Insalata di pollo bollito. Insalata con pollo bollito

L'insalata con petto di pollo bollito è semplicemente un piatto insostituibile sia per la tavola festiva che per il consumo quotidiano. Il fatto è che la carne di pollo contiene molti nutrienti e oligoelementi necessari per il corpo umano. Inoltre, la carne di pollo è molto tenera e succosa, il che conferisce ai piatti che la contengono un gusto unico.

Quando si preparano insalate con petto di pollo bollito, è necessario prestare particolare attenzione al metodo di bollitura del pollo.

Qualsiasi cuoco confermerà che il pollo va cotto in acqua salata con l'aggiunta di alloro e pepe nero in grani. Inoltre si consiglia di far raffreddare il pollo senza toglierlo dal brodo. Allora sarà più succoso e aromatico.

Grazie al tuo proprietà del gusto La carne di pollo si sposa bene con un'enorme varietà di cibi. Non si tratta solo di cibi salati, ad esempio sottaceti e olive, ma anche con quelle dolci.

Come preparare un'insalata con petto di pollo bollito - 15 varietà

Questo piatto non contiene ingredienti che abbiano un gusto distinto. Tutti i prodotti in esso contenuti hanno un'azione delicata e gusto delicato. Questo è il motivo per cui questa insalata ha preso il nome.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 1 pz.
• Ananas in scatola – 4 tazze
• Mais in scatola - ½ tazza
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Noci - ½ tazza
• Maionese - 2 cucchiai. l.
• Sale, prezzemolo - a piacere

Preparazione:

Petto di pollo lavare, far bollire fino a cottura completa, raffreddare e separare in fibre. Tagliare l'ananas a cubetti di media grandezza. Tre formaggi su una grattugia fine. Tritare le noci.

In un contenitore uniamo pollo, mais, ananas, formaggio e noci. Condire il tutto con maionese, sale, aggiungere il prezzemolo tritato finemente e mescolare ancora. L'insalata è pronta.

Non per niente l'insalata "Primavera" ha preso il nome. È abbastanza leggero e ha un aroma di primavera semplicemente sorprendente. Puoi mangiarlo senza pane perché contiene cracker.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 500 gr.
• Pomodori - 3 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Fagioli rossi in scatola - 1 lattina
• Insalata verde- 1 mazzo
• Maionese, crostini - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Tre formaggi su una grattugia grossa. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Lavate l'insalata, asciugatela e tritatela finemente. Scolare tutto il liquido in eccesso dai fagioli.

Uniamo tutti gli ingredienti in un contenitore e li condiamo con la maionese. Prima di servire, cospargere l'insalata con i crostini.

L'insalata, la cui ricetta è riportata di seguito, appartiene alle insalate calde. Non vale la pena cucinarne molto, poiché quando è completamente raffreddato perde il suo sapore e anche riscaldare un'insalata del genere non è un'opzione.

Ingredienti:

• Petto di pollo - ½ pz.
• Champignon - 150 gr.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Carote - ½ pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Sale, pepe, maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Tagliare il formaggio a cubetti della stessa dimensione. Puliamo e laviamo le carote, le cipolle e i funghi. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa e tagliare i funghi a cubetti. Ora le cipolle e le carote dovrebbero essere fritte in una padella olio vegetale fino a doratura. Quindi aggiungere i funghi e friggere tutto insieme per altri 10 minuti. Lasciare raffreddare leggermente la frittura preparata e aggiungerla al formaggio e al pollo. Mescolare il tutto, aggiungere sale, pepe, condire con maionese e mescolare ancora. Buon appetito!

Preparare questa insalata non potrebbe essere più semplice. L'unica abilità richiesta alla casalinga è cucinare correttamente il petto di pollo. Non deve essere troppo cotto, ma nemmeno crudo.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 2 pezzi
• Broccoli - 1 pz.
• Formaggio a pasta dura - 250 gr.
• Sale, maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e separarlo in fibre. Lessate i broccoli e divideteli in cimette. Tre formaggi su una grattugia grossa. Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, condisci con maionese e sale. L'insalata è pronta.

Non è necessario che un'insalata così stratificata venga servita in una forma banale, ovvero in un piatto profondo e trasparente.

Puoi prendere un piatto normale e coprirlo con pellicola trasparente. Dovrebbe essere coperto in modo che ci sia buona scorta pellicole da tutti i bordi della piastra. Quando l'insalata sarà completamente formata, copritela con la pellicola in eccesso e mettetela in frigorifero. Quindi, utilizzando il principio delle uova di Pasqua dei bambini, capovolgiamo il piatto, mettiamo l'insalata su un piatto piano e rimuoviamo con cura la pellicola trasparente.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 400 gr.
• Uova - 4 pezzi
• Cetriolo fresco - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e separarlo in fibre. Lessare le uova fino a cottura completa. Poi li raffreddiamo e li puliamo. Grattugiare il formaggio e le uova su una grattugia grossa. Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Quando tutti gli ingredienti sono preparati, iniziamo a formare l'insalata. Disponiamo i prodotti nel seguente ordine:

Il primo strato è il formaggio;

Secondo strato: metà delle uova;

Il terzo strato è panna acida con sale e pepe;

Quarto strato: metà dei cetrioli;

Quinto strato: panna acida;

Sesto strato: metà carne di pollo;

Il settimo strato è panna acida con sale e pepe;

L'ottavo strato è l'uovo rimasto;

Il nono strato è panna acida;

Il decimo strato è il cetriolo;

L'undicesimo strato è il pollo rimasto;

Il dodicesimo strato è panna acida con sale e pepe.

Metti l'insalata finita in frigorifero per 2 ore, quindi servi.

Se qualcuno pensa che nelle regioni esotiche per la nostra gente non si consumino gli stessi prodotti che consumiamo noi, si sbaglia. L'insalata, la cui ricetta è descritta di seguito, ne è una chiara conferma.

Ingredienti:

• Insalata verde - ½ mazzetto
• Petto di pollo - 1 pz.
• Noci - 2 cucchiai. l.
• Ananas in scatola - 1 lattina
• Maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo e tagliarlo a pezzi grandi. Lavare, asciugare e strappare le foglie di lattuga. Macinare noci. Tritare grossolanamente l'ananas.

Uniamo tutti i prodotti insieme, condiamo con la maionese e mescoliamo accuratamente.

L'insalata con petto di pollo e barbabietole, grazie alle barbabietole, ha un aspetto molto luminoso aspetto. Grazie all'aglio, al rafano e al succo di limone, questo piatto ha un gusto molto piccante, ma allo stesso tempo piccante.

Ingredienti:

• Barbabietole - 2 pezzi
• Petto di pollo - ½ pz.
• Succo di limone - ½ cucchiaino.
• Aglio - 2 spicchi
• Rafano - 2 cucchiaini.
• Maionese, prezzemolo - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo fino a cottura completa, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Sbucciate l'aglio, lavatelo e tritatelo finemente. Lessare le barbabietole, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lavate le verdure, asciugatele e tritatele finemente.

