Perdita di peso corretta Bormental. Videocorso per la correzione dei comportamenti alimentari “laboratorio della dimagrimento”

Nel 1992, un gruppo di giovani scienziati di Tomsk ha sviluppato un metodo dietetico dietetico, convenzionalmente denominato dieta del Dr. Bormenthal. Questo metodo per perdere peso si basa su lavori scientifici famoso dottore V. M. Bekhtereva. Nel 2011 la tecnica è stata brevettata presso la clinica Dottor Bormental. Nel corso del tempo, tutta la Russia ha imparato a conoscere la dieta.

Prima di tutto, attiriamo la vostra attenzione su questa sfumatura: il metodo Bormenthal può significare un metodo di correzione psicologica del peso e una dieta stessa. Entrambi i modi per perdere peso hanno i loro fan. L'approccio psicologico al problema si basa sulla ricerca di una motivazione efficace che spinga il paziente a liberarsi con successo dei chili in più. Una persona in questo aiuterà uno specialista competente che, durante la formazione psicologica, dirà al paziente come comprendere se stesso e capire cosa esattamente gli impedisce di perdere peso.

Conosceremo la dieta del Dr. Bormenthal: impareremo le regole per la sua attuazione e il menu ottimale per dimagrire.

Il principio d'azione della perdita di peso secondo Bormental

I creatori di questo metodo di nutrizione assicurano che la dieta Bormenthal non costringe una persona a limiti rigorosi di divieti e non dovrai più rimproverarti per aver mangiato un pezzo in più. Non devi nemmeno cambiare radicalmente la tua dieta abituale, ma il suo valore energetico giornaliero non dovrebbe superare le 1000 – 1200 kcal. Le recensioni di chi ha provato la dieta confermano che la norma giornaliera per le donne attive e attive è di 1200 kcal, e per chi preferisce “sbrigarsi lentamente” saranno sufficienti 1000 kcal.

Sì, hai capito bene: d'ora in poi sarai tu il nutrizionista di te stesso. Ogni giorno, rivedendo il tuo menu, scegli il cibo che ti è più preferibile, senza dimenticare di calcolare quante kilocalorie ti costerà. Per comodità è necessario utilizzare una tabella dei valori energetici degli alimenti e una piccola bilancia per pesare le porzioni. Questo approccio alla nutrizione ti aiuterà molto presto a stabilire correttamente le tue priorità e capirai che è meglio dare la preferenza a una porzione abbondante, basata su ingredienti a basso contenuto calorico, piuttosto che godersi una porzione in miniatura di cibi ipercalorici. .

Tutti i prodotti per dimagrire della dieta Bormenthal sono familiari a te e al tuo stomaco: puoi soddisfare la tua fame e ripristinare le forze attraverso carne bollita, latticini a basso contenuto di grassi e albume d'uovo. Anche i dolci e i prodotti da forno non sono severamente vietati: immaginatelo! Allo stesso tempo, devi comportarti con saggezza, coprendo la porzione di dolcetti con verdure, verdure fresche e frutti.

Importante da sapere! Preparati al fatto che la perdita di peso secondo il Dr. Bormenthal inizialmente “sorprenderà” il tuo corpo così tanto che te ne separerai molto rapidamente. un certo importo chili in più. Tuttavia, dopo un po’ il peso “cadrà”, come si dice nei circoli di dimagrimento. Non disperare: questo è un processo assolutamente naturale e naturale, non puoi fermarti qui!

Per stimolare il corpo ad ulteriori metamorfosi positive, ha bisogno di essere scosso, ed ecco il momento di ricordare giorni di digiuno. Kefir è considerato il prodotto più ottimale per lo scarico, che aiuterà il tuo metabolismo a svegliarsi e riprendere il processo di perdita di peso.

Regole per perdere peso con la dieta Bormenthal

Quindi, elenchiamo tutti i principi fondamentali della dieta, in seguito ai quali sarai destinato al successo:

1. Non ci sono restrizioni rigide sul cibo. Se vuoi mangiare una barretta di cioccolato, concediti questa piccola debolezza. Non dimenticare però che 100 g di una barretta scura di prelibatezze contengono 540 kcal, che dovresti assolutamente aggiungere alla tua dieta quotidiana. In totale ti restano ancora 660 kcal, non di più. Questo approccio consente a una persona di pensare e analizzare, creando essenzialmente un sistema nutrizionale individuale. Così, attraverso prove ed errori, capirai gradualmente a quali alimenti dovresti rinunciare e a quali, al contrario, dovresti dare la preferenza, per non andare oltre la dieta e sentirti bene allo stesso tempo. Studiando la tua dieta, noterai presto che non contiene più pane bianco e panini, patate, salsicce e pasta, latte intero e panna acida, burro. Allo stesso tempo, non sentirai disagio psicologico per il fatto che hai smesso di mangiare cibi ipercalorici, poiché nessuno ha annullato i bonus sotto forma di una fetta di torta. Soddisfacendo di tanto in tanto il tuo appetito con questo cibo, ti porterai fuori dalla zona di stress.
2. Ancora una volta focalizziamo la tua attenzione sui numeri: 1000 – 1200 kcal al giorno – questo è ciò a cui devi aspirare. Scopri il contenuto calorico del cibo di cui hai bisogno utilizzando la tabella valore nutritivo prodotti e registra i risultati nel tuo diario.
3. Mangiare 4 volte al giorno, mantenendo brevi intervalli tra i pasti (3,5 – 4 ore).
4. Dividi condizionatamente la tua dieta quotidiana secondo questo principio del contenuto calorico: per colazione assegniamo il 30%, per uno spuntino pomeridiano - 10%, per pranzo puoi permetterti il ​​40%, per cena lasciamo il 20%. Non dimenticare il “risparmio” della seconda cena (se vuoi davvero mangiare) – 5 – 10%.
5. Procuratevi abbondante acqua naturale pulita - minimo richiestoè di 2,5 litri al giorno.
6. Nell'ambito della tua perdita di peso, riduci la quantità di cibi pericolosi come dolci, dolciumi e pasta.
7. Dovrai anche rifiutarti di mangiare cibi grassi, affumicati, salati, marinate e cibo in scatola.
8. I cibi più utili e salutari sono bolliti, in umido, al forno, al vapore. Ricordalo.
9. Il volume di una singola porzione non deve superare i 200 g. Cercate di distribuire i pasti nell'arco di mezz'ora e di alzarvi da tavola leggermente affamati.
10. Secondo il dottor Bormental non c'è posto per le bevande alcoliche nel sistema nutrizionale. L'alcol rallenterà solo il processo di perdita di peso.
11. Aggiungi valore alla tua dieta con alimenti proteici. Pesce, carne e frutti di mare dovrebbero apparire nel piatto il più spesso possibile. Aggiungi anche verdure ad alto contenuto di fibre, latticini a basso contenuto di grassi e frutta poco dolce.
12. Prendi l'abitudine di pesarti ogni settimana.
13. Durante la dieta è meglio evitare un'attività fisica intensa. Quando si padroneggia un nuovo sistema nutrizionale, il corpo non dovrebbe subire pressioni sotto forma di costi energetici aggiuntivi. Se vai in palestra e non vuoi cambiare il tuo regime, aggiungi altre 200 kcal alla tua dieta quotidiana (1200 in totale).
14. Siediti a tavola tra 30 minuti. dopo il risveglio e cenare 3 – 3,5 ore prima di andare a dormire.
15. Nonostante il variegato menu dimagrante del Dr. Bormenthal, la dieta può essere considerata piuttosto severa. Ciò significa che devi prenderti cura anche della tua immunità aspetto pelle, unghie e capelli – una persona che perde peso non può fare a meno di un multivitaminico di alta qualità. Le vitamine possono essere scelte a tua discrezione.
16. Per stimolare la funzione intestinale e prevenire la stitichezza, bere 1 cucchiaio ogni mattina. l. vegetale o olio d'oliva. Non è necessario registrare il contenuto calorico di questi alimenti nel diario di controllo del peso.
17. Quando si aderisce al sistema del Dr. Bormenthal è necessario ricordare le reazioni individuali e spesso imprevedibili del corpo sotto forma di vertigini. Ciò può accadere se i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono improvvisamente. Per evitare svenimenti, dovresti sempre avere con te una compressa di glucosio.
18. Se prendi un raffreddore mentre perdi peso, non è necessario interrompere la dieta. Basta aggiungere altre 200 kcal alla tua dieta quotidiana, bere più acqua e tè al limone.
19. Se il tuo peso rimane ostinatamente lo stesso per molto tempo, riduci la tua dieta quotidiana di 100 kcal.
20. Come uscire da una dieta senza compromettere la tua figura snella: questo è forse uno dei più questioni attuali nelle donne che hanno già ottenuto risultati positivi con la dieta Bormenthal. Puoi attenersi a questo sistema di nutrizione finché l'ago della bilancia non si ferma sul numero desiderato alla successiva pesatura di controllo. La dieta si completa aumentando gradualmente il numero di kilocalorie della dieta quotidiana. In questo modo è possibile determinare un limite personale entro il quale il peso non aumenterà.

