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Casa  /  Concezione/ Ricette deliziose con ingredienti semplici fatti in casa. Pasti economici per tutti i giorni

Deliziose ricette con ingredienti semplici a casa. Pasti economici per tutti i giorni

Ogni giorno, le casalinghe semplici con un budget limitato devono preparare qualcosa per la loro famiglia. Se ognuno di noi cerca di fare qualcosa di speciale durante le vacanze, acquistando prodotti più costosi, allora giorni ordinari Non tutti hanno questa opportunità. Pertanto, di norma, i piatti economici per tutti i giorni sono più richiesti. È di loro che vogliamo parlare nel nostro articolo. Selezione buone ricette aiuterà qualsiasi casalinga a determinare cosa cucinare dal nulla in modo rapido e gustoso.

Colazione abbondante

Puoi preparare una colazione o una cena deliziosa e insolita con patate e uova. Questo piatto economico per ogni giorno in un nuovo design diversificherà piacevolmente il tuo menu.

Ingredienti:

  • formaggio (45 g),
  • due - tre uova,
  • patate (4-5 pezzi),
  • aglio,
  • olio vegetale,
  • sale,
  • pepe.

Questo piatto è molto economico e allo stesso tempo insolito. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi, oppure a rondelle. Versare l'olio vegetale in una padella e soffriggere l'aglio. Trasferiamo lì le patate e le friggiamo fino a doratura.

Allo stesso tempo, devi preparare le uova. Sbatteteli aggiungendo pepe e sale. Appena le patate saranno quasi pronte, versateci sopra il composto di uova. Copri la padella con un coperchio e continua a cuocere a fuoco lento per altri sette minuti. Macinare il formaggio e cospargerlo sulle patate, coprire con un coperchio e lasciare riposare per cinque minuti. Il piatto è pronto.

Patate Al Forno Ripiene

C'è un assortimento abbastanza ampio di piatti economici per tutti i giorni, che sono abbastanza semplici da preparare. Semplicemente non li ricordiamo sempre. Nel trambusto quotidiano ci dimentichiamo cose semplici in condizioni di eterna mancanza di tempo. Allora, cosa puoi cucinare dal nulla, in modo delizioso e veloce? Patate al forno, ovviamente. A seconda del ripieno utilizzato, il piatto può facilmente diventare un'opzione festiva.

Ingredienti:

  • olio vegetale,
  • un paio di salsicce
  • lampadina,
  • insalata di peperoni,
  • aglio,
  • rosmarino e origano (cucchiaino),
  • un quarto di bicchiere di panna acida,
  • formaggio a pasta dura (125 g),
  • 4 patate lesse.

Tagliare le salsicce a cubetti e friggerle un po' in una padella in olio vegetale. Una volta dorate, toglietele dal fuoco e adagiatele su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.

Successivamente, soffriggere la cipolla, l'aglio, peperone dolce con spezie. Tagliare le patate in due metà ed eliminare il torsolo, lasciando le pareti non più di 5 millimetri. In ognuno di essi mettiamo un po 'di panna acida, poi le verdure con pezzi di salsiccia. Cospargere il formaggio grattugiato sopra. Successivamente, mettere la pirofila nel forno per 5 minuti in modo che il formaggio abbia il tempo di sciogliersi.

Frittelle di zucchine

Cosa cucinare con le zucchine? Naturalmente, pancake. È semplice e piatto leggero diventerà ottima colazione o una cena in una giornata estiva.

Ingredienti:

  • un paio di uova
  • zucchine (0,6 kg),
  • latte (1/4 tazza),
  • timo,
  • sale,
  • pepe.

I pasti quotidiani economici sono più facili da preparare in estate, quando siamo circondati da verdure di stagione. Tra queste ci sono le zucchine, che possono essere utilizzate per preparare delle ottime frittelle.

