Feijoa segar dengan gula adalah masam. Feijoa berguna dalam penyediaan rumah

Untuk membuat jem, pilih buah-buahan yang masak tanpa tanda-tanda reput atau kerosakan lain pada kulit.

Untuk penyediaan, gunakan balang dan penutup.

rovada/depositphotos.com

bahan-bahan

• 1 kg feijoa;
• 1 kg gula.

Persediaan

Bilas feijoa di bawah air mengalir dan keringkan. Potong sepal kering. Kisar buah-buahan dengan pengisar atau melalui penggiling daging, tambah separuh gula dan campurkan. Pukul dengan pengisar selama 2-3 minit, tambah pasir yang tinggal dan teruskan pukul selama beberapa minit lagi.

Tuangkan jem siap ke dalam balang, tutup penutup dan simpan di dalam peti sejuk selama 2-3 bulan.

5PH / depositphotos.com

bahan-bahan

• 600 g feijoa;
• 1 oren;
• 600 g gula.

Persediaan

Basuh feijoa, keringkan dan keluarkan sepal. Potong kecil-kecil. Keluarkan kulit dari oren dan parut pada parutan halus. Kisar pulpa dengan pisau. Campurkan segala-galanya dengan pengisar untuk mendapatkan jisim homogen. Masukkan gula dan biarkan selama 10-15 minit. Kemudian tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup. Simpan dalam peti sejuk tidak lebih daripada 2-3 bulan.

Olyina / depositphotos.com

bahan-bahan

• 500 g feijoa;
• 500 g gula;
• 100 g walnut atau mana-mana kacang lain.

Persediaan

Basuh feijoa, keringkan dan keluarkan sepal. Lewati penggiling daging, kemudian campurkan dengan gula dan kacang cincang. Letakkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup. Simpan di dalam peti sejuk selama 2-3 bulan.

Feijoarecipes.wordpress.com

bahan-bahan

• 500 g feijoa;
• 500 g gula.

Persediaan

Basuh feijoa dan keluarkan batangnya. Potong bulatan atau kepingan kecil. Letakkan dalam periuk dalam beberapa lapisan, taburkan setiap satu dengan gula.

Letakkan di atas dapur, biarkan mendidih dengan api yang tinggi, kemudian reneh dengan api yang rendah selama 5-6 minit lagi. Keluarkan sebarang buih yang terbentuk. Tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang dan gulungkan penutupnya. Sejukkan suam di bawah selimut atau selimut.

Thekiwicountrygirl.com

bahan-bahan

• 500 g feijoa;
• 250 g gula;
• 500 ml + 1 sudu besar air.

Persediaan

Basuh feijoa, kupas dan letakkan dalam mangkuk berisi air sejuk.

Letakkan gula dan 1 sudu besar air pada suhu bilik ke dalam periuk. Kacau dan masak dengan api perlahan sehingga gula pasir larut. Keluarkan dari haba dan tuangkan 500 ml air mendidih, kacau sentiasa.

Letakkan kulit feijoa ke dalam sirap yang dihasilkan. Masak dengan api sederhana selama 6-7 minit, kemudian tapis melalui penapis. Letakkan keseluruhan buah feijoa atau separuh ke dalam sirap dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 40 minit, kacau.

Letakkan jem yang telah siap ke dalam balang, gulungkan penutup dan sejukkan di bawah selimut atau selimut.

Twistedcitrus.co.nz

bahan-bahan

• 1 kg feijoa;
• 60 ml air;
• 800-900 g gula;
• 1 lemon;
• 1 keping halia (kira-kira 2 cm panjang);
• 1 secubit buah pelaga - pilihan.

Persediaan

Kupas feijoa dan potong kecil. Letakkan dalam periuk dan isi dengan air. Masukkan gula, parutan kulit limau nipis, perahan air limau nipis, halia parut dan buah pelaga. Biarkan selama 2-3 jam. Kemudian biarkan mendidih dan reneh dengan api perlahan selama 5-10 minit. Tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.

Feijoa ialah buah beri eksotik yang merupakan "tetamu" yang agak jarang berlaku di latitud kita. Dan ia benar-benar sia-sia - buah yang luar biasa ini bukan sahaja mempunyai komposisi vitamin yang unik, tetapi juga banyak sifat bermanfaat. Feijoa boleh digunakan untuk menyediakan lazat dan masakan asli, sebagai contoh, jem. Pencuci mulut ini mengekalkan segala-galanya vitamin yang sihat. Terdapat banyak resipi untuk membuat jem aromatik dan lazat dan jem dari feijoa dengan buah sitrus, kenari, epal dan pear, cranberi dan halia.

Kelebihan utama jem yang dibuat tanpa memasak ialah kepekatan maksimum vitamin dan bahan berfaedah lain, sebahagian daripadanya biasanya hilang semasa rawatan haba. Untuk menyediakan pencuci mulut ini, beri masak digunakan - buah-buahan hijau, lembut dengan pulpa telus. Jika buah beri sukar disentuh dan dagingnya mempunyai warna keputihan, bermakna ia belum masak. Tidak perlu mengupasnya - buah-buahan mesti dikupas. Terima kasih kepada ini, komposisi vitamin pencuci mulut meningkat beberapa kali.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 kg buah feijoa
• 1 -1.5 kg gula pasir

Resipi jem adalah seperti berikut

Ia perlu mencuci 1 kg beri eksotik dengan teliti dan memangkasnya di kedua-dua belah pihak.

