Pembuka selera bit Korea. Bit Korea: memasak di rumah

Makanan bukan sahaja harus lazat, tetapi juga sihat. Inilah sebenarnya bit Korea, yang sangat berpatutan dan cepat disediakan. Mari belajar cara memasaknya di rumah hari ini dan dapatkan semua manfaat daripada sayuran ini.

Bit Korea dengan perasa

Perkakas dan perkakas dapur: Parut lobak merah Korea, pisau, garpu, kuali.

bahan-bahan

• Ambil bit segar muda dari jenis manis. Tanaman akarnya akan mempunyai bentuk bulat, diratakan di bahagian atas dan bawah. Warna kulitnya gelap. Jika anda memotong sedikit kulit, anda akan melihat sayur akar burgundy gelap yang anda sudah mahu mencuba.
• Semua bahan mesti segar, maka salad anda akan terasa sempurna.

Resipi langkah demi langkah

Resipi video untuk memasak bit dalam bahasa Korea dengan perasa

Pembaca yang dihormati, saya menjemput anda untuk menonton video pendek, yang menerangkan semua butiran penyediaan salad yang lazat. Anda akan melihat cara menyediakan bahan-bahan dengan betul dan bagaimana hidangan siap akan berubah. Sila ambil perhatian juga bahawa tidak perlu menggunakan perasa lobak merah Korea siap pakai. Seperti dalam video, anda boleh menambah ketumbar, garam dan lada sulah.

Berikut ialah resipi lain untuk bit pedas yang merangsang selera makan dalam bahasa Korea. Masakan Korea dibezakan dengan ringan dan hidangan sihat. Selalunya sayur-sayuran mentah digunakan dalam makanan mereka, dan kita semua tahu bahawa dalam bentuk ini mereka sangat sihat, dan bit tidak terkecuali. Ia mempunyai kesan positif pada seluruh badan, membersihkannya daripada bahan berbahaya. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk masalah dengan saluran gastrousus, untuk membersihkan darah dan menurunkan tekanan darah. Mari kita lihat lebih dekat pada yang sangat cepat dan resepi ringkas salad yang lazat dan sihat.

Bit Korea buatan sendiri

Masa memasak: 15 minit.
Bilangan hidangan: untuk 6 hidangan.
Kandungan kalori: 125 kcal setiap 100 g produk.
Perkakas dan perkakas dapur: Parut lobak merah Korea, pisau, garpu, mangkuk, kuali.

bahan-bahan

Memilih bahan yang betul

• Lebih baik menggunakan ketumbar dalam bijirin dan menghancurkannya sendiri.
• Minyak sayuran boleh digunakan sama ada bunga matahari atau zaitun.
• Ambil jenis bit salad yang manis supaya rasanya lebih enak dalam salad kami.
• Untuk salad Korea, adalah lebih baik untuk memotong bawang putih halus dengan pisau daripada menghancurkannya melalui penekan bawang putih.. Laraskan sendiri kuantitinya, tetapi rasa sayuran ini harus dirasai dengan baik.
• Untuk salad sedemikian, sayur-sayuran dipotong menggunakan parut khas dan diperolehi menjadi kiub nipis dan panjang. Kami biasanya memanggilnya parut lobak merah dalam bahasa Korea, tetapi ia digunakan untuk apa-apa sayur-sayuran dan banyak lagi.
• Jika dikehendaki, anda boleh menggoreng dan menambah walnut cincang. Dengan mereka, salad akan menjadi sangat lazat dan luar biasa.
• Jika anda menggunakan resipi ini makanan segar, anda akan mendapat bit yang sangat lazat dalam bahasa Korea.

Resipi langkah demi langkah

1. Parut 900 g bit mentah pada parutan lobak merah Korea.
   
   
2. Masukkan gula dan garam secukup rasa, 2 sudu besar. l. cuka balsamic dan gaul rata. Anda boleh menggunakan dua garpu untuk ini.
   
