Cara membuat penkek dengan kefir. Lempeng yang paling lazat dengan kefir, resipi dengan gambar

Pancake yang dibuat dengan kefir adalah sarapan pagi yang cukup mengenyangkan dan lazat. Mereka boleh dimakan sendiri atau dicampur dengan keju kotej, jem, dan jem. Ramai suri rumah mengamalkan menambah epal atau zucchini ke dalam doh, menghasilkan makan tengah hari sejagat untuk semua ahli keluarga. Pancake yang subur boleh dibuat dengan penambahan yis, tetapi terdapat resipi tanpanya. Mari kita bercakap tentang selok-belok memasak.

1. Asas produk doh yang lazat adalah tepung berkualiti tinggi, jadi jaga ia terlebih dahulu. Ayak 3-5 kali untuk tepu dengan oksigen. Akibatnya, doh akan naik dengan cepat dan sekata, dan penkek akan menjadi gebu. Mereka sering disediakan berdasarkan gandum, tetapi anda boleh menggabungkan beberapa jenis tepung (jagung, oat, gandum, rai, soba, dll.).
2. Sebelum manipulasi utama, pastikan semua produk yang digunakan untuk menyediakan penkek berada pada suhu yang sama. Ini tidak berlaku untuk telur; mereka perlu dipukul sejuk untuk membuat hidangan akhir lebih gebu.
3. Jika matlamat anda adalah untuk membuat penkek berasaskan kefir lembut dan gebu, kemudian buat doh dengan betul. Konsistensi harus menyerupai krim masam pekat supaya produk akhir tidak merebak di dalam kuali.
4. Bergantung pada rasa dan aroma pancake yang anda inginkan, anda boleh menambah bahan tambahan. Cincang halus dill atau tambah aprikot kering, vanillin, kismis, dan buah. Terlalu cair komponen tambahan tidak akan muat.
5. Kandungan lemak kefir secara langsung mempengaruhi hasil akhir. Lebih gemuk, lebih baik untuk anda. Ia juga dinasihatkan untuk membeli produk rumah, masam, senatural mungkin.
6. Doh penkek hendaklah duduk sebentar. Selepas mencampurkan, tunggu kira-kira setengah jam, hantar bekas dengan kandungan ke tempat yang hangat. Selepas infusi, doh tidak perlu dikacau lagi;

Pancake menggunakan teknologi klasik

• gula pasir - 25-40 gr.
• tepung yang diayak - 700 gr.
• telur - 1 pc.
• gula vanila - pilihan
• kefir masam - 0.5 l.
• garam - secukup rasa
• serbuk penaik - 1 sachet

1. Pecahkan telur yang telah disejukkan ke dalam mangkuk dan kerjakan dengan pemukul (pengadun) untuk mendapatkan buih yang tebal. Masukkan sedikit garam, secubit sudah cukup. Masukkan gula pasir dalam kuantiti mengikut resipi, pukul lagi.
2. Tuangkan kefir ke dalam periuk, letakkan di atas dapur, reneh sehingga mendidih (suhu kira-kira 90 darjah). Kacau isi semasa mendidih.
3. bila produk susu yang ditapai mula menggulung menjadi kepingan, tambah gula vanila (pilihan) dan perlahan-lahan masukkan tepung dalam bahagian kecil (bukan semua).
4. Sekarang sejukkan kandungan dalam periuk, tuangkan ke dalam bekas dengan telur, gula, dan garam. Campurkan dengan kuat, elakkan jisim telur daripada mengental. Masukkan baki tepung, masukkan serbuk penaik.
5. Kacau adunan sehingga buih-buih kecil mula kelihatan kuat. Pada akhirnya, doh akan menjadi tebal; ia tidak akan jatuh dari sudu, tetapi hanya akan mengalir perlahan.
6. Anda tidak perlu menghantar semua tepung sekaligus, tambah 400 gram, kemudian, jika perlu, selebihnya sehingga anda mencapai konsistensi yang diingini. Selepas memasak, biarkan doh duduk di tempat yang hangat selama setengah jam dan mula menggoreng.
7. Tuangkan minyak zaitun atau minyak bunga matahari ke dalam kuali, letak doh dengan sudu besar, ia lebih mudah. Kecilkan api ke sederhana dan biarkan penkek menjadi perang di sebelah.
8. Apabila buih muncul di bahagian atas adunan, balikkan lempeng. Hidupkan penunu ke tanda antara minimum dan sederhana, tutup kuali dengan penutup, tunggu 2 minit.
9. Itu sahaja, bahagian pertama sudah siap. Letakkannya di atas tuala kertas supaya semua lemak diserap. Jika perlu, tambah minyak ke dalam kuali dan mula menggoreng bahagian kedua.

Lempeng yis

• kefir - 1 l.
• tepung diayak - 750 gr.
• gula pasir - 50 gr.
• garam - 3 gr.
• yis - 25 gr.
• telur ayam - 2 pcs.

1. Tuangkan kefir ke dalam bekas yang sesuai dan panaskan hingga 50 darjah, tambah yis, gula pasir dan garam. Biarkan campuran selama 10 minit untuk diselitkan.
2. Sekarang pukul telur. Hantar mereka ke dalam jisim kefir apabila ia telah sejuk sedikit. Ayak tepung 4 kali, masukkan dalam bahagian kecil dan pukul pada masa yang sama.
3. Apabila doh mencapai kehomogenan yang diingini, biarkan ia naik selama setengah jam. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan tambah satu sudu doh.
4. Pertama, penkek digoreng selama 2 minit pada satu sisi pada kuasa sederhana, kemudian dibalikkan dan direneh selama 2 minit lagi di bawah tudung. Akhir sekali, letakkannya di atas tuala kertas untuk menghilangkan sebarang gris.

• gula pasir - 50 gr.
• kefir semulajadi, masam - 250 ml.
• tepung premium - 220 gr.
• baking soda - 15 gr.
• minyak sayuran (dalam doh) - 30 ml.