Lavare le zucchine, eliminare la pelle e grattugiarle a listarelle. Se i frutti fossero acquosi, dovresti spremere la polpa con le mani per rimuovere il liquido in eccesso.

In un contenitore, mescolare le uova e il latte fino a formare una pastella. Aggiungere le zucchine tritate, mescolare la massa, aggiungere sale e un po 'di pepe.

Successivamente, scaldate l'olio in una padella e versate l'impasto con un cucchiaio. Friggere le frittelle su ciascun lato per tre o quattro minuti. Il piatto finito può essere cosparso di timo e servito con panna acida. Sapendo cosa cucinare dalle zucchine, puoi sempre nutrire la tua famiglia in modo delizioso e veloce.

Frittelle di patate

Pensiamo a cosa possiamo cucinare per pranzo con le patate? Questo ortaggio è quasi sempre presente nella nostra casa. I pancake possono essere offerti come opzione rapida ed economica.

Ingredienti:

  • patate (5 pezzi),
  • uova (2 pezzi),
  • farina (3 cucchiai),
  • lampadina,
  • pepe e sale,
  • olio vegetale.

Sbucciare le patate, lavarle e tritarle su una grattugia. Tritare finemente la cipolla e aggiungerla alle patate. Aggiungi uova, pepe, sale e farina lì. Scaldare bene in una padella olio vegetale e friggerci sopra le frittelle.

Le patate grattugiate tendono a scurirsi rapidamente. Per evitare tali problemi, puoi riempirlo immediatamente con acqua. Dopodiché però dovrete strizzarlo bene in modo che l'impasto non risulti troppo liquido.

Zuppa d'aglio

Da cosa cucinare delizioso prodotti semplici per pranzo? Dopotutto, semplicemente non puoi fare a meno del primo piatto. Come opzione offriamo zuppa leggera all'aglio.

Ingredienti:

  • olio d'oliva,
  • cipolle, patate (5 pezzi),
  • brodo di pollo (1,5 litri),
  • insalata di peperoni (1 pz.),
  • pane,
  • aglio,
  • timo,
  • formaggio a pasta dura (120 g),
  • pepe macinato,
  • verde.

Versare un filo d'olio d'oliva sul fondo di una padella a pareti spesse e aggiungere la cipolla, quindi cuocere a fuoco basso finché diventa trasparente. Successivamente versare nel contenitore 1,5 litri di brodo, portarlo a ebollizione e aggiungere i cubetti di patate al liquido bollente. Quindi aggiungere il pepe di lattuga tritato.

Mentre la zuppa si prepara, potete passare l'aglio attraverso una pressa e mescolarlo con il timo. Aggiungere il condimento alla zuppa.

Tagliare il pane a cubetti e friggerlo olio d'oliva in una padella. I cracker dovranno risultare dorati. Quando servite la zuppa nei piatti, aggiungete in ognuno di essi il formaggio tritato, il prezzemolo e i crostini di pane. Un piatto così economico per tutti i giorni è particolarmente buono da preparare in estate.

Zuppa di tagliatelle fatta in casa

Considerando piatti deliziosi per tutti i giorni è impossibile non pensare alla zuppa di pollo con tagliatelle fatte in casa. Brodo aromatico abbinato a gusto delicato Le tagliatelle fatte in casa sono fantastiche. Naturalmente, preparandolo in casa pasta ci vorrà del tempo, ma ne varrà la pena. Il piatto ha un bel colore giallo grazie a brodo di pollo e tagliatelle.

Ingredienti per la zuppa:

  • olio vegetale,
  • foglia di alloro,
  • carota,
  • aneto,
  • due cipolle,
  • un paio di cosce di pollo,
  • patate (4 pezzi),
  • pepe nero.

Ingredienti per le tagliatelle:

  • farina (120 g),
  • uovo.