Funzionalità di creazione di un menu individuale

Ancora una volta, quando perdi peso con il metodo del Dr. Bormenthal, sei il nutrizionista di te stesso. Non esiste un elenco universale di alimenti e dimensioni delle porzioni a cui dovresti attenersi mentre segui questa dieta. Come immergerti nel sistema in modo così fluido da non provare disagio psicologico?

Per prima cosa devi procurarti delle bilance: da cucina e da pavimento. Da valutare valore energetico il piatto che vuoi preparare, è necessario pesare tutti i suoi ingredienti e calcolarne il contenuto calorico utilizzando la tabella, quindi determinare il contenuto calorico totale del piatto.

Quando il piatto è pronto, devi scegliere una porzione. È inoltre necessario pesarlo e determinarne il valore energetico. Non dimenticare di registrare l'indicatore risultante nel tuo diario: questo ti aiuterà a calcolare il fabbisogno giornaliero rimanente. Pertanto, tutto ciò che intendi mangiare durante la giornata è soggetto ad un'analisi dettagliata, basata su informazioni generali di cui il menu giornaliero per dimagrire è redatto secondo il sistema del Dr. Bormental.

All'inizio potresti essere confuso dalla sensazione che tutto questo sia troppo difficile e richieda molto tempo. Tuttavia, la pratica mostra il contrario: dopo 21 giorni (è durante questo periodo che una persona sviluppa questa o quell'abitudine) porterai tutte le azioni all'automaticità e non sperimenterai alcun inconveniente.

Vantaggi e svantaggi della dieta del Dr. Bormenthal

Seguendo tutte le raccomandazioni degli sviluppatori della dieta, puoi perdere da 2 a 4 kg in 1 settimana. Allo stesso tempo, non dovrai fare grandi sforzi per frenare la fame: sarà sufficiente apportare modifiche alla tua dieta tenendo conto delle tue esigenze.

La dieta Bormenthal aiuta le persone a sviluppare autonomamente un sistema nutrizionale efficace per se stesse. Per molti, tali raccomandazioni su una corretta alimentazione diventano un'abitudine che aiuta a mantenere la salute e una figura in forma per molti anni.

Parlando dei vantaggi della dieta, innanzitutto si evidenziano:

• l'assenza di divieti severi e di calma psicologica al riguardo;
• la possibilità di scegliere prodotti e piatti a proprio piacimento;
• sviluppo di un sistema nutrizionale individuale.

Ci sono anche recensioni negative:

• controllo costante del contenuto calorico di alimenti e piatti;
• la necessità di inserire scrupolosamente informazioni sul processo di perdita di peso in un diario;
• Quando si segue una dieta per lungo tempo, accade che il peso rimanga nello stesso posto per 1 – 2 settimane.

Controindicazioni alla dieta del dottor Bormenthal

Questo sistema nutrizionale modifica in un certo modo il metabolismo del corpo, quindi non è adatto a tutti. Elenchiamo le principali controindicazioni:

• persone che soffrono disturbi mentali;
• donne in attesa di un bambino e che allattano;
• adolescenti sotto i 18 anni e anziani sopra i 60 anni;
• persone che si stanno riprendendo da un infarto o da un ictus;
• malati di cancro e malati di diabete;
• persone che sono attivamente coinvolte nello sport.

Menù di esempio per 7 giorni

Utilizzando il menu indicativo per una settimana secondo il sistema nutrizionale del Dr. Bormenthal, puoi assicurarti che questa dieta sia abbastanza “gustosa” e nutriente.

Colazione (300 – 350 kcal)

100 g di porridge di grano saraceno, 80 g di carne bollita, 100 g di ricotta, condita con 1 cucchiaino. tesoro, pezzo formaggio a pasta dura, una tazza di caffè naturale.

Spuntino pomeridiano (100 – 150 kcal)

Zuppa di verdure quaresimale o zuppa di cavolo, condita con panna acida (150 g), tè con marshmallow (1 pz.)

Pranzo (400 – 450 kcal)

150 g spezzatino di verdure, 200 g di pesce in umido, 200 g di gelatina di frutta, 50 g di biscotti dietetici.

