Resipi untuk hidangan yang diperbuat daripada lavash Armenia. Apa yang boleh anda buat dari roti pita dengan cepat: pilihan resipi terbaik

Tuan rumah kami mula menyediakan pembuka selera seperti gulungan lavash baru-baru ini, dan di Restoran Rumah saya sudah menulis cara menyediakan gulungan lavash dengan batang ketam dan cendawan, dan memberitahu cara membuat gulungan lavash dengan keju dan arugula.

Kedua-dua resipi adalah sangat baik, tetapi segulung dalam roti pita adalah medan yang besar untuk eksperimen masakan, dan memandangkan cuti yang semakin hampir, mengapa tidak membiarkan imaginasi anda berjalan liar? Oleh itu, saya memutuskan untuk mengumpul resipi roti pita kegemaran saya dengan tampalan yang berbeza dalam satu artikel, dan jika anda mempunyai sendiri idea asli Bagaimana anda menyediakan roll lavash, sila kongsi dalam komen. Gulungan yang sedap Lavash adalah snek percutian yang ideal, jadi koleksi saya akan sentiasa diisi semula dengan topping pita yang lazat.

Makanan ringan cepat dari lavash adalah kad truf suri rumah moden, dan sediakan lavash yang lazat dengan pengisian anda benar-benar boleh melakukannya dalam beberapa minit. Saya sangat berharap kawan-kawan, idea saya untuk mengisi roti pita ini akan memudahkan anda merancang menu percutian anda. Roti pita yang disumbat bukan sahaja hiasan untuk mana-mana meja perayaan, tetapi makanan ringan yang lazat, memuaskan dan serba boleh yang, sebagai peraturan, disukai oleh semua tetamu tanpa pengecualian.

1. Lavash disumbat dengan "campuran keju"

Pembuka selera seperti gulung lavash dengan keju akan mengejutkan beberapa orang, tetapi saya masih mencadangkan anda cuba menyediakan resipi lavash dengan keju yang akan menarik walaupun gourmet keju yang paling canggih. Resipi menggunakan pelbagai jenis keju, yang boleh anda ubah mengikut citarasa anda supaya anda mendapat gulung keju pita baharu setiap kali.

Hasilnya adalah sejenis campuran keju - sangat lazat dan menarik, luar biasa dan menyelerakan! Jadi saya pasti mengesyorkan mencuba gulung lavash dengan tiga jenis keju - anda boleh mengejutkan tetamu yang paling pemilih dengan pembuka selera sedemikian. Saya menulis cara membuat roti pita dengan keju.

2. Lavash dengan pengisian "Fantasi Percutian".

Snek lavash yang lazat memukau dengan pelbagai pilihan, dan gulung lavash dengan ikan merah dianggap sebagai snek diraja. Tetapi terdapat banyak tafsiran yang berbeza mengenai tema masakan tentang apa yang boleh menjadi gulungan ikan, dan hari ini saya membawa perhatian kepada anda gulungan lavash dengan salmon, salad hijau dan keju.

Mereka ternyata sangat lazat dan gulungan percutian daripada lavash Armenia. Salmon masin ringan sesuai dengan keju sosej halus, dan bawang hijau dan salad rangup menambah kesegaran pada snek pita. Gulungan ikan sedemikian yang diperbuat daripada lavash akan menghiasi mana-mana meja percutian dan membawa kebaharuan kepada tradisional menu hari raya. resepi .

3. Lavash disumbat dengan "Crab Paradise"

Gulung lavash ketam adalah lavash Armenia pertama saya dengan inti, yang saya sediakan di dapur saya. Gulung lavash dengan batang ketam ini menerima banyak maklum balas di kalangan rakan dan kenalan saya, dan sejak itu pelbagai gulungan lavash dengan batang ketam sering menjadi tetamu di meja percutian saya.

Batang ketam sesuai dengan jeruk champignons, dan keju diproses lembut, disertai dengan bawang putih dan herba aromatik, memberikan pembuka selera ini sedikit keseronokan. Gulung lavash Armenia ini sangat mudah untuk disediakan, dan bahagian yang paling intensif buruh adalah menyediakan bahan-bahan. Anda boleh melihat cara membuat gulungan pita "Crab Paradise".