Prepariamo il brodo di pollo con l'aggiunta di spezie. Successivamente è necessario separare la carne dalle ossa. Tagliare la polpa stessa in piccoli pezzi. E assicurati di filtrare il brodo. Successivamente, vi trasferiamo la carne. Rimettiamo la padella sul fuoco, portiamo a ebollizione il brodo e vi aggiungiamo le patate a dadini.

Tritare la cipolla e le carote e friggerle in una padella, aggiungendo olio vegetale. Trasferite poi le verdure in una padella con il brodo. Quando le patate saranno morbide, aggiungere alla zuppa le tagliatelle e le erbe aromatiche fatte in casa. Dopo dieci minuti potrete togliere il contenitore dal fuoco poiché la zuppa sarà pronta.

Come preparare le tagliatelle fatte in casa? La ricetta è abbastanza semplice. Le tagliatelle possono essere classificate come piatti economici per tutti i giorni. Ma dovrai armeggiare un po'. Setacciare la farina in un contenitore largo ma profondo, mettere lì l'uovo e impastare la pasta. Dovrebbe essere elastico e morbido. Poi stendetelo in uno strato sottile e lasciatelo asciugare un po' sul tavolo (almeno un'ora). Successivamente, tagliare l'impasto in strisce lunghe e sottili. Tagliatelle fatte in casa pronto.

Zucchine ripiene

L'estate ci delizia con le verdure fresche, dalle quali possiamo preparare pasti economici per tutti i giorni. Dopo inverno freddo Le prime verdure sembrano particolarmente saporite e aromatiche. Uno dei preferiti dell'estate sono le zucchine. Può essere usato per fare molto opzioni deliziose cibo. Molto bene ripieno di carne zucchine. Risultano succosi, gustosi e incredibilmente aromatici. La cosa notevole è che il piatto può essere servito sia caldo che freddo. A proposito, zucchine ripiene- Molto buona opzione Per tavola festiva, se stai pianificando una festa in estate.

Ingredienti:

  • concentrato di pomodoro (due cucchiai),
  • mazzetto di aneto,
  • carne di maiale e manzo macinata,
  • pepe macinato,
  • sale,
  • lampadina,
  • formaggio a pasta dura (230 g),
  • panna acida (120 g),
  • zucchine (3 pezzi).

Per cucinare piatto semplice Per tutti i giorni si consiglia di assumere zucchine giovani, poiché la loro polpa incredibilmente tenera conferisce al cibo un gusto speciale. Il cibo si scioglie letteralmente in bocca.

Tagliamo le zucchine nel senso della lunghezza in due parti e da ciascuna metà togliamo la polpa e i semi, formando una specie di barchetta. Metti i pezzi in una teglia. Adesso potete preparare il ripieno.

A questo scopo in carne macinata aggiungere la cipolla tritata e l'aneto. Vale anche la pena aggiungere spezie adatte. Riempi gli spazi vuoti di zucchine con la massa risultante. Ora puoi preparare una salsa con panna acida, concentrato di pomodoro e formaggio tritato. Applicare il composto sopra le zucchine. Metti la pirofila nel forno. È molto gustoso gustarlo con un'insalata di verdure, che lo completerà perfettamente.

A proposito, in estate concentrato di pomodoro va sostituito con pomodorini freschi, che renderanno il piatto ancora più gustoso e aromatico.

Patate con pollo

Cosa cucinare velocemente con il pollo? Un piatto eccellente e soddisfacente sono i bignè di patate. È abbastanza semplice da preparare e risulta incredibilmente gustoso e aromatico.

Ingredienti:

  • cipolle (4 pezzi),
  • patate (15 pz.),
  • pollo, ma potete anche prendere il maiale (15 cosce),
  • maionese (450 g),
  • spezie,
  • sale,
  • verde,
  • formaggio (380 g).

Assolutamente qualsiasi carne è adatta per preparare questo piatto. Tagliare la cipolla a semianelli e ricoprirla con la maionese per marinarla. Successivamente, tagliare le patate e ungerle anche con la maionese. Marineremo anche cosce di pollo o qualsiasi carne. Certo, è difficile chiamare questo piatto dietetico, perché lo è anche lui gran numero Contiene grassi dovuti all'uso della maionese. Può essere sostituito con una buona panna acida con l'aggiunta di senape.