   
3. Biarkan bit, dan pada masa ini potong bawang dan goreng dalam 100 g minyak sayuran sehingga perang.
   
   
4. Cincang 4-5 ulas bawang putih dan campurkan dengan 0.5 sudu teh. lada hitam tanah, ⅓ sudu teh. lada merah dan 1 sudu kecil. ketumbar kisar.
   
   
5. Anda boleh mengeluarkan bawang goreng, hanya meninggalkan minyak di mana ia dimasak.
   
   
6. Masukkan campuran bawang putih dan rempah ke dalam minyak panas. Dengan cara ini mereka boleh mengeluarkan semua aroma mereka.
   
   
7. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bit, campurkan dengan teliti dan biarkan mendidih selama beberapa jam.
   
   
8. Toskan jus dari salad siap.
   
   
9. Letakkan dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan biji bijan.
   
   

Resipi video untuk memasak bit dalam bahasa Korea di rumah

Sekarang mari kita tonton video pendek yang menunjukkan secara terperinci keseluruhan resipi untuk membuat bit Korea di rumah.

Pilihan hidangan

• Hidangan ini akan sesuai dengan mana-mana daging, ikan dan produk lain.
• Di atas meja percutian, salad akan menjadi pembuka selera segar.
• Hiaskannya dengan bijan, kacang dan herba.
• Ia boleh disimpan selama 2 minggu di dalam peti sejuk, jadi jangan takut untuk membuat kuantiti yang banyak.

Sejarah asal usul

Malah, bit Korea tidak ada kena mengena dengan masakannya kerana mereka tidak memasaknya di negara tersebut. Tetapi di sini, orang Korea "kita" telah belajar untuk memerap pelbagai sayuran dan bukannya ikan dan daging, seperti kebiasaan dalam masakan tradisional tanah air mereka. Kembali pada zaman Stalin, apabila dia menghantar orang Korea untuk "kelakuan buruk" ke bahagian utara Rusia, orang Soviet Ini adalah kali pertama saya mencuba hidangan ini. Lebih-lebih lagi, orang Korea benar-benar memerah semua yang tumbuh, walaupun burdocks.

Pada masa itu, banyak produk kekurangan, tetapi terdapat bekalan lobak merah. Ini adalah bagaimana resipi lobak Korea muncul, diikuti dengan bit dan kubis. Malah pada zaman itu, wanita Korea menjual rempah ratus yang diperap dengan cara ini dan campuran lada dari gerai. Tradisi ini telah dipelihara sehingga hari ini. Di pasaran, anda selalunya boleh menemui penjual yang aroma produknya boleh didengari dari jauh.

Pilihan memasak

Terima kasih kepada tukang masak yang mahir, resipi untuk hidangan kami semakin pelbagai. Saya ingin memperkenalkan anda kepada beberapa pilihan mudah menyediakan salad daripada sayur-sayuran segar. Mereka bukan sahaja memberikan ringan kepada badan anda, tetapi juga menenunnya dengan semua bahan berguna.

Pembaca yang dihormati, jika anda berjaya menggunakan resipi yang saya kongsikan dengan anda hari ini, beritahu kami dalam komen sama ada anda menyukai hidangan yang dihasilkan dan pendapat ahli isi rumah anda mengenainya. Jika anda mempunyai sebarang cadangan atau tambahan, pastikan anda meninggalkannya, saya akan berbesar hati untuk membacanya. Dan sekarang saya ingin mengucapkan kejayaan masakan dan mood yang baik!

Bit gaya Korea tidak sukar untuk disediakan; ia boleh digabungkan dengan produk lain. Ini hebat snek bebas, yang mempunyai sifat perubatan dan pemakanan. Di samping itu, bit mempunyai kesan positif terhadap proses hematopoiesis dan metabolisme.

ini resepi tradisional hidangan. Hasilnya adalah tambahan yang enak dan berair kepada daging.

Bit Korea adalah lazat dan aromatik.