Seterusnya, feijoa hendaklah dikisar melalui penggiling daging, atau gunakan pemproses makanan. Jus tidak perlu dikeringkan. Anda juga boleh menggunakan pengisar untuk mengisar buah feijoa yang masak - hasilnya adalah jem yang pekat dan wangi.

Tuangkan 1.5 kg gula pasir ke dalam buah-buahan yang dihancurkan, biarkan jem "melepaskan" sedikit jus dan tuangkan ke dalam bekas kaca. Jika anda bukan penggemar pencuci mulut yang sangat manis, jumlah gula pasir boleh dikurangkan kepada 1 kg.

Jem Feijoa tidak boleh disediakan untuk kegunaan masa depan tanpa memasak. Ia tidak mempunyai jangka hayat yang panjang. Simpan jem yang lazat dan beraroma ini di dalam peti sejuk, di rak bawah. Tempoh maksimum penyimpanan makanan istimewa manis yang tidak tertakluk kepada rawatan haba - tidak lebih daripada 8 minggu.

Terdapat banyak cara untuk menjadikan jem eksotik lebih enak. Untuk melakukan ini, anda boleh menambah walnut yang dicincang dengan teliti, badam atau buah-buahan manisan kepada pencuci mulut. Jem feijoa mereka boleh dimakan begitu sahaja - dengan penkek, biskut atau roti, dan juga digunakan sebagai pengisian dalam pelbagai jenis makanan yang dibakar. Makanan istimewa yang harum dan beraroma akan menjadikan makanan yang dibakar lebih enak dan lebih aromatik.

Untuk pembaca kami, kami juga telah menyediakan yang lain tidak kurang resepi yang menarik persediaan, sebagai contoh, dengan menyediakan, anda bukan sahaja akan mengejutkan dan memanjakan isi rumah anda, tetapi juga menambah secebis musim panas untuk anda meja makan pada musim sejuk.

Jem feijoa mentah dengan oren

Pencuci mulut yang ringkas dan mudah disediakan yang tidak memerlukan sebarang rawatan haba dan menggembirakan dengan rasa aslinya yang unik.

Untuk membuat jem mentah, anda memerlukan produk berikut:

• 1-1.2 kg buah feijoa masak.
• 1 oren besar atau 2-3 oren kecil.
• Biji pra-dibersihkan dan dihancurkan kenari– 1 gelas.
• Gula pasir - 1 kg.

Proses memasak

Beri eksotik perlu disediakan terlebih dahulu - dibilas di bawah air yang mengalir, disiram dengan air mendidih, dan dipotong dari batangnya. Selepas ini, buah-buahan besar dipotong menjadi tiga bahagian, sederhana dan kecil - menjadi dua bahagian. Kulit Feijoa tidak dikupas. Anda perlu melakukan perkara yang sama dengan oren - basuh, kupas, bahagikan kepada bahagian dan keluarkan semua biji.

Walnut dibersihkan, filem dikeluarkan dari biji dan dihancurkan menggunakan penggiling daging. Selepas ini, semua komponen dicampur dengan teliti sehingga jisim homogen diperolehi dan dituangkan ke dalam bekas, menambah jumlah gula pasir yang diperlukan ke jem feijoa.

Bekas dengan pencuci mulut masa depan harus ditutup rapat dengan penutup dan diletakkan di tempat yang gelap dan kering selama beberapa jam - ini cukup untuk gula larut sepenuhnya. Makanan istimewa eksotik hampir siap - yang tinggal hanyalah menuangkannya ke dalam balang kaca. Ia tidak disyorkan untuk menggulungnya dengan penutup anda hanya boleh menggunakan yang biasa. penutup nilon, yang perlu disiram terlebih dahulu dengan air mendidih.

Perlu diingat bahawa jem mentah tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Ia harus disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 2 bulan. Jika dikehendaki, oren boleh digantikan dengan limau gedang manis atau tangerine - kualiti rasa pencuci mulut yang telah siap tidak akan merosot sama sekali. Jem feijoa dan oren ini boleh dimakan sebagai pencuci mulut bebas, atau sebagai pengisian untuk pai, penkek, kek dan makanan bakar yang lain.

Anda juga boleh mengetahui daripada kami cara terbaik persiapan buatan sendiri, yang anda dan semua ahli keluarga anda akan suka.

Jem feijoa klasik

Sebelum menyediakan jem feijoa mengikut resipi klasik, anda harus memastikan bahawa anda mempunyai semua bahan yang diperlukan:

• Beri feijoa masak - kira-kira 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Air yang disucikan - 0.2 l.
• Gula pasir - 1.2 kg.

Langkah-langkah resipi

Peringkat pertama membuat jem dari buah-buahan eksotik adalah penyediaan segera mereka. Untuk melakukan ini, bilas feijoa di bawah air yang mengalir dan melecur dengan air mendidih - ini akan menghilangkan kotoran dan habuk dari buah. Selepas ini, anda perlu memotong buah beri kepada dua bahagian dan keluarkan pulpa dari setiap bahagian dengan satu sudu teh. Letakkan pulpa feijoa dalam mangkuk yang berasingan - hanya pulpa yang digunakan untuk membuat jem eksotik, kulitnya tidak diperlukan. Juga bilas lemon dan biarkan ia kering, kemudian kupas kulitnya.

