Menu
Secara percuma
Pendaftaran
Rumah  /  Masalah wanita/ Ikan menggelepar. Ikan menggelepar - penghuni dasar rata Sungai menggelepar

Ikan menggelepar. Ikan menggelepar - penghuni dasar rata Sungai menggelepar

Flounder adalah ikan yang biasa dan agak eksotik. Wakil-wakil keluarga menggelepar agak meluas di lautan Hemisfera Utara - dari Baltik ke Azov, dan terkenal dengan nelayan dan pencinta masakan ikan. Banyak jenis menggelepar mempunyai daging yang sangat lazat dan lembut.

Pada masa yang sama, menggelepar adalah ikan yang selalu menarik perhatian di kaunter kedai kerana struktur unik badannya, "diratakan" dalam satah mendatar. Mari kita ketahui ciri-ciri yang dimiliki oleh penduduk laut dan dasar sungai ini.

Flounder tergolong dalam kelas ikan bersirip sinar, perintah Flatfish, keluarga menggelepar. Terdapat kira-kira 60 spesies, kebanyakannya adalah sebelah kanan. Beberapa jenis individu, contohnya, menggelepar Laut Hitam (aka kalkan) adalah sebelah kiri, atau terbalik.

Pembahagian ini berasal dari ciri khusus flounder, struktur badannya yang unik, yang memungkinkan untuk mengenal pasti ikan ini dengan jelas. Ia tidak simetri. Burung menggelepar sentiasa "berbaring di sisinya," biasanya di sebelah kiri, manakala mata kirinya beralih ke sebelah kanan, bahagian atas. Penutup insang dan sirip dada kekal di bahagian bawah (dalam beberapa spesies kecil ia mungkin berkurangan).

Semasa tempoh pembesaran, wakil keluarga ini nampaknya melalui keseluruhan kitaran evolusi. Pada tahun pertama kehidupan, anak ikan agak simetri, seperti ikan pelagik biasa. Pada tahun kedua mereka pergi ke bahagian bawah, dan struktur badan, termasuk rangka, berubah dengan cepat. Mata kiri (dalam spesies sebelah kiri - kanan) bergerak ke bahagian atas, lokasi berubah organ dalaman, metamorfosis kulit. Bahagian atas memperoleh kulit yang gelap dan tertutup lendir, bahagian bawah kekal putih atau kuning muda. Ia mempunyai permukaan yang kasar dan agak tahan lama yang melindungi ikan daripada batu tajam dan objek lain di bahagian bawah.

Foto 1. Metamorfosis jarak dekat.

Spesies ikan yang berbeza ini mempunyai panjang dari 30 cm (gelung sirip kuning, yang terdapat berhampiran pantai Kamchatka) hingga 4.7 m (halibut Atlantik). Panjang purata wakil spesies komersil yang paling biasa ialah 40-50 cm disebabkan oleh penangkapan aktif juvana, ia sentiasa berkurangan.

Jenis penghuni flat bottom

Spesies komersial utama yang ditangkap untuk daging sedap, termasuk:

  • sungai atau menggelepar Baltik;
  • menggelepar perut kuning;
  • Kalkan Laut Hitam dan Berlian Azov (subspesies yang lebih kecil);
  • halibut menggelepar;
  • halibut;
  • halibut hitam.

Sungai menggelepar, sering dipanggil Baltik di Rusia, ditangkap di perairan Baltik, khususnya Teluk Finland. Nama sebenar spesies itu ialah sungai menggelepar. Ia berasal dari fakta bahawa spesies ini bertelur di laut, dan lebih suka air masin, tetapi juga mampu hidup di air tawar. Bersama-sama dengan pasang surut, sungai menggelepar datang ke muara sungai utara yang mengalir ke Baltik dan berakhir di beberapa tasik yang bersambung dengan laut. Diagihkan dari pantai Norway ke Mediterranean. Panjang sehingga 50 cm. Berat sehingga 3 kg.

Sebaliknya menggelepar perut kuning mengelakkan air masin yang tidak mencukupi. Ia paling meluas di sepanjang pantai Pasifik Rusia, walaupun ia juga ditemui di Laut Putih, dan kadang-kadang di Laut Hitam. Ia mempunyai ciri warna perut kuning terang. Spesies besar: anda boleh menangkap trofi sepanjang 60 cm, tetapi hanya di Laut Bering.

Laut Hitam menggelepar, juga dikenali sebagai kalkan, mendiami Laut Hitam dan Azov dan boleh memasuki mulut Dnieper dan Dniester. Endemik kepada laut tersebut, selain mereka, ia ditemui pada tahap yang terhad hanya di kawasan bersebelahan Laut Marmara. Salah satu spesies terbesar yang hidup di laut pedalaman, ia boleh mencapai panjang 1 meter dan berat 30 kg. Pandangan sebelah kiri.

Penerangan ringkas tentang flounder ini tidak akan lengkap tanpa menyebut keupayaan mereka untuk meniru. Kulit permukaan atas ikan pada mulanya berwarna kelabu gelap atau coklat, tetapi mengandungi pigmen yang membolehkan ia berubah warna, dengan tepat menyalin permukaan di mana ikan terletak, sama ada kerikil, pasir atau kelodak. Memandangkan keupayaan ikan untuk menggali pasir, ini menjadikan mereka hampir tidak kelihatan.

Beri perhatian! DANPerubahan warna berlaku agak perlahan, dalam tempoh 2-3 hari, manakala ikan mesti dapat melihat. Orang buta menggelepar tidak mampu meniru, tetapi yang buta boleh "meniru" walaupun papan catur.

Halibut (serupa dengan halibut) dan jenis yang berbeza Halibut sejati hidup di Pasifik Utara dan Lautan Atlantik. Mereka paling biasa di perairan laut terbuka - Barents, Bering, dll. Secara luaran, mereka boleh dibezakan oleh badan mereka yang lebih memanjang.

Habitat

Kesemua ikan ini tergolong dalam spesies bentik. Mereka hidup pada kedalaman 30 hingga 200 m, tertimbus dalam pasir atau kelodak sehingga hanya mata dan celah insang atas berada di permukaan. Ia adalah apa yang digunakan untuk bernafas. Slot bawah memainkan peranan sebagai "enjin jet" - dengan melepaskan aliran air secara mendadak melaluinya, menggelepar boleh berlepas tanpa diduga.

Ikan juga boleh didapati di dasar kerikil, meniru kerikil.