Produk yang Diperlukan:

• dua sudu minyak sayuran dan jumlah cuka yang sama 9%;
• satu sudu kecil gula;
• kira-kira 500 g bit;
• secubit garam;
• seulas bawang putih;
• rempah ratus mengikut citarasa anda.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan bit jeruk, parut khas biasanya digunakan, tetapi jika anda tidak mempunyai satu, maka anda boleh menggunakan yang biasa.
2. Selepas memotong sayur, campurkan dengan bawang putih yang telah dicincang atau diperah.
3. Panaskan minyak dengan baik di atas dapur dan masukkan cuka, rempah ratus, garam dan gula ke dalamnya.
4. Tuangkan cecair yang dihasilkan dengan perasa ke dalam bit dan kacau dengan teliti. Tutup bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari.

Resipi lazat dan ringkas dengan kubis

Kubis gaya Korea dengan bit adalah salad pedas yang menggabungkan dua sayuran dengan sempurna.

Produk yang Diperlukan:

• dua bit;
• dua ulas bawang putih;
• satu bawang;
• satu sudu kecil gula dan dua garam;
• 200 g kubis;
• kira-kira 100 ml minyak sayuran;
• dua sudu besar cuka 9%;
• lada hitam dan rempah lain mengikut kehendak.

Proses memasak:

1. Untuk bit, kami menggunakan parut Korea atau memotongnya menjadi lapisan nipis. Kami mengubah kubis menjadi petak kecil - tidak lebih daripada dua sentimeter. Dan kami menyambung kedua-dua sayur-sayuran bersama-sama.
2. Sekarang mari kita sediakan pembalut. Untuk melakukan ini, cincang bawang merah dan bawang putih, buat sekecil mungkin dan goreng sebentar minyak sayuran. Masukkan rempah dan lada yang dipilih kepada mereka.
3. Kami menunggu sehingga seluruh jisim mendidih dan tuangkan cuka. Sapukan sos yang dihasilkan ke atas sayur-sayuran, tambah gula dan garam, uli isinya dengan tangan anda supaya semuanya diserap dengan baik.
4. Tutup mangkuk dengan filem dan masukkan ke dalam peti sejuk, di mana kami menyimpannya sekurang-kurangnya sehari.

Lobak merah dan bit Korea

Setelah menghabiskan sedikit masa anda boleh mendapatkan hidangan bebas yang indah dengannya rasa oriental.

Snek paling popular dan kegemaran semua orang.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• lobak merah dan bit - hanya satu kilogram, tetapi supaya nisbah sayuran adalah 4: 1;
• seulas bawang putih;
• tiga sudu besar gula;
• satu sudu kecil garam;
• 150 ml minyak;
• empat sudu cuka 9%.

Proses memasak:

1. Pertama, kami memotong sayur-sayuran pada parut Korea atau memotongnya dan meletakkannya di dalam bekas.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan semua produk lain bersama bawang putih cincang dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas sayur-sayuran.
3. Adalah lebih baik untuk memindahkan hidangan ke dalam balang, tutup penutup dan biarkan ia berdiri beberapa lama dalam keadaan sejuk sebelum dimakan.

Dengan bawang goreng

Resipi yang baik dan terbukti yang pasti akan dinikmati oleh pencinta hidangan pedas.

Produk yang Diperlukan:

• 70 g minyak sayuran;
• satu bawang;
• dua ulas bawang putih;
• satu sudu kecil garam;
• kira-kira 500 g bit;
• 50 ml cuka;
• perasa dan herba - mengikut citarasa anda.

Proses memasak:

1. Kami mulakan, sudah tentu, dengan memotong bit. Kami melakukan ini menggunakan parut.
2. Potong bawang kecil dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak untuk menggoreng dengan baik. Kemudian masukkan ke dalam sayur parut.
3. Untuk apa yang berlaku, tambah semua rempah dan produk lain, serta bawang putih yang dicincang halus.
4. Tutup isinya dan letakkan sesuatu yang berat di atasnya supaya ada tekanan pada salad. Simpan dalam keadaan sejuk selama kira-kira sehari.

