Öz dovşan təsərrüfatımız: biznesin inkişafı. Dovşan yetişdirmək biznes olaraq gəlirlidir, yoxsa yox?

Bu mövzuda bir çox nüsxə sındırılıb. Ancaq hələ də bu məsələyə aydınlıq gəlməyib. Rəylər bölündü. Optimist nəzəriyyəçilər gözəl biznes planları cızır və kağız üzərində sübut edirlər ki, dovşan yetişdirənləri şərəf, şöhrət və böyük pul gözləyir. Pessimist praktikantlar əvvəlki hallara gülür və dovşan fermasının bütün əhalisinin iki gündə miksomatozdan və ya digər xəstəliklərdən öldüyü praktikadan real (və təəssüf ki, ümumi) halları gətirirlər. Çoxları həvəslə dolu bir-iki ildən sonra and içərək bu işdən əl çəkirlər. Dovşan yetişdirilməsi ilə məqsədyönlü və peşəkar şəkildə məşğul olan bir qrup real praktikant öz mənfəətlərinin ölçüsü haqqında məlumat paylaşmağa tələsmir. Əksinə, hətta təvazökarlıqla şikayətlənirlər aşağı gəlir, amma gözəl evlər tikirlər və yeni maşınlar alırlar. Dövrümüzdə dovşan yetişdirməyin sərfəli olub olmadığını anlamağa çalışaq.

Dovşanlar ən sürətlə böyüyən ev heyvanlarıdır. Üç aylıq bir dovşan üç kilo, beş aylıq bir dovşan dörd kilo ola bilər. Heç bir ev heyvanı belə çəki qazana bilməz. Flanders və ya Rizens üçün on kiloqram heç bir məhdudiyyət deyil, lakin onları daha uzun qaldırmaq lazımdır. Dovşanların (ot, ot, tərəvəz, qarışıq yem) yeminin dəyərini ətin orta alış qiyməti ilə yenidən hesablasanız, məlum olur ki, uzunqulaqlı dovşan yetişdirmək donuzlardan və xüsusən də mal-qaradan daha sərfəlidir. Bundan əlavə, bir çox cinsdən olan dişi dovşanlar 3,5 aya kimi cütləşməyə hazır olur və əlverişli şəraitdə çoxalırlar. bütün il boyu. Bir dişi il ərzində 50-60 dovşan doğura bilər. Hər biri 3 kq-a qədər böyüyəcək. Cəmi 150-180 kq. Sowdan bu cür səmərəliliyi əldə etməyəcəksiniz. Ancaq dərilər də var.

Bu gün istehlak edilən dovşan ətinin yalnız dörddə biri Rusiyada yetişdirilir. Dörddə üçü əsasən Çin və Macarıstandan dondurulmuş karkasların ixracıdır. Dovşan yetişdirənlər üçün açılır ən yaxşı perspektivlər idxalı əvəzləmə baxımından. Üstəlik, ev dovşan əti daha keyfiyyətlidir və daha yaxşı satılır. Bu sənayedə rəqabət hələ də aşağıdır, lakin perspektivlər çox böyükdür.

Dovşan yetişdirməyin sərfəli olmadığının səbəbləri

Dovşanlar epidemiyalara həssasdırlar yoluxucu xəstəliklərçox yüksək ölüm nisbəti ilə. Cütləşdirmək pis günlər dovşan yetişdirənin aylarla davam edən səylərini geri ala bilər.

Ölkədə pəhrizli dovşan ətinin olmamasına baxmayaraq, onu satmaq həmişə asan olmur. Bu gün Rusiya Federasiyasında dovşan ətinin tədarükü və sistemli tədarükü ilə məşğul olacaq heç bir qurum yoxdur. Bir çox bölgələrdə bu növ ət praktiki olaraq istehlak edilmir. Dəriləri yapışdırmaq heç də həmişə mümkün deyil.

Nə etməli?

• Birincisi, bir çox insanın laqeyd qaldığı məcburi peyvənd edin. Bu xərclər dərhal büdcəyə daxil edilməli və qorunma tədbirləri diqqətdən kənarda qalmamalıdır. Xərclənən pul yüz qat qaytarılacaq.
• İkincisi, məhsul satışı baxımından regionun perspektivlərini qiymətləndirin. Harada və hansı pula satıla bilər.
• Üçüncüsü, mütərəqqi heyvandarlıq sistemləri tətbiq olunsun və saf cins heyvandarlıqla məşğul olun. Müəyyən bir iqtisadiyyat və iqlim növü üçün ən uyğun olan cinsləri müəyyənləşdirin. Damazlıq təsərrüfatından istehsalçıları satın alın. Gələcəkdə, heç olmasa, sürünü digər yuvalardan əvəzedici şəxslərlə əlavə edin.

Kiçik miqyasda dovşanların yetişdirilməsi

Bir neçə qəfəsdə 10-20 fərd biznes sayıla bilməz. Siz dadlı və təmin edə bilərsiniz sağlam ətözünüz və qohumlarınız. Dəriləri hazırlamaq daha çətindir: satınalma ofisi, olduğu kimi Sovet vaxtı, Xeyr. Nadir xəz emalı müəssisələri bu gün bir dovşan üçün az pul verirlər. Digər tərəfdən, bir çox dovşan yetişdirənlər qiymətli xəz xüsusiyyətlərinə malik cinslər yetişdirir, dəriləri aşılamaq və qazanc əldə etmək yollarını tapırlar. Artıq əti özəl mağazaya təhvil vermək problemlidir, əsl yol bazardır. Oraya bir, iki, hətta beş cəmdək satmaq heç də həmişə məna kəsb etmir. Bununla belə, bütün ailə üzvləri təzə pəhriz ətindən və xəz paltarlarından xoşbəxt olacaqlar. Uzunqulaqlı heyvanlarla qarşılıqlı anlaşma tapan dovşan yetişdirənlər heyvandarlığın daha yüksək səviyyələrinə keçirlər.

Orta miqyasda fermada dovşan yetişdirilməsi

Bu halda söhbət orta ölçülü təsərrüfatlardan gedir. Bu fərdi ev sahəsi və ya ola bilər əkinçilik mənfəət əldə etmək məqsədi daşıyır. At düzgün təşkili bir ildə özünü ödəyə və sahiblərinə yaxşı gəlir gətirə bilər. Əhali bir neçə yüz nəfər ola bilər. Belə bir müəssisə üçün satış bazarını müəyyən etmək və məhsulların tədarükünü təşkil etmək vacibdir. Yerli şərait və satış bazarı üçün cinsin uğurla seçilməsindən çox şey asılıdır. Mühüm amil yem tədarükü və onun dəyəridir. Dərilər və ya hətta aşağı bazara sahib olmaq əlavə qazanc əldə edə bilər. Belə iqtisadiyyatı mümkün qədər sərmayə qoymaqla, tədricən inkişaf etdirmək olar.

Dovşan yetişdirən kiçik bir müəssisə, çox əziyyətli hesablamalar tələb edən çox maraqlı bir mövzudur. Axı, əksəriyyət yaşayış yerinin yaxınlığında kiçik mal-qara yetişdirir və nadir hallarda, məsələn, fərdi sahibkarlar sənaye zonalarının ərazisində böyük qəfəslər yerləşdirməyə cəsarət edirlər. Bəs tələbat varsa, niyə də olmasın?

Məkan ikinci dərəcəli məsələdir. Daha önəmlisi dovşanın özüdür, onun cinsi, məhsuldarlığı və xəstəliklərə qarşı müqaviməti.

Biznes plan

Qəfəslərdə, çuxurlarda və ya tövlələrdə dovşan yetişdirmək üçün çoxlu biznes ideyaları və ya planları yoxdur. Axı, üçün kənd yerləri(və dovşanlar həmişə şəxsi təsərrüfatlarda yetişdirilmişdir) rəsmi olaraq inkişaf üçün kredit və ya kredit almaq çətindir. Bu, praktikada tez-tez olur.

Ancaq qanuni olaraq yalnız iki seçim var. Onu cədvəl şəklində təqdim edək:

Dovşanlar bir iş olaraq: müsbət və mənfi cəhətləri

Gəlin qaydaya salaq. Müsbət cəhətləri:

• İstənilən cinsdən olan ət pəhrizlidir (cəsəddə yağ yoxdur). Bənzər bir qida məhsulu üçün bütün il boyu tələb olunur;
• İndi İstehlak kreditləri əldə etmək mümkündür işləyən vətəndaşlara dovşan yetişdirmək və satmaq üçün biznes qurmaq;
• Çox çalışırsansa, o zaman dovşan dərisini satmaq da qazanc gətirəcək. Yaxşı, tüklü cinslər bir mövsümdə özlərini ödəyirlər. Emal edilmiş dovşan tükünün təxmini qiyməti (1-ci dərəcəli) 100 rubldan başlayır;
• Bəzi şəxsləri diri-diri sata bilərsiniz(tələb olduqda);
• Minimum investisiya ilə ən sürətli geri ödəmə.