4. Lavash dengan pengisian "Nostalgia".

Sukar untuk mengejutkan peminat sofistikated pelbagai snek lavash sejuk, tetapi saya akan cuba juga. Resipi untuk hidangan yang diperbuat daripada lavash Armenia memukau dengan pelbagai pilihan mereka, dan jika anda sedang mencari yang baru dan pengisian yang menarik untuk lavash, saya membawa kepada perhatian anda lavash lazat disumbat dengan "Nostalgia" dengan sprats dan keju.

Ini betul-betul berlaku apabila produk yang paling biasa dan tradisional untuk kami membuat snek percutian yang luar biasa dengan rasa sprat kegemaran kami dan isi keju halus dengan rasa bawang putih. Gulung lavash dengan sprat pasti menggembirakan semua tetamu anda, dan gulungan lavash snek ini boleh dianggap sebagai pembuka selera sejagat. Jika anda tidak mengubah fikiran anda tentang membuat sprats roll, kemudian tambah resipi pada penanda halaman anda, atau cetak terus dari tapak web. resepi .

5. Lavash dengan pengisian "Kumushka".

Ia adalah paling mudah untuk menggunakan resipi terbukti sebelum cuti, dan isi yang sedap untuk lavash bernilai beratnya dalam emas, tetapi jika anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan yang baru dan snek yang menarik, kemudian saya membawa kepada perhatian anda gulungan lavash dengan cendawan dan ayam salai. Lavash roll dengan ayam dan cendawan ternyata luar biasa! Semua bahan dalam inti ini bergabung dengan sempurna. cendawan goreng dengan bawang dalam syarikat salai dada ayam melengkapkan keju cair lembut.

Isi lavash nipis ini sesuai untuk acara luar, atau untuk jamuan pejabat, kerana... Gulung cendawan dari roti pita dengan ayam boleh disediakan terlebih dahulu; ia tidak akan bocor atau terapung kerana penyimpanan jangka panjang. Saya menulis cara menyediakan pembuka selera roti pita dengan ayam dan cendawan.

6. Lavash dengan isi Santorini

Gulung pita ketam boleh dianggap sebagai pembuka selera klasik untuk percutian, tetapi hari ini saya ingin memperkenalkan anda kepada gulungan pita ketam dalam cahaya yang berbeza. Temui: gulungan lavash yang lazat dengan batang ketam, keju feta, dill dan krim masam!

Keluarannya sangat pilihan yang menarik inti untuk lavash dengan bahan tradisional dan nota Yunani dalam rasa. Selain itu, gulungan kayu ketam ini boleh dihidangkan idea yang bagus makanan ringan berkelah. Menarik? Anda boleh melihat resipi cara membuat roti pita Santorini.

7. Lavash dengan isi Deja Vu

Mari sediakan gulung yang diisi, asasnya adalah salad yang dilupakan dengan batang ketam dalam tafsiran masakan yang sedikit dikemas kini. Gulungan pita ketam ini akan menjadi pembuka selera dialu-alukan di meja percutian anda, dan pastinya akan menambah resipi pembuka selera pita anda.

Gulung lavash dengan batang ketam ternyata berair terima kasih kepada salad dan mayonis, dan telur serta keju yang diproses menjadikan snek lavash ini memuaskan dan sesuai untuk minuman beralkohol yang kuat. Ia akan menjadi lazat, percayalah! Anda boleh melihat cara menyediakan gulungan pita dengan batang ketam "Deja Vu".

8. Lavash dengan pengisian "Lima Minit".

Penemuan saya baru-baru ini ialah gulungan lavash dengan ham dan lobak merah korea. Ia ternyata menjadi gulungan lavash nipis yang sangat lazat, secara jujur! Dan betapa cantiknya - terang dan cerah! Dan ini betul-betul berlaku apabila gulungan snek lavash disediakan dalam masa beberapa minit. Walaupun kesederhanaan bahan-bahan, anda akan mendapat snek yang lazat dan murah untuk percutian. Saya menulis cara membuat roti pita dengan lobak merah dan ham Korea.

9. Lavash dengan isian "Fish Fantasy".

Gulung ikan yang diperbuat daripada roti pita tidak bermakna anda perlu menyediakan pembuka selera daripada ikan merah yang mahal. Jika anda menyediakan gulungan lavash dengan ikan dalam tin, hasilnya akan menjadi tidak kurang lazat dan meriah, dan dompet anda pasti tidak akan menderita.

