Le insalate semplici ed economiche sono veloci e gustose. Insalate economiche: le migliori ricette culinarie

Descrizione dettagliata: le ricette di insalate più semplici ed economiche dello chef per buongustai e casalinghe di varia provenienza.

Le insalate sono piatti molto gustosi che piacciono quasi a tutti. Puoi preparare insalate per una festa festiva o semplicemente per colazione, pranzo o cena per la tua cara famiglia. Tuttavia, ci sono situazioni in cui è necessario preparare rapidamente qualcosa, ma non ci sono assolutamente abbastanza soldi. Succede anche a te? In tali situazioni, esiste una soluzione abbastanza semplice: preparare deliziosi e veloci insalate poco costose. Sono particolarmente felice che preparare un'insalata in modo rapido ed economico sia un compito completamente fattibile. Dopotutto, ci sono molte ricette su come preparare insalate economiche una soluzione rapida, il che farà risparmiare notevolmente tempo e, ovviamente, il budget familiare. Dagli ingredienti più semplici puoi preparare un vero piatto gourmet che semplicemente stupirà tutti con il suo gusto e il suo aspetto. È in questa sottocategoria che puoi trovare le ricette più originali, appetitose e facili da preparare su come preparare insalate economiche, gustose e veloci. Ci sono anche ricette per insalate veloci ed economiche che probabilmente hai già preparato più di una volta, ma aggiungendo un nuovo ingrediente e decorandolo in un modo nuovo, avrai già qualcosa da regalare ai tuoi amati familiari e amici intimi. La varietà di ricette selezionate in questa sottocategoria è semplicemente sorprendente. Si tratta di insalate economiche e veloci, abbondanti, nutrienti, leggere, snack e, ovviamente, piene di vitamine. Ad esempio, cucinare insalata vitaminica L'IC è abbastanza semplice e veloce e ne derivano molti vantaggi. Queste insalate sono particolarmente utili per i bambini, quindi assicurati di prepararle per i tuoi cari insalate salutari. Anche in questa sottocategoria ci sono ricette su come preparare insalate veloci ed economiche con foto. Questo è molto comodo, perché puoi vedere non solo il risultato finale, ma anche il modo migliore per decorare il piatto preparato. Ci sono anche ricette con preparazione passo dopo passo, che sarà una vera salvezza per chi non è molto bravo in cucina. Con le ricette di questa sottocategoria potrete preparare facilmente un'insalata veloce ed economica. Scegli per te il più delizioso, originale, ricette insolite poco costoso insalate veloci e procedere direttamente al processo di cottura. I tuoi cari apprezzeranno sicuramente i tuoi sforzi e chiederanno sicuramente di più, perché le insalate risultano davvero molto gustose.

Insalata di cavolo fresco

– 350-400 grammi di cavolo cappuccio,
– 1 carota,
– mezzo cetriolo,
– 2 cucchiai. olio d'oliva,
– 2 cucchiai. succo di limone,
– 1 cucchiaino. Miele,
– 2 rametti di menta,
– 2 rametti di aneto,
– 2 rametti di basilico,
– 2 rametti di prezzemolo,
- sale.

23.07.2018

Deliziosa e bella insalata “Pigna”

Ingredienti: filetto di pollo, uova, formaggio. patate, mais, cipolle, mandorle, maionese

IN vacanze invernali, il più delle volte su Capodanno, sto preparando un'insalata” pigna" La ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:– 200 grammi di filetto di pollo,
– 4 uova,
– 2 formaggi fusi,
– 1 patata,
– 100 grammi di mais in scatola,
– 1 cipolla,
– 250 grammi di mandorle tostate,
– 100 grammi di maionese.

23.07.2018

Insalata “Braccialetto di melograno” con mandorle

Ingredienti: patate, maionese, carote, manzo. cipolla, uovo, barbabietola, mandorle, melograno

Ricette di insalate “ Bracciale in granato"tanti. Oggi vi consiglio di cucinarlo con mandorle e carne di manzo. L'insalata risulta molto gustosa.

