Puff pastry bunga ros. Puff pastry roses dengan epal

Barangan bakar buatan sendiri sentiasa sangat popular. Banyaknya resipi membolehkan anda bukan sahaja memasak, tetapi untuk meniru karya masakan sebenar. Salah satu pencuci mulut ini ialah roset unik yang diperbuat daripada doh dengan tambahan inti epal. Membakar dengan epal terdapat dalam masakan semua orang di dunia. Ini terutamanya penkek, donat, charlotte dan kek keju, pelbagai pai dan gulung, serta strudel ilahi dengan tambahan kayu manis. Untuk mempelbagaikan menu biasa anda dan memanjakan keluarga dan tetamu anda, anda pasti perlu menggunakan resipi yang dicadangkan dan menyediakan kek buatan sendiri yang lazat.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa pencuci mulut tidak terlalu tinggi kalori, jadi ia dibenarkan walaupun bagi mereka yang memantau dengan teliti angka dan pemakanan mereka sendiri. Kelebihan resipi adalah kelajuan penyediaan, kesederhanaan, bahan-bahan yang boleh diakses dan hasil yang sangat lazat. Dengan bantuan resipi langkah demi langkah, proses penyediaan doh mawar dengan pengisian epal sangat dipermudahkan.

Cara menyediakan pencuci mulut

Selalunya, mawar dibuat daripada pastri puff. Resipi ini sangat baik dan mudah, kerana tidak perlu menguli doh dengan tangan, ia boleh dibeli di mana-mana kedai. Menurut suri rumah yang berpengalaman, doh yang dibeli di kedai siap sama sekali tidak berbeza dengan doh buatan sendiri.

Untuk menyediakan mawar berasaskan yis atau adunan biskut, anda perlu meluangkan sedikit masa dan usaha. Bagi pengisian, ia harus berair dan aromatik, jadi lebih baik mengambil epal dengan kulit merah dan pulpa yang agak padat, tetapi ini bukan elemen yang diperlukan.

Buah-buahan dibasuh, dipotong menjadi kepingan, kemudian disapu dengan jem, jem atau madu, kayu manis dan vanillin ditambah. Barangan bakar yang telah siap dihancurkan dengan gula tepung. Sebagai tambahan yang hebat dan hiasan hendaklah menggunakan krim putar, topping, ais krim, beri segar. Dengan mengikuti arahan resipi, anda boleh menyediakan pencuci mulut buatan sendiri yang lazat.

Cara menyediakan kek mawar asli dengan betul

Pai kek yang wangi, berair, lembut, pedas dan sangat lembut boleh disediakan dengan mudah menggunakan doh, menambah buah-buahan berair sebagai pengisian. Bahan-bahan sekunder ialah jus lemon, kayu manis dan buah pala.

Bahagian atas kek dengan bunga ros hendaklah disapu dengan jem atau sebarang jem ringan. Apabila dihidangkan, kek dihiasi dengan meringue, krim putar, dan sudu ais krim, yang akan membantu mencapai penampilan yang meriah dan lebih menyelerakan. Resipi yang dicadangkan mewakili masakan Itali yang legenda.

Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya dua jam untuk menyediakan kek epal. Daripada jumlah bahan yang ditentukan, anda boleh membuat dua belas hidangan pencuci mulut yang menakjubkan. Bagi kandungan kalori, 100 gram makanan bakar mengandungi kira-kira 350 kilokalori. Kerumitan proses teknologi dinilai purata.

Senarai komponen yang diperlukan:

• gula pasir - 6 sudu besar. sudu;
• tepung gandum premium - 2 cawan;
• mentega - 260 gram;
• cuka sari apel - ¾ sudu besar. sudu;
• air ais - 250 mililiter;
• jem - 3 sudu besar. sudu;
• epal berair - sekurang-kurangnya 1 kg;
• marjerin - 2-3 sudu besar. sudu;
• ais krim - secukup rasa;
• jus lemon - 30 mililiter;
• kayu manis tanah - 1 sudu teh;
• pala - ½ sudu teh;
• meringue atau krim disebat - secukup rasa.

