Kami menanam strawberi menggunakan teknologi Belanda sepanjang tahun: kaedah terkini. Perniagaan beri: bagaimana untuk membuat wang pada strawberi

Strawberi. Siapa yang tidak kenal buah beri ini? Semua orang mengenalinya dan semua orang menyayanginya, walaupun mereka yang alah kepadanya. Sejujurnya, di kedai, di kebelakangan ini Strawberi telah menjadi agak tawar dan masam, jadi semua orang menunggu musim panas dan strawberi dari katil nenek atau petani untuk dijual. Walaupun harga buah beri ini berpatutan, semua orang gembira membeli dan memakannya. Oleh itu, melihat perniagaan nenek dan petani yang berbeza, anda tertanya-tanya bagaimana untuk membuat wang dengan menjual strawberi sendiri. Apa yang perlu dilakukan dan di mana untuk bermula? Mengapa anda memerlukan perniagaan strawberi? Apakah prospek untuk perniagaan strawberi?

Perniagaan penanaman strawberi di ladang berjaya digunakan dan mendatangkan pendapatan yang lumayan. Terdapat banyak video di Internet tentang aktiviti ini, dan mereka juga menjual kursus di mana mereka bercakap tentang penuaian bumper. Adakah ini begitu? Lagipun, ramai usahawan percaya dengan cerita ini dan melabur. Iklim Ural dan Siberia tidak dapat dibandingkan dengan iklim wilayah Volga dan terutamanya wilayah Krasnodar. Iklim Israel, di mana kebanyakan strawberi yang dijual di sini ditanam, secara amnya sukar untuk dibandingkan dengan iklim di Rusia.

Tetapi sementara itu, anda boleh membuat wang dengan menanam strawberi.

Cara-cara menanam strawberi

Terdapat tiga cara untuk menanam strawberi:

Menanam beri di tanah terbuka;

Menanam beri di tanah yang dilindungi, menggunakan bahan penutup, di rumah hijau;

Menanam beri di dalam rumah (dalam bekas, beg, pasu atau hidroponik). Kaedah ini sering dipanggil kaedah Belanda.

Semua orang tahu kaedah penanaman pertama dan kedua. Berkembang menggunakan kaedah ketiga juga mungkin, tetapi ini memerlukan iklim yang hangat. Di negara kita, anda boleh berhenti memanaskan rumah hijau untuk penanaman strawberi sepanjang tahun. Oleh itu, ia adalah dua kaedah pertama (kebanyakannya serentak) penanaman yang digunakan di negara kita kerana bermusim mengumpul dan menjual beri.

Pemetikan buah beri utama di Rusia, di tanah terbuka, bermula pada bulan Jun dan berakhir pada bulan Julai. Oleh itu, jika anda membeli jenis strawberi khas, anda boleh menanamnya pada bulan Mei dan Ogos-September. Varieti strawberi mestilah produktif dan sebaik-baiknya pendebungaan sendiri. Apakah jenis strawberi yang perlu saya beli? Beli yang mungkin sesuai untuk kawasan anda. Semak strawberi untuk perniagaan di tanah terbuka digunakan selama dua tahun, semak ditanam di rumah hijau di tanah terlindung - selama satu tahun.

Kebanyakan jenis strawberi bertindak balas terhadap panjang hari. Jika waktu siang adalah 16 jam, maka strawberi akan mekar dalam 10 hari dan berbuah dalam 35 hari. Sekiranya terdapat 8 jam siang, maka strawberi akan mekar dalam 14 hari dan mula berbuah dalam 48 hari. Oleh itu, apabila ditanam di rumah hijau, balkoni, dll. Untuk menambah waktu siang kepada 12 jam, pencahayaan harus digunakan. Lampu dihidupkan dari 8 hingga 11 dan dari 17-00 hingga 20-00. Dalam cuaca mendung, pencahayaan harus ada sepanjang hari. Lampu kuning DNAT400 dan DNAT600 digunakan untuk pencahayaan. Ketinggian lampu di atas strawberi ialah 1 meter. Untuk kawasan seluas 3 m2 anda memerlukan satu lampu. Anda boleh menggunakan lampu pendarfluor dengan spektrum tumbuhan.

Menanam strawberi dengan cara Belanda

Sebenarnya, cara Belanda menanam strawberi adalah dengan menanam beri di rumah hijau sepanjang tahun menggunakan peralatan khas, mengawal kelembapan, pencahayaan, suhu. Kaedah ini sesuai untuk perniagaan besar, sebaik-baiknya dengan pemanasan yang murah. Ngomong-ngomong, bagi mereka yang ingin merasai strawberi mereka sendiri pada musim sejuk dan memperoleh sedikit pengalaman dalam penanaman awal beri, kami mengesyorkan menggunakan loggia kaca anda sendiri untuk ini.

Kelebihan kaedah Belanda adalah penuaian yang stabil sepanjang tahun dan untung yang baik, risiko minimum kerosakan buah daripada perosak dan penyakit.

Di bawah keadaan semula jadi, strawberi berbuah dan menjadi tidak aktif. Dalam kaedah penanaman Belanda, semak yang disenyawakan digantikan dengan yang baru, dari mana mereka akan menerima tuaian dalam masa 40-70 hari. Oleh itu, dengan kaedah ini, semak ditukar setiap 1.5 - 2 bulan dan sebagai hasilnya, penuaian yang stabil diperolehi. Perkara penting Kaedah ini bermakna mempunyai bilangan anak benih strawberi yang mencukupi, sebaik-baiknya varieti pendebungaan sendiri.

Menuai anak benih

Untuk melakukan ini, bahan penanaman digali, diproses dan disimpan di bawah keadaan suhu rendah ("frigo" teknologi). Suhu purata dalam peti sejuk adalah -1C, anak benih diletakkan bersama-sama dengan tanah pada akar dan dibungkus dalam beg plastik. Yang terbaik, i.e. Anak benih dari semak berumur dua tahun berbuah dengan banyaknya.

Banyak artikel mengatakan bahawa dengan kaedah Belanda, hasil boleh mencapai 95 tan strawberi sehektar.

Seperti yang kita nyatakan di atas, dengan kaedah Belanda, strawberi ditanam dalam pasu, beg dan bekas khas. DALAM pusat membeli belah Mereka menjual rak khas atau periuk tinggi dengan lubang khas. Periuk dan rak sedemikian boleh digunakan untuk menanam strawberi di balkoni atau beranda dan tempat dengan ruang terhad.