Langkah seterusnya ialah tuangkan gula pasir ke dalam mangkuk dengan pulpa buah, selepas itu campuran perlu duduk selama sekurang-kurangnya setengah jam supaya gula mempunyai masa untuk larut. Kemudian anda boleh meneruskan terus ke rawatan haba jem. Untuk melakukan ini, letakkan kuali dengan beri feijoa di atas api, tuangkan kuantiti yang diperlukan air yang disucikan. Tambah jus yang baru diperah dari satu lemon ke dalam periuk dengan jem, serta kulit lemon, parut pada parutan halus.

Selepas makanan istimewa yang luar biasa mendidih, ia perlu direbus dengan api perlahan selama 25-30 minit lagi. Tidak perlu terlalu masak jem, jika tidak, ia akan bertukar dari pencuci mulut yang tebal dan aromatik menjadi jisim likat yang tidak dapat difahami. Selepas ini, anda boleh meneruskan terus ke pemuliharaan. jem klasik daripada feijoa. Untuk melakukan ini, tuangkan pencuci mulut yang disediakan ke dalam steril balang kaca dan gulungkan tudung. Resipi ini bagus untuk penyimpanan jangka panjang di pantri, ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Feijoa asli dan jem pir

Sangat luar biasa dan luar biasa hidangan yang sedap, yang pasti menggembirakan walaupun gigi manis yang paling mencabar.

Bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakannya:

• Berair feijoa yang masak dan berair - 1 kg.
• Tiga buah pir besar.
• Gula pasir - 800-900 g.
• Wain separuh manis putih - 200 ml.

Memasak mengikut resipi

Bilas feijoa dengan berhati-hati, keluarkan perbungaan kering, buah-buahan yang belum masak atau rosak. Setiap buah beri mesti dipotong menjadi dua bahagian dan, menggunakan satu sudu teh, ekstrak pulpa dari setiap separuh. Untuk membuat jem eksotik, anda hanya memerlukan pulpa feijoa. Tuangkan ke dalam mangkuk enamel.

Tiga buah pir yang besar dan masak perlu dikupas dan dibuang bijinya. Kisar pulpa pir dengan pengisar atau gunakan pengisar daging. Campurkan pir dan feijoa, tuangkan jumlah gula pasir di atas ke dalam mangkuk dengan merawat. Akhir sekali, tuangkan kira-kira 200 ml wain putih separuh kering ke dalam adunan buah yang dihancurkan.

Selepas semua bahan dicampur dengan teliti sehingga licin, anda harus meletakkan kuali dengan jem pada api perlahan dan, sentiasa kacau feijoa dan jem pir dengan spatula kayu, masak pencuci mulut aromatik hingga mendidih. Selepas mendidih, bekas mesti dikeluarkan dari haba dan jisim buah dibiarkan sejuk. Sebaik sahaja jem telah sejuk, letakkan semula pada api perlahan dan biarkan ia mendidih semula.

Selepas mendidih lagi, jem eksotik sedia untuk dituangkan ke dalam balang. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan senduk biasa - tuangkan jem ke dalam kaca, balang pra-steril dan gulungkan penutup. Balang hendaklah diletakkan dengan penutupnya ke bawah dan ditutup dengan selimut bulu - mereka harus kekal dalam kedudukan ini sehingga pencuci mulut sejuk sepenuhnya.

Jem luar biasa dari feijoa dan halia

Makanan istimewa yang sangat luar biasa yang dibuat daripada beri feijoa dan halia, yang memberikan jem itu sebagai nota istimewa dan menyelerakan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk penyediaan:

• Buah feijoa masak - 1.2 kg.
• Gula pasir - 400 gr.
• Air yang disucikan atau suling - 0.5 l.
• Akar halia parut - 10 g.

Pencuci mulut musim sejuk asal disediakan mengikut resipi berikut

Bilas buah-buahan eksotik di bawah air yang mengalir, potong kepada dua bahagian dan keluarkan pulpa dari setiap bahagian beri. Letakkan pulpa buah dalam bekas tahan api yang berasingan - contohnya, kuali atau mangkuk logam atau enamel.

Jisim beri yang terhasil mesti ditaburkan dengan gula pasir, tuangkan 0.5 liter air yang disucikan atau suling dan letakkan pada api sederhana. Akar halia, yang sebelum ini diparut pada parut halus, juga ditambah kepada pencuci mulut. Selepas jem eksotik mendidih, haba perlu dikurangkan dan makanan istimewa harus dimasak untuk masa yang agak lama - sekurang-kurangnya 2.5 jam. Jangan lupa untuk kerap mengaduk jem feijoa dan halia dengan spatula kayu dan secara sistematik mengeluarkan buih yang telah terbentuk daripadanya.

Selepas tempoh di atas, jem siap dikeluarkan dari api dan dituangkan dengan senduk ke dalam balang yang telah disediakan, yang digulung dengan penutup. Jem ini mempunyai sangat luar biasa, rasa pedas, yang akan menarik minat penggemar kepedasan pedas.

Anda boleh menyediakan pencuci mulut musim sejuk daripada buah beri eksotik sama ada di atas dapur atau dalam periuk perlahan. Tuangkan semua bahan yang diperlukan ke dalam mangkuk multicooker dan tetapkannya kepada mod reneh. Masa memasak sekurang-kurangnya sejam. Jangan lupa kacau jem secara sistematik dalam periuk perlahan pada masa ini. Selepas ini, hidangan, seperti biasa, dituangkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup.

