Kiçik bir uşaq kafesini necə açmaq olar. Böhran zamanı uşaq kafesini necə açmaq olar? Layihənin güclü tərəfləri

Restoran biznesi haqlı olaraq ən çox biri hesab olunur perspektivli istiqamətlər. Hər bir işin öz incəlikləri və nəzərə alınmalı olan xüsusiyyətləri var.

Bu, yaxşı təşkil edilmiş kafenin aktiv şəkildə inkişafı və sabit gəlir əldə etməsi üçün lazımdır.

Ziyarətçilər rahat masaları, nəzakətli ofisiantları və şən uşaqları olan rahat zalı görməkdən əsl həzz ala bilərlər!

Ancaq əvvəlcə bir iş planı hazırlamalısınız, uşaq kafesi düzgün təchiz edilməli və lazımi sanitar tələblərə cavab verməlidir. Təbii ki, bunun üçün ciddi maliyyə investisiyaları tələb olunacaq.

Maliyyə xərcləri

Kürə iaşəəhəmiyyətli gəlir gətirir. Ancaq əvvəlcə əhəmiyyətli pul inyeksiyaları tələb olunacaq. Bir bina almaq və ya onun icarəsini, alınmasını təşkil etmək lazımdır zəruri avadanlıq yemək hazırlamaq və ziyarətçilər üçün ümumi otağı bəzəmək üçün.

Cari və həyata keçirmək üçün investisiyalar tələb olunacaq əsaslı təmir binalar, mebel alışı. Uşaqları cəlb etmək üçün kafenin dizaynını ətraflı düşünməyə kömək edəcək bir dizayneri mütləq dəvət etməlisiniz. Ancaq biznes ideyasını ciddi şəkildə inkişaf etdirməyə başlamazdan əvvəl düşünün: gənc nəslə münasibətiniz necədir? Əgər siz uşaqları həqiqətən sevirsinizsə və uzunmüddətli perspektivlə məsələyə biganə qala bilmirsinizsə, bu sizin üçün fəaliyyətdir.

Uşaq kafesinin açılmasının nə qədər başa gəldiyini öyrənmək üçün yuxarıda sadalanan bütün zəruri və xərcləri toplamaq lazımdır. Beləliklə, bir bina icarəyə götürmək üçün üç yüz əllidən dörd yüz min rubla qədər ödəməli olacaqsınız. Məhsulların alınması on səkkiz min rubla başa gələcək. Reklam haqqında unutmamalıyıq - bunun üçün altmış beşdən yetmiş min rubla qədər tələb olunacaq.

Ümumiyyətlə, bir işə başlamaq bir milyon iki yüzdən bir yarım milyon rubla başa gələ bilər. Kafedə təklif olunan yeməklərin qiyməti bütün sabit xərclərə əsaslanacaq: binaların icarəsi, işçilərin maaşları və kommunal ödənişlər. Bura da əlavə olunur dəyişən xərclər- xammalın alınması üçün.

Kiçik bir şəhərdə uğurlu biznes

Sıfırdan uşaq kafesi açmazdan əvvəl onun yeri barədə düşünməlisiniz, xüsusən də biznesinizi burada genişləndirmək niyyətindəsinizsə. kiçik şəhər. Yaxınlıqda rəqabət aparan müəssisələrin olmaması vacibdir. Ən sərfəli yer uşaq müəssisələrinin yaxınlığındadır: məktəblər, uşaq bağçası, gimnaziya. Evdə uşaqlı ailələrin ziyarət etdiyi attraksionlarla yaxınlıqda istirahət parkı varsa çox rahatdır uşaq yaradıcılığı, oyun meydançaları.

Tələb olunan sənədlər

Kiçik bir şəhərdə (və böyük birində) uşaq kafesi açmaq üçün qeydiyyatdan keçmək lazımdır zəruri sənədlər. Bir binanın icarəyə verilməsi üçün müqavilə bağlanır və texnoloji və memarlıq layihələri tərtib edilir.

Sonra müəssisə, SES-dən ictimai iaşə sahəsində fəaliyyət göstərmək üçün icazə alaraq, Rospotrebnadzorda vergi orqanlarında qeydiyyatdan keçmiş MMC və ya fərdi sahibkar kimi qeydiyyata alınır, yanğın bölməsi. Həm də rayon rəhbərliyindən iş icazəsi almaq lazımdır. Ümumilikdə, bütün lazımi sənədləri tamamlamaq təxminən üç ay çəkəcək.

Otaq

Hər bir işin öz incəlikləri olduğundan, uşaq kafesi açmazdan əvvəl bazarı araşdırmaq və rəqiblərin işlərinin vəziyyətini öyrənmək lazımdır. Bir otaq seçərkən, onun yerini nəzərə almaq lazımdır ki, ziyarətçilərin ona çatması asan olsun. Kafe üçün geniş pəncərələri olan geniş otaq seçmək lazımdır (icarəyə götürmək və ya almaq olar).

Buraya yeməklərin hazırlanacağı mətbəx, ziyarətçilərin menyunuzdan ən ləzzətli yeməkləri sınaya biləcəyi stol və stulların olduğu otaq daxil edilməlidir. Kafeniz uşaqlar üçün nəzərdə tutulubsa daha gənc yaş, sonra oyun sahəsi təmin etmək lazımdır. İçinə bir batut, divar barmaqlıqları yerləşdirə və uşaqlar üçün cizgi və bədii filmləri nümayiş etdirəcək düz televizor ekranını divara bağlaya bilərsiniz.

Bu guşə məşhur kino personajlarının təsvirləri ilə bəzədiləcək. Stolüstü oyunlar və karaoke əlavə olacaq. Otağın ümumi sahəsi yetmişdən yüz əlliyə qədər ola bilər kvadrat metr. Onun dəqiq ölçülərini hesablamaq üçün SES standartlarına riayət etmək lazımdır: salonda bir nəfər üçün beş kvadrat metr tələb olunur. Kafeyə bir yox, iki ziyarətçilər üçün zal, oyun sahəsi, kinoteatr və səhnə daxil ola bilər.

Kafe avadanlığı

Uşaq kafesini sıfırdan necə açmaq barədə düşünərkən başa düşməlisiniz ki, yalnız binaları düzgün seçmək və bəzəmək deyil, həm də avadanlıq almaq lazımdır.

Yalnız gözəl deyil, həm də erqonomik olmalıdır. Mebel sifariş etmək üçün istehsalçıların ixtisaslaşmış saytlarına müraciət edə bilərsiniz. Obyektdə kondisioner olmalıdır.

Kafe yaxşı havalandırılmalıdır. Dizayn həmişə gənc ziyarətçilərin psixologiyasını nəzərə almalıdır. Uşaq və böyüklər üçün stol və stullar ümumi otaq üçün avadanlıq kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, parlaq yumşaq divanlar faydalı olacaq. Mətbəx ən müasir avadanlıqla təchiz edilməlidir ki, yemək ləzzətli olsun və çox elektrik istehlak etməsin: bunlar şüşə keramika sobaları, sobalar, mikrodalğalı sobalar.