Penyediaan tanah

Substrat untuk menanam strawberi menggunakan kaedah Belanda mestilah intensif kelembapan, bernafas, dan mengandungi nutrien dan unsur mikro. Tikar untuk meletakkan disediakan dari gambut dan perlit, dicampur dalam perkadaran yang sama. Kadang-kadang sabut kelapa atau bulu mineral ditambah. Tanah dari ladang tidak sesuai untuk substrat kerana terdapat pelbagai mikroorganisma yang boleh menyebabkan strawberi dirosakkan oleh pelbagai jangkitan.

Apabila tumbuh secara hidroponik, campuran nutrien mesti mengandungi semua unsur mikro yang diperlukan. Semasa menyediakan larutan nutrien, kualiti air yang digunakan juga perlu diambil kira. Nisbah nutrien mungkin bergantung pada cuaca.

Penjagaan strawberi

Menyiram substrat - pengairan titisan. Semak juga diberi makan menggunakan kaedah titisan. Penyelesaian dibuat daripada: air, ammonium nitrat dan kalium klorida. Sesetengah orang menggunakan tahi ayam dicairkan 1:10. Keasidan substrat harus neutral. Suhu optimum untuk menanam strawberi adalah dari +18 hingga +25C.

Teknologi pertumbuhan strawberi - perniagaan di rumah

Membeli atau membina rumah hijau secara bebas

Ini soalan soalan. Kerana membeli rumah hijau yang baik adalah mahal, tetapi membinanya sendiri adalah sukar. Tetapi pertama-tama anda perlu memutuskan jenis rumah hijau yang anda perlukan.

Dalam artikel ini kita tidak akan mempertimbangkan pembinaan rumah hijau biasa seperti rumah hijau, kerana kita akan membuat wang dengan menjual strawberi. Oleh itu, mari kita bercakap tentang rumah hijau musim sejuk. Rumah hijau musim sejuk berbeza dalam fungsi, lokasi berbanding dengan paras tanah, reka bentuk seni bina, rupa bahan binaan dan mengikut jenis pemanasan.

Jenis pemanasan untuk rumah hijau bergantung pada kawasan yang boleh digunakan. Jika anda mempunyai rumah hijau 15-20 m2, maka pemanasan dapur sesuai. Untuk rumah hijau yang lebih besar, pemanasan air dan elektrik, serta pemanasan biofuel, disyorkan.

Pemanasan air ialah dandang pemanas air, dengan paip pemanas dan tangki pengembangan. Paip diletakkan sama ada di dalam tanah atau di bawah rak dengan bekas.

Pemanasan elektrik boleh menjadi kabel atau udara. Pemanasan kabel menyerupai sistem "lantai panas". Pemanasan elektrik udara dihasilkan menggunakan pemanas kipas khas.

Pemanasan biofuel adalah jenis pemanasan rumah hijau yang paling menjimatkan. Tanah di rumah hijau menjadi panas kerana pembebasan haba semasa penguraian sisa organik. Sisa organik tersebut ialah baja kuda dan lembu, jerami, habuk papan dan kulit kayu yang reput. Walau bagaimanapun, apabila menggunakan pemanasan sedemikian, anda harus memantau keasidan tanah.

Bahan yang paling menarik untuk membuat rumah hijau ialah polikarbonat selular. Rumah hijau melengkung dan rumah hijau dengan dinding lurus diperbuat daripada bahan ini. Rumah hijau polikarbonat melengkung boleh dipasang dengan cepat, manakala rumah hijau dengan dinding lurus memerlukan kos pemanasan yang lebih rendah. Perlu diingatkan bahawa perbandingan kos pemanasan ini hanya terpakai untuk rumah hijau melengkung dengan jejari kecil.

Kami merancang untuk membina rumah hijau polikarbonat dengan keluasan 100 m2 untuk perniagaan kami; Lokasi - wilayah Ural. Pemanasan adalah biofuel dan kabel elektrik (dari atas). Buih polistirena tersemperit digali ke dalam tanah di sepanjang asas (membina dinding blok di sebelah utara juga akan membantu menjimatkan kos pemanasan). Kami merancang untuk menanam strawberi di tanah yang dilindungi menggunakan bahan penutup. Penyiraman titisan. Secara konvensional, kami percaya bahawa 470,000 rubel telah dibelanjakan untuk peralatan dan pembinaan rumah hijau. Kami menanam strawberi di rumah hijau pada bulan Januari, mereka akan mekar pada bulan Mac, beri pertama pada bulan April.

Kami juga bercadang untuk menanam strawberi di luar, kawasan yang boleh digunakan ialah 80 m2, kami bercadang untuk memperuntukkan 20 m2 untuk anak benih di rumah hijau tahun depan.

Corak penanaman strawberi mungkin berbeza-beza. Dalam pengiraan kami, kami menganggap bahawa 12 semak boleh ditanam setiap 1 m2. Kos purata anak benih ialah 30 rubel setiap belukar. Kami telah merancang 165 m2 kawasan yang boleh digunakan, jadi kami harus membeli 165 * 12 = 1980 semak atau dalam bentuk wang - 59,400 rubel. Kami menanam anak benih baru di rumah hijau pada bulan Mei-Jun-Julai, dan beri baru pada bulan Julai-Ogos-September. 85*12=1020 semak atau 30,600 rubel. Tahun depan kita akan tanam anak benih sendiri.

Anak benih untuk ditanam

Kami bercadang untuk membeli anak benih pelbagai jenis. Varieti strawberi akan dipilih mengikut masa berbuah: awal, pertengahan dan lewat. Anda boleh mendapatkan anak benih dengan menanam benih, tetapi ini dirancang untuk dilakukan kemudian untuk mencari varieti baru strawberi yang lebih produktif untuk ditanam.