Dopo quaranta minuti tutti gli ingredienti possono essere disposti a strati su una teglia nel seguente ordine: patate, cipolle, carne. Ora mettiamo la pirofila nel forno. Lo cucineremo a 220 gradi. Il processo richiede almeno un'ora. Prima di terminare la cottura potete cospargere la carne con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche, quindi mettere la teglia in forno ancora per un paio di minuti in modo che il formaggio abbia il tempo di sciogliersi. Ora sai cosa cucinare velocemente con il pollo pur ottenendo una cena o un pranzo completo.

Casseruola di pasta con pollo

Come piatto economico per tutti i giorni, puoi offrire casseruola di pasta con pollo. Con quanto disponibile in casa si prepara un piatto gustoso e soddisfacente. Si può utilizzare la pasta avanzata dalla cena.

Ingredienti:

  • filetto di pollo o altre parti (780 g),
  • carota,
  • maionese,
  • aglio,
  • pepe macinato,
  • formaggio (180 g),
  • ketchup.

Tagliare le carote a fette. Lavate il filetto di pollo e asciugatelo con carta assorbente, quindi tagliate la carne a cubetti. Assicurati di aggiungere sale e pepe appena macinato.

Soffriggere la cipolla tagliata a rondelle in una padella, quindi aggiungere il filetto e friggerlo fino a metà cottura. Prendete ora una pirofila e mettete sul fondo metà della carne e delle verdure. Metti sopra gli spaghetti bolliti. Puoi usare quelli che ti sono rimasti dopo il pasto. Successivamente, ungere la pasta con ketchup e adagiare sopra un secondo strato di carne con cipolle e carote. Cuocere la pirofila per 25 minuti, quindi cospargere con formaggio grattugiato e infornare per un paio di minuti. Così avete un piatto delizioso e semplice pronto per tutti i giorni. Può essere servito in tavola.

Cotolette in francese

I piatti deliziosi per tutti i giorni non sono solo zuppe e contorni, perché hai sempre voglia di qualcosa di carnoso. Offriamo cotolette cottura istantanea. Il loro vantaggio è che non è necessario preparare la carne macinata, il che richiede molto tempo. Ciò significa che la ricetta di un piatto per tutti i giorni è adatta anche alle casalinghe impegnate.

Ingredienti:

  • diverse uova,
  • filetto di pollo (480 g),
  • farina (due cucchiai),
  • sale,
  • maionese,
  • pepe.

Tritare la cipolla a quadratini. Proviamo anche a tritare finemente filetto di pollo Più piccoli sono i pezzi, meglio è. Successivamente, mescolare i prodotti in un contenitore, aggiungere sale, aggiungere una o due uova e pepare. Aggiungiamo anche la maionese. La carne macinata dovrebbe avere la consistenza di una densa panna acida. Aiutandovi con un cucchiaio, mettete il composto in una padella calda e fate friggere le cotolette per quattro minuti su ciascun lato. Ora il piatto è pronto. Le cotolette possono essere servite con qualsiasi contorno.

Zuppa con formaggio fuso

Le zuppe sono parte integrante del nostro menu quotidiano. Come opzione economica, puoi preparare un primo piatto a base di formaggio fuso. La zuppa risulta deliziosa e il costo dei prodotti utilizzati per prepararla è basso.

Ingredienti:

  • patate (da cinque a sei pezzi),
  • lampadina,
  • olio vegetale,
  • carota,
  • verde,
  • spezie,
  • due formaggi (lavorati),
  • vermicelli (105 g).

Riempi il contenitore con acqua e mettilo sul fornello. Mentre l'acqua bolle, macina il formaggio su una grattugia. Versateli poi nella padella. Mescolare il liquido finché il formaggio non sarà completamente sciolto.