Pemakanan

Semua wakil keluarga ini adalah pemangsa, atau lebih tepatnya benthophages. Mereka makan terutamanya pada moluska bawah, krustasea, dan bintang rapuh. Sesetengah spesies, seperti ikan sungai, "mengkhususkan diri" dalam haiwan bercangkang keras yang cenderung tidak bergerak atau bergerak perlahan. Sungai menggelepar mempunyai rahang yang sangat kuat.

Jenis menggelepar yang "lebih pemangsa" ialah kalkan. Asas dietnya ialah ikan kecil, termasuk tenggiri, haddock, sprat, dll, serta ketam - dalam satu perkataan, mana-mana penduduk bawah.

Tingkah laku dalam musim yang berbeza dalam setahun

Tidak terdapat perbezaan yang ketara dalam tingkah laku menggelepar dewasa pada masa yang berbeza dalam setahun. Pengecualian adalah tempoh musim sejuk. Kebanyakan spesies musim sejuk bergerak lebih jauh dari pantai, hingga kedalaman 80-100 m (ada yang sehingga 200). Apabila ia menjadi lebih panas, menggelepar kembali ke zon pantai dan cetek, kadang-kadang, terutamanya di luar pantai Kamchatka, membentuk keseluruhan "bank" menggelepar.

Foto 2. Tangkapan menggelepar yang baik.

bertelur

Spesies menggelepar yang berbeza mencapai kematangan seksual dalam tahun yang berbeza. Jadi, sebagai contoh:

  1. Sungai - pada 3-4 tahun.
  2. Kalkan - 6-11 tahun (betina matang lebih lama).
  3. Halibut - 10-14 tahun.

Wakil semua spesies pergi untuk bertelur pada akhir musim sejuk dan musim bunga, bulan bertelur terakhir adalah Mei. Selalunya laluan ke tempat pemijahan adalah sangat panjang, untuk spesies lautan ia boleh mencapai ratusan kilometer. Telur bertelur pada kedalaman, selepas itu dalam kebanyakan spesies telur naik ke ufuk air tengah.

Flounder adalah ikan yang sangat produktif. Pada satu masa ia bertelur dari 500 ribu hingga 10 juta telur. Spesies yang paling produktif ialah Kalkan, rekodnya ialah 13 juta. Tetapi, kerana telur terapung, kebanyakannya, serta sebahagian besar larva dan juvana, dimakan oleh ikan lain. Daripada jumlah telur dalam pemijahan seekor betina, hanya 5-6 yang dapat melalui peringkat larva dan goreng dalam enam bulan, dan bertahan sehingga musim sejuk.

Cara memancing pada musim yang berbeza

Flounder ialah ikan yang sangat pemilih dan boleh ditangkap sama rata pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pengecualian adalah musim sejuk memancing di laut untuk menggelepar - ia adalah rumit oleh fakta bahawa ikan pergi jauh, ke kedalaman yang besar. Oleh itu, memancing musim sejuk untuk menggelepar laut diamalkan sangat jarang.

Pada musim sejuk, di sungai, terutamanya di delta, berhampiran laut, ikan ini ditangkap dengan ikan mas dan batang pengumpan, serta dengan gear khas - garis membujur. Kesukaran utama adalah untuk mencari tempat untuk menggelepar, kerana rasa ikan ini tidak dapat diramalkan - ia boleh berdiri di atas cetek, atau mungkin dalam lubang.

Foto 3. Pancing dasar laut.

Beri perhatian! Untuk keadaan laut Untuk memancing, pancing laut khas yang lebih tahan air masin disyorkan.

Mana-mana objek protein boleh berfungsi sebagai umpan - ikan kecil, ketam, kerang, cacing, sotong. Terdapat bukti bahawa flounder juga digunakan untuk sosej.

Terdapat juga tackle khas untuk ikan ini - mata kail membujur. Ia terdiri daripada kord nilon, pada satu hujung di mana pelampung dipasang, pada yang lain - sinker berat, supaya kord itu berdiri secara menegak di dalam air. Panjangnya hendaklah sama dengan anggaran kedalaman di tapak memancing. Sekeping tali pancing yang berasingan diikat pada hujung pemberat, di mana rantai dengan mata kail dan umpan sudah diikat - sehingga 4 keping. Talian longitudinal dipasang pada kedalaman tertentu supaya tali pancing dengan plumbum diregangkan oleh arus, atau pergerakan bot pada kelajuan rendah digunakan. Selepas beberapa lama, tackle perlu diperiksa untuk menangkap.

Flounder agak popular ikan komersial, pengekstrakan yang dilakukan di laut dan di badan air tawar, dari latitud utara ke Kepulauan Jepun. Terima kasih kepada dagingnya yang lembut, hampir tanpa tulang, dan juga mengandungi banyak bahan berguna, ikan ini sangat disukai oleh kedua-dua chef profesional dan suri rumah yang bermimpi untuk menyenangkan keluarga mereka dengan sesuatu yang lazat. Menarik juga bentuk luar biasa badan - menggelepar rata kelihatan sangat menyelerakan di atas pinggan.

Penerangan tentang ikan

Secara semula jadi, wakil keluarga Flounder ini adalah pemangsa yang lebih suka hidup di bahagian bawah. Warna yang unik, warna yang hampir sepenuhnya bertepatan dengan warna tanah, menjadikan ikan benar-benar tidak kelihatan, jadi ia menangkap ikan ternganga dan krustasea tanpa banyak kesukaran. Satu lagi ciri penyamaran yang menarik ialah ikan itu sengaja mengotorkan air di sekelilingnya supaya kelodak naik di atas permukaan bahagian bawah, dan kemudian mengendap pada badan menggelepar itu sendiri, menjadikannya tidak kelihatan sepenuhnya untuk dimangsa.

Ia boleh dikenali di kalangan penduduk laut dan sungai lain dan tidak boleh dikelirukan dengan mana-mana yang lain kerana ciri-ciri berikut:

Panjang betina dewasa boleh mencapai 40 cm, lelaki lebih kecil sedikit. Ikan ini menghabiskan sebahagian besar hidup mereka di bahagian bawah, jarang berenang, dalam hal ini pergerakan mereka kelihatan sangat luar biasa, mengingatkan sejenis ombak. Jangka hayat dalam keadaan yang menggalakkan ialah 30 tahun. Tetapi realiti menunjukkan bahawa ia jarang menggelepar boleh hidup begitu lama; paling kerap mereka mati dalam jaring kapal perikanan industri.

