Menyu
Pulsuz
Qeydiyyat
Ev  /  Konsepsiya/ Dandelionun insan orqanizmi üçün faydalı xüsusiyyətləri. Dandelionun inanılmaz sağlamlıq faydaları

Dandelionun insan orqanizmi üçün faydalı xüsusiyyətləri. Dandelionun inanılmaz sağlamlıq faydaları

Bu bitki uşaqlıqdan bəri hər kəsə məlumdur, lakin onun içində nə gücün olduğunu az adam bilir. Qədim zamanlardan onu həyat iksiri adlandırırdılar, lakin müasirlərimiz onu daha çox alaq otu kimi tanıyırlar.

Dandelionun faydaları o qədər çoxtərəflidir ki, onu ailənin pəhrizinə daxil etmək üçün bir bəhanə kimi xidmət edir. Üstəlik, köklər, gövdə, yarpaqlar, çiçəklər - dandelionda hər şey faydalıdır!

Ancaq adi insanlardan fərqli olaraq tibb elminin ağlı bu qeyri-adi bitkini diqqətdən kənarda qoymadı. Apteklər aterosklerozdan, qaraciyər sirrozundan, turşuluğu az olan qastritdən, ödemdən, xolesistitdən, hipokalemiyadan və bir çox başqa xəstəliklərdən əziyyət çəkənlərə kömək etmək üçün dandeliondan əldə edilən çoxlu dərmanlar satırlar. Hər şeyi sadalamaq mümkün deyil. Buna görə də hər şeyi, hətta hər yerdə yayılmış alaq otu - dandelionu öyrənmək üçün elm adamlarıdırlar. Ona əsaslanan dərmanların faydaları və zərərləri həkim tərəfindən müəyyən edilir. Yalnız şaxələndirsəniz nə olar yemək masası Belə bir bitki ilə xəstəlikləri unuda bilərsiniz.

Dandelionun faydalarının tam və aydın olmasını təmin etmək üçün şəhər daxilində, yolların yaxınlığında və ya hər hansı bir sənaye istehsalının yaxınlığında çiçək toplamayın.

Duz acıdan qurtulmağa kömək edəcək. Dandelion yarpaqlarını yemək üçün istifadə etməzdən əvvəl, onları təxminən yarım saat ərzində çox duzlu suda isladın və kökləri eyni məqsədlə təxminən 7 dəqiqə şoran həllində qaynatmaq olar.

Dandelion salatı

Bu yeməyin faydaları əvəzolunmazdır və vitamin və mineral tərkibini sadalamaq bir neçə səhifə çap mətnini götürə bilər. Salat yalnız sağlam deyil, həm də dadlıdır!

Qarışdırmağa çalışın duzlu kələm, zövqünüzə uyğun nisbətlərdə doğranmış qaynadılmış yumurta, doğranmış zəncirotu yarpağı, yaşıl soğan, cəfəri, şüyüd. Hər şeyi xama ilə qarışdırın, beş dəqiqə dayanmasına icazə verin və sonra sağlamlığınız üçün zövq alın!

Püresi

Yarım saat ərzində dandelion yarpaqlarını güclü şoran həllində isladın. Sonra onları bir qarışdırıcı və ya ətçəkəndən istifadə edərək doğrayın. Dadmaq üçün sirkə və duz əlavə edin. Bu dandelion püresi sərin yerdə saxlanmalı və şorba, ət və balıq yeməkləri üçün sarğı kimi istifadə edilməlidir.

Təravətləndirici smoothie

Dandelionun faydalarından içkilərdə də istifadə etmək olar. Bir stəkan kefiri yarım stəkan təzə südlə qarışdırın, dörd xırda doğranmış dandelion yarpağı və bir neçə çiçək başı, doğranmış ləpələr və dörd qoz əlavə edin. Qarışığı üç dəqiqə döyün.

Səhər kəsmiki

Bu səhər yeməyi immunitet sistemini yaxşı gücləndirir. Bir nəfər üçün kəsmikdən bir porsiya üçün iki dandeliondan sarı ləçəklər, dadmaq üçün bir çay qaşığı bal, xama və ya süd əlavə edin.

Xiyar salatı

İkisini kublara kəsin təzə xiyar, onlara doğranmış göyərti və bir-iki dandelion yarpağı əlavə edin, duz edin və xama ilə səpin.

Əks göstərişlər

Dandelionun faydaları o qədər faydalıdır ki, onun istifadəsinə heç bir qadağa yoxdur. Və yenə də hər şey orta səviyyədə yaxşıdır. Hər hansı bir artıqlıq yaxşılığa səbəb olmaz. Diyetinizə dandelion daxil edin, təcrübə edin və sağlam olun!

Dandelion balı həqiqətən unikal məhsuldur. Ölkəmizdə dandelion çoxları tərəfindən demək olar ki, hər yerdə böyüyən olduqca yaraşıqlı bir alaq otudur. Amma əslində dandelion dərman bitkisidir, onun orqanizm üçün faydaları əvəzsizdir, çünki bu çiçəkdə insan sağlamlığı üçün lazım olan çoxlu vitamin və elementlər var. Odur ki, hər gün bir çay qaşığı zəncirotu balı qəbul etmək orqanizm üçün əla dəstək olacaq. Ancaq bal hələ də çox mübahisəli bir məhsul olduğundan, dandelion balının həm faydası, həm də zərəri var, buna görə də onu pəhrizinizə daxil etməzdən əvvəl onun xüsusiyyətlərini tam öyrənməlisiniz.

Dandelion balının tərkibi

Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, dandelion bal təbii və ya süni ola bilər. Təbii bal, təbii ki, arıların topladığı baldır. Tipik olaraq, bu balın tərkibində dandelionlara əlavə olaraq digər bitkilərin nektarları da var. Süni bal və ya dandelion mürəbbəsi də deyilir. Dandelion çiçəklərindən, şəkərdən və limon suyundan hazırlanır. Eyni zamanda və ən əsası, dandelion istilik müalicəsi zamanı çəkisini saxlayır. faydalı xassələri. Beləliklə, süni zəncirotu balı təbii bal ilə eyni faydalara malikdir. Təbii balda qamış şəkərinin olmamasına baxmayaraq, məhsulların kalorili məzmunu, prinsipcə, demək olar ki, eyni olacaqdır.

Dandelion balının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri

Dandelion çayı - faydaları və zərərləri

Bitki mənşəli içkilər bir çox insanlar tərəfindən bəyənilir, onlar tez-tez xoş ətir, qeyri-adi dad verir və bəzi sağlamlıq problemlərini həll etməyə kömək edir. Dandelion çayının faydaları və zərərləri uzun illərdir məlumdur və bu gün bu içki haqqında danışacağıq.

Dandelion çiçəyi çayının faydalı xüsusiyyətləri

Bu bitkidə taninlər, kolin, üzvi turşular, qatranlar, yağlar, zülallar və inulin var. Sonuncu maddə bədəndə metabolik prosesləri normallaşdırmaq üçün istifadə olunan təbii probiotikdir, dandelion çayının faydası ondan ibarətdir ki, onu içməklə maddələr mübadiləsini bərpa edə bilərsiniz və bu, sağlamlığınıza zərər vermədən əlavə funtlardan qurtulmanıza kömək edəcəkdir. Tanenlər, qatranlar və üzvi turşular həzm prosesini yaxşılaşdırmağa kömək edir, ishaldan qurtulmağa kömək edə bilər, lakin xatırlamağa dəyər ki, içki qəbizlikdən əziyyət çəkənlər üçün pəhrizinizə daxil edilməməlidir.

Dandelion çayının faydalı xüsusiyyətləri ondan ibarətdir ki, o, anemiyanı aradan qaldırmağa kömək edir və hətta aterosklerozla mübarizə aparmağa kömək edir, çünki tərkibində hemoglobin səviyyəsini artırmaq və qan damarlarını gücləndirmək üçün zəruri olan dəmir və kalium var. Mütəxəssislər deyirlər ki, içki xolesterin səviyyəsini aşağı salır, buna görə də 50 yaşdan yuxarı kişilər üçün inanılmaz faydalıdır, onlar tez-tez oxşar problemdən əziyyət çəkənlərdir.

C vitamininin olması bu çayı soyuqdəymə və qripdən xilas olmaq üçün əvəzolunmaz bir vasitə halına gətirir.

Mütəxəssislərin 6 tsp-dən çox içməyi tövsiyə etmədiyini xatırlamağa dəyər. bu çaydan gündə, əks halda mədə problemləri yarana bilər, çünki içki mədə şirəsinin turşuluğunu artırır. Dandelion infuziyasına allergik reaksiyaları olanlar üçün də kontrendikedir.

Dandelion mürəbbəsi, faydaları və zərərləri

Dandelion, qədim zamanlardan məlumdur, yeməkdə istifadə edilən ən məşhur çiçəklərdən biridir. Ayrı bir nömrədə dandelionun dərman xassələri və əks göstərişləri haqqında daha çox oxuyun. Bitkinin demək olar ki, bütün hissələrinə, yarpaqlarına, çiçək uclarına və köklərinə əlavə olunur müxtəlif yeməklər, həm də müalicəvi məqsədlər üçün istifadə olunur. Beləliklə, məsələn, dandelion mürəbbəsi- bu təkcə deyil dadlı müalicə, həm də faydalı məhsul. Xəstəliyin qarşısının alınması və sağlamlığın təşviqi ilə məşğul olan şirin və vitamin dərmanı kimi idealdır. Niyə dandelion mürəbbəsi bu qədər faydalıdır?

Dandelion mürəbbəsinin faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri

İlk növbədə, dandelion mürəbbəsi - hipoalerjenik məhsul. Bu səbəbdən bala allergiyası olanlara tövsiyə olunur. Sağlam alternativ şəfa alternativi kimi xidmət edir və soyuqdəymə və bronxial öskürəklə mübarizə aparmaq üçün müalicə kimi çıxış edir.

Yalnız bir qaşıq mürəbbə boğucu öskürəni sakitləşdirə və bəlğəmin çıxarılması prosesini stimullaşdıra bilər. Dandelion mürəbbəsi qızdırma və ya üşütmə kimi digər soyuqdəymə əlamətlərini də aradan qaldırmağa kömək edir. Mövcudluq sayəsində vitamin C, virus bədəni demək olar ki, dərhal tərk edir.