Menyediakan tanah untuk menanam strawberi di rumah hijau

Untuk menyediakan tanah, kami akan membeli baja kuda dan jerami. Lapisan jerami, baja, kemudian tanah yang subur. Tanah yang subur ialah campuran dalam perkadaran yang sama, terdiri daripada tanah bersaiz sederhana berumput bercampur dengan habuk papan (ambil dua bahagian habuk papan untuk tujuh bahagian tanah) dan gambut (segelas abu kayu ditambah kepada satu baldi gambut). Katil taman di jalan mengandungi humus dan tanah yang subur. Biofuel yang dibelanjakan dari rumah hijau pada musim gugur boleh diletakkan di atas katil strawberi atau baja untuk penanaman lain. Kos penyediaan tanah di rumah hijau dan di luar secara konvensional dianggap sama dengan 150,000 rubel.

Perbelanjaan permulaan lain ialah 15,000 rubel. Jumlah kos permulaan berjumlah 725,000 rubel. Secara konvensional, kami percaya bahawa kami akan membelanjakan 15,000 rubel sebulan untuk elektrik selama lima hingga enam bulan. Perbelanjaan lain akan berjumlah 10,000 rubel. Jumlah perbelanjaan – 825,000 rubel.

Kami percaya bahawa secara purata kami akan menuai 0.4 kilogram beri dari setiap belukar. Varieti strawberi akan dipilih mengikut masa berbuah: awal, pertengahan dan lewat. Harga jualan untuk 1 kilogram ialah 800 rubel. Kemudian pada tahun pertama kami akan menerima hasil sebanyak 960,000 rubel. Keuntungan bersih untuk tahun pertama boleh menjadi kira-kira 135,000 rubel. Pada tahun kedua, keuntungan bersih mungkin sudah berjumlah 960,000 -(150,000+15,000*6+10,000) = 710,000 rubel, dan keuntungan perniagaan meningkat dengan sewajarnya.

Kesimpulan. Ia menguntungkan untuk menanam strawberi; semua orang menyukainya. Oleh itu, jika anda mempunyai minat untuk bertani, maka anda boleh membuka perniagaan ini terlebih dahulu, kami menasihati anda untuk membangunkan rancangan perniagaan untuk menanam strawberi. Jika anda pergi pada skala perindustrian, maka untuk menjual buah beri ke kedai anda perlu mendaftarkan aktiviti anda. Adalah lebih baik untuk mendaftarkan usahawan individu dengan sistem pelaporan yang dipermudahkan. Juga, apabila menjual beri, anda secara rasmi perlu mengeluarkan sijil untuk beri, baja, sijil fitosanitasi dan pengisytiharan pematuhan. Ikuti impian anda!

Strawberi sedap dan buah beri yang sihat, yang dimakan segar dan digunakan secara aktif dalam masakan. Satu-satunya kelemahannya ialah bermusim. Anda boleh memanjakan diri anda dengan strawberi berair yang harum hanya beberapa bulan setahun. Pasar raya menjual beri import, tetapi mereka tidak boleh dibandingkan dengan makanan istimewa musim panas yang indah dari kotej musim panas anda sendiri. Menanam strawberi wangi yang lazat boleh menjadi agak sukar perniagaan yang menjanjikan, membawa pendapatan yang stabil.

Menanam strawberi mempunyai banyak faedah:

• beri mempunyai rasa yang sangat baik;
• strawberi tidak memerlukan penjagaan dan mempunyai hasil yang tinggi;
• buah beri boleh dijual segar dan digunakan untuk penyediaan buatan sendiri dan produk separuh siap;
• mungkin pilihan yang berbeza penanaman;
• perniagaan tidak memerlukan pelaburan yang besar dan cepat menjana pendapatan.

Anda boleh menanam strawberi dengan cara yang berbeza. Ramai penggemar bermula dengan ladang mini yang terletak di pangsapuri mereka sendiri. Perniagaan bermusim boleh dianjurkan dengan menanam beri di tanah terbuka, di plot desa atau di ladang yang dianjurkan khas.

Hasil tuaian yang lebih besar akan disediakan oleh rumah hijau kami sendiri, yang sering digabungkan dengan ladang terbuka. Setiap kaedah mempunyai kebaikan dan keburukan, untuk usahawan yang merancang untuk menanam strawberi jumlah perindustrian, ia patut menimbang kebaikan dan keburukan terlebih dahulu.

Apakah jenis perniagaan yang anda boleh buka pelaburan minimum dan mendapat keuntungan yang terjamin, anda boleh mengetahui

Cara yang paling popular untuk menanam strawberi

Bagaimana untuk menanam strawberi sepanjang tahun di rumah?

Di pangsapuri bandar, anda boleh mengatur ladang kecil dengan memasang rak pada loggia terlindung. Pilihan ini boleh jadi Tempat latihan yang sangat baik untuk usahawan baru.

Produktiviti rumah hijau mini agak setanding dengan pilihan perindustrian satu-satunya batasannya ialah kawasannya yang kecil. Anda boleh menanam semak strawberi dalam pasu atau beg plastik. Varieti remontan masak awal yang berbuah beberapa kali setahun sesuai untuk penanaman.

Untuk berbuah yang berjaya anda memerlukan pencahayaan yang baik, penyiraman yang teratur dan pembajaan. Adalah disyorkan untuk menggantikan baja kompleks dan organik. Di rumah, anda boleh menanam bukan sahaja semak berbuah dewasa, tetapi juga anak benih pengganti. Lebih murah untuk menanam semak muda anda sendiri daripada benih daripada membelinya daripada pemilik rumah hijau.

Produktiviti rumah hijau rumah agak tinggi. Dengan jenis yang betul, ia akan menjadi sehingga 4 kg beri setiap 1 meter persegi. m.

Cadangan yang menjanjikan dan kos efektif dan menarik dalam artikel di pautan.

Cara menanam strawberi di tanah terbuka: arahan langkah demi langkah

Untuk menanam strawberi secara terbuka, anda boleh menggunakan plot kotej musim panas atau menyewa tanah daripada kawasan luar bandar. Strawberi masak di bawah udara terbuka, mempunyai rasa dan aroma yang sangat terang.

Di samping itu, anda boleh menjimatkan pembinaan rumah hijau, pencahayaan dan pemanasan. Salah satu kelemahan kaedah ini ialah perniagaan bermusim. Di tanah terbuka, strawberi akan berbuah hanya 2 bulan setahun.

Untuk ladang terbuka, jenis klasik dan remontan pemilihan domestik dan asing adalah sesuai: Korona, Tribute, Nanas, Ratu Elizabeth, Sakhalinskaya, dll. Adalah bernilai memilih varieti yang sesuai untuk penanaman padat, ini dapat meningkatkan keuntungan ladang dengan ketara.