Kadrların işə qəbulu və kafe işinin təşkili

Müəssisənin biznes planında nəzərə alınmalı olan vacib məqamlardan biri kadr seçimidir. İnsanları yalnız təcrübəli deyil, həm də işə götürmək lazımdır xüsusi təhsil. Sizə aşpaz, ofisiant, otaq təmizləyicisi, administrator, animator və mühasib lazımdır. Xidmət personalı nəzakətli olmalı, uşaqları sevməlidir. Əhəmiyyətli məqam– müəssisənin iş rejimi, o da biznes planına daxil edilir. Uşaq kafesi saat 9.00-dan 21.00-a kimi fəaliyyət göstərməlidir.

Bir meyxana və ya restoran açmaq üçün sahibkarlıq ruhuna ehtiyacınız olacaq, lakin bunun üçün uşaq kafesi açın, bir sehrbazın hazırladığı şeylərə ehtiyacınız olacaq. Xeyr, dovşanı papaqdan çıxarmaq lazım deyil, yaradılış nağıl, süd kokteylləri və dondurma təqdim edən - sizin birbaşa məsuliyyətiniz.

Bu məqalədə uşaq kafesi üçün biznes planı, həmçinin yer seçmək, menyu yaratmaq və binaların bəzədilməsi ilə bağlı məsləhətlər təqdim olunur.

Məkan

Dərhal qeyd etmək istərdim ki, kiçik bir şəhərdə uşaq kafesi açmaq riskli bir işdir. Ən yaxşı variant olardı böyük şəhər: Orada rəqabət olsa da, tələbat daha çoxdur. Bir neçə variantı nəzərdən keçirək.

Ticarət mərkəzi. Uşaq kafesi açmaq istəyirsinizsə daha böyük şəhər, onda ticarət mərkəzi yaxşı seçimdir. Nəyə diqqət etməlisiniz? Birincisi qiymətdir. Bəzi böyük ticarət mərkəzlərində hətta kiçik bir yer icarəyə götürmək kifayət qədər qəpiyə başa gələ bilər.

İkincisi ərazidir. Unutmayın ki, uşaqlar enerji yüküdür, həcmi nüvə başlığından daha böyükdür. Əgər onların gəzmək üçün yeri yoxdursa, o zaman yeni qablar, vitrin və çilçıraq almaq üçün pul xərcləməyə hazır olun.

Üçüncüsü - qonşular. Böyük ticarət mərkəzlərində siz stolüstü xokkeydən və kinoteatrdan tutmuş boulinqə, konkisürmə meydançasına və su parkına qədər uşaqlar üçün çoxlu əyləncə tapa bilərsiniz.

Ayrı otaq. Tələblər eynidir. Bir artı (xüsusilə də yay vaxtı) yaxınlıqda park və uşaq meydançası olacaq.

Əhəmiyyətli bir amil ölkələrarası bacarıqdır. Gün ərzində dəyişir və ondan asılıdır mövsümi hadisələr. Yaxınlıqda uşaqlar üçün məktəb, mədəniyyət, təhsil və ya idman mərkəzi varsa, bu, şübhəsiz ki, müsbət amildir. Beləliklə, ziyarətçilərinizin sayı il ərzində təxminən eyni olacaq.

Şəhərdən kənarda. Yaxşı variant. Uşaqların həm qışda, həm də yayda oynamaq üçün kifayət qədər yeri olacaq. Bununla belə, belə bir yerləşdirmənin xeyli xərc tələb etdiyini nəzərə almağa dəyər. Məsələn, çox güman ki, kiçik bir dayanacaq təchiz etməli və lövhələri olan reklam panellərinə pul xərcləməli olacaqsınız.

Hədəf Auditoriya

Əgər seçici tənqidçinin xoşuna gəlməyin çətin olduğunu düşünürsənsə, onda siz heç vaxt kartofa nifrət edən uşağa kartof püresi yedizdirməyə çalışmamısınız. Uşaq kafesinin vəzifəsi sadəcə hazırlamaq və xidmət etmək deyil, siz dadlı, sağlam yeməklər hazırlamalı, onu qeyri-adi şəkildə təqdim etməli və ona xidmət etməlisiniz və bütün bunlar cizgi filmlərindəki sevimli uşaq personajlarına istinadlar ilə fantastik şəraitdə, filmlər və kitablar.

Hədəf auditoriyanız 4 yaşdan 14 yaşa qədər uşaqları olan gənc ailələrdir. Onlar sizin müəssisənizdə nə axtarırlar? Valideynlər üçün: istirahət etmək, dadlı yeməklər yemək, istirahət etmək, uşaqlar üçün: yemək, oynamaq imkanı. Nə təmin edə bilərsiniz? Valideynlər üçün: ucuz, sadə və dadlı yemək. Sürətli və peşəkar xidmət, xoş atmosfer, TV və Wi-Fi router; uşaqlar üçün: oyun guşəsi və ya otaq, animator, cizgi filmləri olan televizor, oyuncaqlar, qeyri-adi interyer dizaynı, xüsusi menyu və dadlı yeməklər.

Menyu

Hər yeməyi mümkün qədər uşaqların istəklərinə uyğunlaşdırın: məzəli ad və qeyri-adi dizayn və uşaq salat, kartof, kotlet yeməkdən məmnun olacaq və daha çox şey istəyəcək. Müasir uşağı Winnie the Pooh-un reseptinə uyğun olaraq Şapoklyak pirzolası və bal peçenyesi ilə heyran etməyə çalışmayın. Bəli, bu personajlar qeyd-şərtsiz klassiklərdir, onların üzərində birdən çox nəsil yetişib, lakin son nəsillərin yeni bütləri var. ilə gəlmək istəyirsən maraqlı adlar və əyləncəli menyu dizaynına sahib olun - uşaq kanalını açın və həftə sonu proqramına baxın.

Yeməklərin özlərinə gəlincə, dizayndan başqa, onlar üçün xüsusi tələblər yoxdur. Bu sadə və tercihen sağlam qida olmalıdır təzə məhsullar. Onu ədviyyatlar, duz, şəkər və sadə karbohidratlarla aşmayın. Sağlam və dadlı menyu seçmək və saxlamaq üçün bir diyetoloqa müraciət edin və texnoloq işə götürün.

Sizin vəzifəniz uşaqlara sağlam və bəyənmədiklərini yedizdirməkdir ki, onlar daha çox şey istəməsinlər. Bunun üçün çalışmalısan, amma yox böyük problem. Bu gün onlarla uyğunlaşdırılmış resept tapa bilərsiniz: burgerdən tutmuş təzə tərəvəzlərşokoladlı zucchini piroqlarına. Bəli, bəli, bu da olur.