In un contenitore unire barbabietole, pollo, aglio e prezzemolo. Aggiungi rafano, succo di limone, maionese e mescola tutto accuratamente. L'insalata è pronta da mangiare.

È generalmente accettato che i francesi siano intenditori di tutto ciò che è raffinato e raffinato. Cucinare in questo caso non fa eccezione. L'insalata francese con petto di pollo è un ottimo piatto che non lascerà nessuno indifferente.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 2 pezzi
• Salsiccia affumicata - 250 gr.
• Mela - 1 pz.
• Maionese - 150 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo e tagliarlo a cubetti. Tagliamo una mela pulita allo stesso modo. Tre formaggi su una grattugia grossa. Mettere la mela, il formaggio e il pollo in un contenitore, condire con la maionese e mescolare.

"Bride" è un'insalata molto morbida, ariosa e delicata. Tutti gli ingredienti nella sua composizione sono di colore simile, sono leggeri, il che alla fine fa sembrare l'insalata un abito da sposa.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 1 pz.
• Formaggio fuso - 2 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Uova - 4 pezzi
• Maionese - a piacere

Preparazione:

Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente, aggiungere 2 cucchiaini. zucchero, 1 cucchiaio. l. aceto e acqua bollente. Mescolare il tutto e lasciare marinare le cipolle. Lessare il filetto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti. Lessare le patate, raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle, separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli su una grattugia fine in contenitori separati. Tre formaggi lavorati su una grattugia grossa.

Per facilitare la grattugiatura, il formaggio va prima messo nel congelatore per 30 minuti.

Ora puoi iniziare a formare l'insalata.

Su un piatto piatto e bello, disporre gli ingredienti preparati a strati nel seguente ordine:

Il primo strato è la carne di pollo;

Il secondo strato è costituito da cipolle sott'aceto;

Il terzo strato sono le patate;

Il quarto strato sono i tuorli di pollo;

Il quinto strato è il formaggio fuso;

Il sesto strato sono gli albumi.

Rivestire ogni strato di insalata con maionese. Lascia fermentare l'insalata finita per qualche minuto, quindi servila in tavola. Buon appetito!

Combinazione diverse varietà la carne in un piatto è un'attività piuttosto rischiosa. Se segui esattamente la ricetta descritta di seguito, un piatto con tale specificità otterrà sicuramente cinque punti.

Ingredienti:

• Pomodori - 2 pezzi
• Prosciutto - 150 gr.
• Formaggio - 50 g.
• Verdi - 20 gr.
• Panna acida - 4 cucchiai. l.
• Sale - a piacere
• Cetrioli sottaceto - 4 pezzi
• Petto di pollo - ½ pz.
• Uova - 2 pezzi

Preparazione:

Lavare i cetrioli e i pomodori e tagliarli a cubetti. Lessare il petto di pollo fino a cottura e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Lessare le uova, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Tagliare il prosciutto a listarelle. Tre formaggi su una grattugia fine. Lavate le verdure, asciugatele e tritatele finemente.

Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungi sale, condisci con panna acida e mescola accuratamente.

Questo piatto ha preso il nome dal suo gusto insolito. A sua volta, questo gusto può essere ottenuto grazie alla combinazione di mela e aglio. La cosa più importante è che la mela abbia un sapore agrodolce.

Ingredienti:

• Uova - 2 pezzi
• Petto di pollo - ½ pz.
• Cetriolo - 1 pz.
• Mela - 2 pezzi
• Aglio - 3 spicchi

Preparazione:

Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lavare il cetriolo e tagliarlo a listarelle. Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Lavare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a cubetti.

Ora uniamo tutti questi ingredienti in un contenitore, mescoliamo, aggiungiamo l'aglio tritato, condiamo con la maionese e mescoliamo ancora. L'insalata è pronta.

Tutte le casalinghe sanno che il pollo si sposa meravigliosamente con le verdure. È del tutto naturale che esistano molte ricette diverse che contengono sia verdure che pollo. La ricetta descritta di seguito ne è una chiara conferma.

Ingredienti:

• Cavolo di Pechino - 300 gr.
• Peperone dolce - 1 pz.
• Aglio - 2 spicchi
• Olio vegetale - 20 ml.
• Filetto di pollo - 200 gr.
• Sale, pepe, panna acida - a piacere
• Succo di limone - 5 ml.

Preparazione:

Lavare il cavolo cappuccio, asciugarlo e tagliarlo a listarelle sottili. Lavare i peperoni e le mele, eliminare il torsolo, tagliarli a listarelle e bagnarli con il succo di limone. Sbucciare l'aglio, tritarlo e friggerlo in olio vegetale fino a doratura. Lessare il pollo finché è tenero, raffreddarlo, tagliarlo a listarelle larghe, quindi immergerlo nell'olio e nell'aglio.

Unisci tutti gli ingredienti in un contenitore, condisci con panna acida, sale, pepe e mescola accuratamente.

L'insalata con petto di pollo e fagioli è piuttosto abbondante e ha un sapore piccante. È per questo motivo che può essere tranquillamente preparato per una tavola festiva dove saranno presenti forti bevande alcoliche.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 600 gr.
• Fagioli in scatola- 400 g.
• Sottaceti-200 gr.
• Noce – 50 gr.
• Salsa di soia - 2 cucchiai. l.
• Cipolle verdi, sale, pepe, olio vegetale - a piacere

Preparazione:

Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzi grossi. Asciugiamo le noci nel microonde e le tritiamo a grandezza media. Lavare i cetrioli e tagliarli a semicerchi. Scolare il liquido in eccesso dai fagioli. Lavate la cipolla, asciugatela e tritatela finemente. Ora unisci tutti questi ingredienti in una ciotola profonda. Ora riempiamolo tutto salsa di soia e olio vegetale. Mescolare tutto accuratamente, quindi aggiungere sale e pepe secondo i propri gusti. L'insalata dovrebbe essere nuovamente mescolata e servita.

Se vuoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici, puoi tranquillamente preparare un piatto la cui ricetta è descritta di seguito. Le fragole con pollo bollito non sono sicuramente una combinazione ordinaria di prodotti, e la rucola e la crema balsamica conferiranno all'insalata un gusto unico.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 200 gr.
• Rucola - 50 gr.
• Lattuga iceberg – 300 gr.
• Fragole - 100 gr.
• Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
• Mandorle tritate - 20 gr.
• Crema balsamica - 20 gr.

Preparazione:

Lessare il petto di pollo e separarlo in fibre. Lavare le fragole ed eliminare il picciolo. Lavate e asciugate la rucola e la lattuga.

Mettiamo una foglia di lattuga su ogni piatto e ci mettiamo dentro la carne di pollo, le fragole, la rucola e le mandorle tritate. Quindi riempiamo questi prodotti olio d'oliva e la crema balsamica e mescolare bene. Buon appetito!