Minuslardan:

• Dovşanın kiçik canlı orqanizmi çox həssasdır, balanslaşdırılmış pəhriz lazımdır. Bu xüsusilə hamilə qadınlar və gənc heyvanlar üçün doğrudur (2 aya qədər);
• Peyvəndlər olmadan edə bilməz, baxmayaraq ki, bununla bağlı narazılıqlar çoxdur. Lakin dovşan təsərrüfatlarına baytarların səfərləri adi haldır;
• Ətin qəbulu üçün heç bir məntəqə və anbar yoxdurəhali arasında. Bu təcrübə SSRİ-də yaxşı kök saldı, burada hər hansı bir dəri, xəz və əlbəttə ki, tüklər qəbul edildi. Bəzi bölgələr onları tutmağa çalışır, lakin əksər mini-fermalar təyinatla kəsim satır, şəhər sakinlərinə az miqdarda ət satır, nadir hallarda pərakəndə satışa.
• Cinsdən pul qazanmaq ciddi xərclərə səbəb ola bilər. Fakt budur ki, yetkin bir dovşan (altı aylıq) mümkün qədər tez satılmalıdır, əks halda hər gün boş yerə qidalanmalı olacaq. Belə becərmə sərfəli deyil.

Dovşan işi - mif və reallıq?

İnvestisiya olmadan heyvan biznesi mütləq bir mifdir. Regional əmək haqqı ilə müqayisə edilə bilən kiçik bir gəlir təşkil etmək çətin deyil.

Amma mənfəət arzusu canlı orqanizmlərə zərərli təsir göstərir. Dovşanlar xoşlayır maliyyə aləti son dərəcə qeyri-sabit.

Tutaq ki, bir iş adamı orta səviyyəli 200-250 kq tədarükü üçün müqavilə alıb. ayda dovşan əti. Bu gözəldir. Ancaq indi səhv hesablamamaq üçün ehtiyat tədbirlərinə ehtiyac var və bütün mal-qara ardıcıl olaraq antibiotiklərlə deşilir. Hər şey belə işləyir, əks halda müqaviləyə əsasən sağ qalmayacaqsınız. Bu, dovşanlar və digər heyvanlar üzərində bizneslə bağlı əsl reallıqdır.

Buna görə də, təbii və pəhriz ətinin alınması, karkasın bir substratda ahəngdar şəkildə nümayiş olunduğu böyük bir pərakəndə zəncirdən deyil, ideal olaraq kəsilmə yerindən bir metr məsafədə aparılmalıdır. Təsərrüfat harada görünür və onların nə bəslədikləri və ona necə qulluq etdikləri aydındır.

Təcrübəsi olan insanlar nə yazır?

Keçmiş və indiki dovşan yetişdiriciləri arasında ümumi yekun rəylər var:

1. Sabitliyi unudun. Tam olaraq zəmanətli gəlir ola bilməz. Həm də olur ki, bütün ayın zibilləri keyfiyyətsiz qida, infeksiya və ya adi bir milçəkdən bir neçə gün ərzində ölür. Bütün bunlar əsəblərinizə və cibinizə ziyan vurur!
2. Biznes hər kəs üçün deyil. Dovşanlar hətta avtomatlaşdırma ilə (su təchizatı, istilik) vaxt aparan. Sadə bir misal: satış var və siz təxminən 5 bal toplamalısınız. Bir dovşanı ən azı 40 dəqiqə müalicə edin. Və burada beş parça! Həcmi yaxşı olarsa və gündə 20-30 bal toplamalısan?
3. İçindəki ən vacib şey oxşar biznes- bu avadanlıqdır! Söhbət kameraların və binaların keyfiyyətindən gedir. Onlara pul xərcləmək sərfəli olub-olmaması önəmli deyil. Rahat şərait üçün yaradılan hər şey həmişə öz bəhrəsini verir, xüsusən də dovşanlarla. Buna görə də, qəfəs üçün tel seçərkən belə qənaət etməməlisiniz. Və əlbəttə ki, yeni təchizatçılardan alınan bütün yemləri sınaqdan keçirin.
4. Rutin fəaliyyət. Birinci il, bəlkə də iki il maraqlıdır. Ancaq təcrübə özünü hiss edir və 200-300 dovşan əhalisi olsa belə, daim ağır yem çantaları daşımaq, su vermək və təmizlik işləri aparmaq lazımdır. Buna dəyərmi? Və bütün proseslər qrafik üzrə gedir, əks halda xəstəliklər olacaq.
5. Özünüz, qohumlarınız və daimi yaxşı müştərilər üçün saxlanıla bilər. Yemək üçün sərfəli bir yer varsa, bu başqa məsələdir! Siz yer təşkil edə və avadanlıq ala bilərsiniz.
6. Getdikcə dovşan yetişdirilməsi evdar qadınlar üçün bir çıxış yoluna çevrildi. Evdə bir neçə onlarla, maksimum 50 baş kifayət qədər problemdir. Məsələ burasındadır ki, onlar getdikcə daha çox spekulyativ vasitələrlə fayda əldə etməyə çalışırlar: onlar cinsləri sərgilərdə bala üçün alırlar, sonra isə onu elit növ kimi dəfələrlə baha qiymətə satırlar. Həm də bir iş, lakin bir məhsul üzərində deyil.
7. Öz kiçik adətlərinin olduğu kənd yerlərində, dovşan yetişdiriciləri, məsələn, bir qonşu ilə ovda bir dişi cütləşməyə dəvət edərək, qanı keçməyə çalışırlar. Və bunun üçün pul ödəməli, yemək verməli və ya ev işlərinə kömək etməlisən.
8. Onilliklər ərzində dovşan saxlayan sahiblər sizə onları yalnız özləri üçün saxlamağın sərfəli olub olmadığını söyləyəcəklər. Xeyrdən daha çox bəli. Ev istehlakı üçün real, yüksək keyfiyyətli məhsul.
9. Yalnız isti mövsüm üçün yetişdirilə bilər. Bir iş növü olaraq çox yaxşıdır. Minimum yem xərcləri. Saman və ya otlaq ilə zəngin qidalanma. Ancaq burada hər yaz yeniyetmələrin zəmanətli satıcısına ehtiyacınız var, əks halda heç bir şey alınmayacaq. Problemli iqlimi olan bölgələr tez-tez belə yetişdirmə ilə məşğul olurlar.

Qazanclıdır? Nəticələr

Hər zaman bir fayda var. Birincisi təcrübədir. Yetişdirmə bir neçə min və ya milyonlarla başa gələ bilər. Ancaq mahiyyət eynidir: mayalanma prosesini vaxtında təşkil etmək, gənc heyvanları saxlamaq və cinsi qorumaq. Və məsuliyyətli qayğı ilə hər mövsüm nəsillər olacaq. Canlı çəki satmadan kiçik bizneslə məşğul olsanız, daha çox perspektivlər var. Ancaq şəxsi təsərrüfat sahələrindən olan dovşanlar böyük əlaqələrə görə nadir hallarda diri satılır. Bu, sahibi üçün riskdir.

Dovşanın üstün cəhəti onun havaya qarşı iddiasızlığıdır. Bu heyvan geniş bir qapaqda (tökmədə), çuxurda (çuxurlarda dovşan yetişdirmək) və ya klassik qəfəsdə yaxşı yola düşə bilər. İndi xüsusi qayğıya ehtiyacı olan bir çox dovşan cinsləri var (isti otaq, pet mağazalarından vitaminlər və s.). TO ət biznesi Belələri götürməmək daha yaxşıdır.

Görkəmli dovşan yetişdiricimiz Aleksey Alekseevich Tsvetkov öz təcrübəsindən dovşanlarla işləməyin bütün incəliklərini öyrəndi. Cins seçimindən tutmuş kəsim sisteminə qədər - bütün bunları şəxsən sınaqdan keçirdi. Bu adam isə kənar adamlara imkan verməyərək özünəməxsus təsərrüfatını özü idarə edir. Bəlkə uğurun sirri bundadır?

Alekseyin özünün dediyinə görə, məsələn, donuzları saxlamaq daha çətindir. Onlar səs-küylüdür. Dovşan müəyyən vaxta qədər sakit, sakitdir. Əlbəttə ki, qəfəsləri dovşanlarla təmizləmək gündəlik işdir, amma burada da təsərrüfatınızı daha da muxtar etmək barədə düşünə bilərsiniz, çünki bazarlarda təxəyyül üçün çoxlu materiallar var.

Tsvetkov mini-ferma dizaynı

Ölkənin ən təcrübəli dovşan yetişdiricilərindən birinin təcrübəsi.

Tsvetkovun təcrübəsi A. A.