Bit rebus dalam gaya Korea

Anda boleh menyediakan salad ini bukan sahaja dari bit mentah, tetapi juga dari sayur-sayuran rebus. Ternyata direndam dengan baik dan lembut.

Snek yang bagus untuk setiap hari.

Produk yang Diperlukan:

• lima ulas bawang putih;
• kilogram bit;
• 20 ml cuka 9%;
• 10 g setiap garam dan gula;
• kira-kira 100 ml minyak;
• lada, rempah mengikut citarasa anda.

Proses memasak:

1. Kami membasuh sayuran dengan baik, jangan mengupasnya, dan letakkan dalam periuk. Kami membawanya kepada kesediaan. Ini akan mengambil masa kira-kira 15 minit selepas mendidih.
2. Selepas bit menjadi lembut, anda perlu menunggu ia sejuk dan potong menggunakan parut Korea. Masukkan gula, cuka dan garam ke dalamnya.
3. Letakkan semua rempah yang dipilih dan bawang putih yang dicincang dalam kuali panas dengan minyak yang dipanaskan dengan baik. Anda tidak sepatutnya menyimpan semuanya di atas api selama lebih daripada lima saat.
4. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas bit dan biarkan ia rendam seketika.

Pilihan salad Korea untuk musim sejuk

Idea yang baik ialah membuat bit gaya Korea untuk musim sejuk. Lagipun, anda boleh menggulung salad sedemikian dan membuka balang untuk makan tengah hari atau makan malam.

Produk yang Diperlukan:

• setengah kilogram bit;
• satu sudu perasa Korea;
• 50 ml minyak;
• dua sudu besar cuka 9%;
• tiga ulas bawang putih.

Proses memasak:

1. Sayur-sayuran perlu dibasuh dengan baik dan kemudian dimasak di atas dapur. Ia biasanya mengambil masa kira-kira 15 minit selepas kandungannya mendidih.
2. Selepas ini, keluarkan kulit dan kisar pada parut khas. Masukkan semua rempah, perasa dan cuka.
3. Panaskan minyak di atas dapur dan masukkan kepingan bawang putih ke dalamnya. Tak perlu goreng, panaskan sikit. Tuangkan sos ini ke atas bit.
4. Kami memasukkan apa yang kami dapat ke dalam balang dan menggulungnya.

Kaedah memasak terpantas

Cara paling mudah untuk menyediakan salad ini adalah dari bit mentah, dengan bahan minimum dan tanpa memanaskan minyak. Lebih-lebih lagi, ia adalah sayur segar adalah sumber umur panjang.

Ia sangat mudah dan cepat untuk disediakan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan:

• 20 ml cuka 9%;
• satu sudu garam dan gula;
• lada, rempah Korea;
• 50 ml minyak sayuran;
• kira-kira 450 g bit.

Proses memasak:

1. Tidak perlu memasak sayur-sayuran; kami segera mengeluarkan kulit dan memotongnya menggunakan parut khas atau memotongnya menjadi kepingan nipis.
2. Dalam bekas lain, campurkan semua bahan lain dan tuangkan ke dalam bit, gaul sebati dan boleh juga tumbuk dengan tangan supaya semuanya diserap.
3. Tekan kandungan dengan baik dengan sesuatu dan biarkan ia duduk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya beberapa jam.

