdən istifadə etməyi nəzərdə tutur. Sağlamlığa faydası olan ləzzətli mürəbbənin necə hazırlanacağına baxaq.

Məhsullar

• təzə meyvə - 1,4 kiloqram;
• dənəvər şəkər - 2,2 kiloqram;
• süzülmüş maye - 0,6 l;
• limon turşusu - 4 q.

Pişirmə resepti

Bişirmək üçün meyvələr təzə, yetişmiş və olmadan seçilməlidir xarici əlamətlərçürük. Sapları çıxarın, hərtərəfli yuyun və qurudun.

Böyük bir konteynerə su tökün, bir qaynadək gətirin və meyvələri qaynar suya qoyun. Orta istilikdə 2-3 dəqiqə bişirin. Bir süzgəcdə süzün və altında sərinləyin soyuq su. Həddindən artıq nəm tamamilə quruyana qədər buraxın.

Taxta diş çubuğundan istifadə edərək, hər giləmeyvəni bir neçə yerdən deşin.

Lazımi miqdarda mayeni emaye yemək qabına tökün və şəkər tozu əlavə edin. Sobaya qoyun, qaynadın və taxıllar tamamilə həll olunana qədər müntəzəm qarışdıraraq bişirin.

Ərikləri isti şərbətə qoyun və əlavə edin limon turşusu və yenidən qaynadək gətirin. Səthdə köpük yaranarsa, diqqətlə çıxarın. Konteyneri istidən çıxarın.

Cuna ilə örtün və soyuması üçün 8 saat gözləyin. Qaynatma və soyutma prosedurunu təkrarlayın. Qarışığı qarışdırmağı unutmayın, əks halda yanacaq və yeməyin bütün dadını pozacaq.

İkinci soyuduqdan sonra mürəbbəsi daha 5-10 dəqiqə qaynadıb hazır olub-olmadığını yoxlayın. Nəlbəki üzərinə atın və damla yayılmırsa, desert hazırdır. Əks halda, bişirməyə davam edin.

Konteyneri şirinlik ilə örtün, sərinləyin və steril bankalara qoyun. Üstünə kiçik bir perqament kağızı qoyun, iplə bağlayın və ya sadəcə möhkəm bağlayın.

Ərik meyvələri 3 mərhələdə bişiriləcək. Məhsul əvvəlcə çuxurdan təmizlənməlidir. Şirniyyatın hazırlanması prosesi giləmeyvə ən çox qida maddələrini, dadını və ətirini qorumağa kömək edir. Hazır məhsulun rəngi təbiidir.

Məhsullar

• ərik - 2,4 kq;
• dənəvər şəkər - 2,4 kq.

Qış üçün toxumsuz ərik mürəbbəsi necə hazırlanır?

Giləmeyvələri çeşidləyin, korlanmış meyvələri çıxarın. Yuyun, qurudun, 2 hissəyə bölün və toxumları diqqətlə çıxarın.

Hazırlanmış məhsulu böyük bir qazana qoyun, şəkər əlavə edin. Yavaşca qarışdırın, örtün və 8-10 saat buraxın. üçün vaxt verilmişdir tərkib hissəsi verəcəkdir tələb olunan miqdar giləmeyvə suyu.

Sobaya qoyun, qaynadın, istiliyi azaldın və 3 dəqiqə qızdırın. Örtün və saxlayın mətbəx masası saat 8-dən 11-ə qədər.

Giləmeyvə tamamilə isladılmış olacaq. Yenidən atəşə qoyun və qaynadın. İstidən çıxarın və yenidən 10-12 saat soyudun.

Üçüncü gün qarışığı yenidən qaynadək gətirin və 5 dəqiqə qızdırın. Köpük meydana gəldikdə, onu diqqətlə çıxarın, əks halda kompozisiya acı dad verəcəkdir. Steril bankalara qoyun, sıx bağlayın və qapağı aşağı çevirin. Soyuduqdan sonra zirzəmidə saxlayın.

Bu video sizə toxum olmadan necə düzgün bişirəcəyinizi göstərəcək.

Çuxur ilə ərik mürəbbəsi üçün kral resepti

İkinci ad kraldır. Görünüş onun əla və gözəl yemək həvəskarları üçün əsl müalicə. Sadə bişirmə üsulu da cəlbedicidir. Bütün meyvələri bişirməyə icazə verilir, ancaq əvvəlcə çuxuru diqqətlə çıxarın. Beləliklə, ətraflı hazırlıq variantına baxaq.

Tərkibi

• ərik - 1,7 kq;
• Şəkər - 1,7 kq.

Necə bişirmək olar?

Əsas komponenti çeşidləyin və sapı çıxarın. Axan suyun altında yuyun. Bir qazana qoyun, üzərinə qaynar su tökün və 2-3 dəqiqə gözləyin. Bir süzgəcdə qurudun, qurudun və toxumları diqqətlə çıxarın, ancaq onları atmayın.

Hazırlanmış məhsulu emaye qabına qoyun və dənəvər şəkərlə örtün.

Yumşaq qarışdırın, örtün və aromatik suyu buraxmaq üçün mətbəx tezgahında 2 saat buraxın.

Gələcəkdə istifadə ediləcək toxumlardan taxılları çıxarın.

Meyvələri olan qabı ocağın üstünə qoyun, qaynadın, istiliyi azaldın və başqa 40 dəqiqə bişirin. Qarışığı vaxtaşırı qarışdırmağı və əmələ gələn köpüyü çıxarmağı unutmayın.

Vaxt keçdikdən sonra ləpələri tökün, qarışdırın və daha 5 dəqiqə bişirin.

Mürəbbə yalnız gözəl deyil, həm də çox dadlı və ətirli olur. İsti olduqda, steril bankalara qoyun və sıx bağlayın. İçindəkilərin bankanın qapağının altından axdığını yoxlayın.

Üzərinə çevirin, isti bir papaq ilə örtün və tamamilə soyudulana qədər bu formada buraxın.

Heç bir şeyin işləmədiyini yoxladığınızdan əmin olun, əks halda bu təhlükəli olacaq xoşagəlməz vəziyyət bir müddət sonra. Bu almalı olduğunuz sehrli qarışıqdır. Sizə dadlı kəşflər və nailiyyətlər!

Ərik konfeti tez və asanlıqla hazırlanır. Mürəbbə özü qalın olur, çünki yemək zamanı heç bir maye istifadə edilmir. Şirin pancake, pancake xidmət edərkən, həmçinin çörək bişirmək üçün istifadə edilə bilər.

Məhsullar

• ərik - 1,6 kq;
• şəkər - 0,7-0,8 kq;
• pektin (qatılaşdırıcı) - 45 q.

Məhsul yığımı üsulu

Meyvələri çeşidləyin, yuyun, 2 hissəyə kəsin və çuxurunu çıxarın. Üzərinə qaynar su töküb blender qabına qoyun. Püre halına gələnə qədər doğrayın.

Yaranan kütləni qalın dibi olan bir qazana tökün, şəkər tozu və 40 qram qatılaşdırıcı əlavə edin. Qarışdırın, sobaya qoyun, qaynatın və qalan şirin komponenti tökün. Bir qaynadək gətirin və başqa 5 dəqiqə bişirin. Ocaqdan çıxarın.

Hazır deserti təmiz, steril bankalara tökün. Sıx bağlayın, çevirin və isti yorğanla sarın. Soyuduqdan sonra qış üçün sərin yerdə saxlayın.

Bu mürəbbə ilə yaxşı uyğunlaşacaq:

1. Kefir ilə sulu pancake

Sitrus meyvələri ilə ərik mürəbbəsi (portağal ilə)

Sitrus meyvələri əlavə edilən mürəbbə yumşaq olur, xoş qoxu və portağal dadı. Daha qalın bir tutarlılıq əldə etmək üçün jelləşdirici bir komponent istifadə olunur.

Qarışıq

• ərik - 900 q;
• alma - 600 q;
• portağal - 250 qram;
• şəkər - 1,4 kiloqram;
• qırmızı qarağat - 150 q;
• "Zhelfix" - 1 paket.

Qış üçün ərik yığımı

Bütün meyvə və giləmeyvə diqqətlə çeşidlənməli, yuyulmalı və toxumları, toxumları və sapları çıxarılmalıdır. Portağal qabığını sürtgəcdən keçirib xırda doğrayın. Bütün maddələri kiçik kublara doğrayın.

Böyük, tutumlu konteynerə qoyun və dənəvər şəkər və qatılaşdırıcı əlavə edin. Mətbəx masasında bir müddət bağlayın.

Sonra sobaya qoyun, qaynadın və orta istilikdə 7 dəqiqə bişirin. Köpük meydana gəldikdə, onu müntəzəm olaraq çıxarmaq lazımdır.

Sonra qırmızı qarağat tökün və daha 5 dəqiqə bişirməyə davam edin. İstidən çıxarın, tamamilə soyudulana qədər cuna ilə örtün.

Vaxt keçdikdən sonra qaynamasını gözləyin və 10 dəqiqə bişirin. İsti olduqda, steril qablara qoyun, möhkəm bağlayın və soyuduqdan sonra soyuducuya qoyun.

