Yumşaq və şirəli toyuq ürəklərini necə bişirmək olar. Bir qızartma qabda soğan ilə toyuq ürəklərini necə qızartmaq olar

Necə qızartmaq olar toyuq ürəkləri

Xama içində toyuq ürəkləri

Tərkibi: - 500 q toyuq ürəkləri - 1 osh qaşığı; un qaşığı - 3 osh qaşığı; xama qaşıqları - 0,5 stəkan su - dadmaq üçün duz və qara bibər;

Yeməyi dadlı etmək üçün toyuq ürəklərini düzgün hazırlayın. Əgər onlar donubsa, defrost edin otaq temperaturu ya da soyuq su. Sonra filmi ürəklərdən çıxarın və axan suyun altında yuyun. Bundan sonra, isti bir qızartma qabda qoyun bitki yağı və orta istilikdə 10 dəqiqə qızardın.

Yarım üzüklərə kəsilmiş ürəkləri əlavə edin soğan, dadmaq üçün duz və istiot. 2 dəqiqə qızardın. Un əlavə edin və davamlı qarışdıraraq bir dəqiqə qızardın. Su tökün, xama əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və başqa 15 dəqiqə bişirin.

Toyuq ürəklərində çoxlu faydalı mikroelementlər var: manqan, dəmir, sink, kalium, natrium, kalsium. Həm də B1, B2, B6, A və PP vitaminləri. Onlar xüsusilə ürək-damar sisteminin pozğunluqları üçün faydalıdır.

Acılı sousda toyuq ürəkləri

Tərkibi: - 300-400 q toyuq ürəyi;

3 osh qaşığı. vermut qaşıqları - 1 çay qaşığı paprika - 2 osh qaşığı; soya sousu qaşıqları - 1 çay qaşığı zəncəfil - 1/3 çay qaşığı; bir qaşıq soya yağı - 2 osh qaşığı; zeytun yağı qaşıqları - dadmaq üçün duz;

Bir fincanda vermut, soya sousu, soya yağı, paprika, acı bibər və üyüdülmüş zəncəfil qarışdırın. Yuyulmuş və yağsız toyuq ürəklərini hazırlanmış şoraba qoyun və otaq temperaturunda 2 saat buraxın. Ayrılmış vaxtdan sonra onları marinaddan çıxarın və qızardın zeytun yağı tam hazır olana qədər. Onların yanmasının qarşısını almaq üçün tavaya bir az şoraba tökə bilərsiniz. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Hazır ürəklərə şüşə əriştə ilə xidmət edin.

Qoz və qrant taxılları ilə qızardılmış toyuq ürəkləri

Tərkibi: - 500 g toyuq ürəkləri; - ½ fincan soyulmuş qoz - 3 osh qaşığı; bitki yağı qaşıqları - 1 osh qaşığı; kərə yağı - 1 osh qaşığı; limon suyu qaşığı - 1 diş sarımsaq; bir qaşıq nar toxumu - dadmaq üçün duz və qara bibər;

Toyuq ürəklərini yuxarıda göstərildiyi kimi hazırlayın. Bitki yağında 15 dəqiqə qızardın, duz əlavə etməyi unutmayın. Başqa bir qızartma qabda kərə yağı əridin və incə yarım halqalara doğranmış soğanı qızardın, qoz və sarımsaq. Soğan və qoz-fındıqları ürəklərə, bibərə köçürün, limon suyu ilə səpin və qapalı qapaq altında 5 dəqiqə qaynatın. Sonra istiliyi söndürün. Doğranmış cəfəri və nar dənələri ilə bəzəyib süfrəyə verin.

Rumyanoe ət yeməyiƏlinizdə soyuducu olanlar varsa, 10 dəqiqə ərzində yaradıla bilər toyuq ürəkləri. Onları qızartmaq üçün əlavə soğan və bitki yağı, minimum ədviyyat və ədviyyat lazımdır. Qızardılmış toyuq ürəkləri makaron, dənli bitkilər, bişmiş və ya qaynadılmış tərəvəzlərdən ibarət hər hansı bir yan yeməklə verilə bilər. Yeməyi soyuducuda saxlamaq və səyahətə və ya işə götürmək olar.