Supaya anda benar-benar berjaya makanan ringan yang lazat daripada roti pita dengan makanan dalam tin, saya cadangkan menggunakan tuna dalam tin dan keju keras. Gulung ikan lavash kami akan dilengkapkan dengan salad segar dan mayonis, menghasilkan kontras visual. Anda boleh melihat cara membuat gulungan lavash dengan makanan dalam tin.

10. Lavash dengan isian "Aquarium".

Jika anda merancang menu percutian dan mencari pembuka selera universal, maka roti pita dengan ikan merah dan udang adalah apa yang anda perlukan! Gulung ikan diperbuat daripada lavash diiringi udang, keju cair lembut dan salad segar menambah sehingga snek yang sempurna.

Hasilnya adalah gulungan ikan merah yang sangat lazat dengan rasa makanan laut yang ketara dan keju cair yang halus. Gourmets pun tidak akan menolak untuk mencuba gulung lavash anda dengan salmon dan udang! Saya menulis cara memasak roti pita dengan ikan merah, keju dan udang.

11. Lavash dengan isian Kardinal

Adakah anda sedang mencari sesuatu yang boleh anda masak daripada lavash nipis untuk menjadikannya menarik dan asli? Saya telah mengumpulkan tampalan terbaik untuk lavash di satu tempat untuk anda, dan saya cadangkan anda cuba membuat gulungan lavash dengan fillet herring dan alpukat. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan: apa kaitan alpukat di luar negara dengan herring Rusia kami?

Tetapi gabungan herring pedas dengan rasa kacang lembut alpukat adalah sangat baik! Lavash dengan herring dilengkapi dengan timun, telur, kacang sawi dan mayonis - pilihan yang bagus untuk menambah resipi lavash Armenia pada buku nota masakan anda. Boleh tengok resepi.

12. Lavash dengan pengisian "Pemakanan".

Jika anda sedang mencari resipi gulung lavash yang tidak akan menambah sentimeter tambahan pada pinggang anda, maka lavash dengan herba dan keju feta akan berguna. Gulungan lazat yang disumbat dengan keju feta, timun, krim masam dan herba sesuai bukan sahaja sebagai snek berkelah untuk barbeku, tetapi juga sebagai snek untuk cuti.

Kelebihan yang paling penting dari roti pita ini dengan keju adalah kelazatannya. Walaupun kualiti ini juga boleh disaingi dengan kesederhanaan dan ketersediaan bahan. Kemudahan penyediaan dan kalori minimum juga menuntut tapak tangan. Anda boleh melihat resipi untuk lavash dengan keju feta, timun dan krim masam.

Tampalan baru:

13. Lavash dengan isi "Sosej".

Gulungan lavash dengan sosej dan lobak merah Korea pasti akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Sukar untuk memanggil gulungan lavash nipis ini snek hari raya, tetapi sesuai sebagai snek berkelah! Tomato berair, keju cair lembut dan sosej yang lazat dipadankan dengan lobak merah Korea yang pedas, dan daun salad yang rangup memberikan hidangan pembuka selera ini rupa yang menyelerakan. Anda boleh melihat cara menyediakan segulung lavash Armenia dengan sosej.

14. Lavash dengan isi "Squirrel".

Salad dalam lavash menggantikan hidangan tradisional salad dalam pinggan, dan gulungan lavash dengan keju Belochka adalah pengesahan yang jelas tentang ini. Pembuka selera keju yang paling halus dengan rasa bawang putih yang menyelerakan. Cubalah, anda pasti akan menyukai gulungan lavash yang lazat dengan isi keju! Ia mudah disediakan dan tetamu anda akan menyukainya! Anda boleh melihat resipi roti pita dengan keju.

Tetamu yang dihormati laman web 8 Spoons! Untuk kemudahan anda, saya telah mengumpul pelbagai hidangan daripada lavash, resipi lavash roll dan resipi isi lavash dalam satu bahagian. Sekiranya anda ingin menyediakan gulungan lavash dengan tampalan yang berbeza untuk meja percutian, atau sebagai snek untuk berkelah, maka di halaman ini terdapat banyak idea tentang cara mengisi lavash, cara menyediakan snek lavash, dan, tentu saja, tampalan terbaik untuk roti pita.