L'insalata con pollo e prugne è un piatto abbastanza noto che ha diverse ricette per la sua preparazione. Uno di questi è descritto di seguito.

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Petto di pollo - ½ pz.
• Formaggio - 100 gr.
• Mela - 1 pz.
• Prugne snocciolate - 70 gr.
• Noci - 50 gr.
• Cipolla - 1 testa
• Maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare il pollo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Puliamo la cipolla, la laviamo, la tritiamo finemente e la scottiamo con acqua bollente. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti. Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tre formaggi su una grattugia fine. Lavare le prugne e tagliarle a cubetti. Tritare le noci.

Disporre gli ingredienti a strati nell'anello di cottura nel seguente ordine:

Il primo strato è la carne di pollo;

Il secondo strato è quello della cipolla;

Il terzo strato è la mela;

Il quarto strato sono le uova;

Quinto strato: prugne secche;

Il sesto strato è il formaggio;

Il settimo strato è pazzesco.

Ricopriamo ogni strato di insalata con maionese e lo mettiamo in frigorifero per diverse ore a bagno.

L'insalata di pollo è una delle insalate di carne più apprezzate. Molte persone adorano l'insalata di pollo perché la carne di pollo cuoce velocemente, è molto conveniente e si sposa bene con molti cibi. Per questo motivo la ricetta dell'insalata di pollo sarà sempre desiderabile e rilevante. E molte deliziose insalate di pollo, tra le altre cose, causano danni minimi alla figura femminile. Un'insalata di pollo leggera in questo senso è semplicemente insostituibile.

È difficile dire cosa non puoi usare per preparare l'insalata di pollo. Una ricetta per un'insalata di pollo può contenere verdure, frutta, funghi, pane, crostini di pane, vari condimenti e salse nell'elenco degli ingredienti. Ad esempio, puoi usare il pollo per preparare macedonie di frutta

insalata con pollo e ananas, insalata con prugne e pollo, insalata con uva e pollo, insalata con pollo e arance, insalata con avocado e pollo, insalata con pollo e mele. L'insalata di pollo con ananas è una ricetta che in generale può essere considerata un classico del genere. Insalata di pollo con ananas, insalata di pollo con ananas, insalata di ananas con pollo: comunque la chiami, sarà comunque deliziosa. Le ricette per insalate di pollo e verdure non sono meno numerose: insalata con pollo e cetrioli, insalata con pollo e fagioli, insalata con peperoni di pollo, insalata di pollo con carote coreane, insalata con rucola e pollo, insalata con pollo e sedano, insalata con pollo e cavolo, insalata con pollo e pomodori, insalata con pollo e mais. L'insalata di pollo può contenere anche funghi. L'insalata di funghi con pollo è preparata con vari funghi. Se ami i funghi, assicurati di preparare un'insalata con pollo e funghi, come l'insalata di pollo e champignon, la ricetta dell'insalata di petto di pollo e funghi marinati.

Per preparare le insalate di pollo, le ricette di pollo utilizzano vari tipi di carne e frattaglie di pollo. Quindi hai davvero un'ampia scelta di cosa preparare l'insalata di pollo: ricetta per insalata di petto di pollo, insalata di fegatini di pollo, insalata di pollo cuori di pollo, insalata di pollo, insalata di ventriglio di pollo. Le insalate di filetto di pollo e le insalate con petto di pollo sono le ricette più apprezzate. Le insalate di pollo ti permettono anche di mostrare la tua immaginazione, originalità e persino il tuo senso dell'umorismo. Come si suol dire, per conquistare il cuore della persona amata, prepara un'insalata con un cuore di pollo! Inoltre, prima di preparare l'insalata di pollo, devi scegliere una ricetta a seconda che preferisci l'insalata di pollo tiepida o fredda insalata di pollo. Se è caldo, puoi preparare un'insalata tiepida fegato di pollo, una specie di insalata tiepida di filetti di pollo, insalata da cuori di pollo, insalata di petto di pollo. Carne per insalata di pollo preparato quasi in ogni modo. Molto spesso preparano un'insalata con pollo bollito. L'insalata di pollo bollito non è l'unica; la carne di pollo può essere grigliata. Inoltre, l'insalata con pollo affumicato è popolare. Anche la ricetta dell'insalata con pollo affumicato è accattivante perché la carne di pollo è già stata preparata. Pertanto, abbastanza velocemente puoi preparare un'insalata con petto di pollo affumicato, un'insalata con pollo affumicato con prugne, un'insalata con pollo affumicato e ananas, un'insalata con petti di pollo affumicati e funghi, un'insalata di semi di girasole con pollo affumicato.

Ci sono insalate semplici con pollo, come insalata con pollo bollito, insalata con kirieshka e pollo, insalata con pollo e crostini di pane, insalata con pollo e formaggio e insalata di pollo con prugne. La ricetta per l'insalata di pollo può essere più complessa, questa è un'insalata di sfoglia con pollo, insalata di funghi con pollo, insalata di sfoglia con pollo affumicato, insalata di pancake con pollo, insalata di tenerezza con pollo o insalata tenera con pollo, insalata di tartaruga con pollo, insalata golosa con pollo. È meglio preparare un'insalata di pollo complessa utilizzando ricette contrassegnate come ricette di insalata di pollo con foto o insalata di pollo con foto.

Tutte le insalate di pollo possono servire come piatti sostanziosi indipendenti. Puoi aggiungere loro il petto bollito, fritto o affumicato. E come prodotti aggiuntivi puoi aggiungere: funghi, prugne secche, melograno, ananas, bulgaro peperone dolce, mais, formaggi: in poche parole, una vasta gamma di prodotti diversi che enfatizzano correttamente il gusto di questa carne.

È meglio mangiare queste insalate fresche, poiché dopo essere rimaste per qualche tempo perdono il loro gusto e il loro fascino unici. Ma il vantaggio più importante di queste insalate è che completano sia la tavola festiva che il menu di tutti i giorni.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 1 pezzo
• ananas in scatola - 1 lattina
• uovo di gallina - 1 pz.
• formaggio a pasta dura - 150 gr
• maionese - a piacere.

Metodo di cottura:

Prima di tutto, fai bollire il petto di pollo e l'uovo finché sono teneri. Quindi tagliare il pollo a pezzetti e posizionare il primo strato in una ciotola profonda. E ungilo con la maionese.

Quindi aggiungere l'ananas tagliato a fettine sottili.

E cospargere sopra il formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa.

E ancora ungere con un sottile strato di maionese.

Quindi ripetiamo tutto uno strato alla volta, nello stesso ordine, e in alto al centro mettiamo un intero cerchio di ananas e cospargiamo leggermente con l'uovo grattugiato. Il piatto è pronto, mangia alla tua salute.