Qeydiyyat

Başlamaq üçün əvvəlki paraqrafdakı məsləhəti təkrarlayın və uşaq kanalını açın. Fikirlərinizi buradan əldə edəcəksiniz. Bir az vaxtınıza qənaət edəcəyəm: "Ben Ten", "Maks Steel", "Ninja Turtles", "Pep Pig", "Lazy Guy", "Brats", "Winx Fairies", "Barboskins", "Lunkik" , "Smeshariki", "Fixies" və s. yaşlılar üçün - The Simpsons və Futorama (hətta bu cizgi filmləri böyüklər üçün cizgi filmi kimi yerləşdirilsə belə, lakin hamımız bilirik ki, uşaqlar onlara baxır, ona görə də Homer Simpson və ya Bender ilə divarda Philip Fry - 8-10 yaş və yuxarı uşaqlar sevinəcəklər).

Cizgi filmlərindən bir az uzaqlaşaq. Ümumi prinsiplər qeydiyyat və təmir yanğınsöndürmə xidməti və sanitar-epidemioloji stansiya ilə razılaşdırılmalıdır. Tutum adambaşına 1,7 - 2 kvadratmetr hesablana bilər. Masalar çox yaxın yerləşdirilməməlidir, aralarında geniş keçidlər buraxın; olmamaq üçün cəhd edin kəskin künclər mebel və dekorasiyada.

Döşəmə və divarlar üçün örtüklər (bəzi uşaqları tanıyaraq - və tavanları da) kirə davamlı və asan təmizlənən seçmək lazımdır. Eyni tələblər stulların, kresloların və divanların üzlənməsinə də aiddir. Dərhal kövrək əşyaları içəridən xaric edin - fövqəladə hadisələrə ehtiyacınız yoxdur. Dizaynda istifadə olunan materiallara da diqqət yetirin: heç bir halda onlar zəhərli və ya ətraf mühitə zərərli olmamalıdır.

Banyoda kiçik qonaqlar üçün bütün şəraiti təmin edin. Bundan əlavə, imkanlarınızdan kənara çıxaraq, hamam və mətbəxi yerləşdirin ki, ziyarətçilər xarici qoxulardan narahat olmasın.

Uşaq kafesinin daxili məkanının mühüm hissəsi oyun sahəsidir. Ziyarətçiləriniz müxtəlif yaşlardadır və siz onların hər birini əyləndirmək üçün bir yol yaratmalısınız. Beləliklə, oyuncaqlara əlavə xərclər. Sizin minimum: konstruktor, yumşaq oyuncaqlar, avtomobillər, kuklalar, şəkilli kitablar, rəngləmə kitabları, albomlar və markerlər.

Müəssisənin yüksək keyfiyyətli dizaynını təmin etmək üçün dizaynerin xidmətlərindən istifadə etmək yaxşıdır.

Sənədlər

Başlamaq üçün kafenizi qeydiyyatdan keçirməlisiniz. Qeydiyyat prosesinin özü sadədir, lakin ondan təxminən bir ay əvvəldir, bu müddət ərzində hər şeyi toplamalı olacaqsınız zəruri sənədlər yanğınsöndürmə idarəsindən və sanitar-epidemioloji stansiyadan icazə alın.

Reklam

Xüsusilə vacibdir. Əgər müəssisəniz şəhərin kənarında yerləşirsə. Onsuz onlar sadəcə onun haqqında bilməyəcəklər. Kafe mərkəzdə yerləşirsə, o zaman yalnız rəngli və göz oxşayan bir işarə kifayət edəcəkdir. Reklam potensial ziyarətçilərinizin görəcəyi yerdə yerləşdirilməlidir: məktəblərin, uşaq bağçalarının yaxınlığında. Uşaq əyləncə və idman mərkəzləri, incəsənət və musiqi məktəbləri və s.

İnternetdə reklamı laqeyd yanaşmayın. Reklamlarınızı gənc valideynlər üçün maraqlı ola biləcək mövzular olan saytlarda yerləşdirməyə xüsusi diqqət yetirin və onların cizgi filmləri olan saytlar mükəmməldir; Həm də reklam üçün əla yer - sosial media, onlar bunu mütləq burada görəcəklər və nisbətən az başa gələcək.

Biznes plan uşaq kafesi

Ziyarətçiləriniz üçün kafe bir nağıldır, sizin üçün zəhmətkeşlik və böyük hesablamalar dağı. Uşaq kafesi açdığınız zaman iş planı vaxtınızın və səyinizin demək olar ki, çox hissəsini tutan hissədir. Biznes planına nə daxildir? Bir sözlə: xərcləriniz və mənfəətiniz. İkincidən başlayaq.

İcarəyə verilir. Əgər seçsən yaxşı yer, onda çox güman ki, bunun üçün layiqli bir məbləğ ödəməli olacaqsınız. İcarə müqaviləsini diqqətlə öyrənin ki, işə başladıqdan sonra məlum olmasın ki, müqaviləyə əsasən sahibinin nənəsi sizinlə bu binada yaşamalıdır. Qiymətlər dəyişir, burada özünüz seçirsiniz. Məsələn, Kiyevdə mərkəzin yaxınlığında 100 kvadratmetrlik bir otağı icarəyə götürmək üçün təxminən 1500 dollar, Moskvada - 3000 dollar, Minskdə - 1300 dollar, Astanada - 1000 dollardan ödəyəcəksiniz. Lakin icarə qiyməti təkcə ərazidən deyil, həm də müxtəlif əlaqəli amillərdən asılı olacaq: metroya yaxınlıq, mədəniyyət, tarixi və biznes mərkəzləri, təmir və mövcud şərait.

Heyət:

İşə götürülən işçilərin sayı işi necə qurduğunuzdan (bir və ya iki növbə) və kafenizin ölçüsündən asılı olacaq. Aşağıda iki növbədə işləyən kiçik bir müəssisə üçün bir seçim var.

1. Bişirin (4 nəfər).
2. Qabyuyan maşın (2 nəfər).
3. Təmizlikçi xanım (2 nəfər).
4. Ofisiant (4 nəfər).
5. Mühasib (1 nəfər).
6. Administrator (1 nəfər).
7. Animator (2 nəfər).

Texnika

Bu xərc nöqtəsində ehtiyaclarınızdan başlamalısınız. Mətbəx cihazlarının çeşidi genişdir və hansının almağa dəyər olduğunu qeyd etməyi lazım görmürəm. Ancaq yenə də onlayn mağazadan təxmini qiymətlərlə sizə lazım ola biləcək hər şeyin siyahısı.

1. Sobalı qaz/elektrik sobası: 170-850 dollar.
2. Soyuducu/quraşdırılmış dondurucu: 100-1000 dollar.
3. Başlıq: 25-450 dollar.
4. Blender: 10-90 dollar.
5. Mexanik ətçəkən maşın: 25-200 dollar.
6. Plazma TV: 160 – 5500 dollar.
7. Audio sistem 35 – 900 dollar.