Məhsulu qoxulamaqdan utanmadan soyudulmuş ürəkləri alın, çünki vicdansız satıcılar tez-tez müxtəlif mal partiyalarını qarışdırırlar. Yadda saxlayın ki, qızartma zamanı sakatat "atmağa" başlaya bilər, ona görə də onu yalnız qapaq bağlı halda bişirmək tövsiyə olunur!

Tərkibi

• 350 q toyuq ürəyi
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı
• 1 PC. soğan
• 3 çimdik duz
• 3 çimdik üyüdülmüş qara bibər
• Xidmət üçün 0,5 dəstə cəfəri

Hazırlıq

1. Soyudulmuş ürəkləri suda yuyun və hər sakatatdan qabları kəsin. Tərkib dondurulubsa, onu otaq temperaturunda 1-2 saat əridin.

2. Qızartma qabını qızdırın və qoxusuz, təmizlənmiş bitki yağı tökün. Yağın növü fərq etməz, zeytun, günəbaxan və ya qarğıdalı istifadə edə bilərsiniz. Yağın istiləşməsini gözləmədən, əks halda çoxlu "atış" olacaq, ürəkləri içinə qoyun. Konteyneri bir qapaq ilə örtün və məhsulu təxminən 3-4 dəqiqə orta istilikdə, qarışdırmadan qızardın - maye buraxacaq və içərisində bir az qaynayacaq.

3. Bu müddət ərzində soğanı soyun, suda yuyun və yarım halqalara kəsin. Qapağı diqqətlə açın və soğan dilimlərini tavaya qoyun. Duz və istiot əlavə edib qarışdırın.

4. Daha 3-4 dəqiqə qızardın, lakin həmişə qapağın altında, istiliyi minimuma endirin. Tavada maye qalmadığı anda, ürəklər qırmızı bir görünüş alacaq və qapağa vuraraq atlayacaq.

Toyuq ürəkləri ilə bişmiş kartof, yalnız təzə soyudulmuş sakatat istifadə etsəniz, xüsusilə dadlı olacaq. Onları bir süzgəcə qoyun və axan suyun altında yaxşıca yuyun. Yarımda kəsin, qan laxtalarını çıxarın və artıq yağ və qan damarlarını kəsin. Yenidən yaxşıca yuyun və suyun boşalmasına icazə verin.

Toyuq ürəklərini və kartofu bişirməzdən əvvəl sakatatı qızardacağıq. Günəbaxan yağı qalın dibli qazana və ya tavaya töküb yaxşıca qızdırın. Toyuq ürəkləri əlavə edin. Qarışdıraraq, açıq qızılı rəngə qədər orta istilikdə qızardın. Qızartma prosesində şirəsi buraxılacaq, bu da buxarlanmalıdır.

Soğanı soyun, yarım üzüklərə və ya kublara kəsin. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin. Hər iki inqrediyenti qızardılmış ürəklərə əlavə edin. Qarışdırın və 7-10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin, bəzən spatula ilə qarışdırın.

Qızardılmış kütləyə evdə hazırlanmış horseradish ədviyyatı və yaşıl adjika əlavə edin. Əvəzində götürə bilərsiniz tomat pastası və ya ketçup. Və adjika çoxlu ədviyyatlardan ibarətdir, məsələn, şerbetçiotu-suneli, sarımsaq, acı bibər. Əgər adjika yoxdursa, zövqünüzə uyğun ədviyyatlar əlavə edin. Qarışdırın və 2-3 dəqiqə odda qızdırın.

Kartofu soyun, axan suyun altında yuyun və ixtiyari parçalara kəsin. Qalan maddələrlə tavaya əlavə edin.

Dərhal təxminən 500 ml qaynar su tökün, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və dəfnə yarpağı əlavə edin. Qarışdırın, örtün və bütün maddələr hazır olana qədər 20-30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Toyuq ürəkləri ilə bişmiş kartofu vaxtaşırı qarışdırın və hazırlığını yoxlayın.

Yavaş ocaqdan istifadə edirsinizsə, təlimatlara uyğun olaraq bişirin. Fırında bişirirsinizsə, bütün qızardılmış inqrediyentləri rahat istiliyədavamlı formada qoyun, suya tökün, ədviyyatlarla ədviyyat edin və 180 dərəcədə 30-40 dəqiqə isti sobaya qoyun.

