Bükülmüş göbələklərdən nə bişirmək olar. Göbələklərin faydalı xüsusiyyətləri

Yayın əvvəlindən payızın soyuğuna qədər meşələrimiz çoxsaylı göbələk toplayanlar üçün cəlbedici maqnitə çevrilir. Uşaqlıqdan tanış olan qürur hissini təkrar-təkrar yaşamaq, yarpaqların altında böyük bir boletus axtarmaq və ya boletus ilə qazonla toqquşmaq və güclü göbələklərlə dolu bir səbətlə evə qayıtmaq xoşdur. Düzdür, burada nağılın bitdiyi yerdir və sərt gündəlik həyat başlayır - indi göbələkləri təmizləmək və sonra bişirmək lazımdır. Təcrübəli bir göbələk toplayıcı dərhal onlarla növ meşə göbələklərini ayırd etsə də, bizdə o qədər də çox göbələk yeməkləri yoxdur.

Bu kolleksiyada on topladım ən yaxşı reseptlər göbələk mövsümü boyunca şəxsi zirvəmdə üst sıraları saxlayan göbələk yeməkləri. Ancaq bu yeməklərdən bəziləri bişirilə bilər bütün il boyu- qurudulmuş və ya dondurulmuş göbələklər bəziləri üçün mükəmməldir, digərləri daha az tələbkar şampinonlardan hazırlana bilər. Ümid edirəm ki, bu reseptlər siyahısını faydalı və vaxtında tapacaqsınız və ən sevdiyiniz göbələk yeməyi haqqında fikirlərinizi və ya hekayənizi eşitmək istərdim.

İlk baxışdan, soğan və yerkökü ilə qızardılmış istiridyə göbələklərinin Çin mətbəxindən ilhamlandığı görünə bilər:, Yaşıl soğan, tez qızartma. Amma əslində bu resept sırf improvizasiyadır. İstiridyə göbələyi kimi göbələklər bütün il boyu mövcuddur, lakin onların öz ləzzəti çox ifadəli deyil, bu o deməkdir ki, hazır yeməkdə istiridyə göbələklərinin dadı və teksturası ilə digər inqrediyentlərin daha zəngin dadı arasında tarazlıq saxlamaq vacibdir. Və burada kömək gəlir. Çin mətbəxi- yox ənənəvi reseptlər, əksinə onun xarakterik qida emalı üsulları, bunun sayəsində çox layiqli arıq - və ya istəsəniz, vegetarian yeməyi əldə edəcəksiniz.

Həmişə qurudulmuş və dondurulmuş göbələk ala bilsəniz də, bu yaydır ən yaxşı vaxt chanterelles və digər yabanı göbələkləri yemək. Göbələk ilə bişmiş donuz əti ev mətbəxinin əsl şah əsərinə çevrilir. Göbələk ilə yumşaq ət krem sousu- bu, məhz belə yemək növüdür, rahat, doyumlu və ev üslubunda dadlıdır. Göbələk ilə donuz ətini xüsusilə yumşaq və ətirli etmək üçün onu qazanlarda bişirə bilərsiniz - sonra ət ağzınızda əriməyə başlayana qədər vaxta baxmadan dincələ və bişirə bilərsiniz.

Bu həftə sonu meşəyə çıxa bildik, göbələk axtardıq və digər şeylər arasında bir neçə möhkəm göbələk tutduq. Burada mən onlardan nə bişirəcəyimi bir dəqiqə belə tərəddüd etmədim: əlbəttə ki, makaron, çünki porcini göbələkləri ilə dünyada mövcud olan ən dadlı yeməklərdən biridir. Krem tez-tez göbələk sousunda makaron əlavə olunur - məsələn, mən xanterelles ilə tagliatelle makaron bu şəkildə bişirdim - lakin bu, təzə porcini göbələkləri üçün faydasızdır, çünki onların nəcib, incə dadı özlüyündə möhtəşəmdir. Başlanğıcda sarımsaq ilə dad verməklə və ən sonunda bir az cəfəri əlavə etməklə bunu bir az vurğulayacağıq.