Cena (200 – 250 kcal)

150 g di insalata di verdure ai frutti di mare oppure 150 g di macedonia di frutta, condita con yogurt, albicocche secche e noci, una tazza di tè nero, 1 - 2 cubetti di cioccolato fondente.

Spuntino prima di andare a letto (80 – 100 kcal)

1 bicchiere di kefir e pane tostato.

Naturalmente i componenti dei piatti, e i piatti stessi, possono essere modificati a vostra discrezione. La cosa principale è mantenere il valore energetico necessario della dieta, mantenendo un equilibrio tra proteine ​​e alimenti vegetali sullo sfondo di una ridotta quantità di carboidrati leggeri.

Questo sistema nutrizionale non ti annoierà e non rovinerà il tuo umore con piatti insipidi e monotoni. Come parte della perdita di peso da Bormental, puoi trovare di più ricette originali. Diamone uno come esempio.

Spezzatino di verdure con funghi

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• cavolo bianco – 300 g;
• pomodorini – 2 – 3 pezzi;
• peperone dolce – 2 pezzi;
• carote – 2 pezzi;
• cipolline – 2 pezzi;
• funghi bolliti (champignon) – 200 g;
• panna acida – 15 g;
• sale, pepe, aglio e spezie - a piacere ea piacere.

Soffriggere leggermente i funghi e i pomodori tagliati a fettine olio vegetale, quindi aggiungere nella padella il cavolo e le carote tritati. Cuocere a fuoco lento tutti gli ingredienti per circa 20 minuti. Durante questo tempo, tagliare la cipolla e il peperone a semianelli e aggiungerli alle verdure e ai funghi. Successivamente, cuocere a fuoco lento il piatto per altri 15 minuti. a fuoco basso. Dopo la cottura, il piatto dovrebbe riposare per circa 30 minuti. Prima di servire, il composto di verdure con funghi viene condito con panna acida e salsa all'aglio.

Il valore energetico di un piatto gustoso è di 500 kcal e 100 g contengono circa 100 kcal. Grande quantità fibre naturali, vitamine, microelementi e proteine ​​nel piatto freneranno rapidamente la sensazione di fame e satureranno il corpo di sostanze utili.

Se, dopo aver letto questo articolo, ti viene l’idea di provare su te stesso la dieta del Dr. Bormenthal, non rimandare questa decisione per dopo, provala subito, e per prima cosa risultati positivi non ti farò aspettare a lungo.

Segreti di una perdita di peso efficace. Video

La dieta del Dr. Bormenthal è stata brevettata nel 2001 e da allora viene utilizzata nelle cliniche specializzate di Bormenthal per combattere sovrappeso. Si tratta di un progetto congiunto di nutrizionisti e psicoterapeuti, che fin dall'inizio ha suscitato molte polemiche e opinioni contrastanti.

La tecnica del Dr. Bormenthal combina restrizioni caloriche e pratiche psicologiche che eliminano le cause dell'eccesso di cibo. I sostenitori del sistema di perdita di peso Bormenthal affermano: sbarazzarsi di peso in eccesso, sono necessarie una motivazione chiara e un atteggiamento psicologico positivo.

Le cliniche Bormental offrono formazione per aiutare a comprendere i problemi psicologici, ridurre l'appetito e stimolare il desiderio di perdere peso. Grazie a questi corsi di formazione si sviluppano competenze relative a comportamenti alimentari sani.

Chi vuole dimagrire con questa dieta dovrà contare le calorie in un apposito diario. Calorie consigliate razione giornalieraè 1000-1200 kcal. Non esistono divieti severi su alcun prodotto; l'importante è non oltrepassare i limiti specificati. I sostenitori della dieta notano che questo elimina lo stress dovuto alla rinuncia al tuo cibo preferito, cosa che spesso accade con altre diete.

La dieta del dottor Bormenthal prevede da cinque a otto pasti al giorno ad intervalli non superiori a cinque ore. Devi cenare entro e non oltre quattro ore prima di andare a dormire.

Una porzione di cibo per un pasto non supera i 200 g. I metodi desiderabili per preparare il cibo sono bollire, stufare, cuocere al forno, cuocere a vapore.

La dieta del dottor Bormenthal non è consigliata a chi perde peso attività fisica si consiglia invece di sottoporsi a un ciclo di procedure fisioterapeutiche per rassodare la pelle e scolpire la figura. Se non puoi evitare l'attività fisica, norma quotidiana le calorie aumentano di 200.

Le pesate vengono effettuate ogni settimana.

La dieta del Dr. Bormenthal prevede la pianificazione del menu giornaliero. Per fare questo, devi fare scorta di bilancia da cucina e trovare la tabella delle calorie Bormenthal.

Innanzitutto, gli ingredienti per preparare il piatto vengono pesati e viene registrato il contenuto calorico di ciascuno di essi, quindi viene calcolato il contenuto calorico totale del piatto. La fase successiva è calcolare il contenuto calorico di una porzione e registrarlo nel diario di Bormenthal. Vengono conteggiate le calorie per ogni piatto previsto per la giornata.

La durata della dieta Bormenthal è determinata individualmente, tenendo conto del peso iniziale, della natura del lavoro e delle caratteristiche corporee della persona che perde peso. Un nutrizionista può determinare la durata della dieta.

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Vantaggi della dieta del Dr. Bormenthal

La perdita di peso con la dieta del Dr. Bormenthal è in media di 1-3 kg a settimana.

La dieta non impone restrizioni rigorose. Questo è importante per coloro che non riescono a immaginare una giornata senza una fetta di torta o un altro dolcetto.

Ridurre la quantità abituale di cibo porta ad una diminuzione delle dimensioni dello stomaco, che comporta una diminuzione dell'appetito. Inoltre, si formano nuove abitudini sane, la principale delle quali è non mangiare troppo.

Svantaggi e controindicazioni della dieta del Dr. Bormenthal

Lo svantaggio principale della dieta del dottor Bormenthal è il suo squilibrio. Viene presa in considerazione la norma dell'apporto calorico giornaliero del cibo, ma vengono ignorati il ​​rapporto corretto tra proteine, grassi e carboidrati, la corrispondenza del menu con l'attività fisica e il tasso individuale dei processi metabolici nel corpo della persona che perde peso.

La dieta non è adatta gente impegnata, perché pesare quotidianamente i prodotti e stilare un menù richiede molto tempo, e non tutti hanno la pazienza e la forza di volontà per rispettare le restrizioni.

Questo sistema nutrizionale non è adatto agli atleti e alle persone che fanno attività fisica regolarmente, poiché l'apporto calorico raccomandato è per loro inaccettabile.