Memandangkan tempat tinggal menggelepar, harus diperhatikan bahawa ikan ini telah menghuni hampir seluruh dunia. Dia lebih suka hidup pada kedalaman 10 hingga 400 meter (bergantung kepada spesies). Ditemui di Mediterranean dan Laut Hitam, di luar pantai Afrika Utara dan Norway.

Spesies air tawar mendiami sungai, jadi spesies yang paling biasa adalah menggelepar sungai, yang boleh ditemui pada kedalaman 15-17 meter, terutamanya di takungan dengan tanah berpasir.

Kepelbagaian spesies membolehkan ikan ini menduduki kawasan ruang bawah air yang agak besar dari Azov, Laut Hitam dan Laut Caspian yang hangat hingga sederhana. keadaan iklim Baltik, Norway dan kawasan Artik utara. Walau bagaimanapun, harta karun sebenar menggelepar boleh dengan yakin dipanggil Lembangan Pasifik, serta Lautan Artik, di mana menggelepar ditemui di kebanyakan laut.

Ikan itu boleh hidup pada kedalaman rekod, itulah sebabnya hari ini ia adalah satu-satunya penduduk yang diketahui di Palung Mariinsky laut dalam.

Kedua-dua laut dan sungai menggelepar boleh dipanggil perenang yang sangat miskin; mereka jarang bergerak dan enggan, lebih suka gaya hidup "sedentari" di bahagian bawah. Mereka hanya boleh dipaksa berenang dengan bahaya yang jelas.

Satu lagi fakta menarik dari kehidupan ikan menggelepar - ia mampu, seperti bunglon, menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran, menukar warna supaya benar-benar sebati dengan tanah. Selain itu, keupayaan untuk meniru ini berkaitan secara langsung dengan organ penglihatan - jika menggelepar menjadi buta, ia kehilangan keupayaan untuk menukar warna badan.

Mereka menjalani gaya hidup bersendirian; tiada siapa yang dapat bertemu sepasang menggelepar berkongsi kawasan kecil di dasar laut antara satu sama lain. Pelbagai jenis dan subspesies aktif dalam masa yang berbeza hari, jadi di antara burung hantu terdapat penghuni siang dan burung hantu malam. Hidangan ikan kegemaran termasuk:

  • Benthos.
  • udang.
  • Larva.
  • amphipod.
  • Crustacea.
  • Echinodermata.
  • Capelin.
  • Invertebrata dan cacing.

Flounder mempunyai rahang yang kuat sehingga mudah dikunyah melalui cangkerang ketam atau cangkerang moluska. Oleh itu, pemangsa yang licik ini tidak mempunyai masalah dengan makanan. Di samping itu, penyamaran pelindung membantu ikan itu sendiri untuk tidak menjadi mangsa pemburu yang lebih besar dan bergigi.

Kepelbagaian spesies

Memahami bahawa menggelepar adalah laut atau ikan sungai, perlu diingatkan bahawa kedua-dua pilihan adalah betul. Terdapat dua jenis yang terdapat di alam semula jadi. Oleh itu, ikan sungai tidak mempunyai badan yang rata, berbentuk piring seperti ikan laut, dan untuk kediaman mereka mereka memilih badan air yang benar-benar segar atau dengan kemasinan yang rendah. Warna badan penghuni bawah ini adalah zaitun, kadang-kadang coklat, dan terdapat duri di sepanjang garis sisi. Panjang badan purata boleh mencapai 50 cm, wanita lebih besar daripada lelaki, berat - 2.5-3 kg.

Tetapi walaupun ikan air tawar Untuk bertelur, mereka menempuh jarak yang mengagumkan, bergerak ke laut. Hakikatnya ialah untuk telur berkembang, telur memerlukan bekalan oksigen segar yang berterusan; ini hanya boleh dilakukan dalam takungan dengan kemasinan lebih daripada 10 ppm. Oleh itu, sejumlah besar menggelepar bergerak ke lembangan Baltik, di mana mereka keadaan yang ideal: kemasinan rendah, kedalaman sederhana dan bilangan yang besar tegas. Oleh itu, nama lain untuk menggelepar sungai ialah Baltik.

Di samping itu, adalah kebiasaan untuk membezakan jenis ikan bawah yang luar biasa berikut:

  • Berbentuk bintang. Berat purata sehingga 4 kg, panjang badan sehingga 60 cm, warna coklat atau zaitun, dibezakan oleh jalur hitam lebar pada sirip.
  • polar. Ditemui di Laut Putih, Barents, Kara, Okhotsk, terbiasa dengan yang keras iklim artik, pembiakan berlaku pada musim sejuk di bawah ais. Warna badan coklat gelap, siripnya kemerah-merahan.

Spesies di atas terdapat dalam badan air tawar; terdapat juga flounder laut di kalangan flounders; Yang paling biasa ialah menggelepar biasa, yang berwarna coklat kehijauan dengan bintik oren atau merah, itulah sebabnya ia kadangkala dipanggil berbintik. Saiz ikan sedemikian boleh melebihi satu meter, tetapi selalunya adalah mungkin untuk menangkap individu 70-80 cm panjang dan berat sehingga 5-6 kg. Terdapat juga jenis ini:

  • Sirip kuning. Lebih suka laut utara yang sejuk, ditemui di pantai Sakhalin dan Kamchatka pada kedalaman sehingga 75 meter. Badannya bulat, dengan sirip kuning keemasan dan duri hitam.
  • Berperut putih, diwakili oleh dua subspesies: selatan dan utara, bergantung pada kawasan kediaman. Panjang badan adalah sehingga 55 cm, warna bahagian "mata" berwarna coklat muda, perut berwarna putih.
  • Halibut. Ini juga merupakan wakil Kambalov, gergasi sebenar di kalangan mereka. Oleh itu, jisim spesies Atlantik boleh melebihi 350 kg. Tetapi selalunya, nelayan berjaya menangkap halibut Asia atau bergigi anak panah, purata beratnya sehingga 8 kg.

Begitulah kepelbagaian spesies sungai dan laut menggelepar, ikan yang sudah pasti merupakan kekayaan utama persekitaran akuatik. Oleh kerana sejumlah besar sifat bermanfaat dan ketiadaan kontraindikasi yang hampir lengkap, ikan telah menemui aplikasi yang luas di dapur manusia dan disukai ramai.