Anda boleh membaca cara menanam sturgeon sendiri di rumah dan apa yang anda perlukan untuk ini

Proses pengeluaran adalah mudah. Tanah itu dibajak dan dibahagikan kepada rabung tinggi, ruang di antara mereka ditutup dengan filem. Baja digunakan pada tanah.

Strawberi boleh ditanam di satu tempat selama tidak lebih daripada 2 tahun, selepas itu ladang perlu dipindahkan dan tanaman lain ditanam di tanah kosong.

Strawberi di rumah hijau sepanjang tahun sebagai perniagaan: di mana untuk bermula?

Mereka yang telah memutuskan untuk melibatkan diri secara serius dalam perniagaan strawberi harus menganjurkan rumah hijau yang memanjangkan musim berbuah strawberi dengan ketara. Di rumah hijau, beri boleh diperolehi sehingga Oktober, dan ia juga sesuai untuk menanam anak benih.

Mereka boleh digabungkan dengan ladang terbuka, ini akan memungkinkan untuk meningkatkan pengeluaran setiap musim tanpa membelanjakan wang tambahan untuk rumah hijau tambahan.

Strawberi di rumah hijau sepanjang tahun kerana perniagaan memerlukan pelaburan yang besar. Premis dibina daripada bingkai logam atau lain-lain bahan yang sesuai, rak yang dikimpal diletakkan di sepanjang dinding.

Strawberi boleh ditanam di dalam tanah, tetapi teknologi Belanda gantung akan membantu menjimatkan ruang dan meningkatkan keuntungan dengan meter persegi.

Dalam kes ini, pasu atau beg diisi dengan campuran tanah ringan dengan sejumlah besar pasir dan gambut, dan semak strawberi ditanam di dalamnya. Teknologi gantung akan melindungi tumbuhan daripada perosak, reput kelabu dan penyakit lain yang menjadi ciri tanaman ini.

Selepas pembinaan rumah hijau, adalah perlu untuk melengkapkan mereka dengan pencahayaan, mengatur sistem pengairan dan pengudaraan. Varieti remontan pendebungaan sendiri sesuai untuk tumbuh di rumah hijau varieti klasik boleh ditanam di tanah terbuka. Untuk pertumbuhan yang berjaya, baja nitrogen ditambah ke dalam tanah, yang boleh diselang-seli dengan bahan organik.

Dengan menunjukkan pengeluaran produk pertanian sebagai aktiviti utama anda, anda akan menerima faedah cukai yang ketara dan peluang untuk mendapatkan pinjaman yang sangat menguntungkan yang diperlukan untuk pembangunan perniagaan.

Rancangan perniagaan untuk menanam strawberi dengan pengiraan

Sebagai contoh, pertimbangkan perkara berikut pelan perniagaan langkah demi langkah menanam strawberi untuk rumah hijau strawberi kecil. Saiz ladang masa depan ialah 120 meter persegi. m. Untuk peralatannya anda perlukan:

• profil logam;
• filem untuk rumah hijau;
• tiub dan bekas untuk memasang sistem pengairan titisan;
• lampu pijar;
• bekas untuk menanam tumbuhan;
• bahan penanaman.

Peralatan untuk rumah hijau akan menelan kos 50,000 - 60,000 rubel. Perlu dipertimbangkan bahawa kawasan berguna yang diduduki oleh rak adalah kira-kira 80 meter persegi. m.

Penyelenggaraan bulanan rumah hijau (penyiraman, pemanasan, pencahayaan, baja) – 15,000 – 17,000 rubel. Seorang boleh mengendalikan kerja di ladang dengan baik. Selalunya, penyelenggaraan satu rumah hijau kecil dijalankan oleh pemilik perniagaan.

Produktiviti setiap 1 persegi m – 4.5 kg beri sebulan. Dari 80 persegi m kawasan yang boleh digunakan sebulan anda boleh mendapatkan 360 kg beri. Pada harga purata 600 rubel sekilogram, keuntungan akan menjadi 216,000 rubel sebulan.

Rumah hijau akan membayar sendiri sepenuhnya pada bulan ketiga operasi dan akan mencapai keuntungan yang stabil.

Bagaimana untuk menjual produk strawberi?

Masalah utama perniagaan strawberi ialah penjualan produk siap. Strawberi yang ditanam perlu dijual secepat mungkin; Selalunya, usahawan baru menjual hasil tanaman mereka di pasar. Jika anda mempunyai semua sijil yang diperlukan, anda akan dapat menyewa tempat atau mendapatkan kaunter tetap anda sendiri.

Pilihan lain ialah menyerahkan produk untuk dijual kepada penjual yang sudah bekerja. Kelebihannya akan menjimatkan masa, keburukan adalah keperluan untuk berkongsi keuntungan dengan penjual. Di samping itu, apabila dijual, produk yang tidak terjual akan dikembalikan kepada anda, dan anda tidak boleh menjualnya lagi.

Ia adalah mungkin untuk menjual beri melalui kedai pegun. Mereka bersedia untuk menggunakan sejumlah besar produk, tetapi harga pembelian yang rendah sangat mengurangkan keuntungan perusahaan.

Projek yang lebih menguntungkan ialah menjual hasil tuaian kepada pengusaha restoran. Dengan membuat kesimpulan atau, anda akan menyediakan diri anda dengan saluran jualan kekal. Pengisihan produk yang betul adalah sangat penting.

Katering memerlukan beri pelbagai jenis, dari kecil dan wangi, digunakan untuk mousses, krim dan sos, kepada besar dan padat, sesuai untuk menghias pencuci mulut dan hiasan. Jangan hadkan diri anda kepada restoran di kawasan anda; jika terdapat permintaan yang baik, anda boleh mengatur penghantaran produk ke bandar-bandar jiran.

Pilihan yang menjanjikan ialah mengatur pemprosesan produk kita sendiri. Anda boleh membekukan beri dan menjualnya sepanjang tahun di bawah jenama anda sendiri, membuat jem, jeli, marmalade dan marshmallow.

Produk siap boleh dihantar ke kedai, dijual di pasaran atau di pameran khusus. Ramai usahawan menjual produk buatan sendiri melalui media sosial dan memiliki kedai dalam talian.