Mebel

Aşağıdakı siyahıdakı hər bir elementə mütləq ehtiyacınız olmayacaq, qiymətlər yenə imkanlarınız daxilində olacaq. Mebel, eləcə də məişət texnikası qiymətləri onlayn mağazadan götürülüb və minimum və maksimum arasında böyük fərq var ki, siz nəyə diqqət edə biləcəyinizi biləsiniz.

1. Kreslo: 10-70 dollar.
2. Dörd nəfərlik masa: 15-550 dollar.
3. Raf: $70 - $2,000.
4. Kreslo: 10-180 dollar.
5. Divan: 17 - 320 dollar.
6. Tavan lampası: 1 – 150 dollar.
7. Apliklər: 14-70 dollar.
8. Pərdələr (Roma, diyircəkli, yapon, parça): hər bir parça üçün 9 - 280 dollar.
9. Pərdələr: 5-19 dollar.
10. Xalça (oyun sahəsi üçün): 25 dollardan.
11. Xalça: kvadrat metr üçün 2 – 70 dollar.
12. Süfrə örtüyü: 1,5 dollardan.
13. Daxili qapılar: 50 – 350 dollar.

İndi restoran açmaq perspektivli və gəlirli fəaliyyət hesab olunur. Uşaqlar üçün xidmətlər xüsusilə cəlbedicidir. Bir çox iş adamı, nisbətən kiçik bir sərmayə ilə qazanc əldə etmək üçün sıfırdan uşaq kafesini necə açmaqla maraqlanır.

Bir çox amil və xüsusiyyətləri nəzərə almaq lazımdır.

Uşaq kafesi açmaq üçün yer

• Bir çox ixtisaslaşdırılmış qurumları olan uyğun bir ərazidə sıfırdan bir müəssisə açmalısınız:
• Məktəblər.
• Uşaq bağçaları.
• Poliklinikalar.
• İdman və istirahət kompleksləri.
• Əyləncə parkları.
• Uşaq yaradıcılıq evləri.

Zooparklar.

Şəhərdə gəzdikdən sonra uşaq yorğun və acdır. Valideynlər körpəsini qidalandırmaq üçün fürsət axtaracaqlar. Yaxınlıqda rahat, parlaq bəzədilmiş bir müəssisə açmaq faydalı olacaq. Kiçik bir şəhərdə, yaxınlıqdakı rəqabət aparan müəssisələri nəzərə alaraq bir kafe qurmalısınız. Avtomobillər və uşaq arabaları üçün parkinq təşkil etmək lazım gələcək.

Uşaqlar üçün kafenin xüsusiyyətləri Müxtəlif üçün sıfırdan bir müəssisə açın eyni şey kimi görünür. Bu, ümumi yanlış fikirdir. Uşaq restoranını sıfırdan necə açmaq barədə düşünərkən, fərqi başa düşməlisiniz. Alkoqol və tütün məmulatlarından pul qazana bilməyəcəksiniz - müəssisələrdə bu cür məhsullara ciddi qadağa var. Uşaq restoranının yaradılması iaşə məkanının bayağı tikintisi deyil, uşaq özünü kiçik nağıl aləmində hiss etməsi üçün bütöv bir əyləncə kompleksinin yaradılmasıdır. Müxtəlif yaşlarda olan uşaqlar üçün bir kafe yaratmaq, ziyarətçi dairəsini sıfırdan genişləndirmək və mütənasib olaraq mənfəəti artırmaq lazımdır. Uşaq müəssisəsi yaratmağa başladıqda, iflas etməmək üçün şəhərdəki bu cür müəssisələr üçün bazarı ətraflı təhlil etməyə və qablara olan tələbatı diqqətlə öyrənməyə dəyər. Bilməli olacaqsınız:

• Rəqabət edən müəssisələrin üstünlükləri və mənfi cəhətləri.
• Standart iş rejimi.
• Müəssisənin dizayn nümunələri.
• Təxmini menyu.
• Mümkün əlavə xidmətlər(bayramlar və uşaq oyunları).
• Uniforma xidmət personalı(xüsusi üslubda bəzədilmiş paltarlar, üçün Uşaqlar ofisiantlarla ünsiyyətdə maraqlı idilər).
• Böyüklər üçün xidmətlər və əyləncələr.

Müəssisənin interyer dizaynı və xüsusi avadanlıq

3-4 pəncərəsi olan geniş, işıqlı otaqda uşaq restoranı açmalısınız. Mətbəx, zal təmin etmək və oyun sahəsi haqqında düşünmək lazımdır. Otağı qeyri-adi üslubda açmaq daha yaxşıdır ki, uşaqlar və valideynlər onu maraqlı hesab etsinlər. Seçməyə dəyər parlaq rənglər və uşaq cizgi filmlərindən və nağıllarından xüsusi atributlar. Mebel ziyarətçilərin rahatlığını təmin edərək, sıfırdan sifarişlə hazırlanmalıdır. Mebel dizaynında kiçik ziyarətçilərin yaralanma ehtimalını azaltmaqla kəskin künclərdən qaçınmaq lazımdır. Müxtəlif uşaq tədbirləri zamanı zəruri olan salonda bir səhnə qurun.

Müxtəlif yaşlarda olan uşaqlar üçün maraqlı olacaq oyun sahəsi açmaq lazım gələcək. Divarlara müxtəlif məşhur cizgi filmlərindən şəkillər asmaq olar. Zalın kəsişməməsi daha yaxşıdır oyun sahəsi. Üçün bir neçə masa quraşdırılmalıdır stolüstü oyunlarşirkətdə. Əla əyləncə bir trambolin, divar barları, toplarla slaydlar və evlər olacaq. Divarlardan birində mütləq uşaq kanallarını, tammetrajlı cizgi filmlərini və sevimli nağılları göstərən plazma paneli asmalısınız.

Ziyarətçilərin müəssisədə rahat qalmasını təmin edən və onları yenidən qayıtmağa sövq edən kafedəki kondisioner haqqında unutmayın.

Masa və stullar böyüklərin və uşaqların fiziologiyası nəzərə alınmaqla seçilir. Ən gənc ziyarətçilər üçün (iki yaşa qədər) xüsusi stullar quraşdırmağı unutmayın. Həqiqətən dadlı və bişirin sağlam qida Müasir mətbəx avadanlıqları kömək edəcəkdir.

Uşaq mövzusu olan bir kafe menyusunun xüsusiyyətləri

Müəssisənin uğuru klassik və daxil olmaqla müxtəlif menyu ilə asanlaşdırılır orijinal yeməklər, bu kafenin xüsusiyyətidir. Klassiklər arasında menyuda müxtəlif şorbalar, meyvəli taxıllar, kartof qızartması, pizza, içkilər olmalıdır. Şirniyyatlar haqqında unutmayın - uşaqlar şirniyyatları sevirlər, ona görə də menyuda ən çox xəmir, tortlar, dondurma, pancake olmalıdır. müxtəlif dolgularla, süd kokteylləri. Yeməklərin təqdimatı məhsullardan sıfırdan hazırlanmış maraqlı bəzəklərdən istifadə edərək və ya hazır yeməli heykəlciklər alaraq orijinal olmalıdır. Yeməkləri rəsmlər və cizgi filmlərindən səhnələr şəklində bəzəmək daha yaxşıdır. Sıfırdan dizayn aşpazların təxəyyülündən asılıdır. Menyu universal olmalıdır və ya böyüklər və uşaqlar üçün ayrı yeməklər hazırlamalı olacaqsınız.