Hello, pembaca yang dikasihi! Hari ini kita akan bercakap tentang sayur-sayuran yang sering dipamerkan di atas meja ramai suri rumah. Ia amat dihargai kerana kecemerlangannya kualiti rasa, warna yang kaya dan keserasian dalam pelbagai hidangan. Tetapi tahukah anda bahawa bit boleh membantu seseorang kehilangan beberapa kilogram lemak badan. Bagaimana ini boleh berlaku? Sangat mudah. Faktanya ialah sayuran ini mengandungi kurkumin polifenol, yang menghalang pertumbuhan saluran darah di kawasan tisu adiposa, yang menghalang pengumpulannya. Walau bagaimanapun, untuk mencapai kesan ini, bit mesti dimasak mengikut resipi pemakanan. Hari ini di dapur saya, saya akan menyediakan bit cara Korea - resipi di rumah, dan lebih daripada satu!

Bit Korea tanpa sayur-sayuran tambahan

Dengan bijan

Untuk menyediakan anda perlu:

• 10 gram bijan;
• 60 gram minyak bunga matahari yang ditapis;
• 550 gram bit mentah;
• 60 gram cuka meja 9%;
• sedikit lada merah, ketumbar dan garam;
• 15 gram bawang putih.

cara buat:

1. Bit mentah yang dikupas digosok menjadi jalur halus.
2. Bawang putih dikupas dan kemudian diparut pada parutan halus.
3. Bit mentah dicampur dengan gruel bawang putih.
4. Cuka dituangkan ke dalam bekas yang berasingan, lada, ketumbar dan garam ditambah. Semuanya aktif dicampur, dibumbui dengan biji bijan dan minyak.
5. Campuran diletakkan di atas api perlahan dan didihkan. Minyak yang terhasil dituangkan ke atas bit, semuanya bercampur dengan baik, dan diletakkan di bawah tekanan selama 12 jam.
6. Selepas 12 jam berlalu, salad akan sedia untuk dimakan, tetapi ia hanya perlu disimpan di dalam peti sejuk.

Jika dikehendaki, rempah boleh digantikan dengan yang lain. Sebagai contoh, saya suka menggunakan campuran cili dan lada benggala. Hasilnya adalah salad sederhana pedas.

Dengan kicap

Kicap menggantikan penggunaan garam dalam resipi ini. Ternyata sedap dan sihat!

Untuk menyediakan hidangan Korea ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 300 gram bit;
• 50 mililiter minyak;
• 4 sudu besar kicap;
• sepasang ulas bawang putih;
• mentol;
• setengah sudu pencuci mulut mana-mana perasa;
• secubit gula;
• sudu makan 9% cuka.

Menyediakan pembuka selera yang diperap adalah sangat mudah:

1. Bit diparut menggunakan parut untuk hidangan Korea.
2. Campurkan dalam mangkuk yang berasingan kicap, gula, cuka.
3. Perapan yang terhasil ditambah kepada straw ubi bit.
4. Rempah ditambah kepada sayur-sayuran, bawang putih ditekan melalui penekan, semuanya bercampur dengan baik. Untuk rempah ratus dalam resipi ini saya biasa gunakan lada panas cili dan buah pala, tetapi anda boleh menggunakan perasa lain.
5. Bawang besar dipotong besar kemudian digoreng dalam minyak hingga kekuningan.
6. Semua bawang dikeluarkan dari minyak dan dibuang.
7. Sos mentega yang dihasilkan dengan aroma bawang dituangkan ke atas pembuka selera, semuanya dicampur dan diselitkan di dalam peti sejuk selama sehari.

Lebih baik jika anda mengacau salad dengan kerap. Dengan cara ini semua sayur-sayuran direndam rata dalam perapan.

Selepas menonton video, anda akan belajar cara memasak salad yang lazat daripada bit dalam bahasa Korea:

Bit Korea dengan kubis

Pembuka selera ini antara kegemaran saya kerana hidangan yang disediakan adalah ringan dan mempunyai tekstur rangup yang unik.

Untuk menyediakan jalur ubi bit jeruk dengan kubis, anda perlu:

• satu setengah kilogram kubis;
• lobak merah;
• 3 bit;
• 5 ulas bawang putih;
• 250 mililiter air;
• sudu pencuci mulut cili;
• 120 gram mentega;
• 120 gram cuka sari apel;
• setengah sudu pencuci mulut garam, sejumlah kecil biji dill.