Anda boleh mengetahui cara membuka kedai dalam talian dari awal secara percuma dan dokumen apa yang diperlukan untuk ini

Sebagai perniagaan tambahan anda boleh menjual anak benih pengeluaran sendiri. Strawberi adalah salah satu buah beri yang paling popular dan kegemaran. Semak yang ditanam dengan varieti yang menjanjikan sentiasa mendapat permintaan di kalangan penduduk musim panas dan tukang kebun.

Menanam strawberi sebagai perniagaan paling baik dimulakan dengan rumah hijau kecil atau katil terbuka. Selepas memastikan bahawa pelaburan dan perbelanjaan adalah selaras dengan rancangan perniagaan, anda boleh memikirkan tentang pengembangan dan pemprosesan pengeluaran. Pada peringkat ini, anda memerlukan kakitangan yang diupah yang tidak akan membebankan belanjawan perusahaan, tetapi akan menyumbang kepada kemakmuran dan keuntungannya.

Maklumat lanjut tentang cara menanam strawberi dalam pelbagai cara untuk dijual, anda boleh dapatkan dalam arahan video berikut:

Perniagaan strawberi semakin mendapat momentum setiap tahun. Untuk menanam beri untuk dijual, kawasan seluas 10 meter persegi sudah cukup. m., dan permintaan untuk mereka adalah besar sepanjang tahun. Ia cukup untuk bertahan pada akhir Mei dan awal bulan Jun, apabila strawberi secara aktif masak di tanah terbuka. Selebihnya, perniagaan penanaman strawberi anda akan berkembang maju dan membuahkan hasil dengan pendapatan yang tinggi. Sudah tentu, jika ia disusun dengan betul.

Walaupun fakta bahawa strawberi dianggap tumbuhan yang agak berubah-ubah, ia adalah perniagaan yang berpatutan dan sangat menguntungkan. Penuaian secara purata tiga kali setahun, termasuk pada musim sejuk, menjamin pendapatan yang stabil sepanjang tahun.

Adakah ini perniagaan anda?

Sebelum anda mula merangka pelan perniagaan untuk menanam strawberi, nilai semua kelebihan dan kekurangan perniagaan ini. Kebolehcapaian dan halangan kemasukan yang rendah bukanlah jaminan kejayaan. Anda mesti yakin dengan kesediaan anda untuk mengatasi kemungkinan kesukaran dalam memulakan dan menjalankan perniagaan yang berkembang strawberi.

Anda perlu menanam strawberi di rumah hijau atau rumah hijau, yang agak logik. Di tanah terbuka, ia berbuah dari Mei hingga Jun, apatah lagi fakta bahawa pada musim sejuk biasanya sukar untuk menanam apa-apa di atasnya. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa rumah hijau membolehkan anda menanam strawberi pada bila-bila masa sepanjang tahun, ia mempunyai beberapa kelebihan lain:

• tuaian tidak menderita cuaca buruk, manakala di tanah terbuka anda boleh kehilangan sehingga 30% daripada buah beri;
• anda boleh bertahan dengan kawasan yang jauh lebih kecil;
• perniagaan strawberi di rumah membayar sendiri dalam satu musim;
• buah beri kelihatan lebih rapi dan pasar raya lebih bersedia untuk membelinya;
• di luar musim, terutamanya pada musim sejuk, anda boleh menetapkan harga pembelian yang tinggi;
• Keuntungan penanaman strawberi untuk dijual boleh melebihi 100%.

Bagi kelemahan, yang paling kritikal ialah:

• pintu masuk ke perniagaan rumah hijau mungkin lebih tinggi daripada semasa memulakan perniagaan menanam strawberi di tanah terbuka;
• tumbuhan mesti didebungakan secara buatan, diairi, dan diterangi;
• Rasa beri berbeza dengan ketara daripada yang ditanam dalam keadaan semula jadi.

Kos permulaan

Seperti mana-mana perniagaan, penanaman strawberi memerlukan kos permulaan. Pertama sekali, untuk pembelian anak benih. Budaya membiak melalui "antena". Adalah lebih baik untuk mengambil "kumis" yang sihat dari urutan pertama dan kedua dengan roset dan akar yang maju. Apabila memilih varieti, anda harus memberi tumpuan kepada hasilnya. Varieti yang paling produktif dianggap sebagai Vizhe, Glima, Red Capulet, Cambridge, Kama, Volya, Elsanta.

Peringkat seterusnya ialah pemilihan premis dan peralatan untuk rumah hijau. Bergantung pada skala perniagaan dan belanjawan, anda boleh membina rumah hijau polikarbonat, kaca atau bingkai yang ditutup dengan filem. Filem adalah yang paling murah, tetapi pada musim sejuk ia tidak akan melindungi tanaman anda daripada fros. Anda boleh menanam strawberi di rumah hijau kaca sepanjang tahun. Ia mempunyai cahaya yang mencukupi dan dipanaskan dengan baik. Tetapi ia memerlukan pelaburan besar dalam peralatan bilik, terutamanya jika anda membinanya dari awal: meletakkan asas, mendirikan dinding, bumbung, sistem pemanasan, dll.

Dari segi kemudahan organisasi, rumah hijau polikarbonat akan menjadi penyelesaian optimum untuk menanam tanaman sepanjang tahun. Ini adalah struktur bingkai yang tidak memerlukan pemasangan asas. Ia berbeza daripada jenis rumah hijau pertama kerana bingkainya diperbuat daripada logam tergalvani dan ditutup dengan polikarbonat. Harga reka bentuk sedemikian bergantung pada kaedah menggemblengkan bingkai, ketebalan polikarbonat dan pengeluarnya. Rumah hijau sedemikian akan berfungsi sepanjang tahun selama beberapa dekad. Dengan membiarkan cahaya matahari maksimum, ia akan meningkatkan hasil strawberi anda. Oleh itu, jika anda menyasarkan jumlah pengeluaran yang besar, lebih baik memilih jenis rumah hijau ini.

Secara purata, kos kira-kira $6 untuk melengkapkan satu meter persegi rumah hijau dan jumlah yang sama untuk membeli anak benih. Iaitu, satu meter persegi tumbuhan di rumah hijau akan menelan kos $12.