Uşaq sinif otaqlarına işçilər tələb olunur

Uşaqlar üçün bir müəssisənin necə açılacağına qərar verərkən, işçilərin adi haldan çox fərqli olduğunu başa düşməlisiniz. Uşaqları sevən və onlarla necə anlaşacağını bilən ofisiantları işə götürməlisiniz ümumi dil. Yaralanmaların və ya mübahisələrin qarşısını almaq üçün uşaq meydançasında onlara nəzarət etmək üçün müvafiq təhsili olan müəllimləri işə götürməyə diqqət yetirməyə dəyər. Uşaqlara əyləncəli fəaliyyət göstərmək üçün animatorlar işə götürülməlidir - maraqlı müsabiqələr, qeyri-adi oyunlar, həftə sonları və bayram günlərində tamaşalar. Bu işçilərin kostyumlarına diqqət yetirməyə dəyər. Parlaq və rəngarəng paltarlar bəzən sıfırdan müstəqil şəkildə tikilir, uşaqların diqqətini cəlb edir, maraq oyadır. Aşpaz uşaqların qidalanmasını anlamalı, sağlam və dadlı yemək hazırlamağı bacarmalı, yeməkləri gözəl hazırlamalıdır.

Menyuda etməyə dəyər qeyri-adi adlar valideynlərin və uşaqların diqqətini çəkən yeməklər.

Müəssisə tərəfindən göstərilən əlavə xidmətlər

Uşaqların ad günü şənlikləri şəhərdə ən populyardır. Valideynlərə ad günü oğlanının istəklərini nəzərə alaraq hadisənin ssenarisini hazırlamaq və ya animatorlarla ünsiyyət qurmaq imkanı verilməlidir. Öz kafenizdə növbəti ay üçün sıfırdan tədbir planı hazırlamaq imkanınız var. Tədbirlərin cədvəli müəssisədə, reklam lövhələrində və kafenin saytında yerləşdirilməlidir. Xüsusi bir şeyin şərəfinə bir tədbir açmaq mümkündür:

1. Tətil.
2. Cizgi filmi və ya nağıl qəhrəmanı.
3. Populyar uşaq oyunu.

Sıfırdan açıq havada şənliklərin təşkili uşaqlar üçün bir müəssisənin əla üstünlüyü olacaqdır. Körpə kafesinin necə qurulacağını düşünərkən, müxtəlif imkanları nəzərə almaq lazımdır. Məsələn, müxtəlif cizgi filmi və ya nağıl səhnələri şəklində sifarişlə tortlar hazırlamaq. Və sonra onları birbaşa evinizə çatdırın.

Uşaq kafesi üçün biznes plan: bazar vəziyyətinin təhlili + binaların seçimi + zəruri avadanlıq + işçi heyəti + yekun qiymətləndirmə + maliyyə xərcləri.

"Uşaqlar həyatın çiçəkləridir." Bu çiçəklərin həyatınızı pozmasının qarşısını almaq üçün onlar sizin asudə vaxtınızı şaxələndirməlidirlər və bunun yollarından biri xüsusi bir çiçəklənmə ola bilər. uşaq müəssisəsi, onlar heç bir problem olmadan əylənə bilərlər.

Eyni zamanda, bu, kafe sahibləri üçün kifayət qədər yaxşıdır.

Əgər siz heç olmasa bu formatla tanışsınızsa, o zaman öz biznesinizi qurmağın mənası var. Beləliklə, açaq uşaq kafesi - biznes planı belə bir qurum bizim mövzumuz olacaq.

Uşaq kafesi üçün biznes plan: biznes xüsusiyyətləri və işə hazırlıq

Uşaq kafesi iaşə obyekti və əyləncə mərkəzi xüsusiyyətlərini özündə birləşdirən məkandır.

Eyni zamanda, ilk növbədə, bu, insanların (bizdə uşaqların) dadlı yemək və içməyə gəldiyi bir kafedir və əyləncə proqramı ikinci yerdə gəlir - əsas fəaliyyət növünün zərərinə deyil.

Beləliklə, hər hansı bir restoranda olduğu kimi, yeməklərin seçimi uşaq müəssisəsinin biznes planı üçün əsasdır. Bu, yalnız uşaq çeşidini deyil, həm də valideynlər üçün böyükləri də əhatə etməlidir (hər şeydən sonra, tədbirlər üçün pul ödəyənlərdir).

Menyuda uşaqların həyatında bütün hallar üçün yeməklər olmalıdır:

• səhər yeməyi
• xüsusi tədbir (matin, ad günü və s.).
• biznes tədbiri (şirkətlər getdikcə öz işçilərinin uşaqları üçün böyüklər hissəsi ilə birlikdə, məsələn, biznes naharı üçün “korporativ partiyalar” keçirirlər).

Buna görə də uşaq kafesi öz ziyarətçilərinə isti yeməklər (şorbalar, yan yeməklər), soyuq qəlyanaltılar, desertlər (dondurma daxil olmaqla), xəmir xörəkləri, müxtəlif içkilər təklif etməyə hazır olmalıdır.

Bu müəssisəni yetkin həmkarlarından fərqləndirən yeganə şey spirtin olmamasıdır. Bu, alkoqolsuz içkilərin geniş çeşidi ilə kompensasiya edilməlidir.

Biznes planın birinci hissəsi aydındır - kafenin özü (mətbəx, ofisiantlarla zal və s.), lakin ikinci, əyləncə hissəsi "yaradıcılıq ərazisidir" - burada qurmaq üçün bütün orijinallığınızı göstərməlisiniz. .

İndiki vaxtda tək balonlarla və animatorlarla məşğul olmaq çətin ki. Labirint və böyük topları olan "hovuz" kimi kiçik attraksionlar demək olar ki, məcburidir.

Böhran zamanı uşaq kafesini necə açmaq olar?

Böhran əhalinin alıcılıq qabiliyyətini aşağı salır, bu da əyləncə müəssisələrinin gəlirlərinə mənfi təsir göstərir. Bunlar satmaq üçün vacib mallar deyil.

Ancaq rusların gəlir səviyyəsi hələ də o qədər aşağı deyil ki, onlar belə yerləri ziyarət etməkdən tamamilə imtina edirlər.

Uşaq kafeləri öz bazar seqmenti üçün müxtəlif yollarla mübarizə aparır, lakin bu gün onların hamısını nisbətən aşağı qiymətlər və yaradıcılıq yolu ilə xidmətlər çeşidini genişləndirmək cəhdi birləşdirir.