Teknologi penyediaan kek langkah demi langkah:

1. Setelah mempelajari resipi dengan teliti, anda harus menyediakan semua produk dan rempah yang diperlukan. Mentega, keluarkan air peti sejuk beku selama dua puluh minit untuk menyejukkan.
2. Satukan gula dan tepung dalam bekas yang dalam. Tambah mentega, pra-parut pada parut kasar. Kacau hingga lumat. Campurkan air dengan cuka epal dan tuangkan ke dalam doh, kacau sentiasa.
3. Keluarkan ketulan doh dari bekas, bungkusnya dalam filem berpaut, dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 50 minit.
4. Pada masa ini, anda boleh mula menyediakan epal. Mereka perlu dibasuh, dipotong dan ditapis. Setiap separuh epal mesti dipotong menjadi kepingan, ketebalannya kira-kira 3 milimeter. Letakkan dalam mangkuk, tambah rempah dan gula, taburkan dengan jus lemon, kacau. Biarkan selama empat puluh minit, ini sudah cukup untuk membentuk jus.
5. Seterusnya, anda perlu toskan jus, masukkan sedikit marjerin, kemudian letakkan di atas dapur dan reneh dengan api perlahan sehingga pekat. Sejuk.
6. Menggunakan pin rolling, gulungkan doh, saiznya harus sesuai dengan bentuk barang yang dibakar. Pindahkan ke kuali yang disediakan dan sejukkan selama dua puluh minit.
7. Letakkan kepingan epal dalam lingkaran, iaitu dari tepi ke tengah. Lubricate dengan jus menggunakan berus, kemudian tutup dengan foil, membuat lubang di dalamnya.
8. Letakkan pencuci mulut di dalam ketuhar selama empat puluh minit dan bakar pada 200 darjah. Untuk memastikan kek berwarna perang, keluarkan foil sebelum selesai memasak.
9. Pai epal yang unik lebih aromatik, berair dan enak jika permukaannya disalut dengan jem atau jem yang telah direbus.

Sebelum menghidangkan pencuci mulut, ia dipotong menjadi beberapa bahagian dan kemudian dihiasi dengan krim putar, ais krim atau meringue, semuanya bergantung pada pilihan rasa.

Resipi ini sangat popular kerana ia memerlukan masa dan bahan yang minimum untuk disediakan. Membakar berasaskan pastri puff ternyata sangat lazat, lembut, dan kadang-kadang rangup. Pertama sekali, anda perlu membeli doh di kedai atau menyediakannya sendiri.

Bagi isi epal pula, ia disapu dengan jem dan madu. Hidangan yang telah siap ditaburkan dengan serbuk koko dan gula tepung. Untuk menjadikan pencuci mulut lebih menarik dan luar biasa, anda boleh menambah serbuk kayu manis, buah pala dan vanillin. Masa memasak makanan bakar yang sedap untuk enam orang akan mengambil masa kira-kira 40 minit. Kandungan kalori 100 gram pencuci mulut ialah 240 kcal.

Bahan-bahan untuk menyediakan bunga ros:

• pastri puff (tanpa ragi) - kira-kira 300 gram;
• air - 200 mililiter;
• epal merah - 3 keping;
• gula - ½ cawan;
• serbuk, vanillin - secukup rasa.

Spesifikasi proses teknologi:

1. Kaji resipi, fahami semua kehalusan dan nuansa, sediakan bahan-bahan mengikut senarai.
2. Kemudian anda perlu berurusan dengan epal, mereka harus dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Potong separuh, buang inti dan biji.
3. Dengan menggunakan pisau tajam, potong menjadi kepingan nipis dan kemas (2 mm setiap satu), kemudian taburkan dengan jus lemon. Ini dilakukan supaya kepingan tidak menjadi gelap, jika tidak, mereka akan rosak penampilan pencuci mulut yang unik.
4. Didihkan air, tambah gula, ia harus larut sepenuhnya. Letakkan kepingan epal dalam sirap. Bawa campuran sehingga mendidih, rebus buah, mereka akan menjadi lembut. Kita tidak boleh membiarkan mereka berantakan.
5. Nyahbekukan pastri puff, gulung ke dalam lapisan, potong ke dalam jalur selebar 5 sentimeter.
6. Setiap jalur ditaburi dengan gula, hirisan buah dibentangkan di atasnya, kemudian gulungan digulung dan sedutan terbentuk.
7. Roset yang terhasil dengan epal pastri puff diletakkan di dalamnya acuan silikon. Jika mereka tidak ada, maka tidak mengapa, anda boleh meletakkannya di atas loyang yang sebelum ini ditutup dengan kulit.
8. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah, bakar pencuci mulut selama sekurang-kurangnya dua puluh minit.