Ətirli bir desert aşağıdakı simptomlar üçün əhəmiyyətli faydalar gətirir:

  • zədələnmiş qaraciyər hüceyrələrini bərpa edir;
  • xolesistiti rahatlaşdırır;
  • urolitiyaz və gut ilə mübarizə aparmağa kömək edir;
  • xoleretik təsirini artırır;
  • yüksək turşuluğu neytrallaşdırır;
  • hipoqlikemik xüsusiyyətlərə malikdir;
  • bədəndən artıq suyu və toksinləri çıxarır;
  • metabolik prosesləri yaxşılaşdırır;
  • sərbəst radikallarla mübarizə aparır - onkologiyanın əsas səbəbi.

Bu, hələ də bu günəşli çiçəyin mürəbbəsinin mübarizə apara biləcəyi xəstəliklərin natamam siyahısıdır.

Zərərlər və əks göstərişlər

Kimyəvi tərkibi

Arıqlamaq üçün necə istifadə etmək olar

Sağlam və müalicəvi qidalanmada istifadə edin

Bu mürəbbəni başqa məhsullarla birlikdə istifadə etsəniz faydaları daha çox olar. Şirin desert Limon dilimləri və ya bir qaşıq bal ilə bərabər hissələrdə qarışdırıldıqda xüsusilə nəzərə çarpan faydalar gətirir. Qışda mürəbbəni sadə ilə içmək də faydalıdır içkilər, nanə, çobanyastığı və ya limon balzamı kimi müxtəlif otlar əsasında hazırlanır. Nəhayət, mürəbbəni bir fincan yaşıl çayla yusanız xüsusilə dadlı və sağlam olacaq. Bu üsul xroniki yorğunluğun öhdəsindən daha tez gəlməyə imkan verəcək.

Dadlı dandelion mürəbbəsi necə hazırlanır

Dandelion mürəbbəsi hazırlamaq fotoşəkilləri ilə addım-addım resept

Dandelion mürəbbəsi resepti video

Məhsulu necə istifadə etmək olar

Məhsul saxlama xüsusiyyətləri

Yazda ölkənin hər yerində tarlalarda və çəmənliklərdə kiçik və parlaq günəşlər - dandelionlar görünür. Biz çox vaxt onlara fikir vermirik və keçib gedirik. Ancaq əslində, dandelionlar çoxlu dərman xüsusiyyətləri olan heyrətamiz dərəcədə faydalı bitkilərdir. Çiçəklərin özləri, həmçinin yarpaqları və kökləri dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, dandelion yemək kimi istifadə olunur və onlardan gözəl yeməklər hazırlanır. kosmetika. Parlaq çiçəklər inanılmaz dadlı və sağlam desert yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Dandelion balının necə hazırlandığını danışaq, sizə sübut edilmiş bir resept verəcəyik və onun istifadəsinin insana hansı fayda və zərər verə biləcəyini aydınlaşdıracağıq.

Evdə hazırlanmış dandelion balı qalın və cəlbedici qızılı tonlarda rənglənir. Bu məhsulu evdə hazırlamaq asan və sadədir, dandelion mürəbbəsi kimi.

Öz əlinizlə dandelion balı necə etmək olar?

Xammalın satın alınması

Dandelionlardan birbaşa bal hazırlamaq

Dandelionlardan bal hazırlamaq üçün ikinci resept

Dandelion balı üçün başqa bir resept

Dandelion balı - faydaları və zərərləri

Dandelion balının faydaları

Dandelion çiçəkləri çoxdur faydalı keyfiyyətlər, çünki onların tərkibində çoxlu vitamin var, minerallar və digər qiymətli komponentlər. Onlardan evdə hazırlanan bal bədənin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və bir çox patoloji vəziyyəti müalicə etməyə kömək edə bilər. Healers qaraciyər xəstəlikləri və problemləri müalicə etmək üçün qəbul etməyi məsləhət görür öd kisəsi. Bu məhsul urolitiyazın öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək, bronxial astma və bronxit. Evdə hazırlanmış dandelion balı artrit, osteoxondroz, sinqa və xroniki qəbizliyin müalicəsində kömək edir.

Dandelion balı yemək qaraciyər, öd kisəsi, ağciyərlər və ürək əzələsi də daxil olmaqla bir çox daxili orqanların işini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bu məhsul müxtəlif xəstəliklərdən və cərrahi müdaxilələrdən sonra sağalma prosesini nəzərəçarpacaq dərəcədə sürətləndirir.

Dandelion balı açıq şəkildə antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Healers belə bir məhsulun da yaxşı analjezik təsirə malik olduğunu iddia edir. Bundan əlavə, bu şirinlik immunitet sistemini əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirir, çünki tərkibində askorbin turşusu və bir çox digər faydalı maddələr var.

Dandelion balı təhlükəlidirmi?

Dandelion balının minimal əks göstərişləri var. Bu məhsulu şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər yeməməlidir. Allergik dözümsüzlüyünüz varsa, onu da yeməməlisiniz.

Mədə və ya onikibarmaq bağırsağın xoralı lezyonlarından, həmçinin kəskin qastritdən əziyyət çəkirsinizsə, zəncirotu balı ilə məşğul olmamalısınız. Böyük miqdarda yeyildikdə, bu məhsul selikli qişalara açıq qıcıqlandırıcı təsir göstərir.

İdrak ekologiyası: Dandelion otu uzun müddətdir gündəlik pəhrizə ümumi bir əlavə olmuşdur. Bitkinin demək olar ki, bütün hissələri istifadə olunur - yarpaqlar, çiçəklər və köklər. Dandelion təkcə yeməkdə deyil, həm də dərman kimi tətbiq tapmışdır...

Dandelion otu uzun müddətdir gündəlik pəhrizə ümumi bir əlavə olmuşdur. Bitkinin demək olar ki, bütün hissələri istifadə olunur - yarpaqlar, çiçəklər və köklər. Dandelion yalnız yeməkdə deyil, həm də müxtəlif xəstəliklər üçün dərman kimi tətbiq tapmışdır. Botaniklər onu Asteraceae ailəsinə, Taraxacum cinsinə yerləşdirirlər və bu bitkinin elmi adı Taraxacum officinaledir.

Onu "İrlandiya papatyası" da adlandırırlar. Dandelionun Orta Asiyadan yayıldığına inanılır. İndi o, böyüyür müxtəlif hissələr mülayim və subtropik iqlimi olan yüngül. Adaçayı kimi, dandelion K vitamini ilə zəngindir, lakin bu, onun bütün faydaları deyil.

Dandelionun uzun və güclü bir kök kökü var, tünd yaşıl yarpaqları uzun və kələ-kötürdür və şüalar kimi birbaşa torpaqdan çıxır.

Qızıl-sarı çiçəklər yazın sonunda arıları cəlb edən ətirli nektarla doldurulmuş içi boş saplarda görünür. Pedicels, yarpaqlar kimi, birbaşa yerdən böyüyür. Yetkin bir bitki 45 santimetr hündürlüyə çatır. Bitkinin demək olar ki, bütün hissələri ağ “südlü şirə” ifraz edir.

Dandelion kökü

Milşəkilli dandelion kökü güclü və ətlidir. Çöldə tünd qəhvəyi, əti isə ağ və... görünüşşirin kartof (yams, şirin kartof). Tərkibində gövdə və yarpaqlardan daha çox konsentrasiya edilmiş acı "südlü şirə" var. Köklər bütövlükdə bitkinin həyatının ikinci ilinə keçməsinə imkan verəcək təməldir. Dandelion kökləri yayda (dərman məqsədləri üçün) və ya payızda (qurudulur və sonra qəhvəyə əlavə etmək üçün əzilir) toplanır.

Dandelion Sağlamlıq Faydaları

Təzə dandelion göyərti, çiçəkləri və kökləri antioksidant, xəstəliklərin qarşısının alınması və sağlamlığı təşviq edən xüsusiyyətləri ilə tanınan qiymətli birləşmələri ehtiva edir.

Təzə yarpaqların kalorisi çox aşağıdır və 100 qramında cəmi 45 kilokalori var. Onlar həm də yaxşı mənbədir pəhriz lifi(tövsiyə olunanların təxminən 9%-i). gündəlik dəyər 100 qrama görə istehlak). Bundan əlavə, onun "südlü suyu" yaxşı işlətmədir. Bitkinin bu keyfiyyətləri onu çəki azaltmağa və qanda xolesterin səviyyəsini idarə etməyə kömək edən bir vasitə halına gətirir.

Dandelion kökü, bu bitkinin digər hissələri kimi, acı kristal tərkibli taraksasin, həmçinin Wordnik resursunda qeyd edildiyi kimi, kəskin qatran taraksarin, rəngsiz kristal birləşmə C8H16O ehtiva edir. Bitkinin kökündə həmçinin polisaxarid inulin (insulin ilə qarışdırılmamalıdır) və levulin var. Bu birləşmələr birlikdə dandelionun müxtəlif müalicəvi keyfiyyətlərinin əsasını təşkil edir.

Təzə dandelion otu 100 qramında 10161 beynəlxalq vahid A vitamini ehtiva edir ki, bu da tövsiyə olunan gündəlik qəbulun 338%-ni təşkil edir. Dandelion kulinariya otları arasında A vitamininin ən zəngin mənbələrindən biridir. Vitamin A, sağlam selikli qişaların, dərinin və görmə qabiliyyətinin qorunması üçün lazım olan vacib yağda həll olunan vitamin və antioksidantdır.

Dandelion yarpaqları beta-karoten, alfa-karoten, lutein, kriptoksantin və zeaksantin kimi sağlamlığı təşviq edən çoxsaylı flavonoidlərlə doludur. Yemək təbii məhsullar, A vitamini və flavonoidlərlə (karotinlər) zəngindir, orqanizmi ağciyər və ağız boşluğu xərçəngindən qorumağa kömək edir. Zeaksantin torlu qişanı ultrabənövşəyi şüalardan qoruyan işıq filtrləmə xüsusiyyətlərinə malikdir.