Karnabahar risotto - "dan" deyil, "dan". Gözəl bir ixtira, daha az sürətli karbohidrat yemək istəyənlər üçün əsl tapıntıdır, lakin göbələk risotto kimi dadlı şeylərdən imtina etməyə hazır deyillər. Yüngül xırtıldayan gül kələm çiçəkləri bişmiş düyü üçün mükəmməl bir əvəzdir. Bununla belə, gül kələminin bir çatışmazlığı da var ki, bu, gözlənildiyi kimi, üstünlüklərinin davamıdır: düyüdən fərqli olaraq, tərkibində nişasta yoxdur, "əsl" risottoda hər bir düyü taxılını əhatə edən çəkisiz qaymaqlı barama yaradır. Amma bu resepti düzəltmək üçün bir yol tapmasaydım, yazmazdım.

Hamı istidən meşələrimizdə demək olar ki, göbələk qalmadığından gileylənərkən, mən ağrılı-acılı fikirləşirəm ki, ötən gün aldığım, məndən başqa heç kimin (belə oldu) yemədiyi çəyirtkələri harda istifadə edim. Qızardılmış kartof Mən artıq göbələk, xanterelles ilə pizza, serb pendiri, qırmızı soğan və arugula ilə bişirmişəm - indi də növbə göbələkli qaymaqlı yumurtadır. Budur, heç yerə tələsmədiyiniz və sobada əlavə 10 dəqiqənin əlçatmaz dəbdəbə kimi qəbul edilmədiyi bazar günü pişmiş yumurtanın reseptini təqdim edirik - lakin bir az sadələşdirilməklə, göbələkli bu omleti iş günləri də bişirmək olar. və ya hətta iş günləri. sahə şəraiti. Göbələk olardı.

Kremli sousda göbələklər, sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpilir və kokot istehsalçısında qızılı qəhvəyi rəngə qədər bişirilir - göbələk julienne budur və fransız adına aldanmayın: bu yemək yüz faiz rusdur. Əgər bütün dünyada “julienne” sözü nazik zolaqlara kəsmək mənasında işlədilirsə, bizdə o, isti iştahaaçandır, sadədir, doyurucudur (bu tərifi bəyənmirəm, amma sözləri çölə atmaq olmaz. buradakı mahnıdan) və çox dadlıdır. Ən dadlısı, əlbəttə ki, meşə göbələklərindən olan juliennedir və göbələk mövsümündə julienne - əla yol standart dəstini şaxələndirin göbələk şorbaları və kartof ilə qızardılır. İlin qalan hissəsində şampinyon xilasetmə üçün gəlir: julienne-də bu adi görünüşlü, ümumiyyətlə, göbələk tamamilə dəyişdirilir və olduqca layiqli çıxış edir.

Bu göbələk əriştə şorbası sadə və evdə hazırlanmış gözəl bir rus yeməyidir. Əlbəttə ki, şorba bişirin təzə göbələklər mütləqdir, çünki ilin qalan hissəsində qurudulmuş göbələklərdən şorba bişirməli olacaqsınız və bu heç də eyni deyil. Burada əriştə təkcə doldurucu rolunu oynayır, həm də təzə yabanı göbələklərin gözəl dadı və ətirinin dirijoru rolunu oynayır, əlavə olaraq, göbələklərin özləri ilə ideal şəkildə birləşir, təkcə dadı ilə deyil, həm də toxuması ilə. Bu yay bişirmək üçün hələ də vaxt tapa biləcəyiniz aydın və sadə şorba.

Toyuq və göbələk ilə çörəkdə Julienne

Yemək bişirmək əlavələr sənətidir. Yalnız bir tərkib hissəsini əvəz etmək kifayətdir - və yeni bir yemək alırsınız. Niyə bir tərkib hissəsi var, hətta xidmət forması adi dadda inqilab edə bilər. Gəlin kokotu kiçik bir çörək ilə əvəz edək - biz xırtıldayan qabıqlı julienne alırıq.

Pendir və sarımsaq ilə doldurulmuş şampinonlar

Pendir qapağı altında sobada bişmiş göbələk doldurulması ilə doldurulmuş şampinonlar üçün ən sadə resept.