Qrafikdən də göründüyü kimi, bəzi tənəzzüllərə baxmayaraq, hətta zaman iqtisadi böhran pik həddə idi, kafelərə davamiyyət artırdı.

Uşaq müəssisəsinin biznes planında 2017-ci ilin sonundan iqtisadi artımın gözlənildiyini nəzərə alsaq, bu “əyri” daha da intensiv artacaq.

Yaxşı trafik olan bir ticarət mərkəzində uşaq kafesi açsanız, onun davamiyyəti yaxın olacaq Gündə 100 ziyarətçi.

Bununla belə, hər şey mükəmməl deyil. Bəli, davamiyyət artımı ləngitmiş ola bilər, lakin onu dayandırmayıb, lakin orta çek demək olar ki, yarıya enib və bu gündən çox deyil; Adambaşına 500 rubl. Maraqlısı odur ki, kiçik və böyük məbləğlər üçün daha çox yoxlamalar olub, lakin orta seqment ən çox azalıb.

Müəssisəmizə gündə 90 müştəri gəlirsə (Rusiya Federasiyasındakı uşaq kafeləri üçün orta hesabla), onda hətta 500 rubl dəyərində israf edilmiş çek bizə 45.000 rubl məbləğində gəlir verəcəkdir.

Beləliklə, bazar mütləq canlıdır və var yaxşı perspektivlər biznesinizi qurmaq baxımından və s.

Rusiyada uşaq kafesi açmaq üçün nə lazımdır?

Növbəti bölmədə daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyimiz binalar və avadanlıqlara əlavə olaraq, uşaq kafesi açmaq üçün siz biznesi rəsmi qeydiyyatdan keçirməlisiniz, həmçinin SES və iş icazəsi verən digər xidmətlər tərəfindən yoxlamadan keçməlisiniz.

Qeydiyyat məsələsi sizin fəaliyyətinizin miqyasından asılıdır ki, bu da əvvəlcədən biznes planında nəzərə alınmalıdır.

Kiçik bir müəssisə üçün status kifayətdir fərdi sahibkar(IP) və daha böyüklər üçün tələb oluna bilər. Tam hüquqlu iş üçün ikinci seçimin optimal olduğuna inanılır, çünki o, həm orta, həm də kiçik biznesin üstünlüklərini özündə birləşdirir.

Beləliklə, mikro-biznesdən MMC UTII ("imputasiya") çərçivəsində güzəştli vergitutma fürsətindən istifadə edir. Hesablanmış gəlir vergisi sizə gəlir əsasında deyil, böyük ambisiyaları olan kiçik uşaq müəssisəmizi nəzərə alsaq, perspektivli görünən müəssisə sahəsi üzrə ödəməyə imkan verir.

Uşaq restoranı biznesinin başlanğıcında, müştərilərin axını çox böyük olmayanda, bu, çox sərfəli olmaya bilər, lakin sonra, kafe inkişaf etdikdə, vergitutma məbləği çox təvazökar olacaqdır.

Uşaq kafesini necə açmaq olar və bunun üçün nə lazımdır?

Biznesin ilkin qeydiyyatından sonra siz avadanlıqların alınması və işçilərin işə götürülməsi ilə məşğul olmalısınız. Ancaq binalardan başlamağa dəyər, çünki bunsuz kafenin özü olmayacaq.

Müəssisəmiz kiçik və yığcam olduğundan 100 kv.m-ə qədər sahə ilə dolana bilirik.

Bir ticarət mərkəzində onu icarəyə götürmək ayda təxminən 90.000 rubla başa gələcək. Bununla birlikdə, "tam işləmək" niyyətindəsinizsə, o zaman 135 kv.m ölçüsündə bir otaq tapmalı olacaqsınız, burada böyük bir ziyarətçi şirkətini yerləşdirə və tərəddüd etmədən matinlər keçirə bilərsiniz.

Ticarət mərkəzinin yaxınlığında yaşayış binasında və ya biznes mərkəzində bina tapsanız, ərazini artırmaqla icarə haqqını azalda bilərsiniz.

İşin başlanğıcda qazanclı olması üçün kirayə üçün ayda 90-100.000 rubldan çox keçmək tövsiyə edilmir.

Yeri gəlmişkən, bir ticarət mərkəzi üçün uşaq kafesi və yaşayış massivində ayrı bir müəssisə üçün biznes planı tamamilə fərqli ola bilər. Birinci halda, əsas xərc maddələri, avadanlıq və işçi heyəti ilə yanaşı, icarə, ikincisi isə reklam olacaq.

1. Uşaq kafesi üçün avadanlıq alırıq

Uşaq kafeləri üçün avadanlıq üç növə bölünür:

• Yemək otağı;
• Mətbəx;
• Köməkçi.

Birinciyə təkcə çəngəllər və qaşıqlar deyil, həm də masalar, qonaqlar üçün stullar, bar sayğacı və s. daxildir. Yəni qonaq otağında olan və yeməklə bağlı olan hər şey.

Mətbəx avadanlıqlarına aşağıdakı bölmələr daxildir:

1. Mətbəx sobası (və ya soba);
2. aşpaz masaları;
3. Əl alətləri;
4. Kiçik mətbəx avadanlığı (mikserlər, ətçəkənlər, qəhvə hazırlayanlar, milkshake maşınları və s.);
5. Soyuducu və dondurucu avadanlıq;
6. yeməklər;
7. Qabyuyan maşınlar;
8. Təmizləmə avadanlığı.

İlk iki kateqoriyaya daxil olmayan hər şeyi, o cümlədən uşaq kafesi üçün əyləncə avadanlıqlarını köməkçi olaraq daxil edəcəyik:

1. Havalandırma sistemi və ya kondisioner;
2. Təhlükəsizlik sistemi;
3. Yanğından mühafizə sistemi (ən azı mətbəxdə sensorlar və yanğınsöndürən);
4. Əyləncə avadanlıqları (uşaq slaydları, oyun modulları, top hovuzu və s.).

Mövcud qiymətlərlə, kiçik bir uşaq kafesi üçün bütün avadanlıqları 2-2.500.000 rubla almaq olar.

Bunun ucuz olduğunu söyləyə bilməzsiniz, ancaq böyük şəbəkələrlə bənzətmə ilə işləsəniz, ən azı iki dəfə çox pul ödəməli olacaqsınız.

2. Uşaq kafesinin açılması üçün sərf olunan materiallar

Uşaq kafesi üçün biznes plan tərtib edərkən nəzərə almaq lazımdır ki, aylıq istehlak materiallarına təkcə qida, hazır içkilər və yarımfabrikatlar deyil, həm də xırda şeylər daxildir. şarlar, dəftərxana ləvazimatı (uşaqlar rəsm çəkməyi sevirlər, animatorlar isə rəsm müsabiqələri keçirirlər) və s.