Hazır mürəbbə bal və ya marmelada bənzər bir tutarlılığa malikdir.

Yavaş ocaqda ərik mürəbbəsi resepti

Hazırlayın dadlı desert tez bir zamanda "möcüzəli soba" kömək edəcək, daha dəqiq desək, multivark.

Məhsullar

• ərik - 1,7 kq;
• dənəvər şəkər - 1,3 kq;
• süzülmüş maye - 80 ml.

Necə bişirmək olar?

Meyvələri çeşidləyin, sapı çıxarın və yuyun. 2 hissəyə kəsin və çuxuru çıxarın. Hazırlanmış meyvələri multivarka qabına qoyun.

Toz şəkər əlavə edin və qarışdırın. Müəyyən edilmiş miqdarda maye tökün, əriklər 2-3 saat şəkərdə oturmalıdır;

Göstərilən vaxtdan sonra onu multivarka “Stew” rejimində qoyun. Yavaşca qarışdırın, qızdırın və 5 dəqiqədən sonra qapağı açın. Və 10-dan sonra köpüyü çıxarın və sobanın istiliyini söndürün.

Ərikləri şərbətdə 12 saat multivarkın özündə buraxın. Kavanozları yuyun və sobada qurudun, qapaqları qaynadın.

Sonra mürəbbə yenidən qaynadılır və "Stew" rejimində daha 5 dəqiqə qaynadılır. Təmiz, steril bankalara yığın və möhkəm bağlayın, çevirin və isti yorğanla sarın. Sərin yerdə saxlayın.

Şaftalı ilə ərik mürəbbəsi

Əlinizdə çoxlu sayda ekzotik meyvələr var və onlarla nə edəcəyinizi bilmirsiniz. O zaman meyvələrin itməməsi üçün dadlı mürəbbə hazırlamağı təklif edirik. Qışda bir banka açmaq və yayın dadını xatırlamaq gözəl olacaq.

Sənə nə lazımdır

ərik - 1 kq;

şaftalı - 1 kq;

nektarinlər - 500 q;

dənəvər şəkər - 2,5 kq.

Hazırlıq

Bütün satın alınan meyvələri çeşidləyin, gövdələri və toxumları çıxarın. ərik ləpəsi Onları atmağa ehtiyac yoxdur, çünki onlar daha sonra yemək üçün faydalı olacaqlar.

Hazırlanmış meyvələri istənilən ölçüdə parçalara doğrayın. Onları böyük, tutumlu bir qaba qoyun və dənəvər şəkərlə örtün.

Konteyneri içindəki məzmunu sobaya qoyun, aşağı istilikdə yandırın. Yanmamaq üçün bir az su əlavə edə bilərsiniz. Qarışdırarkən qarışığı bir qaynadək gətirin, amma bişirməyin.

İstidən çıxarın, qapaq ilə örtün və soyuması üçün mətbəx tezgahına qoyun. 10-12 saatdan sonra qaynama və soyutma proseduru təkrarlanır.

Ərik ləpələrini soyun, bir neçə hissəyə kəsin və mürəbbəyə qoyun. Bir qaynağa gətirin, təmiz, steril bankalara yığın, sıx bağlayın, sərinləyin və sərin yerə qoyun.

Ərik konfeti - jelatin ilə mürəbbə

Bu çox dadlı yemək Problemsiz hazırlanır - tez və asanlıqla. Jelatin əvəzinə təbii maddələrə əsaslanan jelatin istifadə olunur. Bununla siz qış üçün istənilən hazırlıqları tez bir zamanda edə bilərsiniz.

Ərik mürəbbəsi bir neçə variantda hazırlanır və çox dadlı və ətirli olur. Xüsusilə bütün nisbətlərə riayət etsəniz.

Mən bunu tövsiyə edirəm. Amma şəxsən mənim üçün ərikdən hazırlananlar xüsusi yer tutur. Bu meyvələrdən düzgün hazırlanmış mürəbbə o qədər parlaq dada malikdir ki, ilin ən soyuq vaxtında yeyilən hər bir qaşıq hamını isti yaya qaytaracaq.

Toxumu olmayan ərik mürəbbəsi bir çox evdar qadınlar üçün prioritet olub, var və həmişə olacaq. O, asanlıqla birinə daxil edilə bilər ən yaxşı əsərlər yeməkdə, çünki içindəki meyvələr orijinal formada saxlanılır və əriklərin yerləşdirildiyi şərbət heç bir şəkər laxtası olmadan şəffaf qalır.

Beləliklə, bugünkü məqalədə qış üçün çuxurlu əriklərdən ləzzətli mürəbbə necə düzgün hazırlanacağını ətraflı izah edəcəyəm.

Çox parlaq, günəşli, ətirli ərik mürəbbəsi yayın əsl dadıdır. Məncə dadını qışa saxlamamaq günahdır. Bu gün sizə qış üçün bu gözəl toxumsuz meyvədən mürəbbənin necə düzgün hazırlanacağını söyləyəcəyəm.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• şəkər - 1,3 kq
• su - 2 stəkan.

Pişirmə üsulu:

Mürəbbə hazırlamaq üçün yaşılımtıl, güclü ərik seçməliyik. Sonra onları soyuq axan suda yaxşıca yuyun.

Sonra, hər meyvəni yarıya bölün və çuxuru çıxarın. Artıq soyulmuş meyvələri emaye qabda və ya tavaya qoyun, hazırlanmış şəkərin tam yarısını əlavə edin, qarışdırın və bir saat sərin yerdə qoyun.

Şəkərin ikinci yarısını su ilə tökün və tamamilə həll olunana qədər qaynamağa qoyun. Sonra əriklərin üzərinə qaynar şərbət tökün və bu formada bir gün buraxın.

Ertəsi gün meyvə qabını odun üstünə qoyun, qaynadın, sonra istiliyi minimuma endirin və bir saat bişirməyə davam edin. Mürəbbə bərabər bişməsi və yanmaması üçün əmələ gələn köpüyü çıxarmağı və arabir qarışdırmağı unutmayın.

Ətirli və çox dadlı mürəbbə hazırdır və isti ikən onu sterilizasiya olunmuş bankalara köçürün və qapaqları bükürük.

Yavaş ocaqda çuxurlu ərik mürəbbəsi necə hazırlanır

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• şəkər - 1 kq.

Pişirmə üsulu:

Yuyun soyuq su Meyvələri hazırladıq, yarısını kəsdik və çuxuru çıxardıq. Təxminən 50 qramlıq multivarka qabına bir az su tökün və içərisinə doğranmış ərikləri qoyun və bir kiloqram şəkər səpin.

Onu “Pişirmə” rejiminə qoyun və qapağı açıq, daim qarışdıraraq hər şey qaynana qədər bişirin. Təxminən 15-20 dəqiqə çəkir.

Sonra multibişiricini söndürün, qapağı bağlayın və 20 dəqiqə buraxın. Sonra yenidən yandırın, qapağı açın, qaynadək gətirin, daha 2-3 dəqiqə bişirin və mürəbbəmiz hazırdır. Sterilizasiya olunmuş bankalara isti tökün.

Qış üçün beş dəqiqəlik (5 dəqiqə) ərik mürəbbəsi resepti

“Beş Dəqiqə” prinsipinə əsasən bişirməklə istənilən giləmeyvə və meyvələrdən tamamilə istənilən mürəbbə hazırlanır. Texnologiyanın mənası belədir: meyvələr şəkərlə örtülür, dəmlənir və şirəsi buraxılır. Sonra onları eyni şirədə qaynatmaq və dərhal bankalara tökmək lazımdır.

Tərkibi:

• ərik - 2 kq
• şəkər - 1 kq.

Pişirmə üsulu:

Ərikləri soyuq suda yuyuruq, tumlarını çıxarıb bişmək üçün emaye qaba qoyuruq, şəkər səpib 10-12 saat sərin yerə qoyuruq ki, meyvə öz şirəsini buraxsın.

Vaxt keçdikdən sonra qabı yüksək atəşə qoyun, daim qarışdırın, bir qaynadək gətirin, istiliyi minimuma endirin və daha beş dəqiqə bişirin. Sonra dərhal hazır mürəbbəni sterilizasiya edilmiş quru bankalara tökün və qapaqları yuvarlayın.

Qalır ki, bankaları tərs çevirib, yorğana büküb tam soyuyana qədər belə buraxsınlar.

Qış üçün ləzzətli ərik və portağal mürəbbəsi

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• portağal - 2 əd.
• şəkər - 1,5 kq.

Pişirmə üsulu:

Meyvələri yaxşıca yuyuruq, ərikləri yarıya bölüb çuxurları çıxarırıq. Portağalları qabığı ilə birlikdə dilimlərə kəsirik və onlardan toxumları diqqətlə çıxarırıq. Bütün meyvələri bir qarışdırıcı və ya yemək prosessorundan istifadə edərək yaxşıca doğrayın.

Sonra yer kütləsinə bir yarım kiloqram şəkər tökün və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Sonra emaye tavaya və ya hövzəyə köçürün və orta istilik üzərinə qoyun. Daim qarışdıraraq, mürəbbəni qaynadək gətirin. İndi meyvə qarışığı qaynadı, onu başqa 5-7 dəqiqə qaynatın.