Gunakan dalam masakan

Agar menggelepar yang dibeli mempunyai jumlah terbesar sifat berguna, perlu memilih satu yang belum dibekukan; ia dibezakan oleh badan elastik, mata yang jelas, dan insang merah jambu. Jika anda menekan jari anda pada permukaan, selepas satu saat "lubang" akan hilang tanpa jejak. Walau bagaimanapun, penduduk bandar sering perlu membeli produk sejuk beku, yang juga boleh diterima. Perkara utama ialah ikan mesti segar, dan tidak tertakluk kepada beku semula, yang kadang-kadang diamalkan oleh penjual yang tidak bertanggungjawab.

Semasa membeli, anda harus memeriksa dengan teliti bangkai, ini akan membantu mengenal pasti kehadiran luka bakar ais (bintik-bintik pada badan itu perlu dibuang, kerana ia disimpan dengan jelas peti sejuk beku melebihi 3 bulan yang diperlukan. Selepas membeli, disyorkan untuk memasak ikan dengan serta-merta tanpa meletakkannya di dalam peti sejuk, jika tidak daging mungkin hancur.

Nilai pemakanan

Sifat berfaedah menggelepar telah dikaji dengan cukup baik dalam daging ikan ini bilangan yang besar mikroelemen yang diperlukan untuk tubuh manusia, khususnya, kalsium, yang membantu perkembangan normal tulang dan gigi, besi, selenium, magnesium. Di samping itu, fillet mengandungi vitamin B6 dan B12, yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan jantung dan saluran darah, serta D dan C.

Kandungan kalori rendah - 100 g produk mengandungi hanya 117 kcal, tetapi kerana ikan paling kerap dimakan goreng, kandungan kalorinya meningkat kepada 202 kcal. Walau bagaimanapun, kandungan lemak tidak ketara - hanya 1.5 g, tetapi proteinnya mencukupi - 19 g tidak ada karbohidrat sama sekali. Telur ikan dianggap sebagai sumber protein yang kaya, itulah sebabnya ia dimakan oleh atlet latihan. Para saintis percaya bahawa ikan kecil, yang berat badannya kira-kira 600 gram, adalah yang paling bermanfaat untuk kesihatan.

Penyelidikan telah membuktikan beberapa kesan perubatan ikan yang indah ini:

  • Membantu menormalkan metabolisme, dan, sebagai hasilnya, menghilangkan pound tambahan. Daging membantu menghilangkan rasa lapar, tetapi tidak terkumpul di sisi dan perut dalam bentuk pound tambahan.
  • Membersihkan darah daripada kolesterol berlebihan.
  • Meningkatkan imuniti.
  • Mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rangka, gigi, kuku dan rambut.
  • Membantu sedikit sebanyak melambatkan proses penuaan badan.
  • Ia adalah pencegah kanser yang kuat.
  • Baik untuk kesihatan kelenjar tiroid kerana kandungan selenium.
  • Semasa kehamilan, wanita boleh makan fillet flounder dengan selamat, ia akan membantu menguatkan sistem rangka ibu dan anak.
  • Termasuk ikan dalam diet juga disyorkan untuk penyakit berikut: cholecystitis, anemia, keletihan kronik, hipotiroidisme.

Apabila mempertimbangkan faedah dan kemudaratan flounder, adalah penting untuk diperhatikan bahawa ikan ini juga mempunyai beberapa kontraindikasi. Penggunaannya dalam sebarang bentuk harus dielakkan oleh kanak-kanak di bawah umur satu tahun, orang yang mempunyai intoleransi individu dan mereka yang mengalami alahan terhadap makanan laut. Anda juga tidak boleh memakannya jika anda mempunyai penyakit tertentu pada buah pinggang, pundi hempedu, atau hati.

Gelap masin tidak boleh dimakan jika anda mempunyai masalah dengan sistem perkumuhan ikan salai atau kering tidak boleh dimakan oleh ibu yang menyusu atau orang yang mempunyai penyakit jantung.

Kaedah memasak

Daging Flounder adalah lembut dan berdiet, dan terdapat banyak cara untuk menyediakannya, jadi ikan itu menikmati pemujaan yang sewajarnya di kalangan chef profesional dan amatur. Terdapat beberapa cara untuk memproses penghuni bawah ini. Flounder boleh digoreng, dibakar atau dibakar, direbus atau diperap. Pilihan satu kaedah atau yang lain bergantung kepada pilihan rasa. Walau bagaimanapun, sup ikan dari ikan ini tidak akan menjadi kaya, jadi pakar tidak mengesyorkan menyediakannya.

Terdapat beberapa rahsia memasak hidangan yang sempurna daripada ikan yang lazat ini:

Ikan yang dimasak sangat sesuai dengan kentang, sayur-sayuran, nasi, dan anda juga boleh menghidangkannya dengan cendawan atau sos pedas. Dan mereka yang ingin memulihkan badan mereka kepada kelangsingan harus mengukus ikan dalam bentuk ini juga ternyata sangat lazat.

Ini adalah sifat berfaedah dan keanehan menyediakan hadiah berharga dari laut - ikan menggelepar, yang sangat lazat dan membantu mengekalkan angka yang sihat keadaan baik, meningkatkan kesihatan anda, mengisi badan anda dengan tenaga dan menghilangkan kesan keletihan kronik. Produk ini tidak tinggi kalori, jadi ia boleh dimakan oleh mereka yang sedang berdiet. Dengan ketiadaan kontraindikasi terdapat ikan sedap anda boleh sekurang-kurangnya setiap hari, ia akan membantu meremajakan semua sistem organ, dan juga akan menjadi dengan cara yang hebat merangsang fungsi otak.

Perhatian, HARI INI sahaja!

Flounder ialah ikan pemangsa; ia memakan makanan berprotein yang boleh ditangkapnya. Ini adalah ikan aktif, yang menjadikannya lebih mudah untuk ditangkap dengan pancing.

Pemancing mesti mengawasi dengan teliti apa yang dia kail, kerana ikan yang pipih dan nipis tidak selalu menggelepar. Paling mudah untuk mengelirukan sungai menggelepar dengan limanda (ini adalah satu lagi ikan kepunyaan spesies menggelepar).

Sungai menggelepar berbeza daripada menggelepar laut dengan ketiadaan titik oren-merah. Tidak mustahil untuk mengelirukannya dengan ikan yang tergolong dalam spesies menggelepar - turbot - kerana turbot adalah bulat dan kelihatan sangat garang.