1. Adalah satu kesilapan untuk mempercayainya lempeng gebu diperolehi hanya dengan penambahan telur. Jika anda tidak mempunyainya, pertimbangkan resipi ini. Pertama anda perlu menyediakan semua bahan untuk doh.
2. Ambil bekas di mana anda akan campurkan dan pukul bahan. Campurkan kefir dengan gula pasir, mentega dan garam dalam mangkuk ini, pukul dengan teliti.
3. Untuk membuat penkek benar-benar gebu, anda perlu menapis tepung sebanyak 5 kali. Kemudian ia diperkenalkan dalam bahagian kecil, dicampur dengan soda. Pada masa yang sama, semua komponen disebat.
4. Jumlah tepung yang ditunjukkan dalam resipi adalah anggaran. Anda boleh menambah atau mengurangkannya untuk mendapatkan konsistensi yang lebih pekat. Ia harus jatuh perlahan-lahan dari sudu dan tidak mengalir seperti air.
5. Pecahkan bahan untuk menghilangkan sebarang ketulan. Mulakan menggoreng dengan memanaskan kuali dengan minyak. Titiskan doh dengan satu sudu besar dan goreng dalam kuali panas selama 2 minit.
6. Kemudian balikkan penkek dan reneh dengan api sederhana selama 1.5-2 minit lagi. Letakkan di atas pinggan yang dialas dengan serbet kertas.

Lempeng dadih

• keju kotej - 240 gr.
• kefir - 460 ml.
• telur - 2 pcs.
• serbuk penaik - 15 gr.
• gula - 60 gr.
• tepung - 750 gr.
• minyak sayuran - untuk menggoreng

1. Campurkan kefir dan serbuk penaik dalam cawan. Jika tindak balas ganas tidak diperhatikan, tambahkan sedikit lagi komposisi pukal dan sedikit baking soda. Pada masa yang sama, asingkan kuning dari putih dan tambahkan secubit garam kepada yang terakhir.
2. Pukul putih sehingga buih tebal terbentuk. Untuk kemudahan, gunakan pengadun. Campurkan kuning dengan gula pasir dan kacau dengan teliti sehingga putih dan homogen. Campurkan adunan terakhir dengan keju kotej. Tambah kefir kepada campuran yang sama.
3. Uli adunan dan masukkan tepung secara beransur-ansur. Hasilnya harus menjadi doh yang tebal. Pada akhirnya, mula menambah campuran protein. Seterusnya, anda boleh mula menggoreng penkek dadih. Jangan lupa gunakan minyak sayuran.
4. Panaskan kuali dengan produk bunga matahari, cedok doh dengan sudu besar dan hantar untuk menggoreng. Balikkan penkek dengan kerap. Produk tepung akan menjadi agak gebu dan beraroma. Pancake sangat sesuai dengan jem.

• tepung - 200 gr.
• gula pasir - 40 gr.
• kefir - 250 ml.
• zucchini - 1 pc.
• soda - 5 gr.
• garam - 6 gr.
• telur - 2 pcs.
• minyak sayuran - sebenarnya

1. Untuk menyediakan bahan mentah, gunakan mangkuk saiz yang sesuai. Satukan soda dan telur ayam dalam bekas, kacau sebati.
2. Basuh zucchini dan buang kulit dan bijinya. Kisar sayur pada parutan kasar. Masukkan adunan siap ke dalam adunan telur. Campurkan bahan-bahan dengan teliti.
3. Masukkan tepung dan baki bahan secara beransur-ansur. Uli produk sehingga campuran homogen terbentuk. Seterusnya, anda boleh mula menggoreng penkek.

Epal goreng

• kefir - 0.5 l.
• telur - 3 pcs.
• epal masam - 2 pcs.
• kayu manis tanah - 4 gr.
• garam - 3 gr.
• serbuk penaik - 6 gr.
• tepung - 320 gr.
• minyak sayuran - 95 ml.
• gula pasir - 110 gr.

1. Gunakan cawan saiz yang sesuai dan kisar telur dengan gula pasir di dalamnya. Selepas ini, kacau dalam kefir. Hasilnya mestilah jisim homogen.
2. Teruskan kacau dan masukkan serbuk penaik secara beransur-ansur dengan tepung yang telah diayak. Komposisi tidak boleh mengandungi ketulan.
3. Basuh epal, kupas dan inti. Potong pulpa menjadi kepingan kecil. Masukkan buah ke dalam doh dan gaul rata.
4. Masukkan serbuk kayu manis. Panaskan minyak dalam kuali dan teruskan menggoreng terus. Adalah disyorkan untuk menjalankan prosedur dengan api sederhana.

Lempeng labu

• pulpa labu - 240 gr.
• kefir - 230 ml.
• telur - 1 pc.
• tepung - 140 gr.
• garam - secukup rasa
• minyak sayuran - untuk menggoreng

1. Sebelum anda mula membuat penkek, anda perlu menyediakan labu. Keluarkan kulit dan biji, hanya tinggalkan pulpa. Kisar bahan mentah pada parutan kasar.
2. Campurkan labu dengan telur, garam dan kefir. Pada akhir, tambah tepung dan kacau. Tiada ketulan boleh terbentuk dalam jisim.
3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan mulakan proses menggoreng. Balikkan penkek selepas satu bahagian berwarna perang keemasan.

Pancake disediakan dengan mudah. Jika anda belum mencuba menggoreng makanan istimewa sebegini, memang berbaloi untuk mencuba. Hiburkan isi rumah anda dengan resipi yang unik. Pancake boleh disediakan dengan produk yang berbeza, tunjukkan imaginasi anda dan tambah sesuatu yang baru pada resipi. Kelazatannya sesuai dengan sos dan jem buah. Pancake adalah sama lazat panas atau sejuk.

Video: resipi paling mudah untuk penkek kefir gebu

Selalunya pada hujung minggu anda ingin memasak sesuatu yang sedap dan cepat untuk keluarga anda. Pancake sangat bagus untuk hidangan yang enak dan sarapan cepat. Perkara yang paling penting ialah terdapat sangat sedikit orang yang tidak memakannya dan kos keseluruhan produk ini agak mesra bajet. Dan anda sentiasa mempunyai semua bahan di rumah. Mereka disediakan berdasarkan asas yang berbeza.

Dan hari ini saya akan memberitahu anda cara membuat doh dengan kefir, supaya anda mendapat penkek seperti nenek anda - gebu dan lembut. Apa yang menarik ialah hidangan ini disediakan di seluruh dunia, dipanggil secara berbeza, sudah tentu.

Terdapat banyak resipi penkek, tetapi mereka tidak selalu menjadi gebu. Izinkan saya terlebih dahulu memberitahu anda tentang nuansa yang akan membantu anda mendapatkan crumpet yang lapang dan lembut setiap kali.