Mətbəx proseslərinə həvəsli olanlar üçün resept - sobada layiqli vaxt keçirdikdən sonra göbələk və qarabaşaq yarması ilə doldurulmuş ləzzətli dadlı, şirəli üçbucaqlar bişirəcəksiniz. köhnə resept. Həddindən artıq yemək!

Soğan ilə qızardılmış istiridyə göbələkləri

Oyster göbələkləri qiymətləri ilə diqqəti cəlb edir və görünüşü ilə qarışdırır. Onları həqiqətən hər hansı digər göbələk kimi götürüb qızardmaq olarmı? Yoxsa istiridyə göbələklərinin hazırlanmasının öz nüansları varmı? Bu barədə sadə addım-addım reseptimizdən öyrənəcəksiniz.

Chanterelles necə bişirilir

Müxtəlif yeməklər bişirmək üçün təzə chanterelles necə düzgün hazırlamaq barədə hərtərəfli məlumat.

Xama içərisində chanterelles

Soğan, chanterelles, xama - bu çox dadlı göbələk yeməyi hazırlamaq üçün tələb olunanların hamısıdır.

Ən sadə və ən dadlı göbələk sousu

Çox biri sadə reseptlər yeni başlayanlar üçün. Ən azından mən bu sousu necə bişirəcəyimi “kulinariyadan əvvəlki” dövrdə bilirdim. Əlbəttə ki, reseptin yüksək sürətli olduğunu söyləmək olmaz, amma 20 dəqiqə belə bir yemək hazırlamaq üçün o qədər də utanmaz. bayram süfrəsi qoy.

Kartof ilə qızardılmış chanterelles

Mətbəxinizdə pis qoxu varsa payız meşəsi bir səbət chanterelles və onları necə bişirəcəyinizi düşünürsünüz, onda mənim uşaqlığımdan bu çox sadə resepti bəyənə bilərsiniz.

Marine edilmiş şampinonlar fast food

Özüm sınayana qədər evdə hazırlanmış turşu göbələkləri bişirməyin bu qədər asan olduğuna inana bilmirdim. Marinadı ayrıca qaynatmağa belə ehtiyac yoxdur. Hər şeyi qazana qoyub qaynadıb soyuducuya qoyuram. Ertəsi gün hazır. Sözlə ifadə edilə bilməyəcək qədər dadlıdır. Mağazada və ya bazarda belə bir şey almayacaqsınız. Sınayın, əminəm ki, bəyənəcəksiniz.

Pendir və kartof ilə qaymaqlı şampinon şorbası

Yüksək asan resept sehrli dadlı və sonsuz incə şorba. Əlverişli inqrediyentlər, minimum səy, maksimum həzz. Bu cür reseptləri sevirəm.

Göbələk ilə pasta "Ürək"

Laurent pastası (və ya "quiche") hazırlamaq çətin görünür. Ancaq ən azı bir dəfə bişirməyə dəyər və çətinliklər o qədər də ciddi görünməyəcək. Belə pirojnaların əsas "artı"sı: əhvalınızdan, unun keyfiyyətindən və ya doldurulmanın təbiətindən asılı olmayaraq həmişə əldə edilir. Bu fransızların sonsuz sayda çeşidi var dadlı piroqlar. Bəziləri donuz ətinin noxudla doldurulmasını xoşlayır, kimsə ispanaqlı balığa və ya kələmli ətə üstünlük verir. Zövqümə görə, Laurent göbələk pastası rəqabətdən kənardır. Kremli pendir doldurulması soğan ilə qızardılmış şampinonlar üçün idealdır. Xəmirin xırtıldayan "səbəti" tortu sadəcə dadlı edir.

ƏN ƏN YAXŞI VƏ SUPER LƏZZLİ ADDIM-ADDIM GÖBƏBƏRLƏR RESEPTLERİ

Saytımızın bu bölməsində "tərəvəz ətinə" - göbələklərə əsaslanan reseptlər və yemək üsulları var. Bu məhsul Fransadakı kral sülalələri dövründən bəri qurmanlar arasında nüfuz qazanmışdır. Aşağıda reseptləri təqdim olunan yeməklər sizə birdəfəlik aşiq olacaq. Göbələklər, dad meyarlarına görə, həqiqətən ətə bənzəyirlər, lakin kalori baxımından ondan daha aşağıdırlar. Bu keyfiyyəti saxlamaq arzusu olan insanlar üçün çox dəyərlidir görünüş, yəni forma. Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, göbələklər özləri mədə üçün kifayət qədər ağır qidadırlar, buna görə də onların istifadəsi ilə onu aşmayın.