Perlu diingati habitat lain untuk menggelepar - Laut Utara, terletak tidak jauh dari Laut Baltik, tetapi kawasan yang lebih besar dan dengan kemasinan yang lebih tinggi. Flounder juga tinggal di sini; ia tumbuh sehingga 50 cm panjang. Di Laut Baltik, menggelepar tumbuh secara purata sehingga 30 cm, dengan maksimum 40 cm.

Ikan lain dari ordo menggelepar yang hidup di Laut Baltik juga lebih besar di Laut Utara. Sea flounder tumbuh di Baltik sehingga 40 cm, dan di Laut Utara dan Lautan Atlantik - sehingga 100 cm panjang dan boleh berat sehingga 7 kg. Walaupun jumlah tangkapan yang besar, menggelepar terasa enak di Laut Baltik.

Flounder terutamanya memakan moluska, tetapi tidak menolak ikan kecil. Dia berehat dan mengawasi mangsa, menyelam ke dalam pasir atau kelodak cetek, dengan hanya matanya yang membonjol yang kelihatan. Flounder juga boleh memburu secara aktif; kemudian dia berenang, menggerakkan siripnya seperti ikan pari dan juga melakukan pergerakan menegak dan beralun dengan badannya.

Flounder boleh hidup pada kedalaman 50 m, tetapi pada musim panas mereka rela pergi ke "perjalanan" sungai hulu, contohnya Vistula (Poland), Rhine (Jerman).

Di rantau Kaliningrad, sungai menggelepar memasuki sungai Neman, Sheshupe, dan Pregolya. Adalah dipercayai bahawa ia menghabiskan musim panas di perairan pantai yang cetek dan kurang masin, dan pada musim sejuk ia berenang ke perairan yang lebih dalam, di mana ia lebih panas. Dari situ ia boleh pergi ke kawasan yang lebih cetek untuk mencari makanan. Flounder adalah ikan sekolah; ia menjadi aktif pada waktu malam dan makan di zon pantai cetek. Ikan muda memakan terutamanya cacing polychaete, cladoceran, dan larva cacing darah. Makanan ikan dewasa bivalvia, siput, pelbagai larva serangga, serta ikan kecil. Ikan biasanya menyedut makanannya. Terdapat juga kes menggerogoti, walaupun rahang menggelepar tidak disesuaikan dengan ini.

Sudah pada awal kehidupan, ikan mengalami metamorfosis yang ketara. Periksa gelandangan yang ditangkap untuk memahami laluan evolusi yang telah diambil oleh spesies ini.

Telur yang disenyawakan menetas menjadi larva selepas 10 hari. Ia hanyut dalam tiang air dan bergerak ke zon pantai. Apabila ia mencapai saiz 10 mm, perubahan luar biasa ikan biasa menjadi menggelepar "hidup sampingan" berlaku. Akibat daripada perubahan, bahagian bawah kehilangan warna dan menjadi lebih ringan. Mata bergerak ke bahagian atas badan dan mulut ikan terbentuk. Kemudian sirip dada lebih dekat dengan perut. Sirip dubur menjadi serupa dalam bentuk dan saiz dengan sirip punggung. Selepas proses ini, menggelepar kecil terletak di bahagian bawah dan bermula tempoh baru dalam hidup saya yang susah. Proses menakjubkan ini hanya berlangsung selama tiga hari.

Tidak diketahui apa yang menentukan pilihan bahagian bawah atau atas. Dianggarkan bahawa kira-kira 70% daripada populasi menggelepar terletak di sebelah kiri, dan 30% di sebelah kanan. Kemudian, barisan plat keras yang terbentuk daripada sisik muncul di bahagian atas badan ikan di sepanjang garis sisi. Tuberkel berbentuk subulat yang tidak simetri terbentuk pada badan dan penutup insang. Semua perubahan ini adalah ciri-ciri sungai menggelepar, yang mana ia boleh dibezakan daripada spesies seperti menggelepar yang lain.

Kemunculan sungai menggelepar

  • Sirip menggelepar sungai.

Sirip ekor lebar dan kuat, sama warna dengan sirip punggung dan dubur. Berkat itu, ikan boleh bermula dari tempat dengan kelajuan kilat dan berenang dengan cepat.

  • Mata sungai menggelepar.

Mata menggelepar adalah besar dan menonjol, menonjol dengan ketara di atas badan, dan berbentuk cantik. Anak mata hitam dikelilingi oleh iris oren. Mata terletak di bahagian atas kepala, bidang penglihatan meliputi sebahagian besar kawasan sekeliling. Mereka bermain sangat peranan penting dalam kehidupan ikan.

  • Kepala dan muara sungai menggelepar.

Kepalanya kecil, warna dan coraknya sama seperti pada badan. Terdapat tuberkel kasar pada penutup insang. Mulut berada dalam kedudukan yang melampau, bersempadan dengan bibir tebal dan keras. Bukaan rahang tidak sampai ke pangkal mata. Ikan paling kerap makan dengan menyedut makanan.

  • Badan sungai menggelepar.

Badan dalam keadaan mendatar, rata dan sangat kurus. Ikan yang sedang membesar bertambah diameter. Unsur individu badan ikan mudah dikenali. Bahagian atas badan ikan disamarkan dengan cahaya dan bintik-bintik gelap, mengambil warna bahagian bawah. Badan ditutup dengan tuberkel kasar di pangkal sirip dorsal dan dubur, dan kadang-kadang di seluruh badan.

Di mana untuk menangkap menggelepar sungai?

Gelisah menggelepar di mana-mana dan aktif mencari makanan di zon pantai, yang menjadikannya lebih mudah ditangkap dengan pancing. Ikan ini sentiasa melawat tempat-tempat yang banyak makanan, jadi tangkapan di sini dijamin.

  • cetek.

Tidak semua cetek menarik ikan, dan walaupun menggelepar berkeliaran di mana-mana, mereka hanya tinggal di tempat mereka mencari makanan. Mana-mana tebing pasir yang dipancing oleh pemancing ikan siakap dan hinggap adalah rumah atau sering dikunjungi oleh sungai menggelepar. Kawanannya datang ke sini 1-2 hari selepas ribut dan memberi makan walaupun dalam gelombang besar.

  • Mulut sungai.

Flounder bertolak ansur dengan perubahan ketara dalam kemasinan air dengan baik, jadi ia dengan mudah meneroka muara sungai, di mana ia menemui banyak makanan. Bahagian bawah di sini lembut kerana mendapan dengan mudah boleh masuk ke dalamnya. Pada siang hari dia meneroka tempat lebih daripada 3 m dalam, pada waktu malam dia berenang ke air cetek dan memburu ikan kecil.