Oleh itu, sebelum memilih resipi yang sesuai, biasakan diri anda dengan nuansa yang mesti diperhatikan agar tidak merosakkan hidangan yang lazat dan mudah itu. Dan dapatkan lempeng yang gebu, berliang dan lembut, dan bukan lempeng yang gebu.

• Buat doh lebih pekat. Sebaik-baiknya, bahagian yang sama komponen cecair (yogurt) dan tepung diambil.
• Kami menggoreng gourmets sebaik sahaja kami mempunyai konsistensi doh yang diingini.
• Masukkan sedikit gula. Jika banyak gula, kemegahan akan hilang dengan cepat.
• Panaskan minyak dengan baik dalam kuali. Jika anda memasukkan doh terus ke dalam minyak yang tidak dipanaskan, ia tidak akan mudah terpisah, tetapi akan dibakar dari permukaan kuali.
• Telur dan kefir sepatutnya suhu bilik, pastikan anda mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu.
• Letakkan crumpet pada kertas parchment, serbet, atau tuala kertas supaya kertas menyerap lemak berlebihan.
• Bukan kefir segar lebih baik; ia mempunyai lebih banyak asid dan bertindak balas dengan lebih mudah dengan serbuk penaik dan soda.
• Tepung mesti diayak untuk mengenyangkan dengan oksigen. Selalunya cukup dua tiga kali.

Setiap suri rumah telah menyediakan sarapan seperti itu lebih daripada sekali, dan ramai yang telah membangunkan nisbah dan perkadaran produk mereka sendiri. Tetapi terdapat resipi yang membuat penkek berjaya dalam kebanyakan kes. Pada asasnya mereka dipanggil tradisional atau klasik.

bahan-bahan:

• 300 ml kefir
• 2 sudu besar. Sahara
• 1 sudu kecil soda
• 250 g tepung
• sedikit garam
• Minyak sayuran untuk menggoreng

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk dan tambah soda penaik (bukan slaked) dan gaul. Asid dalam kefir, apabila bertemu dengan soda, akan memberikan tindak balas. Biarkan campuran ini selama lima minit.

Sebelum menuangkan jumlah tepung yang telah disediakan, ayakan beberapa kali. Ia mempunyai struktur yang longgar dan mudah tepu dengan oksigen, yang akan menambah kelembutan tambahan pada pancake. Mengayak sahaja mungkin tidak mencukupi.

Tidak perlu memukul doh, hanya kacau untuk memecahkan semua ketulan.

Ia mestilah likat dalam ketebalan dan tidak mengalir dari sudu.

Kami mula membakar dengan segera, tanpa membiarkan doh mengembang.

Panaskan kuali, tuangkan beberapa sudu besar minyak dan segera kecilkan api ke sederhana.

Masukkan satu sudu besar doh ke dalam minyak panas. Kami memastikan ia tidak bersambung antara satu sama lain, maka anda akan mendapat kepingan bulat yang sama rata.

Boleh dihidangkan bersama krim masam atau jem.

Beginilah rupa mereka di dalam.

Jika anda menambah banyak gula, donat akan cepat gugur.

Cara memasak penkek seperti kembang (helah rahsia)

Ingat, di kantin sekolah, mereka menghidangkan pancake yang cair di mulut anda. Benar, mereka sentiasa rasa lebih baik panas daripada sejuk.

Terdapat beberapa ciri, berikut yang anda boleh mendapatkan hanya crumpets lapang.

Ia telah didedahkan sebagai hasil daripada eksperimen masakan bahawa kefir sejuk tidak akan membenarkan doh naik dan anda tidak akan mendapat gebu. Jadi dalam resipi ini kita bukan sahaja membawanya ke suhu bilik, kita juga memanaskannya semula.

bahan-bahan:

• Kefir - 250 ml
• Air - 40 ml
• 1 biji telur
• Tepung - 240 gr
• Gula – 3 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran

Campurkan kefir dengan air dan panaskan di atas dapur. Ini adalah satu kemestian.

Campurkan telur dan gula secara berasingan, tuangkan kefir dan kacau sehingga buih cahaya muncul.

Langkah terakhir ialah menapis tepung dalam beberapa peringkat. Pastikan tiada ketulan yang terbentuk.

Kami mencapai kemuluran dalam konsistensi doh.

Dan sejurus sebelum menggoreng, tambah soda kepada jisim dan campurkan.

Kedua-dua belah perlu digoreng. Ini adalah kira-kira dua, tiga minit pada setiap sisi. Adalah penting untuk mengurangkan haba dalam masa, jika tidak, kek tidak boleh dibakar.

Sepanjang tempoh menggoreng penkek, kami tidak mencampurkan doh, tetapi hanya mencedoknya dengan sudu. Jika tidak, gourmets tidak akan begitu subur.

Beginilah rupa mereka dalam keratan rentas: elastik dan berliang.

Resipi ujian soda

Baking soda membolehkan doh mengembang. Biasanya, asid yang terkandung dalam kefir sudah cukup untuk bertindak balas dengannya. Itulah sebabnya kami tidak menggunakan cuka di sini.

Dengan cara ini, mereka mengatakan bahawa baking soda dan serbuk penaik harus digunakan bersama, dan tidak memberi keutamaan kepada salah satu daripada mereka. Tetapi kami tidak melakukannya di rumah, kami hanya mengambil satu perkara.

bahan-bahan:

• 3 cawan tepung
• 2 cawan kefir 2.5% lemak
• 3 biji telur
• 0.5 cawan gula
• 0.5 sudu kecil soda
• 0.5 sudu kecil garam

Tuangkan baking soda ke dalam tepung dan gaul. Tuangkan kefir yang disediakan ke dalam campuran ini.

Secara berasingan, kisar telur dengan garam dan gula. Dan kami menggabungkan campuran ini dengan campuran kefir dan tepung.

Kami memulakan proses menggoreng, seperti biasa, dalam minyak sayuran yang dipanaskan.

Soda membuat penkek paling gemuk, jadi anda perlu memantau jumlah minyak.

Kami juga menggunakan telur dalam resipi ini, yang menambah kepadatan doh, dan ia tidak menyerap lemak dengan banyak.