La dieta del Dr. Bormenthal è controindicata in caso di diabete mellito, infezioni acute e malattie croniche nella fase acuta, persone con disturbi e disturbi ormonali ciclo mestruale, con disturbi mentali. Non raccomandato questo sistema nutrizione per persone di età superiore ai 65 anni, donne in gravidanza e in allattamento, bambini.

Quali prodotti sono ammessi?

Con la dieta del dottor Bormenthal puoi mangiare qualsiasi cibo. Si consiglia di mangiare più latte fermentato e prodotti proteici (carne, pesce, frutti di mare), frutta e verdura non zuccherate contenenti molte fibre.

Quali prodotti sono vietati?

La dieta del dottor Bormenthal non prevede la rinuncia a nessun alimento, ma per chi sta perdendo peso è meglio non bere alcolici, poiché rallentano la perdita di peso. A volte puoi concederti un bicchiere di vino rosso secco, ma non più di una o due volte alla settimana.

È necessario ridurre la proporzione di alimenti contenenti carboidrati semplici nella dieta (dolci, dolciumi, pasta a base di farina di frumento). Non lasciarti trasportare dai cibi grassi, salati, affumicati, in salamoia e in scatola.

Menù dietetico del dottor Bormenthal

Un esempio del menu dietetico del Dr. Bormenthal per un giorno:

Consiglio 1. Quando si segue la dieta del Dr. Bormenthal è consigliabile assumere un complesso vitaminico e minerale consigliato dal medico.

Suggerimento 2. Il contenuto calorico giornaliero del cibo non deve essere inferiore a 1000 kcal, poiché ciò rallenterebbe solo la perdita di peso.

Suggerimento 3. Dovresti bere almeno 2 litri di acqua pura e naturale al giorno.

Video da YouTube sull'argomento dell'articolo:

All’inizio di questo secolo, la programmazione neurolinguistica (PNL) sta guadagnando slancio e viene implementata ovunque programmi psicologici, utilizzato in scuole, istituti, uffici, imprese. Gli autori della PNL non sono rimasti indifferenti al problema della dieta una corretta alimentazione. Nel 2001 è stata brevettata la cosiddetta Dieta Bormenthal.

Oggi esiste un metodo di correzione psicologica del peso secondo Bormenthal, che viene eseguito solo da specialisti e, direttamente, dalla stessa dieta Bormenthal, o meglio dalla sua versione gratuita, sviluppata per uso generale.

L'essenza della dieta

Non c'è niente di più facile che perdere peso usando il metodo della dieta Bormenthal. Per fare questo è necessario:

• determinare le ragioni che ti motivano a perdere peso;
• posizionare una tabella del contenuto calorico degli alimenti in un luogo accessibile per una visione costante;
• fare un elenco di tutti gli alimenti che vengono abitualmente consumati;
• scegli un menu giornaliero adatto ai tuoi gusti;
• acquistare bilance da cucina e da pavimento per pesare il cibo e il proprio peso;
• tieni un diario per annotare cosa hai mangiato durante la giornata;
• Modifica gradualmente la tua dieta e riduci il numero di calorie consumate.

Regole

Nonostante la sua natura democratica, la dieta Bormenthal ha istruzioni chiare:

• Pasti consigliati fino a 8 volte, ma non più di 150-180 grammi alla volta.
• Nei primi giorni, la quantità totale di calorie giornaliere non deve superare le 1100 unità per coloro che conducono uno stile di vita misurato e 1300-1400 per le persone attive impegnate in lavori fisici pesanti.
• Il livello minimo massimo è di 750 kcal (per le donne) e 950 kcal (per gli uomini) al giorno.
• È vietato ridurre drasticamente la quantità di calorie totali.
• In caso di malattia si consiglia di aumentare l'apporto energetico degli alimenti di 250 kcal.
• L'ultimo pasto dovrebbe essere 4 ore prima di andare a dormire.
• Prima del pasto principale bevi 150-200 grammi di acqua.
• I prodotti selezionati devono essere pesati, il numero di calorie calcolato dalla tabella e la corrispondente annotazione su un quaderno.
• Annota il contenuto calorico dei piatti cucinati su un quaderno.
• Mangia secondo il principio: "È meglio mangiare poco che mangiare troppo".
• Non dovrebbero esserci spuntini veloci; i pasti dovrebbero essere completi e durare almeno 20 minuti.

Il rapporto tra le calorie consumate durante il giorno:

• La colazione costituisce il 35% della dieta quotidiana;
• seconda colazione – 15%;
• pranzo – 35%;
• cena – 15% delle calorie totali della giornata.

Una particolarità della dieta Bormenthal è che vieta lo sport e l'attività fisica pesante. Ciò è dovuto al fatto che comporta la limitazione dell’apporto calorico e l’attività fisica comporta un aumento del consumo calorico.

Per chi ama lo sport e non può farne a meno, gli ideatori della dieta hanno previsto le seguenti alternative:

• Quando si aumenta l'attività fisica, ad esempio l'allenamento, è consentito aumentare razione giornaliera di 200–250 kcal.
• Durante questo periodo, invece, frequentare sedute di massaggi, procedure fitoterapeutiche e camminare di più.

Quando dovrebbero apparire i risultati?

Dopo due settimane, il peso dovrebbe cambiare verso il basso (fino a 4 kg), se non è cambiato in modo significativo, continuiamo a ridurre la quantità di calorie giornaliere totali di altre 100 unità. Se il lavoro ha dato i suoi frutti, consolidiamo il risultato desiderato e aumentiamo gradualmente il numero di calorie, monitorando costantemente il peso. Cioè, regoliamo il nostro peso riducendo o aumentando il numero di calorie consumate.

Tabella delle calorie

Come calcolare la quantità individuale di calorie richieste dal corpo:

Numero di calorie = (peso x 9,99) + (altezza x 6,25) – (età x 4,92).

Dal valore risultante viene sottratto 161 (per le donne) oppure aggiunto 5 (per gli uomini). La cifra finale significa quantità richiesta per mantenere il peso costante. Per perdere peso è necessario sottrarre 200-300 calorie.

Tabella delle calorie alimentari ti aiuterà a scegliere una dieta basata su almeno 1100 calorie al giorno:

La tabella del contenuto calorico dei piatti pronti semplificherà la selezione del menu giornaliero:

Menù della settimana

Le regole riguardanti i prodotti consumati sono semplici e razionali. Per chiarezza, presentato sotto forma di tabella:

Il menu giornaliero dovrebbe contenere proteine, verdura e frutta. E solo dopo aver calcolato il numero di calorie durante il consumo di cibi vitali, puoi vedere chiaramente quanto è consentito consumare cibi ricchi di carboidrati e grassi, anch'essi necessari per il corpo. Tenere un diario con i calcoli del contenuto calorico dei piatti faciliterà notevolmente l'ulteriore rispetto degli standard durante la preparazione del cibo.