Ailəniz incə romantikanın dadını yüksək qiymətləndirəcək fransız yeməkləri hazırlanması çox asan olan, çoxlu sayda məhsul tələb olunmur. Toyuq ayaqları və göbələklərlə bişirilmiş Julienne yalnız dadlı deyil, həm də doyurucudur.

Göbələk gulaş çox zərif və zövqünüzə görə şirəli olur. Tez və asan hazırlanan gözəl yemək. Xüsusilə kartof püresi və ya düyü ilə yaxşı gedir. Gulaya tərəvəz əlavə edildiyi üçün bədən tərəfindən asanlıqla sorulur.

Qeyri-adi göbələk kürüsü göbələklərdən - hazırlamaq çox sadə və heç də çətin olmayan bir yeməkdir. Ryzhiki heç bir şeylə qarışdırıla bilməyən öz xoş dad çalarına malikdir. Kürü həm müstəqil yemək kimi, həm də yan yemək kimi istifadə edilə bilər.

Göbələk mövsümü artıq burundadır, amma hələ də belə gözəl məhsuldan nə hazırlana biləcəyini bilmirsiniz? Bu resept, şübhəsiz ki, bu vəziyyətdə köməyinizə gələcək. Hər bir insanın bir göbələk toplayıcı bişirməsinin bir neçə səbəbi var.

Göbələklərdən çoxlu dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz, amma təəssüf ki, onların çoxunun dadları bir-birinə olduqca bənzəyir. Yeməkdə isə hər hansı bir insanın təbii istəyi hansısa unudulmaz daddan həzz almaqdır. Belə bir vəziyyətdə nə etməli?

Sizcə, qızardılmış göbələklərdən yalnız "sakit ov" mövsümündə - yay və payızda dadmaq olar? Qışda isə yalnız bu yeməyin dadını xatırlamaq və tüpürcəyinizi udmaq qalır?

Göbələklər qaynadılmış, qızardılmış, duzlanmış, qurudulmuş və ya turşu ola bilən çox dadlı bir məhsuldur - onlar eyni dərəcədə dadlı olacaqlar. Ancaq nigella, dadı ən yaxşı turşu və ya duzlu formada ortaya çıxan göbələklərə aiddir.

Kulinariya icması Li.Ru -

Göbələklər möhtəşəmdir

Hava qrilində göbələklərin "zəhmli" resepti. Bir qayda olaraq, bu cür göbələklər odda bişirmək üçün çox yaxşıdır, baxmayaraq ki, evdə çox dadlı olurlar.

Nahar və ya şam yeməyi üçün dadlı bir şey hazırlamağı düşünürsünüz? Sonra diqqətinizə əla bir seçim təqdim edirəm - yavaş ocaqda göbələk ilə ət.

Qazanda göbələklər üçün sadə bir resept dadlı və doyurucu bir yeməyi bütün sevənlərə müraciət edəcək, lakin yemək üçün çox vaxt sərf etməyin. Bundan əlavə, belə bir yemək həm qonaqlar üçün, həm də nahar üçün təqdim edilə bilər.

Turşu porcini göbələkləri və buxarda bişirilmiş kartof - nağıl! Xüsusilə də bu göbələkləri özünüz yığmısınızsa. Bütün göbələklərin padşahı hər hansı bir formada yaxşıdır və turşudur, o da formasını saxlayır.

Doldurulmuş porcini göbələk qapaqları üçün resept günəşdə qurudulmuş pomidor, soğan, sarımsaq, çörək qırıntıları, cəfəri, reyhan və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri.

Quesadillas, müxtəlif inqrediyentlərlə doldurula bilən və həm səhər yeməyi, həm də şam yeməyi üçün qəlyanaltı və ya əsas yemək kimi təqdim edilə bilən çox yönlü Meksika yeməyidir.