Gulung lavash dengan isi telah lama popular dengan ramai suri rumah. Ini tidak menghairankan; pembuka selera sangat bagus untuk kedua-dua menu harian dan jadual percutian. Ia mudah dan cepat disediakan. Pilihan untuk tampalan boleh sangat pelbagai. Hari ini kami akan menyediakan lavash...

Pai siput lavash boleh disediakan dengan hampir semua isian hari ini saya cadangkan anda mencuba pai lavash dengan daging cincang. Cantiknya resepi ni barangan bakar buatan sendiri Kelebihannya ialah anda tidak perlu menguli doh, dan anda boleh menggunakan apa-apa daging cincang untuk mengisi. Produk yang ada...

Lavash achma dengan keju dan keju kotej ialah variasi pai keju klasik Georgia. Apabila anda tidak mempunyai banyak masa lapang dan keinginan untuk menyediakan doh dan rebus dalam air masin, resipi mudah ini untuk achma dari roti pita dalam ketuhar akan datang untuk menyelamatkan. ...

DALAM kebelakangan ini Lavash telah mendapat populariti yang hebat (sebagai alternatif kepada roti). Ini benar terutamanya jika kita bercakap tentang beberapa jenis menu panggangan: kebab, stik, ikan bakar - lavash sesuai dengan semua makanan istimewa ini. Tetapi, selain ini, lavash nipis boleh digunakan untuk membuat...

Hidangan roti pita dan daging cincang hari ini akan menarik minat mereka yang menyukai resipi pepejal - enak, berkhasiat. Sesungguhnya, gulungan seperti itu bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat tinggi kalori, jadi ia sesuai sebagai makanan ringan "lelaki" sebenar. Hidangan ini dihidangkan sejuk, iaitu...

Roti pita nipis adalah baik dengan sendirinya - sebagai tambahan kepada daging panggang, sebagai contoh, dan sebagai asas untuk bilangan yang besar makanan ringan. Lavash digunakan sebagai ganti doh untuk pizza cepat dan strudel malas, kerepek dibuat daripadanya dan digulung ke dalam sampul...

Gulung lavash bukan lagi sesuatu yang baru untuk suri rumah kami: menukar tampalan mengikut budi bicara mereka sendiri, ramai yang menyediakan makanan ringan yang luar biasa cantik dari lavash. Saya juga, seperti yang anda tahu, sangat menyukai resipi sedemikian, saya sering memasaknya dan dengan senang hati berkongsi dengan anda...

Apakah soalan yang paling mendesak untuk hampir setiap suri rumah? Betul - apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi. Saya juga tidak terkecuali - telur hancur, omelet, kek keju dan penkek - semua ini, sudah tentu, lazat, tetapi ia menjadi membosankan dengan cepat. Tetapi salah seorang kawan saya memberitahu saya...

Baru-baru ini, pelbagai snek roti pita telah menjadi sangat popular, termasuk roti pita yang disumbat dalam bentuk gulungan. Saya sangat menyukainya juga, dan saya sering menyediakannya untuk tetamu. Isi untuk gulungan lavash boleh...

Gulung lavash adalah makanan ringan yang terkenal kepada semua orang, saya fikir saya tidak akan mengejutkan sesiapa pun dengan hidangan sedemikian. Namun, resipi saya hari ini mempunyai rahsia tersendiri. Masalahnya, lavash yang disumbat ini disediakan di dalam ketuhar, jadi ternyata lebih menarik...

Roti pita nipis, nampaknya, untuk apa ia? Makan sebagai snek? Ya, entah bagaimana ia tidak begitu mengenyangkan. Lalu kenapa?

Anda boleh menyediakan snek sejuk dan panas yang lazat daripadanya. Jadi, sebagai contoh, anda boleh menyediakan salad Yahudi yang terkenal (keju diproses, mayonis, bawang putih), sapukan lapisan salad pada roti pita dan gulungkannya ke dalam gulungan. Pembuka selera hendaklah diletakkan di dalam peti sejuk supaya roti pita direndam.

Dengan cara yang sama, anda boleh membuat gulung dari salad batang ketam, memotongnya dengan sangat halus, dari pate hati, dsb.