Mürəbbə hazırdır, sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun, isti yorğan ilə örtün və tamamilə soyudulana qədər buraxın.

Çəkilmiş limon ilə ərik mürəbbəsi üçün resept

Tərkibi:

• ərik - 3 kq
• limon - 1 əd.
• qoz- 100 q
• şəkər - 1,5 kq.

Pişirmə üsulu:

Ərikləri soyuq suda yuyub yarıya bölüb çuxurlarından ayırırıq. Onları dərin bir qaba qoyun, şəkərlə örtün və 24 saat buraxın ki, onlar şirə çıxarsınlar.

Vaxt keçdikdən sonra əriklərin suyunu süzüb odun üstünə qoyun, qaynadək və əriklərin üzərinə isti tökün.

Şərbət soyuduqdan sonra üzərinə doğranmış qoz və xırda doğranmış limon əlavə edin. Daim qarışdıraraq yüksək atəşə qoyun. Mürəbbə qaynayan kimi istiliyi minimuma endirin və bu andan 15-17 dəqiqə daha bişirin. Sonra hazır mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara tökün və bağlayın.

Qış üçün qoz-fındıq ilə dadlı ərik mürəbbəsi (video)

Xoş iştaha!!!

Ərik mürəbbəsi xüsusi yer tutur. Təbii ki, bunu kim necə qəbul edir. Mən təzə ərikləri sevmirəm, başqa məsələdir. Amma ərikdən qat-qat dadlı olduğunu iddia edən sevgililərə rast gəldim. Həmişə olduğu kimi, dad rəngdən asılıdır - yoldaşlar yoxdur.

Artıq bu il müxtəlif mürəbbələrin reseptlərini vermişəm. Bu orijinal və çox dadlıdır. Və dadlı. Nadir və hələ də dadlıdır. Mükəmməl Həm də çox yaygın olmayan evdə hazırlanmışdır.

Amma indi ərik vaxtıdır və təzə ərik olsa da... tamam, etməyəcəyəm, hər şey dadlıdır, amma onlardan hazırlanan mürəbbə, həmçinin kompotlar və digər şirniyyatlar əla çıxır. Gəlin bişirək.

Qış üçün dadlı ərik mürəbbəsi üçün addım-addım reseptlər

Bu yazıda sadə və dadlı, çəyirdəksiz ərik mürəbbəsi necə hazırlanacağına baxacağıq. Ərik və portağal mürəbbəsi. Şəkərin miqdarını özünüz tənzimləyin. Bəzi insanlar şirniyyat yeyə bilmir, bəziləri isə onları sevir. Beləliklə, reseptlərdəki təlimatlara baxın və əldə etmək istədiyinizdən asılı olaraq əlavə edin. Uğurlar!

Menyu:

1. Ərik mürəbbəsi sadə və tez hazırlanır

Bizə lazım olacaq:

• 1 kq üçün. ərik - 400-500 q

Hazırlanması:

1. Bu mürəbbənin hazırlanmasında bir özəllik var, biz az miqdarda şəkər əlavə edirik; Sadəcə olaraq adətən əlavə olunan məbləğ mənim üçün çox şirin olur. Amma buna baxmayaraq mürəbbə çox dadlı, ətirli çıxır və onu təkcə mən yox, hamı məmnuniyyətlə yeyir.

2. Hamar, böyük ərik götürməyə çalışırıq, amma hər hansı bir şey edəcək. Ərikləri çevrə boyunca yarıya bölün və çuxurunu çıxarın. Bütün əriklərlə eyni şeyi edirik.

3. Çuxurları çıxardıq və əriklərimiz böyük olduğu üçün hər yarısını yarıya böldük.

4. Bizdə 3 kq. ərik Çox şirin mürəbbə bişirmək istəmədiyimizə əsaslanaraq, 1,2 - 1,5 kq əlavə edirik. Sahara. Özünüz baxın. Bir az şirin olmasını istəyirsinizsə, bir az daha şəkər əlavə edin.

5. Əriklərin səthinə şəkər tökün, qapağı bağlayın və 3 - 4 saat dayanmağa qoyun, əriklər suyu verməlidir.

6. Bu vaxt bankaları və qapaqları sterilizasiya etməyə vaxtımız olacaq. Sterilizasiyanın bir çox üsulları var, bu yaxınlarda saytda bir məqalə oxudum - Xoşbəxtlik var - bankaların sterilizasiyası haqqında, çox faydalıdır, oxuyun, bizə ən uyğun olanına üstünlük veririk, o, sobadadır.

7. Kavanozları yaxşıca yuyun və soyuq bir sobaya qoyun. Qapını bağlayırıq. Fırını 120° - 130° temperaturda yandırın. Fırın bu temperatura qədər qızdırıldıqdan sonra bankaları 5-7 dəqiqə buraxın. Bütün bankaların tamamilə quruduğundan əmin olun. Fırını söndürün. Fırının qapısını açın və bankaları bir az sərinləyin.

8. Əriklər 4 saat dayanıb, üstündə hələ şəkər var, amma aşağıda artıq suyu var. Hələ heç nəyi qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Hövzəni kiçik bir atəşə qoyun və qızdırın.

9. Əriklər bir az isindikdən sonra diqqətlə qarışdıra bilərsiniz. Aşağıdan yuxarıya qarışdırın. Görəcəksiniz ki, onlar artıq kifayət qədər çox şirə çıxarıblar.

10. Qarışdırın və qızdırmağa davam edin. Şəkərin həll edilməsinə ehtiyacımız var və biz mürəbbəni bir qaynadək gətirəcəyik. Mürəbbə vaxtaşırı qarışdırılmalıdır. Tez-tez deyil, lazım olduğu kimi.

11. Mürəbbə qaynadı. Daha 5-7 dəqiqə bişirin və bankalara tökə bilərsiniz.

Bankalara tökün

12. Yadınızdadırsa, biz artıq sobada bankaları sterilizasiya etdik. İndi qapaqları sterilizasiya etməlisiniz. Qapaqları dərin tavaya qoyub üzərinə qaynar su töküb 7-10 dəqiqə buraxırıq.

13. İsti bankalara isti mürəbbə tökün. Onları sobada qapısı açıq qoyduq, buna baxmayaraq hələ də isti idilər.

14. Kavanozlar tamamilə, ağzına qədər doldurulmalıdır. Qapaqları bağlamazdan əvvəl bankaların saplarını silirik ki, mürəbbə təsadüfən qapaqların saplarının altına düşməsin və bankalar rahat açılsın.

15. Bankaları qapaqları aşağı çevirərək, dəsmal ilə örtün, sonra isti bir şeyə sarın (bükün) və soyumağa qoyun.

16. Bankalar soyuduqdan sonra onları açın, çevirin və tamamilə soyumağa qoyun. Yaxşı, bundan sonra bankaları saxlamağa qoyduq. Nəzərə alın ki, çox az şəkər əlavə etdiyimiz üçün mürəbbəni sərin yerdə saxlamaq lazımdır.

Əlbəttə ki, unutmadıq və cəhd etmək üçün bir vazaya tökdük. Bizim ərik mürəbbəsi çox dadlı və kifayət qədər şirin çıxdı.

Çayınızdan həzz alın!

1. Qış üçün çəyirdəkli ərikdən kəhrəba mürəbbəsi resepti

Tərkibi:

• ərik - 1 kq.
• Şəkər - 600 və ya 800 qram (əgər turş ərik varsa)

Hazırlanması:

1. Mürəbbə bişirəcəyimiz dərin bir qab götürün və bu qabın dibinə bir-iki xörək qaşığı su tökün. Suyun dibini örtməsi lazımdır. İki qaşıq kifayət deyil, daha çox əlavə edin.

2. Dibindəki suya 2-3 xörək qaşığı şəkər əlavə edib qarışdırın. Biz bunu ona görə edirik ki, ərik mürəbbəsi çiyələkdən fərqli olaraq qablara möhkəm yapışmağa meyllidir. Odur ki, dibində bir az su və şəkər varsa, o zaman dibində dərhal şərbət yaranacaq və əriklər yanmayacaq.

3. Əriklər yaxşı yuyulmalı və yarıya bölünməlidir. Sümük çıxarın. Əriklərin bütün yarısını su və şəkərlə dolu bir qazana qoyun. Artıq onları kəsməyə ehtiyac yoxdur.

4. Əriklərin bütün yarısı bir tencereye qoyulur. Onları şəkərlə doldurmağa başlayırıq.

5. Tərkiblərdə təxmini nisbətləri görə bilərsiniz, lakin əriklərin bəziləri turş, bəziləri isə şirindir, ona görə də dadmaq üçün şəkər əlavə edin. Şəkər əlavə edirik ki, bütün əriklər örtülür və səthə düzülür.

Mürəbbə hazırlamağa başlayaq

6. Mürəbbəni ən zəif atəşə qoyun. Şəkər yavaş-yavaş, sanki bir neçə dəqiqədən sonra şərbət halında əriməyə başlayacaq.

7. Şərbət görünməyə başlayan kimi bütün şəkər həll olunmasa belə, tava ocaqdan götürülməlidir. Tencereyi bir neçə saat masanın üstündə buraxın. Heç bir halda qarışmayın.