Lempeng kefir gebu tanpa telur

Tetapi anda boleh melakukannya tanpa telur. Lebih-lebih lagi, terdapat resipi yang tidak disediakan. Kami mengambil asas klasik, tetapi menukar perkadaran produk.

bahan-bahan:

• 200 ml kefir
• 160 g tepung
• 1 sudu kecil gula tepung atau gula perang
• 0.5 sudu kecil soda
• Garam di hujung pisau
• Goreng dalam minyak sayuran

Keluarkan kefir dari peti sejuk beberapa jam sebelum dan biarkan ia panas. Tuangkan garam dengan serbuk dan tepung yang diayak ke dalamnya.

Soda pergi ke baris terakhir, apabila seluruh jisim sudah bercampur.

Selepas menguli doh kepada konsistensi tebal yang dikehendaki, kami tidak menyentuhnya lagi, kami biarkan sahaja.

Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali panas; anda tidak mahu mereka terapung di dalamnya.

Dan ambil doh dari mangkuk dengan sudu tanpa kacau! Ini penting.

Lebih baik membuat sedikit doh supaya penkek panas mempunyai masa untuk makan yang sejuk tidak begitu lazat.

Lempeng tebal dan gebu dengan yis

Ragi adalah pengganti yang bagus untuk baking soda atau serbuk penaik. Dan donat tidak jatuh sehingga petang jika anda menyediakan kumpulan besar dan tidak mempunyai masa untuk makan semuanya sekaligus. Proses memasak lebih lama sedikit daripada tanpa doh yis, tetapi ia akan menjadi konsistensi yang sangat halus.

Dalam resipi kami menggunakan yis ditekan hidup, tetapi anda boleh menggunakan yis kering, hanya pra-diisi dengan air suam dan manis.

bahan-bahan:

• 20 gram yis ditekan
• 1 biji telur
• 400 ml kefir
• 2 cawan tepung
• 2 sudu besar gula
• Secubit garam

400 ml kefir perlu dipanaskan. Pastikan whey tidak mula terpisah, jika tidak kita akan mendapat keju kotej.

Masukkan yis, gula dan garam ke dalamnya.

Kemudian masukkan tepung dan pukul dalam telur. Tutup doh dengan tuala dan biarkan selama sejam di tempat yang hangat.

Sebaik sahaja anda melihat bahawa doh kelihatan mendap, mulakan menggoreng.

Bagaimana anda tahu apabila doh sudah siap? Cedok sedikit ke dalam sudu dan biarkan ia jatuh semula ke dalam mangkuk. Ia tidak sepatutnya merebak.

Doh untuk pancake rendah lemak supaya tidak menyerap minyak

Saya mempunyai peluang untuk merawat diri saya dengan keajaiban masakan yang membuat lemak daripada pancake mengalir ke tangan saya, jadi saya faham dengan baik bahawa terdapat peminat crumpets kering.

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa doh itu sendiri tidak berminyak. Minyak sayuran adalah terhad dan hanya melincirkan permukaan kuali.

bahan-bahan:

• Segelas kefir
• 1 biji telur
• Secubit garam
• Sudu teh soda
• 0.5 cawan tepung
• 0.5 sudu kecil minyak sayuran

Tambah telur, garam dan soda ke kefir. Gaul sebati. Seterusnya, tambah tepung secara beransur-ansur dan teruskan mengadun. Tambah setengah sudu minyak sayuran ke dalam campuran.

Jika doh ternyata sangat cair, tambah tepung dengan satu sudu.

Tepung boleh mempunyai kualiti yang berbeza (gred bergantung pada jumlah gluten), jadi satu resipi boleh memberikan hasil yang berbeza kepada seorang suri rumah.

Tetapkan mod api kepada sederhana atau kurang sedikit daripada sederhana.

Hanya lumurkan kuali dengan minyak.

Sebaik sahaja bahagian pertama berwarna perang, tutup kuali dengan penutup.

Jika anda mempunyai salutan Teflon yang baik, anda boleh melakukannya tanpa minyak sama sekali. Sudah tentu, mereka tidak akan kelihatan menyelerakan, tetapi anda akan mendapat sarapan pagi yang lebih sihat dan kurang kalori.

Mereka ternyata berminyak kerana kita meletakkan soda dalam doh, ia mewujudkan struktur yang lebih longgar di mana minyak diserap, seperti span.

Selain itu, penkek yang dicampur dengan doh cair akan menjadi lebih gemuk berbanding dengan doh tebal.

Nah, beberapa nasihat untuk mereka yang tidak boleh melakukan tanpa menggoreng, tetapi tidak mahu mendapat banyak produk berlemak: Keluarkan dari kuali ke tuala kertas.

Dengan cara ini, supaya mereka dapat dengan mudah keluar dari kuali, lebih baik menambah minyak ke dalam doh itu sendiri, daripada menuangkannya ke dalam bekas menggoreng.

Bagaimana untuk membakar penkek kefir dengan epal

Selalunya mereka dihidangkan untuk sarapan pagi dengan jem, buah atau jem. Pisang, kayu manis atau epal boleh digunakan dalam adunan. Dan gabungan epal dan kayu manis sentiasa wangi dan menyelerakan, sama ada dalam salad buah segar atau dalam makanan yang dibakar.

bahan-bahan:

• 1.5 cawan tepung
• 3 biji epal
• 250 ml kefir - 1 gelas
• Gula – 1 sudu besar.
• Vanillin
• Kayu manis
• 0.5 sudu kecil soda atau serbuk penaik

Kami mengambil kefir dan epal dari peti sejuk terlebih dahulu.

Tambah gula, rempah dan tepung ke kefir.

Kemudian tuangkan baking soda atau serbuk penaik.

Menyediakan epal. Keluarkan inti dan potong buah menjadi kepingan.

Kemudian panaskan kuali dengan minyak dan mula menggoreng doh.

Kami melakukan ini: Ambil hirisan epal, celupkan ke dalam doh dan masukkan ke dalam minyak.

Untuk mengelakkan doh daripada lari dari epal, anda perlu mencapai konsistensi yang betul. Kami tidak menjadikannya cair. Sebaliknya, tambah lagi tepung untuk ketebalan.

Hasilnya adalah rasa kaya yang luar biasa.

Buah epal boleh ditambah dengan cara lain. Contohnya, kupas dan potong menjadi kepingan. Gaulkan dengan adunan adunan dan bakar cara tradisional, yang anda biasa.