Feijoa dengan gula

Selamat petang, pembaca yang dikasihi! Feijoas dijual hanya pada akhir bulan November. Untuk menggunakan ini buah yang sihat Pada musim sejuk, suri rumah menyediakan persiapan yang lazat daripadanya.

Feijoa puri dengan gula - resipi

Ia juga dipanggil jem "mentah" tanpa rawatan haba. Dengan penyediaan sedemikian, feijoa mengekalkan lebih banyak vitamin dan nutrien yang diperlukan untuk kesihatan manusia.

Untuk penyediaannya, hanya buah masak yang dipilih. Mereka dibasuh dan tangkainya dipotong. Anda boleh mengupas kulitnya, tetapi anda boleh membiarkannya.

Tanpa kulit, feijoa akan menjadi lebih lembut, tetapi dengan kulitnya, buah selatan mengekalkan lebih banyak vitamin C, pektin, dan antioksidan. Jem mengurangkan risiko aterosklerosis, onkologi, dan penyakit tiroid.

Anda memerlukan:

• 1 kg. – segar
• 1 kg. – gula

Cara memasak:

1. Feijoa dipotong menjadi kepingan dan dicincang dalam penggiling daging.

2. Hasilnya adalah jisim zamrud homogen, yang ditutup dengan jumlah gula yang sama dan dicampur dengan baik.

3. Biarkan di dalam bilik sehingga gula larut sepenuhnya.

5. Letakkan dalam peti sejuk untuk penyimpanan.

Cara pengambilan:

Untuk menguatkan, kanak-kanak diberi sudu pencuci mulut sekali sehari. Penggunaan jem sedemikian menggalakkan pengeluaran. Bagi orang dewasa, penggunaan jem boleh ditingkatkan sehingga 3 kali ganda.

Ia tidak boleh dimakan bersama susu oleh wanita hamil atau menyusu. Pesakit diabetes dan bayi di bawah umur satu tahun perlu menolak jem. Amaran ini juga digunakan untuk persediaan feijoa yang lain.

Kandungan kalori 100 gr. – 193 kcal

Selamat makan!

Resipi video: Jem Feijoa tanpa dimasak

Feijoa dengan madu

Feijoa dengan madu - resipi untuk musim sejuk

Anda memerlukan:

• 0.5 kg. – feijoa segar
• 0.5 kg. –

Cara memasak:

1. Untuk menyediakan penyediaan, anda perlu mencuci buah selatan, potong sepal dan kupasnya. Kisar pulpa dalam penggiling daging dan campurkan dengan jumlah madu yang sama.

Feijoa dengan lemon dan madu

Jisim manis boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak semasa wabak selesema dan selsema.

Anda memerlukan:

• 0.5 kg. – feijoa segar
• 1 keping – limau
• 100 gr. – madu

Cara memasak:

1. Untuk menyediakan jisim manis, anda perlu mencuci setengah kilogram feijoa, keluarkan sepal dan kisar menggunakan pengisar.

2. Kupas 1 lemon, potong kecil dengan pisau dan tambah 100 g. madu yang dipanaskan.

3. Campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam peti sejuk.

4. Untuk mengurangkan risiko penyakit, anda perlu makan satu sudu kecil sebelum makan sehingga 3 kali sehari.

Kandungan kalori 100 gr. – 200 kcal

Selamat makan!

Feijoa dengan kacang dan madu

Feijoa dengan kacang dan madu

Makan 1 sudu kecil manisan ini tiga kali sehari akan menyelamatkan anda daripada virus dan selsema.

Cara memasak:

1. Untuk menguatkan sistem imun anda, anda perlu mencampurkan setengah gelas madu yang dihancurkan dan dipanaskan.

2. Tambah setengah kilogram buah selatan yang dicincang dalam pengisar daging kepada jisim yang terhasil.

3. Campuran diletakkan di dalam bekas, ditutup rapat dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

4. Anda boleh menggunakan madu linden, bunga atau soba.

5. Jisim manis boleh ditambah kepada teh atau disebarkan pada roti.

Kandungan kalori 100 gr. - 195 kcal

Selamat makan!

kolak Feijoa dan asid sitrik

Resipi untuk feijoa dan kolak asid sitrik untuk musim sejuk

Oleh kerana rasa yang indah, suri rumah sering menggunakan feijoa untuk menyediakan kompot.

Anda memerlukan:

• 0.5 kg. – feijoa segar
• 200 gr. – gula
• secubit asid sitrik

Cara memasak:

1. Anda perlu membasuh setengah kilogram feijoa, potong sepal dan tuangkan buah-buahan ke dalam bekas kaca steril untuk mengisi 1/3 daripada isipadu.

2. Tuangkan 2 liter air mendidih ke dalam balang dan biarkan sejuk selama kira-kira 1 jam.

4. Sirap dituangkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup. Bekas kaca diterbalikkan dan dibiarkan selama sehari, ditebat dengan selimut atau tuala lebar.

Kandungan kalori 100 gr. - 48 kcal

Selamat makan!