Dandelion otu kalium, kalsium, manqan, dəmir və maqnezium kimi mineralların yaxşı mənbəyidir. Kalium ürək dərəcəsini və qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edən hüceyrə və bədən mayelərinin mühüm tərkib hissəsidir. Dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi üçün lazımdır. Manqan orqanizm tərəfindən superoksid dismutaza adlanan antioksidant ferment üçün ko-faktor kimi istifadə olunur.

Dandelion da daxil olmaqla bir çox vacib vitaminlərlə zəngindir fol turşusu, riboflavin, piridoksin, nikotinik turşu, E və C vitaminləri, sağlamlığı qorumaq üçün lazımdır. Vitamin C güclü təbii antioksidantdır. Dandelion göyərti C vitamininin tövsiyə olunan gündəlik qəbulunun 58%-ni ehtiva edir.

Dandelion tövsiyə olunan qəbulun təxminən 650%-ni təmin edən K vitamininin ən zəngin bitki mənbələrindən biridir. Vitamin K, ehtimal ki, sümük kütləsinin formalaşmasında rol oynayır, onlarda osteotropik fəaliyyəti dəstəkləyir. Alzheimer xəstəliyi olan xəstələrin müalicəsində də onun rolu müəyyən edilmişdir. Beyin neyronlarının zədələnməsini azaldır.

Dandelionun seçilməsi, saxlanması və emalı

Bəzən təzə dandelionlar vəhşi təbiətdən toplanır. Ancaq tibbi və kulinariya ehtiyacları üçün xüsusi olaraq toplanan bitkilərə üstünlük vermək daha yaxşıdır.

Təzə, şirəli və yumşaq yarpaqlara üstünlük verilməlidir. Təzə yarpaqlarda daha yaxşı aroma və onlar bir çox vacib vitaminlər və antioksidantlar, beta-karoten, C vitamini və fol turşusu ilə zəngindir. Tərəvəzləri saxlamaq üçün ayrılmış soyuducu çekmecelerinde yarpaqları qidaya aid plastik torbalarda saxlayın.

Təzə dandelion yarpaqları və çiçəkləri yeməkdə istifadə olunur. Əvvəlcədən yuyulmuş göyərti bir dəqiqə qaynar suda ağardılır, sonra içəriyə qoyularaq tez soyudulur. soyuq su. Blanching acılığı azaldır.

Dandelionun tibbdə istifadəsi

Dandelionun demək olar ki, bütün hissələri həm ənənəvi, həm də müasir tibbdə istifadə tapmışdır. Tərkibindəki əsas birləşmələr laksatif və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir.

Dandelion həm də yaxşı tonik və iştah açıcıdır. Bu dərman bitkisi bağırsaq və mədə normal fəaliyyət göstərməyən dispepsiya xəstələri üçündür.

Sapların xarici örtüyü yanıqlar və gicitkən kimi allergik dəri reaksiyaları üçün istifadə olunur.

Xəbərdarlıq

Dandelion bəzi acılıq ehtiva etdiyi üçün onu yalnız istehlak etmək lazımdır sağlam insanlar bu bitkinin tərkibində olan birləşmələrə heç bir əks göstəriş olmadan. Kalium saxlayan diuretiklərlə müalicə olunan xəstələrdə dandelion kalium toksikliyinə səbəb ola bilər. Dandelion otu bəzi həssas insanlarda allergik kontakt dermatitə də səbəb ola bilər.

Dandelionun qida dəyəri

Gündəlik qəbulun faizi mötərizədə verilmişdir. Nazirlikdən verilən məlumata görə, 100 qram dandelion göyərti üçün qida dəyəri verilir. kənd təsərrüfatı ABŞ, Nutrition And You resursunun səhifələrində verilmişdir.

Ümumi məlumat:
enerji dəyəri - 45 kilokalori (2%);
karbohidratlar - 9,20 qram (7%);
protein - 2,70 qram (5%);
yağlar - 0,70 qram (3%);
qidaya daxil olan lif - 3,50 qram (9%).

Vitaminlər:
fol turşusu (vitamin B9) - 27 mikroqram (7%);
niacin (vitamin B3) - 0,806 milliqram (5%);
pantotenik turşu - 0,084 milliqram (1,5%);
piridoksin (vitamin B6) - 0,251 milliqram (19%);
riboflavin (vitamin B2) - 0,260 milliqram (20%);
tiamin (vitamin B1) - 0,190 milliqram (17%);
vitamin A - 10161 beynəlxalq vahid (IU, IU) - 338%;
C vitamini - 35 milliqram (58%);
vitamin E - 3,44 milliqram (23%);
K vitamini - 778,4 mikroqram (649%);

Elektrolitlər:
natrium - 76 milliqram (5%);
kalium - 397 milliqram (8%).

Minerallar:
kalsium - 187 milliqram (19%);
dəmir - 3,10 milliqram (39%);
maqnezium - 36 milliqram (9%);
manqan - 0,342 milliqram (15%);
fosfor - 66 milliqram (9%);
selenium - 0,5 milliqram (1%);
sink - 0,41 milliqram (4%).

Fitnutrientlər:
alfa-karoten (α-karotin) - 363 mikroqram;
yerkökü zəngin olan beta-karoten (ß-karotin) - 5854 mikroqram;
beta-kriptoksantin (ß-kriptoksantin) - 121 mikroqram;
lutein-zeaksantin - 13,610 mikroqram. nəşr edilmişdir

Məqalədə araq ilə dandelion tincture və içkinin istifadəsi haqqında danışırıq. Öskürək, soyuqdəymə, bel və oynaq ağrıları, qaraciyər xəstəliklərini müalicə edən dərmanın xüsusiyyətlərini öyrənəcəksiniz.

Araqda dandelionun faydaları və zərərləri

Araq ilə zəncəfil tincture - sağlam içki. xalq təbabəti və farmakologiya. IN dərman məqsədləri spirt tincture, həlim, infuziya, məlhəm və bitki şirəsi istifadə edin. Bu yazıda araq tincture haqqında danışacağıq.

Votka ilə dandelion tincture faydaları nələrdir? Alkoqol xammaldan maksimum qida maddələri çıxarır. Votka ilə dandelion tincture ümumi gücləndirici, antibakterial və antiinflamatuar təsir göstərir.

Votka ilə dandelion likörü müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. sayəsində yüksək məzmun Bitki inulin və faydalı mikroelementləri ehtiva edir, içki canlılığı bərpa etmək və immunitet sistemini gücləndirmək üçün qışda faydalıdır.

Dərman:

  • canlılığı və toxunulmazlığı artırır;
  • toksinlərin aradan qaldırılmasına kömək edir;
  • maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, qanı təmizləyir;
  • birgə ağrının ağrılı təzahürlərini azaldır;
  • dəri xəstəliklərini müalicə edir;
  • piqmentasiya və çilləri daha az nəzərə çarpan edir;
  • dərini və dəri görünüşünü yaxşılaşdırır.

Dozajı aşmazsanız, bütün əks göstərişləri nəzərə alın və dandelion tincture'ı düzgün qəbul edin, bədənə heç bir zərər olmayacaqdır.

Votka ilə dandelion tincture nə müalicə edir?

Tincture sedativ təsirə malikdir və maqneziumun yüksək konsentrasiyasına görə hipnotik təsir göstərir. Tincture ürək və sinir sisteminin patologiyası olan xəstələrə təyin edilir.

Niyə araq ilə dandelion tincture kömək edir? Kompresslər və sürtünmə şəklində istifadə olunur:

  • öskürək, tənəffüs xəstəlikləri;
  • artrit;
  • revmatizm;
  • dəri xəstəlikləri (podaqra, ekzema, qaşınma, səpgilər).

Dandelionları araqla ovuşdurmaq təsirli bir müalicədir soyuqdəymə böyüklərdə və uşaqlarda.

Bitkinin kök sistemində təxminən 50% üzvi maddələr - inulin var. Buna görə də dandelion kökünün araq ilə tincture xalq təbabətində şəkərli diabetin müalicəsində istifadə olunur.

Dandelion tincture piqmentasiyanın şiddətini azaldır və dərini cavanlaşdırır. Dərini mütəmadi olaraq tincture ilə sürtmək sızanaqları, sızanaqları və rozaseanı aradan qaldırmağa kömək edir. Məhsul toxumaların bərpasını sürətləndirir və sızanaqdan sonrakı prosesləri azaldır.

araq ilə dandelion tincture nə müalicə edir? Ağcaqanadların, midgeslərin və digər həşəratların dişləmələri, qızartı və qaşınma, bütün bunlar bir dərman vasitəsi ilə asanlıqla aradan qaldırıla bilər.

Votka ilə dandelion tincture üçün resept

Tincture ev kosmetologiyasında və xalq təbabətində istifadə olunur, dandelion infuziyası hazırlamaq üçün araq, moonshine və qida dərəcəli spirtdən istifadə edin.

Dərman hazırlamaq üçün üç əsas üsul var. Quru köklərdən araq ilə dandelion tincture hazırlamaq üçün necə baxaq.

Tərkibi:

  1. Quru dandelion kökləri - 50 q.
  2. araq - 0,5 l.

Necə bişirilir: Əzilmiş quru kökləri hava keçirməyən qaba qoyun və araqla doldurun. Gəmini iki həftə qaranlıq yerdə qoyun, vaxtaşırı silkələyin. Gərginləşdirmək. Soyuducuda saxlayın.

Unutmamalıyıq ki, tincture necə deyil, dozanı nəzərə alaraq istifadə edilməlidir spirtli içki. Sui-istifadə qaraciyərə zərər verəcək və bitkinin bütün faydalı xüsusiyyətlərini məhv edəcəkdir.

Votka ilə dandelion hazırlamaq üçün ikinci üsul, çiçəklərdən istifadə edərək bir resept nəzərdən keçirək.

Tərkibi:

  1. Dandelion çiçəkləri - 400 q.
  2. Vodka (spirt) - 0,5 l.

Necə bişirilir: Çiçəkləri axan suyun altında yuyun və quru bir qaba qoyun, həcm qabın ¾ hissəsini tutmalıdır. Votka tökün, qapağı bağlayın və 21 gün qaranlıq yerdə qoyun. Göstərilən vaxtdan sonra çiçəkləri sıxın və qalan mayeni süzün.