8. 2 saatdan sonra yenidən odun üzərinə qoyun və qaynadək gətirin. Şəkər demək olar ki, hamısı əriyib, yalnız şərbət qalıb. Qaşıqla qarışdırmaq məqsədəuyğun deyil, ona görə də qabı qulpundan bir az silkələyin.

Yanmamaq üçün bunu diqqətlə edin. Bunu elə edirik ki, ərik dilimləri bir-birindən ayrılsın və şəkər daha tez ərisin.

9. Bişirməyə davam edin. İndi mürəbbə qaynamağa və guruldamağa başladı. Mürəbbəni istidən çıxarın.

10. Görürsən, üstündə belə kiçik bir köpük əmələ gəlib. Yenə qaşıqla qarışdırmaq məsləhət deyil, ona görə də tutacaqları iki əlimizlə götürüb bir az yan-yana silkələyirik. Diqqətlə! Çox istiləşməyin!

11. Dibində təsadüfi şəkər qalmadığından əmin olun. Mürəbbəni bir gecədə sərinləmək və bərkitmək üçün buraxın.

12. Səhər soyudulmuş mürəbbəni yenidən ocağa qoyun və qaynadək gətirin. Qaynayan kimi dərhal ocaqdan götürüb bankalara tökün. Kavanozlar və qapaqlar sterilizasiya edilməlidir.

13. Bankalara tökülür. Onu bir vazaya tökməyi unutmayın ki, indi cəhd edə biləsiniz.

Baxın, mürəbbə parlaq çıxdı kəhrəba rəngi. Bütün dilimlər salamatdır. Daha uzun bişirsəniz, iki dəfə deyil, daha çox qaynadsanız, mürəbbə qaralacaq. Amma biz işığı sevirik.

Yaxşı, çəyirdəkli ərik mürəbbəsi hazırdır.

Gözəl, ətirli. Siz onu saxlaya bilərsiniz və dərhal bir qismini təqdim etməyi unutmayın.

Xoş iştaha!

1. Qış üçün limon turşusu ilə dilimlərdə ərik mürəbbəsi

Tərkibi:

• Şəkər - 2 kq.
• ərik - 2 kq.
• Limon turşusu - bir çimdik

Hazırlanması:

1. Çox yetişməmiş ərikləri götürürük. Bizimkilər də çox kiçikdir. Çox gözəl olmasalar da, mürəbbə çox dadlı çıxmalıdır. 2,3 kq çəkdik.

2. Şəkəri bir qazana tökün. Dadmaq üçün şəkər əlavə edin. Əgər onu çox şirin sevmirsinizsə, daha az əlavə edin. Yarım litr su tökün və aşağı istilik üzərinə qoyun. Hər zaman qarışdırın və qaynadək gətirin. Qaynadıqdan sonra şərbəti başqa 5 dəqiqə qaynadın. Qarışdırmağı unutmayın. şəkərin dibinə yapışmaması üçün.

4. Şərbəti ocaqdan çıxarın və dərhal əriklərin üzərinə tökün.

5. Ərikləri bir qaşıqla diqqətlə boğmağa çalışın ki, hər ərik şərbətə batırılsın. Qapaq və ya selofan filmi ilə örtün və bir gün buraxın.

6. Bir gündən sonra mürəbbə artıq suyu buraxdı, indi onu boşaltmaq lazımdır.

7. Kimdənsə kömək istəyin, çünki bunu təkbaşına etmək çox əlverişsizdir. Mürəbbəni daha kiçik bir qapaq ilə örtürük və ərikləri onunla tutaraq şirəni başqa bir qaba tökürük.

8. Ərikləri kənara qoyun, şərbəti yenidən ocağa qoyun.

9. Şərbəti qarışdırın, bir qaynadək gətirin və bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verin. Ocağı söndürün, şərbəti çıxarın və yenidən əriklərə tökün.

10. Düzləşdirin və yenidən bir günə buraxın. Bir gün sonra, üçüncü gün, şərbəti yenidən boşaltın və atəşə qoyun. Həmçinin qarışdıraraq, bir qaynadək gətirin və qaynayan şərbəti yenidən əriklərin üzərinə tökün və mürəbbəni başqa bir günə buraxın. Hər dəfə bir qapaq və ya filmlə örtməyi unutmayın.

11. Dördüncü gün mürəbbəni açıb odun üstünə qoyun. Taxta bir spatula ilə çox diqqətlə qarışdırın. Mürəbbə qaynar, daha 5 dəqiqə bişirin. Bir çimdik limon turşusu əlavə edin.

12. Qazı söndürün və dərhal sterilizasiya olunmuş bankalara tökün. Qapağı bağlayın.

Dilimlənmiş ərik mürəbbəsi hazırdır.

Nəticə bütün dilimlərlə qış üçün dadlı, şirin, aromatik mürəbbə oldu.

Çayınızdan və yeməyinizdən həzz alın!

Həmişə yalnız cazibədar dadlı deyil, həm də çox təqdim olunur. Bu yazıda bu gözəl günəşli meyvələrdən dadlı mürəbbə hazırlamaq üçün dörd resept təqdim edəcəyik. Sizə uyğun resept seçin, qış üçün mürəbbə hazırlayın və onun dadından zövq alın.

Çəkilmiş ərik mürəbbəsi necə hazırlanır

Mürəbbənin dadlı çıxması və uzun müddət saxlanıla bilməsi üçün sizə sadə qaydaları xatırlatmağa icazə verin:

• mürəbbə üçün çox yumşaq olmayan orta yetişmə meyvələrini seçin, onda əriklər qaynamayacaq (əlbəttə ki, ərik mürəbbəsi hazırlamırsınızsa);
• bütün toxumsuz meyvələrdən mürəbbə hazırlayırsınızsa, taxta çubuq və ya qələmdən istifadə edərək toxumu çıxarmaq rahatdır - sapın qarşı tərəfində, ərikləri çubuqla deşin və toxumu çuxura itələyin;
• ərik mürəbbəsini sadəcə olaraq ərikləri ikiyə bölüb çuxurunu çıxarmaqla dilimlərə ayırmaq çox rahatdır;
• bütün işinizin boş yerə getməsini istəmirsinizsə, mürəbbə qablarınızı hərtərəfli sterilizasiya edin;
• mürəbbəni aşağı istilikdə bişirin;
• mürəbbə bir neçə mərhələdə bişirilsə, ərik toxunulmaz qalacaq;
• Ən sonunda bir az limon turşusu və ya limon suyu əlavə etsəniz, mürəbbə şəkərlənməyəcək. Daha ətraflı:

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• şəkər - 600 qram
• su - 1 stəkan
• limon turşusu - 1/2 tsp.

Hazırlanması:

1. Əsl kəhrəba qalın ərik mürəbbəsi bişirmək üçün səbr və vaxt ehtiyatı yığırıq. Toxumsuz bişirəcəyimiz üçün çuxurları asanlıqla ayrılan ərikləri götürməliyik.
2. Sıx, yetişmiş və güclü meyvələri seçirik. Onları hərtərəfli və diqqətlə yuyun, bir dəsmala qoyun və qurumağa buraxın.
3. Onu bütöv meyvələrlə bişirə və ya reseptdən asılı olaraq dilimlərə kəsə bilərsiniz. Bu gün biz yarıya qədər bişirəcəyik, buna görə də meyvələri yarıya bölün və çuxuru çıxarırıq. Hazırlanmış dilimləri bir qaba qoyun.
4. Başqa bir qabda şərbəti bişirin. Bir qaba bir stəkan su tökün, şəkər əlavə edin və davamlı qarışdıraraq həll edin. Şəkər həll edildikdən sonra isti əlavə edin və şərbəti qaynadək gətirin, sonra əriklərin üzərinə tökün. 12 saat islatmaq üçün buraxın.
5. Ərik və şərbət soyuduqdan sonra şərbəti yenidən qaba tökün. Yenidən bir qaynadək gətirin, meyvələri tökün və 12 saat buraxın.
6. Beləliklə, şərbəti üç dəfə tökdük və onu tamamilə qaynatmaq vaxtı gəldi. Soyudulmuş ərikləri aşağı istilik üzərinə qoyun, bir qaynadək gətirin və 3 dəqiqə qaynatın. Qaynadarkən, meyvələri əzməmək üçün çox ehtiyatla qarışdırın. Meyvələri bir qaşıqla şərbətə bir az "dərinləşdirə" və ya hövzəni silkələyə bilərsiniz.
7. Mürəbbə qaynadıqdan sonra qabı tamamilə soyudulana qədər kənara qoyun, sonra yenidən qaynadırıq. Şərbət istənilən qalınlığa qədər qalınlaşana qədər bu proseduru 2-3 dəfə həyata keçiririk. Və meyvələr hazır şərbət bərabər paylanır və şəffaf olur. Son yeməkdə bir az limon turşusu və ya limon suyu əlavə etməyi unutmayın, bu sizi şəkərdən xilas edəcək.
8. Nə gözəllik! Hər bir dilim, bir parça kəhrəba kimi, sevindirir gözəl mənzərə və heyrətamiz dad.
9. Hazır mürəbbəni hazırlanmış sterilizasiya edilmiş bankalara tökün və qaynadılmış vida qapaqları ilə bağlayın. Bankaları alt-üst çevirin və tamamilə soyuyana qədər yorğana sarın. Sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.
10. Yemək bişirmək üçün çox vaxtınız yoxdursa, onu azalda bilərsiniz. Qaynayan şərbət üç dəfə töküldükdən sonra onları vam odda qoyun, bir qaynadək gətirin və 30-40 dəqiqə bişirin, sonra bankalara tökün.