Kartof ilə dadlı iştahaaçan toyuq ürəkləri hazırdır. Onlar bişdikdən dərhal sonra istehlak edilə bilər. Xidmət vermədən əvvəl doğranmış göyərti ilə səpin.

Yan məhsulların çox sağlam olduğu bilinir. Bundan əlavə, onlar ətdən bir qədər ucuzdur, emal etmək asandır və kulinariya təxəyyülü üçün geniş bir sahə təmin edir. Məsələn, soğan ilə qızardın: resept, hətta ən sadə, çox iştahaaçan nəticələr verir. Kulinariya təxəyyülünüzü istifadə etsəniz, ən seçici gurmeni sevindirəcək unikal bir yemək əldə edə bilərsiniz.

Sadə və dadlı

Bişirmək istəyirsinizsə qızardılmış ürəklər soğan ilə toyuq, reseptə maraqlı bir şey əlavə etmək yaxşı olardı. Məsələn, bolqar bibəri. Əsas məhsul yuyulur, qan damarları və qan laxtaları çıxarılır, bundan sonra yaxşı qızdırılan bitki yağında qızardılır. Ayrı bir qızartma qabda doğranmış böyük soğan qaynadılır; qızılı olanda içinə iri, ətli ətdən kublar atılır bolqar bibəri. Hər şey təxminən altı dəqiqə birlikdə qızardılır və ürəkləri olan bir qaba köçürülür. Daxil olan maddələr təxminən on dəqiqə qaynadılır; Su əlavə etməyə ehtiyac yoxdur - sakatat kifayət qədər maye təmin edir.

Eleqant əlavə

Və gözəl toyuq ürəkləri əldə etməyin başqa bir yolu. Qızardılmış soğan üçün resept yalnız krem ​​ilə əlavə edilməlidir. Bu edilir aşağıdakı şəkildə: yarım kiloqram sakatat təmizlənir, yuyulur, qurudulur və yarıya bölünür. Ürəklər təxminən dörd dəqiqə qaynar yağda qızardılır, çevrilir, sonra qalın dibli qazana köçürülür. Orta boy soğan incə doğranır, yumşaq olana qədər qızardılır və ürəklərə əlavə edilir. Onlar ağır krem ​​ilə tökülür (təxminən yarım stəkan olacaq), Provans otları ilə səpilir və yarım saatdan qırx dəqiqəyə qədər qapaq altında qaynadılır.

Kələm ləzzəti

Toyuq ürəklərini başqa bir şəkildə bişirə bilərsiniz. Artıq "soğan ilə qızardılmış" reseptini təklif etdik, ancaq özünüzü minimum məhsulla məhdudlaşdırmamalısınız - sonunda onu əldə edəcəksiniz. tam yemək, yan yeməklər tələb etməyən. Birincisi, hazırlanmış ürəklərin üçdə biri qızardılır, duzlanır və bibərlənir. Onlar yaxşı qızardıqda, doğranmış soğan əlavə edin; Qızardılan zaman yarım kiloqram doğranmış kələm əlavə edin. Tərəvəz hazır olana qədər yeməyi qaynatmaq lazımdır. İsterseniz, yarı hazır mərhələdə, bir qaşıq tomat pastası əlavə edə bilərsiniz.

Kartof yeməyi

Eyni dərəcədə tam şam yeməyi, hər kəsin sevimli kök yumrularını ehtiva edən soğan ilə qızardılmış toyuq ürəkləri olacaq. Nəticə çox güveç növüdür maraqlı dad. Bir qazanda və ya qalın divarlı bir qazanda bişirmək lazımdır, çünki maddələr ayrı-ayrılıqda hazırlanmadan qaba bir-bir daxil edilir. Birincisi, ürəklər yaxşı qızardılır (400-500 qram). Sonra onlara yarım stəkan tökülür Təmiz su, və sakatat bir az bişirilir - sözün həqiqi mənasında təxminən beş dəqiqə. Sonrakı orta kublara doğranmış bir yerköküdür. Bir neçə dəqiqədən sonra soğan içəri atılır. Ox boyunca, sektorlara kobud şəkildə kəsilməlidir. Daha iki dəqiqədən sonra yeməyi pomidor, çox qaba doğranmamış və qırmızı yer bibəri ilə tamamlanır. Bir az güveç - və kartofun növbəsi. Beş kök yumruları orta ölçülü kublara kəsilir. Onlarla birlikdə dəfnə yarpağı, yer qara bibər və isti podun üçdə biri qoyulur. Tam yemək təxminən yarım saat bişirilir. Sonra aşpazın seçdiyi doğranmış göyərti tökülür, axşam yeməyi dörddə bir saat dəmlənir və zövqlə yeyilir.