Feijoa dengan lemon, halia dan madu

Anda memerlukan:

• 0.6 kg. – feijoa segar
• 1 keping – limau
• 500 gr. –
• 3 secubit - dikisar

Cara memasak:

1. Untuk menyediakan koktel kesihatan, anda perlu mencuci 600 gram. feijoa, potong sepal dari kedua-dua hujung, kisar dalam pengisar.

2. Keluarkan kulit dan biji dari lemon dan perah jusnya. Cincang kulit.

3. Campurkan limau dan pulpa feijoa, 3 secubit halia dan jus lemon sehingga rata.

4. Tambah 500 gr. madu dan campurkan semua bahan lagi.

5. Jisim manis dibentangkan dalam bekas dan ditutup dengan penutup steril, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk. Anda boleh menggunakan gula sebagai ganti madu, tetapi kualiti akan menjadi lebih teruk.

Selamat makan!

Jem Feijoa dengan pear

Resipi jem feijoa dengan pear

Anda memerlukan:

• 1 kg. – feijoa segar
• 2 pcs. – besar
• 200 gr. – gula
• 250 ml. – wain putih

Cara memasak:

1. Anda perlu mencuci 1 kg feijoa dan sepasang pir.

2. Iris buah-buahan selatan dan potong kecil.

3. Letakkan kepingan kedua-dua buah cincang ke dalam bekas, tuangkan segelas gula dan tuangkan 250 ml wain putih.

4. Letakkan komposisi di atas dapur apabila wain mendidih, keluarkan bekas dari dapur dan sejuk.

6. Campuran dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup dan diletakkan terbalik sehingga ia sejuk.

Kandungan kalori 100 gr. – 205 kcal

Selamat makan!

Feijoa, kiwi dan jem lemon

Anda memerlukan:

• 1 kg. – feijoa segar
• 0.5 kg. –
• 1 keping – limau
• 0.5 kg. – gula
• asid sitrik

Cara memasak:

1. Basuh 1 kg feijoa dan 0.5 kg. kiwi, keluarkan sepal dari kedua-dua buah.

2. Letakkan lemon dalam air mendidih selama beberapa saat dan keringkan.

4. Komposisi dituangkan dengan setengah liter air dan direbus di suhu purata sehingga jisim pekat.

5. Kisar limau nipis (boleh guna penggiling daging, boleh potong kecil) dan masukkan ke dalam bekas yang ada adunan tadi.

7. Kemudian masukkan ke dalam balang steril dan tutup dengan penutup steril.

Kandungan kalori 100 gr. – 206 kcal

Selamat makan!

Resipi kompos feijoa dengan biji delima

Anda memerlukan:

• 1 kg. – feijoa segar
• 1 keping - besar
• 15 gr. – kelopak mawar teh
• 0.5 kg. – gula
• 3 liter - air

Cara memasak:

1. Dari 1 kg. potong hujung feijoa dan potong menjadi kepingan.

2. Ambil segelas biji dari buah delima.

3. Tuangkan kepingan feijoa, biji delima, 15 g ke dalam bekas kaca. teh kering kelopak mawar, dan tuangkan 3 liter air mendidih.

4. Selepas 15 minit, air dituangkan ke dalam periuk, direbus dan dituangkan semula ke dalam bekas. Proses mendidih diulang lagi.

6. Sirap manis dituangkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup steril. Balang diletakkan terbalik dan dibiarkan sehingga pagi.

Cara memasak:

1. Untuk menyediakan tincture, anda perlu mengisar 300 gram dalam penggiling daging. feijoa dengan kulit.

2. Anda boleh menambah 100 gr. strawberi atau cranberi cincang. Hanya satu perkara, bergantung pada citarasa anda.

3. Isi bekas dengan bahan-bahan dan tambah 100 gram. gula atau madu.

5. Letakkan bekas di dalam gelap selama setengah bulan, goncangkannya setiap hari.

7. Jika anda perlu membuat tincture lebih manis atau kurang kuat, anda harus menambah gula atau air.

8. Selepas menambah tincture, ia masih perlu disimpan selama 3 hari.

9. Sekiranya mendakan terbentuk, tincture harus ditapis semula.

Selamat makan!

Resipi video: Jem dan jem Feijoa - resipi Georgia

Alexander Gushchin

Saya tidak boleh menjamin rasa, tetapi ia akan menjadi panas :)

kandungan

Beri feijoa eksotik, yang sering tersilap dipanggil buah, adalah pemegang rekod kandungan iodin dan vitamin. Ia mungkin mempunyai nama yang rumit, tetapi ia mudah disediakan. Doktor sering mengesyorkan makan beri segar atau jem daripadanya jika anda mengalami kekurangan iodin.

Cara membuat jem feijoa

Beli beri yang luar biasa hari ini anda boleh menemuinya di mana-mana kedai atau pasaran besar, kerana sejak 10 tahun yang lalu ia telah diimport secara aktif ke negara kita. Masalah utama ialah makanan istimewa tropika tidak disimpan dengan baik, jadi yang terbaik adalah membuat jem feijoa mentah. Perkara utama ialah buah-buahan masak dan berair, maka ia akan menjadi sihat yang mungkin dan mengekalkan vitamin untuk masa yang lama. Adalah penting untuk menyediakan beri dengan betul.