Mawar puff siap hendaklah ditaburkan dengan banyak gula tepung dan dihidangkan bersama secawan teh atau kopi yang baru dibancuh.

Resipi perayaan untuk mawar dadih

Terdapat banyak pilihan untuk produk kuih-muih dan bakeri, daripada pastri dan kek cetek kepada jeli dan mufin yang indah. Walaupun begitu, kadang-kadang anda ingin mencuba sesuatu yang ringan, menyenangkan untuk rasa, sangat lazat dan mewah.

Dalam kes ini, adalah mungkin untuk menyediakan pastri keju kotej, yang dibezakan oleh kelajuan penyediaannya, rasa halus dan ringan, manfaat kesihatan dan aroma yang menakjubkan. Untuk menambah kepelbagaian menu, anda boleh menggunakan resipi pencuci mulut asli, yang sedang disediakan untuk pembaikan cepat.

Kita bercakap tentang bunga ros dari adunan dadih dengan isi epal. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan bahawa hidangan itu sangat kompleks dan luar biasa. Anehnya, ia mengambil masa tidak lebih daripada tiga puluh minit untuk menyediakan enam hidangan makanan istimewa buatan sendiri. Bagi kandungan kalori pula, 100 gram makanan yang dibakar mengandungi 310 kilokalori.

Senarai komponen resipi:

• epal masak - 350 gram;
• gula - 2 sudu besar;
• tepung gandum - 400 gram;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• keju kotej (tidak masam) - 400 gram;
• mentega - 180 gram.

Penyediaan langkah demi langkah keenakan dadih:

1. Kaji resipi dan sediakan semua bahan yang diperlukan untuknya. Bagi epal, adalah dinasihatkan untuk mengambil buah merah dengan pulpa padat, kerana ini adalah pilihan yang paling optimum dan ideal.
2. Basuh epal, keluarkan inti dan potong menjadi kepingan, kemudian rebus sehingga lembut.
3. Menggunakan mentega lembut, keju kotej segar dan tepung, uli doh yang lembut dan elastik.
4. Gulungkannya dengan pin rolling dan potong menjadi jalur. Letakkan kepingan epal pada setiap satu, gulung ke dalam gulung, selepas itu tunas harus dibentuk.
5. Taburkan mawar dengan sedikit gula dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar pada suhu 190 darjah selama 20 minit.

Pencuci mulut dadih siap sesuai dengan kopi dan teh panas, serta segelas jus atau susu sejuk. Ia ternyata lazat dan menyelerakan, jadi anda pasti perlu memanjakan isi rumah anda dengan pastri yang sangat baik.

Mawar buatan sendiri dengan buah berasaskan doh ragi

Barangan bakar buatan sendiri berbeza daripada yang dibeli di kedai kerana ia disediakan dengan penuh kasih sayang, jadi ia menjadi lebih enak, lebih sihat dan lebih enak untuk dirasai. Adapun doh yis, maka masalah mungkin timbul dengannya. Hakikatnya ialah adunan yis yang sempurna dianggap sebagai aerobatik dan kejayaan tertinggi di kalangan suri rumah dan tukang masak yang maju.

Tidak semua orang tahu rahsia dan kehalusan penyediaan pai yang lapang, gebu, roti dan pai. Jika tiada keinginan atau masa untuk memasak ujian rumah, maka anda boleh pergi ke pasaraya terdekat dengan mudah dan membelinya di sana dengan harga yang agak berpatutan.

Dalam kombinasi dengan isi epal, anda akan mendapat sarapan yang bergaya untuk jamuan keluarga atau jamuan teh. Anda boleh menyediakan empat hidangan bunga ros yang menakjubkan dalam masa lima puluh minit. Seratus gram pencuci mulut yang diisytiharkan mengandungi kira-kira 260 kilokalori.

Senarai komponen yang diperlukan:

• epal masak, berair, manis - 3-4 keping;
• doh ragi - 350 gram;
• gula tepung - untuk hiasan.