Pancake dengan telur dan bawang hijau, sejenis "pai malas". Proses memasak adalah sama seperti dengan epal. Doh diuli dan telur direbus terlebih dahulu. Dan pengisian disediakan secara berasingan: potong telur, campurkan dengan garam dan bawang dan letakkan dalam mangkuk biasa. Bakar dalam kuali panas.

Sentiasa hidupkan api perlahan supaya bahagian dalam crumpet juga masak. Jika anda masak dengan api yang rendah, anda tidak akan dapat menggoreng doh sehingga garing dan roti rata itu sendiri akan menyerupai getah. Kerana dengan mod menggoreng ini lebih banyak air tersejat.

Itulah keseluruhan sains tentang cara membakar penkek yang lazat untuk sarapan pagi. Tulis soalan anda dalam komen.

Semua orang suka penkek kefir, dari muda hingga tua. Apabila pancake digoreng di dapur, tidak semua orang boleh mengabaikan bau ini. Dan walaupun anda menjalani diet yang ketat, tidak semua orang akan dapat melepaskan penkek panas dengan krim masam.

Pancake kefir adalah hidangan kalori yang agak tinggi. Dan jika mereka terlalu berat untuk makan malam, maka untuk sarapan pagi ini adalah penemuan yang ideal. Alternatif atau tambahan yang baik boleh dipanggil - lazat, memuaskan, sihat.

Pancake kefir klasik - resipi paling mudah

Pancake kefir klasik adalah asas kepada semua asas. Jika anda belajar cara memasaknya mengikut resipi ini, maka, dengan mengubahnya sedikit, anda akan dapat mencipta karya masakan sebenar.

bahan-bahan:

• kefir dengan sebarang peratusan kandungan lemak – 600 ml;
• dua telur;
• tepung - 290...330 gram;
• serbuk penaik untuk doh - satu sudu teh (tanpa slaid);
• garam - secukup rasa;
• gula pasir - beberapa sudu;
• minyak (untuk menggoreng)

Penyediaan:

1. Tuangkan kefir ke dalam periuk, letakkan garam dan gula di dalamnya dan panaskan sedikit supaya ia larut sepenuhnya.
2. Keluarkan bekas dari api dan pukul telur ke dalamnya. Kacau sehingga sebati sepenuhnya.
3. Masukkan serbuk penaik dan mula masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tidak perlu tergesa-gesa, masukkan dalam bahagian kecil dan gaul rata. Doh harus menyerupai krim masam pekat yang baik dan tidak menitis dari sudu. Juga tidak sepatutnya ada ketulan di dalamnya.
4. Sekarang letakkan kuali berdinding tebal di atas dapur dan tuangkan minyak ke dalamnya. Hanya tidak terlalu banyak - bahagian bawah kuali hanya perlu digris dengan baik, itu sahaja. Kami memanaskannya dengan teliti dan mula meletakkan penkek di dalamnya.
5. Apabila sebelah sudah keperangan dan doh mengembang, terbalikkan penkek.

Jika anda tiba-tiba mengisi minyak, letakkan barang bakar yang telah siap di atas tuala kertas. Ia akan membuang lemak berlebihan.

Hidangkan lempeng gebu Anda boleh menggunakannya dengan apa sahaja - krim masam, susu pekat, jem atau jem. Ia akan menjadi lazat dalam apa jua keadaan.

Resipi untuk penkek yang subur dengan kefir

Setiap suri rumah bermimpi untuk belajar memasak penkek gebu dan span. Terdapat beberapa helah yang akan membantunya dengan ini. Setelah menyediakan makanan bakar mengikut resipi saya, anda pasti akan mengambil perhatian tentangnya.

bahan-bahan:

• telur - dua keping;
• tepung - 300 gram;
• garam - secukup rasa;
• minyak (untuk menggoreng)

Penyediaan:

1. Anda perlu meletakkan keseluruhan jumlah soda dalam kefir. Apabila tindak balas bermula di dalamnya dan ia mula berbuih, pukul telur ke dalam mangkuk.
2. Campurkan adunan dengan teliti dan masukkan bahan yang tinggal.
3. Kacau adunan sehingga rata - tidak sepatutnya ada ketulan di dalamnya. Konsistensi doh harus lebih tebal daripada krim masam.

Untuk menghapuskan kemungkinan penkek terbakar semasa membakar, anda boleh mengurangkan jumlah gula pasir.

1. Anda perlu menggoreng dalam jumlah minimum minyak, tetapi dalam kuali yang dipanaskan dengan baik.

Pancake yang dimasak tidak akan terlalu manis dan ini adalah salah satu "kelebihan" resipi ini.

Lempeng Kefir dengan epal

Pilihan lain untuk membuat penkek dengan kefir. Set standard produk:

• kefir dengan sebarang peratusan kandungan lemak - 500 ml;
• epal (mungkin pasangan);
• telur - dua keping;
• tepung - 300 gram;
• baking soda - ½ sudu teh;
• serbuk penaik - satu sudu teh (tanpa slaid);
• garam - secukup rasa;
• gula pasir - 2 sudu besar;
• minyak (untuk menggoreng)

Penyediaan:

1. Epal mesti dikupas dan diparut pada parut kasar. Dengan cara ini rasa epal akan dapat dikenali dengan jelas dalam doh.

Tetapi anda boleh memotongnya menjadi kiub. Dalam kes ini, mereka akan rangup sedikit apabila anda menikmati penkek panas.

1. Panaskan kefir sedikit, larutkan garam dan gula pasir di dalamnya. Masukkan sos epal dan kacau.
2. Sekarang giliran tepung. Doh hendaklah tebal, tetapi tidak terlalu tebal. Jika tidak, penkek akan menjadi keras.
3. Tuang sedikit minyak ke dalam kuali dan panaskan. Kemudian kecilkan api kepada kurang daripada sederhana dan mula menggoreng pancake. Mereka akan membakar dengan baik dan menjadi lapang dan gebu.

Rasa epal akan dilengkapkan dengan baik dan ditekankan oleh kayu manis dan/atau vanila.

Lempeng kefir tanpa telur

Resipi ini juga sangat mudah, dan kerana ketiadaan telur, kandungan kalorinya berkurangan.

bahan-bahan:

• dua gelas kefir;
• soda - sudu kecil tanpa slaid;
• garam dan gula pasir - panduan untuk citarasa anda;
• tepung - berapa banyak kefir akan mengambil konsistensi yang diingini;
• minyak untuk menggoreng.