Aleksey Alekseeviç tərəfindən hazırlanmış həcm və texnologiya üçün təxmini hesablamalara görə, dovşan fermasının qara rəngdə olması üçün aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

• Daimi əsasda 2-3 işçi. Yem daşımaq, boşaltmaq və yükləmək üçün insanlar lazımdır. Əks halda, beliniz uzun müddət dayanmayacaq;
• Hüceyrələr fərdi inkişaf (A. A. Tsvetkovun layihəsi);
• 2 minə qədər mal-qara üçün bütün yardımçı təsərrüfatı qurmaq üçün ən azı 40 hektar torpaq lazımdır.. Aleksey Alekseeviçin fikrincə, hətta işıq dövrü də dovşanın immun sisteminin böyüməsinə və inkişafına təsir göstərə bilər. İşıq səhərdən axşama qədər təyin olunmuş ərazilərə nüfuz etməlidir;
• Yalnız yerli cinslər işə götürülə bilər. Avropa növləri ilə kəsişmək məsləhət deyil. "Sovet şinşillası" - ideal variant yetişdirilməsi üçün. Kilo artımı və iqlim dəyişikliyinə qarşı müqavimət baxımından yaxşı performansa malikdir;
• Ölkənin mərkəzi bölgəsində satış bazarı inkişaf edib, tələbat yüksəkdir. Ancaq qışda ətin qiyməti daha baha ola bilər, çünki yayda yem kimi daha çox ot istifadə olunur. Daha ucuzdur;
• Tullantıların çıxarılması. Belə bir mini-ferma xaricdən gətirilən yem miqdarı ilə eyni miqdarda tullantı istehsal edir. Buna görə ya heyvan tullantılarını dərhal çıxarmaq, ya da kompost üçün xüsusi bir sahə təşkil etmək daha yaxşıdır. Maraqlı fakt, dovşan pisliyi at pisliyinə bərabərdir, yəni bağ üçün ən yaxşı təbii gübrədir.
• Hüceyrələrin təmizlənməsi və ya gənc heyvanların peyvənd edilməsi ilə bir dövrə başlaya bilməzsiniz.. Gənc heyvanları təbii əlavələrlə (fermadakı buzovlar kimi) qidalandırmaq lazımdır. Hətta un da edəcək;
• Yemək və içki il boyu boldur. Dovşanın qida sistemində narahatlığa səbəb olmamaq üçün ot miqdarını yemlə tarazlaşdırmaq lazımdır;
• Dovşanların yetişdirilməsinə böyük sərmayə qoymamaq, tədricən başlamaq daha yaxşıdır. Tələsik maliyyə problemlərini həll etmir və daha çox, təcrübə olmadan tələsmək orta biznes riskli.

Gündəlik qayğılar zamanı saxlamağın faydalı olub-olmaması yalnız konkret məqsəd qoyanlar üçün bir qərardır!

Videoda şəxsi təcrübə haqqında başqa bir hekayə

Bu videonun dəyəri odur ki, motivasiya edir. Əksər şərhçilər qeyd etdilər: video əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və ruhlandırır.

Bir şey etmək istəyirsən maraqlı biznes, hansı böyük investisiyalar tələb etmir? yaşayırsan kiçik şəhər yoxsa yaxşı maaşlı iş və perspektivi olmayan kənd? düşünün biznes kimi dovşan yetişdirmək. Bu, olduqca perspektivli bir işdir, çünki dovşan əti dadlı və pəhrizlidir və heyvanların məhsuldarlığı çox yüksəkdir. Bu işə kifayət qədər vaxt ayırmaqla yaxşı nəticələr əldə edə biləcəksiniz. daimi gəlirçox az investisiya ilə.

Dovşan yetişdirilməsinin üstünlükləri

Digər heyvandarlıq sənayesi kimi, bu biznesüstünlükləri və mənfi cəhətləri var.

Dovşan yetişdirilməsi bir iş olaraq böyük investisiyalar olmadan sərfəlidir

Əsas üstünlükləri sadalayaq:

1. Heyvanların yüksək məhsuldarlığı.
2. Minimum ilkin investisiya.
3. Sənədləşmənin asanlığı.
4. Aşağı yem və qulluq xərcləri.
5. Ət və dəriyə daim yüksək tələbat.
6. Yetər yüksək qiymətət üçün.
7. Rəqiblərin faktiki olaraq tam olmaması.

Dovşanların yetişdirilməsinin əsas çatışmazlıqlarından biri yüksək ölüm nisbətidir. Əhali arasında epidemiyanın yayılmasının qarşısını almaq üçün onlara nəzarət etmək və mütəmadi olaraq peyvənd etmək lazımdır.

Biznesi necə qeydiyyata almaq olar?

"Özünüz üçün" dovşan yetişdirmək niyyətindəsinizsə, heç bir qeydiyyata ehtiyacınız yoxdur. Ancaq ciddi satış həcminə çatmağı planlaşdırırsınızsa, qeydiyyatdan keçmək və dövlətə vergi ödəmək yaxşıdır. Burada üç yolla gedə bilərsiniz:

1. Şəxsi köməkçi təsərrüfat.
2. Fərdi sahibkarlıq.
3. Kəndli təsərrüfatı.

Tam olaraq nə seçmək satış və istehsal həcmindən asılıdır. Əgər yüzə qədər dovşan saxlayırsınızsa, onda ümumiyyətlə heç nə qeydiyyatdan keçirməyə ehtiyac yoxdur.

Standart bir dovşan qəfəsi hurda lövhələrdən yığıla bilər

Şəxsi yardımçı sahə

Bu ən çox uyğun variant başlanğıc dovşan yetişdiricisi üçün. Siz vergi ödəməli olmayacaqsınız - sadəcə olaraq əmlakınızın (kirayəyə) heyvanların yetişdirilməsi üçün uyğun əraziyə malik olması barədə arayış təqdim etməlisiniz. Əsas çatışmazlıq odur ki, əti yalnız marketlərdə, supermarketlərə və ciddi mağazalara çıxış olmadan satmaq mümkün olacaq.

Fərdi sahibkarlıq

Bu fəaliyyət forması prosesi artıq qurmuş və mağazalara müntəzəm çatdırılma ilə məşğul olmağa və ya öz pərakəndə satış məntəqələrini açmağa hazır olanlar üçün uyğundur. Tam qeydiyyat dövründən keçməli və mütəmadi olaraq vergi ödəməlisiniz. Ancaq bu, problem deyil - kənd təsərrüfatı fəaliyyətlərinə görə vergi alınan mənfəətin 6% -dən çox deyil.

Qeyd edək:Fərdi sahibkar açmadan əvvəl, Rosselxoznadzorun yerli şöbəsi ilə əlaqə saxlayın və müxtəlif nüansları aydınlaşdırın, çünki qanunvericilik olduqca tez-tez dəyişir.

Patent almaqla yanaşı, təsərrüfat üçün sertifikat, fitosanitar sertifikatı və GOST-R bəyannaməsi əldə etməlisiniz. Çox güman ki, mühasib də lazımdır. Buna görə də, yalnız əlavə xərcləri ödəyə bildiyiniz və ya dərhal ciddi səviyyəyə çatmaq istədiyiniz zaman fərdi sahibkarı qeydiyyatdan keçirməlisiniz.

Kəndli təsərrüfatı

Dovşan yetişdirmək biznes olaraq gəlirlidir, yoxsa yox? Hər şey necə getdiyinizdən asılıdır. Daimi ciddi gəlir əldə etmək üçün torpaq və ilkin ödəniş lazımdır. Və ya vaxt - əvvəlcə kiçik bir dovşan dəstəsi alacaqsınız, sonra isə sayını daim artıracaqsınız. Köməkçi işçilər olmadan mal-qaranı idarə etmək artıq mümkün olmayacaq səviyyəyə çatdıqda, kəndli təsərrüfatını qeydiyyatdan keçirməyi məsləhət görürük. Mahiyyət etibarı ilə bu, iki və ya daha çox müdiri olan kənd təsərrüfatı fəaliyyəti ilə məşğul ola bilən kiçik kolxozdur. Belə işlərin əsas üstünlüyü dövlətdən subsidiya və müavinət almaq imkanıdır.

Başlamaq üçün nə lazımdır

Dovşan əkinçiliyinə başlamaq üçün ümumiyyətlə nəyin lazım olduğuna baxaq. Hamısı müəssisənizin ölçüsündən asılıdır. Əgər ilkin mərhələdəsinizsə və biznesə çox pul qoymağa hazır deyilsinizsə, onda adi bir dacha sizin üçün kifayət edəcəkdir. 50-60 kvadratmetr ərazidə mini-ferma qurmaq olar. Bunu ciddi şəkildə etmək qərarına gəlsəniz, ən azı 800-1000 kvadrat metr əraziyə ehtiyacınız olacaq.