Ləzzətli şam yeməyi

Soğan və yerkökü ilə qızardılmış toyuq ürəkləri (resept) ən yumşaq və dadlıdır. Onları hazırlamaq üçün dörd yüz qram sakatat uzununa kəsilir və donuz əti yağında qızılı rəng alana qədər qızardılır (bitki yağından istifadə etmək məqsədəuyğun deyil). Sonra doğranmış soğan əlavə edin; şəffaflaşdıqda, yarımfabrikat duzlanır və istiotlanır. Qarışdırdıqdan sonra rəndələnmiş yerkökü əlavə edin. Qızartma daha yeddi dəqiqə davam edir, bundan sonra bir qaşıq tomat pastası və bir çimdik zəfəranın qarışdırıldığı tavaya yarım stəkan su tökülür. Konteyner bir qapaq ilə örtülür və təxminən iyirmi dəqiqə aşağı istilikdə buraxılır.

xama ilə soğan ilə qızardılmış

Bu dəfə sakatat dörddə birinə kəsilməlidir və yağda qızardılmalıdır. Əvvəlcə doğranmış soğan kərə yağında qızardılır. Ürəklər qızartmaya dökülür, bir az su tökülür və yeməyi demək olar ki, tamamilə bişənə qədər bişirilir. Son mərhələdə yarım stəkan xama və kiçik bir kub kərə yağı, duz və istiot, bəlkə də ədviyyatlar əlavə edin və daha on dəqiqə bişirin. Garnitür olaraq, ən ahəngdar olacaq kartof püresi, tərəvəz güveç və ya makaron.

Göbələk yeməyi

Champignons istənilən ətlə birləşdirilə bilən demokratik bir məhsuldur. Toyuq ürəkləri də onlarla yaxşıdır. "Soğan və göbələk ilə qızardılmış ürəklər" resepti, şübhəsiz ki, ailənizin sevimlisinə çevriləcəkdir. Yarım kiloqram həcmində işlənmiş sakatat dörddə birinə, soğan - kiçik kvadratlara, dörddə bir kilo şampinon - boşqablara və ya dilimlərə kəsilir. Əvvəlcə soğan qaynadılır. Şəffaflığa çatanda ürəklər tökülür. Birgə qızartma sakatat qızarana qədər aparılır. Qızartma qabı bir qapaq ilə örtülür, istilik azalır və on dəqiqə vaxt verilir. Sonra göbələkləri əlavə edin, qarışdırın və başqa beş dəqiqə atəşə qoyun. Nəhayət, yemək duzlanır və qara bibərlə ədviyyat edilir.

Pivə qəlyanaltısı

Acılı həvəskarlar üçün - resepti Meksikadan bizə gələn soğan ilə qızardılmış toyuq ürəkləri. Hazırlanması üçün tövsiyələr aşağıdakılardır:

1. Bir kiloqram ürək, yuyulur, lazımsız şeylərdən xilas olur və yenidən yuyulur.
2. Marinadı hazırlayın: kiçik bir soğanı mümkün qədər incə doğrayın, dörd sarımsaq ya doğranır, ya da sıxılır; iş parçası tökülür soya sousu(yarım stəkan). Ədviyyatlardan üyüdülmüş bibər əlavə etməyi unutmayın - daha çox, minimum Duz - isteğe bağlıdır, lakin diqqətli olun: sous artıq duzludur.
3. Ürəklər şoraba ilə tökülür, örtülür və bir saat masaya buraxılır.
4. İçalat yarıqlı qaşıqla tutulur, yüngülcə süzülür və qədər qızardılır yaxşı tan və tam yumşaqlıq, təxminən on dəqiqə.
5. Hazır ürəklər bir az təzə sıxılmış limon suyu ilə səpilir - və masaya.

Marinadı tökməyə ehtiyac yoxdur: ona bir az limon suyu da əlavə olunur və o, ədviyyatlı və maraqlı sous kimi xidmət edəcəkdir.