Lavash boleh digunakan sebagai penkek. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan keju parut dengan bawang putih yang dicincang halus, kentang tumbuk, atau daging cincang yang disediakan. Kemudian penkek boleh digoreng dalam mentega, atau dengan banyak minyak mentega dan bakar dalam ketuhar. Cubalah, anda pasti menyukainya!
Berikut adalah beberapa lagi resipi asli.

Lavash roll dengan daging cincang

Untuk menyediakan gulungan lavash anda perlu:

• 3 helai roti pita nipis
• 300-400 g daging babi cincang dan daging lembu 1:1
• 1 biji bawang
• 1 lobak merah
• 2 biji tomato
• daun salad
• 50 g keju
• mayonis
• 1-2 ulas bawang putih
• dill atau pasli

Resipi Lavash roll

1. Cincang halus bawang dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Parut lobak merah pada parutan kasar dan selepas 3 minit masukkannya ke dalam bawang, goreng sehingga lobak merah separuh masak. Letakkan daging cincang dalam kuali yang sama dan goreng selama 20-25 minit, kacau sekali-sekala, tambah garam dan lada.
   Potong tomato ke dalam bulatan, parut keju pada parut kasar.
2. Basuh dan keringkan daun salad. Buat sos bawang putih: cincang atau tekan bawang putih dan campurkan dengan mayonis. Cincang halus sayur-sayuran.
3. Bentukkan menjadi gulungan. Untuk melakukan ini, buka lembaran lavash, griskannya sos bawang putih, sapukan daging cincang dengan bawang dan lobak merah di atasnya, berundur sedikit dari tepi. Taburkan dengan herba dan rata. Griskan helaian kedua roti pita dengan sos bawang putih di kedua-dua belah dan letakkan daging cincang di atas.
4. Letakkan daun salad di atas helaian ini, letakkan tomato di atas dan tuangkan mayonis ke atasnya. Tutup bahagian atas dengan kepingan ketiga roti pita, disapu dengan sos bawang putih di kedua-dua belah pihak. Taburkan keju parut di atas dan gulung dengan teliti ke dalam gulungan. Letakkan gulungan di dalam peti sejuk selama sejam, dan kemudian potong bersilang menjadi kepingan 1.5-2 cm tebal Bon appetit!

Lavash roll dengan batang ketam

Untuk menyediakan roti pita dengan batang ketam yang anda perlukan

• 3 roti pita nipis
• 300 g batang ketam
• 200 g keju apa-apa jenis
• 6 telur ayam
• 2 p
• 5 ulas bawang putih
• mayonis

Resipi untuk membuat lavash dengan batang ketam

1. Lavash disediakan dalam beberapa lapisan, kemudian ia digulung menjadi gulungan. Rebus telur dengan kuat, lalukannya melalui penggiling daging bersama tongkat ketam dan keju. Anda boleh cincang halus bahan-bahan ini. Kisar bawang putih menggunakan parut atau penekan, cincang halus dill.
2. Sediakan inti untuk lapisan pertama. Untuk melakukan ini, campurkan batang ketam, mayonis dan bawang putih. Konsistensi tidak boleh tebal, tetapi juga tidak cair.
   Sediakan inti untuk lapisan kedua. Untuk melakukan ini, campurkan telur dengan mayonis sehingga keadaan yang sama seperti lapisan pertama.
3. Sediakan inti untuk lapisan ketiga. Campurkan dill dengan mayonis.

Letakkan daun pita, letakkan inti yang sesuai padanya dan lipat menjadi pai. Gulungkannya di sepanjang sisi pendek untuk membuat gulungan pendek dan tebal. Untuk mengekalkan bentuknya, anda boleh membungkus gulungan dalam kerajang. Letakkan di dalam peti sejuk selama 6 jam. Hidangkan potong setebal 1.5-2 cm.