Kaedah membesar

Yang paling biasa ialah dua kaedah penanaman strawberi di rumah hijau untuk hasil sepanjang tahun. Yang pertama, mudah dan mudah, adalah menanam dalam bekas yang diisi dengan tanah. Bergantung pada kawasan rumah hijau, bekas disusun dalam satu baris, dalam lata atau menegak.

Baru-baru ini, kaedah kedua, yang dipanggil kaedah Belanda, telah mendapat populariti. Dalam kes ini, beg khas kira-kira dua meter panjang yang diisi dengan tanah digunakan untuk menanam anak benih. Lubang kira-kira 8 cm diameter dibuat di dalamnya, di mana tumbuhan itu ditanam. Kelebihan kaedah ini ialah tiga beg sedemikian boleh diletakkan pada satu meter persegi ruang. Anda boleh menggantungnya di mana-mana sahaja - di garaj, bangsal, di balkoni atau loggia - hanya penting untuk menyediakan pencahayaan dan mengatur sistem pengairan.

Walau apa pun kaedah yang anda pilih, untuk menuai beri sepanjang tahun, anda perlu menjaga ubi dengan betul. Pertama sekali, tanam di tanah yang disediakan. Anda boleh menggunakan tanah dari taman, atau campurkan separuh dengan tanah yang dibeli. Untuk selamat, sebelum menanam, lebih baik merawat campuran dengan larutan kalium permanganat dan menyuburkannya.

Ubi ditanam secara cetek, tetapi tidak terlalu tinggi, supaya sistem akar tidak terdedah semasa menyiram. Anda boleh menyiram tanaman dengan tin penyiram, tetapi pastikan air tidak membanjiri buah dan daun. Oleh itu, adalah lebih bijak untuk memasang sistem pengairan khas yang akan membekalkan kelembapan terus ke akar tumbuhan. Strawberi suka air suam dan menyiram sekurang-kurangnya sekali sehari.

Perhatian khusus harus diberikan kepada suhu udara di dalam rumah hijau. Pada musim panas ia tidak boleh melebihi 25 darjah Celsius, dan pada musim sejuk ia tidak boleh jatuh di bawah 18.

Pendebungaan bunga

Untuk membolehkan strawberi berbuah sepanjang tahun, anda perlu memanfaatkan setiap tempoh berbunga dengan pendebungaan bunga. Di rumah hijau, dalam keadaan buatan, buah-buahan tidak akan ditetapkan dengan sendirinya. Selain itu, jangka hayat bunga adalah pendek - satu hingga empat hari, walaupun tempoh berbunga itu sendiri boleh bertahan beberapa minggu. Beberapa kaedah digunakan untuk pendebungaan.

Jika ladang kecil, gunakan kaedah manual - pindahkan debunga dari stamen ke pistil dengan berus lembut. Prosedur mesti dijalankan setiap pagi pada setiap bunga. Sekiranya terdapat terlalu banyak ubi untuk kerja yang teliti, anda boleh mencipta semula keadaan semula jadi. Contohnya, meniru angin, halakan kipas ke arah bunga. Di ladang besar, disyorkan untuk memasang sarang dengan lebah atau lebah semasa tempoh berbunga.

Isu jualan

Jualan sebahagian besarnya bergantung pada kualiti buah beri. Oleh itu, mereka mesti dikumpulkan secara manual ke dalam kotak plastik atau bakul 1-3 kg, di mana ia akan dijual. Perkara utama adalah tidak menuangkannya dari satu bekas ke bekas yang lain.

Kaedah pemasaran bergantung pada masa tahun. Pada musim panas, strawberi hilang lebih cepat dari pasaran, dan pada musim sejuk, sumber utama adalah pasar raya.

Strawberi yang telah kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan, tetapi masih mengekalkan rasa, boleh dijual kepada pemproses untuk pengeluaran yogurt, jem dan jus. Sumber ini akan meliputi kira-kira 30% daripada buah beri yang ditanam.

Keuntungan perniagaan

Tahap keuntungan bergantung pada saiz perniagaan dan kaedah penanaman beri. Adalah logik bahawa semakin besar rumah hijau, semakin kompleks pemasangannya, semakin besar ambang masuknya. Menganjurkan ladang kecil di rumah (di balkoni atau garaj) memerlukan kos permulaan yang minimum. Dalam kes kedua, tidak perlu mengupah pekerja untuk menjaga tumbuhan - anda boleh melakukan semuanya sendiri. Dan kaedah berkembang Belanda meminimumkan kos sebanyak mungkin.

Musim beri tanah lapang kecil, tidak lebih daripada dua bulan setahun. Selebihnya, pemilik tumbuhan rumah hijau boleh menerima lebihan keuntungan dengan menetapkan harga belian yang tinggi. Secara purata, sekilogram strawberi berharga $8 pada masa ini. Anda boleh mengumpul sehingga 30 kg buah beri setiap meter persegi dalam dua bulan, iaitu, pendapatan bersih ialah $240.

Cabaran perniagaan

yang paling banyak masalah utama menanam strawberi - pemanasan yang boleh dipercayai pada musim sejuk, apatah lagi cahaya. Jika ini tidak teratur, tidak ada gunanya mengambil perkara ini. Tumbuhan memerlukan penjagaan yang berterusan. Malah ladang kecil di loggia harus diberikan sekurang-kurangnya tiga jam sehari. Untuk kawasan yang luas perlu mengambil pekerja. Menganjurkan penanaman secara besar-besaran akan memerlukan pelaburan yang besar.

Oleh itu, kesukaran utama perniagaan terletak pada menanam beri. Tetapi daya tarikannya ialah hampir tiada masalah dengan jualan.

• • Kekuatan
  • Pendaftaran perniagaan
• 2. Jualan strawberi
  • Pilihan 1. Jualan melalui kedai runcit anda sendiri
  • Pilihan 2. Jualan melalui kedai dan pasar raya
• • Kakitangan
• 4. Pengiraan kewangan
• 4. Kesimpulan

Keuntungan tinggi jualan buah strawberi adalah disebabkan oleh permintaan pengguna yang tinggi dan kos yang tinggi berbanding produk yang mempunyai sifat yang serupa. Permintaan untuk strawberi, seterusnya, dipastikan oleh rasa yang sangat baik, menyelerakan penampilan dan beberapa aspek psikologi, sebagai contoh, pencuci mulut atau percintaan kegemaran anda.