Note importanti!

1. Ricordare che la dieta non prevede eccessivi scostamenti verso l'alto o verso il basso.
2. Una singola dose di alcol rallenta la perdita di peso per una settimana.
3. Il peso iniziale può essere mantenuto per 3 settimane.
4. Durante la dieta l'immunità può diminuire, quindi evitare, se possibile, luoghi affollati dove esiste la possibilità di infezione.

Consigli utili!

1. Durante la dieta è utile fare il bagno sale marino, aspirando fluido dal corpo.
2. Spezie e dolcificanti stimolano l'appetito, quindi non vengono consumati durante questo periodo.
3. Mangiare piccoli pasti molte volte (non più di 200 grammi).
4. Una volta alla settimana c'è un giorno di digiuno, ad esempio un giorno di verdura, frutta o latte fermentato.
5. Il cibo dovrebbe essere caldo. Bere tè caldo dopo i pasti per prolungare la sensazione di sazietà.

Esempio di tabella del menu per una settimana basata su 1200 kcal al giorno:

Tre ricette

Peperoni ripieni di riso e formaggio con sugo

Ingredienti:

• Peperoni – 5 pezzi;
• formaggio feta – 200 gr.;
• riso bollito – 100 gr.;
• pomodori – 5 pezzi di media grandezza;
• carote – 1 pezzo;
• aneto, prezzemolo, verde o cipolle - a piacere.

Per prima cosa preparare la carne macinata, composta da riso bollito e formaggio tritato finemente senza spezie. peperone si eliminano gambi e semi e si aggiunge carne macinata. Mettete il peperone in una casseruola in posizione verticale e versate con cura l'acqua, coprendolo completamente. Portare a ebollizione e mettere a fuoco basso. Nel frattempo, grattugiate le carote su una grattugia media e aggiungetele nella padella, tritate finemente le cipolle e le erbe aromatiche, sbucciate i pomodori e metteteli lì 15 minuti prima della fine della cottura. A fine cottura si aggiungono sale, pepe, alloro, olio di semi di girasole.

Ingredienti:

• Patate – 3 pezzi;
• carote – 1 pezzo;
• cipolla – 1 pezzo;
• sedano – ¼ della radice intera;
• acetosa – 1–2 mazzi;
• cipolle verdi – 1/2 mazzo;
• uovo crudo o sodo - 2 pezzi;
• aneto o prezzemolo – 1 mazzetto;
• sale e alloro, olio di semi di girasole - a piacere.

Mettete le patate tritate finemente e le cipolle intere in acqua bollente non salata (toglietele dopo aver preparato il borscht). Metti l'acetosa lavata in uno scolapasta posto in un contenitore poco profondo e versaci sopra dell'acqua bollente. Rimarrà nell'acqua calda per 5 minuti, quindi dreniamo quest'acqua e ripetiamo nuovamente la procedura.

Tritate finemente l'acetosella raffreddata e mettetela in una casseruola insieme al sedano rapa grattugiato finemente (se non c'è la radice potete aggiungere del sedano fresco a fine cottura). Sbollentare le carote grattugiate in olio di semi di girasole per mezzo minuto e aggiungerle al futuro borscht, se possibile, non versare l'olio di semi di girasole nella padella;

10 minuti prima della fine della cottura aggiungere la cipolla tritata finemente, il prezzemolo e l'aneto. Se l'uovo è crudo, versalo nel borscht, mescolando velocemente l'acqua. Aggiungere l'uovo sodo, tritato finemente o grossolanamente. Sale, alloro e altre spezie vengono aggiunti 5 minuti prima della fine della cottura.

Insalata primaverile “Vitaminka”

Opzione di progettazione

Ingredienti:

• Bollito – 100 gr.;
• Carote bollite – 1 pz.;
• Patate bollite – 1 pz.;
• Pollame o vitello – 100 g;
• Cipolle verdi o cipolle – 1 mazzo;
• Cetrioli freschi – 1 pz.;
• Varie verdure disponibili in vendita o in giardino (aneto, prezzemolo, sedano, coriandolo, lattuga, ecc.): più sono, meglio è.

Tritare finemente e mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere sale a piacere e condire con olio vegetale o d'oliva. La carne viene aggiunta se questa insalata viene servita come piatto principale a pranzo o cena. Se non cetriolo fresco, viene aggiunta qualsiasi mela.

Controindicazioni

La dieta ipocalorica prevista dalla dieta Bormenthal è controindicata:

• e donne che allattano;
• persone che hanno avuto un infarto o un ictus;
• diabetici e malati di cancro;
• per disturbi mentali;
• durante la transizione e la vecchiaia.

La dieta non è adatta a chi fa sport e non riesce a rinunciare all'attività fisica, a chi non ha tempo per contare le calorie e a chi ha un metabolismo alto.

Nel corso dei 14 anni della sua esistenza, la dieta Bormenthal ha aiutato milioni di persone a diventare felici perdendo il peso in eccesso. Si basa sul conteggio delle calorie, questa è l'unica restrizione per perdere peso; Questa tecnica permette di perdere peso senza stressare l’organismo e privarlo dei nutrienti. Una componente importante del metodo è formazioni psicologiche

motivare una persona a perdere peso.

La psicocorrezione della figura è la base della tecnica Se andare in palestra fa per te e allenamento fisico

rappresentano un lavoro massacrante, le diete mono non sono adatte a voi a causa della noia con lo stesso prodotto nella dieta, e le diete cosiddette “da fame” non sono per la vostra forza di volontà, la soluzione ideale per voi è la dieta del Dr. Bormenthal. Oltre al conteggio delle calorie, la dieta Bormenthal richiede che chi perde peso prenda coscienza delle ragioni del proprio eccesso di cibo.

1. Secondo gli autori del metodo, la causa principale dell'obesità è il consumo di cibo non per soddisfare il fabbisogno nutritivo dell'organismo, ma per migliorare l'umore, bloccare stress, preoccupazioni e paure. Il metodo di perdita di peso prevede due fasi psicologiche che una persona deve attraversare:
2. Comprendi le ragioni del tuo eccesso di cibo.

Seguire ulteriori istruzioni e sviluppare regole di comportamento alimentare. In altre parole, chi sta perdendo peso deve capire che mangiamo per vivere e non viviamo per mangiare.