Una ricetta semplice per l'insalata di petto di pollo

Ingredienti:

• Cavolo cinese – 300 gr
• peperone rosso dolce - 1 pz.
• mele - 2 pezzi
• filetto di pollo – 200 gr
• aglio - 2 spicchi
• yogurt naturale – 130 ml
• Senape di Digione - 2 cucchiaini
• succo di limone - 2 cucchiai. l
• miele di senape - 15 g
• sale e pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

Laviamo tutta la verdura e la frutta in acqua, dopodiché tritiamo le foglie di cavolo a listarelle sottili

Quindi sbucciamo l'aglio, lo schiacciamo con un coltello e lo friggiamo in una padella in olio vegetale. Ora togliamo questo aglio dalla padella e vi mettiamo dentro pezzetti di filetto di pollo tritati e li portiamo a fuoco medio fino a doratura chiara, mescolando di tanto in tanto.

Ora che il pollo è pronto, trasferitelo nel resto dei prodotti, aggiungete yogurt, senape, miele, sale, pepe a piacere e mescolate bene.

L'insalata è pronta, servitela!

Insalata con petto di pollo e funghi prataioli

Ingredienti:

• funghi prataioli – 0,5 kg
• cipolla - 1 pezzo
• petto di pollo - 1 pezzo
• cetriolo - 2 pezzi
• uova - 2 pezzi
• mais in salamoia - 1 barattolo
• olio vegetale - per friggere
• sale e pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

Prima di tutto, fai bollire il pollo e le uova. Mentre si preparano, dobbiamo pulire e tritare i funghi prataioli, quindi friggerli in una padella in olio vegetale. Sbucciare la cipolla e friggerla fino a doratura.

Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Tritiamo anche la carne di pollo bollita e l'uovo a quadretti.

Quindi uniamo tutti i prodotti tritati in un'insalatiera, aggiungiamo un barattolo mais in scatola senza liquido, non dimenticare di aggiungere sale, pepe e condire con maionese. Amalgamate bene il tutto e mettetelo in frigorifero per mezz'ora.

Insalata originale con petto di pollo e prugne secche

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 200 gr
• prugne secche - 8-10 pezzi
• noci – 50 gr
• prezzemolo - mazzetto
• aglio - 2 spicchi
• limone - 1/2 pz
• maionese - 2-3 cucchiai. l
• sale e pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

Bollire filetto di pollo, quindi lasciarlo raffreddare e tagliarlo a cubetti.

Laviamo le prugne secche in acqua tiepida e le tagliamo a listarelle.

Tritate poi le noci, le erbe aromatiche e l'aglio. Trasferire tutti gli ingredienti tritati in una ciotola profonda, cospargere con succo di limone, aggiungere sale e pepe a piacere e condire con la maionese.

Mescolate bene e il nostro piatto è pronto. Mangia per la tua salute!

Insalata con petto di pollo, cetrioli freschi e uova

Ingredienti:

• Petto di pollo affumicato – 200 gr
• uova di gallina - 4 pezzi
• mais in scatola - 1 lattina
• cetrioli freschi - 2 pezzi
• cipolla - 1 pezzo
• aceto - 4 cucchiai. l
• maionese - a piacere
• prezzemolo: un mazzetto.

Metodo di cottura:

Prepariamo tutti i prodotti necessari di cui avremo bisogno per cucinare. Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Lavare e sbucciare i cetrioli insieme alle cipolle.

Per prima cosa tagliate la cipolla a cubetti, mettetela in un piatto, aggiungete l'aceto e versate acqua bollente in modo che sia completamente ricoperta d'acqua.

Ora apri il barattolo di mais, scola il liquido e mettilo in una ciotola profonda. Tagliare il pollo a pezzetti e aggiungerlo al mais.

Successivamente, tagliare il cetriolo a cubetti e le uova della stessa dimensione. Laviamo le cipolle sott'aceto in acqua fredda e uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola. Condire con maionese, aggiustare di sale se necessario e mescolare accuratamente.

Mettete in frigorifero e lasciate fermentare per un'ora. Dopodiché trattiamo la nostra famiglia e i nostri amici.

Come preparare l'insalata con petto di pollo e mais

Ingredienti:

• Petto di pollo – 250 gr
• uova - 3 pezzi
• cetriolo fresco - 1 pz.
• mais in scatola - 1 lattina
• maionese - 3 cucchiai. l
• prezzemolo - 1 rametto
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Lessare il pollo e le uova, quindi lasciarli raffreddare leggermente. Tritare finemente il pollo e mettere da parte.

Puliamo le uova e tritiamo finemente due delle tre uova utilizzando un'apposita affettauova o un coltello. Per prima cosa lavate il cetriolo e poi tagliatelo a listarelle sottili.

Aprite il mais in scatola, scolate tutto il liquido e trasferite il mais stesso in una ciotola. Aggiungere lì tutti gli ingredienti tritati, aggiungere sale a piacere e aggiungere la maionese.

Amalgamate bene il tutto, mettetelo in un'insalatiera, decorate con un uovo tagliato longitudinalmente in tre parti, foglie di prezzemolo e mettetelo a raffreddare in frigorifero. Quindi lo serviamo in tavola.

Insalata con pollo e funghi

Ingredienti:

• Petto di pollo - 1 pezzo
• patate - 2 pezzi
• carote - 1 pz.
• cipolle - 1 pz.
• uovo - 3 pezzi
• funghi prataioli marinati – 250 gr
• formaggio a pasta dura - 300 gr
• maionese - 200 gr
• olio vegetale - 1 cucchiaio. l
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Prima di tutto lasciate cuocere il pollo e le patate fino a cottura ultimata. Nel frattempo, mentre cuociono, lavate le carote, sbucciatele e grattugiatele su una grattugia grossa. Friggerlo leggermente in una padella in olio vegetale.

Ora sbucciate la cipolla, tagliatela a semianelli sottili, mettetela in una padella con le carote e fatela soffriggere finché sarà tenera.

Quindi, dopo che il pollo bollito si è raffreddato, tagliarlo a quadretti.

Ora iniziamo ad assemblare l'insalata e per questo dobbiamo prendere un'insalatiera o una ciotola profonda e stendere il primo strato di pezzi di pollo, che ungiamo con la maionese.

Posizionare lo strato successivo di verdure arrostite.

Ora, se le patate non sono ancora state sbucciate, sbucciatele, grattugiatele su una grattugia grossa, adagiatele sopra l'arrosto e versateci sopra la maionese.

Distribuire lo strato successivo con funghi in salamoia, cospargerli con le uova grattugiate e ungere con la maionese.

Non resta che cospargere il formaggio grattugiato e mettere l'insalata finita in frigorifero per tre ore in modo che possa fermentare correttamente.

Insalata leggera con petto di pollo e fagioli

Ingredienti:

• Petto di pollo – 300 gr
• fagioli in scatola - 1 lattina
• uova - 2 pezzi
• maionese - 2-3 cucchiai. l
• pane di segale.

Metodo di cottura:

Apri il barattolo di fagioli e trasferiscilo insieme al liquido in una ciotola profonda.

Lessare il petto di pollo in acqua salata finché sarà tenero, quindi raffreddarlo, tagliarlo a pezzetti e unirlo ai fagioli.