Penyediaan:

1. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam dan kacau soda di dalamnya. Tunggu sehingga reaksi bermula - ia akan mula menggelembung.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal ke dalamnya untuk membuat doh sederhana tebal, menyerupai krim masam yang baik. Biarkan selama 10 minit.
3. Lumurkan bahagian bawah kuali dengan minyak dan panaskan. Bakar penkek. Perlu diingat bahawa mereka menggoreng dengan cepat dan boleh terbakar.

Hidangkan panas, tetapi ia akan menjadi lazat apabila disejukkan.

Pancake yang subur dibuat dengan kefir dan yis

Lempeng yis menjadi gebu dan sedikit seperti roti buatan sendiri. Anda perlu menghabiskan lebih sedikit masa anda untuk menyediakan.

bahan-bahan:

• kefir - 450 ml;
• susu suam - satu pertiga daripada segelas;
• sepasang telur;
• dua sudu yis kering;
• garam - secukup rasa;
• serbuk penaik untuk doh - sudu;
• tepung - kira-kira segelas;
• minyak (untuk menggoreng).

Penyediaan:

1. Kacau yis dalam susu suam, tambah separuh jumlah gula pasir dan biarkan doh selama 10 - 15 minit. Pada masa ini, jisim akan meningkat dan menjadi tebal seperti spons.
2. Kefir perlu dipanaskan sedikit supaya garam dan baki gula pasir boleh larut.
3. Letakkan telur pra-pukul ke dalam kefir. Kemudian masukkan yis naik. Kacau dan panaskan semula kefir menggunakan mandi air.
4. Mula menambah tepung sedikit demi sedikit, mengawal ketebalan. Jangan lupa masukkan serbuk penaik. Doh sepatutnya menjadi seperti krim masam yang baik.
5. Biarkan selama kira-kira setengah jam dan anda boleh mula menyediakan penkek.
6. Lumurkan bahagian bawah kuali dengan minyak. Doh tidak boleh dikacau: ia hanya perlu diambil dengan sudu dan diletakkan di dalam kuali.

Untuk membuat doh lebih mudah dikendalikan, basahkan sudu air sejuk. Kemudian ia tidak akan melekat pada permukaannya.

Goreng yis pancake dengan api sederhana hingga kekuningan. Anda boleh berkhidmat dengan apa-apa manis - jem, susu pekat, dll.

kami resipi terperinci akan membantu tukang masak pemula menyediakan penkek klasik yang gebu dengan kefir. Hidangan ringkas ini termasuk bahan-bahan yang paling biasa dan berpatutan, dan pencuci mulut sangat mudah untuk disediakan! Walau bagaimanapun, teori tidak berguna tanpa latihan, jadi kami menyimpan semua yang kami perlukan dan mengatur hidangan manis untuk seisi keluarga.

Dan setelah menguasai teknik yang agak mudah, anda boleh mencuba dan mencuba hidangan ini dalam versi baharu, sebagai contoh, memasak.

bahan-bahan:

• kefir - 250 ml;
• garam - secubit;
• gula - 2 sudu besar. sudu;
• telur - 1 pc.;
• tepung - 180-200 g;
• baking soda - ½ sudu teh;
• minyak sayuran (untuk menggoreng).

Resipi penkek kefir yang subur dengan gambar di rumah

1. Pukul telur bersama gula dan garam. Kami bersungguh-sungguh bekerja dengan pukul, menggabungkan putih dan kuning.
   
2. Panaskan kefir dalam ketuhar gelombang mikro atau dengan api perlahan sehingga suam (jangan mendidih). Tuangkan produk susu yang ditapai secara beransur-ansur ke dalam campuran gula-telur, teruskan mencampurkan komponen dengan pemukul.
   
3. Masukkan tepung yang telah diayak, yang sebelumnya dicampur dengan baking soda, di bahagian-bahagian.
   
4. Bawa adunan ke keadaan licin dan homogen tanpa sebarang ketulan tepung. Sejak hari ini kami menyediakan penkek yang gebu, doh harus agak tebal supaya semasa menggoreng ia tidak merebak di atas kuali, tetapi mengambil bentuk yang dikehendaki. Konsistensi doh untuk penkek kefir harus menyerupai krim masam tebal.
   

   Bagaimana untuk membakar penkek yang subur dengan kefir

5. Panaskan kuali beralas tebal dengan menambah beberapa sudu besar minyak sayuran. Dengan menggunakan sudu besar, cedok doh melekit dan letakkan dalam bentuk kek kecil di atas permukaan yang panas. Goreng dengan api sederhana sehingga pemerah pipi ciri muncul di bahagian bawah.
   
6. Menggunakan spatula, kami membalikkan penkek dan sekali lagi menunggu "tan" muncul. Kami memasak setiap batch seperti ini, menambah minyak jika perlu.
   
7. Hidangkan penkek kefir yang subur hangat. Sebagai tambahan, anda boleh memilih krim masam, jem, madu, susu pekat atau beri parut dengan gula. Jika dikehendaki, anda boleh meletakkan penkek yang telah siap terlebih dahulu pada serbet atau tuala kertas untuk menghilangkan minyak yang tinggal.
   

Selamat makan!

Kadang-kadang sebelum pergi kerja nak masak sedap-sedap. Tetapi pada masa yang sama, sangat penting bahawa hidangan itu tidak mengambil banyak masa untuk disediakan.

Malah seorang pemula masakan boleh mengatasi tugas masakan sedemikian. Dan tidak semestinya ada bahan yang luar biasa di dalam peti sejuk anda.

Semua bahan untuk doh adalah agak mudah dan sentiasa boleh didapati di dalam peti sejuk anda. Dan perkara yang paling penting ialah penkek yang dimasak dengan kefir bukan sahaja akan menjadi lembut, tetapi juga lazat.

Resipi untuk adunan pancake yang lazat dengan buah-buahan kering kegemaran anda

Bahan-bahan: 300 gram millet. tepung tertinggi varieti; 2 telur ayam; 1 meja. l. Sahara; 12 jam soda; setengah liter segar. kefir; 100 gram buah-buahan kering kegemaran anda; secubit garam meja.

Terdapat satu resipi yang indah - penkek kefir dengan telur. Selain itu, anda boleh menambah buah-buahan kering kegemaran anda ke dalam doh. Ia boleh jadi kismis atau aprikot kering. Pancake akan menjadi sangat baik.