Ingredienti:– 2 patate,
– 100 grammi di maionese,
– 2 carote,
– 200 grammi di carne di manzo,
– 1 cipolla,
– 4 uova,
– 2 barbabietole,
– 20 grammi di mandorle,
– 1 melograno.

23.07.2018

Insalata Mimosa con mele senza patate

Ingredienti: cibo in scatola, mela, carote, cipolla, patate, uova, formaggio, maionese

Ci sono molte ricette per l'insalata Mimosa. Oggi vi dirò come preparare un'insalata Mimosa senza patate con formaggio e mela molto gustosa e semplice.

Ingredienti:– 1-2 lattine di cibo in scatola “Sardine”,
– 1 mela,
– 3 carote,
– 1 cipolla,
– 3-4 patate,
– 5 uova,
– 100 grammi di formaggio,
- maionese.

20.07.2018

Insalata “country” con cetrioli e funghi prataioli

Ingredienti: patate, filetto di pollo, funghi, cipolla, cetriolo, sale, pepe, olio, maionese

Insalate economiche - principi generali di preparazione

A volte vorresti coccolare te stesso e i tuoi cari con qualcosa di semplice, ma... piatto delizioso che è facile da preparare e non richiede l'utilizzo di prodotti costosi. Oppure c'è un arrivo imprevisto di ospiti, ma non ci sono soldi per preparare una festa lussuosa. In tali situazioni, le ricette di insalate economiche verranno in soccorso. Non essere imbarazzato da questa formulazione, perché economico non significa cattivo. Ciò è particolarmente vero per la cucina. Naturalmente, non è necessario acquistare prodotti di qualità inferiore, poiché un'insalata economica significa solo sostituire prodotti costosi con prodotti più convenienti, ma non per questo meno gustosi e di alta qualità. Inoltre, per insalate economiche, vengono prese principalmente verdure, carne o frutta che possono essere acquistate nel negozio più vicino, e non prodotti dei supermercati d'élite.

Per quanto riguarda la sostituzione di prodotti costosi con altri più economici, qui ce ne sono molti disponibili varie opzioni. Quindi, invece della carne di tacchino, puoi prendere la normale carne di pollo, la costosa carne di granchio può essere sostituita con bastoncini di granchio, il caviale di capelin può essere usato al posto del caviale rosso e anche il fegato costerà molto meno di qualsiasi carne. Se una ricetta di insalata richiede cozze, difficilmente potrai sostituirle con qualcosa, dovrai solo scegliere la marca più economica. Sebbene un prodotto del genere sia piuttosto raro nelle insalate economiche. Il lime e la papaia possono essere sostituiti rispettivamente con limone e melone normali. Quando si tratta di formaggi e salumi, puoi dare un'occhiata più da vicino ai produttori meno conosciuti che offrono prodotti a un prezzo competitivo.

In generale, le insalate economiche possono essere qualsiasi cosa: verdura, carne, frutta o pesce. Per uno spuntino vegetale economico, potresti aver bisogno di carote, barbabietole, cavoli o patate. I proprietari di cottage estivi sono particolarmente fortunati: in estate puoi raccogliere pomodori, cetrioli e tutti i tipi di verdure direttamente dal giardino e preparare un'insalata deliziosa ed economica. Per le insalate di carne a basso budget, viene spesso utilizzato pollo o salsiccia economica. Un antipasto di pesce semplice e gustoso può essere preparato con spratti in scatola, sgombri o sarde sott'olio.

Non esiste un principio generale per preparare insalate economiche in quanto tali. Da prodotti poco costosi puoi preparare una varietà di insalate: normale, sfoglia o i cui ingredienti sono disposti in diapositive. A seconda dei prodotti utilizzati, vengono utilizzati condimenti diversi: maionese, panna acida, olio vegetale o salse varie.