Corsi di formazione per una perdita di peso efficace secondo Bormental Le cliniche Bormenthal che praticano questo metodo di perdita di peso conducono allenamenti per coloro che vogliono perdere chili in più. Queste lezioni aiutano una persona a identificarsi e a risolvere i problemi psicologici che la inducono a mangiare troppo. I corsi di formazione utilizzano metodi PNL, meditazione e. Le recensioni delle persone che hanno completato la formazione indicano di più alta efficienza perdere peso sotto la guida di uno specialista e programmi sviluppati individualmente, piuttosto che a casa da soli.

Tenere un diario della perdita di peso

La sola psicologia non farà snellire la tua figura; cambiando il tuo atteggiamento nei confronti del cibo, puoi passare ai cambiamenti nella tua dieta. La base della dieta sta nel contare le calorie consumate al giorno, la loro norma è 1000-1200 al giorno. Se hai uno stile di vita sedentario, la tua norma giornaliera massima è di 1000 chilocalorie; se ti muovi attivamente e fai attività fisica durante il giorno, la tua norma è il limite superiore;

Questa dieta dimagrante ti consente di mangiare assolutamente tutti i cibi, ma entro il contenuto calorico consentito. Cioè, prima di iniziare un pasto, determina il contenuto calorico del tuo cibo per evitare di superare la norma. Registra tutto il cibo che mangi nel tuo diario di perdita di peso. Ciò ti renderà più semplice individuare le calorie che hai già consumato e calcolare il resto della giornata. Il diario ti aiuterà a creare passo dopo passo il menu della settimana: includi frutta, verdura e alimenti proteici nella tua dieta quotidiana. Ma l'uso di prodotti con alto contenuto i carboidrati devono essere ridotti. Questo vale sia per i cibi grassi che per quelli fritti. Chi perde peso, grazie al diario, potrà determinare autonomamente la propria dieta ideale, escludendo i cibi ipercalorici. Inoltre, annotando il contenuto calorico dei piatti che hai preparato in precedenza a casa, non dovrai rifare i calcoli quando li cucinerai di nuovo.

Aiutanti per perdere peso usando questo metodo

La dieta Bormenthal sta rapidamente diventando uno stile di vita; chi perde peso si abitua rapidamente al conteggio delle calorie, come dimostrano le recensioni. Per perdere peso con questo metodo, preparare una bilancia da cucina e una tabella del contenuto calorico degli alimenti. Questi sono i tuoi 2 compagni per l'intero periodo di perdita di peso. Devi pesare tutto il cibo, determinare il numero di calorie in esso contenute utilizzando un grafico e registrare ciò che mangi nel tuo diario. E, naturalmente, non puoi fare a meno della bilancia pesapersone, che ti mostrerà i tuoi progressi, motivandoti a combattere ulteriormente il peso in eccesso.

Pianificazione del menù secondo Bormenthal

Il menu dietetico del Dr. Bormenthal differisce dalle altre diete in quanto consente di consumare assolutamente qualsiasi cibo. Se vuoi mangiare il cioccolato, puoi permettertelo. Tieni presente che 100 grammi di cioccolato fondente equivalgono a 540 kcal. Ciò significa che dopo aver mangiato una barretta non consumerai più di 660 kcal per il resto della giornata. Pertanto, qualcuno che perde peso rifiuterà i cibi ipercalorici, preferendone di più piatti leggeri, che fornirà al corpo forza per l'intera giornata. Quando rivedrai la tua dieta, molto probabilmente escluderai gradualmente pane bianco, patate, pasta, salsiccia, panna acida grassa e burro, cioè gli alimenti più calorici. Non dimenticare che se mangi troppo, il peso tornerà.

La vostra dieta, se scegliete la dieta Bormenthal per una settimana, dovrebbe essere variata. Mangia ogni giorno uova, pollo, pesce, ricotta a basso contenuto di grassi, tutte le verdure verdi e non dimenticare di bere abbastanza liquidi. Si consiglia di mangiare il cibo ogni 3-4 ore, in piccole porzioni fino a 200 grammi. Per evitare che la dieta diventi un peso, puoi preparare i pasti della giornata, dividerli in porzioni e metterli in contenitori separati da riporre in frigorifero.

Ricette per una deliziosa perdita di peso con il metodo Bormenthal

Le seguenti ricette dimostrano come mangiare deliziosamente preparando pasti ipocalorici.

Spezzatino di verdure con zucchine e peperoni

La ricetta è molto semplice, puoi cucinare questo spezzatino in una pentola a cottura lenta o sul fornello. Avrai bisogno di: 2 pomodori medi, una testa piccola cipolle, zucchine – 500 grammi, 1 peperone, spezie qb, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 carota.

• Per cucinare in una pentola a cottura lenta, tagliare tutte le verdure a cubetti, versare l'olio nella ciotola della pentola a cottura lenta, aggiungere le verdure, le spezie e selezionare la modalità “Stufato”.
• Se si cucina sul fornello, cuocere a fuoco lento lo spezzatino per circa 40 minuti fino a quando le verdure saranno cotte. Il contenuto calorico di 100 grammi di spezzatino di zucchine è di 29 kcal.

Borsch a basso contenuto calorico

1. Per preparare questo piatto con le vostre mani preparate: 300 grammi di dorsi di pollo, 2 patate, 1 barbabietola rossa, 1 carota, cipolla, 250 grammi di cavolo cappuccio fresco, 1 cucchiaio concentrato di pomodoro, prezzemolo.
2. Lessare il brodo, quindi aggiungere gradualmente patate e cavoli.
3. Fai una frittura di barbabietole, cipolle, carote e concentrato di pomodoro.
4. A fine cottura aggiungere le erbe aromatiche. Contenuto calorico 100 gr. il borscht è 45 kcal.

Dessert ai frutti di bosco per la dieta Bormental

1. Avrai bisogno di: 100 grammi di yogurt magro, ribes, more o lamponi, 1 cucchiaino di cacao in polvere, 150 grammi di ricotta magro, 1 cucchiaino di gelatina alimentare.
2. Sbattere la ricotta e lo yogurt in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo e sciolto, aggiungere il cacao e la gelatina, sbattere ancora.
3. Mettete i frutti di bosco in una ciotola e versatevi sopra il composto di cagliata.
4. Conservare in frigorifero finché la gelatina non si indurisce, circa 2 ore. Il contenuto calorico di questo dolce è di 90 kcal per 100 g.