Ora aggiungi la maionese, mescola e trasferisci in un'insalatiera adatta.

Lessare le uova, sbucciarle e tagliare separatamente l'albume e il tuorlo a quadretti. Cospargere l'insalata prima con l'albume e poi con il tuorlo e servire.

Insalata con pollo e carote coreane (video)

Buon appetito!!!

Buon pomeriggio, lettori del mio blog!

Molti di noi sanno molto bene come la carne di pollo si abbina a molti cibi. Pertanto, siamo sempre felici di preparare diverse insalate di pollo.

Nell'articolo di oggi ci sarà 8 diverse insalate di pollo : ricette passo passo con fotografie. Pertanto, puoi preparare facilmente insalate di pollo semplici e gustose.

Ricette di insalata di pollo

A proposito, tu stesso puoi usare la tua immaginazione e inventare la tua ricetta unica per l'insalata di petto di pollo.

Scegli i tuoi preferiti ingredienti alimentari, che si adatterà al gusto della tua ricetta di pollo. Dai un’occhiata da vicino alle mie ricette di filetti di pollo e forse potrai inventarne una tua!

Insalata di pollo e funghi, ricetta classica semplice

Se stai cercando ricetta interessante, allora hai trovato esattamente quello che stavi cercando. Possiamo offrire una ricetta di insalata semplice e allo stesso tempo deliziosa, la cui base è pollo e funghi. Puoi servirlo in diversi modi: in porzioni o su un piatto.

Come cucinare:

Il segreto principale di ogni insalata è combinare correttamente il condimento con i suoi ingredienti. In questo piatto, i funghi e il pollo aggiungono sapore e le noci (noci) aggiungono piccante all'insalata, ma puoi usarne altri che preferisci.

Prodotti:

• Uova di gallina – 2 pezzi
• Noci – 100 gr.
• Cipolle – ½ pz.
• Verdure – 10 gr.
• Maionese – 6 cucchiai
• Sale: un pizzico
• Pepe: un pizzico
• Olio vegetale - 2 cucchiai

Fasi di cottura:

1. Per prima cosa prepariamo i prodotti. Lavate il petto e mettetelo sul fuoco, versandolo nella padella acqua fredda. Durante la cottura eliminare la schiuma. Dopo la cottura, far raffreddare e tagliare a listarelle sottili, oppure tagliare a cubetti.

2. Passiamo ai funghi. Li laviamo e puliamo. Dopo averlo tagliato a fettine sottili, metterlo in una padella e, aggiungendo un filo d'olio, friggerlo fino a cottura ultimata. Non dimenticare di aggiungere pepe e sale cinque minuti prima della fine della cottura.

3. Disporre il petto sul fondo del piatto in cui verrà servito il piatto e condire.

4. Coprire i pezzi di pollo con panna acida (maionese) e cospargere con le erbe tritate.

5. Poi arriva la cipolla. Prima di ciò, puoi rimuovere l'amarezza: versaci sopra dell'acqua bollente o marinala. Coprire lo strato di cipolla con i funghi. Potete lasciarli così oppure ricoprirli nuovamente con la maionese.

6. Adesso è il turno delle uova: possono essere tritate finemente o grattugiate. Ricopriteli con uno strato di maionese e cospargeteli con le noci leggermente tritate.

Non resta che mandare l'insalata in un luogo freddo e poi servire.

Video Ricetta - Insalata Di Pollo E Funghi

Insalata di pollo e ananas

Ora offriamo l'insalata più delicata e deliziosa, dove ruolo principale interpretato da due eroi: pollo e ananas. Questi due sapori combinati danno un effetto sorprendente.

Allo stesso tempo, l'insalata è anche sana e povera di calorie. Solo una scoperta! Cominciamo e sorprendiamo tutti con un piatto fantastico.

Questo capolavoro è adatto non solo per un banchetto, ma anche per una modesta cena in famiglia. Sarà ricordato per il suo gusto in ogni vacanza.

Prodotti:

• Carne di pollo
• Ananas (in scatola) – un barattolo
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Uovo (sodo) – 5 pz.
• Cipolla (facoltativa)
• Maionese

Come cucinare:

√ Lessare la carne di pollo. Possiamo usare il brodo per la zuppa più tardi.

√ Se nell'insalata sono presenti cipolle, dovranno essere liberate dall'amarezza.

√ Iniziamo a preparare tutti i componenti dell'insalata, tritando prima finemente la carne di pollo (refrigerata).

√ Usiamo solo formaggio a pasta dura. Trasformiamo gli ananas in piccoli cubetti.

√ Ora stenderemo gli strati.

√ Il primo strato sarà di pollo. Coprite la carne compattata in un'insalatiera con una rete di maionese.

√ Il secondo strato è l'ananas.

√ Strato numero tre: uova, che prima passiamo attraverso una grattugia.

√ Lo strato numero quattro è ancora pollo, ricoperto da una rete di maionese.

√ Il sesto strato sarà nuovamente di ananas.

√ E lo strato finale - il settimo - è una calotta di formaggio, passata attraverso una grattugia. Immergiamo anche il berretto di formaggio con la maionese.

Ora l'insalata è pronta! Dovrebbe stare al freddo e immergersi completamente. Maggior parte migliore opzione– preparatelo la sera. Non resta che decorare e servire sulla tavola festiva.

√ Selezione deliziosa ricette:

Insalata di pollo, ricetta classica semplice

Prodotti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Formaggio a pasta dura – 170 gr.
• Mais in scatola – 120 gr.
• Uova – 3 pz.
• Maionese fatta in casa – 120 gr.

Fasi di cottura:

√ Prepariamo tutti i componenti del piatto: facciamo bollire le uova e il filetto, quindi raffreddiamo. Macinare la carne bollita.

√ Passare il formaggio attraverso una grattugia.

√ Tritare finemente le uova.

√ Aggiungi il mais.

√ Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese (va bene anche se fatta in casa)

Il piatto è pronto. Buon appetito!

√ Chic e molto gustoso ricetta insalata:

Insalata con pollo e prugne

Un'altra insalata deliziosa e tenera, che si chiama semplicemente e semplicemente "Tenerezza". È facile non solo per lo stomaco, ma anche per la preparazione: impiegherai solo un'ora.

Come cucinare:

Questa insalata è disposta a strati. Per prima cosa devi mettere a bagno le prugne (per 20 minuti) e far bollire la carne. Dopo la cottura, l'insalatiera deve essere riposta in frigorifero per l'ammollo. Se tutto è pronto, puoi iniziare.

Prodotti:

• Cosce di pollo – 2 pezzi
• Uova – 6 pz.
• Cetrioli freschi – 2 pezzi.
• Prugne – 100 gr.
• Nuts (noci) – 60 gr.
• Maionese – 200 gr.

Ricetta passo passo:

√ La base dell'insalata è il pollo, puoi usarne qualsiasi parte. Lessare la carne e raffreddarla.

√ Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a listarelle: otteniamo lo strato inferiore. Copritelo con la maionese.