Insalate economiche: preparazione di cibi e piatti

Prima di preparare il piatto, tutte le verdure e la carne devono essere accuratamente lavate e asciugate. Se è richiesto un trattamento termico, il prodotto deve essere bollito, fritto, in umido o al vapore. Gli ingredienti possono essere tagliati in vari modi: cubetti, strisce, barrette, fette o fettine: tutto dipende dalla ricetta per un'insalata economica.

Gli utensili di cui potresti aver bisogno sono una pentola, una padella, una comune ciotola o insalatiera, una grattugia, un tagliere, coltelli e uno spremi-aglio.

Ricette economiche x insalate:

Ricetta 1: insalata economica

Probabilmente, nessuno spuntino è stato ancora inventato più velocemente e più facilmente di questa insalata economica. Il trattamento si prepara letteralmente in 3 minuti, ma ciò non influisce in alcun modo sul gusto del piatto.

• Lattina di fagioli rossi in scatola;
• Barattolo di piselli in scatola;
• Una confezione di cracker di segale con aglio;
• Maionese.

Filtrare il liquido di fagioli, mais e piselli, mettere i prodotti in una ciotola profonda, condire con maionese e mescolare. 5 minuti prima di servire, versare una confezione di crostini all'aglio in una ciotola e mescolare bene l'insalata.

Ricetta 2: insalata di patate economica

Un'insalata semplice e soddisfacente, perfetta come contorno al piatto principale. Preparato con i prodotti più semplici e convenienti.

• 5 patate;
• Cetrioli sottaceto - 150 g;
• 1 cipolla;
• Salsiccia di latte economica - 270-300 g;
• Maionese.

Lessare le patate con la buccia, raffreddarle, togliere la pelle e tagliarle a cubetti. Metti le patate in una ciotola. Tritare i cetrioli non troppo finemente, ma nemmeno troppo grandi. Strizzate leggermente e aggiungete alle patate. Tritare finemente la cipolla, versarvi sopra dell'acqua bollente e metterla in una ciotola. Tagliare la salsiccia a cubetti e aggiungerla al resto dei prodotti. Condire l'insalata con la maionese e mescolare bene.

Ricetta 3: insalata economica con formaggio fuso

Speziato deliziosa insalata, che è molto facile da preparare e non richiede grandi investimenti. Questo antipasto è particolarmente buono servito su pane tostato caldo.

Riponete il formaggio in frigorifero per almeno un'ora in modo che sia comodo grattugiarlo successivamente. Far bollire le uova, versarle acqua fredda, dopo che si sarà raffreddato, sbucciarlo e tritarlo finemente (o grattugiarlo). Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio. Grattugiare i formaggi freddi su una grattugia grossa. Mettete le uova, il formaggio e l'aglio in una ciotola, condite con la maionese e mescolate bene. Tagliare la pagnotta a fette di uguale spessore e farle appassire leggermente in padella. Disporre il composto di aglio e formaggio su pezzi di pane tostato. Guarnire l'antipasto con rametti di prezzemolo. Sarà ancora più gustoso se ungete il pane caldo con il burro.

Ricetta 4: Insalata giapponese economica

Un ottimo spuntino abbondante per tutti i giorni o per una festa festiva. Per preparare il piatto, utilizziamo disponibile e ingredienti poco costosi, ma nessuno ci penserà nemmeno, visto che l'insalata risulta molto gustosa.

• Mezza tazza di riso normale;
• 2 uova di gallina;
• Vaso mais in scatola;
• Una scatola di pesce in scatola (salmone rosa o tonno nel suo stesso succo);
• Maionese.

Lessare il riso finché sarà tenero in acqua leggermente salata, scolarlo in uno scolapasta e sciacquarlo sotto l'acqua fredda. Dopo aver scaricato il liquido in eccesso, mettere il riso in un'insalatiera. Lessare le uova sode, raffreddarle, tritarle finemente e unirle al riso. Filtrare il liquido del mais e metterlo in un'insalatiera con i prodotti costali. Pesce in scatola schiacciare con una forchetta e aggiungere all'insalata. Condire il tutto con la maionese e mescolare accuratamente. Puoi versare un po 'di succo dal cibo in scatola. L'insalata dovrebbe riposare in frigorifero per almeno un'ora in modo che il riso abbia il tempo di assorbire il succo. Prima di servire il piatto può essere decorato con tuorli tritati finemente e rametti di prezzemolo fresco.