Resipi langkah demi langkah:

1. Garam, gula dan mentega dicampur dalam air. Cecair diletakkan di atas api dan didihkan.
2. Selepas ini, perapan dikeluarkan dari dapur dan disejukkan ke keadaan hangat. Kemudian cuka dituangkan.
3. Bit mentah yang dikupas digosok menjadi jalur.
4. Lobak merah juga dikupas dan diparut pada parutan halus.
5. Kubis dibasuh, dikeringkan dan dicincang menjadi jalur. Untuk membuat pembuka selera berair, saya cadangkan menghancurkan kepingan kubis dengan teliti dengan tapak tangan anda. Dengan cara ini sayur-sayuran akan mengeluarkan jusnya, dan salad akan menjadi lebih lembut dan enak.
6. Bawang putih dikupas dan dicincang halus.
7. Semua sayur-sayuran dicampur, biji dill dan cili ditambah kepada mereka.
8. Semuanya bercampur dan dituangkan dengan perapan yang disediakan.
9. Makanan ringan dibentangkan mengikut balang kaca, menimbus sendiri, terbalik. Dalam keadaan ini, salad harus dibiarkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Kemudian pembuka selera diselitkan untuk satu hari lagi di dalam peti sejuk.

Saya menasihati anda untuk tidak mengabaikan membalikkan balang. Ini akan membolehkan salad di atas balang untuk diperap dengan lebih cepat.

Pembuka selera bit Korea dengan lobak merah

Produk berikut diperlukan untuk memasak:

• beberapa akar bit;
• sepasang lobak merah;
• 3 ulas bawang putih;
• 3 sudu pencuci mulut rempah lobak merah Korea;
• 80 mililiter cuka meja;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• 30 gram gula pasir;
• sedikit garam.

Campuran bit-lobak merah gaya Korea sebenar disediakan menggunakan teknologi berikut:

1. Bahan sayuran utama dibasuh dari tanah yang tinggal, dibebaskan dari kulit, dan kemudian diparut untuk jerami.
2. Bit dan lobak merah masin dan manis. Semuanya aktif dicampur dengan tangan.
3. Bawang putih disalurkan melalui akhbar dan kemudian dicampur dengan jisim sayuran utama.
4. Salad yang dihasilkan dibumbui dengan rempah ratus.
5. Dalam bekas yang berasingan, minyak dan cuka dicampur, dan kemudian pembuka selera ubi bit dibumbui dengan perapan yang dihasilkan. Anda perlu memasukkan hidangan selama 24 jam di dalam peti sejuk. Balang perlu diputar dengan kerap supaya kandungannya diperap sama rata.

Untuk menambah khasiat pada hidangan, saya kadang-kadang menambah beberapa secubit bijan. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh keterlaluan dengan mereka, kerana bijan mempunyai kandungan kalori yang tinggi.

Pembuka selera bit ala Korea dengan epal untuk musim sejuk

Hidangan ini memikat saya daripada "gigitan pertama" terima kasih kepada nota masamnya yang halus. Terima kasih kepada epal dan lemon, makanan ringan itu bukan sahaja lazat, tetapi juga memperoleh aroma yang menarik dan menyelerakan.

Penyediaan memerlukan:

• satu epal masam sederhana;
• sepasang mentol;
• gelas cuka sari apel;
• setengah lemon;
• sudu pencuci mulut jintan manis;
• secubit garam, sawi bijirin;
• sepasang daun bay;
• sepasang bintang carnation;
• 4 ulas bawang putih;
• 50 gram gula.