Jem feijoa yang betul tidak boleh mengandungi sebarang pengawet industri, kerana ia membunuh vitamin dan hanya diperlukan untuk pembuatan pengeluaran. Untuk penyediaan buatan sendiri, buah-buahan masak segar, buah beri, kacang, dan lain-lain sudah cukup Ini adalah mudah, kerana anda boleh mengawal sepenuhnya proses memasak dan yakin dengan keaslian produk siap.

Umum mengetahui bahawa bukan sahaja penampilan, tetapi juga rasa hidangan. Feijoa tidak dimasak sepenuhnya, kerana... Beri ini besar. Terdapat dua pilihan untuk menyediakannya untuk jem; yang mana satu untuk dipilih bergantung pada keinginan dan keupayaan anda. Mungkin setiap suri rumah yang baik mempunyai peranti yang diperlukan untuk memotong buah-buahan di dapurnya.

Feijoa melalui penggiling daging

Buah Feijoa sendiri berdaging, berair, besar, jadi dalam memasak mereka biasanya dihancurkan menggunakan penggiling daging, selepas mengeluarkan semua ekor dan memotong beri menjadi 2-4 bahagian. Adalah penting untuk memberi perhatian maksimum kepada mencuci feijoas jika anda bercadang untuk membuat jem atau pengawet tanpa rawatan haba. Tiada apa-apa tambahan harus dimasukkan ke dalam balang.

Untuk membuat proses lebih cepat, lebih baik memilih penggiling daging elektrik. Ia mengisar bahan dalam beberapa minit dan mudah dibersihkan. Peranti moden dilengkapi dengan banyak lampiran tambahan, jadi anda boleh memilih saiz yang betul untuk jem anda. Lebih halus ia dikisar, lebih mudah ia disapukan pada roti atau roti, dan kanak-kanak lebih menyukai konsistensi berkrim.

Feijoa dalam pengisar

Cara lain ialah mengisar buah beri dalam pengisar, dan ia tidak begitu penting sama ada ia jenis rendaman atau tidak. Terima kasih kepada pembantu dapur ini, anda boleh dengan mudah menyediakan jisim seperti puri untuk jem atau jeli masa depan. Yang terakhir ini juga sangat cara yang mudah mengekalkan vitamin untuk kegunaan masa hadapan, walau bagaimanapun, jangka hayat jeli adalah lebih pendek daripada jem atau pengawet.

Memutuskan untuk memasak menggunakan pengisar? Kemudian perhatikan apa yang dia mekanisme dalaman. Mengisar feijoa bukanlah proses terpantas, gear plastik boleh gagal, dan membaiki peralatan dapur adalah mahal. Jika anda tidak pasti tentang kualiti pengisar, gunakan pengisar daging lama yang baik ia pasti tidak akan mengecewakan anda dan tidak akan pecah pada saat yang paling penting.

Jem Feijoa tanpa memasak - resipi

Sebelum anda pergi ke pasar, pilih resepi mudah jem feijoa tanpa memasak, yang lebih sesuai untuk anda. Ingat, anda tidak boleh makan cukup untuk masa depan, jadi dalam apa jua keadaan anda perlu membuat persediaan untuk menyimpan buah beri yang lazat, mengimbangi kekurangan iodin dan vitamin pada musim sejuk, apabila jangkitan virus pernafasan akut, influenza dan kekurangan vitamin sedang berleluasa. Pengambilan jem ini secara tetap akan menguatkan sistem imun dan meningkatkan prestasi.

Feijoa dengan gula - resipi untuk musim sejuk

• Masa memasak: 60 minit
• Bilangan hidangan: 10 orang
• Kandungan kalori hidangan: 3300 kcal
• Tujuan: untuk pencuci mulut
• Masakan: Rusia

Bagaimana untuk membuat jem supaya ia mengekalkan sifat berfaedah maksimum? Cuba resipi mudah berikut untuk feijoa dengan gula untuk musim sejuk. Anda boleh menambah oren, kulit lemon, sebarang buah beri dan buah-buahan ke dalam jem ini. Adalah lebih baik untuk membuat lebih banyak jem untuk kegunaan masa depan supaya pasti akan mencukupi sehingga musim bunga, atau lebih baik lagi sehingga musim panas, kerana buah pertama muncul hanya pada bulan Jun. Makanan istimewa ini sangat mudah untuk disediakan sehinggakan resipi langkah demi langkah atau resipi dengan gambar tidak diperlukan.

bahan-bahan:

• feijoa - 1 kg;
• oren - 200 g;
• gula - 1 kg;
• epal - 150 g.

Kaedah memasak:

1. Basuh buah-buahan dan keluarkan batangnya. Adalah lebih baik untuk tidak mengeluarkan kulit; ia mengandungi mineral dan vitamin, harta utamanya adalah untuk menguatkan sistem imun.
2. Kisar semua buah dalam penggiling daging, tambah gula, kacau rata.
3. Tuangkan jem ke dalam balang dan biarkan ia berdiri di tempat yang gelap dan hangat selama 3-4 jam, kemudian masukkannya ke dalam peti sejuk.

Jem feijoa segar

• Masa memasak: 30 minit
• Bilangan hidangan: 10 orang
• Kandungan kalori hidangan: 4600 kcal
• Tujuan: untuk pencuci mulut
• Masakan: Rusia
• Kesukaran memasak: mudah

Penyediaan feijoa wangi sangat mudah untuk disediakan. Resipi ini mungkin yang paling asas dari semua. Jem "mentah" yang dipanggil akan memerlukan masa dan usaha yang minimum. Di samping itu, anda boleh memakannya dengan segera selepas menyelesaikan proses memasak, tetapi makanan istimewa akan menjadi lebih enak dan kaya apabila ia diselitkan dengan betul dan memberikan jus maksimum.

bahan-bahan:

• beri feijoa - 1 kg;
• gula pasir - 1 kg.