  • Cerun di belakang belang pasir kedua.

Disebabkan topografi bawah tebing pasir, kebanyakan ikan terletak di belakang tebing pasir kedua, walaupun di cerunnya bersempadan dengan laut terbuka. Untuk menangkap ikan di cerun ini anda memerlukan joran luncur yang baik. Kadang-kadang anda perlu pergi jauh ke laut - sedekat mungkin dengan tempat memancing - dan hanya membuang umpan di sana.

  • Saluran dalam.

Saluran dengan kedalaman yang sama dan aliran terkawal yang malar sesuai untuk menggelepar, jadi ia sering menyuap di sini dan juga tinggal di sini selama beberapa hari. Jika ikan tidak diganggu, ia makan sepanjang lebar dan panjang saluran, bergerak apabila makanan kehabisan.

  • Bahagian rata dasar laut.

Kawasan dengan dasar berbatu sering menjangkau jauh ke laut; ia boleh didapati dengan memancing dengan pancing dari bot. Flounder tidak berehat di sini, tetapi memburu. Aktiviti menggelepar ini memberi manfaat kepada pemancing kerana gigitannya agresif dan anda tidak perlu menunggu lama untuknya. Kawasan rata boleh didapati menggunakan pembunyi gema atau pemberat logam pada kord keluli atau rantai.

  • Pelabuhan.

Flounder tidak ditemui di setiap pelabuhan - ini bergantung pada kesucian air dan kelimpahan makanan. Walaupun menggelepar telah meningkatkan daya tahan terhadap pencemaran minyak, yang sentiasa terdapat di pelabuhan, terdapat kurang makanan di tempat tersebut. Kini air di pelabuhan telah menjadi lebih bersih. Pada siang hari, menggelepar berada di kedalaman, dan pada waktu malam ia berenang ke bahagian cetek kawasan air, di mana ia lebih mudah ditangkap.

  • Pantai berbatu.

Flounder memburu terutamanya di bahagian bawah dan tidak berdiam diri, tetapi ia mudah diikat dan disimpan dalam jangkauan pancing dengan memberinya secara sistematik. Dua hari sebelum ribut, menggelepar biasanya bergerak dari tempat sedemikian ke laut ke kedalaman, supaya selepas ribut (pada hari ke-2 atau ke-3) mereka terus memberi makan berhampiran pantai.

  • Cerun antara teluk dan laut.

Teluk besar selalunya di sempadan dengan laut terbuka mempunyai cerun yang menarik untuk ikan, dan khususnya untuk menggelepar. Di sini dia berehat atau mengawasi mangsa, dan dari sini dia memasuki teluk untuk memburu. Tempat ini mudah memancing dengan pancing dari bot apabila laut tenang.

Flounders, atau Flounders sebelah kanan (Pleuronectidae) ialah wakil keluarga dari kelas ikan bersirip sinar, yang tergolong dalam ordo Flounders. Komposisi keluarga ini termasuk enam dozen spesies ikan dengan penampilan ciri.

Penerangan tentang menggelepar

Keanehan wakil keluarga Flounder adalah lokasi mata di sebelah kanan kepala, yang mana ikan tersebut dipanggil Flounder sebelah kanan. Walau bagaimanapun, apa yang dipanggil bentuk menggelepar terbalik atau sebelah kiri kadangkala dijumpai. Sirip pelvis adalah simetri dan mempunyai tapak yang sempit.

Ciri-ciri umum semua jenis keluarga:

  • badan rata;
  • sirip punggung dan dubur memanjang dengan banyak sinar;
  • kepala tidak simetri;
  • mata menonjol dan jarak rapat yang berfungsi secara bebas antara satu sama lain;
  • kehadiran garis sisi yang melepasi antara mata;
  • mulut senget dan gigi tajam;
  • peduncle caudal yang dipendekkan;
  • bahagian cahaya buta ditutup dengan kulit yang kasar dan tahan lama.

Telur Flounder dicirikan oleh ketiadaan penurunan lemak, terapung, dan keseluruhan proses pembangunan berlaku di lajur air atau lapisan atasnya. Kesemua lima spesies menggelepar menghasilkan telur jenis bawah.

Penampilan

Terlepas dari taksonnya, semua flounder lebih suka gaya hidup bawah, hidup dalam kedalaman dan dicirikan oleh leper. badan kurus berbentuk bujur atau berlian.

Sungai menggelepar (Platichthys flesus) termasuk Bintang menggelepar, Laut Hitam menggelepar dan Arktik menggelepar:

  • Bintang menggelepar (Platichthys stellatus) ialah spesies dengan mata sebelah kiri terbalik, warna kehijauan atau coklat gelap, jalur hitam lebar pada sirip dan plat berbentuk bintang berduri di bahagian mata. Purata panjang badan ialah 50-60 cm dengan berat badan 3-4 kg;
  • Kalkan Laut Hitam (Scophthalmidae) ialah spesies yang dibezakan dengan kedudukan mata kirinya, bentuk badan bulat dan banyak duri berubi yang berselerak pada permukaan sisi coklat-zaitun yang kelihatan. Panjang ikan dewasa adalah lebih daripada satu meter dengan berat purata 20 kg;
  • Artik menggelepar (Liopsetta glacialis) ialah spesies tahan sejuk dengan badan bujur memanjang berwarna coklat gelap seragam dengan sirip berwarna bata.

Gelandangan laut berasa selesa di perairan masin. Spesies sedemikian dicirikan oleh variasi yang sangat besar dalam saiz, bentuk badan, warna sirip, dan lokasi sisi buta dan penglihatan:

  • menggelepar laut (Pleuronectes platessa) ialah takson asas dengan warna utama coklat-hijau dan kehadiran bintik-bintik merah atau oren. Wakil-wakil spesies membesar sehingga 6-7 kg dengan saiz maksimum dalam satu meter. Spesies ini telah membangunkan mimikri;
  • Berperut Putih Selatan Dan menggelepar utara milik laut ikan bawah, selalunya membesar sehingga 50 cm Ciri penampilan adalah kehadiran garis sisi cair yang melengkung, warna susu sebelah buta, bahagian mata berwarna coklat atau coklat gandum;
  • Sirip kuning menggelepar (Limanda aspera) ialah spesies penyayang sejuk, dibezakan oleh kehadiran sisik dengan duri dan badan coklat bulat yang dibingkai oleh sirip kuning-emas. Saiz maksimum ikan dewasa adalah kira-kira 45-50 cm dengan berat purata 0.9-1.0 kg;
  • Halibut diwakili oleh lima spesies, yang terbesar tumbuh sehingga 4.5 meter dengan berat purata 330-350 kg, dan wakil terkecil adalah halibut bergigi anak panah, yang sangat jarang menambah berat badan lebih dari 8 kg dengan panjang badan 70-80 cm.