Ricetta 5: insalata di pollo economica

Un'insalata economica perfetta per intrattenere gli ospiti e per tutti i giorni.

• Petto di pollo piccolo;
• 2 pomodori;
• 2-3 patate piccole;
• 2 uova;
• Lattina di mais in scatola;
• 2 spicchi d'aglio;
• Maionese;
• Pepe, sale.

Lessare il petto di pollo finché è tenero, raffreddarlo, separare la carne in fibre, aggiungere un po 'di sale e pepe e metterlo in un'insalatiera. Lavare e tritare i pomodori coltello affilato sotto forma di piccoli cubetti. Lessare le patate con la buccia, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lessare le uova, raffreddarle e tritarle finemente. Scolare il mais. Tritare l'aglio molto finemente o passarlo attraverso un apposito spremi-aglio. Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condire con la maionese e mescolare.

Se hai alcune delle tue ricette per preparare insalate economiche, puoi utilizzare i seguenti suggerimenti che ti permetteranno di risparmiare in modo significativo sul cibo:

- lo zucchero di canna può essere sostituito con zucchero semolato normale;

- invece del lime, prendi il limone e invece del limone - circa 10 g acido citrico;

- il miele funziona bene al posto dello sciroppo d'acero;

- l'aceto di vino è un buon sostituto dell'aceto balsamico;

- l'acetosa ordinaria può facilmente sostituire gli spinaci;

- Al posto del parmigiano potete usare qualsiasi altra varietà formaggio a pasta dura;

- se il vino bianco non è disponibile, e devi preparare una salsa per condire l'insalata a base di esso, puoi ricorrere a questo trucco: sciogli 2 cubetti di zucchero raffinato in una piccola quantità di aceto;

- ordinario cipolle- un'ottima alternativa ai porri;

- in scatola peperone dolce possono tranquillamente sostituire i carciofi.

L'insalata è un piatto universale. Può essere leggero e soddisfacente e puoi quasi sempre farcela con qualsiasi cosa, ovunque. Nessuna vacanza è completa senza questo “miracolo” della cucina. E non solo una vacanza, un'insalata nei giorni feriali è un ottimo modo per accontentare te stesso e la tua famiglia con qualcosa di gustoso e interessante.

Insalate economiche per i compleanni

Come dice la canzone: “i compleanni arrivano solo una volta all’anno”. Ecco perché vuoi che tutto sia al top. Ciò è particolarmente vero per la tavola e le leccornie. Presentiamo alla vostra attenzione diverse insalate che vi delizieranno con gusto e budget.

Idillio

E quindi, per preparare l'insalata “Idillio” avrete bisogno di:

1. Rompi le uova in una ciotola profonda, aggiungi sale e aggiungi le tue spezie preferite (pepe, erbe aromatiche). Frullateli un po'. Friggere la frittella all'uovo.
2. Lessate la carne; se è già pronta tagliatela a listarelle. Cerca di non renderlo troppo piccolo.
3. La carne viene disposta su un'insalatiera come primo strato e unta con maionese.
4. Quindi il cetriolo viene grattugiato su una grattugia grossa (o tagliato a listarelle) e adagiato nello strato successivo sopra la carne e anch'esso unto con maionese.
5. Ora è il momento della mela. Tagliare il torsolo e sbucciarlo. Grattugiare su una grattugia grossa o tagliare a listarelle (come preferite). Posizionare lo strato successivo sopra il cetriolo e spennellare con un po' di maionese. Per evitare che la mela si scurisca, aggiungi un po 'di succo di limone.
6. Frittella all'uovo, tagliata a listarelle e disposta come strato superiore sull'insalata.
7. Puoi usare aglio ed erbe aromatiche come decorazione per la parte superiore.