Successivamente sbucciate e tritate le cipolle, le patate e le carote. In una padella, friggere le cipolle e le carote fino a doratura. Aggiungiamo le patate alla zuppa e poi le friggiamo. Dopo quindici minuti potete aggiungere i vermicelli, che cuociono in appena un paio di minuti. Spegni il fuoco e lascia fermentare il piatto.

Cavolo stufato

Tra le ricette dei piatti di tutti i giorni vale la pena evidenziare il cavolo in umido. Alla fine dell'estate e in autunno, il cavolo viene venduto molto e i suoi prezzi sono ragionevoli. Pertanto, vale la pena prepararne non solo insalate, ma anche stufarle. Cavolo stufato può essere utilizzato come contorno, farcitura per crostate e crostate.

Ingredienti:

  • cavolo cappuccio (580 g),
  • carota,
  • concentrato di pomodoro,
  • olio vegetale,
  • sale,
  • spezie.

Sbucciate e tagliate la cipolla a cubetti, fatela soffriggere in una padella ben riscaldata. Quindi aggiungere le carote tritate e il cavolo tritato finemente. Aggiungere ½ tazza d'acqua alle verdure nella ciotola e cuocere a fuoco lento, coperto, per dieci minuti.

Successivamente è possibile aggiungere sale, condimenti e concentrato di pomodoro. Mescolare tutti gli ingredienti e continuare la cottura. Se necessario potete aggiungere del liquido se quello esistente è evaporato e il cavolo non è ancora pronto. Non dovresti lasciarti trasportare dall'olio vegetale, poiché il piatto sarà troppo grasso.

Torte dolci

Nel nostro menù sono presenti anche piatti dolci, pasticcini e dessert. Particolarmente apprezzate sono le torte fatte in casa con diversi ripieni. In estate puoi preparare meravigliose torte, diciamo, con le albicocche (il ripieno può essere cambiato a tua discrezione).

Preparare l'impasto con la macchina del pane è molto semplice e veloce. Se non ne hai uno, dovrai fare tutto a mano.

Ingredienti:

  • latte (1/2 l),
  • pacchetto di lievito,
  • burro (65 g),
  • un uovo,
  • circa un bicchiere di zucchero
  • zucchero vanigliato (due confezioni),
  • farina (quanto basta),
  • olio vegetale.

Sciogliere il burro e aggiungere il latte leggermente tiepido. Successivamente aggiungere lievito, vanillina e zucchero. Versiamo anche circa mezzo bicchiere di farina nel contenitore. L'impasto è adatto per mezz'ora. Non appena appare la schiuma, è necessario aggiungere la farina setacciata (è arricchita con ossigeno) e impastare la pasta. Se necessario, è necessario aggiungere altra farina durante il processo di impasto, ma attenzione a non esagerare. Altrimenti l'impasto potrebbe risultare troppo stretto e non soffice. Non appena smette di attaccarsi alle mani, deve essere lubrificato con olio (vegetale) e coperto con un asciugamano umido. L'impasto dovrà riposare per circa un'ora e mezza. Durante questo periodo, il suo volume raddoppierà. Dopodiché potete trasferirlo sul tavolo e lasciarlo lievitare ancora un po'.

Nel frattempo devi prepararti ripieno delizioso per le nostre torte. Dividiamo le albicocche a metà, togliamo i noccioli e poi tagliamo la polpa in pezzetti più piccoli. Assicurati di aggiungere lo zucchero al ripieno a piacere. Impastare la pasta, dividerla in piccoli pezzi, ognuno dei quali arrotoliamo in un cerchio. Disporre il ripieno al centro della frittella, sigillare i bordi e friggere le torte in una padella su ciascun lato.

Focaccia in padella

L'impasto di kefir è indispensabile nell'arsenale delle casalinghe. Puoi usarlo non solo per fare delle focacce in padella senza ripieno, ma anche per le crostate.