Ikan dalam roti pita

• 3 roti pita nipis
• 1 tin ikan dalam tin dalam minyak (salmon)
• 3 biji telur
• 200 g keju
• mayonis
• 4 ulas bawang putih
• hijau

Resipi untuk memasak ikan dalam roti pita

1. Rebus telur dengan air masin, sejuk dan kupas. Cincang halus telur, toskan cecair dari makanan dalam tin dan tumbuk ikan dengan garpu. Parut keju.
2. Basuh dan keringkan sayur-sayuran, potong halus. Kisar bawang putih menggunakan parut atau penekan, campurkan dengan mayonis dan herba. Griskan sekeping roti pita pada satu sisi dengan campuran ini dan letakkan di atas meja. Taburkan dengan keju parut dan ratakan.
3. Tutup helaian pertama dengan helaian kedua, bahagian mayonis ke bawah. Griskan helaian kedua di atasnya dengan mayonis dan sapukan pada kawasannya ikan dalam tin. Tutup bahagian atas dengan kepingan ketiga roti pita, gris dengan mayonis dan letakkan telur cincang di atasnya. Gulungkannya dengan ketat dan tekan dengan penekan ringan. Letakkan dalam peti sejuk selama 30 minit. Potong gulung setebal 1-1.5 cm Hiaskan dengan herba dan hidangkan. Selamat makan!

Lavash roll dengan keju dan cendawan

Roti snek lavash dengan keju dan cendawan bersiap dengan sangat cepat. Untuk menyediakan gulungan pita dengan keju dan cendawan yang anda perlukan

• 3 roti pita nipis
• 1 tandan dill
• 1 tandan pasli
• 450 g champignons diperap
• 300 g keju keras
• 2 biji bawang bersaiz sederhana
• 250 g mayonis

Resipi untuk membuat gulungan lavash dengan keju dan cendawan

1. Letakkan lembaran pertama roti pita di atas meja dan gris dengan lapisan nipis mayonis, taburkan herba cincang halus di atasnya. Letakkan helaian kedua di atas, gris dengan mayonis dan letakkan champignons goreng. Letakkan helaian ketiga di atas, sedikit gris dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut.
2. Gulungkan semuanya ke dalam gulungan yang ketat, letakkan di dalam beg atau kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk selama dua jam. Potong-potong dan hidangkan. Selamat makan!

Snek sayur-sayuran dari lavash

Untuk menyediakan snek sayur-sayuran dari lavash yang anda perlukan

• 1 roti pita nipis
• 2 biji bawang besar
• 1 lobak merah besar
• 250 g champignons (segar)
• hijau
• 100 g sos tomato
• 100 g krim masam

Resipi untuk menyediakan snek sayur-sayuran dari roti pita

1. Potong bawang menjadi kiub, parut lobak merah pada parut kasar, potong champignons menjadi kiub. Goreng semuanya minyak sayuran dan masukkan sayur-sayuran. Campurkan krim masam dan sos tomato dan sapu roti pita dengan campuran ini. Letakkan inti di atas dan gulung.
2. Letakkan gulungan di dalam peti sejuk selama dua jam untuk direndam. Sebelum dihidangkan, potong-potong. Selamat makan!

Lavash meatloaf

Untuk membuat meatloaf roti pita anda perlukan

• daging babi dan daging lembu atau ayam cincang
• 2 roti pita nipis
• 3 sudu besar. sos tomato
• 3 sudu besar. mayonis
• 1 biji bawang
• 1 lobak merah

Resipi loaf daging

1. Buka dua lapisan roti pita dan susun satu di atas yang lain. Gris dengan campuran sos tomato dan mayonis, masukkan daging cincang, garam dan lada sulah. Letakkan bawang goreng dan lobak merah dengan rempah di atasnya.
2. Gulungkan roti pita ke dalam gulungan dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit. Hidangkan dipotong-potong bersama herba. Selamat makan!

Apabila anda ingin memanjakan diri dengan makanan dan makan sesuatu yang lazat, anda boleh membuat gulung lavash dengan inti, atau. Kelebihan makanan ringan tersebut ialah anda boleh menggunakan produk yang berbeza untuk mengisinya. Selain itu, memasak tidak mengambil banyak masa.

Tetapi untuk menyediakannya dengan betul, anda perlu menangani beberapa soalan - roti pita yang terbaik untuk dipilih dan produk mana yang terbaik untuk digunakan sebagai pengisian. Secara peribadi, saya suka menyediakannya dari lavash Armenia nipis, dan apa yang perlu diisi - semuanya bergantung hanya pada imaginasi anda.

bahan-bahan:

• Lavash - 3 helai
• telur ayam - 2 pcs
• tepung - 2 sudu kecil
• tomato - 3 pcs.
• keju diproses - 200 gr
• sosej - 250 gr
• dill - 1 tandan
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Kaedah memasak:

Pertama sekali, sapukan roti pita dan sapukan ke seluruh permukaan dengan keju cair.