L'insalata è pronta. Buon appetito!

Mimosa

Un'insalata semplice, soddisfacente e molto amata. È noto da molto tempo e quasi nessuna vacanza sarebbe completa senza di esso.

Per preparare l'insalata occorrono:

• 1 barattolo di pesce in scatola;
• 2 patate lesse;
• 3 uova;
• carote 2 pezzi;
• 1 cipolla;
• sale, maionese a piacere.

Si sta preparando come segue:

1. Prima di tutto, prepara tutti i prodotti. Lessare le verdure e le uova e lasciarle raffreddare.
2. Il primo strato di cibo in scatola viene posto sul fondo dell'insalatiera. Per comodità è meglio schiacciarli con una forchetta.
3. Quindi le patate vengono grattugiate su una grattugia grossa e poste in un secondo strato, spalmate sopra di maionese.
4. Il terzo strato sono le carote (anch'esse grattugiate su una grattugia grossa) e la parte superiore è ricoperta di maionese (ampiamente).
5. Prossimo strato di uovo. Puoi strofinare l'uovo intero in una volta o dividerlo a strati: albume, tuorlo. L'insalata è decorata con verdure in cima.

Alya Furshet

Questa insalata è molto gustosa e veloce da preparare. Gli ingredienti sono pochi, ma combinati in modo tale che non ne servono altri. Oltre a tutti i suoi vantaggi gustativi, è anche versatile nel servire. Può essere servito sia in un'insalatiera che come spuntino in tartellette.

Per preparare l'insalata Alya Furshet è necessario:

• petto di pollo bollito 150 g;
• funghi (a piacere) 300 g;
• Carota coreana 150 g;
• maionese per condire.

L'insalata viene preparata come segue:

1. Il filetto di pollo viene bollito, raffreddato, tagliato a listarelle.
2. I funghi vengono tagliati a pezzi leggermente grandi e fritti in olio vegetale.
3. Le carote vengono tagliate a listarelle.
4. Tutti gli ingredienti vengono posti in un'insalatiera e mescolati con la maionese.

L'insalata è pronta. Può essere servito.

Insalate semplici per tutti i giorni

Gusto estivo

Insalata di frutta molto gustosa. Veloci da preparare e ancora più veloci da mangiare. Adatto sia per adulti che per bambini. È meglio farlo dentro ora legale quando tutti i frutti saranno ampiamente disponibili. Gli ingredienti devono essere freschi.

Per preparare l'insalata di frutta e bacche, avrai bisogno di:

• fragole 100 g;
• banane 100 g;
• lamponi 100 g;
• more 100 g;
• ribes rosso 50 g;
• Per condire, sciroppo o panna montata (a seconda delle tue preferenze).

L'insalata viene preparata come segue:

1. I frutti e le bacche vengono lavati e asciugati bene.
2. La banana e le fragole vengono tagliate a pezzetti e poste in un'insalatiera.
3. Il ribes viene liberato dai rami e aggiunto alla banana e alle fragole insieme a lamponi e more.
4. Frutta e bacche sono mescolate. Completare con sciroppo o panna.

L'insalata è pronta. Buon appetito.

Vitamina

Per preparare l'insalata Vitaminka vi occorre:

• cavolo cappuccio fresco 100 g;
• formaggio fuso “Druzhba” 1 bricchetta;
• 1 carota piccola;
• panna acida (in caso contrario, maionese) per condire;
• 1 mela di media grandezza.

L'insalata viene preparata secondo il seguente schema:

1. Il cavolo viene tritato finemente e posto in un'insalatiera profonda.
2. Mela, carote e formaggio vengono grattugiati su una grattugia grossa e aggiunti al cavolo.
3. Tutti gli ingredienti sono ben miscelati, conditi con panna acida (maionese) e nuovamente mescolati.

L'insalata è pronta. Ora puoi iniziare a mangiare. Molto leggero, letteralmente arioso, perfetto per i bambini e le persone che tengono alla propria figura.