Göbələkli qaymaqlı makaron ilahi bir yeməkdir. Çox zərif, sulu və inanılmaz iştahaaçan, pappardelle makaron, üç növ göbələk, ağ şərab, qaymaq, təzə cəfəri və pendirdən hazırlanır.

Göbələkli plov asan və tez hazırlana bilən əsas yeməkdir. Yalnız yarım saat ərzində isti bişirə bilərsiniz! Bu yemək üçün mən göbələklərdən istifadə edirəm, amma hər hansı digər göbələk işləyəcək.

Bir qazanda bişmiş möhtəşəm göbələk çeşidi əla bayram yan yeməyi olacaq və sizi və yaxınlarınızı sevindirəcəkdir. Şübhəsiz ki, hər hansı bir süfrəni bəzəyəcək həqiqətən dadlı və doyurucu bir yemək.

Ağ göbələk özü təbiətin ləzzətli hədiyyəsidir və ondan hazırlanan şorba daha da gözəldir. Porcini göbələklərindən göbələk şorbası indiyə qədər sınadığım ən dəbdəbəli şorbalardan biridir.

Göbələklər qiymə ilə doldurulur- hər hansı bir bayram masası üçün əla bəzək olacaq qəlyanaltı. Və inanın ki, axşamın sonunda boşqab mütləq boşalacaq və qonaqlar sevinəcək.

Salat "göbələk və vetçina"

Restoran menyuları tərəfindən çox tez-tez təklif olunan göbələk və vetçina salatı üçün məşhur resept.

Porcini göbələkləri ilə kartof çox dadlı və qidalı bir yeməkdir, bunun üçün bir Avropa restoranında çox pul ödəməli olacaqsınız. Meşədə böyüyən porcini göbələklərimiz var - niyə bişirməyək?

Zərif və eyni zamanda hazırlamaq asan olan bu yemək bayram süfrəsi üçün mükəmməl isti iştahaaçandır. Porcini göbələklərindən julienne necə hazırlanacağını bu reseptdən öyrənəcəksiniz.

Oyster göbələkləri heyrətamiz göbələklərdir. Onlar yalnız ehtiva etmir çoxlu sayda insanlar üçün faydalıdır minerallar və vitaminlər, həm də var müalicəvi xüsusiyyətlər. Və onların salatları heyrətamizdir!

Şərab və pörtlədilmiş ilə doldurulmuş bişmiş porcini göbələkləri üçün resept mal əti bulyonu soğan, pendir və cəfəri ilə.

Qarğıdalı və göbələkli salat - incəliyi ilə təəccübləndirən bir yeməkdir dadlılıq. Bu salat mütləq göbələk dadını sevənlər və doyurucu yemək hazırlamaq istəyənlər üçündür.

Göbələk ilə makaron üçün resept. Oruc tutanlar və italyan mətbəxinə hörmət edənlər bu yeməyi bəyənəcəklər.

toyuq kotletləri göbələk ilə doldurulmuş - çox dadlı yemək! Kotletlər inanılmaz dərəcədə zərifdir və onların xoş ətri qonaqlarınızı daha çox şey istəməyə məcbur edəcək.

Göbələk və lobya ilə şchi, Ukrayna və Polşada çox məşhur olan bu yeməyin qeyri-adi bir variantıdır. Bu şorbaları hazırlamaq asandır və isti və ya soyuq verilə bilər. Transkarpat mətbəxini kəşf edin!

Sadə, lakin eyni zamanda inanılmaz dadlı göbələk yeməyi kartof və ət ilə bir qazanda bişmiş. xama doldurulması. Beləliklə, bir qazanda xama içində göbələk üçün resept - bişirin və zövq alın!

Duzlu göbələk ilə salat - hər hansı duzlu göbələklərin hazırlanması üçün uyğun olan orijinal salat - şampinonlar, göbələklər, chanterelles və s. Mən sizə duzlu göbələk ilə salatı necə bişirəcəyinizi söyləyirəm.