Kaedah memasak:

1. Basuh buah-buahan dengan baik dan keluarkan tangkainya; tidak perlu mengeluarkan kulitnya, ia mengandungi mineral yang tidak kurang berguna daripada pulpa.
2. Potong beri menjadi kepingan dan potong dengan cara yang mudah untuk anda.
3. Masukkan gula ke dalam puri dan kacau.
4. Letakkan dalam balang steril dan biarkan suhu bilik beri jus.
5. Selepas beberapa jam anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Lima minit feijoa

• Masa memasak: 20-30 minit
• Bilangan hidangan: 10 orang
• Kandungan kalori hidangan: 4300 kcal
• Tujuan: untuk pencuci mulut
• Masakan: Rusia
• Kesukaran memasak: mudah

Resipi feijoa yang dipanggil lima minit adalah resipi mudah untuk cepat dan jem sedap dari buah beri eksotik, yang dimasak selama 5 minit sahaja. Pada masa ini, buah-buahan berair tidak akan kehilangan sifat berfaedahnya daripada rawatan haba, dan rasanya akan menjadi luar biasa. Prosesnya serupa dengan masakan klasik apa-apa jem biasa yang biasa kepada semua orang sejak kecil.

bahan-bahan:

• beri feijoa - 500 g;
• gula tepung - 500 g;
• air - 250 ml.

Kaedah memasak:

1. Keluarkan batang dan kulit dari buah.
2. Kisar mereka dengan pengisar.
3. Larutkan gula tepung dalam air masak yang telah disejukkan.
4. Masukkan puri ke dalam siap sirap, letak atas api perlahan dan biarkan mendidih.
5. Rebus selama 5 minit, kemudian tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup.

Resipi jem feijoa agak mudah. Sudah tentu, terdapat beberapa kaedah memasak, tetapi semuanya tidak mengambil banyak masa, tetapi hasilnya adalah makanan istimewa yang lazat dan sihat.

Produk yang Diperlukan:

• satu kilogram feijoa;
• satu kilogram gula.

Proses memasak:

1. Kami membasuh beri dengan baik, memotong ekor kering, memotongnya menjadi kepingan kecil, taburkannya dengan gula dan mengubahnya menjadi puri menggunakan pengisar. Untuk membuat gula larut lebih cepat, anda boleh menambah sedikit air.
2. Didihkan campuran dan selepas ia sejuk, pindahkan ke dalam balang yang telah disterilkan. Tutup dengan penutup dan simpan untuk disimpan.

Bagaimana untuk menyediakan produk tanpa memasak?

Jika anda tidak mahu membuat kekacauan, buat jem feijoa tanpa memasak. Ia akan menyelamatkannya sifat berfaedah, tetapi akan disimpan kurang sedikit.

Produk yang Diperlukan:

• satu kilogram feijoa;
• satu kilogram gula.

Proses memasak:

1. Kami membasuh feijoa, mengeringkannya dengan baik, memotong ekor dan menggabungkan dalam pengisar sehingga licin.
2. Masukkan gula ke dalam adunan dan biarkan sehingga ia larut sepenuhnya.
3. Kami mengisi bekas yang disediakan dengan apa yang kami dapat, tutupnya dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Jem Feijoa "melalui penggiling daging"

Produk yang Diperlukan:

• feijoa - kilogram;
• gula - kilogram.

Proses memasak:

1. Basuh feijoa dengan baik, keluarkan ekor, dan potong bersaiz sederhana. Isikan air dan biarkan mendidih.
2. Kemudian kami mengurangkan api, tunggu sehingga semua cecair telah mendidih dan lulus apa yang tinggal melalui penggiling daging. Kemungkinan besar, anda perlu melakukan ini beberapa kali untuk mendapatkan konsistensi seragam.
3. Masukkan gula ke dalam adunan dan tunggu sehingga ia larut sepenuhnya.

Campurkan jem dan masukkan ke dalam balang. Tutup dengan penutup dan simpan di tempat dengan suhu rendah.

Resipi pengisar

Produk yang diperlukan: masih sama.

Proses memasak:

1. Basuh feijoa dengan bersih. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan air mendidih sedikit ke atasnya, kerana buah-buahan dimasak bersama dengan kulitnya. Potong ekor kering dan keringkan beri.
2. Kami mengubahnya menjadi kepingan kecil untuk memudahkan proses. Letakkan buah beri yang dihiris dalam pengisar untuk mendapatkan jisim homogen.
3. Tuangkan gula ke dalamnya dan biarkan ia duduk selama yang diperlukan untuk ia larut sepenuhnya. Untuk mempercepatkan proses, anda boleh menambah sedikit air suam.

Selepas ini, jisim siap hendaklah diedarkan ke dalam balang yang disterilkan, ditutup rapat dengan penutup dan disimpan di dalam peti sejuk.

Jam "Lima Minit"

Produk yang Diperlukan:

• 0.8 kg gula;
• kira-kira satu kilogram feijoa.