Düyü ilə çuxursuz ərik mürəbbəsi - kral resepti

İçərisinə ləpə və ya qoz-fındıq ilə doldurulmuş bütöv meyvələrdən resept hazırlamaq ev xanımının bacarıq və fəzilət ucalığı hesab olunur. Nə qədər əlavə etsən də həmişə az görünən, həmişə birinci yeyilən tart dadı, xoş ətri və ləpəsi.

Tərkibi:

• ərik - 2 kq
• şəkər - 1,5 kq
• ləpələr və ya qoz-fındıq - 300 q.
• su - 2-3 osh qaşığı.
• limon turşusu - 1 tsp.

Hazırlanması:

1. Biz yetişmiş, lakin möhkəm meyvələri seçirik. Yaxşı yuyun və qurudun.
2. Sonra, taxta bir şiş istifadə edərək sümüyü çıxarın. Sapın bağlandığı yerə bir şiş qoyuruq, toxumun üzərinə basırıq və meyvənin bütövlüyünə və pulpasına daha az zərər verməyə çalışırıq və onu digər tərəfdən itələyirik.
3. Sonra, sümükləri hazırlayın. Onları çəkiclə vurun ki, ləpələr toxunulmaz qalsın.
4. Qəhvəyi filmdən ləpələri təmizləmək üçün onlara 2-3 dəqiqə qaynar su tökmək lazımdır, filmlər asanlıqla çıxarılır;
5. Kifayət qədər ləpə almadıqda və ya acı olduqda, onları badamla əvəz edirəm.
6. Hər hansı qoz-fındıqları "doldurma" kimi istifadə edə bilərsiniz: qoz, fındıq, anakardiya.
7. Meyvələrə başlayırıq. Sonra içinə ləpələri ilə doldurulmuş bütöv ərikləri bişirəcəyimiz bir qaba qoyuruq.
8. Başqa bir qabda şərbəti bişirin. Su tökün, şəkər və limon turşusu əlavə edin, davamlı qarışdıraraq həll edin. Şəkər həll edildikdə, isti əlavə edin və şərbəti bir qaynadək gətirin, sonra əriklərin üzərinə tökün ki, bütün meyvələr şərbətlə örtülü olsun.
9. 12 saat islatmaq üçün buraxın. Bu müddət ərzində onlar yumşalacaq və şərbətlə doymuş olacaqlar və toxumlar öz dadını və ətirini verəcəkdir.
10. Meyvənin formasını qorumaq bişirmə üsulundan asılıdır. Şəkər tədricən meyvəyə nüfuz etməsi üçün mərhələlərlə aparılmalıdır.
11. Sonra prosesi iki dəfə təkrarlayırıq. Mürəbbə hazırlayarkən onu qarışdırmağa ehtiyac yoxdur, çünki meyvə zədələnə bilər. Meyvələri bir qaşıqla şərbətə bir az "dərinləşdirə" və ya hövzəni silkələyə bilərsiniz.
12. Səthdə görünəcək köpük böyük miqdarda, onu yarıqlı qaşıq və ya qaşıqla çıxarmaq lazımdır.
13. Şərbət kifayət qədər qalın və viskoz olduqda və meyvələr şəffaf olduqda, mürəbbə hazır hesab edilə bilər.
14. Sterilizasiya edilmiş bankalara qaynar su tökün və yuvarlayın. Ədyal ilə örtün və tamamilə soyudulana qədər buraxın. Sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.

Siz bu mürəbbəsi saxlaya bilməzsiniz bir ildən çoxdur, çünki toxumlar zəhərli hidrokyan turşusu istehsal etməyə başlayır, bu da zəhərlənməyə səbəb ola bilər

Ölkəmizdə bu ərik deserti yalnız Yeni ilə qədər davam edir.

Sadə reseptə baxmayaraq, çox dadlı və sağlam olur, çünki minimal istilik müalicəsi sayəsində ərik maksimum vitamin saxlayır.

Tərkibi:

• ərik - 2 kq
• şəkər - 2 kq

Hazırlanması:

1. Meyvələri yuyun və qurudun. Yiv boyunca iki yarıya kəsin və toxumları çıxarın.
2. Meyvə yarılarını mürəbbə bişirəcəyimiz qaba qoyun və şəkərlə örtün.
3. Gecəni tərk edin. Əriklər bişiriləcəkləri suyu verdilər.
4. Kasanı aşağı od üzərinə qoyun və şəkər tamamilə həll olunana qədər taxta qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Qaynadıqdan sonra 5 dəqiqə bişirin. Hazırlanmış sterilizə edilmiş bankalara qaynar su tökün, boyuna qədər və qapaqları yuvarlayın.
5. Kavanozları tərs çevirin, yorğan ilə örtün və tamamilə soyudulana qədər buraxın. Qaranlıq və sərin bir zirzəmidə 1 ildən çox olmayaraq saxlayın.

Kıyılmış ərik və portağal mürəbbəsi üçün resept

Sizə lazım olacaq:

• 4 kq ərik
• 1 kq portağal
• 4 kq şəkər
• 1 çay qaşığı limon turşusu

Reseptin hazırlanması:

1. Ərikləri yuyun, çuxurları çıxarın.
2. Portağalları yuyun, qabığını soyun, dilimlərə kəsin, toxumları çıxarın.
3. Ərik və portağalları ətçəkən maşından keçirin. Yaranan kütləyə şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qaynadıqdan sonra aşağı istilikdə 30-40 dəqiqə bişirin. Sonda limon turşusu əlavə edin.
4. Bitmiş isti mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun və yuvarlayın.

Toxumsuz ərik mürəbbəsi

Sizə lazım olacaq:

• 1 kq ərik
• 1 kq şəkər
• 5 q limon turşusu

Reseptin hazırlanması:

1. Ərikləri yaxşıca yuyun. Bu resept üçün kiçik, kifayət qədər yetişməmiş ərik götürməlisiniz.
2. Əriki bir az açdıqdan sonra çuxurunu çıxarın, amma ərik qırışmasın və yivdə qırılmasın. Demək olar ki, bütün meyvələr alırsınız, ancaq toxum olmadan.
3. Demək olar ki, bütün meyvələri mürəbbə qabına qoyun və su ilə örtün. Ərikləri çətinliklə örtəcək qədər su tökün:

• Şəkər əlavə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi söndürün. 3-4 saat dəmlənməsinə icazə verin.
• Sonra meyvələri yenidən aşağı atəşə qoyun. 25-30 dəqiqə bişirin.
• Pişirmə sonunda limon turşusu əlavə edin.

1. Bütün hazırlanmış məzmunu bankalara köçürün və bağlayın. Bir neçə gündən sonra əlavə istilik yaratmaq üçün bankaları sarın, qabları daha soyuq bir otağa köçürün.

Sizə lazım olacaq:

• 1 kq ərik
• 1-1,2 kq şəkər
• 11/2 stəkan su
• 3 - 4 q limon turşusu

Reseptin hazırlanması:

1. Kiçik meyvəli sortlardan kifayət qədər yetişməmiş ərikləri seçirik, yaxşıca yuyuruq və itilənmiş taxta çubuqla bir neçə dəfə deşirik.
2. 2-3 dəqiqə qaynar suya qoyun və dərhal soyuq suda sərinləyin.
3. Bu şəkildə hazırlanmış meyvələr isti şərbət ilə tökülməlidir, aşağı istilikdə bir qaynağa gətirilməlidir və 4 - 5 dəqiqə qaynadılmalıdır. Sonra istini söndürün və soyuması üçün bir neçə saat buraxın. Bunu daha 2 dəfə təkrarlayın və hazır olana qədər bişirin.
4. Pişirmə bitməzdən əvvəl limon turşusu əlavə edin.
5. Bankalara yuvarlayın və tərs çevirin.

Sizə lazım olacaq:

• 1 kq ərik
• 1 kq şəkər
• 1 litr su
• qara qarağat

Reseptin hazırlanması:

1. Yetişmiş və bütöv ərikləri yuyun və meyvəyə zərər vermədən çuxurunu diqqətlə çıxarın ki, bütöv qalsın.
2. Ərik meyvəsinin ortasına 2 qara qarağat qoyun.
3. Bütün doldurulmuş meyvələri bir tencereye diqqətlə qoyun, şəkər siropu tökün, bir qaynadək gətirin və 8 - 10 saat buraxın.
4. Sonra yenidən atəşə qoyun və qarışdıraraq 10-15 dəqiqə qaynadın.
5. Bunu 3-4 dəfə təkrarlayın.
6. Təmiz, qızdırılan bankalara isti köçürün. yuvarlayın.