Uşaq kafesinin tam işləməsi üçün, hətta onu açmadan əvvəl, logistika haqqında düşünmək və topdansatış təchizatçıları arasında tərəfdaşlar tapmaq daha yaxşıdır. Kiçik şirkətlərlə işləmək istəmirsinizsə, o zaman böyük topdansatış anbarlarının işi ilə tanış olmaq daha yaxşıdır.

İstehlak materialları üçün xərclər olacaq 300 ilə 500.000 rubl arasında, buna görə hesablamalar üçün orta hesabla götürəcəyik - ayda 400.000 rubl.

3. Uşaq kafesinə işçi qəbulu edirik

Kafe, hətta uşaq kafesi də iaşə obyekti olduğundan, kadr tələbləri var ki, onlardan yan keçmək mümkün deyil.

Bütün heyət zal işçiləri və aşpazlara bölünür. Birincilərə ofisiantlar və zal inzibatçısı(bəzən sonuncu olmadan da edə bilərsiniz).

İkinci qrupa aşpaz, onun müavini (sous chef) və hər birinin öz ixtisası olan iki və ya üç sadə aşpaz daxildir: isti yeməklər, yan yeməklər və desertlər.

Avropa modeli ilə işləsəniz, daha çox işə götürməli olacaqsınız şokolad və sous ustaları- sous ustaları, lakin bizim genişliklərimizdə uşaq kafeləri pula qənaət etmək üçün nadir hallarda öz xidmətlərinə müraciət edirlər.

Üçüncü qrup da var - inzibati heyət, zalda və ya mətbəxdə görünməyən. Bu direktor, mühasib və satınalma mütəxəssisidir.

Belə ki, hətta kiçik bir kafenin ştatında 3-4 mətbəx işçisi (aşpaz), 2-3 ofisiant, inzibatçı, direktor, satınalma meneceri və əlavə işçilər olmalıdır.

Onlar iki növbədə işləməlidirlər. Bizim vəziyyətimizdə bu, təkcə deyil daşıyıcılar/təmizləyicilər, həm də vəzifəsi uşaqları əyləndirmək olan animatorlar.

Heyət kifayət qədərdir, lakin insanları tam gün üçün deyil, konkret tədbirlər üçün işə götürməklə pula qənaət edə bilərsiniz. Siz başa düşməlisiniz ki, bütün işçilər yalnız ciddi ziyafətlər zamanı məşğul olur, qalan vaxtlarda insanlar istirahət edəcəklər.

Həmçinin, bəzi vəzifələr kənardan verilə bilər - məsələn, mühasibat xidmətləri və məhsulların alınması müəssisənin sahibi tərəfindən həyata keçirilə bilər.

Nəticədə görüşmək mümkün olacaq Ayda 250.000 rubl.

4. Uşaq kafesinin marketinq xərcləri

Heyət hazır olduqda və avadanlıq alındıqda, uşaq kafe biznes planımıza tanıtım bölməsini əlavə etməyin vaxtı gəldi.

Hansı formatı seçdiyinizdən asılı olaraq - ticarət mərkəzindəki uşaq restoranı və ya "evin yaxınlığındakı kafe", siz ya açıq reklamlara, ya da sosial şəbəkələrə mərc etməlisiniz.

Ancaq vurğular fərqli olacaq, lakin alətlər dəyişməyəcək:

1. İnternetdə tanıtım: vizit kartı saytının açılması, axtarış sistemlərində təbliği, sifarişi kontekstli reklam, sosial şəbəkələrdə qrupun təbliği və s.
2. Xarici reklam: bilbordlar, bannerlər, bannerlər, nəqliyyatda və yerlərdə reklam böyük klaster insanlar, vərəqələrin çapı və paylanması.
3. Mətbuat və TV: KİV-də reklam.
4. "Ağızdan gələn söz": bu sahədə zamanla inkişaf edəcək əsas təşviqat vasitəsidir.

Məsələn, açılış günündə uşaqlar və onların valideynləri üçün məhdud əyləncə diapazonu ilə böyük pulsuz tətil təşkil edin (bundan kənar hər şeyi satın almaq lazımdır). Təbii ki, bunun əvvəlcədən elan edilməsi və operatorlar və fotoqrafların əvvəlcədən işə götürülməsi lazımdır.

Daha az vacib deyil çevik sistem endirimlər Beləliklə, məsələn, siz məcmu endirimlər edə bilərsiniz (uşaq müəssisəsinə nə qədər çox getsəniz, bir o qədər az ödəyirsiniz) və ya kəmiyyət endirimləri (nə qədər çox ziyarətçi olsa, ümumi endirim bir o qədər yüksək olar).

Bazar oyunçularının fikrincə, qüsursuz işləyən "5 tort al - 6-sını pulsuz əldə et" prinsipinə uyğun olaraq endirimlər edə bilərsiniz. Əhəmiyyətli qiymət artımını nəzərə alsanız (bəzən topdansatış dəyərinin 100% -nə çatır), onda hətta "pulsuz" tort da tam ödəniləcəkdir.

Uşaq kafesi üçün ümumi xərclər: hesablamalarda biznes planı

Məqalənin sonunda uşaq kafesi üçün biznes planımızı rublla qiymətləndirmək mantiqidir - yekun qiymətləndirməni göstərin.

Bu belə görünür:

Xərclərin ümumi məbləği: 876,500 RUB.

Bu cür xərclərlə uşaq kafesi biznes planının gəlir hissəsi belə görünəcək:

Gördüyümüz kimi, gəlir təxminən 30%(nümunədə 33% -dir, lakin onu təhlükəsiz oynamaq və daha aşağı rəqəm götürmək həmişə daha yaxşıdır).

Geri ödəmə - təxminən 12 ay. İnflyasiyanı nəzərə alsaq, geri qaytarma il yarım çəkə bilər, lakin proqnozlaşdırılan iqtisadi artım başlasa, o zaman 9 ay ərzində həyata keçirilə bilər.

Belə ki, uşaq kafesini necə açmaq olar, biz artıq bilirik. Biz də onu tanıyırıq maliyyə göstəriciləri, təxmini ştat cədvəli, hədəf auditoriyası və s.

Uşaq kafe və ya restoranını necə açmaq olar?

Bu biznesin xüsusiyyətləri ilə tanış olun:

Ediləcək tək şey kapital tapmaq və onu biznesə ağıllı şəkildə yatırmaqdır...

Faydalı məqalə? Yenilərini qaçırmayın!
E-poçtunuzu daxil edin və e-poçt vasitəsilə yeni məqalələr alın

Daim sabit qazanc gətirə bilər. IN son illər bu uşaq müəssisələrinin işi artan maraq doğurur, xüsusən də layihə yalnız şirniyyat və desertlərin satışını nəzərdə tutmur. Həm də çoxsaylı uşaq mallarının ticarətini həyata keçirir əyləncə tədbirləri və uşağı dayənin nəzarəti altında buraxmaq imkanı. Sıfırdan bir uşaq kafesi açmadan əvvəl aydın bir iş planı tərtib etməlisiniz.