Mereka keluar dengan gebu, dalamannya lapang dan, tentu saja, sangat lazat. Senang rasanya memasaknya!

Untuk membakar penkek kefir yang lapang dan gebu, adakah kita mengambil set bahan yang mudah? yang saya sampaikan di atas.

Oleh itu, untuk menggoreng penkek yang lazat dan gebu dalam kuali, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Anda perlu menyediakan doh dengan segera. Untuk melakukan ini, saya menapis tepung dan menambah soda kepadanya. Kemudian saya tuangkan kefir dan tambah garam.
2. Seterusnya, saya menambah gula ke dalam doh dan kacau adunan dengan teliti dengan pemukul supaya tidak ada ketulan.
3. Doh hendaklah seperti krim masam pekat. Pancake perlu dibakar di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Berikut adalah resipi mudah untuk penkek yang akan menjadi gebu dan lazat. Nah, menyediakan penkek kefir dengan telur agak cepat dan tanpa kerumitan.

Resipi untuk membuat doh untuk penkek lapang berdasarkan kefir

Oleh itu, untuk menyediakan penkek, anda perlu mengambil set bahan berikut:

1 timbunan segar kefir (sebarang peratusan kandungan lemak sesuai), 1 cawan. sekoi tepung tertinggi varieti; 1 telur ayam; 2 pesakit berbohong pasir gula; 1\2 sudu kecil. berbohong garam; 1\2 kecil l. soda; 3 sudu besar mentega masin.

Sekiranya anda diseksa oleh persoalan bagaimana memasak penkek dengan kefir, maka ini adalah tempat untuk anda. Saya akan memberitahu anda segala-galanya dengan cukup terperinci dan jelas.

Untuk membuat penkek lapang yang lazat, ikuti langkah berikut:

1. Pertama sekali, perhatikan fakta bahawa semua komponen untuk doh tidak boleh sejuk, tetapi pada suhu bilik. Oleh itu, 1.5 jam sebelum memasak, anda perlu mengeluarkan bahan-bahan dari peti sejuk.
2. Saya mengambil mangkuk dalam dan menggabungkan kefir dengan telur dan gula pasir di dalamnya. Kemudian gaul sebati dengan sudu. Kemudian saya garam doh dan tambah minyak bunga matahari kepadanya.
3. Ayak tepung dan soda ke dalam bekas yang berasingan.
4. Seterusnya, tuangkan bahan kering dengan teliti ke dalam jisim cecair dan kacau dengan teliti, sebaik-baiknya menggunakan pemukul. Ini akan membantu menjadikan doh konsisten seragam.
5. Perlu diingat bahawa doh harus tebal supaya ia tidak merebak di sepanjang bahagian bawah kuali semasa menggoreng. Hanya dalam kes ini penkek akan menjadi gebu dan lazat.
6. Doh untuk penkek sudah siap, anda perlu biarkan selama 15 minit.
7. Mari mula membuat penkek. Untuk melakukan ini, saya sedikit melincirkan bahagian bawah kuali dengan mentega atau minyak sayuran. Kemudian, mengikut bahagian, menggunakan sudu besar, sebarkan penkek dan bakar di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
8. Selepas batch pertama, saya cadangkan untuk merasai pancake untuk menentukan kemanisan. Jika anda suka penkek yang lebih manis, anda boleh menambah sedikit gula pada doh.

Anda boleh menghidangkan penkek yang lazat dan gebu yang dibuat dengan kefir dengan krim masam, madu atau jem. Siapa yang suka.

Seperti yang anda lihat, resipi ini sangat mudah dan membakar penkek mengikut cadangan saya tidak akan sukar untuk anda.

Resipi untuk penkek keju kotej cepat

Resipi mudah untuk penkek keju kotej dengan kefir sangat popular. Kanak-kanak sangat menyukai makanan istimewa ini. Makanan ini sangat sihat dan mudah disediakan.

Untuk menyediakan penkek dadih yang lazat, kami mengambil bahan-bahan berikut:

250 gram keju kotej buatan sendiri; 1 telur ayam; 4 pesakit berbohong sekoi tepung; 100 mililiter kefir; 3 meja. berbohong krim masam pekat; 2 meja. l. sah-go pasir.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat penkek kefir:

1. Dalam mangkuk, pecahkan telur ayam dan pukul dengan whisk atau garfu.
2. Saya menambah keju kotej dan kefir ke dalam telur yang dipukul dan kacau semuanya. Untuk menjadikan penkek kelihatan enak dan menyelerakan, lebih baik tumbuk keju kotej dengan baik dengan garpu sebelum menambahnya supaya tidak ada kepingan besar.
3. Seterusnya, saya menambah tepung yang diayak, gula dan krim masam buatan sendiri ke dalam doh. Saya mengalahkan segala-galanya dengan pengadun pada kelajuan minimum. Lempeng dadih yang dibuat dengan kefir akan lebih enak jika anda menambah 1 sudu teh gula vanila.
4. Saya goreng penkek dalam kuali panas di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Pancake ini juga mempunyai nama kedua. Mereka sering dipanggil pancake nenek. Sesungguhnya, resipi pancake ini mengingatkan zaman kanak-kanak.

Resipi penkek tanpa yis dengan telur

Resipi ini akan membantu anda membakar penkek dengan cepat dan lazat. Mereka tidak sukar untuk dilakukan dan sesiapa sahaja boleh melakukannya. Untuk membuat penkek gebu, anda harus mengikuti semua cadangan yang saya berikan.

Untuk menyediakan penkek yang lazat dan gebu, anda perlu segera menyediakan bahan-bahan berikut:

setengah liter segar. kefir daripada sebarang kandungan lemak; 3 susun sekoi tepung; 2 pesakit berbohong pasir sah-go; 1 telur ayam; 1 pek gula vanila; 1 meja. berbohong serbuk penaik untuk doh; cubit. garam.

Sila ambil perhatian bahawa jika tiada serbuk penaik, anda boleh mengambil soda (2 sudu besar) dan pastikan untuk memadamkannya dengan cuka.