Insalata “Per tutti”

Questa insalata è composta da soli due ingredienti. È molto ricco di calorie e saziante. Perfetto per la settimana di digiuno.

Per preparare l'insalata occorrono:

• confezione di cracker al pomodoro ed erbe aromatiche;
• vaso fagioli in scatola(rosso o bianco a piacere);
• spicchio d'aglio.

Preparazione:

1. Apri una lattina di fagioli. Sciacquare i fagioli. Mettere in un'insalatiera.
2. Aggiungere una confezione di crostini ai fagioli e condire.
3. Grattugiare l'aglio o passarlo attraverso uno spremiaglio. Aggiungi all'acciaio.
4. Condire l'insalata con maionese e mescolare.

Insalate semplici: video

Insalata leggera . Insalata leggera – insalata nutriente a base di alimenti facilmente digeribili, conditi con olio vegetale, yogurt, salsa o condimento a basso contenuto di grassi.

Il cibo ha un impatto diretto sul nostro benessere. Se vuoi provare leggerezza, energia e allegria, mangia cibi sani e leggeri che saturi il corpo di sostanze utili, ma non ti esauriscano, lasciando solo un desiderio: sdraiarti sul divano. Vuoi mangiare e sentirti a tuo agio e a tuo agio? Dimentica le insalate pesanti e multi-ingrediente condite con maionese grassa. La maionese, infatti, rovina solo l'insalata, i suoi benefici e gli effetti positivi sulla salute. Dovrai accontentarti di condimenti più sani: succo di limone, olio d'oliva, alta qualità salsa di soia, yogurt, panna acida magra, ecc.

Scegli solo cibi sani per la tua insalata. Evita salsicce e carni affumicate, che oggi vengono spesso aggiunte alle insalate. Solo pesce fresco, verdure, formaggi magri delicati, frutta. Non esagerare con formaggio e uova. Ricorda che il cibo avanzato dal frigorifero non è considerato cibo sano. Tutti i prodotti devono essere freschi. Per lo stesso motivo non è necessario cucinare molto: è sempre meglio preparare e mangiare un'insalata fresca piuttosto che pensare che l'altro ieri possa migliorare anche la tua salute. Questa insalata non ha vitamine né freschezza.

Anche importante ha un modo di elaborare i prodotti. Se stai preparando un'insalata di pesce, non è necessario friggerla: è meglio stufarla o bollirla. Lo stesso vale per il pollo se decidi di preparare un'insalata con filetto. Le verdure per le insalate leggere vengono prese fresche. Basta lavarli e tagliarli. Pertanto, le insalate leggere sono insalate veloci. Il cibo sano può far risparmiare tempo! È un peccato che gli amanti del fast food non lo sappiano!

Dovremmo anche parlare del sale, che provoca malattie cardiache, inibisce la rimozione dei liquidi dal corpo e aumenta l'appetito. Aggiungi sale quantità minima– solo che questa insalata è leggera e dietetica.

Puoi esaltare il gusto di un'insalata leggera, che può sembrare un po' insipida, con l'aiuto di spezie opportunamente selezionate. Buone opzioni sono coriandolo, cannella, zenzero e, ovviamente, pepe nero macinato. Le spezie non solo arricchiscono il gusto, ma bruciano anche i grassi. La sensazione di leggerezza aumenterà ogni giorno! Molte persone incolpano le spezie per stimolare l’appetito. Se hai fame, mangia solo un paio di cucchiai di insalata in più, perché ha pochissime calorie. Rispetto a qualsiasi insalata condita con maionese, insalata dietetica- piuma!

Ti invitiamo a leggere le ricette per insalate economiche che puoi servire con piatti di carne e pesce, mangiare da sole come spuntino leggero o utilizzare come ripieno per la pita o la tortilla.