Meyvənin içərisində ərik ləpəsi (fındıq) ilə ərik mürəbbəsi - bişmədən

Sizə lazım olacaq:

• 1 kq ərik
• 1 kq şəkər

Reseptin hazırlanması:

1. Resept üçün yalnız şirin bir çuxur ilə böyük, sıx, yetişmiş ərik lazımdır.
2. Ərikləri yuyun və çuxurları çıxarın. Bunu etmək üçün meyvəni barmaqlarımızla bağlayır və toxumu qələm və ya çubuqla elə diqqətlə itələyirik ki, meyvənin özünə zərər verməsin və bütöv qalsın.
3. Biz toxumları qırırıq, qoz-fındıqları çıxarırıq və dadına baxırıq - onlar şirin olmalıdır. Sonra qoz-fındıqları yenidən meyvəyə qoyuruq.
4. Şəkərdən, az miqdarda su ilə (yalnız şəkər yanmasın) şərbət qaynadılır və hazırlanmış meyvələrin üzərinə qoz-fındıq ilə isti tökülür. Sərin olsun, ərikləri bişirməyin.
5. Sonra şərbəti süzün, qaynadın və əriklərin üzərinə tökün. Yenidən soyumağa icazə verin. Biz bişirmirik.
6. Bu proseduru 3-4 dəfə təkrar edirik.
7. İsti olduqda, təmiz bankalara qoyun və bağlayın.

Qabıqları soyulmuş meyvələrdən ərik konfiturası

Sizə lazım olacaq:

• 1 kq ərik
• 2 kq şəkər
• 11/2 stəkan su

Reseptin hazırlanması:

1. Şəkər siropunu qaynadın, süzün və sərinləyin.
2. Yuyulmuş və hazırlanmış ərikləri 3-3 dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra meyvələri soyun, yarıya bölün və toxumları çıxarın.
3. Ərikləri soyuq şərbətə qoyun və aşağı istilik üzərinə qoyun. Köpüyü vaxtaşırı təmizləyin.
4. Konfitur qaynayan kimi ocaqdan götürüb sərin yerdə 10-12 saat qoyun.
5. Bundan sonra, aşağı istilikdə, məzmunu yenidən qaynadək gətirin və yenidən istidən çıxarın və 10 - 12 saat soyuq yerə qoyun.
6. Bu əməliyyatı bişənə qədər 2 - 3 dəfə təkrar edirik (meyvələr hazır konfiqurasiyada səthə çıxmır).
7. İsti halda bankalara yığın, lakin soyuduqdan sonra yuvarlayın.

Ərik mürəbbəsi - Ərik tikələrindən hazırlanmış "Möcüzə" mürəbbəsi

Sizə lazım olacaq:

• 1 kq ərik
• 500 q şəkər

Reseptin hazırlanması:

1. Mürəbbə müxtəlif yetişmiş meyvələrdən hazırlana bilər.
2. Möhkəm ərikləri 2-4 dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra qabığını çıxarın, meyvələri yarıya bölün və toxumları çıxarın.
3. Yumşaq əriklərdən çuxurları çıxarın, onları bir qazana qoyun, 4 xörək qaşığı su əlavə edin, qapaq ilə örtün və yumşalana qədər aşağı istilikdə qızdırın. Sonra meyvələri yaxşıca yoğurun, şəkər əlavə edin və qarışdıraraq qızdırmağa davam edin.
4. Qabıqları soyulmuş sərt meyvələri kiçik parçalara ayırın və isti püreyə tökün. Hazır olana qədər bişirin.
5. Təmiz bankalara isti yığırıq və dərhal yuvarlayırıq.

Qalın çuxurlu ərik mürəbbəsi - qış üçün bir resept

Mən şəxsən qalın mürəbbəni daha çox sevirəm, hətta deyəsən belə mürəbbənin ətri daha sıx olur. Prinsipcə, hər hansı bir mürəbbənin qalınlığı yemək müddətindən asılıdır. Nə qədər uzun müddət bişiririksə, mürəbbə bir o qədər qalın olur. Bu reseptdə şəkərin nisbəti təxminən 1:1-dir. Ərikləri yarıya bölmürük, onlar yalnız çuxursuz olacaqlar.

Əriklərin formasını saxlaması üçün möhkəm, elastik meyvələr seçin

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• şəkər - 900 q.
• su - 180 ml

Hazırlanması:

1. Ərikləri yuyub bir az quruyuruq. Adi bir qələm istifadə edərək sümüyü çıxarın. Bunu etmək üçün ərikləri sapın əks tərəfindən qələmlə deşin, çuxuru qaldırın və sapdan keçirin.
2. Şəkər siropu bişirin. Bunu etmək üçün tavaya su tökün, suya şəkər əlavə edin və daim qarışdıraraq şəkər tamamilə həll olunana qədər qızdırın. Ərikləri şərbətə tökün, bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə bişirin. Köpüyü çıxartmağı unutmayın.
3. Mürəbbəni 12 saat sərinləmək üçün buraxın.
4. Mürəbbəni yenidən qaynadək gətirin və yenidən 12 saat sərinləyin. Bunu daha 1-2 dəfə təkrar edirik.
5. Mürəbbə nə qədər uzun müddət bişirilirsə, bir o qədər qalın olur.
6. Mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun. Baxın, bankada günəş işığına bənzəyir.

Dilimlərdə ərik mürəbbəsi - fotoşəkil ilə resept

Şərbət ilə çox oxşar mürəbbə və bir neçə mərhələdə bişirmə, yalnız ərikləri yarıya qədər kəsdik. Bu resept minimal bişirmə tələb edir, ona görə də qida maddələri qorunmalıdır.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• şəkər - 900 q.
• su - 250 ml
• limon turşusu - bir çimdik və ya 1 osh qaşığı. l. limon suyu

Bu mürəbbə üçün bərk, yetişməmiş ərik seçməyə çalışın ki, bişərkən dağılmasın.

Hazırlanması:

1. Bıçaq və ya əllərdən istifadə edərək, hər ərik yarıya bölün və çuxuru çıxarın.
2. Şərbəti hazırlayın. Bunu etmək üçün bir tencereye şəkər tökün və soyuq su ilə doldurun. Tavanı atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Şəkəri daim qarışdırmağı unutmayın, əks halda tavanın dibinə qədər yanacaq. Əriklərin üzərinə qaynar şərbət tökün, qapaq və ya yapışqan filmlə örtün və bir gün buraxın.
3. Bir gündən sonra şərbəti ayrı bir qaba tökün, bu müddət ərzində o, gözəl kəhrəba rənginə çevrilir. Odun üzərinə qoyun və şərbəti bir qaynadək gətirin və 2-3 dəqiqə qaynatın. Əriklərin üzərinə yenidən qaynar şərbət tökün və başqa bir günə buraxın.
4. Bu proseduru yenidən təkrar edirik (3-cü gün), yenidən isti şərbət tökün və yenidən bir günə buraxın.
5. 4-cü gündə biz artıq şərbəti boşaltmırıq, lakin bütün mürəbbəni təxminən 5 dəqiqə qaynadırıq, yemək sonunda bir çimdik limon turşusu və ya limon suyu əlavə edin.
6. İsti mürəbbəni təmiz, sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun və steril qapaqlarla bağlayın.

İndi qoz ilə mürəbbə hazırlamaq məşhurlaşıb - bu, sağlam, dadlı və gözəldir.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• şəkər - 900 q.
• qoz - 150 q.
• su - 1,5 stəkan

Hazırlanması:

1. Ərikləri dilimlərə bişirəcəyik, buna görə də hər ərik iki yarıya bölünür. Bunu bıçaqla etmək mənim üçün daha rahatdır, baxmayaraq ki, bəzi evdar qadınların hər meyvəni əlləri ilə necə məharətlə ayırdığını görmüşəm. Sümük çıxarın.
2. Hövzəyə və ya tavaya şəkər tökün, su əlavə edin, bir qaynadək gətirin, şəkər tamamilə həll olunana qədər şərbəti bir az bişirin.
3. Şərbətə ərik və qoz əlavə edib 5 dəqiqə bişirin. Mürəbbəni bir gecədə buraxın ki, bütün maddələr şərbətlə yaxşı doysun.
4. Qoz əvvəlcədən qovrulsa, mürəbbə daha dadlı olar.
5. Mürəbbəni yenidən zəif atəşə qoyun və qaynadıqdan sonra 15-20 dəqiqə bişirin.
6. Hazır mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun.

Şirin ərik və banana turş qarğıdalı əlavə etdikdə gözəl bir şey alırıq vitamin mürəbbəsi. Ümid edirəm bu seçimi bəyənirsiniz, cəhd edin.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• qarğıdalı - 5 kq
• banan - 2 əd.
• şəkər - 2,5 kq

Hazırlanması:

1. Əvvəlcə qarğıdalıları hazırlayırıq. Bunun üçün onu yuyuruq, saplarından və quyruqlarından təmizləyirik. Qarğıdalıları blenderdən istifadə edərək hamarlanana qədər doğrayın. İstəsəniz, qarğıdalıların bir hissəsini bütöv qoya bilərsiniz, daha da gözəl olacaq.
2. Ərikləri də yuyub yarıya bölürük. Və ərik yarısını kublara kəsin. Toxumlara ehtiyacımız yoxdur, onları çıxarırıq.
3. Bananların qabığını soyun və banan pulpasını çəngəllə əzin və ya mikserdən istifadə edə bilərsiniz.
4. Bütün maddələri bir qaba qoyun, şəkər əlavə edin və aşağı istilikdə təxminən 15 dəqiqə bişirin. Köpüyü çıxardığınızdan əmin olun.
5. Mürəbbəni soyudun otaq temperaturu və bir gecədə soyuducuya qoyun. Səhər isə yenidən 15-20 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.
6. İsti mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun. Bu mürəbbə sərin yerdə saxlanılır.