Beton plitələrdə düzgün tökmələr

Əkin sahəsi düz, quru və təmiz olmalıdır. İdeal olaraq, betonlaşdırılmalıdır, lakin ilkin mərhələdə bu, çox xərc tələb edir. Digər dovşan yetişdiricilərinin təcrübəsini öyrənin - qəfəslərin yuyulması zamanı ərazinin bataqlaşmasının qarşısını almaq üçün ərazidə fırtına drenajı və ya çınqıl drenajı quraşdırılmalıdır. Peyin və yemi harada saxlayacağınızı da düşünün.

Dovşanlar üçün yuva

Dovşanlar üçün dörd növ mənzil quruluşu var:

1. Mobil.
2. Yamny.
3. kölgəli.
4. Mixaylov sistemi.

Hüceyrələr

Qəfəslər dovşan saxlamaq üçün ən məşhur üsuldur. şəxsi süjet. Hüceyrələri almaq üçün sizə bir az lazımdır başlanğıc kapitalı. Siz pula qənaət edə və hüceyrələri özünüz yığa bilərsiniz - bu barədə mürəkkəb bir şey yoxdur. Bunu etmək üçün bir taxta lazımdır - bir shalevka, bir metal mesh və özünü vurma vintləri.

Bir neçə qəfəs olmalıdır - birində yetkin kişilər, digərində dişilər, üçüncüsü isə nəsilləri olan hamilə və ya artıq doğulmuş kraliçaları ehtiva edir. Eyni qəfəsdə bir kişi və ananın nəslini tərk etmək tövsiyə edilmir - bu, körpələri əzə bilər.

Çuxurlar

Bu üsul sizdən böyük investisiyalar tələb etməyəcək. Həmin ərazidə qəfəslər əvəzinə bir neçə çuxur qazılır ki, dovşanlar oradan qaça bilmirlər. Onlarda kifayət qədər tam yaşayır və çoxalırlar, eyni zamanda yerdə özləri üçün kiçik çuxurlar qazırlar. Bu üsul başlanğıc üçün idealdır - əlavə investisiya yoxdur. Ev heyvanlarınıza yemək verin və üfunət və kirdən qorunmaq üçün həftədə bir neçə dəfə peyin çıxarın. Çuxur üsulu ət üçün dovşan yetişdirənlər üçün uygundur - dəri adətən belə bir qulluq rejiminə dözmür.

tökmək

Tökmə bir-birinin üstündə yerləşən bir neçə hüceyrədən ibarət tam hüquqlu bir kompleksdir. Kölgənin eni təxminən üç metrdir, lakin uzunluğu hər hansı bir ola bilər. İçindəki qəfəslər arxaları bir-birinə baxaraq yerləşir - buna görə onları təmizləmək və palatalara qulluq etmək rahatdır. Bu üsul real təsərrüfatlar üçün uyğundur - kölgələr yığcam, rahat və genişdir. Məsələn, iki mərtəbəli, 10 metr uzunluğunda standart üç metrlik bir anbarda təxminən 80 kamera var. Bir il ərzində onlar təxminən 500 ədəd dovşan yetişdirə bilirlər.

Mixaylov sxemi

Bu sxem heyvanlara qulluq prosesini avtomatlaşdırmaq üçün bir üsul hazırlayan rus alimi tərəfindən hazırlanmışdır. Təsərrüfat 4 iri qəfəsdən ibarətdir, orada qidalandırıcılar, içənlər, ventilyasiya və peyin toplamaq üçün xüsusi yerlər var. Sxemin əsas üstünlüyü dovşanların mümkün qədər tez çəki qazanmasıdır. Cəmi 120 gündə bir insan təxminən 5 kiloqram çəki qazana bilər. Digər mənzil seçimlərində eyni çəkiyə sahib olmaq üçün təxminən 7 ay çəkəcək. Mixaylovun sxeminə daxil olaraq Dovşan yetişdirilməsi biznes planı , gəlirliliyi əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqsınız. Ancaq bunun üçün ciddi investisiya tələb olunur. Təsərrüfat üçün tövsiyə olunan sahə təxminən 2000-dir kvadrat metr, 600-700 dovşan üçün ən azı 300 kompleksi yerləşdirəcək.

Yaxşı hüceyrələr sağlamlığın açarıdır və sürətli artım dovşanlar

Necə başlamaq lazımdır?

Gəlin biznesinizi başlamağın ən ucuz yoluna baxaq. Ən asan yol, bir çox və ya iki hüceyrə quraraq, dacha-da başlamaqdır. Əslində, onlar köhnə lövhələrdən və metal mesh qırıntılarından yığıla bilər. Ancaq normal bir ağaca pul xərcləmək, onu heyvanlar üçün təhlükəsiz olan ekoloji təmiz antiseptiklərlə müalicə etmək daha yaxşıdır. Ümumilikdə, hüceyrələrə 3 min rubldan çox pul xərcləməyiniz ehtimalı yoxdur.

Eyni zamanda, yem məsələsini də düşünün. Bazarda bir vedrə taxıl almaq qətiyyən sərfəli olmayacaq. Səhmlər üçün taxıl alan və ya fermalarda işləyən dostlar axtarmaq lazımdır - orada ciddi endirimlərlə ala bilərsiniz.

Dovşan elminə dair bir neçə kitab oxumağınızdan əmin olun. Heyvanın qidası balanslı olmalıdır. Müxtəlif göyərti, tərəvəz, kök, ot, budaq, silos, taxıl və kəpək yeyir. Bələdçi deyir ki, bir dovşanın 4 kiloqram çəki qazanması üçün təxminən 10 kq ot və 15 kq yem yeməlidir. Heyvanlara mövsümi yemək də verilir: təzə biçilmiş ot, alma, çuğundur.

Dovşanların seçilməsi

Beləliklə, dovşan yetişdirmə işinin bütün müsbət və mənfi cəhətləri tədqiq, sizin bir süjet, qəfəs və yemək var. Palataların alınması vaxtı gəldi. Biz sizə tam olaraq nə almaq istədiyinizi əvvəlcədən qərar vermənizi tövsiyə edirik. Ən çox yayılmış ətlik dovşan cinsləri bunlardır:

• ağ nəhəng;
• Belçika nəhəngi;
• boz nəhəng;
• Belçika qoçu;
• Sovet şinşillası.

Onları yetişdirmək sərfəlidir, çünki 4 ayda artıq 4 kiloqram diri çəki alır və satışa hazırdır.

Qeyd edək:Dovşanlar yalnız yetişdiricilərdən alınmalıdır. Qəzetlərdə və bazarlarda "yaxşı sövdələşmələrə" tələsməyin, təmiz cins damazlıq heyvanları seçin.

Yetkin heyvanları alarkən unutmayın ki, onlarla dişi üçün bir kişi kifayətdir. Ancaq təhlükəsiz tərəfdə olmaq üçün cəmi iki kişi olmalıdır.

Yalnız saf dovşanları seçin - onlar tez böyüyür və çoxlu ət verir

Xəstəliklər

Dovşanlar əksər xəstəliklərə kifayət qədər davamlıdırlar, lakin infeksiyalardan çox əziyyət çəkirlər. Peyvənd vaxtında aparılmasa, bütün əhali ölə bilər. VGBV, eimerioz və miksomatoz virusları heyvanlar üçün ölümcül hesab olunur. Həmçinin heyvan qəfəslərinin qaralama və küləkdən qorunduğundan əmin olun. Dovşanların qışda gizlənəcəkləri xüsusi qutuları olmalıdır. Bundan əlavə, güclü şaxtalarda qəfəslər köhnə cır-cındırlarla örtülür.

Biznes plan nümunəsi

Haqqında əsas məlumatları artıq öyrəndiniz Dovşan yetişdirilməsi bir iş olaraq: haradan başlamaq, necə uğur qazanmaq. İndi gəlin bütün bu hadisənin perspektivlərinə baxaq. 50-si dişi, 10-u erkək olmaqla 60 dovşan üçün təxmini təsərrüfat planını hesablayaq. Onlar anbarlarda yaşayacaqlar. Bu minimum miqdar biznes kimi qəbul edilə bilən rəhbərlər.

Orta hesabla 1 dişi ildə 20 bala verir. Bu o deməkdir ki, bir ildə 50 dişi 1000 dovşan verəcək. Kölgələrin alınmasına təxminən 30 min, saf cins şəxslərə başqa 50 min xərcləyəcəksiniz. Bu “sürü”nün müalicəsi üçün 20-30 min dəyərində dərman, 100 min yem (mövsümi yaşıl yem istisna olmaqla) almaq lazımdır. Bütün bunlar mümkün xərclərdir. Ümumilikdə, uğurlu bir başlanğıc üçün təxminən 200 min rubl xərcləməli olacaqsınız.