Adalah dipercayai bahawa strawberi masak segar hanya tersedia pada musim panas sepanjang tahun ia digunakan dalam tin atau beku. Strawberi yang diimport dari luar negara digunakan terutamanya untuk menghias hidangan manis dan pencuci mulut, kerana kosnya yang tinggi.

Dengan bantuan teknologi khas dan jenis strawberi yang berbuah sepanjang tahun, masuk akal untuk menganjurkan perusahaan untuk pengeluaran (penanaman) strawberi dengan jualan runcit berikutnya.

1. Rancangan perniagaan untuk menanam dan menjual strawberi

Kekuatan

• keuntungan tinggi projek;
• pasaran bebas;
• kekurangan persaingan yang kuat.

Pilihan 3. Perkhidmatan penghantaran ke rumah

Perkhidmatan ini relevan dalam besar lokaliti, sebagai kaedah pelaksanaan tambahan. Secara eksklusif idea baru jualan strawberi. Pasar raya yang menghantar ke rumah atau untuk memesan tidak memberi tumpuan kepada strawberi. A dijalankan dengan cekap syarikat pemasaran dan pengiklanan.

Untuk menjual strawberi dan membuat kontrak dengan pelanggan, anda perlu mengeluarkan beberapa permit:

• pengisytiharan pematuhan GOST R. Mencirikan ujian untuk penyeragaman, pematuhan produk dengan keterangannya. Ciri terperinci boleh didapati daripada pihak berkuasa SES;
• sijil phytosanitary. Data mengenai dokumen dan pelaksanaannya disediakan oleh Rosselkhoznadzor.

3. Cara asas untuk menanam strawberi dan peralatan untuk jualan

Organisasi penanaman strawberi

• keluasan plot tanah tidak kurang daripada 120 meter persegi,
• struktur rumah hijau,
• rak untuk menanam strawberi,
• sistem pengairan titisan,
• alatan berkebun dan peralatan lain mengikut teknologi.

Organisasi jualan di kedai runcit

1. premis komersial (roller shutters) pada 5-8 persegi m.,
2. peralatan penyejukan untuk menyimpan strawberi,
3. kes paparan yang disejukkan,
4. penimbang elektronik,
5. bekas untuk penyimpanan dan pembungkusan.

Kakitangan

Dengan pengeluaran yang mantap, 1-2 pekerja diperlukan untuk penyelenggaraan:

• pemetik strawberi, ahli teknologi. Pengumpulan dan penganjuran penanaman strawberi.
• pemetik strawberi, buruh, pemandu.
• pelaksana pada tempat jualan.

Keperluan untuk kakitangan adalah sijil kesihatan dan keinginan untuk bekerja. Secara umum, kakitangan diperlukan apabila mengembangkan pengeluaran, menanam strawberi 80 kV. m. boleh servis sendiri.

Tonton video - "Satu cara untuk menanam strawberi sepanjang tahun"

4. Pengiraan kewangan

Menurut teknologi, penuaian yang diramalkan 4.4 – 5.1 kg strawberi masak sebulan dari 1 persegi. m.,

Tuai minimum sebulan ialah 4.4 x 80 = 352 kg;

Analisis kos strawberi ditentukan oleh nisbah jumlah harga tempoh yang berbeza kepada kuantitinya, secara purata kos keluar 400-500 gosok./kg.

Anggaran keuntungan ialah 352 kg x 400 rubel. - kos = RUB 140,800/bulan tolak kos berubah dan faedah kos tetap, termasuk potongan untuk susut nilai.

4. Kesimpulan

Oleh itu, menjual strawberi adalah menguntungkan dan perniagaan yang menguntungkan. Untuk ini, adalah penting untuk merangka rancangan perniagaan untuk menanam dan menjual strawberi, berapa kos dan pendapatan daripada aktiviti anda.

Strawberi merah wangi boleh dipanggil simbol sebenar musim panas yang akan datang, kerana pada masa lain tahun ini tidak mungkin anda akan berpeluang menikmati buah beri tanaman tempatan. Namun terdapat teknologi yang membolehkan anda memperoleh hasil sepanjang tahun, walaupun dalam keadaan yang jauh dari ideal.

Intipati teknologi Belanda

Menanam strawberi menggunakan kaedah Belanda memberikan keuntungan yang stabil, kerana tanaman itu boleh dituai sepanjang tahun.

Apabila menanam strawberi menggunakan teknologi Belanda, buah beri tidak menyentuh tanah.

Intipati kaedah boleh dikurangkan kepada beberapa perkara utama:

• Tumbuh di dalam rumah . Semak strawberi ditanam dalam bekas, kotak, palet, manakala buah-buahan tidak bersentuhan dengan tanah, yang bermaksud mereka mengelakkan pembangunan dan akan mengekalkan persembahan mereka untuk masa yang lama.
• Penanaman anak benih secara berkala (kira-kira sekali setiap 1.5-2 bulan, selepas berjaya berbuah). Langkah sedemikian memastikan produktiviti berterusan.
• Mewujudkan syarat khas untuk pertumbuhan dan perkembangan budaya (peralatan, lampu).

Kelebihan

Tuai dituai setiap 1.5-2 bulan.

Kelebihan kaedah berkembang ini adalah jelas:

• penuaian yang stabil;
• ketiadaan penyakit dan lesi;
• persembahan beri yang menarik;
• rasa yang sangat baik;
• penggunaan ruang minimum yang menguntungkan;
• pulangan pelaburan.

Penggunaan maksimum kawasan yang boleh digunakan dicapai dengan menanam anak benih secara menegak. Untuk mengatur proses dengan lebih cekap, kami memilih varieti terbaik, bahan penanaman ditanam secara bebas dan iklim mikro yang optimum dicipta.

Varieti untuk penanaman

Untuk berkembang menggunakan teknologi Belanda, anda memerlukan varieti strawberi pendebungaan sendiri.

Varieti terbaik untuk berkembang menggunakan kaedah Belanda ialah:

1. Kegelapan.
2. Baron.
3. Selva.
4. Maria.
5. penghormatan.
6. Marmalade.

Kesukaran

Apabila menanam strawberi secara komersial, anda perlu membeli anak benih Frigo siap dalam kuantiti yang banyak.

Kesukaran yang mungkin dihadapi oleh petani termasuk:

• penyediaan bahan penanaman yang berterusan;
• pencahayaan dan iklim mikro.