Insalate vitaminiche

Le insalate economiche sono più facili da preparare in primavera, quando compaiono le erbe fresche e le prime verdure. Leggere ricette semplici gli snack più apprezzati e cucinali con noi:

• Per preparare un'insalata vitaminica con acetosa, devi prendere due grandi cetrioli, un mazzetto di prezzemolo e acetosa, dieci ravanelli e 100 g di erba fresca Formaggio Adyghe. Lavare e tritare le verdure a piacere, tagliare il formaggio a cubetti, aggiustare di sale e condire il piatto con olio vegetale.
• Per l'insalata con il nome romantico "Freschezza" devi prendere 600 g di cavolo cappuccio, 100 g di ravanello grande, uno cetriolo fresco, una carota, cipolle verdi a piacere, un mazzetto di aneto e prezzemolo. Grattugiare le carote, tagliare le verdure a listarelle sottili, tritare le verdure. Aggiungi sale, olio di semi di girasole non raffinato, mescola il tutto, attendi che il piatto sia infuso e servilo in tavola.
• Per preparare un'insalata piccante verdure fresche e le verdure devi prendere cavolo cinese, pomodori, un mazzetto di aglio orsino, un po 'di insalata verde e olive snocciolate. Macinare tutti gli ingredienti, aggiungere sale e condire con panna acida e salsa di maionese.

Puoi preparare insalate fresche (economiche e gustose) in pochi minuti. Se però volete renderli un po’ più complessi, leggete le ricette seguenti.

Ricette per insalate di pollo affumicato semplici ed economiche

Spuntino di verdure fresche e carne di pollo può essere una cena meravigliosa per chi ha deciso di liberarsi peso in eccesso. Può anche servire come ripieno per il pane pita e la focaccia messicana. Ecco le ricette per insalate economiche che puoi preparare molto velocemente:

• Per preparare un'insalata di pollo affumicato, dovresti fare scorta di cetrioli freschi, carote, petto di pollo affumicato, un mazzetto di aneto, lattuga iceberg, ravanelli e un mazzetto di cipolle verdi. Le verdure e la carne di pollo possono essere prese in qualsiasi proporzione, quindi tritate con un coltello e poste in un'insalatiera adatta. Per la salsa, unire lo yogurt naturale e la senape in grani, aggiungere sale e pepe macinato. Condire l'insalata con il condimento e servire.
• Per preparare il piatto seguente avrete bisogno di 350 g di fagioli in scatola, 350 g di petto di pollo affumicato, 300 g di formaggio feta, tre pomodori e un mazzetto di foglie di lattuga. Macinare gli ingredienti e metterli in un'insalatiera. Per la salsa, unire il succo di limone e l'olio d'oliva. Mescolare tutti gli ingredienti e, poco prima di servire, cospargere il piatto con i cracker.

Queste insalate sono semplici ed economiche, quindi puoi prepararle sia nei giorni feriali che nei giorni festivi. Gli ospiti apprezzeranno sicuramente i tuoi sforzi e il gusto gradevole delle verdure fresche.

Insalata di prosciutto

Questo piatto prevede un misto di foglie di lattuga, quattro pomodori freschi, petto affumicato, prosciutto, erbe fresche (prezzemolo, dragoncello), due spicchi d'aglio e crostini di pane tostati al timo. Preparazione:

• Tritare le erbe, la lattuga, la carne e i pomodori.
• Soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva.
• Aggiungi crostini profumati.
• Condire l'insalata con succo di limone, sale e pepe.

Antipasti con salsiccia. Insalate economiche con foto

Se gli ospiti arrivano inaspettatamente o è prevista una piccola festa, dovrai preparare rapidamente spuntini leggeri. Per fare ciò, ti consigliamo di prestare attenzione alle seguenti ricette:

• Per preparare velocemente un'insalata snack, tagliare a listarelle mezzo bastoncino di salame, 200 grammi di formaggio a pasta dura e due grandi cetrioli freschi. Condire l'insalata con la maionese e servire.
• Puoi preparare uno spuntino per mano veloce, se nel tuo frigorifero c'è salsiccia bollita (250 grammi), mais in scatola (100 g), due uova sode, due cetrioli freschi, una cipolla cruda ed erbe fresche. Tutti questi prodotti vanno tagliati a cubetti, salati e conditi con maionese.
• Per l'insalata Fantasia, tritare 200 grammi di salsiccia semiaffumicata, tre pomodori freschi, un cetriolo e un mazzetto di cipolle verdi. Aggiungere a questo 100 grammi di fagiolini freschi, sale e condire con maionese.