Bagaimana untuk menyediakan hidangan untuk musim sejuk:

1. Bit dibasuh dan kemudian direbus tanpa dikupas. Jika anda ingin mengekalkan lebih banyak vitamin dalam sayur-sayuran, saya mengesyorkan agar anda membakarnya di dalam ketuhar. Tetapi dalam kes ini, sayuran akar harus dikupas. Selepas mengupas bit, mereka dipotong menjadi kepingan, disapu dengan garam, diletakkan di atas lembaran penaik, dituangkan dengan minyak dan dibakar selama setengah jam.
2. Pada masa ini, epal dibasuh di bawah air yang mengalir, dibuang teras, dan dipotong menjadi kiub.
3. Cuka dituangkan ke dalam mana-mana bekas logam, ke dalamnya kepingan epal. Bekas diletakkan di atas api. Semuanya dimasak selama 15 minit.
4. Bawang dikupas, dipotong menjadi bar, dan dibuang ke dalam epal untuk dimasak.
5. Garam dan gula dituangkan ke dalam bekas yang sama.
6. Perah jus dari setengah limau ke dalam campuran epal.
7. Bit yang dimasak dipotong menjadi bar.
8. Bar bit dipindahkan ke epal bersama-sama dengan mustard dan jintan.
9. Bawang putih dikupas, dipotong menjadi kepingan, dan diletakkan bersama hidangan utama. Kemudian bunga cengkih dan daun salam dipindahkan ke sana.
10. Keseluruhan campuran dimasak selama 20 minit.
11. Pada masa ini, balang dan penutup disterilkan.
12. Salad Korea diletakkan di dalam balang, digulung, terbalik, dibalut dengan tuala hangat dan disejukkan selama 2 hari.
13. Kemudian selimut dikeluarkan, dan salad dipindahkan ke tempat yang gelap, di mana ia diselitkan selama 5 hari lagi. Produk ini disimpan tanpa penyejukan.

Anda boleh menyediakan asas untuk pembuka selera bit gaya Korea menggunakan bit, cuka dan sedikit minyak. Dan dengan bantuan bahan-bahan yang tinggal, anda boleh menyesuaikan rasa hidangan yang dihasilkan bergantung pada pilihan anda.

Bit Korea adalah mudah dan salad pembuka selera yang lazat, yang anda ingin makan lagi dan lagi. Ia boleh disediakan dalam versi ringan, atau ia boleh dibuat lebih pedas dan masam. Di sini saya mempersembahkan resipi yang agak tenang, tanpa kepedasan yang melampau, tetapi secara umum, rasa boleh diselaraskan sendiri.

Kami memerlukan produk berikut:

Saya menawarkan kaedah yang lebih lembut untuk menyediakan bit, yang saya sangat suka. Dalam kes ini, bit perlu direbus sedikit, 10-15 minit sudah cukup. Saya mempunyai sayur-sayuran akar yang besar, jadi 15 minit, tetapi jika bit kecil, maka masa harus dikurangkan. Toskan air mendidih dan segera letakkan kuali di bawah air yang mengalir. air sejuk. Biarkan bit masuk air batu selama 10 minit.

Kemudian kupas bit dan potong ke dalam jalur kecil. Anda boleh menggunakan parut Korea; Saya memotong semuanya dengan tangan. Masukkan gula, garam dan cuka kepada bit cincang, perah seulas bawang putih, kacau dan biarkan.

Cincang halus lada panas. Saya terjumpa sejenis lada yang tidak panas. Bawang putih hendaklah dicincang dengan pisau.

Panaskan minyak dalam kuali dan cepat goreng bawang putih, lada sulah dan ketumbar selama 5 saat.

Segera tuangkan minyak panas dan wangi ke atas bit dan gaul rata lagi. Sapukan minyak dari kuali dengan teliti dengan bit, seolah-olah mengelapnya dengan kain, ini prasyarat salad Inilah yang selalu dilakukan oleh orang Korea agar tidak setitik pun terbuang. Letakkan salad dalam bekas dan biarkan ia dibancuh selama beberapa jam.

Semasa menghidangkan, anda boleh taburkan salad dengan biji bijan.

Bit Korea sudah siap. Tolong diri anda!

Selamat makan!