Konyak ilə qış üçün çuxursuz ərik mürəbbəsi - kral resepti

Ərik mürəbbəsi üçün orijinal və sadəcə kral resepti, şübhəsiz ki, qışda sizi isitəcək və eyni zamanda əhvalınızı yüksəldəcəkdir.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq
• brendi - 100 ml
• şəkər - 750 q.
• limon - 1/2 əd.
• darçın - 1/3 tsp.
• su - 200 ml

Hazırlanması:

1. Əvvəlcə 200 ml sudan şərbət hazırlayın, şəkər əlavə edin və şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
2. Ərikləri 2 hissəyə bölün, çuxurunu çıxarın və dilimləri qaynar şərbətə batırın. 5 dəqiqə bişirin, köpüyü çıxarın və daim qarışdırın.
3. Bundan sonra mürəbbəni otaq temperaturuna qədər soyudun və bir gecədə soyuducuya qoyun.
4. Ertəsi gün mürəbbəni yenidən qaynadın, brendi tökün, üyüdülmüş darçın əlavə edin və 20-30 dəqiqə zəif odda bişirin. Bu müddət ərzində mürəbbə qalınlaşmalıdır.
5. Pişirmə bitməzdən əvvəl yarım limonun suyunu sıxın.
6. Hazırlanmış bankalara qoyun. Sterilizasiya etmədən bankalara mürəbbə qoymağı risk etmirəm - bu, iş itkisidir və tənbəl olmamağı, bankaları və qapaqları sterilizasiya etməyi məsləhət görürəm.
7. Mürəbbə əlavə edildikdən sonra bankalar çevrilməlidir.

Ləzzətli ərik və kokos mürəbbəsi

Yaxşı, daha bir orijinal resept kokos lopaları ilə. Dərhal etiraf edim ki, mən özüm hazırlamamışam, amma planlaşdırıram. Bu çox orijinal reseptdir. Hindistancevizi və vanil bu mürəbbəni özünəməxsus ətir verir və karri yəqin ki, Ayurveda notları əlavə edir.

Tərkibi:

• ərik - 1,5 kq
• pektinli mürəbbə üçün şəkər - 500 qr.
• limon - 1/2 əd. və ya limon turşusu - 1/2 tsp.
• vanil şəkəri və ya daha yaxşısı vanil qabığı - 1/2 tsp.
• su - 200 ml
• hindistan cevizi lopaları - 4 osh qaşığı. l.
• köri tozu - 1 tsp.

Hazırlanması:

1. Ərikləri parçalara ayırın və bir qazana qoyun.
2. Vanil əlavə edin. Vaniliniz varsa, qabığını yarıya bölün və pulpa çıxarın.
3. Əriklərə şəkər tökün, limon turşusu və ya limon suyu əlavə edin.
4. Ərikləri aşağı odda qaynadın, davamlı qarışdırın və 3-5 dəqiqə bişirin.
5. Tava üzərinə kokos və karri tozunu əlavə edib yenidən qaynadın.
6. bu qədər. Yalnız onu bankalara qoymaq qalır.

Bişirmədən ərik mürəbbəsi üçün resept - 2 üsul

Sizə lazım olacaq:

• 700 qr nə qədər ərik sığar. banka
• Şəkər
• Şərbət üçün:
• 1 stəkan şəkər
• 1/2 fincan su

Metod №1

1. Əriklərdən çuxurları çıxarın, onları tamamilə ayırmamağa diqqət edin.
2. Hər birinə bir çay qaşığı şəkər əlavə edin
3. Ərikləri sterilizasiya edilmiş bankaya qoyun
4. Su və şəkəri bir tencerede qarışdırın
5. Odun üzərinə qoyun və şərbət şəffaflaşana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin.
6. Bir bankada əriklərin üzərinə qaynar şərbət tökün, sterilizasiya edilmiş qapaq ilə örtün

Metod № 2

1. Ərikləri yarıya bölün, çuxurları çıxarın
2. Ərik yarımlarının bir qatını sterilizasiya edilmiş bankaya qoyun.
3. Şəkər əlavə edin və banka dolana qədər qat-qat dəyişməyə davam edin.
4. Kavanozu sterilizasiya edilmiş qapaq ilə örtün
5. Böyük bir qabın altına bir dəsmal qoyun, bankaları qoyun, su ilə doldurun
6. Yanğın üzərinə qoyun və bir qaynadək gətirin, bankaları 30-35 dəqiqə sterilizasiya edin
7. Qapaqları sıx bağlayın, bankaları çevirin, isti bir parça ilə örtün və tamamilə soyumağa qoyun. Daha ətraflı:

Ləpə ilə ərik mürəbbəsi - qış üçün sadə bir resept

Bu ərik mürəbbəsi resepti hazırlıqlara çox vaxt sərf etmək istəməyənlər üçün idealdır. Bundan əlavə, toxumları atmaq lazım deyil, çünki bəli, onlar da istifadə olunacaq! Bu çoxlarına qəribə gələcək.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq;
• şəkər - 1 kq.

Hazırlanması:

1. Dolğun, lakin yetişmiş meyvələri seçirik. Ərikləri yarıya bölün, nüvəni çıxarın, amma! Biz ləpələri atmırıq! Onların təmizlənməsi lazımdır.
2. Soyulmuş və yuyulmuş meyvələri bir qazana qoyun və şəkər əlavə edin. Sonra bir qapaq ilə örtün və dəmlənməsinə icazə verin.
3. Şirəsi görünən kimi tavanı aşağı istilik üzərinə qoyun.
4. Qaynadıqdan sonra gələcək günəş işığımızı başqa 5 dəqiqə bişirin, yol boyu köpüyü çıxarın.
5. Tamamilə soyuduqdan sonra ərikləri diqqətlə çıxarın. Bu, meyvələrin çox bişməməsi və elastik qalmaması üçün lazımdır.
6. İndi şərbətə keçək: qaynamağa icazə verin, sonra daha 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin, köpüyü çıxarın. Ərikləri geri qoyun və qaynamasını gözləyin, sonra daha 2 dəqiqə bişirin. Ocağı söndürdükdə üzərinə yuyulmuş və əvvəlcədən qurudulmuş ləpələri əlavə edib qarışdırırıq.

Mürəbbə tam hazırdır, indi bankalara qoya bilərsiniz. Xoş iştaha!

Çəkilmiş ərik mürəbbəsi - limon ilə resept

Ərik mürəbbəsi üçün növbəti resept limonla olacaq. Oh, qışda tender, viskoz, günəşli mürəbbə qabını açmaq nə qədər yaxşıdır. Onu necə bağladığınızı, necə bişirdiyinizi xatırlayın, o günəşli günləri xatırlayın... Yeri gəlmişkən, belə bir ləzzət sitrus tərkibli olduğuna görə nəinki dadlı, həm də sağlam olacaq!

Tərkibi:

• 1,5 kiloqram şəkər;
• 1 kq şirəli ərik;
• bir limon;
• 200 ml su.

Hazırlanması:

1. Əvvəlcə ərikləri hazırlayın. Onları yumaq, təmizləmək və toxumları çıxarmaq lazımdır.
2. Sonra meyvələri qazana köçürüb şəkərlə örtüb 8 saat soyuq yerə qoyuruq.
3. Axşam hazırlamaq yaxşıdır, sonra ərik bir gecədə şərbət çıxaracaq. Və səhər yeməyi bişirməyə başlaya bilərsiniz.
4. Nəticədə suyu yemək qabına dökülür. İçinə şəkər və su qoyuruq. Sonra bütün bu şirin kütləni yaxşıca qarışdırın. 15 dəqiqə qızdırın və bişirin.
5. Şərbətin çox az qaynadığına əmin olun.
6. Daha sonra dörddə bir saat daha tökməkdə israr edirik. Yarımlara kəsilmiş ərikləri bu qarışıqla tökün və 6 saat sərin yerə göndərin.
7. Sonra mürəbbəni qızdırın və təxminən 5 dəqiqə bişirin, eyni zamanda köpüyü çıxarın.
8. Demək olar ki, hazır olan mürəbbəmizi sərinləyin. Limonu səliqəli dilimlərə kəsin və limon-ərik qarışığına əlavə edin. Yenidən qaynadək gətirin.

İndi deserti steril bankalara qoya, onları ters çevirib sarıya bilərsiniz. Tam soyuduqdan sonra onu anbara köçürə bilərsiniz. Xoş iştaha!