√ Mettiamo la carne (necessariamente senza pelle) sopra i cetrioli e otteniamo lo strato successivo, che immergiamo anche nella maionese.

√ Aspettiamo circa 20 minuti affinché le prugne si impregnino nell'acqua.

√ Trasformiamo le prugne in strisce sottili e le inviamo nell'insalatiera: otteniamo il terzo strato del piatto.

√ Dividiamo le uova sbucciate in albumi e tuorli. Il bianco, grattugiato o tritato, sarà lo strato successivo.

√ Lubrificare lo stesso degli strati precedenti con la maionese.

√ Tritare le noci.

√ Cospargeteli su tutto quello che abbiamo già nell'insalatiera.

√ Decorare la parte superiore con tuorlo (grattugiato) e decorare a piacere.

Insalata con pollo e carote coreane, ricetta con foto, molto gustosa

Questa insalata sarà un'altra decorazione per ogni festa, soprattutto per Capodanno.

Prodotti:

• Filetto di pollo – 600 gr.
• Carote coreane – 500 gr.
• Uova – 3 pz.
• Cetrioli freschi – 2 pezzi. oppure 400 gr.
• Formaggio a pasta dura - mezza tazza
• Maionese – 3 tavoli. cucchiai

Come cucinare:

Per prima cosa devi preparare tutto: Lavare i cetrioli, far bollire le uova e raffreddarle.

√ Cuocere il pollo in padella per circa 25 minuti. Spegnere il fuoco e trasferire in una ciotola dove il filetto si raffredderà.

√ Tagliare il pollo a cubetti e metterlo in un'insalatiera.

√ Tritare le uova utilizzando una rete o un coltello.

√ Tagliamo i cetrioli negli stessi cubetti, rimuovendo prima la pelle se è ruvida.

√ Aggiungete il formaggio grattugiato e aggiustate di sale.

√ Ora aggiungi le carote coreane. Le cannucce di carota non dovrebbero essere troppo lunghe.

√ Condisci tutti gli ingredienti con la maionese preparata (puoi usare una miscela di panna acida e maionese).

√ Mescolare tutto accuratamente e lasciare in ammollo. Dopo trenta minuti puoi iniziare la degustazione.

Buon appetito!

Insalata con pollo e fagioli in scatola

Gli appassionati di insalate abbondanti saranno deliziati da questa ricetta, poiché il piatto proposto può sostituire anche un intero pranzo.

Come cucinare:

Una combinazione incomparabile di filetto con legumi e i cetrioli freschi superano tutte le aspettative. E se viene aggiunto anche il formaggio, è difficile da descrivere. La cosa migliore da fare è cucinare e provare. L'insalata è buona non solo in insalatiere grandi, ma anche in ciotole piccole.

Prodotti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Fagioli rossi (in scatola) – 400 gr.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Cetriolo fresco – 1 pz.
• Maionese - 4 cucchiai.
• Salare a piacere

Ricetta passo passo:

√ Salare l'acqua e cuocere la carne per un massimo di 30 minuti. Successivamente, raffreddare il pollo e tagliarlo a cubetti. Invia immediatamente all'insalatiera.

√ Aggiungi il cetriolo sotto forma di cannucce.

√ Scolare il liquido dai fagioli e aggiungerlo lì.

√ Non resta che aggiungere sale e maionese e grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

Buona degustazione!

Insalata con petto di pollo e cetrioli freschi

I tre pilastri su cui poggia questa ricetta sono i soliti classici: sani, gustosi e soddisfacenti. Consigliamo di prepararlo in grandi quantità, poiché sparisce dalla tavola in un attimo. La quantità e i componenti possono essere modificati in base al proprio umore e gusto. Si prepara in 45 minuti.

Prodotti:

• Petto di pollo bollito – 300 gr.
• Cetriolo fresco – 1 pz.
• Uova – 3 pz.
• Carote – 1 pz.
• Patate – 4 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Salare a piacere
• Maionese a piacere

Come cucinare:

√ Lessare patate, carote e uova. Per prime verranno cotte le uova, poi sarà la volta delle carote e delle patate.

√ Cuocere il pollo per circa 30 minuti, non dimenticare di aggiungere sale.

√ Dipende dal vostro umore: tagliate o spezzettate il filetto.

√ Tagliamo cipolle e cetrioli freschi.

√ Macinare le uova utilizzando qualsiasi metodo (rete o coltello).

√ Eseguiamo lo stesso procedimento con carote e patate.

√ Uniamo tutto in un unico contenitore.

√ Mescolare aggiungendo sale e maionese.

Insalata con petto di pollo e funghi prataioli

Due pilastri della cucina - pollo e funghi - determinano il gusto di questa insalata, che da tempo è diventata una delle preferite di molti buongustai.

Come cucinare:

Lo schema è normale: far bollire, tritare e condire. Servire come di consueto in grandi insalatiere o in porzioni individuali.

Prodotti:

• Petto di pollo – ½ pz.
• Uova – 3 pz.
• Funghi prataioli freschi– 250 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Formaggio salsiccia – 100 gr.
• Maionese – 2 tavoli. cucchiai
• Sale, pepe - facoltativo
• Olio raffinato – 2 tabelle. cucchiai

Ricetta passo passo:

√ Cipolle e funghi tagliati a listarelle, soffriggere in una padella e aggiungere sale.

√ Tagliare il petto già cotto a cubetti.

√ Tagliamo le uova allo stesso modo.

√ Tagliare a cubetti un pezzo di salsiccia.

√ Raccogliamo tutto ciò che abbiamo tritato, aggiungiamo spezie, maionese ed erbe aromatiche.

PS La ricetta nel video potrebbe essere leggermente diversa.

Cucina con Buon umore, La tua Giuliana.

Penso che tu, come me, ami preparare insalate non solo nei giorni festivi, ma anche nei giorni feriali. Inoltre, non c'è niente di meglio di un'insalata di pollo sostanziosa e deliziosa. Può essere facile da usare verdure fresche e un piatto completo per il pranzo se ci metti dentro qualcosa di ripieno, come patate o legumi. Iniziamo a cercare le insalate di pollo più semplici e deliziose quando il nostro... proprie ricette Ci annoiamo un po' e vogliamo qualcosa di nuovo, ma anche gustoso ed economico. Se stai pianificando una vacanza in famiglia o desideri semplicemente un'insalata gustosa, ti tornerà utile una piccola selezione di insalate di pollo interessanti e semplici.

Analizzeremo ogni ricetta passo dopo passo e, per chiarezza, ho allegato una foto dell'insalata di pollo finita.

Insalata Olivier semplice e deliziosa con pollo

Quando pensi ad una semplice insalata di pollo, pensi alle classiche insalate festive della cucina casalinga? Se all'improvviso no, dai uno sguardo nuovo all'insalata Olivier, perché può essere preparata con pollo e non con salsiccia, come è abituata la maggior parte di noi. Questo produce contemporaneamente un gusto familiare e con nuove note. Tuttavia, la carne di pollo conferisce all’insalata il suo “suono”. Inoltre, è il pollo che si avvicina di più alla ricetta originale del gallo cedrone di Olivier.