Ciri-ciri penyediaan langkah demi langkah pencuci mulut legenda:

1. Pertama, anda harus memahami resipi yang dicadangkan dengan teliti, kemudian mula menyediakan bahan-bahan. Perhatian khusus harus dibayar kepada doh yis buatan sendiri; adalah penting untuk menguli dengan betul, kejayaan keseluruhan penyediaan bergantung pada ini.
2. Uli doh yis, anda boleh menggunakan apa-apa resipi. Apabila jisim itu cukup sesuai, ia harus berdiri di tempat yang hangat tanpa draf, mengulinya dengan teliti dengan tangan anda, dan bahagikannya kepada bola kecil.
3. Menggunakan pin penggelek, gulungkan jalur yang sesuai dengan saiz yang sama.
4. Basuh dan keringkan epal, potong dua, keluarkan biji dan inti. Dengan pisau tajam potong menjadi kepingan nipis dan cantik.
5. Letakkan hirisan buah pada setiap jalur adunan yis. Berhati-hati gulung, picit bahagian bawah, dan letakkan di atas loyang. Bahagian atas pencuci mulut hendaklah disapu dengan disebat kuning telur, ini akan memberikan anda kerak emas yang cantik, menyelerakan dan rangup.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar selama tiga puluh minit.
7. Barangan bakar yang telah siap ditaburkan dengan sejumlah besar gula tepung.

Pencuci mulut epal ternyata sangat lazat, lembut, berair dan aromatik. Ia tidak mengambil banyak masa atau bahan untuk menyediakan, tetapi hasilnya tidak kurang memuaskan.

Cara membuat bunga mawar daripada epal. Tutorial video

Ini adalah pilihan epal sahaja.

Dan dengan melihat foto ini, anda boleh membuat bunga mawar daripada doh dengan epal.

Anda boleh memotong epal bukan sahaja dengan pisau, tetapi juga dengan parut.

Jika anda tidak mahu memutar epal, anda boleh membuat pai yang lebih ringkas.

Pai pukal Warsaw dengan epal dan semolina. Resepi video

Pastri segar dengan isi epal terkenal di dapur bangsa yang berbeza: charlotte epal, strudel kayu manis, pai dan kek keju. Maklumat tentang cara menyediakan roset dari epal dan pastri puff, seperti dalam foto, akan membantu mempelbagaikan menu. Hidangan yang sihat dan rendah kalori tidak akan mengambil banyak masa dan usaha, tetapi ia akan menjadi sangat lazat.

Cara membuat doh mawar dengan epal

Perkara yang baik tentang resipi mawar puff pastry dengan epal ialah anda tidak perlu menguli asas dengan tangan: suri rumah yang berpengalaman memastikan bahawa doh yang dibeli di kedai tidak lebih buruk daripada doh buatan sendiri. Jika anda ingin mencuba membuat roti daripada adunan yis atau biskut buah rangup, anda perlu mengurut sedikit lagi.

Buah-buahan dengan pulpa padat dan kulit merah sesuai untuk inti. Buah-buahan yang dipotong disalut dengan madu, jem atau jem cecair tanpa pulpa, vanila dan kayu manis ditambah. Barangan yang dibakar ditabur dengan gula atau serbuk ke pilihan percutian masukkan aiskrim atau krim putar.

Resipi untuk kek yang diperbuat daripada bunga ros pastri dengan epal

Masa: 2 jam.
Bilangan hidangan: 12 orang.
Kandungan kalori hidangan: 350 kcal setiap 100 g.
Tujuan: perayaan.
Masakan: Itali.
Kesukaran: sederhana.

Pai-pai pedas dengan bunga ros epal diperbuat daripada doh asli yang diisi dengan buah-buahan berair, buah pala, kayu manis dan jus lemon ditambah. Bahagian atas pai disalut dengan jem ringan atau marmalade. kek siap dihidangkan dengan ais krim, krim disebat atau meringue, yang memberikan penampilan meriah kepada makanan istimewa (lihat foto).

bahan-bahan:

• Tepung - 1.5-2 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Mentega - 250-270 g.
• Air batu– 1 sudu besar.
• Cuka epal– ¾ sudu besar.
• Garam - ¼ sudu kecil.

• Epal - 1 kg.
• Jem - 3 sudu besar.
• Mentega atau marjerin - 2 sudu besar. l.
• Gula – 4 sudu besar.
• Jus lemon - 2 sudu kecil.
• Kayu manis tanah - 1 sudu kecil.
• Buah pala– ½ sudu kecil.

• aiskrim.
• Krim putar atau putih telur.