İndi gəliri hesablayaq. Bir dovşan təxminən 2 kiloqram ət verir, onun qiyməti 250-300 rubl təşkil edir. Əlavə olaraq, dəriləri 50 rubla sata bilərsiniz (onları necə çıxaracağınızı öyrənməlisiniz). Ümumilikdə, 1000 karkas satarkən, 550 min rubl alacaqsınız. Yəni, il üçün xalis mənfəət bütün xərclər çıxılmaqla təxminən 300 min və ya ayda 25.000 rubl olacaqdır. Bu, rayon üçün kifayət qədər yaxşı maaşdır.

Dovşanlar çoxalır və sürətlə böyüyür - bu əla yol qazanc

İkinci dövrə daha az başa gələcək - dovşan və kölgə almaq üçün pul xərcləməyinizə ehtiyac olmayacaq, bu da gəlirliliyi artıracaqdır. Bununla belə, genişlənməli olduğunuzu tez başa düşəcəksiniz. İlk dovşanlarınızı satdıqdan sonra yeni kölgələrin alınmasına pul yatırmaqla, qazancınızı dərhal ən azı iki dəfə artıracaqsınız. Təcrübə göstərir ki, nə vaxt düzgün planlaşdırma biznesin gəlirliliyi ildə 90% təşkil edir ki, bu da əla göstəricidir.

İqor Nikolaev

Oxuma vaxtı: 7 dəqiqə

A A

Dovşan yetişdirilməsi bir iş olaraq həm sadə, həm də mürəkkəbdir. Onun gəlirliliyi bölgənizdəki satış bazarının həcmindən asılıdır. Ölkəmizdə dovşan ətinə tələsik tələbat yoxdur, çünki əhali bu ətin qiymətli keyfiyyətləri barədə kifayət qədər məlumatlı deyil.

Bu müəssisənin uğuru alıcı axtarışına nə qədər diqqətlə və bacarıqla yanaşmağınızdan asılı olacaq. Statistikaya görə, belə bir iş üçün geri ödəmə müddəti iki ildən dörd ilə qədərdir.

Bir iş olaraq dovşançılığın perspektivləri

Xaricdə dovşan əti çox məşhur bir məhsuldur, bu da qida dəyəri ilə izah olunur. Məsələn, Amerikada geniş miqyaslı var elmi iş yeni dovşan cinslərinin yetişdirilməsi və artırılması üzrə qida dəyəri bu növ ət. Dövrdə Sovet İttifaqı, xüsusilə keçən əsrin 70-ci illərində yalnız dovşan yetişdirməkdə ixtisaslaşmış böyük xəz təsərrüfatları var idi. Xaricdən yeni cinslər gətirilib, aktiv damazlıq işləri aparılıb. Ancaq XX əsrin 90-cı illərində yerli dovşan yetişdiricilərinin bütün səyləri heçə endirildi.

Hazırda dovşan əti ölkəmizin ət balansında zəif təmsil olunur və bu səbəbdən ona tələbat aşağı düşüb.

Bununla belə, dovşan ətinin pəhriz xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, bu vəziyyət yaxşılaşmağa meyllidir. Hazırda yerli dovşan ətinin çatışmazlığı xarici tədarük hesabına kompensasiya olunur, bu isə o deməkdir ki, idxalı əvəzləmə siyasətini nəzərə alsaq, hələ də perspektiv var.

Dovşan yetişdirilməsi ilə ağıllı şəkildə məşğul olsanız, onun gəlirliliyi çox layiqli ola bilər. Əsas odur ki, əsas riskləri nəzərə alın, bunlara aşağıdakılar daxildir:

• əmək məhsuldarlığının aşağı səviyyəsi;
• rusiya iqlimində kəskin temperatur dalğalanmaları;
• heyvanların yoluxucu xəstəliklərdən kütləvi ölümü riski.

Bir iş olaraq dovşan yetişdirilməsinin perspektivləri bir il ərzində bir fərdin öz çəkisindən 50 dəfə çox olan kütləni çoxalda bilməsi ilə dəstəklənir.

Şəxsi biznes kimi dovşançılığın üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Bu işdə, hər hansı digər işdə olduğu kimi, həm müəyyən üstünlüklər, həm də mənfi cəhətlər var.

Mütəxəssislər aşağıdakı üstünlükləri qeyd edirlər:

• kifayət qədər sürətli geri ödəmə müddəti;
• dovşan yetişdirilməsinin yaxşı gəlirliliyi;
• əldə edilən məhsulların faydalı xüsusiyyətləri;
• cütləşmə bütün il boyu həyata keçirilə bilər;
• bu biznesin çox yönlü olması.

Dezavantajlara aşağıdakılar daxildir:

№	Faydalı məlumat
1	Dovşanların təmizliyi onların saxlandığı yerlərin daimi və müntəzəm təmizlənməsini tələb edir, əks halda heyvanlarda xəstəlik riski artır.
2	bu heyvanlar sahiblərinə tez öyrəşir və qəriblər- Xeyr; onlar çox qorxaqdırlar, təkcə yad adamlardan deyil, həm də tanımadığı qoxulardan və kəskin səslərdən qorxurlar və bu, onların fizioloji vəziyyətinə mənfi təsir göstərir; dovşanların qorxudan öldüyü məlumdur
3	dovşanlara qulluq daimi diqqət tələb edir; məsələn, bir çox təcrübəsiz fermer ana dovşanın balalarını yeməsindən şikayətlənir, amma əslində doğuşdan dərhal sonra onun içməli qabına su tökməyi unutduqları məlum olur.

Dovşanlar üzrə biznesin hüquqi qeydiyyatı

Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bu biznes əhəmiyyətli ilkin investisiyalar tələb etmir. Məsələn, 1000 başlıq bir ferma altı hektarlıq standart bir dacha təşkil edilə bilər. Özünüz qəfəslər, qidalandırıcılar və içənlər hazırlamaqdan əlavə qənaət əldə olunacaq. Ancaq işə başlamazdan əvvəl gələcək müəssisənizin təşkilati və hüquqi formasını seçməlisiniz.

Bir qayda olaraq, başlanğıc dovşan yetişdiricisi "şəxsi yardımçı təsərrüfat" forması (şəxsi təsərrüfat sahəsi kimi qısaldılmış) və "" arasında seçim edir. fərdi sahibkar"(IP kimi qısaldılmış).

Gələcək məhsulları kimə və necə satmağı planlaşdırdığınıza əsaslanaraq seçim etməlisiniz. Əgər sizin dairəniz potensial müştərilər qohumları və dostları, eləcə də kənd təsərrüfatı bazarlarının alıcıları ilə məhdudlaşır, sonra ən yaxşı seçim vergiyə cəlb olunmadığından şəxsi təsərrüfat sahələrinin formasına çevriləcək. Bununla birlikdə, sonradan biznesinizi genişləndirmək qərarına gəlsəniz və nəticədə yeni bazarlara girsəniz, fərdi sahibkarın hüquqi statusuna ehtiyacınız olacaq. Bu, seçdiyiniz sahədə fərdi sahibkarlıqla məşğul olmaq üçün müvafiq icazələrin alınmasını tələb edən təşkilati, vergitutma və hesabatlılıq baxımından daha bahalı formadır. Şəxsi təsərrüfat sahələrinin işinə nəzarət edən tənzimləyici orqanlar şəhər və ya kənd idarələridir və fərdi sahibkar artıq onlara nəzarət edir. dövlət qurumu, Rosselxoznadzor kimi.

Başlayanlar üçün dovşan yetişdirilməsi. Haradan başlamaq lazımdır?

Bu sualın cavabı olduqca sadədir - lazımi bilikləri əldə etməklə başlamalısınız.

Bu heyvanların yetişdirilməsinə başlamazdan əvvəl onların həyat tərzi, qidalanması, ehtiyac duyduqları həyat şəraiti, necə çoxalmaları, hansı xəstəliklərdən əziyyət çəkdikləri və sair haqqında daha çox öyrənməlisiniz... Bunlar sırf nəzəri olsa da, əsaslar. dovşan yetişdirilməsi çox gələcək praktiki işdə sizə kömək edəcək.

Və unutmayın - dovşanların yetişdirilməsi və saxlanması, hər hansı digər ev heyvanları kimi, əyləncə deyil, gündəlik əziyyətli işdir.

Əkinçilik səyahətinizə başladığınız zaman səbirli olmalısınız. Başlayanlar səhv etməyə meyllidirlər, lakin hər hansı digər işdə olduğu kimi dovşançılıqda da təcrübə real işin nəticəsidir.

Dovşan yetişdirməyə ilin istənilən vaxtında başlaya bilərsiniz, çünki bu uzun qulaqlı fidgets bütün il boyu cütləşməyə hazırdır.

Ən populyar və məhsuldar dovşan cinslərinin əsas xüsusiyyətləri ilə tanış olmaq da zərər vermir.