Non abbiamo il gallo cedrone, ma abbiamo tutto il necessario per cucinare deliziosa insalata Pollo Oliviero.

Avrai bisogno di:

• carne di pollo (petto o cosce senza osso) - 500 grammi,
• patate - 4-5 pezzi di media grandezza,
• piselli verdi - 1 barattolo,
• uova - 4-5 pezzi,
• carote - 2 pezzi,
• cetrioli freschi (o salati) - 4 pezzi di media grandezza o 2 grandi.
• maionese - 100 grammi,
• sale e pepe a piacere,
• verdi facoltativi.

Preparazione:

1. Il pollo deve essere bollito in anticipo fino a cottura. Se non usi la carne del petto, ma, ad esempio, la carne delle cosce o delle cosce, separa la carne dalle ossa e dalla pelle. Tagliarlo a cubetti.

2. Lessare le patate per l'insalata. Può essere cotto sia uniforme che già sbucciato. Scegliete in base ai vostri gusti, ma assicuratevi di raffreddarlo prima di aggiungerlo all'insalata.

3. Lessare le uova sode e tagliarle a cubetti. Aggiungere in una ciotola o casseruola con patate e pollo.

4. Piselli verdi aprire e scaricare il liquido. Mettete nell'insalatiera anche i piselli.

5. Anche le carote devono essere cotte in anticipo. Se fate bollire le patate con la buccia, potete mettere le carote nella stessa padella, ma dovrete toglierle un po' prima per evitare che cuociano troppo. Dopotutto, le carote stanno bollendo più veloce delle patate. Raffreddare le carote, tagliarle a cubetti e aggiungerle all'insalata.

6. I cetrioli devono essere tagliati a cubetti. In questa insalata puoi usare cetrioli freschi e salato. Olive con cetrioli sottaceto; non avrai bisogno di aggiungere ulteriore sale, quindi tienilo a mente.

7. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata Olivier con pollo, sale e pepe secondo i propri gusti, condire con maionese. Puoi cospargerlo con erbe fresche o addirittura aggiungerlo a un'insalata. Ad esempio, sarà molto gustoso con le cipolle verdi.

Buon appetito!

Insalata semplice con pollo, ananas e mandarini

Questa insalata è piuttosto esotica, ma il gusto è semplicemente fantastico. Oltre all'ananas, puoi aggiungere anche mandarini freschi. SU Capodanno questa insalata sarà semplicemente una salvezza per la padrona di casa che vuole sorprendere gli ospiti annoiati dalla cucina monotona.

Per questa insalata vi serviranno:

• filetto di pollo - 500 grammi,
• ananas in scatola - 1 lattina,
• mandarini freschi - 3-4 pezzi,
• formaggio a pasta dura - 150 grammi,
• verdure per la decorazione,
• sale, pepe e maionese.

Preparazione:

1. Lessare il pollo. Cuocete per non più di mezz'ora e non dimenticate di salare l'acqua; la carne di pollo salata durante la cottura sarà più gustosa in insalata. Se utilizzate altre parti della carcassa del pollo oltre al petto, eliminate le ossa e non aggiungete la pelle all'insalata.

Tagliare il pollo a pezzi di media grandezza. È meglio concentrarsi sul fatto che i pezzi di tutti gli ingredienti avranno la stessa dimensione.

2. Togli gli ananas dal barattolo e tagliali a pezzetti più piccoli. Anelli di ananas tagliati perfettamente a cubetti. Se avete preso l'ananas a pezzi, potete ridurre questi pezzi tagliandoli a metà, oppure potete lasciarli nella loro dimensione originale.

A proposito! Puoi anche usare l'ananas fresco in questa semplice insalata di pollo. In questo caso, deve essere pulito, tagliato in cerchi e poi in pezzi più piccoli. Questa insalata sarà un po 'meno dolce, poiché quando si conservano gli ananas viene aggiunto molto zucchero.

3. Sbucciare i mandarini e separarli a fette. Rimuovere la pelle sottile da ogni fetta se è troppo spessa e visibile. Se i mandarini sono piccoli e hanno una pellicola sottile, non devi farlo. Tagliare ogni fetta a metà e aggiungerla all'insalata.

4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e mescolarlo con tutti gli altri ingredienti in una ciotola capiente.

5. Salare e pepare l'insalata risultante, condire con maionese e cospargere con erbe fresche. Le foglie di lattuga verde poste su un piatto sono buone per la decorazione.

Questa insalata di pollo ha un gusto dolce e salato molto insolito, ma se sei un fan delle insalate con pollo e ananas, ti piacerà sicuramente.

Deliziosa insalata di pollo affumicato e carote coreana

Pollo per gustoso e insalata semplice non deve essere bollito. Se sei un amante del pollo affumicato, allora questa ricetta è fatta letteralmente per te. Certo, puoi prendere il pollo bollito, ma avrà un sapore completamente diverso.

Per questa insalata vi serviranno:

• petto di pollo affumicato - 2 pezzi,
• carote - 200 grammi,
• formaggio a pasta dura - 150 grammi,
• pomodori freschi - 2 pezzi,
• maionese per condire,
• sale e pepe a piacere.

Guarda il video dettagliato per la preparazione:

Un'insalata di pollo deliziosa e soddisfacente per tutti i giorni - con funghi, patate e cetrioli sottaceto

Un'insalata di pollo così gustosa e soddisfacente può facilmente sostituire un intero pranzo o una cena. Ma non c'è vergogna nel metterlo sulla tavola delle feste, soprattutto se vuoi nutrire bene i tuoi ospiti e allo stesso tempo risparmiare su prodotti costosi.

Per questa insalata è possibile utilizzare funghi congelati raccolti in estate e funghi prataioli freschi acquistati in negozio. Funghi prataioli in scatola Sono adatti anche nel loro stesso succo, quindi non necessitano di ulteriore lavorazione, basta metterli nell'insalata.

Ma quello che mi piace di più è la variante con i funghi prataioli freschi: c'è qualcosa in questi funghi che si sposa perfettamente con il pollo.

• filetto di pollo - 400 grammi,
• patate - 3 pezzi,
• funghi (champignon) - 200 grammi,
• cetrioli sottaceto - 150 grammi,
• maionese - 100 grammi,
• sale e pepe a piacere,
• cipolle verdi.

Preparazione:

1. Lessare il pollo in acqua salata. Basterà mezz'ora. Raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti.

2. Lessare le patate fino a renderle morbide e tagliarle a cubetti.

3. Togliere i cetrioli dalla marinata, lasciarli scolare un po' e tagliarli finemente anche a cubetti o ad anelli in quarti.

4. Tagliare i funghi prataioli freschi in pezzi più grandi del resto degli ingredienti, poiché si restringono durante la frittura. Versare un filo d'olio in una padella preriscaldata e friggere i funghi prataioli finché il succo non sarà evaporato e non apparirà una leggera crosta marrone dorata.