Kaedah memasak:

1. Sejukkan air dan mentega selama 15-20 minit di dalam peti sejuk.
2. Tuangkan air ke dalam mangkuk dan tambah cuka.
3. Dalam bekas lain, campurkan tepung, garam dan gula. Parut mentega pada parutan halus dan gaul sehingga anda mendapat serbuk yang sekata.
4. Tuangkan air dan cuka sambil sentiasa dikacau. Keluarkan ketulan doh, bungkusnya dalam filem dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
5. Semasa doh menyejukkan, basuh epal, potong dua, dan keluarkan inti dan biji dengan pisau atau sudu khas.
6. Potong separuh buah menjadi kepingan setebal 2-3 mm, masukkan ke dalam mangkuk, tambah gula, garam dan rempah, taburkan dengan jus lemon, campurkan semuanya dengan teliti supaya tidak pecah kepingan epal. Biarkan selama 40 minit sehingga jus keluar.
7. Toskan jus dengan teliti, tambah mentega dan rebus sehingga pekat dengan api perlahan, biarkan sejuk.
8. Canai doh dengan rolling pin mengikut saiz loyang, pindahkan ke dalam acuan, dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit.
9. Letakkan kepingan buah dalam lingkaran, bermula dari tepi kuali, bergerak ke arah tengah.
10. Tutup dengan berus dengan jus pekat dan tutup dengan kerajang dengan lubang yang dibuat.
11. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 30-40 minit pada suhu 190-200 darjah. Sebelum selesai, keluarkan kerajang untuk membenarkan pencuci mulut menjadi perang.
12. Tutup kek yang telah siap dengan jem rebus atau pengawet seperti sayu. Sebelum dihidangkan, potong dan hiaskan dengan aiskrim atau krim putar.

Puff pastry roses dengan epal

Masa: 40 min.
Bilangan hidangan: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 235 kcal.
Tujuan: untuk sarapan pagi, untuk menerima tetamu.
Masakan: Rusia.
Kesukaran: mudah.

Pencuci mulut yang diperbuat daripada pastri puff tanpa yis mudah disediakan. Anda boleh membuat doh sendiri untuk dibakar atau membeli doh lembaran siap di kedai. Isi buah disalut dengan madu atau jem nipis. Mawar epal yang diperbuat daripada pastri puff ditabur dengan serbuk (lihat foto), ia lazat untuk menambah kayu manis atau gula vanila.

bahan-bahan:

• Pastri puff - 250 g.
• Epal - 3 pcs.
• Air - 200 ml.
• Gula – 4 sudu besar.
• gula tepung.

Kaedah memasak:

1. Basuh epal bersaiz sederhana, potong dua dan keluarkan intinya. Potong menjadi kepingan nipis 2-3 mm, taburkan dengan air dan jus lemon untuk mengelakkannya daripada menjadi gelap.
2. Masukkan gula ke dalam air mendidih sehingga larut sepenuhnya dan letakkan buah-buahan yang telah dikupas dalam sirap. Didihkan dan reneh sehingga buah menjadi lembut tetapi tidak lembek.
3. dicairkan doh siap gulung ke dalam lapisan nipis dan potong ke dalam jalur 3-5 cm lebar.
4. Taburkan jalur dengan gula dan letakkan kepingan epal, gulungkan gulungan dengan teliti dan bentuk pes puff.
5. Mawar daripada epal pastri puff Letakkan dalam acuan silikon atau letakkan di atas loyang dengan kertas parchment.
6. Bakar selama 20 minit dalam ketuhar pada suhu 190°. Bunga ros yang diperbuat daripada epal dan pastri puff ditabur dengan serbuk.

Masa: 50 min.
Bilangan hidangan: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 260 kcal.
Tujuan: untuk teh.
Masakan: Slavic.
Kesukaran: mudah.

Doh ragi walaupun antara suri rumah yang berpengalaman dianggap aerobatik: tidak semua orang tahu cara menyediakan roti emas dan pai gebu. Jika anda tidak mempunyai masa untuk menguli dan membuat doh ragi, beli doh siap di pasar raya. Dalam kombinasi dengan isi buah-buahan, ia akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan keluarga atau pesta teh.

bahan-bahan:

• Doh yis mentega - 250 g;
• Epal - 3 keping;
• Gula tepung untuk hiasan.