Cins haqqında qərar verdikdən sonra heyvanları saxlamaq üçün yerləri təchiz edin və lazımi qidaları alın. Dovşanları bu məqsəd üçün xüsusi olaraq uyğunlaşdırılmış, açıq havada yerləşdirilə bilən qəfəslərdə saxlamaq daha yaxşıdır. Yaxşı bir nüfuza malik təcrübəli dovşan yetişdiricilərindən gənc heyvanlar almaq yaxşıdır, onlar sizə yüksək keyfiyyətli və sağlam dovşanlar satmaqla yanaşı, əvvəlcə sizə məsləhət verməkdə kömək edə bilər.

Uğurlu dovşan yetişdirmə işi Xüsusi diqqət yetirməli olduğunuz bir cins seçməklə başlayır:

• ortaya çıxan ətin keyfiyyət xüsusiyyətləri,
• böyümə sürəti (canlı çəki artımı);
• yemə çevrilmə göstəricisi, mahiyyəti aşağıdakılardan ibarətdir: bir heyvan bir kiloqram çəki üçün nə qədər yem yeyir.

Çox vaxt onlar saf cins heyvanlardan daha ucuz olan hibrid cinslərdən başlayırlar. Damazlıq ehtiyata xüsusi diqqət yetirilir ki, onun əsas xarakterik xüsusiyyəti bir dovşanın neçə dovşan doğura və bəsləyə bilməsidir.

Rusiyada dovşan yetişdirmə mərkəzləri yoxdur, buna görə də, bir qayda olaraq, ölkəmizdə distribyutorları olan xarici heyvandarlıq təsərrüfatlarına diqqət yetirməlisiniz. Heyvanların özləri ilə yanaşı, bu cür müəssisələr adətən bu iş üçün yüksək keyfiyyətli avadanlıq təklif edir, həmçinin təcrübəsiz dovşan yetişdiriciləri üçün təlim xidmətləri göstərir.

Dovşan yetişdirilməsi üçün avadanlıq

Hal-hazırda dovşan saxlamaq üçün aşağıdakı sistemlər mövcuddur:

• quşxana;
• yarı quşçuluq;
• mobil.

Təcrübəli dovşan yetişdiricilərinin rəyləri göstərir ki, ilk iki sistem olduqca nadirdir, buna görə də bu heyvanları saxlamaq üçün qəfəs sisteminə diqqət yetirilməlidir. Bu, dovşanların səlahiyyətli cütləşməsini və düzgün bəslənməsini təşkil etməyə imkan verir, həm də vaxtında cütləşməni təşkil etməyə imkan verir.

Bundan əlavə, belə bir sistem dovşanları bütün il boyu açıq havada saxlamağa imkan verir ki, bu da bədənin müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimətini əhəmiyyətli dərəcədə artıra və dovşanların yetişdirmə və məhsuldar keyfiyyətlərini yaxşılaşdıra bilər. Qəfəs saxlamağın yeganə dezavantajı, bəlkə də, belə şəraitdə qışda nəsil çıxarmaq problemli olmasıdır.

Bir qatlı qəfəslər taxta dirəklərə yerləşdirilməlidir. Qəfəsin döşəməsindən yerə qədər hündürlüyü 80 santimetr olmalıdır. İkiqat qəfəslərdən istifadə etmək yaxşıdır. Metal tordan hazırlanmış saman yemlikləri adətən qəfəslər arasında arakəsmə rolunu oynayır. Yuva bölməsinin döşəməsi və divarları sadə taxtalardan, arxa bölmə isə metal tordan hazırlanmalıdır. Qəfəslərin damları yaxşı quraşdırılmış lövhələrdən hazırlanmalıdır. Hansı ki, 15 dərəcə bir yamac təmin etməlidir. Həm də 20 sm visorları təmin etmək lazımdır. Damın yuxarı hissəsi dam örtüyü ilə örtülmüşdür. Döşəmələri quraşdırarkən, 5 dərəcə bir yamac da təmin etməlisiniz. Bu, heyvan sidiyin təbii drenajını təmin edəcəkdir. Gənc dovşanlar üç və ya dörd nəfərlik bir qəfəsə yerləşdirilə bilər. Bir metal mesh ilə örtülmüş taxta bir çərçivə olan bir padok, 10 gənc dovşanı yerləşdirməlidir.

Bu sistem heyvanlara qulluq etməyi xeyli asanlaşdırır və suvarma və yem paylanması proseslərini mexanikləşdirməyə imkan verir ki, bu da əmək məhsuldarlığını iki dəfə artırmağa imkan verir. Belə bir yuva ilə dovşan yetişdiricisi eyni vaxtda 130-a qədər dişi və hələ yerləşdirilməmiş 1200-ə qədər dovşana xidmət edə bilir.

Kölgələrin ölçüsü 120 santimetrə və 270 hüceyrəyə qədər ola bilər. Keçidlərdəki döşəmə adətən hər iki tərəfdən bir yamacla betonlanır. Hüceyrələrarası keçidin eni 130 santimetrdir.

Tövlələrdəki qəfəslərin uzunluğu 140 santimetr, dərinliyi 70 santimetr, arxa divarının hündürlüyü isə 36 santimetr, ön divarı 55 santimetrə qədərdir. Hüceyrələr iki pillədə iki cərgədə düzülür. Aşağı cərgə əsas cərgənin heyvanları üçün, yuxarı cərgə isə ayrılmış gənc heyvanlar üçündür.

Ət üçün gənc heyvanları kökəltmək üçün yem və suyun mexanikləşdirilmiş paylanması ilə ikitərəfli kölgələr istifadə olunur. Nəcisin yığılması da mexanikləşdirilir. Belə kölgələr 600-ə qədər gənci yerləşdirə bilər. Qəfəsin özü metal bir mesh ilə örtülmüş taxta bir çərçivədir. Mexanik suvarma üçün avtomatlaşdırılmış float tipli içənlər istifadə olunur.
Ət və dəri təsərrüfatlarında, ən az 1200 nəfər damazlıq mal-qara ilə, iki qatlı birtərəfli kölgələrdən istifadə olunur.

Mini təsərrüfatınızı təşkil etməyə haradan başlamaq lazımdır?

Bir dovşan tikintisinə başlamazdan əvvəl onun yerini yerli idarəetmə ilə əlaqələndirməlisiniz, çünki yaşayış sektorlarından məsafəsi üçün standartlar var. Bu normaların pozulması inzibati məsuliyyətə səbəb olur.

Başlamaq üçün götürə bilərsiniz hazır plan dovşan ferması və ehtiyaclarınıza uyğunlaşdırın. Dovşanı təpəyə qoymaq yaxşıdır ki, yağış yağanda və ya qar əriyəndə onun ətrafında su yığılmasın. Optimal həll bu strukturların altında zəmin betonlanmasıdır. Bu, suyun durğunluğunun qarşısını alacaqdır.

Yem saxlanılır ayrı otaq, bunu da unutmaq olmaz.

Konsentrat yemi toplu almaq daha yaxşıdır. Bu, əhəmiyyətli qənaətlə nəticələnir.

Yem anbarının özündə, yemdə kalıbın görünməməsi üçün temperatur rejiminin və müəyyən bir rütubət səviyyəsinin saxlanmasını təmin etmək lazımdır.

Heyvanların kəsildiyi yer qan axıdıcısı və oradakı kəsim tullantılarının məhv edilməsi üçün soba ilə təchiz olunmalıdır. Yaranan məhsulları saxlamaq üçün bu yerin yaxınlığında soyuducu kameralar yerləşdirmək məsləhətdir.

Dovşan peyinini saxlamaq üçün ən azı üç metr dərinliyi olan bir çuxur təchiz etməlisiniz.

Bu çuxurun divarları betonlaşdırılmalı, qardan və yağışdan qorunmaq üçün onun üzərində çardaq tikilməlidir.

Almaq üçün bir heyvan seçərkən kobud səhvlərə yol verməmək üçün təcrübəli dovşan yetişdiriciləri aşağıdakı tövsiyələri verirlər:

Dovşanların yetişdirilməsi və saxlanması zamanı qarşılaşılan çətinliklər

Başlayan dovşan yetişdirənlərin qarşılaşdığı əsas problemlər bunlardır:

1. qidalanma problemləri. Dovşanlar çürük və kiflənmiş yeməyə son dərəcə həssasdırlar, bu da onları tez-tez xəstələndirir. Digər tərəfdən çox quru yeməkdə boğulurlar. Lazımi vitaminləri də əlavə etməlisiniz. Düzgün seçilmiş və balanslaşdırılmış pəhriz dovşan yetişdirməsində sağlamlığın və məhsuldarlığın açarıdır;
2. peyvənd. Bu heyvanlar vaxtaşırı peyvənd edilməlidir. Əgər həbs şərtləri hamısına cavab verirsə zəruri tələblər– onda heyvanlar xəstələnməməlidir. Ancaq hələ də təhlükəsiz olmaq daha yaxşıdır. Əsas peyvənd miksomatoz, pasterellyoz və VGBV əleyhinədir;
3. hüceyrə məzmunu ilə bağlı problemlər. Bu heyvanlar hər şeyi çeynəməyi sevirlər, buna görə də qəfəslər üçün material yüksək keyfiyyətli olmalıdır;
4. temperatur rejimi. Optimal temperatur diapazonu +2 ilə +30 dərəcə arasında hesab olunur. Çoxalma və sürətli kökəlmə üçün temperatur +13 ilə +26 dərəcə arasında olmalıdır.