5. Cipolle verdi tritare finemente.

6. Mescolare tutti i prodotti in un'insalatiera e condire con la maionese. Assaggiate il sale e aggiungete sale se necessario. Dopotutto, i cetrioli sottaceto sono già salati e se il pollo era cotto con sale, lo era anche. Non salare troppo l'insalata.

Questa semplice e gustosa insalata sarà una delle prime ad essere mangiata, e ad una cena in famiglia la famiglia ne chiederà sicuramente di più. Provalo!

Insalata leggera e gustosa con pollo e olive verdi

Quando vuoi cucinare qualcosa insalata leggera con pollo, che soddisferà una piccola fame, ma non danneggerà la tua figura, quindi l'opzione con pollo e olive verdi è l'ideale. Anche i vostri ospiti potranno apprezzarne la semplicità e l'originalità, perché non si tratta dell'abbinamento di prodotti più scontato, ma allo stesso tempo molto gustoso. Un altro vantaggio importante è che un'insalata di pollo così deliziosa e duratura non svuoterà il tuo portafoglio.

Gli ingredienti in esso contenuti sono estremamente semplici e la preparazione richiederà poco più di mezz'ora, e solo perché il pollo dovrà essere bollito o fritto in anticipo.

Per l'insalata con pollo e olive avrete bisogno (per 2 porzioni):

• petto di pollo - 2 pezzi,
• olive in scatola - 1 barattolo,
• gambo di sedano - 3 pezzi,
• cipolle verdi - 2-3 frecce,
• maionese - 100 grammi,
• succo di limone - 1 cucchiaino,
• sale e pepe a piacere.

Preparazione:

1. Il petto di pollo deve essere bollito e raffreddato in anticipo. Puoi anche friggerlo in padella o sulla griglia. Tagliarlo a pezzi.

2. Tagliare a fettine sottili un gambo di sedano fresco e croccante.

3. Togliere le olive dal barattolo, lasciando la marinata. Tagliare ogni oliva in cerchi. A proposito, puoi anche usare le olive con ripieno. Scegli il tuo gusto preferito io ti consiglio di utilizzare solo olive verdi e non nere, che noi chiamiamo olive.

4. Tritare molto finemente le cipolle verdi.

5. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata di pollo in una ciotola.

6. Preparare una salsa con maionese, un cucchiaino di succo di limone e due cucchiaini di marinata di olive.

7. Salare e pepare l'insalata, tenendo conto della salinità delle olive marinate. È meglio assaggiare prima l'insalata per la salsedine. Condire con la salsa preparata. Può essere servito.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per una deliziosa insalata con pollo, prugne, cetrioli e noci

Se hai sfogliato insalate di pollo semplici e deliziose e non hai ancora incontrato insalate con prugne, allora questo è semplicemente un miracolo. Questa frutta secca ha da tempo conquistato il suo giusto posto tra gli ingredienti popolari nelle insalate di pollo. Dipende tutto da come si combina perfettamente e mette in risalto il gusto del pollo. Se osservi attentamente molte ricette, una leggera nota dolce nelle insalate è molto comune. Oltre al fatto che un'insalata con pollo e prugne sarà deliziosa, risulterà anche salutare.

A differenza dell'insalata esotica con pollo e ananas, la nota dolce non sarà così pronunciata e il gusto della nocciola la completerà perfettamente.

Per preparare l'insalata con pollo e prugne secche avrete bisogno di:

• filetto di pollo - 400 grammi,
• prugne secche - 300 grammi,
• cetrioli - 1-2 pezzi (a seconda delle dimensioni),
• noci - 150 grammi,
• uova di gallina - 2 pezzi,
• formaggio fuso - 1 pezzo,
• panna acida - 100 grammi,
• sale, pepe qb,
• verdure per la decorazione.

Preparazione:

1. Lessare la carne di pollo per l'insalata, raffreddarla e tagliarla a pezzi di media grandezza. Non usare la pelle e altre parti nell'insalata perché non avranno un buon sapore.

2. Raffreddare accuratamente le uova sode e sbucciarle. Tagliateli poi a cubetti, ad esempio con un'affettatrice per uova. Oppure puoi tagliarla a listarelle se il resto degli ingredienti dell'insalata sono più grandi.

3. Immergere le prugne in acqua calda finché non diventano morbide. Quindi raffreddare e tritare finemente.

4. Lavare i cetrioli, tagliare le code e tagliarli a listarelle.

5. Grattugiare il formaggio fuso freddo su una grattugia grossa.

6. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere sale e pepe. Quindi condire con panna acida e mettere in frigorifero per mezz'ora in modo che l'insalata con pollo e prugne infonda. Prima di servire, decoralo con erbe fresche.

Buon appetito!

Un'insalata semplice con pollo, mais e formaggio per le vacanze e per tutti i giorni

Un'altra insalata di pollo semplice e deliziosa, quasi universale. Perfetto anche per il pranzo o la cena tavola festiva e l'arrivo improvviso degli ospiti. Questo perché gli ingredienti di un'insalata del genere sono abbastanza semplici e molto spesso sono disponibili sugli scaffali e nel frigorifero di casa.

Un barattolo di mais in scatola e un pezzo di pane per i cracker si possono trovare in quasi tutte le case, l'importante è avere il pollo, preferibilmente il filetto.

Per prepararti avrai bisogno di:

• petto di pollo (o filetto di un'altra parte del corpo) - 300 grammi (2 pezzi),
• formaggio a pasta dura - 200 grammi,
• pane bianco - 200 grammi,
• mais in scatola - 1 lattina,
• maionese - 100 grammi,
• sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere.

Preparazione:

1. Tagliare il filetto di pollo cotto e raffreddato a cubetti o pezzetti. Il filetto può essere utilizzato anche in umido o fritto, questo cambierà in modo interessante il gusto dell'intera insalata.

2. Prepara i cracker con il pane. Per fare questo, tagliate il pane a cubetti e fatelo asciugare in padella o nel forno a bassa temperatura finché non sarà dorato e inizierà a diventare croccante.

3. Tagliare il formaggio a cubetti di dimensioni paragonabili al pollo e ai cracker.

4. Scolare il mais. Quindi mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata, condire con maionese e aggiungere sale e pepe a piacere.

Guarnire l'insalata con erbe fresche e servire.

Insalata molto gustosa e festosa con pollo, pomodori e cetrioli

Tutte le insalate di pollo semplici e deliziose contengono i nostri prodotti preferiti, che usiamo in tavola ogni giorno e prepariamo anche prelibatezze per gli ospiti in vacanza. Pomodori e cetrioli sono le classiche verdure da insalata che, grazie alle serre e alle serre, possiamo mangiare tutto l'anno.

Il pollo per questa insalata può essere bollito, fritto o affumicato. Il gusto rimarrà ottimo e vi consiglio vivamente di provare questa ricetta.