Kaedah memasak:

1. Uli doh yang telah kembang dan bahagikan kepada bebola kecil. Gulungkan jalur nipis saiz yang betul.
2. Potong buah beri dan potong nipis.
3. Letakkan epal pada jalur, gulungkannya, cubit di bahagian bawah dan letakkannya di atas loyang, biarkan selama 15 minit, atau sapu bahagian atas dengan kuning.
4. Bakar selama 30 minit dalam ketuhar pada 180 darjah, taburkan dengan gula tepung.

Masa: 30 minit.
Bilangan hidangan: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 310 kcal.
Tujuan: untuk sarapan pagi.
Masakan: Rusia.
Kesukaran: mudah.

Ramai orang suka baking keju kotej untuk keistimewaannya rasa halus dan kemudahan penyediaan. Digabungkan dengan epal, anda mendapat pencuci mulut yang indah dan sihat yang boleh disediakan dengan tergesa-gesa. Sedap dimakan sama ada dengan teh panas atau susu.

bahan-bahan:

• Tepung - 400 g.
• Mentega - 200 g.
• Keju kotej -400 g.
• Gula – 2 sudu besar.
• Serbuk penaik.
• Epal - 300 g.

Kaedah memasak:

1. Rebus hirisan buah sehingga lembut.
2. Uli doh dari tepung, mentega dan keju kotej.
3. Gulung menjadi jalur, letakkan epal, gulung menjadi gulung, dan bentuk tunas.
4. Taburkan dengan gula dan bakar selama 20 minit dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.

Video

Ramai orang mungkin tahu pembuka selera ini, tetapi mungkin bagi sesetengah orang ia akan kelihatan sesuatu yang baru dan luar biasa. Saya menyediakan pelbagai versi - dengan keju, ham, sosej, zaitun, caper, dll. Ia baik panas dan sejuk, jadi ia boleh disediakan sebelum dihidangkan dan lama sebelum ini. Anda boleh membawa snek ini bersama anda ke dacha, berkelah, atau hanya untuk berjalan-jalan jika anda bercadang untuk berjalan untuk masa yang lama dan perlu snek sesuatu di sepanjang jalan.

Untuk menyediakan roset pastri puff dengan ham dan keju, sediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai. Nyahbekukan doh terlebih dahulu.

Pembuka selera ini boleh disediakan dalam dua versi.

Pilihan satu. Taburkan meja dengan tepung, gulung doh, potong ke dalam jalur nipis.

Sapu setiap jalur doh dengan sos daging kegemaran anda.

Untuk pilihan ini, anda perlu mengambil ham bulat. Potong menjadi dua separuh bulatan, kemudian potong menjadi kepingan separuh bulatan nipis dan letakkan di atas jalur doh.

Letakkan sekeping keju yang dihiris nipis di atas ham.

Canai doh menjadi gulung dan picit tepi. Anda akan mendapat bunga ros.

Saya suka pilihan kedua untuk menyediakan makanan ringan ini dengan lebih baik. Ia lebih ringkas malah rasanya lebih sedap. Canai doh menjadi bentuk segi empat tepat yang besar. Sapu dengan sos.

Potong ham ke dalam kiub kecil dan parut keju. Letakkan ham pada doh dan taburkan dengan keju.

Gulungkannya ke dalam gulungan dan letakkan jahitan sebelah bawah. Jahitan boleh disalut dengan air atau telur yang dipukul.

Potong gulungan menjadi bulatan yang sama, letakkan bahagian yang dipotong ke atas, dan ratakan sedikit dengan tapak tangan anda. Bahagian atas gulung mawar boleh disapu dengan telur yang dipukul, ini akan memberi mereka warna keemasan dan penampilan yang cantik selepas dimasak. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.

Hidangkan Puff Pastry Roses dengan pembuka selera Ham dan Keju panas atau sejuk bersama minuman kegemaran anda.

Tetamu tiba tanpa diduga, dan anda tidak mempunyai apa-apa yang lazat atau manis untuk minum teh? Tiada masalah. Anda boleh menyediakan hidangan yang sangat cantik, asli dan mudah disediakan - mawar pastri puff dengan epal.

Di samping itu, tetamu tidak perlu menunggu terlalu lama untuk hidangan lazat ini - lagipun, ia disediakan agak cepat, dan bahan-bahan minimum yang diperlukan.