Məhsulları harada satmaq olar?

Tipik olaraq, müştəri bazasının formalaşması qohumların və dostların yaxın çevrəsindən başlayır, sonra isə “ağızdan-ağıza” onların tanışlarını, tanışlarının tanışlarını və s. müştərilərinizin dairəsinə cəlb edir.

Reklamı qaçırmamalısınız. Xüsusilə reklam materiallarına diqqət yetirin faydalı xassələri pəhriz dovşan əti. İndi dəbdədir. Həddindən artıq qiymət verməyin! Əhalinin alıcılıq qabiliyyətinin aşağı olduğu şəraitdə qiymət münasib olmalıdır ki, bu da müştərilərinizin dairəsini genişləndirməyə imkan verəcək.

Dostlar vasitəsilə ət satmaq üçün baytarlıq sənədləri tələb olunmur.

Restoranlarda həvəslə dovşan ətini alırlar, lakin məhsul üçün həmişə baytarlıq sertifikatı tələb edirlər (forma No2).

Dovşan ətinin az miqdarda məhsulu olan mağazalar vasitəsilə satılması sərfəli deyil. İllik icazələr və keyfiyyət sertifikatları üçün çoxlu xərclər. Bundan əlavə, böyük pərakəndə satış şəbəkələri Adətən çox aşağı alış qiyməti verirlər.

Ətlə yanaşı, dovşan dərisini də sata bilərsiniz. Onları xəz məhsulları istehsal edən müəssisələr alır. Ədalət naminə demək lazımdır ki, onların qiymətləri o qədər də cəlbedici deyil.

Dovşan pisliyi üzvi gübrə kimi də satıla bilər.

Əsas gəlir mənbəyi dovşanların məhsuldarlığıdır. Müvafiq səviyyədə baxım, qidalanma və qayğı ilə bir dişi ildə 10 dəfəyə qədər nəsil verə bilir ki, bu da bir kraliçadan 60-a qədər dovşan almağa imkan verir.

Məsələn, 120 dişi olan fermanı götürək. İldə 7200 bala alırıq. Bu, orta hesabla 14 tona qədər 400 kiloqram dovşan əti deməkdir.

Bir kiloqram üçün 200 rubl satış qiymətində orta illik gəlir 2 milyon 880 min ola bilər. Xərclər ümumi gəlirin təxminən yarısını və ya 1 milyon 440 min rubl təşkil edir. Bu vəsaitlər aşağıdakılara gedir:

• yem alınması;
• nəqliyyat xərcləri;
• elektrik enerjisi üçün ödəniş;
• muzdlu işçilərin əmək haqqı (əgər varsa);
• qəfəslərin alınması və təmiri;
• baytarlıq xidmətləri və peyvəndlər üçün ödəniş.

Məsələn, kənar işçiləri işə götürməsəniz və dovşanları özünüz peyvənd etməsəniz, bəzi bahalı maddələr aradan qaldırıla bilər.

Yuxarıdakı rəqəmlərə əsasən, gəlirliliyin 100 faizə çata biləcəyini görürük (lakin bu idealdır).

Dovşan əkinçiliyinə sıfırdan başladıqda, səlahiyyətli bir iş planı tərtib etməlisiniz. Dovşan yetişdirilməsi, hər hansı digər iş kimi, gözlənilən xərclərin və gəlirlərin nəzərə alınmasını tələb edir.

Bu biznes plan, bir tərəfdən, bütün ilkin maddi investisiyaları, birdəfəlik və müntəzəm xərcləri əhatə etməlidir. Digər tərəfdən, ilkin və ikinci dərəcəli məhsullardan planlaşdırılmış gəlir nəzərə alınır. Bu ikinci hissədə bölgənizin xüsusiyyətlərini mütləq nəzərə almalısınız, çünki ölkəmizin müxtəlif bölgələrində qiymətlər əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir.

İlkin xərclərə daxildir:

• dovşan ferması üçün torpaq sahəsinin alınması və ya icarəyə götürülməsi (sizdə artıq mövcud olan bir sahə ilə başlaya bilərsiniz);
• üçün xərclər hüquqi qeydiyyat və lazımi sənədlərin hazırlanması;
• abadlıq xərcləri;
• dovşan tikintisi üçün materialların alınması, yem anbarı və qəfəslərin alınması xərcləri;
• zəruri inventar və avadanlıqların alınması;
• heyvanların alınması xərcləri (50 ədəddən başlaya bilərsiniz).

Əlbəttə ki, öz dovşan təsərrüfatına başlamaq heç bir dəli xərc tələb etmir. Fəaliyyətlərinizin miqyasını tədricən artıraraq kiçik investisiyalarla əldə edə bilərsiniz. İşinizi elə planlaşdırın ki, gündə ən azı üç-dörd saat heyvanlarınıza qulluq edə biləsiniz. Zamanla bu, əsas gəlir mənbəyinə çevrilə bilər.

Dovşanların yetişdirilməsinə əsaslanan bir iş, fermerdən heyvanların yetişdirilməsi üçün üstünlük verilən yerdən - qapalı və ya çuxurda saxlanması üçün optimal şərait təşkil etməyi, habelə dovşan yetişdirmə müəssisəsi üçün biznes planının düzgün hazırlanmasını tələb edir.

Bu günə qədər Rusiyada dovşançılığın inkişafı populyarlıq və istehsal səmərəliliyinin zirvəsinə çatmadı. Qeyd etmək lazımdır ki, kənd yerlərində evdə dovşan yetişdirilməsi bir hissəsidir məişət- kifayət qədər hər yerdə rast gəlinən bir fenomen.

Lakin evdə yetişdirmə dovşanlar, bir qayda olaraq, böyük miqdarda baş vermir. İnsanların dovşan ətinə olan tələbatını ödəmək üçün böyük istehsala ehtiyac yoxdur. Dovşan əti bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir (digər heyvanların əti ilə müqayisədə). İnsanları əsasən dovşan ətinin yüksək kalorili olması, orqanizm tərəfindən həzm qabiliyyətinin 90% olması, tərkibində lesitin, nikotin turşusu və zülalların olması ilə maraqlandırır. Eyni zamanda, dovşan ətində xolesterinin səviyyəsi çox aşağıdır, ona görə də mədə-bağırsaq traktının və ürək-damar sisteminin xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə olunur.

Dovşan yetişdirmək: xüsusiyyətlər və incəliklər

Dovşan ətinin hər hansı digər dovşan təsərrüfatlarına nisbətən bir sıra üstünlüklərə malik olmasına baxmayaraq Rusiya Federasiyası sözün əsl mənasında “barmaqları ilə saymaq” olar. Mütəxəssislər deyirlər ki, problem yaşaya bilən dovşanların çatışmazlığında deyil iqlim şəraiti və ətraf mühit şəraiti (üstəlik, bu heyvanların saxlanma şəraitinə ən iddiasız, ən məhsuldar olduğuna inanılır), nə də ət tələbinin aşağı olması (sosial sorğuya görə, insanların 60% -dən çoxu iddia edir ki, müntəzəm olaraq dovşan əti yeməyə hazırdırlar, lakin həmişə onu mağaza rəflərində tapa bilmirlər). Bəs evdə dovşan yetişdirilməsinin problemi nədir? Bir az fikirləşdikdən sonra yalnız bir fərziyyə qalır: bacarıqsızlıq, lazımi məsuliyyət və hazırlıq olmadan yanaşma.

Əslində, dovşan yetişdirmək çətin deyil. Ancaq bu o demək deyil ki, dovşan yetişdirilməsinin nə olduğu barədə heç bir fikriniz olmadan onunla məşğul olmaq lazımdır. Hər hansı bir işə başlamazdan əvvəl qərarınızı təsdiqləmək və ya əksinə, inamı itirmək üçün bu barədə ədəbiyyat oxumaq tövsiyə olunur.