Bişirməyin başqa bir yolu spirt tincture dandelion şirəsindən.

Tərkibi:

  1. Dandelion - 400 q.
  2. Vodka (spirt) - 400 ml.

Necə bişirilir: Gənc bitkiləri kökləri ilə toplayın, yuyun, kəsin. Şirəsini sıxın. Votka və suyu qarışdırın, məhsulu bir şüşə qaba tökün. Soyuducuda saxlayın. İstifadə etməzdən əvvəl silkələyin.

Tincture yeməli spirtlə hazırlanırsa, istifadə etməzdən əvvəl dərini və ya boğazın selikli qişasını yandırmamaq üçün 1: 2 nisbətində su ilə seyreltilməlidir.

araq ilə dandelion tincture almaq necə

Dandelion suyunu araqla necə qəbul etmək tərkibi və istifadə məqsədindən asılıdır.

Əgər tincture köklərdəndirsə, gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl 30 damcı istifadə edin. Təzə dandelion çiçəklərinin dərman tərkibi, bitkinin şirəsindən olan tincture şifahi olaraq qəbul edilir və ya xaricdən istifadə olunur.

Votka ilə dandelion tincture tam sağalana və ya xəstəliyin simptomları yox olana qədər istifadə edilməlidir. Əsas şərt: dərmanın dozasını və istifadə tezliyini müşahidə edin.

Öskürək üçün (soyuqdəymə üçün)

Votka ilə dandelion nə kömək edir? Dərman viral xəstəliklərin və ağır hipotermiyanın müalicəsində təsirli olur. Öskürək üçün araq ilə zəncirotu tincture istifadə olunur, çünki... seliki incələşdirir və xaric edir.

Necə istifadə etmək olar: Gündə iki dəfədən çox olmamaqla 40-50 ml oral qəbul edin.

Nəticə: Öskürəyin intensivliyinin və tezliyinin azalması.

Dadı yaxşılaşdırmaq üçün tincturaya bal və ya limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Piqment ləkələri üçün

Təbii dandelion losyonu piqmentasiyadan xilas olmağa kömək edəcəkdir. Kosmetik məqsədlər üçün tincture həm çiçəklərdən, həm də köklərdən istifadə edilə bilər.

Yaş ləkələri üçün araq ilə dandelion tincture dərini yandırmamaq üçün istifadə etməzdən əvvəl su ilə seyreltilməlidir.

Necə istifadə etmək olar: Pambıq çubuqunu spirt tincturesində isladın. Dərinizi gündə iki dəfə silin.

Nəticə: Tincture davamlı istifadə ilə, piqmentasiya görünüşü azalacaq və daha az nəzərə çarpan olacaq.

Tincture tətbiq etmək üçün əlverişli bir seçim kosmetik buzdur, sadəcə hazırlanmış məhsulu qəliblərə tökün və dondurun və səhər dərini kub ilə silin.

Bel ağrısı üçün

Dandelion inflorescences bir tincture qığırdaq gücləndirmək, onun məhv qarşısını almaq və bel ağrılarını aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Tərkibində spirt olan dərmanlar da profilaktik məqsədlər üçün istifadə olunur.

Necə istifadə etmək olar: Bel ağrısını aradan qaldırmaq üçün tincture xarici istifadə edin. Ağrılı bölgəni müalicə edin, təsirlənmiş ərazini ədyal ilə örtün və ya bir eşarp ilə sarın. Proseduru gündə bir neçə dəfə həyata keçirin.

Nəticə: Bel ağrısını azaldır.

Bel ağrısı üçün araq ilə dandelion çiçəklərinin tincture ağrılı nahiyələri sürtmək üçün və ya kompres şəklində də istifadə olunur. Alkoqol sayəsində istiləşmə effekti və bitkinin faydalı xüsusiyyətləri sayəsində müalicəvi təsir göstərir.

Qaraciyər xəstəlikləri üçün

Qaraciyər xəstəlikləri üçün araq ilə dandelion tincture istifadə edilmişdir.

Necə istifadə etmək olar: Hazırlanmış spirt tincture 2:1 nisbətində qliserin ilə qarışdırılır. Gündə 2 osh qaşığı qəbul edin. dərman.

Nəticə: Qanı tonlayır və təmizləyir, hepatit C-ni müalicə edir.

Qliserin ilə dandelionun spirtli tincture yalnız qaraciyər patologiyalarının müalicəsi üçün deyil, həm də xolesterol səviyyəsini azaltmaq, dəri xəstəliklərini və mədə xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Birgə ağrılar üçün

Oynaq ağrısı üçün araq ilə dandelion çiçəklərinin tincture, kas-iskelet sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün təsirli bir vasitədir, pisləşən qığırdaq strukturlarını müalicə etmək üçün istifadə olunur;

Oynaqlar üçün araq ilə dandelion infuziyası gut, artrit, artroz və osteoxondrozla kömək edir. İnulin sümük və qığırdaq toxumasını gücləndirir və spirt dərinin altındakı maddənin yaxşı daxil olmasına kömək edir.

Necə istifadə etmək olar: Tincture və zəncəfil çiçəklərini gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl, 30-40 damcı, su ilə seyreltdikdən sonra qəbul edin.

Nəticə: Birgə ağrıları aradan qaldırır.

Məhsul yatmazdan əvvəl və səhər tezdən, oyandıqdan dərhal sonra istifadə edilməlidir.

Oynaqlarda ağrı üçün tincture-dən vannalar edə bilərsiniz.

Necə istifadə etmək olar: Suya 30 damcı spirt tincture əlavə edin. Bədənin ağrılı hissəsini yaranan qarışığa batırın. Prosedurun müddəti 15-20 dəqiqədir.

Nəticə: Oynaq ağrılarını azaldır.

Oynaq ağrıları üçün araq ilə dandelion tincture ağrı kəsicidir və iltihabı aradan qaldırır.

Dərmanla müntəzəm sürtünmə birgə lezyonların bərpasına və hüceyrələrin cavanlaşmasına kömək edir.

Necə istifadə etmək olar: Cuna və ya təmiz parçanı tincture ilə nəmləndirin, iltihablı oynağa çəkin, sarğı ilə bağlayın və ya şərflə sarın.

Nəticə: Oynaqlarda şişlik və ağrıları aradan qaldırır.

Tincture hazırlanan çiçəklər dərman kompresi kimi uyğun gəlir. Onları sıxıb çıxarmaq, parça ilə bükmək və ağrılı yerə 20-30 dəqiqə bərkitmək lazımdır.

Bütün gecə araqda bir dandelion kompresini tərk edə bilməzsiniz, südlü şirənin uzun müddətli təsiri dərini qurudur və yandırır.

Digər istifadələr

Arıqlamaq üçün dandelionların araq ilə tincture istifadə olunur, çünki... sidikqovucu təsir göstərir. Məhsulun effektivliyi sidikdə təxminən 4% yağ olması ilə əlaqədardır, nə qədər tez-tez xaric edilirsə, bir o qədər çox yağ çıxır.

Necə istifadə etmək olar: Gündə 2-3 dəfə yeməkdən əvvəl 20 ml tincture qəbul edin.

Nəticə: Orqanizmdən artıq mayenin çıxarılması, şişkinliyin aradan qaldırılması.

Tincture heç bir zərər verməyəcək, əsas odur ki, məhsulun istifadəsinə dair bütün əks göstərişlər nəzərə alınır.

Dandelion tincture haqqında daha çox məlumat üçün videoya baxın:

Araqda dandelion istifadəsinə əks göstərişlər

Bilmək vacibdir dərman xassələri və araqdakı dandelion çiçəklərinin əks göstərişləri, müalicənin dozasını və müddətini müşahidə edin, bu, bədənin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və bitkinin faydalı xüsusiyyətlərindən maksimum istifadə etmək üçün yeganə yoldur.

Əks göstərişlər:

  • uşaqlıq;
  • artan qan təzyiqi;
  • qastrit və ya mədə xorası;
  • safra kanallarının obstruksiyası, xolelitiyaz;
  • fərdi dözümsüzlük.

Dərmanın həddindən artıq dozası səbəb ola bilər baş ağrısı, ishal, qusma.

Əgər hamiləsinizsə və ya ana südü ilə qidalandırırsınızsa, məhsulun istifadəsini məhdudlaşdırmalı və ya istifadəsini tamamilə aradan qaldırmalısınız.

Nə xatırlamaq lazımdır

  1. Dandelion tincture həzm və maddələr mübadiləsi pozğunluqları, soyuqdəymə və dəri xəstəliklərinin müalicəsində təsirli olur.
  2. Sürtünmə, hamam, kompres şəklində birgə ağrı üçün araq ilə dandelion çiçəklərinin tincture istifadə edin.
  3. Alkoqol tincture unikal tərkibə malikdir, buna görə də tonik, antibakterial, antiinflamatuar agent kimi istifadə olunur. Terapiya zamanı davamlı müsbət təsir müşahidə olunur.

İnsanlar uşaqlıqdan bəri dandelion ilə tanışdırlar. Çiçəklərdən baş çələngləri, herbarilər və hətta mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bir çox evdar qadın yüksək populyarlığına görə dandelionun faydaları və zərərləri ilə maraqlanır. Bitki bədəni tam sağaltmağa kömək edəcək bəzi keyfiyyətlərə malikdir. Beləliklə, hər şeyi qaydasında danışaq.

Dandelion tərkibi

İnflorescences bir çox vitamin A ehtiva edir, retinolun miqdarı hətta yerköküdə yığılmasını üstələyir. Bu element zəif görmə qabiliyyəti olan insanlar üçün lazımdır.

Dandelion həmçinin askorbin turşusu, tokoferol, tiamin, K vitamini, riboflavin, niasin, piridoksin, fol turşusu, pantotenik turşu və digər vacib B vitaminləri ilə öyünür.

Bitkinin kökləri təbii saxaridlər və nişasta ilə zəngindir. Dandelion tərkibində protein, efir yağları, pəhriz lifi və taninlər var.

Tərkibində oleik, linoleik, limon balzamı, serotinik, linolenik, palmitik və başqaları kimi üzvi mənşəli turşular var.