Wangi, lembut dan sedap mata memandang dengan kecantikannya, ia mudah cair di mulut anda. Makanan istimewa ini boleh dihidangkan dengan mudah. Mereka akan memberikannya lebih kesungguhan dan keanggunan. Dan tetamu anda akan menghargai kemahiran memasak dan memasak kreatif anda.

Untuk menyediakan hidangan yang kami perlukan:

• pastri puff lembaran 500 gr
• air 2 sudu besar.
• gula 4 sudu besar
• epal merah 4-5 pcs.
• gula tepung

Roset pastri puff dengan epal - resipi dengan foto:

Basuh epal, keringkan, potong kepada dua bahagian dan keluarkan inti dan biji.


Seterusnya, potong ke dalam kepingan 1-2 mm lebar


Tuangkan 2 sudu besar air ke dalam periuk, biarkan mendidih, masukkan gula. Kami mendapat sirap gula di mana kami mencelupkan epal kami yang dipotong menjadi kepingan.


Masak selama maksimum 2-3 minit supaya epal menjadi fleksibel, tetapi dalam apa jua keadaan tidak menjadi terlalu masak.


Toskan sirap dan sejukkan epal.


Nyahbekukan doh dan gulungkannya ke ketebalan 1-1.5 mm. Potong menjadi jalur 25-30 cm panjang dan 3 cm lebar.


Letakkan epal pada jalur doh, sedikit bertindih, kira-kira 5-6 keping pada satu masa. Potongan harus menonjol 1/3 di atas pinggir atas jalur doh.


Berhati-hati bungkus jalur epal ke dalam tiub.


Cubit tepi bawah doh. Kami mendapatkan ros epal ini dalam pastri puff.


Kami melapik lembaran pembakar dengan kertas dan memaparkan bunga ros puff pastri kami yang cantik dengan epal.


Letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Anggaran masa membakar adalah kira-kira 30 minit.
Keluarkan mawar yang dibakar dari ketuhar.


Kami menunggu sehingga mawar telah sejuk sepenuhnya. Taburkan mereka dengan banyak gula tepung melalui penapis.

Ini adalah bunga ros cantik yang kami dapat daripada pastri puff dengan epal. Nikmati pesta teh anda semua!

Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda cara mudah dan cepat membuat mawar dari pastri puff dengan epal. Bagi saya, ini bukan sekadar pastri biasa, tetapi boleh dibuat sebagai hiasan meja perayaan. Saya tidak fikir sesiapa boleh menolak kecantikan seperti itu. Lebih-lebih lagi, mereka bukan sahaja cantik, tetapi juga sangat lazat dan sederhana manis.

Jika anda mempunyai pastri puff dan epal yang sudah siap, dan anda masih tertanya-tanya apa yang anda boleh masak, maka pilihan ini pasti sesuai untuk anda. Lebih-lebih lagi, doh boleh sama ada ragi atau bebas ragi, tidak mengapa. Tetapi dalam kes kedua, bahagian bawah produk akan menjadi lebih besar sedikit.

Saya membuat yang terperinci untuk anda resipi langkah demi langkah supaya semua orang boleh membuat roti yang sama" bunga ros epal" Pada suatu masa dahulu saya memasaknya buat kali pertama, dan terus terang, ia tidak menjadi sangat bagus, kerana kelopaknya retak dan tidak berbohong dengan lancar, tetapi kemudian saya tidak menyediakannya dengan betul. Dan dalam resipi ini, anda akan menemui segala-galanya dalam perkadaran yang tepat, dengan petua untuk mengelakkan kesilapan tersebut.

Resipi mawar epal yang diperbuat daripada pastri puff ini juga boleh membantu jika tetamu singgah sebentar lagi, tetapi anda tidak mempunyai apa-apa untuk menjamu mereka sambil minum teh. Percayalah, mereka akan berpuas hati. Saya juga mengesyorkan mencubanya.

bahan-bahan:

• Pastri puff - 240 g
• Epal manis - 3 pcs.
• Air - 250 ml.
• Gula – 3 sudu besar
• Gula tepung - untuk taburan

Kuantiti: 12 keping

Cara membuat roti ros daripada doh pastri puff

Tidak semua orang tahu cara mencairkan pastri puff, tetapi tidak ada yang sukar mengenainya. Saya taburkan tikar silikon dengan sedikit tepung dan letakkan lapisan doh di atasnya, selepas itu saya biarkan selama 20 - 30 minit supaya ia menjadi suhu bilik. Tetapi penaik sedemikian boleh dibuat sama ada dari doh yang dibeli di kedai atau buatan sendiri, anda memilih pilihan yang sesuai untuk anda. Ia juga boleh sama ada yis atau bebas yis. Saya mempunyai pilihan pertama, tetapi langkah awal adalah sama untuk sebarang jenis.