Toyuq ürəyi ilə hazırlanan yeməklər çox dadlı və doyurucu olur. Onlar müxtəlif yollarla hazırlana bilər: qaynadılmış, bişmiş, qızardılmış, buxarda hazırlanmışdır. Onlar yan yeməklərə, şorbalara və salatlara əlavə olunur. Onları hazırlamaq üçün bir çox variant var, yeməyin seçimi və hazırlanma üsulu resept və dad üstünlüklərindən asılıdır. Bu yazıda toyuq ürəklərini bir qızartma qabda necə qızartmağı nəzərdən keçirəcəyik, həm də nəzərdən keçirəcəyik faydalı xüsusiyyətlər bu yan məhsul.

Toyuq ürəklərinin faydaları və zərərləri

Toyuq ürəkləri ehtiva edir çoxlu sayda asanlıqla həzm olunan protein. Onların kalorili məzmunu son dərəcə aşağıdır, ona görə də bu yeməyi arıqlamaq istəyənlərə tövsiyə edə bilərik. Toyuq ürəklərinin başqa hansı faydalı xüsusiyyətləri var, aşağıda nəzərdən keçirəcəyik.

Toyuq ürəklərinin müsbət xüsusiyyətləri

Bu məhsulun tərkibi unikaldır, o, çoxlu komponentlərə malikdir, bunlar birlikdə sağlamlıq üçün böyük fayda gətirir. Gəlin onların üzərində dayanaq.

Toyuq ürəkləri vitaminlərlə zəngindir, faydalı minerallar və amin turşuları.

1. Fol turşusu xüsusilə hamiləlik dövründə faydalıdır, dölün inkişafına müsbət təsir göstərir, həmçinin beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır;
2. B vitaminləri - bədəndə metabolik prosesləri yaxşılaşdırır;
3. Vitamin A - görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, dəstəkləyir yaxşı vəziyyət dəri və sümüklər.
4. Dəmir, maqnezium - hemoglobini artıra bilər, qan tərkibinə, ümumi rifaha faydalı təsir göstərir və yorğunluğu aradan qaldırır;
5. Mis - kollagen və elastin istehsalında iştirak edir, bu da öz növbəsində dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır;
6. Kalsium, fosfor - bədənin bu mineralların olmaması sümük ağrısına və ümumi pozğunluğa səbəb olur;
7. Kalium sinir sisteminin fəaliyyətindən məsuldur.
8. Valin - yeni hüceyrələrin formalaşmasında iştirak edir, enerji istehsal edir. Bu amin turşusu yalnız qidadan alına bilər, bədəndə sintez olunmur;
9. Isoleucine - qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirir;
10. Lizin yeni zülal hüceyrələrinin qurulmasında vacib bir amin turşusudur.

Bütün bu komponentlər sağlamlıq üçün, bədənin immunitet gücünü qorumaq, performans və stresə qarşı müqaviməti artırmaq üçün çox vacibdir. Buna görə də bu növ məhsulu diyetinizə daxil etmək çox vacibdir.

Toyuq ürəkləri kimlər üçün yaxşıdır?

Bu əlavə məhsul hamilə qadınlar üçün faydalıdır, onun sayəsində hemoglobini tarazlaya bilərsiniz, həm də qan laxtalanmasını artırır. Bədənin əlavə gücə və enerjiyə ehtiyacı olduğu əməliyyatdan sonrakı dövrdə ürəklər faydalıdır.

Toyuq ürəyi yemək üçün əks göstərişlər

Toyuq ürəklərini yeməyin yeganə dezavantajı fərdi dözümsüzlük və ya allergik reaksiya ola bilər. Digər hallarda, onlar yeyilə bilər və yeyilməlidir.

Toyuq ürəkləri ilə yeməklər üçün reseptlər

Bu məhsulu hazırlamazdan əvvəl bir neçə nüansa diqqət yetirməlisiniz.

Toyuq ürəyi bişirməyin sirləri

Toyuq ürəkləri olan yeməyin çox dadlı olması üçün bəzi tövsiyələrə qulaq asmalısınız:

1. Pişirmədən əvvəl ürəkləri çıxarmaq lazımdır dondurucu və yalnız soyuducuda əridin;
2. Ürəklərdən qan laxtaları və səth yağları çıxarılmalıdır;
3. Toyuq ürəklərini ən azı bir saat aşağı istilikdə qaynatın;
4. Ürəkləri örtən film bişirildikdən sonra asanlıqla çıxarıla bilər.