La dieta del Dr. Bormenthal è progettata per il lungo termine. I risultati possono apparire abbastanza rapidamente, ma è importante non solo raggiungere i numeri desiderati sulla scala, ma anche mantenere il risultato. Pertanto, la tua dieta dopo aver perso peso non dovrebbe andare molto oltre il contenuto calorico della dieta. È necessario impostare un apporto calorico tale da mantenere costante il peso. In questo modo potrai preservare a lungo i risultati del tuo lavoro.

La dieta tipica del Dr. Bormenthal è stata sviluppata da specialisti e si basa su numerosi studi. Spiega il processo di perdita di peso con punto scientifico visione. Questo e il risultato garantito, che di solito viene calcolato in decine di chilogrammi persi, lo rendono molto popolare. È una delle poche tecniche basate sull'eliminazione fattori psicologici eccesso di peso, dove la nutrizione gioca un ruolo secondario.

Background scientifico

Nel 1992, gli psicoterapeuti M. A. Gavrilov e A. V. Bobrovsky iniziarono a studiare attivamente la psicologia delle persone in sovrappeso. Per diversi anni hanno testato varie tecniche di correzione abitudini alimentari, eseguito ricerca scientifica e alla fine ha sviluppato un sistema di formazione su come effettuare la manutenzione risultati raggiunti dopo aver perso peso.

Nel 2001 hanno brevettato e iniziato a condurre sessioni di psicocorrezione del peso in eccesso, hanno pubblicato il libro “Come superare l’appetito”, hanno aperto il primo centro ospedaliero in Russia “Doctor Bormental” (questo personaggio principale La storia di M. A. Bulgakov “Cuore di cane”).

Nel 2003, Gavrilov, Bobrovsky e un altro psicoterapeuta, V.V Romatsky, svilupparono una dieta chiamata centro e descritta in dettaglio nei libri “ Programma efficace perdere peso in 7 giorni" e "Come perdere peso e rimanere magri". Il suo principio d'azione principale è eliminare e correggere le abitudini alimentari e la dieta. Nuovo sistema la nutrizione ha ricevuto l'approvazione dall'Istituto di ricerca di San Pietroburgo che porta il nome. V. M. Bekhtereva.

Da allora, la dieta di Bormenthal è stata costantemente adattata in base ai risultati della ricerca continua e in conformità con le realtà della realtà moderna. Tutte le innovazioni sono presentate in libri aggiuntivi: A. Bobrovsky “ Metodi moderni perdita di peso" (2004), A. V. Kondrashov "La dieta del dottor Bormental - il miglior metodo moderno per perdere peso in Russia", "Arrenditi e dimagrisci" (2008), ecc.

Oggi, i centri di formazione in principali città Formano specialisti per la psicocorrezione del peso in eccesso utilizzando il sistema nutrizionale.

Principi di base

Secondo gli sviluppatori del metodo, una persona deve prima di tutto comprendere il motivo dell'eccesso di cibo e capire che non ha nulla a che fare con il cibo. Potrebbe trattarsi di paura, ansia, stress, di cui devi andare da uno psicoterapeuta e sbarazzartene. Allo stesso tempo, si consiglia di iniziare a creare una nuova dieta. I principi di base della dieta Bormenthal si riducono ai seguenti punti.

Conteggio delle calorie

A sedentario Nella vita, l'apporto calorico giornaliero si riduce a 800-1.000 kcal, con un'attività media a 1.200, con uno sport intenso a 1.500. Durante la malattia l'asticella aumenta di 200 kcal.

Tutto ciò che si mangia viene registrato ogni giorno in un diario con il conteggio delle calorie per correggere la dieta e lavorare sugli errori.

Per comodità, gli specialisti del centro hanno sviluppato i prodotti più comunemente utilizzati. Si consiglia di stamparli e tenerli in vista durante la creazione di un menu.

Nutrizione

Una caratteristica speciale della dieta è il permesso di mangiare assolutamente qualsiasi cibo. La regola principale è non superare l’apporto calorico giornaliero. E qui ognuno sceglie da solo: mangiare mezzo chilo di petto di manzo o più di un chilo e mezzo di banane al giorno per le sue mille calorie.

Questo approccio elimina guasti e pensieri costanti sul proibito. Se vuoi una torta o delle patatine fritte, soddisfa il tuo desiderio. È vero, le porzioni saranno minime, ma le papille gustative otterranno ciò che vogliono, aumenterà la produzione di endorfine, il che ti farà non pensare alla fame.

1. I pasti dovrebbero essere frazionati: spesso, ma poco.
2. Gli intervalli tra i pasti sono di almeno 3 ore e non più di 5.
3. Colazione - mezz'ora dopo il risveglio; cena - 4 ore prima di andare a dormire.
4. Distribuzione calorica giornaliera: colazione - 30%, pranzo - 10%, pranzo - 40%, spuntino pomeridiano - 10%, cena - 10%.
5. I prodotti proteici () dovrebbero essere presenti in ogni pasto.
6. Assicurati di mangiare cibi caldi per prolungare la saturazione.
7. È meglio mangiare dolci a colazione.
8. La base della dieta sono frutta e verdura naturali.

Durata

La dieta del Dr. Bormenthal è un metodo a lungo termine per perdere peso. Si osserva fino a quando il peso ritorna alla normalità. Pertanto è inutile che chi ha bisogno di perdere solo 5-6 kg si sieda sopra. È stato originariamente sviluppato per coloro che sono sull'orlo dell'obesità o ne soffrono già.

Il corso minimo è di 14 giorni, durante i quali puoi effettivamente perdere 10 kg. L'opzione migliore- un mese e poi, se i risultati vengono raggiunti, l'apporto calorico giornaliero viene aumentato mensilmente di 200 kcal per stabilizzare e mantenere il peso. Durante l'intero processo di perdita di peso lavoro attivo con gli psicoterapeuti.

Controindicazioni

Un apporto calorico giornaliero troppo basso non consente a tutti di utilizzare una dieta per dimagrire. Le controindicazioni sono:

• gravidanza, allattamento;
• metabolismo alterato;
• età inferiore ai 18 anni e superiore ai 60 anni;
• infezioni;
• esacerbazione di disturbi cronici;
• diabete mellito;
• ciclo mestruale instabile;
• squilibrio ormonale;
• disturbi mentali;
• problemi cardiaci, condizioni dopo un infarto o un ictus;
• oncologia;
• sport professionistici.

Non è consigliabile passare al sistema nutrizionale del Dr. Bormenthal senza consultare gli specialisti.

Pro e contro

Vantaggi:

• un approccio integrato per eliminare il peso in eccesso;
• risultati impressionanti: meno 1-3 kg per ogni settimana di dieta;
• varietà ed equilibrio della dieta: nessuna restrizione alimentare;
• sviluppo di comportamenti alimentari corretti;
• umore psicologico confortevole;
• rischio minimo di fallimento.