Ingredienti:

  • farina (465 g),
  • soda (1/2 cucchiaino),
  • un po' di sale,
  • uovo,
  • kefir (210 g),
  • olio vegetale.

L'impasto di kefir è una vera manna dal cielo per le casalinghe. Sulla base di ciò si preparano focacce deliziose e persino tritare le torte. La quantità di olio versata nell'impasto determina il tipo di crosta che avrà la focaccia. Se si utilizza molto olio vegetale per friggere, generalmente le torte possono friggersi su tutti i lati.

Questo impasto è adatto anche per frittelle e gnocchi. A seconda della quantità di kefir si può ottenere un impasto più denso o più sottile.

Versare il kefir nella padella, aggiungere il bicarbonato di sodio e mescolare. Successivamente, aggiungi alcune uova, sale e zucchero. Sbattere la massa risultante, aggiungendo olio vegetale. Incorporate gradualmente la farina in piccole porzioni e ottenete un impasto malleabile per focacce. Dopo aver lavorato l'impasto, mettetelo in una ciotola e coprite la parte superiore con un canovaccio. Dovrebbe riposare per dieci minuti.

Successivamente, stendetelo in strati adatti al diametro della vostra padella. Friggere le focacce su entrambi i lati in olio vegetale. Li mettiamo in pila, unti con marmellata o conserve o semplicemente con burro.

Patate al kefir

Patate, cereali e verdure sono i prodotti che consumiamo maggiormente, il cui costo non è troppo elevato. Naturalmente, molte persone non possono immaginare una dieta senza patate. E infatti lo usiamo molto spesso per cucinare. piatti vari. Non bisogna lasciarsi trasportare dalle verdure fritte, ma quelle al forno e bollite sono più salutari. Ti piaceranno sicuramente le patate cotte nel kefir.

Ingredienti:

  • patate (980 g),
  • olio vegetale,
  • kefir (280 g),
  • sale,
  • pepe,
  • aglio,
  • verde.

Prepariamo le verdure, le sbucciamo e le tagliamo. Quindi friggere in una padella la cipolla, le patate e i cubetti di zucca. Dopo un paio di minuti versare tutti gli ingredienti con kefir, aggiungendo sale e spezie e continuare a far bollire.

Trasferite poi tutti gli ingredienti in una pirofila, aggiungete una foglia di alloro e fate cuocere in forno a 200 gradi. Se il liquido è evaporato e le patate non sono ancora pronte, potete aggiungere un po' di kefir. Questo non peggiorerà il piatto. Può essere servito con sottaceti e insalate. È una combinazione incredibilmente gustosa.

O cena? Ricette interessanti (da prodotti semplici puoi preparare molte cose gustose e piatti salutari), che abbiamo raccolto in questo articolo, ti aiuteranno a fare la tua scelta.

Insalata "Vitamina"

Cosa cucinare in modo semplice e veloce come antipasto o contorno al piatto principale? Ti suggeriamo di concentrarti su quelli utili che puoi leggere qui sotto:

  • Tritare la metà di un cavolo cappuccio con un coltello speciale o tagliarlo a strisce sottili. Successivamente, mettere il prodotto in un'insalatiera profonda e usare le mani per rilasciare il succo.
  • Sbucciare una carota grande e mezzo ravanello verde e grattugiare su una grattugia grossa.
  • Allo stesso modo, tritare mezza mela grande, sbucciata e senza torsolo.
  • Unire gli ingredienti, mescolarli, aggiungere sale, un po 'di zucchero, paprika, un quarto di cucchiaio di aceto e olio d'oliva.

Lascia fermentare l'insalata e poi portala subito in tavola.