Bunu dərhal qeyd edək bu biznes aktuallıq yalnız böyük şəhərlər üçün, xüsusən də ticarət mərkəzləri. Kiçik şəhərlərdə bu praktiki olaraq aktual deyil və orada hər kəs üçün bir kafe açmaq daha yaxşı olardı, ancaq uşaq menyusu ilə.

Ən vacibi

Kiçik bir şəhərdə uşaqlar üçün kafe açmaq üçün nə lazımdır? Ən əsası, ideyanız ən xırda detallara qədər düşünülməlidir. Uğurlu və gəlirli layihə maraqlı və rəngarəng olmalıdır. Təşkilatınız həm uşaqları, həm də valideynləri cəlb etməlidir ki, hər ikisi təkrar-təkrar gəlmək istəyirlər.

Layihəniz aşağıdakılara yönəldilə bilər:

• hər yaşda olan insanlar üçün yeməklərin təşkili - uşaqlardan tutmuş valideynlərinə, o cümlədən tələbələr və məktəblilər;
• ucuz təklif və dadlı yeməklər;
• hər hansı bir xarakterli bayram tədbirlərinin təşkili - uşaqların ad günləri, yubileyləri və s.;
• evə, məktəbə, uşaq bağçasına və s. ünvanlara çatdırılma üçün hazır yeməklərin təklif edilməsi.

Bir qayda olaraq, kiçik bir şəhərdə uğur qazanmaq üçün əyləncə və yeməkləri birləşdirməlisiniz. Dondurma salonuna tətbiq olunan bir sıra xüsusi tələblər var.

Restoran menyusu

Uşaqlar üçün iaşə təşkilatınızın böyük və ya kiçik bir şəhərdə yerləşməsindən asılı olmayaraq, menyuda yalnız qəlyanaltılar deyil, həm də yüngül qəlyanaltılar olmalıdır. Uşaqlar az yedikləri üçün böyük porsiyalar hazırlamağa ehtiyac yoxdur. Yaxşı nümunə menyuya nə daxil edilməlidir - orijinal (məsələn, heyvan heykəlciyi şəklində kiçik bir tort və ya nağıl qəhrəmanı), piroqlar və digər bişmiş məmulatlar, içkilər, şirələr, süd kokteylləri, desertlər, kiçik pizzalar və yuxarıda qeyd olunan dondurma. Menyunuz nə qədər geniş olsa, əla uşaq kafesi kimi şəhərdə bir o qədər məşhur olacaqsınız. Keyfiyyətli və müxtəlif menyunun yaradılmasında uşaq dietoloqunun əli olmalıdır. Əgər layihəniz büdcədədirsə, onda siz sadəcə olaraq onlayn olaraq dietoloqların məsləhətlərini oxuya bilərsiniz.

Əhəmiyyətli nüanslar

Tutaq ki, sizdə var yaxşı fikir, aktuallığı şübhə altına alınmayan. Sizin vəzifəniz layihəni həyata keçirməyə başlamaqdır. Əla seçim oyun meydançaları olan bir oyun klubudur. Valideynləri gəzərkən və ya sadəcə istirahət edərkən uşaqlar orada əylənə və bir-biri ilə ünsiyyət qura biləcəklər. Layihəniz yaşayış binasında yerləşəcəksə, bunun üçün birinci mərtəbədəki binaları seçin.

Nəzərə alın ki, dondurma salonu yaratmaq ideyası kifayət qədər geniş bir sahənin icarəyə götürülməsini və ya alınmasını nəzərdə tutur - ən azı 100 kvadratmetr və 60 yerlik (15 masanın hər birində 4 yer). Belə ki, yayda kafenin işi gətirir yaxşı qazanc, ayrıca açıq terasa ehtiyacınız olacaq. Animatorlarla uşaq şənliklərini və oyunlarını təşkil etmək üçün kifayət qədər yer olmalıdır.

Şəhərinizdəki müəssisələrin necə bəzədildiyinə baxın. İdeyanın gəlirli olması üçün layihə maraqlı və unikal olmalıdır. Otağı nağıl ruhunda bəzəyin - divarları super qəhrəmanların, uşaqların sevimli personajlarının və bütün səhnələrin təsvirləri ilə bəzəyə bilərsiniz. Təzə çiçəklər, quşlarla qəfəslər və ekzotik balıqlarla akvariumlar, heyvanların məzəli heykəlcikləri - belə bir uşaq kafesinin işi hər bir valideyn və uşağı maraqlandıracaqdır. Xüsusilə attraksionlar və klounlar olan bir oyun otağı varsa.

Əgər siz artıq biznesə haradan başlayacağınızı bilirsinizsə, unutmayın ki, ideyanız inkişaf etməyə davam etməlidir. Ardınca dondurmaxananın işi və oyun otağışəhərdə əlavə edilə bilər:

• yüksək keyfiyyətli lisenziyalı uşaq filmləri və cizgi filmləri üçün kiçik kinoteatr yaratmaq. Əyləncəli uşaq əyləncələri də burada keçirilə bilər;
• quşların və xırda heyvanların satılacağı heyvan sığınacağının təşkili;
• balacaların suda əylənməsi üçün uşaq hovuzu yaratmaq.

Siz həmçinin markalı yarımfabrikatların və uşaq geyimlərinin satışına başlaya, açıq hava tədbirləri təşkil edə, bayram ziyafətləri həm məktəblərdə, həm uşaq bağçalarında, həm də fərdi şəxslərin evlərində.

Diqqəti cəlb etmək üçün İnternetdə öz veb saytınızı açmalısınız. O, müəssisənizlə bağlı əlaqə məlumatları daxil olmaqla tam məlumatı ehtiva etməlidir. Açılış saatları və yeri, menyu və qiymətlər haqqında məlumatlara "Valideynlər üçün məsləhətlər", "Psixoloqdan kömək" və s. kimi faydalı bölmələr əlavə edin. Müştərilərinizlə ünsiyyətə başlamaq üçün məsləhətçi ilə onlayn xətt yaratmağa diqqət yetirin.

Bir qayda olaraq, uşaq kafesi aşağıdakı cədvəl üzrə fəaliyyət göstərir: həftə içi - uşaqlar və onların valideynləri üçün 10-17 saat, tələbələr və yuxarı sinif şagirdləri üçün 18-22 saat. Həftə sonları və bayram günlərində əlavə müştərilər və qazanc əldə etmək üçün iş saatlarınızı uzada bilərsiniz.

Menyu və əyləncə üçün hesablamaları və qiymətləri təyin edərkən əmin olun ki, sizə təkcə yüksək gəliri yox, orta gəliri olan ziyarətçilər gələ bilsin. Kafeniz hər kəs üçün əlçatan olmalıdır. Harada başlayacağınıza qərar verdikdən sonra dərhal biznesinizi təşkil etməyə başlayın! İşçinin uşaqlarla qarşılıqlı əlaqədə təcrübəsi və tibbi qeydləri olmalıdır.