Proses memasak:

1. Seperti biasa, mula-mula basuh beri dengan teliti dan keringkan pada suhu bilik atau lap dengan tuala kertas. Keluarkan ekor kering dan potong feijoa menjadi kepingan.
2. Kami meletakkannya dalam pengisar atau anda boleh menggunakan pengisar daging, tetapi kemudian, kemungkinan besar, anda perlu menatal beri beberapa kali. Hasilnya mestilah jisim yang menyerupai puri.
3. Masukkan setengah liter air ke dalam periuk, tunggu sehingga mendidih, dan masukkan gula.
4. Kemudian masukkan feijoas yang dipintal, biarkan adunan mendidih lagi dan biarkan di atas api selama kira-kira lima minit.

Segera, semasa panas, edarkan jisim siap ke dalam balang steril yang telah disediakan, tutup dengan penutup, bungkus dengan sesuatu dan biarkan sejuk. Boleh simpan dalam peti ais.

Dengan walnut dan oren

Produk yang Diperlukan:

• kilogram feijoa;
• satu oren;
• gula - kilogram;
• mana-mana kacang, contohnya walnut - 100 gram.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, tentukan sama ada anda akan menghancurkan kacang dengan kuat atau mahu kacang itu hancur menjadi jem? Apabila memilih pilihan kedua, cukup untuk menghancurkannya dengan sesuatu yang keras, sebagai contoh, pin rolling, supaya bijirin tidak terlalu kecil. Dalam kes pertama, mereka perlu dihancurkan dalam pengisar.
2. Basuh feijoa dengan baik, keringkan dengan serbet, keluarkan ekor dan potong.
3. Pindahkan mereka ke pengisar atau pengisar daging dan puri mereka.
4. Kupas oren, keluarkan semua filem dan biji putih. Anda juga boleh menghantarnya melalui pengisar daging, atau anda boleh mengulinya dengan tangan anda.
5. Campurkan puri feijoa dengan oren dan kemudian dengan kacang.

Kami meletakkan jisim yang terhasil ke dalam balang, menutupnya dan meletakkannya di tempat yang sejuk di mana ia akan disimpan.

Jem Feijoa dengan kesemak

Produk yang Diperlukan:

• lima keping persimmon;
• 500 gram feijoa;
• gula - 0.25 kg.

Proses memasak:

1. Kami membasuh kesemak dan feijoas dengan baik, mengeringkannya, dan mengeluarkan batang dari semua buah. Kisar beri dan buah-buahan menjadi kepingan kecil, campurkan, tambah gula, dan biarkan campuran berdiri selama kira-kira dua jam.
2. Selepas masa yang diperuntukkan, pindahkan semuanya ke dalam kuali dan mula memasak, tetapkan tahap haba kepada rendah. Selepas kandungan mendidih, teruskan memasak selama 25 minit.

Selepas penyejukan lengkap, edarkan ke dalam balang, tutup dengan baik dan simpan di tempat yang sejuk.

Penyediaan musim sejuk dengan lemon

Faedah feijoa untuk tubuh manusia adalah sangat besar.

Dan jika anda menambah lemon kepadanya, anda hanya mendapat "bom" vitamin!

Produk yang Diperlukan:

• 0.1 liter air;
• setengah kilogram feijoa;
• satu lemon;
• 500 gram gula.

Proses memasak:

1. Kami membasuh buah feijoa, mengeringkannya, memotong ekor kering dan memotongnya menjadi kepingan.
2. Tuangkan air mendidih ke atas lemon, keluarkan kulit dan potong dengan baik. Perah jus daripada pulpa yang tinggal.
3. Tuangkan jumlah air yang ditentukan ke dalam kuali dan biarkan mendidih, kemudian masukkan gula dan apabila ia larut, masukkan kulit limau dan jus yang dicincang. Kecilkan api dan teruskan memasak selama kira-kira lima minit, kacau sentiasa supaya tiada apa-apa yang terbakar.
4. Keluarkan campuran dari api, gabungkan dengan hirisan feijoa, kacau sehingga sekata dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.





Produk yang Diperlukan:

• satu gula berbilang cawan;
• lemon - sekeping;
• 0.9 kg feijoa.

1. Proses memasak:
2. Kami mencuci bahan dengan baik, keluarkan ekor kering dari feijoa dan potong semuanya menjadi kepingan kecil.
3. Bawa semua kepingan ini ke dalam puri menggunakan pengisar atau pengisar daging.
4. Letakkan campuran dalam mangkuk multicooker, tambah jumlah gula yang ditentukan di sana dan gaul.
5. Kami menghidupkan program "Memasak" pada peranti, tetapkan masa kepada 60 minit dan tunggu sehingga jem siap.

Semasa campuran masih panas, ia mesti diedarkan ke dalam balang yang disterilkan, ditutup dan dibiarkan sejuk sepenuhnya. Kemudian simpan dalam peti ais.

Jem Feijoa adalah sesuatu yang pasti bernilai disediakan dan, sebaik-baiknya, tanpa rawatan haba, yang membunuh kebanyakan sifat penyembuhan buah beri ini. Jika mahu, anda boleh menambah yang paling banyak buah-buahan yang berbeza, kacang dan juga madu. Dan penggunaan biasa jem sedemikian pada musim sejuk akan melindungi anda daripada selesema dan juga selesema dengan menguatkan sistem imun anda.