Dovşanlar yaşayış şəraitinə iddiasızdırlar - ya xüsusi təchiz olunmuş tövlələrdə və ya dovşan daxmalarında, ya da xüsusi təchiz olunmuş otaqlarda, hətta açıq yerdə quraşdırılmış qəfəslərdə və ya qapaqlarda yaşaya bilərlər. Dovşanlar qidaya gəldikdə iddiasızdırlar: dovşanların pəhrizində üç əsas qida növü olması kifayətdir: qaba (saman, saman, ağac budaqları), şirəli (müxtəlif otlar və kök tərəvəzlər) və qatılaşdırılmış (qidalı qida: balıq və ya). ət və sümük unu). Konsentrat yemlər qışda daha təsirli olur. Qışda dovşanları vitamin kompleksləri ilə qidalandırmaq da mümkündür.

Xəstəliklərə qarşı profilaktikanın aparılması vacibdir. Praktikada bu, tez-tez fermerlərin zaman-zaman dovşanlara heyvanın bədənini dezinfeksiya edən "gümüş su" verməsi ilə ifadə olunur. Bir qayda olaraq, məsələn, dielektrik (keçirici olmayan) bir şüşə qaba tökülən suya yerləşdirilən gümüş elektrodlardan keçməklə əldə edilir. Cərəyanın keçməsi nəticəsində gümüş ionları Ag+ şəklində çöküntü qalır. Gümüş ionları olan su bakterisid təsir göstərir və heyvanlar üçün tamamilə zəhərli deyil.

Məhsulun maksimum gəlirliliyinə nail olmaq üçün yalnız dovşanların ətli cinslərini almaq tövsiyə olunur. Belə cinslərin dovşanları artıq dörd-beş aylıq yaşlarında əmtəə çəkisinə çatır, dişi dovşan isə ildə hər birində ən azı dörd gənc dovşan olan 10-a qədər bala verməyə qadirdir. Ancaq təbii ki, bunlar təxmini rəqəmlərdir. Şəraitdən və cinsdən asılı olaraq, bir dişi dovşan, statistikaya görə, ildə 4-dən 12 litrə qədər verə bilər. Belə ki, təxmini hesablamalara görə, bir dişi və onun illik nəsli təxminən 100 kiloqram əmtəəlik ət verir.

Dovşan yetişdirmə işi gəlirlidirmi?

Belə bir işin gəlirliliyi olduqca sadə hesablanır. Məsələn, dovşanlar dörd və ya beş aylıq (təxminən üç kiloqram ağırlığında olan bir heyvanla) kəsilirsə. Orta hesabla bir kiloqram dovşan əti 300 rubla başa gəlir. Üç kiloqramlıq bir dovşan adətən bir yarımdan iki kiloqrama qədər ət verir. Beləliklə, bir dovşan ətinin topdansatış qiyməti təxminən 450 rubl təşkil edir. Ancaq xərcləri hesablamaq tövsiyə olunur.

Beləliklə, torpağın alınması və ya icarəsi, qeydiyyatı, marketinqi və s təşkilati xərclər bir milyon rubla qədər ola bilər. Xərclərə həmçinin ərzaq alışı və avadanlıq və binaların təmiri xərcləri daxildir. Əsasən, bu, xərcləri təşkil edir. Tutaq ki, fermada 1000 dovşan var. Bunlardan 500-ü dovşandır. At düzgün qayğı bir qadın 25 ilə 60 baş nəsil verə bilər, bu da 40 ilə 120 kq ət təşkil edəcəkdir.

Beləliklə, bir il ərzində orta hesabla 80.000 rubl əldə edə bilərsiniz ki, bu da işin ikinci ilində istehsala başlamaq xərclərini ödəməyə imkan verəcəkdir. Əlbəttə ki, gənc heyvanların bəzilərinin bir çox amillərə görə öləcəyini nəzərə almağa dəyər, bunlardan başlıcası xəstəlik və narahat şərtlərdir. Unutmamalısınız ki, gənc heyvanların sayını effektiv şəkildə artırmaq üçün yeni fərdlər verən dişiləri dəyişdirmək lazımdır. Bir fərd uzun müddət davamlı olaraq nəsil çıxararsa, o, məhsuldarlığını tez itirəcəkdir.

Dişinin məhsuldarlığı azaldıqdan sonra onu kəsirlər və başqa bir dişi nəsil verir. Bir qayda olaraq, kişilər iki ildən bir, qadınlar ildə bir dəfə dəyişdirilir. Dovşanlara qulluq üçün bütün qaydalara əməl etsəniz, yalnız 100 dişi baladan təxminən yeddi ton dovşan əti əldə edə bilərsiniz. Ona görə də müəssisə üçün satış kanallarının və məhsullarının bazarının yaradılması çox vacibdir. Bir neçə sadə qaydaya əməl etsəniz, dovşan yetişdirmə biznesinin sərfəli olduğu ortaya çıxdı.

Dovşan yetişdirilməsi bir iş olaraq: başdan sona

Hər hansı bir iş qurarkən etməli olduğunuz ilk şey məsələnin tənzimləyici tərəfini həll etməkdir. Bunun üçün ən azı biznesinizi qeydiyyatdan keçirməlisiniz. Burada necə sual yaranır. Biznes tam olaraq necə qeydə alınır? Dovşan yetişdirilməsi üç yolla təşkil edilə bilər:

Dovşan saxlamaq üçün optimal şərait

Torpaq sahəsi:

1. Saytın yeri: şəhərətrafı ərazilər, yaşayış binalarından 2 kilometrə qədər məsafədə.
2. Sahənin sahəsi on beş hektardan az olmamalıdır.

Binalar:

1. Sabit saxlamaq mümkün olmalıdır isti temperatur mühitdə onun azalması şəraitində.
2. Otağın divarları, döşəməsi və damı elə hazırlanmalıdır ki, onlarda çatlar olmasın: otaq nəm olmamalıdır, qaralamalar olmamalıdır.
3. Otaqda elektrik olmalıdır.
4. Otaqda və ya yaxınlığında böyük bir su anbarı olmalıdır.

Bağlarda dovşanların yetişdirilməsi

Dovşanların qapaqlarda yetişdirilməsi açıq yerdə aparılır. Quşxana perimetri boyunca hasarla əhatə olunmuş yerdir. Bir bağda 30-dan çox fərdin saxlanması tövsiyə edilmir və çox vaxt dişi və onun nəsli qapalı yerlərdə saxlanılır. Eyni zamanda, erkəklər qapalı yerlərdə saxlanmır: onlar xüsusi otaqda bütün fərdlərdən ayrı saxlanılır və yalnız cütləşmə dövründə çələnglərə yerləşdirilir.

Daşqınlardan qorunmaq üçün təpənin üstündə qapaqlar qoyulur. Korpusun divarları hər hansı bir materialdan hazırlanır, lakin biri meshdən hazırlanmalıdır. Divarın hündürlüyü bir və ya iki metrə çata bilər. Onlar torpağa orta hesabla yarım metr basdırılmalıdır. Qapaqlardakı mərtəbə adətən torpaqdır, bu, sahiblərinə nadir hallarda onu təmizləməyə imkan verir və dovşanlar çuxur qazmağa və fiziki cəhətdən inkişaf etməyə imkan verir.

Çuxurda dovşan yetişdirmək

Çuxurun qurulması alqoritmi:

1. Çuxur tikmək üçün torpaq sahəsi alın.
2. Bir yer seçərkən, təpələrin sayına baxın, çünki çuxur onların üzərində qurulur.
3. Çuxur quru olmalı, yaxınlıqda çaylar və bataqlıq gölləri olmamalıdır, yeraltı sular olmamalıdır.
4. Məzmun böyük miqdarÇuxurlarda dovşanlar arzuolunmazdır. Çuxurun icazə verilən maksimum ölçüləri 3x3 metrdir. Belə bir çuxurda 300-ə qədər dovşan yaşaya bilər.
5. Çuxur kvadrat olmalıdır, onun üç divarı davamlı materialla örtülməlidir.
6. Dördüncü divarda 15 sm-ə qədər hündürlükdə bir girinti olmalıdır.

500-800 dovşan ferması üçün xərclər (illik):

1. Torpağın alınması (icarəsi), qeydiyyat: 300.000 rubl.
2. Avadanlıqların alınması: 20.000 rubl.
3. Binaların təşkili: 25.000 rubl.
4. Nəqliyyat xərcləri: 15.000 rubl.
5. Marketinq xərcləri: 10.000 rubl.

Tutaq ki, fermada illik 25 dovşan zibil yetişdirən dişi dovşan var, onun əmtəə çəkisinə qədər böyüməsi 4 ay çəkir. Yem xərcləri 33.000 rubla qədər ola bilər, bu şərtlə ki, hər kiloqram yemin qiyməti 7 ilə 10 rubl arasındadır.

Gəlir (illik). Məsələn, bizdə 500 dovşan var. Onda bundan təxminən 850 kiloqram ət çıxacaq. Bir kiloqram dovşan ətinin qiyməti 200 rubla qədərdir. Onda gəlir 85.000.000 olacaq.

(228 reytinqlər, orta: 4,21 5-dən)