Pada masa ini, saya sedang menyediakan asas untuk bunga ros epal bakar yang cantik. Untuk ini saya memilih buah-buahan merah manis. Iaitu warna merah diperlukan untuk mendapatkan sempadan yang cantik. Kemudian saya membasuhnya di bawah air yang mengalir dan berhati-hati memotong inti dengan benih yang tidak kita perlukan.

Cuba potong epal dengan berhati-hati supaya anda mendapat sebanyak mungkin kepingan yang cantik. Lebar kepingan adalah beberapa milimeter dan tidak lebih tebal jika anda mahu ia bengkok dengan cantik dan tidak retak. Saya menasihati anda untuk mengambil buah-buahan bersaiz sederhana untuk menjadikannya lebih mudah untuk membentuk produk.

Kemudian, anda masih perlu melembutkannya, untuk ini saya tuangkan 250 ml air ke dalam periuk dan letakkan di atas api, sebaik sahaja cecair mendidih, tambah gula. Apabila ia larut, saya mencelupkan kepingan yang disediakan ke dalam sirap ini dan merebusnya dengan cara ini selama kira-kira dua minit. Adalah penting bahawa pada masa ini mereka menjadi lebih lembut dan mudah bengkok. Terima kasih kepada tindakan ini, pastri puff mawar dengan epal ternyata sangat cantik dan kemas, dan kelopaknya tidak rosak. Selepas ini selesai, saya mengalirkan cecair, hanya meninggalkan buah. Untuk mengeluarkan sebarang kelembapan yang tinggal daripada mereka, saya meletakkannya di atas tuala kertas. Jika anda tidak melakukan ini, maka apabila anda meletakkan sekeping basah dan mula membungkus, doh hanya akan mula merebak dari kelembapan dan tidak akan memegang bentuknya.

Sekarang doh sudah mencapai suhu bilik, jadi menggunakan pin rolling, saya melancarkannya dengan baik untuk membuat lapisan segi empat tepat yang panjang. Selepas itu, saya memotongnya menjadi jalur pendek, yang mana saya mendapat 12 keping.

hidup bahagian atas Saya meletakkan jalur 5 - 6 keping epal, bertindih antara satu sama lain dan berhati-hati memegangnya, menggulungnya. Saya mengikat bahagian bawah bersama-sama untuk membuat bahagian bawah tanpa lubang.

Terima kasih kepada ini, anda mendapat bunga ros epal yang cantik daripada pastri puff. Saya meletakkan selembar kertas pada lembaran penaik dan meletakkan produk yang terbentuk di atasnya pada jarak yang dekat antara satu sama lain, kerana doh akan meningkat dalam jumlah semasa membakar. Jika anda takut bahawa mereka tidak akan mengekalkan bentuknya, walaupun ini tidak berlaku, maka anda boleh menggunakannya acuan silikon untuk kek cawan.

Saya memanaskan ketuhar pada suhu 200 darjah, apabila ia dipanaskan, saya meletakkan lembaran penaik dengan persediaan di dalamnya selama 25 - 30 minit, sehingga doh berwarna perang keemasan. Bagi saya, resipi roti ros dengan epal adalah 100% kejayaan. Selepas membakar, saya berhati-hati memisahkannya dari kertas, ia mudah dikeluarkan, dan memindahkannya ke hidangan.

Saya pasti menaburkannya dengan gula tepung di atasnya, kerana saya tidak menambah rasa manis tambahan kepada mereka. Anda boleh makan mawar puff pastry dengan epal sama ada hangat atau sudah sejuk, ini tidak menjejaskan rasa. Saya boleh mengatakan dengan yakin bahawa walaupun ini terlalu banyak pembakar sederhana, tetapi ia pasti akan menghiasi mana-mana meja, walaupun untuk percutian. Oleh itu, cuba buat kecantikan seperti itu, anda pasti akan berjaya. Selamat makan!