Screpolatura:

• Gli individui non vengono presi in considerazione;
• difficile da abbinare ad un intenso allenamento sportivo;
• il conteggio costante delle calorie richiede di mangiare principalmente a casa;
• un apporto calorico giornaliero troppo basso di 800-1000 kcal può essere dannoso per la salute: con una tale dieta sono comuni vertigini, letargia, sonnolenza, calo generale delle prestazioni, indebolimento dell'immunità, anemia e altri effetti collaterali;
• la perdita di peso intensiva minaccia il rilassamento cutaneo, la flaccidità muscolare e la perdita del tono fisico;
• è difficile controllare l'appetito, soprattutto durante le vacanze;
• Se segui una dieta per un lungo periodo, il tuo peso potrebbe ad un certo punto rimanere fermo e non diminuire.

Durante il giorno devi bere acqua normale (un litro e mezzo o più). Ma gli psicoterapeuti del centro Doctor Bormental non consigliano di sostituirlo con i pasti e di sopprimere la fame. Dopo i pasti è consentito bere tè caldo per prolungare la sensazione di sazietà.

È meglio evitare cibi ipercalorici a favore di cibi ipocalorici per rendere la dieta più varia. E ridurre al minimo il consumo di spezie piccanti, dolcificanti, bevande alcoliche e gassate che stimolano l'appetito. Devi solo mangiare quello che ti piace, altrimenti non ci sarà alcun beneficio.

Per ottenere risultati più rapidi, si consiglia di organizzare altri giorni di digiuno un paio di volte a settimana.

La fame è un segnale dallo stomaco al cervello, fisiologia. Devi solo mangiare secondo queste “chiamate”. L'appetito nasce nei pensieri, sotto l'influenza dell'umore. Non puoi arrenderti a lui.

Non ci sarà alcun beneficio da un allenamento estenuante. Meglio sostituirlo jogging mattutino per camminare la sera e attrezzi ginnici per esercizi da 15 minuti. Altrimenti, a causa di una dieta ipocalorica, l'esaurimento non può essere evitato.

Se stai pianificando, fai attenzione in anticipo per evitare il cedimento della pelle. Usa creme anticellulite, fai impacchi per il corpo, iscriviti a un massaggio.

La dieta Bormenthal richiede consultazioni obbligatorie con uno psicoterapeuta che aiuterà a determinare le cause dell'eccesso di peso e a trovare la motivazione. Il rischio di ricaduta può essere ridotto avvalendosi della comprensione di amici, familiari e persone che la pensano allo stesso modo. Il supporto morale nell'ambito di questa tecnica è di grande importanza per il processo di perdita di peso.

Sarebbe fantastico se avete la possibilità di contattare una delle cliniche Doctor Bormental. Forniranno assistenza informativa e ti guideranno nella creazione di un menu. È possibile utilizzare le risorse Internet su cui si svolge la formazione programma speciale condotto on-line. Il corso è a pagamento e dura sei mesi.

Menu

Gli specialisti del centro Doctor Bormental offrono ai loro pazienti menù già pronti scritti per ogni giorno, indicando le calorie dei piatti per risparmiare tempo nei calcoli.

L'opzione proposta è progettata solo per una settimana, ma utilizzando il suo esempio puoi facilmente creare una dieta per un periodo più lungo, concentrandoti sui tuoi interessi personali preferenze di gusto. Menù di esempio e per aiutare.

Ricette

Il contenuto calorico di ogni ricetta è indicato per 100 g di piatto.

Spezzatino con verdure e funghi (100 kcal)

• 300 g di cavolo cappuccio (preferibilmente cavolo bianco);
• 2 pomodori;
• 3 peperoni dolci;
• 3 carote;
• 2 cipolle;
• 200 g di funghi porcini lessati;
• 15 g di panna acida al 10%;
• 2 spicchi d'aglio;

Tagliare i pomodori a fette, rosolarli con i funghi in padella per 5-6 minuti. Tritare il cavolo, grattugiare finemente le carote e aggiungerle ai pomodori e ai funghi. Fate cuocere coperto per mezz'ora. Tagliare la cipolla e il peperone ad anelli. Aggiungi alla massa principale. Cuocere per altri 15 minuti. Aggiungi un po' di sale. Lasciare per mezz'ora. Prima di servire, guarnire con panna acida e aglio tritato.

Carne alla boiarda (117 kcal)

• 20 ml di olio d'oliva;
• 4 cipolle;
• 300 g di petto di pollo;
• 150 g di funghi (i funghi prataioli sono un'ottima opzione);
• 200 g di pomodori;
• 70 g di maionese ipocalorica;
• 150 g di formaggio ipocalorico.

Versare l'olio su una teglia e adagiare la cipolla tritata sullo strato inferiore. Mettici sopra le fette sottili di petto, poi i funghi. Gli ultimi a sparire sono i pomodori, tagliati a fette. Versare sopra la maionese e cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere in forno a 180°C per 45 minuti.

Zuppa di melanzane (60 kcal)

• Un litro e mezzo d'acqua;
• 150 g di melanzane;
• 100 g di fagioli rossi in scatola;
• 3 patate;
• 1 carota;
• 1 cipolla;
• olio d'oliva per soffriggere.

Tagliate le patate a barrette e mettetele in acqua bollente insieme ai fagioli. Far bollire per mezz'ora. Tritare carote, cipolle e melanzane e rosolarle fino a renderle morbide. Versare in una casseruola. Cuocere per un'altra mezz'ora.

Insalata ugandese (128 kcal)

• 4 banane;
• 100 ml di panna al 20%;
• 1 limone;
• 50 g di lattuga iceberg;
• 50 g di prosciutto;
• 30 g di uvetta;
• 30 g di farina d'avena.

Mettere a bagno l'uvetta la sera prima. Tagliare le banane a fette, mescolarle con cereali, uvetta e prosciutto tritato. Sbattere la panna con la scorza di limone in un frullatore. Versare il condimento sull'insalata e lasciare agire per mezz'ora. Servire sull'Iceberg.

Uscita

Dopo aver perso la quantità richiesta di chilogrammi, viene impostato un altro compito: stabilizzare il peso in modo che non ritorni. Per fare questo è necessario:

• aumentare mensilmente l'apporto calorico giornaliero di 200 kcal, portandolo al livello desiderato (calcolato individualmente);
• continuare a mangiare secondo le regole della dieta Bormenthal (frazionatamente, senza divieti, ma in piccole porzioni);
• non consentire;
• far fronte a ragioni psicologiche che possono portare ad un aumento di peso;
• esercizio.