Ci auguriamo che queste insalate ti siano utili in futuro. Snack semplici ed economici decoreranno il tuo tavola festiva o come aggiunta ai piatti normali.

Spuntino salato

Per preparare l'insalata mediterranea è necessario seguire questi passaggi:

• Tagliare 100 grammi di salame a strisce lunghe.
• Tritare una parte delle olive (20 g) in modo casuale e mettere la parte (20 g) intera in un'insalatiera.
• Tagliate la fetta di limone a listarelle insieme alla buccia.
• Tritare le erbe fresche.
• Mescolare tutti gli ingredienti e lasciarli marinare per un'ora.

Insalate con bastoncini di granchio

Questi gentili e spuntini semplici molto facile da cucinare. Le insalate economiche ti aiuteranno in ogni situazione e ti aiuteranno a creare l'immagine di un cuoco esperto.

• Per preparare l'insalata “Gioventù”, tritare 200 grammi bastoncini di granchio, 200 g di formaggio fresco, due pomodori, un paio di spicchi d'aglio. Mescolare tutti i prodotti e condirli con maionese fresca.
• Per preparare uno spuntino abbondante, prendi 400 grammi di bastoncini di granchio, una lattina di mais in scatola, cinque uova sode, 200 g di formaggio a pasta dura, un paio di spicchi d'aglio e una cipolla. Macinare gli ingredienti, unirli in un'insalatiera, salare e pepare a piacere e condire con la maionese.
• È molto semplice preparare uno spuntino leggero e salutare. Per fare questo, tagliare a listarelle 200 grammi. cavolo bianco, tritare finemente 200 g di bastoncini di granchio, grattugiare una carota grande. Mettete gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungete un barattolo di mais e mescolate bene il tutto. Salare l'insalata a piacere e condire con la maionese.

Snack alla frutta

Le insalate economiche a base di frutta di stagione piaceranno a bambini e adulti. Portiamo alla vostra attenzione alcune semplici ricette:

• Per preparare una deliziosa macedonia, tagliare a cubetti un'arancia (senza buccia e semi) e due kiwi, tagliare a fette una banana. Aggiungere nell'insalatiera 40 grammi di uvetta cotta a vapore in acqua bollente e condire tutti gli ingredienti con una salsa di panna acida, zucchero e cannella.
• Per preparare una deliziosa insalata a strati, prepara e trita una mela acida, un mazzetto di cipolle verdi, un cetriolo fresco, uovo di gallina. Disponete gli ingredienti a strati in ciotole separate così: prima il cetriolo (non dimenticate di salarlo), poi le uova (salate anche quelle), la cipolla e la mela. Condire l'intero capolavoro con olio d'oliva e servire.
• Prepara insieme a noi una deliziosa macedonia di frutta con salsa allo yogurt. Per fare questo, sbucciate un'arancia, privatela dei semi e tagliatela a cubetti. Tagliare a fette una banana e una mela, tritare la menta fresca a piacere. Per il condimento unire 100 grammi di yogurt fresco, due cucchiai di zucchero vanigliato e 50 g di latte condensato. Mescolare i prodotti, aggiungere 100 g di fragole in scatola (o fresche), versare sopra la salsa e cospargere di farina d'avena.

Conclusione

Insalate economiche e gustose dovrebbero diventare un ospite frequente sulla tua tavola. Con il loro aiuto, possiamo ricostituire la nostra dieta quotidiana con vitamine e microelementi così necessari per il corpo. Inoltre, le insalate economiche ti aiuteranno sempre se non hai abbastanza tempo per preparare piatti complessi.