Borsch

Ogni casalinga conosce le ricette del borscht e cerca di apportarvi le proprie modifiche. E ti offriamo la nostra opzione:

  • Tagliate la carne di maiale senza grasso e ossa a pezzetti e friggetela in una piccola quantità di olio vegetale nel contenitore che utilizzerete.
  • Versare l'acqua sulla carne fritta e metterla a fuoco medio.
  • Sbucciare le cipolle e le carote, quindi tagliare le verdure a listarelle. Eliminare il gambo, i semi e le membrane dei peperoni rossi e gialli, quindi tritarli finemente. Friggere il cibo in una padella e aggiungere alla fine un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
  • Sbucciare e tagliare le patate, tagliare a pezzi molto sottili un quarto del cavolo.
  • Quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma e mettetela nella padella verdure fresche, e dopo dieci minuti, friggere.
  • Aggiungi sale, pepe e alloro al borscht. Alla fine aggiungere l'aglio tritato e l'aneto.

Servire il piatto finito con panna acida o maionese.

veloce e gustoso

  • Rimuovere vene, pellicole e grasso da manzo e maiale. Scorrere due volte la carne attraverso un tritacarne e metterla in una ciotola profonda.
  • Immergere diversi pezzi di pane raffermo nel latte.
  • Sbucciare una cipolla grande e poi tritarla finemente con un coltello.
  • Unire i prodotti preparati, salare, pepare e mescolare.
  • Formare delle cotolette dalla massa risultante, arrotolarle ciascuna nella farina e friggerle in una padella riscaldata in olio vegetale.

Servire il piatto finito con un contorno di pasta, riso, patate, grano saraceno o verdure. Continua a leggere per saperne di più ricette interessanti. Come potete vedere, da ingredienti semplici si ottengono ottimi piatti!

Carne alla Stroganoff

Cosa cucinare velocemente e facilmente se hai un pezzo di carne a portata di mano e poco funghi freschi? Ti consigliamo di preparare carne deliziosa secondo la ricetta classica:

  • Preparare il maiale o il manzo per la lavorazione, quindi tagliarlo a pezzi lunghi.
  • Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli.
  • Fresco funghi di bosco oppure lavare i funghi prataioli, ordinarli, staccare la pellicola e tagliarli a listarelle.
  • Scaldare una padella, versarvi l'olio vegetale e aggiungere la carne. Cospargetelo con sale e pepe macinato a piacere. Quando la carne sarà croccante, giratela.
  • Successivamente aggiungere i funghi e, quando il liquido in eccesso sarà evaporato, aggiungere le cipolle preparate.
  • Diluire la panna acida con acqua e versarla nella padella. Abbassate la fiamma, chiudete il coperchio e fate sobbollire il tutto ancora per qualche minuto.

Come contorno a questo piatto potete preparare del grano saraceno friabile o delle patate fritte.

Pesce con verdure. Cena veloce di fretta

Anche se non sei un grande fan dei frutti di mare, ti piacerà il piatto qui sotto:

  • Scongelare lo sgombro, eliminare la pelle, la testa, le pinne, la coda e le interiora. Tagliarlo a pezzetti.
  • Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
  • Tagliate il peperone a listarelle, eliminando prima i semi e le membrane.
  • Tagliare i pomodori a cubetti grandi.
  • Scaldare una padella, versarvi l'olio vegetale e friggere il pesce fino a doratura.
  • Aggiungi le verdure, sala e pepa il piatto. Mescola gli ingredienti e fai sobbollire sotto il coperchio chiuso a fuoco basso per dieci minuti.

Servire il pesce con riso bollito, versando la salsa dalla padella.

Ali di pollo

Quali altre ricette interessanti ci sono? Utilizzando ingredienti semplici potrete preparare velocemente un ottimo pranzo o una cena per tutta la famiglia. Come preparare facilmente le ali di pollo, leggi qui:

  • Lavare le ali, asciugarle e metterle in una padella profonda. Salateli, aggiungete pepe macinato e tritato cipolle. Condisci le ali con le spezie e lasciale marinare per un'ora o due.
  • Accendete il forno, mettete la carta da forno su una teglia e adagiatevi sopra le ali. Non è necessario aggiungere olio.
  • Quando le ali saranno dorate da un lato, vanno girate.