Toyuq ürəklərini hazırlamaq üçün dadlı variantlar

Bu məhsul çox dadlı və zərif şorbalar hazırlayır, onlar bütün növ tərəvəzlər və istənilən yan yeməklərlə mükəmməl uyğunlaşırlar. Bu məhsulu hazırlamaq üçün bəzi variantları nəzərdən keçirək.

Xama ilə toyuq ürəkləri

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq:

1. Toyuq ürəkləri - 500 q;
2. Soğan - 1 ədəd;
3. xama 20% - 100 q;
4. uzun taxıl düyü - 200 q;
5. kərə yağı - 30 q;
6. Sarımsaq, bitki yağı, duz, istiot, dadmaq üçün göyərti.

Tavaya yağ tökün, soğan və sarımsağı doğrayın və 5 dəqiqə qızardın. Bundan sonra, onlara yaxşı yuyulmuş və soyulmuş toyuq ürəkləri əlavə edin, tavayı qapaq ilə örtün və ətin qaynamasına icazə verin. Sonra xama, bibər və duz tökün və qapaq ilə örtün. Yemək orta istilikdə yarım saat bişirilir. Bu müddətdən sonra tavanı söndürün. Hazır düyüyə bişmiş toyuq ürəkləri əlavə edin, dadmaq üçün üstünə göyərti səpin və yeməyə başlaya bilərsiniz.

Kartof ilə bişmiş toyuq ürəkləri

Bizə lazım olacaq:

1. Toyuq ürəkləri - 300 q;
2. kartof - 6 ədəd;
3. soğan, pomidor, yerkökü - 1 ədəd;
4. Bibər, duz, dadmaq üçün dəfnə yarpağı.

Ürəkləri əvvəlcədən yuyun, filmi soyun, qurudun, yağlı bir qızartma qabda qoyun və qızıl qəhvəyi qədər 5 dəqiqə qızardın. Sonra yarım stəkan su, yerkökü əlavə edin, bir neçə dəqiqə qaynamağa buraxın, sonra soğan əlavə edin. Yenidən çıxarın. Sonra qaba pomidor və bibər əlavə edin. Əlavə ediləcək ən son şey kartof, başqa yarım stəkan su. Hər şey qapalı bir qapaq altında 40 dəqiqə bişirilir. Bundan sonra, yeməyi başqa 15 dəqiqə istiliksiz dayana bilərsiniz.

Toyuq ürəkləri ilə makaron

Toyuq ürəklərini tavada necə dadlı və tez qızartmaq olar? Aşağıda gözəl makaron resepti var tomat sousu, heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Aşağıdakı məhsullarda ehtiyat saxlamalısınız:

1. Toyuq ürəkləri - 500 q;
2. makaron - 300 q;
3. sərt pendir - 200 q;
4. Pomidor - 4 ədəd;
5. şirin bibər - 3 ədəd;
6. Sarımsaq - 1 diş;
7. tomat pastası - 2 osh qaşığı;
8. Dadmaq üçün dəfnə yarpağı, duz, istiot.

Əvvəlcə bütün tərəvəzləri kəsin və bitki yağı ilə isti bir qızartma qaba tökün. Orada toyuq ürəyi, sarımsaq və soğan əlavə edin, qızardın, duz və istiot əlavə edin. 2 dəqiqədən sonra tomat pastasını əlavə edib 20 dəqiqə bişirin. Bundan sonra tavaya bir stəkan su tökün, ədviyyatlar, pomidor əlavə edin və başqa bir saat qaynadın. Pastanı qaynadın və hazır qarnirəyə makaronumuzu əlavə edin. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və yemək hazırdır!

İlk baxışdan dadsız görünsə də, toyuq ürəkləri düzgün hazırlanmış garnitürlə süfrənin bəzəyinə çevrilə bilər. Gördüyümüz kimi, bu, üstünlüklərdən asılı olaraq düyü, makaron, kartof və digər məhsullar ola bilər. Ən ləzzətli qızardılmış toyuq ürəkləridir, onları ya sadəcə duz ilə qızardıb, ya da sousda 1-2 saat marinat edib yalnız sonra qovura bilərsiniz.