Kemudian ratakan separuh daripada dill yang dicincang halus dan tomato dan sosej dipotong menjadi kiub kecil di atasnya.

Dan letakkan semua baki isian di atasnya.

Sekarang kami menutup hidangan kami dengan helaian ketiga, sebarkan ke bawah, hancurkan ringan dan potong ke dalam bahagian.

Untuk adunan, kita perlu pukul telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan tepung dan gaul rata.

Celupkan kepingan pada kedua-dua belah dan goreng dalam minyak dalam kuali di setiap sisi sehingga perang keemasan.

Untuk menghilangkan lemak berlebihan, letakkan snek siap pada serbet atau tuala kertas, dan kemudian sajikan ke meja.

Resipi untuk lavash dengan isian yang dibakar dalam ketuhar

bahan-bahan:

• Lavash nipis - 2 pcs
• ham - 200 gr
• keju - 100 gr
• tomato - 2 pcs.
• mayonis
• hijau - sekumpulan
• telur - untuk melincirkan gulungan.

Kaedah memasak:

Selepas semua bahan disediakan, potong ham dan tomato ke dalam kotak kecil, parut keju pada parut kasar, dan cincang halus sayur-sayuran.

Kemudian kami memotong setiap helaian roti pita menjadi empat bahagian segi empat sama, di mana pada setiap bahagian kami memohon lapisan mayonis, satu sudu besar ham, jumlah tomato yang sama, keju parut dan sedikit herba.

Sekarang balut semua gulung dengan teliti, letakkannya di atas lembaran penaik, sapunya dengan telur yang dipukul ringan dan taburkan bijan di atasnya.

Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah sehingga perang keemasan.

Gulungan ternyata sangat lazat dan aromatik, cuba buat juga!

Gulung lavash yang lazat dengan batang ketam

bahan-bahan:

• Lavash nipis - 3 helai
• batang ketam - 200 gr
• keju diproses - 250 gr
• mentega - 100 g
• hijau dan mayonis - secukup rasa.

Kaedah memasak:

Buka sepenuhnya roti pita dan gris dengan mentega lembut.

Potong batang ketam menjadi kepingan kecil dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam. Tambah herba cincang halus secukup rasa dan campurkan seluruh jisim dengan teliti.

Sekarang, selepas semua bahan diagihkan secara sama rata, kami mula membungkus roti pita dengan inti ke dalam gulungan yang ketat.

Balut gulungan yang dihasilkan dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam supaya ia direndam dengan teliti.

Kemudian keluarkan dari filem, potong ke dalam bahagian dan hidangkan.

Resipi mudah untuk membuat lavash dengan sosej dan keju

bahan-bahan:

• Lavash - 3 pcs
• telur ayam rebus - 2 pcs
• keju - 150 gr
• sosej - 250 gr
• air - 1 sudu besar. l
• bawang hijau dan pasli - 1 tandan kecil
• krim masam - 3 sudu besar. l
• mustard - 1 sudu kecil
• minyak sayuran - untuk menggoreng
• garam dan lada hitam - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Potong sosej ke dalam kiub kecil, parut keju pada parut kasar, cincang halus bawang hijau dan pasli.

2. Pindahkan semua bahan ini ke dalam mangkuk dan masukkan asam keping, sawi, sedikit garam dan lada hitam yang dikisar. Campurkan semuanya dengan baik.

3. Dalam bekas berasingan, pukul telur, sedikit air, secubit garam dan lada sulah, kemudian pukul semuanya hingga rata.

Untuk menjadikannya lebih mudah untuk menggulung roti pita dan ia mengambil bentuk segitiga, anda perlu memotong tepi supaya hujungnya menjadi persegi.

5. Sekarang letakkan satu sudu besar inti pada tepi jalur dan edarkannya supaya ia berbentuk segitiga.

6. Kemudian kami lipat roti pita supaya ia mengulangi garis besar inti.

7. Celupkan segitiga yang terhasil pada kedua-dua belah dalam telur yang dipukul dan goreng dalam minyak dalam kuali di setiap sisi dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

Segitiga goreng dengan sosej dan keju sudah siap, makan untuk kesihatan anda!

Lavash dengan ayam salai dan timun (video)

Selamat berselera!!!