Pada skala kecil ladang Lebih menguntungkan menanam bahan penanaman sendiri. Jika kita bercakap tentang skala industri pegangan pertanian, maka adalah lebih baik untuk membeli anak benih dalam kuantiti borong yang banyak.

Peralatan yang diperlukan

Untuk menanam strawberi sepanjang tahun, anda memerlukan rumah hijau.

Bercakap tentang peralatan yang diperlukan, seorang petani baru memerlukan:

Pencahayaan LED untuk strawberi.

Sesetengah pakar berkeras untuk digunakan di rumah hijau fitolamp khas , walau bagaimanapun, ia juga boleh digunakan konvensional dan penjimatan tenaga varieti. Peranti filamen standard meningkatkan kos pencahayaan dengan serius.

Spektrum lekapan lampu hendaklah dekat dengan cahaya matahari, kemudian selepas 10 hari ia akan menjadi mungkin untuk memerhatikan berbunga, dan selepas itu 35–37 hari– pembuahan strawberi varieti.

Sistem titisan

Gambar rajah pemasangan pengairan titisan.

Sistem pengairan titisan mempunyai banyak kelebihan:

• penyetempatan bekalan air;
• mengurangkan kehilangan penyejatan;
• penghapusan kehilangan air;
• pengurangan rumpai;
• mengekalkan keseimbangan udara-air;
• makan serentak;
• automasi proses;
• kemungkinan digunakan dalam mana-mana keadaan tanah dan topografi;
• gunakan dalam cuaca berangin;
• penggunaan tenaga yang rendah;
• mengurangkan tahap penyakit kulat dan jangkitan.

Aliran kelembapan terus ke sistem akar tumbuhan tidak membenarkan tanah menjadi berair atau kering. Air tidak sampai pada daun dan tidak menyebabkan selaran matahari. Tahap penyiraman optimum ialah 3-5 titis seminit.

Skim untuk menyambung drippers untuk kaedah menegak menanam strawberi.

Peralatan untuk memasang sistem pengairan titisan boleh dibeli di kedai khusus, atau anda boleh memasangnya sendiri menggunakan bahan paling mudah di tangan.

Menanam strawberi

Strawberi ditanam dalam substrat yang disediakan khas, komponen utamanya adalah perlit dan tanah yang disucikan.

Pelaksanaan teknologi Belanda memerlukan tanah khas.

• Untuk mendapatkannya, tanah yang disucikan dengan tahap keasidan yang rendah dicampur dengan pasir sungai, kompos, abu, habuk papan dan urea.
• Tetapi unsur "rahsia" utama campuran adalah perlit- batu yang berasal dari gunung berapi.

Dalam keadaan dacha, anda boleh mengambil tanah turf loamy sebagai asas. Abu sering digantikan dengan kapur atau. Tetapi bahan organik juga digunakan: baja, humus. Bagi jumlah pasir sungai, isipadunya tidak boleh melebihi 10% daripada jumlah campuran.

Sebelum menanam anak benih, tanah bercampur dengan baik, semua bahan asing dikeluarkan, dan tanah tepu dengan oksigen dan nitrogen.

Tempat duduk terhuyung-hayang dari jauh 25–30 cm antara satu sama lain . Anak benih yang sedia terlebih dahulu "berehat" dengan menaikkan suhu mereka ke suhu udara rumah hijau, kerana bahan penanaman disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Strawberi dalam periuk berasingan.

• Jangan kurangkan jarak antara penanaman , ingin menjimatkan wang dan menanam semak sebanyak mungkin. Ini akan menjejaskan saiz dan kualiti rasa beri
• Sekiranya tidak ada jenis pendebungaan sendiri di rumah hijau, perlu memasang sarang lebah atau pendebungaan diri anda menggunakan berus dan kipas.
• Perkara utama yang perlu diingat ialah suhu dan penyiraman . Selepas berbuah pertama, tumbuhan itu digantikan dengan yang baru. "Orang Tua" digunakan untuk menghasilkan anak benih dengan mengakar sulur. Tahap karbon dioksida boleh dikawal dengan menyalakan lilin secara kerap.

Bekas untuk penanaman

Pilihan untuk bekas buatan sendiri untuk strawberi.

Sedikit tentang bekas untuk menanam anak benih. Yang terakhir boleh digunakan bekas, kotak, paip polipropilena dengan lubang khas, beg plastik . Perkara utama yang perlu dipertimbangkan ialah jarak antara semak, cukup untuk perkembangan normal sistem akar.

Tumbuhan harus mempunyai pengudaraan yang baik. Ini akan membolehkan mereka menentang pelbagai jangkitan putrefaktif, dan juga akan memberi kesan positif pada sifat rasa buah beri.

iklim mikro

Rejim suhu tertentu mesti dikekalkan di rumah hijau.

Menurut teknologi Belanda, iklim mikro optimum berkisar dari +18 °C hingga +25 °C. Walau bagaimanapun, semasa tempoh berbunga besar-besaran, suhu udara harus kekal di sekitar +21 °C .

Suhu rendah menyebabkan tempoh berbunga yang berpanjangan, tahap yang tinggi menyebabkan keupayaan yang rendah untuk pendebungaan dan membentuk ovari.

Kelembapan

Kelembapan udara ialah 70-80%.

Sekiranya terdapat kekurangan kelembapan, penyemburan dijalankan; jika terdapat lebihan, pengudaraan dijalankan. Kelembapan yang berlebihan boleh menyebabkan perkembangan jangkitan kulat, jadi sangat penting untuk memantau penunjuk ini. Anda boleh mempercepatkan pertumbuhan anak benih meningkatkan % karbon dioksida .

Kesimpulan

Malah, teknologi Belanda untuk menanam strawberi tidaklah begitu rumit seperti yang dilihat pada pandangan pertama. Kebanyakan nuansa penanaman juga diambil kira apabila menanam tanaman dalam keadaan tanah terbuka. Kelebihan utama kaedah ini adalah produktiviti yang tinggi sepanjang tahun. Jika semua keperluan teknologi pertanian dipenuhi, sehingga 50 kg buah berair boleh diperoleh dari satu meter persegi rumah hijau. buah beri manis dan ini sudah sebulan selepas mendarat.

Video tentang cara membuat pengairan titisan