Çiçəklər daxili orqanların boşluğundan çıxarılan antioksidant birləşmələrin yığılması üçün rekordçular hesab olunur. zəhərli maddələr və şlaklar. Eyni zamanda, inflorescences 44 Kcal-dan çox olmayan öz kalorili məzmuna malikdir. 100 q ağırlığında xidmət başına.

  1. Yüksək kimyəvi siyahıya görə, köklər və inflorescences bədənin xüsusi orqanlarının və sistemlərinin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Ənənəvi həkimlər əsasən mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərini müalicə etmək üçün bitkidən istifadə edirlər. Dandelion həmçinin hepatit, yuxu pozğunluğu və aşağı iştahla effektiv şəkildə mübarizə aparır.
  2. Safra axını artırmaq üçün dərman dandelionundan istifadə edə bilərsiniz. Bu məqsədlə məhsul aşağıdakı reseptə görə hazırlanır: 2 kökü bıçaqla doğrayın, 950-1000 ml əlavə edin. qaynar su və qapaq ilə örtün. 40 dəqiqə buraxın, sonra 10 ml götürün. gündə üç dəfə əsas yeməkdən əvvəl.
  3. Dandelion böyrəklərlə əlaqəli olan xəstəlikləri müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər. Kompozisiya tez-tez artıq xolesterolu çıxarmaq üçün istifadə olunur. Bu məqsədlə 90 ml götürün. bitkinin köklərindən suyu, 10 ml seyreltin. spirt, 20 ml əlavə edin. təmiz su və 13 ml. maye qliserin. Bütün maddələri birləşdirin və süzün. 30 ml istifadə edin. hər gün qırılır ümumi həcmi bir neçə mərhələdə.
  4. Yuxarıda təsvir edilən hazırlıq texnologiyasından istifadə edərək, hepatit B kimi kompleks bir xəstəlik müalicə olunur.
  5. Əgər hipotermiksinizsə, dandelionların infuziyası vəziyyətin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir. Bitkidən suyu sıxın, spirtlə bərabər nisbətdə birləşdirin və təxminən 3 həftə sərin yerdə buraxın. Bundan sonra süzün, sıxın, 40 ml istehlak edin. gündə iki dəfə. Çox faydalı infuziya kəskin respirator virus infeksiyalarının və kəskin respirator infeksiyaların müalicəsində istifadə olunacaq.
  6. İştahı yaxşılaşdırmaq və mədə şirəsinin istehsalını stimullaşdırmaq üçün məhsulu aşağıdakı reseptə uyğun hazırlayın. Kök pulpasını doğrayın, 250 ml əlavə edin. qaynar su və dəmləmək üçün bir gecədə buraxın. Nəticədə süzülmüş mayeni 3 dozaya bölün, gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl 1 porsiya istehlak edin.
  7. Dandelion vitamin çatışmazlığını və anemiyanı (dəmir çatışmazlığı) müalicə edir. Bu vəziyyətdə, bitkidən bir infuziya qəbul etməlisiniz. 20 qr. kökləri, 230 ml əlavə edin. isti təmiz su. Kavanozu bir sweatshirt və ya dəsmalla sarın və bir neçə saat buraxın. Məhsulu süzün və 60 ml için. yeməkdən bir saat əvvəl üçdə biri. Eynilə, 20 ml dandelion yarpağı suyu götürə bilərsiniz. gündə dörd dəfə.
  8. Metabolik pozğunluq və ya qan xəstəlikləri varsa, dərman dandelionundan bu şəkildə istifadə edin: 20 qram üyüdün. kökü toz halına salın, 225 ml ilə birləşdirin. qaynar su, bir neçə saat sweatshirt altında saxlayın. Bundan sonra süzün və 55 ml götürün. gündə dörd dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl.
  9. Məqsəd qəbizliyin öhdəsindən gəlmək olduqda, gündə üç dəfə yarım çay qaşığı yarpaq tozunu qəbul edin. Əgər sizi həşərat dişləyibsə, ovuşdurun yaşıl yarpaqlar sıyıq daxil edin və dərinin zədələnmiş sahəsinə çəkin, losyonu hər 2 saatdan bir dəyişdirin. Bitkinin suyu ziyilləri və digər böyümələri aradan qaldıra bilər.

çobanyastığı tincture faydaları və zərərləri

Dandelion mürəbbəsinin faydaları

  1. Dandelion əsasında hazırlanmış mürəbbə xüsusi konsistensiyasına görə bal da adlandırılır. Hətta arı məhsullarına allergiyası olan insanların da bu yeməyi yeməsinə icazə verilir. İstisna dad keyfiyyətləri zəriflik müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Mövsümi vitamin çatışmazlığı, soyuqdəymə və qrip zamanı qəbul edilir. Kompozisiya immuniteti tez bir zamanda yaxşılaşdırır.
  2. Dandelion mürəbbəsi bronxial öskürəklə effektiv şəkildə mübarizə aparır. Müalicə tənəffüs yollarından selik çıxarır, boğaz ağrısını və boğaz ağrısını aradan qaldırır. Askorbin turşusunun böyük həcmdə yığılması səbəbindən zəriflik qoruyucu funksiyaları artırır və xəstəliyin öhdəsindən dəfələrlə tez kömək edir.
  3. Kəpək çiçəklərindən hazırlanmış mürəbbə vitamin çatışmazlığı zamanı əvəzsiz köməkçi olacaq. Digər şeylər arasında, müalicə böyrək boşluğundan qum və kiçik daşları çıxarır, həmçinin xəstəliyin gedişatında sidiyə çıxmağı asanlaşdırır.

Dandelion yarpaqlarının faydaları

  1. Avitaminoz. Bədənin mikroelementlərə olan ehtiyacını ödəmək üçün tincture hazırlamaq tövsiyə olunur. Bunu etmək üçün dandelion yarpaqlarından spirt və suyu bərabər miqdarda ümumi bir qabda birləşdirin. Kompozisiyanı qaranlıq bir yerə qoyun, təxminən 20 gün gözləyin. 30 ml içmək. gündə iki dəfə tinctures. Məhsul mövsümi vitamin çatışmazlığı və xroniki yorğunluqla kömək edir.
  2. Anemiya. Müntəzəm olaraq qəbul edildikdə, bitki ekstraktı hematopoezdə fəal iştirak edir, eyni zamanda limfa keyfiyyətini yaxşılaşdırır. 15 q götürün. məhsulun yarpaqları, 300 ml şüşəyə qoyun. Konteynerə qaynar su tökün. Təbii şəkildə soyumasını gözləyin, sonra qarışığı süzün. Porsiyanı yarıya bölün, səhər və yatmazdan əvvəl için. Məhsul bədənin ümumi tonunu mükəmməl şəkildə yaxşılaşdırır.
  3. Çillər və yaş ləkələri. üçün problemli dəri Sadə bir həlim hazırlamaq tövsiyə olunur. Kiçik bir qazan götürün və içinə 320 ml tökün. təmizlənmiş su, 40 q əlavə edin. bitkinin qurudulmuş yarpaqları. Tərkibləri orta istilikdə bişirin. Qaynadıqdan sonra ocağı söndürün və qarışığı süzün. Soyumasını gözləyin. Dərinizi gündə üç dəfə silin.
  4. Həzm və iştah.İştahı yaxşılaşdırmaq və bədəndə həzm proseslərini yaxşılaşdırmaq üçün bir konteynerdə 20 qram birləşdirməlisiniz. qurudulmuş dandelion yarpaqları və kökləri. Məhsulları 0,5 l ilə doldurun. qaynar su Soyuduqdan sonra məhsulu süzün. Kompozisiyanı gündə iki dəfə, 30 ml götürün.
  5. Həşərat dişləmələri.Əgər həşəratlar tərəfindən dişlənmisinizsə, bitkinin təzə yarpaqları xoşagəlməz hisslərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir. Lazımi miqdarda xammalı toplayın və pulpa çevirin. Qarışığı təsirlənmiş əraziyə tətbiq edin. Tezliklə şişlik və iltihabi proseslər keçəcək.

nanənin qadınlar və kişilər üçün faydaları və zərərləri

  1. Zavoddakı unikal mikroelementlərin anbarı şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlara kömək edir. Dandelionun faydası ondan ibarətdir ki, məhsulun tərkibindəki xüsusi fermentlər orqanizmdə insulinin sintezini stimullaşdırır. Nəticədə qan şəkərinin səviyyəsi aşağı olaraq qalır.
  2. Xəstəliyin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün xalq təbabətində fəal şəkildə istifadə olunan sadə bir vasitə hazırlamaq tövsiyə olunur. 40 q götürün. dandelion yarpaqları, hindiba, gicitkən, qoz, biskvitlər.
  3. Xammalı konteynerə qoyun uyğun ölçü, 470 ml tökün. qaynar su Tərkibləri bir neçə dəqiqə qaynatın. Sobanı söndürün və məhsulu dörddə bir saat dəmləmək üçün buraxın. Qarışığı süzün, bulyonu gündə 3 dəfə yeməkdən üçdə bir saat əvvəl için. Birdəfəlik tövsiyə olunan doza 80 ml-dir.

Arıqlamaq üçün dandelion

  1. İnsan sidikdə təxminən 4-5% yağ olduğu sübut edilmişdir. Buna görə də, tualetə daha tez-tez baş çəksəniz, artıq çəkidən bir o qədər tez qurtula bilərsiniz.
  2. Dandelion, öz növbəsində, əla sidikqovucu təsirə malikdir. Bitki bədəndən artıq mayeni mükəmməl şəkildə çıxarır. Kontrendikasyonlar olmadıqda, dandelion bədən üçün tamamilə təhlükəsizdir.

Dandelion zərər

  1. Ciddi mədə-bağırsaq xəstəlikləriniz varsa, məhsulu heç bir formada qəbul etməyin. Əks halda vəziyyət daha da pisləşəcək.
  2. Mədə xoranız varsa, bitkini tamamilə qəbul etməkdən çəkinin. Bu cür əks göstərişlər hamilə qızlara və laktasiya dövründə tətbiq olunur. Fərdi dözümsüzlükləri də nəzərə alın.