Pancake yang dibuat dengan kefir segar akan masak dengan cepat dan, tentu saja, ternyata sangat lazat. Anda perlu melakukannya seperti ini:

1. Dalam satu mangkuk saya satukan telur, gula pasir dan garam meja. Saya pukul seluruh jisim dengan pukul.
2. Saya memanaskan kefir dan dalam aliran nipis tuang ke dalam doh, gaul. Anda perlu kacau dengan kuat supaya telur tidak menjadi cair.
3. Kemudian masukkan tepung dan gula vanila yang telah diayak.
4. Pada akhirnya saya menambah serbuk penaik atau soda.
5. Pancake perlu dibakar di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Juga, jangan lupa bahawa anda perlu menggoreng pancake dalam minyak sayuran supaya mereka tidak terbakar dan tidak melekat pada kuali.

Menggoreng pancake dengan kefir adalah keseronokan. Mereka akan sentiasa subur dan, sudah tentu, lazat. Dan apa yang paling penting ialah memasak tidak mengambil banyak masa.

Selalu ada satu minit untuk menyediakan penkek yang lazat, atau sebaliknya, anda boleh membakarnya dengan cepat, kerana doh boleh disediakan dalam masa 5 minit.

Resipi untuk penkek paling mudah

Agar penkek menjadi gebu dan lazat, anda perlu mematuhi helah mudah ini - kefir harus hangat, dan soda harus ditambah pada doh pada akhirnya.

Jadi, untuk menyediakan penkek yang gebu dan lapang, anda harus menggunakan produk doh berikut:

1 timbunan kefir hangat; 1 telur ayam; 180 gram bijirin. tepung tertinggi varieti; 1 meja. berbohong pasir sah-go; 1 kecil l. soda; secubit garam meja.

Jika anda ingin membuat penkek dengan cepat dan lazat, maka resipi ini hanya untuk anda. Semua langkah memasak adalah mudah dan mudah, jadi mari kita mulakan:

1. Langkah pertama ialah menyediakan adunan pancake. Sila ambil perhatian bahawa penkek akan menjadi gebu dan lazat jika anda menggunakan kefir masam.
2. Oleh kerana penkek kami dibuat dengan kefir, ia perlu dipanaskan sehingga suam. Bagaimana anda melakukannya tidak penting. Anda boleh memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro atau hanya meletakkan segelas dalam air panas.
3. Saya tuangkan kefir ke dalam mangkuk dan tambahkan jumlah tepung yang ditentukan kepadanya.
4. Kemudian saya menambah soda kepada doh. Tidak perlu memadamkannya, kefir sendiri akan melakukannya.
5. Saya mencampurkan doh dengan teliti supaya tidak ada ketulan; ini boleh dilakukan dengan pemukul. Ia harus tebal seperti dalam foto - sukar untuk mengalir dari sudu.
6. Doh sudah siap, anda perlu biarkan selama kira-kira 20 minit supaya kefir dan soda bertindak balas secara aktif.
7. Mari kita mula menggoreng penkek. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali panas dan sudukan doh. Dengan mata kasar anda boleh segera melihat bagaimana penkek menjadi gebu dan lapang di hadapan mata anda.

Hidangkan penkek kefir yang gebu dengan jem atau madu.

Seperti yang anda lihat, resipi untuk membuat penkek ini juga tidak akan mengambil banyak masa anda. Anda boleh menyediakan sarapan pagi dengan cepat dan lazat tanpa sebarang kerumitan, atau minum teh dengan gula-gula seperti itu pada waktu petang.

Resipi penkek tanpa telur dan yis kering pada kefir

Pancake boleh disediakan dengan lazat menggunakan kefir sendiri tanpa menambah yis atau telur. Mereka juga akan menjadi gebu dan lapang.

Resipi ini membolehkan anda menyediakan doh dengan cepat. Anda perlu menggorengnya seperti biasa di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Untuk menyediakan penkek kefir yang lazat tanpa yis, anda perlu mengambil produk berikut:

0.5 liter segar. kefir; 1 kecil berbohong garam; 3 meja. berbohong pasir sah-go; 1 sudu kecil. l. soda; 2.5 susunan. sekoi tepung tertinggi varieti.

Resipinya mudah, tetapi penkek kefir ternyata sangat lazat. Untuk menyediakan doh, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Dalam bekas besar saya menggabungkan kefir suhu bilik dengan gula. Adalah sangat penting bahawa gula pasir dibubarkan sepenuhnya.
2. Kemudian saya menambah soda dan garam. Tidak perlu memadamkan soda, kerana kefir akan memadamkannya sendiri.
3. Untuk membuat penkek gebu dan sedap, anda perlu menambah tepung dalam bahagian kecil dan kacau doh dengan teliti untuk melembutkan semua ketulan yang terbentuk.
4. Seterusnya, masukkan doh ke dalam kuali dengan satu sudu dan bakar penkek dengan api sederhana di kedua-dua belah sehingga masak.

Saya sangat suka resipi ini untuk penkek, kerana hanya dalam setengah jam anda boleh menggembirakan keluarga anda sarapan pagi yang lazat. Di samping itu, penkek seperti itu bukan sahaja lazat dan gebu, tetapi juga lapang di dalamnya.

Resipi penkek labu dalam kuali

Anda juga boleh membuat penkek kefir yang lazat dengan labu. Kedua-dua bahan ini digabungkan dengan baik dan bersama-sama memberikan rasa manis yang luar biasa.

Untuk menyediakan penkek kefir yang lazat dengan labu, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1.5 timbunan. sekoi tepung premium; 2 susun kefir segar; 300 gram labu; 2 meja. berbohong pasir sah-go; 2 telur ayam; cubit. garam.

Resipi untuk membuat penkek kefir dengan labu:

1. Saya mengupas labu dan memarutnya pada parut besar.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan kefir dengan telur, gula pasir dan garam meja. Saya mengalahkan jisim yang terhasil.
3. Kemudian saya tambah tepung yang diayak dan kacau semuanya dengan teliti dengan sudu.
4. Pada akhirnya saya menambah labu parut.
5. Untuk memastikan kefir dan penkek labu digoreng dengan baik, anda harus menggorengnya di satu sisi, kemudian membalikkannya ke sisi lain dan tutup dengan tudung. Kepanasan hendaklah diminimumkan untuk labu masak.

Berikut adalah resipi mudah untuk penkek labu yang anda boleh buat sendiri di rumah. Lempeng kefir yang dimasak sentiasa menjadi gebu dan lapang. Dan mereka kelihatan menyelerakan dan lazat.

resepi video saya