Omlet mükəmməl səhər yeməyidir. Sürətli, doyurucu və qidalandırıcı. Mən göbələk ilə omlet reseptini bölüşürəm - bu klassik səhər yeməyinin yüzlərlə variantından biridir.

Göbələk ilə qızılbalıq üçün sadə bir resept, bu balığı necə bişirməyi və şənlik masasında ləzzətli xidmət etməyi bilməyən hər kəsə kömək etməkdir. Bununla belə, belə bir yeməyi həftə içi nahar və ya şam yeməyinə qoya bilərsiniz.

Göbələk ilə jele edilmiş pasta hazırlamaq üçün resept. Göbələk ilə jele pastası üçün xəmir kefir üzərində hazırlanır.

Göbələk və lobya ilə borscht vegetarianlar üçün əsl zülal anbarı və oruc tutanlar üçün çox doyurucu bir yeməkdir. Klassik resept göbələk və lobya ilə borscht - bizim süfrəmizdən sizin süfrəyə!

Oruc zamanı siz də bəzən özünüzü ətirli plovla müalicə etmək istəyirsiniz - və əti göbələk ilə əvəz etsəniz, bu olduqca mümkündür! Göbələk ilə yağsız plov üçün resept - üçün oruc günləri və təkcə.

Duzlu göbələk məzə resepti soğan, bitki yağı və yaşıllıq.

Brie, cəfəri, sarımsaq və yaşıl soğan ilə doldurulmuş bişmiş göbələk papaqları üçün resept.

Bədəninizi bütün gün qida maddələri ilə doldurmaq istəyirsiniz? Bu doyurucu şorbadan bir qab götürün! Göbələk və ət ilə şorbanı necə bişirmək olar, bu reseptdən öyrənəcəksiniz!

Heyrətamiz dadı və zərif ətri, qaymaqlı konsistensiyası və zərif teksturası olan yemək... Ləzzətli, yüngül və zərif porcini göbələk püresi şorbası öz növünün kralıdır!

Bir partiyada göbələk ilə mal əti stroqanofunu sınadım və uşaqlıqdan bəri sevimli yeməyimi tanımırdım. Göbələklər ona ətir və incə dad verdi. Ancaq göbələklər ağ idi. Bişirməyi öyrəndim, resept budur!

Ispanaq, sarımsaq və soğan ilə qızardılmış göbələklər üçün sadə bir resept. Vegetarianlar üçün ləzzətli yemək.

Evdə porcini göbələyi ilə pizza resepti. Tərəvəz, pendir və göbələk nazik yumşaq xəmirdə - gözəl bir yeməkdir böyük şirkət. Həm şərab, həm də şirə ilə yaxşı birləşir.

Oruc tutmaq və boşaltmaq üçün ailəmizlə birlikdə göbələk ilə yağsız okroşka yeyirik. Göbələklər evinizdə olan və ya satın aldığınız hər hansı bir yerə daxil olur. Sadə bir seçim - şampinonlar ilə, kral - ağ ilə.

Kremdə göbələk ilə kartof - heç vaxt müqavimət göstərə bilməyəcəyim bir yeməkdir, çox iştahaaçan görünür. Dadı istifadə edilən göbələklərdən asılıdır. Mən ağ, chanterelles və ya şampinonlar ilə bişirirəm.

"Qızardılmış göbələk" salatı

dən salat qızardılmış göbələklər həm müstəqil yemək ola bilər, həm də əla garnitür(məsələn, qızardılmış quzu və ya balıq).

Belarus kartof pancakelərini çox sevirəm. Sən də onları sevirsən? Sonra göbələk ilə kartof pancake cəhd edin. Onları çox bəyənəcəksiniz.

Dadlı və sağlam yeməyi sevənlərə həsr olunur - fotoşəkili olan şampinon göbələkləri ilə sadə salat resepti!

Göbələk, Beşamel sousu və Parmesan pendiri ilə lazanya üçün resept.

Qurudulmuş porcini göbələkləri, soğan, yerkökü, sarımsaq ilə şorba üçün resept, tomat pastası, kremini göbələkləri, şeri və farro taxılları.