Xammalın toplanması ekoloji cəhətdən təmiz yerdə aparılmalıdır. Bitki ətraf mühitin bütün pisliklərini asanlıqla udur. Kompozisiyadan istifadə nəticəsində ciddi zəhərlənmə riski var. Özünü müalicə etməmək və əvvəlcə bir mütəxəssislə məsləhətləşmək tövsiyə olunur.

dandelion kökünün dərman xüsusiyyətləri və əks göstərişləri

Video: xalq təbabətində dandelion

Dandelionun müalicəvi xüsusiyyətləri qədim zamanlardan məlumdur. Tibet təbabətində onu “həyat iksiri” adlandırırdılar və fars həkimi İbn Sina öz tibbi əsərlərində bitkiyə bütöv bir bölmə həsr etmişdir. Ondan araq və ya spirt tincture hazırlanır. Məhsulun tərkibində spirt olduğu üçün soyuducuda uzun müddət saxlanılacaq.

Yollardan və sənaye müəssisələrindən uzaq bir yer seçməyə çalışaraq, günəşli bir gündə xammal toplamaq lazımdır.

1 Tincture üçün dandelionları necə toplamaq və hazırlamaq olar?

Çiçəklərin yığılması aprelin sonunda, sarı dandelion başları ağ olana qədər başlayır. Bu zaman bitkinin gövdələrini yığa bilərsiniz, onlar da tincture hazırlamaq üçün faydalı ola bilər. Xammal tozludursa, onu yuyub qurutmaq üçün kağıza qoymaq lazımdır.

Oktyabrın sonu - ən yaxşı vaxt kök hazırlamaq üçün. Ən çox ehtiva edən dandelionun bu hissəsidir çox sayda insan orqanizmi üçün faydalı maddələr. Yaz aylarında kök sistemi qiymətli hər şeyi toplayır. Xammal qazılır, yuyulur və yaxşı havalandırılan bir yerdə qurudulmaq üçün qoyulur. Kətan torbalarda və ya quru şüşə qablarda saxlayın.

Dandelion balı: faydalı xüsusiyyətlər, tətbiqlər və reseptlər

Dandelion tincture üçün 2 xalq reseptləri

Çox vaxt bu bitki oynaq ağrıları, artroz və revmatizmi müalicə etmək üçün istifadə olunur. Ancaq bu, dandelionların yeganə faydası deyil. Onlara əsaslanan tinctures, uyğun olaraq hazırlanmışdır xalq reseptləri, qan damarlarını və qaraciyəri təmizləyir, həzmi və iştahı yaxşılaşdırır.

Məhsul həmçinin faydalıdır:

  • maddələr mübadiləsinin normallaşdırılması;
  • çəki itirmək;
  • temperaturun azalması;
  • stress aradan qaldırılması;
  • laktasiyanın yaxşılaşdırılması;
  • artan potensial.

Su bibərinin tincture: faydalı xassələri və reseptlər

2.1 Kökdən araq tincture

Məhsul qurudulmuş və əzilmiş xammaldan hazırlanır. 0,5 litr votkaya təxminən 50 q xammal tökülür. 2 həftə ərzində tincture qaranlıq yerdə yerləşdirilir, vaxtaşırı çıxarılır və sarsılır. Hazır məhsul cuna və ya metal ələkdən süzün və şüşə butulkaya və ya bankaya tökün. Gündə 15-30 damcı tətbiq edin.

Bu tincture sağlamlıq faydaları dandelion kökləri 25 50 faiz inulin ehtiva edir. Bu pəhriz lifi diabet xəstələri üçün lazımdır.

Evkalipt tincture: faydalı xassələri və əks göstərişlər, istifadə üçün təlimat

2.2 Çiçək araq tincture

Dandelion çiçəklərindən ya təzə yığılmış xammaldan, ya da qurudulmuşlardan müalicəvi vasitə hazırlaya bilərsiniz:

  1. 1. Sarı zəncirotu başları 3/4-ü dolu olsun deyə bankaya bərk-bərk qoyulur.
  2. 2. Qalan boşluq boyuna qədər araqla doldurulur və 3 həftə buraxılır.
  3. 3. Hazır məhsul başqa bir qaba dökülür, pendirdən süzülür və çiçəklər diqqətlə sıxılır.

Tincture istifadəsi gut, osteoxondroz və oynaq ağrılarından əziyyət çəkənlərə kömək edəcəkdir. Məhsul ağır fiziki gücdən sonra əzələ ağrısına qarşı yaxşı kömək edir.

2.3 Spirtdə dandelion kökü

Doğranmış kök dərman bitkisi onu spirtlə doldurmalı və təxminən 2 həftə oturmalıdır. Alkoqol insan orqanizmi üçün faydalı xüsusiyyətləri qorumağa kömək edir. Dərman bronxit, burun axıntısı, şəkərli diabet, qaraciyər sirozu və qan damarlarını genişləndirmək üçün istifadə olunur.

Alkoqol tincture gündə 2-3 dəfə, suda seyreltilmiş və yeməkdən əvvəl sərxoş olan 10-20 damcı kurslarda qəbul edilir. Dəri xəstəliklərini, həmçinin osteoxondroz, artroz və revmatizmi müalicə etmək üçün ağrılı yerə tətbiq olunan və isti bir yorğanla bükülmüş kompreslər istifadə olunur. Kompress 40-60 dəqiqədən sonra çıxarılır.

2.4 Spirtli dandelion çiçəkləri

Tincture həlimdən aşağıdakı reseptə uyğun hazırlanır:

  1. 1. 200 q qurudulmuş xammal 0,5 litr qaynar suya dökülür və 5 dəqiqə qaynadılır.
  2. 2. Hazır bulyon qurudulur və süzülür, çiçəkləri sıxaraq, 0,5 litr spirt tökülür.
  3. 3. Təxminən 2 həftə buraxın.

Müalicəvi məhsulu saxlamaq üçün günəş işığına məruz qalmayan bir mətbəx şkafı uyğun gəlir. İçində saxlanıla bilər şüşə butulkalar və ya şüşələr 2 ilə qədər.

Tincture qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində, arıqlamaq üçün və saç tökülməsinə qarşı istifadə edilə bilər.

2.5 Üçqat odekolon üzərində tincture

Bu vasitə birgə ağrılara qarşı təsirlidir. Bitkinin çiçəkləri və ya kökləri üzərinə tökülən Triple Cologne istifadə edərək hazırlana bilər. Dandelion yarpaqları da istifadə olunur, lakin bu halda bitki çiçəklənməyə başlamazdan əvvəl onları yığmaq lazımdır. Sıx qapalı qapaq altında təxminən 3 həftə buraxın.

Birgə ağrılar görünən kimi, əlamətlər tamamilə yox olana qədər məhsul gündə 2-3 dəfə ağrılı yerə sürtülür.

2.6 Dandelion ekstraktı və şirəsinin istifadəsi

Dandelion suyu qaraciyər və həzm sistemi xəstəliklərinin müalicəsində, saç tökülməsinə qarşı kosmetik məqsədlər üçün və dərinin qocalma prosesini yavaşlatmaq üçün istifadə olunur. Bitki hələ çiçək açmağa vaxtı olmayan aprel-may aylarında hazırlanmalıdır. Şirəli gövdələr və çiçəklər seçilir, hər şey əzilir və şirəçəkəndən şirəsi sıxılır. Məhsulu 10 gündən çox olmayan soyuducuda saxlayın. Daxili olaraq istifadə edildikdə, doza gündə 2-3 dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl 1 çay qaşığı şirədir.

Özünüz bişirə bilmirsinizsə müalicəvi infuziyalar, sonra aptekdə zəncirotu ekstraktı ala bilərsiniz. Dərman reseptsiz toz şəklində mövcuddur. Ondan bir həlim hazırlanır və gündə 3-4 dəfə ilıq, 2/3 stəkan istehlak olunur. Məhsul iştahı yaxşılaşdırır və xoleretik təsir göstərir.

3 Əks göstərişlər

Dandelion məhsulları ilə müalicə edərkən dozanı aşarsanız, fayda əvəzinə bədənə zərər verə bilərsiniz. Doza aşılırsa, ishal, qusma və başgicəllənmə başlaya bilər.

Əsas əks göstərişlər 12 yaşdan kiçik uşaqlara aiddir. Dandelion qastritdən, öd yollarının tıxanmasından və mədə xorasından əziyyət çəkən insanlar tərəfindən ehtiyatla istifadə edilməlidir.

Müalicəyə başlamazdan əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşmək daha yaxşıdır.

Dandelion- mülayim enliklərdə yayılmış çoxillik, hər yetkin və uşağa məlumdur. Parlaq sarı çiçəkləri və gözə çarpmayan bir bal aroması olan bir bitki bağ alaq otu hesab olunur. Kiçik günəşə bənzər tüklü çiçəklər çox miqdarda nektar ehtiva edir və yaxşı bir bal bitkisidir.

Yabanı otun canlılığı çox sayda toxum istehsal etmək və həmçinin rizomlarla çoxalmaq qabiliyyəti ilə müəyyən edilir. Ancaq az adam bilir ki, bu iddiasız alaq otunun tərkibində yüksək konsentrasiyalarda müxtəlif faydalı maddələr var və çoxlu müalicəvi xüsusiyyətlər. Dandelion bədən üçün necə faydalıdır?

Dandelionun kimyəvi tərkibi və qida dəyəri

Çiçəklərdə vitamin konsentrasiyası A hətta yerköküdən də çox. Bu vitamin görmə orqanlarının düzgün işləməsini təmin edir və göz xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır. Bitkinin çiçəkləri və yaşıl hissələri də çoxlu askorbin turşusu, vitaminlər ehtiva edir B, tokoferol.

Dandelion efir yağları, taninlər və liflə zəngindir. Bitki toxumalarında qiymətli üzvi turşular var: linoleik, linolenik, oleik, palmitik və s. Çiçəklər bədəndən toksinləri və zərərli maddələri çıxaran əla antioksidant mənbəyidir.