Əksər insanlar vitamin almaq üçün qışa meyvə və tərəvəz hazırlayır bütün il boyu. Ən çox sevilən delikateslərdən biri dilimlənmiş ərik mürəbbəsidir. Hər yaxşı evdar qadının onu necə düzgün bişirəcəyini öyrənmək faydalı olardı.

Ərik mürəbbəsi necə hazırlanır

Bu cür qorunma çox populyardır. Əriklər yalnız təzə deyil, həm də işlənmiş və qurudulmuş şəkildə faydalıdır. Onların tərkibində çoxlu karotin, kalium, vitaminlər və digər faydalı maddələr var. Dilimlərdə ərik mürəbbəsi bişirmək mürəkkəb çox mərhələli bir prosesdir. Konteyneri hazırlamaq, ən yaxşı meyvələri seçmək və qalan maddələrə diqqət yetirmək lazımdır. Dilimlərdə ərik mürəbbəsi hazırlanmasının hər bir mərhələsi haqqında daha ətraflı danışmağa dəyər.

Kavanozların hazırlanması

Konteyneri düzgün emal etmək və sterilizasiya etmək çox vacibdir, əks halda orada saxlanılan məhsul bədənə zərər verə bilər. Birincisi, heç bir çat və ya qırıq parçaların olmadığından əmin olmaq üçün bankaları diqqətlə yoxlamaq lazımdır. Yol boyu örtükləri yoxlayın. Onların üzərində bircə dənə pas izi olmamalıdır. Kavanoz sterilizasiyasının bir neçə növü var:

1. Bir cüt üçün. Böyük bir qazan götürün, su ilə doldurun və sobaya qoyun. Üstünə bir metal tor və ya ələk qoyun. Üzərinə uyğun gələn qədər, boyun aşağı qoyun. Su qaynadığı andan buxar sterilizasiyası başlayır. Ən azı 15 dəqiqə davam etməlidir. Sonra bankaları, boyun aşağı, təmiz bir dəsmala qoyun və bütün suyun boşalmasını gözləyin.
2. Suda. Böyük bir qazana taxta taxta qoyun. Kavanozları üzərinə qoyun və qalan yeri su ilə doldurun. Onların arasına yata bilərsiniz neylon örtüklər və ya cır-cındır. Suyun qaynadığını gördükdən dörddə bir saat sonra bankaları çıxarın.
3. Mikrodalğalı sobada. Bir bankaya 70-100 ml su tökün və üç-beş dəqiqə yüksək gücdə sobaya qoyun.
4. sobada. Kavanozları yuyun və 160 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun. Bütün damcılar divarlardan boşalana qədər sobada qalmalıdırlar. Prosesi daim nəzarət edin, çünki bu sterilizasiya üsulu ilə bankalar partlaya bilər.

Mürəbbə üçün ərikləri necə seçmək olar

Yetişmiş, lakin çox yetişməmiş meyvələr almağa çalışın. Əgər onlar çox yumşaq olsalar, toxum almaq çətin olacaq. Yaşıl əriklər gözlənilməz xoşagəlməz ləzzətlər verə bilər. Belə meyvələr adətən çox sərt olur və demək olar ki, qoxusu yoxdur. Əriklərdə heç bir zədə və ya ləkə olmadığından əmin olun. Onlar forma və rəngdə vahid olmalıdır. Sonra iş parçası daha uzun müddət saxlanılacaq.

Meyvə hazırlığı

Bu proses çox asandır və çox vaxt aparmayacaq. Ərikləri yaxşıca yuyun və sonra bir dəsmalla qurudun. Əgər toxumsuz mürəbbə hazırlayırsınızsa, meyvəni iki yarıya bölün və çıxarın. Onları taxta çubuqla yumşaq bir şəkildə itələyə bilərsiniz, ancaq birinci üsula sadiq qalmaq daha yaxşıdır. Onda bankadakı meyvələr daha gözəl görünəcək.

Çəkilmiş ərik mürəbbəsi üçün resept

Hər bir evdar qadın belə bir incəlik hazırlaya bilər. Dilimlərdə ərik mürəbbəsi üçün çoxlu reseptlər var və onların hər biri nəinki gündəlik, həm də rəsmi süfrənizi bəzəyəcək möhtəşəm dadlı və gözəl bir hazırlıq hazırlayır. Yemək bişirməyə başlamazdan əvvəl, yuxarıda təsvir edilən tövsiyələrə uyğun olaraq qabları və meyvələri hazırladığınızdan əmin olun. Aşağıda təklif olunanlardan çəyirdəkli ərik mürəbbəsi üçün resept seçə bilərsiniz.

Nukleoli ilə

Dilimlərdə ərik mürəbbəsi üçün bu resept kral adlanır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• çuxurlu ərik - 2,2 kq;
• su - 2 stəkan;
• şəkər - 2 kq;
• limon suyu - 50 ml.

Addım-addım yemək resepti:

1. Əvvəlcə şərbəti qaynadın. Bir tencerede şəkəri limon suyu və su ilə qarışdırın. Aşağı istilik üzərində qızdırın. Şəkər tamamilə həll olunana qədər davamlı qarışdırın. Konteyneri istidən çıxarın.
2. Ərikləri yuyun və qurudun. Onlardan sümükləri çıxarın və ayrı bir boşqaba qoyun. Bunu etmək üçün meyvələri yarıya bölün. Toxumları bir çəkiclə diqqətlə əzin, ancaq nüvələrin toxunulmaz qalması üçün.
3. Ərik dilimlərini emaye tavaya qoyun və üzərinə şəkər siropu tökün. İsti olmalıdır. Qarışığı atəşə qoyun. Bir qaynadək gətirin, köpüyü çıxarın. Ərik mürəbbəsini beş-yeddi dəqiqə bişirin. Sonra sobadan çıxarmaq lazımdır.
4. 10-12 saatdan sonra mürəbbə tam soyuyacaq. Meyvələri 5-7 dəqiqə qaynadıqdan sonra yenidən odda bişirin. Köpüyü mütəmadi olaraq təmizləyin. Sonra yenidən 10-12 saat buraxın.
5. Üçüncü dəfə mürəbbə ləpəsindən ərik ləpələrini əlavə edin. Eyni sxemə görə bişirin.
6. Qaynar ərik mürəbbəsini təmiz hazırlanmış bankalara paylayın və qapaqları vidalayın. Onları ters çevirin və tamamilə soyuyana qədər belə buraxın. Cəmi 24 saatdan sonra mürəbbəni sınamağa icazə verilir.
7. məsləhət: ev reseptiərik mürəbbəsi dilimləri yerinə ləpə əlavə etməklə dəyişdirilə bilər badam.
8. Qeyd: resept üçün tələb olunan digər inqrediyentlərin həcmini mütənasib olaraq artıraraq və ya azaltmaqla istənilən sayda meyvə götürə bilərsiniz.

Beş dəqiqəlik ərik mürəbbəsi

Çoxlu vitaminləri saxlayır və gətirir maksimum fayda bədən. Resept üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• ərik - 3 kq;
• şəkər - 1,5 kq.

Dilimlərdə ərik mürəbbəsi hazırlamaq üçün resept:

1. Meyvələri yuyun və qurudun. Onları dilimlərə kəsərək toxumları çıxarın.
2. Emaye qabda meyvələri qat-qat şəkərlə səpin. Dilimləri 12 saat dəmləmək üçün buraxın. Bunun sayəsində onlardan şirə axacaq.
3. Mürəbbəni sobaya qoyun. Qaynadıqda beş dəqiqə bişirin, sonra ocaqdan götürüb sərinləyin. Proseduru 5 saat fasilə ilə üç dəfə təkrarlayın.
4. Mürəbbə tam soyuduqdan sonra onu sterilizasiya olunmuş bankalara tökün. Onları tərs yerə qoyun. Kavanozlar soyuduqdan sonra onları sərin, qaranlıq yerə qoyun.

Yavaş ocaqda ərik mürəbbəsi üçün resept

Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• ərik - 1,5 kq;
• limon - 2 orta;
• şəkər - 750 q;
• badam - 150-200 q;
• araq - 4-5 yemək qaşığı.

Yavaş Pişirmə:

1. Meyvələri yuyun, dilimlərə bölün, toxumları çıxarın və atın. Onları multivark qabına qoyun. Yuxarıda ərik dilimlərişəkər əlavə edin, limon suyu tökün. Bir neçə saat buraxın.
2. Fındıqların üzərinə qaynar su tökün və dörddə bir saat buraxın. Nəmləndirdikdən sonra qabıqları onlardan çıxarın və həmçinin multivark qabına əlavə edin.
3. “Gütlətmə” rejimini seçin və qapağı bağlı olaraq mürəbbəni bir saat bişirin. Maye olacaq.
4. Əgər qalın, qalın ərik mürəbbəsi hazırlamaq istəyirsinizsə, o zaman “Pişirmə” rejimini təyin edin. Bu proqramı seçərkən cihazın qapağını açıq qoyun və şərbəti daim qarışdırın.
5. Pişirmə bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış araq əlavə edin.
6. Siqnal səsi eşidildikdə, hazır olanı paylayın dadlı müalicə banklarda və yuvarlanır.

Video: ərik və portağal mürəbbəsi üçün resept