Far Eastern flounder adalah nama kolektif yang menyatukan sedozen taksa, yang dipanggil ikan rata. Spesies ini termasuk bentuk sirip kuning, bintang dan perut putih, serta bergaris dua, proboscis, muncung panjang, halibut, perut kuning, berkutil dan menggelepar lain.

Perwatakan dan gaya hidup

Flounder menjalani gaya hidup yang kebanyakannya menyendiri dan tinggal di bawah. Wakil-wakil keluarga sangat mahir menyamarkan diri mereka ke dalam landskap sekeliling (mimikri). Ikan sebegini menghabiskan sebahagian besar masa mereka berbaring di permukaan tanah akuatik atau membenamkan diri sehingga ke mata mereka dalam pelbagai sedimen dasar. Terima kasih kepada penyamaran semula jadi yang sangat rasional ini, menggelepar bukan sahaja berjaya menangkap mangsa daripada sejenis serangan hendap, tetapi juga untuk bersembunyi daripada pemangsa akuatik yang lebih besar.

Walaupun terdapat sedikit kelambatan dan kekok yang jelas, menggelepar hanya biasa bergerak perlahan di sepanjang tanah, yang disebabkan oleh pergerakan seperti gelombang. Walau bagaimanapun, jika perlu, menggelepar menjadi perenang yang sangat baik. Ikan seperti itu berlepas hampir serta-merta, dan dalam jarak yang agak pendek ia boleh mencapai kelajuan yang agak tinggi dengan mudah.

Dalam situasi terpaksa, menggelepar benar-benar "menembak" seluruh badan ratanya beberapa meter sekaligus ke arah yang diperlukan, melepaskan aliran air yang sangat kuat ke bahagian bawah menggunakan penutup insang yang terletak di bahagian buta kepala. Semasa ampaian pasir dan kelodak yang tebal mendap, ikan yang bertenaga mempunyai masa untuk menangkap mangsanya atau cepat bersembunyi daripada pemangsa.

Berapa lamakah menggelepar hidup?

Purata jangka hayat menggelepar di bawah keadaan yang paling baik keadaan luaran adalah kira-kira tiga dekad. Tetapi dalam kehidupan sebenar wakil yang jarang ditemui keluarga boleh hidup pada usia yang begitu terhormat dan paling kerap mati beramai-ramai dalam pukat ikan industri.

Dimorfisme seksual

Gelap jantan berbeza dengan ketara daripada betina dalam saiznya yang lebih kecil, jarak yang ketara antara mata, dan sinar pertama sirip dada dan punggung yang lebih panjang.

Jenis menggelepar

Enam puluh spesies menggelepar yang diketahui pada masa ini dikelompokkan ke dalam dua puluh tiga genera utama:

  • Gelut berduri (Acanthopsetta), termasuk menggelepar berduri (Acanthopsetta nadeshnyi) atau menggelepar yang boleh dipercayai;
  • Halibut anak panah (Atheresthes), termasuk halibut Asia (Atheresthes evermanni) dan halibut anak panah Amerika (Atheresthes stomias);
  • Gelut berkepala tajam (Cleisthenes), termasuk menggelepar Herzenstein (Cleisthenes herzensteini) dan menggelepar berkepala tajam (Cleisthenes pinetorum);
  • Kutil menggelepar (Clidoderma), termasuk Kutil menggelepar (Clidoderma asperrimum);
  • Eopsetta, termasuk Eopsetta grigorjewi atau Far Eastern Flounder, dan Jordan's Flounder (Eopsetta jordani) atau California Eopsetta;
  • menggelepar panjang (Glyptocephalus), termasuk menggelepar Merah (Glyptocephalus cynoglossus), menggelepar panjang Timur Jauh (Glyptocephalus stelleri) atau mulut kecil Steller;
  • Halibut menggelepar (Hippoglossoides), termasuk jepun halibut (Hippoglossoides dubius) atau Jepun menggelepar, Utara halibut (Hippoglossoides elassodon) dan Ruff menggelepar (Hippoglossoides platessoides), dan Bering Sea menggelepar (Hippoglossoides robustus);
  • Halibut (Hippoglossus), atau turbot, termasuk halibut Atlantik (Hippoglossus hippoglossus) dan halibut Pasifik (Hippoglossus stenolepis);
  • Gelut dua warna (Kareius) dan Gelut dua garisan (Lepidopsetta), yang termasuk menggelepar perut putih (Lepidopsetta mochigarei) dan menggelepar dua baris Utara (Lepidopsetta polyxystra);
  • Limanda, termasuk Yellowfin Flounder (Limanda aspera), Yellowtail Flounder (Limanda ferruginea) dan Ruffed Flounder (Limanda limanda), Longsnout Flounder (Limanda punctatissima) dan Sakhalin Flounder (Limanda sakhalinensis);
  • Artik menggelepar (Liopsetta), termasuk Utara menggelepar (Liopsetta putnami);
  • Oregon menggelepar (Lyopsetta);
  • Smallmouth menggelepar (Microstomus), termasuk Microstomus achne, Smallhead menggelepar (Microstomus kitt), Pacific smallmouth dan Microstomus shuntovi;
  • Sungai menggelepar (Platichthys), termasuk Bintang menggelepar (Platichthys stellatus);
  • Flounders (Pleuronectes), termasuk Yellow flounder gelandangan laut(Pleuronectes quadrituberculatus);
  • Gelap kepala keras (Pleuronichthys), termasuk Pleuronichthys coenosus, Gelap bertanduk (Pleuronichthys cornutus);
  • menggelepar bertompok (Psettichthys);
  • Gelandangan musim sejuk (Pseudopleuronectes), termasuk gelandangan Yellowstripe (Pseudopleuronectes herzensteini), gelandangan Schrenk (Pseudopleuronectes schrenki) dan gelandangan Jepun (Pseudopleuronectes yokohamae).

Turut dibezakan ialah genus Dexistes dan genus Embassichthys, diwakili oleh embassichthys bathybius laut dalam, genus Hypsopsetta dan Isopsetta, Verasper dan Tanakius, Psammodiscus dan Marleyella, Parophrys ) dan Halibut Hitam (Reinhardtius).