Bitkinin 100 qramı 45 kkaldan çox deyil, aşağıdakı nisbətdə qida maddələrini ehtiva edir: (cədvəl bax)

Dandelion köklərinin kimyəvi tərkibi

Rizomlar nişasta və bitki şəkərləri ilə zəngindir. Kök toxumalarında yüksək miqdarda vitamin var B sinir sisteminin düzgün işləməsini təmin etmək.

Bitkinin yeraltı hissəsində çoxlu vitamin var B4, qanın tərkibini normallaşdırmaq, hemoglobinin artmasına kömək etmək, bədəndə şəkərin konsentrasiyasını optimallaşdırmaq.

Dandelion kökləri insan orqanizmi üçün faydalı olan bir çox xüsusi birləşmələri ehtiva edir. Rizomun tərkibində təri tənzimləyən bir maddə olan skipidar var. Buna görə qızdırmanı azaltmaq, bədəndən artıq mayeni çıxarmaq, şişkinliyi aradan qaldırmaq üçün bitkinin yeraltı hissələrindən istifadə etmək tövsiyə olunur.

Rizomların tərkibində qanda şəkərin miqdarını normallaşdıran, toxuma və orqanları toksinlərdən və zərərli elementlərdən təmizləyən, hüceyrə strukturlarının bərpasını stimullaşdıran bitki polisaxaridi olan inulin var.

Dandelion kökləri bədəndən artıq öd çıxaran sidikqovucu təsirə malik olan sterolla zəngindir.

Həmçinin, rizomlar karotenoidlərlə doymuşdur - görmə kəskinliyini dəstəkləyən piqmentlər, miyopi və digər göz patologiyalarının qarşısını almaq üçün lazımdır.

Dandelionun faydalı xüsusiyyətləri

Bitki insan orqanizminə müxtəlif müsbət təsirlərə malikdir:

  • immunitet sistemini gücləndirir;
  • soyuqdəymələrin qarşısını alır;
  • qanda xolesterinin konsentrasiyasını azaldır;
  • ürək və qan dövranı sisteminin işini normallaşdırır;
  • diabet simptomlarını aradan qaldırır;
  • xərçəng inkişaf ehtimalını azaldır;
  • maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
  • qan təzyiqini optimallaşdırır;
  • bədəni toksinlərdən, ağır metal duzlarından, helmintlərdən təmizləyir;
  • xoleretik və sidikqovucudur;
  • beyin fəaliyyətini artırır;
  • həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır;
  • qızdırmanı aradan qaldırır, bəlğəmi çıxarır və digər soyuqdəymə əlamətlərini aradan qaldırır;
  • yuxusuzluğu aradan qaldırır;
  • sinir sisteminin vəziyyətini normallaşdırır;
  • vuruş və anemiyanın qarşısını alır;
  • görmə kəskinliyini qoruyur;
  • hormonal pozğunluqları aradan qaldırır;
  • cinsi funksiyaya müsbət təsir göstərir;
  • qaraciyər patologiyalarının təzahürlərini zəiflədir;
  • yaraların sağalmasını sürətləndirir;
  • edir təsirli vasitələr dəri xəstəliklərindən.

Dandelion köklərinin insan orqanizmi üçün faydaları

Faydalı maddələrlə zəngin olan dandelion rizomları xalq təbabətində fəal şəkildə istifadə olunur və insan orqanizminə əhəmiyyətli dərəcədə müsbət təsir göstərir:

  • alt ekstremitələrdə şişkinliyi və ağırlığı aradan qaldırır;
  • patogen bakteriyaların fəaliyyətini boğur, helmintləri məhv edir;
  • həzm funksiyasını normallaşdırır, mədə şirəsinin sintezini stimullaşdırır;
  • mədə turşuluğunun aşağı olması nəticəsində yaranan qastriti müalicə edir;
  • tənəffüs yollarından mucus çıxarır;
  • qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırır, safra ifrazını stimullaşdırır;
  • qan damarlarını xolesterol yığılmasından təmizləyir;
  • sirozun inkişafının qarşısını alır;
  • immunitet sistemini gücləndirir;
  • qaraciyər toxumasını toksinlərdən və zəhərli yığılmalardan təmizləyir;
  • maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.

Dandelion suyunun müalicəvi xüsusiyyətləri

Bu içki faydalı maddələrin anbarı sayıla bilər, buna görə də hipovitaminozun qarşısını almaq üçün yazda istehlak edilməlidir. Şirə qəbizliyi aradan qaldırmaq, həzm sistemində iltihablı reaksiyaları söndürmək, gut, qaraciyər və öd kisəsi patologiyalarının simptomlarını aradan qaldırmaq üçün yaxşı vasitədir.

İçki dəmir və maqneziumla zəngin olduğu üçün onu içmək qan azlığı olan insanlar üçün faydalıdır. Dandelion suyu soyuqdəymə zamanı qızdırmanı aradan qaldırmaq üçün də istifadə edilə bilər.

Dandelion suyu süd verən qadınların menyusuna daxil edilməlidir. İçkinin tərkibində süd vəziləri tərəfindən süd istehsalını stimullaşdıran maddələr var.

Dandelion suyu yalnız ağızdan deyil, həm də xaricdən istifadə edilə bilər. Ziyilləri, eləcə də ekzemadan təsirlənən dəri sahələrini müalicə etmək üçün gündə 3 dəfə təzə şirədən istifadə etmək tövsiyə olunur.

Dandelion yarpaqları

Müxtəlif patologiyalar üçün dandelion ilə xalq reseptləri

Ənənəvi tibb müxtəlif xəstəliklərdən xilas olmaq üçün dandelion əsasında bir çox resept təklif edir.

Bitki yalnız dərman məqsədləri üçün deyil, həm də kulinariya məqsədləri üçün istifadə olunur. Ancaq nəzərə almaq lazımdır ki, dandelion dərman bitkisi olduğundan, onunla hazırlanan bütün yeməklər dərman hesab edilə bilər və ümumi gücləndirici təsir göstərir.

Dandelion yarpaqları yüngül tərəvəz salatlarına, smuzilərə, mürəbbələrə əlavə edilir və çiçəklərdən istifadə edərək ləzzətli bal içkiləri hazırlanır, toz halında rizomlar isə bir çox yeməklərə ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.

İstifadə olunan yeməklər dərman bitkisi, immunitet sistemini gücləndirir, bir çox orqan və sistemlərin fəaliyyətini normallaşdırır.

Dandelionun insan orqanizminə zərəri

5 yaşa qədər uşaqlara, həmçinin aşağıdakı xəstəlikləri olan insanlara dandelion olan qablardan və dərmanlardan istifadə etmək qadağandır:

  • mədə və duodenal xoralar;
  • qastrit;
  • öd kisəsinin pozulması;
  • ishal;
  • məhsula qarşı dözümsüzlük.

Dandelionu həddindən artıq istehlak etməməlisiniz, əks halda zəhərlənməni müalicə etməli olacaqsınız. Yadda saxlamaq lazımdır ki, hər hansı bir məhsul normada istehlak edildikdə faydalıdır. Dərman bitkisini hamilə qadınların və süd verən anaların pəhrizinə daxil edərkən xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Bitki materiallarının toplanması və saxlanması qaydaları

Dandelion yarpaqları və çiçəkləri havanın quru olduğu çiçəkləmə dövründə yığılmalıdır. Qönçələr açılmadan əvvəl yarpaqları yığmaq tövsiyə olunur, çünki bu zaman bitkinin yaşıl hissələri az acıdır.

Yığılan xammal kölgəli, yaxşı havalandırılan yerdə qurudulur və vaxtaşırı qarışdırılır.

Rizomlar payızın ilk həftələrində, yarpaqlar solmağa başlayanda yığılmalıdır. Köklər kürəklə qazılır və dərhal su ilə yuyulur. Bitkinin yaşıl hissəsi və rizomun nazik hissələri kəsilir.

Xammallar üzərində qurudulur təmiz havaşirəsi axmağı dayandırana qədər. Sonra köklər kölgəli, yaxşı havalandırılan bir yerə köçürülür və orada qurudulur.

Bitki materiallarını şüşə və ya taxta qabda və ya pambıq torbada saxlamaq lazımdır. Saxlama yeri quru və kölgəli olmalıdır. Dərman məhsulunun raf ömrü bir ildir.

Video: Dandelionun faydaları və zərərləri


_________________________________________________________________ Dandelion otu uzun müddətdir ki, gündəlik qida rasionuna adi bir əlavə olub. Bitkinin demək olar ki, bütün hissələri istifadə olunur - yarpaqlar, çiçəklər və köklər. Dandelion yalnız yeməkdə deyil, həm də müxtəlif xəstəliklər üçün dərman kimi tətbiq tapmışdır. Botaniklər onu Asteraceae ailəsinə, Taraxacum cinsinə yerləşdirirlər və bu bitkinin elmi adı Taraxacum officinaledir. Onu "İrlandiya papatyası" da adlandırırlar. Dandelionun Orta Asiyadan yayıldığına inanılır. İndi mülayim və subtropik iqlimi olan dünyanın müxtəlif yerlərində böyüyür. Adaçayı kimi, dandelion K vitamini ilə zəngindir, lakin bu, onun bütün faydaları deyil. ____________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Kəpək kökü uzun və möhkəmdir, tünd yaşıl yarpaqları uzun və kələ-kötürdür və şüa kimi torpaqdan düz çıxır.

Qızıl-sarı çiçəklər yazın sonunda arıları cəlb edən ətirli nektarla doldurulmuş içi boş saplarda görünür. Pedicels, yarpaqlar kimi, birbaşa yerdən böyüyür. Yetkin bir bitki 45 santimetr hündürlüyə çatır. Bitkinin demək olar ki, bütün hissələri ağ “südlü şirə” ifraz edir. ___________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________ Kök zəncəfil ____________________________

Milşəkilli dandelion kökü güclü və ətlidir. Xarici tərəfdən tünd qəhvəyi rəngdədir, əti ağ rəngdədir və görünüşünə görə şirin kartofu (yam, şirin kartof) xatırladır. Tərkibində gövdə və yarpaqlardan daha çox konsentrasiya edilmiş acı "südlü şirə" var. Köklər bütövlükdə bitkinin həyatının ikinci ilinə keçməsinə imkan verəcək təməldir. Dandelion kökləri yayda (dərman məqsədləri üçün) və ya payızda (qurudulur və sonra qəhvəyə əlavə etmək üçün əzilir) toplanır.