Yüngül, gözəl, faydalı, orijinal və dadlı salat, həm arıq, həm də pəhriz menyularına mükəmməl uyğun gəlir, eyni zamanda xoş bir toxluq hissi yaradır.

Fırında göbələk ilə kartof üçün sadə bir resept istənilən vaxt qurmağa kömək edəcəkdir dadlı şam yeməyi və ya bütün ailə üçün nahar. Mürəkkəb bir şey yoxdur, sadə maddələr, lakin yeməyi çox dadlı və orijinaldır.

Pırasa, ispanaq və keçi pendiri ilə Portobello göbələk resepti. Bütün taxıl çörəyi ilə xidmət edin.

Göbələk və kıyılmış ət ilə güveç - maraqlı səslənir, elə deyilmi? :) Onda niyə təxirə salaq - mən sizə göbələk və qiymə ilə güveç hazırlamağı göstərəcəyəm və bunun dadlı çıxacağına şübhə etməyin.

Porcini göbələkləri ilə donuz əti qeyri-adi dadlı və ən əsası doyurucu bir yeməkdir. Şübhəsiz ki, ləzzətli yeməkləri sevənləri sevindirəcək - yeməyi həqiqətən dəbdəbəli, lord.

Lobya və göbələk inanılmaz bir birləşmədir. Dad, ətir... Mmmm... Bu doyurucu, sağlam, dadlı yemək nahar və ya şam yeməyinizi heç bir səbəb olmadan belə şənlikli edəcək.

Vetçina, pendir və göbələklərin bu heyrətamiz birləşməsi sizə bəxş edəcək heyrətamiz dad qablar! Bayram menyusu üçün uyğundur.

Çox dadlı, asan vegetarian pastası üçün resepti diqqətinizə çatdırıram. Şiitake göbələkli makaron - bunu İtaliyada dadmayacaqsınız :)

Resept doldurulmuş göbələklər- kolbasa, fındıq, sarımsaq, soğan və rozmarin ilə doldurulmuş göbələklərin hazırlanması.

Göbələk ilə kartof pancake hazırlamaq üçün qurudulmuş və ya təzə göbələk uyğun gəlir. Doldurmaya tərəvəz də əlavə edə bilərsiniz, sonra daha şirəli olacaq. Göbələk ilə kartof pancake sobada bir tavada qızardılır. Gəlin cəhd edək!

Porcini göbələkləri ilə qarabaşaq yarması sağlam, hazırlamaq asan və çox dadlı ev yeməyidir. Əgər porcini göbələkləriniz varsa, onları qarabaşaq yarması ilə bişirməyə cəhd etməyinizə əmin olun - bunu bəyənəcəksiniz!

Qazanlarda bişmiş göbələk julienne. Pendir əlavə etməyinizə əmin olun! Möhtəşəm yemək alırsınız.

Sürətli və doyumlu nahar üçün mükəmməldir makaron. Məsələn, göbələkli penne uzun müddət bişirilmir, dadlı çıxır, axşam yeməyinə qədər razı qalacaqsınız. Penne makaron və göbələk hazırlayın.

Soğanla doldurulmuş bişmiş porcini göbələkləri üçün resept, çörək qırıntıları, qaymaqlı pendir, xama, Çedar pendiri, Monterey Cek pendiri və ispanaq.

Tərəvəz mövsümündə vitaminlərlə dolmağın və yeni yeməklər kəşf etməyin vaxtıdır! Burada, məsələn, ağ sousda göbələk ilə qulançar bişirmək üçün bir yoldur - sağlam, sərfəli və çox dadlı, məsləhət görürəm :)

Göbələk risotto 16-cı əsrdən hazırlanır. Və mən indi buradayam! Dadlı çıxır Oruc yeməyi göbələklərin meşə ətri və pendirin qaymaqlı dadı ilə. Yan yemək kimi də verilə bilər. Gəlin başlayaq!

Resept bayram yeməyi. Pendirlə doldurulmuş göbələk şəklində fransız məzə.

Yüngül, dadlı və çox sağlam yemək yerkökü vegetarian yeməyi sevənlər, eləcə də oruc tutanlar və ya rəqəmlərini izləyənlər üçün uyğundur.