Ini menarik! Halibut adalah wakil dari menggelepar terbesar dan mendiami kedalaman Pasifik dan Lautan Atlantik, dan jangka hayat adalah ikan pemangsa mungkin setengah abad.

Julat, habitat

Platichthys stellatus adalah penduduk tipikal perairan utara Lautan Pasifik, termasuk Laut Jepun, Laut Bering, Laut Okhotsk dan Laut Chukchi. Bentuk air tawar mendiami lagun, bahagian hilir sungai dan teluk. Wakil-wakil spesies Scophthalmidae ditemui di bahagian utara Atlantik, serta di perairan Black, Baltic dan Laut Mediterranean. Selain itu persekitaran marin, menggelepar spesies ini terasa sangat baik di bahagian bawah Pepijat Selatan, Dnieper dan Dniester.

Peningkatan kemasinan air Laut Azov dan cetek sungai yang mengalir ke dalamnya membolehkan Laut Hitam menggelepar merebak ke muara Sungai Don. Wakil-wakil spesies artik yang sangat tahan sejuk mendiami perairan Kara, Barents, White, Bering dan laut Okhotsk, dan juga terdapat di mana-mana di Yenisei, Ob, Kara dan Tugur, di mana ikan tersebut lebih suka tanah berlumpur lembut.

Takson marin asas hidup di perairan yang sedikit dan sangat masin, lebih suka kedalaman 30-200 m Wakil-wakil spesies adalah objek penting memancing komersial, dan juga mendiami perairan Atlantik Timur, Mediterranean dan Barents, Laut Putih dan Baltik. , dan beberapa laut lain. Flounder perut putih selatan mendiami zon pantai Primorye dan ditemui di perairan Laut Jepun, dan wakil dewasa subspesies utara lebih suka perairan Okhotsk, Kamchatka dan Laut Bering.

Ini menarik! Terima kasih kepada kepelbagaian spesies yang kaya dan fleksibiliti biologi yang luar biasa, semua ikan pipih telah berjaya menyesuaikan diri dengan kawasan di sepanjang pantai Eurasia dan di perairan laut pedalaman.

Yellowfin menggelepar kini tersebar luas di Laut Jepun, Okhotsk dan Laut Bering. Ikan sedemikian agak banyak di Sakhalin dan pantai barat Kamchatka, di mana ia lebih suka menetap pada kedalaman 15-80 meter dan melekat pada tanah berpasir. Halibut hidup di Atlantik, mendiami perairan melampau Artik dan Lautan Pasifik, termasuk laut Barents, Bering, Okhotsk dan Jepun.

Seekor menggelepar dewasa tidak dapat disangkal dikenali - ia mempunyai asimetri badan yang sangat kuat. Sisi ikan di mana ia menghabiskan sepanjang hayatnya kehidupan dewasa, pucat dan kasar. Ia tidak mempunyai sirip atau mata. Bahagian yang menghadap permukaan licin dan menyamar untuk dipadankan dengan warna bahagian bawah. Biasanya, bahagian atas ikan berwarna coklat gelap, tetapi mungkin berbeza-beza bergantung pada habitat.

Juvana menggelepar penampilan tidak berbeza dengan ikan biasa dan berenang secara menegak. Sebelum matang, anak ikan melalui semua peringkat perubahan yang telah berlaku dengan menggelepar selama beribu-ribu tahun evolusi. Bersembunyi daripada musuh, menggelepar telah menyesuaikan diri untuk berbaring di bahagian bawah, bergabung dengan tanah. Adalah menyusahkan untuk memerhatikan apa yang berlaku dari atas dengan satu mata, jadi mata ikan, yang terletak di bahagian bawah, secara beransur-ansur beralih ke atas, ke bahagian atas.

Pergerakan ikan "di perutnya" di sepanjang bahagian bawah membawa kepada kekasaran kasar di bahagian bawah. Ikan di sebelah ini terasa seperti kertas pasir halus apabila disentuh. Kulitnya yang keras melindungi menggelepar daripada tergelincir di atas batu dan kerikil yang tajam.


Kadang-kadang seekor ikan, untuk bergabung sepenuhnya dengan persekitarannya, membenamkan dirinya di dalam pasir, hanya meninggalkan matanya di permukaan. Selain itu, beberapa jenis menggelepar juga mempunyai keupayaan untuk menukar pigmentasi mereka untuk dipadankan dengan warna bahagian bawah, seperti bunglon.

Flounder memakan krustasea dan ikan kecil yang hidup dasar laut. Dia mempunyai gigi yang kuat dan berkembang dengan baik. Dalam mencari makanan, menggelepar cuba untuk tidak meninggalkan bahagian bawah, tetapi beberapa spesies diketahui yang terdapat di lapisan air yang tinggi semasa memberi makan.

Flounder adalah satu-satunya ikan yang telah diperhatikan di bahagian bawah Palung Mariana. Apabila menyelam hingga kedalaman 11 km. Jacques Picard Saya perhatikan ikan pipih kecil, kira-kira 30 cm panjang, serupa dengan menggelepar biasa.

Banyak spesies menggelepar mempunyai nilai komersial yang berharga kerana dagingnya yang enak. Minat terbesar untuk memancing di skala industri mewakili menggelepar Eropah dan menggelepar zaitun Jepun. Spesies yang berasal dari Atlantik barat dan utara popular di kalangan nelayan sukan.

Hanya spesies menggelepar bersaiz sederhana dan besar yang menarik minat gastronomi. Sebagai contoh, halibut, dianggap sebagai makanan istimewa, boleh mencapai panjang 2.5 m. Spesies Eropah lebih kecil - kira-kira 1 m Terdapat juga spesies, sebagai contoh, oligolepis Tarphops, yang tumbuh hanya sehingga 4.5 cm dan mencapai jisim 2 gram.

Memancing ikan menggelepar tidak jauh berbeza dengan menangkap ikan dasar yang lain. Umpan yang digunakan ialah ikan kecil, atau kepingan ikan, udang, dan krustasea. Di Rusia, apabila memancing untuk menggelepar, kadang-kadang mereka juga menggunakan sosej, yang ikan mudah merebut. Flounder menyambar umpan perlahan-lahan, yang tipikal untuk gaya hidupnya yang tidak aktif. Gigitan berlaku pada kedalaman 10-100 m Ikan tidak melawan dengan sangat aktif, tetapi anda perlu memancingnya dengan berhati-hati agar tidak merobek bibirnya.