Dandelionun sağlamlıq faydaları ____________________________

Təzə dandelion göyərti, çiçəkləri və kökləri antioksidant, xəstəliklərin qarşısının alınması və sağlamlığı təşviq edən xüsusiyyətləri ilə tanınan qiymətli birləşmələri ehtiva edir.

Təzə yarpaqların kalorisi çox aşağıdır və 100 qramında cəmi 45 kilokalori var. Onlar həmçinin yaxşı pəhriz lifi mənbəyidir (100 qrama tövsiyə olunan gündəlik qəbulun təxminən 9%-i). Bundan əlavə, onun "südlü suyu" yaxşı işlətmədir. Bitkinin bu keyfiyyətləri onu çəki azaltmağa və qanda xolesterin səviyyəsini idarə etməyə kömək edən bir vasitə halına gətirir.

Dandelion kökü, bu bitkinin digər hissələri kimi, acı kristal tərkibli taraksasin, həmçinin Wordnik resursunda qeyd edildiyi kimi, kəskin qatran taraksarin, rəngsiz kristal birləşmə C8H16O ehtiva edir. Bitkinin kökündə həmçinin polisaxarid inulin (insulin ilə qarışdırılmamalıdır) və levulin var. Bu birləşmələr birlikdə dandelionun müxtəlif müalicəvi keyfiyyətlərinin əsasını təşkil edir.

Təzə dandelion otu 100 qramında 10161 beynəlxalq vahid A vitamini ehtiva edir ki, bu da tövsiyə olunan gündəlik qəbulun 338%-ni təşkil edir. Dandelion kulinariya otları arasında A vitamininin ən zəngin mənbələrindən biridir. Vitamin A, sağlam selikli qişaların, dərinin və görmə qabiliyyətinin qorunması üçün lazım olan vacib yağda həll olunan vitamin və antioksidantdır.

Dandelion yarpaqları beta-karoten, alfa-karoten, lutein, kriptoksantin və zeaksantin kimi sağlamlığı təşviq edən çoxsaylı flavonoidlərlə doludur. A vitamini və flavonoidlərlə (karotinlər) zəngin təbii qidalar yemək orqanizmi ağciyər və ağız boşluğu xərçəngindən qorumağa kömək edir. Zeaksantin torlu qişanı ultrabənövşəyi şüalardan qoruyan işıq filtrləmə xüsusiyyətlərinə malikdir.

Dandelion otu kalium, kalsium, manqan, dəmir və maqnezium kimi mineralların yaxşı mənbəyidir. Kalium ürək dərəcəsini və qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edən hüceyrə və bədən mayelərinin mühüm tərkib hissəsidir. Dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi üçün lazımdır. Manqan orqanizm tərəfindən superoksid dismutaza adlanan antioksidant ferment üçün ko-faktor kimi istifadə olunur.

Dandelion həmçinin sağlamlığı qorumaq üçün vacib olan fol turşusu, riboflavin, piridoksin, niasin, E və C vitaminləri də daxil olmaqla bir çox vacib vitaminlərlə zəngindir. Vitamin C güclü təbii antioksidantdır. Dandelion göyərti C vitamininin tövsiyə olunan gündəlik qəbulunun 58%-ni ehtiva edir.

Dandelion tövsiyə olunan qəbulun təxminən 650%-ni təmin edən K vitamininin ən zəngin bitki mənbələrindən biridir. Vitamin K, ehtimal ki, sümük kütləsinin formalaşmasında rol oynayır, onlarda osteotropik fəaliyyəti dəstəkləyir. Alzheimer xəstəliyi olan xəstələrin müalicəsində də onun rolu müəyyən edilmişdir. Beyin neyronlarının zədələnməsini azaldır.

Dandelionun seçilməsi, saxlanması və emalı ____________________________

Bəzən təzə dandelionlar vəhşi təbiətdən toplanır. Ancaq tibbi və kulinariya ehtiyacları üçün xüsusi olaraq toplanan bitkilərə üstünlük vermək daha yaxşıdır.

Təzə, şirəli və yumşaq yarpaqlara üstünlük verilməlidir. Təzə yarpaqlar daha yaxşı bir ləzzətə malikdir və bir çox həyati vitamin və antioksidant, beta-karotin, C vitamini və fol turşusu ilə zəngindir. Tərəvəzləri saxlamaq üçün ayrılmış soyuducu çekmecelerinde yarpaqları qidaya aid plastik torbalarda saxlayın.

Təzə dandelion yarpaqları və çiçəkləri yeməkdə istifadə olunur. Əvvəlcədən yuyulmuş göyərti bir dəqiqə qaynar suda ağardılır və sonra soyuq suya qoyularaq tez soyudulur. Blanching acılığı azaldır.

Zəncəfilin tibbdə istifadəsi ____________________________

Dandelionun demək olar ki, bütün hissələri həm ənənəvi, həm də müasir tibbdə istifadə tapmışdır. Tərkibindəki əsas birləşmələr laksatif və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir.

Dandelion həm də yaxşı tonik və iştah açıcıdır. Bu dərman bitkisi bağırsaq və mədə normal fəaliyyət göstərməyən dispepsiya xəstələri üçündür.

Sapların xarici örtüyü yanıqlar və gicitkən kimi allergik dəri reaksiyaları üçün istifadə olunur.

Diqqət ____________________________

Dandelion müəyyən miqdarda acı ehtiva etdiyindən, bu bitkinin tərkibindəki birləşmələrə heç bir əks göstəriş olmadan yalnız sağlam insanlar tərəfindən istehlak edilə bilər. Kalium saxlayan diuretiklərlə müalicə olunan xəstələrdə dandelion kalium toksikliyinə səbəb ola bilər. Dandelion otu bəzi həssas insanlarda allergik kontakt dermatitə də səbəb ola bilər.

Dandelionun qida dəyəri ____________________________

Gündəlik qəbulun faizi mötərizədə verilmişdir. Qidalanma məlumatı 100 qram dandelion göyərti əsasında, Qidalanma və Siz haqqında USDA məlumatlarına əsaslanır.

Ümumi məlumat ____________________________
enerji dəyəri - 45 kilokalori (2%);
karbohidratlar - 9,20 qram (7%);
protein - 2,70 qram (5%);
yağlar - 0,70 qram (3%);
qidaya daxil olan lif - 3,50 qram (9%).

Vitaminlər ____________________________
fol turşusu (vitamin B9) - 27 mikroqram (7%);
niacin (vitamin B3) - 0,806 milliqram (5%);
pantotenik turşu - 0,084 milliqram (1,5%);
piridoksin (vitamin B6) - 0,251 milliqram (19%);
riboflavin (vitamin B2) - 0,260 milliqram (20%);
tiamin (vitamin B1) - 0,190 milliqram (17%);
vitamin A - 10161 beynəlxalq vahid (IU, IU) - 338%;
C vitamini - 35 milliqram (58%);
vitamin E - 3,44 milliqram (23%);
K vitamini - 778,4 mikroqram (649%);

Elektrolitlər ____________________________
natrium - 76 milliqram (5%);
kalium - 397 milliqram (8%).

Faydalı qazıntılar ____________________________
kalsium - 187 milliqram (19%);
dəmir - 3,10 milliqram (39%);
maqnezium - 36 milliqram (9%);
manqan - 0,342 milliqram (15%);
fosfor - 66 milliqram (9%);
selenium - 0,5 milliqram (1%);
sink - 0,41 milliqram (4%).

Fitnutrientlər ____________________________
alfa-karoten (α-karotin) - 363 mikroqram;
yerkökü zəngin olan beta-karoten (ß-karotin) - 5854 mikroqram;
beta-kriptoksantin (ß-kriptoksantin) - 121 mikroqram;
lutein-zeaksantin - 13,610 mikroqram. ______________________________________________________________________________ KƏRƏNG - ORTA BANDLI JENŞEN ______________________________________________________________________ Bitkişünaslar bəzən dandelion jenşen adlandırırlar. orta zona, və dərman bitkisi kimi sadə və tanış dandelion dünyanın bütün farmakopeyalarına daxildir. ______________________________________________________________________
______________________________________________________________________ Şəkərli diabet üçün. ________________________________
1 çay qaşığı xırda doğranmış kök bir stəkan qaynar suda çay kimi dəmlənir, 20 dəqiqə saxlanılır, soyudulur və gündə 3-4 dəfə dörddə bir stəkan qəbul edilir.

Onkoloji xəstəliklər üçün. ________________________________
100 q gənc dandelion yarpaqlarını yarım saat buraxın soyuq duzlu su, doğrayın və 50 q xırda doğranmış yaşıl soğan və 25 q cəfəri ilə qarışdırın, mövsüm bitki yağları, şüyüd səpin. Yaz yorğunluğuna da faydalıdır.

Sistit, böyrək iltihabı üçün. ________________________________
Dandelion kökünü rəndələyin. Gündə 2 dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl az miqdarda (bıçağın ucunda) götürün.

Ürək xəstəlikləri üçün. ________________________________
Quru üyüdülmüş dandelion kökünü (bıçağın ucunda) gündə 2-3 dəfə yarım stəkan su ilə götürün.

Arıqlamaq. ________________________________
2 osh qaşığı. təzə qaşıqlar və ya 1 osh qaşığı. Bir qaşıq quru əzilmiş zəncəfil yarpaqlarının üzərinə bir stəkan qaynar su tökün və termosda 6-8 saat saxlayın. Səhər dəmləməni süzün və gün ərzində kiçik qurtumlarla için.

Dərinin ağardılması üçün. ________________________________
Bitkinin bütün hissələri südlü şirə ifraz edir. Yaş ləkələrini, çilləri, ziyilləri, quru kallusları, ilan və arı dişləmələrini yağlamaq üçün istifadə olunur.

2 osh qaşığı qaynatın. 0,5 litr suda dandelion çiçəklərinin qaşıqları 30 dəq. aşağı istilik üzərində, gərginlik. Səhər və axşam ortaya çıxan həlimlə üzünüzü silin. ______________________________________________________________________