Togliete le ali, disponetele su un piatto da portata e conditele con la vostra salsa preferita. Uno spuntino meraviglioso da accompagnare alla birra è pronto. Se aggiungi loro un contorno, otterrai un'ottima cena con ingredienti semplici.

Mannik su kefir

Cosa preparare in modo semplice e veloce per il dessert se avete ospiti inaspettati? Ti offriamo una ricetta per una deliziosa manna, che puoi preparare con ciò che hai a portata di mano:

  • Due uova di gallina macinare con mezzo bicchiere di zucchero.
  • Aggiungi loro un bicchiere di kefir e un quarto di cucchiaino di soda schiacciata con aceto.
  • Setacciare un bicchiere di semola nell'impasto, aggiungere un po 'di sale e la vanillina. Lasciare riposare il composto per dieci minuti in modo che la semola possa gonfiarsi.
  • Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e versare il composto risultante in una teglia unta.

Cuocere la torta in forno preriscaldato fino a doratura e servirla con il tè, tagliandola in porzioni e decorando con zucchero a velo.

Ci auguriamo che le nostre ricette interessanti ti siano utili. Da ingredienti semplici, come capisci, è del tutto possibile preparare una cena deliziosa e soddisfacente per tutta la famiglia.

La crisi ci ha già colpito in pieno e sempre più spesso su Internet le persone cercano ricette economiche per tutti i giorni a partire da prodotti semplici. Quando non ci sono soldi e sempre più soldi guadagnati vengono spesi per il cibo, allora naturalmente vuoi cucinare con un budget limitato piatti economici per risparmiare sul budget familiare. Spesso puoi sentire l'espressione: tutti i soldi finiscono "nel cesso". E sì, i prodotti sono costosi, ma vuoi comunque vestirti, metterti le scarpe, prenderti una pausa dal lavoro quotidiano, insegnare ai tuoi figli, ecc.

Pertanto, sul nostro sito web troverai molto ricette semplici, da cui è possibile creare un menu per tutti i giorni e per le festività. Imparerai come risparmiare sulla spesa e allo stesso tempo cucinare in modo delizioso e semplice, senza spendere molti soldi per il cibo. Questo è importante adesso. E in effetti, puoi acquistare frattaglie poco costose e preparare un delizioso patè di fegato, cuocere il ventriglio in salsa di panna acida, cuocere semplicemente le patate con le spezie in una manica o in un foglio e nutrire la tua famiglia con cibo gustoso e soddisfacente.


Troverai ricette per secondi piatti economici per tutti i giorni sulle pagine del sito, vedi ricette passo passo con foto. E il team del nostro sito cercherà di aiutarti a preparare piatti economici, semplici ed economici per il secondo o il primo piatto. Zuppe e contorni, antipasti e panini, porridge e piatti a base di ricotta aiuteranno il tuo budget e potrai ridurre i costi del cibo senza danneggiare la tua famiglia.


Quando non hai soldi (e ora la maggior parte della popolazione non li ha), ricette per piatti economici semplici e gustosi ti verranno in aiuto, e potrai risparmiare almeno un po 'di soldi per varie altre esigenze, utilità , vacanze, ecc. Possono essere forniti piatti economici economici come zuppe in scatola e cereali vari buon aiuto nel risparmiare denaro.


Le nostre ricette economiche per zuppe e insalate, portate principali, pasticcini e snack ti aiuteranno a nutrire la tua famiglia in modo economico ed economico, ma allo stesso tempo gustoso e soddisfacente. Ti mostreremo anche come prepararli a buon mercato piatti festivi come festeggiare un compleanno economicamente o Capodanno. Imparerai come risparmiare sulla spesa e sopravvivere in una crisi.

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